Rahsia menyebalkan, atau Cara menanam lobak sehingga tidak menjadi rumpai

Menanam lobak

Lebih baik menanam lobak lebih dekat ke pagar, di sebelah cerah telah memperuntukkan kawasan kecil untuk ini, terutama jika anda merancang untuk menanam tanaman lebih dari satu tahun. Dari pertumbuhan akar yang pesat, tanah tersebut tersumbat, yang menyukarkan untuk melakukan penggiliran tanaman lebih lanjut.

Mendapatkan tuaian lobak yang baik adalah mungkin di tanah ringan:

Agar karya itu tidak sia-sia, tanah tanah liat yang berat perlu dilakukan semula. Untuk melakukan ini, sebelum menanam anak benih, gambut, kotoran, pasir diperkenalkan ke tempat tidur dan semuanya digali dengan teliti. Horseradish sangat responsif terhadap organik. Atau anda boleh menggunakan baja mineral setiap 1 persegi. m.:

• 30 gr. atau 1 sudu besar ammonium nitrat;
• 30 gr. garam kalium;
• 25-30 gr. superfosfat.

Menyiapkan keratan

Horseradish dibiakkan oleh rimpang, yang mesti disiapkan pada musim gugur atau dibeli di kedai benih. Untuk penanaman, keratan panjang 10-15 cm dan setebal sekurang-kurangnya 1 cm digunakan.

Perlu mengeluarkan tunas tengah dari rimpang, meninggalkan dua tunas di bahagian atas dan bawah, dari mana sistem akar dan bahagian udara kemudiannya terbentuk. 2 - 3 minggu sebelum menanam, keratan harus diletakkan di gambut atau habuk papan basah dan disimpan pada suhu sekurang-kurangnya +18 darjah. Dalam keadaan seperti itu, keratan akan bercambah dengan baik dan tunas akan kelihatan lebih baik.

Mendarat di tanah

Setelah keratan disiapkan, anda boleh mula menanam tanaman di tanah. Kedalaman lubang penanaman harus sama dengan panjang pemotongan. Anak benih diletakkan di lubang pada sudut 45 darjah, meninggalkan 2 cm pemotongan di atas tanah. Jarak antara semak hendaklah 40 - 60 cm supaya akarnya dapat tumbuh dengan bebas dan tidak saling mengganggu.

Taburkan anak benih dengan tanah, padatkan sedikit tanah di sekelilingnya dan disiram dengan air pada suhu bilik.

Horseradish boleh disebarkan pada musim bunga dan musim luruh. Penanaman musim bunga dapat dilakukan sebaik sahaja salji mencair. Dalam tempoh ini, tanah tepu dengan kelembapan semula jadi, yang menyumbang kepada penanaman yang lebih baik. Pada musim luruh, lobak ditanam sebelum bermulanya fros, sehingga tanaman mempunyai masa untuk berakar sebelum tanah dibekukan sepenuhnya.

Pembiakan lobak

Keratan dituai pada musim gugur semasa penuaian. Proses lateral atau "labah-labah" dipotong dari akar utama. Dari keseluruhan jisim, akar yang nipis dan sihat dengan panjang maksimum 25 cm dan diameter 0,8 - 1,2 cm dipilih.Keratan panjang dipotong menjadi beberapa bahagian. Bahagian atas mereka dipotong melintang, bahagian bawah dipotong secara menyerong atau serong. Pemangkasan dilakukan sebelum menanam di tanah.

Kemudian, hingga musim bunga, keratan diletakkan untuk penyimpanan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, ditaburkan dengan pasir kering atau sedikit lembap, atau habuk papan. Sekiranya ditutup dengan habuk papan mentah, akarnya akan mula tumbuh. Dan tujuan tukang kebun adalah menyelamatkan bahan penanaman. Kadang-kadang penuaian dilakukan pada musim bunga, sehingga daunnya muncul.

Penyakit dan perosak

Horseradish sangat tahan terhadap penyakit, tidak seperti budaya lain. Dalam keadaan yang teruk dan tidak sihat, ia boleh dijangkiti busuk putih, keputihan, verticillium dan mosaik. Daripada perosak untuk lobak, kutu salib, serangga rapeseed dan kumbang bunga, pepijat kubis dan rama-rama berbahaya.Penyakit juga dapat ditularkan dari tanaman tetangga, yang berarti mereka juga harus diperiksa dalam proses pintasan diagnostik.

Bagaimana melindungi?

Penyakit virus tidak dapat disembuhkan, jadi tanaman yang terkena mozek harus dibuang. Mengenai keputihan dan reput putih: ini adalah penyakit kulat, agen penyebabnya dapat dibasmi pada peringkat awal perkembangan penyakit ini dengan rawatan dengan sediaan yang mengandungi campuran tembaga - Bordeaux, sulfat tembaga, "Oxyhom", "Tiovit" , "Jet" dan lain-lain.

Dalam memerangi hama serangga, teknik pertanian digunakan (memperhatikan putaran tanaman, pengendalian rumpai, penyingkiran sisa tanaman dan pemrosesan mendalam di lokasi setelah penuaian), serta perawatan tanaman dengan racun serangga - Aktellik, Foxim dalam hal kumbang kutu dan kutu busuk, Tsimbush, Etaphos atau Zolon dalam kes kumbang bunga dan rama-rama.

Pemprosesan lobak terakhir dengan sediaan kimia dilakukan selewat-lewatnya tiga minggu sebelum penuaian.

Tarikh pendaratan

Lebih baik menanam lobak pada awal musim bunga. Untuk melakukan ini, dalam 1,5-2 minggu, anak benih dikeluarkan dari bilik bawah tanah, diletakkan di tempat yang hangat dan ditutup dengan kain atau gambut yang lembap. Selepas percambahan tunas, keratan ditanam di tempat tidur yang sudah siap. Untuk 1 kaki persegi m. tempat dari 4 hingga 6 tanaman. Jarak di antara mereka hendaklah 30-40 cm, antara baris - kira-kira 65-70 cm.

Tujuan penanaman boleh berbeza - mendapatkan hasil penuaian atau penanaman yang baik. Sekiranya tukang kebun mengharapkan untuk mendapatkan yang pertama, maka sebelum menanam perlu membersihkan seluruh bahagian tengah pemotongan dari tunas yang diperpanjang. Mereka dibiarkan hanya di bahagian bawah untuk pembentukan akar, dan di bahagian atas daun. Untuk mendapatkan anak benih yang baik di masa depan, keratan ditanam bersama dengan semua tunas.

Penjagaan lebih lanjut merangkumi melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai. Jangan biarkan tanah kering. Beberapa varietas lobak rentan terhadap cendawan tepung dan penyakit lain, jadi pemprosesan tepat pada masanya diperlukan.

Cara mengeluarkan lobak dari kebun

Perlu diingat bahawa kadang-kadang lobak boleh menjadi "perosak" di kawasan kebun, tumbuh dengan kuat dan menenggelamkan tanaman lain yang ditanam. Oleh itu, merawatnya mestilah merangkumi penipisan akar yang tepat pada masanya. Lebih baik menggunakan rumput babi untuk ini, mereka tidak akan merosakkan akar lobak dan tidak akan memotongnya menjadi akar kecil, yang pada masa akan datang dapat tumbuh dan memenuhi lebih banyak tanah.

