Menanam saderi melalui anak benih: peraturan penanaman dan penjagaan

Di kebun dan di kebun, anda selalu dapat menemui sayur-sayuran: pasli, dill, selada. Tanaman tidak bersahaja untuk dijaga, tidak memerlukan kos khas semasa tumbuh. Tetapi ada tanaman hijau lain - saderi. Khasiatnya yang bermanfaat telah diketahui sejak zaman Yunani Kuno.

Menurut cerita mitos, kilang itu menyumbang kepada peningkatan kecantikan dan keremajaan Aphrodite sendiri. Penanaman budaya bermula jauh sebelum bermulanya hari yang hangat. Sebab: Anak benih saderi tumbuh lama. Seluruh tempoh pematangan berlangsung hingga 150-160 hari.

Kelebihan kaedah pembenihan

Terdapat banyak kelebihan menggunakan saderi, tetapi tidak dikatakan sama sekali bila lebih baik menanam di tanah, kaedah mana yang harus dipilih. Petani berpengalaman mendakwa bahawa saderi akan menggembirakan pemiliknya dengan rasanya, sejumlah besar vitamin, jika kita mengambil kira ciri-ciri spesies, waktu menyemai.

Oleh kerana tanaman sangat menyukai haba dan cahaya, dan masa pertumbuhannya panjang (hampir 3 bulan), pilihan terbaik adalah menanam anak benih.

Walaupun penentangan terhadap suhu yang terlalu tinggi (embun beku ringan) adalah salah satu ciri positif tanaman sayur, lebih baik melindungi tanaman daripada tekanan tersebut. Hanya ragam peliharaan berwarna merah yang dapat menahan beku di tanah hingga -5 darjah.

Kelebihan menanam benih saderi dapat dianggap sebagai kemungkinan memperoleh hasil panen yang baik dalam iklim sederhana. Tetapi di wilayah utara, anda boleh mendapatkan hasil yang diinginkan hanya di rumah hijau.

Aspek positif juga merangkumi:

• keupayaan untuk membuang pucuk yang sakit dan kurang sihat;
• pra-rawatan dengan agen kompleks untuk meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan imuniti;
• melindungi daripada pembekuan;
• memberi perlindungan daripada perosak yang bangun lapar pada musim bunga. Oleh itu, mereka memakan semua yang menghalangi.

Perlu tahu! Semasa memilih tempat penanaman saderi kekal, petani harus ingat: musuh yang paling berbahaya bagi budaya ini adalah seledri lalat. Sekiranya anda menanam berhampiran parsnip, jumlah perosak akan bertambah. Oleh itu, kejiranan seperti ini dikecualikan dengan segera.

Penyediaan tanah di lokasi

Untuk mendapatkan hasil seledri yang kaya, anda perlu menyiapkan tanah untuk menanamnya. Budaya sayur-sayuran tidak berakar dengan baik di tanah yang berasid dan kering. Untuk itu, anda perlu mengambil tanah liat yang kaya dengan humus. Tanaman ini disarankan untuk ditanam di kawasan yang telah banyak dibuahi selama penanaman tanaman sebelumnya - lada, timun, tomat. Tempat untuk saderi harus terbuka dan diterangi cahaya matahari.

Benih tomato pilihan Siberia yang paling produktif

Kotoran busuk atau kompos digunakan pada tanah yang buruk. Baja mempunyai kesan positif terhadap pembentukan akar. Campuran yang mengandungi fosfor akan mempercepat pematangan dan meningkatkan kualiti tanaman. Baja potash menyumbang kepada pengumpulan gula dan kanji di kilang, serta meningkatkan daya tahan fros. Saderi akan menebus kalsium dan magnesium yang hilang dari tanah jika pengapuran dilakukan sebelum musim sejuk. Untuk 1 m 2, 7-8 kg baja busuk (atau kompos), 4-5 g nitrogen, 10 g fosforus dan 5 g baja kalium digunakan.

Bila hendak menanam anak pokok saderi

Sebelum mengira masa menyemai untuk benih saderi, perlu menjelaskan jenis tanaman.Terdapat tiga jenis budaya:

• petiolate;
• helaian;
• akar.

Nama menunjukkan bahagian tanaman yang sesuai untuk dimakan. Masa pematangan untuk setiap spesies adalah berbeza dan berkisar antara 85 hingga 200 hari dari tarikh menyemai.

Plus, kualiti tanah plot tanah, ciri iklim menambah angka ini. Penting untuk mempertimbangkan cadangan untuk kalendar lunar.

