Wilayah Utara-Barat Rusia bukan antara kawasan yang baik untuk pertanian pada umumnya, dan khususnya untuk hortikultur. Keadaan iklim tertentu, tanah yang buruk dapat meniadakan semua usaha tukang kebun. Tetapi, di sebalik kesukaran, peminat perniagaan mereka dapat bertahan dalam perjuangan menuai dan mengeluarkan pelbagai jenis pokok epal terutama di barat laut.
Pelbagai epal untuk wilayah Leningrad.
Keadaan tumbuh untuk pokok epal di barat laut
Wilayah Leningrad, seperti seluruh wilayah utara-barat, dicirikan oleh musim sejuk yang sejuk, musim panas yang tidak stabil, musim panas yang pendek dan sejuk, curah hujan yang banyak, lapisan tanah subur yang sangat terhad dan permukaan air bawah tanah yang tinggi.
Faktor-faktor yang tidak baik yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pokok buah:
- pencairan musim sejuk yang kerap;
- perubahan mendadak pada suhu harian musim sejuk;
- ketinggian kecil penutup salji, yang, lebih-lebih lagi, kadang-kadang cair sepenuhnya pada pertengahan musim sejuk;
- perubahan arah angin yang kerap;
- pemendakan tidak sekata.
Tukang kebun harus menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang sukar, memilih tanaman buah yang dapat ditanam dengan sedikit kerosakan pada pokok itu sendiri.
Menjumlahkan
Peter I, walaupun berminat dengan tanaman eksotik, memperkenalkan simbol baru makanan kerajaan - singa dengan sebiji epal di giginya. Pada masa yang sama di St Petersburg, bersama dengan Taman Farmasi dan Taman Musim Panas, landasan itu diletakkan untuk "Pejabat Taman", di mana jenis pokok epal asing disesuaikan dengan keadaan domestik. Sebelum itu, epal dengan nilai tertinggi hanya diimport dan hanya digunakan oleh boyar. Tetapi kegigihan manusia mengatasi iklim yang tidak baik dan tanah yang buruk.
Seorang penduduk moden di Wilayah Leningrad, memilih jenis pokok epal kolumnar untuk ditanam, dapat yakin bahawa dia akan menuai! Untuk ini, penternak telah melakukan segala yang mungkin.
Cara memilih pokok epal untuk wilayah utara
Kualiti terpenting semasa memilih:
- penampilan musim sejuk dan tahan fros;
- kematangan awal;
- ketahanan penyakit;
- ketinggian pokok dewasa - pokok epal tinggi, bersaiz sederhana dan rendah (kerdil);
- kesuburan diri (subur sendiri - jenis pendebungaan sendiri yang tidak memerlukan penyerbuk silang atau penyerbuk serangga);
- ciri rasa buah-buahan.
Matlamat utama tukang kebun adalah untuk mencapai hasil tanaman buah yang banyak. Pada masa yang sama, adalah wajar untuk meminimumkan kos material dan tenaga kerja fizikal untuk menanam dan merawat kebun.
Cara memilih pelbagai mengikut tempoh masak
Pada masa pematangan, pokok epal secara konvensional dibahagikan kepada awal (musim panas), tengah (musim luruh) dan lewat (musim sejuk). Epal musim panas praktikal tidak disimpan - ia hanya segar, jadi penuaian epal seperti itu tidak diperlukan. Epal varieti musim luruh dapat mengekalkan persembahan dan rasa mereka sehingga 2.5 bulan, di samping itu, mereka sangat sesuai untuk pemprosesan selanjutnya.
Memasak epal di dahan.
Varieti musim sejuk diletakkan untuk simpanan jangka panjang. Epal dikeluarkan dari pokok sedikit belum masak; semasa penyimpanan, buahnya masak. Untuk epal musim sejuk, konsep seperti "menjaga kualiti" adalah penting: semakin lama buah-buahan dapat disimpan, semakin lama anda dapat memakan epal dari kebun anda sendiri.
Varieti epal untuk Karelia.Mula mencari varieti musim sejuk
Selama 15 tahun terakhir, di kebun saya, saya telah menguji banyak jenis baru dengan jangka hayat yang panjang, yang diperoleh dari Orel, Michurinsk, Belarus dan Amerika Utara. Pengalaman sepertinya saya berjaya.
