Bagaimana cara menanam pucuk Brussels? Pucuk Brussels: penjagaan, foto

Salah satu subspesies kubis putih adalah kubis Brussels. Semua orang tahu bagaimana rupa tumbuhan ini. Ia tergolong dalam keluarga salib, yang dibezakan oleh sistem akar umbi dan buah berbentuk buah. Tetapi dalam hal kubis, bukan dia yang dimakan, melainkan daunnya. Bagaimana tumbuh-tumbuhan Brussels tumbuh, anda dapat melihat dalam foto dalam artikel. Ia dibezakan oleh sebilangan besar kepala kecil kubis pada satu tanaman.

Setiap tukang kebun pasti memikirkan bagaimana menanam pucuk Brussels. Pada pandangan pertama, ini tidak sukar. Tetapi ada beberapa perbezaan cara menanam kubis dan kubis Brussels. Sekiranya anda mengambil kira beberapa ciri tanaman ini, maka anda dapat memperoleh hasil panen yang baik.

Bagaimana cara menanam pucuk Brussels dengan betul?

Pertama sekali, anda perlu memilih tempat untuk tumbuh-tumbuhan di kebun. Dalam kes ini, faktor-faktor berikut mesti diambil kira: pucuk pucuk Brussels, yang gambarnya dapat dilihat di atas, menyukai kawasan terbuka yang mempunyai kandungan humus dan kelembapan yang mencukupi. Tanah masam secara kategorinya tidak sesuai! Yang paling penting, sayur ini tumbuh di tempat di mana tahun lalu terdapat tomato, timun, bit, kacang polong, bawang, kentang. Bagaimana tumbuh-tumbuhan Brussels tumbuh di masa depan bergantung pada laman web mana yang anda pilih. Sayuran ini mempunyai ketahanan fros yang baik dan tidak menyukai panas yang melampau. Suhu terbaik untuk pertumbuhan penuh adalah dari lima belas hingga sembilan belas darjah Celsius.

Beijing

p, blokquote 22,0,0,0,0 ->

Adakah perkembangan orang Cina. Di sini daun tumbuh panjang dan melengkung, membentuk "kepala kubis" yang sangat memanjang. Di Rusia, spesies ini lebih dikenali dengan nama popular "salad Cina". Ini sebagai salad bahawa kubis seperti itu digunakan. Daun segar berair sangat sesuai untuk pelbagai hidangan.

p, blokquote 23,0,0,0,0 ->

Penyediaan anak benih

Pucuk pucuk Brussels, penjagaan yang kami kuasai, dalam kebanyakan kes ditanam dari anak benih. Dengan cara ini, kemungkinan percambahan benih tertinggi dicapai. Mereka ditanam di dalam pasu pada bulan Mac. Dan hanya dalam empat puluh empat puluh lima hari, anak benih akan siap - pada masa ini tingginya mencapai lima belas sentimeter. Sekiranya masih lebih rendah, kemudian tanam lebih awal, anda perlu menunggu sedikit.

Savoy

p, blokquote 6,0,0,0,0 ->

Ini adalah jenis kubis lain dengan kepala kubis, tetapi dengan daun "kusut". Setiap daun tumbuhan ini sangat rapuh, yang menyebabkan kelonggaran kepala dan berat badannya rendah. Kubis Savoy mempunyai rasa yang ringan dan menyenangkan, tetapi di Rusia ia sangat baik diedarkan kerana mustahil penyimpanan dan penggunaan jangka panjang di tempat kosong.

p, blokquote 7,0,1,0,0 ->

Mendarat di tanah terbuka

Bercakap tentang cara menanam pucuk Brussels, kita pasti akan menyebutkan semua nuansa menanam anak benih secara teratur, kerana ini adalah salah satu tahap terpenting dalam merawat tanaman ini. Pengembangan tanaman selanjutnya bergantung pada bagaimana semuanya betul dilakukan. Anak benih ditanam pada akhir bulan Mei. Mula-mula anda perlu menyediakan tanah. Sekiranya sudah kaya dengan humus, ia hanya dibersihkan daripada rumpai.

