Terdapat legenda seperti itu: suatu masa dahulu, hampir 500 tahun SM. seorang petani tinggal di salah satu wilayah China di lereng selatan Gunung Fragrant. Pada tahun-tahun mudanya, dia bertemu dengan seorang gadis, jatuh cinta padanya, dan mereka berkahwin. Mereka adalah pasangan yang rajin dengan hati yang penuh kasih. Mereka menjalani kehidupan yang tenang dan sederhana hingga Gou Tzu (itulah nama petani) diangkat menjadi tentera untuk mempertahankan tanah air mereka dari serangan musuh.
Ketika Gou Tzu, setelah menunaikan tugas suci, kembali ke rumah, dia melihat kehancuran dan kehancuran yang mengerikan di kampung asalnya. Ramai penduduk kampung mati kerana kelaparan. Semua orang tahu betul apa akibat buruk yang ditimbulkan oleh perang, dan akan terus dipimpinnya. Dan semakin jauh, akibat perang akan bertambah buruk dan buruk.
Mengumpulkan beri Goji atau Dereza vulgaris
Namun, ketika Gou Tzu memasuki rumahnya, dia sangat terkejut melihat bahawa isterinya dan ibunya dalam keadaan sihat dan kelihatan hebat. Ketika suaminya bertanya apa alasan kesihatan mereka yang baik di antara banyak penduduk kampung yang sakit dan kelaparan, si isteri menjawab: “Sepanjang waktu ketika tidak ada makanan, saya memetik buah beri dari semak berduri yang tumbuh di Gunung Aromatnaya dan diberi makan mereka seisi keluarga. " Gou Tzu begitu gembira dan terharu sehingga dia mula menangis. Semasa jiran mengetahui kisah ini, mereka juga mula memetik buah beri merah ini untuk menyelamatkan keluarga mereka dari penyakit dan kelaparan. Sejak itu, orang mula memanggil buah beri ajaib ini "Gou Tsi" seolah-olah mengenang pasangan yang ramah ini, yang menemui dan memberikan buah ini dengan nilai pemakanan yang luar biasa.
Dereza adalah perkara biasa. Ciri budaya
Tanaman goji (Dereza biasa) adalah pokok renek yang tumbuh rendah dari keluarga Solanaceae. Tanaman ini diusahakan di pelbagai negara. Pertimbangkan di mana wolfberry biasa tumbuh. Oleh itu, budaya tersebut dapat dijumpai di China, di Asia, di Kuban, di Kaukasus, di Ukraine dan di beberapa wilayah di Rusia.
Semak wolfberry biasa mempunyai ciri khas berikut:
- Pucuk rapuh budaya ini ditutup dengan duri nipis. Dahannya panjangnya kira-kira 340 cm dan digantung. Mereka mempunyai warna kekuningan. Kerana skema warna tanaman yang indah, ia berada di antara spesies hiasan.
- Kulit kayu biasanya berwarna kelabu.
- Semasa berbunga, bunga berwarna ungu atau merah jambu pucat. Aroma bunga yang lembut juga dapat diperhatikan, berkat wolfberry yang popular di kalangan tukang kebun dan penduduk musim panas.
- Buah goji biasanya berukuran kecil, panjangnya hingga satu setengah sentimeter, buahnya berwarna merah terang atau oren. Kemunculan buah-buahan dapat dijangkakan pada tahun ke-2-3 setelah menanam tanaman di lokasi.
- Buah wolfberry biasa cukup berair. Perlu diingatkan bahawa tidak boleh dimakan mentah. Oleh itu, buah-buahan biasanya dikeringkan di tempat teduh, hanya setelah pengeringan dapat dimakan. Beri kering terasa manis dan masin, kadang-kadang masam. Rasanya sama seperti nighthade.
- Buah beri ini mengandungi sejumlah besar nutrien, vitamin, kalsium, antioksidan, zink, fosfor, zat besi dan komponen berguna lain.
- Diameter mahkota semak Dereza adalah sekitar 600 cm.
- Tumbuhan ini mempunyai akar yang besar dengan banyak cabang. Kerana sistem akar yang besar, tanaman tidak dapat ditanam di semua jenis tanah.
- Daun Dereza mempunyai naungan yang indah. Dari atas mereka dicat hijau, dan dari bawahnya berwarna kelabu. Bentuk daun memanjang, memanjang.
- Anak pokok Dereza mula berbunga sejak awal musim panas. Budaya ini menyenangkan dengan berbunga sepanjang musim panas. Pada bulan September, setelah tanaman pudar, buah dapat diharapkan.
Cara mengeringkan beri goji di rumah
Agar buah beri disimpan lama, ia mesti dikeringkan pada hari yang sama setelah memetik. Adalah mungkin untuk melakukan pengeringan buah-buahan di rumah dengan menggunakan pengering automatik jenis "Veterok". Keringkan di tingkap juga dimungkinkan: surat kabar disebarkan, buah-buahan masak dituangkan dengan lembut ke atasnya di lapisan nipis.
Goji beri: faedah dan kemudaratan, cara pengambilannya
Anda juga boleh menggunakan ketuhar, yang utama adalah memastikan bahawa ada api yang paling lemah di sana, jika tidak buahnya dapat dibakar. Diharapkan kompor gas dilengkapi dengan petunjuk suhu yang sesuai di dalam ketuhar, maka lebih mudah untuk mengawal proses pengeringan.
Ingat perkara berikut:
- permukaan yang dimaksudkan untuk memelihara buah beri mesti benar-benar kering;
- buah-buahan mesti tersebar di permukaan dengan lapisan yang nipis;
- sebelum pengeringan, buah beri disusun, busuk dan tidak masak dikeluarkan, dan serpihan dan daun kering juga dikeluarkan;
- bahan mentah siap untuk penyediaan ubat disusun semula dan disimpan dalam beg kanvas.
Nota! Tidak digalakkan menyimpan bahan mentah dalam beg plastik, buah kering cepat merosot. Menyiapkan decoctions dan infus ubat sesuai dengan resipi, mematuhi dos yang disyorkan.
