Pembentukan lada - skema, struktur dan peraturan pembentukan (100 foto)

Hi kawan!

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, saya telah mencuba makan paprika hampir setiap hari.

Manfaat dari ini, menurut saya, sayur yang sangat cantik dan enak, sangat mengesankan saya dan tidak boleh membiarkan saya acuh tak acuh.

Buah ini boleh diletakkan pada tahap yang sama dengan tomato dan beri segar.

Mengapa lada manis ini sangat berguna dan apa yang luar biasa di dalamnya, saya sekarang akan memberitahu anda dengan lebih terperinci ...

Kewajipan prosedur

Pembentukan, tanpa mengira tempat penanaman, diperlukan untuk:

untuk jenis awal, kematangan teknikalnya berlaku pada hari ke-100;
untuk varieti sederhana, dengan tempoh matang 135 hari;
untuk varieti lewat yang matang 145-160 hari.

Lada rendah dan kerdil tidak perlu membentuk semak. Mereka hanya dapat menghilangkan pucuk ke dalam yang steril, lemah dan tumbuh.

ciri umum

Lada manis (atau paprika) adalah tanaman dari keluarga nighthade, yang juga termasuk tomato, terung, dan kentang. Dan omong-omong, walaupun dalam kehidupan sehari-hari setiap orang terbiasa memanggil buah-buahan sayur-sayuran lada, sebenarnya, mereka tidak begitu. Dari sudut pandang botani, paprika adalah buah (tetapi untuk kemudahan, kita tetap akan memanggilnya sayur-sayuran).

Lada manis berbeza dengan varieti pedas (cabai, hitam, cayenne) terutamanya dalam bentuknya - ia mempunyai polong renyah yang berdaging dan rasa yang lembut. Berbanding dengan varieti pedas, tahap "pembakaran" pada buah Bulgaria disimpan dalam sifar. Atas sebab ini, paprika digunakan sebagai sayur di dapur, sementara paprika panas dianggap sebagai rempah. Semuanya kerana dalam lada manis hampir tidak ada zat capsaicin, yang benar-benar memberikan rasa pedas pada buah.

Semua lada, termasuk yang manis, berasal dari Mexico dan wilayah lain di Amerika Tengah, di mana budaya ini telah berkembang selama lebih dari 9 ribu tahun. Terima kasih kepada pelayar Sepanyol dan Portugis pada abad ke-16-17, sayur ini sampai ke Eropah dan merebak ke kawasan lain di planet ini. By the way, penjajah Eropah yang memanggil lada - lada. Tetapi di Bulgaria, banyak yang tidak menyedari bahawa di negara-negara bekas Kesatuan Soviet, lada manis disebut Bulgaria. Semuanya kerana sekali penternak Bulgaria membiakkan beberapa jenis sayur-sayuran kekacang, yang sangat disukai penduduk Uni Soviet. Sejak itu, nama "Bulgaria" "menempel" pada semua jenis lada manis.

Walaupun tanaman ini tergolong dalam budaya termofilik, ia tetap ditanam tanpa kesulitan tertentu di semua benua (kecuali Antartika). Dari segi penanaman sayur-sayuran Bulgaria, China telah menjadi pemimpin selama beberapa tahun, Mexico berada di tempat kedua, diikuti oleh Amerika Syarikat.

Proses pembentukan

Berdasarkan keunikan jenis lada, kaedah pembentuk dipilih:

jika tinggi - mencubit dan memangkas pucuk berlebihan;
jika varietasnya bersaiz sederhana, anda dapat bertahan dengan penyingkiran pucuk lateral bawah dan steril.

Di sini anda harus berhenti dan memberitahu dengan lebih terperinci cara mencubit paprika.

Anak benih mempunyai satu batang. Apabila tanaman mencapai ketinggian 20-25 cm, batangnya bercabang.Bunga pertama, yang disebut "tunas mahkota", terbentuk di titik bercabang, yang mesti segera dikeluarkan. Pembuangan tepat pada masanya mempunyai kesan yang baik terhadap percabangan dan pemakanan ovari yang betul.

Untuk perkembangan lada yang baik, 2-3 pucuk kuat ditinggalkan, berasal dari cabang tunas mahkota. Selebihnya pucuk dan ranting dikeluarkan - bahagian atas atau titik pertumbuhannya dipotong.

Soalan sering timbul, adakah perlu mengambil daun lada yang lebih rendah? Daun yang melindungi penanaman dan mengganggu pendebungaan mesti dipotong untuk mengelakkan percambahan pucuk steril.

Untuk mempercepat pematangan, setelah jumlah buah yang banyak tumbuh, bahagian atas batang utama dicubit.

Perlu berhenti pada ketika ini dan melihat lebih dekat bagaimana membentuk lada dalam keadaan rumah hijau dan di ladang terbuka.

Jenis, keterangan dan gambar

Kacang polong

Lada hitam - tanaman ini tergolong dalam keluarga Lada dan mengandungi 4 rempah. Biji-bijian adalah:

yang hitam;
putih;
hijau;
merah.

dan ia bergantung pada masa pengumpulan dan pemprosesan. Tanaman ini bersifat abadi, malar hijau, dalam bentuk liana, yang membungkus tanaman berhampiran untuk menyokongnya.

Tanaman budaya mencapai 5 meter, liar -15 m... Daunnya besar, panjang dan berbentuk hati. Bunga kecil, putih, terletak pada perbungaan anting-anting panjang sekitar 10 cm. Buahnya bulat dengan diameter 5 mm, berisi sekitar 30 biji. Tanaman memberi dua kali setahun.

Tanah air kacang India Selatan. Hari ini ia ditanam di negara tropika.

Subspesies:

hitam - bau pedas berbau, rasa pedas;
hijau dan merah - aromanya segar dan pedas, rasanya pedas;
putih - aromanya hampir tidak dirasakan, rasanya sangat membakar.

Kualiti berguna:

menggalakkan pengeluaran peluh dan air kencing;
meningkatkan imuniti;
agen antibakteria.

Batasan:

semasa mengambil ubat;
penyakit urologi;
kehamilan dan penyusuan susu ibu;
ulser perut;
alahan dan anemia.

Pelbagai jenis:

India - pelbagai kualiti tinggi, aroma yang cukup kuat, rasa pedih rata-rata.
Indonesia - kacang polong khas, bau pedas, rasa sangat panas.
Malaysia - sedikit aromatik, tetapi sangat pedas.
Vietnam - kacang polong besar, hampir tidak berbau, rasa pedas.

Untuk penanaman, perlu mengambil biji-bijian besar, rendam dalam air selama 24 jam dan disemai di tanah. Lebih baik menanam pada bulan Mei... Komposisi tanah: pasir, humus dan tanah rumput. Lada yang ditanam di rumah boleh tumbuh hingga ketinggian sekitar 2 m dan akan membuahkan hasil pada tahun berikutnya.

Lada loceng

Ramuan tahunan yang tergolong dalam keluarga nighthade. Batang kosong di tengah, ada banyak biji, ada warna yang berbeza:

merah;
Jingga;
kuning;
coklat.

