Varieti pir musim luruh: wakil utama spesies mengikut wilayah dan peraturan teknologi pertanian

Galeri gambar

Buah-buahan tanaman ini dibezakan oleh pulpa yang enak dan enak dengan rasa pencuci mulut yang sangat baik.

Kelebihan utama

Kelebihan utama varietas yang lewat ialah buah dapat disimpan dalam jangka masa yang sangat lama. Ini membolehkan pir yang enak dimakan walaupun pada bulan April. Perkara utama adalah menyimpannya dengan betul.

Simpan buah pada suhu rendah di kawasan yang berventilasi baik. Buah keras dikeluarkan dari pokok semasa penuaian. Namun, jangan risau, kerana mereka memperoleh kematangan dan rasa yang tiada tandingannya semasa penyimpanan.

Salah satu kelebihan penting adalah mudah dibawa. Ini menjadikan varieti pir domestik yang sudah matang menjadi menarik untuk penanaman industri. Kelebihannya termasuk ketahanan fros dan serba boleh. Buah-buahan membuat persiapan yang sangat baik untuk musim sejuk. Kompot dan buah-buahan kering mengisi simpanan vitamin pada musim sejuk.

Menurut ulasan tukang kebun, satu-satunya kelemahan varietas yang lewat adalah bahawa buah tersebut harus menunggu lama.

Penerangan pir "Autumn sweet"

Pear "Musim luruh manis" adalah salah satu varietas musim luruh yang terbaik, kerana rasanya tidak kalah dengan spesimen selatan. Berbeza dengan ketahanan fros yang tinggi, hasil yang baik dan ketahanan kudis. Dalam perihalan pir "Autumn Sweet", kuning cerah, berair, berminyak, buah-buahan dengan rasa dan aroma yang menyenangkan diperhatikan. Pematangan berlaku pada akhir September - awal Oktober.

Varieti "Buttery sweet" mempunyai buah-buahan yang besar dari bentuk biasa, berbentuk pir dengan kulit jerami nipis, kuning dan sedikit pemerah pipi. Buburnya berwarna putih, berair, berminyak, manis, sedap. Berbuah selama 5-6 tahun. Rintangan penyakit tinggi.

Ulasan mengenai jenis akhir

1. Svetlana, 56 tahun."Saya menganggap diri saya penduduk musim panas yang berpengalaman dan suka pir. Saya menanam 3 Bir di kawasan kebun saya sendiri, tetapi saya tidak bernasib baik dengan Duchess - ia dibekukan. Saya rasa itu adalah varietas Bere yang terbaik - rasanya enak, ia dapat disimpan dalam jangka masa yang lama dan memberikan hasil panen yang besar dan berlimpah, dan tidak pilih-pilih.
2. Nikolay berumur 34 tahun."Saya membeli pelbagai jenis pir musim sejuk untuk pondok musim panas saya sendiri - Belorusskaya Late, yang berakar dengan sempurna dan selama 4 tahun seluruh keluarga menuai daripadanya. Buah-buahan yang enak dan berair - seisi keluarga menikmati mereka sebelum Tahun Baru. Saya menganggap jenis pir musim sejuk adalah pilihan terbaik untuk garis lintang tengah Rusia, kerana banyak dari mereka bertolak ansur dengan musim sejuk dan tidak membeku. "
3. Irina, 66 tahun."Saya mempunyai rumah persendirian dan taman yang besar - epal dan anggur, kismis dan, tentu saja, pir. Oleh kerana mereka tinggal di Sochi, varieti pir kegemaran saya adalah Duchess. Aromanya luar biasa, berair dan manis, mempunyai jangka hayat yang panjang - apa lagi yang boleh anda katakan? Bahkan anjing kesayangan saya makan pir dengan senang hati - jika cuaca mengizinkan, pastikan untuk menanam Duchess di rumah anda. Tetapi saya ingin mengatakan segera - dia sangat pemilih, tetapi dengan pendekatan yang tepat, dia akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang indah dan buah-buahan yang sangat enak. "

Pelbagai pir manis

Varieti "Vidnaya" - pir manis musim masak. Ia mempunyai buah simetri yang memanjang dan berwarna hijau kehijauan. Buburnya kuat, kekuningan, sangat berair, dengan rasa pencuci mulut yang baik. Pematangan tidak sekata, berlaku pada akhir bulan Ogos.Buah pir ini dimakan sebaik sahaja dipetik, tidak boleh disimpan. Produktiviti, ketahanan fros dan ketahanan penyakit tinggi.