Sekiranya tidak, baja mesti ditambahkan ke dalam tanah.Adapun anak benih itu sendiri, mereka dapat ditanam bersama dengan sebiji tanah dari periuk. Untuk mempermudah ini, berhenti menyiram anak benih beberapa hari sebelum menanam. Tetapi masih lebih baik untuk membersihkan akar dari tanah yang ada di dalam periuk, dan membiarkannya selama setengah jam dalam larutan air sejenis baja organik. Prosedur sedemikian akan meningkatkan kemungkinan tanaman itu berakar dengan selamat, tetapi ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya. Kemudian lubang digali di dalam tanah - kedalamannya kecil, pada jarak lima puluh hingga enam puluh sentimeter antara satu sama lain. Sekiranya selang ini dibuat lebih kecil, tanaman tidak akan dapat berkembang sepenuhnya, dan ketidakselesaan tertentu akan timbul semasa penuaian.

Varieti popular

Di Rusia, sayur yang sihat jarang ditanam kerana suhu rendah, walaupun kubis boleh tumbuh walaupun pada suhu + 5 ° C. Holland adalah peneraju perniagaan ini, iklim dan tanahnya sangat sesuai untuk ini, dan Britain, Perancis, AS dan negara-negara lain tidak ketinggalan.

Kepentingan industri telah membantu dalam penciptaan pelbagai jenis yang disesuaikan dengan iklim yang sederhana, oleh itu di Rusia varieti seperti ini sering dijumpai: Kesempurnaan, Isabella, Hercules 1342 (dikenali sejak zaman Soviet). Dengan fokus pada musim panas yang pendek, varietas pematangan awal dipilih, terutama untuk wilayah tengah dan utara.

Yang paling popular adalah jenis kubis Brussels awal dan pertengahan musim:

• Franklin F1 adalah kacukan tahan awal dan sejuk. Ia akan memakan masa 150 hari dari penaburan hingga penuaian, sehingga 1 kg kubis yang enak dapat dipungut dari satu belukar.
• Pulau Panjang membentuk hingga 80 ekor setiap batang, rasanya sangat baik. Menunjukkan ketahanan terhadap penyakit dan musim sejuk.
• Rosella F1 adalah kacukan Jerman dengan sedikit mekar dan kepala kubis bulat, seberat 10-12 gram. Berbuah rata-rata.
• Dolmik F1 - buah pilihan Belanda, kepala bulat, saiz sederhana, berat antara 7 hingga 17 gram. Pematangan awal.
• Syarikat yang ceria - matang pada hari 160 dan mempunyai warna hijau-ungu. Hingga 80 buah dibentuk pada satu batang.
• Gelang garnet F1 - memberikan kepala ungu cerah seberat 12 gram. Hibrida mempunyai rasa tinggi, penggunaan kuliner yang luas dan tidak bersahaja.

Varieti akhir termasuk Sanda, Komandan, Boxer, Curl dan lain-lain. Varieti tidak memerlukan perawatan khusus, berbuah dengan baik di tanah yang longgar, tetapi memerlukan pengairan yang banyak.

Langkah ketiga

Langkah seterusnya dalam penjagaan tanaman adalah penyiraman. Buat pertama kalinya, ia dihasilkan sejurus turun. Buat pertama kalinya, tanaman disiram dengan air suam, suhunya sedikit lebih tinggi daripada suhu bilik, di bawah dasar mereka. Pada masa akan datang, anda perlu membasahi tanah sebaik sahaja anda melihatnya sudah kering. Pengeringan tanah sepenuhnya tidak boleh dibiarkan. Kurangkan kekerapan penyiraman beberapa minggu sebelum penuaian. Seperti yang sudah anda fahami, pucuk pucuk Brussels, perawatan yang sedang kita pertimbangkan, menyukai tanah lembap. Tetapi berlebihan dengan penyiraman juga sama sekali tidak mustahil, kerana ini akan menyebabkan kerosakan sistem akar.

Penjagaan

Merawat kubis Brussels lebih mudah daripada jenis tanaman ini.

