Fern golokuchnik tiga bahagian: penjagaan dan aplikasi

Tumbuhan dari keluarga Bijirin (kelas monocotyledonous) diedarkan di semua benua dan diwakili oleh kira-kira 10,000 spesies. Di antara mereka terdapat kedua-dua jenis liar dan budaya yang telah memainkan peranan besar dalam pembangunan manusia dan dunia haiwan. Manusia moden menggunakan tanaman bijirin bukan hanya untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan hiasan. Untuk mewakili dunia bijirin dengan lebih baik, kami menawarkan pilihan pelbagai jenis dengan gambar dan nama.

Senarai bijirin

Senarai bijirin tidak lengkap, kerana kebanyakan tanaman di planet ini adalah milik mereka:

1. Gandum

   - tanaman pertanian utama di Bumi.

   Baca juga:  Arktotis - "Telinga Beruang": menanam, merawat dan tumbuh dari biji
2. Rye

   - ditanam bersama dengan gandum dan dicirikan oleh daya tahan tinggi terhadap keadaan iklim yang tidak baik.

3. Nasi

   - tumbuh di bahagian timur zon iklim dan tidak kalah pentingnya dengan gandum dan rai.

4. Jagung

   - di banyak negara ia menjadi asas masakan kebangsaan.

5. Tebu

   Merupakan salah satu turunan gula utama di planet ini.

6. Buluh

   - bijirin abadi yang digunakan untuk makanan (pucuk muda) dan untuk pembuatan perabot.

Pengelasan

Para saintis telah menemui dan memeriksa lebih dari 350,000 spesies tumbuhan. Hanya 60 ribu dari mereka yang terdiri dari kelas monocot, yang dibahagikan kepada 2 keluarga: liliaceae dan bluegrass (atau bijirin).

Tanda-tanda

Semua bijirin mempunyai persamaan luaran, jadi kadang-kadang mereka dapat keliru. Mereka dibezakan oleh struktur batang: kosong di dalam bentuk tiub. Walau bagaimanapun, terdapat ciri-ciri morfologi yang lain.

Tanda keluarga bijirin:

1. Mereka mempunyai nodul padat pada batangnya.
2. Daun pada batang tumbuh bersama, mempunyai plat linier dengan ciri-ciri urat selari.
3. Di antara daun dan batang adalah "bahagian batang dekat".
4. Lidah terletak di dasar pinggan.
5. Sistem akar berserabut.

Perwakilan

Klasifikasi bijirin merangkumi rumput hiasan dan penanaman, pengedarannya berdasarkan penggunaan yang dimaksudkan dan kualiti pemprosesan.

Hiasan:

1. Landak.
2. Rumput bulu.
3. Rumput Gandum.
4. Zhitnyak.
5. Fescue.
6. Oat liar.
7. Unggun api.
8. Timofeyevka, dll.

Bagi kultivar, pertumbuhannya dipengaruhi oleh keadaan persekitaran. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, tanaman harus dijinakkan. Penjagaan komprehensif dibuat untuk mereka di tanah pertanian.

Haiwan peliharaan:

1. Gandum.
2. Rye.
3. Millet.
4. Tebu.
5. Barli.
6. Jagung.
7. Nasi, dll.

Tambahkan sorgum ke senarai ini. Dia mempunyai simptom yang sama, dan bukannya buah, ada biji-bijian. Namun, mustahil untuk bertemu dengannya di wilayah Rusia. Sorghum sangat menyukai kehangatan. Buahnya digunakan untuk menggiling dan menerima tepung, batang dan daunnya digunakan sebagai makanan ternakan.

Mengikut kualiti pemprosesan, mereka dibezakan:

1. Diperhalusi. Ini adalah dedak dan kuman. Setelah menyempurnakan, mereka memperoleh struktur halus. Ini membolehkan biji-bijian disimpan untuk jangka masa panjang. Walau bagaimanapun, rawatan ini merosakkan semua nutrien yang ada. Pertama sekali, serat hilang.
2. Kompleks. Biji-bijian yang mengekalkan cengkerang mereka semasa diproses. Komponennya, dedak dan kuman, dipelihara pada masa pengisaran. Oleh itu, bersama-sama dengan mereka, semua nutrien tetap ada: kalium, magnesium, selenium.
3. Diperkaya. Biji-bijian berbeza dari yang lain dengan adanya unsur surih yang ditambahkan semasa pemprosesan. Walaupun "pengayaan tiruan dengan vitamin", jenis ini sama sekali tidak unggul daripada yang kompleks, kerana serat yang hilang tidak dapat dipulihkan.

Formula Bunga Bijirin

Proses berbunga tidak menarik. Pada saat pendebungaan diri atau pendebungaan silang, bunga kehilangan keindahan dan aromanya. Semua perbungaan sederhana, tidak ketara, kecil dan pucat.

Jenis:

1. Telinga jagung (jagung).
2. Telinga kompleks (gandum).
3. Panicle (rumput bulu).

Bunganya mempunyai bentuk yang sama. Formula bunga masing-masing adalah seperti berikut: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, di mana ЦЧ - skala bunga, P - filem, T - stamens, P - pistil. Rumus ini mengesahkan keterkelasan bijirin pada saat berbunga.

Biasa

Bijirin biasa termasuk tanaman bijirin yang ditanam, namanya diketahui oleh semua orang. Mereka digunakan untuk pengeluaran tepung, gula, bijirin. Dalam kes yang jarang berlaku, tanaman ini digunakan sebagai komponen untuk bahan binaan. Oleh itu, keadaan khas dibuat untuk pertumbuhannya, yang mempengaruhi nilai pemakanan bijirin, serta kesuburan dan kualiti. Budaya ini tidak tergantikan dalam kehidupan manusia.

