Cara menanam dan merawat cranberry di pondok musim panas

Cranberry, menurut tafsiran saintifik, bermaksud "beri masam". Di persekitaran semula jadi mereka, cranberry tumbuh secara eksklusif dalam keadaan lembap: di hutan konifer, di paya, dll. Tumbuhan ini adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk manusia, dan tidak begitu sukar untuk menanamnya di luar rumah. Hari ini kami akan memberitahu anda mengenai jenis utama cranberry kebun dan keunikan penanamannya: menanam di tanah, merawat, dll. ...

Cranberry: maklumat umum, jenis dan varieti utama

Cranberry adalah tanaman dengan semak malar hijau yang mencapai ketinggian setengah meter. Budaya ini mempunyai sistem akar yang sangat penting. Daun bujur terletak di tangkai kecil. Buah Cranberry adalah beri merah masam kecil (hingga 1.5 cm).
Garden cranberry adalah beri yang sangat popular di pasar buah dan sayur dan harganya sangat tinggi. Ini tidak menghairankan: cranberry mempunyai khasiat perubatan yang luar biasa dan digunakan untuk merawat kekurangan vitamin, penyakit vaskular dan gastrointestinal, membuang logam berat, toksin dari badan dan melambatkan proses penuaan badan.

Terdapat beberapa jenis cranberry, tetapi cranberry berbuah besar dan rawa digunakan terutamanya dalam industri pertanian. Varieti yang paling popular dari jenis pertama termasuk yang berikut:

• Ben Lear. Pelbagai pematangan awal dengan hasil yang sangat baik. Buah beri mempunyai ukuran yang cukup besar, enak, tetapi, sayangnya, ia tidak disimpan sama sekali, jadi ia mesti diproses atau dibekukan segera setelah penuaian.
• Searles. Pelbagai hasil tinggi yang menghasilkan buah beri besar (warna merah tua). Kedai dengan baik.
• Stevens. Pelbagai ini dianggap salah satu yang terbaik dalam ragamnya. Ia tetap baik dan memberikan hasil yang sangat tinggi dari buah beri warna merah tua.

Kranberi masak
Kranberi Marsh berasal dari Eropah. Terdapat banyak jenis varieti ini. Yang paling popular adalah:

• Sominskaya. Pelbagai hasil tinggi yang menghasilkan buah-buahan merah terang besar yang tidak simetri dengan sedikit keasidan.
• Hadiah Kostroma. Ini adalah varietas pertengahan awal yang menghasilkan tinggi dan menghasilkan buah-buahan berwarna ceri yang berair dengan bentuk yang rata.
• Keindahan Utara. Varietas ini lambat matang (menghasilkan panen di suatu tempat pada pertengahan bulan September). Buah-buahan masak besar, warna carmine.

Mengapa menanam cranberry di laman web ini?

Ramai orang percaya bahawa untuk menanam beri ini, perlu membiakkan paya di laman web mereka. Pendapat ini salah, walaupun budaya ini lebih suka tanah gambut. Secara semula jadi, ia dapat dijumpai di wilayah utara dan tengah negara kita yang luas. Kamchatka, Timur Jauh, Siberia dan Sakhalin semuanya merupakan habitat pokok renek malar hijau. Tanaman ini tidak bersahaja untuk dijaga, tetapi anda perlu mengambil kira keunikannya - cinta akan kawasan yang lembap. Belukar menyerap daya hidup, vitamin dan mineral dari kulat tanah yang terbentuk di akarnya. Sikap setia terhadap pemindahan juga termasuk dalam kebaikan.

Kranberi taman

Segera dikatakan bahawa buahnya tidak mungkin mengejutkan dengan rasanya, tetapi buah ini terkenal dengan khasiat penyembuhannya. Jus Cranberry adalah penolong pertama dalam rawatan penyakit virus. Dianjurkan untuk mengambil buah-buahan ini untuk meningkatkan pencernaan, mereka menyumbang kepada pengeluaran jus gastrik.Berkat sifat terakhir, cranberry digunakan untuk merawat gastritis. Perlu diperhatikan satu lagi kesan diuretik dan kemampuan untuk melindungi sistem genitouriner dari pelbagai penyakit berjangkit. Semakin banyak, doktor mendakwa bahawa produk ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan barah.

Buah merah kaya dengan vitamin dan antioksidan, mengandungi hampir semua bahan berguna, malic, sitrik, oksalat dan asid lain. Kandungan pektin juga cukup tinggi. Senarai unsur surih juga sangat luas, antaranya kalium, kalsium dan fosforus menempati kedudukan utama. Cranberry dimakan segar dan kering. Jam dibuat dari itu, kompot, minuman buah dimasak, dan pelbagai tincture dibuat. Pada masa yang sama, sifat berguna produk dipelihara dalam bentuk apa pun.

Namun, pokok renek ditanam di kawasan bukan hanya kerana buah beri yang menakjubkan, mereka juga berbeza dalam sifat hiasan. Tumbuhan malar hijau dengan batang nipis dan rendah, bunga merah jambu atau ungu yang indah ditutup pada akhir bulan Mei. Tetapi anda boleh menikmati buahnya hanya pada bulan September. Dan jangan tergesa-gesa untuk menuai, beri dapat dipelihara walaupun di bawah lapisan salji. Biasanya ukuran buahnya tidak melebihi diameter 12 mm. Walau bagaimanapun, terdapat juga jenis yang dibiakkan dengan beri sekitar 20 mm.

Menanam tanaman di tanah

Secara semula jadi, cranberry tumbuh terutamanya di tempat-tempat lembap: di sepanjang takungan, di hutan konifer, dll. Oleh itu, untuk penanamannya di negara ini, anda harus membuat keadaan yang serupa. Pertama, tempat itu mesti terbuka, dengan akses yang baik ke cahaya dan menutup air bawah tanah. Pilihan yang ideal adalah tempat berhampiran anak sungai musim panas atau ibu pejabat. Bayangan, misalnya dari pokok yang tumbuh berdekatan, tidak akan berlebihan.