Kalendar bulan

Penanaman saderi standard untuk anak benih yang layak adalah bulan Mac, dan untuk beberapa jenis, Februari. Tetapi lebih baik mengkoordinasikan pembetulan tarikh mengikut bintang malam. Perubahan hari yang menguntungkan setiap tahun, yang menjadikannya mustahil untuk melaksanakan kerja pada masa yang sama.

Maklumat yang tepat mengenai penaburan saderi dan tanaman lain dilihat mengikut kalendar lunar. Anda boleh membeli tip seperti itu di gerai surat khabar, kedai agromaterial.

Mengikut cadangan pengeluar, bergantung pada pelbagai

Sukar bagi tukang kebun pemula untuk mengira masa dengan betul. Banyak nasihat dari penduduk musim panas di kawasan kejiranan menambahkan lagi kekeliruan. Sekiranya anda mengkaji pembungkusan dengan teliti dengan bahan biji, anda dapat melihat cadangan pengilangnya. Ini adalah nasihat yang paling sesuai untuk anda.

Tarikh pendaratan

Bilakah menanam benih saderi? Menyemai benih bermula 60-80 hari sebelum pemindahan anak benih ke tempat tetap... Tarikh optimum dipilih mengikut kalendar lunar.

Menyemai tarikh untuk saderi akar pada tahun 2020:

• pada bulan Januari: 1, 5-9, 11, 27-29;
• pada bulan Februari: 10-15,17-20, 24 dan 25;
• pada bulan Mac: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• pada bulan April: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• pada bulan Mei: 2-6, 15-17, 24-26, 30 dan 31;
• pada bulan Jun: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• pada bulan Julai: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• pada bulan Ogos: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 dan 29;
• pada bulan September: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• pada bulan Oktober: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 dan 31;
• pada bulan November: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• pada bulan Disember: 2-4, 15-21, 25-31.

Menyemai tarikh untuk daun kelopak dan daun saderi pada tahun 2020:

• pada bulan Januari: 1, 5-9, 11, 27-29;
• pada bulan Februari: 10-15, 17-20, 24 dan 25;
• pada bulan Mac: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• pada bulan April: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• pada bulan Mei: 2-6, 15-17, 24-26, 30 dan 31;
• pada bulan Jun: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• pada bulan Julai: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• pada bulan Ogos: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 dan 29;
• pada bulan September: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• pada bulan Oktober: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 dan 31;
• pada bulan November: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• pada bulan Disember: 2-4, 15-21, 25-31.

Fasa bulan mempengaruhi pertumbuhan tanaman: hijau aktif berkembang pada bulan yang tumbuh, akar - pada musim yang semakin berkurang.

Memandangkan kepelbagaian zon iklim di negara kita, dalam hal menyemai saderi untuk anak benih, lebih baik kita fokus pada keadaan cuaca di wilayah tersebut.

Menarik mengenai topik:

Tumbuh saderi daun di luar rumah

Panduan Penanaman Seledri Stalked

Mengapa menanam saderi epal

Saderi akar mempunyai tempoh pematangan yang panjang, oleh itu, menyemai benih dilakukan 60-80 hari sebelum tanam. Di utara negara ini, kerja menyemai bermula pada akhir Januari dan berakhir pada pertengahan Februari.

Di kawasan jalan tengah, penaburan dilakukan sepanjang bulan Februari. Di selatan, tempoh optimum untuk menyemai adalah dekad kedua Februari - dekad pertama bulan Mac.

Menyemai tarikh untuk saderi yang ditangkal:

• di selatan - dekad terakhir bulan Mac - dekad pertama bulan April;
• di kawasan lorong tengah - sepanjang bulan Mac;
• di utara - kerja menyemai selesai pada 10 Mac.

Menyemai saderi daun untuk anak benih di wilayah utara menghasilkan secara rasional pada dekad kedua bulan Mac. Penduduk zon tengah tidak perlu takut fros pada awal musim panas, jadi penaburan benih bermula pada awal April.

Teknologi menyemai benih

Sebelum menyemai biji saderi, petani mesti membuat persediaan. Kerja itu dilakukan dengan menyemai bahan, bekas dan tanah sedang disiapkan. Agar anak benih menjadi kuat, dengan sistem imun yang berkembang dengan baik, ikuti dengan jelas cadangan teknologi pertanian.

Pemilihan tanah dan kapasiti

Substrat untuk saderi dipilih subur, longgar. Dijual ada campuran tanah khusus untuk menanam anak benih. Anda boleh membuat substrat yang berfungsi untuk saderi sendiri.

