Antonovka - pokok epal, perihalan epal emas dan biasa

Menanam - tidak menanam pokok epal di kebun anda? Saya pasti tidak ada yang bertanya kepada diri mereka sendiri ketika meletakkan kebun di laman web mereka. Tidak ada taman tanpa epal! Tetapi yang mana yang hendak ditanam?

Anda harus mula berkenalan dengan varieti epal dengan pengisian Putih dan Antonovka. Terdapat beberapa kesukaran dengan jenis pengisian Putih - Pengisian putih atau Papirovka.

Ia sangat menarik dengan Antonovka. Dan jenis yang lebih tua bukan bertahun-tahun, tetapi berabad-abad. Dan ada lebih banyak soalan. Dan secara umum, secara tegas, Antonovka adalah pelbagai epal dan menggabungkan beberapa jenis.

Sejarah penciptaan pelbagai

Adalah mustahil untuk memahami perincian asal usul varieti Antonovka dengan pasti. Beberapa pakar percaya bahawa ia adalah hibrida kultivar yang tidak disengaja dengan yang liar.

Tempat kelahiran Antonovka adalah wilayah Kursk atau Tula. Penyebutan pertama dari varietas ini bermula pada tahun 1848 (NI Krasnoglazov “Peraturan untuk menanam buah di tanah terbuka, rumah hijau, rumah hijau). Pada tahun 1896, SV Batov mempamerkan Antonovka Tulskaya di Nizhny Novgorod.

Perlu diperhatikan bahawa tanaman ini tidak dijelaskan dalam daftar Bolotov. Kemudian, dalam karyanya Atlas of Fruits, Grebnitsky melaporkan bahawa varietas ini telah diketahui sejak sekian lama, tetapi tidak mungkin untuk mengetahui tempat asalnya.

Antonovka menonjol sebagai varieti yang terpisah pada abad ke-19.

Pilihan Apple Antonovka

Buat pertama kalinya, pokok epal Antonov disebut pada pertengahan abad ke-19. tukang kebun Moscow yang terkenal Krasnoglazov pada masa itu. Dalam karya-karyanya, saintis menggambarkan Antonovka sebagai kacukan varietas dari provinsi Kursk, yang diperoleh secara spontan dari epal hutan. Pernyataan ini bukanlah fakta yang boleh dipercayai, kerana asal usul varietasnya tidak dapat ditentukan. Semasa zaman Soviet, sekurang-kurangnya 7 jenis dan jenis baru dibiakkan berdasarkan Antonovka, saintis moden mengira lebih dari 11.

Ciri-ciri utama

Pokok epal dari varieti ini kuat, mempunyai mahkota bujur, yang secara beransur-ansur mengembang dan menyebar.

Semasa pokok matang, dahan utama naik dan tumbuh ke tepi. Cabang dan pucuk muda mempunyai kulit kayu. Ketinggian pokok sehingga 9 meter. Buah diperhatikan 6-7 tahun selepas penanaman budaya.

Daunnya berwarna hijau terang dan bujur dengan tepi bergerigi. Bunganya berwarna putih dengan nota merah jambu, harum, bersaiz besar.

Spesies yang ada

Data yang dikumpulkan oleh saintis menunjukkan adanya sebilangan besar subspesies pokok epal. Ciri-ciri utama bentuk lama dan relatif baru Antonovka mempunyai sedikit perbezaan. Varieti yang paling biasa ditunjukkan dalam jadual.

Biasa

Buahnya dibulatkan dengan tulang rusuk. Semasa musim menuai, warna epal berwarna hijau, warna kuning terdapat dalam bentuk yang lemah. Kulit Antonovka menjadi kuning semasa penyimpanan. Buburnya terasa manis dan masam, kuning muda, struktur berbutir. Buah pokok epal harum dan manis, kandungan gula di dalam pulpa melebihi 9%.

Kelebihan Antonovka biasa:

• ketahanan musim sejuk;
• bahan mentah berkualiti tinggi untuk pelbagai jenis kekosongan;
• anak benih digunakan sebagai stok;
• buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang;
• runtuh rendah.

Kekurangan pokok epal: ketahanan sederhana (lemah) terhadap patogen kudis, buah tidak teratur.

Pencuci mulut

Hasil karya SI Isaev, dia menggunakan bahan genetik: Pepin Shafranny, Antonovka biasa. Hibrid musim sejuk. Pertumbuhan pokoknya rata-rata, mahkota memperoleh bentuk bulat seiring bertambahnya usia, pada tahun-tahun pertama ia berbentuk bulat.

Daunnya, hijau dengan warna kuning, mempunyai tepi bergerigi di sepanjang pinggirnya. Bunganya berwarna putih-merah jambu, besar. Penerangan mengenai buah-buahan:

• berat 200 g;
• rasa sedikit masam;
• kulit berwarna hijau muda, warna berkrim;
• pemerah pipi itu berwarna merah;
• pulpa wangi.

Hasilnya dipengaruhi oleh tahap latar belakang agroteknik. Rata-rata, hasil setiap pokok ialah 40-120 kg. Berbuah lebih awal, bermula pada 3 tahun. Buahnya boleh disimpan sehingga 6 bulan. Rintangan pokok epal terhadap fros rata-rata. Kawasan yang disyorkan untuk menanam pencuci mulut Antonovka:

• selatan Persekutuan Rusia;
• Jalur tengah;
• Ukraine;
• Belarus.

