Hari ini kita akan mempunyai resipi yang sangat lazat dan luar biasa untuk jem buckthorn laut. Ternyata buah beri ini boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang sangat sihat dan beraroma. Dan ini tidak memerlukan banyak masa dan usaha sama sekali.
Saya menjumpai beberapa pilihan untuk jem buckthorn laut. Anda boleh memilih dari pilihan yang dipersembahkan apa yang anda suka. Lebih-lebih lagi, buckthorn laut adalah salah satu buah beri yang paling biasa. Dan banyak yang menanamnya di plot mereka.
Sekiranya anda tidak mempunyai semak belukar laut di kebun anda atau anda tinggal di bandar, anda boleh keluar ke hutan terdekat dengan selamat dan mencari buah beri ini di sana. Percayalah, lezat yang berasal dari jem seperti itu semestinya ada di bilik bawah tanah anda atau di dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat buckthorn laut dengan gula dalam pengisar?
Buckthorn laut dalam pengisar dengan gula mempunyai banyak faedah. Kaedah memasak ini akan membantu mengisar buah menjadi sebati dalam beberapa saat, dan dengan menggosoknya melalui ayak, menyingkirkan biji, dan menjadi pemilik makanan istimewa sejagat. Di samping itu, gula ditambahkan ke dalam puri tulen, yang membantu mengatur rasa manis penyediaannya.
Bahan-bahan:
- beri laut buckthorn - 2.5 kg;
- gula - 2 kg.
Penyediaan
- Sucikan beri buckthorn laut dalam pengisar.
- Lap jisim yang dihasilkan melalui ayak.
- Masukkan gula, kacau, dan biarkan larut selama 4 jam.
- Campurkan dengan teliti dan sebarkan jisim ke dalam balang steril.
Jam - lima minit beri laut buckthorn untuk musim sejuk
Resipi ini sangat menarik bagi mereka yang tidak suka bermain-main dengan kosong dan membuatnya dalam jumlah kecil. Dan jemnya, manis dan sangat enak, pasti akan menggembirakan semua orang semasa minum teh musim sejuk.
Apa yang awak perlukan:
- buckthorn laut - 1 kg,
- gula - 1 kg,
- air - 200 ml untuk setiap kilogram beri.
Saya tidak akan terkejut bahawa setelah anda membaca semua pilihan untuk membuat jam laut buckthorn, anda akan memilih pilihan ini. Dan sebenarnya - dia layak mendapatkannya, kerana resipi itu telah diuji oleh banyak suri rumah, dan, tentu saja, masa.
Bagaimana hendak masak
Urutkan buah beri, angkat semua daun, ranting dan serpihan lain.
Jangan lupa bilas sehingga bersih selepas itu.
Sekarang kami akan menyediakan sirap, kerana anda tidak boleh melakukannya tanpa memasak jem ini. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula dan bakar. Kami menunggu mendidih di bawah penutup.
Setelah mendidih, segera masukkan buckthorn laut ke dalam cecair dan mula mencampurkan. Masa memasak hanya 5 minit, tetapi hanya dari saat sirap kita mendidih lagi.
Kemudian matikan api, gerakkan kuali ke meja, tutup dengan penutup dan tunggu sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kita ulangi memasak lagi selama 5 minit.
Selepas itu, selai buckthorn laut selama lima minit boleh dianggap siap. Masih tinggal mencurahkannya ke dalam balang steril, gulung penutupnya dan simpan di bilik bawah tanah atau almari yang sejuk.
Bagaimana cara menyimpan buckthorn laut dengan gula?
Buckthorn laut mentah dengan gula memerlukan penyimpanan yang betul. Oleh kerana bahan kerja tidak diproses secara termal, dan satu-satunya bahan pengawet yang melindungi daripada acuan dan penapaian adalah gula biasa, buckthorn laut ditinggalkan di tempat yang gelap dan sejuk, terlindung dari cahaya matahari. Untuk tujuan tersebut, bilik bawah tanah dan peti sejuk sesuai.
- Tempoh penyimpanan secara langsung bergantung pada kualiti penuaian, jadi anda hanya perlu memilih buah berair dan buah beri sepenuhnya.
- Anda tidak perlu risau jika, setelah beberapa minggu, bahan kerja itu berubah menjadi gula, jeli dan sirap - ini boleh diterima. Dalam kes ini, lapisan tidak bercampur, tetapi digunakan secara langsung.
Simpan benda kerja di dalam balang kaca, tutup secara hermetik dengan penutup steril, di tempat yang berventilasi sejuk.
Jem buckthorn laut - resipi sihat tanpa memasak
Ini bukan sahaja resipi termudah, tetapi juga resipi paling sihat. Jus buckthorn laut yang lazat akan membantu anda mencegah perkembangan selesema dan SARS pada musim sejuk. Dan kandungan vitamin C yang tinggi adalah cara yang baik untuk mencegah kekurangan vitamin, yang sangat berbahaya pada akhir musim sejuk dan musim bunga.