Pengeringan tanah

Pada tanah yang berasid lemah, penyahtoksidan tidak dilakukan, kerana kultur mentolerirnya dengan baik, dan, di samping itu, ia kurang dipengaruhi oleh keel, yang sangat nyata hanya dalam keadaan seperti itu. Di tanah berasid (pH kurang dari 5.1), penyerapan abu ditambahkan sebulan sekali (1 gelas per tanaman). Di tanah yang sangat berasid (pH kurang dari 4.6), prosedur ini dilakukan setiap 2 minggu.

Menyiram

Dengan penaburan langsung ke dalam tanah, tanaman lebih jarang disiram, kerana akarnya masuk ke dalam tanah. Dalam cuaca sejuk dan mendung, kubis Brussels disiram 2 kali seminggu, dalam cuaca hujan mereka tidak disiram sama sekali.Pada hari-hari panas dan dengan hujan musim panas, penyiraman dilakukan 3 kali seminggu, pada masa ini memerlukan rendaman tanah yang dalam, sehingga kadar pengairan meningkat. Namun, pada saat tanaman dibentuk, keperluan untuk kelembapan tanah meningkat.

Dengan kaedah penanaman benih tumbuh, setelah menanam di tanah, hingga daun baru muncul, disiram setiap hari. Setelah berakar, dalam cuaca mendung dan hujan, mereka disiram 2 kali seminggu, sekiranya panas - setiap hari. Pada suhu di atas 35 ° C, mereka disiram setiap hari, dan daun disembur dengan air pada waktu pagi dan petang. Dengan hujan yang berpanjangan, penyiraman tidak dapat dilakukan.

Berpakaian atas tanah

Pucuk Brussels, seperti yang lain, memerlukan makan secara intensif. Dari segi keperluan unsur makanan, ia serupa dengan jenis kubis putih.

Selama hampir keseluruhan musim tanam, ia memerlukan banyak nitrogen, sedikit kalium dan fosfor sedikit. Semasa pembentukan kepala kubis, keperluan unsur mikro meningkat dan penggunaan kalium meningkat. Pada masa ini, persenyawaan nitrogen dikurangkan, kerana kelebihan nitrogen dalam bentuk nitrat terkumpul dalam produk siap.

Budaya ini diberi makan seminggu sekali, mengganti baja organik dan mineral. Sekiranya anak benih lemah, maka dua kali pertama mereka memperkenalkan bahan organik dan hanya pembajaan ketiga dengan baja mineral. Juga, tanaman seperti itu disembur dengan Aminazole. Ia mengandungi kompleks asid amino yang merangsang pertumbuhan.

Selepas 2-3 hari, tanaman tumbuh dan mula tumbuh. Sekiranya mereka tumbuh dengan buruk walaupun selepas itu, maka akarnya rosak semasa penanaman. Menyiram plot dengan Kornevin.

Sebelum memberi makan, kubis disiram dengan baik.

Makan pertama dijalankan setelah menanam anak benih, ketika daun baru muncul. Penyebaran mullein (1 l / 10 l air) atau kotoran burung (0,5 l / baldi air) diperkenalkan. Anda boleh menggunakan infusi rumpai (2 l / baldi), humates (10 ml / 10 l air), vermikompos.

Makan kedua. Tumbuhan yang lemah diberi makan semula dengan organik (biasanya penyerapan humus atau penyiangan rumput) Urea, ammonium sulfat dan infusi abu ditambahkan ke petak yang lain. Baja kompleks boleh digunakan sebagai ganti abu:

• Bayi
• Agricola
• Intermag, dll.

Lebih dekat dengan bulan September, komposisi pembalut berubah: satu pakaian berpakaian organik harus mempunyai 2-3 mineral. Mereka meningkatkan dos kalium, memperkenalkan 0.5 cawan infusi abu per tumbuhan (di tanah beralkali, kalium sulfat digunakan bukan abu) dan baja mikronutrien (Uniflor-mikro, Uniflor-bud). Dalam setiap pembalut kedua, amonium molibdat ditambahkan di hujung pisau untuk mempercepat pembentukan kepala kubis.

Semasa membentuk tanaman, pembajaan organik tidak dilakukan, hanya baja kompleks dan unsur mikro yang digunakan.

