Blackcurrant Tidak dapat dibandingkan - ciri utama

Banyak tukang kebun masih menanam varieti currant berbuah kecil lama. Sebagai contoh, kadang-kadang saya ditanya sama ada saya menanam kismis Dovek. Ya, dulu, lima belas tahun yang lalu, dianggap berbuah besar: ia mempunyai buah berukuran 1.5-1.8 g. Dan hari ini adalah varietas usang, dianggap berbuah kecil.

Varieti baru, yang diciptakan oleh saintis dalam beberapa tahun kebelakangan, mempunyai buah beri 4-5,5 g. Mereka lebih produktif, lebih tahan terhadap penyakit dan perosak. Terdapat buah-buahan manis, dengan buah beri pencuci mulut, ada yang masak awal, ada yang masak lambat, secara umum, untuk setiap selera.

Tukang kebun selalu bimbang dengan persoalan abadi: jenis apa yang harus dipilih? Saya ingin berkongsi beberapa hasil ujian hortikultur tahunan saya dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Saya mencuba puluhan jenis, kemudian pilih yang terbaik dari yang terbaik dan banyakkan.

Kismis adalah salah satu tanaman plastik yang paling banyak. Oleh itu, di sini kita mampu memilih varieti mengikut citarasa kita - mereka akan tumbuh dengan baik dan berbuah di kebun kita. Setelah menguji variasi pemilihan Chelyabinsk, Altai, Bryansk, Oryol, saya memutuskan untuk berhenti di variasi pemilihan Orlov VNIISPK. Varieti ini menarik perhatian saya dengan awal memasuki buah (secara harfiah pada tahun kedua), buah beri yang besar, rasa beri yang menyenangkan dan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit utama dan perosak kismis. Beberapa jenis, dengan teknologi pertanian yang tinggi, secara harfiah membebani diri dengan hasil panen, sementara yang lain mampu menghasilkan buah setiap tahun dan baik dengan minimum pemeliharaan.

Secara berasingan mengenai ukuran buah beri. Sebagai perbandingan: beri dari pelbagai jenis Pamyat Michurin yang sebelumnya meluas mempunyai jisim 0,7-0,9 g, dan jisim buah beri dari jenis Orlov dan Altai yang saya uji adalah dari 2.5 g hingga 5.5 g. Salah seorang tukang kebun kami, telah melihat pada mereka di kebun saya, berseru: "Varietasnya dipuji, besar seperti ceri, tetapi di sini mereka seperti anggur!" Oleh itu, saya memutuskan untuk memperhatikan ciri-ciri mereka dengan lebih terperinci.

• Lucia - pelbagai pematangan sederhana, cepat tumbuh, sangat tinggi. Lebar rendah, penyebaran sederhana. Buah beri besar dan sangat besar (3,6-5,5 g), satu dimensi, besar baik pada awal dan di akhir kluster. Ragamnya tahan terhadap banyak penyakit biasa. Oleh kerana hasil tahunan yang tinggi, ia memakan banyak nutrien dan memilih teknologi pertanian. Dengan teknologi pertanian yang tidak mencukupi, semak dapat bertambah tua dengan cepat.
• Hercules - pelbagai pematangan lewat. Belukar kuat, dengan pucuk tebal, tegak, konsisten tinggi. Beri berukuran besar (3-3.6 g), satu dimensi, rasa pencuci mulut, dengan kulit yang nipis. Ini menarik tukang kebun dengan ketahanan musim sejuk yang tinggi, dan juga oleh fakta bahawa ia tidak terlalu memilih keadaan tumbuh.
• Khazanah - pelbagai pematangan awal. Beri besar, 2-4 g, rasa manis dan masam. Belukar kurang berukuran, separa menyebar, hasilnya tinggi. Tahan terhadap penyakit dan perosak.
• Orang yang malas - terlepas dari namanya, ternyata ini adalah varietas sederhana tinggi yang menghasilkan tinggi, beri yang besar, hingga 3-3,5 g, rasanya menyenangkan, manis (4,8 mata), hasilnya tinggi. Belukar cukup kuat, agak merebak. Setelah menuai varieti masak awal, dia "memperlakukan" dia dengan buah manisnya sejak sekian lama dari semak.
• Kerja terbuka - dalam banyak ciri ia serupa dengan varietas sebelumnya, tetapi berbeza dari itu pada pematangan sebelumnya - tempoh pematangannya rata-rata. Buah beri manis.Ini adalah varieti dengan hasil tertinggi di kebun saya.
• Rahmat - varieti yang cepat tumbuh, berbuah besar dan berbuah tinggi dengan tempoh pematangan awal yang sederhana. Beri besar, dengan rasa pencuci mulut. Belukar kuat, tegak. Hasilnya tinggi. Pelbagai tukang kebun ini senang dengan fakta bahawa sama sekali tidak terjejas oleh cendawan tepung dan tahan terhadap hama ginjal.