Tanah air lada manis adalah Amerika, di mana ia tumbuh liar. Diusahakan di kawasan beriklim selatan, subtropika dan tropika.

Subspesies:

baligh;
Peru;
Orang Colombia;
Mexico (paling biasa).

Kualiti yang baik:

Disarankan untuk mereka yang mempunyai kolesterol tinggi dan sakit sendi.
Mencegah penyakit iskemia.
Ia membebaskan paru-paru dari racun, oleh itu disyorkan untuk orang yang merokok.
Apabila emfisema saluran pernafasan harus diambil setiap hari.
Tindakan antibakteria dan anti-radang.

Kontraindikasi:

intoleransi individu, boleh menampakkan diri dalam bentuk alergi pada kulit;
pesakit hipotensi tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak, kerana menurunkan tekanan darah;
harus diambil dengan berhati-hati jika anda mengalami gastritis atau bisul;
tidak disyorkan untuk penyakit hati dan ginjal, buasir, epilepsi dan gangguan sistem saraf pusat.

Untuk menanam lada manis, anda memerlukan komposisi tanah berikut: 1 baldi baja, 2 gelas pasir, 1-2 gelas abu kayu.Loji ini lebih suka suhu udara sederhana 20 hingga 32 darjah Celsius. Sebelum berbunga, menyiram 1 kali dalam 7 hari, semasa berbunga 2 kali seminggu. Lebih baik menyemai benih selewat-lewatnya pada 1 Mac.

Cili

Cabai atau lada merah panas (Capsicumfrutescens, annuum) - polong semulajadi atau kering dari semak tropis, rempah yang mempunyai rasa pedih.

Nama spesies ini berasal dari kata Aztec "cili", yang diterjemahkan sebagai merah. Rempah itu datang ke Eropah setelah ekspedisi Christopher Columbus ke benua Amerika, dari mana dia membawanya. Hari ini, lada panas ditanam di hampir semua negara di dunia yang terletak di zon tropika, tetapi India dan Thailand menduduki tempat pertama. Dalam memasak, cili dianggap makanan paling panas.

Tinggi tanaman kira-kira 60 cm, batang bercabang, daun elips, bunga putih atau kelabu dengan bintik-bintik ungu. Pod warna kuning, merah dan bahkan zaitun hitam, berair rendah, berasal dari bola seperti batang yang serupa. Kilang ini mesra dan mesra cahaya... Pertumbuhan yang baik memerlukan tanah yang lembap dan longgar yang memungkinkan air dan udara melalui sumur. Untuk lada ini, panas tinggi, air bertakung dan suhu rendah dikontraindikasikan.

Kualiti perubatan:

Sayuran panas ini mengawal selera makan dan tindakan sistem pencernaan, menormalkan metabolisme.
Ia mempunyai kesan yang baik pada otak dan hati.
Dianjurkan untuk diminum dalam jumlah kecil bagi mereka yang mengalami insomnia, alergi, asma bronkial, epilepsi, hepatitis, aterosklerosis dan selesema.
Terdapat versi bahawa cili memperlambat pertumbuhan tumor malignan.

PERHATIAN! Berbahaya jika bersentuhan dengan selaput lendir dan luka terbuka.

Kontraindikasi:

Tidak digalakkan menggunakannya untuk penyakit gastrousus. Boleh menyebabkan pedih ulu hati.

Keadaan rumah hijau

Semasa menanam di rumah hijau, perlu membuat jarak antara pucuk dengan jangkaan peningkatan jumlah semak. Bergantung pada kesibukan, mereka ditanam: dari 2 hingga 5 buah. per m2. - dengan kesibukan tinggi, dari 6 hingga 8 - dengan medium.

Cara mencubit lada: arahan dan skema langkah demi langkah untuk memproses lada di luar rumah dan dalam keadaan rumah hijau (85 foto dan video)
Cara memberi makan lada: bagaimana dan apa cara terbaik untuk memberi makan lada untuk pertumbuhan di kawasan terbuka dan di rumah hijau (125 foto dan video)
Lada merah: khasiat berguna dan tumbuh di rumah. Peraturan penjagaan dan penggunaan untuk tujuan perubatan (115 foto + video)

Selepas bercabang, cabang lateral terbentuk - cabang dari urutan 1, mereka juga berbentuk rangka, tumbuh dengan batang pusat dengan daun. Di dasar tangkai daun, pucuk berasal dari anak - anak tiri, yang mesti dicubit.

Cabang tengah urutan 1 terbahagi kepada dua pucuk urutan ke-2. Yang lebih kuat dan dapat menahan pucuk tumbuh lebih tinggi dibiarkan. Ia juga merupakan pelarian kerangka. Tidak ada yang dikeluarkan darinya. Pucuk kedua dicubit tanpa menyentuh buah dan daun.

Prosedur yang sama dilakukan dengan pucuk urutan ke-3.

Untuk membentuk semak menjadi dua batang, proses yang sama diulangi dengan pucuk rangka urutan pertama dari cabang kedua (garpu pertama).

Batang kerangka akhirnya tumbuh dengan daun dan pucuk tambahan, yang mesti dikeluarkan secara sistematik - tidak lebih dari 2-3 daun dalam satu hari, pertama-tama mengeluarkan daun yang menaungi ovari.

Manfaat dan bahaya lada Bulgaria: sifat perubatan, kontraindikasi untuk digunakan dan petua untuk tumbuh dengan tangan anda sendiri (125 foto)
Menanam lada: petua untuk tumbuh dan merawat. Rahsia teknologi penanaman dan arahan untuk tukang kebun pemula (130 foto dan video)
Baca juga: Erythematosus berdaun rata, foto, keterangan, sifat, rawatan. Enegolovnik "Blue Star" dan lain-lain: foto, penanaman, penjagaan
Lada hiasan: menanam tanaman dalaman. Gambaran keseluruhan jenis, peraturan pemeliharaan dan petua penjagaan (135 foto dan video)

Manipulasi diulang sehingga lada mencapai pertumbuhan maksimum.Untuk menghentikan pertumbuhan dan mengarahkan nutrien ke ovari dan buah, bahagian atas mesti dipotong. Bahagian selebihnya dipangkas 6 minggu sebelum akhir waktu penuaian.

Ciri aplikasi

Sayuran yang berwarna-warni dan berair kelihatannya dimakan. Tetapi bagaimana ia berguna?

Lada loceng semasa mengandung

Paprika semasa mengandung akan memberi tubuh anda, serta janin yang sedang tumbuh, banyak vitamin dan mineral penting. Tetapi seberapa selamatnya dan dalam jumlah berapa ia dapat memberikan keuntungan maksimum tanpa akibat yang tidak perlu?

