Helo pelawat portal kami! Pushkin baka ayam dalam bahan kami. Sejak zaman kuno, masyarakat telah membiakkan binatang peliharaan, khususnya binatang bersayap, untuk memperoleh telur, daging dan produk unggas lainnya.
Tetapi keinginan semula jadi manusia untuk memperbaiki segala yang dimilikinya telah memungkinkan pengeluaran banyak jenis ayam baru yang melebihi nenek moyang mereka dari segi produktiviti.
Salah satu jenis pilihan yang paling popular adalah ayam keturunan Pushkin, yang terkenal jauh di luar sempadan Rusia. Kami akan membincangkannya dalam artikel ini.
Sejarah baka ayam Pushkin
Pembiakan keturunan ini dilakukan oleh saintis Soviet dari kota Pushkin, Wilayah Leningrad, dan Sergiev Posad. Tujuan mereka adalah untuk membuat ayam telur dan daging. Nenek moyang ayam Pushkin adalah australorpes hitam dan motley, pencukur putih 288 dan leghorn. Penternak tidak berpuas hati dengan hasilnya. Untuk meningkatkan ciri daging, penternak dari wilayah Leningrad melintasi wakil baka baru dengan ayam pedaging-6, dan kemudian juga dengan ayam putih Rusia. Ini adalah bagaimana garis ayam Pushkin St. Petersburg terbentuk.
Hasilnya menggembirakan - Ayam Pushkin menggunakan tubuh yang besar dan pengeluaran telur yang baik dari nenek moyang mereka. Selain itu, mereka mewarisi dari ayam putih Rusia kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan iklim tempatan. Ayam Pushkin dimasukkan ke dalam daftar negara pada tahun 2007, 40 tahun setelah permulaan kerja pembiakan.
Rujukan. Sekarang dalam baka terdapat 2 baris ayam - Moscow dan Leningrad (St. Petersburg). Yang pertama dicirikan oleh prestasi daging yang lebih baik, sementara yang kedua bertelur lebih banyak. Secara luaran, burung-burung berbeza antara satu sama lain dalam warna bulu dan bentuk kerang - di ayam St. Petersburg ia berwarna kemerahan, dan di ayam Moskow ia berbentuk daun.
Penerangan dan ciri burung
Wakil keturunan Pushkin mempunyai warna yang indah. Ayam jantan mempunyai bulu putih dengan bintik-bintik kecil bintik-bintik gelap. Bulu betina yang berbeza-beza berwarna hitam dan putih. Jenis St. Petersburg dicirikan oleh warna berbintik-bintik, walaupun garis putih dan hitam jelas kelihatan pada bulu individu.
Ciri luaran
Wakil-wakil dari baka yang dibincangkan kelihatan menarik. Fisik yang kuat dan galas yang membanggakan adalah ciri khas burung ini.
Ciri luaran dari foto:
- berat purata ayam jantan adalah 3 kg, seekor ayam - 2-2,3 kg;
- batang badan adalah trapezoid;
- kepala kecil dengan paruh gading pendek yang kuat;
- puncaknya berbentuk daun lurus di perwakilan varietas Moscow dan berbentuk merah jambu di varieti St. Petersburg;
- mata berwarna jingga terang;
- leher yang panjang;
- bahagian belakangnya besar, lurus;
- ekor dinaikkan tinggi;
- sayapnya pendek, ditekan rapat ke badan, diturunkan sedikit;
- anggota badan berotot dengan baik;
- metatarsus berduri panjang, naungan cahaya;
- jari dengan bentuk yang betul jaraknya luas;
- cakar putih.
Penampilan wakil baka
Perhatian! Ayam dari varieti St Petersburg sedikit lebih besar daripada saudara mereka di Moscow.
Perangai
Wakil keturunan Pushkin aktif dan ingin tahu, tetapi tidak agresif. Setelah terbiasa dengan tempat dan pemilik baru, mereka bahkan membiarkan diri mereka dipegang di tangan mereka.
Di rumah ayam, konflik tidak akan timbul jika burung mendapatkan semua yang mereka perlukan.Pecking dan pencerobohan boleh disebabkan oleh kekurangan nutrien atau keadaan hidup yang buruk.