Belukar cranberry sangat menyukai tanah berasid. Rawa gambut atau tanah hutan yang dicampurkan dengan lumut sangat sesuai. Sekiranya tanah anda tidak sama, maka anda perlu mencuba: keluarkan tanah sedalam 25 cm dan isi dengan gambut, tanah dan humus dari hutan, serta pasir (2: 1: 1: 1 ).

Nasihat. Tukang kebun yang berpengalaman tahu satu muslihat kecil yang dapat membantu meningkatkan pertumbuhan cranberry - hanya tambahkan beberapa jarum pain ke tanah. Cranberry hanya akan berterima kasih kepada anda.

Cranberry ditanam pada awal musim bunga, ketika tanah mencair hingga kedalaman sekitar 10 cm, tetapi perlu untuk menyiapkan tanah pada musim gugur (sebelum bermulanya cuaca dingin pertama). Cuba tutup tapak penanaman dengan bahan yang tidak reput - batu tulis, plastik, dll. Gali "pagar" ke kedalaman kira-kira 20 cm, dan ia harus naik ke atas pada jarak yang sama.

Sebelum menyemai, perlu menggali lubang di tanah sedalam 10 cm, menjaga jarak sekurang-kurangnya 15 cm di antara mereka dan mengisi dengan baik dengan air. Pada setiap satu, anda perlu meletakkan sepasang anak benih setinggi 15 cm dan menutup lubang dengan hati-hati, tetapi tidak memadatkannya. Anda boleh mendapatkan beri pertama tiga tahun selepas menanam tanaman. Dan anda akan menuai hasil yang besar dalam satu tahun lagi.

Tempat menanam cranberry

Cadangan untuk tumbuh di pinggir bandar

Agroteknologi penanaman cranberry di rantau Moscow tidak jauh berbeza dengan peraturan yang diterima umum yang dinyatakan di atas. Perlu diperhatikan di sini perlunya melindungi semak untuk musim sejuk, kerana musim sejuk agak sejuk, tetapi dengan sedikit salji, dan juga memantau kelembapan tanah pada musim panas.

Baca tentang khasiat cranberry yang bermanfaat dan berbahaya bagi lelaki dan wanita.

Perhatian khusus harus diberikan kepada pilihan anak benih untuk penanaman, atau lebih tepatnya, varieti. Pilihan terbaik untuk zon iklim ini adalah varietas matang awal yang berbuah besar (Stevens, Franklin, Pilgrim), yang mekar pada bulan Jun, sehingga tidak ada risiko tanaman tersebut akan mengalami musim panas. Tanaman dituai pada akhir bulan September, setelah itu ada cukup waktu untuk menyiapkan tanaman untuk musim sejuk.

Keuntungan yang tidak diragukan lagi untuk menanam kranberi adalah manfaat penting dari buahnya untuk tubuh manusia. Perlu juga diperhatikan jangka panjang kehidupan budaya - di satu tempat ia dapat tumbuh hingga 20 tahun, dan setelah ditanam, terus menggembirakan pemiliknya dengan hiasan dan penuaian.

Ciri-ciri menjaga cranberry

Menanam cranberry cukup mudah. Perkara utama adalah dengan tepat pada masanya melakukan langkah-langkah standard untuk menjaga tanaman yang tumbuh di kawasan terbuka: penyiangan, penyiraman, dll. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Untuk mencapai pertumbuhan cranberry yang aktif, ia mesti disiram dengan banyak selama 10-14 hari pertama selepas penanaman. Lama kelamaan, ketika pucuk pertama tumbuh, ia tidak lagi memerlukan banyak air. Sudah cukup untuk mengikuti peraturan utama - tanah tidak boleh terlalu basah, tetapi hanya basah.

Pada awal musim bunga, apabila beri berwarna hijau, kurangkan dan potong sedikit. Cranberry menyukai ruang kosong, jadi keluarkan rumpai dari tanah secara teratur dan longgarkannya.

Menjelang pertengahan musim panas, pastikan tanah tidak kering. Sekiranya anda mempunyai semak kranberi di laman web anda yang belum mencapai usia tiga tahun, maka penyiangan dan penipisan harus menjadi tindakan biasa anda untuk mengekalkan perkembangan aktif tanaman. Sekiranya anda telah menanam cranberry selama beberapa tahun, kemudian tambahkan sedikit cuka / asid sitrik ke dalam air untuk pengairan untuk mengekalkan persekitaran berasid di dalam tanah.

Perhatikan rejim penyiraman cranberry

Cranberi yang telah mencapai usia empat tahun, dan, dengan demikian, sudah menghasilkan tanaman secara aktif, mesti disenyawakan secara berkala dengan keripik gambut atau pasir kasar (ketebalan lapisan - sekitar 2 cm).

Pemangkasan cranberry adalah proses penting untuk pembentukan pokok renek tumbuhan. Ia mesti dilakukan pada akhir musim bunga, selama tiga tahun pertama. Bentuk semak boleh terdiri daripada dua jenis: padat dan menyebar. Untuk membuat semak tinggi yang padat, anda perlu memotong semua pucuk nipis dan merayap di tanah; untuk membuat penyebaran semak, sebaliknya, perlu merangsang pembentukan pucuk menjalar mendatar.

Apa yang perlu dilakukan dengan beri yang ditanam dan bagaimana menangani parasit?

Setelah 3 tahun, seluruh kawasan akan ditutup sepenuhnya dengan tunas tanaman, yang menyukarkan proses pendebungaan dan penuaian. Selain itu, perosak menetap dalam "bulu bulu" seperti itu. Seringkali pucuk menjalar seperti ini menenggelamkan menegak, dan pada pokok itulah bunga dan buah terbentuk. Mulsa dengan pasir kasar akan menyelesaikan masalah ini. Kami mengulangi prosedur setiap 3 tahun. Ketebalan lapisan pasir hendaklah sekitar 20 mm. Sebagai langkah pencegahan, anda boleh menaburkan tanah beku sedikit dengan pasir sungai kasar.

