Stevia - panduan untuk tumbuh di rumah dari biji

Selamat hari! Topik gula-gula dan pengganti gula adalah salah satu yang paling popular di kalangan penghidap diabetes dan berat badan berlebihan. Terdapat banyak maklumat yang bertentangan mengenai perkara ini, tetapi pemimpin yang tidak dipertikaikan antara pengganti gula adalah yang semula jadi. Hari ini kita sekali lagi akan membincangkan mengenai stevia, tetapi sudah mengenai penanaman dari biji di rumah, cara membeli benih dan menanamnya di negara dan di rumah, menanam dan merawat, dan pada akhirnya kita akan belajar membuat sirap. Saya harap bahan itu berguna bukan hanya untuk tukang kebun yang gemar, tetapi juga untuk semua orang yang mengusahakan florikultur rumah. Cuba kembangkan stevia anda sendiri dan kami akan membantu anda!

Habitat semula jadi stevia

Tanah air ramuan manis adalah Paraguay. Negara ini terletak di Amerika Selatan, jadi syarat utama pertumbuhan stevia adalah panas, matahari dan pasir.

Suhu optimum ialah 23-28 darjah Celsius. Perlindungan dari angin kencang dan angin kencang diperlukan.

Tanah adalah pasir atau campuran pasir dengan humus dengan medium yang sedikit berasid (pH 5.5-6). Tanah harus longgar dan sangat ringan. Yang paling teruk, stevia bertolak ansur dengan tanah gambut dan berkapur.

Oleh kerana tidak ada musim sejuk di Amerika Selatan, stevia tidak tahan sejuk. Oleh itu, ia ditanam di rumah di periuk di ambang tingkap, atau sebagai tanaman tahunan di tanah.

Berkembang

Sebenarnya, stevia bukan sahaja tumbuhan, tetapi juga ubat yang sangat baik. Adalah mungkin untuk menanam semi-semak ini di rumah pada musim sejuk, dan pada musim panas di periuk di jalan.

Penjagaan di rumah tidak sukar. Tingginya boleh mencapai 60-70 cm, dan bunganya berwarna putih. Setiap tahun, batang tanaman ini mati, dan kemudian tumbuh-tumbuhan baru. Selama setahun, batangnya dapat memberi dari 600-12000 daun berharga.

Lat. Stevia

Pertama, kita memerlukan biji. Benih boleh dibeli di mana-mana kedai khusus. Anda juga boleh memesannya dalam talian atau menerimanya melalui pos. Pilihan mana yang sesuai untuk anda, pilih sendiri.

Sekiranya anda memutuskan untuk membuat pesanan melalui Internet, maka saya cadangkan untuk memperhatikan bagaimana produk akan dikemas dan harganya. Untuk percambahan 100%, anda memerlukan 7-10 biji, tidak lebih.

Sekiranya anda tidak mempunyai pengalaman dalam menanam tanaman bermanfaat ini, lebih baik membeli anak benih.

Ini akan menjadi lebih selamat dengan cara ini. Tetapi jika anda mempunyai keinginan dan masa, maka cubalah menanam stevia dari biji.

Benih yang telah dibeli sekarang perlu diperiksa. Sangat mudah dan senang untuk melakukannya, tidak akan memakan banyak masa. Angkat tangan anda dengan biji beberapa sentimeter dari meja atau permukaan (periksa masing-masing): jika jatuh dengan cepat, maka benih itu baik. Tetapi jika pada musim gugur ia berubah dan terbalik, maka peratusan pucuk akan menjadi 0.

Cara menanam benih stevia dengan betul dari biji

Menyiapkan benih untuk penanaman

• Rendam biji stevia yang dipilih sebentar di dalam air suam dan keringkan sehingga bersih, hamparkan di atas kain lap atau kertas.
• Setelah biji kering, sebarkan secara merata di permukaan tanah yang telah disediakan.

Perhatian! Jangan tekan benih ke dalam tanah, sebarkannya dengan teliti ke permukaan tanah.

Selepas itu, kami mengeluarkan bekas dengan biji di bawah kaca, balang atau filem, sehingga menimbulkan kesan rumah hijau.Dengan kombinasi keadaan yang baik, pucuk pertama akan muncul dalam 5-7 hari.

Penjagaan anak benih stevia muda

Selepas milimeter pertama lebur muncul di permukaan bumi, perlu dilakukan pengawetan: keluarkan gelas dan keluarkan bekas atau bekas lain di tempat yang hangat, kering dan tidak berangin.

Semburkan pucuk muda secara berkala dengan air pada suhu bilik.

Dalam fasa 2-3 daun sejati, anak benih dapat menyelam ke rumah hijau atau dibiarkan tumbuh di rumah. Pada pilihan terakhir, periuk lebar diperlukan untuk menanam anak benih (sistem akar stevia tumbuh seluasnya).

Rahsia penjagaan anak benih

Stevia adalah tumbuhan yang berubah-ubah dari segi penjagaan. Walaupun benih baru saja tumbuh, dan sebelum menanam di tanah terbuka, masih jauh, perlu menjaga agar tanaman tetap dalam kondisi yang tepat.

• Menyimpan di rumah hijau mini: apabila anak benih stevia telah melonjak, mereka harus ditutup dengan kerajang atau kaca, menjaga kelembapan berterusan dan suhu 22-25 darjah Celsius;
• Stevia juga aneh dalam penyiraman: tanaman tidak memerlukan tanah yang kering, tetapi tidak berlubang. Untuk melakukan ini, semburkan tunas dengan air beberapa kali sehari, sentiasa mengawasi keadaan bumi (stevia dapat hilang di lumpur);
• Kami secara kerap "memberi makan" stevia: untuk ini kami menyemburkan tanaman setiap dua minggu sekali, menggantikan mineral dan baja organik

Anak benih rumput madu

Apabila pucuk pertama muncul di bawah filem atau kaleng, kami memberi perhatian agar tidak ada rumpai di antara mereka. Akan mudah membezakannya dari anak benih stevia: yang terakhir tumbuh sangat perlahan dan saiznya sangat kecil. Sekiranya semua benih telah tumbuh dan nampaknya ia tumbuh terlalu kerap, kami menyelamnya melalui satu. Kami memindahkan tanaman muda ke dalam pinggan yang berasingan dengan komposisi tanah yang sama sehingga ia berakar dengan baik.

Sekiranya kita tidak merancang untuk menanam stevia di ladang terbuka, kita akan menanam tunas dengan segera di periuk dangkal yang lebar, kerana sistem akar rumput ini, seperti yang kita ingat, sangat dangkal dan tumbuh dengan luas. Anak benih yang terhasil adalah yang terbaik untuk menyelam pada usia 2 bulan sama ada di rumah hijau atau di dalam pasu - lebih mudah bagi banyak orang untuk memantau iklim mikro tanaman. Ingatlah bahawa dalam hal ini periuk mesti disediakan terlebih dahulu dan dirancang untuk tanaman dewasa.Kami juga menutup anak benih yang ditanam dengan balang atau botol plastik untuk mewujudkan tahap panas dan kelembapan yang optimum.

Bila hendak menanam anak benih di tanah terbuka

Mendarat di tanah terbuka tidak dibenarkan lebih awal dari pertengahan atau bahkan akhir bulan Jun, sehingga suhu tanah adalah 10-15 ° C, tidak kurang. Selain itu, dua minggu sebelum penanaman yang dimaksudkan, anak benih stevia mesti dikeraskan. Untuk melakukan ini, kami membuka tanaman berusia 1.5 bulan dan mendedahkannya ke udara terbuka, pertama selama beberapa jam, secara beransur-ansur meningkatkan masa "penyiaran". Setelah anak benih terbiasa berada di luar tempat perlindungan sepanjang hari, kami memindahkannya ke tanah terbuka. Dengan persiapan sedemikian, tidak akan sukar untuk menumbuhkan stevia di negara ini, walaupun rintangan frosnya rendah.

Pemindahan stevia dari tanah terbuka

Pada akhir bulan Ogos dan awal bulan September, tanaman perlu digali dan ditransplantasikan ke dalam periuk dan dibawa ke rumah hijau atau dibawa masuk ke rumah, kerana suhu minimum di mana tanaman tidak mati adalah 4 ° C kepanasan. Sekiranya ada rancangan untuk memelihara rumput hidup semasa musim sejuk dan mengembalikannya ke tanah terbuka pada awal musim panas, anda tidak boleh mengambil risiko - kami akan membuang stevia dari draf dan embun beku lebih awal. Kami memantau penunjuk PH: mestilah neutral. Sekiranya tanah terlalu berasid atau sebaliknya, beralkali, kita terus menyimpan stevia di dalam pasu walaupun di luar rumah, tanpa menanamnya di tanah.

Penjagaan asas

Kandungan stevia tidak boleh disebut menyusahkan, tetapi anda juga tidak boleh mengabaikan ramuan manis:

• Kunci kesejahteraan budaya adalah penyiraman tepat pada masanya dan cekap.Prosedur ini dilakukan 1-2 kali seminggu, tentu saja, disesuaikan dengan cuaca. Kekeringan, walaupun pendek, sangat sukar bagi stevia, jadi tanah di bawah tanaman mesti sentiasa lembap.
• Rumput manis diberi makan setiap 10-15 hari: di bawah setiap semak dituangkan 4-5 liter baja kompleks atau EM, disiapkan mengikut arahan. Budaya ini juga responsif terhadap pengenalan bahan organik - dua kali musim tanam disenyawakan dengan infusi mullein segar (1:10).
• Tanah di bawah semak mesti dilonggarkan dan disiat secara berkala untuk menghilangkan rumpai yang menghalang pertumbuhannya.

1. Tujuh Rahsia Kejayaan:

1. Suhu yang semakin meningkat: semasa musim tanam, suhu bilik dalam lingkungan antara 18 hingga 24 ° C sesuai untuk menjaga stevia, pada bulan-bulan musim sejuk adalah tempoh tidak aktif yang sejuk pada suhu 7 - 10 ° C.

2. Pencahayaan: Lokasi yang terang dengan cahaya matahari yang banyak dipantulkan. Sinar matahari langsung boleh memukul daun tanaman pada waktu pagi dan petang selama 3 hingga 4 jam sehari.

3. Penyiraman dan kelembapan: Penyiraman yang banyak dan teratur pada musim bunga dan musim panas dengan pengeringan ringan dari tanah atas. Pada musim gugur, kekerapan penyiraman dikurangkan sesuai dengan suhu kandungan. Lebih baik meningkatkan kelembapan udara dengan menyemburkan atau menggunakan dulang dengan kerikil basah.

4. Pemangkasan: Pemangkasan dan mencubit tunas apikal secara berkala untuk membentuk semak yang subur.

5. Priming: substrat berasaskan organik berkhasiat dan longgar dengan saliran yang sangat baik dan tindak balas pH berasid.

6. Berpakaian atas: pada musim bunga dan musim panas, membaja 2 kali sebulan, pada musim luruh dan musim sejuk, baja tidak digunakan.

7. Pembiakan: keratan pada musim bunga dan musim panas atau menyemai benih pada musim bunga.

Nama botani: Stevia.

Tumbuhan Stevia - keluarga... Compositae atau aster.

Asal... Amerika.

Penerangan... Apa itu Stevia? Ini adalah ramuan rendah abadi dengan batang tegak, bercabang, nipis. Pucuk muda berwarna puber. Daun berwarna hijau, bujur bujur, bertentangan. Bilah daun mempunyai gigi palsu kecil di pinggir dan kemaluan yang jarang. Perbungaan adalah payung apikal, dengan jumlah bunga putih kecil. Daun Stevia mempunyai rasa manis dan dipercayai 30 kali lebih manis daripada gula.

Ketinggian... Lebih kurang 50 cm.

Ciri musim sejuk

Stevia tidak boleh mengalami musim sejuk di luar rumah - ini adalah kriteria utama yang perlu dipertimbangkan sekiranya anda memutuskan untuk menanam tanaman di kawasan anda.

Akar yang tersisa selepas penuaian mesti digali sebelum bermulanya cuaca sejuk. Kemudian mereka diletakkan dalam 1 lapisan dan ditutup dengan campuran tanah dan pasir sehingga hanya rami yang tersisa di permukaan. Perlite memelihara akar dengan cara yang terbaik, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk penyimpanan tanaman musim sejuk.

Keanehan stevia adalah bahawa ia berkembang dengan sangat perlahan pada tahun pertama kehidupan. Dianjurkan untuk menjaga semak dan menanamnya untuk tahun berikutnya.

Pucuk pertama

Adalah mustahak untuk memastikan bahawa rumpai tidak merayap bersama dengan tunas stevia pertama. Sekiranya mereka muncul, maka ia mesti dikeluarkan. Sangat mudah untuk membezakannya: rumpai akan tumbuh lebih perlahan daripada anak benih tanaman madu kita.