Bahan-bahannya diukir dengan larutan mangan yang lemah dan digoreng di dalam oven. Untuk campuran tanah, anda memerlukan:

• gambut (3 bahagian);
• tanah sod (bahagian 1);
• pasir kasar (1 bahagian).

Untuk pertukaran udara yang lebih baik, abu kayu (200 g atau 1 gelas) ditambahkan pada substrat 10 liter.

Lebih baik menggunakan bekas khas untuk anak benih: periuk gambut dan tablet, kaset, bekas plastik. Tukang kebun yang berpengalaman sering menggunakan bahan improvisasi: pinggan pakai buang, beg tebal dari produk tenusu.

Penyediaan benih

Pemprosesan mandatori diperlukan. Ini disebabkan oleh adanya sejumlah besar minyak di tempat pembenihan. Merendam membantu mengurangkan kepekatan, melalui proses pembengkakan, mematuk lebih cepat.

Penyelesaian untuk meningkatkan kualiti biji dan untuk peneutralan adalah berbeza. Beginilah cara pembuahan pada mulanya dilakukan: rendaman dalam air yang tepu dengan oksigen. Tahan sekurang-kurangnya 24 jam. Kemudian dihantar ke larutan mangan untuk pengawetan. Di sini saderi dibiarkan selama 45-60 minit.

Peraturan penanaman di kawasan yang berlainan

Artikel ini menunjukkan syarat-syarat asas untuk tumbuh dan merawat saderi akar di wilayah tengah, termasuk wilayah Moscow. Penanaman saderi akar di wilayah Leningrad hanya akan berbeza dalam pilihan varieti matang awal dan tarikh kemudian untuk menanam anak benih di tanah terbuka.

Untuk Siberia dan Ural, varietas dipilih dengan jangka waktu pematangan tidak lebih dari lima bulan, yang mempunyai sifat tahan sejuk dan tahan kemarau. Perlu diingat bahawa anak benih takut akan cuaca sejuk, dan akar yang terbentuk, ditutup dengan roset daun yang kuat, dapat menahan beku pertama dengan baik.

Penjagaan anak benih

Setelah munculnya tunas hijau, saderi dipindahkan ke tempat yang terang, di mana ia harus hangat, tidak boleh ada draf. Bahan penutup tidak dikeluarkan sehingga tiga daun penuh muncul.

Prosedur akan diperlukan untuk memperkuat bibit saderi: penyiraman tepat pada masanya, menjaga keadaan suhu, pencahayaan yang baik, pengambilan dan pengerasan.

Pencahayaan, suhu, kelembapan

Benih saderi ditanam awal (Februari - Mac), jadi tanaman muda memerlukan pencahayaan hingga 12-14 jam sehari. Minggu pertama - pencahayaan sepanjang masa.

Rejim suhu dikekalkan dalam lingkungan 25-26 darjah. Pada masa yang sama, saderi muda disiram, dengan mengambil kira pemeliharaan kelembapan.

Menyiram dan memberi makan

Bumi tidak boleh kering. Penyiraman langsung tidak termasuk. Gunakan kaedah penyembur botol atau titisan. Penimbunan air, air bertakung menyumbang kepada kemunculan penyakit hitam dan penyakit kulat lain.

Memberi makan saderi sebelum menanam di kawasan terbuka tidak digalakkan. Makan pertama boleh dilakukan selepas pengambilan (tidak lebih awal dari 14-21 hari).

Penyakit dan perosak

Walaupun di rumah, ada kemungkinan kerosakan pada saderi. Ini berlaku kerana sebab berikut:

1. Mengabaikan pembasmian kuman. Anda perlu membasmi kuman tanah, saliran, pasu, bahan penanaman dan alat pelonggaran. Jangkitan berterusan pada mereka.
2. Kejiranan berbahaya. Penyakit dan perosak sering terjadi pada saderi dari tanaman dalaman yang berdekatan.
3. Draf atau kekurangan pengudaraan. Ini melemahkan imuniti tumbuhan dan meningkatkan kemungkinan jangkitan.
4. Pelanggaran peraturan penyiraman. Kedua-dua tanah kering dan berlubang berfungsi sebagai persekitaran yang ideal untuk perkembangan jangkitan.
5. Tanah miskin. Kekurangan pakaian berpakaian menyebabkan penipisan tanah di dalam periuk dan penurunan imuniti tanaman.

Saderi biasanya diserang penyakit kulat di rumah. Ini termasuk:

• cendawan serbuk;
• reput putih;
• septoria;
• cercosporosis.