Selama tiga tahun pertama kehidupan tumbuhan, sangat penting untuk memberi makan mineral. Ini akan memberi kesan yang paling baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan pucuk muda. Cukup untuk mengulangi prosedur 2 kali setahun. Pada masa yang sama, dos baja menurun setiap tahun. Untuk beberapa tahun pertama, pemangkasan membentuk dapat memberikan penampilan yang diinginkan pada semak. Ini sangat kerap digunakan dalam reka bentuk landskap. Tetapi ingat bahawa cranberry berusia lebih dari 4 tahun tidak bertolak ansur dengan pemendekan dengan baik.

Kranberi

Untuk menjadikan semak lebih gebu, perlu memendekkan pucuk menegak sebanyak 1/3 pada awal musim bunga, tetapi dengan memotong cabang mendatar, anda dapat memberikannya bentuk yang lebih menyebar. Dalam kes terakhir, prosedur penuaian akan dipermudahkan.

Acuan salji dianggap salah satu penyakit cranberry yang paling berbahaya. Ia dapat dikira dengan daun dan tunas, yang memiliki warna coklat kemerahan pada awal musim bunga. Tetapi selepas beberapa bulan mereka berubah menjadi kelabu dan jatuh. Acuan kelabu dengan cepat menjangkiti pokok renek yang tumbuh rapat, dan jika anda tidak bertindak tepat pada waktunya, anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada semua cranberry. Anda boleh melawan kulat dengan menyemburkan. Ubat Fundazol telah membuktikan dirinya dengan baik. Perwakilan flora diproses pada musim gugur.Anda juga boleh membekukan cranberry. Untuk melakukan ini, perlu mengisi petak dengan air dengan permulaan fros dan menambah sedikit cecair sepanjang musim sejuk untuk meningkatkan lapisan ais.

Sekiranya bahagian atas pucuk berubah menjadi coklat dan kering, maka perlu mengambil langkah-langkah untuk mengatasi luka bakar monilial. Coklat gelap, bintik bulat di daun dan retakan kulit menunjukkan bahawa cranberry dipengaruhi oleh ascochitis. Dalam memerangi penyakit pertama, persiapan campuran Bordeaux, Horus dan Mikosan-V berkesan. Sekiranya kerana sebab tertentu tanaman tidak dirawat, maka pucuk yang terkena harus dikeluarkan dan dibakar. Untuk mengatasi ascochitis, taburkan kawasan yang terkena dengan campuran kapur dan tembaga sulfurik. Semua daun yang gugur mesti dibakar.

Berpakaian dan pemupukan cranberry teratas

Untuk memastikan pertumbuhan semak belukar yang aktif, tanah mesti sentiasa jenuh dengan baja. Sejak musim bunga, beri hijau mesti diberi baja mineral penuh.

Nasihat. Semasa memperkenalkan baja dan berpakaian atas ke tanah dengan cranberry yang tumbuh, ingat: lebih baik tidak memberi makan daripada makan berlebihan. Cranberry akan mentolerir kekurangan baja dengan tenang, tetapi tidak berlebihan.

Sekiranya anda mempunyai cranberry tahunan, maka beberapa minggu selepas menyemai, anda perlu memberi makan. Baja Universal sesuai - 1 sudu teh setiap 1 sq. tanah m. Menjelang akhir musim panas dan kemudian pada pertengahan musim luruh, baja Musim Gugur disapukan ke tanah - 1 sudu teh (tidak lengkap) setiap 1 sq. m. Skema pemberian makanan seperti ini diperhatikan sehingga tahun keempat "hidup" tanaman. Dan pada tahun keempat, jumlah baja yang digunakan harus dikurangkan sebanyak mungkin menjadi 5-6 pembalut untuk keseluruhan musim tanam (1 sdt tidak lengkap per 1 sq M.).

Penerangan cranberry taman

Pokok kerdil kranberi anggun hijau dengan buah-buahan masam manis milik keluarga lingonberry dan terkenal sebagai buah beri utara yang tumbuh di rantau Leningrad. Tanaman ini dianggap sebagai gudang makanan dan bahan perubatan yang berharga, buahnya, yang seperti buah ceri, mengandung vitamin A, C, B1, B2, PP, K dan bahan-bahan semacam itu berguna untuk tubuh seperti tiamin , riboflavin dan niasin. Blueberry dan blueberry adalah ahli keluarga lingonberry, buahnya yang mempunyai nilai pemakanan yang hebat.

Artikel segar mengenai kebun dan kebun sayur

Penyakit timun: penerangan dengan foto dan kaedah rawatan
Penyakit foto mawar dan cara merawatnya

Penyakit tomato: gambar dan rawatannya, dari daun apa yang melengkung?

Kranberi kebun dianggap berbuah besar kerana buah beri yang besar, ukurannya bervariasi dari 15 hingga 25 mm, yang berdiameter tiga kali lebih banyak daripada buah rawa biasa. Rumput tanaman menghasilkan pucuk jenis mendatar dan menjalar, panjangnya bergantung terutamanya pada varietasnya dan boleh dari 50 hingga 115 cm. Nasib baik, cranberry kebun disesuaikan dengan sempurna untuk menanam dan tumbuh di kawasan kebun sederhana dan kebun sayur, dan juga benar-benar bersahaja dan bersahaja dalam penjagaan.

Awas: penyakit dan perosak

Setelah tanaman dituai, tanaman mesti dilindungi dari penyakit dan fros serta kekurangan salji. Sebaik sahaja suhu stabil pada tahap di bawah sifar (-4-5 darjah), perlu mengisi cranberry dengan lapisan air dua sentimeter. Apabila ia membeku, isi semula dengan lapisan yang sama. Ulangi langkahnya sehingga cranberry tersembunyi sepenuhnya di bawah air. Adalah penting bahawa semua lapisan dibekukan sepenuhnya.

