Pokok epal Jonathan: pelbagai penerangan, foto, ulasan

Pada satu masa, saya beranggapan bahawa saya cukup mahir dengan pokok epal. Ini difasilitasi oleh kehadiran di kebun kami banyak pokok epal yang ditanam oleh ayah saya.

Dia adalah seorang agronomist dan pencinta kebun. Pengisian putih, Borovinka, Snow Kalvil, Pepin Saffron. Terdapat 15 daripadanya. Dan tidak satu demi satu. Dan 2-3. Saya tidak tahu nama sebenar pokok epal lain.

Jonathan pasti tidak ada di sana. Dia mendapat populariti kemudian. Pada tahun lapan puluhan, banyak tukang kebun berusaha memperoleh dan menanam pokok epal Jonathan di kebun mereka. Dan dengan alasan yang baik. Sekarang lebih berusaha mencari klonnya.

Terdapat peluang yang lebih baik. Semakin banyak godaan untuk menanam item baru dari pelbagai jenis epal.

Pelbagai epal Jonathan

Jonathan adalah varieti epal Amerika dengan pematangan akhir musim sejuk, yang dipilih pada tahun 1886 dari anak benih dari varieti Esopus Spitzenburg. Nama lain untuk pokok epal ialah Winter red, Horoshavka musim sejuk, Oslamovskoe. Varieti ini sangat popular dan paling meluas di kawasan hortikultur industri, tetapi di penanaman baru beberapa tahun kebelakangan ini, sudah tentu jarang berlaku. Sejak 1954, Jonathan telah dizonkan di seluruh Ukraine. Namun, dalam keadaan iklim di Rusia, musim dingin tidak cukup kuat, oleh itu, disyorkan untuk digunakan oleh Daftar Negeri varieti hanya di wilayah Kaukasus Utara.

Pokok kuat sederhana, mahkota bulat lebar, sedikit merebak, medium menebal. Cabang rangka ketebalan sederhana membentuk sudut tajam dengan batang (dari 35 hingga 75 darjah) dan menyimpang di hujung ke sisi. Dengan bertambahnya usia, cabang-cabang utama mengambil bentuk yang sedikit terkulai di bawah berat tanaman. Kulit batang dan dahan berwarna coklat kehijauan. Berbuah dari jenis campuran, penetapan buah berlaku terutama pada cincin, ranting buah, tombak dan pertumbuhan tahunan.

Ginjal mempunyai tahap kegembiraan yang sederhana, keupayaan untuk menembak tinggi.

Pucuk berwarna coklat kehijauan, sedikit genikulasi dan sangat puber, tebal atau sederhana. Daunnya boleh berukuran kecil atau sederhana, bentuk daunnya memanjang-ovate, tepinya sedikit terangkat, sedikit bergelombang, dengan serrate-crenate serration. Permukaan bilah daun kusam, sedikit berkerut. Ciri khas pokok epal Jonathan adalah warna daunnya - hijau, dengan mekar kebiruan kebiruan kerana kemaluan yang lebat.

Pembungaan yang melimpah berlaku pada tempoh pertengahan akhir. Serbuk sari mempunyai daya maju purata (26 hingga 41%). Dengan pendebungaan percuma, dari 16 hingga 32% buah terikat. Varieti berikut diiktiraf sebagai penyerbuk terbaik dari pokok epal Jonathan: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. Varieti mempunyai kecenderungan untuk kesuburan diri: sebagai hasil pendebungaan buatan sendiri, dari 5 hingga 7% buah-buahan diikat, dan dengan semula jadi - dari 2.5 hingga 3%.

Buah-buahan satu dimensi, bersaiz sederhana atau lebih besar, berat satu epal boleh berkisar antara 105 hingga 150 gram. Buahnya mempunyai bentuk bulat atau berbentuk kerucut yang lemah, permukaan epal adalah rata, kadang-kadang sedikit bergaris di bahagian atas, licin, dengan kilauan yang sedikit berkilat. Warna utama epal berwarna kuning kehijauan, warna integumen menempati hampir seluruh permukaan buah dalam bentuk pemerah pipi merah atau berona merah gelap. Titik subkutan berwarna putih, sederhana atau kelihatan baik pada kulit; kekasaran dalam bentuk "mesh" jarang dapat dijumpai. Kulit itu sendiri agak nipis, tetapi pada masa yang sama padat dan elastik. Batangnya nipis, pendek atau panjang. Corong bersaiz sederhana, agak dalam, dan tahan karat.Piring ini biasanya dalam, sedikit dilipat, dengan lebar sederhana, dan mempunyai sisi yang hampir sama. Cawan tertutup. Tiub kelopak bersaiz sederhana, selalunya agak panjang, berbentuk corong. Ruang benih jenis tertutup.