Kami memindahkan tanaman yang tumbuh dengan tanah yang sama ke dalam periuk lebar. Periuk dalam tidak diperlukan, kerana akar pokok renek ini tumbuh seluasnya.

Anak benih yang dihasilkan harus ditanam semula setelah 2 bulan. Selalu semasa pemindahan, anda perlu menyediakan periuk untuk tanaman masa depan terlebih dahulu, dan bergantung pada ukurannya.

Setelah dipindahkan ke dalam periuk baru, mereka harus ditutup kembali dengan filem, atau dengan beg besar, dan jika tidak ada apa-apa, anda boleh memotong tempat perlindungan dari botol plastik.

Cara menanam stevia di luar rumah

Masa terbaik untuk memindahkan stevia ke tanah terbuka adalah akhir Mac - awal April (kilang tumbuh dengan ideal dengan cahaya siang 8 jam).

Apabila ketinggian Stevia mencapai 20 cm, tanaman itu dapat ditanam di luar negara. Sebelum menanam, pembentukan anak benih mesti dilakukan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan beberapa rahsia.

Cara memangkas stevia

Kami memotong (membentuk) tanaman:

• Lebih baik memilih waktu yang hangat untuk pemangkasan: akhir Mei-awal bulan Jun akan menjadi yang paling sesuai.
• Kami hanya memotong bahagian atas tanaman.
• Pemangkasan dilakukan ketika anak benih telah tinggal di udara terbuka selama beberapa bulan, jadi kami akan membiarkan daun lateral baru muncul, yang kemudian dapat digunakan untuk rooting.

Cara Membeli Benih Stevia

Oleh kerana kita akan menanam stevia secara langsung dari biji, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu di mana mendapatkannya. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Asteraceae atau Asteraceae, dan, walaupun ada pendapat yang menyatakan bahawa hanya sebilangan kecil benih yang bercambah, stevia ditanam dengan sangat baik di negara-negara utara, tetapi lebih sering sebagai tanaman tahunan.

Biji stevia kecil - lebar hanya 0.5 mm dan panjang 4 mm - senang dibeli secara dalam talian dan diterima melalui pos. Di laman web khusus, anda boleh menemui pembungkusan yang berbeza dan, dengan demikian, anda dapat mencari pelbagai harga untuk kilang ini. Jumlah minimum biji dalam satu bungkusan adalah 7-10 keping dengan jaminan peratusan percambahan yang tinggi. Hari ini, persoalan di mana dan bagaimana untuk membeli benih stevia tidak ada lagi - kami memesan tanaman eksotik dan menerimanya melalui pos!

Ramuan Stevia: ketahanan tanaman

Tetapi untuk menanam stevia di luar rumah, terdapat beberapa perkara penting yang perlu diingat. Rintangan fros ramuan ini dianggap rendah dan tidak sesuai untuk garis lintang kita, sebab itulah menanamnya di negara ini penuh dengan kesulitan tertentu.

Bersedia untuk menanam stevia dari biji

Terdapat dua langkah utama yang, jika dilakukan dengan betul, akan menjamin peluang percambahan rumput yang baik.

• Penyediaan tanah. Untuk membuat tanah yang serupa dengan tanah stevia semula jadi, anda perlu mencampurkan pasir, tanah hitam dan humus. Anda boleh membelinya di pusat kebun, atau anda boleh membelinya sendiri di hutan. Untuk mendapatkan humus, kupas lapisan atas dedaunan. Lapisan lembut ke lapisan tanah keras adalah humus. Lebih baik membeli tanah dan pasir hitam di kedai. Anda perlu mencampurkan komponen - 2 bahagian pasir, satu bahagian humus dan 1% tanah hitam. Ngomong-ngomong, di Internet saya melihat campuran tanah siap pakai khusus untuk menanam rumput madu.
• Benih Stevia. Benih boleh dibeli, dan dengan penanaman rumput jangka panjang, anda boleh menuainya sendiri sebagai tanaman dan bonus yang baik. Semasa mengumpul, perhatikan angin benih. Naikkan benih setengah meter di atas tanah dan turunkan. Sekiranya jatuh dengan cepat, benih sesuai untuk tumbuh. Biji-bijian yang terbang perlahan adalah bunga yang tandus. Mereka tidak sesuai untuk penggunaan selanjutnya.

Permohonan daun stevia

Sebagai peraturan, daun stevia dapat menjadi asas untuk penyediaan pelbagai ekstrak, rebusan, infus, dan juga minuman panas. Dalam kes ini, sama sekali tidak perlu menggunakan teh mono-herba stevia. Selalunya, "ramuan madu" digunakan dalam penyediaan dan campuran bersama dengan tanaman ubat lain. Memasak daun kering cukup mudah: hanya menggilingnya di pengisar kopi atau di dalam lesung. Perlu diingat bahawa satu sudu besar serbuk yang dihasilkan akan menggantikan 100 gram gula biasa.

Stevia yang semakin meningkat

Benih Stevia

Menanam stevia dari biji bukanlah tugas yang mudah. Ini adalah tanaman yang sangat murung. Sebilangan besar biji akhirnya tidak sesuai untuk tumbuh. Tempoh penanaman stevia berlangsung sekitar 2 bulan, jadi mereka mula menyemai benih pada bulan April.

1. Sediakan kotak dan tanah untuk penyemaian.

   

   Menyiapkan tanah dan bekas untuk penanaman

2. Buat lesung kecil di permukaan tanah dan letakkan masing-masing 2-3 biji.

   

   Menanam benih

3. Taburkan biji-bijian kecil dengan tanah - lapisannya tidak boleh lebih dari 3 cm.

   

   Taburkan dengan bumi

   Baca juga:  TOP-20 jenis mawar putih yang popular: nama, keterangan, foto
4. Lembapkan permukaan tanah dengan air menggunakan botol semburan dan tutup dengan kerajang atau kaca.

   

   Cara membuat kesan rumah hijau

5. Letakkan kotak dengan anak benih masa depan di bawah lampu UV. Hari-hari pertama tidak mematikannya, walaupun pada waktu malam.
6. Berikan suhu udara sekurang-kurangnya 25 darjah di dalam bilik dengan kotak.
7. Pucuk pertama akan muncul dalam 1-2 minggu. Selepas itu, segera keluarkan penutup dari anak benih.
8. Selepas 3 minggu, kurangkan masa operasi lampu UV hingga 15 jam sehari.
9. Apabila anak benih mempunyai daun yang kuat, ia akan menipis, menghilangkan tanaman yang lemah.

   

   Tumbuhan stevia yang pertama

Stevia juga boleh ditanam dari keratan. Kaedah ini jauh lebih mudah daripada yang sebelumnya, tetapi memerlukan tanaman ibu sekurang-kurangnya 2 bulan. Potong bahagian atas pucuk dengan panjang sekitar 10 cm hendaklah pada bulan Mei-Jun. Sebelum mengakar, daun bawah dikeluarkan dari itu, kemudian digali ke tanah hingga kedalaman 6 cm, disembur dengan air dan ditutup dengan balang atau filem. Pada mulanya, pemotongan dan tanah di sekitarnya disembur beberapa kali sehari dengan botol penyembur. Rooting berlaku dalam masa 10 hari.

Tumbuh stevia dari biji

Video - Menanam anak pokok stevia

Penggunaan Stevia, resipi

Serbuk yang dibuat dari daun stevia digunakan sebagai bahan tambahan dalam semua hidangan yang ditambahkan gula. Minuman, bijirin, pastri - ini bukan senarai lengkap.

Sekiranya anda menyukai pastri manis, tetapi takut dengan kandungan kalori tinggi, sila tambah serbuk dari daun stevia kering. Pengiraannya mudah: dua hingga tiga sudu teh serbuk akan menggantikan secawan gula pasir.

Sekiranya anda ingin memulakan pagi anda dengan smoothie, tambahkan sebiji daun madu yang baru dipetik. Rasa manisnya disediakan, tetapi kalori tidak ditambah dengan ramuan.

Penggunaan daun stevia yang sesuai adalah dalam teh, kerana ia tidak hanya menambah rasa manis, tetapi juga menjadikan minuman itu paling berguna.

Agar tidak ketinggalan bahan yang anda minati, langganlah buletin laman web kami! Ia mudah dilakukan, dan anda akan mendapat faedah besar dari langganan.

Kompot Stevia

Stevia ditambahkan pada kompot buah dan beri dan bukannya gula sebagai pemanis. Bergantung pada rasa manis yang disukai, tambahkan 60 hingga 120 gram daun kering per liter kompot setelah dikeluarkan dari api.

Sirap Stevia

Letakkan dua sudu teh daun stevia kering di dalam beg kain kecil. Celupkan dalam periuk kecil, tuangkan 250 ml air mendidih. Masukkan api kecil dan masak sehingga konsisten menyerupai madu. Sirap ini boleh digunakan untuk mempermanis minuman seperti teh dan jeli. Tidak lebih daripada 1/3 sudu teh sirap cukup untuk segelas teh.

Menanam stevia dari biji adalah tugas yang agak menyusahkan, tetapi dengan menyemai tanaman sekali, anda dapat memperoleh daun manis selama beberapa musim.

Penuaian

Penuaian rumput manis bermula pada awal berbunga, yang terjadi 16-18 minggu setelah menyemai, iaitu pada bulan Julai. Penuaian boleh dilakukan sehingga pertengahan September. Tumbuhan dipotong pada ketinggian 5-10 cm dari permukaan tanah, diikat dalam tandan kecil dan digantung hingga kering di bawah kanopi atau di bilik utiliti yang berventilasi baik. Sebilangan tukang kebun lebih suka mengeringkan stevia secara pukal: daunnya dikoyak dan diletakkan dalam satu lapisan di atas kertas.

Pada akhir bulan Ogos - awal September, benih rumput manis matang, yang akan berguna untuk anda pada musim berikutnya. Isyarat untuk pengumpulan benih adalah batang tanaman yang menghitam. Perkara utama adalah tidak melewatkan masa ini, jika tidak, biji yang matang akan bertaburan.

Stevia segar ditambahkan ke dalam teh untuk menambah rasa manis atau digunakan untuk menghias pencuci mulut. Daun kering serbuk bukan sahaja semulajadi, tetapi juga pengganti gula yang sangat menjimatkan. Hanya 2 sudu besar bahan mentah serbuk yang dapat menggantikan segelas "white death". Di samping itu, tincture alkohol dan sirap disediakan dari stevia untuk musim sejuk, yang digunakan dalam memasak sebagai pemanis.

Apa itu Stevia

Stevia adalah genus perennials keseluruhan dari keluarga Astrov, yang menyatukan lebih dari 250 spesies dari semua jenis pokok renek dan tumbuhan. Tanah air mereka adalah dataran dan kawasan pergunungan di Amerika. Jenis stevia yang paling popular adalah madu, yang ditanam di pondok musim panas. Tumbuhan ini pertama kali dikaji oleh ahli botani Stevus pada abad ke-16, setelah itu dinamakan. Fakta bahawa madu stevia digunakan sebagai makanan oleh orang asli terbukti pada suatu masa oleh saintis Antonio Bertoni semasa ekspedisi ke Paraguay. Dia melihat bahawa orang India memanggil tanaman ini "Guarani" dan menyediakan minuman yang enak dan manis dari itu.

Artikel segar mengenai kebun dan kebun sayur

Bawang putih musim sejuk bertukar menjadi kuning: apa yang perlu dilakukan?
Ragi sebagai baja tanaman: bagaimana menyediakannya?

Merendam biji dalam vodka: memberi manfaat atau bahaya?

Faktanya adalah bahawa stevia adalah pengganti semula jadi gula: beberapa daun ramuan cukup untuk memanaskan secawan teh. Daunnya mengandung zat yang pada abad kedua puluh disebut "stevioside" - beratus kali lebih manis daripada gula biasa. Ngomong-ngomong, stevioside diiktiraf sebagai produk semula jadi paling manis di seluruh dunia. Madu stevia adalah semak separa hingga tinggi 80 cm, bercabang banyak, dengan daun berpasangan kecil dan sistem akar yang maju. Ia berbunga dengan bunga putih kecil. Kini digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan di negara-negara Asia dan Amerika Selatan.

Pemindahan tanah terbuka

Memindahkan stevia ke jalan adalah salah satu momen paling penting. Tindakan yang salah boleh merosakkan semua kerja anda. Sebelum tanaman akhirnya bergerak ke jalan, penting untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini, anak benih mula-mula dimasukkan ke dalam periuk yang terpisah dan kemudian meletakkannya di luar selama beberapa jam setiap hari. Cuaca pada masa ini mestilah hangat dan cerah. Setiap masa, stevia muda kekal di jalan lebih lama dan lebih lama.

Penanaman stevia di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum.

Mendarat di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum, dan suhu udara pada siang hari sekurang-kurangnya 18 darjah. Prosedur paling baik dilakukan pada waktu petang.