Apa yang awak perlukan:
- Jus semula jadi dari beri laut buckthorn - 5 gelas,
- Gula pasir - 10 gelas.
Di mana untuk mendapatkan jus buckthorn laut semula jadi? Kami akan membuatnya sendiri dari beri segar!
Bagaimana hendak masak
Urutkan buah beri, bilas dengan baik dan buang dalam saringan untuk menggelas air.
Kemudian tuangkan ke dalam juicer atau tatal ke dalam penggiling daging dengan lampiran jus.
Tuangkan gula ke dalam cecair siap. Ia mesti diambil cairan dua kali lebih banyak. ini disebabkan oleh fakta bahawa buckthorn laut adalah beri masam. Dan dengan jumlah gula minimum, hanya sedikit orang yang ingin minum jus seperti itu.
Kemudian campurkan gula dan jus sehingga yang pertama larut sepenuhnya. Anda boleh mempercepat proses - letakkan kuali di atas dapur dan panaskan sedikit. Tetapi jangan sekali-kali anda mendidih - jika tidak, asid askorbik yang berguna itu akan runtuh.
Tuangkan ke dalam balang atau botol steril dan simpan hanya di dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, sirap boleh dicairkan dengan air dan diminum setiap hari pada musim sejuk untuk mengelakkan penyakit.
Sea buckthorn + walnut + oren - jem yang lazat untuk musim sejuk
Pilihan ini sangat menarik bagi mereka yang suka sitrus dan suka bereksperimen. Cubalah, anda pasti suka!
Apa yang awak perlukan:
- 2 biji oren manis;
- 150 g walnut;
- 500 g buckthorn laut;
- 300-350 g gula.
Sesuaikan sendiri jumlah gula mengikut citarasa anda - jumlah yang ditentukan akan mencukupi untuk seseorang, tetapi bagi sebilangan itu tidak akan mencukupi.
Bagaimana hendak masak
Jus oren. Potong kacang menjadi kepingan besar. Anda tidak perlu menggilingnya, jika tidak, jem akan hilang semangatnya.
Letakkan buckthorn laut dalam periuk. Masukkan jus oren, kacang dan gula dan kacau. Rebus jem sehingga mendidih dengan api yang tinggi, kurangkan dan masak selama 25 minit lagi.
Masukkan makanan yang sudah siap di dalam balang steril dan simpan di tempat yang sejuk.
Di sini, mungkin. dan semua resipi yang ingin saya ceritakan hari ini. Dan ini bermakna bahawa untuk musim sejuk yang akan datang, pastikan untuk memasak bukan sahaja selai buckthorn laut yang sangat lazat, tetapi juga sihat. Lebih-lebih lagi, ini akan mempelbagaikan resipi anda dan menjadikan anda nyonya rumah terbaik!
Buckthorn laut yang tidak dimasak dan jem oren
Jeruk berkawan dengan semua buah dan buah beri, laut buckthorn tidak terkecuali. Buah oren terang melengkapkan dan menekankan rasa masing-masing. Jem mentah boleh disajikan dengan selamat di atas meja untuk para tetamu, mereka akan menghargai rasa pencuci mulut yang indah.
Anda perlu:
- Jingga.
- Beri - 400 gr.
- Gula - 400 gr.
Kami memperoleh:
- Basuh dan keringkan beri yang dibersihkan dari serpihan. Masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan gula pasir.
- Rehat 1-2, menunggu pembebasan sejumlah besar jus.
- Perah jus dari oren, tuangkan ke dalam buckthorn laut. Suka pencuci mulut dengan kepingan sitrus - potong bubur halus dan masukkan seperti yang ada.
- Kacau campuran. Isi balang steril. Pilih tempat yang sejuk untuk simpanan.
Jem buckthorn laut tanpa biji - resipi terbaik untuk persediaan musim sejuk
Sekiranya anda berpendapat bahawa jem tanpa biji jauh lebih enak, maka resipi ini sangat sesuai untuk anda. Ternyata pilihan ini boleh dimasak bukan sahaja dari ceri, tetapi juga dari buckthorn laut. Mari kita cuba!
Apa yang awak perlukan:
- buckthorn laut - 1 kg,
- gula - 1 kg.
Anda boleh menyingkirkan biji dengan pelbagai cara, tetapi masih sesuai untuk menggunakan ayakan biasa untuk ini. Benar, sebelum itu, beri mesti disiram dengan air mendidih atau disimpan dalam air panas yang hampir mendidih selama kira-kira 10 minit.
