Sudah tiba masanya untuk mengumpulkan kembang kol - kita melakukannya dengan betul

Kembang kol terdedah kepada pertumbuhan yang berlebihan, jadi anda perlu mengetahui anggaran masa pematangan kepala. Kelewatan menuai selama beberapa hari boleh menyebabkan kehilangan hasil tanaman dan penurunan kualitinya.

Tempoh penuaian untuk tanaman ini bergantung pada banyak faktor. Ia dipengaruhi oleh pencahayaan, keadaan suhu, kualiti penjagaan. Momen menentukan adalah ciri varietas - tempoh pematangan.

Penyediaan tapak

Kembang kol ditanam di tempat tidur yang sudah siap, sementara teknologi pertanian mesti mematuhi peraturan tertentu. Pada musim gugur, setelah tanaman utama dituai, tanah mula disiapkan untuk menyemai musim bunga. Untuk melakukan ini, ia dilonggarkan, membuang rumpai dan larva serangga. Selepas kira-kira dua minggu, baja digunakan - 5 kg organik, 30 g baja potash dan fosforus dimakan setiap meter persegi. Setelah disenyawakan, tempat tidur kebun digali ke bayonet sekop dan dibiarkan berehat hingga musim bunga.

Dengan bermulanya kehangatan, tanah dilonggarkan dan urea ditambahkan - kira-kira 20 g per meter persegi. Jangan lupa: menanam kembang kol dilakukan di tanah yang padat, iaitu, anda tidak perlu menggali semula. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menggali bumi pada musim gugur, maka anda harus melakukannya pada musim bunga, tetapi sebelum menanamnya harus dipadatkan, sedikit diremas. Ini mempengaruhi kualiti kepala: pematuhan terhadap peraturan ini perlu agar mereka lebat dan enak.

Pencegahan dan rawatan penyakit

Mereka tetap tanpa tanaman kerana Alternaria, kaki hitam, bakteriosis mukosa, mosaik virus. Untuk mencegah penyakit, rotasi tanaman diperhatikan, pada musim gugur mereka membersihkan tanah rumpai dan sisa tanaman, dan menyemai siderate.

Pada musim panas, racun kulat digunakan untuk pencegahan dan rawatan:

• Alirin-B;
• "Gaupsin";
• "Gamair";
• "Trichopol";
• Fitosporin.

Kembang kol dirawat dengan racun kulat setiap 10-12 hari.

Perlindungan serangga

Kembang kol sangat digemari oleh ulat rama-rama, rama-rama kubis, ikan putih. Mereka digerogoti oleh siput dan siput. Pendaratan menderita aphids dan larva lalat kubis. Untuk pencegahan perosak kebun, kembang kol dirawat dengan bioinsektisida:

• "Verticillin";
• "Bicol";
• "Bitoxibacillin";
• Boverin.

Ubat ini digunakan dalam campuran tangki. Rawatan dijalankan pada musim panas serangga dan penampilan larva. Dari siput dan siput, tempat tidur kubis ditaburkan dengan abu. Letakkan umpan dari kulit tembikai dan kain basah yang dicelupkan dalam kvass.

Kaedah penanaman

Penanaman kembang kol paling kerap dilakukan pada anak benih. Walau bagaimanapun, pada masa ini para tukang kebun sering menggunakan penaburan benih terbuka di tanah. Jangan lupa bahawa pematangan kepala berlaku dengan cepat, dan untuk menuai sepanjang musim panas, menyemai benih dapat dilakukan dalam 3-4 kali dengan istirahat 20 hari. Untuk penanaman paling awal, anak benih ditanam di rumah panas dan rumah hijau, dan tanaman musim panas dan musim luruh dibuat terus ke tanah. Jangan lupa bahawa apabila suhu udara turun, anak benih mesti dilindungi dengan filem.

Terdapat sebilangan besar varieti di pasaran sekarang. Tanaman matang awal sangat sesuai untuk tumbuh di rumah hijau. Sehingga baru-baru ini, kembang kol yang baik ditanam hanya di selatan, tetapi hari ini ia terdapat di mana-mana sahaja.Tetapi walaupun di rumah hijau, jika cuaca terlalu sejuk, kepala boleh tumbuh lebih kecil dari biasanya. Kembang kol pertengahan musim berfungsi paling baik. Menanam anak benih akan membolehkan anda menuai tanaman awal, dan menyemai di kebun juga akan membolehkan anda menuai hasil kedua dan ketiga. Varieti akhir biasanya tidak matang di iklim yang sejuk.

Jawapan untuk soalan yang sering diajukan

Mengapa kepala tidak diikat adalah persoalan yang paling mendesak bagi tukang kebun baru. Mungkin sebabnya adalah cuaca panas. Dalam keadaan panas, pembentukan perbungaan tidak berlaku. Pelanggaran tarikh penanaman adalah sebab lain untuk penuaian yang buruk.

Kaedah penanaman	Menyemai	Pindahkan ke tanah
Anak benih di apartmen	15-20 Mac	Akhir bulan April, awal bulan Mei
Anak benih di rumah hijau, rumah hijau	Dekad pertama bulan April	Semasa membentuk helaian ke-4
Benih di tanah	April Jun	–

Adakah saya perlu mengambil daun bawah?

Dalam perkara ini, anda perlu mendengar pendapat pakar. Mereka percaya bahawa operasi ini berbahaya bagi kembang kol:

• jangkitan (virus, kulat) boleh masuk dari tanah ke luka, kepala kubis yang dijangkiti disimpan dengan teruk;
• daun yang lebih rendah menyuburkan kepala, penyingkirannya akan mempengaruhi saiznya;
• jus yang dikeluarkan dari luka akan menarik perosak, ini akan mempengaruhi kualiti dan saiz perbungaan;
• bumi mengering lebih cepat, anda perlu menyiram lebih kerap.

Anda boleh mengambil daun kering dan reput. Tidak ada faedah dari mereka. Taburkan luka dan tanah dengan abu. Ini akan melindungi kubis daripada jangkitan.

Adakah mungkin untuk mendapatkan tuaian kedua?

Dua tanaman dari satu akar diperoleh di selatan... Ia tidak akan berfungsi di Siberia. Musim panas terlalu pendek. Di Wilayah Kuban dan Stavropol, mereka berjaya mendapatkan 3 kepala dari satu akar. Daun dan perbungaan dipotong, tunggul tidak disentuh. Ia disapu, disiram, diberi makan dengan larutan mullein. Dalam beberapa hari, pucuk muda muncul (1-2 pcs.). Perbungaan baru terbentuk di atasnya. Mereka lebih kecil daripada yang pertama, tetapi baik untuk makanan.

Menanam hasil kembang kol yang baik bukanlah sesuatu yang mudah. Budaya ini sangat sensitif terhadap suhu tinggi, memerlukan makanan seimbang, dan menyukai tanah yang subur. Kelewatan yang sedikit dalam penuaian akan mengurangkan kualiti tanaman.

Menyemai benih

Tugas pertama adalah menanam tuaian awal untuk salad musim panas, di mana kembang kol sangat sesuai. Penanaman anak benih dilakukan mengikut peraturan berikut. Untuk mendapatkan pucuk mesra dan anak benih yang sihat, anda hanya perlu memilih biji yang besar. Sebelum menyemai, prosedur berikut dilakukan: biji dibungkus dengan kain dan dicelupkan ke dalam air panas. Anda tidak boleh memanaskannya sehingga mendidih, pilihan terbaik ialah 50 darjah. Sekarang biji yang diaktifkan disejukkan dalam air sejuk dan direndam dalam larutan kalium permanganat selama 8 jam.

Penyediaan ini memberikan percambahan yang sangat baik. Benih yang siap ditanam disemai dalam kotak khas. Tanah boleh menjadi apa-apa, tetapi campuran gambut dan humus telah membuktikan yang terbaik. Sebagai tambahan, 15 g superfosfat dan kalium sulfat mesti ditambahkan ke dalam baldi campuran tanah. Dalam praktiknya, kembang kol ditanam dengan biji di tanah terbuka. Di tanah yang sedikit dibasahi dan dipadatkan, alur ditandai dengan kedalaman 0,5 mm, di mana benih diletakkan. Mereka ditutup dengan campuran yang sama dan ditutup dengan ringan dengan bumi.

Ciri simpanan

Kepala yang dipotong tidak terkena cahaya. Penuaian disimpan hingga 60 hari di hadapan bilik bawah tanah (bilik), di mana suhu udara tidak lebih tinggi daripada 2 ° C, dan kelembapan sekitar 90-95%. Perbungaan disimpan di dalam bekas plastik, diketatkan dengan pelekat atau digantung oleh batang.

Selama sebulan atau kurang, kepala terbaring di dalam peti sejuk tanpa kehilangan kualiti pengguna. Agar mereka tidak pudar, lebih awal dari masa mereka:

• dibungkus dengan beberapa lapisan kertas (surat khabar);
• masukkan ke dalam beg makanan;
• dibalut dengan filem berpaut.

Bagi penduduk bandar, tempat terbaik untuk menyimpan kembang kol adalah penyejuk beku.Hasil panen disimpan dengan selamat di dalamnya sepanjang musim sejuk. Masa yang dihabiskan untuk menyiapkan kubis untuk penyimpanan dikompensasikan pada masa akan datang. Mana-mana hidangan yang dibuat dari bunga kembang kol beku masak dengan cepat.

Pada nota! Menurut ulasan tukang kebun, Baldo F1 sangat sesuai untuk penyimpanan - hibrida yang sangat baik dengan kepala komersial putih seberat hingga 2 kg, dengan diameter sekitar 20 cm.

Proses penyediaan perbungaan untuk pembekuan adalah mudah:

1. Setelah memotong, kepala kubis direndam dalam jumlah besar air selama 30-60 minit. Sekiranya terdapat serangga di atasnya, mereka akan terapung.
2. Kepala dibongkar menjadi perbungaan, dibasuh dengan saringan dalam air dingin.
3. Rebus air dalam periuk besar, tambahkan sedikit garam ke dalamnya, kisar perbungaan.
4. Kubis dituangkan dengan air dingin, dikeringkan, diletakkan di atas baki untuk dibekukan, dan dikirim ke ruang.
5. Perbungaan beku dituangkan ke dalam beg, dibungkus, tetapkan tarikh pembungkusan, dihantar ke peti sejuk beku.

Syarat-syarat penahanan

Suhu optimum untuk kubis ialah +20 darjah. Dalam keadaan ini, anak benih akan muncul dalam masa 4-5 hari. Bahaya utama bersembunyi di sini: kubis cenderung meregang dengan cepat, oleh itu, segera setelah munculnya pucuk, suhu udara dikurangkan menjadi +6 darjah. Selepas kira-kira 5 hari, ia dinaikkan hingga 15 darjah - ini membantu untuk menyesuaikan diri. Ini paling mudah jika anak benih anda ada di dalam pasu, tetapi menanam benih kembang kol di luar rumah memberi ruang untuk manuver. Filem yang merangkumi rumah hijau dikeluarkan atau dibuka dari satu tepi. Dengan cara ini suhu dikawal.

Ciri-ciri tumbuh di kawasan

Kembang kol adalah termofilik. Di wilayah selatan, ia mampu memberikan 2-3 hasil panen setiap musim, dan di lorong tengah dan ke utara tidak semudah mendapatkannya. Oleh itu, ketika memilih varietas, seseorang harus memperhatikan yang dimaksudkan khusus untuk wilayah ini.

Pinggir bandar Moscow

Di rumah hijau yang dipanaskan, menyemai benih untuk anak benih bermula pada dekad ketiga bulan Mac. Sekiranya apartmen mempunyai loggia berkaca, maka disyorkan untuk menanam anak benih di atasnya dari 20 April. Perlu menanam benih pada jarak sekurang-kurangnya 4 cm, jika tidak, semua penanaman mungkin terkena kaki hitam. Pencegahan - tidak ada limpahan, terutama pada suhu rendah.

Untuk tumbuh di wilayah Moscow di ladang terbuka, varieti awal sesuai:

• Dunia salji - awal, berat buah hingga 800 g;
• Ekspres - tempoh masak - 55-60 hari;
• Flora Blanca - kepala putih-kekuningan, berat hingga 1 kg;
• Pematangan awal - masak selepas 65 hari.

  

  Baca juga:  Dewdrop penjagaan rumah menyiram pembiakan makanan

  Bunga kembang kol Flora Blanca sangat sedap

Anda boleh menyemai di rumah hijau:

• Ekspres - 55-60 hari dari saat turunnya anak benih hingga penerimaan buah-buahan;
• Movir 74 - pertengahan musim, tempoh matang - 70-96 hari;
• Istana putih - berkembang dengan baik di rumah hijau, tempoh matang - 55–65 hari.
  Bunga kembang kol masak dalam 55-60 hari dari saat anak benih ditanam

Wilayah Leningrad

Di wilayah Leningrad, di mana musim panas sejuk dan pendek, kembang kol paling baik ditanam di dalam rumah. Terbukti dengan baik:

• Movir 74 - tahan panas dan sejuk, bertindak balas dengan bersyukur terhadap penyiraman, sesuai untuk rumah hijau;
• Jaminan - berjaya berkembang di bawah filem;
• Malimba F1 - buah dengan berat hingga 1,5 kg, tidak perlu menaungi;
• Boldo F1 - matang 55 hari selepas pemindahan.

Lebih baik menanam varieti ini pada anak benih.

Penyediaan benih terdiri daripada ukuran, pemprosesan dengan infusi bawang putih dan rendaman. Pemilihan dilakukan seminggu setelah munculnya pucuk, memindahkan pucuk ke dalam bekas yang lebih besar, dan tidak ke tanah terbuka.

Anak benih kembang kol dicelupkan ke dalam bekas besar sehingga tumbuh dengan lebih baik

Tempat tidur mesti disediakan pada musim luruh. Suhu air untuk pengairan hendaklah sekurang-kurangnya 10 ° C, penyiraman dilakukan di akar. Sekiranya suhu udara melebihi 18 ° C, lebih baik beralih ke percikan.

