Sejak era Paleolitik, umat manusia bimbang tentang dua pemikiran utama, salah satunya adalah: "siapa yang boleh dimakan." Dengan perkembangan sains dan pemahaman mengenai proses heterosis, menjadi mungkin untuk memperoleh haiwan yang sangat besar dengan kenaikan berat badan yang cepat. Ayam pedaging adalah pelopor dalam mempercepat pengeluaran protein haiwan.
Broiler bukan sekadar ayam. Ini adalah haiwan yang mampu menambah berat badan dengan cepat. Daging haiwan muda lebih lembut, lebih enak dan lebih senang digoreng. Dari bahasa Inggeris hingga broil - "fry" dan muncul nama semua salib pedaging.
Hari ini, bukan sahaja ayam broiler telah dibiakkan, tetapi juga arnab, lembu jantan, itik, burung guinea, angsa. Semua salib broiler dicirikan oleh kemampuan untuk menambah berat badan dengan cepat.
Sumber daging berkualiti yang praktikal
Dalam kehidupan sehari-hari, ayam pedaging disebut unggas (kelinci lebih jarang), yang dibesarkan hanya untuk mendapatkan bangkai daging. Walau bagaimanapun, para pakar membuat perbezaan yang ketat: ada jenis daging, dan ada salib daging, dan istilah "ayam pedaging" merujuk secara khusus pada salib. Sebagai hasil dari perkawinan yang dikira dengan teliti, yang tujuannya adalah untuk mendapatkan usia matang awal dan cepat mendapat keturunan, ayam pedaging adalah. Tumbuh untuk daging adalah satu-satunya tujuan penciptaan mereka. Ayam salib daging sudah berusia dua bulan memberikan bangkai yang boleh dipasarkan dengan berat sekitar satu setengah kilogram.
Sudah tentu, keturunan daging juga dapat dibesarkan untuk daging, mereka juga menambah berat badan, memberi makan dengan baik, tetapi dalam keadaan makan dan pemeliharaan yang sama, mereka menunjukkan hasil yang lebih sederhana.
Bilakah ayam broiler mula bertelur?
Umur ketika ayam mula bertelur dipengaruhi oleh ciri keturunan. Biasanya ayam pedaging bertelur dari 6-7 bulan. Sebagai peraturan, untuk mendapatkan produk telur, betina ditinggalkan yang belum memperoleh berat badan yang diperlukan pada waktu tertentu.
Penting! Adalah masuk akal untuk terus meletakkan ayam pedaging sehingga mereka berumur dua tahun, kerana setelah matang, kadar pengeluaran telur yang baik berlangsung tidak lebih dari 1.5 tahun. Adalah tidak praktikal untuk menanggung kos penyelenggaraannya lebih lama.
Ayam pedaging di ladang anak syarikat swasta
Bertentangan dengan kesalahpahaman yang popular, ayam pedaging juga dapat dibesarkan di ladang biasa. Mungkin, dalam kes ini, berat bangkai akan berbeza dengan berat kilang, tetapi ketika menggemukkan unggas untuk keperluan mereka sendiri, perbezaan 100-200 gram tidak ketara.
Tidak seperti ayam betina, ayam pedaging tidak memerlukan tempat bertengger, jadi anda tidak perlu terlalu memikirkan kandang ayam bertebat, kerana jangka hayat ayam tersebut tidak melebihi 80 hari. Adalah tidak menguntungkan untuk memberinya makan lebih lama, kerana setelah usia ini burung secara signifikan memperlambat kadar pertumbuhan otot, dan penggunaan makanan meningkat. Bagaimana ayam pedaging digemukkan di ladang swasta? Kebanyakan daging tumbuh dari stok muda yang dibeli, dan ada sebabnya. Telur, dari mana ayam kacukan daging akan menetas kemudian, praktikalnya tidak dijumpai, lebih mudah untuk membeli ayam tua atau dewasa.
ciri umum
Maklumat tematik dan sejarah
Nama "broiler" kadang-kadang keliru dengan konsep "salib".Perkataan pertama menyiratkan pelbagai jenis ayam hibrida sebelum waktunya akibat persilangan spesies daging dan telur atau daging yang terbaik. Penjual ayam juga sering dikelirukan sebagai baka.