Rai dan Gandum

Bijirin ini banyak digunakan di kedai roti. Selain itu, minyak, alkohol, dan ubat dibuat berdasarkannya. Hasil gandum secara langsung bergantung pada iklim kawasan di mana ia tumbuh. Sejuk dan fros mungkin tidak memberi kesan terbaik terhadap keadaan tanaman. Oleh kerana tanah cepat membeku, pucuk sisi dan batang yang dekat dengan tanah juga membeku. Kerana suhu yang rendah, pertumbuhan mereka berhenti.

Rye tidak begitu termofilik dan dapat melawan rumpai dengan sendirinya. Sifat melonggarkannya membantu melembutkan tanah dan memberikan kelembapan di dalamnya. Ini menyumbang kepada pertumbuhan bijirin yang baik dan cepat. Rye digunakan bukan sahaja di kedai roti. Bran memberikan nutrien ke sel-sel badan dan dengan itu meningkatkan imuniti.

Kawasan penggunaan jerami rai:

1. Susunan bumbung.
2. Pengeluaran batu bata adobe.

Gandum dan rai tergolong dalam kelas abadi dan melalui beberapa peringkat tumbuh-tumbuhan. Membezakan antara tanaman musim bunga dan musim sejuk. Mereka berbeza dalam masa menyemai: tanaman musim bunga - musim bunga, tanaman musim sejuk - musim luruh. Tanaman musim bunga melalui siklus pertumbuhan dan pematangan penuh, dan siap untuk musim luruh. Tanaman musim sejuk dituai pada separuh kedua musim panas. Mereka tumbuh sebelum permulaan musim sejuk, semasa musim sejuk mereka mula "musim sejuk". Tahap pertumbuhan seterusnya berlaku pada musim bunga-musim panas.

Jagung

Tumbuhan ini mempunyai batang tinggi dan pelbagai butir: kuning dan merah tua. Di wilayah Rusia, jenis pertama adalah yang paling popular. Produk makanan lain diperoleh dari biji-bijian ini. Kelebihan jagung adalah bahawa ia adalah tanaman berturut-turut, yakni memerangi rumpai dengan sendirinya.

Biji-bijian mengandungi unsur surih yang berguna untuk kesihatan manusia: fosfor, magnesium, vitamin A dan B, antioksidan, karbohidrat. Seperti dedak rai, mereka mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan, digunakan untuk mencegah diabetes dan penyakit jantung, dan cialicia.

Nasi

Nasi paling kerap digunakan dalam industri makanan. Ia hanya berbuah di tanah berair. Keadaan ini penting. Oleh itu, semasa membuat keputusan di mana menanam bijirin, lebih baik memilih ladang berhampiran sungai. Sekiranya ini tidak mungkin, maka anda perlu membuat penyiraman secara berkala.

Terdapat beberapa jenis beras. Mereka berbeza warna dan bentuk butiran (pendek, sederhana, besar). Merah mengekalkan warnanya berkat pigmen yang berasal dari tumbuhan. Ini dimungkinkan dengan penggilingan beras yang tidak lengkap. Hanya sisik keras yang tidak termakan yang dikeluarkan, dan cangkang berwarna tetap utuh.Selepas pemprosesan industri, beras datang ke rak yang dirawat dengan panas (dikukus), keseluruhan, halus (digilap).

Jenis beras dengan kaedah pemprosesan industri:

1. Panas dirawat (dikukus). Direka untuk pilaf. Sifat utama: lembut, rapuh, kaya dengan vitamin. Biji-bijian parboiled menyerap kelembapan dengan baik dan mendidih lembut. Berkat ini, pilaf siap (bubur) diperoleh dalam jumlah besar. Warna selepas rawatan haba memperoleh warna kuning kuning. Tetapi, pada masa memasak, biji-bijian berubah warna. Yang tinggal hanyalah rasa kacang yang tidak biasa.
2. Halus (digilap). Setelah diproses, ia menjadi putih kristal, halus. Pengisaran bijirin yang lengkap akan menghilangkan separuh daripada unsur surih yang bermanfaat. Buah seperti ini hanya sesuai untuk memasak bubur, tetapi bukan pilaf.
3. Seluruh (tidak digilap). Menjalani proses minimum. Biji-bijian mengekalkan warna, nilai pemakanan semula jadi dan vitamin. Cengkerang itu sukar. Atas sebab ini, memasaknya boleh panjang (40-50 minit). Kerana pengisaran biji-bijian yang lemah, cengkerang dedak (bunga) dan kuman biji-bijian dipelihara, serta semua nutrien dan vitamin yang telah diberikan oleh alam semulajadi dengan pelbagai jenis ini. Ia berguna untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan badan mereka.

Oat

Biji-bijian kaya dengan vitamin E, B1 dan B2, serta unsur surih (besi, kalium, magnesium, zink), asid amino yang berguna, dan serat. Oat memberikan tenaga kepada tubuh dan menormalkan kadar gula. Kelebihannya termasuk kemampuan mengawal jumlah kolesterol.

Oat tumbuh di iklim yang sejuk. Biji-bijian boleh berwarna hitam, kuning air, kelabu dan kuning. Warnanya bergantung pada sama ada warna halus atau padat. Di kaunter runcit, dijual dalam bentuk oatmeal atau bijirin, serta muesli.

Barli

Ia digunakan secara meluas untuk pembuatan produk roti. Dijual, ia boleh didapati dalam bentuk tepung atau serpihan. Barli disesuaikan dengan keadaan cuaca, mempunyai rasa manis yang manis. Warna buah berwarna coklat, ungu dan coklat muda.

Tidak seperti bijirin lain, ia digunakan dalam pengeluaran minuman beralkohol. Ia mempunyai lebih banyak protein daripada gandum. Kaya dengan vitamin, serat, antioksidan dan mineral.

Millet

Dikenali sebagai millet, ia pertama kali ditanam di India. Kemudian merebak ke wilayah Kaukasus, Iran dan Pakistan. Nilai pemakanan millet tidak disedari oleh penduduk Eropah Tengah dan Timur.

Millet digunakan untuk membuat bijirin, sup, lauk. Biji-bijian tanah digunakan untuk membuat tepung dan roti bakar. Di kampung dan kampung, millet rebus digunakan untuk memberi makan ternakan dan unggas.