Manfaat lada semasa mengandung:

Lada mempunyai rasa yang luar biasa ini berkat zat capsaicin, ia sangat baik untuk semua kerja saluran gastrousus.
Dan dalam sayur manis terdapat banyak vitamin yang berlainan dari kumpulan A, B, C, K, R.
Ngomong-ngomong, dalam kumpulan vitamin B yang sama ada lebih dari 5 elemen penting untuk kehamilan, berkat sistem imun yang aktif dirangsang, dan juga sistem kardiovaskular.
Semasa membandingkan lada dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain, diperhatikan bahawa ia mengandungi vitamin A, C, K beberapa kali lebih banyak daripada kismis, wortel atau mana-mana buah sitrus. Tetapi, walaupun terdapat banyak gula di dalamnya daripada produk yang disenaraikan.
Bilangan mineral dalam sayur ini sekitar 14, yang utama ialah: kalsium, natrium, yodium, fosfor, zink, kalium, besi. Jumlah nutrien ini membantu seluruh tubuh wanita untuk mentolerir kehamilan secara normal.

Adakah anda fikir wanita hamil perlu makan paprika?

Baiklah tidak

Semasa menyusu

Paprika boleh dimakan semasa menyusu, tetapi kerana mereka termasuk dalam senarai makanan yang berpotensi alergenik yang sederhana (iaitu, anda boleh memakannya semasa menyusu, tetapi dengan berhati-hati), anda harus mengikuti panduan tertentu.

Tertakluk kepada cadangan berikut, seorang ibu yang menyusui berpeluang untuk tidak hanya meminimumkan kemungkinan reaksi buruk pada anak, tetapi juga untuk mempelbagaikan menu sendiri, serta mengekstrak sejumlah nutrien dan vitamin dari paprika manis:

Tidak digalakkan memasukkannya ke dalam diet lebih awal untuk memberi makan. Pencapaian kanak-kanak berusia 3 bulan (dengan syarat tidak ada kecenderungan manifestasi alahan), serta 4 bulan, jika ada. Di samping itu, musim memainkan peranan penting - jika perkenalan bertepatan dengan musiman sayur-sayuran ini, anda dapat mengurangkan penunjuk waktu sebanyak 2 minggu.
Pada bulan pertama penyusuan, disarankan untuk makan paprika dalam bentuk penyediaan kukus atau rebus. Sekiranya tidak ada reaksi buruk, ia dapat dimasukkan ke dalam diet mentah.
Pada mulanya, disyorkan untuk mencuba lada hijau, putih atau kuning, dan hanya setelah berjaya diperkenalkan, secara beransur-ansur memperkenalkan buah-buahan jeruk atau pigmentasi merah, kerana lebih banyak alergen.
Pada rasa pertama, disyorkan untuk makan sebilangan kecil lada rebus (tidak lebih daripada 20 gram) pada waktu pagi, dan tidak pada waktu perut kosong, atau anda boleh minum 50-70 ml kaldu dengan penambahannya. Apabila diambil mentah, jumlah lada yang disyorkan adalah sama.
Sekiranya tiada manifestasi dan reaksi yang tidak diingini terhadap tubuh anak, anda secara beransur-ansur dapat meningkatkan jumlah lada bel di menu, sementara dalam bentuk yang dimasak dan mentah, bahagian berikut disyorkan: 50-70 gram dan 30-50 gram setiap sehari dan 200 gram dan 150 gram setiap minggu.

Semasa memilih paprika, pilihan yang disukai bagi ibu menyusu adalah buah yang ditanam di rumah atau di ladang swasta - mereka tidak mungkin mengandungi racun perosak dan pengawal pertumbuhan tanaman dan buah.

Untuk para wanita

Tubuh wanita memerlukan makanan yang kaya dengan vitamin. Semua organ dan sistemnya sentiasa berfungsi dalam mod yang dipertingkatkan.Tanda-tanda juga merangkumi tekanan yang kerap, kurang tidur, tekanan fizikal dan psikologi.

Adalah mungkin untuk mengisi semula kehilangan vitamin dan memenuhi tubuh wanita dengan mereka tanpa produk farmasi yang mahal. Lada manis bukan sahaja dapat menenangkan dan merangsang semua sistem organ, tetapi sentiasa kelihatan cantik.

Adalah sangat penting untuk memakan lada semasa mengandung, kerana rambut dan tulang terjejas teruk. Untuk kesan terbaik dalam makanan, anda perlu menggunakan bukan sahaja sebahagian besar selulosa, tetapi juga biji, membran putih di dalamnya, dan bahagian atas berhampiran batang. Bahagian-bahagian ini adalah yang paling berguna.

Manfaat utama paprika adalah keupayaannya untuk mencegah timbulnya barah payudara. Oleh itu, bagi seorang wanita, produk ini sangat penting dan berharga.

Untuk lelaki

Lada manis untuk lelaki adalah produk khas. Ia melindungi saluran darah dari kerapuhan, yang boleh mengakibatkan perkembangan kegagalan peredaran darah. Kerana penyakit ini, seorang lelaki sering tidak dapat mencapai ereksi sepenuhnya. Juga, lada manis menyumbang kepada perkembangan hormon seks lelaki.

Lada bel merangsang pertumbuhan rambut, sebab itulah ia baik untuk lelaki dengan peringkat awal alopecia.

Untuk kanak kanak

Anda boleh memberi makan anak dengan lada segar hanya dari umur 1.5 tahun. Ini kerana sayur mentah dapat meningkatkan pengeluaran gas di dalam usus dan menyebabkan rasa tidak selesa. Untuk kanak-kanak yang lebih muda, masak lada rebus dalam rebusan, rebus atau bakar.

Lebih baik memberi makan anak-anak dengan lada merah, dari semua jenis, ia mempunyai paling banyak vitamin A. Ini hanya diperlukan untuk organisma yang tumbuh dan berkembang. Ia juga mempunyai kesan positif terhadap penglihatan.

Dengan diabetes

Lada bel (merah dan kuning) adalah gudang vitamin (A, E, B1, B2 dan B6) dan mineral (zink, fosforus, kalsium, magnesium) yang tidak dapat diganti. Di samping itu, ia termasuk dalam kumpulan makanan pertama yang dicirikan oleh kandungan kalori rendah dan dibenarkan dalam jumlah yang tidak terhad untuk diabetes:

Mengandungi asid askorbik, jadi pengambilan sayur ini secara berkala menyokong imuniti, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kualiti darah.
Dan kerana banyak pesakit diabetes mempunyai berat badan berlebihan, yang tekanan darah tinggi hampir normal, sifat lada ini mempunyai kesan stabil pada keadaan mereka.
Komposisi ini juga merangkumi rutin, yang bertanggung jawab untuk keadaan saluran darah dan kapilari, memastikan kelancaran pengangkutan nutrien ke semua organ.
Lada bel manis digunakan untuk menyediakan jus, yang disarankan untuk menyokong tubuh orang yang menderita komplikasi diabetes mellitus.

Dengan pankreatitis

Kemasukan lada dalam makanan adalah mungkin setelah pemulihan pankreas. Pertama, pesakit dibenarkan merica dalam bentuk rebus dan / atau rebus (lebih baik dihaluskan), kerana selepas rawatan kuliner ini jumlah alkaloid dan fitonutida berkurang. Pada masa akan datang, mungkin menggunakan lada segar (terutamanya dengan proses atropik yang ketara pada tisu pankreas, disertai dengan penghambatan fungsi sekresi kelenjar).

