Panduan selangkah demi selangkah untuk menanam saderi di luar rumah

Saderi adalah sayur dwitahunan atau tahunan dari keluarga Umbrella. Ia dihargai kerana rasanya yang enak dan aroma pedas tertentu. Terdapat kira-kira 20 jenis liar, tetapi di dachas, satu spesies ditanam terutamanya - yang harum. Tukang kebun lebih suka memilih varieti dua tahun yang memberikan jisim dan akar hijau pada tahun pertama, dan benih pada tahun kedua. Sedikit yang tahu bagaimana menanam saderi dari biji, walaupun kesederhanaannya jelas.

Apa yang dimaksudkan dengan saderi dan apa ciri-cirinya

Saderi adalah tanaman dwitahunan dari keluarga payung. Ini adalah saudara dill dan lobak merah.

Terdapat tiga jenis tanaman: tangkai daun, daun dan akar. Mereka berbeza kerana memberi nutrien dalam jumlah yang banyak kepada pelbagai bahagian tanaman.

Biji saderi petiole mempunyai batang tebal dan berair. Akarnya tidak membentuk tanaman akar, dan dengan perawatan yang tepat, daunnya kurang berkembang. Ia dicirikan oleh ketahanan sejuk, oleh itu ia boleh tumbuh walaupun di kawasan seperti Ural, wilayah Moscow dan Siberia.

Tumbuhan dengan aroma yang ketara dan mengandungi penambah rasa semula jadi. Produk ini digunakan untuk meningkatkan rasa kursus pertama dan kedua. Ia juga dimakan mentah.

Saderi adalah sayur yang sihat. 100 g produk hanya mengandungi 12 kkal, 0,91 g lemak, 0,12 g lemak dan 2,4 g karbohidrat. Ia mengandungi sejumlah besar asid amino, mineral (fosforus, kalium, kalsium, sodium, magnesium), vitamin (A, B, PP, C, K), flavonoid.

Saderi mengaktifkan metabolisme, mempunyai kesan positif pada keadaan hati dan ginjal, dan menormalkan tekanan darah dan tahap hormon. Petioles kering dan cincang berguna sebagai ganti garam.

Tumbuhan ini hanya mempunyai kekurangan - sukar ditanam. Sehingga penanaman menjadi lebih kuat, mereka sangat sensitif terhadap faktor persekitaran yang negatif. Pelanggaran teknologi penjagaan menyebabkan penurunan rasa petioles.

Kelemahan lain adalah bahawa banyak jenis perlu dilunturkan untuk dimakan. Pembiak telah mengembangkan kacukan yang tidak memerlukan pemutihan, tetapi mereka sangat sensitif terhadap suhu yang lebih rendah.

Pemutihan dilakukan sehingga batangnya kehilangan kepahitan, rasa terlalu pedas dan warna hijau terang. Untuk melakukan ini, mereka dilarang mengakses cahaya matahari pada tahap perkembangan terakhir, ketika ketinggian batang mencapai 30 cm. Prosedurnya adalah seperti berikut: daun saderi dikumpulkan dalam sekumpulan dan dibungkus dengan bahan improvisasi - kadbod, kertas, sekerap paip plastik, dll. Penting agar pembungkus sesuai dengan betul di dasar tanah.

Menanam saderi - di mana untuk memulakan?

Mula-mula anda perlu memutuskan jenis saderi yang anda mahu tanam di laman web anda. Pada masa ini terdapat tiga daripadanya:

• Daun - ditanam untuk sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin;
• Petiolate - untuk petioles berair:
• Akar - untuk tanaman akar.

Semasa memutuskan bagaimana menanam saderi, anda perlu mengetahui bahawa, tentu saja, tidak banyak yang bergantung pada spesiesnya, tetapi masih ada nuansa tertentu.

Setelah memutuskan jenisnya, perlu memperhatikan pilihan biji benih, yang banyak terdapat di pasaran sekarang.Nampaknya keseluruhan perbezaan hanya terletak pada penampilan dan beberapa teknologi pertanian. Sebenarnya, saderi dari pelbagai jenis berbeza dari segi rasa, aplikasi, sifat. Oleh itu, semua perkara di sini adalah individu dan, mungkin, anda perlu mencuba beberapa pilihan untuk memilih pelbagai yang paling sesuai untuk diri anda.

Varieti yang mendapat permintaan dan populariti terbesar:

• Root: Diamond, Maxim, Apple.
• Daun: Ceria, Spartan, Kartuli.
• Pereshkovy: Atlant, Malachite, Jung.

Varieti terbaik untuk penanaman luar

Terdapat beberapa jenis saderi yang sesuai untuk penanaman di negara kita. Mereka dibahagikan kepada dua kumpulan bergantung kepada sama ada mereka perlu dilunturkan atau tidak.

Varietas dan kacukan peluntur diri:

Varieti yang memerlukan pemutihan:

Jenis dan jenis tanaman

Sebelum meneruskan arahan langkah demi langkah untuk agroteknik penanaman, perlu memahami jenis tanaman. Terdapat 3 kategori utama:

• Daun - membentuk roset yang agak padat, terdiri daripada 100 atau lebih daun. Tumbuh kembali dengan cepat setelah memotong. Pucuknya memanjang dan nipis, dari panjang 60 cm. Tidak begitu biasa dalam berkebun, kerana tidak membentuk tanaman akar. Varieti: Ceria, Samurai, Spartan, Zakhar, Kartuli, Tender.
• Petiolate - sayur-sayuran dengan petioles tebal dan berair, sehingga 4 cm bahagian pada ketinggian 40 cm atau lebih. Hijau tidak tumbuh secara intensif seperti perwakilan sebelumnya. Tidak ada lebih dari 20 daun di semak. Batangnya berbentuk silinder-cekung. Varieti yang paling popular adalah: Pascal, Golden, Malachite, Tango, Triumph, Aelita.
• Akar - berbeza pada akar bulat yang agak besar. Pada masa mereka matang sepenuhnya, berat badan mereka bertambah sekitar 700-800 gram. Hibrida popular: Delicacy, Globus, Gribovsky, Diamant, Egor, Esaul, Zvindra, Apple.