Millet adalah genus bijirin, yang merangkumi lebih dari 400 jenis. Hanya lapan yang ditanam di wilayah Rusia. Batangnya berbentuk silinder dan dibahagikan kepada 10 bahagian. Daun berwarna glabrous dan linear-lanceolate. Ukuran daun panjangnya setengah meter dan lebar 40 mm. Palet warna bervariasi: dari hijau hingga merah.

Pada masa pematangan, caryopses bulat dengan diameter 2 mm muncul dalam perbungaan. Mereka berwarna putih dan merah dengan warna kuning. Pembiakan berlangsung sehingga 4 bulan.

Berbahaya

Di antara penanaman budaya, ada yang berbahaya. Berbahaya tidak banyak buah-buahan sebagai produk pemprosesannya. Yang perlu diperhatikan ialah beras, jagung dan oat. Makanan gandum tidak sihat.

Oat

Biji-bijian dalam bentuk aslinya berguna, yang tidak dapat dikatakan mengenai oatmeal. Mereka mempunyai kelemahan yang sama: peningkatan indeks glisemik, kekurangan unsur berguna, dan asid fitik membersihkan kalsium keluar dari badan.

Bagi buah beras, perlu dijelaskan di sini: hanya putih yang berbahaya. Ia adalah produk berkalori tinggi dengan indeks glisemik 70%. Beras rendah protein - 7 gram setiap 100 g produk.

Gandum

Hidangan pertama dari segi bahaya adalah bubur semolina. Orang-orang dari zaman kanak-kanak biasa mendengar tentang faedah produk ini. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang tahu betapa bahayanya ia. Dalam pembuatan semolina, biji-bijian digiling halus, di mana semua nutrien hilang. Oleh itu, 70% pati kekal dalam bijirin, dan indeks glisemiknya adalah 80%. Selain itu, semolina mengandungi mucopolysaccharide kompleks. Ia tidak terurai di dalam badan anak, yang menyebabkan sistem pencernaan menderita.

Jagung

Norma larangan indeks glisemik dalam jagung adalah 80%. Namun, bersama dengan kekurangan ini, jagung baik untuk jantung, mengandungi banyak kalium dan magnesium.

Ancaman lain yang tersembunyi adalah kehadiran gluten. Kerana itu, penyerapan nutrien dalam tubuh terganggu. Kandungan gluten diperhatikan dalam buah-buahan seperti rai, dieja, barli, gandum, gandum. Ia tidak terdapat dalam beras, jagung, millet dan soba.

Gluten adalah protein tumbuhan yang menyebabkan alergi pada 30% populasi dunia, dan boleh memprovokasi penyakit usus atau keradangan.

Jarang

Gandum, beras, gandum dan produk olahannya telah lama menjadi tradisional. Tetapi ada spesies langka yang tidak dijumpai di mana-mana. Mereka juga jarang digunakan dalam masakan.

Durum

Ia biasa disebut gandum pasta. Tumbuhan pertama ditemui pada milenium ke-7 SM. Durum mendapat populariti terbesar di Timur Tengah. Roti rata dibakar daripadanya, dan di Afrika utara ia ditambahkan sebagai rempah ke sup dan pastri.

Pengguna Rusia mungkin menghadapi durum ketika membeli pasta gandum durum. Kelemahan bijirin ini adalah kandungan gluten yang tinggi, yang sekaligus menjadikan doh lembut dan lentur.

Biji-bijiannya besar dan kuning. Durum juga digunakan dalam penghasilan couscous, semolina, bulgur. Dia mendapat populariti luas di barat Asia. Ia tumbuh di Kanada, dari mana ia dieksport ke negara lain. Ini sangat diminati di Itali, kerana ia berfungsi sebagai ramuan yang sangat diperlukan dalam resipi pembuatan pasta.

Chumiza

Habitat - negara-negara Asia. Buah-buahan digiling untuk membuat tepung dan bijirin. Setelah diproses, makanan ternakan disediakan dari sampah. Orang Asia menambah chumiza ke hidangan cair, makanan bakar, dan gula-gula.

Sebilangan minuman beralkohol mengandungi ramuan seperti beras hitam. Chumiz banyak digunakan dalam pembuatan makanan untuk burung kakak tua. Dalam bentuk suci, ia hanya dijual di kedai organik atau di kedai dalam talian.

Sagu

Gumpalan ini sangat sukar dijumpai. Ia dibuat dari pohon kelapa sagu, yang tumbuh di iklim tropika. Di Eropah, bijirin tidak ditanam. Lebih beruntung adalah penduduk Australia, Asia Tenggara dan India, serta New Guinea. Di negara-negara inilah sagu digunakan secara aktif dalam memasak: pastri, bijirin, sup dan kerepek.

Semasa memasak, bijirin menjadi bertali. Ciri ini menjadikannya pengental untuk penyediaan puding dan sos. Ciri khas sagu adalah kehadiran serat dan ketiadaan gluten sepenuhnya. Oleh kerana karbohidrat kompleks, seseorang dibebankan dengan tenaga untuk masa yang lama dan perasaan lapar berpuas hati.

Teph

Anda boleh menemui bijirin ini di wilayah Rusia hanya di kedai makanan kesihatan. Tumbuhan ini berasal dari Ethiopia, di mana ia berfungsi sebagai makanan pokok. Keperluan iklim untuk pertumbuhan menyiratkan suhu udara yang tinggi, kerana teff tumbuh di puncak gunung. Syarat penting untuk pertumbuhan adalah penyiraman yang banyak, jadi tidak masuk akal untuk mengimport teff untuk penanaman.

Biji-bijian digunakan dalam penaik. Roti rata yang serupa dengan lavash Kaukasia dibakar dan isinya dibungkus di dalamnya. Vegetarian akan menyukai produk ini kerana mengandungi bukan sahaja protein, lemak dan karbohidrat, tetapi juga zat besi.Tidak ada gluten dalam komposisi kimia.