Pelbagai "Otradnenskaya" sesuai untuk penyediaan dan pemeliharaan rumah. Buah-buahan berbentuk bulat, ribbed, dengan kulit merah kehijauan. Buah berlimpah, biasa. Kemudahan pengangkutan baik. Budaya ini subur sendiri.

Untuk Rusia tengah, tahan fros, berkembang dengan baik dan berbuah dalam keadaan apa pun, jenis pir manis yang tidak bersahaja, yang dijelaskan di bawah, telah dibiakkan.

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai dengan foto

Belarusia yang lewat menyertai barisan pir musim sejuk. Varietas ini dibiakkan dari benih "Dobraya Luiza", setelah pendebungaan berulang kali oleh penternak Belarus.

Pokok bersaiz sederhana jarang melebihi ketinggian 5 m, selalunya tinggal dalam jarak 3 meter. Mahkota pir berbentuk bulat, tebal, sering mencapai hingga 4 meter. Rintangan beku pokok tinggi - musim sejuk dengan tenang apabila suhu turun hingga -30 ° C.

Cabang rangka dengan batang membentuk sudut hampir tepat, hanya petua yang mengangkat. Pucuk mempunyai penebalan sederhana, genikulat, bulat dalam keratan rentas; warna mereka coklat muda, ada sedikit pubertas. Kulit kayu ditutup dengan banyak lentil.

Kami mengesyorkan membaca: Pemasangan minyak pembersih - prinsip operasi dan ciri

Untuk pengetahuan anda! Varieti Belarus tetap berbuah, memberikan hasil yang tinggi.

Tidak seperti pucuk, tunas berbentuk kerucut pir tidak puber. Jisim hijau diwakili oleh daun elips longgar hijau muda. Plat licin dibingkai dengan gigi palsu kecil.

Baca juga: Cara menanam artichoke Yerusalem: arahan langkah demi langkah

Bunga pir besar, selalunya berwarna putih salji. Mereka tidak terbuka bersama-sama, memanjangkan tempoh berbunga hampir 3 minggu, oleh itu, frosts musim bunga yang dikembalikan hanya mengambil sebahagian daripada warna.

Buah-buahan dibentuk pada gelang yang kompleks dan sederhana. Buah bermula dari usia 3-4 tahun. Pir masak pada akhir bulan September.

Ciri buah

Belousia akhir tidak dibezakan dengan buah-buahan yang sangat besar: berat rata-rata mereka hanya 120 g. Tetapi semua pir di pohon itu berbentuk pir dan ukurannya hampir sama.

Kulit pir yang ringan dan kasar ditutup dengan riak coklat muda. Kematangan yang boleh ditanggalkan - pir hijau yang telah matang dalam keadaan berbaring, pada masa penggunaannya menjadi warna kuning-oren. Kadang-kadang warna penutup boleh mempunyai warna raspberry.

Buah-buahan yang dimasak sendiri cukup berair, daging putih berkepadatan sederhana sedikit berminyak dan lembut. Terdapat rasa masam yang menyenangkan dalam manisnya pir.

Penuaian

Sudah menjadi kebiasaan menuai Belorusia pada pertengahan September. Buah-buahan dikeluarkan dengan beg pengumpulan buah, di mana bahagian bawahnya tidak dibuka, yang sangat memudahkan pengosongannya. Pir yang dituai mesti dilindungi dari kerosakan mekanikal, terlepas dari tangkainya.

