Kelapa sawit (Cocos nucifera). Membesar dan mengambil berat di rumah.

Pokok kelapa (Cocos nucifera) adalah milik keluarga Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

Kelapa sawit adalah salah satu telapak tangan yang paling indah dan spektakuler, tetapi, sayangnya, ini adalah salah satu yang paling sukar untuk dijaga, kerana ia tumbuh di pesisir pantai yang paling indah di dunia. Tanah air bersejarah keindahan ini masih belum diketahui, ia tidak dapat dibina, kerana selama berjuta-juta tahun, berkat pembiakan melalui kacang yang dapat bergerak di sepanjang arus lautan, pokok palma dapat menetap di sepanjang semua pantai tropika di dunia.

Nama pokok palma berasal dari perkataan Portugis "coco", yang bermaksud "monyet". Nama ini diberikan kepada telapak tangan kerana bintik-bintik pada kacang, yang menjadikan kacang itu kelihatan seperti wajah monyet. Nama khusus pohon kelapa nucífera berasal dari dua perkataan Latin - nux ("nut") dan ferre ("to bear").

Di persekitaran pangsapuri, pokok palma tidak merasa selesa tanpa penjagaan yang sewajarnya, lebih baik menanamnya di rumah hijau. Dengan menjaga keadaan pangsapuri dengan teliti, pohon palem firdaus ini dapat hidup lebih kurang 4-5 tahun, dan kemudian, ia akan mati kerana kekurangan ruang, kerana di alam ini tingginya lebih dari 30 meter.

Terdapat varietas kerdil kelapa yang diternak oleh penternak, yang dalam keadaan dalaman hidup lebih lama daripada rakannya yang besar.

Sekiranya anda menjumpai pokok kelapa, ia akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk mana-mana bahagian dalaman, tidak banyak pilihan untuk penempatannya.

Kelapa tidak boleh dipisahkan dari pokok palma, tanaman muda mendapat nutrien darinya selama 3 tahun pertama.

Ciri-ciri struktur kelapa dalaman

Secara semula jadi, kelapa sawit mencapai ketinggian hingga tiga puluh meter. Di dalam tab mandi, jaraknya boleh kurang - enam meter. Weddel dan walnut menarik sebagai elemen hiasan.

Bahagian atas batang kelapa halus yang berkilat dihiasi dengan daun berbulu halus. Mereka memiliki kemampuan untuk membengkokkan ke arah busur, melihat hujungnya. Oleh kerana tanaman tropika milik monoecious, kedua-dua bunga betina dan jantan terletak di atasnya. Mereka bersilang secara crossover. Pada kelapa yang membawa kacang, daunnya panjang dan lebar, disusun secara menegak.

Pokok kelapa sawit jarang berbuah, jika keadaan yang sesuai diciptakan untuknya.

Kelapa boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, warnanya bervariasi - coklat, kuning, oren, hijau. Buah drupe ditutup dengan cangkang keras, yang terdiri dari dua lapisan - pericarp, mesocarp. Lapisan berserat ketiga dipanggil endokarp. Dialah yang digunakan untuk pembuatan pelbagai barangan rumah, pakaian. Kelapa ditanam di ruangan yang luas, di mana ia dapat tumbuh hingga tujuh tahun atau lebih, menyenangkan dengan kehijauan yang cerah.

Tapak tangan Roystone

Royal Palm (Roystonea) - mempunyai penampilan yang bergaya sesuai dengan namanya, menonjol dari persekitaran dan pemandangannya. Ketinggian pokok boleh mencapai 40 m, batangnya berwarna abu-abu halus, di bahagian atasnya terdapat mahkota daun berbulu besar hingga panjang 8 m dan lebar 2 m. Tumbuhan ini monoecious: bunga jantan dan betina terletak di pokok yang sama di bawah mahkota.

Roystouneya mempunyai 17 spesies, diedarkan di negeri-negeri selatan Amerika Syarikat, di Amerika Tengah dan Selatan, di Hindia Barat.Spesies yang paling popular adalah kelapa sawit Kuba (Roystonea regia) dan kelapa sawit kerajaan, dari mana tunas apikal yang dapat dimakan, disebut "kale", dituai.

Roystones ditanam sebagai hiasan hiasan di sepanjang jalan raya dan jalan raya di bandar-bandar di kawasan tropika, di sepanjang pinggir pantai, mereka sering digunakan untuk hiasan dalam reka bentuk lanskap.

Segala sesuatu yang tumbuh di pohon palma Roystonee berjaya digunakan oleh manusia: batang digunakan dalam pembinaan, daun dan serat digunakan untuk membuat atap dan anyaman, ternakan memakan buah-buahan dengan senang hati, dan minyak sawit dihasilkan dari biji.

Kaedah pembiakan tanaman tropika

Terdapat satu cara penyebaran kelapa - dengan biji. Drupe ditanam di tanah yang telah disiapkan, dan setelah beberapa lama pucuk hijau akan muncul.

Urutan pembiakan adalah seperti berikut:

1. Cangkang luar kacang mesti disimpan untuk ditanam.

Buah dicelupkan ke dalam bekas air suam selama tiga hari.

2. Tanah yang terdiri daripada separuh gambut dan pasir dituangkan ke dalam periuk yang telah disediakan.
3. Sebelum merendam kacang di dalam tanah, ia dibasahi dengan baik.
4. Meletak buah kelapa secara mendatar, ia diperdalam, meninggalkan satu pertiga di atas permukaan.

Keadaan rumah hijau dicipta untuk bekas dengan kenari:

• Suhu udara di dalam bilik tidak boleh turun melebihi 25 darjah, dan kelembapan harus mencapai 80 persen.
• Untuk perkembangan pesat, kilang memerlukan penyiraman secara berkala.
• Lembapkan daun yang muncul dan udara di sekitar dengan larutan garam laut yang lemah.
• Akan mempercepat proses dan meletakkan bekas dengan kacang di dalam beg plastik. Tetapi pada masa yang sama perlu melakukan pengudaraan tanah setiap hari.

Biasanya, setelah mewujudkan keadaan tropika dalam enam bulan, buah pokok palma akan tumbuh. Untuk menghasilkan semula kelapa, pengetahuan khusus tidak diperlukan, hanya kesabaran dan perhatian.

Masalah yang semakin meningkat:

• Roti daun menjadi coklat kerana udara dalaman yang terlalu kering. Anda perlu melakukan pengudaraan dan penyemburan ruangan sekerap mungkin.
• Kekuningan dedaunan disebabkan penyiraman yang tidak mencukupi.
• Daun akan layu dan gelap jika suhu bilik terlalu rendah.
• Daun melengkung jika tanaman dituangkan, atau sebaliknya, substrat kering.
• Pertumbuhan perlahan dan kekurangan daun baru dengan persenyawaan yang tidak mencukupi atau periuk yang terlalu ketat.

Pandangan: 183

Terma dan peraturan untuk menanam pokok kelapa

Sebaik sahaja pucuk kelapa mempunyai dua atau tiga daun, maka ia dapat dipindahkan ke tempat yang tetap. Pot atau tab mandi dipilih untuk pokok tropika yang lebih besar sehingga akarnya bebas di dalamnya semasa pertumbuhan berterusan. Isi dengan tanah, yang terdiri daripada dua bahagian humus dengan daun, loam ringan, tambahkan satu bahagian pasir, campuran gambut dan sedikit arang. Keasidan tanah mestilah minimum.

Sebelum meletakkan tunas ke dalam periuk baru, tanah dibasahi dengan baik.

Tempat yang sesuai untuk menanam kelapa dianggap sebagai rumah hijau dan taman musim sejuk. Lagipun, pokok tropika memerlukan cahaya, kehangatan dan lebih banyak kelembapan.

Sekiranya peraturan penanaman dipatuhi, pohon palma akan mulai berkembang dengan cepat, mencapai ketinggian tiga meter dan lebih. Oleh itu, sebelum memikirkan menanam kelapa di persekitaran bilik, perlu mengira sama ada pokok itu akan mempunyai cukup ruang.

Ciri-ciri berguna dan perubatan kelapa

Kelapa sangat penting dari segi perdagangan dan pemakanan, di beberapa bahagian dunia mereka adalah makanan utama penduduk. Kelapa adalah kacang yang manfaat kesihatannya tidak hanya dihargai oleh penggemar makanan, tetapi juga oleh para saintis. Tidak hairanlah - bubur kelapa kaya dengan serat, mengandungi kalium, magnesium dan fosforus, serta asid folik. Walau bagaimanapun, yang paling penting adalah asid lemak tepu yang terdapat dalam bubur kelapa.

Ini bukan asid lemak jenuh yang terdapat di kebanyakan produk haiwan, iaitu trigliserida rantai panjang (LCT), yang dapat meningkatkan kolesterol dan menyebabkan aterosklerosis. Asid lemak tepu yang terdapat dalam kelapa adalah trigliserida rantai sederhana (MCT), yang dimetabolisme dengan cara yang sama sekali berbeza. Oleh kerana molekulnya lebih kecil, proses metaboliknya lebih cepat. Kehadiran enzim yang terlibat dalam metabolisme lemak LCT, iaitu lipase dan hempedu, tidak diperlukan. Asid MCT memotong sel-sel lemak saluran gastrointestinal, masuk terus ke vena portal. Berkat ini, mereka tidak disimpan sebagai bahan ganti, tetapi merupakan sumber tenaga yang cepat tersedia.

100 g kelapa mengandungi sejumlah besar asid laurik (15.3 g), serta 5.06 g asid myristik. Buah kelapa kaya dengan asid amino semula jadi (data per 100 g):

• isoleusin - 121 mg;
• leucine - 233 mg;
• lisin - 140 mg;
• fenilalanin - 158 mg;
• valine - 186 mg;
• arginine - 513 mg;
• alanin - 158 mg;
• asid aspartik - 308 mg;
• asid glutamat - 708 mg;
• glisin - 149 mg;
• proline - 130 mg;
• serin - 158 mg.

Biji kelapa masak mengandungi kira-kira 50% air, 25-35% lemak, 4% protein dan 8% gula. Mereka sangat berkhasiat bukan hanya kerana kandungan kalori yang tinggi, tetapi juga kerana kualiti protein yang luar biasa mengandungi.

Petua merawat pokok tropika

Khususnya, penjagaan sawit merangkumi parameter berikut:

• Tumbuhan memerlukan cahaya sebanyak mungkin, tetapi tidak boleh membakar daun. Di bahagian selatan-barat, timur rumah, matahari memberikan sinar yang tersebar. Cahaya sawit akan mencukupi. Sekiranya anda tidak dapat menjumpai sudut seperti itu di rumah, maka anda perlu mengatur pencahayaan tambahan. Pencahayaan tambahan buatan dilakukan dengan menggunakan lampu pendarfluor.
• Lebih baik sentiasa melembapkan udara di sekitar pokok kelapa dengan menggunakan semburan dari botol semburan. Penting bahawa titisan air hanya jatuh pada daun.
• Tanah memerlukan penyiraman berterusan dengan air pada suhu bilik. Cecair mesti dilindungi sebelum disiram.
• Dalam tempoh pertumbuhan aktif, pokok ini diberi makan dengan baja organik. Ini mesti dilakukan sekurang-kurangnya sebulan sekali.
• Telapak tangan dipindahkan setiap tahun hingga mencapai usia 3-4 tahun. Kemudian mereka berusaha untuk tidak mengganggu tanaman, memperbaharui tanah atas dalam bekas dengan humus. Anda boleh menanam semula pokok dewasa apabila periuk menjadi kecil, akarnya memenuhi seluruh ruang. Kaedah transplantasi adalah dengan transshipment, menjaga segumpal bumi di akarnya.
• Pada akhir musim luruh, dahan kering, daun dipotong. Sekiranya plat daun menjadi gelap atau berubah warna, maka lebih baik membiarkannya sebagai pembekal nutrien tambahan.
• Dalam tempoh tidak aktif, telapak tangan kurang disiram, jarang diberi makan.

Kelapa tumbuh dengan cepat dalam keadaan dalaman, jika keadaan yang sesuai diciptakan untuknya, ada perawatan yang tepat.

Berpakaian teratas untuk kelapa walnut

Baja adalah faktor penting dalam pertumbuhan. Terdapat banyak produk khas untuk pokok kelapa sawit di pasaran, tetapi penanam memperhatikan bahawa mereka tidak memberikan kesan yang diinginkan. Berdasarkan pengalaman bertahun-tahun, pembalut top yang sesuai telah ditentukan - campuran baja untuk tanaman sitrus dan bonsai.