Hingga bulan Ogos, pemakaian daun boleh dilakukan, kerana roset daun tidak mengambil bahagian dalam pembentukan tanaman dan sisa-sisa baja tidak akan masuk ke dalam kubis. Semasa penanaman dan pertumbuhan kepala kubis, pembalut atas dilakukan hanya pada akar.

Ciri penjagaan

Pucuk Brussels mesti dilonggarkan secara berkala. Ia memerlukan pengudaraan tanah yang baik. Tidak perlu meringkuk budaya, kerana ini membentuk akar yang sukar untuk dilalui. Semasa menebang, bahagian bawah batang biasanya membusuk dan tanaman mati.

Pada awal bulan Ogos, bahagian atas tanaman dikeluarkan dengan panjang 3-4 cm. Ini membatasi pertumbuhannya dan merangsang pembentukan tanaman. Sekiranya anda membiarkan Brussels berkembang, maka ia mungkin tidak mengikat pada pertengahan Oktober, dan jika berlaku, maka jumlahnya akan menjadi lebih kecil.

Beberapa jenis domestik memutar daun menjadi kepala kubis kecil di bahagian atas. Terdapat 1-3 keping daripadanya. Sekiranya daun atas melengkung dan siap membentuk kepala kubis, maka bahagian atasnya juga tidak dikeluarkan.

Penyiraman yang baik dan berpakaian terbaik pada awal musim panas adalah kunci hasil yang tinggi.

Mengapa penuaian tidak terbentuk

Kadang-kadang pembentukan tanaman ditangguhkan kerana cuaca yang tidak sesuai. Biasanya, kepala kubis diikat setelah 100-130-150 hari (masing-masing, varieti awal, tengah dan akhir). Tetapi jika cuaca di musim panas terlalu panas (lebih dari 25 ° C), maka penuaian panen ditangguhkan selama 10-20 hari.

Tidak perlu terburu-buru membuang tanaman, mereka akan dapat menanam kubis pada bulan September dan mereka akan mempunyai masa untuk masak hingga November. Pucuk Brussels dapat menahan suhu hingga -6 ° C, jadi cuaca sejuk tidak mengerikan bagi mereka. Sekiranya, pada pertengahan September, tidak ada tanda-tanda pembentukan kepala kubis, kubis Brussels disembur dengan amonium molibdat, yang merangsang pengaturan tanaman.

Budaya tidak akan menghasilkan hasil panen dengan perawatan yang paling berhati-hati, jika tumbuh di bawah naungan atau bahkan di bawah naungan separa. Kubis tidak suka naungan!

Sekiranya daun dipotong, kepala kubis akan tumbuh dengan sangat perlahan, dan walaupun dalam 2 bulan mereka mungkin tidak memperoleh jisim yang diperlukan. Seekor kubis seukuran walnut atau lebih dianggap penuh.

Cara melindungi dari penyakit dan perosak

Tumbuh-tumbuhan Brussels secara praktikal tidak jatuh sakit dengan keel, tetapi semua penyakit kubis khas lain dinyatakan sepenuhnya.

Putar di bahagian bawah batang. Berlaku dengan budaya yang tinggi. Ia tidak membentuk akar yang baik, dan, di samping itu, daun dan kepala kubis yang lebih rendah akan ditutup dengan tanah dan busuk, yang boleh menyebabkan kematian seluruh tanaman. Budaya tidak digemari.

Phomosis atau reput kering... Pada daun dan akar, bintik-bintik coklat, tertekan dengan titik-titik hitam terbentuk. Daun mula-mula mengambil warna kelabu kekuningan dan kemudian warna ungu. Pada permulaan penyakit, penyiraman dan penyemburan serentak pada daun dengan produk biologi Trichodermin memberikan hasil yang baik.

Keela. Ia tumbuh di tanah berasid. Sekiranya brussels ditanam di tanah seperti itu, maka kemasukan abu, susu kapur atau kalsium nitrat diperkenalkan secara berkala sepanjang musim. Tanda keel adalah penampilan pertumbuhan pada akar dan ketiadaan pertumbuhan tanaman, walaupun terdapat semua kaedah agroteknik.

Perosak orang Eropah adalah sama dengan perosak lain.

