Apa yang dimakan lipas - spesies apa yang dimakan, struktur alat mulut, bagaimana menghilangkan parasit

Makanan apa yang disukai oleh serangga rumah?

Lipas adalah serangga omnivora. Peranti sistem pencernaan membolehkan mereka mencerna makanan apa pun. Mereka menyerap dengan baik:

produk tepung (roti, pasta, gula-gula);
bijirin;
sayur-sayuran dan buah-buahan;
minyak dan lemak;
daging dan jeroan.

Sekiranya terdapat banyak makanan, lipas lebih suka makanan yang tinggi karbohidrat, protein dan lipid. Walau bagaimanapun, mereka tidak merasa tidak selesa dengan ketiadaan gastronomi dan mudah beralih ke bahan yang kurang berkhasiat:

kertas;
kulit;
gam;
kain dan bulu semula jadi;
tanaman rumah.

Mereka juga dapat menjadi asas diet lipas untuk waktu yang lama.

Adakah lipas laut boleh dimakan

Orang makan bukan sahaja daging lembu, unggas, tetapi juga daging haiwan dan serangga eksotik. Terdapat juga gourmet yang menggunakannya dalam penyediaan lipas laut. Ini kerana daging krustasea dianggap berkhasiat.

Di negara kita, terdapat sedikit hidangan dengan krustasea seperti itu, kerana orang-orang kita saduria entomon tidak memahami daya tarikan makanan istimewa ini. Ini kerana serangga ini tidak terlalu menarik.

Sebilangan orang berpendapat lipas itu berbahaya. Tetapi ini tidak benar. Satu-satunya bahaya bagi manusia ialah krustasea muncul di sprat, yang dijual di kedai kami. Ini berlaku kerana hasil tangkapan tidak diproses dengan baik atau dibersihkan dengan tidak betul.

Ramai nelayan berjaya menangkap lipas laut, yang menggunakan jaring untuk menangkap. Perhatian sedikit diberikan pada proses penyortiran, itulah sebabnya krustasea terdapat dalam makanan dalam tin.

Krustasea yang ditangkap di Teluk Finland boleh dimakan. Sebelum memakannya, perlu melakukan rawatan haba. Oleh itu, hanya koki sejati yang menyediakannya.

Lipas laut adalah penghubung penting dalam rantai makanan di air tawar atau garam. Selalunya ia dihidupkan oleh pencinta serangga atau haiwan eksotik.

iv>

Kutu tidur goreng, keju larva terbang, tawon rebus, semut goreng, belalang dengan alpukat dan hidangan serangga lain yang tidak dapat dilupakan

Cacing buluh goreng
Di mana: Thailand, China, Amerika Latin Untuk Thailand, sepiring cacing buluh goreng dalam mentega adalah cara tradisional untuk memulakan hidangan seperti salad atau sup untuk orang Eropah. Rasa dan tekstur mereka agak mengingatkan popcorn, walaupun mereka tidak mempunyai rasa yang istimewa, tetapi sangat berkhasiat. Sebenarnya, ini bukan cacing sama sekali, tetapi larva ngengat rumput dari keluarga rama-rama rumput (Crambidae) yang tinggal di buluh. Secara tradisional, mereka dituai dengan memotong batang buluh, tetapi baru-baru ini mereka telah dikomersialkan di ladang dan dibungkus dalam beg seperti kerepek. Produk Makanan Pelik boleh dibeli, misalnya, di England. Selain Thailand, cacing buluh dimakan dengan senang di China dan Amazon. Shish kebab dari larva kumbang barbel

Di mana: Kumbang Barbel Indonesia Timur, kumbang besar dan berkilat dengan antena panjang, diedarkan ke seluruh dunia, dan terdapat banyak di antaranya di Rusia.

kita juga dipanggil kumbang lumberjack, dalam dunia berbahasa Inggeris - capricorn beetle.Larva kumbang longhorn yang terdapat di akar kelapa sagu adalah makanan kampung yang sangat popular di Indonesia timur. Demi larva berlemak dan berair, orang Indonesia kadang-kadang membasmi kebun sawit kecil, dan kemudian, dengan hati-hati mengikatnya di ranting, menggoreng larva di atas api. Mereka mempunyai daging yang halus, tetapi kulitnya yang sangat lebat perlu dikunyah untuk waktu yang lama. Rasa larva seperti bacon berlemak. Larva mempunyai satu lagi aplikasi: penduduk desa menggunakannya sebagai sikat telinga - larva hidup disorong ke telinga, memegangnya dengan ekor dengan jari-jarinya, dan dengan cepat menghilangkan lilin telinga.

Keju dengan larva lalat keju

Di mana: Sardinia Keju ini adalah bukti bahawa serangga dimakan bukan sahaja di Afrika dan Asia. Casu marzu adalah makanan istimewa Sardinia yang penting: keju yang terbuat dari susu kambing yang tidak dipasteurisasi dengan larva hidup dari lalat keju Piophila casei. Bagi kebanyakan penggemar keju, casu marzu bukan hanya keju masak atau keju biru, tetapi keju yang busuk sepenuhnya dengan cacing. Tegasnya, inilah caranya: ini adalah pecorino biasa, dari mana lapisan atasnya dipotong sehingga lalat keju dapat bertelur di dalamnya tanpa halangan. Larva yang muncul kemudian mulai memakan keju dari dalam - asid yang terdapat dalam sistem pencernaannya menguraikan lemak dalam keju dan memberikannya kelembutan tertentu.

