Penyakit TOP dari kubis yang berlaku semasa penyimpanan: pencegahan dan rawatan

Kubis katil tuai

Kubis adalah sayuran yang sangat biasa di kebun kita, tetapi penduduk musim panas sering bertanya-tanya mengapa kubis membusuk semasa penyimpanan musim sejuk dan mengapa kubis anda membusuk di pokok anggur. Perkara ini sering berlaku, dan mungkin ada beberapa sebab untuk ini.

• 1 Sebab
• 2 Video "Penyakit kubis"
• 3 Kaedah perjuangan
• 4 Video "Cara menyimpan kubis dengan betul"

Kubis busuk pada musim sejuk dalam keadaan penyimpanan yang tidak betul

Selain pelbagai penyakit, reput sayur juga boleh disebabkan oleh keadaan penyimpanan yang tidak betul. Suhu yang paling sesuai untuk meletakkan tanaman tanaman ini adalah dari -1 hingga 3 darjah.

Sebelum meletakkan kubis di dalam bilik di mana ia akan berada, perlu membasmi kuman. Untuk melakukan ini, larutkan 500 g peluntur dalam baldi air dan rawat semua permukaan di dalam simpanan dengan penyediaan ini. Kemudian kami memutihkan semua unsur kayu bilik dengan larutan kapur (2 kg / 10 l) dan tembaga sulfat (100 g).

Menyiapkan kepala

Menjawab persoalan mengapa kubis membusuk semasa penyimpanan, perlu mengingati penyediaan kepala sayuran dengan betul sebelum meletakkannya di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Semasa prosedur penting ini, kami menyusun semua kepala dengan sedikit tanda kerosakan mekanikal dan penyakit dari jumlah keseluruhan. Mereka boleh digunakan untuk kitar semula.

Peranan penting dalam pemeliharaan kubis hingga musim bunga dimainkan oleh pilihan varietasnya. Untuk melakukan ini, secara khusus, kami memilih kubis sederhana dan lambat, yang dibezakan oleh kepala kubis besar dan daun lebat. Pada kepala sayur-sayuran yang diletakkan untuk penyimpanan musim sejuk, 2-3 daun penutup harus tinggal. Jauhkan tanaman ini dari tanaman kentang dan akar. Kami menyimpan kubis dalam timbunan. Sekiranya terdapat keadaan dan penuaian yang tidak terlalu besar, kami menggantung kepala kubis dengan poker ke atas. Untuk melakukan ini, kami menarik kepala keluar dari tanah tepat melalui akar. Kami mengeluarkan bumi dan mengikat kepala kubis ke siling dengan tunggul. Dalam kes ini, syarat utama keselamatan kubis: kepala tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain.
Awas penuaian kubis
Semasa pembentukan dan pengisian, garpu kubis "menghabiskan banyak tenaga." Oleh itu, dalam cuaca buruk dan kesalahan pertanian, tanaman dipengaruhi oleh perosak dan penyakit, yang, jika tidak memusnahkan tanaman di tempat tidur, dapat menyebabkan kematian stok di ruang bawah tanah. Inilah sebabnya mengapa penting untuk melindungi kubis masak.

Penyakit Sejak separuh kedua musim panas, kubis, terutama dalam cuaca panas, berkembang fusarium layu

... Miselium kulat, tumbuh, menyumbat saluran pertama dari bawah, kemudian daun atas, di mana kawasan di antara urat mula berubah menjadi kuning. Pada penampang melalui tangkai atau tunggul, titik-titik kapal yang gelap kelihatan. Keterukan penyakit ini meningkat pada tahun kering yang panas. Kubis mati sebelum waktunya atau menjadi tidak dapat digunakan semasa penyimpanan.
Gejala bakteriosis mukosa (reput basah)
muncul lebih kerap dalam cuaca hujan. Bakteria menembusi melalui kecederaan mekanikal yang menyebabkan perosak pada tanaman (putih lobak dan kubis, kumbang bunga rogol, ngengat kubis, sudu dan siput). Garpu secara beransur-ansur dapat dijilat, bermula dengan daun integumen. Atau tunggul adalah yang pertama merosakkan dan jangkitan merebak dari bahagian dalam kepala.Stump melembutkan dan mengambil warna berkrim. Dengan kekalahan yang kuat, seluruh kepala kubis menjadi menjilat, busuk, daunnya mudah dipisahkan dari tunggul. Penyakit ini terus berkembang di repositori, membentuk fokus
reput basah
... Bakteria yang menyebabkan
bakteriosis vaskular (reput hitam)
Mereka menembusi ke dalam tanaman tidak hanya melalui daun, tetapi juga melalui sistem akar yang rosak dan mempengaruhi semua jenis kubis (kubis putih, kembang kol, kohlrabi, kubis Brussels, brokoli, Beijing), lobak dan lobak. Pada daun, kekuningan marginal berkembang dan urat di kawasan yang terjejas menjadi hitam. Jaring hitam meluas ke batang utama, dan naik atau turun di sepanjangnya. Penyakit ini berkembang semasa penyimpanan, menjadikan kepala kubis tidak dapat digunakan.
Bakteriosis vaskular sering diikuti oleh reput basah
... Kerugian hasil dalam beberapa tahun dengan sejumlah besar sedimen dapat mencapai 100%. Perkembangan bakteriosis vaskular secara besar-besaran difasilitasi oleh cuaca panas dan lembap, serta kerosakan pada tanaman oleh serangga. Dalam cuaca sejuk, tanaman yang dijangkiti kelihatan sihat. Jangkitan ditularkan dengan biji yang dijangkiti, dapat berlanjutan pada serpihan tanaman yang tidak tersusun dan di dalam tanah jika tidak ada putaran tanaman yang tepat.

Pada musim panas dan musim gugur hujan, tanaman kubis dewasa juga menderita Alternaria.