Komposisi diperkenalkan dalam tempoh pertumbuhan aktif, iaitu hampir sepanjang masa kehidupan di rumah. Sekiranya anda enggan memberi makan, risiko kehilangan penampilan tanaman yang menarik akan meningkat, jadi lebih baik tidak mengambil risiko. Sebilangan penanam mengesyorkan untuk membatasi penggunaan baja pada awal musim bunga, pertengahan musim gugur dan musim panas, tetapi dalam kes ini, formulasi pekat diperlukan, yang sering memberi kesan buruk terhadap keadaan tanaman.

Menanam penyakit dan perosak, bagaimana mengatasinya

Antara penyakit pokok kelapa, patologi kulat lebih kerap berlaku.Udara dalaman lembap mendorong perkembangan mikroorganisma patogen. Penyakit ini dapat dikesan dengan adanya bintik-bintik pada daun, kerusakan akar. Tanaman mula layu, berhenti tumbuh. Dan di sini penyemburan dengan agen racun kulat akan mengatasi gejala patologi: Fundazol, Topaz. Kekerapan memproses pokok yang sakit adalah dua minggu sekali. Ini akan menyelamatkan anda dari penyakit tiga kali semasa prosedur.

Untuk mencegah penyebaran kulat, kelembapan udara dikeringkan, bak mandi dengan bunga dikeluarkan dari sinar matahari langsung. Sekiranya akarnya rosak akibat reput, pastikan menanam kelapa sawit ke dalam bekas lain. Semasa prosedur, akar, batang, daun yang berpenyakit dipotong, dan tanaman diletakkan selama beberapa lama dalam larutan Kuprozan.

Di antara parasit yang menghuni telapak tangan, seseorang dapat membezakan hama labah-labah, kutu busuk, thrips.

Setelah mendapat tanda-tanda pertama serangan hama, tanaman disembur dengan persediaan racun serangga. Fitoverm, Vertimek adalah antara mereka. Pokok-pokoknya dirawat setiap minggu sehingga parasitnya musnah sepenuhnya. Perosak dan penyakit menyerang pokok palma, jika penjagaan bunga dalaman dilakukan dengan tidak betul, keadaan hidupnya tidak baik.

Baca juga: Aplikasi Quince dalam perubatan tradisional

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:

Tumbuhan tropika telah lama tidak lagi menjadi kawasan pedalaman yang jarang berlaku. Dan kita bercakap bukan sahaja mengenai bunga atau pokok anggur, tetapi juga mengenai pokok-pokok yang sebenarnya. Contohnya, pokok kelapa di rumah boleh menjadi hiasan utama reka bentuk. Setiap orang dapat menanamnya sendiri, perkara utama adalah mengetahui ciri-ciri percambahan, mengikuti peraturan penanaman dan penjagaan, dan memahami bahawa tidak setiap kacang yang dijual di kedai runcit dapat memperoleh tanaman yang indah.

Bagaimana menanam pokok kelapa sendiri?

Anda boleh menanam pokok kelapa sendiri di rumah. Ini dilakukan dengan kacang, buah kelapa, yang harus disimpan di rumah hijau atau tempat hangat lain pada suhu sekitar 30 darjah. Perlu disimpan sehingga tumbuh, setelah itu, letakkan di dalam periuk tanah. Sebagai peraturan, proses percambahan memakan masa sekitar 6 bulan. Apabila pokok palma tumbuh beberapa sentimeter, penting untuk memberikan keadaan optimum untuk pertumbuhannya:

anda perlu menanamnya pada suhu 23-26 darjah, kerana pokok kelapa sangat menyukai panas. Pada musim sejuk, suhu tidak boleh lebih rendah daripada 17 darjah, kerana tanaman itu mungkin mati;

substrat untuk pokok kelapa hendaklah lembut dan terdiri daripada separuh gambut dan humus. Semasa menanam kacang di dalam tanah, sangat penting untuk tidak mencelupkannya sepenuhnya ke dalam tanah, hanya bahagian bawahnya yang harus berada di dalam tanah;

pokok sawit harus diletakkan di tempat yang terang, tetapi pada masa yang sama melindunginya dari sinar matahari. Jika boleh, ia juga boleh diterangi dengan peranti khas. Tumbuhan ini bertindak balas dengan baik terhadap cahaya;

perhatian khusus harus diberikan kepada kelembapan di mana pokok palma berada. Oleh kerana ia tinggal di kawasan tropika, ia memerlukan udara yang lembap (sekitar 70 - 80%). Oleh itu, jika boleh, semburkan dengan air sekurang-kurangnya setiap hari. Pastikan air tidak jatuh pada kacang, jika tidak, tanaman akan mula busuk dan hilang;

• Oleh kerana kelapa memerlukan masa yang sangat lama untuk tumbuh, ia perlu diberi makan. Untuk ini, lebih baik menggunakan baja organik sahaja. Ini harus dilakukan tidak lebih dari sebulan sekali. Untuk tanaman yang lebih tua, disarankan untuk mula memberi makan pada musim bunga dan melakukan ini sepanjang musim panas. Sebaiknya biarkan kelapa tidak aktif pada musim sejuk, kerana proses pertumbuhannya sendiri berkurang.

Apa itu pokok kelapa rumah?

Kelapa sawit, atau Cocos nucifera, tergolong dalam genus Kelapa, keluarga Palm dan dianggap sebagai salah satu tanaman paling banyak di planet Bumi. Tanah airnya adalah Malaysia.Dalam keadaan semula jadi, kelapa Nucifer tumbuh setinggi 30 meter, daun pokok mencapai 6 meter, dan jangka hayatnya dapat melebihi 100 tahun. Pokok kelapa dalamannya lebih sederhana dan tumbuh perlahan di pangsapuri. Daunnya panjang dan jarang dikelompokkan berpasangan, yang membentuk vayu langsung dari kacang. Buahnya, separuh terkubur di dalam tanah, ada di dalam pot penanaman.

Nucifer kelapa dalaman

Kelapa sawit dalaman kelihatan sangat menarik: kontras antara kacang yang dikuburkan separuh, dari mana pada mulanya pohon yang langsing dan kecil muncul, dan kemudian pokok yang semakin anggun dan menarik, menambah hiasan.

Untuk penanaman di rumah dari semua jenis pokok eksotik ini, yang berikut digunakan terutamanya:

Keindahan tropika tumbuh dari tulang. Sebaliknya, dari kelapa - sirip bulat atau bujur ditutup dengan cangkang nipis tetapi kuat di luar dan cangkang keras di bahagian dalam. Panjangnya boleh mencapai 30 sentimeter, dan beratnya boleh melebihi 2 kilogram. Selain itu, biji kelapa termasuk lapisan berdaging, setebal 1.2 milimeter, dan air kelapa. Apabila buah matang, ia bertukar menjadi susu dan secara beransur-ansur mengeras.

Sekiranya kita membincangkan cara menanam kelapa di rumah, maka selalunya pokok kelapa muda dibeli siap, di dalam periuk, kerana proses percambahannya cukup lama. Tidak semua orang mempunyai kesabaran untuknya. Dan fokus utama harus diberikan kepada penjagaan. Dalam kes ini, sangat penting untuk melindungi bahagian kelapa yang terletak di atas permukaan tanah daripada busuk. Untuk melakukan ini, anda mesti memastikan bahawa kelembapan tidak masuk ke atasnya semasa menyiram atau menyembur.

Minyak kelapa

Minyak kelapa kaya dengan vitamin E, yang meningkatkan fungsi pembiakan. Santan adalah 40% terdiri daripada minyak kelapa, yang merupakan produk makanan yang paling berharga. Aset utamanya adalah asid laurik yang unik, yang selain kelapa, juga terdapat dalam minyak kelapa sawit dan susu ibu. Asid Laurik membantu melindungi tubuh daripada jangkitan dan virus dan menormalkan tahap kolesterol darah. Juga, minyak kelapa menormalkan fungsi tiroid.

Minyak kelapa cepat diserap. Ia mengurangkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung, barah dan proses degeneratif. Telah lama diperhatikan bahawa minyak kelapa memiliki jangka hayat yang panjang, bahkan ketika dibuka. Ini disebabkan oleh sifat bakteria. Oleh itu, ia meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan bakteria, virus dan kulat.

Minyak kelapa baik untuk kulit wajah dan badan, ia menghaluskan kulit, mengekalkan keanjalan dan kekencangan kulit, dan memperbaiki warna kulit.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai minyak kelapa di sini:

• Minyak kelapa. Rahsia kecantikan.
• Minyak kelapa. Komposisi, sifat, aplikasi.

Pembiakan kelapa: percambahan dan penyediaan untuk penanaman

Kelapa sawit membiak dengan biji (dari biji) dan melalui pucuk. Kaedah kedua penyebaran kelapa sangat jarang berlaku, apabila pohon kelapa dewasa memberi anak perempuan tunas. Cara utama dan praktikal satu-satunya untuk menghasilkan semula di rumah adalah menanam pokok kelapa sawit dari kelapa biasa (kaedah benih).

Anda boleh membeli biji kelapa (buah yang sesuai) di kedai. Buahnya mesti diproses dan kulit luarnya tidak boleh rosak. Hanya kelapa matang yang penuh dengan cairan yang dapat tumbuh. Kehadirannya dapat dikenali dengan mudah oleh ciri gurgle, yang jelas dapat didengar jika buahnya digoncang.

Untuk penanaman, hanya walnut yang ditutup dengan tempurung yang sesuai. Kelapa yang dikupas dijual di kedai. Lapisan atas - exocarp dan sabut - selalu ditanggalkan sebelum produk sampai ke kaunter.Bahan mentah berharga ini digunakan dalam industri.

Sebelum menanam biji benih di tempat yang tetap, ia mesti bercambah. Terdapat 3 lubang pada tempurung kelapa untuk penanaman dan percambahan - ini adalah liang pucuk. Mereka kelihatan seperti kemurungan kecil di cangkang. Hanya satu daripadanya yang akan aktif, dan dua yang lain akan bertambah.

Untuk menanam kelapa, ia direndam selama 2-3 hari dalam air suam. Kemudian mereka diletakkan di atas substrat basah (gambut atau pasir) di rumah hijau atau bekas, dikuburkan pada separuh dan disimpan pada suhu 24-25 ° C. Suhu ini paling hampir dengan semula jadi dan optimum untuk percambahan. Kacang harus diletakkan secara mendatar, sehingga liang pucuk berada di sisi.

Untuk mempercepat proses percambahan, disarankan agar substrat tetap lembap. Kacang itu sendiri boleh disembur secara berkala dengan air suam dan sedikit masin. Gunakan garam laut. Bekas di mana kacang bercambah dapat dibungkus dalam beg plastik untuk mewujudkan kesan rumah hijau di dalamnya (suhu dan kelembapan yang diperlukan) dan jangan lupa membukanya setiap hari untuk pengudaraan, jika tidak, buahnya mungkin berjamur. Oleh itu, mereka meniru keadaan semula jadi untuk percambahan kelapa di habitatnya.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, setelah waktu tertentu kacang akan memberi akar, dan tumbuh-tumbuhan hijau akan muncul dari biji. Kacang segar yang masak memerlukan 1 hingga 2 bulan untuk bercambah. Tetapi secara prinsipnya, proses ini boleh memakan masa enam bulan. Sekiranya selepas 5-6 bulan tumbuh-tumbuhan tidak muncul, itu bermakna buahnya belum matang dan tidak ada gunanya menunggu lebih lama untuk tumbuh.

Khasiat kelapa

Kelapa mempunyai sifat perubatan dan perubatan, mengandung vitamin B, E dan C, serta garam mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia - natrium, kalsium, zat besi, kalium, hingga 5% glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Kelapa berguna untuk meningkatkan penglihatan, memulihkan kekuatan, mempunyai reputasi sebagai afrodisiak yang kuat dan menyelaraskan sistem pembiakan manusia. Produk kelapa digunakan untuk merawat kulit dan rambut kerana mempunyai sifat pertumbuhan semula.