Nasihat. Sekiranya iklim di rantau anda terlalu ringan dan embun beku jarang, tutup dengan hati-hati cranberry dengan ranting cemara.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit kulat kerana tanaman berada di tanah lembap, sekurang-kurangnya 3-4 kali sepanjang musim tumbuh, cranberry mesti dirawat dengan racun kulat.Pada musim bunga, apabila tunas mulai aktif mekar, tanaman mesti disembur dengan cecair Bordeaux (1%).

Harus diingat bahawa cranberry adalah "kacang sukar untuk retak" untuk perosak. Mereka tidak akan dapat membahayakan tanaman jika mereka dijaga secara rutin (terutama berkaitan dengan membuang rumpai dari tanah). Penggunaan racun serangga untuk pengawalan makhluk perosak adalah langkah ekstrem yang dapat dilakukan selewat-lewatnya sebulan setengah sebelum memetik buah beri.

Pertimbangkan beberapa penyakit yang paling berbahaya bagi cranberry:

1. Reput kelabu. Penyakit ini muncul dalam cuaca sejuk dan basah. Batang dan daun tanaman terbesar ditutup dengan bunga kulat kelabu. Kaedah perjuangan: rawatan tanaman dengan klorin oksida atau cecair Bordeaux.
2. Cytosporosis. Ejen penyebab penyakit ini memasuki tanaman melalui luka kecilnya dan mengalaminya dengan reput hitam. Kaedah perjuangan sama seperti busuk kelabu (selalu di awal dan di akhir musim tanam).
3. Terry (pertumbuhan berlebihan). Ini adalah virus. Pucuk yang terjejas naik, dan daunnya mengecut dan melekat di atasnya. Belukar cranberry "Sakit" tidak berbuah, dan jika buah beri pertama telah muncul, ia akan tumbuh kecil dan hodoh. Masih belum ada kaedah untuk memerangi penyakit ini, jadi tanaman yang berpenyakit hanya dikeluarkan dari tanah dan dibakar.

Untuk musim sejuk, semak cranberry perlu ditutup

Pemangkasan semak bermusim

Cranberry perlu dipangkas secara berkala. Menjelang tahun ke-5, semak tumbuh dengan kuat, akibat pencahayaan yang kurang diterima, kualiti penuaian merosot (buah beri menjadi lebih ringan dan lebih kecil). Potongan rambut juga diperlukan untuk membentuk mahkota berbulu yang kemas dan membuang kawasan tepat pada masanya yang terkena hama atau jamur. Semak tipis sepanjang musim tanam, tetapi pemangkasan musim bunga dan musim luruh dirancang.

Pada musim bunga

Dengan bermulanya pencairan, mereka mengeluarkan tempat perlindungan dan memeriksa semak untuk tunas yang rosak atau beku, yang segera dipotong dan dibakar. Ia perlu dipangkas sebelum permulaan aliran getah dan pembengkakan buah pinggang. Anda juga harus memangkas pucuk menjalar yang menonjol di atas batang tegak sehingga semak akan kelihatan lebih gebu dan sekata, tanpa batang yang menonjol.

Pada musim luruh

Selepas menuai (pada bulan Oktober), pemangkasan berjadual kedua dilakukan. Tugas utama adalah membuang pucuk lama dan lemah yang tidak lagi dapat membuahkan hasil. Cabang-cabang seperti itu akan menarik nutrien dan kelembapan, yang dapat menghasilkan tunas yang subur. Dianjurkan juga untuk memotong pertumbuhan muda, kerana tidak akan mempunyai masa untuk tumbuh lebih kuat sebelum musim sejuk dan mungkin tidak akan bertahan pada musim sejuk.

Menggabungkan cranberry dengan tanaman lain

Oleh kerana cranberry adalah tumbuhan yang diserbuki oleh lebah, anda akan mendapat kebaikan jika anda menanam tanaman madu di sebelahnya - oregano, thyme, dll.

Cranberry tumbuh di persekitaran yang berasid dan lembap, dan, secara semula jadi, di sebelahnya mustahil untuk menanam tanaman tradisional dan yang disukai seperti wakil keluarga nighthade, kubis, dll. Tetapi ada kombinasi tanaman yang sangat baik dengan lingonberry, sedge, rosemary liar.

Penuaian dilakukan pada awal musim luruh, ketika buahnya belum matang. Mereka akan masak semasa penyimpanan.

Bahan kami akan hampir tamat. Sekarang anda tahu tentang semua selok-belok menanam cranberry di pondok musim panas anda. Dengan mengikuti petua yang diberikan dalam artikel, anda dapat menanam tanaman yang indah, yang kemudian akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang banyak. Semoga berjaya!

Di mana ia tumbuh di Rusia

Cranberry dijumpai di bahagian Eropah di Rusia. Kilang ini juga tumbuh dengan meluas di Siberia, Karelia, Sakhalin dan Kamchatka. Kawasan penyebaran budaya - dari sempadan Lingkaran Artik di garis lintang utara hingga hujung kawasan paya di selatan (kira-kira selari ke-62).

Sekiranya anda memutuskan untuk mencari cranberry liar, pergi ke kawasan dan hutan paya.Lengkapkan diri anda dengan pakaian pelindung dan pemetik beri untuk hasil panen yang kaya dan enak.

Cranberry yang tumbuh: foto

Penentuan keasidan tanah

Dalam industri, keasidan tanah ditentukan oleh alat khas - meter asid. Terdapat 2 cara mudah untuk menentukan keasidan:

• Segenggam tanah yang dimasak berselerak dengan cuka meja. Kemunculan bisul tertentu dan gelembung kecil menunjukkan keasidan yang lemah. Tanah berasid tidak bertindak balas dengan cuka.
• Turunkan tanah dalam 200 ml jus anggur. Dengan keasidan tanah yang tinggi, jus tetap tidak berubah, dengan keasidan normal atau rendah, ia menggelap dan menggelembung.