Anda tidak boleh meninggalkan sayur-sayuran ini sepenuhnya, ia memberi kesan yang baik kepada banyak proses:

Fytoncidesnya mengurangkan tahap kolesterol "buruk".
Lycopene dan vitamin larut lemak mempunyai kesan antioksidan.
Zink dan mineral lain merangsang sistem imun.
Kalium menguatkan miokardium.
Vitamin C dan P mencegah kerapuhan kapilari (lada dianggap sebagai salah satu simpanan semula jadi asid askorbik - 200 mg per 100 g lada).
Vitamin A memelihara penglihatan, kecantikan kulit dan rambut (terutamanya lada merah dan oren).
Asid P-coumaric dan chlorogenic dari lada hijau meneutralkan karsinogen - nitroxida.
Vitamin B melindungi daripada kemurungan dan mengaktifkan otak.

Tetapi dengan lada, anda perlu lebih berhati-hati dengan pesakit yang mempunyai penyakit bersamaan: epilepsi, insomnia, tekanan darah tinggi, angina pectoris, pemburukan penyakit buah pinggang, ulser peptik atau gastritis hiperasid.

Tanah terbuka

Semasa membiakkan lada di ladang terbuka, varieti tinggi terlibat dalam pembentukannya. Selebihnya, pucuk dan anak tiri yang tidak diperlukan dikeluarkan, yang mengganggu penembusan cahaya dan satu sama lain.

Varietas tinggi dimuat dengan pucuk sampingan. Untuk melakukan ini, bahagian atas dicubit pada ketinggian 25-30 cm dari tanah, tunas mahkota dikeluarkan. Di pangkal, 4-5 pucuk rangka dari urutan 1 tersisa, selebihnya dihilangkan.

Selanjutnya, dalam proses pembentukan, cubit pucuk berlebihan, meninggalkan 3 hingga 5 yang paling kuat, tumbuh dari garpu. Perkara yang sama dilakukan dengan cawangan yang lain, yang menyumbang kepada pembentukan semak yang subur.

Selepas pembentukan buah, cabang rangka dicubit atau memotong bahagian atasnya. Buah-buahan akan mulai matang secara intensif menjadi buah yang sudah terbentuk.

Keadaan cuaca juga merupakan faktor penting. Pada cuaca kering, lebih baik meninggalkan daun bawah untuk melindungi tanah daripada terlalu panas.

Tomato di ambang jendela: varieti, ciri penanaman dan arahan untuk menanam dan merawat (120 foto)
Memberi makan lada dengan ragi: bagaimana ia dilakukan dengan betul? Resipi, penerangan mengenai proses penyusuan dan petua untuk memilih dana tambahan (115 foto)
Penanaman dan penjagaan lada Bulgaria di ladang terbuka: teknologi penanaman dan ciri penjagaan. 130 foto dan nasihat profesional

Dalam cuaca lembap dan hujan - untuk menguapkan kelembapan berlebihan yang dapat memprovokasi jamur, bahagian bawah semak terkena.

Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan panen lada yang berkualiti tinggi dan kaya, anda tidak boleh mengabaikan proses pembentukan semak.

Komposisi kimia dan ciri pemakanan

Paprika segar adalah sekitar 92% air, dan kebanyakan kalori berasal dari karbohidrat. Sudah jelas bahawa komposisi kimia dari pelbagai jenis lada merah sedikit berbeza, tetapi tetap saja, manfaat untuk tubuh hampir sama untuk semua orang.

Secara khusus, karbohidrat dalam sayuran ini adalah gula sederhana (glukosa, fruktosa), yang juga memberi buah masak rasa manis. Lada adalah sumber serat yang baik dan pemimpin dalam beberapa vitamin. Satu sayur sederhana mengandungi lebih dari 150% dari nilai harian vitamin C, menjadikan buah ini sebagai salah satu sumber asid askorbik terbaik. Vitamin kumpulan B dalam komposisi kimia buah disajikan dalam komposisi yang hampir lengkap. Khususnya, paprika dapat dianggap sebagai sumber vitamin B6, yang penting untuk pembentukan sel darah merah, serta asam folat (vitamin B9), bahan penting bagi ibu hamil. Berbagai jenis lada manis kaya dengan vitamin antioksidan A dan E, dan buah-buahan merah dan hijau juga mengandungi vitamin K, yang bermanfaat untuk tulang yang sihat dan pembekuan darah yang betul.

Di samping itu, sayur-sayuran Bulgaria kaya dengan zat dengan sifat antioksidan yang ketara. Antara komponen antioksidan yang paling penting, para penyelidik menamakan:

Violaxanthin, antioksidan yang banyak terdapat dalam buah-buahan kuning;
lutein - terdapat dalam jumlah yang banyak dalam polong hijau, pengambilan yang mencukupi dapat meningkatkan kesihatan mata;
Quercetin, bahan polifenolik yang berguna dalam pencegahan barah dan penyakit jantung.
luteolin adalah polifenol yang terkenal dengan kesan kompleks pada tubuh manusia.

Sebilangan besar daripada kita cenderung percaya bahawa zat yang mengandungi sulfur bermanfaat hanya terdapat pada sayur-sayuran salib (seperti brokoli dan jenis kubis lain) dan dalam buah-buahan dari keluarga bawang. Tetapi paprika juga boleh menjadi sumber sebatian sulfur yang berharga.Khususnya, kajian baru-baru ini telah mengesahkan adanya sebatian tersebut dalam pelbagai jenis pod Bulgaria, yang membolehkan para saintis mengklasifikasikannya sebagai makanan yang meningkatkan metabolisme dan mencegah mutasi sel dalam tubuh.
Nilai pemakanan per 100 g lada mentah: jadual perbandingan

Komponen	Lada merah	Lada hijau	Lada kuning
Kandungan kalori	31 kkal	20 kkal	27 kkal
Air	92 g	94 g	92 g
Selulosa	2.1 g	1.7 g	0.9 g
Protein	1 g	0.9 g	1 g
Lemak	0.3 g	0.2 g	0.2 g
Karbohidrat	6 g	4.6 g	6,3 g
Vitamin A	157 mcg	18 mcg	10 mcg
Vitamin C	127.7 mg	80.4 mg	183.5 mg
Vitamin E	1.58 mg	0.37 mg	–
Vitamin K	4.9 μg	7.4 μg	–
Vitamin B1	0.05 mg	0.06 mg	0.03 mg
Vitamin B2	0.09 mg	0.03 mg	0.03 mg
Vitamin B3	0.98 mg	0.48 mg	0.89 mg
Vitamin B4	5.6 mg	5.5 mg	–
Vitamin B5	0.32 mg	0.1 mg	0.17 mg
Vitamin B6	0.32 mg	0.22 mg	0.17 mg
Vitamin B9	46 mg	10 mcg	26 μg
Kalsium	7 mg	10 mg	11 mg
Besi	0.43 mg	0.34 mg	0.46 mg
Magnesium	12 mg	10 mg	12 mg
Fosforus	26 mg	20 mg	24 mg
Potasium	211 mg	175 mg	212 mg
Natrium	4 mg	3 mg	2 mg
Zink	0.25 mg	0.13 mg	0.17 mg
Tembaga	0.02 mg	0.07 mg	0.11 mg
Mangan	0.11 mg	0.12 mg	0.12 mg
Selenium	0.1 μg	–	0.3 μg

Foto membentuk lada

Manfaat kesihatan

Para penyelidik telah lama membuktikan bahawa pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar secara berkala memberi kesan yang baik pada tubuh manusia, termasuk sebagai pencegahan penyakit yang paling serius. Tetapi komposisi kimia buah-buahan berbeza dengan ketara, yang bermaksud bahawa manfaatnya untuk kesihatan kita juga berbeza. Sekarang kita akan mengetahui mengapa lada manis istimewa dan apa kelebihan utamanya.