Di kawasan yang musim sejuknya keras, hanya stok tahan fros yang digunakan. Di kebun Ural, kacukan ditanam dalam bentuk stanza.

Emas

Antonovka masak pada dekad terakhir bulan Ogos, mengikut tempoh matang ia termasuk dalam kumpulan varieti akhir musim panas. Buahnya tidak stabil. Tidak seperti varieti lain, rasanya tidak menjadi lebih kuat semasa penyimpanan. Berat buah rata-rata berkisar antara 150 hingga 180 g. Kulit epal berwarna kuning jerami. Ia mula berbuah 5 tahun selepas penanaman. Kelebihan Antonovka Zolotoy adalah ketahanan varieti terhadap patogen kudis.

Antonovka Baru

Pembiakan oleh S.F. Chernenko, varietas ini diciptakan untuk penanaman di kawasan Tengah Persekutuan Rusia dan kebun di wilayah Chernozem. Antonovka pokok epal biasa dan pilihan nasional Babushkino diambil sebagai bahan genetik. Produktiviti maksimum Antonovka Novaya dicatatkan pada tahap 445 kg, petunjuk biasa bagi hasil epal dalam lingkungan 200 kg.

Kilangnya tinggi, tingginya dari 5 hingga 6 meter. Mahkota Antonovka lebar, hingga 8 m, menyebar, tidak rentan menebal, memiliki bentuk bulat. Ciri buah:

• berat hingga 120 g, salinan individu hingga 200 g;
• kulit berwarna kuning muda;
• kabur kabur, merah;
• struktur pulpa padat, warnanya putih, kekenyangan hadir;
• rasa manis dan masam klasik, nota pedas ada;
• aroma sederhana;
• bentuknya bawang, biasa, ada sedikit tulang rusuk.

Permulaan berbuah pokok epal jatuh pada tahun ke-4 atau ke-5 kehidupan. Waktu pengumpulan Antonovka adalah dari akhir September hingga pertengahan Oktober. Kematangan pengguna bermula pada bulan November-Disember, buah-buahan disimpan hingga Februari. Kelebihan Antonovka Novaya: ketahanan musim sejuk, produktiviti. Kelemahannya adalah kerentanan terhadap kudis.

Tukang kebun yang tumbuh Antonovka memberikan penilaian positif terhadap kemampuan menyesuaikan diri dari pokok epal. Produktiviti pokok bergantung pada iklim dan kualiti penjagaan musim panas dan musim luruh. Hasil panen disimpan dalam jangka masa yang lama dan berfungsi sebagai bahan mentah yang sangat baik untuk jem, pengawet, minuman keras, minuman keras, dan resipi untuk epal yang direndam dicipta khas untuk Antonovka.

Penerangan mengenai buah-buahan

Sebahagian besarnya, buah-buahan dari varieti Antonovka besar dan bulat. Tulang rusuk di bahagian bawah epal kadang-kadang dapat dilihat. Dalam proses pematangan, buah-buahan berwarna hijau-kuning, dan apabila disimpan untuk waktu yang lama, buah-buahan berubah menjadi kuning.

Buburnya ringan dan manis dengan rasa masam; rasa ini membezakan Antonovka dari pokok epal lain dan sangat dihargai oleh para pengecap. Buahnya mengeluarkan aroma yang menarik.

Piring buah cukup dalam, dan batang buahnya menebal. Berat sebiji epal berkisar antara 120 hingga 140 gram, dengan angka rekod 300 gram.

Anda boleh menyimpan epal yang telah dituai selama kira-kira 3 bulan, dan dalam keadaan yang teratur dan 4. Pada dasarnya, tempohnya bergantung pada kawasan pertumbuhan Antonovka - buah yang diperoleh dari wilayah utara tetap dalam keadaan yang dapat digunakan lebih lama.

Kemungkinan peningkatan kesukaran

Kadang-kadang pokok epal Antonovka boleh menyebabkan kesan perosak dan penyakit seperti:

• rama-rama - buahnya dirosakkan oleh ulat rama-rama, yang menggerogoti daging dan mengakibatkan epal busuk. Kaedah yang berkesan untuk memerangi perosak adalah rawatan pokok dengan bantuan ubat seperti "Koragen" (0.2 ml larutan kerja per 10 liter air), "Aktara" (0.01 g / 1 m²), "Confidor" (0, 2 l / 1 ha);

  

• cendawan serbuk - muncul sebagai lapisan putih pada daun dan pucuk, akibatnya dedaunan melengkung, mengering dan jatuh. Berkesan terhadap penyakit ini ialah larutan 2% sulfur koloid (20 g per 10 l air), larutan 3% cecair Bordeaux, Topaz (10 ml per 10 l air), larutan kalium permanganat (3 g setiap 10 l air);

  