1. Kami menggali laman web untuk stevia dengan baik, membuang rumpai.
   Menggali laman web untuk stevia
2. Kami menggali lubang sedalam 8 cm pada jarak sekurang-kurangnya 40 cm antara satu sama lain.
3. Kami menggunakan baja organik ke lubang (kira-kira 0,5 kg humus).
4. Kami mengeluarkan anak benih dari periuk bersama dengan segumpal tanah dan menurunkannya ke dalam lubang, taburkannya dengan tanah dan ketatkannya.
   Menanam stevia di luar rumah
5. Air atau semburkan tanah sedikit dari botol semburan.

Memindahkan stevia ke tanah terbuka

Buat pertama kalinya, sehingga tanaman berakar, mereka ditutup dengan filem. Oleh kerana akar stevia terletak dekat dengan permukaan, tanah di sekitar tanaman dilenyapkan sehingga tidak kering.

Video - Cara menanam stevia di tanah dengan betul

Varieti Stevia

Walaupun terdapat manfaat dan kemanisan stevia, tukang kebun belum berminat secara aktif dengan ramuan ini. Pada masa yang sama, sudah mungkin untuk membezakan beberapa jenisnya. Paling popular:

• Detskoselskaya. Tumbuhan dari spesies ini mempunyai ketinggian 50-60 cm. Belukar berdiameter 30 cm. Stevia seperti ini dapat dikenali dengan ciri-ciri kemaluan pada batang dan warnanya hijau muda. Daunnya menyerupai elips, panjangnya mencapai 4 cm. Semasa tempoh berbunga, tunas beige ringan muncul di semak.
• Dulcinea. Batang tanaman ini lebih tinggi: hingga 110 cm. Bulat. Spesies ini mempunyai daun tertentu dengan pinggir crenate. Mereka, seperti batangnya, ditutup dengan rambut. Bunga Dulcinea berwarna putih, berdiameter 4 cm.

Jenis stevia yang kurang popular, tetapi juga terkenal: Uslada, Sofia, gigi manis Ramonskaya. Semasa memproses bahan mentah, kami menggunakan teknologi canggih dan formulasi yang tepat untuk menghilangkan kepahitan dan memelihara khasiat ramuan yang bermanfaat.

Cara menyediakan ramuan stevia di rumah

Anda perlu menuai stevia madu pada awal dan akhir musim panas.

Untuk ini:

• Potong batang stevia madu 15 cm dari tanah;
• Kami memecahkan daun;
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah: di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari (biasanya memerlukan 6-9 jam untuk kering);
• Kisar (pilihan) dan angkat sebelum digunakan.

Kontraindikasi dan bahaya ramuan manis

Sekiranya berlebihan, ramuan manis boleh membahayakan tubuh. Pelbagai kajian telah dilakukan mengenai kesan stevia pada tubuh manusia, malangnya, tidak ada kesepakatan mengenai hal itu. Sebagai contoh, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS tidak mengenali tumbuhan dan makanan yang mengandungi stevioside.

Kekayaan penyembuhan ditentang oleh kemungkinan pelanggaran sistem pembiakan, yang menyebabkan kemandulan. Ada legenda bahawa pada awal hari, minuman teh dengan serbuk diambil sebagai ubat untuk mencegah kehamilan.

Cara menanam stevia dari biji di rumah

• Masa yang tepat untuk anak benih adalah Mac - April. Walaupun anda menanam herba di rumah, penting untuk menghormati musim. Sekiranya pencahayaan tambahan digunakan, anda boleh menanam stevia sebulan lebih awal.
• Bekas yang tumbuh boleh ada. Pemula dinasihatkan untuk tidak memulakan kotak besar, tetapi membatasi diri ke cawan plastik.
• Ketebalan tanah hendaklah 10 cm.
• Pra rendam biji dalam air suam selama 30 minit. Kemudian keringkan sedikit.
• Cara menanam biji stevia - buat banyak tekanan kecil di dalam tanah, masing-masing 5 milimeter, dan masukkan 1-2 biji di sana. Tutup dengan tanah. Semburkan sedikit air di atas dari botol semburan.
• Tumbuhan stevia sangat menyukai kehangatan dan cahaya. Oleh itu, tutup anak benih dengan penutup plastik atau kaca, dan letakkan di tempat yang sangat terang. Sebaiknya, ia mesti diletakkan di bawah lampu pendarfluor. Tetapi anda tidak boleh memasukkan cahaya matahari langsung.
• Apabila anak benih tumbuh, mereka perlu menipis dan menanggalkan penutupnya.
• Pantau kelembapan tanah. Ia mesti sedikit lembap. Sekiranya anda boleh, lakukan penyiraman bawah.
• Apabila rumput mencapai 5 cm, pindahkan ke tanah anak benih. Ini berbeza seperti berikut - bukannya satu bahagian pasir, anda perlu menambahkan satu bahagian tanah sod. Tanam pucuk pada kedalaman daun pertama.
• Seminggu sekali, anda perlu memberi makan stevia dengan baja mineral.
• Apabila rumput mencapai 10-12 sentimeter, potong bahagian atas sedikit. Maka akan mula bercabang.
• Tempoh penanaman stevia adalah 8 minggu.
• Selepas itu, anda boleh menanamnya di habitat kekal - di dalam pasu bunga. Jangan lupa membuat lapisan saliran bawah dari kerikil. Cukup 3 sentimeter. Seterusnya adalah tanah anak benih.

Apakah tanaman ini?

Belukar dengan batang lurus, di mana sebilangan besar daun hijau terang terletak - inilah yang kelihatan seperti tumbuhan stevia. Hingga kini, lebih daripada seratus jenis pokok renek ini diketahui, namun dalam perubatan rakyat, spesies Stevia rebaudiana sangat diminati. Batang rumput abadi mati setiap tahun, dan rumput baru terbentuk di tempatnya. Sehingga 1000 daun dapat dituai dari satu semak, yang merupakan sumber vitamin dan mineral sebenar.

Ramuan Stevia pertama kali ditemui di negara-negara Amerika Selatan. Sebaik sahaja sifat penyembuhan tanaman ditemui, mereka mula mengusahakannya di Asia, dan kemudian ia berpindah ke garis lintang kita. Iklim pergunungan yang hangat, tanah lembap, kelembapan udara yang tinggi adalah keadaan terbaik untuk tanaman ini.

Stevia adalah ramuan madu, kerana sering disebut oleh para penikmat rasa manis dari daun tanaman. Kemanisan produk semula jadi ini tiga puluh kali lebih besar daripada gula biasa, sehingga daun stevia digunakan sebagai pemanis semula jadi.

Sebilangan besar vitamin kumpulan E, B, D, C, P, yang sangat bernilai untuk tubuh manusia, unsur surih berguna, minyak pati dan tanin terdapat dalam komposisi tumbuhan.

Di kompleks, semua elemen mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, melawan beberapa penyakit.

Kelebihan Stevia:

1. Kandungan kalori rendah.
2. Kehadiran kualiti antiseptik, keupayaan untuk melawan mikroorganisma patogen dan kulat.
3. Pemeliharaan kualiti semula jadi walaupun pada suhu tinggi, yang penting semasa memasak.
4. Keselamatan untuk manusia.
5. Ia larut dengan baik di dalam air.

Menanam anak benih ke tempat yang tetap

Berasal dari negara-negara yang hangat, stevia akan tumbuh dengan baik di kawasan yang cerah, terlindung dari angin. Tanah lebih disukai longgar, sedikit berasid, dipenuhi dengan humus atau kompos, tetapi kandungan gambut atau kapur dalam komposisi tidak dapat diterima. Tidak lama sebelum penanaman, tapak digali, akar rumpai dipilih dari tanah dan permukaan tanah diratakan dengan hati-hati dengan menyapu kebun.

Anak benih ditanam pada waktu petang atau dalam cuaca yang lembap dan mendung. Belukar dipindahkan dengan benjolan bumi ke lubang cetek (6-8 cm), ditutup dengan bumi dan disiram dengan air yang hangat dan menetap. Pada akhir prosedur, disarankan untuk menanam batang tanaman dengan tanah kering sekitar sepertiga. Untuk membuat penyesuaian anak benih tidak menyakitkan, selama 2-3 minggu pertama, tempat tidur kebun ditutup dengan filem atau bahan bukan tenunan.

Isi kandungan

1. Apakah tanaman ini?
2. Apa kegunaan tanaman
3. Kontraindikasi untuk digunakan
4. Penggunaan Stevia
5. Permohonan daun stevia
6. Melangsingkan stevia
7. Stevia adalah pemanis semula jadi
8. Bagaimana cara menggunakan stevia dan bukannya gula?
9. Resipi Stevia
10. Apa yang kami tawarkan?

Sejarah berabad-abad penggunaan bahan semula jadi ini menunjukkan hasil yang positif. Tetapi, tetap disyorkan untuk menggunakan stevia untuk tujuan perubatan setelah berbincang dengan doktor yang berkelayakan.

Cara membuat stevia (ekstrak, sirap)

Tidak ada banyak cara untuk menyiapkan decoctions dan sirap dari madu stevia - tanaman ini muncul di negara kita baru-baru ini. Berikut adalah beberapa resipi stevia yang paling popular.

Teh

Selalunya, ramuan manis dimakan bersama teh.

• Untuk melakukan ini, tambahkan daun tanaman yang dihancurkan ke daun teh dalam nisbah 1: 1, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit pudina atau kayu manis.

Ekstrak Stevia dengan vodka

• Untuk menyediakan ekstrak, anda mesti mencampurkan daun stevia keseluruhan atau hancur dengan vodka dalam nisbah 1:10.
• Biarkan selama 24 jam dan tapis melalui ayak.
• Masukkan air ke ekstrak siap secukup rasa.

Penuaian stevia madu

Stevia dikenali sebagai pengganti gula semula jadi yang sangat baik yang tidak menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah. Akibatnya, ia dapat digunakan oleh kedua-dua jenis pesakit diabetes.

Selain itu, rumput madu beberapa ratus kali lebih manis daripada gula biasa, jadi tidak banyak yang diperlukan untuk mempermanis minuman dan makanan. Terdapat beberapa cara untuk menuai stevia.

Mengeringkan stevia

Mengeringkan dan memotong daun adalah salah satu kaedah penuaian termudah.

• Apabila tiba masanya untuk menuai, kami memotong batangnya dengan pemangkas dan mengeluarkan daunnya.
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah - di bawah sinar matahari, di dalam ketuhar dengan api kecil, atau di kabinet pengeringan.

Perkara utama adalah jangan terlalu berlebihan pada suhu tinggi selama lebih dari 12 jam, sehingga rasa manis tidak hilang. Kisar daun kering dalam pengisar kopi biasa atau mangkuk pengisar, tuangkan ke dalam balang dan simpan sekurang-kurangnya beberapa tahun. Cara menggunakan stevia kering

1. Sekiranya perlu, tambahkan ke dalam minuman, bancuh dan gunakan sebagai teh herba.
2. Dan untuk penaik atau pencuci mulut berasaskan stevia lain, tuangkan 80-100 g daun cincang ke dalam beg linen dan bancuh 1 liter air mendidih. Dalam 10-12 jam kita akan mendapat kaldu manis.
3. Sekiranya anda perlu menambahkan stevia ke bubur, adunan atau produk susu yang diperam, anda bahkan tidak boleh membancuhnya, tetapi hanya menggilingnya menjadi serbuk halus. Kami betulkan seperti ini.

Tetapi selain sekadar mengeringkan daun, stevia dapat disiapkan untuk musim sejuk dengan beberapa cara lagi - dengan merebus sirap atau ekstrak.

Resipi ekstrak Stevia

Anda boleh membuat ekstrak dari daun stevia di rumah dengan alkohol dan air. Perbezaannya adalah pada rasa manis - dalam kes pertama, ia akan lebih ketara.

Kami menyediakan daun kering dan vodka atau alkohol kuat lain, seperti wiski atau brendi.

• Isi daun stevia kering dengan alkohol dalam nisbah 1:10 dan biarkan selama 24 jam.
• Kemudian kami menapisnya dan kami boleh menggunakannya secara langsung, mencairkannya dengan air bersih, atau kami boleh memanaskan cecair yang dihasilkan, tetapi tidak mendidih, ini akan membantu mengurangkan kandungan alkohol.

Kami membuat ekstrak berair dengan cara yang serupa.

• Isi daun dengan air dalam nisbah 1: 5 dan mula menguap dengan api yang sangat rendah.
• Kami menahannya selama 15 minit, kemudian menapis dan menyambung pemanasan sehingga isi padu cecair berkurang 5 kali.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Sediakan anak benih seperti yang dinyatakan di atas.