Mencegah barah

Walaupun banyak produk makanan memperoleh sifat antioksidan berkat vitamin A, C dan E, lada manis mengandungi lebih banyak zat dengan sifat antioksidan. Sebagai tambahan kepada vitamin, buah ini mengandungi senarai antioksidan yang sama kuat seperti flavonoid, karotenoid, dan asid organik. Ngomong-ngomong, setelah menganalisis komposisi zat antioksidan dalam kumpulan sayur-sayuran yang berbeza, para penyelidik sampai pada kesimpulan bahawa paprika mengandungi satu set antioksidan yang unik, yang hanya diulang pada tomato. Dan antioksidan adalah pertahanan terbaik terhadap tumor malignan. Selain itu, seperti yang telah disebutkan, komposisi sayuran Bulgaria mengandung formasi yang mengandung sulfur, yang juga memiliki sifat anti-barah.

Meningkatkan kesihatan mata

Antara gangguan penglihatan yang paling biasa, pakar oftalmologi menamakan katarak dan degenerasi makula mata, yang biasanya mempengaruhi orang tua. Walau bagaimanapun, makan dengan baik boleh melambatkan atau mencegah penyakit. Dalam komposisi lada manis, saintis telah menemui lebih daripada tiga lusin jenis karotenoid yang berlainan, termasuk alpha-karoten, beta-karoten, likopen, lutein, zeaxanthin dan cryptoxanthin. Bahan-bahan ini bukan sahaja memberi warna cerah kepada sayur-sayuran, tetapi juga dapat meningkatkan kesihatan mata dengan ketara. Ringkasnya, jika anda ingin melindungi diri anda dari masalah oftalmologi, maka anda perlu berkawan dengan lada manis.

Mencegah anemia

Pengambilan zat besi yang tidak mencukupi adalah penyebab anemia. Dan sayur-sayuran Bulgaria akan membantu mengatasi penyakit ini. Pertama, mereka adalah gudang besi yang sebenarnya, dan kedua, mereka kaya dengan vitamin C, yang meningkatkan penyerapan zat besi. Atas sebab ini, para pakar menasihatkan menyajikan paprika segar sekerap mungkin sebagai hiasan untuk daging, dan juga tidak melupakan buah-buahan yang terang ini, menggunakan bayam yang kaya dengan besi.

Menguatkan sistem ketahanan badan

Sayuran ini adalah gudang vitamin dan mineral sebenar yang penting untuk kesihatan. Vitamin C sahaja dalam buah mengandungi hampir satu setengah pengambilan setiap hari. Dan ini sudah menjadi hujah serius yang menyokong sifat imunomodulator sayur-sayuran Bulgaria.

Meningkatkan mood dan mengatur tidur

Vitamin B6 adalah pertahanan terbaik terhadap mood depresi dan insomnia.Vitamin ini, apabila dimakan, menyumbang kepada pengeluaran serotonin dan norepinefrin, bahan kimia yang bertanggungjawab untuk mood yang baik. Tidak boleh tidur lama pada waktu malam? Makan paprika! Vitamin B6, yang terkandung di dalamnya, antara lain, menyumbang kepada pengeluaran melatonin dalam badan - bahan yang membantu menyesuaikan jam dalaman.

Menggalakkan penurunan berat badan

100 gram kacang manis sangat rendah kalori dan hampir tidak ada lemak. Dan ini adalah berita baik bagi orang yang berusaha menurunkan berat badan. Dalam kes ini, paprika, kaya dengan mineral dan vitamin berguna, adalah produk yang sesuai untuk makanan ringan rendah kalori.

Faedah lain

Sebagai tambahan kepada manfaat yang telah disebutkan, paprika memiliki kemampuan untuk membuang racun dari tubuh, mengatur tekanan darah dan menjaga kesihatan otot. Pengambilan sayur-sayuran ini secara teratur membantu mencegah penyakit pernafasan, merawat gangguan gastrousus, cirit-birit, dan penyebaran. Selain itu, jus lada manis diyakini bermanfaat untuk rawatan sakit tekak dan mimisan, ia dapat menurunkan kadar kolesterol dan mempunyai kesan anti-radang. Makan buah-buahan ini akan membantu menguatkan saluran darah, mencegah trombosis dan aterosklerosis, dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan penghidap diabetes.

Lada manis berguna untuk orang dengan rembesan jus gastrik yang tidak mencukupi, untuk osteoporosis, untuk gangguan saraf, dan juga sebagai antispasmodik semula jadi.

Apakah perbezaan antara lada untuk katil terbuka

Semasa menanam lada di luar rumah hijau untuk pertama kalinya, lebih baik membuat senarai keperluan untuk varieti terlebih dahulu:

Penampilan... Buah-buahan panjang, rata dan bahkan bulat, boleh berbentuk kerucut atau "tong".
Saiz... Lada kecil berguna untuk pemadat, mereka boleh menjadi acar keseluruhan. Tetapi satu buah raksasa cukup untuk memberi makan seisi keluarga dengan salad sayuran segar.
Warna... Palet warna tidak terhad kepada carmine tradisional, burgundy, kuning atau hijau. Di tempat tidur, terdapat buah-buahan dari semua warna pelangi, walaupun hitam dan putih.
ketebalan dinding... Semakin tebal kerak bumi, semakin banyak pulpa di dalamnya. Lada berdinding tebal bagus untuk digulung, sementara lada berdinding nipis lebih senang diisi.
Rasa dan aroma... Ada yang lebih suka tumbuh manis, yang lain tidak boleh melakukannya tanpa pedas. Malah paprika biasa berbeza dalam kandungan gula, mungkin rasa netral atau "masam".

Di mana anda menanam lada di laman web anda?
Rumah hijau

Semua ini adalah ciri subjektif yang akan membantu anda mengetahui apa sebenarnya yang ingin diperoleh penduduk musim panas dari anak benih lada. Untuk memilih jenis lada terbaik untuk tanah terbuka mengikut kriteria objektif, ambil kira:

ketinggian semak;
penyebarannya;
kedalaman akar;
penentangan terhadap penyakit dan perosak;
keperluan yang semakin meningkat;
kerentanan terhadap keadaan cuaca.