• reput buah - penyakit kulat yang dicirikan oleh munculnya gelembung berdebu kecil pada epal, yang tumbuh dari masa ke masa dan mempengaruhi keseluruhan buah. Cairan Bordeaux 3%, "Fundazol" (10 g per 10 l air), "Horus" (2 g per 5 l air), "Azofos" (larutan kerja 100 ml per 10 l air) membantu memusnahkannya;

  

• kudis - muncul di daun dan buah-buahan pokok dalam bentuk bintik-bintik kecil warna kuning-hijau, yang kemudian berubah menjadi hitam dan retak. Terhadap penyakit ini, disyorkan untuk menggunakan larutan sulfur koloid 2%, larutan 1% cecair Bordeaux, ubat "Gamair" (10 tablet per 10 liter air), "Horus" (2 g per 10 liter air );

  

Selain menyemburkan pokok dengan larutan khas, perlu juga selalu melakukan pemangkasan mahkota, memusnahkan dahan, dedaunan dan rumpai yang berpenyakit yang mungkin mengandungi sumber jangkitan, menambahkan baja organik dan mineral tepat pada masanya, dan memutihkan batang kayu.

Hasil

Jumlah penuaian meningkat apabila tanaman matang. Contohnya, jika sebatang pokok berusia 20 tahun, maka anda boleh mendapatkan sehingga 200 kilogram buah, walaupun beberapa tukang kebun mengatakan bahawa mereka memperoleh hasil panen hingga 1000 kilogram (dari satu pokok!). Pada mulanya, berbuah adalah biasa, tetapi secara beransur-ansur ia menjadi berkala - 2 tahun sekali.

Pematangan buah-buahan berlaku menjelang akhir bulan September. Perkara yang paling penting ialah menuai tanaman sebelum frost pertama, kerana anda boleh membiarkannya masak di ruang bawah tanah atau bilik sejuk yang lain. Epal siap dipetik apabila warnanya memperoleh warna kekuningan, tetapi teksturnya harus tegas.

Untuk penyimpanan buah yang lebih lama, disarankan untuk memetiknya dengan tangan, kerana ia rosak semasa pokok digoncang.

Keperluan untuk pemindahan

Kecuali benar-benar diperlukan, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada tidak menanam pokok muda, kerana yang terbaik ini akan meningkatkan permulaan berbuah. Dalam keadaan terburuk, akar tidak akan mempunyai cukup waktu untuk berakar di tempat baru, dan embun beku yang teruk pada musim sejuk atau kekeringan pada musim panas boleh menyebabkan kematian pokok.

Sekiranya anda tidak dapat melakukan tanpa pemindahan, anda harus melakukannya pada akhir musim luruh. (tetapi beberapa minggu sebelum bermulanya fros) atau pada awal musim bunga sebelum daunnya muncul.

1. Pokok itu mesti digali dengan gumpalan tanah yang besar (diameter gumpalan harus kira-kira sama dengan diameter mahkota).
2. Seret perlahan kain goni ke lokasi baru.
3. Lubang harus disediakan terlebih dahulu mengikut prinsip yang sama seperti penanaman awal anak benih.

Penyakit dan perosak

Pakar berpendapat bahawa kekebalan Antonovka dan kemampuannya melawan perosak bergantung pada kawasan pertumbuhan. Sebagai contoh, jika pokok tumbuh di bandar dengan musim panas yang sejuk dan lembap, maka ia boleh terkena kudis, dan di kawasan yang hangat sering terkena cendawan.

Sekiranya kita bercakap mengenai perosak, Antonovka takut dengan rama-rama epal, yang menjangkiti epal.Juga, tanaman ini dapat menjangkiti kumbang bunga apel, kutu daun, serangga skala. Namun, parasit tidak kerap menyerang jenis ini.

Terdapat beberapa langkah pencegahan untuk melindungi tanaman daripada penyakit ini dan kebanyakan perosak:

• Pengumpulan dan pemusnahan daun yang gugur pada musim luruh.
• Penggalian tanah secara menyeluruh di kawasan bulatan batang sebelum cuaca sejuk.
• Pencucian putih - batang dan cawangan rangka diproses.
• Rawatan dengan larutan 3% tembaga sulfat mahkota dan tanah pada akhir musim luruh atau awal musim bunga.
• Penggunaan racun perosak pada awal musim bunga sebelum getah mula bergerak.
• Pemasangan tali pinggang perangkap.
• Rawatan pencegahan dengan racun serangga. Yang pertama dilakukan sebelum berbunga, yang kedua - selepas itu, yang ketiga - 10 hari selepas yang kedua.
• Rawatan pencegahan dengan racun kulat untuk mencegah kudis, cendawan tepung, dan sebagainya.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Tanah yang terbaik adalah tanah loam yang berpasir atau berpasir dengan keasidan yang normal.... Sekiranya tanah terlalu berasid, anda boleh mengeringkannya dengan tepung dolomit atau kapur.

Oleh kerana pokok epal tidak menyukai tanah yang terlalu lembap, tempat penanaman harus dipilih di bukit, atau anda perlu menjaga saliran yang baik di sekitar pokok epal, jika tidak, ini boleh memberi kesan negatif kepada tanaman. Penting juga untuk memilih tempat yang terang - peneduhan dapat mengurangkan kandungan gula epal dan secara amnya mengurangkan jumlah penuaian.