Pencegahan penyakit ditakrifkan sebagai mengelakkan faktor yang menyebabkannya. Sekiranya tanaman itu sakit, tidak masuk akal untuk melawan jangkitan. Bahan kimia rawatan meresap ke dalam hijau, menjadikannya berbahaya bagi kesihatan.

Tidak ada banyak perosak di apartmen yang boleh menjangkiti saderi.Biasanya tanaman diserang hama labah-labah atau thrips. Dalam memerangi perosak, larutan sabun (1 keping sabun cuci setiap baldi air) atau rebusan ramuan pahit (kayu cacing, dandelion, yarrow) akan membantu. Penyediaannya digunakan untuk menyemburkan tanaman.

Tidak selalu kelihatan buruk tumbuhan menunjukkan penyakit. Sekiranya saderi kelihatan lesu, daunnya menjadi kuning dan bernoda, sebabnya dicari dalam faktor berikut:

1. Pelanggaran peraturan penyiraman. Masalahnya timbul apabila terdapat kekurangan dan lebihan cecair. Sekiranya tanah tanaman dengan tanda-tanda layu basah, penyiraman harus dihentikan sehingga benar-benar kering.
2. Draf. Untuk menyelamatkan tanaman yang mati akibat draf, ia dipindahkan ke tempat yang hangat dan diberi makan.
3. Kekurangan nutrien. Sekiranya tidak berpakaian atas, tanah menjadi lebih buruk setelah sebulan.

Bila hendak menanam anak benih di tanah terbuka

Tanah untuk saderi disiapkan sebelum musim sejuk: disenyawakan, dilonggarkan, sisa-sisa serpihan tanaman dipilih. Pada musim bunga, 2-3 minggu sebelum menanam anak benih saderi, ulangi aktiviti.

Pemindahan dirancang 80 hari selepas menyemai benih. Sebelum memulakan kerja, anda harus memastikan bahawa:

• fros tidak dijangka;
• tanah sudah siap (disenyawakan). Keasidan tanah tidak melebihi pH 5-7;
• sinar matahari akan menerangi anak benih lebih dari 8 jam;
• tiada draf, kelembapan tinggi.

Anda boleh menanam benih saderi pada awal pagi atau petang. Tidak boleh ada kubis, bawang, timun, dill, pasli atau wortel berhampiran kilang.

Penuaian dan penyimpanan

Kaedah penuaian bergantung kepada kaedah penanaman... Terdapat tiga pilihan dalam senarai:

1. Apabila ditanam dari tanaman akar, tanaman itu dituai 3 minggu selepas penanaman. Potong semua sayur.
2. Apabila ditanam dari tangkai, tanaman pertama dituai 4 minggu selepas penanaman. Pucuk muda dibiarkan, hijau baru akan muncul dari mereka.
3. Benih. Dalam kes ini, tanaman pertama dituai 2 bulan selepas penanaman. Pada masa yang sama, sebahagian tanaman hijau dipotong dari setiap tanaman. Ini akan membolehkan cawangan baru berkembang.

Sebaiknya kumpulkan sayur-sayuran mengikut keperluan. Sekiranya seledri yang dipotong tetap tidak digunakan, ia tidak disimpan di dalam peti sejuk, tetapi di dalam segelas air pada suhu bilik.

Nuansa saderi yang tumbuh di tempat tidur

Menanam semula tanaman, menyiram dan melonggarkan tidak mencukupi untuk perkembangan kultur yang normal. Perlu diingat mengenai pengenalan campuran baja, memberikan perlindungan terhadap perosak, penyakit jamur.

Pengairan

Saderi adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan dan banyak cahaya matahari dan kehangatan. Keseimbangan hanya dapat dicapai dengan pengairan. Penyiraman langsung tidak digalakkan, kerana ini menyumbang kepada kerosakan sistem akar.

Baja

Selama musim tanam, cukup untuk melakukan pembajaan nitrogen 2: setelah memetik dan melakukan pemindahan. Selain itu, ia dirawat tiga minggu sekali dengan Agrolife atau seminggu sekali dengan Growth. Cairkan larutan dengan ketat mengikut arahan.

Perlindungan terhadap penyakit dan serangga

Saderi mudah diserang penyakit seperti karat, bintik putih, cercosporosis, dan jangkitan kulat. Penyakit dapat dicegah dengan menggunakan bahan kimia atau kaedah perjuangan tradisional.