• Eksotik - pelbagai hasil tinggi dan berbuah besar. Beri seberat 3,5-5 g, seragam sepanjang keseluruhan sikat, sangat menyenangkan rasanya. Ini mungkin merupakan varietas currant hitam masak awal yang terbesar bagi keadaan Rusia tengah. Tebal kuat, kuat, tegak. Ranting-ranting, walaupun di bawah penuaian yang banyak, sedikit condong ke tanah. Varietasnya tumbuh lebih awal, di ranjang penyebaran saya bahkan beberapa keratan tempoh penanaman musim luruh untuk satu tahun lagi mekar dan berusaha membuahkan hasil, tetapi saya, secara semula jadi, mengeluarkan bunga seperti itu. Pucuk tahun pertama tebal, kuat. Pelbagainya tahan terhadap cendawan tepung. Saya percaya bahawa varieti ini berhak untuk mengambil tempat di setiap kebun.

Dari varieti currant merah dan putih, buah-buahan besar adalah: Jonker Van Tets (merah), Pink Pink dan Versailles White. Varieti ini mempunyai kualiti positif yang lain - buah beri bertahan hingga musim sejuk tanpa runtuh, dan kami menikmati kismis langsung dari belukar apabila tidak ada beri lain di kebun.

• Kismis putih Versailles Putih

  Jonker Van Tets (Jonker van Tets) - pelbagai pematangan awal. Belukar kuat, tegak (semakin merebak seiring usia), lebat, cepat terbentuk. Masuk berbuah lebih awal. Berbeza pada awal berbunga, tahan terhadap cendawan tepung. Terlalu lemah oleh anthracnose, tungau buah pinggang sederhana dan kutu hempedu. Beri bersaiz sederhana 0,7-1,4 g, merah terang, dengan kulit telus dan padat dengan rasa lembut yang menyenangkan.

• Versailles Putih - pelbagai pematangan sederhana. Tumbuh dengan baik walaupun di tanah yang buruk. Belukar itu bersaiz sederhana, menyebar, lebar, bentuknya tidak teratur. Berusnya panjang. Beri bersaiz sederhana dengan tangkai panjang, berkrim ringan, bulat atau sedikit dimampatkan dari tiang, telus (urat dan biji kelihatan), rasa masam, berair. Kematangan adalah mesra. Kekerasan musim sejuk rata-rata, tidak tahan terhadap anthracnose.
• Pink Belanda - pelbagai pematangan sederhana. Belukar kuat, sedikit merebak. Berusnya panjang. Buah beri cukup besar (0,9-1,1 g), warna merah jambu terang, telus, manis, pencuci mulut. Sendiri subur dan berbuah - hingga 9 kg per semak). Memberi tindak balas yang baik untuk menjaga. Sederhana tahan terhadap anthracnose, agak tahan terhadap penyakit kulat lain. Kekerasan musim sejuk purata.

Saya terus menguji yang baru. Pada musim bunga, saya akan menanam pelbagai jenis buah yang sangat baru - Arcadia... Menurut ciri-ciri pengarang - GA Plenkina, TP Ogoltsova, - ia menggabungkan buah-buahan yang besar dengan daya tahan yang tinggi terhadap cendawan serbuk dan tungau buah pinggang.