Varieti Dereza
Terdapat beberapa jenis tanaman hiasan yang paling popular:
- BESAR BARU. Ia juga disebut "Polish Dereza". Buah kultivar ini tidak berbentuk bujur tradisional, tetapi berbentuk bulat. Buahnya manis dan cukup besar. Semasa tempoh berbunga, tanaman itu adalah tanaman madu yang baik. Penanaman wolfberry dari jenis ini adalah mungkin di kawasan luar bandar dan di dalam bandar, kerana budaya dianggap tidak bersahaja dan dalam proses pertumbuhannya tahan terhadap hembusan angin, asap, dll.
- Dereza Cina (Goji Lyciet). Ia dianggap pelbagai musim pertengahan. Budaya tumbuh dalam bentuk semak merayap rendah dengan pucuk keriting. Batang tanaman ditutup dengan duri kecil. Daun pelbagai ini memanjang. Pembungaan pelbagai jenis wolfberry ini diperhatikan pada akhir musim panas. Penduduk musim panas menyukai pelbagai jenis ini kerana memberikan sebilangan besar buah.
- Goji Lhasa. Sesuai untuk tumbuh di lintang tengah Rusia. Merujuk kepada jenis pematangan awal, kerana penampilan buah beri sudah dapat dijangkakan setahun setelah menanam anak benih. Buah budaya jenis ini berukuran besar.
- Dereza berbangsa Rusia. Penanaman wolfberry biasa dari jenis ini adalah mungkin di wilayah Rusia. Tumbuh dalam bentuk pokok renek yang tumbuh rendah, batangnya ditutup dengan duri kecil. Belukar dari jenis ini mempunyai banyak cabang, dihiasi dengan daun silinder yang panjang. Pelbagai ini mekar lebih awal, kemunculan bunga sudah dapat dijangkakan pada pertengahan musim bunga.
- Spesies hibrid wolfberry "NR1 Lifeberry". Ia boleh ditanam di iklim kita. Berbeza dengan ketahanan yang baik terhadap fros, serta kesan penyakit dan parasit tertentu.
Bila hendak memilih beri goji
beri goji
Memetik buah boleh dimulakan pada akhir September - awal Oktober. Matlamat utama penduduk musim panas bukan sahaja untuk mengumpulkan buah beri, tetapi juga untuk mengeringkannya dengan kualiti tinggi, kerana ia tidak disimpan segar lama dan tidak dapat dimakan. Ia adalah bahan mentah kering yang digunakan dalam resipi pelangsingan.Sebaiknya keringkan tanaman secepat mungkin. Untuk memudahkan penuaian, anda harus memilih varieti yang dicirikan oleh pematangan yang mesra. Anda tidak perlu ragu mengumpulkannya, kerana buah goji cepat hancur dan langsung merosot di tanah.
Pembiakan dereza biasa
Pembiakan wolfberry berlaku dalam beberapa cara:
- Benih. Kaedah ini adalah yang paling popular. Benih Dereza boleh dibeli di mana-mana kedai bunga, atau mungkin untuk mengumpulkannya di pondok musim panas anda. Sekiranya anda merancang untuk menyemai bahan penanaman di tanah terbuka, disarankan untuk melakukan prosedur stratifikasi untuk benih. Sekiranya penaburan dilakukan di rumah hijau, maka stratifikasi dapat dikeluarkan. Benih ditanam di rumah hijau pada musim bunga. Benih bercambah mencubit. Ini membolehkan anda meningkatkan jumlah pucuk pada satu tanaman belukar.
- Kaedah vegetatif. Dalam kes ini, pembiakan berlaku dengan bantuan keratan kecil, panjangnya tidak melebihi 100 mm. Pucuk yang dipilih untuk penanaman mesti separa lignified atau lignified. Ini meningkatkan kadar kelangsungan hidup budaya. Keratan ditanam di rumah hijau pada musim panas. Anda boleh membeli anak pokok wolfberry biasa di kedai bunga atau dari penduduk musim panas. Untuk memperbaiki pembentukan sistem akar, keratan dapat ditanam sebelum musim gugur di dalam bekas dengan tanah yang subur. Bekas dengan anak benih harus diletakkan di balkoni yang hangat.
- Pembenihan diri. Dengan cara ini, Dereza berkembang biak di ladang Kaukasia.
Penanaman benih
Penanaman wolfberry dengan kaedah biji sesuai untuk tukang kebun yang berpengalaman, teknologinya memerlukan kemahiran tertentu. Beri kering digunakan sebagai bahan penanaman. Dianjurkan untuk merendamnya di dalam air 6-8 jam sebelum menanam, dan kemudian keluarkan biji dari pulpa. Selepas itu, biji direndam selama 2 jam dalam larutan perangsang pertumbuhan. Teknologi menyemai:
- Isi bekas yang dalam dan lebar dengan bahagian tanah gambut dan kebun yang sama.
- Mendalam benih ke dalam tanah hingga kedalaman 2-3 cm, taburkan dengan campuran tanah dan pasir. Air penanaman dengan banyak menggunakan air suam.
- Tutup bekas dengan kerajang atau kaca, letakkan di tempat yang hangat dan terang. Sebelum pucuk pertama muncul, penyiaran harus dilakukan secara berkala untuk mengelakkan reput akar.
Pucuk Dereza muncul dalam 10-14 hari, setelah itu tempat perlindungan dapat dikeluarkan. Pilihan ke dalam periuk individu dilakukan apabila 2-3 daun sejati terbentuk. Akarnya tumbuh dengan lebih dalam, jadi bekas mestilah sempit dan tinggi.
Pemindahan ke tempat tetap dilakukan apabila tidak ada ancaman embun beku malam, dan suhu udara menghangat hingga suhu stabil dalam lingkungan 12-14 ° C.
Khasiat buah serigala biasa
Anda boleh bercakap lama mengenai faedah buah wolfberry biasa. Oleh itu, kami hanya akan menumpukan pada perkara utama:
- Salah satu khasiat yang paling berharga ialah zat yang terkandung di dalam buah beri ini membantu melawan neoplasma berbahaya. Kajian menunjukkan bahawa orang yang kerap memakan buah wolfberry cenderung untuk menderita penyakit serius seperti barah, diabetes dan Alzheimer.
- Di samping itu, buah dereza mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular. Kerja otot jantung dinormalisasi.