• Perlu menanam stevia di tanah pada suhu harian purata 15-20 darjah. Ini biasanya Mei atau Jun.
• Gali tanah dan buang semua rumpai. Rumput manis sangat sukar ditoleransi dekat dengan tanaman lain.
• Anda perlu menanam anak benih hingga kedalaman 6 sentimeter. Jarak antara tanaman kira-kira 30 sentimeter. Tambahkan 300 gram humus ke setiap lubang. Setelah menanam, tuangkan satu liter air suam, dan tutup dengan tanah kering tidak lebih tinggi dari sepertiga dari ketinggian tanaman.
• Tutup tapak penanaman rumput dengan agrofibre selama 2 minggu.

Semasa menanam rumput madu di tanah, penting untuk diingat mengenai intoleransi sejuknya. Oleh itu, untuk musim sejuk, akar perlu digali dan disimpan sehingga penanaman berikutnya. Kaedah menanam stevia ini lebih berkesan daripada setiap tahun dan dari biji, kerana setiap tahun akarnya akan tumbuh lebih kuat dan memberikan hasil yang lebih banyak.

Akar bertahan ketika musim sejuk di dalam kotak dengan tanah, pada suhu 4 hingga 8 darjah, dan pada kelembapan sekitar 80. Biasanya, keadaan seperti itu berada di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Beberapa petua berguna untuk penjagaan dan pertumbuhan

Cuba menyiram stevia dengan air rebus, bukan air mentah. Sekiranya ini adalah musim sejuk, anda juga perlu menonjolkan tanaman itu, sehingga daunnya akan semanis musim panas. Juga, daun mesti dikoyak secara berkala (setiap 4 bulan). Mereka boleh dikeringkan dan disejukkan.

Semasa menonton video, anda akan belajar mengenai stevia yang semakin meningkat.

Saya lebih pasti bahawa anda sudah mahu menanam tanaman ini sendiri. Jangan takut untuk menumbuhkan stevia di rumah negara atau tingkap rumah anda. Tertakluk kepada semua peraturan, kilang akan berkembang dengan baik dan terasa hebat di rumah anda.

Perhatian super FLY!

Tumbuhan perubatan

Menarik untuk dibaca:

• Stevia adalah ramuan madu yang sihat. Berkembang dan menjaga
• Syarat khas untuk menanam lada malam
• Ciri-ciri utama tumbuh gerbera dari biji dan penjagaan tanaman
• Cara menanam violet: petua dan trik asas untuk menanam dan merawat
• Dieffenbachia: pemindahan dan penjagaan tanaman
• Torenia Kauay: peraturan penerangan dan pendaratan
• Ciri-ciri utama tumbuh balsem lemon dan penjagaan tanaman
• Primrose abadi: ciri utama tumbuh dari biji
• Menanam petunia dari biji: ciri penjagaan

Cara membasmi keratan stevia

Jangan terburu-buru membuang keratan yang tidak perlu setelah memotong tanaman muda - pada masa akan datang, ia akan memudahkan proses penyebaran stevia.

Untuk mengatasi keratan stevia, anda mesti:

• Kami meletakkan keratan di dalam balang dengan air yang sedikit manis;
• Tutup balang dengan kain legap, lebih baik hitam;
• Kami meletakkan kadbod di atas balang supaya daun tidak tenggelam ke dalam air;
• Kami menukar air setiap 3 hari, dan menyemburkan keratan dengan baja;
• Selepas dua minggu, kami memindahkan keratan ke dalam tanah.

Setelah menanam keratan, tutup dengan kerajang sekurang-kurangnya seminggu. Kami menjaga keratan stevia dengan cara yang sama seperti anak benih yang diperoleh dari biji: kami kerap menyembur dengan baja dan berusaha untuk tidak terlalu lembap atau mengeringkan tanah (Stevia mungkin mati).

Ini adalah peraturan umum untuk menanam stevia apa pun. Bagi rumput madu, jenis ini dibezakan oleh kemampuan menyediakannya.

Keratan yang tinggal

Tebal stevia

Kami tidak tergesa-gesa untuk membuangnya. Pembiakan stevia dengan keratan jauh lebih cepat, dan yang paling penting lebih dipercayai daripada biji.

Agar pemotongan kami berakar, anda memerlukan:

• Tuangkan air ke dalam balang, tambahkan sedikit gula di sana, kacau dan masukkan keratan. Pengiraan air manis dilakukan seperti berikut: masukkan 1 sdt untuk 1 liter air. Sahara.
• Anda perlu menutup bekas itu, lebih baik jika anda mempunyai beg gelap agar tidak melepasi cahaya.
• Agar daun pemotongan tidak jatuh ke dalam air, anda perlu memperbaikinya.
• Semestinya, setiap 3 hari anda perlu menyediakan larutan segar, dan jangan lupa menyemburkan daun secara berkala.

Setelah menyelesaikan semua mata, mereka dapat ditanam dengan selamat dalam beberapa minggu. Peraturan penanaman sama persis dengan biji benih.

Cara menanam stevia di rumah

Anak benih Stevia sangat digemari oleh tukang kebun; kaedah penanaman ini dianggap lebih dipercayai. Namun, menanam tanaman ini dengan biji juga cukup realistik, anda hanya perlu mengetahui beberapa ciri-cirinya.

Pemilihan biji Stevia

Setelah membeli benih, pertama sekali, perlu memeriksa benih kosong dalam bungkusan. Hakikatnya ialah dalam iklim sederhana, 70% biji kosong dan tidak sesuai untuk ditanam.

Cukup mudah untuk memeriksa apakah benih penuh: buangkan setiap satu pada jarak 50-60 cm dari lantai dan perhatikan bagaimana mereka jatuh - biji penuh akan jatuh lebih cepat, yang kosong - menyelam dengan lancar ke tanah.

Yang pertama harus dipilih untuk ditanam.

Memilih tanah untuk penanaman

Stevia adalah tanaman yang berubah-ubah, jadi mungkin tidak menyukai tanah kebun biasa. Untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk percambahan, tambahkan humus atau kompos ke tanah hitam dengan nisbah 3: 1.

Sekiranya anda menganggap tanah terlalu liat, tambahkan sedikit pasir. Anda juga boleh menggunakan tanah yang dibeli - rumput manis akan tumbuh di dalamnya.

Formulasi tanah stevia yang sesuai:

1. 2 bahagian pasir + 1 bahagian humus yang berumur 2-3 tahun;
2. Humus + daratan dari hutan konifer + pasir (1: 1: 1);
3. Bumi hitam + pasir (5: 1);

Perkara Yang Perlu Diingat Sebelum Menanam Stevia

• Suhu udara untuk penanaman rumah mestilah sekurang-kurangnya 22 darjah Celsius, idealnya 25 ° C;
• Anda perlu mencari tempat dengan pencahayaan yang baik, kilang ini sangat menyukai sinar matahari;
• Perlu disemai daun manis pada akhir Januari - awal Februari: dalam kes ini, kami menyemai benih di dalam bekas, menutupnya dengan polietilena, dan apabila tanaman mula tumbuh tunas pertama, anda boleh mulai mengeraskan tanaman.

Sifat dan faedah tanaman ini

Orang Paraguay telah lama mengetahui tentang khasiat ramuan yang tidak biasa ini. Mereka menggunakannya untuk membuat minuman manis.

Tetapi untuk membuat teh sekarang, cukup untuk meletakkan beberapa daun stevia di sana dan ia akan menjadi manis. Bahan yang terdapat dalam tanaman seperti itu banyak kali lebih manis daripada gula biasa, tetapi tidak membahayakan.

Ngomong-ngomong, tanaman ini mempunyai sejumlah sifat berguna:

• Ia membuang toksin dengan baik.
• Mengurangkan kadar gula dalam darah.
• Mempunyai sifat antibakteria.

Menanam stevia

Tetapi ini hanya sebahagian kecil. Sekiranya anda mempunyai penyakit gusi atau penyakit periodontal, maka anda boleh merobek daunnya dan hidupkan.

Selepas beberapa prosedur, keradangan akan hilang sepenuhnya. Anda boleh mendapatkan ekstrak ramuan ini dalam komposisi banyak ubat gigi.

Tentera Amerika benar-benar meninggalkan penggunaan gula biasa, dan menggantinya dengan ekstrak tanaman ini.

Komposisi tumbuhan Stevia

Stevia Rebauda (Stivia rcbaudiana) mengandungi banyak bahan aktif secara biologi: karotenoid, garam mineral (kalium, kalsium, magnesium, besi), tanin, minyak pati, asid amino. Stevia dihargai kerana bahan organik manis (stevioglycosides) yang terdapat di dalam daun.Secara semula jadi, kandungannya berbeza dari 3 hingga 9%, dan dalam beberapa jenis - dari 15 hingga 20%. Sebilangan tumbuhan mempunyai rasa yang sangat manis, yang lain kurang manis, dan yang lain malah pahit. Ini disebabkan oleh kandungan dan nisbah kandungan glikosida pahit dan manis di stevia.

Pada daun stevia, komponen yang paling biasa adalah stevioside (5-10%) dan rebaudioside A (2-4%). Stevioside 110-270 kali lebih manis daripada gula, dan rebaudioside A adalah 150-320 kali lebih manis. Dipercayai bahawa semakin tinggi nisbah rebaudioside A / stevioside, semakin tinggi kualiti variasi stevia. Penternak dari pelbagai negara (terutamanya China, Jepun, Korea dan Rusia) telah mengembangkan varieti dengan kandungan stevioglycosides yang tinggi. Dalam beberapa varietas, kepekatannya mencapai 20.5% (China), dan nisbah rebaudioside A ke stevioside bahkan dapat 9: 1 (Jepun).

Biji TANAMAN LANGSUNG UNTUK TANAMAN ANDA - PENGHANTARAN PERCUMA. HARGA SANGAT RENDAH. ADA ULASAN

Keadaan yang semakin meningkat

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari, jadi ia harus tumbuh di tempat yang terang di mana terdapat perlindungan dari angin dan hembusan angin, dan suhu udara yang ideal untuknya harus sekurang-kurangnya 22 darjah. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menanam stevia di dataran rendah, di mana air dapat terkumpul - lebihan tanaman untuk merosakkan.

Stevia agak tidak pilih-pilih mengenai tanah - ia boleh tumbuh di mana-mana, selagi tanahnya tidak terlalu masin. Tanah yang sesuai untuknya adalah loam berpasir ringan dan substrat berpasir dengan penambahan baja organik.

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari

Stevia menghormati kompos dan humus, tetapi anda harus berhati-hati dengan gambut, kerana tumbuh buruk di atasnya.

Kekacang adalah pendahulunya yang baik. PH tanah harus berada dalam lingkungan 5.5-6. Sekiranya hanya tanah liat yang terdapat di kebun, maka pasir, humus dan pasir kasar harus ditambahkan ke dalamnya sehingga menjadi longgar dan ringan - seperti yang dicintai oleh Stevia.

Borang pelepasan Stevia

Berdasarkan bahan mentah ubat, banyak bentuk ubat dihasilkan:

• serbuk (dalam bungkusan atau sachet);
• ekstrak dalam bentuk cecair;
• daun kering.

Pemprosesan tambahan yang digunakan oleh bahan mentah, menghilangkan kalori dan kepahitan. Pada masa yang sama, rasanya tetap 100 hingga 150 kali lebih manis daripada gula biasa. Membakar, mengawet, kompot dan minuman lain menggunakan pemanis ini disyorkan untuk pesakit kencing manis dan orang yang berlebihan berat badan.

Bagaimana cara menggunakan stevia dan bukannya gula?

Perlu difahami dengan jelas bahawa rasa manis pemanis stevia adalah urutan besarnya lebih tinggi daripada gula biasa. Akibatnya, perlu dinyatakan jumlah yang disarankan untuk ditambahkan ke makanan dan minuman, agar tidak melebihi dos dan tidak kehilangan ciri rasa. Dan penggunaan produk yang berlebihan tidak masuk akal.

Seperti yang anda ketahui, anda boleh membeli stevia dalam bentuk berikut:

1. Daun tanah.
2. Stevioside.
3. Ekstrak Stevia.

Nisbah optimum gula standard dengan pelbagai jenis pemprosesan stevia ditunjukkan dalam jadual berikut.

Simpan maklumat ini supaya anda selalu memilikinya di hujung jari anda. Nasihat ini sangat relevan bagi mereka yang baru mula mengambil pengganti gula semula jadi, stevia (ramuan madu).