Penerangan mengenai pelbagai kismis hitam Tidak ada bandingannya

Tidak dapat dibandingkan dianggap sebagai salah satu jenis terbaik untuk penanaman amatur dan pengeluaran industri. Tanaman yang cepat tumbuh dan menghasilkan tinggi ini dapat disesuaikan dengan pelbagai keadaan iklim, tidak bersahaja dalam pemeliharaan dan mempunyai rasa beri yang sangat baik.

Pada semak padat dan sederhana tinggi, terdapat pucuk lurus dan berkilat dengan mekar antosianin dan daun kuning-hijau, lebat dan sedikit berkerut. Berus panjang, hingga 14 cm, rata-rata terdapat 8-14 buah beri masam manis. Pelbagai pematangan sederhana-awal dengan kesuburan diri sederhana.

Sejarah pembiakan

Varieti kismis hitam Tidak dapat ditandingi dibiakkan oleh pakar dari Institut Penyelidikan Genetik dan Pembiakan Tumbuhan Buah-buahan All-Russian di Wilayah Tambov. Diperolehi oleh hibridisasi varietas yang berkait rapat Zelenoplodnaya dan 94/3 (dihasilkan dengan menyeberangi Sanders dan Primorsky Champion). Penulisan kepunyaan ini terdiri daripada sekumpulan saintis yang diketuai oleh I. Tolmachev. Sejak tahun 1986, pekerjaan telah dilakukan untuk ujian variasi negara, dan pada tahun 1995.varietas tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ekonomi Bumi Hitam Tengah.

Adakah kamu tahu? Sekiranya kita membandingkan aroma kismis hitam dan merah, maka yang pertama menang berkat sejumlah besar minyak pati yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, daun currant wangi digunakan sebagai bahan tambahan perasa untuk hidangan dan digunakan untuk penyediaan buatan sendiri.

Penampilan, ciri buah beri, masa masak, hasil

Varieti Tidak dapat ditandingi dari segi masa pematangan tergolong dalam varietas pertengahan awal, beri masak pada awal musim panas hampir serentak. Buahnya besar, beratnya dari 1.2 g, dan berat maksimum yang dicatat oleh penternak ialah 7.5 g. Buah beri bulat ditutup dengan kulit hitam yang nipis tetapi padat dengan permukaan matte. Kelopak juga berbentuk bulat, terbuka, hilang apabila matang.

Hasil purata ialah 3.7 kg per belukar atau pada skala industri 12.5 tan per hektar. Hasil memuncak antara 4 hingga 6 tahun selepas penanaman. Kualiti rasa buah beri sangat dihargai oleh para penguji: 4,8 mata pada skala lima mata. Rasanya manis dengan masam, dicirikan sebagai menyegarkan.

Beri dimakan baik dituai segar dan diproses dalam bentuk kompot, pengawet, jem. Kismis hitam disukai oleh suri rumah sebagai bahan untuk pelbagai produk gula-gula.

Nilai pemakanan beri currant hitam ialah 44 kcal per 100 g produk. Beri mengandungi 1 g protein, 0.4 g lemak, 7.3 g karbohidrat.Jadual menunjukkan komposisi kimia buah beri dan peratusan keperluan harian orang dewasa yang disyorkan. Perhatikan kandungan vitamin C - hanya 100 g buah mengandungi 2 kali ganda dari nilai harian.

Ciri budaya

Kismis hitam adalah semak dengan ketinggian 0,5 hingga 1,5-2,0 m, yang terdiri dari 5-10 pucuk tegak atau sedikit tersebar, ditutup dengan daun daun bulat tunggal 3-5 besar, hijau pucat di atas dan hijau kaya dan ditutupi dari bawah. Bunga kecil dikumpulkan dalam berus yang terkulai. Kismis mekar dari akhir April hingga akhir Jun. Buahnya berry berair, berdiameter hingga 10 mm. Dalam keadaan matang, ia mempunyai warna hitam tinta, rasa masam, manis dan masam, manis atau manis.