Anda perlu menyiapkan lubang beberapa minggu sebelum menanam, jika penanaman itu sendiri dirancang pada musim gugur. Sekiranya acara dijadualkan pada musim bunga, lebih baik menyiapkan lubang pada musim gugur.

Lubang mestilah selebar 1 m dan kedalaman sekurang-kurangnya 80 cm:

1. Sod diletakkan di bahagian bawah dan disiram dengan banyak.
2. Seterusnya, tanah subur (gambut) ditambahkan, dicampurkan dengan baja mineral (superfosfat, kalium sulfat, garam kalium sesuai) dan organik (kompos atau baja). Ketebalan lapisan subur mestilah sekurang-kurangnya 20 cm.
3. Seterusnya, anak benih diletakkan di dalam lubang, dengan hati-hati menyebarkan akarnya. Sangat penting untuk meninggalkan kerah akar 8-10 cm di atas tanah.
4. Pada akhirnya, anak benih mesti disiram dengan banyak air (kira-kira dua baldi).

Oleh kerana Antonovka tumbuh dengan mahkota yang tersebar, lebih baik meninggalkan jarak ke pokok, pagar atau bangunan luar yang lain sekurang-kurangnya 6 m.

Kelebihan dan kekurangan

Antonovka mempunyai beberapa kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan, kerana banyak tukang kebun menanamnya di laman web mereka:

• produktiviti yang mengagumkan;
• rasa dan aroma yang unik;
• kebolehpasaran buah yang tinggi;
• tidak bersahaja dan tahan terhadap fros;
• kemampuan menyesuaikan diri yang sangat baik ke kawasan yang berbeza;
• buah-buahan adalah antioksidan yang baik.

Sudah tentu, terdapat juga kelemahan:

• berbuah secara berkala;
• takut akan kudis dan rama-rama;
• di kawasan selatan, jangka hayat tanaman pendek.

Penyimpanan

Cadangan asas untuk memanjangkan jangka hayat epal yang dipetik tanpa kehilangan persembahan dan rasa mereka:

Dilarang menggoncang epal dari pokok, kerana ini akan menyebabkan buah cepat reput di tempat-tempat yang terkena dampak. Buah-buahan untuk penyimpanan jangka panjang harus dikeluarkan sedikit sebelum mencapai kematangan teknikal.

Sebelum menuai, bekas yang boleh digunakan semula difumigasi atau disembur dengan larutan terhadap tanaman jamur, dan kemudian dikeringkan.

Semasa meletakkan epal ke dalam bekas pengangkutan, elakkan memukul buah antara satu sama lain atau di dinding bekas. Sebelum dihantar ke bilik bawah tanah, gudang atau penyimpanan, epal dikalibrasi, singkirkan buah-buahan yang sedikitpun mengalami kerosakan pada kulitnya.

Buah-buahan yang disusun disimpan dalam kotak kayu, plastik dengan serutan atau dibungkus dalam kepingan kertas yang berasingan, kertas jejak.

Suhu udara optimum di dalam bilik di mana epal disimpan: 1.4-1.8 ° C.

Kehadiran sistem pengudaraan yang berfungsi meningkatkan kualiti buah.

Mendarat

Antonovka ditanam pada awal musim bunga, kerana ini mereka mengambil anak benih berusia satu atau dua tahun yang dibeli pada musim gugur.Sehingga musim bunga, ia ditinggalkan di ruang bawah tanah pada suhu 0 hingga 5 darjah Celsius.

Oleh kerana mahkota akan mempunyai diameter yang besar, jarak antara tanaman bersebelahan harus sekurang-kurangnya 5 meter. Bagi tempat pendaratan terbaik, cerun selatan kecil yang dilindungi dari angin sejuk sangat bagus. Dalam kes ini, pokok epal harus mendapat cahaya matahari yang mencukupi.

Akarnya memerlukan tanah yang longgar; tanah liat, tanah berpasir atau tanah hitam sangat sesuai. Dimensi lubang pendaratan tidak boleh melebihi kedalaman 70 sentimeter dan diameter 1.2 meter.

Untuk mengisi lubang penanaman, campuran tanah hitam, humus atau kompos, gambut dan pasir dibuat dalam bahagian yang sama. 30 gram superfosfat dan 300 gram abu kayu ditambahkan ke setiap baldi. Lubang dituai pada musim gugur dan ditutup dengan bahan kalis air.

Arahan penanaman langkah demi langkah

1. Rendam sistem akar tanaman muda selama 3 jam di dalam air.
2. Buka lubang dan buang sebahagian tanah sehingga akar pokok epal masuk ke dalam.
3. Buat gundukan di bahagian bawah lubang dan masuk, melangkah kembali dari pusat, pasak yang terbuat dari kayu setinggi 1.2 meter.
4. Taburkan akar anak benih dengan serbuk Kornevin. Turunkan pokok epal ke dalam lubang sehingga kerah akar berada di bahagian atas simpul. Sebarkan akar.
5. Isi lubang dengan tanah yang dikeluarkan darinya. Kolar akar mesti berada di permukaan tanah.
6. Ikat batang anak benih ke pasak dan bentuk bulatan batang dekat.
7. Air pokok epal dengan murah hati, potong bahagian atas pada jarak 80 sentimeter dari tanah. Potong dahan sebanyak 20 sentimeter.
8. Selepas beberapa hari, kendurkan tanah dan mulsa (lapisan mulsa hingga 15 sentimeter).