Dianjurkan untuk mengurangkan kerosakan tanaman oleh perosak:

• penuaian rumpai yang berterusan;
• menanam tanaman baja hijau;
• menjalankan pemprosesan dengan mustard, habuk tembakau.

Varieti saderi dan jenis biasa

Saderi dikelaskan berdasarkan bahagian tanaman mana yang dimakan. Tetapi ini tidak mempengaruhi faedahnya. Oleh itu, tukang kebun memilih varieti tertentu, dengan fokus pada pilihannya sendiri. Mana-mana saderi tinggi kalium, kalsium dan magnesium, minyak pati, asid amino penting, vitamin B dan C. Ia membantu menormalkan tekanan darah dan metabolisme garam air, membersihkan badan dari toksin dan racun. Sekiranya anda memakannya secara teratur, warna kulit, keadaan kuku dan rambut bertambah baik, kerentanan terhadap faktor-faktor yang menyebabkan tekanan menurun, dan kegelisahan dan kegelisahan tanpa sebab akan hilang. Ia juga berkesan mencegah masalah tulang dan sendi. Tetapi, walaupun terdapat banyak kemungkinan manfaat, saderi tidak dianjurkan untuk digunakan dalam penyakit ginjal, terutama jika terdapat urolithiasis. Kalium memprovokasi pengekalan cecair di dalam badan dan boleh mengganggu batu, yang paling sering mengakibatkan kemasukan ke hospital. Kontraindikasi lain adalah ancaman keguguran semasa kehamilan.

Manfaat kesihatan saderi terbukti secara saintifik

Saderi berdaun

Kehadiran akar batang yang tidak terlalu kuat, tangkai daun pendek dan "tutup" daun yang subur adalah ciri. Yang terakhir dari luar sangat menyerupai pasli, tetapi ukurannya sedikit lebih besar.

Varieti yang paling popular:

• Tempatan. Panjang daun dengan tangkai daun adalah kira-kira 50 cm, yang terakhir berongga di dalam. Dari 1 m², tertakluk pada skema penanaman, sehingga 3 kg dedaunan dipotong selama musim tanam. Peningkatan kandungan antosianin dan vitamin C adalah ciri.
• Samurai. Merujuk kepada jenis pematangan sederhana. Tepi pinggan daunnya "kerinting". Petioles berlubang. Tanaman hijau dapat dituai 3,5-4 kg / m².
• Lembut. Pelbagai pertengahan musim. Daunnya berkilat, sangat wangi (walaupun kering). Belukar tumbuh secara aktif dengan lebar.
• Zakhar. Musim tumbuh ialah 3–3,5 bulan. Belukar rendah (hingga 35 cm), seolah-olah "dinaikkan". Daunnya halus, bersaiz sederhana, baru tumbuh dengan cepat setelah dipotong. Produktiviti - kira-kira 3.5 kg / m².
• Ceria. Pelbagai pematangan awal sederhana (65-70 hari). Belukar sangat kuat, daunnya tegak, berkilat. Plat daun dibedah dengan mendalam. Ia bertolak ansur dengan cuaca kering dan sejuk. Daun boleh dipotong 2-3 kali setiap musim.
• Hijau Bertambah. Roset itu menyebar, memakan banyak ruang, dan terdiri dari 80-110 daun. Petioles memanjang, berlubang.
• Cartouli. Hijau mempunyai aroma yang berbeza. Daunnya tegak, roset tersebar. Pemotongan dilakukan 3-4 kali pada musim tanam. Petioles berongga, berwarna hijau gelap.
• Belayar. Salah satu jenis yang paling tidak perlu dijaga. Berbeza dengan produktiviti yang tinggi. Daun roset kuat, separuh tinggi. Anda boleh memotongnya 90 hari selepas percambahan.

Galeri foto: jenis saderi daun terbaik

Manfaat kesihatan saderi tempatan adalah kerana kandungan vitamin C yang tinggi.

Ragam saderi Samurai mudah dibezakan dengan tepi daun yang bergelombang.Seleri Zakhar dihargai hasilnya dan keseluruhannya yang tidak bersahaja.