Cross, sebaliknya, hanyalah hibrida kawin, dibiakkan untuk pelbagai tujuan (mendapatkan telur, bulu, daging). Sebaliknya, ada istilah "broiler cross", yang diperoleh hanya untuk kepentingan daging (sedangkan ayam pedaging hanyalah dari daging dan jenis daging dan telur). Ketahui lebih lanjut mengenai ini dari artikel "Apa itu keturunan ayam dan bagaimana ia berbeza dengan keturunan."
Percubaan genetik dengan ayam domestik bermula pada dekad pertama abad yang lalu. Dan sudah berusia lima puluhan, praktik ini digunakan dan dikembangkan secara aktif di USSR, Eropah dan Amerika Syarikat.
Menerima ayam pedaging pertama dari baka Cornish dan Plymouthrock (varieti putih). Selepas mereka, New Hampshire, Jersey, Langshan dan baka ayam lain dengan produktiviti tinggi mula mengambil bahagian dalam eksperimen tersebut.
Penerangan
Semua ayam pedaging dicirikan oleh perkembangan dan pertumbuhan yang pesat. Beratnya mencapai 1.5-2 kilogram dalam masa enam bulan selepas kelahiran. Daging yang lembut dan berair bagi individu tersebut diperoleh kerana kematangan awal dan penggunaan makanan yang rendah.
Memelihara ayam pedaging adalah perniagaan yang menguntungkan kerana hasilnya dicapai dengan cepat.
Semua ayam pedaging dibezakan dengan fizikal dan punggung yang besar. Ini adalah ayam yang besar dan berkaki pendek dengan kaki pendek. Mempunyai lobus merah dan rabung. Selalunya, bulu mereka berwarna putih.
Burung mempunyai sifat yang tenang, mereka tidak bersahaja dalam kehidupan seharian. Kekebalan ayam pedaging adalah tinggi, sehingga mereka selesa walaupun di kandang ayam yang tidak dipanaskan.
Kebaikan dan keburukan
Beberapa faedah utama varietas pedaging termasuk:
- berat badan yang besar - sehingga 4-8 kilogram;
- pertumbuhan pesat - ayam pedaging siap disembelih pada bulan kedua;
- watak phlegmatic dan tenang;
- keupayaan untuk cepat menyesuaikan diri dalam keadaan buruk.
Kekurangan kebanyakan ayam pedaging dalam pengeluaran telur rendah. Mereka bertelur seperti unggas lain. Tetapi jumlah ini tidak mencukupi untuk menghasilkan keuntungan yang stabil.
Purata kadar pengeluaran telur ayam pedaging adalah 100-180 telur setiap lapisan setiap tahun. Oleh itu, untuk pengembangan perniagaan pada telur, baka telur dipilih, misalnya, foxy chic, maran, araucan, leghorn, dominan. Prestasi mereka adalah dari 200 telur setiap tahun.
Pembelian, penempatan dan penggemukan ayam
Salah satu soalan yang paling mendesak adalah di mana untuk membeli? Penjual daging ayam lalai hanya boleh dijual di ladang yang menyeberang untuk menghasilkan salib daging. Akan tetapi, jika kita ingat bahawa dalam kehidupan sehari-hari ayam pedaging disebut bukan hanya salib, tetapi juga keturunan daging, maka ayam dapat dibeli di ladang pembiakan dan bahkan dari peminat swasta yang terlibat dalam pembiakan unggas.