- pada daun kepala yang menutupi, bintik-bintik zona gelap muncul, ditutup dengan sporulasi jelaga yang longgar. Kerana jangkitan ini, busuk coklat berkembang pada perbungaan kembang kol (bintik tunggal pertama, dan kemudian warnanya menyebar ke seluruh kepala), yang menjadikannya tidak sesuai untuk dijual. Di tempat penyimpanan, kepala kubis yang terkena cepat membusuk.
Ejen penyebab reput kelabu pada akhir musim tumbuh "serangan"
garpu yang sihat, terutamanya dalam keadaan hujan atau embun. Dan semasa penyimpanan, kubis yang dijangkiti busuk kelabu ditutup dengan mekar berwarna coklat dan mampu menjangkiti kepala kubis yang berdekatan. Jilat kubis, busuk, dan kemudian, banyak sclerotia hitam dari jamur terbentuk pada tisu yang terjejas.
Semasa penyimpanan, kubis juga mengalami reput putih.
... Adalah mungkin untuk mengesan penyakit itu bahkan sebelum menuai dengan memotong daun luar. Pada permukaan kepala kubis, miselium putih seperti kapas juga dapat tumbuh, di mana jamur membentuk banyak sklerotia hitam yang dapat dilihat dengan baik, berukuran dari 0,1 hingga 3 cm. Semasa penyimpanan, kepala kubis yang terkena cepat membusuk , menjangkiti yang berdekatan. Untuk mengelakkan perkembangan reput putih, penting untuk menuai tepat pada waktunya: garpu yang terlalu matang dan beku lebih terjejas.
Rhizoctonia, keparahannya meningkat semasa penyimpanan
, paling sering dijumpai di kawasan dengan iklim lembap. Biasanya, penyakit ini bermula pada anak benih, tetapi tanaman yang tumbuh kelihatan sihat sehingga menuai. Namun, dengan sentuhan sejuk, daun mula terpisah dan reput dari tunggul, yang sangat mudah terputus semasa sekat. Di samping itu, sclerotia hitam kecil terbentuk di daun berhampiran urat pusat. Kepala kubis boleh reput sepenuhnya semasa penyimpanan.

Hama Kubis aphid membentuk gugusan padat (koloni) pada daun kubis

... Lebih-lebih lagi, kerana penempatan awal tanaman, tanaman ini tidak hanya muncul di daun luar kepala kubis, tetapi juga pada daun bagian dalam. Oleh kerana itu, kandungan gula dalam kubis berkurang dan ketika menyimpannya, diperlukan lebih banyak masa untuk membersihkan kepala kubis dari daun yang tercemar kotoran. Selama musim ini, kutu daun dapat memberi hingga 16 generasi. Pada musim luruh, individu dari kedua-dua jantina muncul di koloni. Selepas persenyawaan, betina bertelur hitam berkilat hingga panjang 0,5 mm pada tunggul kubis dan rumpai salib.
Ulat kubis dan lalat putih lobak membuka jalan dari jaring labah-labah
berpegang teguh. Oleh itu, sukar untuk mengeluarkannya dari helaian. Serangga berkembang dalam beberapa generasi, di mana generasi yang berkembang pada bulan Julai - Ogos adalah yang paling berbahaya.Ulat secara intensif menggerogoti daun luar kubis, hanya menyisakan urat besar.
Hama kubis biasa - sudu kubis
... Dalam beberapa tahun, kubis juga terkena gamma scoop dan taman. Rama-rama skop mempunyai warna pelindung, mereka terutama pada waktu malam, sehingga biasanya tidak diperhatikan. Ulat muda mengikis tisu dari bahagian bawah daun dan membuat kerangka, sementara perosak yang tumbuh menggerogoti lubang bulat di daun dan membuat lubang yang mendalam di kepala kubis, di mana kotoran tersisa. Apabila air masuk ke kepala kubis seperti itu, mereka membusuk. Pada kembang kol, sudu merosakkan daun dan kepala.

Langkah-langkah perlindungan Langkah-langkah untuk melindungi kubis dari penyakit dan perosak cukup mudah dan boleh diambil di hampir semua ladang.

... Perhatikan putaran tanaman, singkirkan sisa tanaman dengan berhati-hati, jangan biarkan rumpai tumbuh, terutama yang terdapat di perosak kubis "tempat perlindungan". Untuk memperbaiki tanah di tempat tidur kubis, jangan gunakan mustard dan rapeseed sebagai baja hijau. Apabila gejala pertama busuk basah dan hitam muncul, rawat tanaman dengan larutan Planriz (3 ml / 10 meter persegi M), Alirin atau Gamair (2-4 tablet / 10 l air). Sekiranya terdapat tanda-tanda alternaria, gunakan sediaan yang mengandungi sulfur Tiovit Jet atau Cumulus. Tumbuhkan tanaman saderi (payung) berhampiran tempat tidur kubis - dill, pasli, wortel, parsnips, di mana sejumlah besar entomophages terkumpul. Ini adalah kaedah yang cukup berkesan untuk melindungi kubis dari banyak perosak. Mengumpulkan ulat dewasa sukar: mereka merebak ke seluruh kilang. Oleh itu, setiap minggu semasa musim panas rama-rama, periksa daun kubis, rutabagas, lobak, lobak dan, jika anda menjumpai ulat atau cengkerang telur, hancurkannya. Spesies rama-rama asli dapat dikawal dengan menggunakan perangkap cahaya dan feromon. Juga, dalam masa pematangan ulat, letakkan kayu sikat di sekitar dan di antara permatang kubis. Kumpulan kayu berus, di mana ulat dengan rela memanjat, mengumpulkan dan membakar setelah dewasa. Sekiranya bilangan perosak melebihi ambang bahaya, dan bilangan entomophages tidak mencukupi, rawat kubis dengan racun serangga. Terhadap ulat pada usia yang lebih muda, kubis disembur dengan selang 7-8 hari dengan salah satu sediaan biologi: lepidocide (20-30 g), bitoxibacillin (4-5 g per 1 l air, penggunaan - 0,5-1 l per 10 meter persegi) ... Daripada bahan kimia yang melawan ulat, terutama yang menjalani gaya hidup tersembunyi (di dalam kepala kubis), saya cadangkan menggunakan: Akarin (4 ml per 1 liter air), Karate (1.5 ml / 100 meter persegi), Fas (5 g / 100 meter persegi), Fury (1 ml / 100 m2), Actellic (20 ml / 100 m2), Senpai (2 ml / 100 m2).