Yang pertama menggembirakan saya adalah jenis dari Orel - Freshness dan Imrus. Mereka membeku sedikit di zon kita, walaupun di kebun banyak rakan mereka membeku hingga mati. Pertama, mereka kebal terhadap kudis, dan kedua, mereka cepat tumbuh dan sangat produktif. Tetapi perkara utama ialah mereka disimpan di ruang bawah tanah hingga musim bunga dan membahagiakan cucu-cucu kita. Kira-kira sepuluh tahun yang lalu, cabang dari potongan yang diterima dari Susov - itu adalah jenis Belarus Alesya - berbuah. Saya menyimpan epal sehingga akhir Februari, sebelum ulang tahun saya. Semasa saya meletakkannya di atas meja, semua tetamu dan bahkan cucu-cucu kecil menyatakan bahawa mereka sangat manis dan besar, dan mereka tidak sama dengan aroma yang memenuhi ruangan itu. Tidak ada yang makan seperti itu. Dibeli di kedai - mengeluarkan kimia dan herba, jenis lama kami masam dan kurang aromatik. Dan yang baru di Belarus mampu bertahan pada musim sejuk hingga -35 dan memberikan buah berwarna cerah pada bulan Oktober, yang kekal hingga Mei di ruang bawah tanah biasa. Pada masa penternak kami di Orel dan Michurinsk bekerja terutamanya pada jenis yang kebal terhadap kudis dan memburukkan rasa dan menjaga kualiti produk baru mereka, Sinap Orlovsky, Kandil Orlovsky mungkin satu-satunya yang layak untuk varietas yang diuji Oryol, penternak kebun BelNII melakukan hibridisasi dalam jumlah besar (lebih daripada dua juta anak benih) dan telah mengenal pasti kacukan yang menarik. Dan yang paling penting, setelah bertahun-tahun diuji, para saintis telah menyebarkan varieti ini ke seluruh kebun. Sebilangan besar dari mereka ternyata sangat tahan musim sejuk dan disimpan sehingga musim bunga.
Varieti epal terbaik untuk wilayah Leningrad
Semasa memilih pokok epal, seseorang tidak boleh melupakan satu faktor yang lebih penting: ragam mesti semestinya dizonkan, iaitu. disyorkan untuk penanaman di kawasan tertentu.
Berkat kerja penternak selama bertahun-tahun, banyak jenis pokok epal telah muncul di wilayah Leningrad. Antonovka, White filling atau Melba yang terkenal digantikan oleh varietas baru yang menarik perhatian tukang kebun dengan kualiti buah yang baik dan hasil yang tinggi. Kami mengesyorkan agar anda melihat dengan lebih dekat jenis-jenis yang dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri, yang diluluskan untuk digunakan dari tahun 90-an abad ke-20 hingga hari ini. Mereka paling sesuai untuk keperluan tukang kebun moden. Dan tentu saja, anda tidak boleh melupakan jenis lama, terbukti selama beberapa dekad. Lebih-lebih lagi, semua yang baru dibiakkan menggunakan variasi pilihan rakyat lama yang telah lama membuktikan diri mereka dengan baik.
Pokok epal pada musim panas mula masak
Jenis pokok epal musim panas: masa pematangan buah pertengahan Julai - awal Ogos, jangka hayat hingga 3 minggu. Berbanding dengan varieti yang lewat, epal adalah rasa paling manis, dagingnya tidak begitu padat. Varieti musim panas dibezakan oleh ketahanan fros yang baik, tetapi mereka tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba, terutamanya ciri musim bunga.
Pokok epal awal musim panas Avenarius.
Jadual: pokok epal musim panas untuk wilayah Leningrad
| Nama varieti | Musim Sejuk ketabahan | Tuai- ness | Stabil- berhemah ke kudis | Mulakan berbuah sheniya, tahun | Saiz buah | Istilah penyimpanan epal, minggu | Selain itu |
| Avenarius | DALAM | Usaha sama | DALAM | 4–5 | DARI | 2–3 | Tidak subur |
| Wain | DALAM | VP | DALAM | 5–6 | С► | 6–8 | Buah-buahan rebus |
| Gornoaltaiskoe | DALAM | Rabu | DALAM | 4–5 | M | 3–4 | Tidak melakukan pendebungaan sendiri |
| persahabatan Rakyat | DALAM | BP | DALAM | 4–5 | DARI | 5–7 | Musim panas, tidak melakukan pendebungaan diri |
| Elena | DALAM | BP | DARI | 2–3 | DARI | 2 | Pendebungaan sendiri |
| Kovalenkovskoe | DALAM | BP | DARI | 3–4 | KE | 4 | Akhir musim panas. |
| Pirya | DALAM | BP | DALAM | 2–3 | DARI | 2 | Awal musim panas, kerdil. |
| Subuh utara | DALAM | DARI | DARI | 4 | ◄C | 4 | Buah sedikit riben |
| Suislepskoe (Robin) | DARI | H | DARI | 6–8 | DARI | 2 | Epal ribbed |
Jawatan dalam jadual:
- B - kadar tinggi;
- C adalah purata;
- H - kadar rendah;
- P - berkala;
- Р - biasa;
- K- - besar;
- M - kecil.