Amaranth

Salah satu bijirin tertua di Amerika Selatan dan Mexico. Ia pertama kali ditemui di benua Amerika dan Amerika Latin 8000 tahun yang lalu. Ia digunakan untuk membuat gula-gula, tepung, minuman dan membakar roti. Nilai pemakanan tumbuhan sangat baik: mengandungi lemak, protein, karbohidrat, kanji. Amaranth juga kaya dengan asid, vitamin dan mineral. Mengandungi squalene - unsur jejak lain dengan kesan antimikroba dan penjanaan semula.

Kecil

Bijirin terkecil adalah lamarkia keemasan. Ini adalah ramuan tahunan dengan ketinggian tunas 10-40 cm. Ia tumbuh di lereng berpasir dan berbatu, serta di wilayah subtropika di Mediterranean dan Asia.

Lamarckia mempunyai banyak batang. Mereka semua telanjang dan tegak. Daun mencapai panjang 12.5 cm dan lebar hingga 1 cm. Telinga dikumpulkan dalam sekumpulan 4-5 keping.

Bunga muncul secara bergantian. Satu pudar dan yang lain terungkap. Setiap perbungaan menyerupai batang emas, yang panjangnya 7 cm. Anda boleh menunggu berbunga hanya pada pertengahan atau akhir musim panas.

Besar

Spesies besar termasuk jagung, yang dapat mencapai ukuran raksasa - tingginya 5 meter. Buat pertama kalinya, bijirin gergasi muncul di benua Amerika di Mexico kira-kira 3500-5000 tahun yang lalu. Setiap tangkai jagung mempunyai beberapa telinga yang berisi hingga 1000 biji.

Batang kedua tertinggi adalah tebu, yang tumbuh hingga 7, dan kadang-kadang mencapai 9 meter. India dianggap sebagai tempat pertama pertumbuhannya. Gula-gula dibuat dari jus tebu pekat, yang disebut "sakkara" ("sarhara"). Nama itu sesuai dengan perkataan Rusia "gula".

Pemimpin utama bijirin besar adalah buluh, tanaman keluarga bijirin yang berkembang pesat. Sebilangan spesiesnya, biasa di Amerika Selatan, mencapai 30 meter. Dalam sehari, buluh dapat menambah pertumbuhan keseluruhan meter. Pucuk tajam dan nipis meraih sinar matahari dan membuat jalan mereka walaupun melalui aspal, sering mendorong batu terpisah. Bukan kebetulan bahawa batang yang cantik dan tahan lama digunakan dalam pembinaan.

Pembungaan buluh adalah fenomena yang sangat jarang berlaku, diperhatikan setiap 20 tahun sekali. Sebilangan perwakilannya dapat mekar sekali setiap seratus tahun. Batangnya sangat tahan air, sehingga digunakan untuk baldi dan peralatan rumah tangga yang lain. Sekiranya lubang dibuat di partisi tong, maka paip air akan diperoleh.

Bentuk kehidupan

Kitaran hidup bijirin terdiri daripada beberapa tempoh vegetatif (musim). Ini adalah tumbuhan herba satu atau dua tahun, lebih jarang pokok renek.

Bentuk hidup adalah keseluruhan kemampuan tanaman untuk wujud. Pada tanaman bijirin, rimpang memainkan peranan penting, dan kemungkinan mengusahakannya.

Bezakan:

1. Bijirin lama rizom panjang

   , yang, dengan bantuan pucuk mendatar panjang, membiak secara vegetatif.

2. Perennials longgar semak

   , yang, tanpa akar yang panjang, aktif mencabut pucuk di atas tanah.

3. Perennials sod padat

   , tumbuh terutamanya di zon padang rumput dan dicirikan oleh lokasi pucuk muda dekat dengan tanaman ibu.

Semak tanaman tahunan semasa musim tanam, mati, sambil membentuk banyak biji untuk generasi berikutnya.

Menjaga domba di kebun

Untuk berbunga berkualiti tinggi, tanaman gandum perlu mewujudkan keadaan penahanan yang sesuai, di mana tidak akan ada dua faktor berbahaya bagi bijirin - suhu udara tinggi dan kelembapan tinggi.

Menyiram

Musuh utama oat adalah kelembapan berlebihan. Kelembapan "berlebihan" dapat memusnahkan tanaman. Tanda pertama masalah adalah kekurangan daun baru dan pengeringan daun lama. Hanya perlu menyiram tanaman hanya pada musim kemarau yang teruk dan cuaca yang sangat panas. Isipadu pengairan adalah sederhana.

Berpakaian atas

Baja yang berlebihan juga memberi kesan negatif terhadap ciri luaran tanaman. Pada tahun pertama, cukup untuk memberi makan domba dua kali.Kali pertama adalah 7-10 hari setelah menanam domba di ladang terbuka, dan kali kedua - setelah akhir berbunga. Sebagai pembalut, anda perlu menggunakan baja mineral kompleks (dalam bentuk cecair). Pada masa akan datang, tanaman akan mempunyai cukup sekali dalam satu musim.

Pemangkasan

Pemangkasan pertama dilakukan pada musim gugur kedua selepas penanaman. Penanam bunga yang berpengalaman mengesyorkan memotong seluruh bahagian udara. Selepas itu, ada baiknya segera membuang daun kering yang telah kehilangan warna hijau dan perbungaan daun kering. Peremajaan belukar dilakukan setelah 3-4 tahun.

Musim Sejuk

Oat abadi yang tahan musim sejuk tahan sejuk pada musim sejuk dan tidak takut dengan fros. Ia tidak perlu dilindungi.

Sistem akar

Semua bijirin mempunyai sistem akar berserabut.

Pelbagai jenis bijirin mempunyai kemampuan untuk membentuk sebilangan besar akar halus.

Mereka menyerap air secara aktif dan menjadi asas untuk kelangsungan hidup tumbuhan. Kadang kala pucuk bawah tanah boleh berubah menjadi rimpang. Akar membentuk sebahagian besar jisim tanaman.