Memelihara rimpang stevia

Pilihan kedua untuk stevia musim sejuk adalah menggali dan menyimpan rimpang. Faktanya ialah pada musim pertama selepas penanaman, stevia tumbuh dengan perlahan dan tidak mempunyai masa untuk mengungkapkan potensinya sepenuhnya. Bagaimanapun, dia adalah abadi. Dan untuk memanfaatkannya sepenuhnya, dia perlu dapat berkembang pada musim berikutnya. Untuk ini, rimpang stevia digali untuk musim sejuk dan disimpan sehingga musim bunga.
Setelah menuai, akarnya dikeluarkan bersama dengan sebilangan tanah dan dimasukkan ke dalam kotak atau kotak yang sudah siap. Bahagian bawah kotak harus ditutup dengan lapisan tanah (3-5 sentimeter). Akar ditutup dengan tanah lembap, hanya meninggalkan keratan di permukaan. Anda perlu menyimpan rimpang di bilik gelap pada suhu tidak lebih tinggi daripada 8 ° C dan tidak lebih rendah daripada 4 ° C.Keadaan yang lebih panas akan menimbulkan pertumbuhan tunas pramatang, sementara keadaan yang lebih sejuk dapat menyebabkan tunas membeku. Ia juga wajar mengekalkan kelembapan pada tahap 80-85%. Sekiranya tidak ada bilik bawah tanah, ada baiknya untuk menyimpan rimpang di rak bawah peti sejuk atau di balkoni terlindung.

Pada musim bunga, akarnya ditanam semula di tanah dan, jika berjaya menyelamatkannya, semak stevia akan tumbuh lebih cepat dan kelihatan lebih kuat daripada saudara mereka yang ditanam oleh anak benih.

Apa bau dan rasa

Stevia yang mentah dan tidak dirawat sering pahit dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Setelah diproses, dilunturkan atau dilunturkan, ia memerlukan rasa manis yang lembut.

Sebilangan besar dari mereka yang telah mencuba pemanis stevia tidak dapat tidak setuju bahawa ia mempunyai rasa yang pahit. Malah ada yang percaya bahawa kepahitan bertambah apabila stevia ditambahkan ke dalam minuman panas. Agak sukar untuk membiasakan diri, tetapi anda boleh.

Bergantung pada pengeluar dan bentuk stevia, rasa ini mungkin kurang jelas atau tidak ada sama sekali.

Mengenai penyakit dan perosak stevia

Whitefly rumah hijau

Di lintang tengah, tanaman itu tidak jatuh sakit dan praktikalnya tidak terjejas oleh perosak. Masalahnya boleh timbul pada peringkat menanam anak benih. Pada suhu udara yang rendah dan kelembapan yang tinggi, kaki hitam boleh membahayakan anak benih, merosakkan batang pada saat bersentuhan dengan tanah. Pencegahan penyakit ini adalah pembasmian kuman tanah dengan air mendidih atau larutan kalium permanganat yang lemah.

Di dalam, pot stevia boleh diserang oleh whitefly rumah hijau. Perosak - larva kupu-kupu - menetap di bahagian bawah daun dan menghirup jusnya. Untuk memerangi whitefly dan larva, larutan sabun digunakan.

Penuaian dan pemprosesan

Jisim daun terbesar dan kandungan maksimum stevioside di dalamnya diperhatikan di stevia pada awal berbunga, ketika mereka menuai. Penuaian sangat mudah. Anda perlu memotong batang tanaman pada ketinggian 5-6 cm di tanah. Sedikit lebih banyak mengenai tumbuhan yang menakjubkan ini:

Stevia (Stevia rebaudiana - ramuan madu) adalah ramuan keluarga kekwa yang tumbuh liar sebagai semak kecil di beberapa bahagian Paraguay dan Brazil. Glikosida di daunnya, termasuk hingga 10% stevioside, bertanggungjawab untuk rasa manis yang luar biasa, menjadikannya unik di antara hampir 300 spesies tanaman stevia. Terdapat petunjuk bahawa stevia (atau "ka-he-he") telah digunakan oleh orang India Amerika untuk mempermanis minuman semula jadi yang disebut mate sejak zaman pra-Columbia. Perdu kecil ini tumbuh di tanah berpasir yang tinggi di atas permukaan laut dan boleh tumbuh hingga 80 cm dalam kematangan penuh. Stevia adalah tumbuhan yang agak bersahaja, mudah disesuaikan dengan pelbagai tanah. Tetapi, seperti tanaman tropika yang lain, stevia tidak dapat berkembang pada suhu di bawah 6-8 ° C, sementara akarnya tidak dapat menahan suhu di bawah 0 ° C. Tanaman ini boleh ditanam di luar rumah dan di dalam periuk.

Manis rahsia stevia

terdiri daripada molekul kompleks yang disebut stevioside, yang merupakan glikosida yang terdiri daripada sukrosa, steviol, dan sejumlah kecil glukosa. Molekul kompleks ini dan sebilangan bahan lain yang berkaitan bertanggungjawab untuk rasa manis stevia yang luar biasa. Ramuan Stevia dalam bentuk semula jadi kira-kira 10-15 kali lebih manis daripada gula biasa. Ekstrak Stevia dalam bentuk steviosida dapat melebihi gula biasa dalam kemanisan dari segi rasa manis dalam lingkungan 100 hingga 300 kali.

Tumbuhan yang diusahakan stevia

telah diusahakan di Paraguay dan negara-negara sekitarnya selama lebih dari 1,500 tahun. Walaupun orang asli Guarani India tampaknya telah menggunakan daun ramuan ini sebagai pemanis sejak zaman pra-Columbia, seorang saintis semula jadi Paraguay bernama Antonio Bertoni pertama kali "menjumpainya" pada tahun 1889.

Pada mulanya, Bertoni menunjuk tanaman ini sebagai Eupatorium Rebaudianum Bertoni (berkaitan dengan curam), tetapi kemudian merujuknya ke genus Stevia (1905).Dianggarkan terdapat lebih daripada 80 spesies stevia yang diketahui tumbuh liar di Amerika Utara, dan mungkin dua ratus spesies tambahan berasal dari Amerika Selatan. Daripada jumlah tersebut, hanya Stevia Rebaudiana dan dua spesies lain yang kini pupus yang mempunyai kemanisan semula jadi yang menjadi ciri khas mereka. Sekitar tahun 1901, Konsul Inggeris di Asuncion, K. Gozling, menulis: “Tumbuhan ini, yang telah diketahui oleh orang India selama bertahun-tahun, dan yang rahsia, disimpan dengan ketat oleh mereka, tumbuh di dataran tinggi Amambai dan berhampiran sumbernya Sungai Mandi. Daunnya kecil, dan bunganya lebih kecil, dan orang India menyebutnya "ka-he-he", yang bermaksud "rumput manis", kerana manisnya, dan hanya beberapa daun yang cukup untuk memanaskan secawan besar teh, yang juga memberikan aroma yang menyenangkan ".

Dua ahli kimia Perancis bernama Bried dan Lavelle mula menyelesaikan misteri stevia pada tahun 1931 dengan kerja penyelidikan dengan ekstrak daun Stevia rebaudiana

... Penyelidikan mereka menghasilkan bahan kristal putih murni, yang mereka namakan "stevioside", yang diperoleh dalam hasil 6%. Mereka mendapati bahawa bahan ini 300 kali lebih manis daripada gula dan tidak menyebabkan kesan toksik yang jelas pada pelbagai haiwan eksperimen.

Pada tahun 1941, kerana kekurangan gula dan pemanis lain di England, disebabkan oleh blokade kapal selam Jerman, dicari pemanis pengganti yang dapat ditanam di Kepulauan British. Pengarah Royal Botanic Gardens, Kew menugaskan R. Melville untuk menyiasat stevia sebagai salah satu kemungkinan yang mungkin berlaku. Laporan Melville menunjukkan bahawa dia percaya Stevia Rebaudiana mungkin menjadi pengganti yang mereka cari. Karya Bridel dan Lavelle dilanjutkan pada tahun 1952 oleh sepasukan penyelidik di Institut Nasional Artritis dan Penyakit Metabolik, yang berafiliasi dengan Perkhidmatan Kesihatan Awam AS, di Betasta, Maryland. Keduanya meningkatkan hasil stevioside menjadi 7%, berdasarkan prosedur pengekstrakan yang lebih baik, dan mengungkapkan ciri utama molekul stevioside yang besar dan kompleks. Penyelidikan mereka juga mengesahkan bahawa stevioside adalah makanan semula jadi paling manis yang dijumpai, bebas nitrogen dan hampir bebas glukosa.

Pada tahun 1954, orang Jepun mula serius mempelajari stevia dan menanamnya di rumah hijau di Jepun. Dan pada tahun 1971, saintis China Dr. Tei-Fu-Chen mengunjungi Paraguay, di mana dia begitu tertarik dengan stevia sehingga dia meminta izin tinggal di Paraguay dan Brazil. Kaedah pengekstrakan bukan kimia yang tercatat dalam manuskrip herba Maharaja China menjadi kaedah mengekstrak produk stevia, dan ia menghilangkan warna yang tidak diingini dan rasa pahit dari daun stevia. Segera setelah Chen memulakan penyelidikannya mengenai stevia, industri makanan Jepun mulai menggunakannya secara meluas untuk mempermanis perapan, makanan kering, makanan laut kering, ikan dan produk daging, kicap, jus buah, minuman ringan, pencuci mulut beku, permen karet, dan rendah -kalori makanan.

Penembusan Stevia ke pasaran negara perindustrian bermula dengan Jepun. Sudah pada tahun 1985, ia menghasilkan lebih dari sepuluh jenis produk makanan menggunakan produk yang diproses tanaman stevia

... Penggunaan produk berdasarkannya melebihi 10 ribu tan setahun. Selama 10 tahun di Jepun, lebih daripada 240 paten, teknologi dan perkembangan telah dikembangkan dan diperkenalkan ke dalam pengeluaran. Salah satu jenis pemprosesan kilang Stevia, stevioside, adalah bahan mentah yang strategik.

Pengguna terbesar adalah Jepun, yang mula menanam tanaman stevia di rumah hijau pada tahun 1954 sebagai sebahagian daripada program penyelamatan di seluruh negara berikutan pengeboman nuklear AS. Menggunakan stevia

juga meningkat kerana kebimbangan kesihatan pengguna Jepun mengenai gula, yang telah dikaitkan dengan kerosakan gigi, kegemukan dan diabetes. Pada tahun 1987, sebanyak 1.700 metrik tan daun stevia telah dituai, menghasilkan kira-kira 190 tan ekstrak stevioside. Menjelang tahun 1988, ekstrak stevia telah menguasai 41% pasaran pemanis Jepun berpotensi tinggi.

Industri makanan Jepun menggunakan stevia dalam pelbagai jenis. Penggunaan utamanya, mengejutkan, adalah dalam makanan masin, di mana stevioside digunakan untuk menekan keperitan natrium klorida. Kombinasi ini biasa berlaku dalam makanan Jepun seperti acar sayur, makanan laut kering, kicap, dan makanan miso. Ia juga digunakan dalam minuman termasuk Diet Coca-Cola versi Jepun. Stevia

juga telah digunakan dalam permen dan permen karet, makanan panggang dan bijirin, yogurt dan ais krim, cider dan teh, dan ubat gigi dan ubat kumur. Sudah tentu, sebilangan besar stevia Jepun dimakan secara langsung sebagai pemanis meja.

Orang Jepun juga menetapkan nada untuk pemurnian ekstrak stevia ke dalam glikosida rasa manis lain stevioside

... Ini termasuk: rebaudiosides A, B, C, D, dan E; dulcoside dan steviolbioside. Rebaudiosides A dan E sangat terkenal kerana mereka mempunyai rasa manis yang lebih halus daripada stevioside, dengan ciri rasa pahit yang kurang. Banyak "resipi" untuk pengambilan glikosida telah dipatenkan di Jepun.
stevia
serta kombinasi pemanis stevia. Salah satu kombinasi pemanis biasa adalah stevioside dengan ekstrak licorice, glycyrrhizin, yang menghasilkan kualiti rasa yang lebih baik untuk kedua pemanis.

Ahli teknologi makanan di Jepun juga telah menemui banyak maklumat penting mengenai aplikasi tersebut. stevia

semasa memproses produk. Pertama sekali, stevioside dan lain-lain
ekstrak stevia
tahan panas berbanding pemanis super semula jadi dan sintetik. Satu kajian pada tahun 1977 menunjukkan tahap degradasi yang sangat rendah di bawah pelbagai keadaan keasidan (pH) ketika stevioside dipanaskan hingga 100 ° C selama dua puluh empat jam. Telah ditunjukkan juga bahawa ekstrak stevia tidak fermentasi dan tidak menyumbang kepada tindak balas kecoklatan makanan yang dimasak atau dibakar seperti pemanis semula jadi yang lain. Kelebihan lain
stevia
adalah bahawa ia tidak membentuk endapan dalam larutan berasid, menjadikannya pemanis yang sesuai dengan minuman ringan berkarbonat. Akhirnya, banyak formulasi dan campuran ekstrak telah dikembangkan
stevia
untuk menonjolkan profil rasa tertentu, seperti produk yang direka untuk pencuci mulut beku yang memerlukan kemanisan ringan namun tetap. Dalam ini dan banyak aplikasi industri lain, ekstrak
stevia
dan stevioside telah terbukti sebagai pemanis serba boleh.

