Timun Gosha F1: penerangan mengenai hibrida gherkin awal yang tinggi

Hibrida dan jenis timun yang membentuk 3 atau lebih ovari dalam satu nod disebut bundle atau sejambak. Penuaian ketika menanam timun seperti itu jauh lebih besar, dan buahnya sendiri mempunyai beberapa kelebihan: bersaiz sederhana, seringkali gherkin, garing dan tidak pahit. Mereka boleh menetapkan buah tanpa pendebunga. Tambahan lain - ketahanan penyakit yang kompleks dan sistem akar yang maju. Penternak juga mengusahakan rasa, tempoh berbuah.

Walaupun terdapat semua kelebihan yang disenaraikan, seseorang tidak boleh menganggap bahawa timun tandan tidak bersahaja dan tidak memerlukan balasan apa-apa. Jenis buah ini - sifat genetik yang tidak stabil... Sekiranya anda menjaga timun entah bagaimana, tanpa mengetahui beberapa ciri, "bundle" tidak akan hilang, tetapi ia akan berkurang.

Timun - penerangan botani

Foto semak timun
Belukar timun
Timun Merupakan ramuan tahunan yang tumbuh di kawasan liar (barat India) dan juga berkebun di rumah. Hari ini, budaya ini berkembang di semua benua dunia, kecuali Antartika.

Timun mengembangkan inti akar, dan ciri utama yang membezakan adalah sebilangan besar proses lateral. Keseluruhan sistem akar cukup bercabang, memakan banyak air dari tanah.

Batang pada timun, selalunya kasar, kurang halus. Batang tanaman menjalar, antena terbentuk di hujungnya. Timun boleh tumbuh secara memanjang mengikut arah mendatar dan naik secara menegak mengikut prinsip pokok anggur.

Selalunya, pokok anggur boleh mencapai panjang hingga 3-5 meter. Di tanaman ini, pucuk pusat dapat dibezakan, dari mana cabang kedua, ketiga, dll. pesanan.

Untuk meningkatkan hasil, timun perlu disematkan, iaitu mencubit pucuk samping. Cara melakukannya dengan betul, baca artikel kami "Semua tentang mencubit timun di ladang terbuka" dan "Cara mencubit timun di rumah hijau selangkah demi selangkah".

Daun timun bergantian, berbentuk hati.

Timun bunga diletakkan di gandar plat embrio. Mereka dicat dengan rona kuning terang, memiliki tepi kelopak yang bergerigi, dan menyerupai corong kecil dalam bentuk. Pada tunas bunga ada kelenjar yang melepaskan ke udara nektar dengan bau khas, yang menarik serangga. Hari ini terdapat kedua-dua jenis timun monoecious (hanya bunga jantan atau bunga betina sahaja) dan dioecious. Monoecious hanya dapat ditanam di luar rumah, kerana sukar untuk mewujudkan keadaan untuk pendebungaan serangga yang layak di rumah hijau.

Foto bunga timun
Bunga timun

Buah timun - labu polyspermous, pimply, berair (inilah yang disebut dalam buku rujukan botani, walaupun timun secara tradisional disebut sebagai sayuran di kalangan masyarakat). Bergantung pada varieti, buah kadang-kadang boleh menjadi halus sepenuhnya, lebih kerap dengan duri kecil untuk menguras kelembapan. Timun boleh tumbuh dalam ukuran dari 10 hingga 20 cm. Buah yang dicatatkan terbesar mempunyai berat hampir 13 kg.

Foto buah timun
Buah timun

Pada semak sepanjang hayat tanaman, dari 2.5 hingga 12.5 kg buah dapat tumbuh.

Ciri-ciri utama dan penerangan pelbagai

Timun ini tergolong dalam jenis parthenocarpic,

oleh itu, bunga hibrida seperti itu tidak memerlukan pendebungaan, dan buahnya diikat pada hampir semua bunga.Benih tanaman seperti itu, jika ia muncul, berada dalam keadaan embrio. Oleh itu, semua benih baru diperoleh hanya dengan menyeberangi varieti tertentu. Ini bermaksud bahawa semua timun parthenocarpic diperoleh oleh kacukan.

Foto timun Gosh F1

Penting!

Hibrida Gosha adalah jenis pematangan awal - dari saat benih bercambah hingga pengumpulan timun masak, diperlukan dari 40 hari.

Belukar jenisnya ringkas, kuat, semangatnya sederhana. Pucuk medium cabang, pucuk lateral berkembang dengan baik, warnanya kaya zamrud. Dedaunannya bersaiz sederhana, berlapis lima, dengan warna hijau terang pinggan. Hibrid Gosh dibezakan oleh toleransi naungannya, oleh itu tumbuh dengan baik dalam keadaan rumah hijau.

Kepelbagaian Gosha dibezakan dengan jenis bunga sejambak - 3-4 bunga hanya jenis betina yang terbentuk di axil daun, ini adalah hibrid yang diserbuki sendiri.

Nilai dan komposisi pemakanan

Timun adalah, pertama sekali, produk rendah kalori, iaitu 100 gr. mengandungi tidak lebih daripada 15 kcal. Atas sebab ini, sayur-sayuran adalah kunci dalam banyak program penurunan berat badan yang melampau (untuk menurunkan berat badan dalam 3-5 hari), dan juga semestinya termasuk dalam diet gabungan (untuk penurunan berat badan secara sistematik dalam 1-2 bulan).

MENARIK. Timun adalah penolong yang besar dalam menurunkan berat badan kerana fakta bahawa mereka adalah 95-97% air, dan juga mengandungi serat yang sukar dicerna - terutama pada kulit.

Selain serat, timun mengandungi minyak pati, asid organik, vitamin, dan sebilangan besar mineral.

Foto timun 01

Komposisi timun yang bertenaga ditunjukkan:

  • air = 95-97%;
  • karbohidrat = 2.0-2.5%;
  • protein = 0.8%;
  • lemak = 0.1%.

Keadaan untuk menanam timun mempunyai kesan yang signifikan terhadap nilai pemakanan. Oleh itu, kekayaan komposisi mineral tanah, pencahayaan tapak atau rumah hijau, kekerapan dan kualiti pengairan meninggalkan kesan.

Komposisi vitamin dan mineral buah-buahan:

  • Vitamin B (B1, B2, B9 (asid folik));
  • vitamin C;
  • besi;
  • potasium;
  • mangan;
  • fosforus;
  • zink;
  • iodin;
  • perak;
  • tembaga.

Seperti semua sayur-sayuran, timun kaya dengan unsur mikro dan makro. Walau bagaimanapun, sayur ini tidak boleh disebut sebagai pemimpin di antara semua tanaman hortikultur dari segi komposisi. Masalahnya terletak pada kandungan air dalam timun yang tinggi. Mineral berguna tidak melebihi 3-5% berat produk ini.

Peraturan makan

Semasa menanam kacukan Gosha dalam keadaan rumah hijau, pembalut top harus digunakan sekurang-kurangnya 5 kali dalam tempoh pertumbuhan,

bergantian pengenalan bahan organik dan pembalut mineral.

Tahap persenyawaan setelah pemindahan ke tempat pertumbuhan kekal:

  1. Pemberian makanan pertama digunakan semasa tempoh berbunga. Untuk melakukan ini, larutkan 10 g urea, kalium sulfat dan baja fosfat dalam baldi air, campurkan dengan teliti dan tambahkan kotoran lembu lembek (100 g). Daripada baja, anda boleh menggunakan 15 g sodium humate.
  2. Pemberian makanan berikut dilakukan dengan larutan nutrien berikut: 20 g nitrophoska dan segelas kotoran burung yang dilarutkan dilarutkan dalam baldi air;
  3. Penyusuan selanjutnya dilakukan dengan larutan berikut: 10 g kalium sulfat dan 500 g tahi lembu dilarutkan dalam baldi air. Untuk setiap petak kawasan, diperlukan 5 liter pembalut bahagian atas cecair.

Pengelasan dan jenis

Bilangan jenis timun melebihi beberapa ribu jenis. Lebih daripada 1,300 varietas secara rasmi didaftarkan di Rusia sahaja, belum lagi spesies amatur yang dibiakkan sendiri atau banyak kacukan.

Atas sebab ini, terdapat banyak klasifikasi jenis timun.

Pertama sekali, timun untuk kebun dan kebun sayur dapat dibezakan oleh kemampuan mereka untuk pendebungaan:

  • Klasik - didebunga... Timun seperti itu akan menghasilkan hanya apabila serangga pendebungaan dapat mengaksesnya.
  • Pendebungaan sendiri - boleh kita katakan, gabungan varietas keuskupan (dengan bunga jantan dan betina), yang dapat memberi hingga 75% ovari tanpa akses serangga ke dalamnya. Mungkin diperlukan untuk melakukan penyerbukan silang dengan cara improvisasi (swab kapas, dll.) Untuk meningkatkan hasil.
  • Parthenocarpic - varieti yang tidak memerlukan pendebungaan. Tidak ada biji di dalam buahnya.

Adalah penting bagi Rusia untuk menilai varieti timun mengikut tahap kekerasan sejuk:

  • Tahan terhadap fros dan suhu yang melampau.
  • Varieti tidak stabil.

Kerana ketahanan terhadap keadaan cuaca, mereka juga berkongsi:

  • Timun rumah hijau.
  • Timun tanah (ditanam secara terbuka).

Foto timun 02

Timun biasanya dibahagikan mengikut tujuan:

  • Salad - varietas yang biasanya menghasilkan buah-buahan yang sangat besar, sering benar-benar halus. Ciri utama timun ini adalah rasa segar dan bau yang menyenangkan.
  • Pengasinan - direka khas untuk pemuliharaan. Mereka mempunyai kulit yang nipis untuk membantu menyerap pengasam, dan bersaiz kecil hingga sederhana agar mudah ditutup dalam balang standard. Varieti ini biasanya tidak bertelur kecuali ditutup segera.
  • Sejagat - sedia untuk penggunaan dan pemuliharaan segar untuk jangka masa panjang.
  • Pelbagai - gherkins... Jenis timun khas di mana buah-buahan kecil terbentuk. Terdapat varieti yang lebih kecil - acar. Dalam kedua kes tersebut, ciri utama hibrida tersebut adalah penuaian sebelum perkembangannya menjadi normal.

Cara penanaman timun juga dapat memainkan peranan bagi petani:

  • Bush - varietas dengan batang kecil hingga panjang 1.5 m. Timun seperti itu lebih senang diikat, diarahkan ke arah yang betul, dan juga memetik.
  • Rasuk - pada jenis seperti itu, tandan bunga terbentuk, dan kemudian buah.

Pembahagian ke dalam varieti agak klasik:

  • Awal timun adalah jenis yang sangat sesuai untuk tumbuh hanya di rumah hijau, tetapi mereka dapat memberikan panen pertama setelah sebulan setelah menanam. Pilihan yang paling biasa: "Herman" (untuk keterangan lebih lanjut lihat artikel "Mendapatkan pelbagai jenis timun Belanda -" Herman ")," Cupid "," Emerald "," Altai awal "," Orpheus ", dll.
  • Pertengahan musim - jenis yang paling popular. Ciri yang paling penting adalah masa berbuah yang optimum (2 bulan selepas penanaman), pembentukan tanaman berkualiti tinggi. Varieti yang paling popular: "Atlet", "Evita", "Delikates", dll.
  • Lewat varieti - biasanya yang paling tahan terhadap timun sejuk dan angin, sebab itulah ia tumbuh lebih kerap di ladang terbuka. Mereka terbaik untuk pengetinan dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Varieti popular: "Tuai", "Matilda", dll.

Jenis timun hibrid juga dapat dibezakan secara berasingan. Mereka muncul dengan menyatukan beberapa jenis antara satu sama lain. Oleh itu, mereka menyerap beberapa sifat positif ibu bapa. Walau bagaimanapun, varieti ini lebih mahal daripada varieti konvensional dan sedikit lebih sukar untuk ditanam.

Baca tentang jenis terbaik di bahagian khusus.

Varieti timun balkoni

Ramai orang berjaya menanam timun dan menuai hasil yang baik di balkoni atau loggias. Prasyarat untuk ini adalah cahaya dan panas yang mencukupi. Menanam timun di balkoni hampir sama dengan kaedah penanaman tradisional, kecuali pilihan biji yang betul.

Untuk menanam timun di balkoni atau loggia, hanya jenis dan hibrida parthenocarpic yang sesuai, dalam kehidupan seharian mereka disebut jenis timun yang diserbuki sendiri untuk balkoni, sebenarnya ovari timun seperti itu muncul tanpa pendebungaan sama sekali.

Parthenocarp adalah kes khas parthenogenesis, persenyawaan dara tanpa pendebungaan pada tanaman, biasanya dengan pembentukan buah tanpa biji.

  • Timun Berendey F1

Hibrida dengan sejambak ovari, toleransi naungan yang unik, sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap, balkoni loggia. Banyak timun rangup yang enak boleh didapati dari satu tanaman.Pematangan awal hibrid (45-50 hari dari percambahan hingga berbuah) parthenocarpic, tidak memerlukan pendebungaan. Zelenet dengan pulpa padat dan kulit halus, panjang 12-14 cm, berat 120-130 g, sering kental, putih-duri, tanpa kepahitan. Warna buah berwarna hijau gelap dengan jalur cahaya pendek. Penggunaan buah-buahan bersifat universal (asin, acar, membuat salad segar).