Bersama dengan spesies utama, terdapat pelbagai jenis hibrida. Masing-masing baik dengan caranya sendiri, dengan rasa dan penampilan individu. Mereka dibahagikan kepada tempoh pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan akhir.

Menyemai dan memindahkan tarikh

Saderi yang bertangkai berkembang dengan perlahan. Penting untuk menabur benih tepat pada masanya, jika tidak, batangnya tidak mempunyai masa untuk menjadi cukup berisi dan berair hingga embun beku pertama.

Sebaiknya pilih waktu untuk menyemai saderi, dengan fokus pada arahan pengeluar. Terdapat juga cadangan umum mengenai masa menanam anak benih di kawasan yang berlainan:

• bandar dengan iklim selatan - separuh kedua bulan Februari;
• kawasan dengan keadaan iklim sederhana - awal Mac;
• bandar dengan iklim sejuk - akhir bulan Mac.

Anak benih ditanam di tanah terbuka pada awal bulan Mac atau Jun, bergantung pada wilayahnya. Pada masa ini, tanah pada kedalaman 15 cm seharusnya sudah mencapai 15 ° C.

Di mana menanam seledri?

Semasa merancang laman web dan memilih tempat untuk menanam saderi, anda harus dipandu oleh ciri-ciri tanaman berikut:

1. Fotofilous. Untuk perkembangan penuh, semua jenis saderi memerlukan pencahayaan yang terang sepanjang hari. Tanpanya, hijau akan menjadi pucat dan lesu, dan akarnya akan menjadi hancur dan cacat.
2. Takut air bertakung. Walaupun budaya memerlukan penyiraman secara berkala, ia tidak bertolak ansur dengan pengairan. Tanah di laman web ini mestilah telap air dan udara.
3. Keperluan untuk tanah yang kaya dengan reaksi neutral. Dalam proses pertumbuhan, saderi mengambil sejumlah besar nutrien dari tanah, jadi laman web ini harus disenyawakan dengan sempurna. Ini mesti dilakukan terlebih dahulu, semasa penggalian musim luruh.

Cara menanam anak benih

Biji saderi petiole ditanam hanya pada anak benih. Ia mempunyai tempoh pematangan yang panjang, jadi dengan kaedah benih, batangnya tidak akan siap untuk dituai.

Menanam benih saderi adalah proses yang panjang dan rumit. Tanaman muda budaya ini adalah yang paling penting dalam penjagaan mereka dan tidak bertolak ansur dengan kesan buruk.

Semasa menentukan jumlah bahan penanaman, penting untuk mempertimbangkan bahawa biji saderi mempunyai kadar percambahan yang rendah. Benih diambil 2-3 kali lebih banyak daripada jumlah tanaman yang diinginkan.

Kerja Persediaan

Untuk menanam benih saderi, tanah yang ringan dan berkhasiat dengan keasidan rendah digunakan. Tanah benih sejagat sesuai. Untuk menyediakan campuran tanah, ambil bahan berikut sendiri:

• gambut - 3 bahagian;
• abu - 1 bahagian;
• humus - 1 bahagian;
• pasir - 1 bahagian.

Tanah dibasmi kuman. Untuk melakukan ini, ia dikalsin di dalam ketuhar, dituangkan dengan air mendidih atau disembur dengan larutan kalium permanganat merah jambu gelap. Selain itu, disyorkan untuk merawat tanah dengan "Fitosporin", yang dianggap sebagai agen antijamur.

Untuk saderi, dua jenis bekas disediakan:

1. Kotak lebar atau dulang plastik.
2. Bekas setinggi 15 cm (cawan, gambut atau periuk plastik, botol potong). Tumbuhan menyelam ke dalam bekas seperti itu setelah dua daun nyata muncul di atasnya. Pasu mesti mempunyai lubang saliran.

Bekas juga dibasmi kuman. Ia direndam dalam larutan kalium permanganat merah jambu gelap atau disapu dengan alkohol.

Untuk meningkatkan dan mempercepat percambahan biji, mereka disiapkan sebelum menanam. Ini akan mengurangkan risiko jangkitan tanaman dan meningkatkan daya tahan terhadap pengaruh luaran negatif:

1. Pembasmian kuman. Benih direndam dalam larutan kalium permanganat merah muda muda selama 15-20 minit. Penyelesaian fitosporin juga sesuai. Selepas itu, biji dicuci dengan air pada suhu bilik.
2. Mengeluarkan cengkerang minyak. Benih direndam dalam air dengan suhu 60 ° C selama 8 jam. Selama ini, air ditukar beberapa kali. Prosedur ini akan mengeluarkan minyak pati dari kulit bahan penanaman, yang menghalangnya daripada bercambah. Kemudian benih dibasuh lagi di bawah air yang mengalir.
3. Percambahan... Kaedah pertama: bahan penanaman dibungkus dengan kain tipis basah, yang diletakkan di dalam bekas dan ditutup dengan filem. Sehingga bahan penanaman bercambah, ia dibasahi semasa mengering dan berventilasi secara berkala. Kaedah kedua: lapisan habuk papan basah dituangkan di bahagian bawah tin, pasir diedarkan di atas, dicampur dalam bahagian yang sama dengan biji. Bekas tidak ditutup. Substrat dibasahi semasa mengering.Dalam kedua kes tersebut, benih bercambah di tempat yang hangat.