- Buah beri ini mengandungi jumlah polisakarida yang mencukupi. Terima kasih kepada mereka, buah-buahan Dereza vulgaris mempunyai kesan tonik. Memakan buah beri ini merangsang sel untuk menjalankan fungsinya secara aktif.
- Ia mengandungi adaptogen berharga yang memberi semangat, aktiviti dan daya tahan tubuh.
- Selain itu, buah beri ini dapat mengisi mikroflora usus yang bermanfaat, serta menyokong aktiviti vitalnya.
- Selain itu, buah ini digunakan untuk mencegah tekanan darah tinggi.Bahan bermanfaat dalam beri menjadikan dinding saluran darah lebih elastik.
- Lutein, yang terdapat dalam buah wolfberry biasa, baik untuk mata. Khususnya, ia menghalang penampilan patologi lensa.
- Dengan penggunaan buah secara berkala, pengumpulan sel lemak yang berlebihan akan dihilangkan.
- Penggunaan buah beri ini membantu menormalkan pergerakan saluran gastrousus, dan juga membantu membuang toksin berbahaya dari badan.
- Fitosterol yang terdapat dalam buah-buahan membantu menyeimbangkan hormon.
- Di samping itu, penggunaan beri menghilangkan anemia, kekurangan mineral dan meningkatkan kadar hemoglobin, membantu tekanan dan meningkatkan tidur. Oleh itu, buah-buahan ini boleh dipanggil ubat semula jadi untuk insomnia dan kemurungan.
- Kerja otak bertambah baik.
- Buah beri mengandungi likopena, yang mengaktifkan sistem imun, adalah pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular. Memperbaiki keadaan mukosa gastrousus.
- Oleh kerana kandungan glikosida, buah beri ini menyebabkan penurunan kadar glukosa darah pada pesakit diabetes kronik.
- Mereka membersihkan darah dengan baik dan merupakan cara untuk mencegah pelbagai proses patologi dalam sel. Pada masa yang sama, penuaan mereka ditangguhkan.
- Perlu juga diperhatikan bahawa beri ini mengembalikan struktur molekul DNA yang rosak. Fakta ini bahkan telah disahkan oleh penyelidikan saintifik. Mungkin atas sebab inilah orang-orang Cina yang tinggal di wilayah Himalaya dianggap sebagai centenarian.
Menanam buah berguna dari biji
Penduduk musim panas tertanya-tanya tentang menanam goji dari biji. Ini kerana anak benih tanaman mahal. Di Internet dan di tapak semaian khusus, benih dijual dari mana benih yang sihat dapat ditanam.
Untuk menjimatkan wang, orang mengamalkan pembelian buah kering tanaman di pasar. Dalam kes ini, ada risiko besar untuk ditinggalkan tanpa tanaman, kerana mustahil untuk meramalkan seperti apa anak benih. Tidak ada jaminan bahawa dalam iklim sederhana, dia akan dapat memperoleh kekuatan.
Sekiranya biji yang dibeli dicantumkan, maka penyemaian dilakukan secara sederhana:
- Kotak disediakan dengan campuran untuk menanam anak benih (substrat nutrien).
- Permukaan bumi dibasahi. Benih diletakkan di pangkalan. Tidak diperlukan pra-pemprosesan.
- Benih ditutup dengan lapisan tanah tidak lebih dari 3 sentimeter.
- Kotak pendaratan diletakkan di bilik yang terang.
- Selama 15 hari, permukaan bumi disembur setiap hari.
- Pada hari ke-16-17, anak benih muda akan muncul dari tanah.
- Apabila tanaman mencapai 7 cm, mereka boleh ditanam di taman.
Setelah cotyledon anak benih dibuka, tanaman perlu dirawat dengan fitosporin. Acara ini akan melindungi tanaman dari serangan jangkitan kulat. Pertumbuhan berikutnya disertai dengan pembajaan dari baja mineral dengan dominasi kalium humate.
Wolfberry yang semakin meningkat
Memilih laman web untuk menanam wolfberry
Sebelum membuat keputusan untuk menanam tanaman ini di laman web anda, anda perlu memahami bahawa tanaman ini cukup bersahaja dan tumbuh dengan cepat. Sekiranya anda tidak mengikutinya, maka ia boleh tumbuh di seluruh laman web, menambah kesulitan pada tanaman lain. Akan menjadi masalah untuk membuangnya dari laman web. Selalunya tanaman ini ditanam di tanah gurun, di sepanjang parit dan parit, dan juga di peternakan. Sebarang tanah sesuai untuk menanam dereza. Dia merasa hebat walaupun di tanah marjinal yang dikeringkan. Cahaya matahari yang mencukupi adalah satu-satunya syarat untuk pertumbuhan normal tanaman dari pelbagai jenis. Oleh itu, untuk menanamnya, lebih baik memilih kawasan yang terang tanpa naungan dari pokok dan tanaman lain.
Penanaman Dereza biasa
Tempoh optimum untuk menanam tanaman ini adalah musim bunga. Ia jarang ditanam pada musim luruh, walaupun dapat menahan sedikit embun beku.Di kawasan selatan, di mana suhu jarang turun di bawah sifar pada musim sejuk, penanaman musim luruh adalah mungkin. Tumbuhan wormwood mesti musim sejuk di tempat perlindungan. Ia tidak bersahaja dalam pemilihan tanah, tetapi memberikan hasil terbaik pada tanah yang sedikit berasid dan kuat. Dalam kes ini, laman web ini harus diterangi dengan baik oleh sinar matahari.
Urutan menanam wolfberry biasa:
- Untuk menanam anak benih wolfberry, perlu menyediakan lubang sedalam 0,4 m dan selebar kira-kira setengah meter.
- Sebelum menanam, lubang disiram dengan banyak air dan mulsa dengan humus atau gambut.
- Setelah menanam benih tanaman, yang perlu dikuburkan sedikit, tanah disiapkan untuk pengisian semula. Untuk melakukan ini, campurkan 30-45 g kalium sulfat atau abu kayu, 150-230 g superfosfat dan hingga 8 kg kompos dengan tanah.