Stevioside juga telah disetujui sebagai makanan tambahan di Korea Selatan dan banyak terdapat di China, Taiwan, dan Malaysia. Di China dari daun stevia

buat teh yang disarankan "untuk meningkatkan selera makan, pencernaan yang lebih baik, melangsingkan badan, untuk mengekalkan usia muda dan sebagai teh rendah kalori manis." Di Amerika Syarikat, penggunaan produk yang diproses secara meluas dari kilang Stevia bermula pada tahun 1995, dan pada tahun 1997, berdasarkan asasnya, Pentagon sepenuhnya menggantikan seluruh diet tenteranya. Sejak tahun 1986
stevia
tumbuh di Ukraine dan Crimea. Pada tahun 1987, teknik penanaman dan stok penanaman Stevia dipindahkan ke Uzbekistan, dan pada tahun 1991 - ke Rusia.

Dalam hal ini, Dr. Daniel Morey mengatakan: “Eksperimen terpanjang dan ujian keselamatan dilakukan di Jepun semasa analisis produk. stevia

sebagai pengganti gula yang mungkin.Hasil ketoksikan produk yang diproses
stevia
selalu mempunyai hasil yang negatif. Pada saat yang sama, tidak ada penyimpangan dalam ciri kromosom, barah, cacat lahir, neoplasma akut atau kronik, serta tidak ada fenomena negatif dalam perubahan berat badan dan penggunaan makanan. "

IX World Symposium on Diabetes Mellitus and Longevity, yang diadakan di China pada tahun 1990, mengesahkan bahawa Stevia adalah salah satu tanaman paling berharga yang membantu meningkatkan tahap kemampuan bioenergetik seseorang, yang membolehkan mereka menjalani gaya hidup aktif hingga usia tua, untuk yang dianugerahkan hadiah emas.

Hasil daripada Institut Penyelidikan Kebersihan Makanan, RNGC M.3. Ukraine, sejak 1986, selama lima tahun, kajian perubatan-biologi, kebersihan, biokimia, morfologi dan fizikokimia pada organisma hidup, terbukti bahawa produk kilang memproses stevia

, dengan penggunaan yang berpanjangan, sama sekali tidak berbahaya. Tidak ada kesan negatif. Berat badan dalam 31 hari adalah 5-7 kg. Pada haiwan dengan model diabetes mellitus dan obesiti, kesan yang baik terhadap metabolisme karbohidrat dan lipid diperhatikan.

Menurut kesimpulan ESC RAMS Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia, diterpene Glikosida Stevia

mempunyai sifat antihipertensi, reparatif, imunomodulator dan bakterisida, memastikan normalisasi fungsi sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan tahap kemampuan bioenergetik badan.

Kemanisan daun Stevia

ditentukan oleh adanya di dalamnya kompleks glikosida diterpene manis, yang merupakan sebatian organik yang bukan karbohidrat. Sama dengan manisnya jumlah glikosida diterpene yang terkandung dalam
daun stevia
dan menerima nama umum "stevioside", rata-rata 300 unit.

Kelebihan utama glikosida diterpene adalah: rasa manis tanpa rasa asing, praktikalnya nilai tenaga sifar, ketahanan terhadap pemanasan, penyimpanan dan pembekuan, serta kesan asid dan alkali, kelarutan mudah, dos kecil, tidak berbahaya dengan penggunaan yang berpanjangan, kemasukan dalam proses metabolik tanpa penglibatan insulin.

Komponen Stevia mempunyai sifat menggantikan gula dalam diet orang dengan gangguan metabolik, termasuk mereka yang menderita diabetes mellitus, aterosklerosis, obesiti dan penyakit bersamaan lainnya. Stevia adalah pengganti gula semula jadi yang sangat baik dan sihat. Satu gram daun stevia bersamaan dengan 25 g gula, iaitu daun stevia 25 kali lebih manis daripada gula. Dengan penggunaan sehari 4,0 g daun, yang bersamaan dengan 100 g gula, nilai tenaga mereka adalah 3,97 kcal. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak kajian di sejumlah negara maju menunjukkan hal itu dilakukan secara berkala makan stevia

kandungan glukosa dalam darah menurun, saluran darah diperkuat, pertumbuhan neoplasma dihambat (di rumah, di Paraguay, selama berabad-abad, ia telah digunakan untuk memaniskan teh dan produk makanan lain, peratusan orang yang bergantung pada negara ini beberapa kali lebih rendah daripada di negara lain).
Stevia
memberi kesan positif kepada aktiviti hati dan pankreas, mencegah pembentukan ulser saluran gastrointestinal, menghilangkan alahan diatesis pada kanak-kanak, meningkatkan tidur, meningkatkan prestasi fizikal dan mental.

Banyak kajian menunjukkan bahawa penggunaan stevia secara berkala mengurangkan kandungan gula, radionukleida dan kolesterol dalam badan, meningkatkan pertumbuhan semula sel dan pembekuan darah, menghambat pertumbuhan neoplasma, menguatkan saluran darah, dan kesan koleretik, anti-radang dan diuretik juga diperhatikan. Stevioside menghalang pembentukan ulser di saluran gastrointestinal (GIT).Asid salisilik asetil, butadione dan ubat anti-radang lain yang diambil bersama dengan stevia tidak memberi kesan merosakkan pada dinding saluran gastrointestinal.

Telah terbukti bahawa keselamatan sepenuhnya dijamin dengan penggunaan daun stevia kering setiap hari dalam jumlah 0,5 g per 1 kg berat badan.

Sifat stevia lain:

1. Minyak pati stevia
   mengandungi lebih daripada 53 bahan dan komponen yang berbeza. Ia mempunyai kesan anti-radang dan penyembuhan, oleh itu berkesan untuk pelbagai kerengsaan kulit, luka, luka bakar, radang dingin, eksim. Sekiranya luka dibasahi dengan larutan stevia, maka ia akan sembuh tanpa parut. Penyembuhan ulser trofik juga dipercepat. Infus digunakan untuk merawat luka purulen dan jahitan pasca operasi.
2. Stevia mengandungi tanin yang mengikat protein selaput lendir dan kulit, mengubahnya menjadi sebatian larut yang lebih kuat, menghilangkan makanan bakteria yang memasuki kawasan yang rosak. Oleh itu, tanaman ini mempunyai kesan anti-radang dan pelindung yang ketara.
3. Stevia
   mengurangkan kesakitan akibat luka bakar dan gigitan serangga beracun.
4. Infusi stevia pekat sangat berguna untuk penjagaan rutin pelbagai jenis kulit. Penggunaan secara teratur dalam bentuk topeng menjadikan kulit lembut dan elastik, melicinkan kedutan. Persediaan berdasarkan tanaman ini berkesan untuk penjagaan kulit di sekitar mata.
5. Stevia
   membantu melawan pelbagai penyakit kulit, termasuk dermatitis dan eksim.
6. Daun Stevia mengandungi asid silikat, yang memperbaiki keadaan tisu penghubung, kulit, rambut dan kuku. Merebus Stevia berjaya digunakan, sebagai contoh, untuk rawatan seborrhea.
7. Bahan-bahan dalam tumbuhan ini menghambat pertumbuhan dan pembiakan sejumlah bakteria dan organisma berjangkit lain, termasuk bakteria yang menyebabkan penyakit pada gigi dan gusi. Stevia
   melindungi enamel gigi dari kemusnahan, ia digunakan dalam ubat gigi, bilas, kunyah untuk karies dan paradanthosis.
8. Gabungan koloid perak dan rebusan stevia membolehkan anda melipatgandakan kesan produk siap, baik ke arah kesan antibakteria dan anti-radang, dan ke arah pemakanan, melembutkan, pertumbuhan semula dan melambatkan proses penuaan kulit .

Berkembang Stevia: Pengalaman Peribadi

Pesakit diabetes menggunakannya sebagai pengganti gula.

Hampir semua orang mengetahui perkara ini. Tetapi "jangkauan penyembuhan" stevia jauh lebih luas. Jamu tempatan kami memberitahu saya mengenai khasiat tanaman yang bermanfaat. Ternyata daun dan batang kering berkesan dalam rawatan ulser dengan bantuannya untuk menormalkan tekanan darah.

Daun Stevia mengandungi minyak pati yang membantu melegakan keradangan dan menyembuhkan luka.

Mereka mengatakan bahawa menggunakan kilang dengan betul malah dapat mengurangkan keinginan anda untuk tembakau dan alkohol!

Stevia menghampiri saya dengan potongan kecil. Saya telah mengakarnya dan sudah 2 tahun memerhatikan tanaman ini, saya cuba menyebarkannya pada musim sejuk.

Di ladang terbuka, semak tumbuh agak cepat, tanah diperlukan dengan kandungan nitrogen yang tinggi. Oleh kerana saya menggunakan stevia untuk tujuan perubatan, saya tidak menambahkan baja mineral ke dalam tanah. Saya menggunakan organik sahaja. Pada akhir bulan Mei, saya menanam semak di tanah terbuka pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Selama dua minggu tumbuh-tumbuhan menyesuaikan diri, kemudian (dengan penyiraman biasa) mereka tumbuh.

Dalam kebebasan, mereka tumbuh lebih kuat daripada di rumah, dan daun di bawah sinar matahari menyimpan lebih banyak gula. Ketika tunas mulai muncul, saya memotong bahagian tanah dan meletakkannya di tempat yang gelap dan berventilasi kering sehingga kering.

Selepas pemangkasan, saya memberi makan tanaman dengan bahan organik (rumput rumpai dan baja) yang saya cairkan 1:10.

Setvia musim sejuk

Dengan bermulanya cuaca sejuk, saya menggali semak, menanamnya di dalam bekas dan meletakkannya di tempat yang sejuk dan cerah.

Kadang-kadang, semasa gumpalan tanah mengering, saya menyiramnya.

Menyelamatkan stevia tidak mudah: beberapa spesimen kadangkala mati serta-merta. Pada masa ini, pertumbuhan stevia menjadi perlahan, tempoh rehat bermula.

Keratan Stevia

Pucuk muda muncul pada musim bunga. Saya memotongnya, meninggalkan dua tunas bawah di batang. Saya meletakkan bahagian yang dipotong di dalam air selama 1 jam, kemudian menanamnya di tanah berpasir ringan dan tutup dengan polietilena.

Nadezhda TERYAEVA. Zhlobin, wilayah Gomel

Komen pakar

Oleh kerana stevia tidak diiktiraf secara rasmi sebagai tumbuhan perubatan dan belum termasuk dalam Farmakope Negeri Persekutuan Rusia, saya akan mengesyorkan menggunakannya dengan berhati-hati. Dan tidak boleh digunakan oleh pesakit hipertensi, wanita hamil dan kanak-kanak.

Mengenai penagihan alkohol dan tembakau, saya tidak menemui maklumat di mana sahaja. Memandangkan stevia mempunyai kesan pembersih darah dan antitoksik, adalah logik untuk menganggap bahawa ia dapat membantu melegakan mabuk dan meningkatkan kesejahteraan.

STEVIA: HOTEL SWEET

Foto Stevia
Stevia (ramuan manis) telah banyak diperkatakan dan ditulis mengenai kebelakangan ini. Minat terhadapnya meningkat secara mendadak setelah pada tahun 1990, di sebuah simposium dunia di China, stevia diakui sebagai salah satu tanaman paling berharga yang dapat meningkatkan kesihatan dan memanjangkan umur. Ramuan ini juga dikenali di Ukraine. Walaupun termofiliti stevia yang luar biasa, beberapa tukang kebun, termasuk saya, masih berjaya membiakkannya di kawasan mereka.

Ramuan madu

Mungkin tidak ada tanaman di dunia yang mengalami nasib seperti stevia. Merobek dan mengunyah untuk kesihatan - inilah yang telah lama dirasakan di Paraguay, di tanah air tanaman ini. Penduduk tempatan melakukan hal itu, sambil mengekalkan salah satu kadar kejadian diabetes terendah di dunia. Laporan pertama mengenai ramuan manis yang digunakan oleh orang India untuk memaniskan makanan bermula pada tahun 1887. Pada tahun ini, naturalis Amerika Selatan, Antonio Bertoni menemui stevia. Dia menggambarkan, mengkaji, mengklasifikasikan tanaman itu sebagai ahli botani dan memberikannya nama Stevia Rebaudiana - setelah Ovid Rebaudi, saintis yang mempelopori analisis kimia jus stevia manis. Kemudian dibuka semula, kemudian dilupakan ...

Selepas pengeboman atom Hiroshima dan Nagasaki, orang Jepun menambahkan halaman baru ke rekod rekod Stevia. Dengan tergesa-gesa, mereka mula mencari adaptogen (ubat yang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap kesan berbahaya) yang berasal dari tumbuhan. Pilihannya jatuh pada tanaman Amerika Selatan, yang mereka mulai gunakan secara aktif untuk meningkatkan kesihatan negara.