  • Timun Kota Timun F1

Hibrid Parthenocarpic. Tumbuhan ini sangat bercabang, jenis bunga betina, jumlah bunga betina di simpul adalah tiga atau lebih. Ia mula berbuah pada hari ke-40 setelah percambahan penuh. Daunnya kecil, hijau. Buahnya pendek, bujur, sedikit bergaris, hijau, dengan jalur pendek, tubercles bersaiz sederhana, seberat 82 g. Sedap buah segar, kalengan dan asin sangat baik. Sesuai untuk penanaman loggia dan balkoni.

  • Timun Balagan F1

Hibrid parthenocarpic gherkin awal dari pelbagai jenis Balconny, terutamanya jenis bunga atau wanita. Direka untuk penanaman pada pergantian musim bunga-musim panas di balkoni, beranda, loggias, di rumah hijau musim bunga dan tanah terbuka. Percabangan lemah, pucuk lateral pendek, jenis penentu. Di nod, 2-3 hingga 4-6 atau lebih ovari terbentuk. Zelentsi berbentuk oval-fusiform, tanpa pemegang, berwarna hijau pekat dengan jalur cahaya membujur panjang sederhana, dengan permukaan berkilat. Zelentsy pendek, panjang 8-10 cm, diameter 3,0-3,5 cm, berat 80-90 g, lebat, renyah. Kekerapan lokasi tuberkel adalah rata-rata, tuberkel bersaiz sederhana. Kualiti rasa hijau segar dan masin tinggi. Hibrida tahan terhadap zaitun, virus mosaik timun, cendawan tepung, toleran terhadap cendawan berbulu.

  • Timun Marisol F1

Hibrida sangat sesuai untuk tumbuh di balkoni. Kilang ini ringkas, tetapi sangat produktif. Perkara utama adalah dengan kerap menembak zelentsy; apabila mereka mencapai ukuran 18-23 cm, maka akan dapat mengumpulkan hingga 4 kg. dari satu belukar. Buah-buahan licin dengan kulit nipis berwarna hijau tua yang sedikit bergaris, tidak menjadi cetek atau bengkok walaupun pada akhir berbuah. Buburnya terasa enak, tidak pernah pahit. Tumbuhannya tinggi, dengan akar yang kuat, mudah disesuaikan dengan keadaan apa pun dan berbuah dengan baik dalam waktu yang singkat. Tahan cendawan berbulu. Berbuah dari bulan Jun hingga September.

  • Timun Okoshko F1

Hibrid parthenocarpic khas untuk tingkap dan balkoni. Memasak awal, anda akan menerima timun pertama dalam 41-43 hari dari percambahan. Batang utamanya adalah kuat, bercabang lateral dengan intensiti sederhana. Ovari diletakkan dalam bentuk tandan, 5-8 pcs. di dada setiap daun. Dalam kematangan teknikal, zelen mencapai panjang 11-14 cm dan jisim 100-120 g. Tetapi tidak perlu membawanya ke ukuran sedemikian dalam keadaan bilik. Angkat dengan gherkins (7 cm) atau acar (5 cm). Maka berbuah akan lebih aktif, kerana pengisian zelen dalam ikatan tidak berlaku secara serentak, tetapi secara berurutan. Hibrida berjaya tumbuh di rumah hijau dan o / g. Dari satu loji di bawah filem, anda dapat memperoleh 6-8 kg. Zelentsov.

Bilakah timun masak?

Foto timun masak
Timun masak
Dalam kebanyakan keadaan, masa pematangan timun mesti ditunjukkan pada paket biji.

Dengan cara yang agak umum, istilah klasik dapat ditunjukkan sebagai berikut:

KepelbagaianTempoh pematanganKaedah berkembang
Awal32-40 hari dari tarikh menyemaiRumah kediaman
Pertengahan musim40-55 hariRumah hijau atau luar
Lewat50-60 hariBuka

Jenis timun acar

Memetik timun mesti memenuhi syarat khas, tentu saja, ini adalah dimensi buah, komposisi biokimia, ketumpatan. Semua ini perlu, seperti yang mereka katakan, agar bank tidak dibuka.

Jenis timun acar

Varieti berikut sangat sesuai untuk memetik timun:

  • Timun Berendey F1
  • Timun Kota Timun F1
  • Timun Balagan F1
  • Timun Tanpa kerumitan F1
  • Timun Kawan sejati
  • Timun cepat dan marah F1
  • Cucumber Ladies 'Man F1
  • Timun Kuzya F1
  • Timun Merry keluarga F1
  • Keberanian Timun F1
  • Timun Herman F1

Bagaimana cara menyimpan buahnya?

Seperti semua sayur-sayuran, yang kebanyakannya adalah air, timun sukar disimpan segar untuk jangka masa panjang.

Sayuran boleh berbaring tidak lebih dari 5-7 hari tanpa membeku. Perkara utama adalah bahawa cahaya matahari langsung tidak jatuh di atasnya sepanjang masa.

Di dalam peti sejuk, pada suhu sekitar + 5Co, timun boleh disimpan selama kira-kira 1 minggu. Selanjutnya, sayur mula merosot.

Cara klasik untuk memelihara timun untuk jangka masa panjang adalah pengetinan. Tetapi di sini anda perlu berhati-hati, kerana keseluruhan varieti, varieti salad sedikit lebih buruk untuk ditutup di dalam balang.

Foto makanan dalam tin. timun
Timun dalam tin

Buah timun

Buah boleh bervariasi dari segi berat, warna, pubertas, ukuran dan bentuknya. Masa puber boleh menjadi kompleks, bercampur atau sederhana. Rambut boleh menjadi hitam, putih atau coklat. Warna buah timun masak boleh berkisar dari putih hingga coklat gelap. Permukaannya boleh licin atau bergelombang. Varieti yang berbeza mempunyai susunan jalur dan keparahannya yang berbeza. Bentuk timun bervariasi, tetapi selalunya ia lebih mengutamakan ovoid yang memanjang. Buahnya berair dan mengandungi banyak biji. Timun dengan biji kecil dan kulit nipis sangat berharga. Mereka mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan halus.

Sembilan puluh tujuh peratus buah adalah air. Selebihnya adalah bahan nitrogen, bebas nitrogen dan juga abu. Karotena, tiamin, riboflavin, serat, sulfur, yodium, banyak vitamin.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Komposisi vitamin timun tidak boleh disebut sangat kaya kerana kandungan air dalam sayur-sayuran yang tinggi. Walau bagaimanapun, air yang terkumpul di dalamnya adalah penyerap semula jadi yang sangat baik yang bergabung dengan bahan berbahaya dalam tubuh manusia dan membuangnya. Telah diketahui bahawa timun membantu tubuh dengan cepat menyingkirkan lemak berlebihan, kolesterol dan toksin lain. Atas sebab yang sama, timun secara berkesan membantu menghilangkan bengkak.

Kesan timun yang sangat baik pada keadaan kulit sudah diketahui. Kualiti ini terjamin berkat tiamin (dalam kepekatannya timun berada di atas bit) dan riboflavin (lebih banyak daripada pada lobak).

Foto topeng timun
Topeng timun

Asid organik yang terkandung dalam timun, terutama asid folik, meningkatkan keanjalan saluran darah.

Para saintis telah menemui zat polifenolik dalam bubur timun, yang merupakan pelindung yang sangat baik terhadap barah rahim, payudara, ovari, dan prostat.

Secara amnya, kesan positif memakan timun telah dilihat pada penyakit berikut:

  • buah pinggang, hati (batu);
  • gangguan kardiovaskular (takikardia, hipertensi, aterosklerosis);
  • kelenjar tiroid (perkumuhan toksin, pemulihan keseimbangan hormon);
  • saluran gastrousus (sembelit);
  • rongga mulut (gusi berdarah);

Bersama dengan itu, terdapat beberapa kontraindikasi, di mana disarankan untuk membatasi timun dalam makanan, atau menyerah sepenuhnya.

Oleh kerana timun mempunyai kesan pembersihan yang ketara, mereka tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami kegagalan buah pinggang yang didiagnosis, hepatitis semua kumpulan, gastritis, bisul, dan masalah pundi hempedu.

Ia sangat jarang berlaku, malah timun mempunyai intoleransi individu atau reaksi alergi terhadap bahan tertentu dalam komposisi. Jelas sekali, dalam kes ini, sayur ini juga harus ditinggalkan sepenuhnya.

Pickling varieti

Acar yang rangup dan kuat adalah yang paling sedap dan sihat, saya rasa ramai yang akan bersetuju dengan ini. Ini adalah tambahan kepada banyak masakan dan makanan ringan yang tidak dapat ditandingi.

Berikut adalah varieti acar terbaik:

  • Timun Berendey F1
  • Timun Balagan F1
  • Timun Muromsky 36
  • Timun Acar
  • Timun Tanpa kerumitan F1
  • Timun Musim Semi F1
  • Timun Nezhinsky
  • Timun Anggun
  • Timun Kawan sejati
  • Cucumber Ladies 'Man F1
  • Keberanian Timun F1

0

Aplikasi memasak

Penyebaran timun di seluruh dunia tidak dapat disedari oleh banyak masakan kebangsaan. Sayuran ini boleh didapati dengan mudah di kebanyakan pinggan mangkuk, tetapi ia paling biasa digunakan dalam salad segar sederhana hingga kompleks.

Foto salad timun
Salad timun

Pertama sekali, kualiti seperti kandungan minyak pati yang kaya dalam timun sangat berharga untuk memasak. Atas sebab ini, sayur memberikan hidangan khas aroma kesegaran musim bunga.

Timun segar mengekalkan sebahagian besar khasiatnya yang bermanfaat. Atas sebab ini, salad timun tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan bagi manusia. Timun boleh dijadikan satu-satunya ramuan dalam salad, atau digabungkan dengan tomato, kubis, bawang, bawang putih, paprika, lobak, dan sayur-sayuran lain.

Foto salad dengan timun

Timun sesuai dengan daging, menjadi salah satu penambah penyegar terbaik untuknya. Itulah sebabnya sayur-sayuran sering disajikan dengan kebab, potongan, potongan daging cincang.

Foto hidangan dengan timun

Selalunya, timun acar atau masin. Jadi ternyata menyimpan sayur-sayuran untuk jangka masa yang panjang, hingga penuaian berikutnya. Perlu diperhatikan bahawa dalam kes ini, dibenarkan mengawetkan timun antara satu sama lain dan digabungkan dengan sayur-sayuran lain. Pilihan yang paling biasa adalah dengan tomato.

Timun juga ditutup sebagai bahagian penting dari keseluruhan hidangan. Sebagai contoh, banyak rebusan, salad yang disiapkan, dan lain-lain dapat diperhatikan.

Membentuk sebatan timun yang dibungkus dengan cara tradisional

Tiga atau empat simpulan pertama mempesonakan. Bermula dari kelima, semua pucuk lateral yang muncul dikeluarkan, meninggalkan di setiap simpul di sepanjang ovari ("bundle" masa depan) dan daun. Di simpul atas, 2-3 pucuk lateral dibiarkan dan dicubit pada 2-3 daun. Untuk mengelakkan pucuk tidak berbayang, lepaskan daun dari batang utama di bawah teralis. Seterusnya, batangnya dililit pada teralis dan dicubit. Tumbuhan ini dibentuk menjadi satu batang: di setiap simpul terdapat daun dan "sekumpulan" timun, dan hanya di bahagian atas terdapat tunas lateral dari 2 tandan dan 2-3 daun.

Ciri penjagaan

Biasanya tidak ada yang sukar dalam menanam timun. Tetapi jika ada keinginan untuk menanam tanaman yang sihat, berkualiti tinggi dan enak, budaya memerlukan sedikit pertolongan untuk ini.

Menyemai timun

Timun, sebagai tanaman hortikultura, dapat ditanam oleh anak benih atau dengan biji - tidak ada syarat yang ketat. Keadaan utama tanaman sangat sensitif adalah kehangatan. Lebih-lebih lagi, udara (dari + 16Co) dan tanah (dari + 14Co) harus mempunyai suhu yang cukup tinggi.

PENTING! Tempat menanam timun harus diganti setiap 3-5 tahun.

Adalah optimum untuk memilih tempat di mana angin akan mengganggu timun paling tidak. Oleh itu, dengan cara itu, timun sering ditanam di rumah hijau tertutup.

Dalam iklim yang paling tidak baik untuk timun, yaitu di zona beriklim sedang, lebih baik menanam kultur terlebih dahulu dengan anak benih, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang tetap. Oleh itu, ia akan mengeraskan tanaman dengan betul, dan menyiapkannya untuk pertumbuhan pesat, serta mengandalkan penuaian 2-3 minggu lebih awal daripada dengan kaedah menanam benih segera di tanah terbuka atau di rumah hijau.

Foto timun di rumah hijau
Timun di rumah hijau

RUJUKAN. Prekursor yang sesuai untuk timun di kawasan ini: salib (kubis, lobak), pewarna malam (tomato, lada).

Tanah harus digali sebelum musim sejuk. Pada awal musim bunga, gali kawasan itu lagi, buang semua sampah, sapukan baja mineral atau baja organik dalam 2-3 minggu.

Dibolehkan membuat tempat tidur pada jarak 6-10 cm di antara baris. Dianjurkan untuk menanam timun di tempat yang tinggi, dan juga melindungi tanaman di tempat terbuka hingga tumbuh, dari angin, dengan membangun benteng tanah atau perisai buatan di sisi bawah kaki.

Berkembang di rumah hijau

Penanaman timun di rumah hijau sangat sering dilakukan, kerana budaya ini menuntut panas dan kelembapan sepanjang pertumbuhan. Jauh lebih sukar untuk mewujudkan keadaan berkualiti terbaik di luar rumah dengan keperluan tersebut.