Daging epal yang baru dikeluarkan dari pokok berwarna putih kehijauan, sementara yang paling masak adalah krim ringan atau kuning muda, struktur padat, dengan aroma yang menyenangkan dan sangat berair. Epal mempunyai pencuci mulut yang sangat baik, rasa manis-anggur (rasa manisnya asas, masamnya hampir tidak dapat ditangkap). Skor rasa pada skala rasa 5 mata adalah 4,4 - 4,5 mata. Dari segi komposisi kimia, buah pokok epal Jonathan yang tumbuh di selatan Rusia mengandungi: bahan kering (13.7%), jumlah gula (dari 10.6 hingga 11.3%), asid titrat (0.65%), asid askorbik (6 mg / 100 g), bahan aktif P (100 mg / 100 g). Sebagai tambahan kepada penggunaan segar, epal dari pelbagai ini sering digunakan untuk diproses menjadi jem dan pengawet, serta untuk pembuatan serbuk kering dan alas untuk wain meja.

Tempoh kematangan buah yang boleh ditanggalkan jatuh pada pertengahan September (dekad kedua). Dalam keadaan penyimpanan, epal disimpan sehingga akhir Februari, di dalam peti sejuk - biasanya hingga pertengahan April, hingga maksimum Mei. Semasa penyimpanan, epal boleh layu atau ditutup dengan tempat "Jonathan" yang pahit, selalunya ini disebabkan oleh pelanggaran keadaan penyimpanan yang normal. Kemudahan pengangkutan yang tinggi.

Varietasnya berkembang pesat, pada stok pokok epal bersaiz sederhana berbuah dari tahun ke-5. Berbuah dicirikan oleh kestabilan dan kemurahan hati. Pokok pada usia 5 - 6 tahun menghasilkan kira-kira 15 - 18 kg buah, dan pokok epal berusia 10 - 12 tahun dapat menghasilkan 40 hingga 85 kg per pokok. Hasil maksimum dicatatkan di ladang negeri "Sad-Gigant": 490 kg epal dituai dari pokok individu. Penurunan produktiviti pokok dan penyusutan buah dapat dilihat ketika menanam pokok epal di tanah yang cukup subur dan kekurangan kelembapan.

Tahap kekerasan musim sejuk dari varieti tidak cukup tinggi: dengan penurunan suhu yang ketara pada musim sejuk, pembekuan kayu abadi diperhatikan.

Rintangan kudis agak tinggi, tetapi rintangan cendawan serbuk rendah.

Pelbagai ini sangat baik untuk kebun peribadi dan penanaman komersial. Lokasi yang cerah lebih disukai untuk penanaman pokok. Jenis tanah yang paling sesuai adalah loam yang subur dan loam berpasir.

Kelebihan utama pokok epal adalah: rasa buah-buahan jenis pencuci mulut yang sangat baik, hasil tinggi, kematangan awal.

Kelemahan utama: kerosakan teruk oleh cendawan tepung, tahap ketahanan musim sejuk yang cukup tinggi, kerosakan buah-buahan dengan melihat semasa penyimpanan.

Jonathan digunakan secara aktif dalam karya oleh penternak domestik dan asing sebagai bentuk awal. Dengan penyertaannya, kira-kira 40 varietas baru diciptakan (lebih dari separuh di luar negara), termasuk: Tidak menyukai pemilihan AS (Jonathan x Wagner), Memori Sergeev pemilihan SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Juga, varietas yang kebal terhadap kudis dibiakkan: pemilihan McFree Kanada dari Stesen Eksperimen Ottawa (dengan penyertaan Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) dan pemilihan Perdana Stesen Percubaan Angerskaya dari Perancis.

Pokok pendebungaan

Untuk hasil yang lebih besar, pokok epal Jonathan perlu diletakkan di sebelah jenis epal lain. Penyerbuk terbaik adalah:

Emas Sedap.
Bersemangat.
Mac.
Spartan.
Ruby Dooks.
Umanskoe musim sejuk.

Varieti ini juga mempunyai kecenderungan untuk kesuburan diri. Berkat pendebungaan buatan, sehingga 7% tanaman terikat, dan dengan pendebungaan semula jadi - hingga 3%.

Spesifikasi

Selain menerangkan pokok, penting untuk mengkaji ciri teknikal varieti.Sebagai contoh, ketahanan fros, dalam keadaan iklim apa yang akan tumbuh, pendebungaan dan sebilangan ciri lain.

Keadaan iklim yang optimum

Dianjurkan untuk menanam anak benih dari jenis Jonathan di wilayah selatan atau tengah. Di garis lintang utara, di mana frosts teruk, pokok itu tidak akan dapat bertahan dan akan mati kerana sejuk.

Tahan fros

Kerana kulit kayu yang lemah, rintangan fros rendah. Pokok epal mampu bertahan dari fros hingga -20 darjah.