Kandungan nutrien dalam kelapa:

100 gram jus kelapa mengandungi: Protein - 3.9 g Lemak - 33.9 g Nilai tenaga - 384 kcal Fosfor - 200 mg Kalsium - 28 mg Kalium - 257 mg Natrium - 257 mg Besi - 2.3 mg asid Nikotinat - 0, 4 mg Thiamin - 0.11 mg Vitamin B2 - 0.08 mg Vitamin C - 16.8 mg

Cara menanam kelapa dalam periuk

Setelah tunas kelapa sawit dengan 2-3 daun pertama muncul, buah yang ditanam dapat dipindahkan ke tempat yang tetap.

Sebelum menanam pokok kelapa di dalam tanah, anda perlu memilih periuk "betul". Seharusnya lebar, dua kali jumlah kacang. Pasti terdapat lubang saliran di bahagian bawah sehingga air berlebihan dapat mengalir keluar. Oleh itu, palet juga diperlukan. Sekiranya tidak ada lubang seperti itu, anda mesti membuatnya sendiri.

Menanam kelapa memerlukan kesabaran dan keadaan khas. Sekiranya tidak ada keinginan untuk melakukan ini, maka anda boleh membeli tanaman muda dengan pelbagai jenis hiasan di pusat kebun.

Lapisan saliran diletakkan di bahagian bawah periuk (pecahan atau tanah liat yang diperluas sesuai), dan substrat dituangkan di atas. Tanah tujuh harus longgar dan dikeringkan dengan baik dan tidak berasid. Pilihan terbaik adalah tanah khas untuk tanaman dalaman yang diselingi dengan pasir atau loam ringan, humus, campuran gambut, pasir dan arang dalam nisbah 2: 2: 1: 1: 1. Tanah untuk tanaman tropika tidak boleh berasid.

Sebelum menanam kelapa, tanah mesti dibasahi. Kacang yang ditanam dikebumikan separuh ke tanah, dalam kedudukan yang sama dan kedalaman yang sama seperti ketika bercambah. Maksudnya, hanya bahagian bawah yang ditutup dengan substrat, dan bahagian atasnya tetap berada di permukaannya. Tidak perlu memisahkan anak benih dari kacang. Seekor sawit muda menggunakan simpanan nutrien yang tersimpan selama 3 tahun pertama pertumbuhan.

Semasa pokok tumbuh dan berkembang, dahan bawahnya mulai mati. Yang baru terbentuk di bahagian atas batang utama. Jadi dari masa ke masa, pembentukan batang berlaku. Ia licin, lurus, dan boleh condong sedikit ke sisi. Batangnya dikelilingi oleh bekas luka yang tersisa dari daun yang gugur.

Baca juga: Batas bahagian segi empat panjang sepanjang 2 km

Untuk pokok tropika, anda harus memilih tempat yang sesuai di rumah. Pilihan terbaik ialah taman musim sejuk atau rumah hijau. Tetapi kilang itu dapat merasa nyaman di ambang tingkap, terutama jika menghadap ke arah selatan. Penting agar ia mendapat cahaya dan kelembapan yang mencukupi dan tidak mengalami sejuk.

Pemindahan tanaman

Tanaman muda ditransplantasikan setiap tahun untuk pertumbuhan yang lebih baik. Mereka melakukan ini pada pertengahan musim bunga. Bekas baru mestilah hanya beberapa sentimeter atau 10% lebih besar daripada yang sebelumnya.

Tumbuhan dikeluarkan dari bak dengan benjolan bumi, hanya akar yang rosak dikeluarkan. Telapak tangan ditanam pada kedalaman yang sama seperti sebelumnya. Campuran tanah dan lapisan saliran harus sama seperti di lokasi lama. Sekiranya akarnya telanjang atau rosak semasa transplantasi, maka untuk kelangsungan hidup yang lebih baik di tempat baru, sebahagian daunnya dipotong dari pohon palma.

Perennials yang telah mencapai usia 3-4 tahun dipindahkan hanya jika perlu. Pokok sawit yang matang tidak menyukainya apabila diganggu dan akarnya rosak. Sebagai tindak balas, dia mungkin berhenti tumbuh.

Rujukan. Sangat menarik untuk mengetahui berapa lama pokok kelapa tumbuh. Dalam keadaan semula jadi, varietas tinggi berkembang hingga 80 tahun, dan jenis kerdil - hingga 40 tahun. Di premis kediaman, dengan penjagaan yang baik, mereka terus berkembang selama 2-3 dekad.

Pokok sawit yang ditanam perlu ditanam semula setiap tahun.

Penjagaan pokok kelapa pasu

Untuk menghiasi bahagian dalam rumah dengan tetamu eksotik yang indah, anda harus mengelilinginya dengan penjagaan yang tidak kenal lelah, yang tidak mudah. Merawat pokok kelapa merangkumi beberapa aspek asas.

Pencahayaan

Pokok kelapa memerlukan cahaya yang terang dan tahan lama sepanjang tahun. Oleh itu, disarankan untuk menyimpannya di ambang tingkap selatan, dan ketika waktu siang menjadi lebih pendek, gunakan lampu tambahan. Sekiranya cahaya jatuh pada pohon kelapa hanya dari satu sudut, mahkota akan terbentuk secara tidak simetri. Untuk mengelakkan ini, tab mandi dengan tanaman harus dipusingkan 2 kali sebulan.

Pencahayaan terbaik disebarkan. Sinar matahari yang terik dapat membakar pohon palem muda, oleh itu, pada waktu tengah hari, cahaya matahari langsung harus dihindari dan, walaupun naungan kelapa adalah kontraindikasi, naungan separa cukup dapat diterima. Apabila mereka semakin tua, tetamu tropika menjadi lebih toleran terhadap kesan sinar matahari yang panas, dan dalam hal ini, merawatnya menjadi lebih mudah.

Suhu udara dalaman

Pengunjung dari kawasan lintang tropika merasa selesa hanya dalam kehangatan. Suhu udara optimum di dalam bilik di mana ia tumbuh berbeza antara +23 - + 280 C dan tidak boleh jatuh di bawah tanda ini. Dalam kes ini, pokok palma memerlukan kemasukan udara segar, jadi penting untuk menyediakannya dengan pengudaraan biasa.

Sekiranya suhu udara turun hingga +16 ° C dan ke bawah, pertumbuhan pokok palma akan berhenti. Loji ini akan tahan penurunan jangka pendek hingga 0 darjah, tetapi pada suhu di bawah sifar dijamin akan mati.

Menyiram

Dalam proses merawat kelapa, sangat penting untuk mematuhi peraturan penyiraman. Kekeringan jangka pendek atau jangka panjang sama merosakkan kelapa seperti kelembapan berlebihan.

Kekerapan penyiraman bergantung pada musim:

• dari pertengahan musim bunga hingga akhir musim panas, penting untuk mengelakkan tanah kering. Tanah di dalam periuk pada masa ini harus selalu dibasahi;
• dari awal musim luruh hingga akhir musim sejuk, tanaman disiram ketika tanah mengering.

Penting agar udara di dalam bilik sentiasa lembap. Cara terbaik untuk menyelesaikan masalah ini ialah pengairan tetesan, serta memasang pelembap khas. Anda juga boleh menyediakan larutan garam laut dan melembapkan udara dengannya secara berkala.Untuk sebarang prosedur air, anda hanya boleh menggunakan air yang lembut dan tetap pada suhu bilik.

Berpakaian atas

Makanan kelapa sawit yang berlebihan tidak diperlukan, tetapi juga tidak boleh diabaikan. Dengan kekurangan nutrien, kelapa kehilangan penampilan hiasannya.

Anda boleh memilih skema makan dari dua pilihan:

1. Setahun sekali, pada awal musim bunga, masukkan makanan berbutir ke dalam substrat. Sepanjang tahun, perlahan-lahan akan larut, memberikan nutrien yang diperlukan untuk pokok palma ke tanah.
2. Dari awal bulan April hingga akhir bulan Ogos, dengan frekuensi 1 kali dalam 3 minggu, beri makan tanaman dengan penyelesaian khusus untuk pokok kelapa sawit.

Memangkas

Tidak perlu membentuk mahkota secara artifisial dan memotong daun kelapa. Keperluan untuk pemotongan timbul hanya jika daun benar-benar kering atau patah. Menguning, mengering, menukar daun warna tidak perlu dikeluarkan. Sehingga mereka benar-benar kering, tanaman mengambil nutrien dari mereka. Untuk mengekalkan hiasan, anda boleh memotong hujung kering jika berwarna coklat, dan lebih baik meninggalkan helaian itu sendiri.

Pembentukan mahkota pokok palma tidak diperlukan, tetapi perlu membersihkan tanaman dari daun kering. Pada masa yang sama, penting untuk membuang yang kering sepenuhnya, tanpa menyentuh yang baru mula berubah warna.

Suhu yang selesa

Kelapa bukan sahaja penggemar kehangatan, tetapi juga peminat kehangatan. Sepanjang tahun, ia memerlukan haba - dari 23 darjah ke atas. Ia dapat bertahan dalam penurunan suhu jangka pendek, tetapi tidak kurang dari 17 darjah.

Pokok palma ini memerlukan akses ke udara segar. Masalahnya diselesaikan dengan pengudaraan biasa, tetapi pengorganisasian prosesnya adalah kesukaran yang terpisah, kerana rancangan sedikit pun dapat memperlambat pertumbuhan tanaman, mempengaruhi penampilannya dan bahkan membunuh. Penurunan suhu dan kelembapan yang tajam juga merosakkan - ini menjadikan pengudaraan musim sejuk hampir mustahil.

Cara menanam pokok kelapa di rumah

Secara berkala, kelapa sawit dipindahkan ke dalam periuk yang lebih besar. Mungkin ada beberapa sebab untuk menanam semula kecantikan tropika. Dan masing-masing mempunyai ciri tersendiri.

Semasa anda berkembang

Anda boleh menentukan bahawa tanaman itu menjadi sempit di dalam periuk dengan tanda-tanda berikut:

1. Pokok palma berhenti tumbuh.
2. Air bertakung di dalam bak di permukaan substrat.
3. Akarnya melekat.

Tanaman muda biasanya ditanam semula setahun sekali, pada bulan April. Pada masa ini, kelapa, sebagai peraturan, telah sepenuhnya menyesuaikan diri dengan keadaan baru yang tumbuh. Pada masa yang sama, bumi di sekitar akar dan cangkang dipelihara. Telapak tangan dewasa yang telah menjatuhkan kacang memerlukan penanaman semula 2-3 tahun sekali.

Apabila usia pokok palma menjadi 5-6 tahun, transplantasi dihentikan, dan sebagai gantinya, humus berkualiti tinggi ditambahkan di dalam bak di permukaan tanah.

Pot baru harus melebihi jumlah yang lama sekurang-kurangnya 5-6 sentimeter (15-20% lebih banyak daripada yang sebelumnya dalam jumlah). Prosedur transplantasi adalah standard: pokok, bersama dengan sebilangan tanah lama, dipindahkan ke bekas lain dan isipadu bebas diisi dengan tanah baru. Agar kelapa tidak menderita, anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati, jangan merosakkan batang dan akar. Semasa memindahkan pokok kelapa dari satu pot ke pot yang lain, juga penting untuk memastikan bahawa kacang tidak masuk lebih dalam ke dalam tanah lebih dari separuh.

Sekiranya tanaman itu dibeli sudah ditanam di dalam periuk, pemindahannya di rumah dirancang untuk musim bunga akan datang. Pada masa akan datang, ia boleh dipindahkan mengikut skema standard - 2 tahun sekali.

Untuk menggantikan tanah

Sekiranya substrat telah merosot atau menjadi terlalu tua, yang pada amnya sama, tapak tangan juga perlu ditanam semula. Adalah mungkin untuk menentukan keadaan tanah yang tidak betul dengan lapisan putih di permukaan, bau yang tidak menyenangkan, dan penyerapan air yang buruk.

Pot dalam kes ini adalah ukuran yang sama. Anda juga boleh meninggalkan periuk lama, setelah mencucinya dan merawatnya dengan larutan antijamur.

Sekiranya tanaman itu reput

Ia kelihatan seperti ini: tanah di dalam periuk basah, walaupun tidak disiram, batangnya mudah hilang; tanah sentiasa basah, bau tidak menyenangkan berasal dari pokok palma, dan batangnya bergetar dari sentuhan ringan.

Perkara pertama yang perlu dilakukan dalam kes ini ialah memotong akar yang reput. Dengan pemindahan seperti itu, anda juga tidak boleh menukar periuk atau mengambil bekas lain dengan ukuran yang sama.