Siberia

Musim panas yang pendek dan suhu rendah memerlukan pemilihan varieti yang teliti. Perlu berhenti pada mereka yang cepat matang dan tidak takut dengan cuaca sejuk. Berkembang dengan baik di Siberia di luar rumah:

• Dunia salji - tahan terhadap penyakit dan keadaan cuaca buruk;
• Ekspres berwarna adalah salah satu varietas tahan fros;
• Amphora F1 - matang awal, berat kepala hingga 400 g.

Mereka menanam di rumah hijau:

• Cheddar F1 - mempunyai warna asli (pelbagai warna) tempoh matang kepala - 65-66 hari.

Kepala Cheddar - warna yang berbeza pada semak yang sama

Kembang kol di Siberia ditanam terutamanya pada anak benih. Pilihan yang paling berkesan adalah taska sejuk, iaitu kotak kayu tanpa bahagian bawah. Bingkai kaca digunakan sebagai penutup, dan bahagian bawah kotak terbuka diletakkan di atas tanah. Benih ditanam pada akhir April atau awal Mei. Setelah munculnya tunas, setelah 40-45 hari, tanaman dipindahkan ke tanah terbuka. Detik turun ditentukan oleh cuaca. Anak benih yang ditanam di rumah mesti dikeraskan.

Wilayah Krasnodar

Varieti terbaik untuk Wilayah Krasnodar dikenali:

• Awal Gribovskaya 1355 - varieti matang awal ini tahan terhadap cuaca panas;
• Domestik - masak dalam 80-117 hari setelah percambahan, kepala kubis putih hingga 900 g berat mentolerir pengangkutan dengan baik, dapat ditanam sebelum musim sejuk;
• Adler musim sejuk 679 - digunakan untuk mendapatkan kubis segar pada awal musim bunga. Varieti tahan fros ini mampu menahan suhu hingga –7 ° C sebelum kepala muncul;
• Musim bunga Adler - ditanam di ladang terbuka, dapat digunakan untuk penanaman musim sejuk, yang memungkinkan anda mendapatkan hasil panen pada awal musim bunga. Dia tidak begitu produktif, tetapi dia semakin matang.

  

  Kembang kol domestik boleh ditanam sebelum musim sejuk

Menanam anak benih

Sekiranya anda menanam anak benih, maka anda harus memilih anak benih ketika berumur 8-10 hari. Sebelum prosedur, anda harus sedikit membasahi tanah. Ingat bahawa kelembapan berlebihan di dalam periuk akan menyebabkan penyakit anak benih. Sejurus selepas memetik, anak benih mesti diberi makan. Diperlukan sekitar 45-50 hari untuk menyiapkan anak benih. Semak yang siap ditanam harus mempunyai sekurang-kurangnya 5 daun sejati dan sistem akar yang berkembang dengan baik. Pastikan mengeraskan anak benih, biasakan dengan sinar matahari, sejuk dan perubahan suhu. Untuk melakukan ini, sebelum menanam, anak benih mula dibawa keluar ke jalan atau ditinggalkan di hadapan balkoni terbuka. Sebaiknya beberapa hari kebelakangan ini dapat mengenal pasti sepenuhnya tanaman di rumah hijau. Sekiranya sejuk di luar pada waktu malam, maka filem itu boleh dibiarkan.

Skim penanaman untuk kembang kol

Untuk menanam tanaman di tanah, pilih waktu petang atau pagi. Biasanya anak benih disiram dengan baik sehari sebelumnya. Dalam cuaca kering dan panas, ia tidak berakar dengan baik, jadi fikirkan terlebih dahulu bagaimana anda dapat melindungi tanaman yang halus. Anda boleh menolak peneduhan tiruan hanya tiga hari selepas turun. Menanam kembang kol di luar mengikut urutan tertentu, varietas yang lebih awal dapat ditanam lebih dekat, dan kemudian yang lebih jauh, kerana ia lebih lebat. Kedudukan optimum adalah 70 x 40 cm, anda tidak boleh menebal, kerana ini mempengaruhi penuaian, anda tidak akan mendapat kepala yang baik dalam kes ini.

Namun, lobak, dill dan selada boleh digunakan sebagai pengisi. Oleh kerana tanaman ini cepat matang dan dituai, ia tidak akan membahayakan penanaman utama. Anak benih kembang kol ditanam agar tidak menutupi tunas apikal. Tanah di sekitar tanaman muda dipadatkan dengan baik, disiram dan ditutup dengan lapisan tanah sehingga kerak tidak terbentuk.

Bagaimana cara menyiram kembang kol - dengan taburkan atau di bawah akar?

Semasa menanam kembang kol, penyiraman sangat penting. Untuk budaya ini, kedua-dua genangan air dan aridinya sama sekali tidak diingini.Untuk menentukan keperluan penyiraman kubis, anda perlu mengambil tanah berhampiran kubis dan cuba membentuk bola dari dalamnya. Sekiranya bola hancur dari tanah liat, tetapi dari loam berpasir tidak berfungsi sama sekali, maka penyiraman diperlukan. Ia juga berlaku bahawa tanah atas basah, dan daun kubis layu dalam keadaan panas, yang bermaksud akarnya perlu disiram.

Setelah menanam anak benih, penyiraman dilakukan sekurang-kurangnya 1 kali, sebaiknya 2 kali seminggu (kira-kira 5-8 liter air per 1 meter persegi) dan hanya pada akar... Apabila tanaman menjadi kuat, cukup untuk menyiramnya seminggu sekali, anda boleh menggunakan taburan (kira-kira 8-12 liter air per 1 meter persegi).

Untuk sepanjang musim, sayur ini harus tepu dengan air pada akar sekurang-kurangnya tiga kali (10-30 liter air per 1 meter persegi). Penyiraman sebegini sangat penting ketika menanam anak benih kubis dan mengikat kepala sayur.

Kubis sangat gemar menyiram pengairan (terutama pada musim panas), di mana tanah, tanaman, dan udara dibasahi.

Penyiraman paling baik dilakukan pada waktu petang dan hanya dengan air suam + 18- + 23 darjah, tetapi tidak lebih tinggi daripada +25 dan tidak lebih rendah daripada +12 darjah.

Selepas setiap penyiraman, akar mesti dikisar dan tanah mesti dilonggarkan.

Kaedah penanaman tanpa biji: kawasan mana yang sesuai untuknya

Sebagai permulaan, perlu diperhatikan bahawa menanam kembang kol di tanah terbuka mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan. Anak benih yang terlalu banyak mengurangkan hasil dan merosakkan kualiti produk, sehingga anda tidak mengambil risiko: tanaman akan berkembang sebagaimana mestinya, sesuai dengan jam biologi mereka.

Menanam biji kembang kol sangat sesuai untuk kawasan yang gersang dan selatan. Tetapi dengan munculnya varietas matang awal, kaedah ini diamalkan oleh semua tukang kebun, hingga Siberia. Dalam kes ini, sistem akar tumbuh kurang bercabang, tetapi menembusi lebih jauh ke dalam tanah. Sebelum menyemai, penandaan dibuat secara langsung di tempat tidur dengan jarak antara baris 45-60 cm, bergantung pada ciri-ciri ragam atau kacukan, serta pada kesuburan tanah. Apabila anak benih menghasilkan daun sejati pertama, perlu dilakukan penipisan. Tinggalkan 15 cm di antara tanaman berturut-turut. Apabila anak benih melepaskan enam daun yang benar, penipisan diulang, dan sekali lagi harus ada selang 15 cm antara tanaman. Sekiranya kebun disiram dengan baik sebelum prosedur yang disebutkan, maka tanaman yang tercabut mengekalkan sistem akarnya, dan mereka boleh dipindahkan ke tempat lain.

Bagaimana cara menanam anak benih di tempat tidur?

Di kawasan yang berlainan, tempoh transplantasi dipilih secara individu, di samping itu, ciri-ciri umur varieti dan keadaan anak benih diambil kira. Anak benih yang lebih tahan dan kuat diletakkan di rumah hijau atau rumah panas yang tidak dipanaskan pada awal bulan April, memberikan lapisan penebat tambahan yang melindungi daripada fros. Dan tunas yang lambat dan lemah menunggu bulan Mei.

Penting! Varieti kembang kol akhir boleh ditanam hingga 1 Julai.

Semasa menanam di tempat tidur, anda perlu memilih tempat dan komposisi tanah dengan teliti, sebelum membuat semua komponen yang diperlukan. Kekurangan cahaya dan pemakanan mempengaruhi keadaan buah-buahan, mereka tumbuh kecil, longgar atau sama sekali tidak terbentuk, melepaskan peduncles.

Bagaimana memilih tempat di laman web ini?

Kembang kol adalah budaya suka cahaya yang mencintai matahari, tetapi tidak panas. Sekiranya pencahayaan tidak mencukupi, kepala terbentuk kecil, cacat atau tidak sama sekali, walaupun teduhan lemah mempengaruhi ini.

Kentang di kebun

Tempat terbaik untuk menanam tanaman adalah tanah yang berkhasiat dan longgar, di mana sayur-sayuran bukan salib sebelumnya tumbuh: kentang, tomato, bawang, tembikai, biji-bijian dan bijirin. Pada musim gugur, laman web ini digali dan diperkaya dengan kalium, fosforus, humus, humus daun. Semasa musim sejuk, semua komponen terurai dan memenuhi tanah secara menyeluruh. Sebelum menanam, periksa keasidan tanah dan sapukan penyediaan yang sesuai.

Tarikh penanaman untuk kembang kol

Prosedur ini bermula dalam cuaca panas, apabila tidak ada lagi fros, tetapi panas belum tiba.Di wilayah selatan, ini dilakukan pada akhir April - awal Mei, di lorong tengah lebih baik fokus pada pertengahan Mei, dan di Siberia dan Ural pada akhir bulan. Penanaman varieti akhir dilakukan sehingga 1 Julai, jadi varieti awal dan pertengahan musim ditanam terlebih dahulu.

Untuk mengelakkan anak benih tumbuh dan masuk ke anak panah, mereka ditanam 45-50 hari dari pucuk pertama, tetapi dengan mengambil kira keadaan cuaca. Bahan penanaman berkualiti tinggi harus mempunyai 4-6 daun sejati, batang yang kuat dan kesihatan yang keras; untuk ini, dulang dengan anak benih dibawa keluar ke jalan untuk sementara waktu, secara beransur-ansur meningkatkan waktu berjalan. 3 hari sebelum transplantasi, mereka dibiarkan bermalam di udara segar, ditutup dengan filem.

Skim penyediaan tanah dan penanaman anak benih

Menanam kembang kol di ladang terbuka adalah proses yang mudah, tetapi memerlukan perhatian dan teknologi pertanian yang tepat. Sekiranya pada musim gugur laman web ini digali dan diperkaya dengan semua bahan yang diperlukan, maka semasa melakukan pemindahan, anda hanya perlu menambahkan sebilangan tanah khas:

• Tanah kebun dari lubang.
• Humus - 1 baldi.
• Abu kayu - 500 gram.
• Urea - 15 gr.
• Superfosfat - 2 sudu besar.

Semua bahan dicampurkan dengan teliti dan ditambahkan 1-2 segenggam besar ke dalam setiap telaga.

Budaya membentuk semak yang agak menyebarkan, oleh itu, mereka mematuhi skema penanaman, jarak antara semak harus sekurang-kurangnya 30 cm, dan jarak baris harus 70-90 cm. Selain itu, selang meningkat bergantung pada masa pematangan, pertengahan matang dan yang lewat memerlukan lebih banyak ruang.

Kerja penanaman

Setelah memecahkan tempat tidur, mereka mula menanam kembang kol di tanah terbuka. Prosedur ini dilakukan pada hari yang mendung tetapi hangat atau pada waktu petang, ketika matahari tengah hari pergi dan risiko pembakaran daun halus berlalu.

Komposisi siap dimasukkan ke dalam lubang, tekanan dibuat di tengah dan anak benih dipindahkan dengan kaedah pemindahan agar tidak merosakkan akar. Setelah itu, tanaman disiram dan disenyawakan dengan gambut, habuk papan atau humus, tanggul harus mencapai daun pertama, tetapi jangan menutup saluran keluar sehingga tidak ada busuk.

Pada hari-hari awal, anak benih harus ditutup dengan polietilena tahan lama pada waktu malam, melindunginya dari embun beku dan hujan dingin, dan dilindungi dengan penutup kertas pada siang hari.

Kembang kol: penanaman dan penjagaan

Seperti saudara terdekat budaya, kembang kol sangat menyukai kelembapan. Kelembapan tanah yang optimum mestilah sekurang-kurangnya 70 peratus, pengeringan tidak dibenarkan. Ini sangat penting dalam tempoh penanaman anak benih. Bahkan sedikit pengeringan dari tanah dapat menyebabkan pembentukan kepala yang cetek atau bahkan kehilangan hasil, karena cepat mulai mekar. Pematuhan terhadap rejim suhu juga sangat penting. Tukang kebun menekankan bahawa kembang kol jauh lebih berubah daripada jenis lain. Penanaman dan dandanan melibatkan kawalan suhu yang berterusan. Penurunan yang berpanjangan hingga + 10 darjah dan ke bawah membawa kepada peralihan yang cepat ke fasa berbunga tanpa pembentukan kepala yang padat.

Adakah kubis takut fros

Pada musim luruh, penurunan suhu purata harian hingga 8 ° C menghalang pembentukan kepala, tetapi tidak merosakkan kebolehpasarannya. Pucuk pucuk boleh terbentuk pada tumbuh-tumbuhan - kepala kecil yang baru yang perlu dipatahkan.

Tidak seperti kubis putih, yang mendapat kesegaran semasa frosts pertama, kepala kembang kol beku kehilangan persembahannya dan disimpan sedikit. Dengan ancaman serangan sejuk, rabung harus ditutup dengan spunbond dan tidak ditangguhkan dengan penuaian perbungaan. Bush dengan kepala kecil harus dihantar untuk tumbuh sebelum frost pertama.