Benih adalah varietas dan kacukan. Yang pertama diperoleh dengan pemilihan - ini adalah tanaman yang disesuaikan untuk wilayah tertentu. Dari mereka, buah-buahan dengan biji yang mempunyai ciri-ciri yang hampir sama tumbuh, yang dapat digunakan untuk anak benih di masa depan.

Benih hibrida adalah hasil dari melintasi pelbagai spesies. Mereka dikenali dengan tanda F1 dan tidak terikat dengan keadaan tertentu. Hibrida tumbuh lebih sukar, tetapi mereka cenderung jatuh sakit, memberikan hasil yang diramalkan stabil. Biji buah tidak sesuai untuk disemai.

Semasa menanam lada di tempat tidur terbuka, lebih baik menggunakan biji zon varieti. Pertama, ini akan membantu menjimatkan wang pada masa akan datang, dan kedua, mereka pada awalnya disesuaikan dengan keunikan bentuk muka bumi.

Kriteria pemilihan penting lain ialah tempoh pematangan buah. Lada lambat dan awal. Yang terakhir dibahagikan kepada ultra dan pertengahan awal. Menanam beberapa jenis yang berbeza di kawasan yang sama dapat menyediakan bekalan sayur-sayuran segar yang stabil sepanjang musim.Terdapat tumbuh-tumbuhan yang bertoleransi melakukan pemindahan dari tanah ke dalam periuk dengan baik dan terus berbuah secara harfiah di ambang tingkap hampir sepanjang musim sejuk.

Lada spesies Capsicum frutescens

Tumbuhan semak adalah makna utama bagi nama kumpulan ini. Ia kurang popular berbanding yang sebelumnya. Spesies ini diwakili oleh jenis Tabasco dan Malaga yang terkenal. Lada tumbuh di semak padat. Buahnya memanjang dan berwarna merah. Mereka bersaiz kecil. Panjang polong tidak melebihi 4 cm. Kelebihan Tabasco adalah kesegaran buah, yang mempunyai kepedasan sederhana. Pada skala Scoville, ia berbeza-beza antara 30 hingga 50 ribu unit. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di dalam bekas.

Hibrid pembiakan terbaik

Hibrida penanaman diperoleh dengan menyeberangi varieti yang ada dengan ciri-ciri tertentu. Ini memungkinkan untuk memperoleh tanaman dengan parameter yang diinginkan.

Varieti terbaik:

Belladonna;
Claudio;
Eskimo;
Gemini;
Gipsi;
Keajaiban awal;
Firaun;
Lelaki gemuk.

Gemini f1, Dahulunya keajaiban f1, Lemak f1 - varieti dengan ciri-ciri ketahanan yang tinggi terhadap pengaruh buruk. Mereka bertolak ansur dengan suhu rendah, iklim yang tidak stabil dan bencana cuaca. Apabila masak, lada dibezakan dengan ukuran dan berat badannya yang luar biasa. Dinding buahnya sangat berair dengan ciri khas.

Apa yang hendak dimasak dengan lada manis

Paprika adalah salah satu sayur-sayuran yang paling popular di dunia. Ini digunakan mentah, dipanggang, ditambahkan ke sup dan rebusan, dipanggang dengan daging dan ikan, disumbat, dan ditambahkan ke salad. Lada jenis ini sesuai dengan hampir semua sayur-sayuran, termasuk kentang, wortel, terung, kacang hijau, tomato, bawang putih, dan bawang. Hampir semua rempah dan ramuan sesuai untuknya. Buah-buahan Bulgaria sesuai dengan ayam, ikan dan makanan laut, yang membolehkan anda menambahkan sayur-sayuran ke salad daging dan ikan. Gabungan lada manis dengan daging, kacang, keju cheddar dan buah-buahan kering sangat menekankan rasa antara satu sama lain. Ngomong-ngomong, set produk seperti itu biasa digunakan untuk mengisi lada segar, yang kemudian direbus atau dibakar. Dalam masakan Cina, paprika cincang halus ditambahkan ke mi tradisional, sementara orang Itali ditambahkan ke pasta dan pizza. Hidangkan sayur bakar dengan keju dan sos minyak zaitun.

Dan jika anda membaca baris-baris ini, maka sekarang anda sudah tahu betul bagaimana memilih lada bel yang tepat untuk memanjakan diri dan orang yang anda sayangi dengan sayur yang paling lazat dan sihat. Lebih-lebih lagi, sekarang anda sudah mengetahui hampir semua perkara mengenai faedah buah-buahan Bulgaria.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/

Penjagaan yang diperlukan

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam buah seperti itu di kebun anda, perhatikan bagaimana anda perlu menjaganya:

Suhu hendaklah sekitar 22-25 darjah.
Agar anak benih mempunyai cahaya yang cukup, bekas mesti diletakkan di ambang tingkap. Dalam cuaca mendung, anak benih mesti diterangi dengan lampu. Sebaik-baiknya, kilang itu mesti menerima banyak cahaya antara pukul 8 pagi hingga 8 malam. Sekiranya tidak mencukupi, ia akan menyebabkan daun jatuh.
Apabila tanah kering, anda boleh menyiramnya dengan air suhu sederhana. Penting juga untuk membuat penyiraman sederhana dan tidak membiarkan tanah kering sepenuhnya atau genangan kelembapan. Pelembapan anak benih yang mendalam membawa kepada penyakit. Anak benih juga boleh bertindak balas terhadap penyemburan daun dari botol penyembur.

Penting! Semasa menyiarkan ruangan, anak benih harus dikeluarkan dari ambang tingkap, kerana mereka tidak menyukai draf dan mungkin mati.

Jenis utama lada panas

Sejarah menanam tanaman sayur-sayuran yang luar biasa bermula pada masa lalu. Lada dipercayai berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Pada masa ini ia cukup popular dan ditanam di seluruh dunia.

Lada mengejutkan dengan pelbagai. Terdapat lebih daripada 3000 jenis tanaman ini. Tumbuhan dikumpulkan mengikut ciri khasnya. Untuk lada panas, parameter ini adalah kualiti buah. Pengelasannya mengambil kira warna, bentuk, aroma dan rasa. Ujian dibuat berdasarkan menentukan kehadiran capsaicin dalam buah, kandungannya mempengaruhi keperitan sayur. Pengukuran parameter ini dilakukan pada skala Scoville. Semua lada panas juga disebut cili. Mereka dikelompokkan ke dalam genus Capsicum. Tumbuhan yang "menggigit" adalah ciri utama semua cili yang terdapat di dalamnya. Genus adalah ahli penuh keluarga Solanaceae. Ia terdiri daripada lima spesies peliharaan. Perkara berikut dapat dibezakan:

Capsicum annuum.
Capsicum chinense.
Capsicum baccatum.
Capsicum frutescens.
Capsicum pubescense.

Di samping itu, terdapat dua puluh enam spesies liar.

Varieti terbaik untuk penanaman pinggir bandar

Lada pahit boleh ditanam di negara ini - "dari kebun ke meja," begitu juga. Varieti yang dicadangkan dapat ditanam di rumah hijau atau di bawah filem, di udara segar. Untuk petak isi rumah, jenis lada panas seperti Superchili dan Ogonyok sesuai.