Anda juga boleh menghilangkan lobak dengan menutupnya pada awal musim bunga dengan bahan bumbung atau bahan legap yang lain. Horseradish akan mati kerana kekurangan cahaya, anda hanya perlu menggali kawasan yang kosong pada musim gugur.

Hasil panen lobak yang baik akan memberi tukang kebun bukan sahaja rasa hidangan istimewa sepanjang tahun, tetapi juga pencegahan pelbagai penyakit untuk seisi keluarga.

Jenis dan jenis lobak

Di wilayah Rusia, lobak jarang ditanam pada skala industri, oleh itu, dari banyak (kira-kira 500) jenis yang ada sebelumnya di kebun sayur moden, hanya sedikit yang tersisa.

Sangat menarik untuk mengetahui bahawa di Eropah, di mana lobak merebak pada Zaman Pertengahan, lebih daripada 2 ribu jenis tanaman ini dibiakkan. Di Amerika, di mana dia dibawa pada tahun 1900, sudah ada 3,5 ribu.

Di pondok musim panas, bentuk lobak tempatan yang tumbuh liar paling kerap diusahakan. Tetapi ada juga varietas yang ditanam, salah satunya - Atlant - dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri yang disetujui untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia, sebagai varietas pertengahan musim. Atlanta mempunyai akar berwarna putih keabu-abuan yang panjang (hingga 50 cm), agak tebal (hingga diameter 5 cm). Jisimnya boleh mencapai 380 g, ia mempunyai daging susu yang padat. Tumbuhan tidak berbunga, hanya membiak dengan keratan. Varieti ini menunjukkan kualiti penjagaan yang baik dan kualiti komersial yang tinggi, tahan terhadap panas, kemarau dan es, sememangnya digunakan dan diusahakan untuk penanaman di semua wilayah Rusia, serta di Belarus, Ukraine dan Moldova.

Rimpang lobak dari jenis Atlant halus, kelabu keputihan, dengan sebilangan kecil tubercles

Antara bentuk lobak yang pelbagai adalah seperti berikut:

• Valkovsky. Varieti masak akhir dengan akar silinder kekuningan dan daging putih susu. Jisimnya boleh mencapai 150 g, panjangnya 60 cm, dan diameter bahagian tengahnya adalah 3 cm.
• Suzdal. Selama berabad-abad, varieti ini ditanam di sekitar Suzdal dan dianggap paling kuat, berair dan harum. Akar tahunan sehingga 30 cm, praktikal tanpa pucuk sisi, dihargai. Pada rimpang yang lebih tua, terdapat kekurangan kelembutan dan rasa segar.
• Tolpukhovsky. Varieti masak akhir dengan rimpang silinder putih keabu-abuan, panjangnya kira-kira 35 cm, diameter sekitar 3 cm, berat hingga 250 g, dengan daging putih. Ia tidak bersahaja, bertolak ansur dengan fros dan kekurangan kelembapan dengan baik, oleh itu ia sering ditanam pada tanaman hijau, meninggalkan akar di tanah untuk musim sejuk.

Maklumat berguna! Tukang kebun Rusia menanam jenis Alpo (pilihan Polandia) dan Malinsky (pilihan Czech) di plot mereka, tetapi ramai yang menganggapnya tidak cukup kuat.

Katran dan wasabi adalah saudara dari lobak

Kuda Kuda, katran dan wasabi adalah saudara kandung, kerana mereka berasal dari keluarga Kubis yang sama. Dua sayuran terakhir boleh dipanggil pengganti lobak, kerana ia serupa dengan sifat pemakanan dan rasa.

Katran ramuan perennial mempunyai akar (berdiameter hingga 10 cm) yang kuat dengan daging putih, yang mengandungi banyak minyak pati. Hasil tanaman akar adalah 1.2-1.8 kg / sq. m, tanaman ini tahan kekeringan dan fros. Katran, seperti lobak, kaya dengan mineral dan vitamin. Kelebihannya adalah bentuk akar, mudah diproses, dan juga ketiadaan agresif dalam menyumbat laman web ini.

Bersama dengan akarnya, daun katran muda berjaya digunakan dalam salad sayur-sayuran sebagai analog asparagus.

Wasabi, atau eutreme Jepun, disebut mustard hijau atau lobak Jepun. Ia juga bersifat perennial herba dengan kandungan minyak pati berbau lobak. Orang Jepun percaya bahawa wasabi sebenar hanya tumbuh di perairan sungai yang mengalir. Budaya taman dengan nama yang sama hanya mempunyai bau dan rasa eutreme Jepun yang asli.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan normal eutreme Jepun, diperlukan iklim yang cukup hangat dengan suhu udara sepanjang tahun dalam lingkungan +7 - +22 ºС

Ulasan mengenai katran

Saya akan mengesyorkan tumbuh bukan lobak, tetapi katran padang rumput (Tatar). Rasanya lobak yang sama (lebih baik), tetapi akarnya lebih tebal, lebih halus, berdaging, dan nampaknya tidak berserat dan TIDAK membuang sampah di kebun. Pada tahun pertama setelah ditaburkan, ketebalan akar hingga 2 cm, pada diameter kedua hingga 7 cm, pada tahun ketiga ia mekar dan mati bersama dengan akarnya. Oleh itu, anda tidak boleh takut bahawa ia akan tumbuh di kebun dan anda tidak akan mengeluarkannya.

mmm

Nenek saya juga membesarkan Katran. Dulu cukup popular, tetapi seiring berjalannya waktu, orang mulai menanam lobak sebagai gantinya. Tetapi nampaknya saya sia-sia. Tidak seperti lobak, katran tidak menyebar ke seluruh kawasan, rasa akarnya lebih lembut dan lebih menyenangkan. Saya menanamnya pada musim gugur, dengan beberapa penanaman musim bunga, bijinya tidak bercambah walaupun satu kali. Mungkin mereka perlu tinggal dalam keadaan sejuk untuk bercambah. Saya tidak menggali tahun pertama, walaupun pada prinsipnya adalah mungkin untuk memasukkan akar muda ke dalam makanan, mereka sudah lazat. Tetapi lebih baik menunggu setahun untuk bertambah besar. Pada tahun kedua saya menggali, tetapi tidak semua. Sebilangan rimpang mesti terbenam di tempat tidur kebun semula sehingga benih dapat dikumpulkan tahun depan. By the way, anda juga boleh makan daun dari katran. Tetapi mereka bukan untuk semua orang. Saya tidak menyukainya, tetapi jiran itu senang melepaskan daun muda dan memasukkannya ke dalam salad.

Artemida

Baca juga:  Fern golokuchnik tiga bahagian: penjagaan dan aplikasi

Katran sedikit lebih sukar untuk tumbuh daripada lobak biasa dan ia mempunyai lebih banyak perosak.

tanja

Di mana tempat terbaik untuk menanam?