- Adalah perlu untuk menanam anak benih Dereza dengan celah kecil agar tidak mengganggu perkembangan antara satu sama lain. Jarak optimum antara lubang adalah 1.5 - 2 meter.
Pilihan tempat dan syarat penahanan
Goji adalah pokok renek yang tumbuh dengan cepat dengan sistem akar yang kuat. Sesuai untuk membuat lindung nilai, tetapi lebih baik menanam tanaman di tempat kosong untuk mengelakkan tanaman yang tidak berukuran gelap. Dereza lebih suka tempat yang terang, tetapi tumbuh dan berkembang dengan selesa walaupun di tempat teduh.
Kilang ini tidak bersahaja dengan kualiti dan komposisi tanah. Untuk penanaman, lebih baik memilih tempat dengan substrat yang longgar dan ringan dengan pengudaraan tinggi, tanaman tumbuh perlahan di kawasan rendah, berbatu.
Tanah harus mempunyai reaksi neutral atau sedikit alkali; dengan keasidan yang meningkat, kesan hiasan berbunga dikurangkan dengan ketara.
Dereza vulgaris: penjagaan
- Tumbuhan dalam proses pertumbuhannya tidak memerlukan penjagaan khas dan tumbuh dengan sendirinya. Ia tidak boleh disiram dengan banyak, walaupun musim panas kering. Ia memerlukan penyiraman yang banyak hanya semasa penanaman. Jika tidak, penyiraman seminggu sekali akan mencukupi.
- Tumbuhan hanya memerlukan makanan semasa musim tanam. Dalam kes lain, Dereza berkembang secara normal tanpa baja, kerana ia berakar dengan baik di tanah yang kurang subur.
- Kilang ini cukup tahan terhadap sisa. Pucuk muda tumbuh dengan cepat di tempat dahan yang dipotong. Pemangkasan mekanikal, yang sering digunakan dalam berkebun hiasan, tidak akan membahayakan pokok.
- Dengan embun beku yang teruk di pertengahan garis lintang, kilang itu boleh membeku dan mati. Untuk mengelakkan ini, ia terlindung semasa musim sejuk. Tutupnya dengan ranting cemara atau polietilena. Ini mewujudkan iklim mikro yang optimum di dalam dengan fros rendah. Sekiranya musim sejuk di rantau ini sangat keras, banyak tukang kebun mentransplantasikan tanaman ke dalam bekas yang dalam dan menyimpannya di bilik yang hangat.
Cara menanam beri goji
Peraturan pendaratan
Penjagaan muka setelah 50 tahun: nasihat dari pakar kecantikan
Sebaiknya tanam tanaman ini di sepanjang pagar, sebagai lindung nilai. Sebaiknya tidak ada tanaman hijau lain di sebelah semak di kebun.
Penanaman dan penjagaan beri Goji di ladang terbuka:
- tumbuhan itu menyukai matahari;
- pokok renek tinggi memerlukan sokongan;
- disarankan untuk memilih tanah dengan reaksi alkali;
- air bertakung harus dielakkan, jadi tanah berbatu bukanlah pilihan terbaik.
Paling senang ditanam dengan anak pokok atau keratan. Lubang sedalam 50 cm disiapkan 14 hari sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan. Lapisan humus kecil diletakkan di bahagian bawah. Anak benih diturunkan dengan hati-hati ke dalam lubang, setelah meluruskan akarnya, ditutup dengan lapisan tanah yang subur, kemudian disiram.
Lingkaran batang memerlukan sungkupan mandatori, jika tidak, tanaman mungkin tidak berakar. Sebaiknya gunakan gambut untuk sungkupan. Goji adalah tanaman yang menyukai ruang, tinggi dan mempunyai mahkota penyebaran, jadi anak benih harus berjarak sekitar 2 meter.
Di tanah terbuka, beri goji paling baik ditanam di kawasan yang cerah.
Penjagaan
Pokok renek mesti dijaga dengan kerap.Penjagaan rumah terdiri daripada penyiraman dan penyusuan. Seorang tukang kebun yang menanam buah goji harus tahu: tanaman memerlukan penyiraman sederhana, tanpa kelembapan berlebihan.
Penanaman dan penjagaan Goji berry:
- bahan penanaman harus dibeli hanya di tapak semaian, untuk mengelakkan penipuan;
- semasa menanam dari biji, perlu menggunakan perangsang pertumbuhan;
- tumbuhan di bawah umur satu tahun disiram dua kali seminggu;
- superfosfat digunakan untuk memberi makan;
- tanaman yang matang tidak membaja.
Anak benih tumbuh dan menyesuaikan diri dengan persekitaran dengan lebih cepat daripada pertumbuhan benih muda.
Untuk membentuk mahkota dengan betul, perlu memangkas tanaman secara berkala. Untuk melakukan ini, anda perlu menggariskan "tulang belakang" dari 4-5 cabang terkuat dan membuang sisa pertumbuhannya, maka tanaman akan menjadi kuat dan sihat. Sebagai persediaan untuk musim sejuk, pokok renek mesti ditaburkan dan dikeringkan untuk mengelakkan akarnya membeku. Sekiranya musim sejuk dengan banyak salji, semak beri biasanya bertolak ansur dengan musim sejuk.
Di kawasan dengan iklim yang hangat, bibit goji ditanam di tanah pada musim gugur, di utara negara - pada musim bunga.
Anak pokok menyesuaikan diri di luar rumah lebih cepat daripada tanaman yang ditanam di benih
Apa yang sesuai digunakan?
Sarapan pagi yang sihat
Tumbuhan komponen yang sesuai digunakan:
- Buah segar berbahaya untuk kesihatan, kerana penggunaannya penuh dengan keracunan. Selepas pengeringan, mereka kehilangan sifat toksiknya dan sesuai untuk dimakan.
Anda boleh makan beri kering hanya dalam jumlah terhad. Dos harian yang disyorkan tidak lebih daripada 45 g. Mereka mula mengambil dalam jumlah yang sedikit (beberapa buah sehari). Lama kelamaan, dos meningkat hingga 10 g.
Anda boleh menggunakan dos maksimum dengan segera setelah berunding dengan doktor tempatan anda.