Makanan

Seperti yang telah disebutkan, kembang kol lebih menuntut nilai pemakanan tanah daripada kubis putih. Perkara ini harus diketahui walaupun pada peringkat menanam anak benih. Ngomong-ngomong, jika anda menanamnya di dalam pasu, maka menyemai boleh dilakukan pada bulan Februari. Kemudian pada bulan Jun anda akan mempunyai kembang kol. Penanaman tarikh sangat ditangguhkan sekiranya anda merancang untuk menyemai benih terus ke tanah.Kemudian anda perlu menunggu hingga akhir April, dan kemudian jika anda mempunyai rumah hijau. Adalah mungkin untuk menyemai di tanah yang tidak dilindungi hanya pada bulan Mei, apabila anak benih tidak terancam oleh fros. Sekiranya penurunan suhu yang kuat, bahan penutup harus digunakan. Menanam benih kembang kol menyiratkan pemberian makanan secara berkala, hanya dalam hal ini hasil panen yang baik dapat diharapkan.

Kubis mana yang hendak dipilih

Kepelbagaian jenis kembang kol sangat mengagumkan. Besar dan kecil, rendah - 15 cm, dan tinggi - hingga 70 cm, pelbagai rasa dan warna! Dari putih bersalji hingga ceri dan ungu.

Galeri foto: pelbagai jenis kembang kol

Kepala elegan dari pelbagai jenis kembang kol Amethyst F1, yang mengingatkan pada sejambak bunga, akan menghiasi taman

Kepala kembang kol Romanesco kelihatan seperti makhluk asing dari angkasa

Kepala kembang kol Amphora mempunyai bentuk yang luar biasa.

Maserata Green kembang kol rasanya seperti brokoli

Semasa memilih varieti untuk penanaman, pertama sekali, anda perlu menganggarkan tempoh pematangan, kerana kemampuan untuk mendapatkan tanaman tepat pada waktunya bergantung pada keadaan cuaca. Di lorong tengah, lebih baik tinggal dengan varieti awal - mereka mempunyai peluang lebih baik untuk mencapai kematangan. Varieti kembang kol terbaik mampu menghasilkan hasil yang besar dalam keadaan yang tidak baik, tetapi masih lebih baik memilih varieti yang dizonkan.

Apabila memilih varietas yang dibiakkan untuk wilayah lain, perlu menyesuaikan tarikh penanaman sesuai dengan jangka waktu pematangan. Anda juga harus mengambil kira keasidan dan jenis tanah, kelembapan tanah. Harus diingat bahawa varieti hibrida yang baik akan menghasilkan hasil panen yang sangat baik, tetapi benih yang diperoleh dari mereka tidak akan mengekalkan sifat bermanfaat dari "induk". Hibrida mudah dikenali dengan tanda pada beg benih - namanya berakhir dengan tanda F1 dan anda harus membelinya sebelum setiap musim. Untuk mendapatkan benih anda sendiri, anda perlu menggunakan tanaman dari jenis tahan.

Jadual: ciri varieti kembang kol

Nama	Berat, kg	Masa masak, hari
Awal
Alpha	1,2–1,5	56–60
Movir 74	1,38	85–96
Kambing-Dereza	0,7–6,5	51–70
Bola salji	0,4–1	92–96
Menyatakan	0,35–0,5	55–60
Sedang awal, pertengahan lewat
Ungu	1,5	110–120
Kepala putih	0,8–1,1	115–120
Lewat
Terdiri	0,55–0,82	145–170
Gergasi musim luruh	2–2,5	200–220

Varieti matang awal

Alpha adalah kubis keturunan Jerman yang sangat lazat. Berbeza dengan produktiviti yang baik. Kepala yang bulat dan sedikit rata mempunyai pulpa yang padat tetapi lembut. Hasil dari 1 m2 mencapai 4 kg.

Alpha adalah jenis bunga kembang kol yang popular tetapi berubah-ubah, mengenai keasidan tanah

Varieti awal Movir 74 mempunyai kepala bulat, putih, sedikit rata yang sama.Movir mudah bertolak ansur dengan panas dan sejuk, dan bertindak balas dengan baik untuk penyiraman. Ragamnya tahan terhadap retak, mampu melawan bakteriosis.

Ragam kembang kol Movir-74 - kepala besar mempunyai rasa yang menyenangkan

Pelbagai kematangan awal Koza-Dereza dibiakkan. Kepala bulat berwarna ubi, sangat padat, putih. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi (hasil purata 3 kg per meter persegi). Kepala boleh menimbang hingga 6.5 kg.

Ragam kembang kol Koza-Dereza menjamin hasil panen yang stabil

Bola salji juga termasuk dalam pematangan awal, daun menutup sendiri yang membolehkan kepala mengekalkan warna putih salji. Garpu tebal sedikit rata, mempunyai rasa tinggi.

Kembang kol Snowball yang dibesarkan Perancis dibezakan dengan percambahan yang baik dan pematangan yang baik

Yang paling lazat dari varieti awal adalah Express. Kepalanya yang kecil matang dengan cepat, hasilnya hingga 1.5 kg per meter persegi. Ekspres menentang bakteriosis dengan baik, tetapi dipengaruhi oleh perosak. Untuk mengekalkan hasil panen, disarankan untuk menutupi tempat tidur yang telah dirawat terlebih dahulu.

Varietas kembang kol Express sendiri menutup kepala pembentuk dengan daun, tidak retak

Varieti pertengahan, pertengahan hingga akhir

Warna kubis Ungu yang luar biasa adalah salah satu kelebihannya. Ungu disimpan dengan baik, tahan penyakit, dan mempunyai khasiat makanan yang berharga. Di samping itu, dia dapat menjadi hiasan sebenar taman.

Varieti bunga kembang kol Ungu sangat bagus untuk menghias lauk sayur

Variety White head mempunyai keputihan, sebahagiannya ditutup dengan daun, kepala rata. Tekstur pulpa adalah kepadatan sederhana, permukaannya sedikit bergelombang. Pelbagai mempunyai rasa yang enak.

Kepelbagaian kembang kol Kepala putih mempunyai roset daun yang tinggi, yang memudahkan pemeliharaan

Varieti lewat

Kultivar yang masak kemudian mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Oleh itu, di kawasan di mana mereka mempunyai masa untuk matang, pilihan jenis tersebut membolehkan anda menggunakan tanaman untuk jangka masa yang panjang.

Variasi akhir yang popular adalah Consista. Kepala mempunyai konsistensi yang tegas, mudah bertolak ansur dengan musim sejuk. Ia ditanam di mana-mana tanah.

Kembang kol Consista menahan keadaan cuaca buruk

Autumn Giant semakin matang. Oleh kerana musim tanam yang panjang, sangat sesuai untuk penanaman hanya di wilayah selatan. Tetapi ukuran kepala hampir 2 kali lebih besar daripada Alpha yang matang awal.

Kepelbagaian Autumn Giant memberikan hasil yang besar, berat kepala mencapai 1.5 kg

Makan kedua dan seterusnya

Selepas kira-kira dua minggu, pemberian makanan harus diulang. Menanam anak pokok kembang kol di tanah terbuka juga disertai dengan pembuahan kedua (yang pertama telah dilakukan semasa memetik). Komposisi formula pemakanan mungkin berbeza-beza bergantung pada pilihan penanam. Penyerapan kotoran mullein atau ayam adalah optimum - 0,5 liter per 10 liter air. Sebagai alternatif, anda boleh membeli ekstrak tahi lembu atau tahi kuda dari kedai.

Huraian budaya, ciri dan sifatnya

Kembang kol adalah tanaman kebun tahunan yang ditanam di seluruh dunia. Akarnya berserat, daunnya memanjang, berbulu atau berbentuk pisau pembedah (bergantung pada spesiesnya), batangnya rata dan lebat, buahnya berbentuk bulat atau rata, terdiri daripada perbungaan.

Perbungaan berdaging inilah yang digunakan untuk makanan, yang, bergantung pada ragamnya, dicat dengan warna putih, krim, oren, hijau atau ungu. Pulpa kubis kaya dengan vitamin dan mineral, dan kandungannya melebihi sayur kubis lain, yang mana pemakanan sangat menghormatinya.

Walaupun kandungan kalori rendah (hanya 30–35 kkal per 100 g produk), dengan satu hidangan, anda boleh mendapatkan dos harian semua elemen mikro dan makro yang diperlukan. Kembang kol mengandungi pelbagai vitamin - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; dan mineral - kalsium, kalium, fosforus, magnesium, mangan, besi, zink, tembaga, sulfur, natrium.

Belum lagi komponen lain:

• Selulosa.
• Protein yang cepat dicerna.
• Asid organik (sitrik, malik, tartronik).
• Asid amino.
• Pektin.
• Kanji.
• Gula dan karbohidrat.
• Biotin (bahan langka yang menguatkan saraf).

Semua komponen mempunyai kesan yang baik terhadap kerja organisma secara keseluruhan dan pada sistem individu: pencernaan, saraf, kardiovaskular, kebal. Halus, seolah-olah meleleh di mulut, pulpa tidak merengsakan selaput lendir perut, usus, ia dibenarkan untuk digunakan oleh bayi dalam tempoh makan pertama. Kubis secara praktikal tidak mempunyai kontraindikasi dan sekatan, ia adalah peneraju pasaran sayuran dunia dan berada di kedudukan kedua setelah varieti kubis putih.

Pada mulanya, kultur ini disarankan untuk digunakan sebagai ubat dan menguatkan tubuh pada musim sejuk, tetapi penternak telah menghilangkan kepahitan semula jadi dari pulpa dan membuat produk makanan yang ideal. Manfaat untuk hati telah terbukti, sayuran mempunyai kesan koleretik, membuang toksin dan logam berat, membersihkan darah, mengurangkan pengeluaran kolesterol, dan menguatkan sistem imun.

Penting! Satu-satunya kes di mana bernilai mengehadkan penggunaan sayur-sayuran adalah gout.

Penyakit dan perosak

Perosak merangkumi kutu daun dan rama-rama kubis. Mereka dibuang dengan pemasangan mekanikal atau rawatan kimia. Tetapi ingat bahawa kubis menyerap semua yang ada di dalamnya. Pada awal musim bunga, anda perlu merawat penanaman dengan ubat antijamur. Phytobacteria dan fungi boleh merosakkan atau merosakkan tanaman anda dengan teruk. Oleh kerana kerentanan kembang kol terhadap pelbagai penyakit, banyak yang ternyata berasal dari sayur berguna ini, tetapi sia-sia, kerana ubat moden yang berkualiti tinggi dapat menyelesaikan masalah ini.

Menanam dan menjaga tanaman

Teknik menanam dan merawat kembang kol tidak membawa sesuatu yang spesifik dan tidak banyak berbeza dengan penanaman tanaman kubis lain. Anak benih memerlukan penyiraman sederhana, tetapi kerap, pembalut atas, mulsa, melonggarkan tanah, tetapi semua manipulasi mempunyai batasan dan nuansa mereka sendiri.

Pelanggaran teknologi pertanian penuh dengan hasil panen yang buruk atau bahkan ketiadaannya. Kunci kejayaan terletak pada tanah, baja organik dan mineral yang longgar dan berkhasiat.

Penyiraman yang betul

Sistem akar permukaan tanaman memerlukan penyiraman yang kerap dan tidak suka mengeringkan tanah, ini langsung mempengaruhi keadaan tanaman. Setelah dipindahkan, tanah dibasahi setiap hari selama 1-2 minggu, sehingga anak benih bertambah kuat dan semakin kuat. Lama kelamaan, penyiraman dikurangkan menjadi 2-3 kali seminggu, dalam keadaan panas yang melampau, jumlah air yang dituangkan ke dalam lubang meningkat dan dikekalkan dengan bantuan mulsa.

Jangan biarkan air memasuki kepala kubis yang terbentuk, oleh itu disarankan menggunakan titisan atau penyiraman akar. Penyiraman harus ditinggalkan agar tidak kehilangan kelahiran kerana busuk yang terbentuk pada tangkai dan perbungaan kepala kubis.

Merumput dan melonggarkan tanah

Selepas penyiraman yang banyak, pelonggaran tanah harus dilakukan, tetapi dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan akarnya. Untuk mengelakkan perkara ini terjadi, penggilingan dan pemadaman dilakukan dengan daun busuk, habuk papan, jerami kecil atau gambut.

Serbuk Gergaji

Pastikan untuk memantau pembentukan rumpai dan singkirkannya dengan teliti, jika tidak, terdapat risiko jangkitan penyakit atau serangan perosak.

Makanan tanaman

Sepanjang tempoh vegetatif, beberapa pembalut dilakukan. Yang pertama dilakukan pada musim bunga, ketika membentuk anak benih menggunakan larutan mullein. Kembang kol bertindak balas dengan teruk terhadap kekurangan molibdenum dan boron, sangat diperlukan, jika tidak, kepala sayur tidak akan tumbuh, dan daunnya akan menjadi sempit dan pudar.

Ketepuan dengan mereka dapat dilakukan dengan bantuan larutan mineral; di kedai terdapat persediaan khas yang mengandungi semua komponen ini. 2 minggu setelah pemindahan ke lokasi, kubis disiram dengan mullein (1:10), dan seminggu kemudian dengan mineral, manipulasi diulang semasa pembentukan buah. Untuk keseluruhan tempoh vegetatif, sayur itu diberi makan 2-3 kali.

Menundukkan kepala dari cahaya matahari

Untuk mengelakkan pembungaan dan pembubaran kepala kubis menjadi bahagian kecil, para pakar mengesyorkan menorehkan kepala. Ini dilakukan dengan daun yang lebih rendah, mengangkat dan mengikatnya seperti beg di sekitar buah.

Prosedur ini dijalankan pada hari-hari musim panas untuk melindungi kubis dari kerosakan dan luka bakar. Mereka dilepaskan segera sebelum pengumpulan atau dengan permulaan cuaca sejuk.

