Mengumpulkan biji selasih - peraturan asas dan muslihat berguna

Menanam selasih dari biji anda sendiri masuk akal jika anda menanam tanaman bukan hanya untuk penggunaan anda sendiri, tetapi juga untuk dijual. Keluarga rata-rata hanya memerlukan beberapa semak untuk menyediakan diri mereka dengan rempah segar dan kering dan bahan mentah perubatan. Mereka lebih senang dibeli di pasaran.

Tetapi di sana mereka biasanya menjual beberapa jenis, dan selalunya penjual sendiri tidak tahu yang mana, tetapi membahagikannya dengan warna: kemangi merah dan hijau. Sekiranya tukang kebun atau pereka ingin menanam varieti tertentu atau eksotik, anda harus berjinak-jinak dengan biji. Tidak ada yang sukar dalam ini, terutamanya jika ada kemahiran memilih minimum - anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Menyiapkan Basil Sebelum Menuai Benih

Rempah itu ditanam untuk satu tujuan - untuk menyimpan daun wangi yang digunakan dalam memasak. Sekiranya anda merancang untuk mengumpulkan bahan penanaman, anda harus memenuhi syarat yang membolehkan anda mendapatkan biji selasih, yang akan memberi tunas yang mesra.

Bahan mentah pertama yang digunakan untuk memasak memecah semak hanya setelah tanaman mencapai ketinggian dua puluh sentimeter. Sangat mustahak untuk mengeluarkan daun dan bahagian atas pucuk, yang akan menimbulkan pertumbuhan pucuk lateral.

Tidak disarankan untuk menyalahgunakannya - setelah 2-3 dedaunan dedaunan, biarkan tanaman mendapat kekuatan, lepaskan peduncles yang kuat. Sediakan semak dengan rapi - penyiraman biasa, melonggarkan tanah. Selasih akan berterima kasih atas perawatannya dengan biji yang besar dan berkualiti tinggi.

Setelah mengumpulkan biji, rasa daunnya berkurang - tidak digalakkan menggunakan bahan mentah untuk memasak. Agar tidak dibiarkan tanpa stok daun, lebih baik mengumpulkannya terlebih dahulu, membekukannya (di bawah pengaruh suhu rendah, kualiti berguna dan rasa hijau tidak berkurang) atau keringkan dan hantarkan untuk disimpan di balang kaca, bekas plastik.

Penyakit dan perosak selasih

Selasih bukan milik tanaman yang sering jatuh sakit, dan serangga perosak biasanya memilih untuk melewati semak belukarnya, tetapi juga tanaman yang tumbuh berdekatan. Ini sering digunakan oleh penyokong pertanian organik untuk meringankan perjuangan melawan banyak serangga yang memusnahkan tanaman.

Sekiranya selasih tumbuh dengan bebas, disiram secara sederhana, tidak mungkin jatuh sakit. Penanaman tebal dan kelembapan tinggi lebih kerap menjadi masalah di rumah hijau daripada di kawasan lapang. Tetapi jika kultur ditanam tanpa mempertimbangkan pertumbuhan semak, di sebelah tanaman yang memerlukan penyiraman yang kerap, masalah mungkin timbul. Selasih juga akan menderita pada musim panas yang terlalu hujan, terutama di tanah yang lebat. Dia boleh jatuh sakit:

1. Fusarium. Batangnya akan menjadi nipis, coklat, kemudian bahagian atasnya akan kering, semak secara beransur-ansur akan pudar, walaupun menyiram dan melonggarkan tanah.

   

2. Reput kelabu. Penyakit kulat ini mula berkembang pada bahagian tanaman yang rosak. Sebagai contoh, jika, semasa mengumpulkan daun untuk salad atau pengasam, anda tidak memotongnya dengan gunting atau mencubitnya, tetapi dengan menariknya, anda boleh mencederakan tanaman dengan teruk. Reput kelabu menampakkan diri dalam penampilan meriam putih pertama dan kemudian kelabu pada pucuk yang dijangkiti.

Dalam kedua kes tersebut, tanaman yang sakit itu musnah dan secepat mungkin.Penyemburan basil pencegahan tidak dilakukan, hanya ditanam secara bebas, tidak dicurahkan, daun dan ranting individu dicubit atau dipangkas dengan kemas.

Bilakah mengumpul bahan penanaman?

Tidak ada tarikh yang tepat untuk mengumpulkan biji tanaman - pematangan bergantung pada pelaksanaan peraturan perawatan, kondisi iklim, tarikh penanaman. Pematangan bahan penanaman berlaku pada separuh kedua bulan Julai, tetapi pada awal bulan Ogos akan dapat menyimpan stok produk. Serentak dengan kemunculan testis, bunga mekar pada tanaman, yang mesti dikeluarkan, merangsang kemangi untuk memberi kekuatan pada pematangan bahan penanaman.

Untuk menentukan kesediaan perbungaan untuk dikumpulkan, anda perlu memeriksa testis dengan teliti. Isyarat untuk memulakan proses adalah pengeringan bracts dan perubahan warna (bertukar menjadi hitam).

Prasyarat adalah mengumpulkan biji dalam cuaca kering yang tenang. Kelembapan udara yang tinggi akan mempengaruhi penyimpanan bahan penanaman - walaupun setelah pengeringan yang berpanjangan, terdapat risiko acuan.

Perbezaan antara penyakit dan serangan serangga yang memakan daun dan minum jus

Penyakit tumbuhan adalah pelanggaran fungsinya dalam keadaan persekitaran yang buruk atau di bawah tindakan patogen patogen. Yang terakhir merangkumi pelbagai jenis jamur, jangkitan virus dan bakteria. Mereka mempengaruhi sistem vaskular, yang menyebabkan mereka secara beransur-ansur menyebar ke seluruh tanaman. Koloni kulat tumbuh dan membiak kerana nutrien yang terdapat dalam jus. Akibatnya, selasih mati kerana kekurangan nutrien dan kelembapan.