Menyemai benih

Kotak diisi dengan tanah sehingga 2-3 cm tetap bebas ke tepi. Tanah dibasahi dengan air suam atau larutan perangsang pertumbuhan dari botol penyembur. Di dalamnya, alur sedalam 1 cm dibuat dalam baris.

Benih yang disiapkan, tetapi tidak bercambah dituangkan dengan padat ke dalam alur. Sekiranya sebilangan besar bahan penanaman tumbuh, maka anak benih harus ditipis.

Sekiranya bijinya telah bercambah terlebih dahulu, maka spesimen yang menetas ditanam di alur pada jarak 3-4 cm antara satu sama lain. Agar tidak merusak tunas nipis, mereka tidak diambil dengan tangan, tetapi terpaku pada kepala korek yang direndam di dalam air atau diangkat dengan lembut dengan pinset.

Taburkan biji dengan lapisan tanah yang nipis. Mereka ditutup dengan kerajang dan dibawa ke tempat yang hangat sebelum pucuk pertama muncul.

Penjagaan anak benih

Anak benih ditanam di rumah hijau yang dipanaskan atau di rumah di ambang tingkap. Dalam kes kedua, tanaman lebih kuat dan tahan lasak.

Untuk menanam tumbuh-tumbuhan yang kuat dan sihat, penting untuk menjaga anak benih anda dengan betul.

Senarai mengandungi nuansa utama:

1. Selepas pucuk pertama muncul, filem dikeluarkan dari bekas. Anak benih disusun semula di tempat yang terang. Sekiranya cahaya semula jadi tidak mencukupi (tanaman mulai layu), lampu pendarfluor juga akan digunakan.
2. Air anak benih dari botol semburan semasa tanah mengering. Penyiraman tidak boleh terlalu banyak. Jika tidak, air akan bertakung dan tanaman akan mulai busuk.
3. Selepas kemunculan anak benih, jika penanaman menebal, mereka ditipis sehingga 3-4 cm tetap di antara tanaman.
4. Selepas munculnya tiga daun sejati, anak benih menyelam. Untuk melakukan ini, mereka dikeluarkan dari bekas biasa menggunakan garpu. Lapisan pasir dituangkan ke bahagian bawah bekas individu, dan kemudian tanah. Batangnya dikebumikan separuh. Selepas itu, tanaman disiram. Penyiraman seterusnya boleh dilakukan tidak lebih awal dari seminggu kemudian.
5. Sepanjang tempoh penanaman anak benih, dua pembalut digunakan. Kali pertama adalah dua minggu selepas penampilan tunas pertama, dan yang kedua adalah dua minggu setelah saderi diambil ke dalam bekas individu. Superfosfat 15 g, urea 5 g atau kalium sulfida 10 g digunakan. Dana ini ditambahkan ke dalam baldi air.
6. Sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih dikeraskan. Untuk melakukan ini, ia dibawa keluar di jalan atau di balkoni selama 10 hari, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara segar.

Adakah mungkin menanam saderi di rumah

Sekiranya kita bercakap tentang mendapatkan tanaman akar di rumah, maka ini mungkin hanya secara teori. Sudah tentu, keadaan buatan dapat diciptakan, tetapi apakah ada gunanya mempertahankan pencahayaan tinggi selama enam bulan dan menciptakan waktu siang yang panjang untuk memperoleh beberapa buah? Tetapi sangat mungkin untuk mendapatkan vitamin hijau pada musim sejuk dengan menanam tanaman akar saderi komersial di dalam periuk, yang sering dilakukan. Tetapi lebih tepat untuk memanggil proses ini tidak berkembang, tetapi memaksa hijau.

Keadaan yang semakin meningkat

Anda boleh mendapatkan daun saderi di rumah di balkoni terlindung, jika suhunya sekurang-kurangnya 10 ° C, atau di ambang tingkap yang terang. Untuk ini, tanaman akar boleh dibeli di kedai, atau diambil dari hasil panen musim panas anda sendiri. Penting agar tidak terlalu kecil: berdiameter sekurang-kurangnya 5 cm. Tidak ada syarat khas yang diperlukan: anda memerlukan periuk besar, tempat untuknya dan sedikit usaha, yang terdiri daripada menyiram dan menjaga cahaya yang mencukupi.

Mendarat

Anda boleh menanam tanaman akar pada awal musim bunga (di balkoni, untuk mendapatkan tanaman hijau), dan segera setelah menggali tanaman akar di kebun (di ambang jendela, untuk koleksi produk vitamin musim sejuk). Walau bagaimanapun, harus difahami bahawa jangka masa daun lembut akan berumur pendek: dalam dua bulan daunnya, walaupun harum, tetapi sangat kasar, daunnya dapat digunakan untuk memasak, tetapi tidak dalam salad. Ini bermaksud bahawa anda perlu menanam tanaman akar baru.

Mana-mana pasu bunga atau baldi kecil sesuai dijadikan bekas. Beberapa spesimen boleh ditanam di dalam bekas besar, tetapi tidak dekat. Sebaiknya letakkan lapisan saliran kecil di bahagian bawah, tetapi tidak ada syarat khas untuk tanah untuk penyulingan dedaunan: tanah dari komposisi biasa akan berlaku. Benar, anda boleh membawa benih gulma dari kebun, tetapi ini tidak menakutkan: penyiangan tidak sukar, lebih buruk lagi jika mengandungi serangga yang tidak menyenangkan. Perlu menanam tanaman akar agar mahkotanya tidak ditutup dengan bumi.

Penjagaan

Penjagaan penanaman adalah asas. Saderi dalam pasu harus disiram dengan kerap, sebaiknya dengan air yang telah diselesaikan. Penyiraman diperlukan dengan banyak, tetapi tanpa fanatik: tanah tidak boleh masam, jika tidak, tanaman akar akan busuk. Lebih baik menyimpan periuk di ambang tingkap selatan: anda memerlukan banyak cahaya. Sekiranya kita berbicara tentang waktu musim sejuk, anda harus melengkapkan dan tambahan lampu: hari yang singkat tidak akan memberi peluang untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, bahkan produk hijau.