Menuai kembang kol

Ia bermula pada bulan Julai - pada masa ini varieti awal dituai. Yang terbaru bermula pada bulan Ogos - September. Semasa menuai, seseorang mesti dipandu oleh ukuran dan kepadatan kepala. Selain itu, jika kepalanya berubah menjadi putih, ini juga menunjukkan kematangannya. Selalunya, sebaik garpu mencapai diameter 8 cm, sudah tiba masanya untuk memotongnya. Terlalu buruk untuk rasa. Sekiranya kepala mula hancur, ini juga merupakan isyarat untuk memotong segera. Kubis boleh dipetik dan disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa panjang sebagai makanan ringan sejuk yang sudah siap. Hidangan yang enak dan sihat ini akan memberi vitamin kepada tubuh dan mempelbagaikan menu dengan senang.

Pengumpulan dan penyimpanan

Tuai kembang kol ketika ia masak, memilih kepala siap makan.

1. Potong kepala sehingga 3-4 daun terpelihara di atasnya.
2. Kubis yang dituai segera dimasukkan ke dalam tempat teduh, kerana berubah menjadi kuning ketika terkena sinar matahari dan kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
3. Hanya kepala yang sihat dan utuh dengan daun yang baik diletakkan untuk simpanan.

Ukuran kepala berdiameter 8-12 cm dianggap mencukupi. Tidak semestinya menunda pengumpulannya, kerana kubis yang ditanam lebih teruk disimpan.

Varieti akhir disimpan lebih baik dan lebih lama. Awal dan pertengahan awal mesti dimakan dengan segera. Untuk menikmati hasil panen dalam jangka masa yang panjang, disarankan menanam varieti dari kumpulan pematangan yang berbeza.

Hanya kepala kembang kol yang sihat dan utuh dengan daun yang baik diletakkan di dalam kotak untuk disimpan

Anda boleh menyimpan kembang kol dengan pelbagai cara:

• pada suhu 0 ° C di bilik bawah tanah: kepala dilipat ke dalam kotak dan ditutup dengan filem, dalam keadaan ini boleh bertahan hingga 7 minggu. Walau bagaimanapun, kotak harus diperiksa secara berkala untuk mengeluarkan spesimen yang berpenyakit;

  

  Kepala kembang kol di bilik bawah tanah harus diperiksa secara berkala

• jika kepala digantung oleh tunggul di bilik bawah tanah yang sama, kepala akan bertahan selama 3 minggu;
• anda boleh menyimpan kembang kol di dalam peti sejuk, dengan setiap kepala dikeluarkan dalam beg yang berasingan;
• dibongkar menjadi perbungaan dan kubis yang dibasuh dengan baik boleh dibekukan; produk disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu tahun.

  

  Untuk pembekuan, setiap kepala kembang kol dipotong dan dilipat ke dalam beg yang terpisah

Sekiranya kubis belum matang, dan cuaca semakin buruk, kepala dengan diameter kurang dari 5 cm akan tumbuh:

1. Tumbuhan dengan kepala kecil digali dari akar, diletakkan di dalam kotak, menekannya dengan kuat ke arah yang lain.
2. Tertidur dengan bumi ke daun bawah. Terdapat 35-40 tanaman per meter persegi.
3. Kotak dengan kubis ditutup dengan filem gelap, kerana penanaman hanya berlaku tanpa cahaya sepenuhnya.
4. Kepala yang matang akan mencapai berat 0.5 kg.

Suhu bilik yang tumbuh hendaklah 5 ° C.

Anda boleh memelihara kubis masak sepenuhnya dengan cara yang sama. Dalam gelap dan ditutup dengan bumi, ia boleh bertahan hingga 4 bulan.

Warna pengerasan kaustik

Sebelum menanam tanaman di tanah terbuka, ia perlu dikeraskan sekurang-kurangnya seminggu sebelumnya. Untuk tujuan ini, bingkai dikeluarkan di rumah hijau untuk siang hari, dan seterusnya untuk malam. Untuk meningkatkan pengudaraan, penutup filem dikeluarkan dari rumah hijau seminggu sebelum menanam di tanah. Anak benih hendaklah berumur sekurang-kurangnya dua bulan (lima atau enam daun). Tukang kebun menasihatkan untuk melonggarkan tanah sedalam sepuluh sentimeter, dan kemudian menyayatnya. Untuk penanaman anak benih berikutnya, tanah dijaga bersih dari rumput. Sekiranya kubis untuk anak benih ditanam dalam pasu atau kaset, maka pada saat penanaman tidak perlu disiram. Dalam kes lain, penyiraman diperlukan. Sebaiknya tanam kubis kubis masa depan pada waktu petang. Ini disebabkan oleh penyerapan yang sangat baik pada waktu malam.

Agar kubis dapat berbuah dengan baik, ia mesti disiram dengan baik, memandangkan iklim daerah di mana kubis ditanam. Untuk sebidang satu meter persegi, tiga baldi air akan diperlukan. Semasa musim tumbuh, anda perlu melawan parasit dan perosak, serta mengambil langkah pencegahan terhadap pelbagai penyakit. Untuk mengelakkan penyakit seperti bakteriosis vaskular, perlu memproses biji dengan kaedah pendedahan suhu.

Suhu terendah untuk kubis. "Ganti bahu anda"

Pertumbuhan utama kepala kubis tidak berlaku pada musim panas, tetapi pada bulan September-Oktober. Mereka mula mengikat dengan lapan atau sembilan daun penutup. Kadang-kadang tukang kebun yang tidak berpengalaman membuang daun teratas pada musim gugur dan ... merosakkan "pantri". Kubis "telanjang" mula membina "pakaian" dengan cara yang baru, iaitu, ia menghabiskan tenaga bukan pada apa yang seharusnya untuk musim ini. Akibatnya, untuk musim sejuk akan diletakkan "rapuh", longgar, tanpa kepala kubis yang keras, sebagaimana mestinya.

Daripada "menanggalkan" kubis, hari ini adalah masa untuk membantunya tumbuh lebih kuat. Sebagai contoh, sangat penting sekarang untuk melonggarkan tanah di sekitar sayur. Lebih-lebih lagi, ini mesti dilakukan sehingga penuaian itu sendiri, kerana kemudian lebih mudah daun diisi dengan karbohidrat dan garam. Di samping itu, setiap minggu perlu untuk menyerbuki kubis dengan abu pada daun basah (supaya tidak runtuh), tidak melupakan tanah. Ini dilakukan demi memberi makan, dan melawan hama, yang juga masih terjaga, walaupun cuaca sejuk.

By the way, mengenai cuaca. Anda tidak perlu tergesa-gesa untuk menuai kubis. Ini adalah sayur-sayuran yang paling lama duduk di atas katil dan dicurahkan, walaupun tidak pada bulan Mei di halaman. Malah fros ringan tidak takut pada kubis. Tetapi jika "minus" yang nyata menyerang pada waktu malam, tentu saja, ia akan menderita. Dalam kes ini, tidak perlu tergesa-gesa untuk memotongnya pada awal pagi - biarkan secara beransur-ansur mencair di tunas. Walau bagaimanapun, kelewatan penuaian juga berlaku - kepala kubis akan mula pecah dan menembak.

Mendarat

Sistem akar kubis jenis ini lemah dan berserat. Ia terletak di lapisan atas tanah, iaitu kubis sensitif terhadap komposisi dan kesuburan bumi. Penduduk musim panas yang berpengalaman menasihatkan untuk tidak menanam tanaman di tanah yang baru digali, oleh itu, tapak untuk kembang kol masa depan mesti digali tiga minggu sebelum menanam. Ada baiknya jika sayur-sayuran sebelumnya yang ditanam di ladang untuk kubis masa depan adalah bijirin, kacang polong, kentang, wortel. Kembang kol sangat menuntut di tanah, ia tidak menyukai tanah yang berasid dan tumbuh dengan buruk di sana. Apabila tanah berasid, ia tidak mempunyai unsur yang sangat penting - molibdenum (kubis tidak mengikat kepalanya). Sebaiknya atasi penurunan tahap keasidan tanah pada musim luruh.

Ia lebih baik sebagai tanah untuk anak benih jangan gunakan tanah dari pondok musim panas, kerana mungkin mengandungi unsur surih dan bakteria yang tidak perlu. Pilihan terbaik adalah tanah hutan, abu kayu dan pasir di bahagian yang sama (dalam keadaan tanah berpasir, bahagian pasir menjadi separuh). Semua ini dicampurkan, ditumpahkan dengan fitosporin dan sebagainya selama tiga hari. Setelah itu, bumi dibentangkan dalam cawan siap dan dituangkan dengan air cair dengan epin (dua tetes per dua ratus lima puluh mililiter). Pada sebidang satu meter persegi, sepuluh gram biji disemai. Perlu diingat bahawa mereka perlu diletakkan di tanah pada kedalaman satu sentimeter.

Bila dan bagaimana menuai?

Pada pembungkusan benih, tarikh apabila anda perlu menuai tanaman ditunjukkan. Tukang kebun perlu dibimbing oleh mereka. Di samping itu, tanda-tanda berikut akan memberitahu mengenai kematangan teknikal kembang kol:

• diameter kepala ialah 8-12 cm;
• berat kepala - dari 300 hingga 1200 g.

Dalam kes ini, anda perlu mengambil kira kematangan kembang kol, bergantung pada jenis mana yang dimiliki:

• varieti awal masak dalam 60-100 hari;
• varieti masak sederhana dapat dituai dalam 100-135 hari;
• varieti akhir mencapai kematangan dalam 4,5 bulan, jadi kembang kol akan berada di atas meja hingga Tahun Baru.

Tidak perlu melambatkan penuaian, kerana kepala yang ditumbuhi melonggarkan, menggelapkan, hancur dan mekar. Jadi, ketika mereka masak, mereka perlu dipotong bersama 3-4 daun roset 2 cm di bawah daun terakhir. Kerja paling baik dilakukan pada waktu pagi, tetapi jika embun beku sudah bermula, anda boleh menunggu sehingga makan tengah hari.

Sekiranya pucuk sampingan terbentuk di kubis, ada baiknya meninggalkan beberapa yang paling kuat sehingga memberi perbungaan baru.

Sekiranya kubis dimaksudkan untuk penyimpanan, anda tidak boleh memotongnya, tetapi menggali dengan akar, meninggalkan daun luar. Seterusnya, ia mesti diletakkan di pasir basah dan dipindahkan ke tempat yang sejuk. Sebagai tambahan, kepala kubis yang digali dapat digantung terbalik di dalam bilik yang gelap dan bebas fros.

Kebetulan bahawa kembang kol lewat, yang perlu dituai sebelum embun beku pertama, tidak mempunyai masa untuk memberikan kepala sepenuhnya pada masa ini. Dalam kes ini, ia perlu ditanam.Ini dilakukan seperti berikut:

1. Bawa beberapa kotak tanah kebun ke dalam bilik bawah tanah.
2. Air penanaman di tempat tidur kebun, dan setelah 2 hari menggali kepala dengan segumpal besar tanah dan pindahkan ke bilik bawah tanah.
3. Pindahkan kubis ke dalam kotak, rendam ke dalam tanah hingga daunnya.
4. Melembapkan penanaman secara berkala, kerana kubis memerlukan kelembapan sekurang-kurangnya 90-95% untuk mencapai kematangan sepenuhnya. Dalam kes ini, bilik harus mempunyai suhu udara 0 hingga 4ºC dan pengudaraan yang baik.

Nutrien akan mengalir dari daun ke perbungaan, jadi dalam 2 bulan kepala kubis yang kurang berkembang akan berubah menjadi kepala yang layak yang dapat Anda nikmati sepanjang musim sejuk.

Cara menanam sayur untuk mendapatkan hasil panen yang baik dijelaskan dalam video di bawah:

Penyakit

Terdapat sebilangan besar dari mereka, itulah sebabnya tukang kebun sering mengajukan soalan - mengapa kembang kol membusuk (berubah menjadi kuning, kering, tidak tumbuh)? Mari terangkan secara ringkas masalah yang paling biasa.

Alternaria

Manifestasi luaran adalah bintik-bintik gelap dan bulatan sepusat pada daun, yang mati terlebih dahulu. Jangkitannya adalah kulat dan berkembang dengan cepat pada musim panas dan lembap. Cecair Bordeaux, sulfat tembaga dan racun kulat lain berkesan terhadap alternaria. Pencegahan - rawatan benih dengan komposisi "Planriz".

Keela

Merosakkan akar, menyebabkan pertumbuhan hodoh pada mereka dan menyekat pengangkutan nutrien.

Larutan abu kayu dan tepung dolomit akan berfungsi sebagai "penawar" yang baik, dan "fluff" yang diperkenalkan semasa penanaman akan berfungsi sebagai langkah pencegahan.

Setelah dijangkiti keel, mustahil untuk meneruskan penanaman kubis di kawasan ini selama 5-7 tahun.

Tempat cincin

Daun dan batang ditutup dengan titik hitam yang tumbuh yang berubah menjadi cincin. Ini adalah penyakit kulat yang menyebabkan kekuningan daun dan kerosakan pada kepala. Sekiranya rawatan dengan racun kulat tidak memberikan hasil, tanaman akan dikeluarkan dari lokasi, diikuti dengan pembasmian kuman.

Bakteriosis vaskular

Ia menampakkan diri dalam penampilan bintik-bintik dengan nekrosis daun progresif dan reput buah hitam. Ramalan itu bergantung pada masa masalah muncul - anak benih muda tidak akan menghasilkan hasil panen lagi.

Ubat yang berkesan adalah Planriz dan Trichodermin.

Bakteriosis vaskular sering mempengaruhi tanaman dengan putaran tanaman salib yang terganggu.

Fusarium (penyakit kuning)

Jangkitan kulat yang menyekat sistem tisu vaskular. Kepala cacat dan mati tanpa bantuan tepat pada masanya. Penyakit ini dapat diatasi dengan ubat Fundazol dan Fitosporin-M.

