Penanaman hati yang mulia di laman web ini. Menyiram, memberi makan, pembiakan

Mungkin hati-hati yang mulia dapat disebut tumbuhan abadi yang paling indah yang muncul pada musim bunga sejurus salji mencair. Bahkan satu semak, ditanam di kebun, menarik perhatian dan bersorak. Walau bagaimanapun, bunga ini sangat berkesan dalam penanaman besar-besaran, ketika permaidani hidup wangi terbentuk.

Spesies inilah yang menjadi budaya paling meluas (sejak 1440). Sejak zaman kuno, bunga biru dari hati telah menghiasi taman-taman bangsawan Eropah. Teruskan membaca untuk mengetahui cara menanam bunga di laman web anda dan cara merawat tanaman.

Rujukan botani

Tetapi dari pujian yang bersemangat, mari beralih ke kenalan yang lebih terperinci dengan hatiwort. Bunga ini tergolong dalam keluarga Buttercup, di mana terdapat banyak tanaman berbunga yang indah dan awal. Harus diingat bahawa banyak perennial kegemaran kami berasal dari keluarga yang luar biasa ini. Genus liverwort kecil - hanya kira-kira 10 spesies tumbuhan herba abadi, yang terdapat terutamanya di hemisfera utara dalam iklim sederhana. Kesemuanya adalah primroses yang tumbuh di bawah kanopi hutan. Di negara kita, hanya satu spesies hidup - hati yang mulia. Liverwort di hutan Pada awal musim bunga, bunga muncul, pada saat yang sama tumbuh daun, dan tanaman membentuk tirai yang agak lebat tidak lebih dari 15 cm.Setelah berbunga, ia dihiasi dengan daun hijau tua, hampir berkulit. Organ bawah tanah adalah rimpang ubi pendek. Bunga dari lobak hati kecil - berdiameter sekitar 2 cm, mempunyai banyak kelopak. Di tengahnya terdapat benang sari, di hujungnya mereka duduk seperti manik - ini adalah ciri banyak buttercup dan menghiasi bunga mereka sangat. Pembungaan berlangsung selama 2-3 minggu, maka benih mulai terbenam.

Pada musim sejuk, tanaman daun dengan daun hijau, mereka mulai mati hanya pada musim bunga, apabila daun baru terbentuk di tempatnya. Oleh itu, disarankan untuk memotong daun lama sebelum tunas muncul, sehingga bunga itu menunjukkan dirinya dengan segala kemuliaan. Daun hati Tukang kebun dan pencinta bunga yang indah telah lama memerhatikan tanaman ini, mulai menanamnya di kebun dan membuat bentuk baru. Di Eropah, liverwort mula dibiakkan dari abad ke-15, tetapi terutamanya untuk tujuan perubatan - ia dianggap berguna untuk hati. Orang Jepun mula tumbuh demi kecantikan pada abad ke-17, dan kemudian mula mengembangkan varieti baru. Kini di Jepun, pameran bunga hati berbunga diadakan setiap tahun. Mari kita pertimbangkan beberapa wakil genus ini.

Menggunakan hatiwort untuk penyulingan

Pada musim sejuk, di rumah, anda juga boleh mendapatkan hati yang berbunga. Untuk melakukan ini, semak berusia 5-8 tahun pada musim panas ditanam dengan teliti di dalam periuk dengan gumpalan tanah agar tidak merosakkan akarnya. Pasu diletakkan di rumah hijau atau dijatuhkan di kebun. Pada bulan November-Disember, mereka dibawa ke bilik sejuk dengan suhu 0 hingga 5 darjah (di loggia yang dipanaskan, di ruang bawah tanah atau di dalam peti sejuk di rak bawah). Apabila perlu untuk memulakan proses paksaan, mereka dipindahkan ke bilik yang hangat. Selepas kira-kira 3 minggu, tanaman akan berbunga.

Hati hati mulia

Spesies inilah yang tumbuh di bahagian Eropah negara kita - hati yang mulia (Hepatica nobilis). Ia juga terdapat di Eropah Barat.Heartwort adalah penghuni hutan, lebih sering dari hutan berdaun lebar: di sini, di bawah mahkota pokok dan di lantai hutan yang lembut, dia sangat selesa dan selesa. Walaupun tidak berubah-ubah dan boleh tumbuh baik di kawasan cerah terbuka dan di tempat teduh yang kuat. Tidak suka hanya dataran rendah yang lembap dengan air yang bertakung. Dia lebih suka tanah yang longgar dan lebih baik dengan campuran kapur. Bunga putih dari hatiwort The hatiwort adalah tumbuhan yang sangat kecil, tidak lebih tinggi dari 15 cm. Setelah berbunga, daun mula tumbuh dengan aktif - berkulit, tiga-lobed (untuk beberapa mereka kelihatan seperti hati, maka namanya), di petioles panjang . Mereka tinggal di semak sepanjang musim panas dan berada di bawah salji. Bunganya tunggal, berdiameter kira-kira 2.5 cm, meliputi seluruh semak. Setelah berbunga, buah dibentuk dalam bentuk kacang. Flower Liverwort Varieti berikut ada:

'Alba - dengan bunga putih;
‘Carmine’ mempunyai bunga karmine sederhana;
'Elison Spence' - bunga biru dengan benang sari ungu;
‘Plena coerulea’ - bunga biru berganda.

Niche ekologi

Spesies ini merupakan perwakilan khas flora hutan Eropah. Liverwort tumbuh di hutan dengan komposisi yang berbeza: bercampur, konifer, berdaun lebar atau berdaun kecil. Lebih jarang ia boleh didapati di tempat terbuka.

Harus diingat bahawa hati yang mulia adalah bunga dengan amplitud ekologi yang cukup luas. Kilang ini dapat menahan warna yang ketara dan boleh tumbuh di tempat terbuka. Hati hati lebih suka kelembapan yang sedikit, jadi dia menghindari tempat yang lembap. Kilang ini tidak terlalu menuntut tanah. Walau bagaimanapun, ia berkembang dengan baik di tempat-tempat di mana substrat kaya dengan kapur dan mempunyai sampah yang berkembang dengan baik.

Sesiapa yang ingin membiakkan liverwort di laman web mereka (tanpa mengira jenisnya) harus ingat bahawa bentuk semula jadi berumur pendek. Untuk penanaman yang berjaya, keadaan tertentu mesti dibuat: kelembapan tinggi, tanah yang subur. Walaupun bentuk kebun yang dibiakkan lebih mudah disesuaikan dan lebih tahan lama.

Berkembang di kebun

Oleh kerana cacing hati adalah penghuni hutan, mereka menyukai tanah yang longgar dan subur, serupa dengan komposisi dengan tanah hutan, yang mengandung humus daun. Semasa menyediakan campuran seperti itu, gambut dan jarum yang agak busuk dari hutan cemara harus ditambahkan ke lubang penanaman - hati seperti tanah yang sedikit berasid. Liverwort pada awal berbunga. Foto oleh penulis Tumbuhan ditanam pada jarak 20 cm. Setelah menanam, semak disiram, disenyawakan dengan gambut atau kompos. Pada masa akan datang, merawat tanaman tidak rumit. Hanya dalam cuaca panas yang diperlukan untuk menyiram dan membuang masa. Sebelum bermulanya musim sejuk, semak harus disenyawakan dengan lebih baik.

Bahagian

Tumbuhan perlu dibahagi dan ditanam setiap 5 tahun, lebih baik pada bulan Julai atau Ogos. Hati hati tumbuh di semak yang agak lebat, yang menjadi sedikit lebih besar setiap tahun. Walau bagaimanapun, ia tidak membentuk proses anak perempuan dengan baik, oleh itu, pembahagian dilakukan seperti berikut: tanaman digali dan rimpang dibahagikan dengan hati-hati menjadi beberapa bahagian sehingga 2-3 tunas dipelihara pada masing-masing. Delenochki Liverwort Tanaman delenochki mesti disiram dan bagus untuk menaungi. Sekiranya delenki ternyata kecil, lebih baik membakarnya di rumah hijau. Tahun berikutnya selepas pemindahan, tanaman baru mekar. Dianjurkan untuk membahagi hati tertentu dengan 3-4 tahun, dan tanaman varietas kebun dapat tumbuh di tempat yang sama lebih lama.