Sebagai tambahan kepada bentuk budaya budaya ini, terdapat juga variasi seperti currant kolumnar. Ini adalah pucuk yang tegak, kuat dan sangat tinggi yang tumbuh dalam bentuk tiang silinder.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

• Antara kelebihan varieti currant yang tidak dapat dibandingkan adalah:
• rintangan fros dan ketahanan terhadap udara lembap;
• kematangan awal yang tinggi - belukar menghasilkan tanaman yang sudah 2-3 tahun selepas penanaman;
• produktiviti yang baik;
• ketahanan terhadap penyakit kulat dan kesan hama ginjal;
• komposisi biokimia beri yang berharga;
• rasa dan kesegaran buah beri dan, sebagai hasilnya, tahap permintaan yang tinggi dalam perusahaan;
• penjagaan yang tidak bersahaja.

• Malangnya, walaupun jenis terbaik mempunyai titik lemahnya:
• kadang-kadang pada awal musim bunga, tunas bunga rosak kerana perubahan suhu, yang menyebabkan penurunan tajam dalam produktiviti tanaman;
• penyakit sering dipindahkan dari kebun yang dijangkiti jiran ke kismis dengan angin dan perosak;
• ketidakstabilan musim kemarau - currant dapat menumpahkan buah beri dan daun kerana panas, oleh itu, dalam tempoh tersebut, semak memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak.

kesimpulan

Altai red adalah hasil kerja penternak Rusia. Beri pelbagai ini manis dan masam, berat sederhana. Belukar diserbu sendiri, tahan musim sejuk, bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik.Teknik penjagaan asas agroteknik:

1. Menyiram. Kismis merah dari varietas Roland, Rovada, seperti yang lain, tumbuh dan berbuah lebih baik, tumbuh di tanah yang lembap.
2. Pemangkasan. Pemangkasan tahunan adalah wajib, di mana semak terbentuk dan cabang kering dan rosak dikeluarkan.
3. Berpakaian atas. Dalam tempoh berbuah, tanaman mesti diberi makan bahan organik atau baja mineral.
4. Pencegahan dan rawatan penyakit. Altai red mempunyai kekebalan terhadap banyak penyakit. Tetapi untuk melindungi diri dari manifestasi mereka, semak-semak tersebut dirawat dengan cecair Bordeaux pada awal musim bunga.

Agroteknik

Seterusnya, anda harus mempertimbangkan ciri-ciri penanaman dan merawat varieti currant yang tidak dapat dibandingkan. Sistem akar tanaman terdiri daripada akar berserabut bercabang, yang cetek - 15–35 cm. Cabang-cabang semak dari pelbagai usia terletak pada tahap yang berbeza, sehingga dapat membuahkan hasil hingga 15 tahun. Varieti yang tidak dapat dibandingkan adalah subur sendiri, yang bermaksud bahawa ia tidak memerlukan penyerbuk untuk berbuah.

Anda akan berminat untuk mengetahui bagaimana dan kapan currants mekar

Pemilihan dan pendaratan tempat duduk

Kismis tumbuh dengan baik dan berbuah dalam cahaya yang mencukupi. Permintaan cahaya yang tinggi menunjukkan bahawa ada baiknya memilih tempat penanaman di lokasi yang mudah dijangkau oleh sinar matahari. Sebaiknya pokok tidak tumbuh di kawasan kejiranan, kerana ia memberikan naungan. Tempat mesti dilindungi dari angin.

Kismis hitam adalah tumbuhan yang sangat menyukai kelembapan, ini disebabkan oleh lokasi sistem akarnya yang cetek di bawah tanah. Oleh itu, semak kismis liar sering dijumpai di tebing takungan dan di hutan paya.

Penting! Walaupun sifatnya suka akan kelembapan, budaya ini tidak menyukai air yang bertakung di kebun: ia mulai tumbuh dengan buruk, ditutup dengan lumut dan bertambah tua.