Busuk basah

Ia berkembang dengan latar belakang genangan air dan dinyatakan dengan munculnya bintik-bintik bujur hitam yang tumbuh, membusuk dan mengeluarkan bau fetid. Kerosakan mekanikal boleh mencetuskan penyakit. Sekiranya tahap kerosakan tinggi, anda perlu membuang apa yang masih boleh dimakan dan membuang semua sisa tanaman.

Sebagai tambahan kepada penyakit yang dijelaskan, sayur ini rentan terhadap kerosakan akibat peronosporosis, kaki hitam dan mosaik.

Kelembapan

Agar kubis dapat terbentuk dan tumbuh sepenuhnya, ia memerlukan kelembapan udara yang mencukupi (kira-kira lapan puluh atau sembilan puluh peratus). Oleh kerana jumlah kelembapan di dalam tanah tidak mencukupi, kubis mempunyai formasi perbungaan yang terlalu cepat. Selalunya, tukang kebun, untuk memutihkan kepala, memecahkan daun dan meletakkannya di atas, atau, secara umum, daun diangkat dan diikat. Ini tidak perlu jika anda tidak tergesa-gesa untuk menuai. Sekiranya anda memindahkan tarikh menyemai ke kemudian hari, maka tanpa mengikat dan putus, apabila intensiti cahaya rendah, anda akan mendapat kepala berkualiti tinggi putih yang besar.

Menyemai tarikh, peraturan untuk menyiapkan biji dan tanah kembang kol

Sebelum meneruskan kerja-kerja persiapan dan menyemai, perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri masa dan wilayah menanam benih kembang kol.

Jadual: masa menyemai benih mengikut kawasan

Wilayah	Menyemai kurma	Jenis dan ciri penanaman yang disyorkan
Selatan	Pertengahan April	Apa sahaja yang akan dilakukan.Kembang kol ditanam dengan pembenihan langsung
Kawasan tengah	varieti awal: akhir Mac - awal April; varieti pertengahan musim: dekad kedua bulan April - dekad kedua bulan Mei; varieti akhir: pertengahan Mei - dekad pertama bulan Jun	Anda boleh tumbuh apa sahaja. Benih varieti awal dibenarkan disemai di tanah di bawah filem, mulai pertengahan Mei
Ural, Siberia	varieti awal: dekad kedua - ketiga April; varieti pertengahan musim: akhir April - pertengahan Mei; varieti akhir: akhir Mei - pertengahan Jun	Awal dan pertengahan musim. Anak benih ditanam di tanah sekurang-kurangnya 50 hari. 5-7 hari pertama selepas penanaman, pucuk disyorkan dikeluarkan di tempat perlindungan sementara

Menurut kalendar lunar, tanaman, buah-buahan yang terbentuk di bahagian atas tanah, mesti disemai semasa bulan tumbuh. Dan disarankan untuk tidak melakukan kerja menabur pada bulan baru dan bulan purnama, juga sehari sebelum dan sesudah permulaannya.

Pra-rawatan benih

Menjalankan langkah-langkah awal sebelum menyemai akan membantu anda memilih benih berkualiti tinggi dan melindungi tanaman masa depan dari penyakit. Tetapi sebelum menjalankan prosedur ini, pelajari bungkusannya: banyak pengeluar menyediakan benih sendiri dan menunjukkan maklumat yang berkaitan. Dalam kes ini, pemprosesan tambahan tidak diperlukan, anda boleh mula menabur.

Untuk semua kerja, cubalah menyimpan air lembut tidak lebih rendah daripada suhu bilik - dicairkan, hujan, direbus atau diselesaikan pada siang hari.

Penentukuran

Kalibrasi biji kembang kol dilakukan seperti berikut:

1. Teliti benih dengan teliti dan pilih kekurangan kecil dan jelas (retak, lubang, dll.).
2. Letakkan biji yang tinggal dalam larutan garam (1 sudu garam dalam 1 liter air).
3. Kacau dan tunggu 15-20 minit. Benih yang baik harus tenggelam ke bawah, dan biji yang manja harus naik ke permukaan.
4. Tiriskan air bersama dengan biji manja, dan bilas selebihnya dengan baik dalam air bersih dan keringkan.

Sekiranya bijinya bersaiz sederhana dan kira-kira sama, maka tidak perlu menyusunnya mengikut ukuran. Dalam kes ini, setelah diproses, taburkan 2 biji dalam 1 bekas, dan kemudian keluarkan pucuk yang paling tidak sesuai.

Pembasmian kuman

Prosedur untuk membasmi kuman biji:

1. Kaedah 1. Sediakan larutan ringan kalium permanganat (1 g serbuk per 200 g air) dan letakkan biji di dalamnya selama 3-5 minit, dan kemudian angkat, bilas hingga bersih dan keringkan.
2. Kaedah 2. Ramai tukang kebun menganggapnya lebih berkesan kerana tidak hanya membasmi kuman biji, tetapi juga membantu mereka bercambah: Masukkan biji ke dalam beg kain kasa.
3. Letakkan benda kerja di dalam bekas dengan air panas (+ 48 ° C ... + 50 ° C) selama 15-20 minit. Harap maklum bahawa suhu air ini harus dijaga sepanjang masa pemprosesan, jadi letakkan bekas di pemanas.
4. Setelah memanaskan badan, letakkan segera benda kerja dalam air sejuk (+ 10 ° C ... + 12 ° C) selama 1-2 minit.
5. Keluarkan biji dari beg dan keringkan sedikit.

Rendam

Pembasmian kuman dilakukan seperti berikut:

1. Letakkan sehelai kain (lebih baik kapas) di bahagian bawah pinggan dan letakkan biji di atasnya.
2. Tuangkan air secukupnya sehingga biji ditutupi 2-3 mm.
3. Letakkan benda kerja di tempat yang hangat selama 8 jam. Tukar air separuh jalan. Untuk merendam lebih berkesan, setelah menukar air, anda boleh menambahkan biostimulan ke dalamnya (contohnya, Epin Extra, Energen, dll.), Mengira dos mengikut arahan.

Mengeraskan

Pengerasan sangat bermanfaat bagi tukang kebun yang tinggal di kawasan yang lebih sejuk, kerana ia akan memungkinkan kembang kol yang suka panas menyesuaikan diri dengan suhu rendah:

1. Letakkan sehelai kain lembap di bahagian bawah pinggan dan letakkan biji di atasnya.
2. Tutup dengan kain lembap kedua.
3. Balut benda kerja dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk di rak bawah selama sehari. Pastikan kain sentiasa lembap.
4. Selepas tempoh ini, keluarkan biji dan segera mula menyemai.

Untuk mendapatkan anak benih berkualiti tinggi, biji mesti diproses sebelum disemai.

Penyediaan tanah

Untuk menanam anak pokok kembang kol, anda mungkin menggunakan tanah sayuran sejagat, tetapi jika boleh, cuba sediakan substrat sendiri. Campuran berikut sesuai untuk menanam kembang kol:

• tanah kebun (1 bahagian) + humus (1 bahagian) + gambut (1 bahagian);
• gambut (3 bahagian) + habuk papan reput (1 bahagian) + tanah kebun (1 bahagian);
• gambut (3 bahagian) + humus (1 bahagian);
• humus (10 bahagian) + pasir (1 bahagian) + humus (1 bahagian).

Untuk melindungi pucuk muda dari penyakit, jangan lupa membasmi kuman tanah. Untuk melakukan ini, letakkan substrat yang dibasahi pada loyang yang ditutup dengan kertas dan panaskan selama 30 minit pada suhu + 70 ° C atau tumpahkannya dengan larutan kalium permanganat yang kuat (3 g serbuk per 1 baldi air) .

Selepas pembasmian kuman, substrat mesti disenyawakan. Untuk melakukan ini, tambahkan abu (5 sudu besar. L / 10 l tanah) atau campuran baja mineral (superfosfat (30 g) + kalium sulfat (15 g) + asid borik (3 g) / 10 l tanah).

Ciri penjagaan

Tumbuh kembang kol di luar rumah memerlukan penyiraman dan pelonggaran tanah yang betul, kawalan pemberian makanan dan perosak tepat pada masanya. Nasihat berguna dari pakar akan membantu anda mendapatkan hasil panen yang sangat baik.

Bila dan berapa banyak air

Keanehan tanaman terletak pada sistem akar dangkal, yang bertindak balas terhadap pengeringan lapisan atas tanah. Keadaan tanah harus diperiksa setiap hari. Belukar muda disiram dengan kadar kira-kira 7 liter air per 1 m2 tanah. Isipadu meningkat ketika semak tumbuh.

Melonggarkan dan menggigil

2-3 minggu selepas penanaman, kubis ditaburkan. Selepas 10-15 hari lagi, prosedur diulang. Selama tempoh pertumbuhan semak, tanah mesti secara berkala dilonggarkan secara dangkal dan disenyawakan dengan kompos atau baja.

Pembayang

Walaupun tanaman ini menyukai cahaya matahari, kepala muda mesti dilorekkan, jika tidak, tanaman itu tidak lebat. Untuk ini, beberapa kepingan dalaman diikat di bahagian atas kepala. Sebilangan varieti sudah mempunyai naungan daunnya sendiri dan tidak memerlukan manipulasi tambahan.

Berpakaian atas

Merawat kubis melibatkan makan. Baja disarankan untuk digunakan dalam beberapa peringkat:

1. Setengah bulan selepas penanaman, ammonium nitrat dilarutkan dalam 10 liter air (1 sdt / m2) ditambahkan ke tanah.
2. Selepas 10-15 hari, tambahkan superfosfat (10 g / m2) dan kalium sulfat (7 g / m2).
3. Selepas 2 minggu, baja kompleks dengan kandungan nitrogen minimum ditambahkan ke dalam tanah.

Setelah disenyawakan, semak dibasuh dengan air untuk mengelakkan pembentukan luka bakar.

Penyakit dan kawalan perosak

Kembang kol muda adalah sepotong yang enak untuk parasit dan patogen.

Kaedah terbaik untuk melindungi tanaman adalah mematuhi peraturan penanaman yang betul, rawatan dengan biofungisida dan decoctions herba tidak beracun.

Bakteriosis mukosa, kaki hitam, mosaik virus dan alternaria adalah penyakit yang sering menyerang tanaman. Penyemburan sistematik dengan "Fitosporin", "Gamair", "Gaupsin", "Trichodermin", "Binoram" mempunyai kesan positif dan mencegah perkembangan jangkitan. Perosak tanaman utama termasuk siput, siput, ulat rama-rama dan kupu-kupu putih, kutu daun, lalat kubis. Untuk memerangi parasit, semak dirawat dengan abu atau bioinsektisida:

• "Bicol";
• "Verticillin";
• "Bitoxibacillin".

Penggunaan tanaman untuk makanan hanya mungkin dilakukan setelah habis waktu selepas penyemburan, yang disediakan oleh pengeluar agen kawalan kimia.

Ciri-ciri tumbuh di rumah hijau

Tukang kebun yang berpengalaman tahu bagaimana hasil kembang kol yang baik dapat diperoleh di rumah hijau. Mereka mengesyorkan menanam benih di rumah hijau pada bulan Mei untuk anak benih yang kuat. Ia boleh digunakan untuk menanam kubis di rumah hijau.

Keperluan utama untuk menanam sayur-sayuran dalam struktur dalaman adalah tanah yang sesuai dengan baja yang diperlukan, pencahayaan yang mencukupi, jika perlu buatan, penyiraman yang betul dan pengudaraan biasa.

Pada musim luruh, rumah hijau boleh digunakan untuk mematangkan kubis apabila berlaku fros. Adalah perlu untuk memastikan bahawa suhu di dalam rumah hijau tidak jatuh di bawah + 5 ° C.

Mengapa kubis mekar dan tidak menghasilkan tanaman

Sebab utama kubis tidak diikat adalah kerana keadaan suhu yang salah. Kepala kubis boleh terbentuk pada suhu sekitar + 18 ° C. Tanah yang buruk, perubahan suhu yang mendadak, persenyawaan yang terlalu cepat atau terlalu banyak juga dapat menyebabkan ketiadaan ovari setelah berbunga. Bagaimana jika kubis tidak menghasilkan? Hapuskan sebab-sebab di atas, cegah penyakit tanaman dan awasi kelembapan tanah dengan teliti.

Bagaimana cara menanam anak benih?

Menanam anak benih yang kuat sangat penting untuk penuaian yang baik. Proses ini dapat dibahagikan kepada beberapa peringkat, masing-masing memerlukan perhatian khusus.

Penyediaan substrat

Anda boleh membelinya di kedai atau menyediakannya sendiri, tetapi terlebih dahulu - dari musim gugur. Tanah untuk anak benih harus berkhasiat, menyerap kelembapan, longgar dan netral (pH sekitar 6-6.5), kerana kubis tidak bertolak ansur dengan tanah berasid. Dengan ini, anda boleh menyediakan komposisi berikut:

• gambut rendah, pasir dan humus - 1: 1: 10;
• gambut rendah, habuk papan reput, mullein - 3-5: 1-1.5: 1.

Semua jenis gambut dapat digunakan dalam penyediaan substrat, kerana menyerap kelembapan dengan sempurna, bernafas dan tidak padat. Apabila menggunakan varieti rendah, habuk papan harus ditambah (hingga 1/3 komposisi).

Substrat siap mesti dikukus selama 2 jam, dan kemudian baja nitrogen digunakan. Pilihan yang popular termasuk:

• urea atau ammonium nitrat - 20-25 g;
• baja kompleks - 50 g setiap 1 liter.

Di samping itu, 300-450 g tepung dolomit dapat ditambahkan ke 10 liter gambut tinggi moor. Sekiranya tidak ada unsur surih dalam pembalut atas, anda juga harus menambahkan 1 gelas abu kayu, kerana ini adalah sumber kalium organik, yang juga menurunkan keasidan tanah dan meningkatkan kepekatan fosforus, boron dan mangan di dalamnya .