Superchili

Ini adalah jenis hibrida dengan tahap kesedihan yang tinggi. Tanaman seperti itu tidak boleh ditanam di sebelah tanaman sayur-sayuran lain, jika tidak tanaman itu menjadi pahit dan hilang rasa asalnya.

Ketinggian semak Superchili mencapai 100 cm, panjang lada hingga 30 cm dengan berat masing-masing hingga 50 g. Buah-buahan digantung di bawah dedaunan hijau gelap, menyerupai catkins, mempunyai warna ceri dan rasa pedas.

Cili super sering digunakan dalam memasak untuk penyediaan sos dan hidangan daging; ia tidak mengambil bahagian dalam pemeliharaan kerana kepahitan semula jadi.

Api

Di dalam periuk atau di tempat tidur taman, lada Ogonyok menghasilkan buah yang sangat baik. Ini adalah pokok renek hiasan setinggi 40 cm, dari mana hingga 100 buah buah masak dapat dituai setiap tahun. Buah masing-masing mempunyai berat hingga 50 g, dan panjangnya 5 cm.

Semasa mereka masak, lada panas berubah warna - dari hijau menjadi merah tua, mereka menjadi panas secukup rasa. Api digunakan untuk pemuliharaan dan untuk perawatan; bila dikonsumsi dalam jumlah besar, dapat menyebabkan pedih ulu hati, masalah pencernaan.

Varieti Coklat Habanero (Congo Black)

Tumbuhan yang kuat dan bercabang tinggi dengan daun bujur yang besar dan mencapai ketinggian 120 cm.

Buah-buahan yang belum masak berwarna hijau gelap. Secara beransur-ansur, ketika matang, warnanya berubah. Lada mengambil warna coklat coklat. Dimensi mereka adalah: lebar - 3 cm; panjang - 6 cm.

Tempoh untuk mencapai kematangan teknikal adalah 100 hari. Buah masak cukup berdaging. Mereka mempunyai aroma buah istimewa dan rasa pedih yang tinggi. Ia adalah 425 ribu unit pada skala Scoville.

Pengelasan mengikut lokasi buah

Melekat

Varieti lada manis moden biasanya cukup besar, di mana ketebalan dindingnya 6 - 8 mm. Oleh itu, sukar untuk menjaga buah-buahan seperti itu tegak.Tetapi bagaimanapun, terdapat varieti dengan susunan lada seperti itu. Selanjutnya, senarai tersebut mengandungi jenis berikut:

Bunga api
Juliet
Boneta F1
Dionysus
Burung emas

Lada gantung

Pada dasarnya, lada tumbuh dalam keadaan tergantung.

Warna dan bentuk buah

Buah lada berbeza dengan warnanya dan semua orang tahu ini. Budaya popular ini boleh berbeza warna. Antaranya:

hijau;
kuning;
merah;
Jingga;
ungu;
putih.

Pada masa yang sama, lada mewakili sejenis sayur-sayuran berbilang biji atau "palsu", yang mempunyai bentuk yang sama sekali berbeza - proboscis, bulat rata, kuboid, bulat, berbentuk kerucut, berbentuk tomato, ribbed, anggur, dll.

Kandungan

1. Rahsia memilih pelbagai lada panas
2. Jenis terbaik lada panas masak awal
3. Jenis terbaik lada panas masak sederhana
4. Jenis-jenis lada panas terbaik yang dimasak lewat

Perasa yang popular dari banyak masakan kebangsaan mempunyai beberapa nama: panas, panas, pahit, paprika, cabai. Terdapat lebih daripada 3000 jenis tanaman ini. Pelbagai jenis capsicum berbeza dalam tahap ketajaman rasa: dari panas yang tidak tertahankan hingga sedikit menyakitkan. Bagaimana memilih yang betul?

Syarat pematangan

Sekiranya kita bercakap mengenai wilayah selatan, maka di kawasan terbuka budaya ini jarang berkembang, oleh itu ia ditanam di rumah hijau. Ia mempunyai batang herba, yang kadang-kadang mengeras di pangkal. Sekiranya ini berlaku, maka ini bermaksud bahawa semasa bercabang di pokok renek semasa penanaman ada peluang untuk melihat bunga tunggal. Waktu masak lada agak berbeza dengan sayur-sayuran yang serupa, kerana spesies ini mempunyai musim yang agak panjang.

Varieti terbaik, menurut penternak dan tukang kebun yang berpengalaman, tepatnya adalah varietas matang awal, yang disemai secara khusus melalui anak benih di Selatan dan di lintang tengah. Lebih-lebih lagi, mereka melakukan ini terlebih dahulu dalam kotak yang disediakan khas, di mana sudah ada tanah dengan substrat (kira-kira awal bulan Februari).

Manfaat untuk rambut, kulit dan kuku

Bahan terbaik bulan ini

Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Semua orang mengimpikan rambut yang cantik dan sihat. Tetapi diet yang tidak sihat, ekologi dan penyakit yang buruk dapat menyebabkan penipisan, keguguran rambut dan pemotongan rambut, dan kelemumur. Dan lada manis meningkatkan peredaran darah, yang mempunyai kesan yang baik pada kulit kepala dan mempercepat pertumbuhan rambut baru. Selain itu, lada mengandungi banyak zat yang membantu menguatkan rambut dan kuku.

Buah-buahan Bulgaria yang bertenaga mengandungi banyak vitamin C, yang membantu penghasilan kolagen dalam badan. Yaitu, keanjalan dan kesegaran kulit bergantung pada bahan ini. Juga, jangan lupa tentang senarai antioksidan yang sangat besar, kerana ia terkenal sebagai musuh kedutan terburuk dan penuaan awal. Jus lada hijau dan wortel akan membantu membersihkan wajah anda dari bintik-bintik usia. Paprika adalah sumber vitamin E yang baik, yang penting untuk kesihatan kulit. Oleh itu, jika anda ingin menjaga kulit anda segar untuk waktu yang lama, dan menjadikan rambut anda kuat dan berkilau, maka harus selalu ada tempat untuk lada segar dalam diet.

Jalapenos cili Mexico

Lada sayur yang disukai panas ditanam sebagai tanaman tahunan di Mexico dan selatan Amerika Syarikat. Di negara-negara dengan iklim sejuk, tanaman ini paling sering ditanam di rumah hijau. Rumah hijau atau konservatori sesuai untuk ini. Data cili terasa baik di tingkap pangsapuri bandar. Buah-buahan dari jenis keluarga ini adalah buah yang memanjang.

Mereka berwarna hijau, yang apabila matang berubah menjadi merah atau kuning. Kekenyangan buah tidak terlalu panas. Tempoh berbunga berlangsung dari musim bunga hingga akhir tempoh musim panas. Ini mendorong pematangan buah penghantar. Ciri ini menjadikan tanaman cukup menarik apabila ditanam di rumah. Lada dalaman yang panas akan menggembirakan berbunga yang indah dan banyak buah yang membakar. Varieti yang ditanam di rumah boleh didapati dalam keluarga Jalapeno.