Saderi dari varieti Tender mempunyai warna hijau yang sangat wangi, baunya tetap ada walaupun kering

Celery Imruved Green mempunyai saluran keluar yang kuat, ketika menanam, sangat penting untuk memerhatikan jarak yang disarankan antara anak benih

Vigor adalah jenis saderi awal sederhana yang mentolerir keadaan cuaca buruk dengan baik

Daun saderi kartuli dipotong beberapa kali semasa musim tumbuh

Sail adalah pelbagai saderi awal dan sangat tidak diperlukan

Saderi akar

Sayuran akar boleh dimakan segar. Buburnya mempunyai rasa manis, baunya hampir seperti pasli. Buburnya berair, putih salji. Kulitnya cukup tipis, jadi semasa menuai, anda perlu mengendalikan ubi dengan berhati-hati agar tidak merosakkannya. Selalunya, dalam bentuk, umbi menyerupai persilangan antara epal dan pir atau mentol, tetapi ada juga jenis dengan akar memanjang. Kematangan penuh umbi dalam kebanyakan kes memerlukan masa enam bulan atau lebih, oleh itu, tidak mungkin menanam seledri seperti itu di Rusia di semua wilayah.

Varieti yang paling biasa:

• Invictus. Berbeza pada usia matang awal, matang dalam 4.5 bulan. Umbi kira-kira 500 g atau sedikit lebih besar, kulitnya berwarna putih kelabu. Diameter rata-rata adalah 6-8 cm. Ia tahan kekeringan dengan baik.
• Prague Giant. Salah satu jenis yang paling popular di Rusia dan di seluruh dunia. Pematangan yang sangat cepat, matang dalam 120-130 hari. Berat akar - 0,7-0,8 kg. Bentuknya menyerupai lobak. Aroma yang ketara adalah ciri. Terdapat sedikit daun (20–25 helai), mereka membentuk sekumpulan kecil.
• Kelezatan Menyebarkan roset daun, piring daun berwarna hijau gelap. Umbi sedikit diratakan, beratnya kira-kira 500 g. Kehadiran banyak akar bertali adalah ciri.
• Epal. Ia jarang mengalami kulat patogen dan serangga berbahaya, ia disimpan dengan baik. Belukar rendah (40-50 cm), separuh merebak. Umbi berbentuk bulat, sedikit rata, kecil (hingga 0,4 kg). Kulit keputihan, "berliang". Ia tergolong dalam varietas awal, akarnya masak dalam 100-160 hari (bergantung pada cuaca). Pulpa bergula. Daun mempunyai aroma yang kuat.
• Akar Gribovsky. Panjang daun dengan tangkai berwarna botol gelap adalah kira-kira 50 cm. Tanaman akar bersaiz sederhana, berat 75-140 g. Bentuknya bervariasi dari hampir bulat hingga memanjang. Masak dalam 4-5 bulan. Buburnya berkrim atau kekuningan.
• Berlian. Umbi sangat besar dengan berat 1.2-1.5 kg. Pulpa berwarna putih salji, praktikal tanpa lompang. Warnanya tidak berubah walaupun semasa penyimpanan jangka panjang, memotong umbi, rawatan haba. Kulit licin, walaupun akar lateral hampir tidak ada. Boleh disimpan sehingga awal musim panas depan.
• Lata. Hampir sayur-sayuran akar bulat masak selama 5 bulan. Berat purata kira-kira 500 g. Akar aksesori terletak hanya di dasar umbi. Tumbuhan tidak membentuk anak panah.
• Albin. Umbi hampir bulat, penuaian dituai 115-135 hari selepas menanam anak benih. Diameter - 10–12 cm, berat - 300–450 g. Buburnya berair, lebat, kulitnya berwarna salad pucat. Tanaman akar tersembunyi sepenuhnya di dalam tanah.
• Seorang yang kuat. Berat umbi purata ialah 0,35-0,45 kg. Masa pematangan mereka adalah 5-6 bulan. Buburnya berkrim atau kuning muda, aromanya sangat kaya. Ia dicirikan oleh kandungan garam mineral yang sangat tinggi. Roset kelihatan sedikit terangkat. Akar pengembaraan tertumpu di dasar umbi.
• Anita. Varieti ini disukai oleh tukang kebun kerana kekebalannya yang baik, hasil yang tinggi secara konsisten dan ketiadaan anak panah. Umbi masak dalam 95-100 hari. Daun sedikit, di petioles panjang. Umbi seberat 500 g atau sedikit kurang, bentuknya hampir sebiji bola biasa atau elips. Pulpa berwarna putih salji, tidak menggelap semasa rawatan haba, mengekalkan aroma ciri.
• Egor. Ragamnya sudah matang, ubi memerlukan 180-200 hari untuk berkembang sepenuhnya. Tanaman akar berukuran sederhana, beratnya bervariasi dari 200 g hingga 500 g. Mereka ditenggelamkan di tanah kira-kira separuh. Bentuknya betul, bulat. Kulit berwarna kelabu-kuning, sekata. Pulpa rasanya sangat manis. Produktiviti - 3–3,5 kg / m².
• Gergasi. Roset yang kuat, daun tegak. Berat purata tanaman akar adalah 0,65-0,9 kg. Kulit berkrim. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang berlimpah (hingga 5 kg / m²) dan rasa sayuran akar yang indah.
• Maxim. Tempoh pematangan tanaman membentang selama lebih dari enam bulan. Akar petualangan hampir tidak ada. Berat ubi kira-kira 0.5 kg. Pulpa berwarna putih salji atau berkrim. Kulit licin dan tegap. Berkat ini, ubi dapat disimpan segar untuk jangka masa panjang.
• Ivan Tsarevich. Pelbagai lewat sederhana (145-165 hari). Umbi bulat, kulitnya berwarna kelabu krem. Berat rata-rata adalah 0,25-0,35 kg, tetapi ada juga "juara" dengan berat hingga 0,8 kg. Tanaman akar disimpan dengan baik dan bertolak ansur dengan pengangkutan tanpa menjejaskan diri mereka sendiri.
• Esaul. Umbi masak dalam 145-165 hari. Akar memanjang, kulit berwarna kelabu, sekata. Berat - 250-350 g, beberapa spesimen hingga 1 kg. Akar aksesori di dasar umbi.
• Alabaster. Tanamannya masak dalam 140-165 hari. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang baik. Berat tanaman akar hampir bulat ialah 0,25-0,55 kg. Ia tahan beku hingga 4–5 ° C tanpa kerosakan pada dirinya sendiri. Amat sensitif terhadap kemarau.