Simpan substrat yang telah disediakan sehingga musim bunga di tempat yang terlindung dari tikus.

Rawatan benih

Untuk menyemai, lebih baik memilih hanya biji besar dan berat. Mereka perlu menjalani proses berikut:

1. Untuk pembasmian kuman, rendam biji kering selama 15-20 minit dalam air panas (+ 45 ... + 50 ° С). Ini akan membantu memusnahkan virus di permukaannya, yang dapat meneruskan aktiviti penting mereka di dalam tanah dan memprovokasi pelbagai penyakit dalam budaya yang semakin meningkat. Merendam boleh dilakukan secara termos.
2. Setelah merendam, segera sejukkan biji dalam air sejuk dan keringkan.
3. Selama sehari, rendam biji dalam larutan baja mineral, jika tidak, setelah melecur, mereka tidak akan dapat melepaskan anak panah bunga. Sebagai contoh, untuk mematuk dan bercambah, biji dapat direndam dalam larutan Nitrofoski (1 sudu teh per 1 liter air). Bahan yang tidak dirawat hanya dapat direndam dalam larutan Fitosporin untuk mendapatkan kesan berganda - untuk merawat penyakit dan mengatur makan mineral yang diperlukan.
4. Apabila biji dipanggang, mengeraskannya. Untuk melakukan ini, mereka perlu dipindahkan ke tempat yang sejuk selama sehari, di mana suhu disimpan pada suhu +2 ... + 5 ° С. Contohnya, ia boleh diletakkan di rak bawah peti sejuk. Seterusnya, anda perlu mendapatkan bijinya, biarkan suam selama sehari dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk selama sehari.

Benih yang dirawat dengan betul akan menghasilkan anak benih yang kuat yang akan bertolak ansur dengan keadaan buruk dengan lebih tahan.

Menyemai benih

Pada waktu yang optimum, mereka dapat disemai untuk anak benih, mematuhi urutan berikut:

1. Sediakan bekas untuk menanam anak benih.Pilihan terbaik adalah periuk gambut atau cawan plastik dengan diameter sekurang-kurangnya 6 cm, kerana dalam hal ini tidak perlu memilih tanaman. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh menggunakan kotak dalam.
   

   Kembang kol tidak suka memetik, kerana banyak tekanan untuknya, yang boleh menyebabkan penundaan pengembangan selama 1-1,5 minggu.

2. Tumbuk substrat di dalam ketuhar selama 5 minit. Suhu yang boleh diterima ialah 60-80 ° С. Berkat teknik ini, tanah akan dibersihkan dari mikroflora patogen, yang akan meningkatkan daya tahan penyakit pada anak benih masa depan.
3. Letakkan saliran di bahagian bawah bekas yang disediakan, dan kemudian isi substrat.
4. Di permukaan tanah, buat lekukan kecil sedalam 0,5 cm, buang 2-3 biji ke dalam masing-masing, padatkan tanah dan mulsa dengan lapisan pasir yang tipis. Sekiranya penanaman dilakukan dalam kotak umum, maka benih tidak boleh diletakkan terlalu padat, jika tidak, apabila menanam anak benih ke tempat yang tetap, akarnya dapat rusak. Oleh itu, penyemaian harus dilakukan secara berturut-turut, membuat alur pada jarak 3 cm antara satu sama lain dan menyebarkan benih pada selang 1 cm.
5. Untuk mengekalkan kelembapan tanah, tutup tanaman dengan filem telus.

Cara menanam benih dalam kaset agar tidak memetik di kemudian hari, pelajari dari video di bawah:

Penjagaan anak benih

Ini terdiri dalam melaksanakan langkah-langkah agroteknik seperti:

• Organisasi keadaan suhu optimum. Sebelum pucuk pertama muncul, suhu harus dikekalkan dalam lingkungan + 18 ... + 20 ° С. Apabila pucuk muncul (biasanya 7-10 hari setelah menyemai), lepaskan penutup pelindung dan susun semula anak benih lebih dekat ke sumber cahaya, dan turunkan suhu hingga + 6 ... + 8 ° C, jika tidak, anak benih akan meregang terlalu banyak, dan sistem root akan kurang berkembang. Selepas 5-7 hari, rejim suhu mesti diubah lagi: pada siang hari, jaga pada suhu + 15 ... + 18 ° С, dan pada waktu malam - + 8 ... + 10 ° С.
• Topping. Sekiranya semua biji di dalam lubang itu tumbuh, anda hanya perlu meninggalkan tunas terkuat, dan mencubit selebihnya di permukaan tanah. Tidak mungkin mengeluarkan lebihan pucuk, kerana dengan cara ini anda boleh merosakkan sistem akar tanaman.
• Menyiram. Anak benih tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dan kekeringan yang berlebihan, jadi semestinya disiram dengan air yang diselesaikan pada suhu bilik seminggu sekali. Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah, tidak perlu berlebihan untuk mencucinya dengan pasir sungai atau vermikulit. Tidak perlu melonggarkan tanah, kerana akar tanaman terletak dekat dengan permukaan dan mudah tercedera. Selepas menyiram, ada baiknya pengudaraan bilik. Kelembapan udara yang boleh diterima adalah 70-80%.
• Berpakaian atas. Kembang kol sangat menuntut boron dan molibdenum, oleh itu, apabila 2-3 daun benar muncul, anak benih harus disembur dengan larutan 0.2% asid borik (2 g per 1 liter), dan apabila 3-4 daun sejati muncul - dengan larutan 0.5% molibdenum ammonium (5 g setiap 10 l air). Seminggu sebelum pemindahan, perlu mengecualikan pengenalan baja nitrogen sepenuhnya, tetapi 2-3 hari sebelum itu, tanaman itu dapat diberi makan fosforus dan kalium (2-3 g superfosfat dan 3 g kalium klorida per 1 liter air) untuk meningkatkan ketahanan sejuknya.
• Selam. Anak benih kembang kol tidak bertolak ansur dengan memetik kerana mempunyai sistem akar yang sangat lemah dan cetek. Jadi, sejak awal lagi, benih harus disemai dalam cawan yang berasingan. Namun, jika mereka ditanam di dalam kotak yang sama, maka dengan munculnya 2 daun nyata, anak benih harus menyelam. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan bekas individu lebih dalam agar tidak mencederakan akar ketika menanam benih ke tanah terbuka. Setelah memetik, simpan anak benih pada suhu + 21 ° C. Apabila ia berakar, maka pada siang hari suhunya harus dijaga pada + 17 ° C, dan pada waktu malam - + 9 ° C.
• Mengeraskan. Selama 10 hari setelah turun di tempat tetap atau pada usia 40 hari, anak benih dengan 5 daun asli harus dibawa keluar selama beberapa jam di balkoni atau di rumah hijau, sehingga secara beransur-ansur terbiasa dengan udara terbuka.

Anak benih yang dikeraskan dapat menahan beku hingga -5 ° C.

Syarat pengembangan dan pematangan tanaman varieti dan kacukan

Di antara banyak jenis bunga kembang kol, varietas dan kacukan dibezakan:

• pematangan awal - masak hingga 100 hari;
• pertengahan awal, pertengahan masak dan pertengahan lewat - masak dalam 100-160 hari;
• terlambat - kebanyakannya masak dalam 170 hari, beberapa dalam 230 hari.

Jadual menunjukkan beberapa jenis sayur-sayuran dan penerangan mengenai masa pematangannya setelah pucuk penuh muncul.

Budaya atau kacukan budaya	Masa pematangan sayur-sayuran	ciri tambahan
"Movir 74" - pelbagai yang diuji masa	Tempoh tumbuh-tumbuhan hingga 115 hari	Berat kepala dari 0.5 hingga 1 kg. Terasa hebat di taman. Tuai masak bersama
"Snowball 123" - pelbagai Perancis	Perkembangan tanaman dari penanaman hingga pematangan berlaku dalam 75-100 hari	Sesuai untuk tumbuh di rantau Moscow dan lorong tengah. Benih disemai untuk anak benih pada awal April
"Dachnitsa" adalah jenis pertengahan musim yang popular	Musim tumbuh tidak lebih dari 120 hari, diperpanjang, yang bermanfaat untuk kegunaan rumah	Pelbagai jenis serbaguna, sesuai untuk penanaman di rumah hijau dan tempat tidur taman. Tahan sejuk dan panas, mempunyai hasil rata-rata ketika tumbuh di tempat tidur
"Express" adalah pelbagai yang boleh dipercayai, tahan terhadap penyakit dan fros	Kepala masak dalam 100-110 hari.	Kepala kubis padat, dengan ciri rasa yang sangat baik, digunakan untuk memasak, mengawet dan membeku
"Fremont F1" - hibrida pertengahan awal, dicirikan oleh hasil tinggi	Kepala kubis terbentuk dalam 110-120 hari	Hibrida tahan terhadap panas dan faktor tekanan lain, tanamannya kuat, kepalanya putih sempurna, besar - hingga 5 kg
"Cortez F1" adalah kacukan pertengahan musim, kepala kubisnya dianggap ideal	Kepala berkembang sepenuhnya dalam 120 hari	Tanaman ini sesuai untuk ditanam pada musim panas dan musim luruh, tetapi sangat memerlukan perawatannya. Berat kepala - hingga 3 kg
"Gergasi musim gugur" adalah pelbagai pertengahan yang popular di Rusia dan Eropah	Musim tumbuh memakan masa sehingga 120 hari	Kembang kol di kebun ini dapat dijumpai apabila suhunya turun di bawah sifar. Kilang ini membentuk kepala yang kuat yang dapat mentolerir pengangkutan dengan sempurna
"Adlerskaya Zimnyaya 679" - pelbagai yang diternak untuk penanaman di Wilayah Krasnodar	Lebih dari 200 hari boleh berlalu sebelum kematangan teknikal kubis.	Pematangan tanaman diregangkan. Kepala tidak besar, tetapi boleh tahan beku kecil

Berapa suhu kubis kubis yang tahan? Kubis dan beku

Di pelbagai wilayah, jangka masa kemungkinan selesema sejuk dapat berlangsung hingga pertengahan bulan Jun.

Sama ada anak benih kubis takut fros, jenis frosts yang boleh ditahan kubis pada musim bunga, dan bagaimana suhu rendah dapat mempengaruhi kualiti tanaman, bergantung pada spesies dan jenis mana yang dipilih untuk penanaman.

Had penggunaan suhu

Anak benih tanaman dengan kaedah penanaman tanpa biji mati pada suhu -3 ° C. Sekiranya anak benih ditanam di rumah hijau sejuk atau pra-mengeras sebelum ditanam di tempat tidur kebun, maka mereka dapat menahan penurunan suhu jangka pendek hingga -5 ° C, tetapi dalam kes ini, jumlah berat dan kualiti kepala selesai kubis berkurang. Sekiranya di jalan darjah turun di bawah -5 ° C, maka anak benih mati.

Punca pembekuan kubis

Pertimbangkan sebab-sebab kematian kubis semasa musim sejuk. Untuk pengembangan dan kehidupan anak benih kubis pada musim bunga, kedua-dua fros dan panas berbahaya.

Sekiranya suhu udara turun di bawah 0 ° C, maka air di sel tumbuhan membeku dan berubah menjadi ais. Telah diketahui dari kursus fizik bahawa jika air membeku, maka apabila ia membeku, jumlahnya akan bertambah. Perkara yang sama berlaku pada tanaman. Apabila beku, cairan itu merobek sel-sel anak benih dari dalam, dan kubis mati. Pencairan tajam selepas matahari terbit sangat berbahaya bagi tanaman.

Anda tidak boleh membiarkannya mencair

Pengaruh suhu rendah dapat memperburuk pilihan tempat penanaman yang salah, begitu juga dengan keadaan anak benih.

Kawasan berisiko untuk kubis

Tanaman tidak boleh ditanam di tanah berat atau dataran rendah. Kawasan lapang yang ringan, terlindung dari angin, sesuai untuknya. Sebagai tambahan kepada kelembapan genangan yang berterusan di dataran rendah, udara semasa beku adalah 2-3 ° C lebih rendah daripada di kawasan rata.

Untuk pengembangan tanaman yang optimum, tanah tidak boleh berasid. Di tanah seperti itu, kubis tidak dapat tumbuh dengan normal, ia akan menyakitkan, dan baja yang anda gunakan tidak akan dapat diserap sepenuhnya oleh anak benih. Oleh itu, jika tanah berasid di tapak, maka ia perlu dibatasi. Untuk tujuan ini, tepung dolomit sangat sesuai, yang juga akan memperkaya bumi dengan kalium. Sekiranya tidak ada tepung, anda boleh menggunakan kapur, abu atau kapur. Hanya kapur yang dapat digunakan secara eksklusif semasa penggalian musim luruh, agar tidak merosakkan anak benih.

Sekiranya indeks keasidan meningkat, maka tanah dirawat dengan kapur

Sama ada kubis takut akan musim sejuk, dan berapa banyak anak benih akan terjejas, juga bergantung pada keadaan umum tanaman. Sekiranya mereka sihat, berjaya menguatkan dan tumbuh dengan baik, maka anak benih akan pulih dari tekanan lebih cepat, dan kerosakan pada tanaman akan menjadi minimum.

Untuk menanam anak benih yang sihat, anda perlu memerhatikan rejim suhu. Julat optimum ialah 12-20 ° C. Suhu yang lebih tinggi membawa kepada fakta bahawa anak benih mula ketinggalan dalam perkembangannya, ternyata anak pokoknya lemah dan tidak begitu berkesan.

Juga perlu untuk memantau rejim air. Kubis adalah tanaman yang menyukai kelembapan, tetapi penyiraman harus sedemikian rupa sehingga tidak ada genangan air di dalam lubang. Air yang berlebihan, serta kekurangannya, dapat menyebabkan penyakit atau kematian tumbuhan.

Perhatian! Toleransi suhu rendah pada anak benih bergantung pada jenis kubis.