Di pasar Tanah Matahari Terbit, tanaman ini mulai menempati lebih dari 80% hasil panen dunia dan 90% penggunaan daun kering. Dana besar ditujukan untuk penanaman dan pembelian bahan mentahnya di negara lain. Sehingga baru-baru ini, stevia hanya diketahui oleh pakar. Tetapi setelah tragedi Chernobyl, populariti kilang itu meningkat tajam, permintaan bahan mentah ubat dari stevia telah meningkat sepuluh kali ganda. Para saintis, doktor mula membicarakannya, artikel muncul di surat khabar dan majalah.

Daun stevia kering 30 kali ganda, dan bahan pemanis (stevioside) 300 kali lebih manis daripada gula. Tetapi bukan sahaja ini menjadikan kilang itu terkenal di seluruh dunia. Kelebihan utama stevia adalah bahawa ia memberikan tenaga kepada seseorang tanpa bantuan insulin, yang sangat penting bagi pesakit diabetes dan bagi mereka yang mempunyai kadar gula darah tinggi.

Di samping itu, tumbuhan ini membantu menguatkan saluran darah, menghalang pertumbuhan neoplasma, membantu penyakit saluran gastrointestinal, mempercepat penggunaan kolesterol jahat dan radionuklida dari badan. Dengan penggunaan ekstrak dari daun kering yang berterusan, tubuh akan kembali segar, kulit di wajah menjadi halus dan elastik, kedutan dilancarkan. Tidak sukar untuk menyiapkan tudung seperti itu di rumah. Untuk ini, 1.5-2 sudu besar. sudu daun stevia kering dituangkan dengan 1 gelas air, direbus selama 6-8 minit, dan kemudian dimasukkan selama 45 minit.

Ekstrak ini ditambahkan ke dalam teh dan ke semua hidangan yang menggunakan gula secara tradisional.

Tumbuh stevia tidak mudah. Dia tidak tahan musim sejuk dan mati.

Tumbuhan ini hanya tahan sedikit fros. Anda boleh menyebarkan rumput manis dengan keratan, pelapisan, membahagi belukar, dan biji. Setelah mencuba semua kaedah, saya memilih penyebaran biji stevia. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa di sini juga. Memandangkan biji stevia sangat kecil, dan kadar percambahannya rendah, bahkan penyimpangan kecil dari teknologi pertanian secara dramatik dapat menurunkan hasil penanaman. Saya, misalnya, melakukan ini. Saya meratakan campuran tanah yang dibasahi dengan sempurna, yang terdiri daripada rumput dan humus pada bahagian yang sama dan 20-25% pasir. Saya padat dan air. Gambut tidak dapat digunakan, kerana bakteria di dalamnya akan menyebabkan kematian anak benih. Saya rendam biji selama 30 minit dalam air suam dengan penambahan kalium permanganat (0,5 g per 1 L air), kemudian keringkan dan taburkan secara merata di permukaan tanah yang dibasahi.

Foto dan penjagaan Stevia

Untuk bersentuhan dengan tanah dengan lebih baik, saya menekan benih dengan telapak tangan dan taburkannya dengan tanah di atas, atau lebih tepatnya, serbuknya. Sekiranya benih ditutup sepenuhnya dengan tanah, mereka tidak akan tumbuh. Saya menyiram tanaman, tidak membiarkan benih membasuh, dan tutup dengan filem. Tanah di bawah filem mesti sentiasa lembap. Dalam tempoh ini, penting untuk melindungi tanaman dari sinar matahari langsung, misalnya, teduh dengan surat khabar. Saya meletakkan kotak anak benih di tempat paling hangat untuk kali ini. Selepas 6-8 hari, pucuk stevia dan rumpai muncul. Sangat mudah untuk membezakannya: rumpai terbentang, tidak ada stevia. Sebaiknya tanam benih pada 20-25 Februari.

Selepas kemunculan anak benih, saya memindahkan kotak anak benih ke tempat paling terang dan hangat. Anak benih tumbuh dengan sangat perlahan. Dalam tempoh ini, penting untuk menyemburkan anak benih secara berkala (sekurang-kurangnya 6-8 kali sehari) dan memantau suhu dan kelembapan. Tanaman ini harus berada di bawah filem sepanjang masa pembenihan. Apabila ada dua atau lebih daun yang benar, saya menanamkan anak benih, bersama dengan sebiji tanah, ke dalam pasu yang terpisah. Penjagaan anak benih adalah biasa - menyiram, memberi makan.

Saya menanam stevia di tanah terbuka pada dekad ketiga Mei, ketika ancaman fros telah berlalu. Sekiranya terdapat filem atau agrofibre, tanaman boleh ditanam dua minggu lebih awal. Di setiap lubang saya membawa 0.3-0.5 kg vermicompost atau humus dan 2 sudu besar. sudu besar abu. Skema penanaman: jarak berturut-turut antara tanaman 35-40 cm, jarak baris 60 cm.

Saya yakin bahawa tumbuh-tumbuhan tumbuh dan berkembang dengan lebih baik di ladang terbuka, jika ditutup dengan kerajang atau agrofibre sekurang-kurangnya 2-3 minggu. Di bawah tempat perlindungan, anda boleh melakukan pemberian daun tumbuhan dengan kotoran ayam. Untuk melakukan ini, tuangkan 2/3 baldi kotoran ayam segar dengan air di atas paras kotoran. Kotoran akan mula terurai, dan karbon dioksida akan mempercepat pertumbuhan dan perkembangan stevia secara dramatik.

Selepas menanam, tanaman perlu disiram dengan kerap, terutama pada tahun-tahun kering. Ketika stevia mekar, itu adalah isyarat bahawa sudah waktunya untuk menuai daun penyembuhan. Dalam tempoh ini, jumlah stevioside terkumpul di daun. Saya mengeringkan tanaman yang dipotong pada ketinggian 10-15 cm dari tanah di bawah naungan. Saya menuai stevia untuk mendapatkan biji pada akhir bulan Ogos - September, ketika batang pokok menjadi hitam. Anda perlu memantau pematangan biji dengan teliti, jika tidak dikeluarkan tepat pada waktunya, ia akan tersebar.

Stevia yang tumbuh di kebun adalah peluang untuk menyelesaikan masalah kesihatan anda tanpa menggunakan ubat. Terima kasih kepada tanaman ini, yang mempunyai sifat penyembuhan yang unik, banyak penyakit telah dilupakan dalam keluarga kami. Saya menasihati anda untuk berkawan dengan stevia juga.

Resipi stevia yang hebat

KULICH DENGAN STEVIA

Susu masam - 300 g, tepung - 220 g, keju kotej - 100 g, gula vanila - 8 g, serbuk penaik - 4 sdt, kulit lemon - 2 sdt, ekstrak stevia - secukup rasa, kismis - 100 g.

Kacau susu curdled dengan serbuk penaik dan biarkan selama 10 minit. Bilas kismis, keringkan dan campurkan dengan 1 sudu teh tepung. Parut sebiji lemon.Kacau keju kotej, gula vanila, kulit lemon dan stevia. Tuangkan yogurt dan pukul dengan pengadun. Masukkan tepung dan kismis yang telah diayak, kacau. Isi acuan kek 2/3 penuh dengan adunan. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam.

Mitos mengenai bahaya stevia

Selalunya di Internet terdapat kajian dari tahun 1985, yang mendakwa bahawa steviosides dan rebaudiosides (terkandung dalam stevia) diduga menyebabkan mutasi dan, sebagai akibatnya, bersifat karsinogenik. Walau bagaimanapun, terdapat banyak kajian terperinci dan komprehensif yang tidak menyokong penyataan ini. Khususnya, pada tahun 2006, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) melakukan penilaian komprehensif mengenai kajian eksperimental yang dilakukan pada haiwan dan manusia, dan membuat kesimpulan berikut: "steviosides dan rebaudiosides bukan genotoksik, genotoksisitas steviol dan beberapa derivatif oksidatif belum dijumpai dalam vivo. "... Laporan itu juga tidak menemui bukti karsinogenik produk tersebut. Laporan itu juga mengatakan sifat bermanfaat: "Stevioside telah menunjukkan kesan farmakologi tertentu pada pesakit dengan hipertensi dan pada mereka dengan diabetes jenis 2."

Petunjuk untuk digunakan

Doktor yang bertauliah tidak menolak kesan positif dana berdasarkan tanaman unik pada kerja organ dan sistem dalaman.

Ini membolehkan mereka digunakan dalam diagnosis penyakit berikut:

• patologi sistem kardiovaskular: fibrilasi atrium, takikardia, angina pectoris, penyakit jantung iskemia dalam pengampunan, hipertensi awal dan teruk, perubahan aterosklerotik yang mempengaruhi saluran koronari;
• gangguan endokrin: penyakit tiroid, diabetes mellitus, gangguan metabolik, yang menyebabkan peningkatan berat badan, hingga kegemukan;
• jangkitan saluran gastrointestinal dengan parasit, pencernaan, penurunan penyerapan nutrien dalam usus kecil;
• kolitis dan enteritis bentuk kronik dengan kambuhan biasa;
• pelanggaran mikroflora usus setelah penggunaan agen antibakteria yang berpanjangan atau menjalani kemoterapi;
• sembelit yang kerap atau najis longgar yang menyebabkan dehidrasi;
• perkembangan dermatitis atau eksim, penyakit kronik penyakit dermatologi;
• kelemahan imuniti, penyakit pernafasan yang kerap;
• kekurangan vitamin yang disebabkan oleh diet yang tidak seimbang.

Stevia boleh digunakan oleh pesakit yang mengalami tekanan emosi dan fizikal yang kuat, letih di tempat kerja. Ramuan ini, apabila digunakan secara berkala, menjadikan seseorang itu kuat dan bertenaga.

Bagi pesakit yang mengalami insomnia, tanaman ini juga berguna, kerana ia membantu menormalkan keadaan psiko-emosi. Kajian menunjukkan bahawa stevia dapat mengurangkan risiko barah pankreas sebanyak 23%. Ini membolehkan penggunaannya pada pesakit dengan pankreatitis kronik untuk mencegah perkembangan keadaan patologi.

Stevia adalah pengganti gula semula jadi

Galeri: ramuan stevia (25 gambar)

Stevia memberi manfaat dan bahaya, pengganti gula, foto

S. Esipov melaporkan bahawa dia menerima 82 kg gula putih dari 250 kg gula mentah yang dihasilkan dari bit. Ini adalah bagaimana gula kristal Rusia pertama diperoleh.

Penyetempatan gula di kilang. Sekiranya gula terkumpul terutamanya dalam sitoplasma sel daun dan tanaman akar, maka polisakarida (selulosa dan pektin) - di dinding sel.

Pektin adalah salah satu polimer utama yang terlibat dalam pembentukan dinding sel tumbuhan. Apabila sel membelah, dinding sel primer terbentuk, yang hanya terdiri daripada selulosa. Apabila ukuran sel meningkat semasa pengembangan anak benih tanaman, dinding sel sekunder terbentuk dan plat median terbentuk, yang terdiri daripada selulosa dan pektin.

Butang sosial untuk Joomla

Telah diketahui bahawa banyak penyakit metabolik diprovokasi oleh kecanduan seseorang moden untuk gula-gula.

Doktor menasihatkan untuk mengurangkan pengambilan gula hingga seratus gram sehari. Nenek moyang kita, yang tidak mengetahui produk halus ini, tahu bagaimana memaniskan hidup mereka dengan memakan tanaman yang mengandungi gula.

Dan mereka lebih sihat.

Pada zaman dahulu, orang India Amerika Utara memotong batang salah satu jenis maple, mengumpulkan jus dan menguap molase daripadanya. Nampaknya urusannya sudah berlalu. Tetapi, setelah mengunjungi timur laut Amerika Syarikat, saya kagum bahawa kaedah mendapatkan produk manis yang sihat ini bukan saja tidak dilupakan, tetapi juga berubah menjadi industri, dan bagi banyak orang Amerika, sebuah ritual keluarga.

Apabila tiba masanya untuk menuai getah maple, selalu menjadi percutian bagi orang Amerika.

Dan mereka mengumpulkan getah maple, seperti getah birch, pada awal musim bunga. Sudut logam dengan mata kail didorong ke dalam pohon pada ketinggian satu meter dari tanah, di mana baldi untuk jus digantung. Rasanya hampir sama dengan birch - sedikit manis, menyegarkan.

Maple sap disejat di atas api dalam tong, secara berkala mengalir dari bekas ke dalam bekas.

Apabila jus segar dituangkan ke dalam tong pertama, di kesepuluh sudah cukup tebal dan gelap. Dua puluh liter getah maple menghasilkan satu liter sirap - apa yang dapat dikumpulkan oleh satu keluarga dalam sehari.

Sirap dituangkan ke dalam balang, para pramugari dengan bangga memperlakukan tetamu, berkongsi resipi untuk pelbagai bahan tambahan aromatik.