Anda boleh menanam benih atau benih timun di rumah hijau sudah pada pertengahan April. Sekiranya rantau ini sejuk, maka tidak lebih awal dari bulan Mei.

Seperti biasa, peraturan itu berlaku: anda perlu fokus pada suhu udara dan darat. Tanah di rumah hijau harus dipanaskan hingga + 15-16Со, dan udara mesti dipanaskan secara berterusan di atas + 20Со.

Foto timun yang diikat
Timun garter di rumah hijau

Penanaman luar

Sebagai peraturan, untuk penanaman luar di Rusia, jenis timun hibrida diperlukan. - terutamanya tahan terhadap perubahan suhu dan angin.

Sebaiknya tanam anak benih sahaja. Waktu yang optimum adalah akhir bulan Mei atau Jun, di mana beku hampir pasti tidak akan berlaku.

RUJUKAN. Buat pertama kalinya, anda perlu menutupi kawasan tersebut dengan filem untuk melindunginya dari sejuk.

Anda mungkin perlu membuat tempat tidur yang disebut "hangat". Untuk ini, dari musim lalu, daun, daun dan sisa tumbuhan atau habuk papan yang serupa dikumpulkan. Mereka dicampurkan dengan tanah, dan hanya selepas itu, tempat tidur untuk timun terbentuk di lokasi.

Berpakaian atas

Memberi makan timun adalah salah satu peringkat yang paling penting, yang tidak dapat dikecualikan dari proses penanaman.

Timun rumah hijau tidak jauh berbeza dengan yang ditanam di luar rumah dari segi taktik pembajaan. Oleh itu, sepanjang musim anda perlu mencuba memberi makan tanaman 4-5 kali.

  • Persenyawaan pertama adalah beberapa minggu sebelum menyemai benih atau menanam anak benih. Keutamaan: campuran mineral (pilihan: urea, kalium sulfat, superfosfat).
  • Pemakanan selanjutnya bermula apabila timun berbuah. Mereka perlu dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali dari saat timun pertama dipetik hingga buah terakhir dikeluarkan. Keutamaan harus diberikan kepada campuran organik.

Foto memberi timun
Pembajaan

Menyiram

Untuk kaedah menanam timun (rumah hijau atau terbuka), penyiraman yang kerap dan kerap adalah asas untuk penuaian yang baik.

Adalah perlu untuk menyiram tanah dengan ketat di bawah timun, tetapi tidak tanaman itu sendiri, dengan menggunakan, jika mungkin, hanya air suam. Untuk penembusan kelembapan yang jauh ke dalam tanah, tidak perlu membuat tusukan yang kemas dengan garpu rumput.

Kekerapan anggaran hendaklah seperti berikut:

  • semasa berbunga - seminggu sekali;
  • semasa berbuah - 2 kali seminggu.

PENTING! Dalam keadaan panas yang melampau, kekerapan penyiraman boleh dan harus ditingkatkan. Sebaliknya, penurunan cuaca basah.

Di rumah hijau, anda boleh memilih pengairan titisan yang lebih kompleks tetapi berkualiti tinggi.

Timun muda memerlukan sekitar 10 liter air untuk setiap meter persegi plot. Pucuk buah dewasa memerlukan 10 liter air untuk setiap tanaman.

Foto timun penyiraman
Menyiram

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama hibrida timun Gosh termasuk

:

  1. produktiviti tinggi;
  2. toleransi naungan, oleh itu, timun ini tumbuh dengan baik di rumah hijau (termasuk musim sejuk) sepanjang tahun;
  3. timun ini boleh ditanam secara praktikal di seluruh Rusia di rumah hijau;
  4. jenis buah gherkin yang disukai ramai pengguna dan sesuai untuk pengawetan;
  5. rasa baik dan kebolehpasaran produk masak;
  6. imuniti tinggi terhadap penyakit dan serangan perosak;
  7. tanaman dituai - tujuan sejagat;
  8. pematangan awal tanaman;
  9. tanaman tidak memerlukan pendebungaan, bunga yang dihasilkan hanya dari jenis betina.

VARIETIK CARROT YANG SANGAT BAIK!
Lobak flakkeCarrot Autumn King
Tidak ada kekurangan dalam variasi ini.

Timun lapang terbuka. Petua Penjagaan - Video

Rawatan

Kaedah standard digunakan untuk mengawal penyakit atau perosak pada timun.

Penyelesaian:

  • Novosil (cendawan serbuk);
  • Extraol (cendawan serbuk);
  • Fitospirin (cendawan serbuk, anthracnose);
  • Trichoderma (fusarium);
  • Asid Borik, sulfat tembaga, amonia (whitefly, spider hite, aphid);
  • Aktellik, Aktara (whitefly, spider hite, aphid);
  • Metarizine (nematode hempedu akar);
  • Raptor, Semut (semut).

Sebilangan besar dana cukup lembut, sebab itulah anda dapat mengumpulkan buah-buahan dan memakannya dalam masa 48 jam setelah diproses.

PERHATIAN! Cadangan tepat hanya diberikan oleh pengeluar pada pembungkusan!

Ciri-ciri timun Claudine F1

Lihat juga artikel-artikel ini

  • Bila hendak menanam zucchini
  • Jubli Emas pelbagai buah persik
  • Pelbagai jenis kentang Sineglazka
  • Jenis selasih terbaik dengan keterangan

Claudine F1 dianggap oleh banyak pakar sebagai salah satu kacukan terbaik. Tetapi apa keunikan timun ini:

  • Dari satu meter persegi setiap musim, anda dapat mengumpulkan 9-10 kg timun. Hasil yang tinggi dicapai terutamanya kerana fakta bahawa varietasnya adalah parthenocarpic.
  • Tanaman yang dituai sesuai untuk jangka masa panjang. Dalam perjalanan, hijau tidak berkerut, tidak merosot jika ia dikumpulkan tepat pada waktunya.
  • Kualiti komersialnya tinggi. Timun sangat cantik, satu-ke-satu, padat, disimpan dalam jangka masa yang lama, rasa dan aroma yang menyenangkan.
  • Terdapat kekebalan terhadap virus mosaik cendawan dan timun.

    Pulpa padat, ringan, tanpa kekosongan, rasanya segar, manis, tanpa kepahitan

    Pulpa padat, ringan, tanpa kekosongan, rasanya segar, manis, tanpa kepahitan

  • Belukar hibrida ini tidak bersahaja dengan tempat dan keadaan yang semakin meningkat.
  • Hibrid untuk tujuan salad.

Penting!

Timun Claudine F1 tergolong dalam kacukan generasi pertama. Ini bermaksud bahawa biji yang dikumpulkan dari tanaman yang ditanam tidak dapat digunakan untuk disemai tahun depan. Mereka tidak mempunyai kualiti ibu, jadi mereka mungkin tidak bercambah atau tidak akan menghasilkan hasil panen!

Penyakit dan perosak

Sebarang tanaman kebun mudah diserang penyakit atau serangga perosak. Timun paling kerap menderita:

  • Cendawan serbuk - plak keputihan yang disebabkan oleh kulat (omong-omong, ia hibernasi pada serpihan tumbuhan). Daun kering dari penyakit ini, buahnya memperoleh rasa pahit.
  • Anthracnose - kulat dari mana luka muncul di daun timun. Dedaunan kering dan sayur-sayuran menjadi tidak boleh dimakan.
  • Fusarium - kulat yang menjangkiti sistem akar, yang menyebabkan seluruh semak mati. Kulat ini sangat kuat sehingga mungkin perlu mengubah seluruh lapisan atas bumi menjadi yang baru jika timun jatuh sakit di rumah hijau, dan bukan di kawasan terbuka.

Foto manifestasi anthracnose
Anthracnose
Baca mengenai penyakit timun dan manifestasi luarannya dalam artikel kami "5 sebab mengapa daun timun menjadi kuning, kami akan memberitahu anda apa yang harus dilakukan?"

Antara perosak dijumpai:

  • Lalat Putih - serangga putih kecil yang memakan jus timun.
  • Tungau labah-labah - perosak yang melibatkan daun dan buah timun dengan sarang labah-labah. Mereka memakan getah tanaman.
  • Nematod hempedu - cacing berbahaya yang menjangkiti sistem akar, yang boleh menyebabkan kematian semak timun.
  • Aphids - perosak memakan getah tanaman yang menetap pada timun di seluruh jajahan.
  • Semut - tidak hanya membahayakan timun sendiri, tetapi juga membiakkan kutu pada mereka.

Foto whitefly pada timun
Whitefly pada timun

Foto aphid pada timun
Aphid pada timun

Menyiram


Timun

Penyiraman yang tidak betul boleh menjadi salah satu penyebab kepahitan. Orang asli dari kawasan tropika yang lembap, timun, walaupun telah menetap hampir di seluruh dunia, masih belum dapat sepenuhnya menerima keadaan hidup yang tidak baik untuknya. Dan yang terpenting, ini berlaku untuk musim kemarau musim panas, yang sering dihadapi di lintang kita. Dari kekurangan kelembapan, timun menjadi pahit. Selain itu, kekurangan air akan mempengaruhi bukan sahaja rasa, tetapi juga penampilan buahnya. Kerana pematangan yang lebih lama, ukuran hijau akan berkurang, dan kulitnya akan menjadi gelap. Tetapi timun juga bertindak balas terhadap penyiraman berlebihan, terutama dengan air dari selang, yang terlalu sejuk untuk tanaman termofilik ini, dan tekanan yang kuat mengikis tanah di bawah tanaman, memperlihatkan sistem akarnya dan dengan itu menyumbang kepada kekalahan tanaman oleh akar membusuk.

Timun perlu disiram sehingga tanah di bawah semak sentiasa dalam keadaan lembap. Jumlah penyiraman bergantung pada cuaca dan jenis tanah di lokasi. Penyiraman hanya boleh dilakukan dengan air suam yang dipanaskan di bawah sinar matahari, pada awal pagi atau lewat petang.Suhu air untuk menyiram timun hendaklah antara 22-25 darjah. Timun suka berenang, jadi penyiraman dari kaleng penyiram dengan air bersih dengan suhu yang selesa di atas daun akan dirasakan dengan senang hati

Bagi penduduk musim panas, penyelesaian yang baik adalah dengan membersihkan tanah di tempat tidur timun dengan lapisan tebal rumpai, jerami atau habuk papan busuk. Mulsa akan mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama, dan juga akan melindungi sistem akar tanaman dari terdedah.

Pencahayaan

Pencahayaan yang berlebihan atau tidak mencukupi juga boleh menyebabkan kehadiran cucurbitacin di zelens. Timun bersifat fotofil, mereka suka cahaya yang terang, tetapi menyebar, cahaya matahari langsung membakarnya dalam cuaca panas, tanaman bereaksi terhadap tekanan dengan peningkatan pengeluaran cucurbitacin. Oleh kerana semak dapat diterangi oleh sinar matahari dengan cara yang berbeza, di semak yang sama mungkin ada buah-buahan dengan rasa yang berbeda: mereka yang berada di bawah naungan dedaunan akan mempunyai rasa yang normal, dan yang terlalu panas di bawah sinar matahari akan menjadi pahit . Timun yang tumbuh dengan pencahayaan yang tidak mencukupi kerana pilihan tempat penanaman mereka yang salah, penebalan tanaman atau peneduhan yang kuat oleh jiran yang tinggi juga akan terasa pahit.

Perlu menanam benih atau anak benih timun di kebun selang 20-30 cm berturut-turut dan 40-50 cm di lorong. Varietas berdaun panjang memerlukan mencubit tepat pada masanya, pucuk tidak boleh tumbuh lebih dari 1,5-2 m. Di ladang terbuka, untuk bayangan timun secara semula jadi di sebelah selatan kebun, anda boleh menanam jagung atau bunga matahari. Timun yang tumbuh di teralis dapat dilindungi dari terik matahari dengan melemparkan bahan bukan tenunan ringan ke atas palang atas struktur.

Semasa menanam timun di rumah hijau polikarbonat, bahan itu sendiri memberikan cahaya yang terang, tetapi menyebar. Di kawasan selatan, siling dan dinding rumah kaca kaca dapat dicat putih atau dilorek dari luar dengan jaring teduhan khas untuk rumah hijau untuk mengurangkan terbakar sinar matahari.