Kutu salib... Sangat mudah untuk melindungi diri dari hal itu jika, ketika menanam anak benih, menyebarkan bahan bukan tenunan di atas plot, memotong lubang di dalamnya untuk tanaman. Kutu tidak akan menembusinya dan, dengan demikian, tidak akan "meneka" daun bawah.

Kubis putih... Plot ditutup dengan lutrasil semasa penerbangan rama-rama. Ia dikeluarkan pada waktu malam agar kultur tidak panas, rama-rama terbang hanya pada siang hari.

Sudu kubis terbang pada waktu malam. Semasa musim panas rama-rama, plot ditutup dengan lutrasil.

Lalat kubis tidak suka tauge Brussels kerana minyak sawi yang terdapat di dalamnya dan tidak menyerangnya jika terdapat jenis kubis lain yang berdekatan.

Berkembang di ruangan bawah tanah

Teknik ini digunakan di wilayah utara, jika pada awal cuaca dingin orang Eropa telah mengikat kepala kubis, tetapi mereka masih terlalu kecil.

Tumbuhan digali oleh akar dan dikebumikan di ruang bawah tanah atau rumah hijau di alur yang disediakan. Mereka diletakkan rapat antara satu sama lain, tanah dibasahi. Proses tumbesarannya disebabkan oleh nutrien yang terkumpul di dalam daun, sehingga daunnya tidak terkoyak. Kepala kubis terbentuk pada suhu 1-5 ° C, dan dalam varieti yang diimport mereka dapat terbentuk pada suhu negatif di rumah hijau (-2-3 ° C).

Tuai

Dituai sebagai kepala kubis masak. Di wilayah utara - dari pertengahan September hingga bermulanya cuaca sejuk yang stabil.Di wilayah selatan, dengan penaburan awal, varieti awal dapat dituai mulai pertengahan Ogos. Untuk varieti yang diimport, pengumpulan berterusan sehingga permulaan fros turun hingga -7 ° С. Namun, kerana bahagian atasnya tidak terputus dari mereka, dan tanaman terus tumbuh, mereka dapat digali di ruang bawah tanah dan menerima pengeluaran hingga Februari.

Anda juga boleh meninggalkan bahagian atas dalam varieti akhir domestik (jika mereka mempunyai kepala kubis) dan juga menggali mereka di bilik bawah tanah, tetapi mereka akan menanam kubis paling banyak hingga bulan Disember paling banyak.

Tumbuhan Brussels matang tidak rata, jadi penuaian dilakukan sebaik sahaja kepala kubis siap. Mereka bermula dengan yang lebih rendah, memotong atau mematahkannya di batang, jika tidak, kepala kubis akan hancur menjadi daun yang terpisah. Kemudian mereka mengeluarkan yang tengah dan di hujungnya, sudah berada di dalam fros, yang bahagian atasnya.

Walau bagaimanapun, ia juga tidak wajar dibersihkan dalam keadaan sejuk. Kepala kubis seperti itu di rumah sangat cepat mencairkan dan layu seketika. Oleh itu, mereka mengharapkan pemanasan, apabila keseluruhan sistem pengalir tanaman meninggalkan fros, dan barulah kubis dituai.

Anda boleh mengeluarkan seluruh kubis Brussels dengan memotong batangnya di dekat tanah, dan mengeluarkan kepala jika diperlukan.

Di selatan negara, di mana musim sejuk ringan dan tidak ada embun beku yang teruk (Crimea, pantai Laut Hitam Caucasus dan Wilayah Krasnodar), budaya ini dapat ditinggalkan untuk musim sejuk dan dituai pada bila-bila masa sehingga musim bunga. Tetapi untuk ini anda perlu meninggalkan bahagian atas supaya kubis dapat tumbuh.

Penyimpanan

Di bilik bawah tanah, kubis Brussels disimpan dalam kotak atau digantung, dibekukan atau disimpan segar di rumah.

Penyimpanan di bilik bawah tanah. Untuk penyimpanan jangka panjang, batang dengan kepala kubis dipotong di pangkal batang dan digantung di bilik bawah tanah pada suhu 1-3 ° C dan kelembapan 90%. Sebelum ini, semua daun dipotong dari tanaman kecuali beberapa daun atas. Dalam borang ini, Brussels dapat disimpan selama 3-4 bulan. Sekiranya kelembapan di ruang bawah tanah tidak mencukupi, maka batang dengan kepala kubis dibungkus longgar dengan selofan, yang berubah ketika pemeluwapan muncul.