Penyebaran benih

Pada bulan Jun - awal bulan Julai, biji lobak hati matang, mereka mesti dikumpulkan dan disemai segar di tempat yang teduh di tanah lembap. Mereka boleh bercambah selama lebih dari satu tahun. Ia berlaku bahawa tanaman menanam sendiri. Bentuk terry umumnya tidak membentuk biji dan hanya membiak secara vegetatif. Hati hati yang indah Menariknya, di alam, tidak banyak bunga yang terbentuk pada satu semak, hingga sekitar 15, tetapi di kebun - hingga 150 pada satu tanaman!

Tempat menanam

Dia akan berasa sangat gembira di antara pokok-pokok.Contohnya, ia boleh diletakkan di bawah pokok epal atau pokok buah-buahan lain, tetapi hanya jika dahannya tidak turun ke tanah. Di kawasan terbuka, hati juga akan tumbuh dengan baik, hanya perlu ditanam di tanah hutan yang longgar dan disiram lebih kerap. Pada slaid alpine, ia akan kelihatan harmoni dengan tanaman rendah yang lain - di sini lebih baik meletakkannya bukan di bahagian atas, tetapi di kaki. Hati hati pelbagai warna Sudah tentu, semua bunga musim bunga - buaya, burung biru, tetesan salji - akan menjadikan kecantikan kita sebagai syarikat yang layak. Tanam cacing hati di kebun anda, dan pada hari-hari musim bunga yang mendung dia akan melihat anda dengan mata biru dari bunga-bunga lembutnya dan memenuhi anda dengan kegembiraan dan keindahan.

Yang pertama di antara warna biru.

Heartwort mekar pada bulan April, serentak dengan bunga musim bunga pertama - coltsfoot, galanthus snowdrop, serigala. Setiap primroses musim bunga mempunyai muslihat tersendiri yang membolehkan mereka mula berbunga pada musim bunga tanpa ragu-ragu. Heartwort mempunyai sekurang-kurangnya dua muslihat. Di satu pihak, berkat daun yang musim sejuk dalam keadaan hijau, ia berpeluang memanfaatkan sinar matahari pertama. Sebaliknya, di alam, dia memilih tempat di mana terdapat banyak sinar matahari sebelum pohon-pohon itu membentangkan dedaunan. Akar tanaman, saya perhatikan, terletak dangkal, di lapisan tanah yang cepat memanaskan badan, yang juga penting.

Pada pandangan pertama, kelihatan aneh bahawa bunga-bunga coppice mekar sekaligus, dan tidak satu demi satu, seperti yang dilakukan oleh banyak tumbuhan lain, dan pudar dengan cepat. Penjelasan untuk ini adalah mudah. Tumbuhan ini tergesa-gesa untuk berbuah dengan lebih cepat, dan membuang biji ke tanah yang masih lembap dan kosong. Oleh itu, mereka mempunyai peluang percambahan yang lebih baik, yang menjamin kelangsungan hidup bunga tersebut. Penasaran bahawa batang pokok tegak hati yang tegak, setelah meletakkan buahnya, tergeletak di tanah. Sejurus selepas berbunga, daun hatiwort yang telah dikeringkan layu, tetapi untuk menggantikannya, pada pertengahan Mei yang baru tumbuh - berkilat, berkulit.

Liverwort: penanaman dan perawatan, foto spesies dan varieti

Bunga herba hijau musim sejuk yang indah dari keluarga Buttercup - liverwort (Hepatica) akan memikat dengan bunga biru-biru yang sangat indah. Warnanya sangat ekspresif sehingga banyak penanam cenderung menanam pokok primrose ini di kebun mereka. Tetapi tidak semua spesies dapat "ditangkap" saat dijual.

Secara semula jadi, tanaman ini tinggal di hutan, oleh itu nama popular "copse". Genus menyatukan sekitar 10 spesies, hanya sebilangan kecil yang digunakan dalam berkebun hiasan.

Coppice mulia (H. nobilis)

Spesies langka dan terancam yang terdapat di halaman Buku Merah. Secara semula jadi, tanaman ini sering memilih tempat yang teduh, di bawah mahkota pokok, jarang dijumpai di rumput yang sedikit teduh dan terbuka. Hati hati yang mulia tidak pilih-pilih di tanah, tumbuh dengan baik di tanah berkapur, berpasir dan tanah liat, di atas bantal hutan, satu syaratnya adalah kelembapan sederhana.

Belukar tidak lebih tinggi dari 15 cm, daunnya basal, berkulit tiga lobak, hijau tua. Spesies ini mekar pada bulan Mac atau April, sebaik salji mencair dan sinar matahari menghangatkan bumi sedikit. Bunga pada batang lurus berdiameter hingga 2 cm, tunggal, terdiri daripada 6-7 kelopak, dan bahagian tengahnya dihiasi dengan banyak benang sari pada benang nipis.

Tempoh berbunga berlangsung sekitar 30 hari, selepas itu semua kehijauan secara beransur-ansur mati dan daun baru tumbuh secara aktif untuk menggantikannya. Warna perbungaan utama berwarna biru atau biru tua, tetapi terdapat varieti dan bentuk taman dengan warna bunga yang berbeza:

Rosea - merah jambu pucat
Alba - putih
Rosea Plena - terry merah jambu;
Rubra Plena - terry merah terang.

Transylvanian copse (H. transilvanica)

Spesies toleransi naungan dengan imuniti yang baik terhadap fros, penyakit dan perosak. Lebar setinggi 10 cm, tumbuh dengan sangat cepat, berubah menjadi pulau yang subur hingga selebar 20 cm.

Bunga berdiameter kira-kira 5 cm, daun berwarna lima bulat, puber.Pembungaan bermula pada bulan April dan berlangsung sekitar 20 hari. Bentuk asalnya mempunyai bunga biru. Varieti:

Ada Scott - bunga dengan kelopak sempit, biru tua;
Blue Jewel - ketinggian tanaman kira-kira 25 cm, bunga sangat terang, biru;
Elison Spence - semak hingga 15 cm, bunga biru kebiruan;
Alba - ketinggian maksimum 18 cm, bunga putih;
Lilacina adalah semak setinggi 20 cm, bunga merah jambu.

Coppice sederhana (Hepatica × media)

Hibrida spesies yang dijelaskan di atas, sangat popular di kalangan penanam bunga. Belukar tumbuh dengan perlahan, ketinggian tanaman maksimum adalah 10 cm, daunnya tiga bulat, hijau tua, bunga berbentuk piring dua. Tempoh berbunga bermula, seperti pada spesies yang berkaitan, pada bulan April, tetapi berlangsung lebih lama. Varieti:

Ballardii - bunga biru tua;
Millstream Merlin - bunga biru sederhana.

Coppice Asia (H. asiatica)

Spesies ini sering dijumpai di kawasan pesisir, hanya dedaunannya yang mati pada musim sejuk. Belukar tidak lebih tinggi daripada 15 cm, tumbuh dengan perlahan. Daunnya berwarna kulit, coklat keemasan pertama, kemudian hijau tua. Bunganya berwarna putih atau merah jambu, jarang berwarna biru. Hati hati Asia mekar selama kira-kira 20 hari pada bulan April atau Mei. Spesies ini tidak membentuk benih dalam budaya.

Dijual, anda dapat menjumpai serangkaian kutu hati dari taska Eropah, seperti Hutan Merah, Hutan Pink dan Hutan Biru, semuanya mempunyai bintik-bintik terang di daun dan bunga biasa dari pelbagai warna.