Di kawasan mana mungkin turun

Anda boleh menanam pelbagai jenis Jonathan di mana-mana kawasan di mana musim sejuk ringan atau panas. Selebihnya, tidak ada sekatan di kawasan yang sedang berkembang. Bagi sebahagian penduduk musim panas, walaupun di utara, pokok epal bertahan pada musim sejuk.

Kerentanan terhadap penyakit dan perosak

Hibrid Jonathan mempunyai imuniti rendah terhadap cendawan tepung. Ketahanan sederhana terhadap barah kudis dan bakteria. Dengan penjagaan yang betul, penampilan penyakit ini dapat dielakkan.

Pendebungaan dan kesuburan diri

Hibrid epal Jonathan subur sendiri. Untuk meningkatkan hasil, pokok epal pendebungaan ditanam di sebelah pokok:

Spartan;
Mac;
Umanskoe musim sejuk.

Kejiranan dengan pokok epal lain akan meningkatkan jumlah perbungaan dan ovari secara signifikan.

Tempoh masak epal

Buah pokok bermula pada tahun ke-5 setelah menanam anak benih. Buah-buahan dituai dari pertengahan September hingga awal Oktober.

Menuai dan menggunakan tanaman

Dianjurkan untuk memetik epal sebelum jatuh ke tanah. Jem, pengawet, kompot dibuat dari epal, dan digunakan untuk memanggang.

Kelebihan dan kekurangan

Tukang kebun menonjolkan ciri positif berikut dari pelbagai Jonathan:

aroma dan rasa buah-buahan yang unik;
jangka hayat tanaman yang panjang;
permulaan berbuah cepat, yang stabil pada masa yang sama;
epal sesuai untuk sebarang jenis pemprosesan masakan;
tempoh produktif adalah panjang.

Secara semula jadi, tanaman ini juga mempunyai kekurangan yang dapat mempengaruhi keinginan menanamnya di laman webnya dengan ketara:

rintangan fros yang lemah;
ketahanan yang tidak mencukupi terhadap kebanyakan perosak dan beberapa penyakit;
pokok itu memerlukan pendebunga;
tanaman hanya boleh disimpan dalam keadaan sejuk, jika tidak, ia akan merosot.

Ciri penanaman dan penanaman

Seperti yang anda ketahui, penanaman adalah tahap penting dalam pembentukan penuaian masa depan. Perlu mengambil kira semua kebaikan dan keburukan musim luruh dan musim bunga penanaman benih, teknologi penanaman dan banyak nuansa lain.

Turun

Sebelum menanam anak pokok epal, sediakan pokok dan tanah. Dianjurkan untuk menyiapkan tanah untuk ditanam dalam 2-3 minggu.

Tanah digali, ditutup dengan kotoran, abu kayu dan baja mineral. Sebatang tiang dihalau ke tengah lubang.

Masa terbaik untuk menanam pokok muda

Anak pokok ditanam dua kali setahun - pada musim bunga dan musim luruh. Sebilangan besar penduduk musim panas lebih suka menanam musim luruh. Semasa musim sejuk, anak benih akan mempunyai masa untuk berakar, dan pada musim bunga ia akan mula tumbuh dengan semangat yang baru. Boleh ditanam pada musim bunga sekiranya tidak ada jalan keluar lain.

Penyediaan anak benih muda

Sebelum menanam, batang pokok anak benih direndam selama 10 jam dalam penggerak pertumbuhan. Segera sebelum menanam, sistem akar dicelupkan dalam buburan tanah liat dan mula menanam.

Skim dan kedalaman penanaman

Jarak antara pokok sekurang-kurangnya 4 m. Penting untuk menanam anak benih agar mahkota tidak mengganggu pokok lain. Dianjurkan untuk menanam pokok epal Jonathan pada kedalaman sekurang-kurangnya 1 m. Letakkan anak benih di tengah lubang, tutup dengan tanah dan airnya dengan banyak dengan air suam. Ikat pokok ke tiang.

Mod pengairan

Menyiram pokok semasa tempoh pemula. Penyiraman kedua adalah semasa pembentukan ovari. Kali ketiga pokok epal disiram semasa berbuah. Kali keempat - sebelum menyiapkan pokok epal untuk musim sejuk.

Baja

Tempoh berpakaian teratas bertepatan dengan penyiraman. Pada awal musim, nitrogen dan bahan organik diperkenalkan ke dalam tanah.Pada babak kedua, ketika pembentukan ovari bermula, tanah disenyawakan dengan fosforus, kalium, baja, abu kayu. Nitrogen tidak boleh ditambahkan ke tanah sebelum cuaca sejuk.

Pemangkasan

Pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun pada musim gugur. Keluarkan dahan kering dan berpenyakit. Pada musim bunga, bahagian dahan muda dipotong, meninggalkan beberapa cabang rangka dan pucuk muda.