Kepala kubis dikeluarkan dari batang dan diletakkan di dalam kotak dengan rapat antara satu sama lain. Dari atas, kotak ditutup dengan kertas pembungkus atau kadbod. Tetapi mereka tidak boleh ditutup rapat, jika tidak kubis akan sakit dengan reput atau bakteriosis. Pucuk Brussels disimpan dalam kotak selama 2-3 bulan.

Penyimpanan di rumah. Di rumah, kubis biasanya beku. Dalam bentuk ini, ia boleh disimpan sehingga penuaian berikutnya. Sebelum beku, kepala kubis dicelupkan ke dalam air garam selama 15 minit sehingga serangga, jika ada, muncul.

Tetapi mereka secara beransur-ansur layu dan kehilangan harta pengguna. Selain itu, kerana pemeluwapan, mereka sering busuk.

Tahap keempat adalah memberi makan

Untuk mengetahui semua nuansa bagaimana menanam pucuk Brussels, anda perlu bertanya mengenai baja - kini ia akan dibincangkan. Pertama sekali, kita perhatikan bahawa pucuk Brussels memerlukan kalsium lebih banyak daripada sayur-sayuran lain. Cara seperti kapur dan abu dapat mengimbangi kekurangannya di dalam tanah.

Sekiranya anda menggunakan yang pertama, maka anda memerlukan dua ratus gram per meter persegi, jika yang kedua - tiga ratus gram untuk kawasan yang sama. Bahan-bahan ini harus dimasukkan ke dalam tanah pada musim gugur. Anda juga perlu melakukan pembajaan tanaman secara berkala dengan baja mineral yang kompleks. Prosedur pertama seperti ini disarankan untuk dijalankan dua hingga tiga minggu setelah menanam di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan penyelesaian berikut: cairkan sepuluh gram fosfat, sepuluh hingga lima belas gram ammonium nitrat dan jumlah kalium klorida yang sama dalam dua puluh liter air. Pada masa akan datang, disyorkan untuk mengulangi makanan seperti ini. Tetapi dalam kes berikut, nitrogen, yang terkandung dalam amonium nitrat, tidak lagi digunakan.

Berkepala putih

p, blokquote 2,0,0,0,0 ->

Ini adalah jenis kubis yang sama yang paling biasa di negara kita. Ketika matang, daunnya melengkung menjadi kepala kubis yang besar dan lebat. Kajian menunjukkan bahawa sayur-sayuran ini mengandungi pelbagai bahan berguna, di antaranya terdapat vitamin U yang jarang berlaku. Kubis putih dimakan segar dan juga sauerkraut (masin).

p, blokquote 3,0,0,0,0 ->

Perosak

Musuh tauge Brussels yang paling biasa adalah kutu daun dan beruang, serta banyak spesies ulat. Aphids dapat diperangi dengan bantuan abu, yang dia takutkan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyemburkan sebilangan kecilnya ke permukaan tanaman. Beruang yang merosakkan sistem akar sayur hanya dapat dihancurkan oleh persiapan mikrobiologi. Untuk memerangi ulat, anda boleh menggunakan racun serangga pada masa kupu-kupu mula terbang (terutamanya kubis, yang terkenal oleh semua orang).

Sifat dan kontraindikasi berguna

Kaya dengan vitamin, enzim, asid amino dan pelbagai mineral, sayur ini sangat bermanfaat untuk tubuh. Penggunaannya menyumbang kepada:

• meningkatkan penglihatan;
• menurunkan tahap kolesterol;
• memerangi berat badan berlebihan;
• mengurangkan risiko kecacatan kelahiran;
• fungsi usus yang baik;
• meningkatkan aktiviti mental;
• pencegahan perkembangan tumor;
• mengurangkan risiko penyakit pernafasan;
• kerja pankreas yang baik;
• normalisasi tekanan darah pada pesakit hipertensi;
• penyembuhan luka selepas pembedahan;
• peningkatan imuniti;
• normalisasi sistem kardiovaskular.