Budaya ini mempunyai hasil yang tinggi, sebatang pokok muda mampu memberikan hampir satu senti pir, dan seorang dewasa - hampir 180 kg, tetapi banyak bergantung pada keadaan penahanan.

Bersama dengan penuaian, penyusunan awal dilakukan. Semua buah yang diragui diproses. Ciri-ciri diet pir membolehkannya digunakan untuk pelbagai penyakit.

Penting! Sekiranya frosts di bawah -30 ° C diramalkan, batang pokok mesti dibalut dengan bahan penutup.

Petunjuk penuaian terbaik dicatat di wilayah Tengah dan Utara-Barat, di mana varietasnya dibiakkan. Walaupun ketahanan pokok terhadap cuaca sejuk, tetap disarankan untuk menutupnya untuk mengelakkan fros yang tidak dijangka. Batangnya dibalut dengan kertas, jerami, tali jerami. Lingkaran batang dekat ditutup dengan serutan supaya akar permukaan tidak membeku.

Penyimpanan tuaian

Untuk simpanan jangka panjang, pir sebaiknya disimpan di dalam bekas kayu dan disusun dengan jerami.Sebilangan tukang kebun membungkus setiap buah dengan surat khabar, tetapi ini tidak wajar dilakukan, kerana cat dengan mudah menyerahkan bahan kimia kepada buah. Jerami lembut harus dipilih agar tidak menusuk kulit; anda perlu meletakkannya secara merata. Jerami rai paling sesuai.

Suhu di bilik simpanan pir tidak boleh lebih dari + 8 ºС. Sekiranya syarat ini dipenuhi, buahnya dapat bertahan hingga musim bunga.

Penting! Kecenderungan varieti untuk menebal mahkota menyebabkan kehilangan hasil. Budaya memerlukan sunat anti-penuaan secara berkala.

Pir berair manis

Pir "Thumbelina" - pir masak manis musim sejuk yang manis. Ia mempunyai buah kecil, ovoid, simetri dengan rasa pencuci mulut. Kulit berwarna kuning, dengan bintik-bintik berkarat. Buburnya berkrim, lebur. Ia dimakan segar. Disimpan sehingga Januari. Hasil tahunan purata. Berbuah 7-8 tahun selepas menanam. Ketahanan musim sejuk dan daya tahan terhadap penyakit kulat tinggi.

Kelebihan dan kekurangan

Pir tua Belarus mempunyai banyak kualiti positif:

• Indeks rintangan fros yang tinggi;
• Kematangan awal;
• Pemeliharaan buah-buahan jangka panjang;
• Produktiviti tinggi;
• Rintangan kemarau;
• Kemudahan pengangkutan yang baik.

Tukang kebun menganggap kelebihan utama adalah peningkatan rasa setelah masak di dalam kotak.

Kekurangan pelbagai:

1. Dengan hasil yang tinggi, buah menjadi lebih kecil;
2. Pendedahan kepada kudis
3. Memangkas pemangkasan;
4. Kekebalan terhadap kebakaran.

Pada nota! Hasil panen yang banyak melemahkan buah pir dan menjadikannya mudah diserang penyakit.

Pir manis yang lain

Pir "Yeseninskaya" - pelbagai pir manis dan berair. Buah bersaiz sederhana, berat hingga 150 g, satu dimensi, berbentuk pir. Kulit berwarna hijau muda, kuning-hijau apabila dikeluarkan. Buburnya semi-berminyak, dengan butiran halus di sekitar inti, mempunyai aroma pala ringan dan rasa yang menyenangkan.

Buahnya digunakan segar, dan juga digunakan untuk pembuatan produk berkualiti tinggi (pengawet, marmalade, selai, pavidla). Varietasnya berkembang pesat, menghasilkan hasil panen yang banyak, hingga 50 kg per pokok. Rintangan fros rata-rata; pada musim sejuk yang teruk, pembentukan buah dapat membeku sedikit.