Menanam lobak tidak memerlukan persediaan khas, sekurang-kurangnya tidak lebih daripada tanaman lain.Cuba pilih tempat di mana tidak ada yang tumbuh sebelum atau di mana tanaman matang awal tumbuh. Tempat tidur kentang, bit, tomato, timun sesuai.

Budaya ini tidak bersahaja terhadap tanah, tetapi ada baiknya memilih tempat di laman web dengan tanah liat atau rawa gambut yang dikeringkan. Sebelum menanam, anda perlu menyiapkan tanah dengan betul. Terdapat kaedah yang berbeza untuk menyiapkan tanah untuk penanaman sampah di masa depan. Dalam salah satu daripadanya, anda memerlukan 6-8 kg humus, 2 sudu besar. sudu nitrophoska, 3 sudu besar. sudu abu kayu. Semua ini mesti dicampurkan, digali, dicairkan dengan air, dan kemudian akar mesti disediakan untuk penanaman.

Baca juga: Menanam bunga ros pada musim luruh

"Resipi" lain digunakan pada musim gugur. 5-10 kg baja, 70-100 g superfosfat, 50 g kalium klorida diimport ke kawasan yang dipilih. Ingat: semakin tebal lapisan tanah yang disiapkan, semakin baik lobak kuda akan tumbuh.

Apakah kesilapan dan bagaimana mengatasinya?

Kesalahan yang paling biasa adalah menanam lobak dekat tanaman kerana ia akan mengambil nutrien dari mereka. Penjagaan yang berlebihan dan percubaan menanam secara manual juga boleh disebabkan oleh kesalahan. Di alam liar, ia terletak di antara tanaman biasa dan tanaman "dominan" yang lebih kuat. Juga, penyediaan permukaan yang buruk dapat disebut sebagai penyebab kegagalan tanaman.

Ramai yang mempercayai bahawa lobak adalah tumbuhan liar, bahkan tidak membersihkan sudut atau pinggir kebun dari pelbagai jenis serpihan (termasuk rumah tangga), dan polimer yang terurai akan membahayakan tanaman mana pun. Juga, jangan menyiram tanaman terlalu kerap, jika tidak, ia akan tenggelam di dalam air dan akarnya tidak akan bersentuhan dengan tanah.

Menanam di kebun

Penanaman tanaman ini memerlukan penyediaan benih awal. Sebelum menanam anak benih, anda perlu mengeluarkannya selama 35-40 hari untuk menyedarkan tunas. Tutup bahagian tengah duri dengan pita dan letakkan di tempat yang hangat. Oleh itu, banyak akar lateral tidak terbentuk dan tanaman akan tumbuh kuat dan kuat.

Akar yang tumbuh dari biji harus disusun - lebih baik memasukkan akar kecil ke dalam memasak, dan memotongnya yang besar, panjangnya 15-20 cm. Sayatan dibuat dari atas - memotong bahagian atas untuk membuat cincin, dan dari bawah - serong. Oleh itu, akan lebih senang untuk membongkar di mana bahagian atas dan di mana bahagian bawah lobak. Seterusnya, akar yang dipilih dilap dengan kain atau sarung tangan yang keras untuk menghilangkan pucuk kecil, sehingga dapat mengawal pembiakan kultur.

Pada musim bunga, kira-kira pada separuh kedua bulan April, keratan diletakkan di tanah dengan kemiringan 30-40 °. Pastikan jarak antara akar adalah 20-30 cm, dan antara tempat tidur - kira-kira 60 cm. Taburkan ujung atas pemotongan dengan tanah dan hentak dengan kaki anda, mewujudkan hubungan rapat dengan tanah. Ingat bahawa tanaman ini tidak suka peneduhan, jadi jangan biarkan tanaman buah atau beri yang tumbuh padat berdekatan dengannya. Terbaik ditanam di luar rumah. Dengan menanam anak benih dengan betul di laman web ini, anda akan menerima produk kelas pertama di rumah. Di samping itu, pemindahan tanaman ini adalah tugas.

Bila hendak mendarat?

Di rumah

Pada asasnya, tidak kira masa sepanjang tahun untuk menanam lobak di rumah, kecuali "tempat tidur" berada di balkoni atau di tempat sejuk yang lain. Letakkan periuk dengan tanaman di tempat yang neutral, di mana tidak banyak perubahan cahaya atau suhu.

Di kebun di negara ini

Seperti tanaman lain, lobak ditanam pada musim bunga.agar tidak mengganggu kitaran hidup semula jadi. Horseradish juga perlu bersiap untuk musim sejuk dengan menggerakkan semua sistem tenaga lebih dekat ke tanah untuk mengekalkan lebih banyak haba dan air pada musim sejuk.

Berkembang dan menjaga

Merawat tanaman tidak sukar - sangat bersahaja. Menyiram tanaman secara berkala, melakukan penyiangan secara menyeluruh, dan melonggarkan tanah di antara tempat tidur. Pada musim bunga dan musim panas, beri makan tanaman dengan campuran baja urea, superfosfat, kalium klorida - ini akan membantu menyebarkan akar yang besar dan berdaging.

Cara lain untuk mendapatkan akar tebal adalah dengan membuang akar dan memotong daun. Bulan yang ideal adalah bulan Julai, apabila bahagian yang tumbuh tumbuh hingga 18-20 cm. Bentangkan bahagian atas akar dengan hati-hati, potong semua pucuk, dan kemudian kembalikan tanah dengan teliti dan menyiram tempat tidur dengan baik.

Sertakan kawalan perosak dalam pemeliharaan ladang. Babanukha dengan rela membiak di kebun bersebelahan lobak dengan populasi besar. Serangga memakan daun dan rimpang tanaman. Sangat mudah untuk menghancurkannya, tetapi anda perlu melakukan prosedur penyelamatan beberapa kali setiap musim. Sediakan larutan mustard-lada hangat, dengan nisbah 100 g rempah panas hingga 1 baldi air.

Semburkan daun di tempat tidur taman dengan murah hati sehingga serangga itu benar-benar dihilangkan. Ini akan membantu menghasilkan tanaman yang baik. Bilakah anda boleh menggali lobak? Pada akhir Oktober, rimpang sudah terbentuk cukup untuk menghantarnya ke masakan.

Bagaimana cara tumbuh?

Horseradish, pada dasarnya, tumbuh dengan mudah di mana-mana tanah, tetapi jika anda ingin mendapatkan akar yang berair, maka anda perlu menanamnya di tanah yang ringan dan hangat yang kaya dengan humus. Anda boleh membaja dengan baja, kompos dan mineral, serta tanaman akar lain.

Tujuan penanaman dan penanaman lobak merah adalah untuk menumbuhkan akar yang maju, licin, tebal dan lurus. Ini hanya mungkin apabila menanam lobak dalam budaya tahunan.

Untuk penanaman, pilih potongan akar dengan panjang 30-40 cm (keratan akar). Akarnya mesti dimasak pada musim gugur, atau dibeli pada musim bunga sebelum menanam.

Horseradish ditanam pada bulan April.