Cara membuka kelapa dan mengeluarkan pulpa

Sudah tentu, setelah membeli kelapa, anda perlu membukanya. Untuk melakukan ini, mengikut susunan tindakan tertentu, cukup mudah:

1. terdapat tiga lubang kecil di tempat percambahan biji kelapa, dengan bantuan tongkol atau pisau tajam, anda perlu menumbuk dua daripadanya, kemudian tuangkan santan ke dalam mangkuk;
2. untuk memudahkan membuka kacang, anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar suam selama beberapa minit. Setelah sejuk, letakkan di atas papan dan pukul dengan tukul daging pada jarak satu pertiga dari mata ke hujung yang bertentangan;
3. sambil memutar kelapa, terus memukul hingga buah pecah;
4. untuk memisahkan pulpa dari tempurung, anda perlu memasukkan pisau pisau di antara mereka dan mencungkil dengan lembut;
5. kelapa sudah siap!

Susu boleh diminum dengan segera atau dicampurkan dengan alkohol atau jus lain sebagai minuman. Anda juga boleh menggunakannya untuk menyediakan hidangan dengan kemasan tropika. Buat pertama kalinya, jus kelapa yang sebenarnya, lebih baik diminum dalam sips kecil, kerana rasa kelapa yang sebenarnya berbeza dengan yang sintetik yang sudah biasa. Bubur dimakan dalam jalur atau dikeringkan dan dihancurkan menjadi serutan. Ini digunakan terutama dalam memasak, sebagai aksen utama hidangan atau hiasan.

Penyakit dan perosak kelapa buatan sendiri

Kelapa di rumah paling sering menderita pelbagai jenis busuk, kutu busuk, serta hama labah-labah dan serangga kerak. Apabila teknik penanaman diikuti, penyakit dan perosak jarang menyerang kelapa. Sebagai peraturan, penyiraman yang tidak betul berfungsi sebagai pemangkin pengembangan mereka.

Terdapat beberapa penyakit serius pada pokok kelapa, seperti:

1. Jangkitan fitoplasma. Ini adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Ia dapat didiagnosis dengan penampilan mahkota - berubah menjadi kuning dari bawah ke atas. Tidak mungkin menyelamatkan pokok kelapa sawit, ia mesti dibakar.
2. Rot merah jambu dan hitam (serangan oleh spora). Pokok menjadi lemah, daun dan pucuk mula reput. Sekiranya proses itu berjalan, batangnya juga akan reput. Jisim putrefaktif berwarna coklat gelap, hitam atau merah jambu, bergantung pada jenis jangkitan.

Tumbuhan ini dirawat dengan racun kulat: rawatan 1 kali dalam 7 hari, sehingga pemulihan sepenuhnya.

Baca juga: Bolehkah kacang semasa mengandung

Sekiranya pokok kelapa dijaga dengan betul, masalah jarang terjadi, tetapi sebarang kelainan dalam kelembapan dan suhu menjadi pemangkin kepada perkembangan penyakit dan pembiakan perosak.

Pemilik kelapa buatan sendiri juga mungkin menghadapi masalah berikut:

• Daunnya layu. Sebabnya mungkin suhu persekitaran terlalu rendah.
• Daun mula berubah menjadi kuning dan kering. Untuk mengelakkan kelapa berubah menjadi kuning, perlu diperhatikan kaedah penyiraman.
• Pokok tidak tumbuh. Pertumbuhan pokok kelapa sawit dapat dihentikan kerana persenyawaan yang tidak betul atau jumlah pot yang terlalu kecil.
• Daun bergulung. Diperhatikan dengan kelebihan atau kekurangan kelembapan.

Menanam pokok kelapa di rumah bukanlah sesuatu yang mudah, tetapi sangat menggembirakan. Keindahan tropika adalah tanaman yang menuntut dan berubah-ubah. Tetapi jika anda benar-benar mengikuti peraturan penjagaan, dia akan menetap di pangsapuri anda untuk waktu yang lama, dan walaupun pada musim sejuk yang paling sejuk anda akan berada di sebelahnya, seolah-olah di pantai laut yang hangat.

Pokok kelapa (Cocos nucifera) adalah milik keluarga Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae)).

Kelapa sawit adalah salah satu telapak tangan yang paling indah dan spektakuler, tetapi, sayangnya, ini adalah salah satu yang paling sukar untuk dijaga, kerana ia tumbuh di pesisir pantai yang paling indah di dunia.Tanah air bersejarah keindahan ini masih belum diketahui, ia tidak dapat dibina, kerana selama berjuta-juta tahun, berkat pembiakan melalui kacang yang dapat bergerak di sepanjang arus lautan, pokok palma dapat menetap di sepanjang semua pantai tropika di dunia.

Nama pokok palma berasal dari perkataan Portugis "coco", yang bermaksud "monyet". Nama ini diberikan kepada telapak tangan kerana bintik-bintik pada kacang, yang menjadikan kacang itu kelihatan seperti wajah monyet. Nama khusus pohon kelapa nucífera berasal dari dua perkataan Latin - nux ("nut") dan ferre ("to bear").

Di persekitaran pangsapuri, pokok palma tidak merasa selesa tanpa penjagaan yang sewajarnya, lebih baik menanamnya di rumah hijau. Dengan menjaga keadaan pangsapuri dengan teliti, pohon palem firdaus ini dapat hidup lebih kurang 4-5 tahun, dan kemudian, ia akan mati kerana kekurangan ruang, kerana di alam ini tingginya lebih dari 30 meter.

Terdapat varietas kerdil kelapa yang diternak oleh penternak, yang dalam keadaan dalaman hidup lebih lama daripada rakannya yang besar.

Sekiranya anda menjumpai pokok kelapa, ia akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk bahagian dalaman mana pun, tidak banyak pilihan untuk penempatannya.

Kelapa tidak boleh dipisahkan dari pokok palma, tanaman muda mendapat nutrien darinya selama 3 tahun pertama.

Jenis tanaman sawit

Sawit adalah tanaman berkayu selatan yang tumbuh secara eksklusif di kawasan tropika dan subtropika. Keluarga Sawit tergolong dalam tanaman berbunga dan mempunyai sekitar 185 genera dan 3400 spesies. Terdapat banyak tanaman ini di zon Asia Tenggara dan di negara-negara tropika di Amerika Selatan.

Di kawasan yang lebih sejuk, pokok palma dapat dilihat di Laut Tengah dan Afrika Utara, Kreta, Jepun dan China, Australia utara, dll.

Pokok sawit dapat dijumpai di tempat yang sama sekali berbeza, mulai dari pantai laut hingga ke lereng dataran tinggi, berhampiran paya dan hutan, serta di oase panas di padang pasir. Walau bagaimanapun, kebanyakan mereka lebih suka kawasan yang lembap dan teduh dengan iklim tropika, membentuk kawasan yang berterusan. Pokok sawit juga meluas di savana Afrika, di mana mereka dengan mudah menahan kemarau dan angin panas.

Tentang menjaga pokok kelapa di rumah

Suhu: Kelapa sawit adalah salah satu termofilik yang sukar ditoleransi walaupun turun naik suhu jangka pendek. Suhu harus tinggi secara konsisten, 22-25 ° C sepanjang tahun. Pada musim sejuk, pastikan suhu tidak turun di bawah 18 ° C. Pokok palma memerlukan akses berterusan ke udara segar, perlu untuk mengudarakan ruangan secara berkala, tetapi ingat bahawa pokok palma tidak menyukai draf, jadi ini harus dilakukan dengan hati-hati mungkin.

Pencahayaan: Pokok palma memerlukan banyak cahaya sepanjang tahun, yang merupakan salah satu kesukaran utama dalam penanamannya. Kelapa muda mesti dilindungi dari sinar matahari langsung, tetapi pokok palma dewasa sudah dapat menahannya dengan tenang. Tempat terbaik untuk pokok kelapa adalah loggia atau balkoni selatan yang dilengkung. Pada musim sejuk, pokok kelapa sawit mesti disimpan di tingkap selatan, tetapi walaupun tingkap selatan dalam tempoh ini tidak sepenuhnya memberi lampu dan pencahayaan tambahan diperlukan dengan lampu foto khas, kerana kelapa memerlukan cahaya sepanjang hari masa.

Penyiraman: Pokok kelapa memerlukan substrat lembap secara konsisten sepanjang tahun. Pada musim panas, penyiraman semestinya banyak, kira-kira 3 kali seminggu, anda tidak boleh mengalirkan air yang bertakung di dalam periuk. Di antara penyiraman, tanah atas hanya boleh kering 1 cm. Pada musim sejuk, penyiraman dikurangkan menjadi 1 kali seminggu, tetapi mustahil tanah menjadi kering. Keadaan substrat harus selalu dipantau, kerana penyimpangan sedikit pun dari penyiraman dari norma dapat menyebabkan akibat buruk.

Kelembapan udara: Kilang ini sangat menuntut kelembapan udara.Pada musim panas dan musim sejuk, daun kelapa sawit mesti disembur setiap hari dengan air lembut yang diselesaikan lebih dari 5 kali sehari. Semakin kerap prosedur ini dilakukan, semakin baik kelapa akan terasa. Indeks kelembapan untuk pokok kelapa sawit ini mestilah di atas 70%, barulah pokok kelapa sawit akan kelihatan seperti hiasan mungkin dan hidup lebih lama. Untuk pokok kelapa, sangat penting untuk memasang palet dengan kerikil basah atau tanah liat yang diperluas, pelembap udara automatik, ini akan sangat memudahkan penjagaan eksotik ini.

Pembentukan mahkota: Kelapa sawit tidak perlu dibentuk, tetapi dari semasa ke semasa perlu menjalankan prosedur yang bertujuan untuk mengekalkan kesan hiasannya - pemangkasan daun kering. Harap maklum bahawa hanya daun kering sepenuhnya yang berwarna kuning atau separuh kering tidak boleh dipangkas.

Pokok kelapa berbunga: Adalah mustahil untuk mencapai berbunga pokok kelapa dalam pemeliharaan dalaman. Secara semula jadi, jika pokok kelapa mula mekar, ia akan berbunga sepanjang hayatnya.

Baja: Memupuk pokok kelapa setiap 2 minggu sepanjang musim panas, pada musim gugur-musim sejuk, bergantung pada keadaan pemeliharaan, baja digunakan sebulan sekali. Sebaiknya gunakan kompleks khas untuk tanaman sitrus dan bonsai, mereka telah menunjukkan hasil yang terbaik.

Tanah: Kelapa sawit ditanam di substrat sawit khas. Di bahagian bawah bekas, mesti ada lapisan saliran tebal, lebih dari 4 cm.

Pindahan: Pokok palma tidak memerlukan pemindahan yang kerap; ia bertindak balas dengan sukar untuk menukar bekas. Kelapa hanya ditransplantasikan dengan transshipment, menangani dengan hati-hati, untuk mengelakkan kerosakan sedikit pun pada akar, yang boleh memberi kesan buruk pada tanaman. Bekas untuk pokok palma diambil lebih banyak daripada yang sebelumnya, dengan jarak 5-7 cm, untuk melakukan pemindahan sebagai mono lebih jarang. Pokok kelapa muda dengan kacang dipindahkan hanya 2 tahun sekali, spesimen yang lebih tua 1 setiap 4-6 tahun. Apabila pemindahan tidak dijalankan, lapisan atas substrat semestinya berubah. Semasa pemindahan, perlu untuk mengawasi tahap pendalaman dengan hati-hati, ia harus sama seperti sebelumnya, tidak lebih dalam dari setengah kacang, pokok palma bertindak balas lebih baik terhadap penanaman yang lebih tinggi daripada pendalaman. Sekiranya pokok kelapa sawit sudah dewasa, telah menjatuhkan kacang, mereka masih berusaha mengekalkan tahap pendalaman yang sama.

Sekiranya anda baru membeli pokok kelapa, anda mesti memberikannya sekurang-kurangnya seminggu untuk menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan baru dan hanya selepas pemindahan dilakukan.

Pembiakan: Hanya dengan bantuan buah-buahan. Anda boleh membaca tentang cara menanam kelapa di dalam ruangan dalam penerbitan yang berasingan. Cara menanam pokok kelapa di rumah.

Perosak: Pokok kelapa boleh rosak serangga skala, tungau labah-labah, serangga mealy, kutu daun.