Rawatan pencegahan

Cecair Bordeaux atau sulfat tembaga digunakan sebagai penyemburan pencegahan.

Bersedia untuk musim sejuk

Sebulan sebelum bermulanya cuaca sejuk, mereka berhenti menyiram pokok epal. Pada akhir musim luruh, tanah di dekat bagasi dilenyapkan.

Penerangan dan ciri pokok epal Jonathan

Pelbagai epal Jonathan - berasal dari benua Amerika yang jauh. Dia dilahirkan pada tahun 1886, berkat persilangan dua jenis tanaman lain, Aesop dan Spitzenburg. Pada tahun 1954, kacukan tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri negara kita untuk penanaman di Ukraine.

Pada masa ini, Jonathan di negara kita hanya dapat ditemui di republik Kaukasus Utara, kerana, kerana ketahanan es yang rendah, dia tidak berakar di kawasan yang mempunyai musim sejuk. Varieti kami mempunyai nama lain - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe dan Zimnee Krasnoe. Oleh kerana sebilangan besar epal hibrida diminati di kalangan pembeli, varietas ini terutama ditanam pada skala industri.

Kemunculan pokok

Pokok epal Jonathan berukuran sederhana:

ketinggiannya mencapai 4-5 meter;
pucuk - coklat hijau, puber, dengan ketebalan sederhana;
mahkota pokok epal itu lebar, bulat;
daun kecil atau sederhana - berkerut, melengkung. Warna - hijau kebiruan dengan kilauan keperakan kerana kehadiran tepi. Bentuk daun memanjang, ovoid, tepi bergerigi;
batang ditutup dengan kulit kayu;
semasa berbunga, pokok-pokok ditutup sepenuhnya dengan bunga putih yang besar;
Pokok epal Jonathan memerlukan jenis pendebungaan, walaupun hibrida dianggap sebagai pendebungaan sendiri. Varieti seperti itu adalah Melba, Idared, Simirenko, Delicious dan Mekintosh;
pokok-pokok mekar pada separuh kedua bulan Mei. Tempoh berbunga - seminggu;
pokok epal kacukan mula memberikan hasil dalam 5-6 tahun.

Penyimpanan dan pemprosesan

Epal dari jenis ini ditanam bukan hanya di ladang swasta untuk keperluan peribadi, tetapi juga pada skala industri. Hasil panen disimpan dengan baik. Sekiranya anda meletakkannya di dalam peti sejuk atau bilik khas untuk penyimpanan, di mana suhunya tidak akan meningkat di atas +3 darjah, dan kelembapan akan kekal pada tahap 85-95 peratus, maka keadaan seperti itu akan memperlahankan pematangan buah , dan mereka akan bertahan hingga musim bunga dalam keadaan yang sama seperti yang dilarikan. Sekiranya suhu lebih tinggi, proses pematangan tidak akan berhenti, epal akan menjadi lebih lembut, ciri-ciri bintik-bintik dari jenis ini (bintik pahit gelap pada kulit) mungkin muncul. Tetapi mereka masih kekal sehingga Februari.

Buah-buahan "Jonathan" digunakan secara universal - mereka dimakan segar, kalengan, digunakan dalam penyediaan wain meja, makanan yang indah, jem, marmalade, jus dan puri disediakan dari mereka. Mereka sangat enak sebagai tambalan pai, mereka terlibat dalam penyediaan sos. Semua ini disebabkan oleh banyaknya gula dan struktur buah yang halus.

Apa buahnya

Epal Jonathan dicirikan oleh persembahan yang sangat baik dan rasa yang sangat baik:

saiz epal - sederhana hingga besar. Berat antara 100 hingga 160 g;
bentuk buahnya berbentuk bulat atau berbentuk bulat. Permukaan - licin dan sekata tanpa tulang rusuk, atau terdapat tulang rusuk halus;
warna utama epal masak adalah kuning-hijau. Dari atas, buahnya hampir sepenuhnya ditutup dengan warna merah jambu gelap atau merah yang kabur atau berjalur. Banyak bintik putih kelihatan di permukaan buah;
buahnya mempunyai pulpa padat berkrim yang lembut dan lembut, dicirikan oleh rasa manis dengan warna wain. Terdapat sedikit rasa masam dalam rasanya.

pulpa (100 g) mengandungi komponen berikut:

gula - kira-kira 11%;
asid - 0.7%;
vitamin C - 6 mg;
bahan aktif - 100 mg;
komponen kering - tidak lebih daripada 14%.

Rasanya dinilai pada 4.5 mata daripada lima yang ada.