Sejurus selepas pembelian, anak ayam ditempatkan di brooders, di mana disarankan untuk menetapkan rejim suhu dua tingkat. Sekiranya brooder lebih panas di satu sisi dan sejuk di sisi lain, anak ayam boleh bergerak ke kawasan yang lebih selesa. Oleh itu, pemiliknya menerima isyarat sederhana dan jelas untuk menambah atau mengurangkan pemanasan. Teknik termudah ini membolehkan anda mengurangkan kemungkinan kematian haiwan muda disebabkan oleh terlalu panas atau hipotermia.
Apa yang mesti dimakan oleh ayam pedaging dari hari-hari pertama kehidupan? Menanam daging memerlukan perhatian yang tinggi terhadap diet, jadi pilihan terbaik adalah makanan pra-permulaan khusus dari 0 hingga 7-10 hari. Pada diet ini, fungsi penting sistem pencernaan diletakkan, ayam mendapat bekalan kesihatan yang baik. Penting untuk diingat bahawa mana-mana, bahkan mash yang dipikirkan itu sendiri, kehilangan harapan dari makanan kompaun pra-permulaan dalam keseimbangan ideal semua bahan yang diperlukan untuk pengembangan ayam.
Ciri-ciri diet
Untuk menumbuhkan kawanan yang gemuk dan kuat, anda perlu mematuhi pola makan tertentu. Skim pemberian makanan yang optimum adalah seperti berikut:
Permulaan.- Mulakan.
- Menggemukkan.
- Selesai.
Sangat penting untuk mengekalkan nisbah air dan makanan. Untuk ayam pedaging, mestilah 1,7 hingga 1. Air hanya boleh disajikan bersih dan segar, dengan suhu sekitar 18-22 darjah.
Semasa memberi makan, struktur makanan memainkan peranan penting. Dalam hal ini, usia burung berfungsi sebagai panduan. Pada peringkat pertumbuhan dan perkembangan yang berbeza, usus ayam pedaging mampu mencerna makanan tertentu:
- Sehingga 10 hari - bijirin yang diayak (mikrogranula boleh diterima).
- Dari 11 hingga 24 hari - makanan berbutir (diameter 2-3.5 mm), penggilingan kasar.
- Dari hari ke 25 hingga penyembelihan - makanan berbutir (3.5 milimeter), penggilingan kasar.
Pertumbuhan daging yang paling cepat dapat dicapai semasa memberi makan dengan makanan kompaun.
Jadual. Purata kenaikan harian dan penggunaan makanan mengikut kategori umur.
| Permulaan | Mulakan | Menggemukkan | Selesai | |
| Umur dalam beberapa hari | 0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 |
| Menambah dalam gram | 15 | 33 | 54 | 56 |
| Kadar makanan dalam gram | 15-21 | 25-89 | 93-128 | 160-169 |
Makan anak ayam
Makanan harus lengkap dan seimbang dari hari-hari pertama kehidupan anak ayam. Sekiranya kanak-kanak tidak dapat mematuk sendiri, dia harus dibantu dengan menggunakan pipet. Skim makan:
Dari 1 hingga 10 hari - memberi makan ayam setiap 2 jam. Makanan termasuk telur rebus, susu dan keju kotej. Pada hari kelima, telur boleh dicampurkan dengan kulit telur yang dihancurkan.- Dari hari ke-10 tanaman bijirin diperkenalkan. Campuran kelihatan seperti berikut: bubur jagung - 50%, gandum hancur - 25%, tepung barli - 10%, serpihan oat - 5%. Sangat mustahak untuk menambahkan jelatang (10%) ke dalam makanan, hanya dituangkan dengan air mendidih dan dihancurkan.
- Dari hari ke-15 anda boleh memberikan wortel parut, daging rebus, cincang hijau. Juga pada tahap ini, kapur, kerikil, tempurung dan tepung tulang diperkenalkan.
- Dari hari ke-20 makanannya hampir sama dengan makanan ayam dewasa.