Produk diet disyorkan untuk orang tua dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, pucuk Brussels tidak bagus untuk semua orang. Ia dikontraindikasikan dalam patologi berikut:

• gout;
• Penyakit Crohn;
• fungsi pankreas yang lemah;
• peningkatan keasidan jus gastrik.

Dalam kes yang terakhir, anda boleh makan sayur, tetapi jarang dan berhati-hati.

Dalam masakan, tauge Brussels digunakan kerana menyediakan lauk untuk memancing ikan atau daging, sup, salad dan menghias pelbagai hidangan. Bahkan tukang kebun pemula dapat mengambil penanaman tumbuh-tumbuhan Brussels, kerana budaya ini tidak bersahaja dalam perawatan. Walau bagaimanapun, anda harus terlebih dahulu mengkaji peraturan untuk menanamnya dari biji dan ciri penjagaan. Hasilnya, kita dapat menuai sayur-sayuran sihat yang sihat pada musim gugur.

Penyakit

Terdapat penyakit biasa tanaman ini seperti cendawan tepung dan keela. Yang pertama tidak berbahaya seperti yang kedua. Ia dapat diatasi dengan membuang daun yang terkena dan menyemburkan semua tanaman dengan infus thistle thow atau susu whey yang dicairkan 1: 9 beberapa kali sehari. Yang kedua dihilangkan hanya dengan pembasmian tanaman yang terjejas, sehingga penyakit ini tidak menyebar ke selebihnya. Gejala penyakit ini adalah pengeringan tanaman, nampaknya tanpa alasan. Setelah pembasmian spesimen yang dijangkiti, perlu juga mengganti tanah di mana mereka berada, kerana agen penyebab penyakit ini terletak jauh di dalam tanah, mulai memusnahkan tanaman tepat dari akarnya.

Helaian

p, blokquote 18,0,0,0,0 ->

Kubis ini lebih seperti selada. Daunnya berwarna hijau atau ungu, dikumpulkan dalam akordeon. Mereka digunakan secara meluas di berbagai negara di dunia, menambah salad, kentang tumbuk dan juga minuman sayuran. Daun segar mengandungi vitamin K, C, serta kalsium.

p, blokquote 19,0,0,0,0 ->

Penuaian

Proses ini juga mempunyai ciri tersendiri. Anda mesti dapat menjalankan prosedur dengan betul. Penuaian bermula pada akhir musim luruh, apabila sudah cukup sejuk. Oleh kerana kepala kubis kecil pada satu tanaman tidak masak pada masa yang sama, penuaian tidak dituai sekaligus. Tetapi anda perlu mempunyai masa untuk melakukan ini sebelum keseluruhan tanaman menjadi kuning. Yang pertama masak adalah kepala kubis, yang berada di bahagian bawah tanaman, bahagian atas masih memerlukan masa.Apabila mereka mencapai diameter tiga hingga empat sentimeter, mereka sudah terputus. Memetik bahagian atas boleh digunakan untuk membuat kepala kubis masak lebih sekata. Prosedur ini dijalankan pada akhir musim panas. Bahagian tanaman yang matang dipisahkan dengan hati-hati dari batangnya dengan pisau. Dan kemudian mereka menunggu sehingga kepala kubis seterusnya siap. Anda boleh menyimpan sayur-sayuran ini mentah selama tiga hingga empat minggu. Mereka mesti dilipat di tempat yang sejuk di mana cahaya matahari langsung tidak jatuh. Sekiranya anda menyimpan tanaman di dalam peti sejuk, maka tempohnya diperpanjang hingga sekitar empat minggu.