Petunjuk produktiviti
Lapisan memecahkan rekod pembiakan Pushkin menghasilkan sehingga 260 telur setiap tahun, sementara angka rata-rata lebih rendah - 200 keping. Berat telur adalah 60 g. Pada tahun kedua kehidupan, ukuran telur yang diperoleh meningkat. Cengkerang boleh berwarna putih atau kuning air. Rasa produknya sangat baik - kuning telurnya manis dan kaya dengan warna oren.
Peratusan persenyawaan telur tidak jatuh di bawah 95%. Tahap kelangsungan hidup haiwan muda berada pada tahap yang sama. Ayam dari baka ini dihargai bukan hanya untuk produktiviti telur, tetapi juga peluang untuk mendapatkan daging yang enak. Lelaki muda dihantar untuk disembelih, yang tidak terlibat dalam pembiakan, serta lapisan setelah penurunan produktiviti.
Perhatian! Akil baligh pada ayam baka Pushkin bermula pada 5 bulan, setelah itu mereka mula aktif bergegas. Puncak pengeluaran telur berlaku pada musim panas.
Produktiviti
Burung tergolong dalam arah telur
Memelihara unggas menjimatkan kos di ladang komersial dan di halaman belakang peribadi.
Telur
Oviposition pada 5-5.5 bulan. Telur pertama kecil, seberat 50 g. Selepas 2-3 bulan, ukuran telur meningkat menjadi 65 g, dan dari satu tahun menjadi 75 g. Cengkerangnya berkrim atau putih. Kuning cantik, kaya dengan kuning, berlemak.
Daging
Untuk mendapatkan daging, ayam jantan tambahan digemukkan. Rasanya sedap. Bangkai mempunyai persembahan yang baik. Kulit ayam Pushkin berwarna putih, lebat, tidak rosak semasa proses memetik. Apabila dijual, bangkai seperti itu agak mahal.
Menarik! Sekiranya, beberapa minggu sebelum penyembelihan, pemakanan ayam meningkat, lemak akan terbentuk di bawah kulit dan bangkai akan menjadi kuning. Ia kelihatan cantik, tetapi kualiti dagingnya berkurang.
Ciri-ciri menjaga ayam Pushkin
Wakil keturunan tempatan tidak bersahaja dengan syarat penahanan. Walaupun di rumah yang tidak dipanaskan, mereka melakukannya dengan baik. Di daerah dengan musim dingin yang keras, kandang ayam dilindungi, menutup semua celah. Di dalam rumah tangga, burung dipelihara di lantai di tempat sampah yang dalam dengan kemungkinan berjalan. Pada musim panas, berguna untuk lapisan berada di luar rumah dan bergerak lebih banyak.
Perhatian! Ketinggian pagar kawasan berjalan kaki untuk baka ini sekurang-kurangnya 1.5 m.
Di rumah unggas, hinggap dipasang pada ketinggian 50-60 cm dan sarang. Untuk setiap 10 ekor ayam, 3 kotak sarang akan diperlukan, yang diletakkan di tempat yang gelap dan ditutup dengan lapisan jerami. Untuk mengelakkan jangkitan pada parasit kulit, rumah unggas dilengkapi dengan bekas berisi abu dan pasir. Ayam membersihkan bulu mereka di sana.
Penyelenggaraan burung merangkumi pembersihan lumbung secara berkala. Pembasmian kuman dilakukan 2-3 kali dalam setahun menggunakan pemeriksa sulfur atau penyelesaian khas yang memusnahkan bakteria, kulat dan virus. Mangkuk minum dan pengumpan dicuci pada kekerapan 1 kali dalam 2-3 hari, dan bekas untuk mash basah - setiap hari.
Keadaan rumah yang sesuai:
- suhu dalam + 10 ... + 26 darjah;
- kelembapan - 55–65%;
- pengudaraan yang baik untuk memastikan penyingkiran wap berbahaya;
- kesucian.
Memberi makan
Salah satu ciri ayam dan telur adalah selera makan yang baik dan kecenderungan untuk makan berlebihan. Obesiti tidak baik untuk pengeluaran telur. Kekurangan zat makanan juga mempengaruhi prestasi ternakan, jadi penting untuk merumuskan diet burung dengan betul.