Anda dapat memberikan keasidan yang optimum (pH 3,5-5,5) dengan menyiram tempat tidur kebun dengan air berasid (1 sdt. Asid sitrik atau oksalat, atau 1 cawan cuka per baldi air). Elektrolit untuk bateri asid juga digunakan (50 ml produk per 10 liter air).

Penuaian dan penyimpanan

Anda boleh menuai pada masa yang berlainan. Pada musim bunga, buah-buahan yang tumbuh di persekitaran semula jadi dituai. Selepas musim sejuk, mereka menjadi lebih manis.

Sekiranya cranberry diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang, ia dituai apabila mereka masak sepenuhnya. Kematangan teknikal berlangsung dari akhir Ogos hingga awal November.

Beri yang belum masak, berbaring, akan memperoleh warna buah-buahan yang sudah masak.

Penuaian boleh dilakukan secara manual atau dengan pengikis. Kaedah kedua lebih mudah, tetapi mencederakan tanaman, yang tidak diingini. Agar beri dapat bertahan lebih lama tanpa pemprosesan, lebih baik menuai dalam cuaca kering dan cerah, setelah embun pagi kering.

Penanaman ladang besar dengan cara yang berbeza. Pemeriksaan dipenuhi dengan air, buah-buahan melayang ke permukaan. Selepas itu, cukup mudah untuk mengumpulkannya.

Sehingga penuaian berikutnya, buah-buahan yang matang dapat dipelihara dengan membanjiri dengan air, setelah itu buah-buahan tersebut dapat ditempatkan di ruang bawah tanah. Ternyata cranberry direndam, dan jika anda juga menambah gula dan sedikit cuka, anda mendapat buah acar. Ini akan meningkatkan jangka hayat.

Tanpa air, cranberry boleh disimpan sehingga 3 bulan. Di rumah, ia diletakkan di dalam bekas plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk atau disimpan di dalam kotak kayu di bilik bawah tanah pada suhu 0-8 ° C.

Buah-buahan yang dituai pada musim bunga diproses dengan baik atau dibekukan. Sebelum membeku, buah-buahan dibasuh dan dikeringkan.

Apabila beku, buah beri diletakkan di dalam bekas atau beg, dengan mempertimbangkan penggunaannya pada satu masa. Pembekuan semula menyebabkan penurunan kualiti dan kehilangan sifat berguna.

Buah beri beku digunakan untuk membuat pencuci mulut, kompot, jeli, ditambahkan ke dalam sauerkraut.

Jam dibuat dari buah segar, digiling dengan gula.

Resepi Penyembuhan Cranberry

Cranberry digunakan dalam rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit, resipi termasuk penggunaan jus, decoctions, tincture dan ekstrak cranberry.

Dengan selsema

- ambil jus cranberry, aloe, lemon, madu dan vodka dalam jumlah yang sama. Campurkan dan ambil 20 ml. tiga kali sehari. Ia berguna untuk minum jus cranberry dan jus.

cranberry, dihaluskan dengan gula, adalah ubat terapi dan profilaksis yang sangat baik untuk banyak penyakit

Dengan darah tinggi

- ambil 0.5 kg. cranberry dan 150 gr. gula, cairkan 1 \ 4 liter air. Masak dengan api kecil selama 10 minit, cairkan dengan separuh air dan minum segelas sehari.

Untuk membersihkan usus

- jus cranberry dicampurkan dengan jus bit dalam jumlah yang sama dan minum 1/4 cawan tiga kali sehari. Membantu membersihkan usus daripada najis yang tersekat, melegakan sembelit dan kekejangan.

Dengan kelemahan fizikal

- jus cranberry dicairkan separuh dengan air dan diambil untuk menguatkan badan dan mengembalikan kekuatan fizikal. Minuman itu memberi semangat dan berguna untuk orang yang bekerja keras dan bersukan secara fizikal.

Dengan diabetes

- tambahkan 1/4 liter air mendidih ke cranberry hancur (100 gr.), Biarkan selama satu jam. Ambil 50 ml. sehingga 2 kali sehari.

Untuk cirit-birit

- ambil daun cranberry dan beri dalam jumlah yang sama, tambahkan setengah liter air, biarkan api kecil selama 5 minit. Ambil hingga 4 kali sehari selama 1/2 cawan.

buah beri mempunyai kesan imunostimulasi dan pengukuhan pada tubuh manusia

Dengan kekurangan imuniti

- masukkan segelintir buah beri kering atau beku dalam termos, tambahkan air mendidih, biarkan mendidih. Ia diambil suam dengan gula atau madu.

Dengan angina

- jus diperah dari cranberry segar, madu ditambah. Alat ini mempunyai kesan antibakteria, anti-radang dan anti-sejuk.

Untuk sakit sendi

- ambil jus bawang putih dan cranberry dalam jumlah yang sama, bersikeras selama sehari. Masukkan madu, campurkan dan gunakan sudu kecil. sebelum makan tiga kali sehari.

Bagaimana kranberi membiak

Kranberi kebun dibiakkan dengan kaedah benih atau keratan. Penanaman anak pokok dijelaskan di atas. Kelemahan kaedah ini adalah kehilangan sifat-sifat pelbagai induk semasa pengambilan benih sendiri. Untuk pemeliharaan kualiti varietas yang lebih baik, budaya ini disebarkan dengan keratan.