Ciri-ciri tanaman dan berbuah

Pokoknya kuat, boleh mencapai ketinggian 8 meter. Bentuk mahkota semula jadi dinaikkan, dalam bentuk bujur yang tidak teratur, menjadi menyebar seiring bertambahnya usia. Cabang-cabang utama ditutup dengan kulit kayu, ditumbuhi ranting bercabang. Kira-kira 50-60% tanaman masak di plot dahan pada usia tiga hingga empat tahun... Buah sering diperhatikan pada kayu berusia dua tahun. Berbunga kemudian, oleh itu, ia tidak mudah terdedah kepada ancaman frosts.

Bunganya besar dengan kelopak bujur putih-pink bersebelahan antara satu sama lain

Tanaman ini dicirikan oleh kebangkitan tunas yang baik dan kemampuan bercabang yang sederhana, sehingga pokok memerlukan pemangkasan yang agak sedikit. Pucuk berwarna coklat, dicirikan oleh genikulasi yang jelas, biasanya melengkung. Daun dengan permukaan berkerut, hijau terang, ovate dengan pangkal bulat dan tepi bergerigi (bergerigi-krenat).

Kematangan awal dinilai rendah. Menurut pakar, pokok-pokok selepas tunas mula membuahkan hasil pada tahun 7-8 dan dalam 1-2 tahun mereka menghasilkan hasil yang tinggi untuk dipasarkan.

Pada tahun-tahun pertama, berbunga dan berbuah adalah biasa, kemudian berkala. Menurut ulasan tukang kebun yang berpengalaman, dengan perawatan yang tepat dan pemangkasan yang tepat pada masanya, buah stabil, dan produktiviti pokok berusia 20 tahun dapat mencapai 328 kg.

Di wilayah Tengah dan utara, varietas dianggap musim sejuk, di selatan garis Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - akhir musim luruh. Epal biasanya dipetik pada pertengahan hingga akhir September.

Sehingga matang yang dapat ditanggalkan, buah-buahan dipegang teguh pada pohon itu berkat batang pendek yang tebal

Dalam keadaan normal, hasil jangka panjang purata adalah 200 c / ha dan lebih, di mana 90-91% jatuh pada bahagian buah-buahan dengan kebolehpasaran yang tinggi. Terdapat kes apabila lebih daripada 500 dan bahkan 1000 kg epal diperoleh dari setiap pokok.

Ciri buah

Buah-buahan berseragam, besar dan sederhana: berat - 120-150 g, maksimum - hingga 300 g... Epal berbentuk bulat rata atau berbentuk lonjong; terdapat spesimen berbentuk silinder. Ribbing terdapat di seluruh permukaan. Kulit licin, "berkarat" di kedalaman corong dan seterusnya. Banyak tusukan subkutan berwarna putih, besar, kelihatan dengan baik di puncak.Warna kulit pada tahap kematangan teknikal berwarna kuning kehijauan, semasa penyimpanan ia menjadi kuning jerami ringan tanpa penutup muka atau dengan noda cat air yang sangat lemah. Kadang-kadang, lapisan atas berwarna merah muda pucat atau bata diperhatikan, serta warna coklat keemasan.

Pulpa berwarna kekuningan, berair, tidak terlalu pekat, berbutir; rasanya manis dan masam dengan sedikit asid

Dengan kekuatan aroma, epal Antonovka masih unggul daripada hampir semua yang lain dan itulah sebabnya ia sangat popular. Penilaian rasa profesional - 4.5-4.8 mata (daripada 5). Ramai penduduk musim panas menyebut rasa "unik" manis dan masam, dengan aroma khas yang halus.

Rasa buah-buahan dan buah beri ditentukan oleh nisbah jumlah gula dan asid titrat, yang disebut pekali gula-asid, nilai optimumnya adalah 15-20. Menurut hasil kajian yang dilakukan oleh pakar VNIISPK, penunjuk ini untuk epal Antonov berada pada tahap 11.5 (gula - 9.22-10.82%, asid - 0.94-1.0%), yang menjelaskan rasa masam mereka.

Analisis biokimia buah juga mengesahkan kandungan pektin yang tinggi (14% pada berat kering), vitamin dan bahan aktif biologi dalam komposisi mereka:

Epal bertujuan untuk penggunaan segar dan pelbagai kaedah pemprosesan, yang secara tradisional digunakan untuk pengawetan (buang air kecil)

Buah-buahan untuk tujuan sejagat, bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan, yang syaratnya adalah 2-3 bulan. Ketika masak, rasa buahnya bertambah baik, menjadi lebih ketara dan manis.

Penjagaan

Antonovka, secara umum, tidak bersahaja, jadi dia tidak memerlukan perawatan yang rumit. Sudah tentu, pokok memerlukan kelembapan untuk berbuah dengan baik, tetapi penyiraman mestilah secara sederhana, jika tidak, tanaman akan mengalami lebihan air. Kekerapan optimum adalah 2 minggu sekali, 30 liter setiap individu. Dalam keadaan panas, frekuensi dua kali ganda.