PENTING! Kekurangan air pada usia dini akan menyebabkan dehidrasi anak ayam. Penyakit ini memerlukan rawatan segera.
Membiakkan anak ayam pedaging secara semula jadi
Sekiranya kita bercakap mengenai salib daging, maka perlu difahami terlebih dahulu bahawa anda tidak boleh mengharapkan keturunan berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, pembiakan unggas dari keturunan daging yang baik di ladang persendirian sangat mungkin, cukup untuk memperoleh keluarga ibu bapa yang sihat. Dalam prosesnya, di antara ayam-ayam, ada kemungkinan untuk memilih ayam betina yang paling peduli dan mempercayakan mereka untuk memelihara ternakan yang menggemukkan.
Telur penetasan berkualiti tinggi dari ayam keturunan daging yang baik juga boleh dibeli dari ladang pembiakan, terutama jika mereka mempunyai kelebihan buat sementara waktu. Memiliki inkubator anda sendiri memungkinkan untuk mengatasi kekurangan bakat ayam betina dalam keluarga ayam induk, dan jika tidak, menjaga dan memberi makan tidak berbeza dengan menjaga ayam yang dibeli.
Pengumpulan dan penyimpanan telur
Petani yang berpengalaman mengesyorkan penuaian produk dua kali sehari: pertama kali selepas makan pagi, dan kali kedua pada waktu tengah hari - untuk mengelakkan mematuk telur dan menjaga agar kulitnya tetap bersih.
Pengumpulan produk telur dilakukan dengan tangan yang bersih. Dengan dua jari, testis diambil dengan hujung yang tumpul dan tajam dan dipindahkan ke dalam bekas.
Pada nota! Mengapa anda tidak boleh mengambil telur dengan seluruh telapak tangan anda? Cengkerang ditutup dengan cangkang tipis yang melindungi terhadap penembusan bakteria dan mikroorganisma. Apabila petani mengambil telur dengan tangannya, cengkerang itu rusak, yang meningkatkan risiko jangkitan.
Telur boleh disimpan sehingga lima hari. Dalam tempoh ini, nilai pemakanan tidak akan hilang, dan ayam akan dapat menetas. Selepas hari kelima, tahap penetasan menurun sebanyak 4%.
Syarat penahanan: kandang ayam untuk ayam pedaging
Untuk menggemukkan unggas daging, tidak diperlukan sistem bertengger dan sarang, seperti di rumah unggas untuk lapisan, selain itu, ayam tidak mempunyai masa untuk memasuki usia pembiakan.Oleh itu, untuk ayam pedaging, bilik yang cukup luas dengan pengumpan dan peminum, lantai atau kandang jaring cukup sesuai.
Sekiranya anda merancang untuk membiakkan ayam pedaging di rumah, tanpa mengira pilihan arah (mendapatkan ayam keturunan daging atau penggemukan daging muda), diperlukan ayam untuk ayam. Anda boleh melengkapkan "rumah ayam" dari bahan sekerap, yang utama adalah memerhatikan keadaan suhu dan tahap kelembapan yang boleh diterima. Dua minggu pertama kehidupan, suhu udara di dalam bilik hendaklah sekitar 30 darjah, kemudian dapat dikurangkan menjadi 25 darjah, setelah sebulan - hingga 20-23 ° C. Dianjurkan untuk mengelakkan draf - ia boleh menyebabkan kematian ternakan.
Cara untuk mengurangkan kos makanan di halaman belakang rumah persendirian
Kerumitan paling sedikit adalah dengan makanan kompaun yang sesuai untuk usia burung, namun, pembiakan ayam pedaging di rumah dapat dibangun sebagian dengan makanan murah. Namun, pada minggu pertama kehidupan, lebih baik menggunakan makanan kompaun khas. Pertama, pada usia ini, anak ayam makan sedikit, sehingga kosnya rendah. Kedua, pemberian makanan yang betul pada minggu pertama kehidupan meletakkan asas untuk kesihatan.