Terdapat juga banyak jenis pembiakan Jepun yang sangat indah (Hepatica japonica). Mereka mempunyai varietas terry dengan warna dua dan tiga warna kerawang (contohnya, varietas Sousyunka, Kuro Taiyo, Aikawa, Sennin, Kiko, Daishihou, Tori no Saezuri, Yuunagi, Haruno awayuki).

Di negara kita, buat masa ini, kenyataannya sedemikian rupa sehingga di taska dan penternak pada bungkusan semakin kerap tidak terdapat nama-nama varieti, tetapi keterangannya. Contohnya, "hepatica white, terry" atau "blue terry", dan lain-lain. Dalam spesimen seperti itu, ragamnya tidak mungkin dikenal pasti.

Jenis cacing hati yang lain

Sebagai tambahan kepada liverwort yang mulia, terdapat jenis tanaman berikut:

Hortwort Transylvanian (Heratika transilvanika), yang berasal dari Eropah Timur dan dibezakan oleh bunga biru atau ungu yang lebih besar dengan lebih banyak kelopak dan daun dengan gigi yang lebih besar.

Spesies berikut, bergantung pada klasifikasi, diasingkan secara berasingan, atau diklasifikasikan sebagai subspesies dari hati yang mulia.

Hati hati Asia (Heratika asiatica), mengikut klasifikasi yang berbeza, sama ada diperuntukkan untuk spesies yang terpisah, atau termasuk dalam subspesies dari hati yang mulia. Ia mempunyai bunga putih, merah jambu dan ungu. Ia tumbuh di Timur Jauh, Jepun, China dan Korea.

Ular hati pubescent (Heratika pubescens), mempunyai daun yang pelbagai.

Hati Jepun (Heratika japonica). Berbeda dengan pelbagai jenis daun dan kelopak (dari bulat hingga runcing), tahap bunga berlainan. Di Jepun, liverwort sangat popular, di sana pemilihan aktifnya dijalankan.

Hati hati pubescent (Heratika pubescens). Mempunyai daun bulat dengan garis-garis.

Heartworts tajam dan kusam (Heratika acutiloba, Heratika americana), berasal dari Amerika. Yang pertama mempunyai daun yang sangat besar dan bunga besar dengan hujung kelopak yang tajam. Yang kedua lebih miniatur, dengan kelopak bulat dan daun tiga bulat.

Dalam proses kerja pembiakan, sekumpulan hibrida besar dibiakkan atas dasar menyeberangi lobus hati Transylvanian dengan spesies lain. Mereka digabungkan dengan nama rata-rata liverwort (Heratika media). Hibrida ini mempunyai bunga ganda berwarna biru, ungu, merah jambu dan putih dan dibezakan dengan bunga panjang.

Tumbuh dan jaga, pembiakan

Untuk coppice, anda perlu menonjolkan tempat teduh atau tempat yang sedikit teduh dengan tanah yang subur, telap dan tidak berasid. Di tanah lembap, tanaman akan mati, tetapi bunganya tidak menyukai tanah yang terlalu kering, dalam keadaan seperti itu kehilangan daunnya.

Heartwort ditanam pada musim bunga (selepas berbunga) atau pada musim gugur. Anda boleh menambah kompos dan kompleks organo-mineral (sedikit) ke lubang.Untuk mewujudkan keadaan yang lebih selesa untuk tanaman, penanaman disenyawakan dengan sampah konifer atau oak, kulit pokok dan serpihan kayu.

Coppices yang ditanam dengan betul tidak perlu dijaga. Yang diperlukan adalah pembersihan rumpai, pembaharuan mulsa dan kawalan pembenihan diri (penyingkiran tunas mati). Tumbuhan ini dibiakkan dengan pembahagian dan biji, dengan yang terakhir harus lebih berhati-hati - mereka cepat kehilangan percambahan mereka. Spesies liverwort membiak dengan baik dengan pembibitan sendiri. Jenis benih terry tidak ada; ia hanya dapat dibiakkan secara pembahagian.

Sekiranya varietas atau spesies tertentu tumbuh secara terpisah, maka pembibitan sendiri akan memberi anak benih tanaman ibu, dan dalam keadaan penanaman varieti yang berlainan, bentuk baru (kacukan) mungkin muncul.

Belukar tumbuh tidak lebih awal dari 4 tahun setelah menanam, hanya pada usia ini anda dapat membahagikan tanaman. Prosedur ini dijalankan pada bulan Ogos atau September, roset dengan akar dipisahkan dengan hati-hati dan dipindahkan ke tempat baru sehingga tunas pertumbuhan tetap di permukaan. Di satu tempat, polis tumbuh hingga 20 tahun.

Mengenai penyakit dan perosak, kelemahan hanya dapat ditunjukkan oleh penyakit hati yang mulia, ia mudah terdedah kepada pelbagai jangkitan jamur. Manifestasi penyakit dapat dilihat pada musim panas, dedaunan tiba-tiba ditutup dengan bintik-bintik dan mengering. Nampaknya tanaman itu telah mati, namun tidak perlu risau, hingga musim bunga akan pulih dan menggembirakan anda lagi dengan bunga-bungaan yang halus.

Cara memasak cendawan liverwort

Lidah ibu mertua yang boleh dimakan digunakan secara aktif dalam masakan. Terdapat banyak resipi untuk memasak wortel berkayu, anda boleh menggunakannya dengan hidangan panas dan makanan ringan.

Cara membersihkan cendawan hati

Sebelum menyiapkan ibu mertua, pertama-tama lidah mesti diproses:

Hanya bahagian bawah cacing hati, yang mempunyai struktur padat, sesuai untuk dimakan. Bahagian lembut dikeluarkan sepenuhnya dengan pisau tajam semasa membersihkan; ia mesti dipotong dari tepi ke arah kaki.
Oleh kerana cacing hati cukup besar, setelah membersihkannya dipotong menjadi beberapa bahagian, jadi lebih mudah mendidih dan memasaknya.

Sebelum memasak cendawan hati, ia mesti direndam - dan tidak kurang dari 8 jam. Heartwort dituangkan dengan air sejuk, cairan tersebut selalu dikeringkan dan diganti dengan yang baru. Ini harus dilakukan kerana air menjadi merah di bawah pengaruh jus yang dilepaskan.

Bagaimana dan berapa banyak memasak cendawan hati

Setelah berendam, hati perlu direbus. Bubur yang direndam dituangkan dengan sebahagian air segar dan dibakar selama 20 minit. Kaldu dari bawah lidah ibu mertua mesti dikeringkan, dan liverwort itu sendiri digunakan untuk pemprosesan lebih lanjut.

Sebelum memasak, hatiwort perlu direndam dalam jangka masa yang lama.

Apa yang boleh dimasak dari liverwort

Cendawan hati tergolong dalam kategori universal, dari situ anda boleh menyediakan banyak hidangan sederhana dan sihat. Resipi untuk cendawan liverwort mencadangkan menggunakannya:

sebagai sebahagian daripada sup dan makanan ringan panas;
dalam kursus kedua;
dalam kombinasi dengan pasta, kentang dan bijirin apa pun;
masin dan acar.

Anda boleh memasak wortel hati setelah menuai, atau anda boleh memeliharanya dan menggunakannya pada bulan-bulan musim sejuk. Dalam kedua-dua varian, liverwort mengekalkan sifat berharga dan rasa yang sangat baik.

Liverwort dalam reka bentuk taman

Warna apa yang dapat digabungkan dengan liverwort? Jawapannya jelas - dengan mereka yang mekar dengannya dalam tempoh yang sama, pada awal musim bunga! Betapa baiknya komposisi cop, crocuses, snowdrops, pushinias dan primroses lain.