Fakta menarik

  • Adalah selamat untuk mengatakan bahawa timun berasal dari nenek moyang yang sama dengan tembikai.
  • Ciri timun yang terkenal ialah ia dimakan secara tidak masak. Oleh itu, dalam bahasa Yunani "aguros" bermaksud "belum masak", "belum masak", dan di Rusia nama timun berasal dari versi Yunani.
  • Duri pada timun sama sekali bukan merupakan mekanisme pertahanan, melainkan cara untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Pada awal pagi, misalnya, titisan cecair dapat dilihat di hujung duri.
  • Timun adalah sayur dengan kandungan air tertinggi. Buah biasanya mengandungi 95-97% air.
  • Mencari timun liar hari ini agak bermasalah. Tumbuhan ini, tanpa perhatian manusia, tumbuh hanya di tempat yang telah tersebar di seluruh dunia: di wilayah India dan Pakistan moden, di kaki Himalaya.
  • Pada Zaman Pertengahan, timun tentunya merupakan bagian dari ketentuan untuk perjalanan laut panjang. Berkat timun, kudis dapat dielakkan. Dan kelebihan sayur ini adalah bahawa ia tidak merosakkan untuk masa yang lama jika masin.
  • Topeng timun adalah salah satu pilihan penjagaan kulit wajah yang paling biasa dan sederhana.
  • Cucumber gruel melegakan kesakitan dari selaran matahari dan juga krim masam.
  • Rumah hijau timun pertama di dunia (hotbeds) dibina di Rom kuno. Timun ditanam di sana untuk penggunaan segar dan acar untuk musim sejuk.
  • Salah satu rujukan tertua untuk timun boleh didapati di dalam Alkitab. Oleh itu, ia disebut "sayur Mesir." Ngomong-ngomong, di Mesir Kuno, timun diletakkan di kubur firaun dan bangsawan kaya setara dengan hadiah emas untuk akhirat.
  • Maklumat telah sampai ke zaman kita bahawa orang telah menggunakan timun sekurang-kurangnya 4500 tahun, sejak zaman peradaban Mesopotamia. Dan sebagai tanaman yang dijinakkan, sayur itu sudah ditanam di India kuno.
  • Sejak sekian lama, timun telah digunakan untuk tujuan perubatan (di Yunani Kuno) dan sebagai rawatan oral. Telah diketahui bahawa baji timun yang ditekan ke lelangit berkesan melawan bakteria - sumber bau mulut.Ini diperhatikan oleh nenek moyang kita, dan mereka menggunakannya sebelum munculnya ubat gigi.
  • Satu kilogram timun hanya mengandungi sekitar 140-150 Kcal.
  • Sedikit sayur dapat membanggakan percutian mereka sendiri. Tetapi timun mempunyai hari seperti itu di kalendar - 27 Julai.
  • Salah satu sebab kepahitan dalam buah timun adalah kekurangan kelembapan semasa penanaman.

Apa yang membuat timun pahit?

Cucurbitacin memberikan kepahitan kepada timun. Cucurbitacins tergolong dalam kelas triterpenoid tetrasiklik dan mewakili seluruh kumpulan bahan yang serupa secara struktural, yang masing-masing menerima, sebagai tambahan kepada nama utama, surat Latin tambahan dari A hingga R. Pada tanaman, cucurbitacins terkandung dalam bentuk glikosida , yang, di bawah tindakan enzim elastase, dipecah menjadi cucurbitacin dan gula bebas.

Semua timun yang ditanam mengandungi cucurbitacin B dan cucurbitacin C, sebatian organik beracun yang semestinya menjadikan daunnya pahit dan kurang enak pada serangga dan haiwan pemakan daun. Selain itu, cucurbitacin meningkatkan kadar percambahan dan percambahan biji, serta ketahanan tanaman terhadap tekanan. Sebatian ini biasanya tertumpu di daun, batang dan akar, iaitu bahagian tanaman yang tidak dimakan orang, jadi kita tidak tahu bahawa terdapat di sana. Hanya apabila mereka bertukar menjadi hijau, kita akan merasakan rasa pahit, walaupun timun manis juga mengandungi zat ini, tetapi dalam jumlah minimum. Kerana ciri ini, pada abad ke-18, timun dianggap beracun dan tidak dimakan. Biasanya, tidak semua timun bertukar pahit. Lebih kerap daripada itu, kepahitan akan tertumpu pada hujung dan kawasan tepat di bawah kulit.

Perhatikan bahawa timun hari ini, sebaliknya, dianggap sebagai tanaman ubat dan tepatnya kerana kandungan cucurbitacin. Timun meningkatkan fungsi hati dan usus, mengurangkan risiko tumor ganas. Penyelidikan saintifik yang dilakukan di berbagai negara di dunia sejak separuh kedua abad kedua puluh telah membuktikan bahawa cucurbitacins mempunyai pelbagai sifat biologi yang sangat penting, seperti antitumor, kontraseptif, anti-inflamasi, antimikroba, anthelmintik, dll. ubat belum siap untuk memanggil kita sebagai pencegahan atau, lebih-lebih lagi, rawatan penyakit serius, makan timun pahit.

Sedikit orang tahu bahawa bukan sahaja timun, tetapi juga banyak tanaman lain dilindungi daripada dimakan oleh haiwan menggunakan mekanisme yang serupa. Contohnya, tanaman tembikai seperti labu, tembikai atau tembikai mengandungi saponin, sebatian organik dengan rasa pahit, serupa dengan cucurbitacin. Nama keluarga labu berasal dari nama Latin untuk labu - Cucurbita pepo. Lebih-lebih lagi, zat-zat ini terkandung bukan hanya dalam makanan, tetapi juga dalam perwakilan bukan makanan keluarga ini, misalnya salib putih, dia juga berwarna putih bryony (Bryonia alba), timun gila, atau echinocystis lobed (Ecballium elaterium), dll. ., serta wakil keluarga lain, misalnya, eleocarpus (Elaeocarpus hainanensis), dll.

Yang paling penting, buah-buahan yang belum masak dan spesimen yang terlalu banyak tumbuh dalam keadaan yang tidak baik, serta sayur-sayuran yang tumbuh dari biji timun pahit, rentan terhadap kepahitan. Oleh itu, semasa menanam, pilih varietas dan kacukan yang tahan terhadap kepahitan dan berhati-hati ketika memilih spesimen untuk mengumpul sendiri benih.

Untuk soalan - apa yang salah dengan tanaman, seperti biasa, tidak ada satu jawapan. Tetapi inilah yang menjadikan penternakan trak dan berkebun begitu menarik!

Tidak ada konsensus mengenai apa yang menyebabkan kepahitan yang kuat dalam buah timun, tetapi semua pakar bersetuju bahawa penyebab fenomena ini, yang menyinggung perasaan kita, adalah tekanan atau jenis tekanan yang dialami oleh tumbuhan semasa pertumbuhan. Sayangnya, kita tidak dapat mengetahui sama ada timun kita berubah pahit semasa ia masih tumbuh.Tetapi walaupun kita tidak dapat menyelesaikan masalah sebelum ia berlaku, kita boleh cuba mengelakkan keadaan yang semakin meningkat yang berpotensi menjadi penyebab rasa pahit timun, dan berusaha mendapatkan hasil panen timun yang kaya dengan rasa yang enak.

Pengeluaran

Foto timun yang dituai

Timun boleh disebut sebagai salah satu tanaman hortikultur yang paling biasa di dunia. Dan bukan hanya kepelbagaian spesies yang besar, tetapi juga gabungan rasa khas yang dapat dikenali, kualiti yang berguna untuk tubuh manusia, dan kemudahan penanaman.

Kali ini kami membincangkan sejarah timun, mengkaji klasifikasi semua spesies yang diketahui, berkenalan dengan penjagaan timun dan peraturan asas penanaman. Kami sangat berharap bahawa pengetahuan menyeluruh mengenai budaya hortikultur ini dapat memberi manfaat kepada semua orang dan akan membolehkan anda menuai timun yang sesuai di laman web anda setiap tahun tanpa masalah besar.

Pembentukan kacukan timun dengan percabangan yang baik

Di bahagian bawah batang, 3-4 simpul dibutakan. Dalam 3 nod seterusnya, ovari dibiarkan, tetapi pucuk lateral dikeluarkan. Selanjutnya, dalam 3 simpul, ovari dan pucuk lateral dibiarkan, yang dicubit ke satu daun dengan ovari. Di simpul seterusnya ke teralis, pucuknya sudah dicubit pada 2 daun dengan ovari. Di bawah teralis itu sendiri, iaitu di dua simpul atas, pucuk lateral kadang-kadang dicubit ke 3 daun dengan ovari, jika tidak membayangi yang lebih rendah. Batang utamanya, seperti pada versi pertama, dipusingkan sekitar teralis 1-2 kali, dipasang dan dicubit.

Cara garam timun

Pada masa ini, kaedah memproses sayur-sayuran adalah yang paling popular. Terdapat banyak variasi timun acar, yang berbeza dalam komposisi kuantitatif garam, herba dan rempah. Anda boleh menuai sayur untuk kegunaan masa depan dengan dua cara: "sejuk" (tanpa pensterilan) dan panas.

Rempah untuk memetik timun (untuk balang tiga liter):

  • lada hitam - 10 biji;
  • bawang putih - 50 g;
  • akar lobak - 6 cm;
  • daun currant - 3 pcs;
  • daun ceri (atau oak) - 3 biji;
  • daun salam (kering) - 2 biji;
  • perbungaan dill - 2 pcs;
  • daun anggur - 1 pc.

Sekiranya dikehendaki, tambahkan sebiji tarragon, pudina, kemangi atau gurih ke dalam botol.

Kaedah memanaskan timun

  1. Letakkan rempah (termasuk daun tanaman segar) di bahagian bawah balang.
  2. Letakkan timun di atas rempah (lebih disukai secara menegak).
  3. Tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah, tutup dengan penutup yang disterilkan, dan tahan selama 3 minit.
  4. Tiriskan air ke dalam bekas yang telah disediakan. Untuk kemudahan penggunaan, anda boleh menggunakan penutup dengan lubang atau potongan kain kasa yang diseterika.
  5. Tuangkan cecair mendidih ke atas timun untuk kedua kalinya, tingkatkan tempoh infusi hingga 5 minit.
  6. Tuang air panas ke dalam periuk. Sediakan pengasam (dengan mengambil kira 35 g garam per 1 liter cecair asli).
  7. Tuangkan acar dengan air garam mendidih (tanpa mengisi leher), gulung balang.


Selepas pemeliharaan, acar ditolak dengan penutup (sehingga sejuk sepenuhnya), dibungkus dan disimpan di tempat yang sejuk sehari kemudian.

Resepi Timun Acar Sejuk

  1. Letakkan timun, rempah dan daun segar ke dalam bekas yang disediakan.
  2. Siapkan pengasam. Untuk melakukan ini, garam dilarutkan dalam 100 ml air panas (berdasarkan 55 g rempah per 1 liter cecair). Campuran yang dihasilkan dibawa ke isipadu yang diperlukan dengan air ais.
  3. Tuangkan air garam sejuk ke atas timun, biarkan suam selama 1-2 hari (untuk mengaktifkan proses enzimatik). Selepas penapaian berakhir, tambahkan air garam ke bahagian atas balang dan tutup dengan penutup (tanpa pensterilan).
  4. Pindahkan acar ke peti sejuk atau bilik bawah tanah selama 10-12 hari.

Suhu penyimpanan optimum untuk produk ialah 0 darjah.

Rahsia asin yang betul

  1. Untuk timun yang renyah, lebih baik memilih buah-buahan kecil dengan "jerawat" hitam dan kulit tebal.
  2. Sayur-sayuran mesti direndam di dalam air selama 2.5 jam sebelum pengawetan. Jika tidak, mereka boleh merasa pahit atau "meletup".
  3. Waktu optimum untuk memetik timun adalah separuh kedua bulan Julai-Ogos.
  4. Untuk penyediaan pengasam, lebih baik menggunakan air yang ditapis, baik atau mata air.
  5. Hijau, untuk mengekalkan rasa dan aroma, harus dipetik dari semak sejam sebelum masin.
  6. Timun diletakkan dalam mangkuk dalam barisan padat dalam kedudukan tegak.

Ingat, semakin banyak sayur-sayuran yang anda boleh masukkan ke dalam balang, semakin lama produk akan disimpan (kerana peningkatan kepekatan asid laktik semasa penapaian).

  1. Sayur-sayuran yang berada dalam tahap penapaian (ketika menggunakan kaedah "sejuk") tidak boleh ditutup dengan penutup.
  2. Untuk buah-buahan yang renyah, penting untuk menggunakan garam meja kasar tanpa bahan tambahan.
  3. Untuk mengelakkan penampilan acuan semasa pengasinan timun "sejuk", perlu taburkan permukaan pengasam dengan serbuk mustard kering.
  4. Untuk mengekalkan warna hijau terang, sayuran disiram dengan air mendidih, dan kemudian direndam dalam air sejuk.

Untuk mendapatkan timun yang renyah, penting untuk meletakkannya secara eksklusif di dalam bekas steril. Ingatlah, dalam 80% kes, masin merosakkan kerana penyediaan hidangan yang cuai.

Ciri Agroteknik

Anguria adalah tumbuhan termofilik. Apabila suhu turun hingga +10 ° C, ia berhenti tumbuh. Dengan peningkatan suhu, pertumbuhan disambung semula, dengan penurunan di bawah 5-6 ° C, liana mati.

Tempat di mana timun Antilles akan tumbuh harus dihangatkan oleh cahaya matahari dan terlindung dari angin. Kilang ini tidak menyukai penanaman yang berteduh dan menebal Sebaik-baiknya, tempat tidur harus terletak di ketinggian di mana air hujan tidak bertakung.

Tanah mesti subur dan dikeringkan dengan baik. Tanah hitam atau tanah liat berpasir dengan keasidan neutral sesuai.

Tanah berasid dan kedekatan air bawah tanah boleh memusnahkan tanaman.

Sekiranya tanah yang diperlukan tidak tersedia di kawasan anda, ia dapat disesuaikan dengan menambahkan campuran tanah gambut pasir ke lokasi. Untuk mengurangkan keasidan, kapur mesti ditambah.

Di kawasan terpilih di hadapan Anguria, kekacang, akar, hijau, kubis awal dapat tumbuh.

Timun bertanduk akan tumbuh dengan buruk di kebun, di mana tanaman labu adalah pendahulunya.