Bijirin hiasan: semua yang terbaik dari alam itu sendiri

Bunga varietas yang berubah-ubah memerlukan banyak perhatian, kerja dan perawatan, mereka mungkin menolak untuk mekar atau mati sekiranya keadaan cuaca tidak memenuhi keperluan mereka. Pilihan alternatif untuk menghias katil bunga adalah bijirin hiasan. Bersama dengan zinnias bersahaja dan tahunan lain, mereka mewujudkan oasis kecantikan yang menakjubkan. Rumput hiasan memainkan peranan hiasan yang penting di kebanyakan lanskap, mempunyai kesan menenangkan, sambil membuat gambar yang mekar dan berwarna-warni. Sebagai sentuhan utama dalam reka bentuk taman, rumput hiasan tidak hanya dapat melengkapi tempat tidur bunga selama hamparan musim panas, tetapi juga menyembunyikan kekosongan pada akhir musim kebun. Tumbuhan ini serba boleh, mereka sesuai untuk menghias tepi kolam, menambah kecerahan ke taman Jepun, sangat diperlukan untuk menghias slaid alpine atau rutaria. Sekiranya anda merancang untuk mendirikan taman gaya padang rumput, maka permaidani rumput lembut adalah tempat yang sempurna. Ia juga akan menghiasi teres atau bekas di balkoni dengan sempurna.

Ia adalah bijirin hiasan yang mempunyai sifat kesan ajaib pada manusia. Mereka bergemuruh di angin sehingga gambar-gambar stepa bebas dan padang rumput yang subur tiba-tiba terlintas di fikiran. Tumbuhan ini tidak meninggalkan kita walaupun pada musim sejuk. Gumpalan semua warna, sedikit hancur oleh salji, dari coklat kehijauan hingga biru, mencerahkan pemandangan musim sejuk. Pada musim bunga, perennials lama perlu dipotong, dan tahunan perlu dikeluarkan dan disemai semula.

Susunan daun dan daun

Tanaman rumput dan semak dari keluarga bijirin mempunyai susunan daun biasa. Daun linier sempit berlaku, yang terletak di jerami berongga dengan formasi nodular.

Tisu pendidikan di rongga interstisial batang adalah asas pertumbuhan tanaman. Vena daun berjalan selari dengan urat tengah.

Sarung bahagian bawah daun tidak menutup sepenuhnya batang di tapak simpul. Ini memberi peluang kepada daun untuk dibuka. Sebilangan besar peralihan daun ke daun daun membentuk lidah nipis.

Pembiakan domba

Kaedah pembiakan domba ini hanya sesuai untuk tanaman yang berumur tiga atau empat tahun. Pada usia ini, kualiti hiasan secara beransur-ansur hilang dan daya tarikan budaya menurun. Anda boleh memberi bijirin sebagai pemuda kedua dengan membahagikan belukar menjadi beberapa bahagian. Hanya pada musim bunga pembahagian seperti itu dibuat. Setiap bahagian baru mesti mempunyai akar yang kukuh dan kuat. Delenki yang dihasilkan mesti segera ditanam di tempat baru dan disiram. Tumbuhan berusia tiga tahun melakukannya dengan baik dengan prosedur ini.

Membahagi dan mentransplantasikan biri-biri tidak membawa sesuatu yang berbahaya untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang lebih jauh.

Perbungaan

Keluarga bijirin mempunyai bentuk perbungaan yang bervariasi:

• telinga (bentuk sederhana dan kompleks);
• berus;
• tongkol (jagung);
• panicle (sejenis bijirin panikulat);
• sultan (panik berbentuk lonjakan).

Bijirin tidak menarik perhatian. Mereka dicirikan oleh bunga yang tidak mencolok,

yang biasanya dibuka pada waktu-waktu tertentu dalam sehari.

Kriteria pilihan

Agar bijirin hiasan berakar dengan baik dan berjaya dimasukkan ke dalam komposisi hiasan di plot kebun, anda perlu mempertimbangkan pilihan varieti dengan teliti.

Semasa memilih kilang untuk reka bentuk landskap, anda harus mempertimbangkan:

• lokasi masa depan (komposisi atau katil bunga yang berasingan);
• jangka hayat (tahunan atau tahunan);
• fasa berbunga aktif;
• zon iklim;
• tempoh hiasan;
• warna tumbuhan dan bunganya;
• bentuk dan saiz tanaman, daun dan perbungaan;
• keupayaan untuk menghasilkan aroma;
• perubahan tanah dan pencahayaan.

Selalunya, tukang kebun takut untuk tidak menyesuaikan reka bentuk laman web mereka dengan bantuan bijirin hiasan, jadi mereka lebih suka menghubungi pereka landskap profesional. Tetapi, sebenarnya, tidak ada yang sukar dalam hal ini, jika anda mempelajari jenis tanaman dengan teliti, dan terlebih dahulu membuat rancangan untuk lokasi mereka di laman web ini.

Bunga

Bunga di tanaman bijirin kecil. Ovari terletak di satu rongga ovula (bunga monokotilon). Telinga berfungsi sebagai asas mereka.

Di kedua-dua sisi pangkal lonjakan, paksi bracts disusun dalam baris. Mereka adalah skala warna bawah. Di pangkal bunga, 2-3 sisik terbentuk, yang membengkak semasa berbunga (dodikul). Biasanya terdapat 2 hingga 6 stamen per bunga pada kaki stamen panjang.

Bunga bijirin diserbuki oleh angin dan serangga. Tumbuhan tunggal adalah pengecualian. Contohnya, dalam jagung, bunga betina berada di tongkol, dan bunga jantan berada di atas panicle.

Keadaan yang semakin meningkat

Di antara rumput hiasan, tumbuh-tumbuhan dibezakan yang lebih suka tempat kering untuk tumbuh; spesimen yang merasa selesa di tanah basah, serta jenis yang tumbuh di dekat air atau di kawasan paya. Oleh itu, untuk menghiasi halaman, pilih tanaman dari dua kumpulan pertama, tetapi wakil kumpulan ketiga akan kelihatan hebat di kawasan takungan. Semua tanaman ini tidak dijaga dengan bersahaja, hanya ketika musim kemarau yang teruk mereka memerlukan penyiraman.