Di rumah, kita hanya boleh bercakap tentang mendapatkan produk hijau.

Daun pertama boleh dipotong dalam 2-3 minggu. Untuk memanjangkan penerimaan tanaman, tanah di dalam periuk mesti dilonggarkan secara berkala. Perlukah saya memberikan pakaian yang terbaik? Nampaknya adalah lebih baik untuk tidak melakukan ini: selagi tanaman akar mempunyai kekuatannya sendiri, biarkan ia mengeluarkan dedaunan. Untuk kesihatan anda sendiri, lebih baik mendapatkan produk semula jadi, dan setelah beberapa bulan, ganti tanah dan tanaman akar di dalam periuk.

Pemindahan tanah terbuka

Tanah untuk saderi disiapkan sebulan sebelum menanam tanaman di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, ia digali dan dibersihkan dari rumpai. Kemudian baja busuk atau humus diperkenalkan pada kadar 6 kg per 1 sq. Masukkan 30 g superfosfat dan 15 g urea ke dalam tanah. Tanah dicampur dengan baja.

Seminggu sebelum memetik anak benih ke tempat yang tetap, tanah disiram dengan tembaga sulfat (untuk 1 baldi air, 2 sudu penyediaan diambil). Selain itu, ia dirawat dengan "Fitosporin".

Untuk saderi, gali lubang sedalam 10 cm. Jarak antara baris hendaklah 40-50 cm, dan antara tanaman 25-30 cm. Saderi tidak terkubur dalam. Jika tidak, ia akan mula membusuk.

Setelah memilih, tempat tidur disiram dengan banyak air pada suhu bilik. Dua minggu pertama pada waktu malam mereka ditutup dengan kerajang atau kain putih.

Penting! Sekiranya saderi ditanam terlalu awal atau terlambat, batangnya akan menjadi tidak sedap.

Cara menjaga saderi

Semua persoalan sudah dapat diselesaikan: kapan menanam benih saderi, bagaimana memproses benih dengan betul, dan anda sudah menanam tanaman itu sendiri di tempat tidur taman. Sekarang anda perlu memutuskan bagaimana cara merawat tanaman dengan betul sehingga dapat menuai hasil yang baik. Secara amnya, penjagaan hampir sama untuk ketiga-tiga jenis saderi. Tetapi mari kita bahas masalah ini dengan lebih terperinci.

Jadi, biasa bagi ketiga-tiga jenis ini adalah bahawa saderi tidak menyukainya bahkan walaupun kerak ringan terbentuk di permukaan bumi, oleh itu, melonggarkan tanah ketika menanam tanaman memainkan peranan penting. Di samping itu, budaya tidak suka penebalan, oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman menasihati agar tidak hanya menanam anak benih pada jarak yang cukup antara satu sama lain, tetapi juga untuk menyapu kebun secara berkala daripada menanam rumpai. Jangan lupa menyiram - tanah di mana saderi tumbuh harus cukup lembap, oleh itu penyiraman tempat tidur dengan budaya yang ditanam harus dilakukan ketika tanah mengering.

Penjagaan selanjutnya

Agroteknik saderi di ladang terbuka adalah mudah... Perkara utama adalah mengikuti peraturan asas merawatnya:

1. Saderi dituangkan dengan air suam, 2-3 kali seminggu. Penyiraman semestinya banyak, tetapi jarang.
2. Setelah setiap penyiraman dan pemendakan, tanah dilonggarkan dan pada masa yang sama dibersihkan dari rumpai.
3. Dianjurkan untuk melapisi tempat tidur saderi dengan jerami busuk, goni atau rumput kering. Ini akan melindungi tanaman daripada fros dan perosak, melambatkan pertumbuhan rumpai.
4. Saderi diberi makan setiap dua minggu. Baja mineral (20 g nitrophoska per baldi air) dan baja organik bergantian (baja dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10). Sebelum memberi makan, tanaman mesti disiram dengan banyak air bersih.
5. Saderi peluntur diri mesti dibumikan. Mereka mula melakukan ini apabila batangnya mencapai ketinggian 15 cm.
6. Ketika menanam varietas yang memerlukan pemutihan, tangkai daunnya, ketika mencapai ketinggian 30 cm, dibungkus dengan kain lembap.

Perhatian! Dengan penyiraman yang jarang berlaku, batangnya menjadi pahit.

Penyakit dan perosak

Saderi tidak mudah diserang penyakit seperti tanaman lain. Tetapi kadang-kadang ia juga terkena penyakit kulat, bakteria dan virus.

Senarai mengandungi senarai yang paling biasa:

• virus mozek tembakau;
• bintik bakteria;
• pembakaran lewat;
• blackleg;
• reput (putih atau berbentuk hati);
• kudis.

Sekiranya anda mengikuti peraturan pencegahan, risiko mengembangkan patologi akan minimum:

1. Mematuhi prinsip penggiliran tanaman. Saderi tidak ditanam selepas sayur-sayuran dan wortel yang lain.
2. Penyingkiran sisa tanaman. Patogen mungkin kekal pada mereka.
3. Suhu. Saderi ditanam hanya setelah frosts malam berlalu.
4. Pembasmian kuman. Penyelesaian pembasmian kuman digunakan untuk merawat semua alat dan bahan yang bersentuhan dengan tumbuhan.
5. Mematuhi peraturan penyiraman. Jangan biarkan air bertakung atau kering dari tanah.

Semasa wabak, disarankan untuk menyemburkan penanaman dengan larutan tembaga sulfat, kalium permanganat atau "Fitosporin". Tumbuhan yang sakit dikeluarkan sehingga tidak menjangkiti spesimen yang sihat.