Teknik untuk meningkatkan hasil timun

Berdasarkan keanehan budaya, penanam sayur berpengalaman telah lama mengetahui bahawa penjagaan berkualiti tinggi dan mencubit bulu mata jauh dari semua trik dari segi meningkatkan hasil timun. Terdapat cara lain untuk meningkatkan pembentukan bunga betina. Salah satunya adalah menghentikan penyiraman buat sementara waktu sebelum berbunga tanaman. Teknik ini membuat tanaman "berfikir" bahawa mereka akan segera mati dan memprovokasi pembentukan buah yang kuat.

Pilihan lain untuk meningkatkan hasil adalah mencampurkan pelbagai jenis dan kacukan tanaman di penanaman - ini meningkatkan pendebungaan silang timun.

Anda juga boleh membuat deringan batang - membuat sayatan bulat yang cetek di bawah sepasang daun pertama tanaman (prosedurnya hanya dilakukan pada cuaca kering), yang akan menyukarkan aliran keluar nutrien ke akar dan menyumbang kepada pembentukan lebih banyak ovari.

Pada saat penurunan pembentukan zelen, pemberian daun timun dengan urea dapat dibuat (pada kadar 20 g per 10 liter air), tetapi hanya pada malam yang basah atau dalam cuaca mendung.

Meningkatkan produktiviti dan penyingkiran ovari pertama. Teknik ini membolehkan tanaman menguatkan sistem akar dan memperoleh kekuatan untuk membentuk sebilangan besar buah. Anda juga boleh mencuba menarik lebah ke kawasan anda - baik dengan menanam tanaman beraneka ragam, atau dengan menyusun mangkuk minum dengan sirap aromatik.

Kata yang berasingan mesti disebut mengenai sokongan. Oleh kerana timun adalah tanaman memanjat, pilihan terbaik untuk menanamnya adalah menegak. Sokongan boleh terdiri daripada pelbagai pilihan: condong, menegak, disusun di sepanjang katil taman atau bulat - di sini kerana ia sesuai untuk semua orang.Perkara utama adalah bahawa tanaman di atasnya tidak akan menyentuh tanah, mereka akan berventilasi lebih baik, lebih mudah untuk menuai daripadanya, yang bermaksud mereka akan kurang menyakitkan dan berbuah dengan lebih banyak.


Timun <>

Penjagaan Timun Claudine F1

Timun Claudine F1 memerlukan penyelenggaraan yang mudah. Dia tidak mempunyai syarat khas. Tetapi ini tidak bermaksud anda boleh menanam timun dan menuai sebaik sahaja ia muncul. Peraturan asas penjagaan mesti dipatuhi.

  • Pada peringkat awal penanaman, disarankan untuk membuang semua tunas yang lemah. Di tempat mereka, anda boleh menanam anak benih yang sihat atau menyemai benih baru.
  • Penyiraman dilakukan mengikut keperluan. Sangat penting bahawa bumi mempunyai masa untuk mengering, tetapi tidak mengering. Timun disiram dengan banyak sehingga bumi disenyawakan dengan baik. Jangan lupa bahawa kekurangan air boleh memberi kesan negatif terhadap rasa.

    Di bawah semak, anda perlu membuang rumpai atau membersihkan tanah secara berkala.

    Di bawah semak, anda perlu membuang rumpai atau membersihkan tanah secara berkala.

  • Di bawah semak, anda perlu membuang rumpai atau membersihkan tanah secara berkala. Ini dilakukan agar penyakit tidak berkembang biak di tempat ini, di samping itu, rumpai mengambil nutrien dari semak.
  • Ia perlu untuk membentuk semak. Semua bunga dan pucuk dikeluarkan dari sinus pertama. Di dada 5 daun, 1 ovari mesti dibiarkan. Di dada, 7-10 daun yang tersisa sudah 2 ovari. Apabila semak mencapai ketinggian satu meter, anda boleh mencubit bahagian atas untuk memanjangkan buah semak.

Menarik!

Dari pertengahan bulan Ogos, anda boleh mula merumput semak. Ini akan menyebabkan pengembangan akar lateral dari batang dan memanjangkan tempoh penghasilan.

  • Hibrid ini bertindak balas dengan baik terhadap kemasukan bahan organik dan mineral (nitrogen, kalium, fosforus) ke dalam tanah. Dengan kelambatan pertumbuhan, nitrogen diperkenalkan, dan semasa berbunga, munculnya ovari - kalium dan fosforus. Tetapi penyerapan abu kayu, yang terbuat dari 10 liter air dan 300 g abu kayu, dapat disemprotkan di semak sepanjang musim.

Penjagaan yang mencukupi membolehkan timun berkembang dengan baik. Ini meningkatkan hasil semak.

Buku mengenai tanaman yang diusahakan. Tumbuhan yang ditanam

Semua mengenai perosak, rumpai dan penyakit tumbuhan

Maxim Zhmakin Garden and Vegetable Garden Four musim (Ripol) 2011

Dalam buku ini, anda akan mendapat maklumat asas mengenai perosak tanaman yang diusahakan (serangga dan haiwan), serta mengetahui cara mengatasinya. Anda akan belajar mengenai rumpai yang paling biasa dan produk kawalannya. Di samping itu, anda akan menerima banyak maklumat berguna mengenai penyakit tanaman yang ditanam dan kaedah rawatannya.

Tumbuhan yang menjinakkan kita

Gennady Avlasenko Sastera pendidikan lain Tiada N / A

Buku sains popular oleh Gennady Avlasenko "Tanaman yang Menjinakkan Kami" menceritakan cara yang mudah diakses dan menarik tentang asal-usul tanaman yang diusahakan tertentu, mengenai sejarah pelangsingan mereka secara beransur-ansur oleh manusia, serta tentang tujuan untuk orang-orang menjinakkan dan memulakan mengusahakan tanaman tertentu secara meluas.

Penerbitan ini juga mengandungi banyak fakta menarik mengenai tanaman ini.

Buku mengenai tanaman yang diusahakan. Tumbuhan yang ditanam

Ensiklopedia Tumbuhan Perubatan yang Ilustrasi Hebat

T. A. Ilyina Perubatan Kecantikan dan kesihatan (Eksmo) 2015

Tumbuhan penyembuhan adalah khazanah alam yang tidak ternilai. Selama berabad-abad, nenek moyang kita menggunakan ramuan untuk menyembuhkan penyakit. Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, pengetahuan yang diturunkan dari generasi ke generasi telah tidak lagi tersedia, dan sekarang banyak orang yang memahami faedah tanaman ubat dan yang ingin menggunakannya, bukan sahaja tidak tahu cara melakukannya dengan betul, tetapi juga tidak tahu bagaimana bentuknya. ini atau tanaman ubat itu.

Buku ini unik. Ini juga merupakan panduan untuk tumbuh-tumbuhan, baik yang liar maupun yang dibudidayakan, yang dapat digunakan untuk tujuan pengobatan, karena mengandung foto visual dari mereka dan ciri-ciri lengkap. Dan pakar perubatan - terima kasih kepada pelbagai resipi yang digunakan untuk penyakit yang paling biasa, dengan dos yang tepat dan penerangan terperinci mengenai proses penyediaannya.

Dan panduan pengumpulan dan penyediaan ramuan perubatan. Dan juga panduan penanaman dan penjagaan tanaman ubat yang ditanam. Pengarang ensiklopedia ini, T. A. Ilyina, Calon Sains Biologi, merumuskan pengalaman dan pengetahuan profesionalnya sendiri.

Kami harap buku ini dapat memberi kesihatan kepada rumah anda!

Apa yang perlu dilindungi

Untuk melindungi timun dari embun beku yang lewat, tempat perlindungan sementara dibuat di atas katil. Mereka membenarkan anda menanam tanaman dan mendapatkan hasil panen lebih awal. Busur paling sesuai untuk tujuan ini - logam atau batang willow, yang dipasang di atas taman. Tempat perlindungan dilemparkan di atas busur. Yang paling sesuai untuk tujuan ini adalah agrospan atau bahan putih serupa lainnya. Filem untuk menutupi tempat tidur hanya digunakan jika berlaku sejuk dan fros, pada malam yang sejuk, ketika suhu turun di bawah + 8 ° C Ia dilemparkan ke atas kain bukan tenunan.

Arka kemudian digunakan sebagai penyokong cambuk dan bukan trellis.

Galeri foto: tempat perlindungan batu api di tempat tidur timun


Terlindung dari angin dan sejuk, timun tidak jatuh sakit dan memberikan hasil yang baik


Pada musim panas yang sangat sejuk, timun terasa enak di bawah filem ini.


Busur untuk menyokong tempat perlindungan sementara yang terbuat dari agrospan juga berfungsi sebagai teralis untuk mengikat cambuk


Rumah hijau asli untuk timun berubah menjadi teralis setelah ancaman fros

Ulasan tukang kebun mengenai pelbagai jenis timun Claudine F1

Tukang kebun menyukai timun Claudine F1 kerana rasanya yang enak dan kemudahan tumbuh.

  • Sofia Mirshavka: "Saya suka timun Claudine F1. Mereka tumbuh dengan cepat, walaupun benih disemai secara langsung di kebun, mereka sukar jatuh sakit, dan memberikan hasil yang besar. Suatu ketika saya berusaha menanamnya di rumah hijau, tetapi hasilnya tidak lebih tinggi, jadi sekarang saya menanam hanya di tanah terbuka. Tanaman ini tidak baik untuk pengetinan, tetapi ia adalah pelbagai jenis makanan. Timun mempunyai rasa yang menyenangkan dan menyegarkan, apa yang anda perlukan untuk salad musim panas! "
  • Tatiana Sklyar: "Saya biasanya menanam timun dengan kaedah pembenihan, sehingga mereka tumbuh lebih cepat. Saya juga menanam Claudine F1 melalui anak benih. Tumbuhannya kuat, dengan batang tebal, jangan pecah. Hanya 1-2 anak benih yang lemah daripada sedozen. Setelah menyelam ke tanah terbuka, mereka cepat-cepat berakar. Saya menuai sebaik sahaja timun tumbuh hingga 10 cm. Semasa muda, timun ini sangat sedap! "
  • Igor Veremey: “Selama beberapa tahun saya menanam timun Claudine F1 di laman web ini. Tahun lalu, semak jatuh sakit dengan cendawan tepung - dirawat dengan racun kulat. Tumbuhan cepat pulih dan menghasilkan tuaian yang baik, tetapi masih kurang daripada pada semak yang sihat. Zelentsy cantik, enak di kacukan ini, saya suka fakta bahawa mereka mempunyai kulit yang nipis dan pulpa berair yang menyenangkan, saya tidak pernah merasakan kepahitan ”.

Timun

India dan China diakui sebagai tanah air sayur yang indah ini, tetapi tukang kebun Rusia telah lama membawanya ke utara dan mencipta varietas yang sangat luar biasa pada awal kematangan dan ketahanan sejuk. Di kebun sayur selatan, timun lebih rendah dari sekadar tomat, dan di ranjang utara hanya kehilangan kubis. Varieti tempatan Rusia telah lama dibiakkan di hampir setiap wilayah di seluruh negara yang luas (kecuali di Utara Jauh). Kecintaan di seluruh negara untuk produk sederhana dan "sembrono" nampaknya mengejutkan. Lebih-lebih lagi, timun mengandungi sekitar 96% air (bagaimanapun, menurut ungkapan tangkapan pengasas Jabatan Pertumbuhan Sayuran Akademi Pertanian Moscow V. I. Edelstein, "air ini bukan air paip ..."). Tetapi keinginan untuk timun segar sama sekali tidak sengaja - jusnya kaya dengan bahan aktif secara fisiologi. Sebagai tambahan kepada garam mineral, termasuk unsur surih yang paling penting, ia mengandungi vitamin dan enzim yang mendorong asimilasinya.

Selama beribu-ribu tahun, timun telah digunakan dalam perubatan dan kosmetologi. Buah-buahan segar terkenal dengan kesan diuretik yang ketara, serta agen pencahar dan antipiretik.Tindak balas alkali dari pulpa menjadikannya produk yang sangat diperlukan bagi orang yang menderita keasidan jus gastrik yang tinggi. Selain itu, serat dalam buah tidak kasar, tidak mencederakan saluran gastrointestinal, tetapi hanya membantu membersihkannya.

Selepas tanaman apa timun boleh ditanam

Timun tidak boleh ditanam di satu tempat selama dua tahun berturut-turut; disarankan untuk merancang pengembalian tanaman ke kebun pada tahun ketiga atau keempat. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka sangat menghabiskan tanah dalam nutrien, terutama nitrogen. Oleh itu, lebih baik menanamnya setelah tanaman yang menyerap sedikit nitrogen, dan lebih baik lagi - memperkayakan tanah dengan mereka. Sayuran seperti itu ada: ini adalah kacang, kacang dan kacang polong. Setelah berbuah, kekacang tidak tercabut, tetapi terputus: terdapat bakteria pengikat nitrogen pada akar, sehingga akarnya tertinggal di dalam tanah.

Bawang putih atau bawang adalah prekursor yang baik, yang membersihkan tanah dari mikroflora berbahaya dan merupakan perawat yang sangat baik: hampir semua sayur-sayuran dapat ditanam selepasnya. Tumbuhan solanaceous (tomato, lada) berperilaku serupa. Timun juga tumbuh dengan baik selepas kentang, wortel atau bit. Pelbagai sayur kubis juga merupakan pendahulu yang baik.

Anda tidak boleh menanam timun selepas tanaman labu (zucchini, squash, semangka, tembikai). Tumbuhan dari jenis yang sama mempunyai beberapa perosak yang boleh terus ditahan di tanah. Dan mereka mengambil nutrien pada dasarnya sama.