Peraturan penyimpanan

Buah pir jenis musim sejuk dapat disimpan untuk waktu yang lama, hingga akhir musim sejuk, tetapi untuk memelihara hasil panen mereka sendiri, perlu memeliharanya dengan betul.

Dalam hal ini, pertimbangkan peraturan penyimpanan berikut:

1. Bekas untuk menyimpan pir mesti dibuat dari bahan semula jadi.

   Anda boleh menyimpan tanaman di bilik bawah tanah atau pantri, peti sejuk atau di bilik yang sejuk - bilik itu sendiri mesti kering dan bersih, tanpa acuan.

2. Keadaan penyimpanan suhu optimum untuk pir terdapat 1-3 ° C, kelembapan - tidak lebih daripada 80-85%. Sekiranya anda tidak mengikuti peraturan ini, buah-buahan akan cepat melekat dan mulai membusuk, hilang.
3. Bilik mesti berventilasi dengan baik, untuk mengelakkan pengumpulan dan kelembapan kelembapan. Sekiranya kelembapan tinggi, letakkan bekas dengan kapur di dalam bilik, yang akan menyerap kelembapan berlebihan dari udara.
4. Penyimpanan pir dengan optimum dalam bahan bersih, berlubang dan semula jadi - kayu atau kadbod, bekas dengan lubang untuk pengudaraan, menaburkannya dengan habuk papan atau jerami kering.
   Tidak ada bekas - letakkan buah-buahan di rak yang ditutup dengan kertas dan adalah optimum untuk menyusun buah-buahan sekurang-kurangnya sebulan sekali, membuang yang manja dan busuk.

Varieti pir manis berair

Pir "Sentyabrina" - pelbagai musim luruh awal. Buah-buahan berbentuk satu dimensi, berbentuk pir memanjang, seberat 130-160 g, isoskel dengan permukaan licin. Kulit berwarna hijau tua, kuning-hijau apabila sudah matang, kering, kusam. Buburnya berkrim, padat, berair, manis, dengan rasa masam yang hampir tidak kelihatan. Penampilan buahnya cukup menarik. Memasak pada akhir bulan Ogos. Jangka hayat adalah 20-30 hari. Apabila masak, buah-buahan tidak hancur. Berbuah selama 4-5 tahun. Hasilnya rata-rata.Pelbagainya tahan terhadap musim sejuk dan musim sejuk. Tidak terkena hama hempedu.

Untuk penanaman di Ural, penternak telah membiakkan pir manis seperti:

Peraturan penjagaan

Penjagaan pir dilakukan dengan mengambil kira ragamnya, tetapi sebahagian besarnya, bergantung pada musim, perkara utama penjagaan pokok dapat dibezakan:

• Penjagaan pada musim bunga... Pada masa ini, penebat dikeluarkan dari pokok. Sekiranya untuk musim sejuk ia terlindung untuk mengelakkan pembekuan, tanah dilonggarkan dengan hati-hati, membentuk lingkaran dekat batang, baja digunakan - kompleks dan organik. Sebelum getah mula mengalir, pokok itu harus dipangkas, membentuk mahkota jika perlu dan menghilangkan pucuk yang terkena dan kering. Ia juga perlu dilakukan rawatan pencegahan terhadap hama dan jangkitan taman yang telah musim sejuk di tanah atau di kulit pokok.
• Penjagaan pada musim panas... Dalam tempoh ini, perkara utama adalah penyiraman pokok secara berkala - pada hari-hari panas, penyiraman dilakukan pada waktu petang, menambahkan 3-4 baldi air di akarnya. Sekiranya perlu, lakukan pemeriksaan kerosakan akibat perosak kebun dan jangkitan dan, dengan itu, memproses tepat pada masanya pokok tersebut.
• Penjagaan pada musim gugur... Dalam tempoh ini, perawatan serupa dengan aktiviti musim bunga - pemangkasan dan rawatan pencegahan terhadap perosak, pemberian makanan musim luruh - dengan baja nitrogen, fosforus dan kalium. Di samping itu, menyiapkan pokok untuk musim sejuk, yang dinyatakan dengan mencuci putih dan dasar batang, menggali lingkaran batang dan menaburkannya dengan lapisan gambut, habuk papan atau dedaunan setinggi 20-25 cm.