Penerimaan dilakukan dalam 2 pendekatan: setengah bahagian pada waktu pagi ketika perut kosong, selebihnya separuh pada waktu petang. Minum selepas jam 18.00 tidak digalakkan, kerana sifat tonik buah beri boleh menyebabkan insomnia.
Terdapat beberapa pilihan bagaimana anda boleh memakan tanaman kering:
- seperti buah kering
- dibancuh
- dengan tambahan pelbagai hidangan (bijirin, ais krim, salad, pembakar roti)
- dalam bentuk jus
GODJI BERRIES FITOCA
Untuk menyediakan rebusan 45 g bahan mentah, 0,5 liter air mendidih dituangkan dan dimasukkan selama setengah jam. 1/3 cawan diambil 3 kali sehari.
Anda juga boleh meminum buah alkohol. Untuk ini, segelintir bahan mentah dituangkan ke dalam bekas kaca gelap dan 1 liter alkohol dituangkan. Disuntik selama 1 minggu. Ia diambil pada 20 ml sehari, dicairkan dengan air.
- Kulit akar juga mempunyai sifat perubatan. Ini ditunjukkan untuk digunakan dalam pengobatan batuk, demam, untuk menurunkan kadar kolesterol darah, sebagai diuretik dan pencahar. Diterima dalam bentuk decoctions
Untuk mendapatkan produk, akarnya digali, dicuci, dikupas dari kulit kayu dan dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari.
- Daunnya digunakan untuk membuat teh, yang mempunyai kesan yang menyegarkan. Adalah perlu untuk memotongnya semasa tanaman mekar dan kering. Daun boleh disimpan selama 1 tahun.
Goji adalah tumbuhan eksotik, jadi buahnya dan komponen lain mungkin tidak biasa bagi tubuh rakan senegara kita. Keghairahan yang berlebihan terhadap tanaman ini boleh menyebabkan masalah buah pinggang dan dehidrasi yang teruk.
kembali ke menu ↑
Penerangan botani mengenai Goji
Goji adalah budaya dari keluarga Solanaceae. Ini adalah pokok renek lignified dan tumbuh dengan tinggi hingga 3.5 meter. Belukar mempunyai mahkota yang lebar, berdiameter sekitar 6 meter.
Sistem akar Goji cukup kuat. Akar dapat menembusi lapisan tanah yang berlainan, sehingga membentuk sebilangan besar penyedut akar.
Dahannya terkulai, kuning, ditutup dengan duri nipis.Daunnya sederhana, berbentuk bulat, berbentuk elips. Bahagian atas plat daun berwarna hijau, bahagian bawah berwarna kelabu muda.
Bunga Goji dalam bentuk loceng, dicat dengan warna merah jambu-ungu, coklat-ungu atau ungu. Bunganya mengeluarkan aroma ringan yang menyenangkan.
Buahnya berwarna oren, karang-merah atau beri merah. Panjang satu buah beri adalah 2 cm. Buah semak bermula, sebagai peraturan, dari tahun ketiga pertumbuhan.
Beri untuk menurunkan berat badan
Buah wolfberry biasa adalah pembantu yang setia dan boleh dipercayai dalam memerangi pound tambahan. Dos optimum untuk menurunkan berat badan adalah dari 20 hingga 50 gram buah beri sepanjang hari. Jumlah produk yang dinyatakan harus dibahagikan kepada beberapa majlis. Tetapi bagaimana cara menyediakan persiapan dengan betul?
Infusi
Ubat ini mempunyai kesan yang paling besar. Untuk memasak, anda perlu menuangkan 250 mililiter air mendidih ke atas satu sudu buah dan biarkan selama setengah jam. Minuman siap boleh diminum hingga tiga kali sehari dalam satu sudu besar.
Tincture
Anda boleh membuat warna dari buah wolfberry biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu menuangkan 50 gram beri ½ liter vodka. Bekas dengan ubat harus ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap. Ubat ini harus disuntik dalam masa 7 hari. Elixir siap boleh diminum dua kali sehari selama 10 mililiter, mencairkan minuman dengan air.
Bubur
Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil beberapa gelas air, 5 gram beri dan satu sudu nasi, lebih baik gelap. Perlu memasak bubur hingga masak. Pada masa yang sama, rempah tidak dapat ditambahkan ke dalam pinggan.
Sup
Lebih baik memasak beri wolfberry dengan hati. Hidangan seperti ini akan lebih berguna untuk melawan berat badan berlebihan. Untuk memasak, rebus 50 gram buah dan 100 gram hati. Hidangan siap tidak boleh dibumbui dengan rempah. Anda boleh menambah sedikit ramuan kering atau segar yang dicampur dengan pelbagai ramuan herba.
Bersedia untuk tempoh musim sejuk
Pendaratan Goji
Walaupun terdapat pelbagai jenis yang mampu menahan suhu sejuk (-15 ... -250C), atas alasan keselamatan, masih perlu disiapkan untuk suhu rendah yang akan datang. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, semak ditutup dengan dahan cemara. Ini akan melindunginya daripada beku sekiranya salji kecil turun pada musim sejuk.
Varieti yang tidak tahan fros digali bersama dengan tanah pada musim gugur dan ditransplantasikan ke dalam bekas dengan ukuran yang diperlukan. Pokok renek disimpan di ruang bawah tanah dengan suhu rendah di atas sifar yang stabil.
kembali ke menu ↑
Aplikasi dan penyimpanan
Buah yang dituai harus disimpan di tempat yang kering dan gelap. Sekiranya infus sedang disediakan, maka hanya boleh disimpan di tempat yang sejuk dan tidak lebih dari 2 hari.
Goji beri digunakan bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga sebagai bahan dalam penyediaan wain, puri buah, pencuci mulut, sup, pastri, yogurt, teh, jus, bijirin. Benih digunakan untuk membuat minyak. Rasa beri segar seperti nighthade. Tetapi sebaik sahaja buah-buahan dibekukan atau dikeringkan, rasanya hilang, dan buahnya memperoleh rasa yang serupa dengan aprikot kering.
Di kebun, wolfberry ditanam terutama untuk mendapatkan hasil panen yang bermanfaat, serta tanaman lindung nilai sayur. Kilang ini tidak bersahaja dan tidak akan mati jika anda belum menyiram atau menggunakan baja. Tetapi, semasa merancang menanam beri goji di laman web ini, anda harus mempertimbangkan semua jenis terlebih dahulu dan memilih yang paling sesuai.