Apa nama dan apa yang berguna untuk pulpa kelapa

Endosperma padat kelapa, dikeringkan di bawah sinar matahari atau di dalam ketuhar, disebut kopra. Copra hanya mengandungi 7% air, sementara 60-70% lemak, 14% gula dan 7% protein. Ia dihancurkan menjadi serpihan, serutan atau tepung kelapa, yang sangat berguna dalam roti dan gula-gula.

Seperti yang anda ketahui, seseorang tidak boleh mengehadkan protein protein, tetapi dia mesti mengambil sekurang-kurangnya sejumlah kecil protein haiwan setiap hari. Jadi, protein kelapa dapat menggantikan protein haiwan sepenuhnya dalam diet, dan kerana ini, kelapa adalah bahan mentah yang sangat penting untuk industri makanan dalam diet vegetarian.

Dari kopra, produk yang sangat berharga diperoleh, digunakan dalam industri makanan dan teknologi, yang, kerana konsistensinya, disebut minyak kelapa. Ia, pada suhu di bawah 20-26 ° C, mempunyai konsistensi berterusan, mengingatkan mentega, dan pada suhu yang lebih tinggi cair. Baik, minyak kelapa segar berwarna putih murni, mempunyai rasa ringan dan bau yang halus dan pelik.

Di negara-negara di mana kelapa sawit ditanam secara besar-besaran, terutama di Indonesia, serpihan kelapa atau hanya biji kelapa parut segar ditambahkan ke semua jenis hidangan, terutama nasi goreng dalam minyak kelapa.

Menyiram

Peraturan asas menjaga pokok kelapa di rumah adalah penyiraman yang kerap dan banyak. Bahkan pengeringan sedikit pun dari tanah dapat menyebabkan penyakit, atau bahkan kematian kecantikan tropika. Oleh itu, pastikan substrat sentiasa lembap. Dan air pokok kelapa sawit sebaik sahaja lapisan atas kering 1-2 cm. Pada masa yang sama, pastikan air tidak bertakung di akarnya, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan mereka. Oleh itu, sentiasa mengalirkan lebihan air dari bah.

Sebagai peraturan, anda perlu menyiram tanaman 3-4 kali seminggu pada musim panas dan sekali pada musim sejuk. Tetapi tetap berpandukan keadaan pangsapuri anda. Gunakan air yang lembut, menetap dan suam untuk pengairan pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Apa itu Uto?

Inilah yang disebut oleh Kepulauan Cook Polinesia tumbuh kelapa. Bahagian dalam kelapa tumbuh mempunyai daging yang lebih lembut, dan ketika dimasak di atas arang, rasanya seperti puding. Setelah memasak uto pada arang, lebih mudah memecahkan kacang, dan dilakukan dengan cara yang sama seperti yang digunakan untuk kelapa matang, tanpa menusuk "mata".

Kelapa, kelapa muda

Endosperma kelapa pada mulanya cair dan telus, sebenarnya, ini adalah air kelapa - cecair yang kita inginkan. Sepanjang pematangannya, titisan minyak yang dikeluarkan oleh kopra memasuki endosperma, dan kemudian cecair ini berubah menjadi inti padat. Pada masa ini, tunas sudah kelihatan dari luar.

Air kelapa dari kelapa muda

Kukur - alat untuk menggosok kopra

Menekan kopra parut - santan

Santan adalah produk pemerahan kopra parut. Kopra masak disapu pada parutan, kemudian serutan yang dihasilkan diperah dengan teliti dan susu diperoleh. Ia boleh dibuat lebih nipis dengan menambahkan air biasa atau air kelapa mentah. Pekat lemak kopra (sos kelapa) boleh menyebabkan sakit perut jika anda biasa. Apabila ditambah gula, produk yang sangat sedap diperoleh.

Endosperma janin bercambah (Uto)

Galeri gambar

Pindah

Selalunya tidak perlu menanamkan pokok kelapa, kerana tanaman ini bertindak balas sangat negatif terhadap trauma akar. Walaupun begitu, prosedur ini harus dilakukan setiap dua tahun sekali untuk tanaman muda yang belum terbebas dari kacang. Cukup untuk memindahkan spesimen dewasa setiap 4-6 tahun. Lebih baik memulakan acara pada musim bunga, maka tanaman akan lebih mudah mengalihkan tekanan dari prosedur. Dan pada tahun-tahun ketika pemindahan tidak dijalankan, pastikan untuk mengganti tanah atas.

Sediakan substrat dan periuk yang sesuai sebelum acara berlangsung. Untuk kelapa, campuran tanah berserat, kasar dan sangat telap sesuai. Sekiranya anda mahu, anda boleh membeli tanah khas yang direka untuk pokok palma. Atau buat substrat sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan komponen berikut dalam bahagian yang sama:

• pasir;
• gambut;
• tanah sod;
• tanah liat;
• humus;
• agroperlite atau tanah liat yang diperluas.

Sekiranya anda membuat campuran itu sendiri, pastikan untuk membasmi kuman. Untuk melakukan ini, tuangkan substrat ke dalam loyang dalam lapisan 5 cm. Kemudian masukkan satu liter air dan kacau campuran dengan baik. Kemudian panaskan di dalam ketuhar selama 1-1.5 jam pada suhu 60 darjah.

Bagi pot tanaman, pilih bekas yang diameternya 4-6 cm lebih besar daripada yang sebelumnya. Tetapi pokok palma tidak mempunyai syarat khas untuk bahan tersebut, jadi anda boleh memilih pot bunga tanah liat dan plastik.

Dari shell ke kernel

Kelapa yang dipetik, seperti bahagian lain dari telapak tangan yang sangat sihat ini, digunakan secara keseluruhan: dari cangkang ke kernel. Orang Eropah terbiasa melihat bola berbulu coklat di pasar raya, tetapi kelapa di pohon palma kelihatan sangat berbeza. Buah ditutup dengan kulit hijau yang padat dan halus, yang mungkin berubah menjadi sedikit kuning atau merah dari masa ke masa.Cangkang luar ini disebut exocarp oleh botani. Di bawahnya terdapat lapisan tebal (2-15 cm) serat coklat. Lapisan ini - mesocarp - dikikis bersama dengan exocarp sebaik sahaja kelapa berada di tanah. Sebelum kita berpisah selamanya dengan dua lapisan ini, mengupasnya dari buah, perhatikan betapa pentingnya penyebaran spesies ini, dan lihat bagaimana bahan mentah ini digunakan. Sekiranya lapisan serat memastikan daya apung buah-buahan yang jatuh ke dalam air dan terbawa arus, dan melindungi benih daripada terlalu panas di kawasan tropika, maka endokarp yang tidak kedap air berfungsi sebagai kapsul yang boleh dipercayai. Pada buah muda yang belum masak, mesocarp boleh dimakan. Setelah exocarp dan mesocarp dikeluarkan, buah memperoleh penampilan "kacang" coklat bulat yang biasa ditumbuhi serat coklat. Perhatikan bahawa frasa biasa "kelapa" tidak betul dari sudut pandangan botani. Hakikatnya, buahnya adalah buah.

Lapisan berserat - sabut atau sabut - adalah bahan mentah yang penting, kerana bahagian tanaman mana yang dituai belum matang. Coir tidak mengalami kerosakan, dan harta tanah ini tidak terganggu pada kelembapan dan suhu apa pun, ia mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan berfungsi untuk jangka masa yang sangat lama. Bahan ini digunakan dalam industri perabot sebagai pengisi elit untuk tilam dan perabot berlapis; tikar, tali dan kain kasar ditenun daripadanya. Pengeluar utama sabut di dunia ialah India dan Sri Lanka.

Cengkerang kelapa seterusnya adalah endokarp - "kulit kacang" berwarna coklat yang sangat sukar yang mudah kita kenali sebagai kelapa di rak kedai runcit. Cangkang keras merangkumi satu biji, yang terdiri daripada embrio dan endosperma - pepejal dan cair. Dari bahagian dalam, "cangkang" ditutup dengan lapisan endosperma putih padat setebal 1-2 cm, dan rongga dalam dipenuhi dengan endosperma cair. Semasa membeli kelapa di kedai, kami menjangkakan akan mendapat jus penyegar yang manis (iaitu endosperma cair) dan lapisan endosperma pepejal berlemak putih yang melapisi "cangkang" dari dalam, yang tidak asing lagi bagi kita dari serpihan kelapa, yang banyak digunakan dalam industri gula-gula. Dari lapisan inilah bahan mentah berharga diperoleh - kopra. Seribu kacang menghasilkan kira-kira 200 kg kopra. Pengeluaran kopra tahunan di dunia adalah sekitar 5 juta tan. Filipina dan Indonesia adalah peneraju produksi ini.

Sebelum kita sampai ke benih yang boleh dimakan, mari cari aplikasi "shell". Dalam pengeluaran industri, "kulit kacang" dengan sisa serat dihancurkan dan substrat kelapa diperoleh, yang digunakan untuk menanam tanaman. Ia mempunyai kapasiti kelembapan tinggi dan kebolehtelapan udara, tulen secara biologi dan tidak busuk. Sifat-sifat ini juga memungkinkan untuk memperbaiki komposisi tanah apa pun apabila dicampurkan dengannya. Mereka menjual substrat kelapa dalam bentuk briket: 5 kg substrat ditekan berubah menjadi 80 liter tanah penuh ketika direndam.

Endocarp telah lama digunakan untuk membuat pinggan. Di Rusia, mereka pertama kali belajar tentang kelapa pada abad ke-17 di bawah Peter I, yang membawa dari Eropah cawan tempurung kelapa. Oleh kerana kelapa dianggap sebagai "rasa ingin tahu India" di Eropah, harga rasa ingin tahu ini bersifat empayar, begitu juga rekaannya. Ini dapat disahkan oleh pameran muzium bersejarah di seluruh dunia.

Cawan kelapa. Abad XVII Perak, penyepuhan, pengejaran, kelapa, ukiran

Di pangkal buah, tiga "mata" jelas dapat dibezakan, yang tidak tumbuh dengan serat dan membuat buah itu kelihatan seperti wajah monyet. Ini adalah liang yang terbentuk di tempat tiga karel. Tiga pori sesuai dengan lokasi tiga ovula, yang hanya satu berkembang menjadi biji. Pori-pori di atas benih pembentuk mudah ditembus, melalui pucuk itu tumbuh keluar, sementara dua yang lain tidak dapat ditembus.

Kadang-kadang terdapat kelapa di mana ketiga-tiga liang tidak dapat ditembusi. Dalam buah-buahan yang "ketat", embrio boleh berubah menjadi "mutiara kelapa" yang unik.Cangkerang putih, halus dan keras yang indah, yang mengingatkan pada ibu mutiara, menutupi embrio, menjadikannya permata. Mutiara kelapa dianggap satu-satunya batu permata di dunia yang berasal dari tumbuhan. Oleh itu, setiap orang yang membuka kelapa berpeluang menemui keajaiban alam di dalamnya - mutiara, jauh lebih jarang daripada mutiara laut. Benar, kemungkinan keberuntungan itu sangat kecil dan kira-kira 1 peluang dalam 7500 buah. Salah satu mutiara kelapa yang terkenal dipamerkan di Fairchild Botanical Garden (Miami, Amerika Syarikat). Seperti permata yang unik, dia memiliki nama yang tepat - "Maharaja".

Penerangan mengenai kelapa

Di mana kelapa tumbuh, buahnya kelihatan sedikit berbeza daripada orang yang melihatnya di rak-rak kawasan penjualan. Dalam keadaan semula jadi, kacang jauh lebih besar.

Cangkang berserat luar (exocarp) kenari melindunginya jika jatuh. Cengkerang dalam (endokarp) adalah cangkang dengan 3 liang mata. Mereka membawa kepada tiga ovula, salah satunya berkembang menjadi biji, terdiri dari lapisan putih berdaging dangkal (tebal 12 mm) dan endosperma (telus dan cair - air kelapa). Minyak yang muncul di dalamnya, dilepaskan oleh kopra, perlahan-lahan berubah menjadi emulsi susu, dan kemudian, menebal, mengeras.

Sebar

Orang ramai menyumbang kepada penyebaran tanaman ini. Cara utama adalah melintasi lautan. Buah kelapa tidak tahan terhadap air, terletak di permukaan permukaan air dan dibawa oleh arus ke seluruh benua. Kacang walnut, semasa hidup di lautan, dapat berenang selama lebih dari 3 bulan. Dengan arus lautan, buah-buahan dibawa lebih dari 6,000 km.