- ◄С - purata dan kurang daripada purata;
- С► - purata dan di atas purata.
Jenis pokok epal musim luruh
Mereka berbeza dengan buah-buahan musim panas dalam ukuran besar, warna terang yang kaya, masa pematangan dan penyimpanan. Waktu penuaian utama adalah bulan September.
Pelbagai epal musim luruh Scarlet Anise.
Epal musim luruh serba boleh:
- mereka sedap dimakan terus dari pokok;
- epal musim luruh disimpan sehingga dua setengah bulan;
- sesuai untuk pemprosesan seterusnya (pengawet, jem, marmalade, kompot, buah kering, wain).
Jadual: varieti musim luruh untuk wilayah Leningrad
| Nama varieti | Kekerasan musim sejuk | Hasil | Stabil- berhemah ke kudis | Mulakan berbuah, tahun | Saiz buah | Istilah penyimpanan epal, bulan | Selain itu |
| Anise merah | DALAM | VP | DALAM | 6–7 | M | 1,5 | Sterilkan diri |
| Baltika | DALAM | DALAM | DARI | 5–6 | ◄C | 2 | Tidak melakukan pendebungaan sendiri |
| Bessemyanka Michurinskaya | DALAM | BP | DALAM | 5–6 | DARI | 3,5 | Memerlukan pendebunga |
| Jonagold | DARI | BP | DARI | 3 | KE | 6 | Bukan baru, tetapi termasuk dalam daftar negeri varieti yang diluluskan hanya pada tahun 2016, penyerbuk diperlukan |
| Sayang | DARI | BP | DARI | 4–5 | С► | 3 | Rasa pencuci mulut epal. |
| Kayu manis baru | DALAM | VP | DALAM | 5–6 | С► | 4–5 | Buah-buahan yang sangat laris |
| Bergaris musim luruh (Streiflig) | DALAM | BP | DARI | 8–9 | С►К | 3 | Buah-buahan yang sangat laris |
| Kegembiraan | DALAM | BP | DALAM | 4–5 | KE | 3–4 | Awal musim luruh, tidak berukuran |
Pokok epal musim sejuk
Perbezaan utama antara jenis pokok epal musim sejuk adalah bahawa buahnya dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama tanpa kehilangan nilai pemakanan dan persembahannya. Banyak varieti awal tidak dapat membanggakan aroma buah-buahan yang sangat baik, yang mengekalkan musim sejuk untuk masa yang sangat lama.
Buah-buahan pokok epal musim sejuk tidak digalakkan dimakan sebaik sahaja dikeluarkan: kulit tebal dan keras, daging masam yang kerap tidak akan membawa kesenangan gastronomi. Epal perlu berehat sebentar untuk mencapai keadaan yang terbaik. Barulah dapat merasai sepenuhnya rasa dan aroma epal musim sejuk.
Pokok epal musim sejuk Idared.
Agar epal mencapai keadaan yang diinginkan, mereka mesti disimpan pada suhu dan kelembapan tertentu. Proses ini dipanggil pematangan. Dalam proses pematangan, buah-buahan memperoleh warna khas untuk ragamnya, kandungan asidnya menurun, pati berubah menjadi glukosa, dan sebagai hasilnya, kita mendapat epal yang manis, berair dan cantik.