Suhu bawah sifar

Frost mempengaruhi pelbagai jenis dan jenis budaya ini dengan cara yang berbeza. Ada yang tahan hingga minus 10 darjah, yang lain tidak tahan walaupun pada minus 1, mereka mulai rapuh, jatuh sakit dan memerlukan pemulihan segera. Oleh itu, sukar untuk memberikan jawapan yang tepat sama ada kubis takut fros, kerana semuanya bersifat individu.

Apa keadaan suhu negatif yang boleh ditahan kubis:

1. Berkepala putih semasa pengembangan mampu bertahan sehingga 5 darjah fros. Sekiranya suhu lebih rendah, hasilnya akan menjadi lebih teruk. Sebelum menuai, kepala kubis yang terbentuk dapat bertahan dengan baik walaupun pada suhu minus 10;
2. Kubis peking (anak benih) bertolak ansur dengan suhu hingga minus 2 darjah. Tumbuhan yang dibentuk (dewasa) dapat menahan fros hingga minus 5 darjah;
3. Kembang kol tidak begitu stabil, pada tahap perkembangan mana pun ia mampu bertahan sehingga 2 darjah fros dan tidak lebih dari 2-4 hari;
4. Brokoli pada tahap pengembangan anak benih, jika musim bunga sejuk, boleh bertolak ansur dengan suhu minus 2 darjah dengan baik. Tanaman tanaman dewasa terasa baik pada suhu minus 5 darjah.

Kubis putih

Kubis, terutama jenis kubis putih, tahan beku dengan baik, sehingga hari ini dapat dilihat di kawasan kebun dan penduduk musim panas di hampir semua wilayah di negara ini, bahkan di Kutub Utara. Apa yang boleh tahan kubis suhu negatif pada tahap perkembangan yang berbeza disebutkan di atas.

Fenomena seperti fros tidak memberi kesenangan kepada tukang kebun semasa penanaman musim bunga atau sebelum penuaian. Cara mengurangkan kemungkinan kerugian, dan kubis tahan beku pada tahap pengembangan anak benih hingga berapa darjah, dijelaskan dalam artikel ini.

Keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kembang kol, anda perlu mengambil kira peraturan asas teknologi pertanian:

• Sebaiknya tanam sayur dengan cara pembenihan. Menyemai benih boleh dilakukan beberapa kali pada selang waktu 10-14 hari.Untuk mendapatkan penuaian awal, anda perlu menyemai benih untuk anak benih mulai pertengahan Mei, dan menanamnya di tanah pada awal Mei. Untuk penggunaan musim panas, benih dapat disemai di tanah dari pertengahan Mei, dan untuk penggunaan akhir - dari akhir bulan Jun hingga awal bulan Julai. Pindahkan anak benih ke tempat kekal pada usia 30-35 hari.
  

  Di wilayah selatan Ukraine dan Rusia, benih dapat disemai terus ke dalam tanah, kerana benih dapat bercambah pada suhu + 2 ... + 5 ° C. Di kawasan yang lebih sejuk, lebih baik memilih kaedah pembenihan.

• Pilih tanah longgar yang kaya dengan humus dengan tindak balas neutral atau sedikit berasid untuk kembang kol. Sekiranya perlu, perahkan tanaman di musim gugur, dan pada musim bunga gunakan baja organik yang mengandungi boron, molibdenum dan tembaga, kerana tanaman ini sangat sensitif terhadap kekurangannya.
• Tumbuh sayur pada suhu udara + 15 ... + 18 ° С. Sekiranya terdedah kepada suhu rendah yang berpanjangan, ini akan menyebabkan pembentukan kubis kecil yang tidak terasa. Peningkatan suhu juga akan memberi kesan negatif terhadap perkembangannya - pada suhu + 25 ° C dan ke atas, terutama dalam keadaan kelembapan rendah, suhu tersebut akan berhenti tumbuh dengan cepat dan menjadi longgar.
• Letakkan budaya di kawasan yang cerah, terlindung dari angin sejuk dan angin kencang. Elakkan penanaman yang menebal atau berlorek, kerana dalam keadaan seperti itu, tanaman fotofil akan meregang dan akan lebih mudah terkena pelbagai penyakit. Selain itu, kepala yang berlorek akan tumbuh kecil, dan di tempat teduh penuh mereka tidak akan sama sekali diikat.

Dengan waktu siang yang panjang, kepala akan terbentuk lebih awal, tetapi juga cepat hancur menjadi tunas berbunga. Sekiranya siang hari pendek, mereka akan menjadi lebih padat dan lebih besar, tetapi akan terbentuk kemudian.

Sekiranya kubis terperangkap dalam fros. Apa yang perlu dilakukan dengan kubis beku sedikit

Kubis sangat bermanfaat untuk badan kita. Sebagai contoh, sauerkraut menyokong imuniti manusia dengan sempurna. Kubis tumbuh di semua kebun sayur. Tetapi kadang-kadang, dengan bermulanya cuaca sejuk, tidak semua orang mempunyai masa untuk membuang kepala kubis dan ia membeku. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini?

Kubis putih adalah tanaman tahan fros. Ia dapat menahan fros hingga -5 darjah. Kepala kubis yang longgar membeku daripada yang padat, kerana udara yang terkumpul di antara daun berfungsi sebagai penebat haba yang baik. Tetapi kepala kubis seperti itu tidak tahan beku berterusan.

Namun, jika anda tidak sempat memotong dan mengeluarkan kubis untuk disimpan dalam masa, dan ia membeku, maka perlu untuk mengetahui kedalaman pembekuan. Sekiranya hanya daun inti yang dibekukan, maka tidak ada yang mengerikan yang berlaku, dan mereka akan mengembalikan sifat asasnya. Dan jika pembekuan telah sampai ke inti, kepala kubis dapat membusuk.

Kepala kubis beku tidak sesuai untuk penuaian dan pengambilan acar. Oleh itu, anda hanya perlu menyimpannya segar. Sekiranya kubis dibekukan pada daun 4-5, maka ia boleh disimpan sehingga 2 bulan. Tetapi perlu memeriksanya secara berkala dan menyimpannya secara berasingan dari kubis yang sihat. Pembusukan boleh berlaku pada bila-bila masa.

Anda boleh cuba menyelamatkan kepala kubis yang paling beku. Untuk melakukan ini, mereka disimpan pada suhu +4 darjah selama 2-3 hari, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang lebih panas dengan suhu hingga +15 darjah. Selepas pencairan, kubis harus kembali mengikut citarasa. Hanya penyimpanan kubis seperti itu tidak diingini. Oleh itu, ia hanya digunakan untuk memasak.

Satu perkara lagi: sayur-sayuran yang telah dicairkan mengandungi sejumlah besar nitrat, jadi berhati-hatilah ketika menggunakannya dalam makanan.

Penerangan mengenai kubis

Kubis dari asalnya adalah tanaman berusia dua tahun. Pada tahun pertama dia memberikan sebiji kubis, dan pada tahun kedua - biji. Dalam industri, beberapa ladang menanam tanaman untuk mendapatkan biji, tetapi tukang kebun hanya melakukan penanaman untuk mendapatkan tanaman kubis.

Maklumat tambahan. Hasil brokoli dan kembang kol dalam bentuk perbungaan, mereka berbeza kerana yang pertama adalah hijau, yang berwarna memberikan tanaman perbungaan putih, merah jambu, kuning, mirip dengan bola. Wakil popular budaya ini adalah kohlrabi. Bukan daun (kubis) yang dipungut darinya, tetapi akarnya sendiri. Kepala akar berair digunakan dalam penyediaan salad, bahkan acar.

Berapa suhu yang boleh ditahan oleh benih kubis?

Bila hendak menanam?

Untuk menuai sepanjang musim panas-musim luruh, benih untuk anak benih harus disemai 3 kali. Masa tepat kerja penanaman mesti dihitung bergantung pada jenis budaya:

Varieti	Menanam tarikh untuk anak benih	Masa mendarat untuk tempat duduk tetap
Awal, kacukan	dari 5 hingga 30 Mac	dalam 25-60 hari, iaitu dari 25 April hingga 15 Mei
Tengah malam	dari 10 April hingga 10 Mei	dalam 35-40 hari, iaitu dari 20 Mei hingga 15 Jun
Lewat	dari 25 Mei hingga 10 Jun	dalam 30-35 hari, iaitu dari 1 hingga 10 Julai

Oleh itu, benih varieti awal harus disemai untuk anak benih pada akhir Februari, rata-rata, 40-50 hari setelah pemindahan ke tempat tetap, varietas jangka masa pematangan - setelah 2 minggu, dan varieti akhir - setelah sebulan .

Penyediaan katil taman

Semasa anak benih tumbuh, anda perlu mula menyiapkan laman web ini. Untuk kembang kol, lebih baik memilih tanah yang subur dengan tindak balas yang sedikit berasid atau neutral (pH 6.7-7.4). Sekiranya tanah berasid, ia mesti dikalsifikasi pada musim gugur dengan menambahkan tepung kapur atau dolomit semasa menggali. Prosedur ini harus dijalankan beberapa hari setelah memberi makan tanah.

Limau akan berfungsi lebih cepat, tetapi tepung dolomit akan memperkaya tanah bukan hanya dengan kalsium, tetapi juga magnesium.

Pendahulu budaya yang terbaik adalah:

• akar;
• kekacang;
• bijirin;
• bawang;
• bawang putih;
• siderate;
• jenis timun awal.

Pendahulu yang buruk termasuk:

• tomato;
• bit;
• lobak;
• lobak;
• semua jenis kubis.

Di kawasan di mana pendahulu buruk tumbuh, kembang kol dapat tumbuh setelah kejadian sekurang-kurangnya 4 tahun.

Penyediaan tanah melibatkan aktiviti berikut:

1. Pada musim gugur, tambahkan kompleks organik dan mineral, termasuk 150 g fosfat dan 100 g sulfat atau kalium klorida setiap 1 sq. m.
2. Pada bulan Mei, cuaca tidak stabil, dan kembang kol tidak tahan beku dengan baik, jadi tanah harus dilindungi terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, bina tempat perlindungan terowong dengan mengetatkan tempat tidur dengan bungkus plastik, lutrasil atau spunbond hitam untuk menekan rumpai. Lebih baik memilih kain bukan tenunan, kerana ia membenarkan kelembapan dan udara melewati dengan baik, tanpa membentuk pemeluwapan.
   

   Tempat perlindungan terowongan akan memungkinkan tidak hanya melindungi tanah, tetapi juga melindungi dari kumbang kutu salib, yang berbahaya bagi kubis.

3. Pada awal musim bunga, tambahkan 1 sudu besar untuk setiap tanaman. l. baja nitrogen dan hingga 1 kg humus. Sebilangan tukang kebun mengesyorkan menambahkan kotoran busuk atau campuran humus, gambut dan kompos ke tanah pada kadar 10 kg per 1 sq. m. Sebelum menanam di tanah, anda juga boleh menambah (per 1 meter persegi):
   baldi humus atau kompos;
4. 2 cawan abu kayu;
5. 2 sudu besar l. superfosfat;
6. 1 sudu kecil urea.

Aditif tambahan mesti dicampurkan dengan sempurna dengan tanah yang subur. Dianjurkan untuk tidak menggali tempat tidur, tetapi untuk melonggarkan permukaan yang gumpalan dan pecah. Kepala kembang kol yang besar dan lebat hanya dapat tumbuh di tanah yang padat.

Agroteknik

Ini sedikit berbeza dari kubis biasa, namun, ia memerlukan pematuhan yang lebih menyeluruh dengan syarat, kerana budaya ini kurang disesuaikan dengan keadaan iklim di sebagian besar wilayah Rusia.

Menyiram, melonggarkan, merumput

Pelembap harus tetap dan mencukupi. Dalam keadaan cuaca biasa, ia memerlukan penyiraman dua kali seminggu (sehingga tanaman itu berlaku), dan kemudian sekali (dengan mengambil kira hujan semula jadi). Untuk 1 sq.m. tempat tidur pertama memerlukan sedikit kurang daripada 1 baldi air, tetapi dengan pertumbuhan kepala, kadar penggunaan akan meningkat.

Di antara penyiraman, tanah dapat dilonggarkan secara dangkal, digabungkan dengan penyiangan. Pembuangan rumpai yang paling mudah dan tidak menyakitkan adalah baik selepas hujan. Menyiram terlalu kerap atau terlalu banyak boleh memprovokasi busuk dan perkembangan jangkitan kulat.

Harus diingat bahawa sayur-sayuran mempunyai sistem akar yang sangat lemah dan dangkal, oleh itu, lebih baik menggantikan kedua-dua pelonggaran dan penyiangan dengan mulsa.

Pembayang

Walaupun keperluan tinggi untuk pencahayaan, kepala mereka di bawah sinar matahari langsung cenderung ditutup dengan bintik-bintik gelap yang jelek, melonggarkan dan mekar. Oleh itu, sebaik sahaja mereka mula terbentuk, mereka harus dilindungi. Daun tanaman itu sendiri sangat sesuai untuk ini. Kadang-kadang mereka mudah putus, tetapi dengan cara ini mereka cepat merosot. Lebih senang menggunakan jepitan kain untuk tujuan ini, menghubungkan beberapa helai di atas perbungaan yang semakin meningkat.

Berpakaian atas

Ia cukup untuk menghasilkan 4 kali pada musim tanam.

1 kali

2 minggu selepas menanam di tempat tetap (tetapi tidak lebih dari 3 minggu) menggunakan larutan kotoran unggas berair dengan nisbah 1:15. Untuk satu anak benih - balang 1 liter. Elakkan memukul batang dan seluruh bahagian udara!

2 kali

Selepas beberapa minggu lagi, larutan mullein 10% dengan langkah berjaga-jaga yang sama. Selepas 10 hari, ia dapat diulang dengan penambahan Kristalin mengikut arahan.

3 dan 4 kali

Dalam tempoh pembentukan kepala aktif dengan rehat 10-14 hari. Sebarang kompleks mineral digunakan.