Pilih tanaman untuk hiasan taman dengan mengambil kira tempoh pertumbuhan aktif. Oleh itu, spesies termofilik aktif pada musim panas, dan spesies tahan sejuk - pada awal musim bunga dan musim luruh. Spesies malar hijau menghiasi lanskap musim sejuk. Dengan mengetahui ciri-ciri ini dengan baik, anda dapat memberikan pemandangan yang indah hampir sepanjang tahun.

Anda akan mendapat lebih banyak maklumat mengenai rumput hiasan di dalam video.

Jaga rahsia

Sebahagian besar, rumput hiasan adalah tanaman tahunan, dan oleh itu tumbuh di satu tempat untuk waktu yang lama dan tidak memerlukan penjagaan khas, kecuali pemangkasan musim bunga pada tunas tahun lalu.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa, pelaksanaannya menjamin penampilan dan kesihatan tanaman anda yang menarik:

• Pada musim bunga, daun dan pucuk tahun lalu harus dipotong sesingkat mungkin.
• Selepas pemangkasan musim bunga, rumput boleh ditutup dengan lapisan mulsa, setebal 5 hingga 10 cm.
• Untuk mengekalkan kesan hiasan dari beberapa tanaman, disarankan untuk memotong panikel yang pudar secara berkala.

Sekiranya tanaman kehilangan kesan hiasannya, perlu memotongnya dengan lebar tapak tangan.

Pembahagian keluarga bijirin

Perwakilan keluarga bijirin kebanyakannya tidak bersahaja dan tersebar di seluruh planet ini. Malah di Antartika terdapat dua tumbuhan (bluegrass dan Antarctic pike) yang tergolong dalam spesies ini.

Pike Antartika

Sebilangan besar stepa dan kain kafan dihuni oleh biji-bijian liar yang berfungsi sebagai makanan untuk semua makhluk hidup.

Di semua benua, orang menanam bijirin untuk makanan dan sebagai tanaman pakan untuk haiwan peliharaan.

Nilai

Bijirin tidak dapat diganti di padang rumput dan ladang rumput kering.Di antara semua yang lain, perlu diserlahkan rumput gandum yang menjalar, fescue padang rumput, dan unggun api yang tidak terkira.

Kepentingan tanaman bijirin dalam ekonomi dijelaskan oleh unsur mikro yang diperlukan untuk kehidupan manusia. Contohnya, gula diekstrak dari tebu tropika. Buluh digunakan sebagai bahan bangunan; penghuni kawasan tropika dan subtropik membuat bumbung rumah dari situ. Barang-barang perabot dan hiasan juga dibuat dari buluh. Jerami padi boleh digunakan untuk membuat topi, bakul, beberapa kertas dan perabot.

Di samping itu, di beberapa kawasan, wakil keluarga bluegrass ditanam di tempat yang tidak biasa: jurang dan jurang. Ini diperlukan untuk menguatkan pasir dan tanah, yang mungkin runtuh. Akar melonggarkan tanah dari dalam dan tepu dengan nutrien.

Ciri-ciri dari

Keistimewaan tanaman bijirin yang semakin meningkat merangkumi masa dan masa penaburannya. Bijirin yang ditaburkan pada musim luruh disebut bijirin musim sejuk. Mereka memerlukan suhu rendah untuk mula tumbuh. Tanaman musim bunga disemai pada awal musim panas ketika tanah menjadi panas.

Bijirin bukan sahaja makanan utama bagi manusia dan haiwan. Mereka digunakan secara meluas untuk landskap. Terdapat contoh dan foto penggunaan bijirin untuk menguatkan tanah dalam memerangi hakisan. Namun, bijirin sebagai tanaman rumpai sering mengurangkan hasil gandum dan boleh menyebabkan penyakit pada ternakan.

Sifat bermanfaat tanaman bijirin tidak boleh berlebihan. Produk berdasarkannya adalah pembekal utama protein sayuran dan karbohidrat dalam makanan manusia.

Menanam domba di tanah terbuka

Cara menanam biri-biri dengan betul

Penanaman domba di tanah dilakukan di lubang yang telah disiapkan, yang mesti dibasahi terlebih dahulu. Penting untuk tidak merosakkan anak benih, sehingga tanaman tidak perlu ditarik atau ditarik. Anak benih dengan benjolan bumi diletakkan di tengah lubang dan semua ruang kosong di dalamnya ditaburkan dengan tanah yang tersisa.

Tapak penanaman domba harus terbuka, cerah atau sedikit teduh pada jam-jam tertentu, tetapi selalu di bahagian selatan tanah. Anda tidak boleh memilih kawasan di dataran rendah dan dengan lokasi dekat air bawah tanah. Untuk menanam domba sebagai pagar, anak benih ditempatkan pada jarak sekitar 50 sentimeter antara satu sama lain. Untuk komposisi kumpulan, disyorkan untuk taman bunga satu meter persegi - tidak lebih dari empat tanaman gandum muda, dan dalam penanaman tunggal, bijirin sama sekali tidak mempunyai jiran pada jarak lebih dari 1-1,5 meter. Semuanya bergantung pada ruang tanah yang ada.

Kerja persiapan tidak diperlukan hanya untuk kawasan miskin dan habis. Dianjurkan untuk menggali tanah berat dan menambahkan kerikil atau pasir sungai kasar semasa kerja. Tanah harus ringan, longgar dan agak kering.

Kekurangan nutrien dalam komposisi tanah tidak akan mempengaruhi kesan hiasan oat dan perkembangannya sepenuhnya.