Jadual: varieti musim sejuk untuk wilayah Leningrad
| Nama varieti | Musim Sejuk ketabahan | Tuai- ness | Stabil- berhemah ke kudis | Permulaan buah memakai, tahun | Saiz buah | Istilah penyimpanan epal, bulan | Selain itu |
| Bersemangat | DARI | BP | DARI | 5–6 | KE | 7–8 | Akhir musim sejuk, memerlukan pendebunga |
| Alesya | DALAM | BP | DALAM | 3–6 | KE | 5–7 | Akhir musim sejuk |
| Antaeus | DALAM | BP | DARI | 3–4 | KE | 4–6 | Akhir musim sejuk, buah-buahan riben |
| Aelita | DALAM | BP | DALAM | 5–6 | DARI | 5 | Rasa pencuci mulut epal |
| Manis Belarus | DALAM | DALAM | DALAM | 2–3 | KE | 5 | Buah berlemak lemah dan sedikit aromatik |
| Venyaminovskoe | DALAM | BP | DALAM | 3–4 | DARI | 4–5 | Akhir musim sejuk, tidak melakukan pendebungaan sendiri, buah-buahan bergaris lebar |
| Vesyalina | DALAM | BP | DALAM | 2–5 | С►К | 5 | Epal ungu bergaris lebar |
| Ladoga | DALAM | BP | DALAM | 4–5 | С► | 7 | Akhir musim sejuk |
| Ingatan Sikory | DALAM | BP | DALAM | 3 | С► | 4–6 | Akhir musim sejuk |
| Kenangan Syubarova | DALAM | BP | DALAM | 2–5 | KE | 5–7 | Kematangan awal yang tinggi |
| Perintis Dari Utara | DALAM | DARI | DALAM | 4 | DARI | 4-6 | Buah-buahan sedikit berusuk |
| Rozhdestvenskoe | DALAM | DALAM | DALAM | 2–3 | DARI | 4–5 | Ketahanan kudis mutlak, rasa buah pencuci mulut |
| Festivalnoe | DALAM | BP | DALAM | 5–6 | DARI | 4–5 | Buah-buahan sedikit berusuk. |
| Pesona | DALAM | VP | DALAM | 3–5 | KE | 6–7 | Kematangan awal, buah berkualiti tinggi |
ciri umum
Namun tukang kebun harus mengambil kira keadaan tempatan. Agar tidak kecewa dengan kegagalan dan menghabiskan dana kemudian. Dan mulakan lagi dalam 5-10 tahun. Itu beri perhatian:
- Untuk ketahanan musim sejuk;
- Keupayaan untuk melawan penyakit. Terutama penyakit kulat. Terutama kudis;
- Frost awal membuat anda memperhatikan varieti yang mempunyai masa untuk matang pada waktu itu.
Dan anda juga akan mempertimbangkan:
- Jenis pokok: Ketinggian;
- Lebar;
- Mahkota padat atau jarang;
- Seperti apa - piramid, bola atau bujur;
- Tanam Antonovka, dan dia akan mengambil separuh dari laman web tersebut.
Saya perhatikan sendiri! Sekiranya anda menanamnya mengikut cadangan, nampaknya anda meninggalkan banyak ruang di antara anak benih. Dan semasa anda dewasa, anda ingat kata-kata baik dari penasihat anda.
- Jenis epal: Saiz;
- Mewarna;
- Walaupun warna dan plak.
- Kemanisan;
- Berapa lama menunggu penuaian pertama: Mungkin anda tidak akan sabar untuk menunggu 7-8 tahun.
- Apakah tidak perlu memiliki tempat di pasar untuk pelaksanaannya?
Kami akan mempertimbangkan jenis pokok epal terbaik terbaik di bawah.
Sangat menarik untuk membaca ulasan tukang kebun. Dan tidak kering penilaian akademik pakar. Memang, menurut beberapa pakar, perlu menyingkirkan beberapa jenis lama. Antonovka, Korobovka, Moscow Grushovka, Pengisian putih yang perlu mereka ubah. Dan mereka mendapat permintaan yang baik. Saya juga mempunyai Borovinka. Item baru menarik perhatian. Saya ingin menanam Silver Hoof dan Belarusian Raspberry. Dan lain lain. Tetapi milik saya cukup untuk saya.
Saya telah mengubah suai kebun saya selama beberapa tahun. Tetapi dari yang lama saya tetap menyerahkan White filling dan Glory kepada pemenang. Iyulskoe Chernenko, Antey, Krasa Sverdlovsk melengkapkan koleksi ini dengan baik. Varieti yang menarik adalah Baltik dan Finlandia. Saya akan berkenalan dengan lebih terperinci. Tawaran taska. Tetapi nasihat pakar diperlukan. Siapa mereka belum tahun pertama.
Dan selama beberapa tahun lagi saya mengusahakan pokok epal kolumnar di kawasan saya. Terdapat banyak iklan. Kosnya berpatutan. Tetapi setakat ini mereka tidak dapat menggantikan yang boleh dipercayai - Pengisian putih, Zvezdochka, Streyfling, Bogatyr. Mereka kelihatan cantik. Dan rasa tidak begitu menggembirakan. Mungkin saya tergesa-gesa dengan kesimpulan? Tetapi kolumnar berbuah lebih awal. Selusin epal hanya untuk perubahan.