> Cecair bahkan mengalir keluar - ia disebut lagrima, yang bermaksud "air mata". Di Sardinia, casu marzu dianggap sebagai afrodisiak dan secara tradisional dimakan dengan cacing. Lebih-lebih lagi, dipercayai bahawa casu marzu selamat dimakan hanya ketika larva masih hidup. Tidak mudah untuk melakukan ini: larva yang terganggu, panjangnya satu sentimeter, dapat melompat keluar dari keju hingga ketinggian hingga 15 cm - banyak kes telah dijelaskan ketika mereka masuk ke mata seseorang yang merasakan keju. Oleh itu, pencinta casu marzu sering memakan keju ini dengan gelas atau, menyebarkannya ke atas roti, tutup sandwic dengan tangan mereka. Walau bagaimanapun, membuang larva dari keju tidak dianggap sebagai kejahatan. Cara termudah adalah meletakkan sekeping keju atau sandwic ke dalam beg kertas dan menutupnya dengan ketat: larva yang terengah-engah mula melompat keluar. Apabila penggambaran di dalam beg berhenti, keju dapat dimakan. Sudah tentu, casu marzu tidak memenuhi piawaian kebersihan di Kesatuan Eropah dan telah lama dilarang (ia hanya boleh dibeli di pasaran gelap dengan harga dua kali dari harga pecorino biasa). Tetapi pada tahun 2010, casu marzu diisytiharkan sebagai warisan budaya Sardinia dan diizinkan lagi. Ulat mopane kering dengan bawang

Di mana: Afrika Selatan Ulat dari rama-rama kering, Gonimbrasia belina, spesies mata merak Afrika Selatan yang hidup di pokok mopane, adalah sumber protein utama bagi orang Afrika Selatan.

Memilih ulat ini di Afrika adalah perniagaan yang cukup serius: di pasar raya dan pasar, anda boleh menjumpai kering dan asap dengan tangan, dan ulat acar digulung dalam tin. Untuk menyediakan ulat, pertama-tama anda perlu memeras usus hijau (biasanya ulat hanya diperah di tangan, lebih jarang dipotong memanjang, seperti kacang polong), kemudian direbus dalam air masin dan dikeringkan. Kering di bawah sinar matahari atau ulat asap sangat berkhasiat, beratnya hampir tidak ada dan mempunyai jangka hayat yang panjang, tetapi tidak mempunyai rasa istimewa (paling sering dibandingkan dengan tahu kering atau bahkan kayu kering). Oleh itu, mereka biasanya digoreng hingga garing dengan bawang, ditambahkan ke rebusan, rebus dalam sos yang berbeza, atau disajikan dengan bubur jagung sadza. Tetapi, sering kali mopane dimakan mentah, utuh atau, seperti di Botswana, setelah terkoyak. Rasanya seperti daun teh. Ulat dikumpulkan dengan tangan, biasanya wanita dan kanak-kanak terlibat dalam hal ini. Dan jika di hutan itu milik siapa saja, maka mengumpulkan ulat pada pokok tetangga dianggap bentuk buruk. Di Zimbabwe, wanita bahkan menandakan pokok dengan ulatnya, atau membawa ulat muda lebih dekat ke rumah, mendirikan perkebunan yang pelik. Tawon rebus

Di mana: Jepun Orang Jepun yang lebih tua masih menghormati tawon dan lebah yang dimasak dengan pelbagai cara. Satu hidangan seperti itu, hachinooko, adalah larva lebah yang dimasak dengan kicap dan gula: jisim seperti karamel yang tembus dan manis yang sesuai dengan nasi.

tawon juga dimasak - hidangan bersama mereka disebut jibatinooko. Bagi orang Jepun yang lebih tua, hidangan ini mengingatkan tahun-tahun pasca perang dan sistem catuan, ketika tawon dan lebah dimakan terutama di Jepun. Ini adalah permintaan yang tetap di restoran Tokyo, walaupun merupakan tarikan nostalgia. Secara umum, hatinoko dan jibatinoko dianggap sebagai makanan istimewa yang jarang berlaku di Prefektur Nagano. Tawon hitam goreng sedikit lebih biasa: kadang-kadang disajikan dengan bir di kedai Jepun. Keistimewaan lain, keropok padi dengan tawon tanah, dibuat di kampung Omachi. Ini adalah kuki kecil dengan tawon dewasa yang tersekat di dalamnya - masing-masing mempunyai 5 hingga 15 tawon. Hidangan Jepun yang dibuat dari tawon liar dan lebah tidaklah murah: mustahil untuk meletakkan perniagaan ini dengan lancar, penyediaannya sendiri agak sukar. Pemburu tawon dan lebah mengikat benang berwarna panjang kepada orang dewasa dan dengan itu mengesan sarang mereka. Walau bagaimanapun, di kedai Jepun anda juga dapat menjumpai lebah dalam tin - biasanya dengan cara ini ladang lebah menjual lebihan. Cacing sutera digoreng dengan halia

Di mana: China, Korea, Jepun, Thailand Bandar Suzhou dan sekitarnya terkenal bukan sahaja untuk sutera berkualiti tinggi, tetapi juga untuk hidangan yang jarang ditemui dari pupae ulat sutera. Seperti yang anda ketahui, ulat ulat sutera membungkus diri dengan benang sutera yang nipis tetapi kuat.

kepompong, mereka tumbuh sayap, antena dan kaki. Sebelum itu berlaku, penduduk Suzhou merebus mereka, mengeluarkan kepompong, dan kemudian menggorengnya dengan cepat dalam kuali - paling sering dengan halia, bawang putih dan bawang. Walau bagaimanapun, larva lembut, renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam, berjaya digabungkan dengan hampir semua sayur-sayuran dan rempah. Apabila dimasak dengan betul, rasanya seperti ketam atau udang. Larva cacing sutera tidak kurang popular di Korea. Dulang belalang, belatung rebus dan kukus, atau belatung kukus terdapat di seluruh negara. Dan di kedai, ulat sutera dalam tin dijual, yang mesti direbus sebelum digunakan. Mereka juga disukai di Jepun, terutama di Nagato, dan ahli astrofizik Jepun Masamichi Yamashita bahkan mencadangkan memasukkan cacing sutera dalam diet penjajah masa depan Mars. Semut goreng