Prosedur penyebaran dengan keratan adalah seperti berikut:

1. Pada bulan Jun, semasa berbunga, pucuk sepanjang 8 hingga 15 cm dipotong dari semak.
2. Hujung keratan dicelupkan ke mesin rooting.
3. Kemudian bahan penanaman ditanam dalam campuran pasir dan gambut hingga kedalaman 3-4 cm. Jarak antara anak benih bersebelahan harus 5 cm.
4. Setelah menanam, bekas diletakkan di dalam bilik yang terang.

Keratan cranberry berakar dalam 25-30 hari. Selepas kira-kira 60 hari, mereka boleh ditanam di luar rumah.

Permohonan

Mengetik dalam mesin carian pertanyaan "cranberry photo berry", pastikan untuk melihat bagaimana anda boleh menggunakan beri dalam kehidupan seharian. Seterusnya, kami akan menerangkan beberapa variasi penggunaan cranberry dalam kehidupan seharian.

Dalam memasak

Dalam kes ini, beri merah yang lazat paling sering ditambahkan ke salad, sos, makanan bakar dan pelbagai bahan tambahan. Rasa beri sangat luar biasa, dan membolehkan anda bereksperimen dengan pelbagai kombinasi rasa.

Dalam bidang perubatan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kos cranberry di pasaran sangat tinggi. Ini sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa beri mempunyai kesan yang cukup serius pada tubuh kita. Penggunaan beri secara berkala menjamin:

• penurunan tahap kolesterol yang ketara;
• mencegah pembentukan gumpalan darah;
• menguatkan dinding saluran darah;
• peningkatan kecekapan;
• peneutralan proses keradangan;
• pencegahan pembentukan plak aterosklerotik.

Dalam kosmetologi

Selalunya, beri merah boleh didapati dalam persediaan kosmetik yang terkenal. Sebilangan besar mineral dalam buah beri membantu meremajakan kulit, meningkatkan keanjalan dan melawan tanda-tanda penuaan pertama.

Sejarah penanaman cranberry

Pada awal abad ke-19, Henry Hall dari Massachusetts memperhatikan bahawa cranberry, ditaburkan dengan pasir, berbuah jauh lebih baik.

Dia mengambil sekop, mengangkut pasir di bawah semua semak di kawasan kejiranannya dan mendapat hasil panen yang belum pernah terjadi sebelumnya. Akibatnya, cranberry Massachusetts bergemuruh di seluruh Amerika dan meletakkan asas untuk penanaman buah beri secara besar-besaran.

Pada masa ini, beratus-ratus spesies beri ini telah dibiakkan di Amerika Syarikat, ia ditanam di ladang mereka sebagai perniagaan keluarga dan pada skala industri.

Pakar tempatan membiakkan kranberi berbuah besar dengan ruang udara, kerana ia tidak tenggelam.

Ketika tiba masanya untuk menuai, air menggelegak dipaksa masuk ke perkebunan, yang merobek buah beri dari tangkainya. Mereka terapung dan dibawa ke ruang khas, dari mana cranberry ditangkap dengan sendok industri.

Di Rusia, mereka tertarik dengan cranberry berbuah besar pada akhir abad ke-19 di Taman Botani Imperial St Petersburg. Sekumpulan saintis terlibat dalam penyelidikan, tetapi setelah kematian pengarah kebun E. Regel, pembiayaan dihentikan dan usaha yang baik terhenti.

Mereka kembali hanya pada tahun 70an abad yang lalu. Perkebunan cranberry berbuah besar muncul di beberapa republik Union sekaligus.

Pendekatan yang paling serius untuk masalah ini didapatkan di Belarus, dan setelah runtuhnya Uni Soviet, negara inilah yang maju dengan pesat, terus membuat dan melengkapkan ladang baru dengan peralatan moden.

Di negara kita, cranberry berbuah besar hanya ditanam di kampung Miskovo berhampiran Kostroma dan lebih daripada 100 tan dituai di sana setiap musim.

Pada asasnya, kami mengumpulkan cranberry paya.

Fakta menarik

• Walaupun semak cranberry selalu kecil, yang satu ini dapat menghasilkan sekurang-kurangnya 200 buah beri dalam 1 tahun.
• Buah beri disebut lingonberry dengan alasan, kerana lingonberry adalah jirannya yang paling kerap berlaku. Dalam arti harfiah, nama Latin buah itu dapat diterjemahkan sebagai "masam".
• Cranberry adalah antidepresan semula jadi dan pandai menghilangkan tekanan.
• Pengeluar beri paling popular dan terbesar di dunia ialah Amerika Syarikat. Kanada, Poland dan Belarus juga bertanding untuk kejuaraan.
• Terdapat pelbagai yang tidak tenggelam di dalam air. Di antara buah beri, ini adalah sifat yang sangat unik yang digunakan oleh petani. Cukup untuk membanjiri ladang sebelum menuai dan membiarkan beri mengapung, dan kemudian gunakan mesin khas untuk menyelesaikan penuaian.
• Air adalah asas lingonberry. Ia terdiri daripada hampir 90 peratus daripadanya.
• Buah beri matang diperiksa dengan cara yang agak menarik: mereka dilemparkan ke atas meja. Sekiranya mereka melompat, maka buahnya sudah masak.
• Cranberry adalah pemegang rekod untuk umur panjang. Belukar tanaman dapat hidup selama 100 tahun.
• Pada masa yang sama, tanaman ini dapat membuat rekor ketinggian, karena beberapa spesimen mencapai satu setengah meter.
• Orang India menggunakan campuran cranberry untuk memelihara daging kering.
• Buah beri adalah simbol negara Amerika Massachusetts dan komun Besenburen di Switzerland.

Khasiat berguna untuk badan

cranberry dan minuman dengannya akan memberi kesan positif untuk menjaga kesihatan wanita

Khasiat berguna untuk wanita

Sifat penyembuhan cranberry akan membantu seorang wanita menurunkan berat badan, berkat tindakan memecahkan lemak. Mereka akan memberi kesan kosmetik - mereka akan memperbaiki keadaan rambut, menghilangkan hujung yang pecah, dan menguatkan piring kuku. Beri adalah pencegahan sistitis dan masalah lain dari sistem genitouriner.