Brokoli

p, blokquote 12,0,0,0,0 ->

Spesies ini meneruskan "barisan" kubis dengan perbungaan. Tidak seperti dua jenis sebelumnya, brokoli tidak mempunyai satu perbungaan yang besar, tetapi banyak yang kecil. Pucuk hijau kecil banyak digunakan dalam masakan dan boleh digoreng, direbus, direbus dan di dalam tin.

p, blokquote 13,0,0,0,0 ->

Stern

p, blockquote 28,0,0,0,0 -> p, blockquote 29,0,0,0,1 ->

Spesies ini mempunyai organisasi batang yang tidak biasa. Daunnya panjang, telanjang dan hanya menyebar tumbuh di bahagian atas. Kerana itu, kangkung kelihatan seperti pokok kelapa kecil. Tumbuhan ini digunakan sebagai bahan tambahan untuk makanan ternakan dan unggas. Nilai pemakanan sangat tinggi: komposisi merangkumi banyak bahan berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kandungan lemak susu pada lembu dan kekuatan kulit telur ayam.

Salah satu sayur yang paling digemari adalah kubis. Ia sangat berguna untuk dimakan dalam apa jua bentuk. Ramai orang suka salad segar, dan beberapa jenis kubis lebih baik untuk pengambilan atau acar.

Apa yang menjadikan sayur ini menonjol? Ia mengandungi banyak bahan berguna yang meningkatkan imuniti, mengambil bahagian dalam proses metabolik, mewujudkan keseimbangan vitamin yang diperlukan dan meningkatkan penyerapannya oleh tubuh.

Untuk semua ini, perlu ditambah bahawa kubis itu sendiri mempunyai jumlah kalori minimum. Ia sering digunakan dalam pemakanan makanan untuk pelbagai penyakit saluran gastrousus dan untuk menurunkan berat badan. Jenis kubis yang berbeza mempunyai faedah tersendiri dan masing-masing digunakan bergantung pada kaedah program diet.

Buat pertama kalinya, sayur ini di wilayah moden yang luas di Ukraine, Belarus dan Rusia dilihat pada abad IX yang jauh. Tidak ada jenis varieti ketika itu. Mereka dibiakkan dalam jumlah yang sangat terhad. Sehingga kini, penternak telah melakukan pekerjaan dengan baik untuk membuat spesies kubis hibrid (lihat foto). Terdapat juga banyak jenis semula jadi yang telah bertahan hampir dalam bentuk aslinya dan berjaya ditanam di pondok musim panas dan plot kebun.

Spesies hiasan - hiasan taman

Kubis hiasan, hijau, kuning, putih, ungu dengan pelbagai warna dan kombinasi warna, adalah hiasan yang layak dari katil bunga yang paling indah. Jenis kubis ini digunakan untuk hiasan musim luruh di laman web ini, ketika kebanyakan bunga telah menamatkan musim tanam mereka.

Ciri yang menarik ialah hakikat bahawa frosts musim luruh tidak memusnahkan tumbuh-tumbuhan, tetapi menjadikannya lebih cerah dan lebih ekspresif.

Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan merangkumi 12 jenis tanaman ini dengan penerangan bukan sahaja sifat hiasan, tetapi juga nilai pemakanan. Ternyata salad boleh dibuat dari kubis hiasan, daunnya dijerut dan dibekukan. Rasanya agak pahit, mempunyai struktur kasar, tetapi sangat kaya dengan nutrien. Sebagai contoh, selenium - unsur yang mengatur sistem imun. Dalam sayur-sayuran kubis hiasan, ia adalah tiga kali lebih tinggi daripada spesies lain.

Daun segar dari budaya ini dapat disimpan sepanjang musim sejuk. Untuk melakukan ini, cukup untuk menggali semak tanaman pada musim gugur dan memindahkannya ke dalam bekas besar. Kubis hiasan akan menghiasi bilik anda dan kehijauan segar akan sentiasa ada.

Galeri foto: kubis hiasan di petak peribadi

Pembiakan kubis hiasan - tanaman berusia dua tahun yang luar biasa ini dilakukan oleh biji, yang boleh dibeli di pasar atau di kedai khusus

Kubis hiasan tumbuh dengan baik di pot bunga atau pasu besar

Untuk pemindahan, kubis hiasan digali dengan segumpal tanah dan dipindahkan ke tempat baru

Kubis hiasan adalah tanaman tahan sejuk, tidak mengalami perubahan suhu musim bunga-musim luruh

Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam anak benih kubis hiasan terlebih dahulu di tempat tidur yang tidak ketara dan kemudian memindahkannya ke tempat tidur bunga hanya apabila bunga mencapai keindahan maksimum