Di mana: Mexico, Colombia, Australia, Afrika Selatan Semut adalah serangga dimakan yang paling popular di Bumi setelah belalang. Di Colombia, semut goreng malah dijual di pawagam dan bukannya popcorn. Yang paling penting di Colombia mereka suka semut betina dengan telur. Mereka terperangkap pada hari hujan, ketika air membanjiri semut dan betina keluar. Dalam versi pedesaan yang paling mudah, mereka disiapkan dengan membungkus daun dan menahannya sedikit di atas api. Ini adalah makanan ringan yang renyah dan manis dengan rasa kacang yang berbeza. Tetapi semut yang paling sedap, yang disebut "madu", terdapat di Australia. Mereka memakan nektar manis, membawanya ke gondok perut yang membengkak (dalam literatur berbahasa Rusia mereka disebut "tong semut"). Gelembung telus ini dianggap sebagai makanan istimewa yang manis di kalangan orang asli Australia. Di samping itu, dua semut madu terdapat di Afrika Selatan dan separa gurun Amerika Utara.

Bug air goreng

Tempat: Thailand, Vietnam, Filipina Serangga air besar - serangga dari keluarga Belostomatidae - tinggal di seluruh dunia, kebanyakannya di Amerika, Kanada dan Asia Tenggara. Tetapi jika bagi orang Amerika ini hanya serangga besar, gigitannya kadang-kadang tidak hilang selama dua minggu, maka di Asia, serangga air dimakan dengan senang hati.Varieti Asia, Lethocerus indicus, adalah yang terbesar dalam keluarga dengan panjang 12cm, jadi orang Thai hanya menggorengnya dan menghidangkannya dengan sos plum. Daging serangga air terasa seperti udang. Pada masa yang sama, di Thailand, mereka dimakan secara utuh, di Filipina, kaki dan sayapnya terkoyak (dan dalam bentuk ini mereka disajikan dengan minuman kuat sebagai makanan ringan), dan di Vietnam mereka membuat ekstrak yang sangat harum dari mereka , yang ditambahkan ke sup dan sos. Satu tetes sudah cukup untuk semangkuk sup. Belalang dengan alpukat

Di mana: Belalang Mexico, seperti yang anda ketahui, juga memakan John the Baptist: acrid, yang dirampasnya dengan madu liar, adalah belalang, saudara dekat belalang. Itu dapat difahami oleh orang Mexico, yang sebenarnya belalang adalah makanan nasional mereka. Belalang dimakan di mana sahaja di Mexico: rebus, mentah, dijemur, digoreng, direndam dalam jus limau. Hidangan yang paling popular adalah guacamole dengan belalang: serangga cepat digoreng, akibatnya mereka langsung berubah warna dari hijau menjadi kemerahan, dicampur dengan alpukat dan tersebar di tortilla jagung. Seperti serangga panggang kecil, belalang panggang tidak mempunyai aroma yang menonjol dan biasanya rasanya seperti minyak dan rempah di mana ia digoreng. Belalang yang diperdagangkan oleh peniaga jalanan di Asia Tenggara hanyalah casing chitinous yang dimasak. Secara amnya, belalang dimakan di mana sahaja serangga dimakan. Belalang direbus dalam air garam dan dikeringkan di bawah sinar matahari dimakan di Timur Tengah, di China mereka digantung pada tusuk sate seperti kebab, dan di Uganda dan daerah sekitarnya mereka ditambahkan ke sup. Anehnya bahawa di Uganda, sehingga baru-baru ini, wanita tidak diizinkan makan belalang - dipercayai ketika itu mereka melahirkan anak-anak yang cacat, seperti kepala belalang. Capung dalam santan

Di mana: Pepatung Bali dapat mencapai kecepatan hingga 60 km / jam, jadi capung yang dapat dimakan adalah makanan cepat saji yang sebenarnya. Mereka menangkap dan memakannya di Bali: tidak mudah menangkap seekor capung, kerana ini mereka menggunakan tongkat yang dilumuri dengan getah pohon yang melekit. Kesukaran utama adalah menyentuh capung dengan tongkat ini dengan pergerakan yang lancar dan pada masa yang sama. Capung besar yang ditangkap, yang dipotong sayapnya, cepat digoreng di atas panggangan, atau direbus dalam santan dengan halia dan bawang putih. Capung juga dibuat seperti gula-gula dengan menggorengnya dalam minyak kelapa dan ditaburkan dengan gula. Capung dalam santan

Di mana: Kemboja Tarantula goreng hitam yang kelihatan seperti bara hangus dipernis adalah makanan jalanan yang biasa di Kemboja. Penangkap tarantula yang berjaya dapat menangkap sehingga dua ratus individu sehari. Mereka dijual dengan cepat. Tarantula Kemboja digoreng dalam kuali dengan garam dan bawang putih - dagingnya terasa seperti persilangan antara ayam dan ikan. Tarantula besar, berdiameter hingga 28 cm, dimakan di Venezuela, hanya dengan memanggangnya di atas arang. Cara penyediaan tarantula yang sedikit lebih elegan digunakan di Jepun: di sana, pertama, perut labah-labah terkoyak, kemudian rambutnya disanyikan dan digoreng dengan cepat dalam tempura. Namun, dipercayai bahawa labah-labah yang paling enak bukanlah tarantula, tetapi labah-labah dari keluarga Nephilidae, yang dimakan di New Guinea dan Laos. Labah-labah ini terasa seperti mentega kacang ketika digoreng.

Planet ini dihuni oleh kira-kira 1900 spesies serangga yang boleh dimakan

, separuh daripadanya adalah produk makanan biasa bagi banyak negara. Walaupun dunia Barat tidak cenderung untuk makan
cacing, lipas
dan
labah-labah
, Orang Asia, misalnya, telah lama terbiasa dengan ini dan
jangan menganggap makhluk merangkak menjadi sesuatu yang menjijikkan.
Dianggarkan dua bilion orang di planet ini memakan pelbagai jenis serangga setiap hari, dengan kedua-dua mentah dan dimasak.