Sifat berguna semasa mengandung

Buah beri dan minuman daripadanya mengisi tubuh ibu dan bayi hamil dengan kompleks mineral dan vitamin yang diperlukan, meningkatkan daya tahan tubuh dan daya tahan terhadap perkembangan jangkitan, melegakan gejala toksikosis, bengkak dan lonjakan tekanan.

Apa faedahnya untuk lelaki

Manfaat cranberry untuk kesihatan lelaki sangat berharga, anda perlu makan beri segar dan minum jus segar. Ini akan mengurangkan risiko prostatitis dan adenoma prostat, perkembangan jangkitan genitouriner.

Kebaikan untuk anak-anak

Semasa musim dan wabak, vitamin dalam cranberry akan membantu anak mengatasi selesema, melegakan demam, demam, radang, dan mempunyai kesan diaforetik. Buah beri mempunyai kesan antiseptik yang berkesan, menghalang perkembangan mikroba, bakteria, virus, jamur. Ia adalah agen antitussive, meningkatkan fungsi perut dan usus, menghilangkan dysbiosis. Dari 6 bulan, bayi dapat diberi jus yang diperah dari dua buah beri dan dicairkan separuh dengan air, serta minuman buah, kompot, jeli.

kerana komposisi kimianya yang kaya, buah beri mempunyai banyak kesan positif pada tubuh manusia

Di mana mendapatkan bahan penanaman

Dianjurkan untuk membeli bahan penanaman di tapak semaian khusus, yang memberikan jaminan kepunyaan varietas. Tanaman dengan sistem akar terbuka dan tertutup dapat ditanam. Anak pokok berumur 3 tahun dijual:

• Tumbuhan muda, yang berumur 7-9 bulan. Mereka dijual dalam kaset khas dan memerlukan penanaman;
• Anak pokok berumur 1-1,5 tahun, ditanam di dalam pasu berasingan;
• Orang dewasa berumur 2-2,5 tahun.

Tanaman cranberry pertama memberikan pada usia 3-4 tahun. Sekiranya ada keinginan untuk mempercepat buah, ada baiknya mengutamakan spesimen dewasa, tetapi lebih mahal.

Bila hendak menuai cranberry

Kita mesti bermula dengan fakta bahawa anda dapat mengumpulkan cranberry sisi putih, tetapi anda tidak dapat. Itu tidak akan matang pula.

Sudah tentu, lebih baik mengumpul ketika sudah masak. Di negara besar kita, ini berlaku dengan cara yang berbeza, dari pertengahan September hingga akhir musim luruh.

Suhu juga berbeza setiap tahun, jadi pilihan terbaik adalah melihat apakah mereka menjualnya di pasar tempatan atau bertanya kepada sesama penanam beri.

Baca juga Berapa banyak kalori dalam kentang dengan ayam

Pencinta cranberry yang lebih manis dapat meneruskan perburuan yang tenang pada musim bunga ketika salji mencair. "Snowy" atau "vesnyanka", seperti yang digemari ramai, rasanya kurang pahit, tetapi juga mengandungi lebih sedikit vitamin.

Ia tidak akan berfungsi untuk waktu yang lama untuk menyimpan cranberry yang sudah terlalu lama di rawa; sepanjang musim sejuk mereka kehilangan simpanan bahan pengawetnya, asid benzoat.

Pematangan kranberi selepas penuaian

Anda perlu memasak kranberi sisi merah dan putih di rumah seperti berikut:

• Ambil kotak kadbod dan potong banyak lubang di dalamnya.
• Letakkan selembar kertas di bahagian bawah kotak dan letakkan cranberry di atasnya. Kami membuang yang busuk dan hijau dengan segera, sehingga mereka merosakkan buah beri yang lain.
• Letakkan selembar kertas yang lain pada lapisan pertama beri dan taburkan cranberry di atasnya lagi, kemudian helai seterusnya dan seterusnya ke bahagian atas kotak. Dalam keseluruhan proses ini, perkara yang paling penting adalah membuat lebih banyak lubang dan meletakkannya di ruang berventilasi.
• Selepas sebulan, kami membongkar struktur kami dan mengeluarkan buah beri yang busuk.

Anda boleh mempercepat kematangan panen dengan meletakkan tomato atau epal yang sudah masak di dalam bekas di mana buah beri disimpan: buah-buahan ini melepaskan etilena dan cranberry masak lebih cepat.

Pembiakan secara berlapis

Untuk menyebarkan cranberry dengan berlapis, tukang kebun tidak perlu berusaha. Tumbuhan ini secara bebas menurunkan beberapa batang ke tanah, yang berakar setelah beberapa lama. Satu-satunya syarat untuk pembiakan tersebut adalah tanah yang dibasahi dengan baik. Sekiranya anda ingin mempercepat penyebaran cranberry dengan berlapis, anda boleh menekan beberapa batang ke tanah dengan wayar.

Habitat kranberi

Cranberry adalah buah beri yang menyukai kelembapan dan tidak bertolak ansur dengan persekitaran yang tercemar. Tumbuhan ini sangat sensitif dan selektif - ia tidak akan tinggal di mana-mana. Oleh itu, di tempat-tempat aktiviti manusia yang berdekatan, anda tidak akan menemui cranberry pada waktu siang dengan api. Dia suka kawasan paya yang tersembunyi dari mata manusia, dataran rendah yang basah, dan kadang-kadang ia terdapat di bukit, di kaki bukit. Keperluan utama cranberry adalah kelembapan tinggi dan tanah yang subur.

Buah beri yang paling besar terletak di tengah Rusia, di utara negara dan di Siberia, serta di Belarus, di utara Ukraine dan Perancis, di Kanada dan negeri-negeri utara Amerika Syarikat.