Saderi sering diserang oleh perosak. Mereka bukan sahaja merosakkan tanaman, tetapi juga membawa patogen ke seluruh kebun:

• siput dan siput;
• aphid;
• sudu;
• larva terbang lobak merah.

Untuk melindungi saderi dari perosak, disembur dengan rebusan ramuan pahit (wormwood, dandelion). Tempat tidur dan lorong ditaburkan dengan abu.

Penting! Inti busuk menunjukkan bahawa bakteria telah memasuki batang.

Penyakit dan perosak - bagaimana mencegahnya?

Saderi adalah tanaman yang boleh diserang oleh perosak dan penyakit.

Penyakit saderi yang biasa.

Blackleg

Cendawan serbuk

Septoria

Jadual "Gejala dan rawatan untuk penyakit saderi."

Cadangan pencegahan berikut akan membantu anda menanam saderi sambil mengelakkan penyakit:

• cuba jangan terlalu basah tanah dengan penyiraman setiap hari;
• menanam anak benih di tanah, memerhatikan jarak yang disyorkan antara baris dan tanaman;
• tempat tidur rumput dari rumpai tepat pada masanya;
• gunakan baja bebas klorin untuk mengelakkan kemasinan tanah, yang menipiskan akar;
• membasmi kuman bekas benih;
• menyimpan baja organik di kompos selama 6 hingga 10 bulan sebelum meletakkan di kebun.

Perosak saderi.

Kacang kacang

Carrot terbang

Lalat saderi

Jadual Kaedah Kerosakan dan Rawatan Perosak.

Galeri gambar

Planriz - 219 rubel 900 ml

Fitospirin - M - 30 rubel 100 g

Baktofit - 130 rubel 100 ml

Gamair - 73 rubel 20 tab.

Penuaian dan penyimpanan

Saderi dituai apabila batangnya tebal dan setebal sekurang-kurangnya 30-35 cm. Sebilangan besar varieti siap dituai pada bulan Ogos atau September.

Varieti yang memerlukan pemutihan disimpan sepanjang musim sejuk. Mereka dipindahkan ke ruang bawah tanah tanpa membuang bahan di mana mereka dibungkus semasa pemutihan dan ditutup dengan pasir. Saderi boleh tinggal di dalam peti sejuk selama lebih dari sebulan. Untuk melakukan ini, ia dibungkus dengan filem.

Cara menjaga saderi berdaun

Kilang ini tidak bersahaja dalam penjagaan. Prosedur standard harus diikuti: air dengan kerap, longgar di antara baris, buang rumpai. Melenyapkan tanah akan memotong kerja menjadi dua. Tahap kelembapan akan bertahan lebih lama, ia akan mencegah munculnya kerak tanah, rumpai kurang mengganggu. Pusingkan semak.

Tuai daun saderi dengan kerap. Selepas setiap potongan daun saderi, ia mesti disiram dengan banyak, menggabungkan penyiraman dengan pembalut. Sebilangan besar baja organik digunakan: rumput fermentasi, baja fermentasi atau kotoran ayam.

Ciri penanaman bergantung pada kawasan

Di kawasan dengan keadaan iklim yang berbeza - kehalusan seledri mereka sendiri:

1. Di wilayah utara, disarankan untuk menutup tempat tidur dengan kerajang atau setiap tanaman secara berasingan dengan botol plastik setiap malam. Dengan rasa sejuk, langkah seperti itu diambil pada siang hari.
2. Di kawasan dengan iklim yang hangat, tempat tidur disiram setiap hari.
3. Selepas hujan lebat dan sejuk, risiko jangkitan tanaman meningkat. Dalam kes ini, disarankan untuk menyemburkannya dengan "Fitosporin" untuk profilaksis. Perkara ini terutama berlaku untuk wilayah tengah.

Menanam saderi akar melalui anak benih

Saderi akar mempunyai musim pertumbuhan paling lama 150-190 hari. Menanam anak benih adalah satu kemestian.

Bilakah menanam benih saderi akar?

Menyemai hendaklah dimulakan dalam 1-2 sepuluh hari Februari.... Prinsip penanaman dan perawatan anak benih adalah sama dengan daun saderi. Perbezaannya ialah bukan hanya memetik dilakukan, tetapi juga pengiriman benih yang ditanam ke dalam cawan gambut atau pot yang lebih luas.

Cara menyemai saderi akar, lihat video:

Apabila tanaman tumbuh sedikit, sangat mustahak untuk memilih.

Cara menyelam saderi akar, lihat video:

Anak benih akar saderi yang ditanam dipindahkan lagi ke dalam pot yang lebih besar, ketika tanaman menjadi sempit, dan ditanam untuk ditanam di tanah pada bulan Mei, ketika ancaman embun beku telah berlalu.

Anak benih akar saderi siap ditanam gambar

Mendarat di tanah

Saderi akar ditanam di tanah pada jarak 35-40 cm, tanpa memperdalam kerah akar. Adalah berguna untuk segera menanam tanaman dengan rumput yang dipotong.

Ulasan penduduk musim panas

Penduduk musim panas yang berpengalaman mengatakan bahawa, dengan mematuhi peraturan asas teknologi pertanian, tidak sukar untuk menanam saderi. Sebahagian daripada mereka memberikan nasihat yang berguna.