Ia juga sangat penting untuk mengatur penjagaan yang betul pada tahun pertama. Ia terdiri daripada yang berikut:

• memberi makan pokok epal;
• perlindungan terhadap parasit dan penyakit;
• melonggarkan tanah 2 kali sebulan, menghilangkan rumpai;
• penyiraman yang mencukupi;
• pemangkasan.

Satu lagi nuansa penting adalah mulsa. Apabila tanaman menjadi dewasa, anda boleh menyemai baja hijau di bulatan dekat batang.

Ciri-ciri penjagaan epal bermusim

"Antonovka biasa" adalah jenis yang tidak berubah-ubah, bagaimanapun, beberapa syarat mesti dipatuhi semasa merawat pokok. Mari kita ketahui apa yang diperlukan oleh pokok epal untuk pertumbuhan yang cepat dan berbuah yang banyak.

Penjagaan tanah

Selama tujuh tahun pertama setelah menanam pokok epal, perlu membuang rumput dan tumbuh-tumbuhan lain dari tanah secara berkala, melakukan penyiangan setiap kali selepas menyiram.

Bagi yang terakhir, ini dilakukan dua kali seminggu, menuangkan sekurang-kurangnya baldi air di bawah setiap pokok. Pada musim yang sangat kering, keteraturan penyiraman, dan juga jumlah cecair yang digunakan, meningkat.

Semasa penggalian tanah pada musim bunga dan musim luruh di bulatan dekat batang, anda boleh memberi makan pokok epal dengan sebatian mineral: superfosfat, kalium klorida dan abu kayu.

Melembapkan tanah dengan habuk papan, humus dan kotoran busuk (ketebalan lapisan optimum ialah 8 cm) akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan melindungi tanaman daripada mengeringkan sistem akar.

Pembajaan

Baja untuk Antonovka digunakan tiga kali setahun: setelah salji mencair (iaitu, pada awal musim bunga ketika menggali tanah di sekitar pokok), sebelum berbunga dan semasa pembentukan buah-buahan di dahan.

Sebarang baja mineral sesuai untuk memberi makan, tetapi jika anda menggunakan bahan organik (misalnya, buburan atau kotoran ayam), jangan lupa bahawa ia mesti ditapai dan dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10.

Penting! Sentiasa ikuti dos dengan teliti, kerana makan berlebihan boleh merosakkan sistem akar.

Pengawalan penyakit dan perosak

Walaupun daya tahan tinggi terhadap penyakit dan perosak, dalam tempoh epifitoti yang kuat, kerentanan Antonovka untuk kudis dapat meningkat ke tahap rata-rata, oleh itu, untuk melindunginya (dan pada masa yang sama diri anda) dari kemungkinan masalah, sangat penting untuk menggunakan rawatan pencegahan dengan komposisi kulat.

Terhadap penyakit epal yang mereka gunakan: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Untuk menghilangkan rama-rama dan perosak lain akan membantu: "Di tempat", "Fastak", "Kemifos", "Decis", "Calypso", "Karbofos".

Chlorophos, Entobacterin tulen, atau campuran Entobacterin dan chlorophos dapat digunakan untuk melindungi terhadap rama-rama dan spesies ulat lain.

Langkah-langkah pencegahan untuk memerangi penyakit termasuk rawatan musim semi Antonovka dengan 3% cecair Bordeaux dan menyemburkan tanah dengan larutan Nitrafen 0.3%. Setelah tunas pertama muncul, pokok itu dapat dirawat dengan 0,5% oxychloride tembaga.

Memangkas dan membentuk mahkota

Bermula dari tahun kedua kehidupan, komponen utama merawat "Antonovka Obytochnaya" adalah pemangkasan berterusan dari dahan yang lemah atau mati dan pembentukan mahkota pokok secara berkala. Batang pokok epal juga dapat dipendekkan, dengan penyingkiran 1/3 dari semua cabang baru.

Dengan permulaan berbuah, pemendekan pucuk lateral tidak berhenti, walaupun intensiti prosesnya harus sedikit menurun. Apabila pokok berusia dua puluh tahun, potong dari ½ hingga 1/3 gelang tahunan.

Semakin banyak yang terdapat di atas pokok, semakin banyak anda perlu membuangnya. Selain itu, jangan lupa tentang pemangkasan tahunan, yang merangkumi penyingkiran yang rosak, kering, bengkok, berpenyakit dan tumbuh dekat dengan cawangan yang lain.

Berpakaian atas

Pokok epal perlu diberi makan 4 kali setahun. Skim persenyawaan sangat mudah:

1. Buat pertama kalinya, pemberian makanan dilakukan pada musim bunga, sebelum berbunga. Urea digunakan untuk ini (dari 50 hingga 500 gram, bergantung pada saiz dan usia pokok). Sebarkan baja ke atas tanah di bawah mahkota.
2. Sebaik sahaja bunga diikat, pokok epal disenyawakan dengan sebatian kalium dan fosforus, buburan dan urea.
3. Dalam proses pematangan buah, persenyawaan nitrogen harus dilakukan.
4. Pembajaan kali terakhir dilakukan setelah memetik epal. Kalium dan fosforus digunakan.