Di halaman belakang rumah, ayam pemeliharaan daging tumbuh dengan baik pada campuran bijirin, di mana anda boleh menambahkan sayur-sayuran, sayur-sayuran, dan sisa dapur. Tetapi lebih baik membatasi jarak bebas: semakin sedikit peluang yang harus dilakukan oleh pedagang ayam pedaging, semakin baik mereka menambah berat badan.
Penjual ayam: jenis burung apa
Ayam pedaging cenderung mempunyai ukuran badan yang lebih besar daripada unggas lain. Ciri umum ayam adalah seperti berikut:
- berat ayam dewasa (2.5-3 bulan) - 4.5 kg, ayam jantan - 5-5.5 kg;
- kaki dan sayap agak pendek;
- watak - phlegmatic;
- badan mempunyai badan mendatar yang tetap;
- komponen otot berkembang dengan baik.
Penting! Hampir semua baka pedaging mempunyai naluri pedaging yang berkembang dengan baik.
Sebagai peraturan, jenis burung ini dipelihara hanya untuk kepentingan daging. Mereka mula terburu-buru agak lewat - pada 6-8 bulan, kadang-kadang setahun. Pengeluaran telur tidak signifikan - 1-3 keping setiap minggu (atau 100-140 keping setiap tahun).
Bulu burung kebanyakan berwarna putih, tetapi kedua-dua ayam pedaging abu dan hitam dapat dijumpai.
Penjaja ayam
Burung mempunyai dua ciri genetik utama:
- Telur mereka mungkin berbeza dengan kehadiran dua kuning telur.
- Keturunannya, sayangnya, tidak mengambil sifat kuat ibu bapa mereka, oleh itu mereka sering menjadi lebih lemah daripada mereka.
Penternakan ayam pedaging sebagai perniagaan kecil
Sebagai perniagaan kecil, mungkin menarik untuk membiakkan ayam daging, tetapi bukan salib, kerana memerlukan banyak usaha untuk membiakkan salib, ini bukan pekerjaan pembiakan yang sederhana, tetapi hampir tindakan perhiasan dengan ciri genetik. Dalam pembiakan keturunan, lebih mudah menggunakan telur penetasan, maka mungkin untuk mencapai jumlah maksimum ayam, bahkan jika tidak ada ayam yang baik.
Perdagangan muda boleh menjadi lebih menguntungkan daripada mengumpulkan daging. Anda boleh menjual anak ayam berusia sehari, tetapi ayam dewasa dijual dengan harga yang lebih tinggi, harganya boleh berbeza-beza bergantung pada baka (contohnya, dari sehari hingga sebulan, harganya 45-60-100 rubel per kepala).
Keturunan ayam pedaging yang terbaik
Semasa membuat spesies baru, penternak berusaha untuk meningkatkan kualiti satu atau lain burung sehingga menguntungkan membiakkannya. Jadi baka moden dan salib ayam pedaging mempunyai ciri khas mereka sendiri.
Foto ayam Cross Smena dan ROSS 708
- Silang "Tukar" dibesarkan dengan menyeberangi Broiler-6 dan Gibro-6. Ayam tumbuh dengan cepat, menambah hingga 50 g setiap hari.Kehidupan sekitar 97%. Daging ayam seperti itu sangat sedap. Pengeluaran telur dalam 140 telur / tahun. Ciri utamanya ialah golongan muda memerlukan suhu ayam pedaging 2 darjah lebih tinggi daripada baka lain.Ini penting untuk diambil kira agar kadar kelangsungan hidup anak ayam tinggi.
- Salib "ROSS 708" dihargai kerana mempunyai jisim badan yang paling besar dan jisim yang paling cepat. Atas sebab ini, ia juga yang paling menguntungkan. Haiwan muda mencapai berat 2.9 kg hanya dalam 35 hari! Burung ini mempunyai kaki besar, otot pektal yang dikembangkan, kos rendah daging.