Irina, Izhevsk: “Saya telah menanam seledri untuk tahun ketiga. Sayuran yang sangat enak dan sihat yang dapat meningkatkan rasa hidangan apa sahaja. Pada tahun pertama terdapat masalah dengan percambahan biji benih. Mereka bercambah untuk masa yang sangat lama. Sekarang saya sudah terbiasa dan sebelum mendarat saya merendamnya di "Epin". Sedangkan untuk yang lain, saya tidak melihat kesukaran untuk berkembang. "

Elena, Sochi: "Saya suka saderi. Tahun ini, untuk pertama kalinya, ia mengembangkan varietas petiolatenya. Saya memilih varieti yang tidak memerlukan pemutihan. Dibaja dengan silage, dengan penambahan abu dan kotoran ayam. Hasil panennya bagus, batangnya berair dan harum. Satu-satunya negatif adalah bahawa tidak lebih daripada separuh daripada semua biji yang saya beli telah tumbuh. "

Ciri-ciri saderi yang berguna

Tumbuhan ini kaya dengan sekumpulan bahan yang berguna untuk tubuh manusia. Ini adalah vitamin (vitamin A, E, C, K, B dan PP), unsur makro dan mikro (kalsium, kalium, besi, fosfor, zink, natrium, mangan, magnesium), asid amino (arginin, lisin, histidin), serat, minyak pati.

Juga, tanaman ini adalah afrodisiak.

Kontraindikasi untuk makan adalah kehamilan dan penyusuan (ia menurunkan tahap susu, kembung mungkin muncul). Sekiranya anda mengalami ulser perut, urolithiasis, atau vena varikos, anda harus merawat saderi dengan berhati-hati.

Bergantung pada jenis tanaman, bahagian tertentu digunakan untuk makanan: daun, tangkai daun, tanaman akar. Mereka mempunyai rasa yang manis dan aroma yang menyenangkan. Mereka ditambahkan ke pelbagai hidangan segar, lauk pauk siap, pate, dan digunakan dalam pengetinan rumah. Daun boleh dibekukan. Bahagian tanaman yang dikeringkan dan dikisar adalah rempah. Biji saderi digunakan untuk perasa garam meja.

Saderi juga akan menguntungkan laman web anda. Cacing tanah suka berada di akar tanaman - ia menyumbang kepada pembentukan humus (lapisan bumi yang subur). Untuk menarik mereka ke laman web dalam jumlah besar, taburkan atau tanam saderi dalam bulatan untuk membuat "rumah yang selesa".

Saderi adalah sayur dwitahunan atau tahunan dari keluarga Umbrella. Ia dihargai kerana rasanya yang enak dan aroma pedas tertentu. Terdapat kira-kira 20 jenis liar, tetapi di dachas, satu spesies terutama ditanam - yang harum. Tukang kebun lebih suka memilih varieti dua tahun yang memberikan jisim dan akar hijau pada tahun pertama, dan benih pada tahun kedua. Sedikit yang tahu bagaimana menanam saderi dari biji, walaupun kesederhanaannya jelas.

Maklumat am

Petiole saderi tergolong dalam keluarga dengan nama yang sama, mempunyai kitaran pematangan dua tahun.Pada musim pertama, hijau (termasuk batang petiolate) dan rimpang yang boleh dimakan diperoleh daripadanya, dan pada musim kedua membentuk badan berbuah dengan

biji. Ini adalah sayur-sayuran herba tinggi yang tumbuh setinggi satu meter.

Tahap kerumitan teknologi pertaniannya dinilai sebagai "di atas rata-rata", tanaman ini agak berubah-ubah, tetapi berjaya ditanam pada pertengahan garis lintang. Oleh itu, sebelum memulakan penanamannya, kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan berhati-hati dengan ciri-ciri penanaman dan perawatannya dan berani untuk berniaga.

Tumbuh saderi di negara ini

Terlepas dari spesies saderi, penanaman dan perawatan di ladang terbuka praktikalnya sama, kecuali beberapa titik. Setiap orang menyukai banyak cahaya, serta tanah yang diperkaya dan bernafas. Medium lebih disukai neutral atau sedikit berasid

Bayangan kecil tidak akan membahayakan tanaman, sebaliknya - daun memperoleh aroma yang lebih kuat. Tapak pendaratan disediakan terlebih dahulu. Sebelum musim sejuk, mereka membajak dengan bahan organik (humus), dan pada musim bunga mereka menggali semula dan membuat katil.

Varieti awal dapat ditanam dengan segera di tanah terbuka pada awal musim bunga, sementara yang berikutnya ditransplantasikan. Pada mulanya adalah penting untuk memilih benih yang tepat dengan kualiti yang sangat baik.

Saderi akar dan batang di daerah dingin, khususnya di Ural dan Siberia, dapat ditanam hanya melalui penuaian awal anak benih di rumah atau di rumah hijau.

Menanam anak benih

Mereka duduk di dalam bekas mudah alih yang berasingan dan menyimpannya hingga musim bunga di ambang tingkap atau balkoni yang dipanaskan. Hanya dengan kaedah ini, dapat memperoleh sayur-sayuran pedas seawal mungkin, dan pada masa akan datang - tanaman akar besar dan tangkai daun.

Untuk menyemai biji saderi, mereka terlebih dahulu direndam dalam larutan mangan selama kira-kira 2 hari, maka akan lebih mudah bagi mereka untuk keluar dari bawah lapisan bumi. Boleh bercambah pada kain kasa lembap. Ini disebabkan oleh kebiasaan mereka yang terlalu kecil.

Cara menanam saderi dari biji dapat dilihat dalam jadual:

Memilih biji

Oleh kerana keanehan iklim, membeli benih untuk tumbuh di pertengahan garis lintang lebih baik daripada varieti awal, kerana tempoh pematangan tanaman ini cukup mengagumkan, hingga 8 bulan. Varieti awal dapat matang dalam enam bulan. Dianjurkan untuk mengambil tarikh luput dengan margin. Banyak tukang kebun Rusia lebih memilih varieti asing, dan ini cukup dibenarkan, namun, di antara pilihan Rusia terdapat varieti yang cukup layak - "Atlant", "Golden", "Aelita"

Perlu diperhatikan ukuran biji. Semakin besar, batang dan sayur-sayuran akarnya lebih berdaging.