Garis kenari ditentukan oleh arus lautan utama. Kelapa, yang tumbuh di pesisir India, dibawa oleh arus Kuroshio ke utara. Sekiranya buah-buahan tidak diambil oleh Kuroshio, buah-buahan tersebut akan diangkut oleh arus Pasifik Utara, yang membawanya ke pantai California. Jadi, tanaman ini dapat merebak hampir ke seluruh pelosok dunia.

Galeri: pokok kelapa (25 gambar)

Keadaan yang semakin meningkat

Di mana kelapa tumbuh? Foto dengan pemandangan pantai laut sering menjadikan pokok eksotik yang indah ini sebagai elemen utamanya. Tumbuhan ini dapat dijumpai di alam di sepanjang pantai lautan dan laut, dan di dataran, tetapi terutama dengan tanah berpasir.

Pertumbuhan ini dikaitkan dengan kenyataan bahawa satu-satunya cara semulajadi untuk menggerakkan kelapa adalah di sepanjang permukaan air. Berpindah ke pantai yang jauh, kelapa, yang mempunyai sifat kalis air yang sangat baik, mula berjaya menakluki wilayah baru. Pokok sawit yang tumbuh jauh dari pesisir adalah hasil aktiviti manusia.

Di mana kelapa tumbuh?

Kelapa tumbuh secara semula jadi di pantai lautan. Areola pertumbuhan perwakilan pelbagai spesies merangkumi hampir semua kawasan tropika. Ladang sawit telah lama berada di Indonesia, Afrika, Kepulauan Filipina, dan Malaysia.

Indonesia adalah pembekal utama kacang. Di Eropah, pokok palma terdapat di Sepanyol, tetapi tidak secara langsung di daratan, tetapi hanya di Kepulauan Canary, yang terletak di Maghribi di benua Afrika.

Secara semula jadi, pokok itu tumbuh di tanah berpasir di bahagian pesisir lautan. Sistem akar dapat berakar di tanah masin, sehingga tanaman tumbuh subur di pantai ketika spesies pokok lain tidak dapat bercambah.

Satu-satunya pilihan pembiakan adalah dengan biji. Dedaunan terbentuk dari buah. Dengan mengambil kira perkembangan pokok, daun yang lebih rendah hancur, yang baru tumbuh dari ovula pertumbuhan. Oleh itu, pokok palma meregangkan, membentuk batang cicatricial yang kuat.

Cara memilih kacang penanaman

Kita hanya dapat meneka rupa kelapa di dalamnya. Semasa memilih kacang di kedai, anda perlu mengikuti cadangan ini:

• Anda perlu menimbang kacang, mesti berat, walaupun ukurannya kecil.
• Anda perlu menggoncang buahnya: dengan cairan kusam yang membosankan di dalamnya, ia akan masak, dengan bunyi dering, akan ada sedikit susu di dalamnya. Ini bermaksud bahawa ia hampir kering, dan tidak akan ada bubur yang enak dan berair untuk memberi makan tunas. Sekiranya pulpa mengetuk bahagian dalam, ini bermakna ia juga kering atau merosot.
• Anda perlu menghidu buahnya: jika tidak ada bau kelapa yang legendaris, selain aroma cahaya lapisan berserat, anda boleh membelinya dengan selamat. Bau khas yang menyakitkan akan segera menunjukkan kacang yang rosak. Ia tidak boleh dibeli, kerana boleh menanam kelapa sawit di rumah hanya dari buah "hidup".
• Diperlukan untuk menemukan tiga kecil, lebat, kering dan lebih gelap daripada lubang cangkang di tempat di mana kacang melekat pada pohon palma, dari mana akarnya akan pergi.
• Adalah mustahil untuk menentukan seperti apa santan dalam kacang keseluruhan dan sihat. Tetapi, jika, dengan tekanan yang berhati-hati, air susu fermentasi muncul di setiap lubang, maka Anda telah melewati cangkang yang sudah busuk. Lapisan keputihan pada lubang menunjukkan kacang yang manja di dalamnya. Pada kacang yang normal dan matang, mustahil untuk menekan lubang dengan jari.
• Cengkerang buah harus bebas dari retakan, serpihan dalam, bintik-bintik basah gelap, kawasan keputihan atau merah jambu.

Sejarah asal

Di mana kelapa tumbuh? Kisahnya mengatakan bahawa, menurut beberapa sumber, kelapa berasal dari kepulauan Malaysia. Buah-buahan fosil telah dijumpai di New Zealand. Juga diketahui bahawa pokok sawit telah tumbuh di India selama 4000 tahun. Oleh itu, banyak saintis percaya bahawa pokok palma jenis ini berasal tepat di pesisir Lautan Hindi.

Jadi, mungkin asal kelapa adalah Asia Tenggara, Polinesia, India, Kepulauan Pasifik, Hawaii, Florida Selatan, Caribbean dan California Selatan.

Sebenarnya, pokok itu adalah yang paling biasa dan diperlukan di kawasan tropika, dan secara praktikalnya adalah "pokok kehidupan". Dan ini benar, kerana semua bahagiannya digunakan dalam kehidupan orang.

Kelapa sawit adalah salah satu pokok paling kuno di seluruh dunia, tumbuh walaupun pada zaman dinosaur.

Pemangkasan

Pemangkasan formatif tidak dilakukan untuk pokok kelapa, tetapi pokok itu masih perlu dibersihkan secara berkala. Jika tidak, tanaman akan kehilangan penampilan hiasannya, lebih-lebih lagi, tanaman itu akan berkembang dengan buruk. Oleh itu, ingatlah untuk memotong daun kering dan rosak. Tetapi ingat bahawa anda hanya boleh mengeluarkan pelepah yang mati sepenuhnya, dan lebih baik anda meninggalkan yang telah sedikit berubah warna dan separuh kering di atas pokok. Bagaimanapun, pokok palma mengeluarkan nutrien tambahan dari mereka.

Semasa pemangkasan, jangan merosakkan batang dengan cara apa pun, dan lebih-lebih lagi jangan menyentuh tunas apikal tanaman. Jika tidak, pokok palma akan mati. Juga, jangan sekali-kali mengeluarkan lebih banyak daun daripada tumbuh dalam setahun.

Cara menanam semula pokok kelapa sawit

Pokok kelapa bertindak balas sangat negatif walaupun menyentuh akarnya, apatah lagi kecederaan. Oleh itu, tanaman tropika harus ditransplantasikan dengan teliti dan eksklusif dengan kaedah transshipment. Untuk melakukan ini, ikuti algoritma berikut:

1. Letakkan saliran lapisan 3 cm di bahagian bawah periuk penanaman. Untuk tujuan ini, gunakan batu bata, kerikil atau tanah liat yang pecah. Tutup longkang dengan lapisan tanah 1 inci.
2. Keluarkan tanaman dari periuk lama dengan teliti dan letakkan di dalam bekas baru bersama dengan gumpalan tanah.
3. Isi ruang kosong dengan tanah dan padatkan substrat dengan ringan. Untuk melakukan ini, ketuk perlahan bahagian periuk. Pastikan separuh kacang kekal di permukaan tanah seperti sebelumnya. Sekiranya pokok palma telah menjatuhkan buahnya, maka jangan tinggalkan tahap kedalaman yang sama. Maksudnya, jangan menutup akar sepenuhnya, sebahagian panjangnya hendaklah tetap di permukaan.
4. Air tanah dan letakkan pokok palma di tempatnya yang biasa.

Copra

Air kelapa adalah bahagian dalam endosperma, dan bahagian luarnya adalah kopra.Yang kedua adalah sumber minyak kelapa, yang merupakan produk yang sangat berharga kerana kandungan pelbagai asid lemak di dalamnya. Ia digunakan terutamanya untuk tujuan kesihatan dan kecantikan.

Ia adalah kacang endosperma sekunder kering berminyak. Copra terdiri daripada kepingan putih atau kekuningan yang ditutup dengan kulit. Ketebalan mereka ialah 6-12 mm. Satu kacang memberikan hingga 500 gram kopra, yang merupakan produk yang boleh dimakan yang mengandungi 9% protein, 6% air, 16% karbohidrat dan 67% lemak.

Di mana kelapa tumbuh, penuaian kopra pada satu masa hampir menjadi pekerjaan utama penduduk pulau-pulau di kawasan tropika. Atol (di mana terdapat sedikit telapak tangan) ditanam khas dengan kelapa sawit. Copra adalah produk komersial yang berharga yang telah lama diperdagangkan di laut selatan. Dan hari ini mereka menyiapkannya.

Orang Filipina dianggap sebagai pelombong kopra terbesar. Ia diperoleh oleh syarikat besar dan petani.

Perlu diperhatikan bahawa jika kopra tidak dikeringkan dengan betul, cetakan dapat terbentuk di atasnya, menghasilkan racun yang mematikan (Aflatoxin). Karsinogen yang paling kuat ini boleh menyebabkan penyakit hati. Copra tidak boleh dimakan, tetapi ia dijual. Minyak diperoleh darinya, dan ia, yang diperoleh secara industri, tidak berbahaya.

Tempat yang semakin meningkat

Di mana kelapa tumbuh, di negara mana? Buah eksotik ini ada di alam liar dan budaya di Filipina, Afrika, Sri Lanka, Amerika Selatan, India, Brazil, Thailand dan Antilles. Semua negara ini mempunyai iklim tropika yang agak panas.

Mereka ditanam terutamanya di negara-negara membangun. Pengeluaran kelapa tahunan sangat mengagumkan. Kira-kira 17 bilion kacang dituai setiap tahun di mana kelapa tumbuh. Negara Filipina adalah pengeluar terkemuka di dunia. Selain dia - Indonesia, Malaysia dan India.

Buah ini adalah keluarga Palm yang paling terkenal (sekitar 1500). Terdapat lebih dari 360 kegunaan keseluruhan, dengan separuh daripadanya berkaitan dengan memasak.

Tumbuhan ini secara eksklusif khatulistiwa. Penyebarannya yang luas dikaitkan dengan sikap seseorang terhadap tanaman ini (makan kacang, penanaman buatan).

Permohonan

Untuk pembinaan, kayu dan daun sawit banyak digunakan, dan buah-buahan digunakan untuk makanan. Namun, harus diingat bahawa bagi banyak orang, pohon palem ini dapat menjadi pohon kematian, kerana pukulan dari kelapa yang jatuh di kepala bahkan boleh mengakibatkan kematian. Menurut statistik yang ada, kira-kira 150 orang mati akibat kejatuhan buah-buahan ini setiap tahun. Rata-rata, berat sebiji kelapa adalah kira-kira 1 kilogram (ada juga 3 kilogram), dan memukul tanah dengan kekuatan 1 tan. Pada tahap yang lebih besar, penduduk negara-negara di mana kelapa tumbuh mempunyai bahan semula jadi yang sangat baik.

Lautan, pulau, pokok palma

Apa yang boleh anda lakukan di sini, manusia tunduk pada stereotaip tertentu. Apa yang akan kita fikirkan ketika mendengar perkataan "tropika"? Ya, ya, lautan laut pirus, langit sutera biru dan tentu saja pokok palma. Pokok palma, hampir membengkokkan permukaan pulau tropika yang langsing ... Penduduk pulau-pulau lautan memanggil mereka pohon kehidupan dan pohon seribu benda berguna. Pokok kehidupan? Sesuatu yang biasa .. baik, ya, kurma sudah disebut sebagai pohon kehidupan, tetapi hanya tumbuh di kawasan yang sama sekali berbeza, juga panas, tetapi sangat kering (lihat kurma - pokok kehidupan) mungkin - di setiap pinggirnya mempunyai pokok-pokok tersayang. Di hamparan samudera tropika, pohon kehidupan juga disebut sawit, tetapi kelapa.

Kelapa sawit (Cocos nucifera) tergolong dalam banyak keluarga sawit Arecaceae, di mana ia dipisahkan menjadi genus Cocos yang terpisah, di mana tidak ada satupun tanaman selainnya. Nampaknya alam itu sendiri telah memperhatikan keunikan pokok itu, yang memainkan peranan penting dalam kehidupan orang-orang yang tinggal di pulau-pulau di lautan.