Tidak seperti penyakit, apabila diserang oleh perosak, tanaman ini diserang oleh serangga: larva, kutu daun atau siput. Sebahagian daripada mereka memakan jus selasih, yang lain memakan daun. Dalam kes pertama, daun tanaman mengering, pada yang kedua, lubang terbentuk di piring daun. Mereka disatukan oleh satu perkara - proses fotosintesis terganggu, kerana tanaman berhenti menghasilkan nutrien yang diperlukannya dan perlahan-lahan layu.

Cara mengumpul biji selasih - langkah demi langkah

Agar tidak terlambat dengan tarikh akhir, disarankan untuk memeriksa semak basil secara berkala - perbungaan akan memberi isyarat kesediaan untuk dikumpulkan. Tidak diperlukan persiapan awal - untuk proses tersebut anda hanya memerlukan gunting dan sarung tangan kebun (untuk pemilik kulit halus).

Proses langkah demi langkah untuk mengumpulkan benih:

1. Periksa tanaman dengan teliti, kenal pasti testis besar.
2. Potong perbungaan dengan gunting tajam, pastikan untuk menangkap bahagian peduncle.
3. Lipat perbungaan dengan lembut - ia mesti diikat ke dalam tandan tebal.

Tidak digalakkan menggegarkan testis yang dikumpulkan dengan kuat - ini tidak akan membiarkan kehilangan bahan penanaman.

Khasiat selasih

Minyak pati di bahagian basil mempunyai bakteria, antioksidan, kesan tonik, mengandungi vitamin C, B2, PP, provitamin A, fitonutida, karotena, gula, rutin.

Basil disyorkan untuk digunakan dalam makanan untuk jangkitan kulat, virus, penyakit bakteria. Ia dapat mengatasi proses keradangan di rongga mulut dengan mudah - bau, plak, bisul, tartar, dan menguatkan gusi.

Selasih kering digunakan untuk membuat teh, infusi selasih melegakan sakit kepala.

Penyediaan pengeringan

Pengeringan disarankan sebelum meratakan biji, walaupun tanaman benih dituai pada cuaca kering. Ikat bahan mentah yang dikumpulkan ke dalam kumpulan 6-8 perbungaan. Untuk pengeringan, pilih bilik kering, jaga pengudaraan.

Peregangkan benang di bawah siling, susunkan bundel. Sebaiknya tinggalkan jarak 3-5 cm di antara mereka - setiap perbungaan harus kering sama rata.

Sekiranya tidak mungkin mengeringkan bahan mentah tanaman dalam bentuk penggantungan, gunakan loyang yang sebelumnya ditutup dengan kadbod tebal, perkamen, dan surat khabar.Tidak perlu merajut perbungaan dalam kumpulan - testis yang longgar akan menjadi lebih kering.

Ia akan memakan masa dua minggu untuk kering. Selama ini, tumis bahan tanaman setiap hari. Akses ke cahaya matahari langsung tidak diingini - benih akan kering, dan kesamaannya akan berkurang.

Penuaian

Mula-mula anda perlu memutuskan apa yang perlu dikumpulkan - hijau untuk dijual atau dibekukan, atau bahan mentah untuk pengeringan. Pucuk muda sepanjang 10-12 cm boleh dipotong hingga 5 kali setiap musim. Pada masa yang sama, hasil maksimum jisim hijau per meter persegi penanaman selasih adalah 1.5 kg. Pemangkasan dilakukan secara serentak untuk semua semak semasa dahan tumbuh. Kemudian tanaman diberi makan.

Untuk pengeringan berikutnya, kemangi dituai pada awal berbunga, sejak itu minyak yang paling penting dipusatkan di daun. Lebih baik memangkas dalam fasa pemula daripada terlambat. Bunga yang dibuka dengan baik menarik semua bahan yang terkumpul oleh tumbuhan (penting, misalnya, untuk menarik lebah).

Selasih dikeringkan dengan mengikat pucuk di tandan dan digantung di ruangan yang kering, panas dan berventilasi baik tanpa cahaya matahari langsung. Anda boleh merobek daun dan menyebarkannya ke lapisan nipis. Tetapi anda mesti selalu mengacau dan membalikkannya. Untuk mengekalkan semua minyak pati, suhu pengeringan tidak boleh melebihi 35 darjah.

Penting! Daun selasih, apabila dikeringkan dengan betul, mengekalkan warna asalnya.

Bagaimana meratakan basil, bagaimana menuai benih tanpa kerugian?

Selalunya, untuk memisahkan bahan penanaman dari testis, mereka melakukannya - mereka menggosok perbungaan kering dengan tangan mereka. Melakukannya tidak digalakkan - ada risiko merosakkan kulit, menimbulkan kerengsaan. Lebih baik menggunakan beg linen padat, yang akan membolehkan anda mendapatkan biji dengan mudah.

Masukkan testis kering ke dalam beg, ikat rapat. Lakukan pengirikan - ketuk perlahan permukaan dengan tongkat atau tangan selama 5-10 minit.

Tuangkan isi beg ke dalam saringan mesh besar. Lebih baik menghembus udara di luar dalam cuaca berangin. Pertama, keluarkan zarah testis dengan tangan anda. Angin dengan berhati-hati - bijinya agak kecil.

Menggunakan ayak untuk memisahkan bahan penanaman dari testis adalah pilihan lain untuk mendapatkan biji. Pastikan perbungaan matang dan kering - ini akan memudahkan kerja. Buat stok terlebih dahulu dengan alu untuk mengisar bahan tanaman - tidak digalakkan melakukan proses dengan tangan anda, agar tidak mencederakan kulit.

Dengan alu, gosokkan perbungaan dengan lembut di ayak. Keluarkan sampah dan testis setiap 1-2 minit. Selesaikan proses dengan angin sepoi-sepoi yang akan membersihkan bahan penanaman.

Setelah merontokkan, disarankan untuk mengeringkan semula bahan penanaman di ruangan dengan kelembapan rendah dan suhu tinggi. Gunakan loyang atau kepingan kadbod tebal. 2-3 hari sudah cukup untuk pengeringan. Pastikan mengacau biji, jika ada biji-bijian yang rosak, segera angkat.