Serangga kaya dengan protein, serat, lemak sihat, dan juga vitamin penting!

Sebagai contoh, cacing makan

- larva kumbang
kumbang gelap
spesies tertentu yang hidup di kawasan beriklim sederhana di planet ini. Cacing ini kaya dengan protein, vitamin dan mineral serta nilai pemakanan
setanding dengan daging dan ikan
... Produk lain yang sangat berguna adalah belalang, yang dapat setara dengan daging sapi, tetapi serangga ini
tiada lemak, menjadikannya makanan.
Cacing yang tumbuh dalam kurungan tidak begitu mahal

seperti memelihara lembu, babi dan biri-biri. Serangga tidak memerlukan makanan sebanyak yang diperlukan oleh haiwan besar untuk menghasilkan protein. Serangga yang tumbuh secara ekologi
tidak melakukan bahaya yang sama kepada planet ini seperti memelihara lembu.
15 serangga untuk faedah kesihatan

Fakta menarik yang lain: banyak serangga adalah perosak, dan jika seseorang memakannya, tidak perlu menggunakan racun perosak berbahaya

untuk melindungi tanaman. Lebih-lebih lagi, mengumpulkan dan memproses serangga akan memberi pekerjaan bagi lebih banyak orang, terutama di negara-negara tropika yang sedang berkembang di mana mereka tinggal.

Tetapi bagaimana mengubah orang barat menjadi serangga serangga

jika tidak ada yang memakan serangga selama beberapa generasi? Kami mencadangkan agar anda berkenalan dengan serangga dan pinggan mangkuk yang paling popular yang boleh dimakan, di antaranya boleh dipanggil
makanan istimewa.
Di antara kumbang, yang paling sering dimakan, ada kumbang rusa, kumbang tahi

dan
kumbang badak
... Mereka sangat disukai oleh orang yang tinggal
di lembangan Amazon, di bahagian Afrika
dan kawasan lain yang diliputi hutan tropika lebat atau hutan sederhana. Spesies kumbang ini hidup di mahkota pokok, di balak dan di kaki pokok.

Orang asli Amerika dikenali memanggang mereka di atas bara dan dimakan seperti popcorn

... Serangga ini dengan mudah menukar pulpa kayu menjadi lemak yang mudah dicerna. Kumbang juga mempunyai lebih banyak protein daripada serangga lain.

Serangga ini mungkin yang paling lucu. Siapa yang tidak mengagumi rama-rama berwarna-warni yang bergemerlapan yang terbang dari satu bunga ke bunga yang lain? Namun, ternyata mereka juga jangan teragak-agak untuk makan

... Lebih tepatnya, larva dan pupae mereka, yang kaya dengan protein dan zat besi.

Makanan ini sangat popular di negara-negara Afrika dan merupakan makanan tambahan yang sangat baik untuk kanak-kanak dan wanita hamil yang kekurangan nutrien ini. DALAM Amerika Tengah dan Selatan

Ulat berlemak dan berdaging yang hidup di tanaman agave dan berubah menjadi kupu-kupu sangat dihargai sebagai makanan dan bahkan ditambahkan ke minuman beralkohol agave Mexico yang terkenal.

Penggunaan cacing untuk makanan memungkinkan pastikan nombor mereka terkawal

Kami menghormati lebah

, kerana mereka memberikan madu yang sihat dan enak, bagaimanapun, lebah -
ia bukan sahaja madu yang berharga, tetapi juga "daging" yang berharga
... Penduduk asli Asia, Afrika, Australia, Amerika Selatan dan Mexico memakan serangga ini, atau lebih tepatnya larva mereka.

Keturunan lebah dalam bentuk telur, pupae atau larva

yang tersembunyi di sisir dimakan seperti kacang atau badam. Mereka dikatakan rasanya seperti kacang pain.

Anda mungkin berfikir bahawa untuk menyediakan hidangan dari semut

sebilangan besar serangga ini mungkin diperlukan. tetapi
dalam 100 gram
semut merah (iaitu, kira-kira 1,000 serangga), misalnya, mengandungi
14 g protein
(lebih banyak daripada telur ayam), kira-kira
48 mg kalsium
dan, antara bahan bermanfaat lain, sejumlah besar zat besi. Dan semua ini kurang daripada
100 kkal
... Juga, produk ini rendah karbohidrat.

Belalang

dan saudara terdekat mereka adalah serangga yang boleh dimakan yang paling popular, kerana
mereka biasa di seluruh planet dan cukup mudah untuk ditangkap
... Terdapat pelbagai jenis spesies serangga ini.

9 serangga terbesar di bumi

Belalang sangat kaya dengan protein, mereka mempunyai rasa netral, sehingga dapat digabungkan dengan makanan lain. Belalang

juga merupakan produk yang cukup popular, serangga ini berbahaya untuk pertanian, dan penggunaannya
membolehkan anda mengurangkan bilangan mereka dengan ketara.
Serangga ini tidak begitu popular seperti makanan ringan seperti yang lain, seperti yang sama anai-anai

atau bahkan
kutu
, tetapi
lalat
dan
nyamuk
makan juga! Lalat yang diberi makan pelbagai jenis keju memperoleh rasa produk ini, dan spesies yang tinggal di dekat air memperoleh sesuatu
rasa seperti itik atau ikan
.

Mudah tumbuh dalam kurungan, serangga kecil di mana-mana ini bertelur di batang tanaman akuatik yang tumbuh di air tawar dan juga garam. Telur mereka dikeringkan dan digoncang dari tumbuh-tumbuhan, dan kemudian dibuat dari mereka Kaviar Mexico atau dimakan mentah

... Mereka mengatakan bahawa mereka agak menyerupai udang atau ikan dengan rasa.