Perhatian! Ayam Pushkin diberi 15% lebih banyak makanan daripada perwakilan baka telur.
Biji-bijian adalah asas diet.
Asas diet adalah bijirin. Menu burung merangkumi beberapa jenis tanaman bijirin - millet, barli, oat. Kekacang - kacang polong, lentil - digunakan sebagai sumber protein. Burung dengan rela hati memakan sayur - wortel, bit makanan, kentang. Pada musim bunga-musim panas, ayam ditawarkan rumput - hijau muda jelatang, dandelion, puncak tanaman kebun. Alfalfa bermanfaat dalam jumlah kecil.
Makanan tambahan mineral dalam diet ayam Pushkin:
- sekeping kapur;
- garam;
- tempurung;
- tepung tulang;
- ragi.
Ayam keturunan Pushkin dengan senang hati memakan semua yang mereka berikan. Sisa dari meja juga boleh dijadikan makanan bagi mereka, tetapi tidak semua. Ikan diberikan tanpa tulang dan hanya direbus, seperti daging. Sebilangan kecil makanan haiwan ditawarkan. Burung juga suka keju kotej rendah lemak, whey,
Ayam harus diberi makan secara berkala dan tidak boleh dibiarkan kelaparan. Betul memberi makan burung pada waktu pagi dan malam dengan biji-bijian - utuh, tanah atau tumbuh, dan pada waktu makan tengah hari - dengan mash basah, rumput dan sayur-sayuran.
Perhatian! Penting untuk memastikan bahawa makanan basah tidak berlama-lama di palung pada musim panas, kerana cepat merosot. Setelah makan makanan yang ditapai, ayam boleh jatuh sakit.
Memberi makan
Jatah pemberian makanan yang dirumuskan dengan betul adalah kunci kejayaan pertumbuhan mana-mana penghuni rumah tangga, termasuk wakil-wakil dari keturunan ayam Pushkin. Oleh itu, makanan mestilah mengandungi:
- Protein. Bahan utama yang diperlukan untuk pembinaan sel di dalam badan. Protein yang berasal dari sayur termasuk kek minyak dan makanan bunga matahari, kacang soya, rapeseed, kekacang; makanan haiwan - tulang, makanan ikan, cacing tanah.
- Lemak. Cadangan tenaga utama terbentuk, yang disimpan di lapisan subkutan burung. Bekalan mereka dapat dijamin dengan memberi makan jagung dan gandum.
- Karbohidrat. Kunci kerja semua organ. Terkandung dalam makanan berair: kentang, wortel, labu, bit makanan. Untuk kehidupan normal, serat mesti ada dalam makanan. Unsur ini terkandung dalam cangkang gandum.
- Mineral. Komponen bangunan untuk pembentukan kerangka ayam dan kulit telur. Sumbernya adalah kapur, abu kayu, cengkerang yang dihancurkan.
- Vitamin. Bahan yang semestinya ada dalam diet burung. Ketiadaan atau jumlah yang tidak mencukupi adalah penyebab penyakit dan penurunan produktiviti. Sumber vitamin adalah rumput hijau, minyak ikan, silage, tepung pain.
Pasir dan kerikil yang dihancurkan dipantulkan dengan baik pada pencernaan unggas.
Ciri pembiakan
Ayam keturunan Pushkin mencapai kematangan seksual pada usia 5 bulan. Untuk kesuburan telur yang baik, lelaki diberi makanan yang diperkaya dengan vitamin A dan E, pasli dan biji-bijian. Di rumah ayam, 1 lelaki ditinggalkan untuk setiap 15-20 ekor ayam kerana aktiviti yang terakhir.
Burung dengan kekurangan berikut tidak dibenarkan untuk membiak:
- dalam warna bulu atau bawah terdapat warna kelabu atau kuning;
- postur yang tidak betul;
- kekurangan bulu putih;
- ekor terlalu panjang dan lebat, ia disebut "tupai".