Anda boleh membuat komposisi asli di mana cacing hati akan bertindak sebagai pulau kecil dengan pelbagai warna. Pelbagai varieti yang ditanam secara berkumpulan akan mewujudkan kontras yang bagus. Juga, kawasan rockery atau taman batu yang dihiasi dihiasi dengan cop.

Heartwort tidak kehilangan kesan hiasan setelah berbunga - semasa musim panas, katil bunga dihiasi dengan renda asli daun tumbuhan, yang memungkinkan untuk menggunakannya juga sebagai sempadan. Namun, perlu diingat bahawa polis tidak dapat bergaul dengan tanaman yang agresif; kejiranan seperti itu mesti ditinggalkan.

Boleh dikatakan tanpa keterlaluan bahawa disarankan untuk cacing hati memperuntukkan tempat di setiap kebun, kerana siapa yang tidak dapat mencintai awal, bunga musim bunga, terutama jika mereka sangat cantik dan benar-benar bersahaja! Oleh itu, tanamlah lobak hati anda sendiri, menanam dan merawatnya sangat mudah, dan bunga yang agak jarang ini akan menjadi sumbangan kecil untuk pemeliharaan tanaman yang terancam punah.

Petua Penjagaan

Heartwort tidak akan mati ketika tanah mengering, tetapi akan menumpahkan daunnya, jadi jangan lupa penyiraman, terutama pada separuh kedua musim panas. Tidak ada genangan kelembapan. Seperti di alam, perennials memerlukan mulsa: kulit cemara, daun oak, gambut, sampah pinus.

Frost musim bunga tidak mengerikan bagi tanaman, walaupun fros dan rumput membeku di bawah kaki, primrose terasa selesa. Tetapi perennial ini boleh mati akibat rumpai yang agresif, jadi laman web ini harus dilonggarkan dan disingkirkan secara sistematik. Ngomong-ngomong, jika anda merancang pembiakan benih sendiri, maka gulma dengan berhati-hati. Pada awal musim bunga, penanaman diberi makan 2-3 kali; baja mineral kompleks dapat digunakan.

Varieti hatiwort dan gambar

Hepatica adalah primrose musim bunga yang halus. Ia dapat dijumpai terutamanya di hutan, lebih suka teduh dan tanah yang cukup lembap. Di beberapa negara Eropah, seperti Jerman dan Austria, tanaman ini dilindungi. Di lintang tengah Rusia, satu-satunya spesies telah berakar - hati hati mulia.

Liverwort mulia adalah tanaman abadi, salah satu daripada beberapa spesies yang telah berakar di zon semula jadi negara kita. Ia mempunyai warna biru atau biru terang, daun kecil. Varieti hatiwort mulia yang paling terkenal adalah Pink Terry dan Blue Terry. Saiz bunga mereka jauh lebih besar daripada spesies biasa. Tinggi bunga rata-rata sekitar 20 cm.

Hati hati mulia
Hortwort Transylvanian adalah spesies bersahaja yang biasa terdapat di hutan Carpathian di Romania. Tahan terhadap fros dan teduh. Pembungaan bermula pada bulan April dan berlangsung sekitar setengah bulan. Bunganya berwarna ungu, lebih jarang berwarna putih atau merah jambu. Tanah liat adalah pilihan terbaik untuk spesies ini. Kilang ini tidak menghasilkan pembenihan sendiri. Varieti yang paling terkenal adalah "Blue Jewel".

Hati hati Transylvanian
Heartwort Asia adalah tumbuhan abadi yang berasal dari hutan Timur Jauh, Korea, Jepun dan China. Bunga-bunga tumbuhan ini terutamanya berwarna putih dan ungu. Untuk musim sejuk, spesies Asia menumpahkan daunnya. Pembungaan tidak berlaku setiap tahun. Baru-baru ini, jenis spesies ini muncul dari negara asing: "White Forest", "Pink Forest", "RedForest". Warna mereka berwarna putih salji, merah jambu dan merah terang. Pakar mengesyorkan membeli spesimen ini dalam keadaan mekar.

Hati hati Asia
American liverwort adalah wakil tanaman abadi dari Amerika Utara. Daunnya terdiri daripada lima lobus, daunnya bulat. Dalam penampilan, daunnya kelihatan separuh terbuka.

Liverwort Amerika
Sharp-lobed - hutan abadi dengan daun tiga lobus. Bunga berwarna putih-biru dengan stamen tengah dan kehijauan.

Hati hati yang tajam

Lidah ibu mertua cendawan yang boleh dimakan atau tidak

Hati hati yang matang tidak sesuai untuk dimakan kerana dagingnya menjadi terlalu keras. Tetapi badan berbuah muda cukup dimakan dan sangat dihargai dalam memasak. Mereka mempunyai rasa halus dengan sedikit rasa masam.

Ganda dan perbezaannya

Foto dan gambaran jamur hati sangat tidak tipikal sehingga sukar untuk mengelirukannya dengan cendawan lain.Tetapi cacing hati juga mempunyai kembar, cendawan serupa dengan perbezaan kecil.

Kulat rabun

Jamur hati dan jamur rawan rambut berambut serupa dalam ukuran, struktur dan warna. Walau bagaimanapun, cendawan mempunyai perbezaan asas. Oleh itu, jamur rawan rambut yang paling kerap mempunyai badan berbuah, yang terdiri daripada beberapa penutup akrilik sekaligus. Warnanya tidak sekeras warna hati, tetapi berwarna merah jingga pada usia muda dan sangat gelap pada usia matang. Daging jamur rambut berambut coklat berwarna coklat, tidak berwarna merah jambu, dan permukaan jamur ditutup dengan rambut halus.

Perhatian! Kulat rawan rambut berambut tidak sesuai untuk dimakan, kerana ia berasal dari jamur beracun. Sekiranya keliru dengan liverwort yang boleh dimakan, ia boleh menyebabkan keracunan.

Kulat rabun

Ganda lain dari liverwort adalah jamur tuberous tuberous, yang tumbuh terutamanya pada tunggul dan pokok tumbang. Kesamaan antara cendawan terletak pada struktur berbentuk kipas penutup, dan juga pada struktur tiub selaput dara.

Cendawan dapat dibezakan antara satu sama lain dengan warna, jamur tuberous tinder biasanya mempunyai warna coklat muda tanpa warna kemerahan yang jelas. Lapisan bawah kulat berbuah menjadi kelabu gelap atau coklat seiring bertambahnya usia.

Anda juga dapat membezakan kulat rabun dengan bau pulpa berkayu, dan anda dapat menemuinya di batang pokok bukan sahaja pada akhir musim panas dan musim luruh, tetapi sepanjang tahun. Cendawan tidak sesuai untuk dimakan.

Menanam liverwort

Hati hati tidak memerlukan tempat pertumbuhan. Namun, lebih baik menanam tanaman ini di bawah kanopi pokok atau naungan separa di ladang terbuka.

Nasihat. Sinar matahari langsung dan kekurangan penyiraman merugikan copse.

Agar penanaman memberikan hasil yang positif, anda mesti terlebih dahulu menyiapkan tanah. Heartwort terasa hebat di tanah yang longgar dan berasid. Oleh itu, anda perlu menggali lubang dan tuangkan gambut coklat dan jarum busuk di sana.

Musim bunga dan musim luruh adalah masa terbaik untuk menanam lobak hati. Perlu menunggu hepatica mekar sepenuhnya pada musim bunga atau mula menanam pada akhir musim luruh.

Untuk membuat hati terasa baik, tanamlah di tempat yang teduh.

Tempat yang betul adalah kunci kejayaan menumbuhkan hati. Sekiranya tumbuh dengan buruk dan berbunga sedikit, maka ia harus dipindahkan ke tempat lain di tanah terbuka.

Lebih baik menanam tanaman di tanah terbuka secara berkumpulan, sehingga akan kelihatan lebih hebat. Biasanya, hepatik ditanam di semak-semak sebanyak 5 keping. Dan di satu tempat tanpa pemindahan, tanaman boleh tumbuh selama 20 tahun.