Tanah asal kelapa sawit adalah Oceania, dari mana ia memulakan penaklukannya di dunia. Lautan memainkan peranan besar dalam penyebaran kelapa sawit yang meluas. Ini difasilitasi oleh para pelaut, yang dengan senang hati memasukkan buah kelapa sawit ke dalam persediaan mereka dan dengan demikian mengangkut mereka melintasi laut dan lautan, dari pulau ke pulau, dari satu pelabuhan ke pelabuhan yang lain. Walau bagaimanapun, selain campur tangan faktor manusia, harus diperhatikan bahawa buah kelapa sangat ringan, mereka mempunyai daya apung yang sangat baik dan dapat mengatasi jarak yang sangat jauh, melayang bersama arus laut. Lebih-lebih lagi, kelapa mempunyai daya hidup yang luar biasa. Terdapat kes-kes ketika bahkan yang dibawa jauh ke utara, ke pesisir Norway, sebilangan buah-buahan tidak kehilangan percambahannya. Pada masa ini, secara semula jadi, kelapa sawit tumbuh di pulau-pulau dan pesisir benua antara 26 darjah latitud utara hingga 26 darjah latitud selatan - kecuali mungkin wilayah-wilayah benua dalaman Afrika Selatan dan Amerika Selatan.

Di kawasan tropika, pokok kelapa dapat dilihat di mana-mana. Ia tumbuh di alam liar dan dikembangkan khas sebagai tanaman hiasan. Sejak zaman dahulu lagi, hampir semua bahagian tanaman ini mendapati penggunaannya pada orang untuk tujuan masakan, perubatan dan lain-lain, sangat pelbagai.

Fenomena pokok kelapa tidak dapat dilihat pada kepercayaan dan mitos pelbagai bangsa. Di Filipina, orang dikatakan turun dari dua buah kelapa yang dibawa ke laut ke sebuah pantai berbatu. Dari salah satu dari mereka datang Lalaqui - lelaki, dan dari yang lain - Baye (wanita). Menurut legenda lain, khas bagi banyak orang Polinesia, kelapa hanya tumbuh di mana mereka dapat mendengar suara laut dan suara manusia. Gambar-gambar puitis ini dengan jelas menunjukkan bahawa orang percaya bahawa penyebaran pokok kelapa saling berkaitan dengan laut dan orang.

Di Eropah, mereka mula-mula belajar mengenai pokok kelapa dari perihalan pengembara Itali Marco Polo, yang dibuat pada tahun 1280. Dia memberi buahnya nama nux indica, yang dalam bahasa Latin bermaksud "kacang India". Kacang India dalam bahasa Arab dan Hindi menjadikan penduduk pulau Sumatera memanggil kelapa, di mana orang Itali yang hebat berkenalan dengan tanaman ini. Nama Cocos muncul selepas pelayaran di seluruh dunia pelaut Portugis Vasco da Gama. Para pelaut mendakwa bahawa nama Coco adalah milik penyihir dari pulau-pulau yang jauh, yang wajahnya dicetak pada kacang berbulu. Namun, menurut versi lain, coco hanyalah nama monyet tempatan, yang wajahnya menyerupai kelapa. Sama ada cara, nama itu tersekat dan menjadi sebahagian daripada nama saintifik kilang itu. Bahagian kedua, nucifera, bermaksud "kacang"

Tinggi, rendah, langsing

Pokok ini juga menunjukkan perbungaan yang terbuka dan buah-buahan yang sudah masak

Cocos nucifera adalah pokok palma yang tinggi dan langsing dengan daun berbulu lima meter yang besar; panjang "bulu" daun boleh mencapai satu meter. Apabila daun tua mati, batang pokok palma tetap rata dan licin.

Secara amnya, kelapa sawit dikelaskan kepada dua kelas utama: tinggi dan kerdil. Telapak tangan tinggi terutama ditanam untuk kegunaan komersial. Mereka tumbuh dengan lebih perlahan dan hidup selama kira-kira tujuh puluh tahun. Pembungaan pertama mereka hanya berlaku pada tahun keenam atau ketujuh kehidupan. Tinggi tanaman dewasa ialah 15-20 meter, buahnya bersaiz sederhana dan besar. Jenis pokok kelapa tinggi yang paling popular adalah Ceylon Tall, Indian Tall, Malayan Tall, Jamaica Tall, Java Tall dan Laguna - yang terakhir sangat digemari di Filipina.

Ketinggian kelapa sawit kerdil (Cocos nucifera dwarf) kira-kira sepuluh meter, tetapi telapak tangan ini mulai mekar seawal tahun ketiga kehidupan, ketika ketinggiannya hampir tidak melebihi tanda meter.Kitaran hidup pokok-pokok ini tidak lebih dari tiga puluh tahun. Walaupun penanaman pokok kelapa kerdil lebih memerlukan tenaga kerja, pokok-pokok ini cukup biasa dan dianggap bernilai kerana awal berbuah dan tahan terhadap penyakit. Antara tapak tangan kerdil adalah Malayan Dwarf, Dwarf Green dan Dwarf Orange.

Bunga pokok kelapa membentuk perbungaan di mana bunga jantan dan betina ada. Pembungaan berlaku secara berterusan sepanjang tahun. Kelapa diserbuki oleh angin dan serangga: lebah, tawon, semut, kumbang, dan spesies kerdil Kerdil Cocos nucifera mampu melakukan pendebungaan sendiri. Setelah pendebungaan, buah-buahan terbentuk di telapak tangan, yang biasanya disebut kelapa, walaupun dalam arti botani yang ketat itu bukan kacang, tetapi adalah buah. Satu pokok dapat menghasilkan hingga 75 buah setiap tahun.

Apakah kacang walnut yang luar biasa ini? Mari lihat lebih dekat:

Cengkerang atas, exocarp, meliputi buah-buahan muda nipis; pada mulanya berwarna hijau, kemudian menjadi kekuningan dan, akhirnya, kacang mula mengalir secara beransur-ansur. Dari exocarp kuning keemasan, seperti ular yang mengubah kulitnya, lapisan tengah-mesocarp yang tebal dan berserat muncul. Dialah yang memberi buah kelapa sebagai "rambut" yang biasa. Di bahagian dalam, mesocarp dipisahkan dari pulpa buah oleh lapisan endokarp nipis, tetapi keras, dan sudah di tengahnya, terdapat endosperma - inilah yang, ketika buah matang, pertama kali disebut air kelapa, kemudian - pulpa kelapa dan, akhirnya, kopra ... Di dasar endokarp adalah embrio - embrio tunas masa depan.

Di luar, tiga lesung kelihatan jelas di kelapa; setiap liang mewakili salah satu daripada tiga karel tanaman, tetapi hanya satu daripadanya yang mempunyai kepentingan fungsional: melaluinya, semasa percambahan, tumbuh-tumbuhan meninggalkan endokarp. Kali ini selesai, melaluinya anda boleh masuk ke dalam kacang dengan mudah, misalnya, dengan memasukkan klip kertas biasa di dalamnya. Dua liang yang lain adalah kemurungan buta yang tidak dapat ditembusi. Jarang sekali, ketiga-tiga liang kelapa berubah menjadi "buta", tidak berfungsi. Buah seperti itu tidak dapat tumbuh, bagaimanapun, mereka adalah sumber mutiara kelapa - ini adalah nama embrio, yang, dalam keadaan tidak wajar, ditutupi dengan kulit putih, halus dan keras yang indah.

Mekanisme asal mutiara kelapa tetap tidak jelas. Ia dianggap satu-satunya batu permata di dunia yang berasal dari botani. Anda jarang dapat menemuinya, ia terbentuk di sekitar satu dari tujuh setengah ribu buah dan biasanya dijumpai secara tidak sengaja ketika anda membuka kelapa di dapur.

Salah satu mutiara kelapa yang paling terkenal, bernama "Maharajah", dipamerkan di Fairchild Botanical Garden (Miami, Amerika Syarikat). Adakah anda ingin melalui taman botani ini? Kemudian anda berada di sini.

Foto yang diambil oleh pemuzik Richard Shaw Brown menunjukkan mutiara 1 inci (2.5 cm) yang dijumpainya.

Air, susu, minyak

Cairan jernih di dalam kelapa yang belum masak disebut air kelapa, walaupun pada dasarnya kelihatan seperti gel nipis. Selama berabad-abad, air kelapa telah menjadi minuman kegemaran, meluas di kawasan tropika: di Asia Tenggara, Kepulauan Pasifik, Hawaii dan Caribbean, Florida dan negara-negara Amerika Selatan dan Tengah. Cairan penyegar dan penyegar ini, rendah kalori - hanya 16.7 kalori setiap 100 gram. Ini mengandung gula, serat sayuran, protein, vitamin dan mineral, mempunyai sifat antioksidan yang jelas. Dalam komposisi dan petunjuk lain, air kelapa dekat dengan serum darah, ia adalah sejenis larutan garam semula jadi.

Sifat-sifat ini menjadikan air kelapa bukan hanya penghilang dahaga yang menyenangkan di kawasan tropika lembap, tetapi juga digunakan sebagai tonik sukan. Selain itu, sehingga kelapa dibuka, air kelapa benar-benar steril, ia dapat dengan mudah bercampur dengan darah manusia. Sifat-sifat ini semasa Perang Dunia Kedua memungkinkan, tanpa adanya darah penderma, menggunakannya sebagai pengganti darah untuk pemindahan segera. Penggunaan berterusan meningkatkan laktasi pada wanita menyusui, dan juga membantu membubarkan batu ginjal - di kalangan penduduk pulau, anda masih dapat mendengar istilah "terapi air" hari ini. Dalam kes ini, tepatnya adalah perawatan dengan air kelapa yang dimaksudkan.

Mereka belajar mengawet air kelapa, hari ini dijual dibungkus dalam botol kaca dan tin. Ia digunakan untuk membuat pencuci mulut seperti jeli yang disebut nata de coco. Tetapi pada musim panas tropika yang panas, apa yang lebih baik daripada kelapa muda segar, dari mana bahagian atasnya dipotong dan tiub dimasukkan? Mm-mmm .. unik!

Santan adalah bahan manis, putih susu, berkrim yang berasal dari pulut kelapa yang sudah masak. Kaya dengan nuansa rasa, rasanya memberikan susu dengan kandungan mentega dan gula yang tinggi. Tidak seperti air kelapa, yang merupakan cairan semula jadi yang terdapat pada buah-buahan yang belum masak, santan dibuat, begitu juga.

Terdapat dua jenis santan: tebal dan nipis. Susu pekat disediakan dengan cara memerah pulpa kelapa secara langsung melalui kain cheesecloth. Kemudian pulut yang diperah dicelupkan ke dalam air suam dan diperah kedua dan ketiga kalinya, mendapat santan yang lebih nipis. Susu pekat digunakan terutamanya dalam pencuci mulut dan sos sejuk. Susu cair ditambahkan ke dalam sup dan banyak digunakan dalam masakan umum, terutama di Asia Tenggara dan Filipina. Walau bagaimanapun, di negara-negara Barat nuansa halus seperti itu tidak ada: santan segar tidak dihasilkan di sana, dan kebanyakan orang membeli santan dalam tin dalam tin. Pembuat susu biasanya menggabungkan susu pekat dan cair menggunakan air sebagai pengencer.

Botol terbuka dengan susu yang tidak digunakan dapat disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari dua hingga tiga hari, kemudian menjadi masam dan menjadi tidak dapat digunakan.

Anda boleh membuat santan sendiri di rumah. Bubur kelapa kering yang sudah cukup kuat yang dibeli di kedai diparut dan dicurahkan dengan air panas atau susu, yang membantu mengeluarkan minyak dan sebatian aromatik yang terdapat dalam buah Cocos nucifera. Kandungan minyak kelapa adalah sekitar 17% daripada jumlah berat. Setelah campuran sejuk dan sejuk selama beberapa saat, pemisahan semula jadi berlaku: krim kelapa yang lebih tebal dan lebih gemuk naik ke permukaan, dan susu cair tetap berada di bahagian bawah. Dilakukan dengan betul, susu masak hampir tidak berbau kelapa.

Susu kelapa boleh diminum segar, sebagai minuman mandiri, atau ditambahkan ke teh, kopi, bijirin, dll. Santan segar mengingatkan pada susu lembu dalam konsistensinya dan rasanya yang lembut dan sedikit manis. Di garis lintang sederhana, ia paling sering digunakan oleh vegetarian yang ketat (vegan) atau orang yang alah kepada susu haiwan. Ia dicampur dengan pelbagai buah dan beri dan dimakan sebagai ganti yoghurt, bersama dengan serpihan kelapa, ia banyak digunakan dalam pembuatan gula-gula.