Ciliate mutiara barli

Bijirin berakar panjang ini menyukai tempat-tempat yang cerah dan tanah yang lembap. Ia tumbuh dalam lebam lebat yang membentuk daun hijau muda yang sempit. Batang bunga, tingginya sekitar 60 cm, muncul pada akhir musim bunga atau awal musim panas, membentuk seluruh lapisan panikel putih berkrim yang lembut, yang dihargai bijirin. Spikelet adalah hiasan selama lebih dari sebulan.

Tumbuhan ini cukup bersahaja, barli mutiara membiak dengan membahagikan belukar atau biji, pada bulan Ogos ia memerlukan pemangkasan.

Domba malar hijau

Heliktotrichon, oat malar hijau, oat viviparous - bijirin ini mempunyai banyak nama dan satu intipati. Semaknya yang cerah dan rimbun dapat menjadi sempadan yang sempurna, menyatu ke tempat tidur bunga, atau tumbuh di dalam bekas. Rintangan fros dan kesahihan menjadikannya penemuan sebenar untuk iklim atau tukang kebun pemula kita.

Varieti domba yang paling popular adalah Pendula, Robust, Saphirsprudel.

Keperluan utama oat adalah tanah yang lemah, sinar matahari dan kekeringan.Oleh kerana pemakanan yang berlebihan, dia jatuh sakit, di bawah naungan kehilangan warna dedaunan biru, dan ketika tersiram, akarnya mulai membusuk, dan daunnya ditutup dengan karat. Untuk hiasan yang maksimum, semak perlu dibahagikan setiap tiga tahun.

Cortaderia selloana ↑

Banyak orang menanam rumput pampas di kebun mereka - kortaderia. Ia adalah ramuan yang sangat besar berasal dari Amerika Selatan. Tingginya hingga 3 meter. Kelebihan utama ramuan ini adalah panicle putihnya yang lembut, yang entah bagaimana menyerupai kipas. Hanya ramuan ini yang sangat menyukai panas, jadi tidak sesuai untuk taman di kawasan sejuk.

Koleksi ramuan untuk taman bunga anda

Rumput hiasan yang tinggi dan rimbun berfungsi dengan baik untuk kebun yang besar. Foto taman bunga seperti itu tidak akan pernah meninggalkan mana-mana nyonya rumah. Spesies ini termasuk sisir spartina, tebu dan Gerard berjanggut. Sekiranya anda mempunyai katil bunga kecil atau taman depan, maka hakonechloa besar atau kilat biru adalah pilihan yang baik - kedua-dua spesies bervariasi ini sangat cantik, tetapi tumbuh jauh lebih perlahan daripada saudara besar mereka.

Komposisi yang sangat indah dapat diperoleh dengan memilih sepasang untuk bijirin, iaitu tanaman hiasan. Phlox, helenium, verbena, posconik, meadowsweet dan burnet akan kelihatan sangat bermanfaat dalam kombinasi ini. Sebagai peraturan, jika anda menyiapkan katil bunga musim luruh, anda perlu mengambil kira warna yang akan diperoleh bijirin hiasan menjelang musim luruh. Spesies yang selaras dengan bunga kuning adalah impera berdaun merah dan silinder, serta millet berbentuk batang tembaga-merah.

Sekiranya tempat tidur bunga anda disimpan dalam warna merah, maka pilihan terbaik adalah dengan menunaikannya dengan domba viviparous dan fescue biru. Tumbuhan ini memperoleh warna daun dan batang kebiruan, yang sempurna melengkapkan warna merah muda dan emas musim luruh.

Molinia

Sehingga baru-baru ini, bijirin hiasan yang tidak bersahaja ini lebih sering dijumpai di kawasan paya daripada di plot peribadi, tetapi kini para pereka menghargainya. Loji sederhana hanya memerlukan penyelenggaraan minimum dalam dua musim pertama, dan kemudian tetap menarik selama beberapa dekad tanpa penyertaan anda.

Cara termudah untuk menumbuhkan kilat biru, bagaimanapun, jika anda menginginkan kemegahan maksimum dan warna terang, anda harus memperhatikan kilat buluh dan varieti seperti Bergfreund, Fontane, Staefa.

Kilat disebarkan dengan membelah semak, membiarkannya menyiram menjadi penyiraman selama musim kering, dan dia akan mengatasi rumput liar sendiri. Kilat bangun lewat, jadi jangan tergesa-gesa untuk memangkas daun tua pada musim bunga.

Bluehead

Untuk sejambak musim sejuk, bluehead berdaun rata dan alpine digunakan. Tumbuhan kelihatan hebat. Batangnya tinggi dan kuat. Daun diukir dengan warna kelabu-biru. Perbungaan berwarna biru kapit, berbatasan dengan kerah berduri. Varieti popular: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Amethyst, Slive Donard.

Bluehead

Gelichrizum

Tempat kelahiran bunga itu ialah Afrika dan Australia. Di garis lintang kita, budaya tahunan Helichrysum bracteatum atau Helichrysum bracts ditanam. Varieti yang paling biasa adalah dengan bunga besar. Bakul itu berdiameter hingga 6 cm. Kelopak mempunyai bungkus berganda. Berkat ciri ini, Gelichrizum kelihatan lembut dan lembut.

Gelichrizum

Batangnya kuat. Mereka tumbuh dari 40 cm hingga 1 meter. Bakul perbungaan mempunyai warna yang berbeza. Varieti ini ditunjukkan oleh varieti berikut: Putih, Bola Api, Kuning, Teratai, Scarlet, Ogonyok. Yang terbesar dianggap "King Size". Ia mencapai ketinggian satu meter. Yang kurang berukuran termasuk: Bikini panas, Luteum, Moreska, Chico Red, porselin Pink. Helichrisum berbentuk helmet, berbentuk daisy dan Milford juga popular di kalangan tukang kebun.

Spesies liar

Kepentingan bijirin spesies liar atau padang rumput sukar untuk dinilai berlebihan - keduanya merupakan asas untuk membiakkan yang baru, lebih berguna untuk manusia, spesies bijirin yang dibudidayakan, dan makanan untuk haiwan.Antara lain, banyak spesies padang rumput banyak digunakan hari ini untuk tujuan reka bentuk.