Seperti apa parasit, dan juga bagaimana merawat tanaman yang digerogoti?

Aphid

Aphid adalah serangga kecil dengan badan lut elips sepanjang 0.3 hingga 0.8 mm. Perosak ditutup dengan kitin lembut. Warna aphid sesuai dengan warna daun yang terkena, terdapat individu hijau muda, gelap, kelabu. Antena panjang dan mata merah terletak di kepala serangga trapezoid.

Anda perlu menyingkirkan kutu daun secepat mungkin, kerana koloni membiak dengan cepat dan dapat memusnahkan tanaman muda. Di samping itu, selepas perosak, produk buangannya tetap berada di permukaan daun - rembesan gula, di mana jamur jelaga tumbuh dengan baik. Oleh kerana itu, selain kutu daun, mekar gelap muncul di permukaan daun.

Aphids meminum getah tumbuhan dengan melekatkan diri pada kapal. Akibatnya, pertumbuhan rempah menjadi perlahan, kemangi menjadi lembap. Daunnya menjadi kuning, layu dan gugur. Untuk memerangi perosak, kaedah berikut berkesan:

1. Rakyat. Merebus berdasarkan tumbuhan yang berbau, jus yang menghalau serangga. Jenis ini merangkumi:
   • lada pahit;

   berus sage;

2. dandelion;
3. tansy;
4. bawang putih;
5. tomato dan bawang.

Bahagian atas atau sekam tanaman diletakkan di dalam air, isinya berukuran 4 kali ganda dari jumlah bahan yang diambil, dan direbus setelah cairan mendidih selama 3-4 minit. Larutan yang dihasilkan disejukkan dan ditapis, selepas itu tanaman disembur dengannya.

Juga, larutan sabun berkesan terhadap kutu daun, dengan daunnya disapu: 100 ml sabun tar cair dilarutkan dalam 1 liter air. Pemprosesan dilakukan 2-3 kali dengan selang 1-1.5 minggu di padang terbuka.

6. Produk kimia dan biologi. Ini termasuk:
   • Karbofos.

   Bankcol.

7. Akarin.
8. Penyelesaian 1% Actellic.

Dana disediakan dengan ketat mengikut arahan yang dilampirkan. Jika tidak, seseorang boleh menjadi keracunan, dan selasih mati.

Tungau labah-labah

Mereka adalah pepijat kecil dengan badan bulat yang memakan akar dan daun selasih. Apabila mereka muncul di kilang, jaring labah-labah muncul. Anda boleh menyingkirkan serangga dengan bantuan larutan sabun dan decoctions berdasarkan tumbuhan pelindung:

• tomato;
• kentang;
• kayu cacing;
• kalendar.

Siput

Cengkerang berpusing terletak di badan siput. Tubuh moluska gastropod terdiri daripada kepala dan kaki, ditutup dengan mantel. Di kepala siput terdapat 2 tentakel dengan mata. Mereka memakan daun selasih dan membiak berhampiran tanaman dengan bertelur di lapisan atas tanah.

Untuk menghilangkan cengkaman, bumi dilonggarkan. Telur itu sendiri mati di udara terbuka. Limau nipis dan garam berkesan terhadap siput, yang ditaburkan pada tanaman dan tanah. larutan ammonia. Botol amonia dicairkan dalam 10 liter air dan dituangkan dengan larutan kemangi.

Siput

Slug adalah gastropod dengan cengkerang yang kurang berkembang atau tidak ada sepenuhnya. Mereka membiak dengan bertelur di lapisan atas tanah. Mereka lebih suka tanah beralkali yang kaya dengan kalium.

Setelah menetas, mereka bergerak ke daun tanaman berdekatan dan memakannya. Akibatnya, banyak lubang muncul di plat daun yang dapat dilihat dengan mata kasar. Siput boleh dikumpulkan dengan tangan, telur dan individu muda yang tinggal di tanah dibunuh dengan melonggarkan tanah. Anda boleh menaburkan tumbuh-tumbuhan dan tanah dengan limau nipis, yang menguraikan organ dalaman dan kulit luar perosak.

Perhatian!

Musuh alami siput dan siput adalah kodok dan landak. Oleh itu, anda tidak perlu terburu-buru mengusir mereka dari kebun sekiranya beberapa tanaman memakan perosak.

Anda boleh berkenalan dengan perosak dalam foto:

Bug

Bug pepijat mempunyai badan bulat yang ditutup dengan pertumbuhan kitin yang sukar dan kuat dengan exoskeleton. Perosak berwarna coklat gelap, hitam dan kuning muda. Bug serangga memakan getah tanaman, sehingga mereka menempel pada bejana di daun selasih.

Anda boleh mengesyaki serangan oleh bug ladang pada anak benih dengan mengubah rupa daun. Dalam kes ini, plat daun cacat, pertumbuhan tanaman menjadi perlahan, dan bintik-bintik putih muncul di permukaan daun yang tersisa setelah gigitan serangga. Selepas kekalahan, daunnya mati.

Berkesan terhadap bug lapangan:

1. Penyediaan larutan sabun. 100 g sabun tar digosok dan dicairkan dalam 1 liter air suam, selepas itu disembur dengan larutan tanaman dan daunnya disapu.
2. Penggunaan bahan kimia: Actellik, Banol, Karbofos.
3. Taburkan daun dengan abu kayu atau sediakan larutan darinya. 300 g serbuk dicairkan dalam air panas, yang direbus selama 30 minit sebelum menyediakan produk. Setelah campuran yang dihasilkan sejuk, dicairkan dengan 10 l air. Komposisi yang dihasilkan disembur atau disiram dengan selasih berturut-turut.

Khrushchi

Khrushchev adalah kumbang kecil dengan permukaan badan memanjang yang panjangnya antara 4 hingga 60 mm.Orang dewasa ditutup dengan rambut dan sisik. Serangga hitam, coklat, merah dan kuning muda dibezakan mengikut warna.

Tidak seperti jenis perosak lain kumbang memakan sistem akar selasih pada kedalaman 15 cm. Mereka adalah larva kumbang, yang sering dikelirukan dengan bronzer. Kaedah paling berkesan untuk mengawal perosak adalah penggalian tanah secara mendalam dan pemusnahan serangga secara mekanikal.