Galeri gambar

Ciri utama individu ini adalah ketahanan musim sejuk, ketahanan terhadap penyakit dan perosak, produktiviti, rasa buah yang baik.

Salah satu jenis yang paling meluas di Ural adalah pir Berezhenaya. Ini adalah pokok tinggi dengan mahkota piramidal. Buah berwarna bulat, kuning, beratnya hingga 100 g.

Buburnya berair, lembut, berminyak, rasa manis yang menyenangkan dengan masam. Buah berlimpah, biasa. Pengumpulan buah bermula pada akhir bulan September.

Pear "Berezhenaya" digunakan segar, dan juga digunakan untuk membuat selai, kompot, buah kering, anggur.

Pir "Putri Rasul" - pokok bersaiz sederhana yang tahan musim sejuk. Buah bulat, berat hingga 100 g, rona hijau terang. Buburnya berwarna putih, sedikit berair, rangup, beraroma, tanpa astringen. Memasak pada pertengahan Ogos - awal September. Jangka hayat adalah 1-2 minggu. Pelbagainya tahan musim sejuk. Hasilnya adalah tahunan.

Ciri-ciri menanam dan merawat pir

Setelah memilih Autumn Sweet untuk laman web anda, perlu menerapkan praktiknya peraturan untuk menanam dan merawat varieti ini.

Peraturan pendaratan

Pematuhan terhadap peraturan penanaman anak benih sangat penting. Mari kita perhatikan lebih dekat perkara yang perlu anda perhatikan.

Memilih anak benih terbaik untuk ditanam

Anak pokok dibeli dengan baik di taska, sementara anda perlu memperhatikan kehalusan berikut:

1. Umur anak pokok. Terdapat kesalahpahaman bahawa berbuah akan berlaku lebih cepat jika anda memperoleh anak benih yang tinggi dan kuat berusia 3-4 tahun. Walau bagaimanapun, pokok-pokok inilah yang boleh menyakitkan dan mati. Anak pokok 1-2 tahun berakar dengan baik. Mereka dapat dibezakan dengan ketebalan batang, iaitu 12 mm. Kanak-kanak berumur satu tahun tidak mempunyai cabang lateral, kanak-kanak berusia dua tahun mungkin mempunyai beberapa cabang, sepanjang 30 cm.
2. Sistem akar. Akar harus terbentuk dengan baik dan panjang sekurang-kurangnya 30 cm, bebas dari kerosakan dan pertumbuhan. Dianjurkan semasa membuat pembelian untuk memilih anak benih dengan akar terbuka.
3. Pemandangan batang dan dahan. Mereka harus berwarna seragam, dan bintik-bintik dan bintik menunjukkan penyakit anak benih.

Memilih tapak pendaratan

Keadaan optimum untuk pertumbuhan Autumn Sweet adalah tempat yang dilindungi dari draf. Pilihan yang paling sesuai adalah tanam pokok pir di lereng yang hangat atau kawasan di sebelah selatan rumah. Tidak digalakkan menanam pir di dataran rendah dan tempat dengan udara sejuk yang bertakung.Teduhan oleh pokok lain tidak boleh dibenarkan di kawasan pokok yang tumbuh.

Kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan ciri-ciri tumbuh-tumbuhan pir musim gugur:

Skim pendaratan

Perlu menanam anak benih mengikut skema 6x3 atau 5x4 m. Dalam kes ini, prosedur harus dijalankan mengikut arahan di bawah:

1. Pada musim gugur, anda perlu menyiapkan lubang, diameter dan kedalamannya 60-70 cm. Masukkan 15 kg humus dan 500 g superfosfat ke dalam lubang.
2. Sebelum menanam pada musim bunga (April-Mei), celupkan akar anak benih ke dalam "chatterbox" tanah liat dan air.
3. Semasa menurunkan anak benih ke dalam lubang, perlu memperhatikan fakta bahawa kerah akar dinaikkan di atas permukaan tanah sebanyak 1.5 cm.
4. Luruskan akar anak benih dan isi lubang penanaman dengan tanah.
5. Menyiram anak benih dan mulsa tanah.