Chile Capsicum baccatum

Hutan hujan Brazil dianggap sebagai tempat kelahiran lada yang tidak biasa ini. Ini adalah "seperti buah beri", tumbuhan yang agak kuat. Mereka mencapai ketinggian hingga 1.5 meter. Keistimewaan spesies ini adalah warna bunga yang tidak biasa, corollas yang mempunyai bintik kuning atau coklat.Rasa buah dengan bentuk yang tidak biasa mungkin lemah atau menyakitkan.

Terdapat aroma buah yang menyenangkan. Di antara tanaman, lada panas dari varieti Aji Orchid patut mendapat perhatian. Lada yang dipanggil Bishop's Crown dan Baccatum juga popular. Mereka sesuai untuk tumbuh di rumah.

Jenis tanaman apa dan ciri apa yang ada?

Lada manis adalah tanaman sayuran yang menjadi meluas kerana rasanya. Kelebihannya ialah ia mengandungi banyak vitamin. Pada masa matang, buah-buahan berubah menjadi merah atau mengambil warna yang berbeza. Terutama lada berharga bagi mereka yang suka mengawet. Perdu tahunan ini sering digunakan sebagai tanaman tahunan.

Terdapat banyak bunga di atasnya, selain itu, lada diakui sebagai penyerbuk pilihan sendiri. Bentuk buah dalam lada boleh berbeza - sempit, melengkung, berbentuk kerucut, kuboid, bulat. Warnanya dapat bervariasi dari gelap hingga hijau muda, dan juga bisa berwarna kuning, merah, oren, coklat, ungu.

Testimoni

Evgeniya, Moscow Varieti manis terbaik yang terbukti boleh disebut "Bugai", "Big Papa", "Ivanhoe", "Kesihatan". Saya telah mengembangkannya selama beberapa tahun sekarang. Kadang-kadang dari kacukan saya meninggalkan biji sehingga gagal. Saya sentiasa mendapat hasil yang lumayan. Musim bunga ini saya merancang untuk menanam cili.

Maria, Yaroslavl Saya sangat menyukai variasi "Hadiah dari Moldova". Dia yang paling memilih untuk pergi. Belukar tumbuh kecil, terdapat banyak buah di atasnya. Saya akan menanam lagi. Saya juga sesuai untuk berputar cantik di meja perayaan.

Evgeny, Tula Saya suka lada "Aprikot Favorite", "Ivanhoe", "Delima" dan "Landak" sangat. Saya boleh mengatakan secara berasingan mengenai kekacang - saya sangat menyukainya. Saya sendiri membuat paprika. Anda juga boleh berpusing di dalam balang kecil. Haiwan peliharaan akan menghargai.

Galeri gambar

TOP-7 jenis paprika untuk penuaian terbesar

Setiap musim panas penduduk bermimpi untuk mengatasi jiran dari segi jumlah penuaian. Tetapi hasil lada (seperti sayur-sayuran lain) berada pada tahap gen. Tanaman ini tidak mampu menghasilkan hasil yang lebih besar daripada hasil yang "diprogramkan" oleh alam dan penternak. Sekiranya tujuan penanaman adalah untuk mendapatkan buah-buahan untuk penuaian, dan lebih-lebih lagi untuk dijual, lebih baik memilih varieti dengan hasil tinggi.

Pinocchio - 10.5-13.2 kg / m2

Varieti ini dizonkan di wilayah Utara-Barat, Tengah dan Chernozem. Buah masak lebih awal, siap dimakan 88-100 hari selepas percambahan.

Pinocchio tidak suka air sejuk - sebelum menyiramnya dipertahankan di bawah sinar matahari. Agar tanaman dapat masak tepat pada waktunya, anda perlu menjaga kelembapan tanah di akarnya. Pada peringkat berbunga, semak disiram setiap 3 hari.

Lada merah Pinocchio besar, beratnya hingga 120 g, mempunyai bentuk kerucut tanpa tulang rusuk keras. Kadar hasilnya adalah hingga 98%. Mereka dimakan segar, digunakan untuk membekukan, menggulung dan memasak makanan panas.

Pesona - hingga 12 kg / m2

Ini adalah salah satu hibrida terbesar, yang menjamin hasil panen yang banyak walaupun anak benih jarak dekat di kebun. Dalam waktu kurang dari tiga bulan, buahnya siap dimakan, tetapi disarankan untuk membiarkannya matang selama beberapa minggu lagi sehingga lada memperoleh warna merah terang.

Benih tumbuh menjadi semak separa penyebaran tinggi sederhana. Dengan ketebalan pulpa hingga 5.5 milimeter, buahnya seberat kira-kira 100 gram.

Atlantik - 8-10 kg / m2

Tidak ada sebutan mengenai varieti ini dalam daftar rasmi di Rusia, tetapi Atlantic terkenal dengan penduduk musim panas. Lada tumbuh di semak kuat setinggi kira-kira satu meter dan memberikan hingga 10 kilogram buah dari setiap meter persegi plot dalam masa kurang dari tiga bulan setelah penanaman.

Berat lada besar mencapai 200 gram. Batangnya tidak selalu menahan beban seperti itu dan memerlukan garter wajib.

Benih Atlantik menghasilkan lada 20 sentimeter panjang dengan dinding berdaging, setebal hingga 10 milimeter.Mereka digunakan dengan senang hati untuk mengisi, memasukkan lecho dan potongan sayur dalam tin. Sekiranya anda tidak melanggar peraturan penyiraman dan menyingkirkan tempat tidur, semak berbuah untuk waktu yang lama dan banyak.

Kazbek dan Kometa - hingga 7.6 kg / m2

Hibrida yang sangat produktif dan tahan lasak yang tetap bertahan walaupun dalam cuaca sejuk. Kematangan teknologi biasanya berlaku 110 hari selepas percambahan biji benih.
Lada 110-140 gram tumbuh di semak padat tinggi (lebih dari 1 meter), mereka kelihatan halus, sekata. Walaupun dindingnya tebal 8 mm, varietas ini membuat kulit tetap lembut, tidak kalah dengan rakan-rakan yang diimport dari segi rasa.

Mutiara merah - 6-7.5 kg / m2

Pada mulanya, varietas ini dikembangkan untuk penanaman rumah hijau, tetapi di selatan negara ini, benih dapat ditanam secara langsung di udara terbuka. Ia adalah lada yang enak dengan aroma kaya yang senang disimpan setelah menuai. Buah 110-140 gram besar siap untuk dimakan pada hari ke-110, tetapi buah-buahan ini dapat dipaparkan kemudian - setelah beberapa minggu lagi.

Ararat - 6.4-7.2 kg / m2

Untuk varieti lada pertengahan awal, hanya 112 hari yang cukup untuk pucuk pertama berubah menjadi semak tinggi yang kuat dengan buah yang matang secara teknikal. Lada masak mempunyai warna merah tua dan beratnya hingga 140 gram.

Tumbuhan ini tumbuh dengan baik di tanah gersang dan mempunyai hasil yang mesra. Lada disimpan untuk masa yang lama, jangan kehilangan persembahan semasa pengangkutan.