Ulat

Selasih diserang oleh ulat rama-rama musim sejuk, yang memakan daun. Mereka mempunyai badan berdaging panjang berwarna coklat kelabu. Lubang kekal di daun. Ulat biasanya merangkak keluar ketika matahari terbenam, dan pada siang hari mereka tidur di bahagian bawah daun. Penyemburan selasih dengan penyerapan kayu cacing, tomato, kentang berkesan terhadapnya.

Untuk menyediakan produk, anda perlu mengambil 300 g bahagian atas, rebus dalam 1.5 liter air mendidih selama 3 minit. Selepas itu, larutan ditapis dan dicairkan dengan 9 liter air sejuk setelah sejuk.

Cara menyimpan biji selasih dengan betul

Pematuhan terhadap peraturan menyimpan bahan penanaman mempengaruhi kesamaan, oleh itu disarankan untuk tidak melakukan kesalahan yang mengancam akan merosakkan benih. Terdapat beberapa pilihan yang akan membantu melindungi bahan tanaman daripada reput atau mengering.

Untuk menyimpan bahan penanaman, kotak yang diperbuat daripada kadbod atau kertas tebal dipilih. Beg kanvas adalah pilihan lain untuk melindungi bahan mentah daripada kerosakan. Tidak digalakkan menggunakan bekas plastik dengan penutup yang ketat atau beg polietilena - tanpa udara segar, benih akan mulai busuk.

Semasa penyimpanan, disarankan untuk memeriksa bahan penanaman dengan kerap. Sekiranya benih lembap, taburkan pada selembar kertas, keringkan dari sumber panas dan cahaya matahari langsung.

Adakah terdapat perbezaan antara luka hijau dan ungu?

Selasih berwarna ungu dan hijau diserang oleh perosak dan penyakit yang sama. Tetapi jenis rempah pertama lebih tahan terhadap perkembangan penyakit kulat dan virus. Pertumbuhan koloni mikroorganisma patogen ditindas kerana kemasukan antasid dan sejumlah besar asid organik di dalam basil ungu. Di samping itu, tanaman jenis ini mengumpul merkuri toksik dengan lebih cepat. Oleh itu, ia dianggap tahan terhadap pelbagai jenis penyakit.

Penting!

Biasanya, jangkitan kulat dan virus hanya mempengaruhi kultivar ungu apabila ia dilemahkan. Ini berlaku dengan penjagaan yang tidak betul, kerosakan pada sistem akar semasa pemindahan, dan serangan perosak.

Serangga tidak digemari oleh bau kemangi ungu. Varieti hijau mengeluarkan aroma ringan dan tidak tahan terhadap perosak. Selasih ungu mempunyai kepekatan minyak pati yang tinggi, kerana rasanya pedas dan pahit dan mengeluarkan aroma pedas yang ketara.

Menyiapkan biji selasih untuk penanaman

Setelah menyimpan kemangi tanpa kehilangan hingga musim bunga, proses terakhir akan kekal - pemeriksaan kesamaan. Sekiranya kesalahan penyimpanan tidak dibuat, setiap butir akan memberikan tunas penuh. Untuk memastikan kualiti bahan mentah yang dikumpulkan sendiri, anda perlu menyemai pada bulan Januari-Februari. Tanah yang akan dipilih untuk menanam anak benih adalah ringan, kaya dengan nutrien. Pastikan untuk mengira butiran - ini akan membolehkan anda menentukan kesamaan dengan mudah. Biasanya sehingga 20 biji ditanam.

Rumah hijau yang diperbuat daripada polietilena, sekeping gelas untuk menutup bekas, akan membantu mempercepat penampilan kecambah. Letakkan bekas di ambang tingkap yang banyak dalam kehangatan dan cahaya, setelah membasahi permukaan substrat dengan banyak. Tumbuhan akan muncul dalam seminggu. Membuang tanaman setelah memeriksa kesamaan tidak perlu - setelah 3-4 minggu, pilihlah cawan yang terpisah untuk mendapatkan anak benih awal.

Malah persamaan yang baik tidak menjamin bahawa semua biji berkualiti. Dianjurkan untuk membuang bahan berkualiti rendah sebelum menanam. Untuk melakukan ini, tuangkan biji-bijian dengan air suam, biarkan selama seperempat jam.Benih yang baik tenggelam ke dasar, yang kering, berkulat terapung di permukaan air. Masih mengalirkan cecair bersama dengan biji-bijian terapung untuk mendapatkan bahan mentah yang siap ditanam. Sebelum menghantar ke tanah, keringkan selasih selama 1-2 jam.

Anda tidak perlu pergi ke laut atau meneliti banyak syarat untuk mendapatkan biji selasih yang berkualiti. Prosesnya tidak berbeza dengan mengumpulkan biji dari sayur-sayuran atau ramuan lain. Perkara utama adalah menyelesaikan proses tanpa membuat kesilapan yang akan mempengaruhi penyimpanan dan persamaan biji. Hasil kerja yang dilakukan dengan betul adalah semak rempah kegemaran anda.

Penerangan dan ciri-ciri basilika

Basil adalah genus pokok renek dan tumbuhan herba, yang terdiri daripada 69 spesies, dengan kitaran hidup tahunan atau jangka panjang dari keluarga Lamiaceae. Penampilan dan ketinggiannya berbeza bergantung pada kepunyaan tekon tertentu. Dalam budaya, jenis Basilica yang paling biasa:

• wangi (disebut biasa, kebun);
• berdaun pudina (kapur barus);
• eugenol;
• berwarna nipis (tulasi).

Komen! Sehingga kini, cukup banyak jenis yang dibiakkan dari spesies ini untuk memenuhi sebahagian besar pilihan gastronomi gourmet dan keperluan estetik pereka.