Penting!
Salib "ROSS 708" mudah dikelirukan dengan banyak spesies lain, jadi lebih baik membeli haiwan muda di ladang unggas yang terbukti.
- Salib "ROSS 308" mempunyai prestasi tinggi. Berat burung tidak sebesar ROSS 708, tetapi mereka memberi lebih banyak telur. Haiwan muda menambah berat badan sehingga 60 g sehari. Berat seekor burung dewasa ialah 2.5 kg. Penyembelihan dilakukan dari 6 hingga 9 minggu untuk menjaga selera individu. Bangkai mempunyai persembahan, kulit pucat.
- Ayam "Cobb 500" mempunyai warna kulit kekuningan. Selama 40 hari, pertumbuhan muda mencapai jisim 2.5-2.8 kg. Di samping itu, kadar kelangsungan hidup adalah 98%, kos makanan tidak terlalu tinggi, kaki terasa kuat, dan payudara disenyawakan dengan baik.
Cobb 700 dan Broiler 61
- "Cobb 700" burung yang sangat produktif. Menjelang 1.5 bulan, betina berat sekitar 2.5 kg, dan lelaki 3 kg. Sekitar waktu ini, mereka dibenarkan untuk disembelih. Pedaging ayam mencapai berat badan terakhir pada 2.5 bulan - ayam - 4 kg, ayam jantan - 5 kg. Dagingnya ringan, berair, enak, kulitnya berwarna kuning. Pengeluaran telur rendah, tetapi telurnya enak.
- Penjaja-61 mempunyai produktiviti yang tinggi, walaupun pada hakikatnya dana minimum dibelanjakan untuk makanan - sehingga 2-2.2 kg makanan dibelanjakan per kilogram pertumbuhan. Pada usia 1.5 bulan, ayam mempunyai berat kira-kira 1.8 kg. Pengeluaran telur rata-rata; setiap tahun, ayam pelelong menghasilkan sekitar 160 telur. Kadar survival anak ayam adalah sekitar 98%. Haiwan muda tumbuh dengan cepat, tetapi penting untuk memantau kesihatannya agar burung berkembang dengan betul. Makanan tambahan vitamin diperlukan, dari 5 minggu perlu dimulakan untuk membatasi pengambilan makanan.
- Salib "Hubbard Isa F-15" berkembang pesat. Dengan pemberian makanan khas, berat burung dapat mencapai 8 kg, tetapi lebih sering 5-6 kg. Kadar kelangsungan hidup haiwan muda adalah 98-99%. Pada usia 2 bulan, betina mempunyai berat sekitar 2.7 kg dan lelaki 3.2 kg. Pengeluaran telur hingga 200 telur / tahun. Telur dan daging rasanya enak.
Menarik!
Hubbard Isa F-15 tidak mempunyai gen kerdil. Ini adalah sebab utama jisim pizza besar.
- Keturunan "Hybro-6" mempunyai daya hidup yang tinggi - 98%. Mereka mempunyai bulu yang baik, serta penampilan burung secara keseluruhan. Perwatakannya fleksibel. Pada usia 6 minggu, burung itu mempunyai berat sekitar 1.5-1.6 kg. Selepas penyembelihan, bangkai dapat dilihat mempunyai kulit kuning dan lemak subkutan. Pada siang hari, kenaikan berat badan adalah sekitar 30 g. Pengeluaran telur ayam bertelur adalah 160 telur dalam 400 hari. Dagingnya sedap, begitu juga telurnya. Semasa membesarkan ayam, penting untuk mengawal kadar makanan, jika tidak, kegemukan akan muncul.
Organisasi ladang unggas
Sekiranya ada peluang untuk membuka ladang unggas sebenar, maka ini memerlukan pelaburan yang kukuh dan pendekatan khas. Namun, jika ada rancangan perniagaan yang baik, perusahaan seperti itu dapat menghasilkan keuntungan yang stabil, terutama jika dapat memperoleh basis makanan sendiri.