Zucchini dan syarikat

Adakah kamu tahu?
Tidak semua timun mempunyai bentuk silinder biasa: ada sampel dengan buah berbentuk serban, berbentuk bulat dan lucu. Panjangnya sangat panjang (70 cm bukan batasnya) dan tidak hanya lurus, tetapi juga melengkung, seperti perwatakan ular hijau. "Leher" yang memanjang dapat membuat timun kelihatan seperti delima (bahkan ada kacukan dengan nama itu - Delima). Zelentsy juga berbeza dengan sifat permukaannya: ada yang halus, ada tubercles yang besar dan kecil.

Zucchini, seperti semua sayur-sayuran yang ditemui di Amerika, pertama kali datang ke Mediterranean dan menyebar ke seluruh benua pada abad-abad berikutnya. Pada awal abad ke-19, Rusia berkenalan dengan zucchini berbuah putih, yang ditanam di Yunani, sehubungan dengan mana mereka pertama kali disebut "Yunani". Pada usia 7-10 hari selepas pendebungaan, zucchini berbuah putih mempunyai kulit yang halus dan rasanya enak, mereka boleh digoreng, direbus atau dimasak dengan cara lain tanpa mengelupas, tetapi setelah seminggu kulit mulai berubah menjadi kulit kayu, yang mana sukar untuk dicucuk dengan pisau, apatah lagi untuk membersihkan. Squash klasik ini, setelah matang, mempunyai jangka hayat yang sama dengan labu kakak mereka yang besar.

Pada abad kedua puluh, zucchini pelbagai warna yang menakjubkan, dibesarkan di Itali, di mana mereka disebut "labu" - "zucchini", dibawa ke negara kita. Mereka dibezakan oleh daun potong yang kuat dengan kemasukan tisu lapang keputihan (seperti semangka), tetapi yang utama ialah kulit buah berwarna kuning, hijau, hijau tua, berjalur atau berbintik tidak berkayu: berumur dua minggu sumsum sayuran mini dan "babi hutan" dua kilogram dikenakan pisau dengan biji masak. Yang terakhir ini dapat dikupas dengan selamat beberapa bulan selepas penuaian, jadi jika anda banyak yang harus dilakukan pada akhir musim, anda boleh menangguhkan memasak kaviar labu hingga kemudian.

Patisson mempunyai buah-buahan yang menyerupai cakera dengan pinggir bulat (atau piring terbang, bukan untuk apa-apa yang disebut pelbagai UFO), dan daging renyah yang padat. Kulit kebanyakan jenis mengeras apabila masak, seperti zucchini "Yunani".

Buah kruknek kelihatan seperti zucchini, melengkung di tangkai - tidak semestinya mereka mendapat nama yang tepat (diterjemahkan dari bahasa Inggeris itu bermaksud "leher bengkok"). Di dalam syarikat sayur-sayuran jenis labu bertubuh keras, mereka mempunyai pulpa yang paling berkhasiat dan berkhasiat, tetapi mereka lebih termofilik dan menuntut keadaan tumbuh berbanding labu dan labu, dan oleh itu lebih rendah daripada popularitasnya.Selain itu, belum ada varieti domestik yang didaftarkan.

Jenis dan jenis timun dengan foto dan nama

Timun mempunyai banyak jenis, yang dibahagikan mengikut tujuan menjadi pengetinan, salad dan sejagat. Varieti kalengan termasuk buah di mana buahnya mempunyai kulit yang nipis dan kandungan gula yang tinggi, dan ini sangat penting ketika memetik dan memetik. Dalam sayur-sayuran jenis selada, kulitnya lebih tebal dan lebih keras, ia tidak membenarkan perapan dan air garam meresap ke dalam buah. Tetapi timun segar seperti itu lebih enak daripada buah kalengan. Zelentsa dari jenis sejagat digunakan untuk membuat salad dan untuk acar.

Varieti kalengan yang popular: Perniagaan, Brigantina, Rodnichok, Favorite, Voronezh, Zasolochny, Urozhainy 86, Boleh dipercayai, Nezhinsky tempatan, Pesaing, Cascade. Varieti salad yang paling popular: Adam, Anggun, Movir, Saltan, Phoenix, Parade, Synthesis, Rzhavsky tempatan. Varieti universal: Bangau, Epilog, Marinda, Regia, Duet, Cruise, Crane, Farmer, Sagittarius, Moravian gherkin, Khabar, dll.

Juga, semua jenis dibahagikan mengikut masa pematangan:

  • awal - masak dalam 32-45 hari;
  • pematangan purata - pematangan berlangsung 40-45 hari;
  • lewat - tempoh matang dari 50 hari dan lebih lama.

Hibrida dan varieti awal: Lilliput, Anggun, Bully, Emelya, Zadavaka, Blizzard. Varieti pematangan rata-rata: Picas, Atlet, Stepnoy, Solnechny, Unity, Far East 27, Pesaing, Topolek. Varieti matang: Nezhinsky, Phoenix, Khrust, Rahsia, pendakian orang Cina, Musim bunga, keajaiban Cina, Paris, Ibu Mertua.

Juga, budaya ini terbahagi kepada kacukan dan varieti. Timun hibrida, apabila dibiakkan oleh biji, tidak dapat memelihara sifat varieti tanaman induk. Pada masa yang sama, timun varietas mengekalkan ciri varieti mereka walaupun selepas beberapa generasi. Walau bagaimanapun, tanaman hibrid menghasilkan tanaman yang lebih awal dan lebih banyak, dan mereka juga disimpan untuk jangka masa yang lebih lama dan mulai berubah menjadi kuning lebih lambat jika dibandingkan dengan timun varieti. Dalam hal ini, biji timun varietas jauh lebih murah jika dibandingkan dengan kacukan. Hibrida popular: Buyan, Marinda, Othello, Parker, Regina, Pasadena, Business, Ajax, Brigantine, Herman, Emelya, Katyusha, Swallow, Friends setia, dll.

Namun, semua jenis budaya seperti itu dibahagikan mengikut jenis pendebungaan menjadi penyerbukan sendiri dan pendebungaan lebah. Varieti penyerbuk lebah digunakan untuk tumbuh di tanah terbuka, ini termasuk: Atlet, Zhuravlenok, Zastolny, Anggun, Lyubimchik, Slavyansky, Katyusha, Pesaing, Casanova, Nugget, Swallow, dll. Varieti penyerbuk sendiri, juga disebut parthenocarpic, ditanam di tanah terbuka, dan juga di rumah hijau, ini merangkumi jenis seperti: Adam, Aelita, Stella, Juventa, gaya Rusia, Romance, Picnic, Navruz, Marta, Pasadena, Voyage, Danila, Amazonka, White Angel, dll.

Mengikut ukuran buahnya, buah-buahan dibahagikan kepada gherkin, panjangnya tidak lebih dari 80 mm, serta timun jenis salad, yang dimakan segar. Varieti yang dibiakkan oleh penternak Jerman berkaitan dengan gherkins, misalnya: Adam, Anggun, Othello, Libelle, dll.

Buah-buahan juga dibahagikan dengan sifat permukaan menjadi besar-tuberous dan kecil-tuberous. Dalam kes ini, duri yang terletak di permukaan zelents boleh dicat hitam atau putih. Varieti salad duri putih termasuk: Emerald Stream, Ular Cina dan Tahan Panas Cina. Mengasah jenis duri hitam: Nightingale, Real Colonel, Salting, Lilliput, Aquarius, dll.

Juga, untuk pencinta eksotik, kacukan dan jenis yang tidak biasa dibuat, contohnya:

Timun panjang cina

Panjang pucuknya kira-kira 350 cm, dan panjang zelentsov adalah 40-90 cm. Buah-buahan seperti itu mempunyai rasa yang tinggi, dan varietasnya sendiri menghasilkan tinggi, tidak bersahaja dan sangat mudah ditanam.Varieti yang paling popular adalah: Keajaiban Cina, buah-buahan Cina lama, ladang Cina, putih Cina, aliran Zamrud, Lio Ming, tahan penyakit Cina.

Timun Armenia

Mereka mempunyai penampilan yang sangat luar biasa. Panjang hijau rebus adalah kira-kira setengah meter, dan beratnya boleh mencapai 1 kg. Mereka ditutup dengan keperakan keputihan. Panjangnya boleh sampai 400 cm. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di luar dan di dalam rumah. Varieti yang popular adalah: Melon perak, putih Bogatyr, Mel he Flehu-ozus.

Timun Itali

Kumpulan varieti ini mendapat nama ini kerana ia lahir kerana terima kasih kepada penternak Itali. Penampilan buah-buahan semacam itu mirip dengan zelen yang berasal dari varietas Armenia, sehingga mereka memiliki bentuk ribbed. Warna kulitnya secara langsung bergantung pada varietas dan berwarna hijau pucat, misalnya, dalam ragam Tortorello (Tembikai), rasanya pada waktu yang sama mirip dengan timun dan semangka. Juga, hijau boleh mempunyai warna hijau gelap, yang setelah beberapa saat digantikan oleh kuning-oren, misalnya, varieti Barrese, yang memiliki rasa semangka.

Epal kristal

Di England, penternak dapat membuat kacukan yang tidak biasa, buahnya sangat mirip dengan lemon, tetapi rasanya seperti timun sederhana. Jangkitan tanaman seperti itu boleh mencapai panjang 600 cm.

Timun putih

Varieti ini dengan pucuk panjang sesuai untuk tumbuh di luar dan di dalam rumah. Mereka sangat tahan terhadap penyakit dan panas. Buah-buahan yang sangat halus mempunyai rasa manis dan panjangnya sekitar 20 sentimeter, tetapi harus diingat bahawa buah itu tumbuh dengan cepat. Varieti popular: White Italian, Snow Leopard, Bride, Snow White, White Angel, Three White Leaves.

Melotria kasar (timun mini)

Liana hiasan ini adalah abadi, ia berasal dari Afrika. Dedaunan mempunyai warna hijau terang yang tidak berubah hingga Oktober. Zelentsy hanya berdiameter 25 mm, di luarnya serupa dengan tembikai kecil, yang mempunyai rasa timun. Mereka boleh dimakan segar, atau digunakan untuk acar atau acar.

Momordica (timun India)

Timun ini sesuai untuk tumbuh di rumah dan di luar rumah. Daun semak sangat berkesan. Bunganya mempunyai warna kuning pekat dan aroma melati. Hijau bergelombang memanjang dicat dengan warna hijau gelap, yang akhirnya berubah menjadi oren yang kaya. Daun hijau matang terbuka dan menjadi serupa dengan buaya, yang membuka mulutnya, oleh itu ia juga disebut "timun buaya".

Trichozant timun serpentin

Tumbuhan labu seperti itu cukup popular di Asia Barat Daya. Ia dibezakan oleh ketahanannya terhadap penyakit dan tidak bersahaja. Panjang buah silinder ialah 1.2 m, mereka menggeliat seperti ular. Warna buahnya berwarna hijau, tetapi lama-kelamaan ia berubah menjadi oren. Bunganya serupa dengan kepingan salji ringan, berdiameter 40 mm.

Timun merah tladiant meragukan

Liana ini, yang berasal dari Asia Tenggara, adalah abadi, bulu matanya panjang kira-kira lima meter. Plat daun berbentuk hati berwarna kehijauan. Bunga kuning yang kaya bentuknya serupa dengan bunga tulip. Buah-buahan kecil sesuai untuk dijemput dan dijemput. Namun, buah yang lebih panjang dari 15 sentimeter berubah menjadi merah dan sangat manis, dan jem yang enak disediakan dari mereka.

Varieti Anguria

Hanya satu jenis yang didaftarkan di daftar negeri - Makanan pemakanan Anguria... Disyorkan untuk tumbuh di rumah hijau dan kawasan panas. Matang awal, matang dalam 47-52 hari. Tumbuhan ini mempunyai kadar pembentukan tunas yang tinggi, menenun dengan baik. Batangnya nipis, rapuh. Buah berwarna hijau muda, dengan jalur putih dan duri lembut, berbentuk bujur, panjang hingga 6 cm. Buburnya berwarna kuning-hijau, pekat sederhana, berair, mempunyai rasa yang tinggi.

Pecinta tanaman ini terutama mengusahakan varieti asing.

Juga, mereka sering ditanam:

  • Pelbagai Anguria "Gourmet". Ditanam sebagai tanaman sayur dan hiasan. Lianas tumbuh kira-kira 3 m. Buah berwarna bujur, hijau muda, dengan duri besar dan berair. Buah-buahan muda dimakan, terlalu masak, apabila berubah warna, dapat dikeringkan dan digunakan dalam komposisi bunga.
  • Pelbagai Anguria Syria... Varietasnya dibezakan oleh masa pematangan awal, ukuran lian hingga 4 m, dan sebilangan besar tunas. Buah berukuran hingga 7-8 cm, dengan berat hingga 50 g, ditutup dengan duri kecil. Buah-buahan muda mempunyai sifat hiasan yang tinggi, kelihatan cantik pada tanaman dan sebagai hiasan untuk pinggan mangkuk, rasanya manis, berwarna hijau muda Buah dari bulan Julai hingga fros. Tumbuh pada trellises

Kiwano (Cucumis metulifer atau bertanduk tembikai, atau timun Afrika) dianggap sebagai tumbuhan yang berkait rapat dengan Anguria. Buahnya berwarna hijau gelap dan mempunyai duri besar dan berdaging. Berat hingga 300 g. Rasa timun dengan petunjuk sama ada pisang atau yang lain.