Cara membuat taman mini dengan tangan anda sendiri di rumah

Untuk memahami apa jenis bijirin liar, perlu mempertimbangkan ciri-ciri mereka yang menjadikannya kuat dan tidak sesuai untuk makanan manusia. Antara ciri-ciri tersebut adalah seperti berikut:

• 
  Varieti liar tumbuh tanpa bantuan manusia. Ini menunjukkan bahawa mereka mempunyai kemampuan menyesuaikan diri yang paling kuat terhadap keadaan persekitaran dan mereka sering menjadi perosak untuk tanaman lain yang lebih lemah.

• Ciri khas spesies padang rumput adalah tahap kesuburan dan pembiakannya. Hal ini sangat diketahui oleh pemilik plot dan pondok musim panas mereka sendiri, yang terpaksa melawan rumput liar yang tidak dapat dibunuh setiap musim panas.
• Orang selalu berusaha meningkatkan kualiti tanaman yang bermanfaat. Ini menunjukkan bahawa khasiat dan sifat lain dari varieti liar jauh lebih rendah daripada varieti yang ditanam. Ini menjadikan mereka kurang berharga bagi orang dalam hal ini.
• Tumbuhan liar boleh mengandungi sifat berguna yang berbeza - ada yang boleh digunakan untuk pengeluaran ubat-ubatan atau untuk pengeluaran jenis tisu dan serat tertentu.

Spesies liar yang biasa termasuk timothy (subfamily bluegrass), wheatgrass (sering digunakan dalam perubatan) dan oat liar, yang dinamakan kerana kesamaannya dengan oat. Selain daripada mereka? cukup kerap di padang rumput, di padang rumput, di padang rumput atau di hutan, anda boleh menemui rumput gandum, rumput bulu, rumput bulu dan landak.

Perlu juga disebutkan spesies-spesies yang disebut "dihidupkan kembali", yaitu, mereka digunakan pada zaman kuno, tetapi kemudian, dengan peningkatan kualitas hidup, mereka tidak lagi digunakan. Pada abad XX dan XXI, spesies tumbuhan liar ini telah menemui "kelahiran semula" mereka, sekali lagi menjadi varieti yang ditanam.

Antaranya, perlu disebutkan salah satu jenis gandum Kamut kuno, gandum Emmer dua gandum (yang digunakan oleh manusia hingga abad ke-18), serta bubur jagung Polenta.

Ryegrass berbuih

Belukar bergaris kecil dari ryegrass bulat disukai oleh para pereka kerana senang dicetak dan agresif yang rendah. Mereka menjalar lebih sedikit daripada kebanyakan bijirin, mereka dapat diberi bentuk apa pun, dan beberapa minggu setelah memotong "menjadi sifar" mereka berubah menjadi hijau lagi.

Merawat rumput kering adalah sederhana: ia dicukur tiga kali dalam satu musim, diberi makan setahun sekali dengan kompos yang dicairkan dan disiram pada masa kering. Penyakit dan perosak tidak menyerang dirinya, dan dia sendiri mengatasi rumput liar.

Xerantemum

Pertama kali muncul di Mediterranean dan selatan Rusia. Berkan nama Xerantemum tahunan, cawangan kuat. Ia mencapai ketinggian 60 sentimeter. Bakul berdiameter hingga 4 cm dan berwarna merah jambu, putih dan ungu. Terdapat jenis semi-double dan double. Yang paling popular di antaranya adalah campuran bunga Violetpurpur, Carmine, Rose dan Kazachok.

Xerantemum

Anafalis

Mutiara Anafalis terdapat di lorong tengah. Ia mempunyai daun yang sempit. Batangnya mencapai ketinggian 45 sentimeter. Penuh ditutup dengan bawah. Ini mewujudkan kesan tudung keperakan. Bakulnya kecil, hingga 8 milimeter. Bunga putih keperakan disusun dalam tali perbungaan. Anaphalis merebak dengan cepat. Tahan sejuk. Ia terus mekar di frosts ringan. Kilang ini kekal.

Anafalis

Veinik

Belukar buluh besar boleh didapati di seluruh dunia. Ketinggiannya mencapai satu meter, jadi sangat sesuai untuk peranan cacing pita atau bahagian menegak dalam penanaman berkelompok. Ia digunakan di tepi jalan dan lindung nilai. Pada musim panas, batang dan spikelet rumput buluh berwarna hijau, menjelang musim gugur sebahagiannya menjadi kuning, dan pada musim sejuk, ditutupi dengan embun beku, mereka menjadi mutiara dan terus menghiasi taman.

Jenis rumput buluh yang paling popular adalah: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.

Buluh disebarkan dengan membahagikan semak, pada bulan Mei, setiap 5-7 tahun.Sekiranya ini tidak dilakukan, semak akan tumbuh dan menjadi tidak seimbang. Ia tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, tetapi jika anda memberikannya kawasan yang cerah dan subur, ia akan menjadi kebanggaan kebun anda dalam beberapa tahun.

Yarrow

Untuk membuat komposisi dan karangan bunga kering, dua jenis yarrow digunakan:

1. Yarrow meadowsweet. Salah satu perennial terbesar. Ia mencapai ketinggian 1.2 meter. Scute perbungaan rata dan padat. Dicat keemasan. Ini memberi penampilan yarrow yang cantik. Tempoh berbunga adalah dari bulan Julai hingga Ogos.
2. Yarrow ptarmica. Mempunyai nama yang popular - kerang mutiara. Tumbuhan abadi mempunyai rimpang yang menjalar. Pucuk mencapai ketinggian 80 sentimeter. Bakul berwarna putih tulen. Diameter hingga 1.5 cm.Dihiasi dengan pelindung yang longgar. Mekar dari Julai hingga Ogos. Varieti yarrow ini digunakan untuk karangan bunga. Dengan pertolongannya, unsur-unsur komposisi lain dilancarkan, serta mewujudkan rasa nyaman dan enak.