Jenis-jenis selasih kebun dan hiasan tumbuh hingga 20-80 cm dalam bentuk semak bercabang dengan akar dangkal. Daun boleh berukuran besar atau kecil, halus, beralun, ditutup dengan rambut. Warnanya bervariasi dari salad hingga ungu tua, baunya adas manis, lemon, pudina, cengkih, cengkih-lada. Bunga kecil dikumpulkan dalam 6-10 keping. dalam berus longgar.

Sehingga kini, persoalan bagaimana membezakan selasih tahunan dari yang tahunan bukan untuk tukang kebun domestik dan tukang kebun bahkan di wilayah paling selatan. Budaya ini sangat termofilik sehingga pada suhu di bawah 12-15⁰ C menghentikan musim tumbuh. Di mana suhu musim panas jarang melebihi 20 darjah, menanam selasih di luar rumah tidak masuk akal.

Tumbuh dari biji di ladang terbuka

Ramuan pedas adalah salah satu tanaman yang memerlukan cahaya matahari dan kehangatan. Dengan mewujudkan keadaan yang optimum untuk pembangunan, anda dapat memperoleh hasil yang baik.

Anda boleh menanam selasih di kebun, di negara ini.

Juga, beberapa tukang kebun menggali rempah abadi dan memindahkannya ke rumah. Di sana mereka menanam selasih di dalam periuk atau bekas lain.

Anda boleh menanam rempah secara langsung di tanah terbuka atau mendapatkannya dengan menyemai anak benih.

Apabila selasih disemai, proses penanaman

Kaedah pembenihan dianggap paling berjaya dan paling sederhana, oleh itu ia digunakan lebih kerap.

Waktu optimum untuk mula menyemai adalah akhir bulan Mac. Sekiranya kerana sebab tertentu tidak mungkin ada masa untuk menyemai selasih untuk anak benih, anda masih boleh mempunyai waktu sebelum 10-14 April.

Untuk menyemai selasih, anda memerlukan:

1. Sediakan bekas. Ini boleh menjadi cawan plastik, kotak, periuk dan bekas lain.
2. Tuangkan campuran nutrien ke dalam bekas.
3. Seterusnya, buat alur hingga kedalaman sekitar 1 cm.
4. Tuangkan perlahan-lahan dengan air yang diselesaikan pada suhu bilik.
5. Susun biji selasih di alur.
6. Taburkan sedikit bumi di atas. Perkara utama ialah lapisan atas tidak melebihi 1 cm. Jika tidak, sukar bagi pucuk untuk keluar.
7. Tutup bekas dengan kerajang, letakkan di tempat yang teduh dan hangat.

Apabila pucuk muncul, anda perlu menipisnya. Untuk ini, anak benih diperiksa dan yang paling kuat dan sihat dibiarkan. Selebihnya dikeluarkan.

Cara menjaga anak benih

Semasa menanam anak benih, penting untuk memantau keadaan tanah. Ini mesti dilakukan setiap hari. Pengairan yang berlebihan dari campuran tanah tidak boleh dibiarkan.

Kelembapan berlebihan membawa kepada penyakit yang disebut Black Leg. Ia dapat memusnahkan anak benih sepenuhnya.

Anda juga tidak boleh membiarkan tanah terlalu kering.Anak benih yang belum kuat dapat cepat kering akibat kekurangan kelembapan.

Rendam benih

Penanam sayur pemula bingung ketika melihat biji yang dibasahi - mereka ditutup dengan lendir.

Ini berlaku dengan cepat dengan biji segar dan sedikit lebih perlahan dengan biji yang lebih tua. Proses ini adalah perkara biasa, tetapi menimbulkan kesukaran untuk menyemai.

Biji selasih boleh direndam sekiranya anda berhasrat untuk menyiram tanah sebelum disemai dan kemudian dibasahi.

Anda tidak boleh menyemai benih yang direndam di tanah kering - ia akan mati.

Foto menunjukkan bagaimana benih yang tersebar di serbet lembap ditutup dengan lendir. Polisakarida hidrofilik (lendir) bertindak sebagai pelindung. Mereka meregangkan kelembapan dan melindungi benih daripada mengering dan hipotermia. Sekiranya anda menyimpannya di tempat yang hangat (dibungkus dengan beg plastik) selama 12-15 jam, maka anak benih akan muncul 7-9 hari setelah disemai.

Masalah yang mungkin berlaku

Terdapat sejumlah masalah dengan tumbuh selasih. Kesukaran utama merangkumi perkara berikut:

1. Lapisan benih tidak jatuh dari anak benih. Mungkin ada beberapa sebab: penaburan benih yang terlalu dalam, tanah yang sangat longgar, di mana cangkangnya tidak memenuhi rintangan dan tidak jatuh. Sekiranya anda melepaskan cengkerang dengan tangan anda, anda berisiko merosakkan pucuk dan dibiarkan tanpa tanaman. Lebih baik membasahi cengkerang setiap 4-5 jam, mereka akan membengkak dan jatuh.
2. Sudah lama tidak ada pucuk. Masalah ini boleh timbul kerana penanaman yang mendalam, tetapi ada kemungkinan benihnya habis atau tidak bercambah.
3. Tempat bertunas. Terdapat dua sebab di sini: penyiraman yang tidak mencukupi atau kekalahan oleh penyakit "kaki hitam".
4. Pertumbuhan perlahan selepas memetik. Sebabnya mungkin terletak pada landasan yang tidak terhad. Untuk membetulkan masalah tersebut, airkan tanah dengan teliti dan lembut.
5. Perubahan warna daun. Sebagai peraturan, ini menunjukkan kekurangan nutrien.

Apa itu tanaman selasih

Tumbuhan ini, yang berasal dari Asia, mempunyai beberapa jenis, varietasnya berbeza warna, bentuk daun. Masakan negara-negara Eropah banyak menggunakan selasih hijau untuk memasak.

Selasih hijau

Di negara kita, sebaliknya, rakan sejenis ungu lebih biasa, yang mempunyai aroma yang terang dan ketara.

Selasih ungu

Daun varieti Baku berwarna ungu, baunya agak mengingatkan pada campuran aroma pudina, cengkih (rempah). Basil dengan warna kebiruan (Yerevan) berbau seperti teh, allspice. Green Basil (berbentuk sudu) - berbau sedikit seperti laurel dengan campuran cengkih.