Beri banyak digunakan dalam perubatan. Oleh itu, mereka diambil untuk: sakit di bahagian belakang, diabetes, insomnia, anemia, obesiti, kolesterol berlebihan, masalah dengan adenoid, masalah penglihatan, atlet dengan itu mengembalikan kekuatan mereka, dll.
Seperti yang anda lihat, walaupun beri goji adalah semak eksotik, anda tidak perlu pergi ke negara luar atau membelinya dengan harga yang luar biasa. Cukup untuk memerhatikan beberapa nuansa, dan anda dapat dengan mudah menanam tanaman di kawasan anda dan mengumpulkan hasil panen yang sangat besar.
Penuaian
Beri Goji tidak boleh dipetik dengan tangan seperti raspberi atau kismis kerana duri yang besar dan tajam. Untuk ini, kaedah lain digunakan: mereka menyebarkan kain atau filem di bawah semak dan menjatuhkan buah beri dengan tongkat, melindungi tangan dengan pakaian dengan lengan dan sarung tangan.
Penuaian yang banyak
Kemudian buah-buahan yang dikumpulkan disusun, membuang serpihan, daun dan ranting, dan tersebar hingga kering di bawah naungan di bawah kanopi. Selepas beberapa hari, tangkai dipotong dari mereka dan pengeringan berterusan, sambil mengacau beri secara berkala.
Tanda kesediaan untuk penyimpanan adalah pengelupasan kulit, yang mudah dipisahkan dari buah. Mereka dituangkan ke dalam pinggan seramik atau kaca dan ditutup rapat dengan penutup.
Sebilangan buah beri segar boleh dibekukan untuk digunakan dalam minuman dan isi pai.
Komponen termasuk
Khazanah vitamin dan unsur berguna
Lycium barbarum mengandungi vitamin dan mineral bermanfaat berikut:
- beta karotena
- tiamin (B1)
- riboflavin (B2)
- piridoksin (B6)
- asid askorbik (C)
- kalsium
- fosforus
- besi
Sebagai tambahan kepada perkara di atas, ia mempunyai komponen lain:
- fenol
- fitosterol
- mono- dan polisakarida
- asid amino (lisin, triptofan, threonine)
Jumlah kalori setiap 100 g produk ialah 253 kcal.
Dalam beri kering, kandungan asid askorbik adalah minimum, atas sebab ini, kesan antioksidan pada badan akan diabaikan.
kembali ke menu ↑
Lihat juga: Blackberry: penerangan mengenai 17 varietas terbaik, ciri penanaman, pembiakan dan penjagaan (30 Foto) + Ulasan
Tumbuh goji di rumah - penyakit dan perosak
Perdu tidak hanya bersahaja untuk dijaga, tetapi juga tahan terhadap kesan pelbagai penyakit dan perosak. Pucuk muda jarang dirosakkan oleh kutu daun, dan kumbang kentang Colorado dapat dilihat pada bunga dan ovari muda. Semasa menanam beri goji semasa musim hujan, cendawan serbuk mungkin muncul. Anda boleh mengatasi perosak dengan menyemburkan dengan infusi kayu cacing. Penyakit, misalnya, penyakit akhir malam, menampakkan diri dengan penjagaan yang buruk atau pemilihan tanah yang salah. Sebagai langkah pencegahan, rawatan kimia tidak diperlukan.
Anak benih Goji dari keratan
Bagaimana menanam buah goji di plot pondok musim panas anda sendiri? Anda boleh menanam benih wolfberry dari biji atau dari pemotongan.
Keratan dapat diperoleh dengan menggunakan lapisan. Untuk melakukan ini, pada pertengahan musim panas, di semak yang sudah ada, tidak lebih muda dari tiga tahun, mereka dibengkokkan ke tanah dan dikuburkan di dahan yang kuat. Sebelum frosts pertama, dahan dipotong dan ditanam.
Keratan boleh dipotong secara berasingan. Keratan sepanjang 10 cm dipotong dengan hati-hati dari semak induk, dan sangat mustahak untuk memotongnya agar sekurang-kurangnya 1 cm adalah kayu "lama". Tepi diproses dengan akar umbi, dan keratan ditanam di rumah hijau. Pada musim sejuk, balkoni bertebat juga sesuai untuk ini.
Jenis dan jenis goji
Seperti yang telah kita sebutkan, serigala biasa, atau goji, adalah spesies genus. Terdapat dua jenis spesies ini yang diketahui:
Dereza Tibet (Lycium barbarum)
atau goji Tibet - bentuk tanaman yang menghasilkan tinggi yang mula berbunga dan berbuah pada tahun pertama selepas penanaman. Beri goji Tibet berbentuk drop, panjang hingga 2 cm, manis, dengan rasa malam yang nyata. Kelemahannya adalah buah berair dan biji yang terlalu besar.
Dalam foto: Dereza Tibetan (Lycium barbarum)
Dereza Cina (Lycium chinense)
atau goji cina Merupakan tanaman yang lebih tinggi dan kuat dengan buah beri yang memanjang dan renyah yang enak dimakan dan senang dikeringkan. Kekurangan: kemasukan lewat berbuah dan ketahanan musim sejuk yang rendah.