Orang Amerika, bimbang tentang kesihatan mereka dan berhati-hati dengan gula-gula, gunakan sirap maple dengan apa sahaja - tuangkan lempeng, tambah teh dan adunan, ke salad buah.

Mengumpulkan jus adalah seperti berkelah. Mereka pergi bukan hanya dengan keluarga, tetapi sering juga di seluruh kawasan kejiranan.

Kerja itu menyeronokkan dan pantas. Seseorang berjalan melalui hutan dan menukar baldi, yang lain menyediakan kayu bakar untuk kompor, yang ketiga sudah mula menguap bahagian sirap pertama.

Bagi Rusia, di mana maple gula tidak tumbuh, sirap maple adalah produk eksotik. Tetapi sekarang ia sudah tersedia. Tidak lama dahulu, misalnya, oatmeal yang diimport dalam sachet muncul di kedai kami, di mana sirap maple ditambah sebagai gula.

Suatu ketika dahulu, sirap maple juga dituai di Eropah, tetapi sejak pengenalan bit gula yang mengandung gula hingga 50%, pekerjaan ini diserahkan kepada orang Amerika yang pragmatik.

Betul, di Perancis, di Jerman, dan bahkan di sini, masih ramai orang yang suka mencuba getah birch bercuti di luar bandar.

Ini adalah aktiviti yang indah untuk mengatur balang berhampiran potongan birch di hutan segar yang lembap seperti musim bunga.

Saya masih ingat bahawa semasa kecil, bersama rakan lelaki, kami bertanding untuk melihat siapa yang akan mendapat minuman yang paling sedap. Matanya riak dengan birch hitam dan putih. Mereka kelihatan sangat mirip satu sama lain, dan kami berpendapat siapa yang akan dengan cepat menemui balang berisi jus yang dilupakan oleh pokok itu.

Hanya setelah dewasa mereka mengetahui bahawa getah birch sangat kaya dengan vitamin dan gula semula jadi yang berguna - kepekatannya pada molase mencapai 60-70%.

Stevia, E960 - kesan pada badan, bahaya atau faedah?

Stevioside tidak terdegradasi dalam tubuh manusia kerana kekurangan enzim penting.

Ini disebabkan kandungan kalori sifar aditif E960. Stevia mempunyai faedah kesihatan berikut:

• membantu mengurangkan berat badan;
• memperbaiki keadaan sistem peredaran darah;
• menurunkan tekanan sistolik di arteri;
• meningkatkan kualiti hidup pesakit diabetes.

Semua kesan fisiologi yang bermanfaat, sebenarnya, dijelaskan oleh rasa stevia yang manis dan ketidakupayaannya untuk dimasukkan dalam metabolisme.

Tanpa rasa takut untuk menambah berat badan, seseorang boleh mengambil minuman ringan, makanan yang mengandungi bahan tambahan E960. Ia meningkatkan mood, keadaan fizikal, membawa kepada normalisasi berat badan dan metabolisme.

Pada abad yang lalu, kesan stevioside pada badan tikus dikaji di luar negara. Ternyata bahan ini berbahaya bagi individu hamil, kerana ia memberi kesan buruk kepada janin.

Diputuskan untuk melarang bahan tambahan ini.Selepas itu, sifat mutageniknya tidak disahkan. Aditif E960 diluluskan untuk digunakan di negara-negara pasca Soviet, Eropah, dan banyak wilayah lain.

Stevia (ramuan): sifat perubatan, penggunaan

Untuk mengakar, anda perlu mengambil tangkai masak dengan 5-6 pasang daun dan memasukkannya ke dalam air, atau menanamnya di rumah di dalam cawan anak benih. Pada mulanya, untuk mengurangkan penyejatan, disarankan untuk menutup tangkai dengan beg plastik. Pada suhu bilik, akar keratan lipia biasanya memerlukan dua minggu. Ia dapat ditanam di tanah terbuka hanya apabila suhu tinggi ditetapkan.

Di kawasan yang mempunyai musim panas yang sejuk, lebih baik menanam lipia di rumah hijau.

Di bawah sinar matahari selatan yang cerah, di iklim panas kita, tanaman ditindas, daun lipia mengambil warna gangsa. Oleh itu, di negara kita, lipia berkembang dengan baik di bawah naungan separa di bawah pokok dengan mahkota jarang (contohnya, di bawah naungan pokok persik).

Seperti yang saya lihat, kandungan pemanis di bahagian udara tumbuhan sangat bergantung pada keadaan tumbuh dan usia lipia. Yang paling manis adalah daun dari bahagian tengah tunas, yang tumbuh pada suhu rendah (sekitar 25 darjah), dengan jumlah baja nitrogen yang sederhana.

Daun lipia yang lebih tua (berumur lebih dari dua bulan) mula terasa pahit.

Untuk bahan mentah, potong pucuk lipia, yang belum mulai melekat, dan keringkan di tempat teduh, seperti rumput.

Selepas itu, ramuan Aztec manis kering boleh ditambah ke dalam teh atau persiapan buatan sendiri.

Tumbuhan Gula mengandungi di dalam batangnya, ubi atau jus buah-buahan manis (gula atau glukosa), pati atau inulin yang digunakan untuk pengambilan gula industri. Tumbuhan utama untuk pengeluaran gula adalah:

• di kawasan tropika. tebu.
• di lintang sederhana, bit gula.

Anda juga boleh digunakan sebagai tanaman gula:

• jagung (gula diperoleh dari pati bijirin), yang memberikan hingga 1 tan gula per hektar;
• sorgum (bijirin dan batang yang mengandungi hingga 12% gula);
• chicory, dikemukakan kerana hasil tinggi dan pertumbuhan menyemai.
  r-nah sebagai tambahan berharga untuk bit,
• Artichoke Yerusalem (pir tanah);
• tembikai dan labu (tembikai, tembikai, labu), memberi peluang untuk mengembangkan industri gula di daerah gersang.

Pada masa ini, gula terutamanya diperoleh dari tebu dan bit gula. Dihasilkan dalam bentuk gula pasir dan gula halus.

Gula pernah dibuat hanya dari tebu, yang tumbuh di India, China, Cuba dan negara-negara lain di mana iklimnya cukup panas dan lembap untuk tanaman ini. Oleh itu, gula adalah rasa ingin tahu yang sangat mahal. Di banyak negara, madu, maple manis, birch, dan getah linden digunakan sebagai gantinya.

Pada tahun 1747 g.

Ahli kimia Jerman, Andreas Sigismund Marggraf bercakap di Akademi Sains Prusia, di mana dia melaporkan bahawa dia telah menemui gula dalam bit putih, mirip dengan gula tebu. Tetapi kerana kandungan gula bit yang tidak mencukupi, yang tidak melebihi 1.5%, dan tahap pengembangan daya produktif yang rendah pada masa itu, penemuan ini tidak menemui aplikasi praktikal. Selepas kematian Marggraf, ahli kimia perantisnya Franz Karl Achard mula mengusahakan penanaman bit putih pada tahun 1784; dan pada tahun 1799 dia mendapat gula pertama dari itu.

Penyebutan pertama dalam dokumen sejarah penampilan gula kristal di Rusia, yang diimport dengan "barang di luar negeri", muncul pada tahun 1273.

Kerana harganya yang tinggi, gula telah menjadi barang mewah selama bertahun-tahun, dan pada satu masa ia dijual di farmasi dengan harga yang setara dengan perak. Permintaan untuk itu telah meningkat sejak pertengahan abad ke-18, ketika teh mula diminum di Rusia, yang dengan cepat menjadi minuman nasional. Pada tahun 1718, pedagang Pavel Vestov mendapat izin dari Tsar Peter I untuk membina kilang memproses gula tebu mentah yang diimport.

Vestov diperintahkan untuk menghasilkan gula, kualitinya tidak boleh lebih rendah daripada asing, dan menjual dengan harga tidak lebih tinggi dari harga pasar.Loji pertama mula beroperasi pada tahun 1719 di St Petersburg di sisi Vyborgskaya.

Di Rusia, Yakov Stepanovich Esipov memainkan peranan penting dalam penciptaan teknologi dan pengeluaran gula bit industri.

Pada tahun 1799-1801. Di ladangnya di desa Nikolskoye, distrik Podolsk, provinsi Moscow, dia mengembangkan teknologi asli untuk menghasilkan gula dari bit dengan pemurnian jus bit dengan kapur.

Pada awal tahun 1802, J.

Di mana ia tumbuh?

Stevia berasal dari Amerika Latin. Stevia lebih suka tanah ringan dengan kemasinan rendah, iklim separa gersang dan banyak cahaya matahari. Habitat semula jadi adalah dataran tinggi dan kaki bukit di benua Amerika Selatan. Sebilangan besar stevia tumbuh liar dijumpai di Paraguay. Negara yang sama tumbuh pada bahan mentah ladang yang dianggap berkualiti terbaik (Gamb. 2).

Rajah. 2. Penanaman semak madu di Brazil

Stevia telah berkembang pesat di Asia Tenggara. Sejak tahun 90-an abad yang lalu, ia telah ditanam secara aktif di banyak negara di rantau ini. Hari ini, China adalah pembekal utama stevia ke pasaran dunia.

Apa yang kami tawarkan?

Dalam katalog elektronik kami, anda boleh membeli pelbagai produk berasaskan tumbuhan:

Serbuk (stevioside)	Sachet	Pil
Botol Kaca Stevia Cecair	Stevia cecair dalam botol plastik	Sirap Stevia dan jenis barang lain

Semua produk kami dibuat mengikut teknologi yang paling maju dalam bidang pemurnian ekstrak, oleh itu mereka tidak mempunyai rasa pahit.

PANGGILAN DENGAN TELEFON +7

atau

Penjagaan taman Stevia

Untuk pertumbuhan stevia yang normal, penyiraman yang kerap dan banyak, pelonggaran tanah yang lembut dan penyingkiran rumpai diperlukan. Sekiranya ini tidak dilakukan, maka tanaman tersebut tidak akan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Stevia suka tanah yang sentiasa lembap, tetapi tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung. Agar tanah menjadi lembap dan tidak cepat kering, setelah menyiram, perlu membersihkan tanah di sekitar tanaman dengan baik.

Anda perlu memberi makan tanaman abadi setiap 2 minggu. Baja organik seperti larutan mullein atau kotoran burung sesuai digunakan sebagai pembalut. Pada musim luruh, anda boleh memberi makan tanaman dengan kompos atau humus.

Bolehkah stevioside digunakan pada kanak-kanak?

Pediatrik tidak mempunyai aduan mengenai stevia, dan pakar pemakanan mengesyorkan memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak. Di menu kanak-kanak, menggantikan gula halus dengan rumput madu memberikan beberapa kelebihan:

• ia adalah pencegahan diabetes mellitus yang sangat baik, pankreas anak dibebaskan dari beban gula yang berlebihan;
• kandungan kalori rendah membantu menjaga berat badan tetap normal;
• rumput madu melindungi dari momok gula seperti karies, sebaliknya, menguatkan enamel gigi;
• ekstrak stevia untuk badan (tidak seperti gula biasa) tidak ketagihan, bayi tidak memerlukan lebih banyak gula-gula;
• kes alahan pada orang stevia sangat jarang berlaku.

Melangsingkan stevia

Orang yang melawan berat badan berlebihan sering menggunakan tanaman ini dalam makanan mereka. Dan ini dapat difahami, kerana stevia mampu menghilangkan rasa lapar. Ramuan ini menurunkan selera makan, mengelakkan seseorang daripada makan berlebihan. Cara utama untuk menggunakan produk dalam bentuk semula jadi adalah dengan menambahkan daun ke salad buah atau sayur.

Penggunaan infusi stevia secara berkala membolehkan anda membuang toksin dari badan, meningkatkan proses metabolik, yang secara gabungan mempunyai kesan yang baik pada seseorang dan menyumbang kepada penurunan berat badan yang berlebihan. Semasa menggunakan daun tumbuhan, decoctions atau teh herba, jangan lupa untuk mematuhi diet. Hanya dengan pendekatan ini kita dapat mengharapkan hasil yang berkesan dan kehilangan pound tambahan.

Stevia, faedah dan kemudaratan yang dikaji dengan baik, dianggap sebagai salah satu ubat yang paling berkesan dan selamat sepenuhnya dalam memerangi kegemukan. Anda tidak boleh mengharapkan kesan yang luar biasa pada masa infus atau teh herba.Adalah perlu untuk menggunakan tanaman secara berkala dalam diet dan hanya hasilnya akan menjadi jelas.

Mengambil stevia sebagai produk penurunan berat badan membantu membersihkan usus, khususnya, dan tubuh secara amnya. Membersihkan badan adalah proses yang panjang. Dalam hal ini, keputusan "kardinal" penuh dengan akibat kesihatan yang serius. Rumput madu secara beransur-ansur dan sangat lembut membuang toksin, menormalkan mikroflora usus.