Bagaimana memilih bahan penanaman dan kapan hendak mengakar?

Masa terbaik untuk menanam di tanah chernozem adalah musim luruh (hingga akhir Oktober), di kawasan lain - musim bunga, sebelum musim tunas (pada akhir April atau awal Mei).

Anak pokok harus dipilih berumur 2-3 tahun, dengan akar yang berkembang dengan baik.

1-2 hari sebelum menanam, ada baiknya meletakkan anak benih di dalam air, dan segera sebelum menanam, selama 1-2 jam, anda boleh memasukkan anak benih ke dalam larutan dengan perangsang pertumbuhan yang dicairkan. Ini akan meningkatkan kadar kelangsungan hidup pokok muda.

Pemangkasan

Adalah sangat penting untuk membentuk mahkota dengan secukupnya pada tahun-tahun pertama kehidupan pokok epal. Untuk pokok yang tinggi secara tradisional, bentuk mahkota bertingkat jarang digunakan, mempertahankan pertumbuhan pada tahap 5 meter.

Anda juga perlu mengatur pemangkasan, yang membolehkan anda mengurangkan mahkota. Untuk melakukan ini, potong dahan yang tumbuh di dalam mahkota dan ke atas, dan juga melintang.

Pada musim luruh, pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun, menyingkirkan dahan kering, cedera dan sakit.

Cara menanam Antonovka di laman web ini

Tumbuh Antonovka tidak akan sukar walaupun bagi tukang kebun baru. Pokok dapat bertahan, berbunga dan berbuah walaupun tidak ada pemeliharaan, di tanah yang buruk dan dalam keadaan buruk. Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan berkualiti tinggi setiap tahun, keperluan varietas harus diambil kira.

Apa yang Perlu Di Pertimbangkan

Prinsip pendaratan yang betul memerlukan mengambil kira:

• kualiti bahan penanaman;
• tarikh pendaratan;
• keadaan yang sesuai;
• teknologi dan skim penanaman.

Lokasi optimum

Tempat yang sesuai untuk menanam Antonovka dicirikan oleh:

• pencahayaan yang baik;
• berlakunya air bawah tanah pada tahap 2-2,5 m;
• kelembapan sederhana;
• saliran yang baik.

Komposisi tanah yang diperlukan

Ciri-ciri tanah untuk menanam Antonovka:

• kebolehtelapan udara yang tinggi;
• keasidan dalam pH 5.6-6.0;
• loam berpasir, loam, dataran banjir atau chernozems yang sudah luput.

Jiran yang disukai dan tidak diingini

Anda boleh menanam di sebelah pokok epal:

• pokok pine;
• larch;
• tomato,
• calendula;
• dill.

Oleh kerana persaingan cahaya dan air, anda tidak boleh menanam di sebelah pokok epal:

• aprikot;
• ceri;
• ceri;
• buah persik.

Poplar mengeluarkan wap penting yang tidak baik untuk pokok epal, dan abu gunung mempunyai perosak biasa - ngengat abu gunung.

Syarat kerja penanaman

Sebaiknya tanam pokok epal Antonovka pada musim gugur, tetapi selewat-lewatnya pada akhir Oktober. Sekiranya penanaman paksa pada musim bunga, perlu menyelesaikan kerja pada akhir April.

Menyiapkan lubang penanaman dan anak benih

Lubang penanaman harus disiapkan 4-8 minggu sebelum menanam atau pada musim gugur untuk penanaman musim bunga. Lubang hendaklah sekitar 1-1,2 m dan kedalaman 0,6 m. Tanah mesti dilipat secara berasingan dan dibersihkan daripada rumpai. Sehari sebelum penanaman, akar anak benih mesti diletakkan di dalam air, di mana sejumlah kecil perangsang pertumbuhan dapat dilarutkan.

Susun atur pokok

Jarak antara anak benih bergantung pada batang bawah dan jumlah keseluruhan pokok epal:

1. Jenis yang kuat ditanam pada jarak 4-4.5 m dan 4-6 m antara baris.
2. Yang bersaiz sederhana dapat ditanam jarak antara 3,5-4 m antara satu sama lain dengan jarak 4-4.5 m dalam barisan.
3. Separuh kerdil terletak tidak lebih dekat dari 3-3.5 m dan jarak baris 4-4.5 m.
4. Orang kerdil dapat ditempatkan pada jarak 2.5-3 m antara pokok dan 3.5-4 m antara baris.

Teknologi pendaratan

Proses menanam anak benih:

1. Campurkan tanah dari lubang penanaman dengan humus, gambut, pasir dan tanah hitam dalam bahagian yang berbeza.
2. Tambahkan 30 g superfosfat dan 250 g abu ke dalam baldi.
3. Bentuk bukit tanah di bahagian bawah.
4. Pandu dalam pasak sokongan 1 atau 2 pada jarak yang jauh dari pusat.
5. Letakkan akar di gundukan tanah.
6. Tutup dengan campuran tanah hingga paras leher.
7. Padat tanah.
8. Ikatkan batang ke penyokong.
9. Taburkan dengan banyak air.