Bersihkan dan nyah kuman penyimpanan sebelum menanam

... Jangan mencederakan kepala kubis semasa penuaian, dan jika mereka digigit fros atau mengalami kerosakan mekanikal, jangan simpan untuk simpanan jangka panjang. Simpan 2-3 helai penutup di garpu. Masukkan kubis dalam timbunan dengan tunggul ke bawah. Simpan pada suhu tidak di bawah beku dan tidak melebihi 100, berasingan dari kentang dan sayur-sayuran akar.

Tujuan tanaman yang ditanam, berbeza dengan binatang liar yang tidak bersahaja, adalah untuk menyenangkan hasil panen yang banyak. Namun, tanpa penjagaan yang betul, ini hampir mustahil. Jadi, kubis, dibiarkan sendiri, dapat mulai membusuk dari dalam. Dan ini bermaksud: kami melakukan sesuatu yang salah lagi.

Langkah pencegahan

Pencegahan adalah kaedah universal untuk melindungi kesihatan, oleh itu, pertama sekali, setiap tukang kebun mesti menjaga langkah pencegahan:

• anda perlu memantau suhu bilik di mana sayur itu terletak sebelum menanam di tanah: tidak boleh lebih rendah daripada + 15 ° С;
• penanaman lebat lebat harus dikecualikan: jarak antara tempat tidur sekurang-kurangnya 1.5 m;
• anda harus menjaga pendedahan cahaya matahari pada sayur secara berkala;
• penyiraman yang betul;
• pertukaran tempat tidur, iaitu untuk menerapkan penggiliran tanaman secara praktik;
• merumput.

Varieti bakteriosis mukosa kubis

Di portal pertanian profesional, para pakar tidak teragak-agak untuk menyebut penyebab kubis membusuk dari dalam: bakteriosis berlendir. Dan ia timbul akibat penjagaan yang tidak betul atau tidak mencukupi.

Terdapat dua jenis penyakit ini:

1. Meliputi daun membusuk. Lama kelamaan, seluruh kepala kubis merosot. Bau busuk merebak di laman web ini.
2. Mikroba menembusi luka ke tunggul, yang melembutkan, kepala jatuh. Penyakit ini sering berlaku semasa penyimpanan.

Tanda-tanda kekalahan

Tahap awal penyakit ini sangat sukar untuk diperhatikan. Kubis yang dijangkiti tumbuh di kebun mungkin mempunyai dua pilihan untuk mengembangkan penyakit ini:

1. Daun penutup membusuk. Daun luar menjadi gelap, lendir, dan mengeluarkan bau busuk. Perlahan-lahan dan pasti, bakteriosis menangkap seluruh kepala kubis, yang membawa kepada kematian tumbuhan yang tidak dapat dielakkan.
2. Penyebaran jangkitan bermula dengan tunggul. Dalam kes ini, mikroorganisma patogen menjangkiti tunggul melalui tanah atau serangga. Ia berubah warna menjadi gelap dan menjadi lebih lembut. Penyakit ini berkembang dengan cepat, daun dalam memperoleh warna krim yang kotor, melembutkan dan akhirnya kepala jatuh.

Semasa penyimpanan kubis, reput tetap tidak diketahui lama. Bahagian dalam tunggul secara beransur-ansur terurai dan berubah menjadi jisim berlendir dengan bau busuk. Adalah mungkin untuk mengesan bakteriosis apabila sebahagian besar kepala kubis terkena.

Luka kubis - apa yang perlu dilakukan

• Serangga perosak. Terutama berbahaya adalah yang boleh menggigit kepala kubis dan tunggul: sudu kubis, siput, lalat kubis. Ini bermaksud bahawa untuk pencegahan bakteriosis, anda perlu melawannya. Siapkan perangkap untuk rama-rama atau menakutkannya dengan kayu cacing, marigolds, dll. Sebarkan halangan untuk slug (abu, butiran logamdehid) di sekitar tempat tidur. Longgarkan tanah dekat tunggul untuk membunuh telur lalat kubis. Sekiranya lebih dari sebulan sebelum menuai, anda boleh mengubati dengan racun serangga:
• Makan berlebihan dengan bahan organik. Oleh kerana kelebihan nitrogen, banyak daun sukulen tumbuh. Permukaan mereka sangat halus dan berliang, mikroba dapat mengendap tanpa luka. Selain itu, daun seperti itu mudah cedera, misalnya, oleh angin. Ketika kepala kubis tumbuh, bukan nitrogen yang sudah diperlukan, tetapi pembajaan yang kompleks, yang juga mengandungi fosforus dan kalium.
  Beli ini di kedai atau sekali setiap 10-14 hari, taburkan abu di bawah kepala kubis, debu tanah dengannya dan lepaskan.

  Semasa pertumbuhan kepala kubis, baja kompleks diperlukan

• Memutuskan daun. Ini harus dilakukan, tetapi dalam had yang munasabah. Sekiranya anda mengeluarkan semua daun sekaligus dalam bulatan, bayangkan berapa banyak luka yang akan anda alami di kepala kubis. Dan semuanya akan berada di tunggul itu sendiri. Putus, atau lebih baik dipotong dengan pisau, meninggalkan kaki kecil, hanya daun yang tergeletak di tanah.
  Dari kelembapan, mereka masih akan membusuk dan mewujudkan keadaan jangkitan. Semua daun lain diperlukan oleh kubis untuk fotosintesis, pemakanan dan mengisi kubis.

  Jangan bertindak kejam dengan kubis, daun adalah organ terpenting pada mana-mana tumbuhan.

Tetapi kebetulan daunnya putus, dan terdapat banyak perosak, dan kita memberi makan organik, dan kepala kubis tidak jatuh sakit. Ini bererti anda bernasib baik: anda memilih pelbagai jenis tahan terhadap bakteriosis atau keadaan yang baik kerana penyakit ini tidak berkembang.

Varieti kubis yang tahan terhadap bakteriosis:

• Kemuliaan,
• Liezhky,
• Lennox,
• Raja,
• Valentine,
• Albatros,
• Rusinovka,
• Kazachok,
• Monterey,
• Bartolo,
• Ammon,
• Galaxy,
• Amtrak.