1. Sebelum menanam, keratan disapu dengan kain lembap, membuang mata yang tidak aktif - ini perlu agar akarnya tidak bercabang.
2. Akarnya ditanam dalam lubang sedalam 10 sentimeter pada jarak 50-60 sentimeter antara satu sama lain. Perlu ditanam secara sudut, sehingga bahagian atas akar tenggelam 5 cm, dan yang lebih rendah - 10 cm. Di bahagian bawah, lobak akan memulakan sistem akar baru.

Cara mengehadkan lobak

Penjagaan tempat tidur harus dimulakan lama sebelum menanam akar. Keseluruhan proses persediaan berlaku di rumah, tanpa memerlukan kemahiran khas. Terdapat beberapa cara untuk mengasingkan kawasan tumbuh lobak dari tumbuh-tumbuhan yang lain:

• batu tulis lama sesuai, yang dipotong menjadi jalur sempit, dan kemudian digali ke tanah;
• sebelum menyiapkan tanah, lubang dilapisi dengan bahan bumbung atau linoleum;
• pilihan paling murah adalah botol plastik, yang digali dengan leher hingga 20-30 cm, ketatkannya dengan baik, taburkannya dengan bumi di atasnya untuk membuat pagar yang kemas;
• cara yang elegan adalah menanam lobak dalam tong, baldi kecil atau bisul sesuai, di mana keratan ditanam, kaedah ini akan sangat memudahkan penjagaan tanaman dan mencegahnya tumbuh menjadi tempat tidur yang berdekatan.

Tumbuhan lobak yang ditanam dan ditanam dengan hati-hati akan berterima kasih atas penjagaan anda dan bekerja dengan hasil panen yang banyak.

Baca juga: Kalium sulfat (kalium sulfat) sebagai baja: aplikasi di kebun

Bagaimana memilih ragam yang betul?

Anda perlu memastikan bahawa varietas sesuai untuk jenis penanaman dan tanah, bertepatan dengan musim tanam dan tahap kelembapan. Perhatikan juga ketidakcocokan tanaman, yang akan dibincangkan di bawah.

Di mana untuk mencari dan apa yang berdekatan?

Sekiranya dalam kebanyakan kes, sekatan adalah minus, dalam hal ini adalah nilai tambah besar, kerana mereka tidak akan membiarkan lobak menyebar ke kawasan tertutup. Anda perlu memilih tanaman yang menghalang pertumbuhan tanaman lain dengan cara yang sama.seperti bawang putih, ivy.

Agak pelik apabila melihat ivy di kebun di sebelah kebun sayur, namun "pagar hidup" seperti itu akan membolehkan anda menjaga batas-batas yang dirancang dari tapak lobak.

Kawan kawan:

• timun;
• bawang;
• bawang putih;
• kobis;
• pasli;
• dill;
• tsawel.

Musuh:

• tomato;
• kentang;
• lada;
• kacang;
• gerai;
• zucchini.

Apa yang berguna

Biasanya lobak dan daunnya digunakan satu atau dua tahun selepas penanaman. Kegunaan tanaman ini sudah terkenal.Kedua-dua daun dan rimpang dimakan.

Tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar gula, zat resin, minyak lemak dan mustard, serta protein dan karbohidrat. Daun dan akar lobak berguna kerana mengandungi vitamin B, dan mengandungi lebih banyak vitamin C daripada sayur-sayuran dan buah-buahan lain (5 kali lebih banyak daripada lemon).

Mempunyai kesan antimikrob, meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan jus gastrik. Makan makanan yang disiapkan dengan lobak membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Sifat bakteria dan antimikroba memungkinkan untuk mengawetkan produk untuk waktu yang lama dengan menggunakan akar parut atau daun lobak.

Penerangan mengenai tanaman

Horseradish adalah tumbuhan abadi yang berasal dari keluarga Kubis. Dalam keadaan semula jadi, ia tumbuh di Eropah, Siberia dan Kaukasus, dibawa ke negara-negara benua Asia dan Amerika dan ditanam secara meluas di sana. Bentuk lobak liar sering dijumpai di tebing sungai, tasik dan paya. Mereka menguasai tanah gurun dan tempat pembuangan sampah, serta halaman kebun belakang.

Walaupun lobak dianggap ramuan yang ditanam, seringkali dapat dilihat tumbuh di hutan belantara, seperti di tebing sungai dan paya.

Tumbuhan lobak dapat tumbuh hingga ketinggian satu setengah meter, memiliki batang bercabang tegak, daun basal memanjang, akar besar dan berdaging. Perbungaan putih kecil membentuk sikat gebu. Biji lobak masak dalam polong kecil.

Galeri foto: daun, bunga dan akar lobak

Daun lobak besar, bujur, panjang petiolate, memanjang, bergerigi di sepanjang pinggir

Horseradish mempunyai rimpang kuat, tebal dan berdaging

Bunga lobak mekar dengan bunga putih kecil, dikumpulkan dalam perbungaan racemose

Sedikit sejarah

Khasiat dan khasiat tumbuhan telah diketahui sejak zaman purba. Di Rusia, lobak telah ditanam sejak abad ke-9. Terdapat catatan pujian mengenai tanaman ini di pakar herba Rusia. Slavia kuno menggunakan lobak untuk penyakit mata dan meningkatkan cinta. Pada Zaman Pertengahan, budaya mula berkembang di negara-negara Eropah Barat. Sebagai rempah, ia menjadi popular di Jerman dan negara-negara Baltik, dan Inggeris tumbuh lobak untuk tujuan perubatan.

Permohonan

Horseradish digunakan sebagai aditif pedas untuk banyak hidangan, acar dan asin sayur, cendawan, acar kubis, membuat minuman (kvass, lobak) tidak dapat dilakukan tanpanya. Perasa dengan akar lobak parut boleh dihidangkan dengan hampir semua hidangan: ham, daging goreng dan rebus, sosej dan sosej. Horseradish dengan krim masam atau epal melengkapkan hidangan ikan dengan sempurna. Mereka makan keju kotej dengannya, menyediakan pakaian untuk salad sayur-sayuran.

Bumbu lobak berjalan dengan baik dengan aspik unggas, daging lembu rebus, daging sapi dan jeroan

Horseradish telah lama digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Sifat antibakteria yang terkenal dari jus dari akar lobak, sehingga digunakan untuk selsema, bilas mulut dan tekak dengan angina (tonsilitis), ia juga membantu dengan sakit gigi.

Jus akar lobak digunakan untuk membuat tincture buatan sendiri

Merebus lobak mempunyai kesan diuretik dan vasodilator, sehingga dapat digunakan untuk hipertensi dan aterosklerosis vaskular. Kompres dan losyen dari akar gruel berkesan untuk radang telinga, radikulitis, lebam dan luka kulit kulat. Dikenal dan sifat pemutihan lobak, yang secara aktif digunakan dalam tata rias. Akar tingtur digunakan untuk menghilangkan jeragat, selaran matahari yang tidak diingini, bintik-bintik usia pada kulit.

Video: kualiti berguna lobak, resipi popular

Fakta menarik! Di Amerika Syarikat, lobak dikelaskan sebagai produk yang sangat penting untuk industri perubatan, pertahanan dan angkasa.