Dalam foto: Dereza Cina (Lycium chinense)
Baru-baru ini, wolfberry biasa mempunyai jenis yang menarik bagi tukang kebun:
- Ceri: penyakit dan perosak, cara merawatnya
- Baru Besar Merupakan varieti Poland yang tidak bersahaja, tumbuh dengan cepat dan tahan fros yang menghasilkan buah pertamanya sejak tahun penanaman. Rasa beri oren terang manis dan masam;
- Lhasa - pelbagai pilihan berbuah lebat awal pilihan Cina setinggi 3 m dengan dahan melengkung yang dipenuhi duri. Tanaman ini mula berbuah pada tahun kedua setelah menanam. Bunganya berwarna ungu, pendebungaan sendiri, buah-buahan dengan warna oren yang kaya, telur panjang, panjang hingga 2 cm dan berat 2-3 g. Dagingnya masam manis dengan kepahitan yang hampir tidak dapat dilihat;
- Gergasi gula - pokok renek yang luas, berbuah dan tahan fros setinggi 3,5 m dengan buah oren berapi yang sangat enak sehingga panjang 2.5 cm. Pelbagai ini disebut barberry Tibet;
- Amber Manis - pelbagai jenis Cina yang tahan fros, tetapi termofilik, dibiakkan pada tahun 2019, tetapi dengan cepat mendapat populariti. Tumbuhan ini tidak melekat pada sokongan, tetapi bergantung pada mereka. Pada ketinggian, semak yang tumbuh dengan cepat ini dapat mencapai 2,5 m, dan apabila masak, buahnya menjadi telus ambar;
- Buah super - semak dengan cahaya yang subur hingga ketinggian 3 m dengan buah-buahan merah yang kaya. Buah bermula tiga tahun selepas penanaman.
Cara menuai buah
Oleh kerana burung gemar memakan buah beri ini, mereka mesti menuai setiap beberapa hari.
Penuaian adalah yang terbaik dalam cuaca kering. Jus buah beri boleh menimbulkan kerengsaan pada kulit tangan, oleh itu perlu bekerja dengan sarung tangan. Sebarkan linen atau kain lap di bawah semak, kemudian goncangkan dahan dan buah-buahan yang matang akan jatuh.
Untuk mendapatkan semua sifat yang diperlukan dari buah beri, tanpa pengecualian, anda harus memprosesnya dengan betul. Letakkan buah-buahan yang baru dituai di bilik yang kering dan tidak dapat ditembusi dan tunggu sehingga kering. Kupas retak dan serpihan. Luangkan masa anda dan jangan mempercepat pengeringan. Tidak perlu menggunakan dapur atau peralatan elektrik. Biarkan beri kering secara semula jadi. Oleh itu, buah-buahan kering akan mengekalkan kualiti mereka sepanjang tahun. Maka anda perlu mengemas kini simpanan vitamin.
Pengumpulan dan pengeringan buah beri
Oleh kerana beri goji yang belum masak boleh menyebabkan keracunan, hanya buah masak dengan warna merah terang yang dituai. Jus Dereza agak menyakitkan, jadi lebih baik melakukannya dengan sarung tangan. Anda juga boleh mengetuk buah beri dengan meletakkan sebatang bahan bersih di bawahnya.
Agar bahan toksik yang terkandung dalam buah beri musnah sepenuhnya, ia mesti dikeringkan dengan teliti. Mereka melakukannya dengan cara semula jadi, tanpa menggunakan ketuhar dan bahan pengawet. Anda dapat memahami bahawa buah beri siap dimakan mengikut keadaan kulitnya: ia mesti dikupas dengan mudah.
Juga, untuk tujuan perubatan, anda boleh menggunakan akar dan daun wolfberry biasa. Merebus dari kulit akar kering digunakan untuk merawat selesema dan demam, dengan kadar kolesterol tinggi, serta pencahar dan diuretik, dan teh tonik diseduh dari daun.
Pembajaan
Pembajaan pada musim bunga
Tanaman muda tidak memerlukan pembajaan pada tahun berikutnya, kerana lapisan nutrien yang diperkenalkan pada masa penanaman akan cukup baginya untuk berkembang secara normal. Di masa depan, perlu untuk memasukkan kompleks nutrien secara berkala ke dalam tanah di sekitar semak. Ia boleh menjadi baja organik (misalnya, mullein pada kadar 5 l / m, humus) atau kompleks unsur mineral:
- superfosfat - 10 g
- kalium sulfat - 10 g
- ammonium nitrat - 10 g
kembali ke menu ↑
Rejim suhu
Loji Goji
Kilang ini mempunyai ketahanan fros yang baik. Ia berkembang secara normal pada julat suhu -26 ... + 400C. Tidak menuntut tahap kelembapan. Dengan ketenangan merujuk kepada iklim yang gersang.
kembali ke menu ↑
Lihat juga: Gooseberry: penerangan mengenai 20 jenis terbaik dengan gambar dan ulasan tukang kebun mengenai mereka
Ciri-ciri yang bermanfaat
Kesan bermanfaat pada seluruh badan
Tumbuhan ini mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Ini adalah sifat berikut:
- normalisasi tekanan darah
- menurunkan tahap kolesterol
- peningkatan imuniti
- halangan perkembangan tumor
- meningkatkan fungsi otak
- peningkatan keadaan limfa
- penstabilan tahap hormon seks dan rawatan kemandulan
- membantu mengurangkan berat badan
- meningkatkan keanjalan saluran darah dan otot
- normalisasi tahap glukosa
- pemulihan organ kemaluan
- peningkatan proses metabolik dalam badan
kembali ke menu ↑
Lihat juga: Kalina Krasnaya berry: dan khasiat dan kontraindikasi yang berguna, serta 13 resipi rakyat + Ulasan
Kontraindikasi
Berguna tidak bermaksud selamat
Walaupun terdapat banyak faedah beri, penggunaannya tidak dapat diterima dengan petunjuk berikut yang terdapat pada seseorang:
- intoleransi individu dan kecenderungan terhadap alahan
- kehamilan dan penyusuan
- kanak-kanak di bawah umur 3 tahun
- penyakit gastrousus
Dilarang menggunakan buah pada masa yang sama dengan ubat-ubatan (pil tidur, antikoagulan).