Testimoni

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Saya percaya bahawa tidak ada kebun yang boleh wujud tanpa Antonovka. Saya sendiri menanam beberapa jenis budaya ini. Saya sangat menyukai kualiti epal, satu-satunya perkara adalah bahawa mereka sering hancur, dan buah menjadi berkala dari masa ke masa.

Kami mengumpulkan lebih daripada 10 baldi buah untuk kali terakhir dan mengedarkannya kepada saudara dan jiran. Jus dan jeli yang baik diperoleh dari Antonovka. Oleh kerana kami tinggal di wilayah selatan, hasil panen kami disimpan lebih dari sebulan, jadi saya mengesyorkan agar semua orang selatan makan epal secepat mungkin atau menghantarnya untuk diproses.

Anton, Piskov: Ibu bapa saya menanam Antonovka di dacha kami, walaupun saya masih kecil. Selama bertahun-tahun sekarang, pokok epal telah menggembirakan kita dengan hasil panen yang besar, walaupun kadang-kadang ada tahun-tahun di mana ia bahkan tidak menghasilkan epal. Rasanya luar biasa, halus, kaya, dengan nota masam. Daripada semua epal yang telah saya cuba, Antonovka paling saya sukai.

Kanak-kanak juga menyukai buah-buahan ini, mereka menggigit kedua pipi. Isteri membuat selai atau jem dari sisa-sisa hasil tuaian, ternyata sangat sedap. Buah-buahan disimpan dengan baik, kali terakhir mereka meletakkan di ruang bawah tanah kami hampir hingga musim sejuk.

Berkembang di kawasan yang berlainan

Di pinggir bandar dan Barat Laut Rusia

Di sini varieti Antonovka seperti anggur untuk Georgia. Ia telah berkembang sejak sekian lama. Mereka dipanggil berbeza. Dan tidak sama di mana-mana. Taman tidak dapat dibayangkan tanpanya. Dan varieti baru sedang dikembangkan.

Anda dapat melihat dalam video di bawah ini bahawa Antonovka di rantau Moscow terasa hebat:

Di Ural dan Siberia

Ia digunakan secara meluas, tetapi terdapat di rumah hijau dengan batang punca lemah dan bentuk basi di luar rumah hijau. Iklim memaksa kita untuk mencari bentuk yang boleh diterima. Dan jenis klon Antonovka.

Di Ukraine

Kawasan utara sahaja (Wilayah Sumy, Chernigov, Kiev) ia ditanam. Tetapi ia lebih mirip dengan varieti akhir musim luruh. Dan untuk menanam anak benih untuk cantuman.

Varieti dan keturunan

Walaupun dalam buku abad XIX. disebutkan mengenai 17 subspesies Antonovka biasa. Pada tahun 1929, I.V. Michurin berpendapat bahawa daripada 26 jenis, hanya 5 yang boleh dianggap subspesies yang boleh dipercayai. Hari ini, jenis yang paling terkenal adalah:

• "Sami emas";
• pencuci mulut;
• bawang;
• kelabu (berkarat);
• putih;
• batu (sisi merah);
• emas.

Kesemuanya, pada dasarnya serupa dengan penampilan klasik, mempunyai beberapa perbezaan. Dianggap sebagai klon, "Golden Monk" mula membuahkan hasil sejak tahun ketujuh. Berbeza dengan penuaian awal dan penuaian yang sangat baik. Penuaian buah bermula lebih awal - pada pertengahan Ogos, tetapi jangka hayatnya tidak melebihi sebulan.

Subspesies pencuci mulut diperoleh dengan menyeberangi varieti asas dengan safron Pepin. Mula berbuah kemudian - pada 4-5 tahun. Buah-buahan ini lebih besar, dengan "pemerah pipi" merah yang jelas kelihatan di foto. Mereka boleh disimpan lebih lama.

Sub-varieti bawang dinamakan dengan persamaan buah dengan lobak. Pokok ini sangat tahan lama dan sering berbuah walaupun berumur 120 tahun. Buah yang dituai disimpan dalam jangka masa yang lama. Di sebalik penampilan warna kelabu yang sangat sederhana, kadar kelangsungan hidupnya yang luar biasa tersembunyi: menurut ulasan, pokok tidak memerlukan penjagaan tukang kebun sama sekali. Di samping itu, mereka dibezakan dengan hasil yang sangat baik, kemudahan pengangkutan dan kualiti yang baik.

Buah sub-varieti putih berbeza bukan hanya dalam warna, tetapi juga dari ukurannya yang besar dan kualiti menjaga yang lebih rendah. Dengan mutasi varietas ini, Michurin menerima Antonovka seberat enam ratus gram (satu setengah paun). Berat buahnya ialah 250-600 g.

Kamenichka dicirikan oleh daging putih kehijauan, hasil yang sangat tinggi dan kualiti pemeliharaan yang tinggi. Varieti "emas" jauh lebih manis dan masak bukan pada musim luruh, tetapi pada musim panas.

Varieti epal Antonovka adalah salah satu "ibu bapa" dari beberapa jenis epal lain yang berjaya (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). Mereka tahan musim sejuk, bahkan lebih tahan terhadap kudis dan mempunyai masa berbuah yang lebih lama.