Adakah cacing hati sembuh?

Cacing hati pernah dianggap tumbuhan ubat yang membantu penyakit hati. Namun, sebagai hasil penyelidikan saintifik moden, sifat perubatan tumbuhan ini belum dinyatakan. Selain itu, jusnya mengandungi bahan toksik, yang khas untuk semua buttercup. Oleh itu, tanam tanaman ini hanya untuk tujuan hiasan dan dengan berhati-hati.

Kredit foto: Lastochka, tatiana3010, m2633, bbelara, mackeewa.nina, wleona, natalja.vl, len.shevel.

Hati hati yang menawan di taman: video

MOTOR HIDUP atau PERLESKA

"Varietas Transwoven Liverwort" Blue Jewel "FOTO: www.dacha-

"Varietas taman Liverwort" Rose Pleno "FOTO:

LIVER atau PERLESKA adalah tumbuhan tahunan yang berbunga rendah. Dijumpai di hutan Rusia Tengah di bawah kanopi pokok.

Ia mekar pada awal musim bunga, ketika daun belum mekar di pohon dan ada cukup sinar matahari. Setelah menutup mahkota pokok, ia tumbuh di tempat yang hampir lengkap di tanah subur yang lembap, di sepanjang tebing sungai. Kedua-dua spesies tumbuhan dan jenis baru dan kacukan dengan warna bunga yang berbeza dan jenis dengan bunga berganda yang muncul dalam beberapa tahun kebelakangan ini ditanam di kebun.

Salah satu tugas yang paling sukar bagi penanam adalah membuat katil bunga yang indah untuk kawasan kebun yang berlainan. Untuk mengetahui idea-idea pengarang siap untuk penciptaan mereka dan gambar warna yang digunakan, kami sarankan menonton kursus video ini!

Jenis liverwort yang paling popular:

NOBLE ATAU NOBILIS MOTOR HIDUP:

Liverwort Noble cukup meluas di seluruh kawasan Eropah di Rusia, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah hampir pupus kerana penggalian tanaman dari alam yang tidak terkawal untuk tujuan penjualan, mengumpulkan bunga untuk karangan bunga, yang mencegah biji dari masak . Pada masa yang sama, banyak tumbuhan mati dengan cepat. Sekiranya anda membeli tanaman spesies, berikan syarat yang sesuai.

ketinggian tanaman tidak lebih tinggi daripada 15 cm, daunnya tiga lobak, musim sejuk, larut dengan warna ceri, kemudian berubah menjadi hijau. Bunganya cawan, berwarna biru terang dengan warna ungu, kadang-kadang berwarna merah jambu atau putih sepenuhnya. Berbunga sebaik sahaja salji mencair, tidak lebih dari 2 - 3 minggu. Ia adalah pemandangan yang tidak dapat dilupakan. Primrose sebenar. Dalam keadaan yang sesuai, ia menghasilkan pembenihan diri. Lebih suka kawasan yang teduh dan subur. Ia tumbuh dengan perlahan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sebilangan besar varietas dan kacukan terry telah muncul, bersatu dengan nama Garden liverwort dengan bunga yang sangat besar dan spektakuler berwarna merah cerah, biru-ungu dan putih. Varieti yang paling popular: pelbagai jenis "Rose Pleno" dengan bunga merah jambu terang.

Pada akhir musim panas, Liverwort telah membentuk peduncles sepenuhnya untuk berbunga untuk tahun depan, jadi disarankan untuk melindungi mereka dari embun beku dengan berlindung pada musim sejuk. Tahan fros. Menghasilkan pembenihan diri, tetapi kacukan mungkin tidak mengekalkan kualiti ibu bapa. Benih dibawa oleh semut, jadi penampilannya selalu tidak dijangka dan hanya di mana keadaannya betul.

Anda dapat membaca pengalaman saya mengembangkan Liverwort Noble dalam artikel "Liverworts - remah biru" di bahagian "Pengalaman saya".

ASIA HIDUP:

Baru-baru ini, mereka mula digabungkan menjadi satu spesies atau subspesies. Heartwort Asia tumbuh liar hanya di Wilayah Primorsky. Ketinggian tanaman tidak melebihi 15 cm. Ia berbeza dengan spesies lain kerana daun muda yang tumbuh berwarna hijau kecoklatan. Bunganya berwarna putih, jarang berwarna merah jambu., Agak besar. Berbunga segera setelah salji mencair, dalam 2-3 minggu. Di satu tempat ia tumbuh untuk jangka masa yang panjang, berkembang dengan sangat perlahan. Musim sejuk-keras, tidak bersahaja, tetapi hampir pupus kerana penebangan hutan dan berkumpul di karangan bunga, yang menghalang biji dari masak.

"Liverwort Jepun pelbagai" Hutan Putih "FOTO: FOTO: Anna Rubina

"Noble liverwort" FOTO: FOTO: OV Gryanikova

TRANSILVANE HIDUP:

Ia dijumpai di alam liar hanya di Carpathians. Berbeda dengan daun musim sejuk lima-lobed, dikumpulkan dalam roset basal. Bunga pada peduncle rendah berwarna biru terang, lebih jarang putih atau merah jambu. Berbunga segera setelah salji mencair. Musim sejuk-tahan lasak, bersahaja, mekar dengan banyak. Tempoh berbunga tidak lebih dari 2-3 minggu. Ia tumbuh di satu tempat untuk waktu yang sangat lama. Varieti yang paling popular adalah Blue Juel dengan bunga biru dan stamen putih.

Tumbuhan hati - menanam dan merawat:

Lokasi:

Di bawah mahkota pokok di bawah naungan.

Tanah:

Harus longgar, subur, menyerap kelembapan, neutral atau sedikit berasid.

Penjagaan:

Oleh kerana berbunga sangat awal, ketika salji mencair, maka pada masa ini sangat penting untuk menumpahkan tanaman. Setelah berbunga berpakaian sesuai dengan musim. Sepanjang musim, tanaman disiram dan disiangi.

"Noble liverwort" FOTO: FOTO: OV Gryanikova

"Liverwort setelah berbunga pada musim panas" FOTO: FOTO: OV Gryanikova

Ketahanan musim sejuk:

Tinggi, tetapi untuk musim sejuk penanaman disenyawakan dengan bahan organik - kompos atau humus busuk, sampah daun oak atau maple, kerana secara semula jadi, liverwort selalu tumbuh pada sampah daun.

Kawasan yang semakin meningkat

Liverwort adalah tumbuhan yang tersebar luas di bahagian Eropah di Rusia, dan juga di Primorye. Rintangan sejuk telah menjadi faktor penentu penyebaran spesies ke utara Eropah (Finland, Denmark, Norway, Sweden). Selain itu, cacing hati sering terjadi di bahagian tengah (Republik Czech, Slovakia, Austria, Switzerland, Poland) dan selatan (Bulgaria, Albania, Itali, Perancis, Romania, Sepanyol). Di Asia, spesies ini terdapat di China, kira-kira. Honshu (Jepun) dan Korea.

Pada masa ini, kilang tersebut mempunyai status rentan di wilayah Rusia. Liverwort mulia termasuk dalam Buku Merah di Lipetsk, Kaluga, wilayah Moscow. Faktor pengehad adalah kecekapan pembiakan benih yang rendah. Ancaman itu juga disebabkan oleh pemadatan tanah ketika menggerakkan ternakan atau penebangan hutan, mengumpulkan tanaman dalam bentuk karangan bunga.

Ciri berguna cendawan hati

Heartwort terkenal dalam masakan bukan hanya kerana rasanya yang enak, tetapi juga kerana banyak khasiatnya yang berguna. Pulpa cendawan mengandungi vitamin PP dan D, asid askorbik, fosforus dan kalium, sebilangan besar sebatian protein.