Kelebihan epal Jonathan

Epal kacukan ini adalah gudang bahan berguna untuk kesihatan kita. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Bubur buah Jonathan kaya dengan:

vitamin A, kumpulan B, C, E, P, PP, K;
elemen mikro dan makro S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I, dan lain-lain;
kanji;
pektin;
serat;
asid folik;
asid organik;
tanin;
antioksidan, dll.

Segar ia digunakan untuk:

anemia;
kegemukan;
pelanggaran proses metabolik;
imuniti yang lemah;
penyakit darah;
pelanggaran sistem kardiovaskular;
diabetes mellitus;
avitaminosis;
penyakit buah pinggang;
artritis dan gout;
penyakit kelenjar tiroid, dll.

Pengambilan buah segar setiap hari akan membersihkan usus dan saluran darah, menyingkirkan toksin, toksin, logam berat, memulihkan metabolisme, dan menormalkan kadar kolesterol dan gula darah. Epal, dalam kombinasi dengan pelbagai diet, dengan cepat akan menghilangkan pound tambahan tersebut.

Permohonan

Buah hibrida sangat sedap. Mereka dimakan segar. Pelbagai penyediaan buatan sendiri dibuat dari epal - jem, jem, kompot, marmalade, kentang tumbuk, jus, jem, dan lain-lain. Mereka ditambahkan ke pencuci mulut. Buah Jonathan sangat sesuai untuk pembuatan anggur di rumah.

Apabila masak

Permulaan pematangan buah berlaku pada akhir Ogos dan awal September. Proses pematangan secara besar-besaran berlaku pada pertengahan September. Anda boleh mula menuai.

Penunjuk hasil

Produktiviti bergantung pada usia pokok - semakin tua pokok epal, semakin banyak epal yang diberikan. Dari pokok epal yang berumur lebih dari 12 tahun, purata 85 kg buah dituai. Tetapi ini bukan hadnya. Dengan penjagaan yang berkualiti, angka ini dapat meningkat berkali-kali.

Tahan terhadap keadaan cuaca

Pokok epal Jonathan mempunyai daya tahan musim sejuk yang lemah. Mereka tidak berakar pada garis lintang dengan musim sejuk yang keras. Semasa cuaca sejuk, pucuk kayu dan buah membeku. Tahap ketahanan kekeringan pokok adalah sederhana. Hibrida juga tidak bertolak ansur dengan musim panas yang sejuk dan lembap - terdapat risiko dijangkiti penyakit kulat.

Masa penyimpanan dan kebolehangkutan

Di kemudahan penyimpanan buah khas, buah-buahan kacukan disimpan sehingga Mei. Sekiranya keadaan penyimpanan dilanggar, epal boleh layu dan ditutup dengan bintik-bintik putrefaktif. Buah Jonathan mentoleransi pengangkutan dengan sempurna, kerana pada dasarnya tanaman buah jenis ini ditanam secara besar-besaran.

"Jonathan" dalam sejarah pembiakan

Dalam pilihan tanaman buah-buahan dalam dan luar negara, varieti epal ini adalah salah satu yang paling popular. Dia adalah "nenek moyang" hampir empat lusin jenis moden, termasuk "Kandil Orlovsky" domestik dan Amerika "Idared". Sifat penderma "Jonathan" berjaya digunakan oleh pakar Kanada dan Perancis dalam pengembangan "McFree" dan "Florina", yang tahan terhadap kudis.

Dalam foto - pokok epal "Idared" (kiri) dan "Florina" (kanan), dibuat menggunakan bahan genetik dari pelbagai

Sebagai tambahan kepada nama Inggeris, "Jonathan" mempunyai nama Rusia: "Horoshavka winter" dan "Winter red". Epal ini dikenali oleh tukang kebun Ukraine sebagai "Oslamovskie" - dengan nama volos di wilayah Podolsk, di mana varieti ini telah lama menghasilkan hasil panen yang kaya.

Versi asal pelbagai

Terdapat dua versi asal pokok epal ini. Yang pertama menghubungkan asalnya dengan kisah Rachel Higley tertentu, yang menemui biji epal di dekat tanaman sari (Connecticut, Amerika Syarikat) dan menanamnya di Ohio pada tahun 1796. Pokok yang tumbuh, Rachel menamakan suaminya Jonathan.

Versi kedua secara historis lebih dipercayai: pada tahun 1886 masa depan varietas dipilih dari anak benih epal "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) tumbuh di ladang Philip Rick di Woodstock, Ulster County, New York. Pokok epal mungkin pada awalnya dipanggil "Rick," setelah pemilik ladang. Varieti ini dinamakan "Jonathan" kemudian - untuk menghormati tukang kebun Amerika J. Zander, yang menarik perhatian terhadap kemunculan varieti epal baru dengan ciri-ciri yang lebih baik.