Sekiranya anda tidak keberatan dengan bau yang berbau, anda boleh menambahkan serangga ini ke dalam makanan anda rasa epal

... Mereka adalah sumber yodium yang sangat baik. Ia juga diketahui bahawa
pelindung
mempunyai sifat analgesik.

Serangga hijau ini meminum getah pokok, mempunyai warna hijau dan badan seperti perisai, maka namanya. Mereka gemar dimakan orang-orang di bahagian timur Afrika dan Mexico

Keju dengan cacing

... Salah satu keju yang paling terkenal dan menjijikkan adalah keju
Kazu-marzu
diperbuat daripada susu kambing dan larva lalat keju
Piophila casei
... Mereka yang sudah muak dengan keju berjamur boleh mencuba yang lain
lebih banyak keju asli dengan cacing.
10 hidangan pelik dari seluruh dunia

Hidangan ini disediakan di pulau Sardinia. Cacing yang dibiakkan dalam keju busuk dimakan hidup-hidup, namun ketika memakan keju, terdapat risiko keracunan yang besar. Namun, dipercayai bahawa larva hidup tidak mendatangkan bahaya, tetapi keju ini masih dilarang di Itali

Lebah rebus

... Hidangan ini dipanggil
hatinooko
berakar umbi di Jepun. Larva lebah direbus dalam kicap dengan gula tambahan. Hidangan beras yang sesuai dengannya. Hidangan telah menjadi sangat popular
pada tahun-tahun selepas perang
ketika lebih banyak hidangan tradisional kekurangan. Lebah dan tawon rebus masih mendapat permintaan tinggi.

By the way, di kedai Jepun anda boleh temui lebah dalam tin

yang dihasilkan oleh ladang lebah. Sebilangan pemburu lebah liar dan tawon mengesan sarang liar dengan mengikat tali pada serangga, tetapi aktiviti ini agak sukar. Hidangan serangga liar jarang dan mahal.

Kutu air dalam sos berkrim

... Hidangan Thai yang popular ini dibuat dengan spesies serangga.
Lethocerus indicus
... Mereka digoreng kemudian dicurahkan dengan sos berkrim. Serangga ini dikatakan seperti udang. Mereka biasanya dijadikan makanan ringan. Orang Vietnam membuat sos dari bug air, yang ditambahkan dalam jumlah kecil ke sup.

Pepatung panggang

... Hidangan ini lebih disukai di pulau Bali (Indonesia). Dengan bantuan tongkat yang dilapisi jus lengket, capung ditangkap, sayapnya dipisahkan, dan kemudian digoreng di atas api atau direbus dalam santan dengan pelbagai rempah. Terdapat juga versi manis dari hidangan ini.

Tarantula goreng

... Labah-labah tarantula raksasa sangat digemari di Kemboja. Mereka ditangkap dan kemudian digoreng dalam kuali di atas arang hingga hitam. Mereka mengatakan bahawa daging labah-labah rasanya seperti persilangan antara ayam dan ikan.

10 labah-labah yang tidak biasa

Selain tarantula, labah-labah lain juga disukai di Asia, misalnya, di Laos dan New Guinea, labah-labah dari keluarga tidak sakit kepala Nefilidae

... Labah-labah goreng menyerupai kacang tanah.

Manusia adalah makanan untuk lipas ?!

Sekiranya populasi tumbuh di kawasan terhad dengan ukuran yang luar biasa, serangga berani menelan kulit manusia. Tidak kira betapa tidak menyenangkannya, ada banyak kes ketika lipas menggigit orang. Lebih-lebih lagi, ini bukan gigitan titik, tetapi menggerogoti serpihan kecil lapisan atas epidermis. Selalunya, anak-anak kecil menjadi mangsa serangga, kerana mereka tidur lebih nyenyak dan tidak dapat menakutkan perosak.

Ciri-ciri dari

Hanya sedikit yang melihat bagaimana lipas laut. Panjang badannya berkisar antara 9 hingga 10 cm. Warna individu bervariasi: coklat, putih atau kelabu. Bayangan pelik membolehkan krustasea bersembunyi dari pemangsa, untuk menyamarkan diri.

Struktur krustasea adalah pelik. Menjelang akhir, badan menyempit dan terbahagi kepada dua bahagian. Carapace pelindung yang menutupi badan terbahagi kepada segmen. Ia memberikan perlindungan terhadap jangkitan, penyumbatan dan kerosakan.

Secara berkala, krustasea melepaskan penutup chitinousnya, kerana ukurannya bertambah. Proses ini dipanggil molting. Dalam selang antara penumpahan lama dan penampilan penutup baru, jumlah tisu lembut meningkat.

Serangga laut menggunakan insang untuk bernafas. Antena, yang dalaman dan luaran, bertindak sebagai organ persepsi. Mata terletak di sisi kepala.

Kami menggunakan makanan untuk lipas melawan mereka

Walaupun pada hari ini terdapat sebilangan besar agen racun serangga sintetik yang dijual, banyak suri rumah lebih suka menggunakan persediaan buatan sendiri dan membasmi serangga menggunakan kaedah lama yang telah terbukti.

Berusaha untuk ketepuan, lipas tidak meremehkan makanan apa pun: mereka akan menyerap tidbit yang dicampur dengan racun dan racun secara sembarangan

Asid Borik dan boraks (boraks), komposit yang paling popular untuk penyediaan agen beracun untuk pemusnahan lipas di rumah. Resipi yang mengandungi unsur-unsur ini telah disampaikan dari mulut ke mulut dari ibu dan nenek kepada generasi muda selama beberapa dekad. Bagaimana mereka mendapat populariti sedemikian dan mengapa mereka tidak kehilangan relevansinya?

Asid Borik dan boraks mempunyai kesan buruk terhadap serangga, tetapi sama sekali tidak membahayakan tubuh manusia. Ciri inilah yang menarik perhatian kebanyakan pengguna. Bagaimanapun, tidak ada yang mahu mendedahkan diri mereka kepada risiko tambahan menggunakan racun serangga kimia.