Dengan penggunaan biasa, cacing hati dapat meningkatkan kerja pencernaan dan menetapkan proses metabolik. Makan pulpa cendawan berguna untuk meningkatkan daya tahan imun dan melindungi dari selsema, untuk membersihkan dan meremajakan badan. Diyakini bahawa lidah ibu mertua berfungsi sebagai pencegahan onkologi yang baik, cendawan juga berguna untuk anemia, dengan cepat mengisi kekurangan zat berharga.

Batasan dan kontraindikasi

Dalam beberapa keadaan ibu mertua, lidah mungkin berbahaya bagi tubuh. Tidak digalakkan menggunakannya apabila:

gout;
intoleransi individu;
penyakit kronik hati dan buah pinggang;
gastritis dengan keasidan yang rendah;
kecenderungan untuk sembelit.

Juga, lebih baik menolak cacing hati untuk wanita hamil dan ibu yang menyusu. Kanak-kanak boleh makan hidangan cendawan hanya selepas 10 tahun.

Kontraindikasi untuk liverwort biasa adalah sedikit

Tempat membeli kilang

Gambar dalam artikel ini digunakan di bawah lesen Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0, 3.0, 4.0 dan Attribution-NoDerivs. Tidak ada perubahan pada foto.

Malangnya, keindahan bermata biru ini semakin berkurang (bunga yang disebut liverwort (Hepatica) disenaraikan dalam Buku Data Merah di semua kawasan di mana mereka tumbuh), dan anda jarang melihatnya di kebun.

Pada musim panas, di bawah kehijauan yang subur, anda mungkin tidak melihat daun lobak hati, kerana pada akhir musim mereka mungkin mati. Tetapi pada musim bunga anda tidak boleh lewat. Semua orang melihat betapa indahnya hati-hati pada saat ini: setiap semak menghiasi hingga lima puluh bunga biru.

Dan jika anda ingat bahawa ini berlaku ketika tanah masih kosong dan sebahagian besar penduduk kebun baru bangun tidur, akan segera menjadi jelas: liverwort adalah kegemaran taman musim bunga. Suri rumah membina komposisi pelbagai warna dari pelbagai spesies tanaman ini.

Keterangan mengenai hati hutan terdapat dalam teks abad pertengahan, ini relevan hingga hari ini. Daun tanaman ini 3-lobed, dibengkokkan ke tanah. Menariknya, ketika mereka baru keluar dari tanah, mereka memiliki warna kemerahan, tetapi ketika mereka berkembang sepenuhnya, mereka menjadi warna hijau gelap. Mereka cukup padat kerana mengandungi sebahagian besar nutrien. Batangnya, sebaliknya, nipis, tidak mempunyai bekalan air dan mineral.

Adapun bunga tumbuhan ini, mereka tumbuh satu persatu di tempat berbulu. Tetapi terdapat sekurang-kurangnya 10 daripadanya di semak itu sendiri. Warnanya bergantung pada spesies. Warna semula jadi berwarna biru. Tetapi warna spesies kebun boleh dari putih hingga ungu.

Cara menyebarkan liverwort

Semak liverwort dapat dibahagikan pada musim bunga setelah berbunga. Dan jika dia tidak sabar, maka selama itu, ia tidak akan menyakitinya.

Belukar lama digali dan dibahagikan kepada beberapa bahagian, menggoyangkan tanah dari akar.Perbuatan muda harus mempunyai akar yang baik. Sebagai peraturan, setelah menanam di tempat lain dan menyiram, delenki muda bahkan tidak layu, walaupun mereka semakin pudar.

Tumbuhan boleh disemai dengan biji, tetapi ada beberapa kesulitan dengan mereka: semut akan membawanya pergi, atau mereka akan hancur ketika masih hijau. Benih cepat hilang percambahan mereka. Tetapi jika anda masih berjaya mengumpulkan dan menyemai benih dari bentuk yang menarik, keturunan akan mengejutkan anda dengan warna yang tidak dapat diramalkan.

Komposisi dan sifat kimia

Liverwort mulia mengandungi: saponin, coumarins, tanin, flavonoid, anthocyanin, anhor camphor, unsur surih dan pigmen. Oleh kerana komposisinya, tumbuhan ini mempunyai kesan anti-radang, antiseptik, ekspektoran, astringen dan diuretik pada tubuh manusia. Dalam perubatan rakyat, hati yang mulia disyorkan untuk:

selsema, batuk;
batuk kering;
polyarthritis, rematik;
penyakit yang disebabkan oleh streptokokus;
jangkitan kulit staphylococcal, bisul, ruam kulit;
luka yang dijangkiti.

Juga, tanaman ini digunakan untuk merangsang kerja pundi hempedu dan hati dan membersihkan darah.

2 sudu kecil herba hatiwort kering mulia;
1 sudu besar air sejuk.

Tuangkan ramuan liverwort dengan air dan biarkan hingga meresap selama 10 jam. Terikan, panaskan sedikit dan minum pada siang hari dengan meneguk kecil. Infusi untuk penggunaan luaran:

1/2 sudu kecil ramuan kering dari liverwort mulia;
500 ml air mendidih.

Tuangkan air mendidih ke atas ramuan liverwort dan biarkan mendidih selama satu jam. Terikan infusi yang dihasilkan. Gunakan untuk mencuci bisul dan luka bernanah.

Fakta menarik mengenai liverwort

Beberapa fakta menarik dikaitkan dengan hati yang biasa:

Nama liverwort berasal dari penampilan pulpa. Pada potongannya, badan buah lidah ibu mertua berwarna merah jambu dengan urat merah dan sangat menyerupai sekeping hati.
Apabila dipotong, cendawan hati segar mengeluarkan jus kemerahan - ini juga meningkatkan kemiripannya dengan sekeping daging atau hati.
Kulat yang boleh dimakan adalah parasit pokok yang menyebabkan inti coklat busuk di pokok.

Pulpa liverwort mengandungi sejumlah besar vitamin C - elaun harian penuh untuk orang dewasa hanya 100 g.

Heartwort yang bermanfaat adalah parasit untuk pokok-pokok di mana ia tumbuh

Menyemai dengan biji

Dengan cara ini, kebanyakan jenis hutan tidak berganda disebarkan. Ini boleh menjadi hati yang mulia, Transylvanian, Amerika atau lidah tajam. Pada spesies terry, benih biasanya tidak masak pada akhir musim panas. Pembiakan hutan dengan cara ini juga tidak terlalu sukar.

Benih dituai setelah memperoleh salad pucat atau bahkan warna susu. Mereka boleh disimpan dalam beg dengan perlite lembap hingga bulan Jun. Letakkannya di tempat yang sejuk. Pada awal musim panas, benih ditanam di dalam pasu yang dipenuhi dengan tanah. Yang terakhir dikebumikan di katil bunga. Benih akan mula bercambah selepas stratifikasi musim sejuk. Sebilangan anak benih akan muncul pada musim bunga akan datang. Yang lain akan duduk di tanah selama beberapa tahun. Hati yang ditanam dengan cara ini mula mekar pada usia sekitar 3-5 tahun.

Menyiram biji yang baru disemai dilakukan dari botol semburan. Untuk musim sejuk, katil bunga dengan tanaman yang ditanam dengan cara yang serupa harus ditutup dengan dahan cemara.

Cara menyemai liverwort untuk anak benih

Benih hatiwort

Biasanya, benih yang baru dituai dituai dan disemai pada bulan Jun terus ke kebun. Tetapi jika anda membeli benih, anda boleh menyemai pada akhir Februari - Mac, dan bahkan April, untuk mendapatkan anak benih untuk ditanam di tanah pada musim bunga.