Menyemai kubis untuk anak benih

Letakkan saliran di bahagian bawah periuk, kemudian isi tanah yang neutral. Tanah seperti itu dijual di kedai-kedai, tetapi jika anda mahu, anda boleh menyiapkannya sendiri: campurkan 1 bahagian gambut yang rendah, 1 bahagian pasir dan 10 bahagian humus, atau 4 bahagian gambut yang rendah, 2 bahagian busuk habuk papan dan 1 bahagian mullein.

Sebelum menyemai biji benih, calitkan substrat di dalam ketuhar selama 5 minit pada suhu 60-80⁰С (tidak lebih!). Ini akan membersihkan tanah dari mikroorganisma berbahaya dan meningkatkan daya tahan tanaman.

Benih disemai dalam cawan atau pot gambut, memperdalam 0,5 cm dan memampatkan tanah, dan kemudian mulsa dengan lapisan pasir yang tipis.

Deskripsi umum

Varieti kubis ini mendapat nama untuk tangkai bunga berdaging, yang biasanya dimakan di peringkat embrio. Tahunan ini biasa kita ketahui dengan warna putih, namun, terdapat banyak jenis yang lebih elegan - dari krim hingga kuning, hijau dan bahkan merah jambu-ungu. Sistem akar terletak tinggi di lapisan permukaan tanah.

Bergantung pada ragamnya, dari percambahan hingga kematangan teknikal memerlukan 90 hingga 120 hari. Ia ditanam dengan kaedah penanaman benih dan bukan penanaman, tetapi dalam kes kedua, penuaian gas ekzos dimungkinkan kemudian dan hanya dalam keadaan cuaca yang baik. Sebagai contoh, bulan Ogos yang sejuk dan hujan yang tidak normal dapat membatalkan semua kerja.

Ia menarik! Dalam keadaan semula jadi, budaya ini tidak berkembang di mana sahaja. Dipercayai bahawa ia dibiakkan oleh orang-orang Syria (yang selama ini disebut Syria untuk waktu yang lama), setelah itu dieksport ke Sepanyol dan Cyprus dan cepat menyebar ke seluruh Eropah, dan kemudian di kedua benua Amerika.

Kubis Peking takut fros. Adakah sayur takut dengan fros?

Bilakah lebih baik memotong kubis untuk musim sejuk: sebelum atau selepas fros? Banyak jenis kubis tahan fros, yang bermaksud mereka tidak takut fros. Tetapi agar kubis dapat mengekalkan kemampuannya untuk disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan kesegarannya, kesan suhu rendah padanya semasa tinggal di kebun harus lama.

Penuaian kubis dari bawah salji pada suhu di bawah -6 darjah memberi kesan negatif kepada semua jenis kubis, serta pembekuan berulang setelah pencairan.Mencair, daun kubis luar menjadi habitat organisma mikroskopik yang menyebabkan tanaman membusuk.

Potongan kubis tidak boleh dibiarkan di luar pada suhu di bawah sifar, penyimpanan jangka panjangnya selepas itu tidak mungkin dilakukan.

Frost apa yang boleh ditahan kubis pada musim luruh? Yang pertama melonjak pada suhu di bawah sifar, kubis, sebagai peraturan, bertolak ansur dengan kubis tanpa masalah.

Pembekuan cahaya malah memberi kesan positif pada rasa sayur ini: rasa manis muncul.

Suhu minus maksimum yang boleh ditahan kubis ialah minus 6 darjah Celsius, dengan syarat termometer tidak kekal pada tanda ini untuk masa yang lama.

Apa jenis frosts yang boleh bertahan dari jenis kubis yang lewat? Varieti matang juga disebut pematangan. Agar tidak menghilangkan "kualiti menjaga" mereka (jangka hayat yang panjang), mereka tidak boleh terkena suhu di bawah 6 darjah Celsius.

Dan untuk memotong kepala kubis yang sudah matang, genap -1 akan menjadi tragedi besar: pada bahagian, tisu tongkol terdedah dan membeku dengan cepat, yang kemudiannya memicu proses pembusukan.

Sauerkraut biasanya dibuat dari kepala kubis yang terdedah pada suhu serendah -4 darjah Celsius semasa pertumbuhannya.

Adakah kubis Cina takut fros? Kubis Cina (Peking) tahan fros, tetapi setelah beku di bawah -4 darjah Celsius, ia mulai reput. Tidak disyorkan untuk memaparkan kubis Cina pada suhu di bawah -2 darjah Celsius. Mereka mengumpulkannya sekitar 15 Oktober, ketika masih belum ada embun beku. Anda boleh mengetahui cara menyimpan kubis Cina dari artikel kami.

Kubis mana yang tahan fros dengan baik? Varieti kubis tahan fros dengan tanda F1: Katyusha, Winter Winter, Ulyana. Frosts juga diterima dengan baik oleh Lika, Yaroslavna, Sugarloaf, Autumn Ukraine, Zimovka, Amager 611, Snow White, Violanta dan Kharkovskaya Zimnyaya.

Bagaimana jika kubis dibekukan? Kepala kubis harus dicairkan tanpa dipotong. Ini biasanya memakan masa 4 - 5 hari, selepas itu kubis boleh dipotong dan dihantar untuk musim sejuk.

Bolehkah kubis dituai setelah beku? Segera setelah beku, kubis tidak dapat disimpan untuk disimpan. Sekiranya anda tidak menunggu beberapa hari sehingga kubis mencair di pokok anggur, ia akan mulai membusuk pada bulan pertama selepas penuaian: daun hitam akan muncul.

Berapa suhu kubis Peking yang tahan? Ciri biologi kubis Cina

Suhu. Kubis Peking adalah tanaman tahan sejuk. Benih bercambah pada suhu + 2 + 3 ° C selama 7-10 hari, tidak sama rata. Pada suhu + 18 + 20 ° C, pucuk mesra sudah kelihatan selama 3-4 hari. Suhu di atas + 25 ° affect memberi kesan negatif pada anak benih, ia mungkin mati. Perkara ini mesti diambil kira semasa menyemai anak benih di rumah hijau.

Tumbuhan kubis Cina yang matang mampu menahan suhu serendah -4 ° C. Suhu yang baik untuk pengembangan dan pertumbuhan tanaman + 15 + 20 ° С. Kubis peking mempunyai satu ciri yang tidak baik - pada suhu rendah yang berpanjangan, atau sebaliknya, dalam cuaca yang terlalu panas, ia membentuk tunas bunga, melewati fasa pembentukan kepala. Oleh itu, kubis Cina dapat disemai dalam 2 peringkat: 1 - pada awal musim bunga untuk anak benih dan di tanah pada awal Mei, 2 - pada separuh kedua musim panas di tanah.

Cahaya. Kubis peking adalah fotofil, tetapi cukup toleran terhadap peneduhan dan memberikan hasil panen yang baik dalam cahaya rendah. Kubis Peking adalah tanaman yang panjang, dengan jangka masa lebih dari 12 jam - tanaman ditembak. Ini adalah sebab lain mengapa kubis Cina disemai pada awal musim bunga atau pada separuh kedua musim panas. Jika tidak, anda perlu membuat hari yang pendek untuknya - menutupi kubis pada waktu petang dengan bahan gelap dan membuangnya pada waktu pagi.

Kelembapan. Untuk pertumbuhan pesat jisim daun, kubis Peking memerlukan penyiraman yang banyak, tetapi tidak bertolak ansur dengan air bertakung.Sistem akar kubis Peking mempunyai sedikit daya tahan terhadap penyakit reput dan keel.

Tanah. Kubis Peking memerlukan tanah yang subur dan kaya dengan humus. Pendahulu yang baik adalah wortel, kentang, kekacang, bawang, baja hijau, timun. Kubis tumbuh dengan baik di tempat tidur di mana kotoran diperkenalkan pada tahun sebelumnya.

Bila hendak mengumpul

Anda perlu memilih kembang kol satu persatu, memantau pematangan kepala. Apabila kepala menebal dan berubah menjadi putih, itu adalah tanda matang. Sekiranya kepala sudah terbentuk sepenuhnya, maka pada hari-hari panas tidak perlu menunda pengumpulannya. Jika tidak, mereka akan mula longgar. Anda perlu memotong kepala dengan beberapa daun untuk melindunginya daripada tersumbat.

Untuk menanam kubis di rumah, anda perlu menggali akarnya dan memindahkannya ke dalam kotak dengan tanah. Diletakkan di tanah lembap, ditaburkan dengan tanah ke daunnya. Semasa daun layu, ia dikeluarkan. Untuk kaedah ini, anda perlu memilih tanaman dengan daun yang banyak. Ini akan memungkinkan untuk mengisi kepala dengan semua nutrien yang terdapat dalam jisim hijau.

Tempat yang tumbuh boleh digunakan di bilik bawah tanah atau kedai sayur. Pasti terdapat kelembapan yang mencukupi di dalam bilik (kira-kira sembilan puluh peratus). Tempoh tempoh pertumbuhan dipengaruhi oleh petunjuk suhu: pada tiga belas darjah, kubis masak dalam dua puluh hari, pada lima darjah - dalam lima puluh hari, dan pada satu darjah - dalam seratus dua puluh hari.

Tags: apa, kubis, musim luruh, tumbuh, suhu, kembang kol

Mengenai

«Catatan sebelumnya

Mendarat di tanah terbuka

Kira-kira seminggu sebelum tarikh pemindahan anak benih yang dijangkakan, pemberian makanan harus dihentikan. Satu-satunya perkara yang boleh memberi faedah ialah pengenalan larutan kalium klorida dan superfosfat (masing-masing 3 g untuk 1 liter air). Langkah ini, dalam kombinasi dengan pengerasan anak benih (membawanya ke lokasi dengan peningkatan secara beransur-ansur dalam tempoh tersebut), akan membantu meningkatkan daya tahan terhadap kemungkinan penurunan suhu.

Masa pemindahan

Waktu penanaman untuk varieti awal, disemai pada akhir Februari atau awal Mac, bermula kira-kira dari 25 April hingga pertengahan Mei, bergantung pada cuaca. Anak benih pertengahan musim ditanam pada separuh kedua bulan Mei atau bahkan pada hari-hari pertama musim panas. Masa untuk pematangan akhir datang pada bulan Jun, berdasarkan kesediaan anak benih.

Cadangan kalendar lunar

Semua jenis kubis, sebagai tanaman yang berbuah di bahagian udara, disarankan untuk ditanam dan ditanam semula semasa bulan tumbuh.

Ini paling baik dilakukan pada suku pertama Bulan, tidak termasuk Bulan Baru. Pendaratan tidak boleh dilakukan pada waktu matahari terbenam dan terbitnya, lebih baik jika bulan umumnya berada di bawah cakrawala.

Sebaiknya tanam kembang kol di kebun pada hari yang mendung tetapi hangat, pada waktu petang.

Pemilihan tapak, keperluan penggiliran tanaman

Petak harus terletak di tempat yang terbuka dan cerah. Malah naungan renda yang ringan akan menyebabkan daun tumbuh besar dan kepalanya akan membentuk cetek. Di kawasan yang teduh sepenuhnya, kepala sama sekali tidak akan diikat. Angin dan angin kencang tidak diingini.

Pendahulu terbaik dari kembang kol adalah kentang, bawang dalam bentuk apa saja, bawang putih, wortel. Sangat bagus jika pada musim lalu bijirin atau kekacang tumbuh di sini, yang merupakan siderate yang sangat baik untuk salib. Tetapi di tempat-tempat di mana bit, tomato, semua jenis lobak dan semua jenis kubis ditanam, spesies ini dapat ditanam tidak lebih awal dari 4 tahun kemudian.

Keperluan dan penyediaan tanah

Lebih disukai adalah tanah dengan nilai pH neutral (6.7-7.5). Sebelum memindahkan anak benih, disarankan untuk menyuburkannya dengan kompleks mineral pada kadar 90-100g per 1 m2. Di tanah berasid, anda boleh mencampurkan "fluff" atau deoxidizer lain. Dianjurkan untuk menggali plot ke kedalaman sekop bahkan pada musim sejuk (serta mematikannya), dan pada musim semi hanya untuk melonggarkan secara dangkal.Ketumpatan tanah yang mencukupi adalah keadaan yang penting, tidak boleh terlalu longgar, jika tidak, kepala akan sama.

Pemindahan

Lubang digali pada jarak 0.3.5-0.5 m antara satu sama lain. Kedalaman dihitung sehingga anak benih masuk jauh ke dalam lubang, hingga ke daun sejati pertama. Penanaman yang mendalam juga merupakan pencegahan terhadap lalat kubis. Humus, abu kayu dimasukkan ke dalam lubang, anda boleh menambah 2 sudu besar setiap satu. superfosfat, bercampur dengan baik dengan bumi.

Tanah di sekitar setiap anak benih dipadatkan dan disiram dengan teliti.

Profilaksis yang sangat baik terhadap beruang adalah rawatan koma tanah dengan karbofos.

Penyakit kembang kol, foto, keterangan dan rawatan

Penyakit berikut menyebabkan bahaya besar pada tanaman kembang kol:

• Keela... Penyakit kulat yang paling biasa mempengaruhi sistem akar, di mana pertumbuhannya terbentuk. Tumbuhan yang terjejas layu dan mati. Tumbuhan yang sakit tidak dapat diubati. Mereka dikeluarkan sepenuhnya dari kebun, dan tempat pertumbuhannya dirawat dengan larutan Fundazol 1%.

Keela pada akar kubis

• Blackleg... Bahagian bawah batang terjejas, di mana kegelapan tisu berlaku dan pelanggaran berikutnya. Langkah kawalan: Rawatan benih sebelum menanam dengan Fundazol.

Blackleg adalah salah satu penyakit kembang kol yang paling biasa

• Fusarium layu... Pada tanaman yang terjejas, daun mula layu dan gugur. Tumbuhan yang sakit tidak dapat diubati. Mereka mesti digali oleh akar dan dikeluarkan dari kebun. Tempat tanaman tumbuh mesti dirawat dengan sulfat tembaga (5-7 g setiap 10 liter air.)