Currants tidak menyukai tanah podzolic, masin dan berasid. Sebaiknya gunakan tanah liat, tetapi tidak tanah padat untuk penanaman. Yang lain mungkin, dengan syarat bahawa mereka disenyawakan dengan baik dengan bahan organik dan dilembapkan. Keasidan optimum untuk penanaman tanaman ini adalah dalam lingkungan 6-6,5 pH.

Waktu terbaik tahun ini untuk menanam kismis adalah musim luruh, hingga pertengahan Oktober... Pada musim bunga, para pekebun berusaha untuk mengelakkan penanaman, kerana tanaman itu tumbuh terlalu awal dan boleh tertekan.

Skema penanaman mesti disusun segera, agar tidak menanam pohon renek kemudian. Jarak optimum antara semak adalah 1.5 m, dan antara baris - 2 m... Tinggal satu meter dari pagar. Dengan skema penanaman yang jarang, currants berbuah dengan baik dan kurang sakit.

Semasa mendarat, disarankan untuk mengikuti arahan berikut:

• Gali lubang tanam berukuran 60 × 60 × 60 cm, dengan mengambil kira sistem akar masa depan.
• Tuangkan baja organik dan mineral ke dalam lubang: campurkan 2 baldi kompos, gambut atau humus, 0,5 kg abu dan tambahkan kira-kira 0,5 kg superfosfat.
• Anda perlu memperdalam kerah akar hingga 7-10 cm sehingga terdapat banyak tunas basal di dalam tanah. Sekiranya ini tidak dilakukan, hanya semak standard pendek dan tidak produktif yang akan terbentuk.
• Segera menyiram anak benih, tanpa mengira kadar kelembapan tanah.
• Pangkas 20-25 cm di atas tanah, meninggalkan 4-5 tunas. Ini merangsang pertumbuhan pucuk sifar yang kuat di bahagian bawah semak, yang akan menjadi pembawa buah-buahan masa depan.
• Lumurkan tanah di sekitar kismis dengan bahan organik - gambut, habuk papan atau humus.

Penjagaan (ciri penyiraman dan penyusuan)

Kismis mesti disiram 4-5 kali setiap musim. Dan dalam cuaca musim panas yang kering dan panas - seminggu sekali. Kerana kekurangan kelembapan, beri akan menjadi kecil, dan pertumbuhan pucuk akan menjadi perlahan. Menyiram tanaman di bawah akar dengan air yang diselesaikan dalam jumlah 8-10 liter per semak, paling baik pada waktu petang setelah matahari terbenam.

Menurut ulasan amatur dan profesional, budaya memberikan buah beri yang baik hanya di tanah yang hidup dan kaya dengan organik. Oleh itu, jangan lupa untuk melonggarkan dan menutup tanah di sekitar semak dengan humus, kotoran busuk, gambut. Memotong rumput liar juga sesuai untuk tujuan ini, dan akan menarik cacing tanah, yang melonggarkan tanah, menyumbang kepada kelembapan dan ketepuan udara, dan menjadikan tanah subur. Lapisan mulsa hendaklah sekurang-kurangnya 5-7 cm.

Belukar currant memerlukan makan dengan nitrogen, kalium dan fosforus. Nitrogen sangat diperlukan untuk pemula pada awal musim bunga. Jumlah yang mencukupi akan meningkatkan ukuran buah beri dan hasilnya. Baja nitrogen kering seperti urea (50 g setiap belukar), ammonium nitrat (60 g setiap belukar) sesuai. Mereka diedarkan secara merata di sekitar semak dan ditaburkan dengan mulsa.

Kalium secara langsung mempengaruhi kandungan gula beri dan hasil. Bermula dari tahun ketiga kehidupan, pada musim gugur, semak currant diberi makan kalium sulfat (50 g per belukar). Fosfor tidak kurang penting, ia dibawa pada musim gugur, sebelum menggali, dalam jumlah 30-40 g per belukar dalam bentuk superfosfat berganda. Dalam kombinasi dengan baja mineral organik, mereka memberikan hasil yang baik.