Testimoni

Mungkin masalahnya hanya pada komposisi tanah, anda boleh menggunakan baja, kemudian bereksperimen dengan kubis dalam jumlah yang terhad. Tetapi ada kemungkinan masalah itu timbul kerana penyiraman kubis yang tidak betul - ia mesti disiram di akarnya, tetapi tidak pada daun.

Hermann

Kami mengatakan bahawa jika pembusukan bermula dari kepala itu sendiri, ini adalah petunjuk bahawa anda telah menumpahkannya dengan baja mineral, kerana di dalam kubis itulah kebanyakan nitrat terkumpul. Bahkan ada kes yang menyebabkan seluruh ladang busuk ketika tanah itu disewa setelah orang Korea. Dan rakan-rakan ini menuangkan karung garam untuk penuaian yang besar.

Hilaris

Kubis boleh membusuk pada usia berapa pun. Banyak tukang kebun, yang tanahnya tercemar, menderita reput dan timun. Sekiranya anda menanam anak benih sendiri, anda harus perhatikan reput akar (tidak pada semua tanaman). Mustahil untuk mengatasi tanpa persiapan khas, tanah mesti dirawat dengan racun kulat. Tahun depan, cubalah merawat kubis pada peringkat pembenihan, misalnya dengan Previkur.

Anya

Membusuk kubis dari dalam adalah masalah biasa, ia berlaku baik dari penjagaan yang tidak betul dan dari cuaca buruk. Adalah mustahil untuk melindungi diri anda sepenuhnya dari bencana ini, tetapi kemungkinan besar mengurangkan kemungkinannya.

Keadaan yang baik untuk bakteriosis lendir - waspada

Ejen penyebab bakteriosis aktif pada musim panas yang hangat (+ 25 ... +30 ° C) dengan kerap hujan atau menyiram.

Sekeping air membentuk dan berlama-lama di daun. Di dalamnya mikroba hidup. Kubis diaduk, airnya gelas, luka. Oleh itu, mereka masuk ke dalam jus kubis dan menembusnya ke dalam tisu. Menyiram kubis di akarnya, dan percikan hanya dapat diatur pada panas pada waktu pagi atau pada akhir hari, jauh sebelum matahari terbenam, sehingga daun cepat kering di bawah sinar matahari.

Titisan air setelah pengairan, mengalir ke dasar kepala kubis, adalah sumber jangkitan bakteria yang paling popular di kubis

Semasa hujan, penyiraman dari atas tidak boleh dibatalkan. Kemudian cuba kurangkan kubis, hancurkan helaian yang tidak diperlukan. Dan pastikan anda memberi makan dengan baja yang kompleks. Semasa hujan, banyak nutrien dibasuh dari bumi. Dengan kekurangannya, kubis menjadi lemah, kehilangan imuniti, menjadi rentan terhadap penyakit.

Habitat mikroba - menghilangkan fokus

• Rumpai dan baja hijau. Menghilangkan herba salib dengan berhati-hati, jangan gunakannya sebagai siderate: rapeseed, mustard, levkoy, dll.
• Tumbuhan yang ditanam dari keluarga salib: lobak, lobak, lobak, pelbagai jenis kubis. Perhatikan putaran tanaman. Dan jika kubis jatuh sakit dengan bakteriosis tahun ini, maka kembalikannya dan saudara-saudaranya di sini tidak lebih awal daripada 5 tahun.
• Tanah. Pastikan untuk membasmi kuman: panaskan hingga 100 ° C untuk anak benih, tumpahkan di tempat tidur kebun sebelum menanam dengan larutan kalium permanganat, Fitosporin M, semburkan dengan cecair Bordeaux.
• Takungan. Anda boleh menjangkiti kubis anda jika anda menyiramnya dengan air kolam. Pastikan air seperti itu tidak terkena daun dan luka. Boleh dilekapkan ke alur.
• Sisa tanaman. Pada musim gugur, keluarkan semua daun dan tunggul dari laman web ini. Hanya yang sihat boleh dimasukkan ke dalam kompos, tetapi lebih baik membuang semuanya ke dalam bekas yang dibawa keluar.
• Kepala kubis yang dijangkiti. Segera keluarkan dari tapak bersama dengan akar dan daunnya, dan gali jauh ke dalam tanah dan tutup dengan abu atau peluntur.
• Benih. Pemindahan bakteriosis oleh biji belum dilakukan. Tetapi pakar mengesyorkan agar anda masih membasmi kuman dengan menahannya di dalam air panas (+50 ° C) selama 20 minit.

Kubis adalah sayuran yang sangat biasa di kebun kita, tetapi penduduk musim panas sering bertanya-tanya mengapa kubis membusuk semasa penyimpanan musim sejuk dan mengapa kubis anda membusuk di pokok anggur. Perkara ini sering berlaku, dan mungkin ada beberapa sebab untuk ini.

Kubis tidak boleh disebut tanaman yang sangat berubah-ubah, tetapi ia suka bahawa semua berlaku secara merata dan teratur, suhu udara tetap berterusan atau sekurang-kurangnya berubah dengan lancar dan perlahan. Untuk persoalan mengapa kubis membusuk, ada beberapa jawapan:

Senarai kemungkinan alasan dapat dilanjutkan, tetapi kubis busuk selalu merupakan hasil dari pelanggaran teknologi pertanian atau hanya pertemuan keadaan cuaca yang tidak menyenangkan dan penyebaran perosak. Sekiranya sayur busuk muncul di bilik bawah tanah semasa penyimpanan jangka panjang, maka alasannya mungkin terletak pada keadaan penyimpanan yang tidak betul.

Membusuk adalah akibat penyakit - bakteria atau kulat. Pengakuan mereka yang cepat akan membantu menghentikan penyebaran penyakit dan menyelamatkan tanaman.

Reput kelabu berkembang ketika menyimpan kubis potong, ia ditunjukkan oleh bau acuan dan mekar abu-abu di daun. Kubis ini boleh dimakan dengan membuang semua bahagian yang rosak dan tercemar.