Ia menarik! Tempoh percambahan seledri yang panjang disebabkan oleh kandungan minyak pati yang sangat tinggi dalam biji tanaman ini.

Galeri gambar

Foto menunjukkan persiapan untuk merawat saderi dari perosak dan penyakit:

Topsin M, dari 55 rubel.

Fundazol, dari 40 rubel.

Fitosporin, dari 30 rubel.

Baktofit, dari 100 rubel.

Maklumat asas mengenai tanaman

Tanah air tanaman ini adalah Laut Tengah. Ia tergolong dalam genus herba, keluarga payung. Tempat terbaik untuk menanam saderi adalah di kawasan lembap. Di negara-negara Eropah, merebak pada abad kelapan belas. Sejak sekian lama ia ditanam untuk tujuan hiasan.

Tumbuhan ini mencapai ketinggian hingga satu meter, mempunyai akar yang menebal. Ia merujuk kepada tanaman dwitahunan. Pada tahun pertama kehidupan, tanaman akar dan roset daun terbentuk. Pada tahun kedua, batang muncul, kemudian tanaman itu mekar.

Ia tidak takut fros. Malah anak benih muda dapat menahan apabila suhu udara turun hingga -5 ° C.

Memilih tempat duduk untuk mendarat

Sayuran lebih suka kawasan yang tenang, bertolak ansur dengan cahaya matahari dan naungan yang terhad. Penumbra renda ringan sangat sesuai untuknya. Keperluan kelembapan untuk semua jenis budaya ini meningkat, pengeringan tanah yang berpanjangan tidak dibenarkan. Namun, anda harus mengelakkan kawasan rendah di mana air dapat bertakung untuk waktu yang lama.

Saderi dapat bertahan dari musim sejuk dan terus tumbuh, tetapi selepas itu, dedaunan akan tumbuh dengan banyak dan pembentukan petioles keras yang tidak dapat dimakan akan diperhatikan.

Keperluan tanah

Tanah liat berpasir atau berpasir yang mudah menghangatkan akan menjadi ideal. Sedikit kurang subur, tetapi cukup sesuai untuk menanam semua jenis saderi, akan menjadi padang rumput. Tetapi batu pasir dan tanah liat berat tidak sesuai untuk menanamnya. Sebagai usaha terakhir, anda mesti menjaga saliran yang baik. Keasidan mesti dijaga dalam nilai neutral (pH = 6.5-7). Pada keasidan yang tinggi, tanah harus terdoksidasi dengan kapur, jika tidak, pertumbuhan tanaman akan menjadi lemah dan perlahan.

Memutihkan

Agar batang memperoleh kelembutan yang diperlukan, pemutihan harus dilakukan pada bulan September, yang terdiri dari bayangan petioles yang lengkap.Tanda kesediaan untuk pemutihan akan terbentuk roset semak sepenuhnya, yang menandakan berakhirnya perkembangan vegetatif tahun pertama. Anda memerlukan kertas pembungkus, kadbod, jerami, atau bahan lain yang tidak berbau. Mereka perlu membungkus batang supaya tidak ada cahaya yang jatuh ke atasnya. Tepi bawah pembungkus harus menyentuh tanah, tepi atas harus mencapai daun, yang tetap bebas.

Pemutihan saderi bertangkai

Ia tidak wajar dilakukan dengan melakukan debu dengan bumi, walaupun kaedah ini juga digunakan. Pertama, petioles menyerap bau dengan baik dan akan mempunyai bau yang tidak menyenangkan, dan kedua, ini adalah cara yang jauh lebih menyusahkan.

Tidak semua jenis saderi tangkai memerlukan pemutihan! Kaji bungkusan.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya anak benih diregangkan

Selalunya benih saderi yang ditanam diregangkan dengan kuat.

Apa sebabnya? Terdapat beberapa di antaranya:

• Gagal memenuhi tarikh pendaratan - terlalu awal
• Kekurangan cahaya
• Keadaan suhu yang tidak betul
• Penimbunan air
• Penebalan penanaman
• Rejim pemberian makanan yang tidak betul

Mari kita bincangkan masing-masing.

Menanam terlalu awal dan kekurangan cahaya. Sebenarnya, mereka mempunyai satu alasan, dan yang paling penting, ketika menanam anak benih, misalnya, pada bulan Januari, ketika waktu siang paling singkat, anak benih tidak cukup cahaya. Dan dalam keadaan cahaya yang tidak mencukupi, tanaman menjangkau matahari, yang masih sangat kecil. Adalah mungkin untuk mengimbangi kekurangan cahaya hanya dengan menambahkan anak benih dengan lampu khas. Saderi memerlukan 12-16 jam pada waktu siang.

Keadaan suhu yang tidak betul. Menyemai saderi untuk anak benih berlaku sama ada pada musim sejuk atau pada awal musim bunga. Pada masa ini, pemanasan di pangsapuri berfungsi dengan kapasiti penuh, dan suhu sering mencapai 25 darjah. Dan bayi hijau tidak memerlukan lebih dari 20. Di dalam bilik yang terlalu panas, tanaman ini membentuk batang panjang yang nipis. Terdapat dua pilihan, iaitu membekukan anak benih atau membekalkannya dengan bilik khas.

Penimbunan air. Sekiranya saderi sering disiram, maka ia berhenti membentuk radas akar, ia tidak memerlukannya, mengapa mencari air jika selalu ada. Dan jika, pada masa yang sama, suhu meningkat, maka, seperti di kawasan tropis, tanaman akan terlihat seperti liana, berhenti mengganggu dirinya dengan pembentukan sistem akar dan mengirim semua nutrien ke tunas tanah.