Ayam menetas di inkubator, kerana ayam Pushkin tidak duduk di atas telur, mereka telah kehilangan naluri inkubasi sebagai hasil pemilihan jangka panjang. Untuk pengeraman, telur bersaiz sederhana dengan cengkerang yang bersih dan tidak rosak dipilih. Perkembangan embrio berlangsung 21 hari, selepas itu ayam menetas bersama-sama dari telur. Dalam 3 minggu pertama kehidupan, mereka memerlukan penjagaan khas. Anak ayam diletakkan di dalam kotak kayu, brooders, di mana suhu dikekalkan pada 27-30 darjah Celsius. Setiap minggu diturunkan sebanyak 2-3 darjah.
Ayam berusia sehari diberi makan telur rebus. Pengenalan produk baru secara berperingkat. Makanan bayi terdiri daripada produk:
- bubur jagung;
- millet;
- keju skim;
- serum;
- ikan rebus;
- kentang;
- lobak merah;
- hijau.
Parut jagung
Epilog
Maklumat di atas membolehkan kami menggabungkan pemahaman bahawa Pushkinskaya Klushka adalah pilihan terbaik dari kategori unggas domestik. Ayam ini boleh menjadi ayam bertelur dan ayam, atau boleh menjadi ayam peliharaan, binatang peliharaan yang indah untuk anak-anak.
Dengan tinjauan ini, kami cuba merangkumi perkara-perkara terpenting yang mencirikan spesies yang sedang dipertimbangkan. Kami dengan tulus berharap, pembaca, kesejahteraan dan kejayaan anda! Kami akan berterima kasih jika anda melanggan kemas kini laman web.
Sebagai balasannya, kami akan berusaha memberikan artikel terkini mengenai unggas. Jangan lupa untuk berkongsi bahan yang telah anda baca di rangkaian sosial, ini juga berguna bagi orang yang anda sayangi untuk mempelajari maklumat mengenai lapisan yang sangat produktif.
Semoga berjaya!
Dalam komen anda boleh menambah gambar ayam peliharaan, ayam jantan dan ayam! Atau unggas lain. Kami tertanya-tanya apa jenis kandang ayam yang anda ada?
Ulasan baka
Baka ayam Pushkin adalah pilihan yang sesuai untuk ladang swasta, seperti yang dibuktikan oleh ulasan penternak unggas. Oksana dari kampung Kamennoye menyatakan bahawa produktiviti burung yang dinyatakan sesuai dengan kenyataan, dan telur yang diperoleh lebih besar dari yang dia harapkan. Wanita itu menyatakan bahawa ayam Pushkin tidak bersahaja dan bergaul dengan baik di kandang ayam, tetapi mereka sukar disebut melankolik. Burung suka aktif, berlepas, dan menangkapnya di halaman tidak begitu mudah - mereka melarikan diri.
Vasily dari pedalaman Siberia menekankan bahawa lapisan Pushkin tidak takut sejuk. Pada musim sejuk, ayam tidak membeku walaupun tanpa alat pemanasan. Perkara utama adalah melindungi dinding, bumbung dan lantai dengan baik.
Lapisan baka Pushkin layak mendapat perhatian petani unggas yang tinggal di kawasan lorong tengah. Mereka tidak takut sejuk, tidak bersahaja dengan syarat menjaga dan memberi makan, mereka dibezakan oleh produktiviti yang tinggi, memberikan pemiliknya telur besar dan daging yang enak.
Makanan
Pemakanan yang betul dan seimbang adalah kunci kejayaan pertumbuhan ayam dan burung dewasa dan fakta bahawa ayam Pushkin mula bertelur lebih awal. Burung spesies ini tidak berlebihan makanannya, yang mempermudah syarat pemeliharaannya. Burung beraneka ragam ini sangat menyukai makanan campuran dan pelbagai bijirin. Perkara utama adalah tidak memberi mereka makanan dengan pelbagai jenis pada masa yang sama.
Anak ayam perlu diberi makan 3-4 kali sehari, dan orang dewasa - 1-2: pada waktu subuh (pukul 5-6) dan pada waktu petang (pada 17-18). Dalam tempoh yang hangat, burung dapat dilepaskan untuk berjalan-jalan: ia akan dapat memperoleh vitamin berguna secara mandiri. Lebih baik tidak membiarkan orang seperti itu memasuki kebun, kerana dalam hal ini ada risiko ditinggalkan tanpa tanaman. Sebaiknya beri makan ayam secara berasingan sehingga mereka tahu jika mereka mendapat makanan yang mencukupi.