Galeri foto: varieti saderi akar

Celery Invictus mempunyai toleransi kemarau yang baik

Prague Giant adalah salah satu jenis saderi yang paling popular di dunia

Tanaman akar dalam saderi Kelazatan bentuk tidak teratur, tetapi ini tidak mempengaruhi faedah dan rasa.

Saderi epal jarang menghidap penyakit dan perosak.

Celery Root Gribovsky - pencapaian penternak Rusia

Celery Diamant membenarkan nama sepenuhnya kerana banyak kelebihannya yang tidak diragukan.

Celery Cascade, pada prinsipnya, tidak membentuk anak panah.Tubi seledri albin benar-benar tersembunyi di dalam tanah, jika ada bahagiannya muncul di permukaan, kulit dengan cepat berubah menjadi hijau

Kandungan garam mineral yang tinggi menjadikan saderi Strong sangat bermanfaat untuk kesihatan.

Anita adalah salah satu varieti saderi yang paling awal

Tukang kebun menghargai seledri Yegor kerana penjagaan dan rasanya yang tidak diperlukan, tetapi musim tanam yang panjang tidak membenarkannya ditanam di seluruh Rusia.

Celery Giant - pelbagai hasil tinggi

Celery Maxim hampir tidak mempunyai akar lateral

Saderi Ivan Tsarevich boleh disimpan dalam masa yang sangat lama

Esaul adalah pelbagai saderi masak sederhana yang popular

Seledri Alabaster tahan sejuk, tetapi tidak tahan kekeringan

Seledri petiolate

Tidak membentuk umbi, ia dicirikan oleh adanya sistem akar berserat yang dikembangkan. Petioles berair tebal dimakan mentah.

Selalunya, terdapat varieti di plot kebun:

• Bulu emas. Tumbuhan kuat, tegak, setinggi 60 cm. Petioles berwarna kapur, sedikit beralun. Ketika mereka dewasa, warna mereka berubah menjadi kuning keemasan (varietas ini disebut pemutihan diri). Hasil sehingga 2 kg diperoleh dari satu belukar.
• Pascal the Giant. Ia ditanam di tempat tidur dan di rumah hijau, rumah panas. Musim tumbuh adalah 12-14 minggu. Petioles berwarna salad, sedikit melengkung, berair, tanpa kepahitan, dengan aroma khas. Terdapat 16-20 daripadanya di setiap semak. Tumbuhannya tidak tinggi - 25–35 cm. Berat roset adalah 0,4-0,5 kg. Pemutihan berlaku hanya jika anda memberikan perlindungan dari cahaya matahari langsung. Varieti ini mempunyai ketahanan sejuk yang baik.
• Malachite. Batang boleh dipotong 4 bulan selepas percambahan. Mereka sangat padat, berdaging, sedikit melengkung, dengan kulit hijau gelap. Berat rata-rata roset adalah 1-2 kg, panjang tangkai daun adalah 30-35 cm.
• Utah. Roset itu kuat, menjalar, setinggi 0,75 m. Masing-masing mempunyai 16-20 daun. Petioles berwarna putih-hijau, setebal hingga 2 cm. Hasil dari semak adalah hingga 4 kg.
• Tango. Varietas ini mempunyai jangka waktu pematangan rata-rata (160-180 hari). Batangnya rata, licin, panjang, berwarna kebiruan atau kebiruan. Daunnya bersaiz sederhana, hijau pucat. Pulpa mempunyai aroma yang berbeza. Ia tidak kehilangan kesegaran dan penampilannya yang cukup lama, hasil yang tinggi adalah ciri (roset mempunyai berat kira-kira 1 kg). Ia sangat jarang terkena karat.
• Atlant. Sedia digunakan 150-175 hari selepas percambahan. Panjang tangkai daun adalah 40-45 cm, berat roset hingga satu setengah kilogram. Memerlukan penciptaan keadaan tumbuh yang optimum atau hampir dengan mereka.