Tetapi kubis, yang terkena bakteriosis lendir, tidak boleh dimakan, ia mesti dibuang segera. Lendir janin yang menjijikkan membicarakannya, ia muncul di daun di luar, dengan cepat masuk ke dalam. Bakteriosis mukosa berlaku dengan kelebihan nitrogen dan kekurangan kalium dan kalsium di dalam tanah.

Reput putih adalah penyakit kulat yang sering menyerang kepala beku atau yang sudah terlalu matang. Daun ditutup dengan lapisan berlendir putih.

Fusarium juga merupakan penyakit kulat, ia disebabkan oleh cuaca kering. Pembuluh darah yang terkena dapat dilihat pada penampang kepala kubis, dan permulaan penyakit diperhatikan apabila kawasan daun di antara urat menjadi kuning.

Cuaca hujan menyumbang kepada pengembangan alterniosis dengan bintik-bintik gelap dan mekar jelaga atau rhizoctonia, ketika bintik-bintik hitam muncul di dasar daun, dan daun yang sakit mudah dipisahkan dari tangkainya. Inilah sebabnya mengapa kubis membusuk.

Rawatan dan pencegahan

Tidak mungkin menyelamatkan tanaman yang terkena bakteriosis lendir. Kubis yang menunjukkan tanda-tanda penyakit ini tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia. Di samping itu, penyakit ini boleh merebak ke tanaman lain. Oleh itu, apabila terdapat kepala kubis yang sakit, mereka segera dikeluarkan dari tempat tidur, dengan berhati-hati mengumpulkan semua sisa tanaman.

Anda boleh menyelamatkan kubis dari penyakit berbahaya dengan cara pencegahan dan pematuhan peraturan tumbuh dan merawat tanaman secara berkala.

Rawatan pencegahan

Rawatan pencegahan adalah langkah penting dalam melindungi kubis dari jangkitan bakteria dan serangan perosak. Anda boleh menggunakan bahan kimia dan ubat-ubatan rakyat yang dibeli di kedai.

Bahan kimia dan kegunaannya

• Sebelum menanam benih kubis ke tempat tidur kebun, akar anak benih direndam selama dua jam dalam penangguhan penyediaan "Fitosporin-M". Untuk 10 liter air yang diselesaikan, perlu mencairkan 40 ml ubat.
• Pada fasa pembentukan daun kelima, kubis disembur dengan larutan Gamair. Satu tablet ubat dicairkan dengan satu liter air. Penggunaan komposisi siap: 1 liter setiap 10 m2.
• Dalam tempoh pertumbuhan aktif, dengan selang 15 hari, daun disembur dengan larutan kerja "Sporobacterin" 0.1%. Penggunaan 1 liter setiap 10 m2.

Semasa memproses kubis dengan pelbagai komposisi, perlu diingat bahawa bahagian yang boleh dimakan terletak di atas tanah dan oleh itu komposisi kimia dapat digunakan selewat-lewatnya 30 hari sebelum penuaian.

Resipi rakyat

Resipi rakyat bertujuan terutamanya untuk memerangi perosak yang melanggar integriti daun kubis, melemahkan tanaman dan menyebarkan jangkitan.

Untuk menyediakan 200 gram ramuan kering, tuangkan air mendidih (10 liter) dan biarkan hingga 24 jam. Infusi yang dihasilkan dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 5 dan disembur dengan kubis.

Dalam 10 liter air mendidih, 1 gelas bawang dan 3 gelas kulit bawang dikeras pada siang hari. Setelah waktunya berlalu, tincture disaring dan sayur-sayuran disembur setiap tujuh hari.

• Penyelesaian berdasarkan minyak pati

Minyak cemara atau kayu putih dalam jumlah 20 tetes dicairkan dalam 10 liter air. Tempat tidur kubis disembur dengan larutan wangi.

Untuk 10 liter air, anda perlu melarutkan dua sudu cuka 9%. Komposisi yang dihasilkan diairi dengan kubis.

Bakteriosis mukosa berterusan untuk jangka masa yang lama pada sisa-sisa tanaman dari tanaman yang terjejas, sehingga ia dibakar atau dibawa jauh di luar tapak.

Kaedah kawalan

Untuk melindungi kubis dari pembusukan, anda perlu mengelakkan nitrogen berlebihan di dalam tanah, di sini peraturannya sesuai: lebih baik menyusui daripada makan berlebihan. Sangat penting untuk mengikuti peraturan penggiliran tanaman dan teknologi pertanian. Dianjurkan untuk memilih jenis yang tahan terhadap penyakit untuk tumbuh. Sebaiknya tanam kubis setelah bit, kacang polong, kacang, tetapi tidak setelah tanaman yang berkaitan.

Anda perlu menyiram kubis secara berkala dan betul - jika air tidak sampai ke akar, tetapi mengumpul dari atas, maka ia tidak memberi makan tanaman, tetapi hanya menyumbang kepada pembusukan daun. Penyiraman semasa pengairan tidak boleh lebih dingin daripada udara, dan penyiraman itu sendiri harus dilakukan pada waktu pagi atau petang.

Dalam cuaca apa pun, perlu untuk memantau keadaan tanah di sekitar tanaman, tanah mesti dilonggarkan, rumpai mesti disingkirkan. Teduhan berlebihan menyumbang kepada kepekatan kelembapan, yang bermaksud menarik siput, siput dan perosak lain, dan mendorong penyebaran patogen penyakit kulat.

Aphids dan coleworms adalah gangguan dengan sendirinya, tetapi mereka masih boleh menyebarkan bakteria yang menyebabkan reput. Sekiranya anda menanam tanaman penghalau serangga di antara kubis, debu dengan abu kayu, pantau keadaan kepala kubis, anda dapat meminimumkan kerosakan yang dilakukan. Lebih baik mengeluarkan tanaman yang berpenyakit dari kebun bersama akarnya secepat mungkin untuk menghentikan penyebaran penyakit.

Hanya kepala kubis yang benar-benar sihat yang harus diletakkan untuk penyimpanan, perhatikan peraturan penyimpanan yang betul. Suhu di bilik bawah tanah harus dijaga antara sifar dan -1 darjah. Sebelum menanam tanaman, ruangan mesti dibasmi kuman dengan peluntur dan tembaga sulfat.