Bagaimana ia tumbuh dan ciri-cirinya

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga kubis, dengan akar yang kuat dan bercabang.Apabila tumbuh dalam keadaan liar semula jadi, setiap tahun dapat menanam rimpang baru hingga 50 cm.

Selalunya, sistem akar terletak padat, hingga kedalaman 30 cm dan radius sekitar 60 cm. Tanaman dewasa atau tua boleh berakar sedalam 1.5 hingga 4-5 meter. Daun tumbuh hingga 1.5 meter, biasanya berwarna hijau terang, agak besar, bentuknya memanjang.

Pada tahun kedua selepas penanaman, tanaman itu mekar. Pada awal musim panas, bunga terbuka, berbunga boleh bertahan hingga sebulan. Menjelang akhir tempoh, buah dibentuk - buah, panjang kira-kira 2 cm.Biji lobak kecil, berdaya rendah. Biasanya tidak lebih daripada 25% dari semua tumbuh-tumbuhan bercambah.

Tumbuhan yang ditaburkan pada musim bunga dan muncul dari biji yang ditangkap dengan tunas dengan kaedah lain pada musim luruh. Tetapi pada tanaman varietas, biji benih tidak tumbuh sama sekali.

Kaedah penyebaran vegetatif yang paling biasa. Untuk melakukan ini, potong sekeping rimpang dan akarnya di dalam tanah.

Dengan jangka waktu yang lebih lama, akar menjadi berkayu, menjadi kasar, kehilangan banyak nutrien, oleh itu, pada skala industri, ia ditanam tidak lebih dari dua tahun di satu tempat.

Oleh itu, tumbuhan tahan fros ditanam secara praktikal di seluruh wilayah Rusia. Ia dapat menahan perubahan yang ketara pada suhu musim sejuk, terutama pada bulan Februari-Maret, ketika perbezaan antara nilai siang dan malam dapat lebih dari 20 darjah.

Rejim suhu optimum untuk penuaian lobak yang baik adalah dari +17 hingga +20 darjah. Pada suhu yang lebih tinggi, tanaman mengurangkan pertumbuhan jisim akar, kemungkinan penyakit meningkat, daun mula kasar dan kering.

Memilih mengenai komposisi tanah, dia suka tanah berkhasiat lembap, dengan reaksi neutral atau sedikit berasid. Lebih suka penyiraman berkala, tetapi sistem akarnya dapat membusuk ketika tersiram.

Ia boleh tumbuh dengan sedikit kelembapan, tetapi pada masa yang sama, rasa kedua daun dan akar lobak menurun.

Penjagaan susulan

Kilang mesti disiram secara berkala, dilonggarkan dan disapu. Ingat bahawa lobak sangat agresif di kebun. Keluarkan pucuk pada musim bunga, biarkan pucuk kuat. Pada awal musim panas, keluarkan tanah atas tanah, potong dahan sampingan dari atas (25-30 cm). Kemudian ketatkan kembali tanah agar tidak ada lompang yang tersisa.

Melonggarkan tanah setelah menanam lobak

Anda perlu menyiram secara berkala, 15-20 liter air per 1 m2 petak sudah mencukupi. Dalam cuaca kering, air akar lebih kerap, dan sekiranya berlaku pemendakan, berhenti, jika tidak, akar akan reput.

Tumbuhan tidak akan tumbuh dengan baik tanpa pemakanan yang baik. Gunakan baja mineral yang kompleks semasa daun pertama muncul. Campurkan superfosfat, ammonium nitrat dan garam kalium dalam nisbah 1: 1: 1. Ambil jumlah dalam pengiraan 5 g setiap komponen per meter persegi laman web. Lakukan persenyawaan berikutnya pada bulan Julai dengan cara yang sama atau dengan penambahan kotoran. Sekiranya menanam lobak untuk penyimpanan musim sejuk, maka tingkatkan dosnya.

Berkembang

Anda boleh menanam lobak di kebun anda tanpa banyak kesukaran. Penting untuk memerhatikan beberapa keadaan dan kemudian tanaman akan memberikan hasil yang sangat baik.

Untuk menumbuhkannya, anda perlu memperuntukkan laman web dengan lapisan subur yang tinggi tanpa kejadian air bawah tanah.

Tanah liat berpasir atau berpasir dengan sifat penyerapan kelembapan atau saliran tanah yang baik sesuai.

Hasil panen yang baik diperoleh di lahan gambut yang dikeringkan.

Penanaman di tanah liat berat harus dielakkan.... Akar lobak tumbuh bercabang, kasar. Semasa menuai, akar kecil mungkin tetap ada, yang dapat tumbuh pada tahun berikutnya, yang akan menyumbat kawasan tersebut.

Sekiranya anda merancang untuk menanam lobak selama dua hingga tiga tahun di satu tempat, maka lebih baik memperuntukkan kawasan yang berasingan untuknya.

Untuk penanaman tahunan, boleh ditanam setelah tanaman sayur di tanah yang disenyawakan dengan baik di sebelah tanaman hijau atau sayur-sayuran lain. Pendahulunya boleh menjadi timun, tomato, kekacang.

Baca juga: Cara menyebarkan Kampsis di rumah

Selepas lobak, lebih baik menanam kentang. Ia akan lemas dan mencegah akar satu tahun yang tersisa tumbuh.

Petak untuk menanam lobak disediakan pada musim gugur. Walaupun tanahnya subur, kaya dengan humus, tidak akan berlebihan untuk memperkenalkan humus, kompos dengan jumlah baja mineral yang diperlukan, seperti superfosfat dan kalium klorida. Tanah yang sangat berasid adalah limau.

Pada musim bunga, tanah sekali lagi digali secara mendalam dan lobak ditanam di tanah yang hangat dan lembap. Masa terbaik untuk menanam tanaman di Rusia tengah adalah akhir April-awal Mei.

Tempat untuk menanam lobak boleh menjadi apa saja: cerah, dengan teduh separa atau di sisi pondok yang teduh, tetapi perlu diperhatikan bahawa hasil terbaik adalah ketika menanam di kawasan yang cerah.

Untuk mendapatkan hasil panen yang sangat baik dengan rimpang halus, merata dan berair, laman web ini disenyawakan dengan baik pada musim luruh dan musim bunga ketika menggali, dan lobak ditanam tidak lebih dari dua tahun di satu tempat.

Horseradish bukannya ficus

Sangat bagus jika tuan rumah selalu mempunyai ramuan segar. Pada bila-bila masa, anda boleh memilih pasli, dill dan membuat sandwic dengan bawang hijau. Tumbuhan ini terasa hebat bukan hanya di udara terbuka, tetapi juga di periuk di ambang tingkap dan balkoni pangsapuri bandar. Horseradish boleh ditanam dengan cara yang sama. Apa yang diperlukan untuk ini:

• kapasiti penanaman yang besar: tab mandi atau periuk untuk ficus sangat sesuai;
• tanah: ia boleh dibeli di kedai khusus atau dibawa dari kebun;
• keratan lobak.