Galeri foto: jenis saderi yang ditangkal

Celery Golden Feather tergolong dalam kategori jenis pemutihan diri

Celery Pascal Gigant dihargai kerana ketahanan fros yang baik. Celery Malachite adalah varieti masak sederhana

Saderi Utah mempunyai hasil yang tinggi

Varieti Tango sesuai untuk mereka yang menanam saderi pada skala industri

Seledri Atlant mempunyai roset yang sangat besar, tetapi hanya jika anda menyediakannya dengan keadaan yang optimum

Video: faedah kesihatan saderi

Bila dan bagaimana mengumpul biji

Lebih baik menguntungkan menggunakan biji yang dikumpulkan dari laman web anda sendiri. Sudah ada keyakinan bahawa budaya ini subur, diolah dari perosak dan penyakit. Anda boleh mengumpulkan sendiri bahan penanaman menggunakan petua:

• pilih tanaman akar rahim. Ditentukan mengikut berat: 300-500 g;
• tinggalkan di kebun untuk musim sejuk (di kawasan dengan iklim yang hangat) atau simpan sehingga April untuk menanam di tanah;
• biji saderi sesuai untuk menanam hanya yang telah matang sekurang-kurangnya 120 hari;
• bijirin terbaik adalah yang dituai dari payung tengah.

Ujian testis harus berumur dua tahun, tetapi syarat penjagaan mereka lebih ketat. Oleh itu, kehadiran cahaya, haba mesti berganda. Elakkan kelembapan, dan juga pengairan.

Penerangan saderi

Saderi tergolong dalam keluarga Payung. Jamu dan akarnya digunakan dalam masakan. Tanah air produk ini adalah negara-negara Mediterranean. Di Yunani Kuno, Rom, dan juga Mesir, sayur ini dijadikan bahan perubatan dan hanya pada Zaman Pertengahan mula memakannya. Ini adalah sayur serba boleh kerana semua bahagiannya digunakan untuk memasak. Hijau dan akar ditambahkan ke pelbagai salad dan hidangan daging. Saderi juga merupakan tanaman dwitahunan dengan ketinggian 80-100 cm.

Adakah kamu tahu? Akar saderi bukan hanya produk yang enak dan sihat untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi juga afrodisiak.

Sayuran ini terbahagi kepada tiga jenis:

1. Akar... Membentuk tanaman akar bulat yang besar dengan diameter kira-kira 10 cm.

   

2. Helaian... Ia mempunyai daun kecil yang halus dengan tangkai kecil.

   

3. Petiolate... Ia mempunyai daun besar. Ia mempunyai biji kelabu kecil.

   

Saderi adalah sayur yang sangat aromatik dan rasanya manis.

Mengeraskan

Walaupun anak benih terkuat dari saderi yang paling produktif tidak akan memenuhi harapan tukang kebun jika mereka tidak dapat mengatasi tekanan untuk bergerak dari rumah ke langit terbuka. Oleh itu, seminggu - 10 hari sebelum turun, mereka mula mengerjakan perjalanan:

• pertama, selama setengah jam atau satu jam, mereka terkena tetingkap terbuka, tetapi tidak pada waktu tengah hari, ketika matahari membakar daun dengan sinar langsung.
• masa mandi udara setiap hari meningkat beberapa jam.

Sehari sebelum berangkat ke kebun, saderi boleh berdiri dari awal pagi hingga larut malam di bawah sinar matahari, dengan angin. Tetapi setelah turun, semua tempat tidurnya dilindungi dengan penutup putih untuk sedikit menebarkan semak.

Yulia Chernyavskaya