Dalam foto - pohon epal "Aesop Spitzenburg", dari mana, menurut banyak pakar, sebagai hasil pendebungaan bebas, varietasnya berasal

Perlindungan penyakit

Pokok Jonathan hampir tidak pernah terkena kudis, tetapi momoknya adalah cendawan tepung, dari mana rawatan pencegahan tanaman pada awal musim bunga dengan campuran Bordeaux, sulfur koloid, dan racun kulat Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact menyelamatkan. Kadang-kadang pokok epal boleh dipengaruhi oleh:

moniliosis;
sitosporosis;
barah hitam.

Moniliosis pokok epal secara praktikal tidak dapat disembuhkan. Sekiranya pokok sakit, lebih baik memusnahkannya, dan untuk mencegah penyakit, tanaman mesti dirawat setiap tahun sebelum berbunga dengan campuran Bordeaux atau larutan tembaga sulfat.

Pemberian makan pokok epal pada musim gugur dengan kalium dan fosforus akan menyelamatkan dari sitosporosis. Pada musim bunga, pokok-pokok disembur dengan racun kulat yang mengandungi tembaga.

Perlindungan yang boleh dipercayai terhadap barah hitam adalah rawatan akar anak benih sebelum menanam dengan larutan tembaga sulfat. Pokok epal juga memerlukan rawatan musim bunga dengan cecair Bordeaux. Sekiranya penyakit itu terasa, maka langkah-langkah berikut diterapkan - memotong kawasan yang terkena, membersihkannya, melincirkannya dengan larutan tembaga sulfat dan menutupnya dengan padang kebun.

Sebagai perlindungan terhadap perosak, tanaman dirawat setiap musim bunga dan musim gugur dengan racun serangga khas, seperti Karbofos, Aktara, Iskra-M, dll.

Cendawan serbuk pada pokok epal.

Penyakit dan perosak

Terdapat risiko tinggi terkena beberapa penyakit, kecuali kudis, jadi pokok itu mesti dirawat dengan racun kulat.

Untuk cendawan serbuk, yang menampakkan diri dalam bentuk lapisan berminyak keputihan pada bunga, daun dan pertumbuhan muda, cecair Bordeaux, Topaz, Skor atau Hom digunakan.
Kanser bakteria menyebabkan kegelapan dan pengeringan daun secara besar-besaran, kemudian keretakan kayu. Dalam rawatan, ubat antimikroba dari sejumlah penisilin digunakan. 1 ampul bahan dilarutkan dalam 10 l air. Salurkan setiap 20 hari sehingga pulih sepenuhnya. Sekiranya ini tidak membantu, pokok itu harus digali, dibakar, dan tempat pertumbuhannya harus ditumpahkan dengan larutan tembaga sulfat atau cecair Bordeaux.

Juga, pokok epal boleh diserang oleh pelbagai serangga berbahaya - kutu daun, kumbang bunga, ngengat, hawthorn dan ulat. Untuk perlindungan dan rawatan, racun serangga digunakan - Karbofos, Fitoverm atau Actellik. Pengairan dilakukan tiga kali setiap musim - pada awal musim bunga, sebelum dan sesudah berbunga.

Pokok epal memerlukan penjagaan yang betul

Untuk mengelakkan jangkitan, perlu mengikuti beberapa peraturan penting dalam berkembang:

beli anak benih yang sihat;
menanamnya mengikut corak tertentu;
kerap memotong bahagian yang berpenyakit di atas pokok, air, membaja;
untuk menjaga kebersihan di kebun - setiap musim gugur, gali, angkat dan bakar bangkai, daun yang gugur.

Berkembang

Menanam pokok epal yang sihat tidak begitu sukar jika anda bertanggungjawab untuk memilih anak benih dan tempat penanaman, serta menyediakan pokok buah dengan penjagaan yang berkualiti.

Pilihan bahan penanaman

Cara paling selamat adalah membeli anak benih dari tapak semaian atau kedai khusus. Semasa membeli anak benih, anda perlu memperhatikan penampilannya dan keadaan sistem akarnya. Lebih baik mengambil anak benih berusia dua tahun yang kuat dan sihat dengan akar yang berkembang dengan baik.

Memilih tempat untuk pokok epal

Tempat untuk pohon dipilih di tempat terbuka, diterangi dengan baik oleh ruang matahari, di mana kejadian air bawah tanah jauh dari permukaan bumi. Tanah di tapak mesti subur.Sekiranya ini tidak berlaku, maka semasa menyiapkan tempat untuk pokok epal, nutrien ditambah.

Mendarat

Peraturan penanaman pokok adalah mudah:

dalam beberapa minggu, laman web ini digali, tanah dibersihkan dari rumpai dan disenyawakan;
kemudian mereka menggali lubang hingga kedalaman 80 cm, selebar satu meter, yang ditutup dengan campuran tanah nutrien dengan baja;
anak benih diletakkan di dalam lubang, dikebumikan, diketam, disiram dan disenyawakan.