Anda harus menjaga struktur tanah yang baik: agar tidak ditutup dengan kerak, tambahkan bahan organik dan pasir yang longgar, jika tanahnya lebat, lembap. Ini juga akan menjadi perlindungan yang sangat baik terhadap pengeringan biji.
Sebarkan benih sekerap mungkin di permukaan dan tutup dengan berhati-hati dengan lapisan tanah yang nipis.
Lembapkan permukaan dengan pistol penyembur, tutup bekas dengan kerajang.
Apabila pucuk hatiwort muncul, keluarkan filemnya.
Anak benih yang padat ditipis sehingga anak benih kuat dan tidak meregang.
Pastikan tidak ada rumpai.
Merawat anak benih itu mudah: penyiraman bergantian dengan melonggarkan, setiap dua minggu sekali, buat pembajaan cair dengan baja kompleks yang anda dapati di kedai. Berpakaian organik juga bagus.
Taburkan anak benih dengan mengatur berjemur di udara segar. Beberapa minggu akan mencukupi untuk ini. Sebaik sahaja semak mempunyai 4-5 daun, terbiasa dengan udara segar dan keadaan semula jadi, mereka dapat ditanam di tanah.

Sekiranya anda menabur di tanah terbuka, disarankan untuk membersihkan taman dengan daun pada musim gugur, dan membuang mulsa pada awal musim bunga. Benih yang disemai akan bercambah hanya pada tahun berikutnya.

Apakah cacing hati

Selalunya di kebun anda dapat menjumpai lobak hati yang mulia (Hepatica nobilis), yang tumbuh di hutan kami. Tetapi dia juga mempunyai bentuk hiasan: terry crimson dan biru. Mereka mungkin berumur lebih dari 100 tahun. Mereka mengejutkan bukan hanya dengan terry mereka, tetapi juga dengan kecerahan warnanya, yang lebih kuat daripada bentuk hatiwort biasa.

Secara semula jadi, anda dapat melihat bunga merah jambu dan putih, dan kadang-kadang terdapat bunga bunglon, yang pertama kali mempunyai satu warna, dan kemudian menukarnya menjadi yang lain.

Sebagai tambahan kepada liverwort yang biasa, taman ini juga dihiasi dengan spesies lain yang tinggal di Eropah, Asia, Amerika Utara. Semuanya serupa dalam penampilan dan penjagaan.

Yang pertama bangun di kebun adalah Transwastan liverwort (H. transsilvanica), spesies Carpathian yang dibezakan oleh tepi daun yang dipotong. Tumbuhan yang indah ini, stabil di iklim kita, mekar bersama dengan jambul dan kandyks.

Anda boleh mencuba menanam lobak hati Amerika (H. americana) dan henry (H. henryi), mereka, seperti spesies lain yang kurang dikenali, cukup menjanjikan untuk kebun kami.

Selain bunga yang indah, cacing hati mempunyai kelebihan lain: beberapa spesies mempunyai daun yang cantik. Dalam varieti Jepun dan di Pyrenean dan Asiatic liverwort, bintik-bintik putih tersebar di daun, yang berlangsung sepanjang musim. Ini bermaksud bahawa jenis liverwort ini adalah tanaman berdaun hiasan yang akan menghiasi taman setelah berbunga.

Tumbuhan ini sangat digemari di Jepun, varietas hati Jepun dan Asia baru yang sangat indah dibiakkan di sana, yang jarang terdapat di negara kita, kerana harganya sangat mahal. Mereka hanya dapat dimiliki oleh pengumpul yang tidak menyimpan wang untuk perkara baru yang eksotik.

Daun dari lobak hati berhibernasi, tetapi kadang-kadang mereka merosot pada musim sejuk, tetapi yang baru, cerah dan muda tumbuh kembali. Jadi pemanasan dedaunan tidak boleh dikaitkan dengan kekurangan.

Gabungan dengan tanaman lain

Liverwort dan varieti lain kelihatan hebat dengan pokok Krismas dan konifer lain. Pada masa yang sama, dengan jiran seperti itu, ia akan berlipat ganda dengan cepat, dan permaidani yang indah akan segera terbentuk di laman web anda. Anda boleh menambah hiasan ke laman web ini dengan menanam pokok renek dan pokok konifer.

Bunga buluh juga merupakan pilihan yang baik. Anda boleh mencuba menanam primrose dengan varieti seperti:

hellebores;
buaya;
iris mesh;
chionodox;
adonis;
titisan salji.

Bunga kuning-hijau besar butterbur dan hatiwort kelihatan hebat. Butterbur akan menjadi latar belakang yang sangat baik untuk primroses kecil dan melindunginya dari terik matahari.

Tanaman ini juga terlihat bagus ketika dikelilingi oleh cemara dan Kurai willow, serta penanaman bersama dengan abu gunung serbuk.

Cara memasak cendawan liverwort: resipi untuk setiap hari

Pada asasnya, cendawan hati digoreng, kaedah memasak ini adalah yang paling mudah. Terdapat beberapa resipi untuk memasak cendawan hati, jadi anda sering boleh menggunakan lidah ibu mertua dan tidak takut dengan monoton.

Cara menggoreng cendawan hati dengan bawang

Resipi ringkas dan bajet menyarankan menggoreng bubur cendawan dengan bawang. Algoritma kelihatan seperti ini:

liverwort pra-rebus dipotong kecil-kecil;
griskan kuali yang telah dipanaskan dengan minyak dan tuangkan pulpa cendawan dan 300 g bawang, potong setengah cincin, ke atasnya;
hati dan bawang goreng selama 20 minit;
beberapa minit sebelum memasak, tambahkan 2 daun bay, garam dan lada mengikut citarasa anda.

Hidangan siap sesuai dengan pasta dan kentang.

Cara termudah untuk menggoreng lobak hati biasa dengan bawang dan herba

Cara menggoreng cendawan hati dengan krim masam

Salah satu resipi yang paling lazat adalah menggoreng liverwort dengan krim masam. Resipi kelihatan seperti ini:

cendawan segar dikupas, direndam dan direbus selama 20 minit;
cendawan rebus dibasuh dalam air sejuk dan dipotong menjadi jalur nipis;
pulpa cendawan digoreng dalam kuali selama kira-kira 15 minit;
kemudian masukkan bawang cincang dan goreng hingga bawang berwarna perang keemasan.

Selepas itu, 2 sudu krim masam dalam jumlah yang sama dicairkan dengan air dan tuangkan cendawan dan bawang, garam dan lada secukup rasa. Ia mengambil masa kira-kira 5 minit untuk merebus pinggan, kemudian tambahkan sedikit dill cincang halus ke dalam cendawan dan krim masam, campurkan, tutup dan angkat dari dapur.

Cara memasak cendawan liverwort goreng dengan kentang

Ternyata sangat enak jika anda memasak cendawan hati bersama dengan kentang hancur:

Cendawan rebus dalam jumlah 1 kg dipotong menjadi kepingan nipis.
Dadu 500 g kentang rebus dan 2 bawang.
Pulpa cendawan digoreng dalam kuali sehingga kelembapan menguap.
Kemudian masukkan 2 sudu besar bunga matahari atau minyak zaitun berkualiti, masukkan bawang dan kentang ke dalam kuali dan goreng bahan-bahannya hingga kekuningan.

Hidangan siap masin dan lada secukupnya, dan sayur-sayuran dan sedikit krim masam juga boleh ditambahkan ke hatiwort beberapa minit sebelum kesediaan.

Liverwort sesuai dengan kentang dan sayur-sayuran

Memotong cendawan hati

Potongan berkhasiat dapat dibuat dari bubur cendawan, yang sama sekali tidak kalah dengan daging dari rasa. Ini memerlukan:

rebus lobak hati, dan kemudian masukkan melalui penggiling daging bersama dengan 1 bawang besar;
masukkan telur mentah, sedikit tepung dan garam ke daging cincang yang dihasilkan;
buat potongan daging biasa dari campuran tebal yang pekat dan gulungkannya dalam tepung atau tepung roti;
goreng dalam kuali yang sudah diminum sehingga coklat keemasan.