Peraturan untuk menanam dan merawat lobak dalam penanaman dalaman adalah serupa dengan peraturan di tanah terbuka. Dan jika anda mengambil kira kesederhanaan budaya, toleransi normal terhadap warna, maka dengan penjagaan yang minimum anda akan mendapat sayur-sayuran hijau yang sangat baik yang dapat ditambahkan ke sup dan salad. Timun masin ringan yang dimasak dengan daun lobak akan dihargai oleh keluarga dan tetamu anda pada musim sejuk. Daun hijau dan akar lobak yang berguna untuk rawatan selesema dan penyakit lain.

Selamat mengetahui! Tab mandi dengan lobak yang ditanam akan menghiasi apartmen anda. Daunnya yang berwarna hijau terang dan ekspresif tumbuh dengan cepat dan tidak kelihatan lebih buruk daripada ficus.

Bak mandi diisi dengan tanah yang dicampurkan dengan kompos, lubang digali di dalam dan akar ditanam

Adalah mungkin juga untuk menanam tanaman dalam penanaman wadah (tong, kotak besar) yang membatasi penyebaran akar di negara ini. Dalam kes ini, masalah utama dihilangkan, kerana banyak yang takut menanam lobak - penyebarannya secara besar-besaran di seluruh laman web. Dan penuaian musim luruh disederhanakan minimum: balikkan bekas dan keluarkan isinya.

Penyediaan bahan penanaman

Horseradish boleh dibiakkan dengan cantuman.

Semasa memeriksa bahan penanaman, perlu mengeluarkan semua tunas dan dahan lateral.

Untuk penanaman, anda boleh melakukan proses apikal, di mana terdapat titik pertumbuhan.

Sekiranya keratan diambil pada musim gugur, maka hingga musim bunga ia disimpan di ruang bawah tanah, dalam kotak dengan pasir yang sedikit lembap. Akar yang disiapkan dengan betul akan bertahan pada waktu rehat dan pada musim bunga, setelah menanam, ia akan tumbuh.

Selepas musim sejuk, anda perlu memeriksa setiap akar dan memotongnya:

• potongan atas dibuat melintang;
• bawah - serong, pada sudut.

Pada awal musim bunga, keratan diletakkan dalam serbuk gambut lembap atau ditetes di rumah hijau. Ini harus dilakukan pada awal April.

Pada akhir bulan, sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, tanaman digali dan dengan kain keras mereka berusaha membersihkan semua proses filamen di bahagian tengah akar, sehingga "membutakan" tunas. Prosedur ini akan mengelakkan lobak daripada bercabang kuat di tanah, tetapi hanya akar utamanya yang akan tumbuh.

Bahagian atas dan bawah tidak dibersihkan.Akar tumbuh dari bawah, dan roset dengan daun tumbuh dari atas.

Di mana dan kapan lebih baik menanam lobak

Penanaman lobak pada musim gugur harus berlaku di tanah yang subur, maka tanaman itu akan tumbuh dengan sangat sedap dan enak. Untuk ini, chernozems, rawa gambut kering sesuai. Budaya tidak tumbuh dengan baik di tanah liat, tanah berbatu. Akar tanaman akan lemah, dan rasanya tidak akan terungkap. Lebih kerap, tukang kebun yang berpengalaman menanam lobak di tanah berpasir, tanah liat.

Penyebaran lobak pada musim gugur berlaku secara vegetatif. Tumbuhan dewasa digali dengan daging lembu dan 2-3 keratan akar nipis dipilih untuk ditanam. Panjang setiap tulang belakang hendaklah 15-30 cm.

Akar lobak sebelum menanam

Keratan yang disiapkan perlu dipotong di bahagian bawah pada sudut. Oleh itu semasa penanaman akan dapat membezakan bahagian atas dari bahagian bawah. Sehingga penanaman, akar dianjurkan untuk disimpan di ruang bawah tanah, dalam kotak dengan pasir kering. Sayuran akar perlu disapu dengan kain goni kasar untuk memisahkan tunas lateral. Rimpang akan tumbuh secara merata, tanpa dahan.

Bagi Rusia, masa penanaman yang optimum dianggap dari separuh pertama bulan September hingga pertengahan Oktober. Walaupun tanamannya tahan fros, menanam lobak sebelum musim sejuk bukanlah penyelesaian terbaik.

Penjagaan dan penuaian

Keratan ditanam di tanah yang digali dengan baik dan disenyawakan dengan pasak, yang tersangkut ke tanah pada sudut.

Akar harus masuk ke tanah dengan potongan serong. Pucuk apikal ditutup dengan tanah 3-5 cm.

Jarak antara tanaman semasa penanaman dijaga - 30 cm, jarak baris - 70 cm.

Jarak jarak yang luas memungkinkan untuk merawat tanaman dan menanamnya tanpa halangan.

Penjagaan tanaman adalah sederhana. Ia terdiri daripada pelonggaran tepat pada masanya semasa penyiangan dan penyiraman dalam keadaan kering. Perlu diperhatikan bahawa kedalaman melonggarkan harus, dengan pertumbuhan daun, meningkat menjadi 7-8 cm. Setelah berpakaian atas dan melonggarkan tepat pada masanya, tanaman kelihatan lebih kuat dan meningkatkan massa akar dengan lebih cepat.

Untuk memerangi perosak, anda perlu mencairkan 100 g lada tanah merah dan 200 g serbuk mustard kering dalam baldi air. Secara berkala, seminggu sekali, anda perlu menyemburkan penanaman dengan ubat ini.

Sekiranya daun bawah menjadi kuning, akar lobak boleh digali. Lebih senang menggali lobak dengan garpu.

Semua akar disusun, diketepikan secara terpisah yang bertujuan untuk penanaman di masa hadapan.

Penuaian dan penyimpanan

Daun lobak dapat dipotong sepanjang musim dan digunakan sebagai bahan tambahan dalam salad, kursus pertama, ketika memetik dan memetik timun dan tomato. Penuaian penuh dilakukan pada akhir musim luruh sebelum tanah membeku (kira-kira pada akhir Oktober). Pada masa inilah akar mengumpul nutrien dalam jumlah maksimum, memiliki rasa dan rasa yang enak. Menguning dan mati daun berfungsi sebagai isyarat untuk penuaian. Sebelum menuai, mereka dipotong sepenuhnya, dan kemudian mereka menggali semak dengan babi, mengeluarkan rimpang, menyusun tanah untuk memilih semua sisa-sisa akar dari dalamnya.

Penting! Lebih baik membersihkan rimpang dari tanah dan memotongnya tidak di kebun, kerana dalam hal ini adalah mungkin untuk menyumbat kawasan itu dengan serpihan akar, yang pada musim bunga dapat bercambah dan menyumbat kawasan tersebut.

Horseradish adalah budaya yang menghasilkan tinggi. Kira-kira 1.5-2 kg akar diperoleh dari satu meter persegi. Kira-kira 60% daripadanya (dengan diameter 1.5 cm) dapat digunakan untuk penyimpanan dan pemprosesan, yang lebih nipis (diameter sekitar 1 cm) ditinggalkan untuk ditanam untuk musim berikutnya. Duri kecil tidak boleh digunakan dan sia-sia.