Bagaimana hendak masak
Setelah menyediakan buah beri, gosokkan dengan ayak, masukkan jisim yang dihasilkan dalam periuk, dan buang tulang.
Masukkan gula dan masukkan api. Setelah mendidih, anda perlu memasak jem dari 15 minit hingga satu jam, dan kadang-kadang lebih lama. Semuanya bergantung pada konsistensi apa yang anda mahu dapatkan. Ini bukan masalah cepat dan memerlukan pengadukan berterusan, jika tidak, jisim manis hanya akan membakar.
Susun jem yang telah siap di balang steril dan simpan di tempat yang sejuk. Lebih baik mengambil balang dalam jumlah kecil. Tudungnya adalah penutup yang baik.
Buckthorn laut dengan madu untuk musim sejuk
Saya berpendapat bahawa namanya sendiri cukup menarik. Lagipun, madu itu sendiri bukan rahsia bagi orang yang sangat berguna dan beraroma. Dan bersama dengan buckthorn laut dan lebih-lebih lagi. Lagipun, beri ini adalah pemegang rekod untuk vitamin C. Ia akan menjadi lazat dan berguna pada anak kembar. Mmmm, jilat jari sahaja!
Saya menjumpai resipi seperti itu di saluran YouTube, dan dengan senang hati saya membagikannya kepada anda, pelanggan dan tetamu blog yang dikasihi. Nikmati paparan anda dan bahan kerja yang hebat.
Itu semua kawan, mereka belajar bagaimana menuai buckthorn laut untuk musim sejuk dengan cara yang berbeza. Saya harap koleksi ini dapat membantu anda mempelbagaikan menu dan diet anda. Saya mengucapkan selamat hari dan suasana yang baik kepada anda semua. Selamat tinggal kepada semua orang. Semoga berjaya.
Jam laut "hidup" buckthorn dengan bahan tambahan
Resipi ringkas untuk selai buckthorn laut untuk musim sejuk tanpa memasak boleh dipelbagaikan jika anda menunjukkan imaginasi anda. Anda boleh menambahkan buah-buahan, buah-buahan dan buah beri yang berbeza ke dasar beri, dan mendapatkan begitu banyak variasi sehingga tidak akan menjadi membosankan.
Mari fikirkan bagaimana menyediakan buah beri yang sihat dalam pelbagai kombinasi dengan hadiah semula jadi yang ada. Epal sesuai dengan buckthorn laut, mereka melembutkan rasanya, menebalkan struktur jem. Mari cuba buat campuran buah beri dan buah yang unik.
Bahan-bahan:
- Beri laut buckthorn;
- Epal manis dan masam;
- Gula pasir.
Kami mengambil semua ramuan dalam nisbah yang sama, misalnya, satu kilogram buah beri, epal dan gula.
- Kami akan menyediakan balang kaca bersih, penutup, saringan, penapis, serpihan kayu, mangkuk enamel, periuk, tuala.
- Urutkan beri, angkat ranting dan daun, bilas dengan saringan di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala.
- Basuh epal, kupas, potong menjadi empat, angkat biji, rebus dalam periuk dengan sedikit air hingga lembut.
- Tuangkan buckthorn laut ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit gula dan kisar dengan hancur hingga haluskan, gosokkan puri melalui ayak, perah kek.
- Gosokkan epal melalui ayak, campurkan dengan jisim beri dan tambah gula.
- Campurkan puri yang dihasilkan dengan baik dan biarkan selama beberapa jam sehingga gula larut.
- Kami meletakkan jem "hidup" di dalam balang dan menutup penutupnya.
Selain epal, kita boleh menggunakan bahan tambahan seperti pir, gooseberry, red rowan, yoshta, pear, actinidia, feijoa. Prosedur memasak akan diulang dalam setiap kes - kita memotong buah atau buah, keras dan pekat - rebus sedikit hingga lembut, bersihkan buah-buahan lembut dan gosokkan semuanya melalui ayak.
Nisbah ramuan boleh sewenang-wenangnya, tetapi buckthorn laut sekurang-kurangnya separuh daripada jumlah keseluruhan.
Anda boleh membuat puri dasar laut dan beberapa bahan tambahan buah yang dibersihkan, membuat 3-4 pilihan jem sekaligus, masukkan ke dalam balang kecil, tandakan. Jam dengan aditif akan menebal sedikit semasa penyimpanan, ia boleh disajikan dengan penkek, roti bakar, kek sandwic.
Petua untuk suri rumah praktikal: Sekiranya jem disediakan dari beberapa komponen, maka kek yang tersisa setelah disapu boleh dituangkan dengan air, direbus dan dibancuh. Anda akan mendapat jus vitamin yang luar biasa.