Cara penjagaan

Penjagaan merangkumi:

menyiram;
persalinan;
pemangkasan;
merumput dan melonggarkan;
rawatan terhadap penyakit dan perosak;
bersiap untuk musim sejuk.

Pilihan bahan penanaman

Sediakan anak benih untuk penanaman

Anda boleh membeli anak benih di tapak semaian berkebun, di mana kemungkinan besar anda akan dilengkapi dengan tanaman asli dengan semua ciri dan kualiti varieti.

Pilih spesimen yang ditanam - setinggi sekurang-kurangnya 80 cm, berumur 1-2 tahun dan dengan sistem akar tertutup. Mereka mempunyai kadar kelangsungan hidup yang baik.

Anda boleh menentukan kesegaran dan kesihatan pokok epal mengikut keadaan mahkota:

pucuk elastik, tanpa kecederaan mekanikal dan tanda-tanda jangkitan penyakit - jamur, bintik-bintik warna coklat, hitam atau kemerahan, pertumbuhan;
daun dan tunas segar, berair, hijau tepu, jangan hancur ketika melepaskan mahkota.

Sebelum menanam, rimpang mesti direndam dalam air sejuk dengan penambahan salah satu perangsang pertumbuhan akar selama 10 jam. Kemudian proses dengan tumbuk tanah liat.

Penerangan mengenai pelbagai Jonathan

Pertimbangkan secara terpisah penampilan pokok epal dan buahnya.

Ukuran pokok matang sederhana, mahkota mempunyai bentuk bulat yang agak lebar, menyebar. Cawangan bercabang dari batang pada sudut yang tidak jelas, kepadatan mahkota rata-rata.

Cabang di bawah berat buah-buahan masak biasanya bengkok ke bawah. Daun bersaiz sederhana, sedikit bergelombang di tepinya, permukaan daunnya kusam. Kemewahan daun yang lebat memberikan warna kebiruan pada mahkota.

Buah dari kulit bersaiz sederhana, licin, berkilat. Berat purata sebiji epal ialah 100 - 150 gram. Warna utama kulit berwarna hijau, pemerah pipi berwarna merah tua dan kadang-kadang meliputi seluruh permukaan buah.

Kulit sangat nipis, tetapi lebat dan melindungi buah dengan baik dari kerosakan mekanikal. Epal mengekalkan penampilannya yang menarik untuk waktu yang lama dan senang diangkut.

Bubur selama tempoh penuaian berwarna putih dengan warna kehijauan, dalam epal masak berwarna kuning muda. Dalam rasa halus dan manis, rasa masam hampir tidak dapat dibezakan.

Pada skala rasa 5 mata, Jonathan memperoleh 4.5 mata. Epal baik segar dan untuk membuat kompot dan jem. Pada skala industri, mereka lebih kerap digunakan untuk mendapatkan bahan mentah serbuk dan sebagai bahan wain.

> Foto

Hasil

Pokok epal tumbuh dengan cepat, menghasilkan dalam 6 tahun, jarang 4-5. Kira-kira satu pertiga buah diikat (dengan pendebungaan percuma). Hasilnya meningkat setiap tahun; pokok epal muda memberikan kira-kira 20 kg buah.

Pokok yang telah mencapai usia 10 tahun atau lebih memberikan hasil tahunan 30-40 kilogram.

Beberapa spesimen mengalahkan rekod dengan hasil 300 - 400 kg!

Waktu menuai adalah dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober. Epal Jonathan dapat disimpan hingga bulan Mac, asalkan disimpan di bilik bawah tanah khas, tetapi selalunya ia berhenti longgar dan ditutup dengan mekar pahit.

Jonathan disimpan di dalam peti sejuk sehingga pertengahan Mei.

Suhu penyimpanan optimum ialah 2-3 darjah di atas sifar.

Lebih baik menyimpan epal dalam palet, yang dibasahi sebelum dihantar ke peti sejuk.

Dengan kelembapan 90 -95%, buahnya tetap berair dan tidak kehilangan keanjalan kulit.

Semakin tinggi suhu penyimpanan, semakin cepat buah akan matang, jadi jika anda ingin menyimpan epal hingga musim bunga, pilih penyimpanan sejuk.

Sekiranya epal matang menjelang musim sejuk atau awal musim bunga, penyimpanan di luar petak peti sejuk dalam palet khas adalah mungkin.

Testimoni

Anggaran untuk pelbagai berasal dari sejarah penanamannya yang panjang di banyak wilayah:

Epal yang sangat baik.
Pokok lemah.