Horseradish mengekalkan kualiti komersial mereka pada suhu bilik selama tiga hari. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam beg plastik dan menyimpannya di dalam peti sejuk, jangka hayat akan meningkat hingga tiga minggu.

Akar yang diproses segera dihantar untuk diproses dan disimpan, jika tidak, ia akan kehilangan keanjalannya. Mereka menyimpan akar lobak di ruang bawah tanah, ditutup dengan pasir.Sangat praktikal untuk menyimpan lobak kering, serbuknya sangat bagus untuk membuat sos dan perasa. Pengeringan dapat dilakukan dalam keadaan semula jadi, serta menggunakan pengering elektrik atau oven.

Akar lobak kering boleh digiling dengan penggiling kopi atau pemproses makanan, parut halus atau digiling dalam mortar

Ramai suri rumah membekukan sayur dan menggunakannya mengikut keperluan. Apabila disimpan di dalam penyejuk beku, khasiat lobak dikekalkan selama enam bulan.

Tumbuh lobak di rumah

Table lobak adalah tanaman bersahaja yang tidak memerlukan banyak usaha semasa penanaman. Agar hasil panen menjadi baik, perlu mengemas kini budaya secara berkala.

Pilihan terbaik untuk tumbuh adalah kawasan dengan teduhan cahaya, kerana daunnya mungkin menjadi kuning di bawah sinar matahari, dan tidak dianjurkan untuk menanamnya di tempat teduh kerana pertumbuhannya yang lambat tanpa pencahayaan yang optimum.

Teknologi yang berkembang

Sekiranya anda berminat dengan persoalan bagaimana menanam lobak dari biji, pertama sekali anda perlu mengetahui bahawa laman web untuknya, dan juga tanaman lain, disediakan pada musim gugur. Bumi digali dan disenyawakan, dan pada musim bunga juga dilonggarkan segera sebelum permulaan penanaman.

Teknologi pertanian, varieti, skema penanaman, resipi untuk kosong

Horseradish adalah budaya yang luar biasa. Ada yang menganggapnya hampir sebagai rumput liar yang tidak berhak mendapat tempat tinggal tetap di taman yang layak, yang lain memuja dan merawat dengan segala cara yang mungkin. Setelah mempelajari pengalaman peserta FORUMHOUSE, kami akan memberitahu anda tentang cara merawat lobak, cara membuangnya dengan mudah dari laman web anda, mengenai jenis lobak popular dan resipi untuk penyediaan yang lazat daripadanya.

Peserta FORUMHOUSE Elena Miss mengeluh: lobak enggan tumbuh di kebunnya, walaupun tanahnya subur dan tempatnya lembab. Daunnya hampir tidak cukup untuk memetik timun. Dan ternyata ini bukan kejadian yang jarang berlaku.

Ahli Elena MissFORUMHOUSE

Mungkin ada varieti moden, jika tidak saya mempunyai belukar dari jiran ... Sudah dua tahun, tetapi ia tumbuh 5-6 daun dan tidak membiak ... Dan saya benar-benar ingin membuat lobak parut!

Lobak yang baik tumbuh hanya dari bahan penanaman yang baik.

Mendarat

Keratan akar ditanam di tanah yang dilonggarkan sebelumnya, di lubang penanaman sempit yang dibuat dengan pasak kayu. Adalah penting bahawa kedalaman lubang penanaman adalah 5-7 cm lebih besar daripada panjang akar lobak yang disediakan untuk penanaman. Petiole diletakkan di lubang dengan potongan serong (perkara utama adalah tidak mengelirukan bahagian atas dan bawah semasa menanam!). Di atas lubang dengan lobak yang ditanam, mereka ditutup dengan sejumlah kecil tanah dan penyiraman sederhana dilakukan.

Untuk setiap 1 m2, 3 hingga 6 tangkai lobak ditanam. Sehingga dari waktu ke waktu mereka tidak mulai menangkap ruang yang berdekatan, batu tulis digali ke tanah di sepanjang perimeter penanaman, yang akan membatasi pertumbuhan akar di bawah tanah.

Cara merawat lobak

Penjagaan lobak dikurangkan menjadi penyiangan, melonggarkan secara berkala. Kali pertama dilonggarkan seminggu setelah menanam hingga kedalaman 3-4 cm, setelah munculnya anak benih, kedalaman melonggarkan dinaikkan menjadi 6-8 cm, pada tahap ketiga dibawa ke 10-12 cm. jumlah pelonggaran 5-7 dilakukan setiap musim. Penyiraman diperlukan dalam cuaca kering dengan penggunaan air 3-4 l / m2.

Melonggarkan lobak kuda dilakukan dengan berhati-hati, pada jarak dekat dari tanaman, agar tidak merosakkan akarnya.

Berpakaian dan melonggarkan

Horseradish tidak pilih-pilih mengenai baja, ia tumbuh dengan baik tanpa mereka. Anda boleh memberi makan penanaman sebulan sekali: 50 g baja kompleks setiap 10 liter air. Pada masa yang sama, tanah yang longgar sangat penting untuk lobak, seperti untuk semua tanaman akar. Melonggarkan tanah harus dilakukan dengan hati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan akar.

Kawalan perosak dan penyakit

Horseradish digunakan dalam salad dan penyediaan. Sayangnya, bukan hanya orang yang menyukainya, tetapi juga serangga, walaupun rasa tajam dan pahit, yang sangat membahayakan tanaman. Bagaimana anda boleh menolongnya?

Jadual: langkah kawalan perosak lobak

Galeri gambar: perosak lobak

Rawatan daun dengan air sabun membantu mengatasi pepijat kubis.

Untuk mengatasi kebakaran kubis, racun serangga digunakan

Babanukha menggerogoti daun lobak, dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan

Untuk memerangi kutu bergelombang, daun disembur dengan racun serangga yang mengandungi tembakau

Horseradish adalah tumbuhan yang berguna dan bersahaja, ia digunakan bukan hanya untuk makanan, tetapi juga dalam rawatan banyak penyakit, tetapi kadang-kadang ia sendiri boleh terkena penyakit.

Jadual: penyakit lobak

Video

Horseradish dianggap sebagai salah satu rempah yang paling tradisional dalam masakan Rusia. Pedas, pedas dan sangat sihat, ia membangkitkan selera makan dan menjadikan hidangan yang agak hambar lebih enak. Ikan lobak yang baik, ini adalah ketika dia memburuk-burukkan bubur tumbuk di atas roti, menggigit dan menitiskan air mata - "Saya melihat Moscow."

Baca di Dacha6.ru:

Tidak sukar untuk menumbuhkan lobak di laman web ini, tanaman yang ditanam ini akan memberi peluang kepada banyak rumpai dari segi daya hidup. Di halaman belakang rumah kami, lobak telah tumbuh berhampiran blok rumah tangga di tempat yang agak teduh untuk tahun kedua dan masih tumbuh dengan baik. Ketika ia mekar pada musim panas, banyak kenalan yang datang ke laman web ini meragui bahawa ia adalah lobak kuda - ia menjadi sangat kuat dengan kami.