Anguria "Gourmet"

Anguria Syria

Kiwano

Langkah pertama selepas pembelian

Penyimpanan pada suhu + 15 ° C dan kelembapan relatif 50-60% membolehkan benih tidak kehilangan percambahan sehingga 10 tahun.

Waktu menyemai dikira sedemikian rupa sehingga pada saat anak benih ditanam di tanah terbuka, suhu pada waktu malam tidak turun di bawah + 10 ° C.

Rawatan benih sebelum menyemai dirancang untuk mempercepat percambahan, mengeras tanaman, meningkatkan daya tahan penyakit dan meningkatkan hasil.

Syarikat penanam benih sendiri membasmi kuman benih dengan kaedah terma, mengekalkannya selama 2-3 jam pada suhu + 60 ° С. Benih buatan sendiri harus direndam selama 15 minit dalam larutan kalium permanganat 0,5%. Juga untuk etsa boleh digunakan:

• "Alirin-B";

• "Baksis";

• "Baktofit";

• "Pseudobacterin-2";

• Planriz;

• "Fitosporin-M".

Di antara pengatur pertumbuhan yang meningkatkan percambahan dan meningkatkan hasil, kami boleh mengesyorkan:

• "Ambiol";

• "Immunocytophyte";

• "Epin-extra";

• "Percambahan";

• "Zirkon".

Ubat ini harus digunakan sesuai dengan cadangan pengeluar.

Untuk biji lama dengan jangka hayat 6 tahun atau lebih, menggelegak berguna - menyimpan selama satu hari di dalam air dengan pemampat akuarium yang bersambung yang memenuhi air dengan oksigen.

Benih basah dapat dikeraskan di dalam peti sejuk pada suhu antara sifar dan dua darjah. Masa pendedahan adalah dua hari. Anak benih akan lebih tahan terhadap cuaca sejuk pada waktu malam, yang biasanya menimbulkan tekanan pada tanaman tropika.

Benih yang disiapkan untuk disemai dituangkan dengan air. Mereka yang muncul dibuang. Selebihnya ditempatkan di persekitaran yang lembab hingga mematuk. Periuk gambut atau plastik sangat sesuai dijadikan bekas. Mereka dipenuhi dengan substrat nutrien ringan. Sebagai contoh, komposisi berikut sesuai: 4 bahagian kompos, 3 bahagian gambut, 2 bahagian tanah sod, 1 bahagian pasir. Satu atau dua biji diletakkan di dalam setiap periuk. Suhu bilik yang optimum ialah + 25 ° С. Setelah bercambah, suhunya mesti diturunkan, jika tidak, tauge akan meregang dengan kuat.

Dua daun pertama yang benar menunjukkan keperluan memberi makan - 10 g garam, 20 g kalium sulfat dan 30 g superfosfat dicairkan dalam baldi air. Sebelum menanam, anak benih diberi makan kali kedua: 10 liter. cairkan 20 g kalium sulfat dan 50 g superfosfat.

Di kawasan selatan, biji timun dapat disemai di luar rumah. Dalam kes ini, tanah harus dipanaskan hingga + 15 ° С. Gali lubang kecil, letakkan empat atau lima biji di masing-masing dan taburkan dengan tanah sebanyak 2 cm. Selepas percambahan, lebihan tanaman dipotong pada akarnya sehingga penanaman tidak menebal. Tidak perlu dicabut supaya sistem akar anak benih yang dipilih tidak rosak.

Sebelum menanam di tanah di tempat yang tetap, disarankan untuk mengeraskan anak benih. Untuk tujuan ini, periuk dibawa ke udara dalam naungan separa.Pada waktu malam dan dalam keadaan terik, tanaman muda dibawa masuk ke dalam bilik untuk melindungi mereka daripada tekanan. Anak benih yang baik mestilah setinggi 25-30 cm, dengan simpul pendek, akar yang tumbuh dengan baik dan daun hijau yang kaya.

Pembiakan timun Antilles

Sebagai tanaman tahunan, timun Antilles tidak masuk akal untuk tumbuh dengan keratan atau pucuk, ia ditanam hanya dari biji. Dalam keadaan iklim Rusia, lebih baik menanam Anguria menggunakan kaedah anak benih pasu.

Kadang kala, jika percambahan benih rendah, beberapa pekebun menasihati:

  • cubit pucuk hingga 15 cm;
  • keluarkan 2 helai dari bawah;
  • masukkannya ke dalam perangsang pertumbuhan selama 24 jam;
  • tanam di atas katil kebun, menutup bahagian atasnya dengan balang.

Selepas 2 minggu, umpan hidup akan berakar dan tumbuh.

Mengapa ragam itu mempunyai nama yang berbeza?

Nama "Anguria", menurut beberapa sumber, dalam bahasa Sanskrit bermaksud homonim salah seorang penguasa India, yang mempunyai beberapa puluhan ribu anak-anak, mengisyaratkan sebilangan besar biji di tanaman itu. Orang Slav mengucapkan kata ini sebagai "timun", dari mana nama "timun" berasal.

Hari ini anda dapat mencari nama tumbuhan berikut:

  • Timun Antilles - berasal dari nama tanah air tumbuhan;
  • Timun bertanduk atau landak - kerana penampilannya;
  • Mashish (maxixe) - ini adalah nama tumbuhan ini di Brazil.

Anda sering dapat mendengar bahawa Anguria disebut timun semangka, mengisyaratkan kesamaan daun tanaman ini. Tetapi sebenarnya, ini adalah nama yang betul untuk jenis tanaman lain - melotria kasar (Melotria shcabra atau Cucamelon, atau timun Mexico / tembikai Mexico). Buah melotria kelihatan seperti timun kecil dengan warna semangka (tidak seperti anguria, buah melotria tidak mempunyai duri). Rasanya juga seperti timun.

Penerangan mengenai timun belukar

Panjang batang adalah perbezaan utama antara timun belukar dan yang biasa. Sekiranya batang dalam bentuk cambuk tumbuh tiga meter atau lebih, ukuran standard semak timun adalah 30 cm. Beberapa jenis boleh tumbuh hingga 70 cm, tetapi ini adalah hadnya.

  1. Timun Bush kelihatan sangat hiasan.
  2. Sebilangan besar ovari terletak di semak yang rimbun.
  3. Jisim daun lebih besar, kerana internodes lebih pendek.

Timun Bush
Timun Bush

  • Bulu mata lateral hilang (kadang-kadang satu atau dua proses boleh terbentuk, tetapi ini jarang berlaku).
  • Hampir semua jenis timun belukar sudah masak lebih awal.
  • Hasil panen diberikan secara damai, sehingga dapat dituai dalam beberapa minggu, tanpa membuahkan hasil selama berbulan-bulan.
  • Buahnya kecil dan hampir semuanya pendek (hingga sepuluh sentimeter) - sesuai untuk pengetinan.
  • Dan kelebihan terpenting dari varietas semak daripada yang memanjat adalah penjimatan kawasan kebun.

    Oleh itu. Setiap meter plot sangat bernilai bagi mereka yang terlibat dalam berkebun. Terutama jika petaknya kecil, anda harus memilih antara tanaman yang diutamakan. Timun Bush membantu anda mendapatkan hasil panen yang baik dan meninggalkan ruang untuk sayur-sayuran lain.

    Apa yang harus dilakukan sekiranya kematangan buah dan penuaian buah tidak dianggap sebagai kelebihan? Sekiranya anda ingin mendapatkan timun sepanjang musim? Menyemai varieti awal, sederhana dan lewat. Setiap daripada mereka akan menghasilkan tanaman selama tiga minggu. Dan setelah menuai buahnya, adalah mungkin untuk menanam sayur-sayuran atau ramuan lain sebagai ganti jenis awal dan pertengahan, dan mereka akan mempunyai masa untuk masak sebelum akhir musim.

    Penuaian awal
    Penuaian awal

Menanam anak benih Anguria

Masa terbaik untuk menyemai benih untuk anak benih adalah awal bulan April.

Prosedur:

  • Pemilihan benih. Teliti benih, pilih yang besar sahaja.
  • Pembasmian kuman. Buang bahan penanaman dalam larutan kalium permanganat.
  • Menggunakan root root. Sehari sebelum percambahan, rendam biji dalam larutan bekas akar, misalnya, Epine.
  • Percambahan. Sebarkan benih di beberapa lapisan kain cheesecloth dan tutup dengan kain cheesecloth yang sama di atasnya.Letakkan di tempat yang hangat dan pastikan kain tidak kering. Apabila benih menetas, anda boleh menanam semula.
  • Pindah. Gunakan tablet gambut, ini akan memelihara sistem akar ketika melakukan pemindahan ke tanah. Peraturan: tuangkan tablet gambut dengan air selama 5 minit;
  • setelah bertambah tinggi, toskan air yang berlebihan;
  • meningkatkan kemurungan di tengah hingga 1 cm;
  • masukkan biji di dalamnya dan tutup.
  • Rumah hijau mini. Buat persekitaran rumah hijau dengan menutup tablet dengan cawan plastik.

    Anda boleh menggunakan gambut atau cawan kertas sedalam 8-10 cm yang dipenuhi dengan tanah anak benih.

    • Pucuk pertama. Tunggu dalam seminggu.
    • Tempat tidur. Apabila 2-4 daun sejati muncul di batang, anak benih dapat dipindahkan ke tempat tidur kebun.

    Untuk mengelakkan batang Anguria meregang terlalu lama kerana kekurangan cahaya, pasangkan lampu pendarfluor di atas anak benih.

    Resepi popular

    Dalam memasak, timun digunakan dalam bentuk segar, acar dan acar. Sayur-sayuran digunakan untuk menyediakan salad, sup sejuk, sos dan pembalut.

    Resipi nombor 1 "Acar dengan acar"


    Bahan-bahan:

    • fillet daging lembu - 350 g;
    • acar - 300 g;
    • kentang - 200 g;
    • barli mutiara - 150 g;
    • krim masam - 150 g;
    • lobak merah - 80 g;
    • bawang (biru atau putih) - 50 g;
    • pes tomato (saus tomat) - 30 ml;
    • dill (kering) - 20 g;
    • minyak sayuran - 20 ml;
    • rempah, herba segar - secukup rasa.

    Skim memasak:

    1. Potong fillet daging menjadi kepingan, rebus selama 1.5 jam.
    2. Tuangkan barli mutiara dengan cecair, rebus dalam bekas yang berasingan selama 25 minit. Setelah masak, biarkan bubur selama 15 minit untuk pembengkakan lebih lanjut.
    3. Buangkan bijirin yang sudah siap di atas ayakan, bilas di bawah air yang mengalir, gabungkan dengan sup daging.
    4. Kupas timun dan biji besar, dan kemudian potong menjadi kepingan.
    5. Potong sayur-sayuran: bawang - dalam setengah cincin, wortel - dalam kepingan, kentang - dalam kiub.
    6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tumis bawang dan wortel, kemudian gaulkan dengan pes tomato, daun bawang dan 50 ml air mendidih. Keluarkan campuran yang dihasilkan selama 7 minit.
    7. Saring kuahnya, gabungkan cecair dengan kentang. Selepas 15 minit, masukkan bubur dan hirisan timun ke acar. Rebus pinggan selama 5 minit lagi.
    8. Goreng daging lembu rebus hingga kekuningan.
    9. Masukkan sayur panggang, daging, rempah, herba segar ke acar, rebus selama 3 minit lagi.
    10. Masukkan hidangan pertama di bawah penutup tertutup selama 15 minit.

    Hidangkan acar dengan krim masam segar dan sedikit ramuan herba.

    Resipi nombor 2 "Timun Korea"


    Bahan-bahan:

    • timun - 500 g;
    • lobak merah - 150 g;
    • bawang (putih) - 100 g;
    • minyak tanpa lemak - 80 ml;
    • bawang putih - 70 g;
    • cuka (lebih baik sari apel) - 50 ml;
    • biji bijan - 45 g;
    • perasa untuk salad Korea - 20 g;
    • herba segar, garam secukup rasa.

    Prinsip memasak:

    1. Potong sayur-sayuran: bawang - dalam setengah cincin, timun - dalam jalur, wortel - di bar. Kacau campuran sehingga sebati, dan kemudian buat sedikit kemurungan di bahagian tengah (untuk bawang putih).
    2. Panaskan kuali dengan minyak hingga sedikit "jerebu". Masukkan biji bijan dan rempah ke lemak yang dipanaskan. Kuah salad Korea boleh diganti dengan campuran ketumbar, paprika, halia, lada hitam, dan lada merah yang sama rata.
    3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam sumur yang dibuat dalam campuran sayur-sayuran dan tuangkan minyak rempah panas ke atas.
    4. Musim salad dengan garam, gula, cuka dan herba.
    5. Kacau hiasan, sebarkan bumbu, bawang putih dan biji bijan dengan teliti ke atas sayur-sayuran.
    6. Hancurkan timun dan wortel dengan tangan anda sehingga jusnya menonjol sedikit.
    7. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 6 jam (untuk acar).

    Timun Korea boleh digunakan sebagai pembuka selera yang terpisah atau sebagai lauk untuk hidangan utama.

    Kaedah menyemai menanam timun

    Kami mengesyorkan membaca artikel kami yang lain

    • Jenis plum subur yang terbaik
    • Akar saderi
    • Burung Guinea Burung
    • Clematis Multi Biru

    Penyemaian langsung dilakukan di tanah sekitar akhir bulan Mei atau pada awal bulan Jun

    Penyemaian langsung dilakukan di tanah sekitar akhir Mei atau awal Jun

    Penyemaian langsung dilakukan di tanah sekitar akhir Mei atau awal Jun. Penting bahawa pada masa pendaratan, tanah menjadi panas hingga +8 darjah, dan udara menjadi +10. Tanah untuk disemai mesti disiapkan dalam masa 1-2 minggu. Setiap meter persegi di lokasi mengambil 20 g ammonium nitrat, 30 g superfosfat, 15 g kalium sulfat. Selepas itu, bumi digali dan dilonggarkan.