Ujian klinikal yang dijalankan menunjukkan bahawa boron dan borax memperkenalkan ketidakseimbangan tertentu dalam kerja tubuh manusia. Walau bagaimanapun, agar bahaya itu dapat dilihat, kepekatan bahan mesti sangat tinggi. Dos yang sama yang digunakan untuk membuat ubat beracun buatan sendiri cukup hanya untuk membasmi serangga.

Setelah menyebarkan beberapa lusin serbuk asam borat buatan sendiri dan kuning telur di sekitar apartmen, anda pasti bahawa lipas akan meninggalkan rumah anda tidak lama lagi.

Gel dan perangkap beracun

Anda boleh menyingkirkan jiran yang tidak menyenangkan di rumah dengan bantuan gel, yang ditawarkan oleh pengeluar dalam bentuk jarum suntik. Mereka sudah siap untuk digunakan, hanya menggunakan produk dengan kaedah titisan pada permukaan tiang, melihat jarak 10 cm di sekitar perimeter bilik. Hasilnya harus dijangkakan setelah 3 - 7 hari.Gel moden "Killer", "Raptor", "Dokhloks", "Globol", "Liquidator" juga terbukti hebat. Pengilang mereka menjamin hasilnya.

Perangkap adalah salah satu cara untuk membunuh lipas. Mereka adalah kotak bulat dengan sepasang pintu masuk serangga. Racun diletakkan di tengah. Merangkak ke dalam perangkap, serangga itu bersentuhan dengan racun, setelah itu ia memindahkannya kepada kerabatnya. Velcro khas akan membantu memasang perangkap di tempat yang betul. Menurut ulasan yang ditinggalkan oleh pengunjung ke laman web khusus, perangkap "Kombat", "Raptor", "Raid" adalah yang terbaik.

Perangkap melekit disebut penemuan hebat. Ini adalah rumah kadbod yang melekit di dalamnya. Umpan juga diletakkan di tengah sini. Setelah terperangkap, serangga itu melekat di pangkal dan tidak berpeluang keluar. Kelebihan besar peranti tersebut adalah keselamatan bagi manusia dan haiwan. Perangkap melekit dari semua pengeluar di pasaran dianggap berkesan.

Bagaimana cara membasmi serangga dengan asid borik?

Mana-mana suri rumah boleh membuat bola asid borik yang merosakkan, kerana tindakan ini sama sekali tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Yang anda perlukan untuk ini:

kuning telur mentah;
serbuk asid borik.

Campurkan kuning telur dengan dua sudu serbuk kering dan gulung menjadi bebola berukuran kacang. Itu sahaja, masih ada penyebaran racun dadakan di tempat-tempat di mana lipas berkumpul.

Selepas itu, yang tinggal hanyalah menunggu para pelanduk ingin tahu untuk menikmati makanan dan mendedahkan diri mereka kepada bahaya. Sedikit serbuk boleh membunuh Prusak di tempat dalam masa beberapa jam. Sekali di saluran pencernaan, boron atau boraks diserap ke dalam sistem peredaran serangga, dan kemudian bergegas ke bahagian saraf, menyebabkan kelumpuhan, kejang dan kematian.

Walaupun lipas adalah serangga omnivora, tincture alkohol dan produk yang mengandungi alkohol bukan sahaja tidak menarik perosak, tetapi juga menakutkannya. Oleh itu, semasa memulakan penyediaan bola, simpan serbuk, dan bukan larutan alkohol, jika tidak, anda mungkin tidak mengharapkan hasil yang positif.

Kemanusiaan cenderung berimprovisasi dan bereksperimen. Tidak menghairankan bahawa terdapat banyak resipi berdasarkan asid borik dan makanan lipas biasa. Tidak ada perbezaan khusus antara mereka, kerana boron adalah komposit aktif dan aktif dalam semua keadaan.

Nombor resipi 2

2 sudu minyak sayuran yang sangat wangi.
1 kuning telur ayam (rebus).
3 sudu besar serbuk asid borik.

Nombor resipi 3

1 sudu teh gula vanila
1 kuning telur mentah.
3 sudu besar serbuk boraks.

Nombor resipi 4

1 sudu gula vanila
1 sudu besar sayur-sayuran, minyak yang tidak ditapis.
1 kuning telur (rebus)
3 sudu besar serbuk asid borik.

Mana-mana resipi ini mempunyai hak untuk hidup, kerana mengandungi unsur berfungsi, komponen berkhasiat dan aromatik. Bau yang kuat menarik serangga, makanan membuatnya terasa "merawat", dan asid borik menyerang pukulan yang menentukan dan menyebabkan kematian.

Terdapat banyak kaedah untuk memerangi jenis perosak ini.

Senarai dana:
- aerosol, serbuk, krim, gel, ("Combat", "Karbofos", "Executioner", "Raptor", "Blantex", "Cobra", dll.), anda boleh membelinya di kedai perkakasan, di pasar,
- umpan untuk lipas - kotak yang diisi dengan bahan beracun. Setelah merasakan sebilangan racun, lipas membawa zarah zat tersebut, menjangkiti rakannya,
- perangkap buatan sendiri (berdasarkan penggunaan gula, asid borik, madu, vanila).

Penting untuk diingat bahawa bahan kimia beracun, oleh itu, semasa rawatan, orang dan haiwan peliharaan perlu meninggalkan pangsapuri sekurang-kurangnya beberapa hari, membuang produk dan sumber air.

Walaupun anda menjaga ketenteraman yang sempurna di pangsapuri anda, ini tidak bermakna anda tidak boleh mempunyai lipas, anda perlu selalu memproses saluran sampah, kawasan umum, ruang bawah tanah. Untuk tindakan berskala besar seperti itu, ada perkhidmatan khas yang menjalankan rawatan racun serangga. Hari ini merupakan kaedah pengendalian perosak yang paling dipercayai, lebih baik menjalankan pemprosesan bukan hanya di satu pangsapuri, tetapi juga di kawasan berdekatan, di pintu masuk, di ruang bawah tanah.