Arah kerja bergantung pada produk yang akan diusahakan oleh ladang ternakan. Penjual daging ayam sebagai produk akhir bermaksud perolehan generasi unggas yang cepat, penggunaan salib daging yang produktif, dan kitaran pengeluaran penuh juga diinginkan - dari makanan hingga bekalan daging ayam kepada pelanggan.
Apa dan bagaimana memberi makan ayam pedaging
Makanan kompaun khas untuk ayam pedaging adalah jenis ransum terbaik untuk unggas yang dibesarkan untuk daging. Pada masa yang sama, kadar pemberian makanan boleh ditetapkan mengikut gram, namun, pemilik yang berpengalaman mengesyorkan memberi makan secara percuma. Semakin besar catuan harian, semakin besar berat ayam pedaging pada waktu penyembelihan. Tetapi dengan persiapan bebas diet penuh, perlu mematuhi norma nutrien yang diperlukan untuk penyusuan unggas dengan cepat.
Untuk membina otot dengan cepat, anda memerlukan makanan kaya protein. Sekiranya biji-bijian dihancurkan diambil sebagai dasar, maka harus diperkaya dengan daging dan tulang dan makanan ikan, ini akan meningkatkan kandungan protein dalam campuran.Penambahan sayur-sayuran dan sayur-sayuran menyediakan pedaging dengan vitamin dan serat, yang membantu pencernaan. Lebih sukar untuk menyediakan unsur mikro kepada unggas, oleh itu lebih baik menggunakan premix, ia mengandungi sekumpulan bahan yang diperlukan untuk memastikan metabolisme yang baik dan menyumbang kepada asimilasi makanan yang paling lengkap.
Memberi makan
Lebih baik membeli makanan untuk broiler dari pengeluaran industri. Barulah anda dapat memanfaatkan sepenuhnya baka anda. Terdapat tiga jenis diet:
- prelaunch - umur dari satu hari hingga empat;
- bermula - dari 5 hingga 30 hari;
- penamat - dari sebulan hingga dua.
Jenis makanan pertama mengandungi kepekatan nutrien yang besar. Mereka cepat dicerna oleh perut kecil tanpa penolakan. Komposisi semestinya merangkumi produk tenusu. Bagaimanapun, anak ayam tumbuh dengan cepat dan mereka memerlukan kalsium untuk tulang mereka. Mereka juga mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan haiwan muda.
Diet seterusnya merangkumi komponen yang sama dengan yang pertama. Walau bagaimanapun, ia diperkaya dengan bahan aktif secara biologi. Mesti:
- ragi;
- rumput cincang;
- makanan daging dan ikan;
- lemak;
- makanan tambahan mineral.
Memberi makan ayam panggang paling baik dilakukan dengan makanan komersial
Banyak ladang menyembelih ayam pada usia 30 hari. Burung mencapai 2-2.5 kg. Untuk mendapatkan individu yang lebih besar, gunakan menu selesai. Burung diberi makan selama dua puluh hingga tiga puluh hari lagi. Hasilnya, bangkai besar diperoleh, rata-rata 4.5 kg. Diet terakhir mengandungi:
- jagung;
- gandum;
- barli;
- makanan kacang soya;
- makan ragi;
- makanan daging dan tulang;
- rumput yang dicincang;
- lemak;
- sekeping kapur.
Dengan diet seperti itu, ayam mula bertambah dengan cepat.
Untuk meningkatkan rasa enak daging, dalam beberapa minggu terakhir, bekalan rumput segar tanpa had telah diberi makan.
Bila hendak memberi makan? Disarankan setiap dua jam. Ini kira-kira tujuh atau lapan kali sehari. Jeda antara penyusuan tidak boleh melebihi enam jam.