Adakah kamu tahu? Untuk meningkatkan hasil kismis hitam, tukang kebun yang berpengalaman mengetahui satu rahsia: semasa tempoh berbunga, ia diberi makan dengan infusi kulit kentang. Satu liter balang kulit kering dituangkan ke dalam 10 liter air mendidih, setelah disejukkan ia dituangkan pada kadar infusi 3 liter per 1 semak.

Pengawalan penyakit dan perosak

Walaupun terdapat rintangan pelbagai terhadap penyakit kulat, masih ada risiko jangkitan. Cendawan tepung, septoria, anthracnose, busuk kelabu, karat adalah penyakit kismis hitam yang paling biasa.

Mekar putih putih pada daun muda, yang secara beransur-ansur menyebar ke beri - ini adalah gejala cendawan serbuk Amerika. Tembaga sulfat digunakan untuk melawan penyakit ini dalam kadar 250-300 g per 10 liter air. Tanaman ini disembur pada awal musim bunga sebelum tunas mulai mekar. Semasa musim tanam, sebelum dan sesudah berbunga, kismis diperlakukan 4 kali dengan larutan abu soda dengan sabun (50 g soda dan 50 g sabun per 10 liter air).

Hilangnya Septoria pada currants dapat dilihat sebagai daun putih, di mana bintik-bintik gelap kecil muncul.... Penyakit ini juga disebut bintik putih. Dalam kes ini, tembaga sulfat akan membantu pada kadar 40 g setiap 10 liter air.

Penyakit tumbuhan dengan anthracnose dinyatakan dalam penampilan bintik-bintik hijau kekuningan dan kemudian coklat pada daun, pucuk dan buah-buahan. Penyemburan dengan tembaga sulfat juga membantu melawan antraknosa (larutkan 100 g dalam 10 liter air), diikuti dengan penyiraman dengan air bersih. Sebelum putus tunas, nitrafen digunakan (250-300 g setiap 10 liter air).

Jangkitan dengan cetakan kelabu muncul di daun, yang ditutup dengan bintik-bintik coklat di sepanjang tepinya, dan dalam cuaca basah lapisan abu-abu terbentuk di atasnya. Rawat tanaman dengan infusi abu pada kadar 3 kg per 10 liter air. Ini mesti dilakukan sebelum dan selepas berbunga dan selepas penuaian. Abu soda dengan sabun (50 g soda dan sabun per 10 liter air) juga merupakan ubat yang baik dalam tempoh ini.

Sekiranya terdapat titik oren oren yang menutupi daun kismis, ini adalah tanda karat. Anda boleh melawan penyakit ini dengan Fitosporin, menggunakannya mengikut arahan.

Sayangnya, semak currant adalah tempat kegemaran bagi tungau ginjal. Ini terutama menyebar dengan bahan penanaman, serta angin, hujan, dan serangga lain. Merosakkan tunas, yang kemudian tidak membentuk daun dan bunga.

Selain itu, kutu adalah pembawa penyakit virus yang tidak dapat disembuhkan - terry black currant. Penyakit ini membawa, pertama-tama, perubahan daun, yang menjadi tiga-bulat, tidak simetri. Bunga kering, buah tidak ada.

Penting! Beli hanya bahan penanaman yang sihat dari tapak semaian yang terbukti untuk mengelakkan pengenalan hama ginjal.

Untuk memerangi perosak ini, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah membuang dahan dan tunas yang dihuni olehnya. Sebelum berbunga dan sejurus selepas itu, tanaman tersebut dirawat dengan karbofos 50% (30 g setiap 10 l air). Kaedah yang sama juga baik ketika berhadapan dengan hama labah-labah.