    Benih diletakkan di dalam lubang pada jarak 30 cm antara satu sama lain. Lebih kurang 50 cm ruang kosong ditinggalkan di antara baris. Kedalaman benih menyemai adalah 2-3 cm. Sekiranya malam masih sejuk, ada baiknya menutupi penanaman dengan agrofibre putih untuk melindunginya dari pembekuan.

    Penting!

    Benih hanya boleh disemai di tanah lembap. Kemudian mereka akan bercambah lebih cepat.

    Penuaian dan pemprosesan

    Hasil panen akan siap dituai sekitar 40 hari setelah tunas pertama timun muncul. Perlu dikumpulkan sayur-sayuran segera setelah matang untuk memanjangkan buah. Tetapi pada prinsipnya, buah-buahan dapat bertahan di semak-semak untuk waktu yang lama, mereka tidak larut, mengekalkan citarasa mereka walaupun terlalu banyak.

    Timun sesuai untuk menyediakan salad segar, makanan ringan musim panas, dan lebih baik tidak mengambilnya untuk pengasinan

    Timun sesuai untuk menyediakan salad segar, makanan ringan musim panas, dan lebih baik tidak mengambilnya untuk pengasinan

    Tanaman disyorkan untuk dimakan segar. Timun sesuai untuk menyediakan salad segar, makanan ringan musim panas. Tetapi lebih baik tidak mengambilnya untuk pengasinan. Kerana kulit yang nipis, mereka sangat lembut, dan rasanya boleh merosot.

    Menarik!

    Anda boleh menyimpan hasil panen di ruangan sejuk atau di dalam peti sejuk selama 2-3 minggu.

    Eksotik

    Berkenalan dengan momordika, melotria, anguria, lagenaria dan chayote lebih bermaklumat daripada praktikal bagi penduduk di lorong tengah. Tetapi di Wilayah Krasnodar, mereka merasa hebat dan mendapati diri mereka sangat kagum. Di Sochi, saya ditunjukkan lagenaria, labu "dengan pinggang" - labu dari mana anda boleh membuat kendi. Chayote ditanam di rumah kaca filem di stesen Adler Institut Penyelidikan Penanaman Sayuran. Satu tanaman sudah cukup untuk membentuk payung hijau muda yang besar pada pertengahan musim panas, di mana beberapa orang dapat bersembunyi dari panas yang tidak tertahankan (cambuk "timun Mexico" sedemikian rupa sehingga, jika tidak dicubit pada waktunya, mereka akan tumbuh hingga 8 meter). Banyak buah chayote berwarna putih kehijauan dan menyerupai quince. Buburnya padat: untuk membuat salad, harus disusun di atas parutan.

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan
    Tanaman buah moden adalah aktiviti yang menarik dan menarik bagi setiap tukang kebun. Berkat pemilihan, sebilangan besar jenis dan jenis pokok buah telah dibiakkan, yang memberikan hasil yang terjamin walaupun dalam keadaan tumbuh yang paling tidak baik.

    Kami menawarkan bahan ikhtisar kepada anda, setelah meneliti yang mana, anda akan memahami bahawa tanaman buah tidak hanya menarik, tetapi juga berguna untuk mendapatkan hasil tambahan buah-buahan segar dan buah beri untuk diet keluarga anda.

    Menanam tanaman buah dan beri

    Menanam tanaman buah dan beri di kebun adalah pekerjaan yang indah dan menarik. Ia juga bermanfaat - buahnya dituai secara langsung dari pokok atau belukar, sehingga benar-benar segar, dan anda boleh menanam jenis dan spesies yang tidak dijual di kedai. Pertama sekali, ini adalah epal atau strawberi anda, yang telah anda tanam dengan tangan anda sendiri.

    Walaupun keindahan menanam buah anda sendiri, hortikultura tidak begitu popular sehingga gerakan penternakan diri muncul di tempat kejadian. Hanya satu dari tiga kebun yang menghasilkan buah sama sekali, dan ada dua sebab utama kurangnya minat dalam hal ini.

    Pertama, buah-buahan dianggap memerlukan tenaga kerja dan memakan masa. Memang ada beberapa jenis yang memerlukan penyelenggaraan secara berkala, tetapi kebun, setelah ditanam dan mulai berbuah, memberikan pulangan lebih banyak dan dengan usaha yang lebih sedikit daripada kebun sayur.Sebilangan buku teks mungkin sebahagiannya bertanggungjawab terhadap pandangan negatif ini. Terdapat perihalan pemangkasan, yang menyukarkan operasi otak. Dan di dalamnya adalah wajar untuk mencadangkan racun kulat atau racun serangga untuk hampir semua tetamu yang tidak diundang.

    Kedua, banyak orang percaya bahawa penanaman buah memerlukan banyak ruang, dan membayangkan tangga untuk mengumpulkan buah dari pokok.

    Masa telah berubah. Pergerakan DIY telah memupuk keinginan untuk menghasilkan buatan sendiri, dan kemajuan sejak Perang Dunia II telah menjadikan buah-buahan tersedia untuk kebun manapun.

    Tanaman buah merangkumi pelbagai pokok

    Pusat kebun menawarkan pokok dan pokok renek yang dapat ditanam sepanjang tahun, sementara batang akar kerdil menghasilkan epal dan pir yang tidak jauh lebih besar daripada semak mawar. Tanaman buah merangkumi pokok renek dan pelbagai pokok. Oleh itu, penanaman buah adalah baik untuk anda, tetapi harus berhati-hati. Menanam pokok buah atau pokok renek adalah pelaburan jangka panjang, jadi bacalah bab ini dan mungkin buku mengenai penanaman buah sebelum pergi ke pusat kebun atau memesan dari katalog. Pilih dengan teliti, pastikan bahawa jenis dan ragam sesuai dengan keadaan anda. Fikirkan masa berkebun anda juga. Sekiranya terhad, maka tanaman "ringan" seperti epal kerdil, raspberi musim luruh dan strawberi yang ditanam dalam bekas dipilih.

    Pokok buah adalah jenis dan jenis tanaman hortikultur

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan
    Pokok buah adalah jenis tanaman kebun yang biasa tumbuh di halaman belakang. Tidak ada definisi yang tepat mengenai pokok buah - ini merangkumi tanaman besar dan kukuh dengan buah yang boleh dimakan. Hampir semuanya berbentuk pokok (dengan satu batang utama) dalam keadaan semula jadi, tetapi beberapa (seperti quince) adalah pokok renek.

    Sebilangan besar spesies pokok buah-buahan tergolong dalam keluarga Rosaceae, dan pilihannya cukup luas. Dalam bab ini, anda akan mendapat maklumat terperinci mengenai empat yang paling popular, kerana yang lain melihat buku mengenai tanaman buah. Ingatlah bahawa pokok buah-buahan akan bersama anda selama bertahun-tahun, jadi pilihlah laman web anda dengan teliti dan sediakan tanah dengan betul.

    Ketinggian pokok yang mungkin akan bergantung pada jenisnya, keadaan tumbuh dan batang pokok di mana varieti tersebut dicantumkan. Corak pertumbuhan ditentukan dengan pemangkasan dan pembentukan.

    Pilih tempat paling cerah yang tersedia - cahaya matahari penuh dan iklim yang ringan penting untuk jenis yang rentan. Tanah harus diusahakan dengan cukup dalam dan tidak mudah terkena air.

    Terdapat beberapa soalan yang perlu dipertimbangkan sebelum memilih tekanan. Lebih suka varieti pencuci mulut (untuk makanan) berbanding varieti masakan (untuk pemprosesan) jika ruang terhad - anda mungkin menemui satu atau lebih varieti dua guna dalam katalog. Varieti yang tersedia secara komersil mungkin steril sendiri dan memerlukan rakan kongsi yang sesuai untuk melakukan pendebungaan. Maklumat tambahan mengenai perkara ini boleh didapati untuk setiap jenis individu. Pertimbangkan untuk membeli pokok keluarga (tanaman dengan beberapa jenis yang sesuai dicantumkan) jika anda hanya akan menanam satu pokok.

    Faktor utama yang menentukan ukuran akhir pokok adalah batang bawah yang digunakan.

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan

    Pokok epal M27 adalah stok paling kerdil.

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan

    M9 dan M26 adalah batang akar kerdil yang digunakan untuk pokok renek kecil;

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan

    MM106 digunakan untuk semak besar,

    Buah tanaman yang ditanam. Tanaman buah memang menyeronokkan

    MM111 - batang bawah untuk pokok separa batang.

    Tanaman buah batu buah

    1 tahunTidak berformat. Anda perlu memangkas selama kira-kira 3 tahun untuk menghasilkan struktur cawangan yang memuaskan.
    2 tahunTerbentuk separa.Anda perlu terus membentuk untuk menghasilkan tekstur yang memuaskan.
    3-4 tahunTerbentuk. Pemangkasan adalah untuk menjaga keseimbangan antara pertumbuhan dan buah.
    Lebih dari 4 tahunBiasanya terlalu tua untuk ditanam. Ia dapat berakar dengan perlahan.

    Pemilihan dan penyediaan tanah dan tapak penanaman

    Dalam keadaan iklim yang berbeza, susunan tempat tidur timun agak berbeza. Dan jika di wilayah selatan penanaman biasanya dilakukan pada permukaan yang rata, maka di lorong tengah lebih kurang terdapat rabung tinggi. Untuk mewujudkan rejim udara-termal yang lebih baik pada tanah berat, rabung-rabung dituangkan lebih tinggi, pada tanah-tanah yang hangat dan rendah. Di lereng, rabung dibuat melintasi lereng, di permukaan rata - dengan mengambil kira pemanasan solar terbaik - dari timur ke barat.

    Di kawasan dengan permukaan air bawah tanah yang tinggi dan dengan tanah sejuk yang berat, banyak digunakan untuk menyemai timun di lubang pukal tinggi yang terpisah yang terletak pada jarak satu meter antara satu sama lain. Dalam latihan dacha, tidak jarang mencari penanaman timun di rabung dinding dengan atau tanpa penutup filem. Untuk melakukan ini, gunakan dinding bangunan selatan atau pagar kosong. Sekiranya ini tidak mungkin, timun ditanam di trellise, dilindungi dari sisi bawah tangan dengan perisai yang terbuat dari papan atau kerajang.

    Pagar adalah sokongan semula jadi yang sangat baik untuk timun, sekaligus melindungi mereka dari angin

    Selain termofilik, timun memerlukan baja dengan dos yang lebih tinggi, terutama yang organik, berbanding dengan banyak tanaman. Tanpa pengisian tempat tidur dengan nutrien yang baik, hasilnya lambat dan sedikit. Bahkan baja segar sangat sesuai untuk timun, terutamanya jika anda menutupnya untuk penggalian musim luruh. Tetapi lebih baik, tentu saja, pupuk kandang sekurang-kurangnya setengah busuk, timun dapat menggunakan baja seperti itu pada kali pertama. Campuran gambut-kompos juga sesuai, tetapi baja mineral masih ditambahkan pada bahan organik - 100 g / m2 nitrofosfat atau sekurang-kurangnya setengah liter tin kayu.

    Timun terasa enak di tempat tidur hangat yang tinggi. Untuk penyusunannya, pada akhir musim panas lalu, mereka menggali lubang hingga 30 cm dengan ukuran tempat tidur kebun masa depan. Pelbagai sampah dibuang ke dalamnya: puncak tanaman, dahan kecil, daun gugur, sampah isi rumah, pelbagai pembersihan. Semua ini disiram secara berkala dengan infus kotoran mullein atau ayam, ditaburkan dengan tanah atau gambut. Pada musim gugur, mereka membuang tanah yang baik dan membentuk rabung, menghadkannya di sepanjang sisi dengan papan atau batu tulis.

    Pada musim bunga, tempat tidur ditaburkan dengan abu, dilonggarkan, disiram dengan air suam dan ditutup dengan filem sehingga menyemai timun. Di bahagian utara negara kita, filem ini tidak dikeluarkan sama sekali, tetapi lubang dibuat di dalamnya, di mana benih disemai atau benih timun ditanam.

    Menanam benih timun di tanah terbuka

    Anda boleh menanam timun dengan anak benih dan biji. Kaedah kedua lebih sesuai untuk kawasan selatan, di mana musim bunga datang lebih awal, dan tanah mula panas pada bulan April. Namun, menanam benih timun di kebun dilakukan tidak lebih awal dari bulan Mei, setelah menanam anak benih, ketika cuaca musim semi akhirnya datang sendiri.

    Pilihan kaedah adalah pilihan peribadi setiap petani. Tetapi mereka mesti mengambil kira jenis bahan penanaman untuk digunakan: sama ada jenis hibrida atau dikumpulkan dari hasil panen dengan tangan mereka sendiri dan disesuaikan dengan keadaan wilayah. Masalahnya adalah bahawa hibrida pasti lebih subur, tetapi mereka lebih menuntut keadaan tumbuh, dan lebih mudah untuk menyediakan keadaan ini di rumah hijau.

    Penarafan
    ( 2 gred, purata 5 daripada 5 )
    Taman DIY

    Kami menasihati anda untuk membaca:

    Unsur asas dan fungsi pelbagai elemen untuk tumbuh-tumbuhan