Punca penyakit

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee adalah bakteria yang merupakan agen penyebab bakteriosis. Mikroorganisma patogen tersebar di mana-mana. Ia memperlihatkan aktivitinya dan paling sering mempengaruhi budaya dengan latar belakang pengurangan imuniti tumbuhan. Terdapat beberapa sebab yang menyebabkan perlambatan pertahanan sistem imun.

Ketidakseimbangan nutrien di dalam tanah

Lebihan zat nitrogen di dalam tanah menyebabkan pertumbuhan daun yang besar. Dalam kes ini, struktur kepingan lembaran menjadi sangat longgar, berliang. Melalui permukaan sedemikian, mikroba mudah menembusi sel tumbuhan.

Kekurangan kalsium memburukkan lagi keadaan. Pertumbuhan tanaman berhenti, daun menjadi nipis dan rapuh. Walaupun sedikit angin merobek dan merosakkan kubis dengan mudah. Melalui luka, jangkitan dengan cepat menjangkiti kultur.

Untuk mengelakkan ketidakseimbangan zat di dalam tanah, anda harus menyiapkan tanah dengan baik untuk menanam. Pengenalan kotoran segar atau kotoran busuk, tetapi secara berlebihan, kubis akan "menggemukkan". Pemupukan kubis dapat dilakukan dengan ketat sesuai dengan cadangan ahli agronomi. Dalam kes ini, lebih baik mematuhi nilai emas, tidak memberi makan tanaman secara berlebihan dan tidak membuat mereka mengalami kekurangan zat. Oleh itu, dengan pertumbuhan, baja nitrogen tidak lagi diperlukan untuk kubis, tetapi sebatian fosforus-kalium akan sangat berguna.

Nasihat! Abu kayu boleh digunakan sebagai baja fosforus-kalium. Sebagai tambahan kepada kalium dan fosforus, abu mengandungi sejumlah besar unsur mikro dan makro.

Cuaca

Penyakit ini berkembang secara aktif dalam cuaca lembap dan panas. Suhu udara di atas 25 ° C dan kelembapan tinggi adalah keadaan yang baik untuk pertumbuhan bakteria yang cepat. Semasa hujan lebat dan panjang, filem air terbentuk di permukaan daun kubis. Air yang bertakung mengumpulkan mikrob dan menembusi tisu tumbuhan.

Mustahil untuk melindungi kubis dari suhu tinggi, tetapi anda boleh cuba menyembunyikan tanaman dari kelembapan berlebihan. Untuk melakukan ini, sepanjang pemendakan di atas tampalan sayur, anda boleh meregangkan bungkus plastik.

Pelanggaran teknologi pertanian

Budaya kubis tidak terlalu berubah-ubah, tetapi tidak mematuhi peraturan asas penanaman dan perawatan menyebabkan kekalahan penyakit ini. Kesalahan besar:

• peningkatan keasidan tanah;
• lokasi tampalan sayur di tempat teduh;
• pelanggaran corak pendaratan;
• penyiraman dan penyiraman berlebihan dari atas;
• ketidakpatuhan dengan putaran tanaman;
• membenarkan pembentukan kerak permukaan di tanah;
• makan tidak seimbang.

Kerosakan perosak

Serangan perosak melemahkan tumbuhan dan sistem imunnya. Perosak seperti kutu kubis dan rama-rama merosakkan integriti daun kubis. Jangkitan itu merebak dengan cepat melalui daun tanaman yang lemah Lalat kubis, yang merupakan pembawa penyakit, sangat berbahaya. Untuk menyelamatkan sayur-sayuran dari serangan parasit, perlu melakukan rawatan pencegahan.

Nasihat! Untuk menakut-nakuti serangga perosak dari kubis, tanaman dengan aroma pedas, seperti marigold atau bawang putih, dapat ditanam di antara kepala kubis.

Penuaian lewat

Terdapat pendapat di kalangan pekebun bahawa perlu untuk menuai kubis hanya setelah cuaca sejuk. Pendapat ini salah, kubis beku sedikit tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Walaupun kedalaman pembekuan tidak besar, risiko bakteriosis sangat tinggi. Oleh itu, perlu mengikuti ramalan cuaca untuk hari-hari mendatang dan, sekiranya berlaku penurunan suhu yang ketara, cubalah menuai.

Kubis busuk kelabu

Pada kekalahan reput kelabu (botrytis)

kepala kubis menjadi lembut, acuan kelabu muncul di daun. Kepala kubis yang terkena busuk kelabu paling sering membusuk di tempat penyimpanan, bermula dari daun bawah, terutama jika daun ini layu atau beku.

Kubis kubis kelabu jarang terjadi ketika kering dan basah, walaupun pada beberapa tahun yang panas dan lembap, jika terdapat jangkitan di tanah dan kawasan penyimpanan, ia boleh menyebabkan bahaya yang besar.

Keela

- penyakit kulat yang mempengaruhi sistem akar semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak, dan kadang-kadang rutabagas. Keela muncul di akar tanaman dalam bentuk pertumbuhan dan pembengkakan mulai dari ukuran dari pinhead besar pada anak benih hingga epal pada tanaman dewasa. Penebalan berbentuk ginjal pada akar ketika kubis dipengaruhi oleh keel dapat dengan mudah dikelirukan dengan gusi proboscis yang bersembunyi.

Tumbuhan dijangkiti pada awal perkembangannya, melalui tanah, di mana spora keel berterusan selama beberapa tahun. Keel tumbuh paling kuat di tanah liat dan tanah berasid. Anak benih kubis yang terkena keel hampir tidak berbeza dari yang sihat. Tumbuhan kubis yang terjejas oleh keel pada usia yang lebih tua ketinggalan dalam pertumbuhan, layu dan mati.

Kulat yang menyebabkan keela bertahan lama di dalam tanah. Oleh itu, kubis dan tanaman kubis lain ditanam di taman yang sama setelah 5-7 tahun, tanah sentiasa dilonggarkan dan sawi atau lobak minyak tidak digunakan sebagai baja hijau.