Sebagai tambahan untuk tujuan kulinernya, budaya aromatik ini memiliki aplikasi yang cukup luas, kerana daun dan batangnya mengandung banyak vitamin, unsur penting, kapur barus, karoten, kalium. Selasih ungu mempunyai sifat bakterisida, antioksidan, anti-radang. Penggunaannya memberi kesan positif pada sistem saraf, genitouriner. Fakta yang menarik adalah bahawa nyamuk, midge, lalat tidak menyukai bau selasih, jadi disarankan untuk menanamnya di dekat gazebo, bangku atau kawasan rekreasi lain di rumah negara anda.

Daun kemangi kering atau segar digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, sos, sup. Ia harus ditambahkan dengan sangat berhati-hati, kerana dapat mengubah rasa, malah mengganggu, rasa ramuan utama.

Varieti untuk dipilih

Di antara keseluruhan varieti, terdapat beberapa jenis yang terbukti dijamin menggembirakan anda dengan citarasa mereka.

Basil Yerevan - mempunyai daun berwarna kebiruan yang kaya, mempunyai aroma teh dan allspice yang menyenangkan.

Basil Spoon berbentuk - ia sudah mempunyai daun hijau muda dan aroma yang menyerupai cengkih dan daun salam.

Basil Baku - warna daun berwarna ungu-coklat, dan aromanya mempunyai campuran bau pudina dan cengkih.

Fragrant Basil - aka Camphor - tersebar luas di seluruh pelosok dunia dan terkenal oleh setiap pencinta rempah.Ia mencapai ketinggian 50 cm dan mempunyai aroma cengkih yang ketara.

Basil Magical Michael - terkenal dengan kemampuan menambatnya yang baik.

Basil Mammoth - tumbuh daun besar dan mempunyai rasa yang cukup pedas.

Kayu manis selasih - alias Mexico - sudah dari namanya jelas bahawa ia mempunyai rasa kayu manis. Tingginya hingga setengah meter tinggi dan mekar dengan bunga ungu.

Basil ungu - mendapat namanya dari warna merah-ungu daun. Daunnya besar, berdaging dan lembut rasa. Ia menikmati populariti yang layak di Kaukasus, di mana ia disebut "regan".

Lemon basil - dan nama ini cukup fasih - aroma dan rasa daunnya adalah lemon. Tambah ke jisim daunnya yang sangat subur - sehingga 250g hijau boleh dituai dari satu belukar.

Galeri gambar jenis selasih

Basil Yerevan

Selasih Manis atau Camphor

Basil Magical Michael

Mamalia Basil

Kayu Manis Basil

Basalik Violet aka Regan

Tumbuh selasih adalah aktiviti yang menggembirakan, kerana sebagai hasilnya anda mendapat perasa yang sangat baik yang menjadikan rasa banyak hidangan menjadi lebih kaya. Terdapat pelbagai jenis variasi untuk dipilih, dari mana anda boleh memilih yang sesuai dengan citarasa dan aroma anda.

Menyimpan daun selasih

Perlu diperhatikan bahawa tanaman selasih tumbuh, dalam keadaan buatan manusia sepanjang tahun, dan bila-bila masa anda boleh membeli tangkai selasih yang segar dan segar dengan dedaunan wangi, di pasar atau di pasar raya. Tetapi banyak orang lebih suka membuat persiapan untuk musim sejuk ramuan kemangi yang tumbuh di plot peribadi mereka. Terdapat dua kaedah penyimpanan untuk ini.

1. Pembekuan. Daun selasih yang dipetik disusun, tidak cantik, rosak, kering atau busuk. Daun yang berair dan cantik yang terpilih dibasuh di bawah air yang mengalir, dan kemudian diletakkan di rak yang ditutup dengan kadbod. Rak semacam itu biasanya dipasang di luar rumah, di kawasan yang berlorek. Atau anda boleh mengeringkannya di dalam rumah, di atas meja biasa yang ditutup dengan bahan atau kertas. Daun yang dibasuh diletakkan dalam lapisan tipis dan ditutup dengan kertas tipis atau sekeping bahan untuk mengelakkan serangga dan debu mengendap. Daun dikeringkan dengan cara ini, selama beberapa jam, sering dikacau bersama. Ini dilakukan supaya daun bawah juga kering secara merata dan tidak berkulat. Banyak tukang kebun memotong daun dengan pisau sebelum dikeringkan, memotivasi kemudahan penggunaan. Ini dibenarkan dan tidak menjejaskan pengekalan minyak pati dalam daun. Setelah semua kelembapan menguap dari daun, mereka dilipat dengan teliti ke dalam beg khas, dibungkus rapat dan dihantar ke peti sejuk. Kelemahan kaedah ini ialah daun yang dicairkan mesti digunakan dengan segera, jika tidak, mereka cepat layu dan kehilangan warna dan aroma asalnya. Lebih kualitatif dalam perkara ini, bagaimanapun, pengeringan.
2. Mengeringkan daun selasih. Daun disediakan untuk pengeringan dengan cara yang sama seperti pembekuan, hanya daun yang disimpan di rak sehingga kering sepenuhnya, terus membalikkan tanaman. Daun kering diletakkan dengan teliti ke dalam beg kertas atau beg kain. Simpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Sebelum menggunakan bumbu siap dari daun selasih, gosokkan daun kering dengan jari dengan lembut, untuk kemudahan dan penampilan hidangan yang menyenangkan.

Dengan menggunakan petua dan trik di atas, anda boleh berjaya menanam ramuan kemangi yang indah dan pedas di halaman belakang rumah anda, rumah hijau atau tingkap.

Pembiakan dengan anak benih

Sangat sukar untuk mencapai pucuk yang mesra dan hasil yang banyak dari biji kecil, tetapi tanaman yang sihat dan tumbuh di ambang jendela memberi lebih banyak peluang. Itulah sebabnya mengapa anak benih sangat popular dalam penanaman ladang terbuka. Katakan anda sudah membelinya atau memperoleh hasil daripada menanam benih anda sendiri.Mari kita lihat dengan lebih dekat apa yang perlu dilakukan seterusnya.