Ngengat ginjal currant merosakkan buah pinggang dan menanam beri hijau dengan larva. Perlu melonggarkan tanah sebelum berbunga untuk mengelakkan larva tumbuh. Dalam tempoh pembengkakan buah pinggang, nitrafen digunakan (rawatan dengan larutan 300 g per 10 liter air). Ubat dalam perkadaran yang sama juga digunakan untuk memerangi kutu daun gooseberry, sering mempengaruhi semak kismis.

Memangkas dan membentuk semak

Setiap cabang kismis rata-rata berbuah selama 3-5 tahun. Belukar harus mempunyai 12-14 cabang dari usia yang berbeza dengan pertumbuhan yang kuat dari tahun sebelumnya. Setiap tahun 3-4 pucuk akar tersisa, yang paling sihat dan kuat. Semasa membentuk semak, tidak dianjurkan untuk menebal tengahnya, terutama jika ia mempunyai pangkal lebar. Oleh itu, jarak 10-15 cm ditinggalkan di antara pucuk basal.

Pemangkasan selanjutnya menghilangkan cabang yang lemah 4-6 tahun, serta yang kering tergeletak di tanah dan rosak oleh serangga dan penyakit. Setiap tahun, kerah akar harus diperdalam sehingga semak memiliki bentuk, kerana tunas yang ditaburkan pada musim bunga kemudian akan memberikan tunas sifar yang kuat.

Pembentukan semak pemangkasan

Ciri-ciri biologi pertumbuhan dan perkembangan currant melibatkan pemangkasan dan pembentukan semak secara berkala. Pada asasnya, ia terbentuk dalam 3-4 tahun pertama. Seekor semak pada usia empat tahun harus terdiri dari 16-20 cawangan, 4-5 keping setiap tahun. Untuk semak berusia lebih dari lima tahun, pemangkasan dan penambahbaikan yang menenangkan dilakukan. Sebahagian dari cabang muda dipotong, diarahkan ke pusat semak dan dahan tua yang berumur lebih dari enam tahun. Dalam currant, cawangan yang paling produktif adalah dari dua hingga lima tahun. Hasil kismis hitam, kualiti beri, ketahanan penanaman banyak bergantung pada penjagaan yang betul dan pilihan varieti yang sesuai. Saya harap maklumat saya dapat membantu para pekebun Kuban dalam menanam tanaman yang bermanfaat ini, dalam mendapatkan hasil yang tinggi.

Penuaian dan pengangkutan (jangka hayat), memelihara buah beri

Sebelum menuai, tentukan suhu di mana buah beri matang: dalam cuaca panas dan kering, ia masak lebih cepat daripada cuaca mendung dan hujan. Rasakan buah beri dan perhatikan keseragaman warna buah dalam kelompok. Usia pokok renek juga harus diambil kira: semak muda lebih baik dan lebih terang diterangi kerana sebilangan kecil ranting, oleh itu, penuaiannya lebih cepat masak daripada yang lama.

Jangan melambatkan penuaian tanaman, kerana buah beri yang terlalu matang hancur, retak dan kehilangan keanjalannya, yang memberi kesan negatif terhadap pengangkutan dan penyimpanan lebih jauh. Jangan memetik buah dalam cuaca yang terlalu panas, kerana ini akan menurunkan kualitinya. Sebaiknya kumpulkan pada waktu pagi atau lewat petang. Anda perlu mengumpulkan kismis di dalam bekas yang bersih dan kering di mana ia akan disimpan, kerana tidak disyorkan untuk menuangkan buah-buahan setelah menuai - pada masa yang sama, mereka akan hancur dan pecah.

Kismis segar disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu, tetapi ingat bahawa beri mesti dibasuh hanya sebelum digunakan.... Sekiranya basah, maka sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda perlu mengeringkannya dengan teliti. Sekiranya anda memutuskan untuk membekukan buah-buahan, sebaliknya, anda mesti membilasnya terlebih dahulu, kemudian keringkan dan letakkan di dalam peti sejuk, di mana ia boleh disimpan selama setahun.