Kek yang sama boleh disalurkan melalui penggiling daging beberapa kali, dicampur dengan gula, disebarkan dalam lapisan nipis di atas kertas perkamen dan dikeringkan dalam oven atau pengering yang sedikit dipanaskan. Kami akan menerima marshmallow asal kami.
Sea buckthorn + epal - jem buatan sendiri yang lazat, resipi dengan foto
Ramai orang suka epal. dan jika tahun itu berbuah, maka buah-buahan ini tidak ada jalannya. Oleh itu, mengapa tidak membuat makanan enak dan sihat daripada mereka, dengan mana anda boleh membakar pai dan pai, dan, tentu saja, disajikan dengan teh?
Apa yang awak perlukan:
- epal - 1.5 kg,
- buckthorn laut - 2 gelas
- gula - 1 kg.
Dalam versi kosong ini, tidak ada lagi bahan tambahan yang digunakan. yang bermaksud beratus kali lebih berguna daripada jem yang dijual di kedai.
Bagaimana hendak masak
Bilas buah beri. Basuh epal, potong baji. Anda tidak perlu mengeluarkan kulitnya, tetapi lebih baik mengeluarkan biji dan inti.
Masukkan semuanya ke dalam satu periuk besar, tutup dengan gula dan biarkan di dapur di atas meja selama 4 jam. Ini akan membantu mengeluarkan lebih banyak jus.
Sekarang letakkan periuk di atas kompor, didihkan dan masak tidak lebih dari 5 minit. kemudian biarkan sejuk sepenuhnya. Dan masak lagi. Benar, sekarang anda perlu menghidupkan petrol selama 15 minit. Pastikan epal direbus sepenuhnya semasa memasak.
Sekiranya ini tidak berlaku, masa dapat ditingkatkan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah lebih banyak gula - tetapi pastikan untuk mencuba rasanya di sini.
Tuangkan jem ke dalam balang panas, gulung penutup dan simpan di bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain.
Resipi buckthorn laut terbaik dalam jusnya sendiri
Jemnya, disediakan mengikut resipi yang sekarang saya tawarkan kepada anda, mempunyai rasa beri laut buckthorn yang sangat ketara kerana terdapat sedikit gula di dalamnya. Ringkasnya, gigi manis yang putus asa mungkin tidak menyukainya. Tetapi hampir tidak ada bahaya bagi sosok darinya. Jadi.
Kita perlu:
- 1 kg beri buckthorn laut
- 0.5 kg gula
Urutan:
1. Masukkan buah buckthorn laut ke dalam balang yang disterilkan (kira-kira 2/3) dan isi dengan gula. Di atas - sebilangan buah beri lagi.
2. Biarkan semalaman di tempat yang sejuk.
3. Pada waktu pagi, tambahkan laut buckthorn dan baki gula ke dalam balang dengan beri "diselesaikan" dan jus yang dihasilkan.
4. Letakkan di dalam periuk air.
5. Kami di atas api kecil dan menunggu air mendidih - pasteur. Jangan lupa meletakkan tuala di bahagian bawah kuali supaya tin tidak pecah.
Untuk tin setengah liter, masa pasteurisasi adalah kira-kira 15, untuk tin liter - 20 minit.
6. Jangan lupa skim busa yang sedap.
7. Tutup rapat dengan penutup dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
Penting: Lebih baik menyimpan jem seperti itu di tempat yang sejuk - di bilik bawah tanah atau peti sejuk.
Jem beri laut buckthorn dengan madu - resipi yang menarik
Ini adalah pilihan paling sihat untuk makanan istimewa yang luar biasa. Lagipun, dua komponen yang sangat berguna digabungkan di sini - buckthorn laut dan madu. Lebih baik mengambil madu segar dan cair, lebih baik kapur atau soba. Anda tidak boleh memilih pilihan kedai - barang palsu sering dijual di sini.
Apa yang awak perlukan:
- buckthorn laut, beri - 1 gelas,
- Madu asli - setengah gelas.
Kami tidak akan membuat jem. Kami juga tidak akan menggunakan gula. Oleh itu, persediaan kami akan menjadi enak dan sangat berguna.
Bagaimana hendak masak
Bilas beri, tapis air dengan baik dengan saringan.
Lewati buckthorn laut melalui juicer, tetapi anda boleh menggosoknya melalui ayak, di sini sesuka hati.
Juga dalam resipi ini, banyak orang menggunakan walnut cincang. Tetapi ini adalah untuk citarasa anda.
Campurkan buckthorn laut dengan madu, tambah kacang jika anda menggunakannya. Kacau semuanya dengan baik, tetapi perlahan-lahan. isi balang dengan campuran yang disediakan, lebih baik yang kecil, tutup dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk.
Makan satu sudu 3 kali sehari. Anda juga boleh memberikannya kepada anak-anak, tetapi hanya jika bayi itu sudah berusia 3 tahun.