Kaedah "kabut sejuk" sangat berkesan, terutamanya apabila kawasan yang luas akan dirawat. Hasil penggunaannya, bukan sahaja orang dewasa hancur, tetapi juga cengkeraman telur dan sarang. Teknologi ini adalah penyebaran zarah-zarah kecil ubat, yang menembusi keretakan, soket, di bawah papan bawah.

Jangan lupa bahawa rawatan kimia boleh digabungkan dengan ubat-ubatan rakyat dan ini hanya akan meningkatkan hasilnya.

Apa yang dimakan lipas di luar?

Lipas merah - Prusaks (Blattella germanica) dan lipas hitam (Blatta orientalis) adalah organisma sintropik, aktiviti penting mereka berkait rapat dengan manusia. Selama beribu-ribu tahun evolusi, manusia dan lipas telah bersatu sehingga kadang-kadang sangat sukar untuk membayangkan perpisahan mereka.

Namun, jangan menyanjung diri sendiri dan berfikir bahawa serangga yang dibuang ke jalan akan mati kelaparan dan sejuk. Pada musim panas, lipas dengan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru dan mula mencari jalan untuk kembali ke tempat tinggal manusia. Sekiranya lipas, kerana keadaan tertentu, meninggalkan rumah atau apartmen, ada risiko besar bahawa mereka akan kembali sebaik sahaja keadaan di dalam bilik hampir sesuai.

Di jalan, lipas makan makanan yang sama seperti di apartmen. Sekiranya tidak dapat mencari produk makanan, maka serangga tidak teragak-agak untuk mempelbagaikan diet mereka:

daun;
rumput;
sisa makanan, berhampiran bekas sampah;
serpihan yang jatuh, di tempat penjualan makanan di pasar spontan;
nyamuk mati, lalat, labah-labah.

Oleh itu, harapan agar lipas mati di luar tempat tinggal manusia tidak ditakdirkan untuk menjadi kenyataan.

Cara menghilangkan lipas selama-lamanya

Sekiranya anda tinggal di rumah persendirian, cukup untuk meracuni serangga sekali, dan kemudian dengan kerap mengambil langkah pencegahan agar serangga tidak datang berkunjung di masa depan.

Tetapi jika anda adalah pemilik perumahan yang senang di bangunan pangsapuri, anda tidak boleh melakukannya tanpa tindakan yang diselaraskan dengan jiran anda. Bersetuju dengan semua penyewa dan menjalankan kawalan perosak pada masa yang sama. Jika tidak, kemungkinan pasukan lipas dari tingkat lain akan memasuki apartmen anda yang dineutralkan berulang kali.

Langkah pencegahan

Untuk mengelakkan penyebaran lipas di apartmen, perlu mematuhi peraturan berikut:

melakukan pembersihan perumahan berkualiti tinggi secara berkala;
kosongkan tong sampah sehingga diisi sepenuhnya, tarik sekeping filem plastik dengan erat ke tepi bekas;
sembunyikan makanan di dalam peti sejuk, keluarkan sisa makanan dari meja;
lap dengan teliti sink, tab mandi, permukaan di bilik mandi dari kelembapan semasa tempoh pembasmian kuman;
untuk menutup retakan, retakan di dinding dan siling, yang boleh menjadi habitat dan pergerakan lipas.

Cacing tepung

Di negara-negara Barat, cacing makan telah lama diberi makan kepada burung dan binatang peliharaan lain, dan mereka juga diakui sebagai sumber makanan bagi manusia. Cacing pakan mudah dibiakkan di iklim sederhana, tidak seperti serangga yang boleh dimakan yang menyukai kawasan tropika. Ketika dibesarkan sebagai sumber makanan, larva memakan gandum, biji-bijian, atau dedak gandum dengan epal, kentang, atau wortel untuk kelembapan.Nilai pemakanan mereka serupa dengan daging lembu. Untuk penggunaan manusia, cacing makan digoreng, direbus, atau digiling menjadi serbuk. Rasanya lebih seperti udang daripada daging lembu, yang masuk akal kerana cacing makan adalah bentuk larva kumbang makanan (Tenebrio molitor). Seperti udang, kumbang adalah arthropoda. Banyak larva kumbang lain dari urutan Coleoptera juga boleh dimakan.

Faktor-faktor risiko

Terdapat sebilangan faktor yang tidak baik yang menyumbang kepada pertumbuhan penduduk dan pemeliharaan koloni lipas di rumah. Pertama sekali, perlu diperhatikan akses serangga ke makanan. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, lipas sangat tidak membezakan makanan. Untuk pembiakan mereka, cukup untuk memiliki

Kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan: Debu lipas - serbuk mana yang lebih baik dan cara penggunaannya

sisa busuk, perkara lain. Makhluk ini mampu melakukan tanpa makanan selama berminggu-minggu. Kompor kotor, tong sampah penuh, lantai yang tidak bersih, dan sisa makanan di meja dapur adalah sumber makanan lengkap untuk parasit.

Tetapi! Sukar bagi lipas tanpa air. Di pangsapuri, pusat kepekatan kelembapan mana pun boleh menjadi sumber minum serangga. Ini mungkin sambungan paip air yang ditutup rapat, genangan air di lantai, perabot dapur, singki basah, dan sejenisnya. Sekiranya menghalang akses ke sumber air yang diduga, serangga perosak sering mengekstraknya dari tanah yang terdapat di dalam pasu bunga.

Setelah mengetahui dari mana asalnya lipas di apartmen, cubalah membersihkan permukaan yang lembap, dan juga menyiram tanaman tertutup di pagi hari, sehingga cairan itu dapat diserap ke dalam tanah dengan baik pada waktu senja . Lagipun, kecoak menunjukkan aktiviti tertinggi.