Rundingan wajib doktor yang hadir untuk penyakit berikut:
- diabetes
- darah tinggi
- hipotensi
- gangguan pendarahan
beri goji
Sekiranya anda melebihi dos yang disyorkan, gejala sampingan berikut mungkin muncul:
- sakit kepala
- loya muntah
- kelemahan
- insomnia
- cirit-birit
Dalam kes-kes ini, perlu segera menghentikan penggunaan beri.
kembali ke menu ↑
Lihat juga: Barberry: penerangan, jenis dan varieti, penanaman di tanah terbuka, penjagaan, ciri-ciri untuk keadaan iklim yang berbeza termasuk Siberia (65 Foto & Video) + Ulasan
Kontraindikasi terhadap penggunaan beri wolfberry
Melebihi dos yang disyorkan semasa menggunakan Dereza vulgaris boleh menyebabkan gejala keracunan. Anda juga tidak boleh mengambil:
- untuk penyakit dengan demam tinggi
- dengan intoleransi individu
- jika anda alah kepada debunga
- untuk masalah tekanan darah dan metabolisme karbohidrat yang terganggu
- sekiranya terdapat patologi sistem pernafasan, seperti asma, sesak nafas
- dengan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus
- kehamilan
- untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun
Dereza vulgaris adalah tumbuhan perubatan yang berharga. Ia mempunyai komposisi kimia yang unik yang merangkumi vitamin, unsur surih, bahan aktif secara biologi, saponin steroid dan sebatian fenolik. Anda boleh mengambil beri untuk pencegahan dan rawatan penyakit, untuk mengurangkan berat badan, atau sebagai ganti vitamin farmasi untuk meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Perkara utama adalah mematuhi dos yang disyorkan dan kemudian tanaman hanya akan membawa manfaat kesihatan.
Kekhususan untuk kawasan yang berbeza
Pemangkasan berkala menghasilkan penampilan yang berwarna-warni
Pokok renek boleh tumbuh di mana-mana bahagian Rusia. Dia menyesuaikan diri dengan baik dan berkembang walaupun dalam keadaan yang paling tidak baik untuknya. Terutama sensitif bukan pada sejuk yang melampau, tetapi pada tahap kelembapan di tanah dan atmosfera.
kembali ke menu ↑
Pinggir bandar Moscow
Goji
Tidak sukar untuk menumbuhkan goji di rantau ini. Anda tidak perlu memasaknya, menghantarnya untuk musim sejuk. Perkara utama adalah bahawa ia harus ditutup dengan banyak salji. Perlindungan tambahan hanya diperlukan untuk anak benih muda yang telah ditanam dari biji-bijian. Sebarang bahan organik boleh digunakan untuk mulsa.
kembali ke menu ↑
Siberia
Memetik buah beri Goji
Ini adalah tanah yang sangat keras. Atas sebab ini, wolfberry memerlukan perlindungan menyeluruh dari keadaan musim sejuk di Siberia. Untuk kawasan dengan kelembapan yang tinggi, disyorkan pindah ke bekas dan simpan di ruang bawah tanah yang sejuk, beranda, atau balkoni berkaca. Sangat penting untuk memberikan pencahayaan yang mencukupi.
kembali ke menu ↑
Ural
beri goji
Musim sejuk di Ural tidak kurang hebatnya, walaupun hujan sangat besar. Cukup untuk menutupi pucuk muda dengan lapisan dahan cemara dan menutupnya dengan salji di atasnya. Ini akan membantu mereka menghabiskan musim sejuk tanpa masalah. Penting untuk tidak membiarkan semak masuk ke dalam air ketika salji mulai mencair.
kembali ke menu ↑
Wilayah Leningrad
Beri Goji di negara ini
Tempoh musim sejuk di kawasan ini sejuk, lembap, dan tanahnya kebanyakannya paya. Pada masa penanaman, anda perlu bimbangkan lapisan saliran yang baik. Ini akan mengelakkan banyak masalah penjagaan. Pilihan lokasi juga sangat penting. Adalah wajar bahawa ia menjadi bukit. Lapisan standard untuk cuaca sejuk akan membantu (tertakluk kepada semua peraturan ketika menanam pokok renek) untuk bertahan pada saat-saat frost yang sangat teruk bagi tanaman.
kembali ke menu ↑
Sungkupan
Anak benih Goji
Untuk mengekalkan kelembapan di sekitar anak benih dan keselamatannya dari kemungkinan terkena sejuk secara tiba-tiba, tahun pertama disarankan untuk meletakkan bahan mulsa (gambut, habuk papan) di kawasan bulatan batang. Ketebalan lapisan mulsa adalah 5-7 cm.
Untuk kawasan sejuk, tanah juga ditaburkan pada musim sejuk. Ini akan membantu mencegah hipotermia.
kembali ke menu ↑
Penjagaan Bush
Dereza sangat memerlukan penjagaan selepas penanaman - selama dua tahun pertama. Pada tahun-tahun berikutnya, penjagaan tanaman dewasa akan sangat minimum.
Tidak sukar untuk mengurus semak: ia disiram, kadang-kadang diberi makan dan semestinya terputus.
Peraturan penyiraman
Tanah harus cukup lembap, jadi airlah dengan hati-hati agar tidak membahayakan akar. Dengan hujan yang berpanjangan dan suhu rendah, disarankan untuk menutup batang semak dengan bahan penutup khas. Sekiranya cuaca kering dalam jangka masa yang lama, penyiraman dilakukan lebih kerap.
Jenis dan kaedah memberi makan
Pemakaian top pertama di ladang terbuka dilakukan semasa penanaman. Baja fosforus mineral dan humus dimasukkan ke dalam lubang. Musim bunga berikutnya, tanaman dapat diberi makan dengan bahan organik. Baja kompleks dari kedai juga sesuai.
Ciri pemangkasan
Goji adalah semak yang aktif tumbuh, tingginya dapat mencapai 4 m. Jika tidak terkendali, segera semak dapat memenuhi ruang sekitarnya. Pemangkasan dahan tahunan tidak hanya akan mengekalkan hiasan hiasan pokok renek, tetapi juga meningkatkan hasilnya - beri yang lebih besar tumbuh di semak pemangkasan. Semasa pemangkasan, dahan terkuat ditinggalkan, di mana pucuk muda akan mula berkembang. Pembentukan semak untuk tujuan hiasan dilakukan di sekitar satu pucuk terpilih.
Kaedah mengawal perosak dan penyakit
Walaupun daya tahan dan kemampuannya bertahan dalam keadaan yang teruk, wolfberry jarang diserang oleh serangga berbahaya. Selalunya, kutu daun diperhatikan pada daun belukar. Dalam beberapa kes, terdapat kumbang dan sudu kentang Colorado. Untuk menghilangkannya, gunakan larutan kayu cacing pekat. Kelembapan yang tinggi boleh menimbulkan cendawan pada daun. Sebagai rawatan, merawat daun dengan air sabun sangat sesuai.