Penebalan penanaman. Dalam kes ini, kesan berganda boleh berlaku. Anak benih tidak lagi mempunyai nutrien yang mencukupi dan kekurangan pencahayaan. Ini biasanya menjadi masalah dengan anak benih tumbuh di kotak sempit. Dalam kes sedemikian, anda perlu memberi makan dan menipis anak benih.

Rejim pemberian makanan yang tidak betul. Sering kali, tukang kebun, yang dipandu oleh niat baik, terlalu kerap merawat haiwan peliharaan mereka dengan jumlah baja yang berlebihan, atau komposisi yang salah. Tumbuhan yang terlalu banyak makan sering membentuk pucuk yang panjang dan langsing. Hanya ada satu cadangan di sini, elakkan pembuahan berlebihan.

Sekiranya anak benih anda mula meregang, lihat apa yang anda boleh ganggu dan betulkan kesilapan.

Mendarat di taman: masa, kaedah dan skema penanaman

Menyemai benih terus ke tanah dilakukan mulai pertengahan April, ketika bumi memanaskan hingga + 10 ° C. Jarak antara baris hendaklah 50-60 cm, kedalaman penyisipan tidak boleh lebih dari 3-5 mm. Tanah dibasahi, ditutup dengan filem, menahan tepi dengan berat dari angin. Selepas 2 minggu, apabila pucuk muncul, penipisan dilakukan. Biarkan tanaman yang kelihatan lebih kuat dengan selang kira-kira 30 cm di antara mereka. Anak benih yang ditanam dari akhir Februari hingga awal Mac ditanam di kebun pada akhir bulan Mei. Mereka mematuhi skema penanaman berikut: 50-60 cm antara baris dan 30 cm antara akar, kedalaman alur 10 cm.

Penanaman dilakukan dengan memperdalam tanaman ke titik pertumbuhan, yang mesti ditinggalkan di permukaan.

Kelebihan dan kekurangan

Saderi akar terkenal dan terkenal.Tetapi kebanyakan tukang kebun ragu sama ada menanamnya di laman web mereka atau tidak. Terdapat kebaikan dan keburukan dalam perniagaan ini.

Kelebihan:

• Anak pokok yang kuat. Penjagaan yang betul dari awal menyemai akan menghasilkan anak benih yang sihat dan kuat.
• Simulasi pencahayaan buatan. Sekiranya terdapat cahaya matahari yang kurang, anda boleh menggunakan lampu khas.
• Kemudahan semasa meletakkan bekas dengan anak benih. Di sebuah bilik kecil ia mengambil sebahagian kecil ruang.
• Pelbagai jenis.
• Rintangan fros. Anak benih yang ditanam di tanah boleh tahan hingga -5 ° C.
• Lokasi penanaman yang sesuai di kebun. Dengan sebilangan kecil anak benih, anda boleh meletakkannya di jalur kebun yang melampau.
• Gabungan dengan sebilangan sayur-sayuran. Untuk menjimatkan ruang, anda boleh menanamnya dengan tomato, kubis, bit, timun, kacang.
• Penyimpanan tanaman akar jangka panjang selepas penuaian.

Kekurangan:

• Musim tumbuh lama. Tukang kebun yang tinggal di lorong tengah akan menghadapi kesukaran untuk menanam saderi akar. Penuaian dilakukan 6-7 bulan selepas menyemai.
• Benih mempunyai percambahan yang buruk. Harus ada sebilangan besar biji dalam stok - tidak semua dapat tumbuh.
• Kematian atau penyakit dengan penyiraman yang terlalu banyak.
• Pusing dengan pasli, kentang dan wortel.

Putaran tanaman

Pendahulunya yang baik adalah tomato, selada, kubis dari semua jenis dan tanaman salib, timun, bit, semua jenis bawang (terutama bawang), biji labu, bayam hijau dan kacang belukar.

Tidak boleh ditanam menggantikan tanaman jagung, kentang, wortel, pasli, parsnip tahun lalu. Anda boleh meneruskan penanaman saderi di tempat yang sama tidak lebih awal dari 4 tahun kemudian!

Daripada jiran musim ini, kubis putih paling terkesan dengan saderi, yang merangsang pertumbuhan sayur ini. Dia membayarnya dengan mengusir perosak kubis. Kawasan sekitar yang lain serupa dengan keperluan penggiliran tanaman.

Salah satu jiran yang paling teruk adalah parsnip. Ini serius meningkatkan risiko diserang oleh seledri.

Jenis tanaman

Selalunya tiga jenis saderi ditanam: akar, daun, tangkai daun. Setiap daripada mereka mempunyai banyak jenis.

Penanaman akar saderi di ladang terbuka dilakukan agar akarnya mencapai ukuran maksimum. Dialah yang dihargai untuk sifat penyembuhannya. Ia boleh dibandingkan dengan akar ginseng. Selalunya memerlukan sembilan puluh hingga seratus lima puluh hari untuk spesies ini matang. Berat tanaman akar siap ialah 60-300 gram. Walaupun ada raksasa, beratnya mencapai 500-700 gram.

Saderi daun yang semakin meningkat memberi para tukang kebun dengan daun wangi sepanjang musim panas. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin. Tumbuhan itu tidak membentuk tanaman akar. Ia terkenal dengan daunnya yang indah yang mengintip dari tanah dengan tandan.

Tumbuh saderi yang ditanam juga tidak akan memberi tanaman akar kepada tukang kebun. Nilainya terletak pada batang, setebal hingga lima sentimeter. Mereka kaya dengan vitamin dan mempunyai konsistensi berair dan berdaging.

Setiap orang dapat mencari sendiri pilihan terbaik untuk mengisi badan dengan bahan berguna yang terkandung dalam budaya herba. Bagaimana anda mendapatkannya di laman web anda sendiri?