Salah satu faktor risiko utama yang menyumbang kepada penyebaran serangga perosak di dalam rumah adalah kehadiran suhu persekitaran yang selesa. Dalam keadaan mengekalkan iklim mikro yang stabil di tempat, lipas merasa hebat, menunggu waktu siang di sudut gelap. Sebaliknya, penurunan suhu sementara hingga -1 ° C dapat mengurangkan jumlah serangga di rumah dengan ketara.

Telur lipas

Resipi ringkas (dengan syarat anda boleh mendapatkan lipas Turkmen). Untuk memasak, anda memerlukan:

Hidangan lipas dengan telur

telur;
rempah;
lipas.

Untuk bertindak secara manusiawi dengan serangga - hantar ke peti sejuk selama seperempat jam, sehingga membunuh mereka tanpa rasa sakit. Setelah beku, angkat, bilas hingga bersih dan keringkan dengan serbet.

Tuang beberapa tetes minyak ke dalam kuali di atas api sederhana dan pecahkan telur dengan lembut. Tutup, tunggu sebentar. Taburkan dengan rempah dan letakkan bahan kumis di atasnya, berhati-hati agar tidak merosakkan struktur kuning telur.

Tutup rapat sekali lagi dan terus goreng selama 3-4 minit. Terbaik disajikan dengan salad ringan untuk lauk.

Entomografi - makanan dari serangga

Amalan memasukkan serangga yang boleh dimakan dalam makanan dan memakan serangga adalah perkara biasa di banyak tempat di dunia dan alasannya adalah nilai pemakanan yang paling berharga. Para saintis percaya bahawa sudah ada 2 bilion orang di planet kita yang memakan serangga.

Di tempat pertama dari segi nilai pemakanan adalah kumbang, kemudian - ulat, semut, tawon, lebah, belalang dan belalang, jangkrik dan tarantula. 1900 spesies kelas serangga dianggap boleh dimakan.

Kemasukan serangga dalam diet dan memakan serangga disebut entomophagy. Terutama dilakukan di Afrika, China, New Zealand dan Australia, di negara-negara Amerika yang belum maju. Serangga dimakan di 29 negara Asia, 36 negara Afrika dan 23 negara Amerika. Di suatu tempat mereka dianggap makanan istimewa, tetapi di suatu tempat, serangga yang boleh dimakan adalah makanan utama makanan.

Di kebanyakan negara maju, orang jijik dengan memakan serangga dan menganggapnya sebagai budaya primitif.Sementara itu, menurut saintis, serangga mengandung sejumlah besar protein, kalsium, zat besi, kandungan lemak rendah dan mereka berkhasiat dan sihat seperti daging biasa, tetapi mereka boleh menjadi kaedah yang berkesan untuk memerangi kegemukan dan penyakit yang berkaitan dengannya.

Semakin kerap, persoalannya diajukan, bukannya beralih ke makanan yang diubahsuai secara genetik, dari mana terdapat lebih banyak keburukan daripada kebaikan, ia boleh ditukar ke entomogapia ???

Bukan dari kehidupan yang baik, orang Afrika memakan serangga, di negara mereka orang telah lama menderita kekurangan zat makanan, para pakar mencatat bahawa 50% kematian anak di bawah usia 5 tahun di negara-negara ini berlaku hanya kerana alasan ini.

Dan serangga adalah sumber makanan murah yang kaya dengan protein dan lemak yang sihat. Menurut ahli ekologi, tumbuh-tumbuhan serangga menyebabkan lebih banyak kerosakan pada alam daripada memelihara lembu. Komposisi pemakanan, ketersediaan, kaedah penanaman serangga yang sederhana dapat memberikan alternatif kepada makanan dan membantu mengatasi kekurangan makanan di masa depan.

Sesungguhnya, penduduk pada tahun 2050 akan meningkat menjadi 9 bilion orang. Ini bererti 50% lebih banyak makanan akan diperlukan, dan menurut unjuran, sebagai akibat dari perubahan iklim, diharapkan penurunan hasil sebanyak 25%.

Di mana untuk mencari kaedah alternatif untuk memuaskan keperluan seseorang untuk makanan?

Mengapa kita tidak suka makanan serangga?

Semuanya bergantung pada budaya pendidikan. Kami dibesarkan oleh ibu bapa dan media seperti itu. Sejak awal kanak-kanak, kita mendengar apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan. Sekiranya sejak kecil kita tahu bahawa ada serangga yang dapat dimakan dan kita disajikan dengan makanan istimewa dari belalang goreng, kita akan berfikir bahawa tidak ada yang lebih baik di dunia dan memakan serangga akan dianggap biasa.

Serangga dalam makanan. Walaupun begitu, serangga masih memasuki perut kita. Dipercayai bahawa seseorang memakan sehingga 0.5 kg serangga sepanjang hidupnya.

Menurut Igor Bernikov, calon sains biologi, bersama roti kita makan cacing tepung, dengan jem dan pengawet, pasta tomat, cacing dan larva mereka juga memasuki perut kita.

Pakar kuliner biasa dengan pewarna "conishel" (E-120), tetapi sementara itu, ia disediakan dari betina serangga dengan nama yang sama - cacing conishel.

Saya mendengar bahawa beberapa lebah memelihara larva lebah, yang mempunyai rasa lembut berkrim.

Aerosol

Terbukti dengan baik di

produk aerosol seperti itu: Raptor, Reid, Dichlorvos Neo, Extrasol. Ubat ini agak mahal. Walau bagaimanapun, perbelanjaan dalam kes ini dibenarkan sepenuhnya, kerana lipas cepat terbiasa dengan bau aerosol yang murah. Di samping itu, produk yang tidak disahkan boleh membahayakan kesihatan manusia. Bagaimanapun, semasa memproses premis dengan aerosol, disarankan untuk meninggalkan pangsapuri sebentar.