Apabila krim kelapa telah sejuk dan menetap, ia dikumpulkan dan dengan memanaskan semula dan memisahkan pecahan lemak, minyak kelapa terbaik diperoleh. Minyak yang diperoleh dengan cara ini dianggap urutan besarnya lebih berharga daripada yang diperoleh dari kopra - pulpa kering kelapa masak. Selebihnya pengeluaran santan digunakan untuk memberi makan ternakan.

Wain sawit, salad jutawan dan banyak lagi

Kelapa tumbuh di pantai Fort Myers (Florida)

Selain buah-buahan, perbungaan kelapa juga dimakan. Dari jus fermentasi yang diperam, anggur sawit diperoleh - toddy, dan jus segar dan tidak beragi biasanya diminum dua kali sehari, untuk sarapan dan makan tengah hari. Dengan mendidih dengan api kecil, sirap diperoleh dari jus, dari mana, setelah menambahkan serpihan kelapa dan setetes toddy, gula-gula dibuat. Nektar kelapa, yang dikeluarkan dari tunas yang belum dibuka, diminum pada waktu pagi sebagai "elixir kehidupan" - pemberi tenaga seperti itu membolehkan penduduk pulau hidup hingga usia 85-90 tahun, sambil tetap sihat dan bertenaga.

Pucuk apikal, juga disebut jantung telapak tangan, juga boleh dimakan. Ia dianggap sebagai makanan istimewa yang jarang dan sangat mahal, kerana memotongnya biasanya membunuh pokok. Tunas ini digunakan untuk membuat salad, yang disebut "Millionaire's Salad" - dapat difahami mengapa: bagaimanapun, beberapa hidangan salad seperti itu mengorbankan satu pohon palem yang langsing dan indah.

Tunas kelapa muda ditutup dengan dimakan, yang rasanya dan konsistensinya menyerupai marshmallow. Makanan inilah yang diberi makan oleh endosperma pada tanaman yang baru lahir pada awal hidupnya.

Orang menggunakan pokok kelapa hampir keseluruhannya. Pewarna dibuat dari akar, kepingannya digunakan bukan sikat gigi. Kayu batang pepejal dan plastik digunakan untuk pembinaan jambatan kecil, bangku, meja, bingkai gambar dibuat daripadanya, patung-patung diukir, banglo dan rumah untuk menjaga haiwan peliharaan dan unggas dibina. Bot dibuat dari batang pepejal.

Dan mengapa tidak menenun dari daun kelapa: atap untuk atap dan tikar, topi dan penutup lampu, dulang dan serbet untuk alat makan, bakul dan beg. Bahagian tengah daun yang besar dibakar, dan gam dibuat dari sisa abu.

Serat kelapa yang menutupi permukaan kelapa matang digunakan untuk membuat tali, tikar, sikat, karung, dan campuran kompos untuk tanaman kebun dan periuk. Serat digunakan sebagai bahan bakar dan arang diperoleh daripadanya.

Pada tahun 80-an abad kedua puluh, kaedah khas untuk memisahkan serat kelapa dari bahagian utama cangkang dikembangkan, yang sangat mempermudah pengeluarannya. Di Filipina, bahagian kelapa berbulu kering digunakan untuk membersihkan dan menggilap lantai kayu dan lantai parket. Manik dan gelang dibuat dari mesocarp kering, disucikan dari serat, yang mudah dijual oleh pelancong.

Kelapa juga menemukan aplikasi dalam seni: di negara-negara Asia, bahagian kering digunakan untuk menghasilkan kesan bunyi teater, misalnya, ketika meniru celah kuku kuda. Di China dan Vietnam, mereka digunakan untuk membuat kotak alat muzik rakyat kuno.

Di daun pokok kelapa, burung bersembunyi dari sinar matahari yang terik

Paling banyak ..

Orang-orang yang tinggal di berbagai belahan dunia, yang terdiri daripada pelbagai bangsa dan agama, bertutur dalam bahasa yang berbeza, sepakat dalam satu perkara - dalam sikap mereka terhadap kelapa, sangat menghargai sifat masakan mereka dan lebih banyak lagi - penyembuhan. Di mana sahaja pokok kelapa tumbuh, ubat tradisional menggunakan buahnya dengan berkesan untuk pelbagai tujuan perubatan, menganggapnya sebagai ubat universal yang menyembuhkan ribuan penyakit.

Sains perubatan moden telah mengesahkan pentingnya air kelapa, susu dan terutama minyak dalam pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, termasuk barah, AIDS, hepatitis dan penyakit hati lain, diabetes, gangguan kardiovaskular, penyakit kulit. senarai akan memakan masa sekurang-kurangnya beberapa halaman.

Minyak kelapa diakui oleh saintis sebagai minyak yang paling bermanfaat di dunia. Ia boleh dimakan oleh orang walaupun dengan diet yang ketat.Ia digunakan secara meluas dalam tata rias: ia termasuk dalam krim dan losyen, syampu dan topeng rambut, sabun, dan bahkan - sebagai minyak wangi eksotik - dalam penyediaan komposisi minyak wangi.

Sudah tentu, pokok kelapa tidak sesuai untuk pembiakan di rumah, kecuali jika anda tinggal di pulau yang terletak di syurga di tengah lautan yang hangat, atau sekurang-kurangnya di Miami. Dipercayai bahawa untuk kelangsungan hidup penduduk tropika ini, sekurang-kurangnya empat syarat minimum mesti dipenuhi:

• tidak ada fros sekurang-kurangnya 50 tahun;
• suhu malam minimum tidak lebih rendah daripada + 12-13C;
• jumlah pemendakan tahunan tidak kurang daripada 1000 mm;
• ketiadaan pokok dengan mahkota yang subur di kawasan kejiranan, sehingga jiran yang menyebarkan tidak mengaburkan sinar matahari ke tropika ini.

Dan ketinggian sepuluh meter walaupun sebatang pokok palma kerdil tidak menambahkan keyakinan.

Tetapi adakah patut marah? Perkara utama ialah kita bertemu dengannya! Tiba di kedai dan melihat "bola" berbulu aneh yang terletak di kaunter buah dan sayur, kami mengangguk mesra: "Helo, Coco!" Lagipun, sekarang kita tahu berapa banyak perkara baik yang tersembunyi di bawah cangkangnya yang tidak biasa. Atau mungkin kita akan mempunyai keberanian untuk mencuba memasak sesuatu yang eksotik, enak dan sihat dengan bantuan mereka? Lemah? !!

Ciri-ciri pemindahan dan pemangkasan tanaman

Apabila anda mengetahui cara menanam kelapa, anda perlu memantau pertumbuhan dan penanaman semula tepat pada waktunya. Tempoh paling sesuai untuk ini adalah April. Pokok sawit ditransplantasikan setiap tahun, menggunakan bekas 10-15% lebih banyak daripada yang sebelumnya.

Dalam proses penanaman tanaman, sebahagian daripada akar, yang bertanggung jawab untuk pembentukan lapisan terasa, harus dipotong dengan pisau sehingga tanaman itu masuk ke dalam periuk tanpa masalah. Gumpalan bersahaja lama kekal di akar.

Kedalaman pemindahan tidak boleh berubah. Sekiranya batangnya telah rosak, segera merawatnya dengan varnis taman. Sekiranya tunas apikal tanaman rosak, ia akan mati.

Sekiranya batangnya rosak, sangat mustahak untuk merawatnya dengan varnis taman.

Suhu

Kelapa sawit adalah salah satu tanaman termofilik yang paling banyak. Dan sepanjang tahun, disarankan untuk mengekalkan suhu di dekat pasu bunga dalam lingkungan + 21 ... + 23 ° C. Pada musim panas, budaya akan bertahan lebih panas terik. Tetapi pada musim sejuk, penurunan suhu yang kuat tidak boleh dibiarkan. Sudah tentu, pokok palma akan bertahan dalam jangka pendek sehingga +16 ... +19 ° C. Tetapi lebih baik tidak membawanya ke sini, jika tidak, anda berisiko kehilangannya.

Walaupun suka panas, pokok kelapa sama sekali tidak tahan dengan udara yang terbantut. Oleh itu, bilik tempat anda menanam tanaman tropika harus sentiasa diudarakan. Tetapi jalankan prosedur ini dengan sangat hati-hati, kerana budaya memiliki sikap negatif terhadap rancangan dan penurunan suhu yang tajam. Oleh itu, keluarkan pokok palma semasa ditayangkan ke bilik lain, jika boleh.

Untuk mendapatkan penuaian lebih awal

Pokok kelapa mula berbuah pada usia 6 tahun, secara beransur-ansur meningkatkan hasilnya hingga maksimum 15 tahun dan menurunkannya hanya setelah 50-60 tahun kerana penuaan pokok. Pokok dewasa memberikan purata kira-kira 100 buah setiap tahun; dalam keadaan yang baik, hasilnya dapat ditingkatkan menjadi 200 buah setiap pokok.

Sebagai hasil penanaman kelapa sawit jangka panjang, sejumlah besar varietas telah dibuat, yang terbahagi kepada 2 kumpulan: kuat (biasa) dan kurang berukuran (kerdil). Mereka berbeza secara signifikan dalam ciri biologi dan pengeluaran.

Varieti kerdil yang dibiakkan mempunyai jangka masa produktif yang lebih pendek - 30-40 tahun, tetapi buah pertama muncul pada mereka pada tahun ke-4 kehidupan, ketika pohon itu hanya tumbuh 1 meter. Menjelang usia 10 tahun, pokok kelapa mampu menghasilkan hasil maksimum. Buah sawit kerdil lebih kecil daripada buah sawit yang kuat, tetapi lebih mudah untuk menuai dari ketinggian maksimum 10 m daripada pokok dengan ketinggian 20-25 m.

Buah-buahan dari varieti yang kuat berbentuk bulat, hampir bulat, berdiameter sekitar 30-40 cm dan beratnya hingga 3 kg. Jatuh dari ketinggian 20 m, mereka memperoleh kekuatan merosakkan yang dahsyat. Penuaian dilakukan sepanjang tahun dengan kekerapan 2 bulan. Pemetik yang berpengalaman dapat mengumpulkan hingga 1,500 kacang setiap hari, untuk ini dia perlu memegang tiang panjang dengan pisau dengan mahir di hujungnya. Kurang produktif adalah kaedah menuai dengan memanjat pokok kelapa sawit hingga ketinggian 20 m. Di perkebunan sekitar. Samui (Thailand), di mana bekalan kelapa mencapai 40 ribu keping per tahun, mulai digunakan untuk menuai monyet terlatih, masing-masing dapat mengumpulkan kacang dua kali lebih banyak daripada seseorang, kerana kecepatan memanjat. Mengumpulkan kelapa oleh monyet telah menjadi tarikan pelancong, yang memberi keuntungan tambahan kepada ladang.

Bagaimana pokok kelapa menyebar ke seluruh pulau lautan

Penyebaran kelapa sawit yang diusahakan difasilitasi oleh manusia. Cara utama menyebarkan pokok liar adalah air. Buah kelapa tahan air, jatuh ke laut, ia tetap berada di permukaan air dan dibawa oleh arus laut ke benua dan pulau lain di seluruh Oceania. Buahnya, yang masih hidup dalam air masin, dapat melakukan perjalanan selama lebih dari 100 hari. Mengikut arus laut, kelapa berasal dari pantai asalnya pada jarak hingga 5 ribu kilometer.

Peta taburan semula jadi kelapa

Kelapa tahan air dan terapung bebas di dalam air, dibawa jauh oleh arus laut, sambil mengekalkan daya hidupnya.

Garisan laluan pergerakan buah kelapa ditentukan oleh arus utama laut. Kelapa, ditanam di pesisir Indonesia, berasal dari Arus Kuroshio yang hangat di utara dan menetap di sepanjang pesisir. Sekiranya kacang tidak dibawa ke darat oleh Kuroshio Current, mereka akan diambil oleh arus Pasifik Utara yang hangat, yang mengangkutnya ke pantai California Amerika Utara. Oleh itu, kilang pengembara yang menakjubkan ini tersebar di seluruh dunia.