Sekiranya keel muncul di laman web, pantau keasidan tanah. Pertarungan langsung dengan keel hampir mustahil. Untuk profilaksis, tanah dibatasi untuk mengurangkan keasidan, berusaha membawa reaksi tanah ke pH 7.0. Selain itu, kapur ditambahkan ke lubang ketika menanam kubis.

Rhizoctonia

- penyakit kulat kubis, agen penyebabnya ialah cendawan Rhizoctonia solani. Ejen penyebabnya tidak pilih-pilih mengenai keadaan persekitaran, oleh itu, rhizoctonia kubis dapat berkembang dengan turun naik suhu yang besar (dari +3 hingga + 25 ° C), kelembapan tanah (dari 40 hingga 100% kapasiti kelembapan penuh) dan keasidan substrat (pH dari 4.5 hingga 8). Cendawan tidak mempunyai masa rehat.

Apabila agen penyebab rhizoctonia bersentuhan dengan kolar akar anak benih kubis, batangnya menjadi kuning, mengering dan mati, anak benih kubis mati.

Sekiranya penyakit ini bermula dengan daun, maka bintik-bintik kuning-oren kekuningan kecil terbentuk pada daun kotiledon yang terkena.

Sekiranya akar terjejas, mereka direndam, tetapi dengan penanaman kubis yang berterusan di atas kawasan yang terjejas, akar tambahan dapat terbentuk.

Jangkitan dengan rhizoctonia berlaku apabila tanah yang dijangkiti masuk ke daun kubis atau ketika daun bersentuhan dengan tanah. Pada tangkai daun kubis, bisul yang panjang, mendalam, coklat muda terbentuk hingga panjang 2-2,5 cm.Di daun yang bersentuhan dengan tanah, setelah dijangkiti, bintik-bintik coklat yang besar dan kabur terbentuk.

Rhizoctonia terus berkembang pada kepala kubis yang terjejas dan semasa penyimpanan. Pada masa yang sama, daun pada kepala kubis yang dijangkiti mudah dipisahkan dari tunggul, yang secara signifikan mengurangkan berat kepala.

Kulat dipelihara di tanah dan di serpihan tumbuhan. Tempoh pemeliharaan spora kulat di dalam tanah tanpa tanaman inang adalah 5-6 tahun. Sepanjang tempoh ini, agen penyebab rhizoctonia tetap patogen. Rhizoctonia adalah penyakit yang sangat berbahaya dan berbahaya yang dapat menjangkiti banyak tanaman sayur-sayuran, seperti kentang, di mana penyakit ini menyebabkan kerosakan pada umbi, juga disebut kudis hitam.

Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat tanah Fusarium oxysporum (syn. F. conglutinans), yang mengekalkan daya maju selama beberapa tahun. Fusarium layu

- penyakit kulat yang sangat berbahaya. Kubis paling rentan terhadap layu fusarium dalam tempoh menanam anak benih dan menanamnya di tanah terbuka. Dalam tempoh ini, fusarium layu dapat memusnahkan hingga 20-25% dari jumlah tanaman.

Tanda utama fusarium layu adalah warna kuning-hijau daun dan kehilangan turgor. Daun yang sakit jatuh, kepala kubis membengkok, dan jika terjadi kerosakan yang teruk, hanya kepala kubis kecil yang kosong, tanpa daun luar, yang tersisa. Kulat memasuki tanaman melalui akar atau melalui kerosakan yang disebabkan oleh perosak, menyebar melalui kapal ke bahagian udara dan secara signifikan menghalang pergerakan air di dalam tanaman.

Keledapan kubis yang banyak diperhatikan selama bertahun-tahun dengan musim panas yang panas. Keadaan optimum untuk perkembangan kulat terbentuk ketika tanah memanaskan hingga +15 +17 o C. Suhu dan kelembapan udara tidak mempengaruhi jangkitan tanaman secara signifikan.

Cendawan kobis

- penyakit kulat yang disebabkan oleh kulat Peronospora parasitica brassicae. Cendawan Downy paling berbahaya bagi anak benih kubis dan tanaman biji. Tanda-tanda kerusakan pertama oleh cendawan berbulu muncul pada daun cotyledon anak benih dalam bentuk bintik-bintik kabur kekuningan, di tempat yang sama di bahagian bawah daun, munculnya sporulasi kulat putih kelabu. Secara beransur-ansur, daun menjadi kuning dan mati.

Punca penyakit ini ialah biji, tanah, sisa tanaman di rumah hijau, taman asuhan kanak-kanak. Untuk perkembangan cendawan, suhu yang baik ialah +20 + 22 ° C. Setelah menanam anak pokok kubis di tanah terbuka, perkembangan cendawan halus berhenti, walaupun jamur tetap ada di tanaman. Dalam cuaca basah, cendawan halus muncul kembali pada daun kubis dalam bentuk bintik-bintik kemerahan-kekuningan dengan mekar miselium di bahagian bawah. Cendawan berbulu juga boleh merosakkan tanaman sayur-sayuran lain, seperti bawang, kacang polong, timun, tembikai, tembikai, labu.

Testimoni

Ekaterina Vasilievna, Chelyabinsk

Kami menghadapi masalah ini dua tahun lalu. Musim panas sangat gerah dan hujan, sehingga bakteriosis berlendir telah hilang di kawasan kami. Pada masa penuaian, tidak ada apa-apa untuk menuai, semua 30 ekor kubis sudah reput di pokok anggur. Pada masa yang sama, lima jenis yang berbeza ditanam. Semua kubis dibakar di luar lokasi. Sejak itu, dua kali setahun kami menumpahkan seluruh kawasan dengan tembaga sulfat.Untuk dua tahun akan datang, kubis ditanam tanpa masalah.

Kepala kubis secara berkala membusuk di bilik bawah tanah. Kami menganalisis apa yang mungkin berlaku dan memutuskan bahawa kami menuai terlalu lambat. Kami selalu mendengarkan nenek saya, yang mengatakan bahawa fros memutihkan kubis. Dan mereka menganggapnya sesuatu yang baik. Sebaik sahaja mereka mula memotong kepala kubis sebelum embun beku, penyakit itu reda.