Nasihat! Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sepotong keju atau mentega keras ke tengah-tengah setiap roti. Dalam kes terakhir, potongan daging akan menjadi lebih lembut dan berair.

Cara memasak cendawan hati rebus dengan wortel dan kembang kol

Lidah ibu mertua sangat sedap jika anda rebus bersama sayur-sayuran. Untuk ini, anda memerlukan:

rebus dan goreng pulpa cendawan segar dalam minyak zaitun;
dalam kuali yang terpisah, rebus di bawah penutup beberapa sudu besar wortel cincang segar, tidak lebih dari 200 g kembang kol dan jumlah kacang rebus yang sama, lebih baik putih;
campurkan cendawan dan sayur-sayuran, kemudian musim hidangan panas dengan mentega.

Anda boleh memakan produk yang dimasak bersama dengan kentang atau pasta, atau anda boleh memakannya dalam bentuk tulen.

Potongan lezat dan sedap boleh dibuat dari jamur hati

Lidah resipi kebab cendawan ibu mertua

Kebab yang lazat boleh dibuat dari bubur cendawan berkhasiat. Resipi kelihatan seperti ini:

500 g cendawan hati rebus dan 200 g daging asap segar dipotong menjadi kiub besar;
2 bawang besar dipotong menjadi cincin tebal yang besar;
bahan-bahannya dilekatkan pada lidi dan digoreng di atas arang dengan cara biasa.

Tidak lama sebelum kesediaan, kebab itu masin dan lada, anda juga boleh menambah ramuan aromatik, rempah kegemaran anda, sos teriyaki atau saus tomat ke dalamnya.

Cara memasak panggang dengan lidah ibu mertua cendawan

Sangat cepat dan mudah, panggang wangi dibuat dari hatiwort. Resipi ini menawarkan:

potong besar 500 g lobak hati rebus dan goreng selama 10 minit dalam kuali dengan api yang tinggi dengan mentega;
potong kasar 200 g bawang dan wortel sederhana;
masukkan sayur ke kuali ke pulpa cendawan, masukkan juga 4 ulas bawang putih cincang;
goreng bahan selama beberapa minit;
tambahkan sedikit air ke kuali dan tutup dengan penutup;
renehkan lobak hati dengan sayur-sayuran selama 10 minit lagi.

Kemudian hidangan diasinkan secukupnya, sedikit lada hitam dan ketumbar ditambah, dan kemudian rebus sehingga campuran dalam kuali memperoleh konsistensi yang tebal. Panggang siap diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan ramuan.

Hati panggang dalam nilai pemakanan tidak kalah dengan hidangan daging

Resipi cendawan hati untuk musim sejuk

Anda boleh menggunakan liverwort tidak hanya segar. Cendawan sering dituai untuk musim sejuk; terdapat banyak resipi pemprosesan.

Cara memberi garam pada cendawan hati

Cara termudah untuk menyelamatkan lidah ibu mertua untuk musim sejuk adalah dengan bantuan pengasinan. Algoritma kelihatan seperti ini:

kupas dan potong jalur nipis, rebus cendawan selama 25 minit dan sejukkan;
lapisan garam dituangkan ke dalam balang besar yang steril, sedikit lada dan bawang putih cincang ditambah;
lapisan cendawan yang padat diletakkan di atasnya, dan kemudian ditutup kembali dengan garam dan rempah.

Anda perlu mengganti lapisan sehingga balang penuh, dan lapisan terakhir hendaklah terdiri daripada garam dan perasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan sedikit cengkih, daun salam dan dill ke dalam garam. Masukkan 1 sudu besar minyak sayuran ke balang yang diisi, kemudian tutup bekas itu dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 40 hari sehingga dimasak sepenuhnya.

Heartwort biasa boleh diasinkan untuk simpanan lama

Cara memetik lidah cendawan ibu mertua dengan cara yang sejuk

Untuk menyediakan pengasam sejuk, anda mesti:

rebus hati dalam air masin dan sejukkan;
dalam balang steril, letakkan cendawan dan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dalam jumlah 5 bawang dalam lapisan;
dalam bekas berasingan dalam 500 ml air, cairkan 30 g garam, tambahkan 5 biji lada hitam, beberapa daun bay dan 100 ml cuka;
Tuangkan cendawan dengan perapan sejuk dan gulung balang dengan ketat dengan penutup.

Inti dari kaedah sejuk adalah bahawa pengasam tidak perlu direbus, jadi proses memasak memerlukan lebih sedikit masa. Cendawan hati acar akan siap digunakan dalam seminggu.

Cara memanaskan cendawan acar hati

Dengan cara yang panas, lobak hati diasinkan mengikut skema yang sama, tetapi pengasam telah direbus. Di samping itu, bahagian dan komposisi ramuannya berbeza.

2 kg lobak hati direbus terlebih dahulu, ini mesti dilakukan tiga kali selama 20 minit, setiap kali mencuci pulut cendawan;
pada masa yang sama, pengasam disediakan dalam bekas yang berasingan - beberapa sudu besar cuka, satu sudu besar gula dan garam, 8 kacang polong, 3 daun salam, bawang putih dan lobak secukup rasa ditambahkan ke 500 ml air ;
cendawan rebus dibentangkan dalam balang yang telah disediakan dengan bersih dan perap didih ditambah, dan di atasnya - beberapa sudu besar minyak sayuran.

Balang-balang itu digulung dan disejukkan di bawah selimut hangat, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Heartwort sesuai untuk perap panas dan sejuk

Cara mengeringkan cendawan ibu mertua untuk musim sejuk

Kaedah yang popular untuk menuai buah hati adalah dengan mengeringkannya. Pelaksanaannya sangat mudah. Hati segar dibersihkan dari serpihan yang melekat dan bilah rumput, kemudian dipotong menjadi helai kecil dan dikeringkan di udara terbuka selama beberapa jam.

Apabila jusnya mengalir keluar dari cacing hati, dan kepingannya kering sedikit, mereka perlu digantung pada benang dan digantung di tempat yang kering dengan pengudaraan yang baik. Juga, lobak hati boleh dikeringkan pada loyang dalam oven terbuka yang dipanaskan hingga 50 darjah sahaja. Cendawan kering disimpan dalam beg kertas atau kain di kabinet gelap dan kering, dan ia boleh ditambahkan ke sup dan hidangan utama.

Penting! Sebelum mengering, hati tidak perlu direbus, cukup sekadar membersihkannya.

Cara membekukan cendawan hati

Untuk penyimpanan jangka panjang, hatiwort juga boleh dibekukan. Badan cendawan segar direbus dalam air masin dan dibasuh, kemudian dibuang ke dalam saringan dan tunggu sehingga semua air habis sepenuhnya.

Kemudian lobak hati dipotong menjadi kepingan kecil, diletakkan di dalam bekas plastik dan dihantar ke peti sejuk beku. Cendawan beku boleh disimpan selama 9 bulan dengan semua khasiat bermanfaatnya terpelihara.

Cara memasak kaviar cendawan ibu mertua untuk musim sejuk

Pilihan yang tidak biasa untuk memasak cendawan liverwort adalah kaviar cendawan yang lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

potong dan goreng bawang besar dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan;
masukkan wortel sederhana cincang halus dan 500 g bubur cendawan rebus;
goreng lobak dan sayur-sayuran selama kira-kira 15 minit, kacau secara berkala;
garam dan lada hidangan siap secukup rasa;
sejukkan sedikit dan perahkan hati dan sayur-sayuran melalui penggiling daging.

Kaviar Liverwort sesuai digunakan dengan sandwic

Bahan-bahan yang dihancurkan dihantar kembali ke kuali dan digoreng selama 10 minit lagi, selepas itu dimasukkan ke dalam balang steril setengah liter dan dituangkan dengan 1 sudu besar cuka. Anda boleh menggunakan kaviar cendawan dengan sandwic atau sebagai pengisian untuk penkek dan ladu.