1. Kami melonggarkan tanah di kebun. Pecahannya harus sama seperti ketika menyemai jagung. Sebaiknya gunakan penggelek supaya tanah dipadatkan dan akarnya dapat dengan mudah menyerap air dari tanah dan kemangi dikembangkan sepenuhnya.
2. Kami menggali lubang 10x10x20 sentimeter, di mana penunjuk terakhir adalah kedalaman. Tuang 5 gram saltpeter di bahagian bawah, sedikit tanah di atas, letakkan tanaman dan isi dengan air sehingga semuanya larut dengan baik, dan sistem akar segera menerima sejumlah besar baja.
3. Kami menyapu bumi dari atas dengan humus sehingga tidak retak. Ini sesuai untuk tempat tidur yang hanya di tempat teduh dan diperlukan untuk kawasan di bawah sinar matahari terbuka. Sebaiknya elakkan sinar langsung - mungkin ada luka bakar tanaman dan kelambatan pertumbuhan, paling baik rempah tumbuh di bawah naungan 30%.

Penjagaan anak benih seterusnya sangat mudah. 1 gaun topi daun dengan urea atau nitrat cair setiap 2 minggu. Mencubit diperlukan setelah sepasang daun kelima terbentuk di tanaman. Anda boleh memotong anak benih selepas 3 minggu - mengikut budi bicara pekebun.

Perhatian Penuh: Mari Mulakan Dengan Tanah

Basil memerlukan perhatian sepenuhnya ketika merawat dirinya sendiri. Ya, ia cukup tahan terhadap penyakit dan tidak banyak menarik perosak. Tetapi pada masa yang sama dia sangat memilih komposisi dan kualiti tanah dan panas. Namun, ini tidak bermaksud bahawa semasa penanamannya, memerlukan banyak masa dan usaha untuk berjaya.

Selasih adalah tanaman yang menuntut tanah dan panas. Tetapi usaha untuk mengembangkannya sangat berbaloi.

Pertama, mari kita bercakap mengenai tanah. Untuk penanaman selasih yang berjaya, ia mesti diproses dengan baik dan subur. Memandangkan tanah seperti itu jauh dari selalu tersedia, usaha harus dilakukan. Basil suka menetap di kawasan yang panas dan panas, sementara ditutup dari angin dan angin kencang. Loam berpasir ringan yang digabungkan dengan bahan organik yang diperkenalkan ke dalamnya adalah pilihan tanah terbaik untuk selasih. Lebih baik jika kentang, timun, tomato atau kekacang tumbuh di tempat ini sebelum itu. Tanaman ini memerlukan pengenalan bahan organik yang stabil, dan ini hanya kelebihan bagi budaya kita.

Penyediaan tanah bermula pada musim gugur, ketika bumi digali sedalam 20-25 cm, dan 3-5 kg ​​kompos atau humus ditambahkan per meter persegi dalam kombinasi dengan 25 g superfosfat dan 15 g garam kalium.

Sekiranya anda akan menanam selasih di tanah liat dan tanah liat yang berat, disarankan untuk membentuk permatang pada musim gugur, dan pada musim bunga untuk memprosesnya dengan cangkul hingga kedalaman 15 cm.

Soalan lazim

Mengapa kemangi tidak bermunculan?

Mungkin ada beberapa sebab untuk ini:

Sebab 1... Biji kurang sedap. Sebelum menanam, pastikan untuk memeriksa benih percambahan: taburkan beberapa perkara di dalam tanah dan tunggu tunas, atau rendam dengan kain basah dan tunggu tunas.

Sebab 2... Cuaca sejuk di apartmen anda (atau taman). Atau laci di tingkap sejuk. Maksudnya, bumi tidak cukup panas. Menyemai benih harus dilakukan hanya di tanah yang hangat!

Sebab 3... Mungkin benih masih akan tumbuh, mereka hanya tumbuh lama, kerana ditutup dengan minyak pati.

Sebab 4... Anda telah menaburkannya dengan sangat mendalam. Dan jika, lebih-lebih lagi, tanah anda lebat atau hujan lebat, kerak terbentuk, dan tanaman tidak dapat menembusnya.

Mengapa tumbuh dengan teruk?

Kemungkinan besar, anda tidak mengikuti amalan pertanian. Mungkin dia sejuk atau gelap. Atau anda jarang menyiramnya. Mungkin anda menanam tanaman itu dalam bentuk draf - dan dia pasti tidak menyukai ini.

Mungkin tanah anda berasid - ia perlu dikalsifikasi. Dia juga tidak menyukai tanah liat yang berat, dan juga dibanjiri air.

Atau mungkin kekurangan nutrien - tanahnya sangat miskin. Dalam kes ini, jalankan makan.

Adakah mungkin untuk menguburkan anak pokok selasih?

Pakar menasihatkan agar tidak melakukan ini.Basil bukanlah tomato; ia tidak suka alur sehingga daun pertama. Sebaiknya mendalamkannya sedikit semasa membongkar.

Kemudian selasih tanaman, pendahulunya yang terbaik?

Secara umum, selasih adalah tanaman yang sangat mesra dan mempunyai keserasian yang baik. Anda boleh menanamnya mengikut budaya apa pun. Tetapi akan lebih baik jika anda memilih kawasan setelah kekacang, timun dan kentang. Ingatlah bahawa anda tidak boleh menanam tanaman ini di satu tempat setiap tahun.

PENTING! * semasa menyalin bahan artikel, pastikan untuk menunjukkan pautan aktif ke sumber:

Sekiranya anda menyukai artikel tersebut - sukai dan tinggalkan komen anda di bawah. Pendapat anda penting bagi kami!

Kualiti benih

Biji selasih dengan cepat kehilangan percambahannya. Semasa membeli, perhatikan tarikh pembungkusan - mesti lewat dari tahun lalu.

Pengilang menawarkan jenis:

• hijau dan ungu;
• kayu manis;
• lemon;
• selasih cengkih.