Dari tiga jenis cranberry (buah besar, buah kecil dan biasa), hanya dua jenis terakhir yang boleh didapati di wilayah Persekutuan Rusia. Cranberry paya biasa lebih biasa - ia terdapat di mana-mana sahaja, tidak termasuk kawasan selatan negara ini.

Apa yang ada dalam buah beri

Cranberry dikenali sebagai "gudang vitamin". Dan semua kerana unsur-unsurnya yang berguna. Contohnya, kandungan asid askorbik atau vitamin C dalam cranberry sama dengan kandungan buah sitrus.

Kehadiran vitamin C dalam buah beri memungkinkan untuk memanjangkan pemeliharaannya ketika basah.

Cranberry kaya dengan sekumpulan pelbagai unsur surih: kalsium, zat besi, selenium, molibdenum, magnesium, fosforus, yodium dan banyak lagi. Sebagai tambahan kepada unsur-unsur ini, kandungan gula adalah tinggi: glukosa, sukrosa, fruktosa. Tetapi dari segi kandungan kalium, cranberry mendapat tempat pertama di antara buah-buahan dan buah beri yang lain.

Bilakah penuaian cranberry dibenarkan secara rasmi?

Dalam kurun waktu 1980-an hingga 2000-an, setiap wilayah Persekutuan Rusia mendapat Buku Merah serantau, di mana spesies tumbuhan dan haiwan yang jarang dicatat setiap sepuluh tahun.

Cranberry juga berada di bawah perlindungan kementerian alam daerah atau departemen perhutanan / ekonomi wilayah.

Di laman web rasmi organisasi serantau ini, mereka sering menulis dari tarikh berapa mungkin untuk menuai cranberry dan menekankan bahawa persiapan harus ditujukan hanya untuk keperluan peribadi.

Kawasan dan wilayah yang memasukkan cranberry dalam senarai tanaman terancam punah:

Pemilihan kranberi lebih kerap dibenarkan dari tarikh tertentu (biasanya dari 7-10 September), tarikhnya berubah setiap tahun - bergantung pada keadaan kawasan tertentu.

Apabila langkah-langkah pemuliharaan yang sesuai diambil, keadaan spesies di rawa stabil.

Marsh cranberry adalah buah beri berguna yang digunakan untuk merawat banyak penyakit. Namun, agar ia dapat mendedahkan semua khasiat perubatannya, anda harus tahu di mana mengumpulkannya, kapan dan bagaimana cara melakukannya dengan betul.

Ciri penyembuhan cranberry

Manfaat cranberry untuk tubuh manusia sangat besar:

• Vitamin kalium dan B yang terkandung dalam buah beri menormalkan sistem saraf dan merangsang kemampuan mental;
• Melegakan simptom selsema, keradangan, melawan virus dan mikroba, meningkatkan kesan antibiotik;
• Meningkatkan imuniti dan pertahanan badan semasa selesema dan selsema, adalah agen profilaksis;
• Meningkatkan fungsi saluran gastrousus, pergerakan usus, menghilangkan pedih ulu hati, meningkatkan selera makan;
• Rawatan cranberry membantu menghilangkan jangkitan sistem genitouriner dan mempunyai kesan diuretik;
• Cranberry dalam onkologi, kerana sifat antioksidannya, menghalang pertumbuhan sel barah dan merupakan agen profilaktik untuk penampilan onkologi;
• Mengurangkan tahap kolesterol, mencegah pembentukan plak kolesterol, menormalkan tekanan darah, membantu dalam rawatan patologi jantung dan vaskular;
• Daun cranberry mempunyai sifat perubatan, rebusannya mempunyai kesan antibakteria. Mereka merawat luka, berkumur dengan sakit tekak. Teh dengan daun membantu membersihkan badan dari racun dan toksin.

Kandungan

• Penerangan
• Menanam cranberry Bila hendak menanam
• Menanam pada musim bunga
• Menanam pada musim luruh

Penjagaan Cranberry

Penjagaan musim bunga

Penjagaan musim panas

Penjagaan musim luruh

Rawatan

Menyiram

Berpakaian atas

Pemangkasan cranberry

Bila hendak dipangkas

Pemangkasan pada musim bunga

Pemangkasan pada musim gugur

Pengeluaran semula cranberry

Cara menyebarkan

Keratan

Pembiakan benih

Penyakit

Perosak

Jenis dan ragam

Sifat cranberry

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sifat berbahaya

Cranberry dalam perubatan

Buah beri banyak digunakan terima kasih kepada ahli dermatologi. Ia sering digunakan oleh mulut untuk merawat psoriasis. Jus Cranberry membantu menyembuhkan luka bakar, luka, dan lichen. Penggunaan pekat ditunjukkan untuk kutu kepala. Doktor gigi mengesyorkan menggunakan buah untuk merawat penyakit periodontal dan menguatkan gusi. Ia dapat digunakan untuk membuat topeng atau krim pemutih yang mempunyai kesan yang baik pada kulit berminyak. Untuk menyediakan topeng yang meremajakan, cukup untuk menambahkan minyak zaitun, krim masam dan tepung gandum ke jus cranberry.

Etimologi nama

Nama saintifik Cranberry adalah Oxycoccus, yang diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "Sour Berry". Memang, rasa Cranberry agak masam.

Kami mengesyorkan catatan berkaitan:

• Crocuses - penerangan, penanaman dan penjagaan di ladang terbuka

• Callas - penerangan, penanaman dan penjagaan di ladang terbuka

Di negara yang berbeza, tanaman ini dipanggil berbeza. Sebagai contoh, di Amerika disebut Cranberry, yang diterjemahkan sebagai "Crane berry", dan di England - Berry berry, kerana grizzlies suka memakan buah beri ini.

Apa maksud nama beri dari Rusia tidak diketahui. Namun, di beberapa kawasan, Cranberry disebut Crane, nampaknya secara analogi dengan versi Amerika.