Anak ayam tumbuh dengan cepat. Kekurangan kalsium akan mencetuskan banyak masalah tulang dan sendi. Oleh itu, belilah makanan tambahan mineral pedaging khas.
Kesalahan menjaga ternakan unggas daging
Banyak pemilik yang tidak berpengalaman melakukan kesalahan dalam menjaga dan memberi makan unggas, dan yang terbaik ini hanya membawa kepada hasil yang tidak memuaskan - bangkai daging tidak berkualiti, dengan kandungan lemak yang tidak memuaskan. Sekiranya dietnya sama untuk keseluruhan burung, tanpa mengira arahnya, maka hasilnya akan sangat rata - lapisan akan menjadi lebih buruk, dan bangkai ayam pedaging jauh dari ideal.
Kesalahpahaman lain yang biasa dilakukan ialah memberi makan burung dengan sayur rebus. Sukar untuk mengekalkan mash seperti itu; dalam cuaca hangat, proses penapaian dapat dimulakan dalam setengah jam setelah memasak.
Ia juga tidak digalakkan untuk menjaga salib daging pedaging lebih lama daripada 80-90 hari. Jumlah makanan yang dimakan burung pada usia ini cukup besar, dan kadar pertumbuhannya terus menurun. Selain itu, molting semakin hampir, di mana ayam menurunkan berat badan. Pedaging ayam yang terlalu banyak terdedah hanya kerana beratnya yang berat, sukar baginya untuk bergerak. Lebih baik menetapkan perolehan generasi ayam agar dapat memperoleh produk daging tepat pada masanya.
Petua Berguna
Pemeliharaan ayam pedaging tanpa masalah di ladang persendirian sangat mungkin dilakukan, terutamanya jika anda memberi makan ayam dengan makanan kompaun. Penting untuk diingat bahawa pelbagai jenis makanan kompaun tidak boleh ditukar ganti; untuk unggas daging, komposisi dengan kandungan protein tinggi dimaksudkan.
Lebih senang membeli ayam dalam kumpulan yang agak kecil pada selang waktu sebulan, kumpulan akan mencapai usia penyembelihan satu persatu, yang menjadikannya lebih mudah untuk memproses produk.
Penjagaan ayam pedaging secara bermusim sangat bermanfaat, ini membolehkan anda memperkayakan catuan ayam dengan rumput segar, sayur-sayuran dan buah-buahan yang murah.Oleh kerana pemeliharaan bermusim, anda sedikit dapat mengurangkan kos penggemukan dan penebat unggas ayam.
Sekiranya ayam pedaging telah mencapai ukuran yang sangat mungkin untuk menghantarnya ke kuali, lebih baik mengorbankannya daripada membelanjakan wang untuk rawatan. Anda hanya perlu memastikan bahawa ini bukan penyakit berbahaya bagi manusia.
Penyakit pedaging
Pembiakan ayam belanda, walaupun mempunyai daya tahan dan daya tahan tubuh yang baik, rentan terhadap beberapa penyakit, terutama pada tahap awal perkembangannya. Tempoh dari 1 hingga 5 hari dan dari 25 hingga 35 hari dianggap sangat berbahaya. Penjual ayam boleh terdedah kepada penyakit berikut:
- selsema;
- gangguan pencernaan;
- kekurangan vitamin dan hipovitaminosis.
Oleh kerana haiwan peliharaan tidak bersentuhan dengan burung asing dan tidak berjalan di kawasan terbuka, risiko dijangkiti penyakit berjangkit sangat kecil. Selsema, penyakit usus dan kekurangan atau kelebihan vitamin hanya dikaitkan dengan pemberian makanan yang tidak betul dan ketidakpatuhan terhadap syarat penahanan. Sekiranya ayam bakar diberi makanan basah, maka sisa makanan harus dibuang tanpa meninggalkannya pada keesokan harinya.
Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai penyakit ayam pedaging dalam artikel ini.