Anda boleh menggunakan resipi untuk menyimpan kismis hitam, yang akan mengekalkan sebahagian besar vitamin dan nutrien - inilah yang disebut "jem mentah":

• basuh dan keringkan 1 kg beri currant;
• mengisar atau mengisar melalui penggiling daging;
• tambah 1 kg gula ke gruel yang dihasilkan;
• jika terdapat lebih banyak buah beri (atau sebaliknya), maka bahagiannya sederhana - 1 bahagian beri hingga 1 bahagian gula;
• simpan di dalam peti sejuk dalam balang dengan penutup yang ditutup.

Untuk menjaga semak kismis yang tidak dapat dibandingkan dalam keadaan berbuah yang sihat, rawatlah secara berkala, ambil tindakan terhadap faktor luaran negatif, dan setiap tahun tanaman itu akan menggembirakan anda dengan hasil beri yang sangat baik.

Tahan penyakit

Pelbagai penyakit kulat adalah momok sebenar berkebun moden. Untuk pencegahan dan rawatan tanaman yang berpenyakit, perlu menyemburkan semak dengan ubat kuat. Di satu pihak, bahan moden tidak menimbulkan ancaman kepada kesihatan manusia. Sebaliknya, keperluan untuk acara seperti itu meletihkan. Dan ubat itu berbaloi.

Penternak sedang mengembangkan jenis kismis yang tahan terhadap kebanyakan penyakit.

Sibilla hitam

Sibylla tahan terhadap cendawan tepung, dan penyakit lain, walaupun berkaitan dengan septoria, ia mempunyai imuniti rata-rata. Dalam praktiknya, Sibylla sama sekali tidak menarik daya tahannya terhadap penyakit, tetapi dengan rasanya - 5 mata pada skala rasa. Ini adalah pelbagai pencuci mulut yang sangat lazat dengan buah beri yang sangat besar - dari 3 hingga 5 g.

Buah masak pada awal Julai, masak dengan sangat baik. Sehingga 3 kg dituai dari 1 belukar. Kulitnya agak lebat, yang memungkinkan untuk mengangkut kismis masak.

Sibylla dapat menahan beku hingga -30 C, tahan panas dan kekeringan.

Gamma

Kismis kebal terhadap cendawan tepung, karat kolumnar dan penyakit lain. Apa yang lebih menarik: ia tidak takut pada hama ginjal. Kekebalan yang lebih teruk terhadap septoria dan anthracnose.

Gamma menghasilkan beri sederhana - hingga 2.5 g, dengan kulit tebal, berkilat dan pulpa lembut. Rasanya manis dan masam.

Hasilnya di bawah purata - 1.2 kg, tetapi buah beri dapat dikeluarkan dari semak dengan cara mekanis.

Gamma memerlukan penyiraman yang baik. Pelbagai ini sensitif terhadap kekurangan kelembapan.

Sevchanka

Currants tahan terhadap cendawan, karat, kudis, dan antraknosa. Tidak takut pada hama ginjal dan labah-labah, mudah mengatasi aphids. Selain itu, varietasnya tidak takut dengan fros berulang dan bertolak ansur dengan kekeringan dengan baik.

Buah Sevchanka mencapai berat 3 g, sehingga 2.2 kg dikeluarkan dari belukar. Walau bagaimanapun, kelebihan utama beri berbeza - rasa pencuci mulut yang sangat baik. Walaupun kandungan gula rendah pada 6.9%, skor pada skala rasa adalah 4.6 mata.

Rahmat

Currant mempunyai daya tahan yang sangat tinggi terhadap musuh utama - cendawan tepung dan hama ginjal. Ia tidak tahan terhadap septoria. Grace bertolak ansur dengan fros yang teruk dan panas yang kuat juga, oleh itu tumbuh di kawasan selatan dan jauh di utara. Varieti ini termasuk dalam pencuci mulut, beri sangat manis dengan rasa yang hampir tidak dapat dilihat. Beratnya mencapai 3.5 g. Hingga 2.5 kg buah beri dikeluarkan dari semak, dan ia dapat dikeluarkan dengan cara mekanikal, dan bukan secara manual.