Kesimpulannya

Lebih daripada 80% daripada jumlah penyakit kubis adalah penyakit bakteria. Sehingga kini, tidak ada ubat selamat untuk kesihatan manusia untuk rawatan penyakit berbahaya ini. Oleh itu, untuk mencegah pencemaran tanaman dengan penyakit dan mendapatkan hasil panen yang baik, perlu mengikuti peraturan penjagaan penanaman dan melakukan pekerjaan pencegahan secara berkala.

Kubis dianggap sebagai salah satu sayuran paling penting bagi manusia; banyak yang menanamnya. Ia berlaku bahawa sudah ada di kebun kepala kubis busuk dari dalam, dan sukar untuk diperhatikan dengan segera. Ini sangat menyakitkan apabila masalah sudah dijumpai di bilik bawah tanah. Sebab-sebab fenomena ini berbeza-beza.

Gelap di bahagian tengah kepala

Gelap di bahagian tengah kepala

bukan penyakit. Sebab kerosakan kepala kubis ini adalah pendedahan berpanjangan kepada suhu rendah kubis di kebun atau di tempat penyimpanan. Walaupun kubis dapat menahan embun beku jangka pendek hingga -8 oC tanpa akibat yang dapat dilihat, namun musim sejuk musim sejuk sering kuat dan berpanjangan.

Kerosakan sejuk pada kubis sering tidak dapat dipulihkan. Daun beberapa lapisan di dalam kepala menjadi berkaca, sedangkan daun luarnya cukup sihat. Setelah beberapa lama, daun yang terkena di dalam kepala kubis memperoleh warna kemerahan atau kemerahan (kerosakan pada kubis tersebut disebut "hati merah"), jika menjadi panas, ia boleh menjadi hitam, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Gejala serupa boleh berlaku di kawasan penyimpanan kubis dengan kadar oksigen rendah dan kandungan karbon dioksida yang tinggi.

Kubis yang terkena fros tidak boleh disimpan. Daun kangkung sejuk beku yang sihat dapat diproses atau dijadikan makanan.

Agar tidak mendedahkan kubis ke suhu subzero, tanaman mesti dituai sebelum mendekati frosts yang teruk. Untuk penyimpanan jangka panjang, kubis dituai sama sekali sebelum bermulanya suhu di bawah sifar.

Dengan embun beku (-3 -4 o C), kubis pertengahan musim biasanya dituai, yang digunakan untuk pengawetan. Penurunan suhu jangka pendek meningkatkan rasa kubis, menjadi manis dan berair, sebab itulah sauerkraut sangat enak.

Tompok kuning kekacauan, pukulan, cincin muncul di daun kubis - ini mungkin merupakan manifestasi mozek viral

... Mosaik boleh mempengaruhi hampir semua jenis kubis, serta lobak, lobak, rutabagas, lobak. Virus ini disebarkan ke tumbuhan dengan menghisap serangga: aphids, thrips, hama labah-labah.

Tidak ada cara untuk melawan mosaik kubis; perlu untuk memerangi serangga perosak. Apabila mosaik muncul di daun kubis, semua tanaman dengan corak mosaik harus dikeluarkan dan dimusnahkan untuk mengelakkan mosaik merebak ke tanaman lain. Sebagai langkah pencegahan, penyemburan racun serangga dapat ditawarkan.

Berwarna

Kubis mendapat namanya kerana warna kepala. Ini adalah produk makanan, mengandungi jumlah asid lemak omega-3, fosforus, kalium, zat besi, kalsium, protein sayuran dan mikronutrien lain yang mencukupi. Oleh kerana kandungan asid folik dan vitamin B yang tinggi, sering disarankan bagi wanita hamil untuk mengurangkan kemungkinan kecacatan kelahiran pada janin.

Varieti ini sangat menuntut di tanah, hanya dapat tumbuh di tanah yang disenyawakan dengan baik. Ia tidak bertolak ansur dengan suhu tinggi; untuk menjaga kepalanya, diperlukan perlindungan dari matahari.

Terdapat pelbagai warna kubis ini: oren, ungu, hijau dan lain-lain.

Romanesco, atau Roman

Varieti ini terkenal dengan rasa dan kualiti hiasan yang tinggi.Ia dibiakkan dengan menyeberangi brokoli dan kembang kol. Perbungaan disusun dalam lingkaran, mempunyai bentuk runcing. Pertumbuhan dipengaruhi oleh ciri iklim di kawasan ini, jumlah campuran nutrien di dalam tanah, dan kekerapan penyiraman. Kepala Romawi berwarna hijau muda digunakan untuk memetik, membeku, menghias, membuat salad.

Langkah-langkah kawalan penyakit kubis

5. Debu dengan abu kubis yang tumbuh. Abu sendiri adalah baja mikro, selain itu, ia membantu mengatasi perosak: kutu salib, siput, lalat kubis dan lain-lain. Semasa musim kubis tumbuh, perlu dilakukan pengendalian perosak tepat pada masanya yang boleh menjadi pembawa banyak penyakit. Gunakan ubat-ubatan rakyat atau racun serangga moden jika perlu.

7. Sekiranya tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit muncul, mereka mesti segera dikeluarkan dari kebun, dan selebihnya harus dirawat dengan sebarang persediaan racun kulat: larutan 1% cairan Bordeaux (100 ml per 10 l air) atau larutan oksigen klorida 0,4-0,5% tembaga (40-50g / 10 l air), produk biologi: Agat 25-K, Pseudobacterin-2, Fungistop (trichodermin) atau yang lain, mengikuti arahan penggunaan ubat-ubatan tersebut.

8. Penyimpanan dalam keadaan optimum (kelembapan udara 95%, suhu dari 0 hingga -1 ° С). Semasa penyimpanan, anda perlu memeriksa kepala kubis, dan pada pengesanan pertama, walaupun terdapat tanda lemah putih, kering, busuk basah, pemusnahan atau pemprosesan segera kepala kubis dari penyimpanan. Dengan reput kelabu, cukup untuk memotong penutup atas daun yang terkena sahaja.