Setelah membeli pelbagai jenis, bukan fakta bahawa anda akan berpuas hati dengan semua orang. Sesuatu akan dipilih, dan sesuatu akan hilang selamanya. Walau bagaimanapun, anda akan mengenali bau dan sensasi rasa yang berbeza.

Sekiranya anda berjaya menemui biji selasih dalam ruangan, jangan lewat. Benihnya sedikit lebih kecil, dan semak kelihatan seperti pokok. Daunnya kecil dan sangat wangi. Tumbuhan seperti itu:

• menghias dapur;
• akan mewujudkan suasana yang harum;
• akan menambahkan rasa keenakan masakan anda.

Setelah tumbuh selasih dalaman seperti dalam foto, anda boleh memotongnya dengan mudah.

Selepas beberapa ketika, semak akan tumbuh semula dan akan menjadi lebih megah.

Aroma, pelbagai segi - kemangi yang terkenal

"... Wajah yang mengalir ditutup oleh dinding jari berputar. Orang yang tidak pernah tidur tidak memerlukan selasih. »Basil adalah tanaman yang indah, penyembuh yang sangat baik dan rempah kegemaran, rahsia penanaman yang akan saya ceritakan dalam artikel ini.

Basil adalah tanaman yang indah, penyembuh yang sangat baik dan rempah kegemaran.

Orang asli Asia, kemangi tidak segera menaklukkan Eropah, walaupun pada hakikatnya ia disembah di Iran, India dan Ceylon. Ngomong-ngomong, orang India percaya bahawa daun selasih adalah sejenis jalan masuk ke surga bagi si mati. Tumbuhan ini juga dipuja di Yunani - diterjemahkan dari bahasa Yunani, basil bermaksud "kerajaan". Tetapi di Eropah sejak sekian lama mereka memperlakukannya seperti tanaman terkutuk. Pada Zaman Pertengahan, orang Eropah dengan tulus percaya bahawa bau kemangi secara ajaib mempengaruhi seseorang dan mengubahnya menjadi kalajengking.

Beberapa abad berlalu sebelum kemangi dihargai di Eropah: pertama mulai tumbuh di Itali, di mana ketenaran simbol kesejahteraan keluarga dan kesuburan diabadikan, kemudian di Perancis, di mana kemangi menjadi rempah kegemaran.

Apa yang terbaik - dipotong atau dicabut oleh akar?

Agar kemangi menggembirakan anda dengan penuaiannya beberapa kali dalam satu musim musim panas, potong daun ramuan pedas ini, jangan dicabut... Sekiranya anda mengeluarkan semak dari akar, maka anda sudah boleh melupakan penuaian semula.

Tidak perlu memotong seluruh semak, tetapi sebahagian daunnya, meninggalkan 3-4 daun pada batang utama tanaman.

Ini adalah pemotongan separa daun, dan tidak sepenuhnya dari keseluruhan semak, yang akan memungkinkan untuk menambah jisim daun yang lebih kaya. Sekiranya belukar terputus sepenuhnya, maka penuaian semula perlu menunggu lebih lama.

Kejiranan dengan tanaman lain

Basil bukanlah tanaman yang berubah-ubah seperti adas. Ia sangat mesra.

Di sebelah apa yang perlu menanam selasih di kebun? Yang pertama dia berkawan adalah sebiji tomato. Masalahnya ialah kedua-dua tanaman ini memerlukan keadaan tumbuh yang sama, dan teknik pertanian sangat serupa. Menanamnya bersama-sama dengan tomato akan menyelamatkan yang terakhir dari ulat yang rakus - penggemar tomato. Sebilangan tukang kebun bahkan percaya bahawa selasih meningkatkan rasa tomato.

Juga, budaya ini dapat ditanam di sebelah lada dan kekacang. Yang terakhir akan memperkaya bumi dengan nitrogen, dari mana selasih akan tumbuh terutama subur.Zucchini, labu dan terung tidak akan kecewa dari kawasan persekitaran seperti itu.

Anda boleh menanam selasih di sebelah selada atau selada kubis. Varieti ungu akan kelihatan sangat cantik di penanaman ini. Bawang, timun dan kohlrabi adalah jiran besar lain untuk tanaman ini. Dill, marjoram dan kubis putih tidak dapat wujud bersama dengan selasih. Mereka akan tumbuh dengan baik bersama, dan anda tidak mungkin melihat hasil panen yang baik.

Langkah pencegahan

Pasti, mustahil untuk melindungi kebun daripada penyakit dan perosak, tetapi anda boleh berusaha mengurangkan kerugian:

1. Rawat tanah dengan abu dari pokok gugur seminggu sekali.
2. Longgarkan tanah.
3. Gali dengan mendalam sebelum menanam setiap tahun.
4. Membekalkan oksigen kepada tumbuhan.
5. Air secara sederhana.
6. Buang tanaman yang terjejas tepat pada masanya.

Dalam artikel itu, kami berusaha mengumpulkan bahan-bahan yang paling penting dan berguna mengenai penyakit dan perosak kemangi, serta kaedah pencegahan dan rawatan. Kami berharap pembaca dapat menemui maklumat yang diperlukan dan selasihnya akan tumbuh dengan sihat dan enak!

Sekiranya anda menemui ralat, sila pilih potongan teks dan tekan Ctrl + Enter.

Kaedah pembiakan

Selasih boleh dibiakkan dengan dua cara - dengan keratan dan biji.

Memotong adalah pembiakan tanaman oleh bahagian tanaman itu sendiri. Anda hanya perlu memotong tangkai kemangi, masukkan ke dalam air dan selepas 8-14 hari ia akan berakar. Selepas itu, ranting ditransplantasikan ke dalam periuk. Hijau pertama yang boleh dimakan akan muncul dalam sebulan.

Kaedah kedua lebih memakan masa, tetapi berkat itu anda akan mendapat semak yang lebih besar dan hasil yang lebih besar. Kaedah ini melibatkan pembiakan biji selasih. Benih boleh dibeli di kedai atau dikumpulkan dari semak yang anda ada di laman web ini.