Dua jenis koleksi Ural menggembirakan saya. Kekemasan musim sejuk, produktiviti. Kecantikan Sverdlovsk dan Silver Hoof. Saya menasihati orang lain untuk mendarat di tempat mereka. Awak tidak akan menyesal.
Ciri-ciri pokok epal yang tumbuh di wilayah Leningrad
Semasa meletakkan kebun, anda perlu mengambil kira semua syarat pertumbuhan pokok:
- komposisi tanah;
- jarak jadual air bawah tanah;
- angin naik;
- pelepasan tapak;
- masa penanaman pokok (musim luruh atau musim bunga).
Berdasarkan pengiraan ini, anda boleh mula memilih varieti yang paling sesuai dan mula menanam.
Menanam pokok epal
Kadar kelangsungan hidup anak benih secara langsung bergantung pada pilihan masa penanaman yang betul. Pada musim gugur, anda perlu mempunyai masa untuk menanam anak benih sebelum bermulanya fros. Tarikh yang disyorkan untuk penanaman musim luruh di Wilayah Leningrad adalah dari 1 Oktober hingga 31 Oktober. Penanaman musim bunga tidak boleh dimulakan lebih awal dari pertengahan April, anda perlu menyelesaikannya selewat-lewatnya pertengahan Mei.
Skema penanaman pokok epal yang betul.
Seminggu setengah sebelum penanaman, lubang disiapkan dengan kedalaman dan lebar sekurang-kurangnya 50 cm. Lapisan kecil batu bersaiz sederhana dituangkan di bahagian bawah untuk saliran yang lebih baik. Tanah, yang akarnya akan ditutupi, dicampur dengan humus atau gambut. Segera sebelum penanaman, lubang ditutup dengan separuh tanah yang sudah siap, dengan baik. Kemudian anak benih diletakkan di tengah dan ditutup dengan baki tanah. Bumi dipadatkan lagi, sisi rendah terbentuk, anak benih disiram dengan banyak.
Untuk kestabilan pokok epal muda yang lebih baik, semasa menanam, anda boleh meletakkan pasak di sebelahnya, sehingga kemudian anda dapat mengikat anak benih padanya.
Ulasan tukang kebun
... Saya dapat memberi nasihat tentang pelbagai Candy - varieti musim panas, ia dapat mulai berbuah pada tahun penanaman, epal bersaiz sederhana, manis, sangat enak. Ia tidak membeku, tidak ada kekalahan (sekurang-kurangnya di pohonnya sendiri) kekalahan.
mogileva
Saya suka pelbagai jenis Silver Hoof. Yang paling berbuah dan enak dari yang lain di rantau kami. Lebih baik tidak pernah berlaku. Berair. Pintar, tahan kudis. Musim sejuk dengan baik.Dan apabila masak di atas pokok, pulpa emas menjadi lut. Dalam kes ini, tidak ada "wadded". Kami sangat berpuas hati dan mengesyorkannya kepada semua orang. Di St Petersburg, ia dijual dengan sistem akar tertutup. Oleh itu, ia boleh ditanam pada bila-bila masa.
Alexei
Melba tumbuh dengan baik walaupun dengan saya, walaupun saya berada di utara wilayah Leningrad, dan laman web saya cenderung ke tasik, dan sepanjang masa ada angin. Secara amnya, semuanya bertambah buruk bagi saya.
Yana Zhdanova
Di wilayah Leningrad, terdapat lapisan subur yang sangat tipis, jadi anda perlu berhati-hati ketika menangani anak benih epal. Varieti terbaik untuk kawasan ini ialah Antey, Aelita, Melba dan Welsey. Tetapi pertama-tama anda perlu mengira berapa jenis varieti yang akan ada musim sejuk, musim panas dan musim luruh, supaya epal tetap segar sepanjang tahun.
Vyacheslav Belik
Cina emas, ini milik kita. Yang kecil, benar-benar semacam rasa Cina, anda tidak boleh tahu, tidak manis atau masam - tetapi kecil, sangat telus apabila matang - dan ini maksimum Ogos dan bahkan lebih awal dan sesuatu yang menakjubkan ... :-) ...
Goremaster
Sebelum membeli anak benih epal, tanyakan jenis apa yang ditanam oleh jiran anda dan betapa selesanya mereka di kawasan ini. Anda boleh memilih pokok dengan ciri yang serupa dari ulasan yang dibentangkan. Tanam sebilangan pokok epal dengan tempoh masak yang berbeza, maka buah-buahan yang sihat dan enak akan selalu ada dalam makanan anda.
Tiada catatan berkaitan