Rostislav. "Sekiranya anda memilih lima buah epal terbaik, maka Jonathan pasti akan dimasukkan ke dalamnya. Saya tidak bercakap mengenai seluruh keluarganya. Saya membelinya di pasaran selama bertahun-tahun. Saya mencari dan menanam di kebun saya. Saya menunggu 4 tahun. Dan sekarang setiap tahun saya mengumpulkan 3-4 baldi epal yang baik untuk disimpan pada musim sejuk. Saya tidak melihat penyakit Jonathan. Kerana rasa yang sangat baik, mereka tidak bertahan sehingga saat itu. Kami makan dengan senang hati. Dan kami melayan rakan-rakan kami. "

Regina Dubtsova. "Telah menyerah pada psikosis umum mengenai epal Jonathan yang indah. Mereka juga menanamnya di kebun mereka sendiri. Mereka tidak menipu dengan pelbagai. Tetapi tidak ada yang memberi amaran mengenai masalah dengan pokok epal. Pokoknya kuat. Sehingga saya memendekkan pertumbuhan dengan pemangkasan, saya tidak melihat epal biasa - 15-20 keping dan itu sahaja. Dan itu tidak berkualiti tinggi. Adalah mustahak untuk merawat penyakit dengan racun kulat 2-3 kali. "

Konstantin. "Epal sangat sedap. Tidak boleh keliru dengan orang lain. Anda hanya perlu bersedia menanam epal. Bukannya menunggu mereka membesar sendiri. Tetapi jika anda mempunyai sistem untuk memerangi penyakit, 3-4 rawatan tahunan dengan racun kulat dan melawan perosak sudah cukup. Dan pemakaian top membantu pokok untuk melawan penyakit. By the way, tidak ada perhatian lebih daripada jenis musim sejuk yang lain. Ini dari usia yang sangat muda. Anda akan mempunyai sekurang-kurangnya 6-8 baldi epal ini untuk musim sejuk. "

Irina. "Pelbagai epal Jonathan sangat popular di seluruh keluarga. Pokok epal telah tumbuh selama lebih dari 10 tahun. Dan ada yang tidak kena dengannya. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah. Beritahu saya peraturan pergi. "

Menanam dan meninggalkan

Varieti ini sangat sesuai untuk tumbuh di kebun peribadi, dan juga untuk penanaman secara besar-besaran untuk kegunaan komersial.

Sebelum menanam pokok epal dari pelbagai jenis ini di kawasan anda, pastikan iklim di kawasan anda mencukupi.

Musim sejuk dengan suhu di bawah -15 darjah tidak sesuai untuk tanaman yang tidak tahan fros.

Di wilayah utara, tempoh penuaian akan beralih dari September hingga akhir September.

Lebih baik membeli anak benih Jonathan di tapak semaian khas.

Ukuran anak benih optimum ialah 80 sentimeter.

Masa terbaik untuk menanam adalah musim bunga, tetapi tidak lebih awal dari pertengahan hingga akhir April.

Pokok epal Jonathan Gold, semasa menanam, ditanam pada jarak 3 meter antara satu sama lain.

Anak benih muda memerlukan perlindungan dari terik matahari dan angin - lindungi mereka dengan dahan atau kain.

Pokok tumbuh dengan baik dengan cahaya matahari yang cukup, tidak suka bayangan. Tanah lebih baik tanah liat berpasir atau berpasir.

Sekiranya anda merancang untuk menuai hasil tanaman yang banyak dari pokok epal anda, pastikan tanahnya segar. Di tanah yang lemah, epal akan menyusut dan melekat dengan teruk di dahan.

Sekiranya tanah di mana Jonathan tumbuh tidak cukup subur, pembajaan perlu dilakukan. Semasa musim kemarau, penyiraman tambahan diperlukan.

Pemangkasan pokok epal musim bunga diperlukan. Pangkas pokok epal yang dibeli dari tapak semaian hanya pada tahun kedua.

Sejarah pembiakan

Varieti Apple Jonathan berhutang dengan pemilihan saintis Amerika pada tahun 1880-an. Pemilihan itu berdasarkan pada bibit varietas Aesop Spitzenburg. Menurut salah satu teori, Rachel Hingley mengembangkan varieti ini dan memberikannya nama suaminya - Jonathan. Selain itu, epal ini dikenali dengan nama: pokok epal Jonotanovy, merah musim sejuk atau musim sejuk Horoshavka.

Pokok Epal Jonathan

Eksperimen pembiakan awal berlaku di Ohio (AS). Iklim di negeri ini ringan, suhu di musim sejuk jarang turun di bawah -1 ° C darjah. Sejak tahun 1950-an, pokok epal telah meluas di Ukraine, sementara di Persekutuan Rusia hanya terdapat di Kaukasus Utara, di mana iklimnya lebih ringan. Sebaran wilayah seperti ini disebabkan oleh rintangan rendah dari variasi terhadap suhu di bawah sifar.