Menyiram dan memberi makan

Dalam 2-3 minggu pertama selepas penanaman, pokok pir memerlukan penyiraman. Ini membantu menguatkan sistem akar. Pada musim panas yang kering, pastikan menyiram buah pir dengan banyaknya. Pohon Autumn Sweet mengalami keperluan khas untuk prosedur ini semasa pertumbuhan (pada bulan Jun) dan menuangkan buah-buahan (pada bulan Ogos). Semasa menyiram, lapisan tanah perlu dibasahi 50-70 cm. Sepanjang musim, anda perlu melakukan 5-6 penyiraman dengan jumlah air yang banyak. Pada awal bulan Ogos, penyiraman terakhir dilakukan.

Pemakaian top diperlukan 3-4 tahun selepas penanaman. Kadar persenyawaan adalah seperti berikut:

• organik - ia diperkenalkan pada musim gugur 3 tahun sekali ke dalam lingkaran dekat batang ketika menggali tanah (3-5 kg ​​humus atau kompos akan diperlukan setiap 1 m²);
• nitrogen - digunakan setiap tahun pada musim bunga (untuk 1 m² anda memerlukan 20-30 g ammonium nitrat);
• kompleks fosforus-kalium - diperkenalkan pada musim gugur menjadi alur bulat dengan kedalaman 40-50 cm.

Video: persenyawaan pir

Kaedah pemangkasan

Terdapat 2 cara untuk memotong:

1. Memendekkan. Dalam prosedur ini, bahagian pucuk dan cabang dikeluarkan sebahagiannya. Ini mendorong pertumbuhan pucuk, penebalan dahan dan membantu tunas berkembang.
2. Penipisan. Ini adalah penyingkiran tunas dan dahan yang lengkap. Prosedur ini membantu menjaga agar mahkota tidak menebal dan menyumbang kepada penuaian yang banyak.

Teknik memotong: a) memendekkan; b) Pemangkasan Penipisan harus dilakukan setiap tahun setelah pokok itu mengalami musim gugur. Apabila kayu atas membeku, kayu dipendekkan satu pertiga. Apabila menipis pada musim bunga, pemangkasan dilakukan "di gelang", tanpa meninggalkan tunggul.

Video: pemangkasan pir yang betul

Keputihan

Anda perlu memutihkan pokok untuk melindungi dari kerosakan mekanikal, radang dingin dan selaran matahari. Mencuci putih juga membantu membasmi kuman dan membunuh mikroba yang ada. Sekiranya anda tidak memutihkan kulit kayu, keretakan mungkin muncul di sana, yang akan dipilih oleh mikroba dan perosak, yang akan menyumbang kepada jangkitan pada pokok.

Di kedai khusus, anda boleh membeli penyelesaian siap pakai, walaupun senang membuatnya sendiri. Dalam 10 liter air, tambahkan 1.5 kg tanah liat dan 2 kg kapur dan kacau rata. Semasa mencuci benih putih, ia mesti ditutup sepenuhnya dengan larutan. Pokok dewasa diputihkan dari pangkal batang hingga pertumbuhan dahan bawah.

Bersedia untuk musim sejuk

Menyiapkan musim luruh manis untuk musim sejuk, perlu membersihkan tanah dengan humus atau habuk papan. Ini akan melindungi sistem akar dan mencegah hipotermia.

Untuk melindungi batang, ia harus dibalut dengan ranting cemara, kayu berus, goni, kain bukan tenunan atau bahan penutup lain. Lubang kecil perlu dibuat di dalamnya agar udara beredar.

Video: mempersiapkan kesedihan untuk musim sejuk