Sayur lobak - keterangan

Tanaman akar lobak tebal dan berdaging, batangnya lurus, tetapi bercabang, mencapai ketinggian 50 hingga 150 cm. Daun basal, sangat besar, bujur bujur, krenat, berbentuk hati di pangkal. Daun bawah dipisahkan secara pinat, dan bahagian atasnya lurus, keseluruhan. Bunga tumbuhan berwarna putih, dengan kelopak hingga 6 mm. Buahnya membengkak, berbentuk bujur bujur sepanjang 5-6 mm dengan corak berlapis mesh pada injap. Di dalam polong terdapat sarang dengan empat biji.

Horseradish adalah tanaman yang sangat tidak bersahaja, dan jika anda pernah menanamnya di laman web anda, maka ia akan kekal selamanya - budaya musim luruh yang tahan lasak ini berperilaku agresif, seperti rumpai yang sebenarnya.

Semua bahagian tanaman mengandungi minyak pati dengan rasa dan aroma yang tajam. Jus akar lobak merah mengandungi asid askorbik, tiamin, riboflavin, karotena, kanji, karbohidrat, minyak lemak, bahan resin dan protein lisozim, yang mempunyai tindakan antimikroba.Akar lobak merah mengandungi garam mineral kalsium, kalium, magnesium, sulfur, fosforus, tembaga dan zat besi. Sifat penyembuhan lobak telah lama dikenal sebagai ubat: meningkatkan fungsi usus, mempunyai sifat antiscorbutik, koleretik dan ekspektoran, menyembuhkan selsema, hati, penyakit gastrointestinal dan pundi kencing, rematik dan gout.

• Syarat untuk menanam kacang di kebun: apa yang perlu anda ketahui

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana lobak tumbuh di luar rumah dilakukan:

• bila dan bagaimana menanam lobak;
• cara menyiram lobak;
• cara menyuburkan lobak;
• sakit lobak dengan apa;
• cara merawat lobak dari penyakit dan perosak;
• bila hendak menggali lobak;
• bagaimana lobak musim sejuk ditanam;
• cara menyimpan lobak sehingga penuaian berikutnya.

Cara untuk membanyakkan lobak kuda

Untuk mengelakkan tanah tersumbat dengan banyak cabang akar lobak, tanaman harus digali setiap tahun, dan kemudian disebarkan dengan salah satu cara yang diketahui.

Ini termasuk:

• kaedah benih;
• pembiakan oleh bahagian atas;
• keratan.

Agar lobak yang ditumbuhi tidak menyumbat tanah, ia harus digali setiap tahun

Kaedah benih

Horseradish akan mekar dan memberikan biji jika tidak digali selama 2 atau 3 tahun, daunnya tidak dipetik dari itu.

Semasa menanam benih pada musim luruh, mereka dilekatkan pada kedalaman sekitar 3 cm pada jarak 10 cm di antara mereka. Agar tanaman dapat berkembang secara normal, 70 hingga 90 cm ditinggalkan di antara baris. Apabila benih dikumpulkan pada musim luruh disemai pada musim bunga, mereka dicampurkan dengan pasir basah dalam nisbah 1: 3 dan diletakkan selama 3 bulan di tempat yang sejuk (peti sejuk, ruang bawah tanah).

Secara berkala, campuran diaduk dan disemburkan dengan air jika biji kering di pasir. Kemudian bekas diletakkan di dalam api. Untuk percambahan biji, suhu ideal ialah 21 ° C. Dalam fasa 2-daun, tumbuh-tumbuhan menyelam ke dalam kotak atau pasu.

Apabila anak benih mempunyai 4-5 daun, mereka ditanam di tempat yang tetap (setelah sebulan setengah). Dengan kaedah pembiakan ini, pengembangan belukar yang cepat akan bermula hanya setelah satu tahun, dan mungkin untuk menggali akarnya pada akhir musim ketiga setelah menanam. Oleh kerana kaedah ini cukup memakan masa, lobak jarang dibiakkan oleh biji.

Horseradish boleh mekar dan memberikan biji dalam 2-3 tahun

Bahan penanaman untuk kaedah mudah ini adalah bahagian atas hijau dari pucuk lobak utama atau lateral. Ini adalah tangkai pendek (1-2 cm) dari bahagian akar atas tanaman dengan bahagian pertumbuhan di hujungnya. Untuk menyebarkan tanaman:

1. Gali alur di rabung hingga kedalaman 5 hingga 7 cm.
2. Setelah 10-15 cm antara satu sama lain, bahan penanaman dibentangkan secara menegak.
3. Air anak benih dan taburkan sepenuhnya dengan bumi di atasnya.

• di atas katil yang dinaikkan,
• dalam baldi atau tong,
• menjadi "lengan" yang diperbuat daripada filem polietilena.

Selalunya, lobak ditanam di tempat tidur tinggi. Kaedah penanaman ini sangat disarankan untuk tanah dengan lapisan subur tipis atau kelembapan berlebihan. Ketinggian tempat tidur harus 25-30 cm: dengan penanaman seperti itu, tanaman tidak dibanjiri air semasa hujan lebat dan, lebih-lebih lagi, lebih mudah untuk menggali rimpang pada musim gugur.

Menanam lobak di tempat tidur yang tinggi sesuai untuk tanah dengan lapisan subur nipis atau kelembapan berlebihan

Horseradish ditanam di dalam baldi atau tong untuk menghadkan "merayap" di kebun. Perbezaan antara penanaman dalam baldi dan tong hanya pada jumlah tanaman yang sesuai di dalam bekas ini.

Tumbuhkan lobak dalam tong atau baldi seperti berikut:

1. Campuran nutrien dari kompos atau humus dengan tanah dituangkan ke dalam baldi lama (tong).
2. Bekas yang diisi dikuburkan di dalam tanah sehingga sisi naik di atas permukaan sebanyak 2-3 cm. 2-3 rimpang dapat ditempatkan di setiap baldi, 5-6 dalam tong.

Sekiranya anda menanam lobak dalam baldi, ia tidak akan merayap di laman web ini.

Menyiram dan memberi makan tanaman dalam tong atau baldi pada musim panas dilakukan mengikut skema umum.

Semasa menanam kacang dan merawatnya di ladang terbuka, anda harus tahu bahawa kacang tidak terlalu menuntut kualiti kawasan di mana ia ditaburkan.Mereka tumbuh dengan baik di tanah liat, rawa gambut dan chernozem, tetapi mereka sangat berjaya di tanah liat yang berat. Tanah berasid mesti dibatasi, kerana jika tidak bakteria pembetulan nitrogen hampir tidak terbentuk, pertumbuhan tanaman sangat dihambat.

Semasa menanam dan merawat kacang, jangan bimbang tentang musim sejuk yang keras. Kacang sangat tahan lasak. Benih mereka mula bercambah segera setelah tanah cair. Anak benih dengan mudah dan tanpa kerosakan bertolak ansur dengan musim sejuk hingga -5-7 ° С. Di negara-negara Mediterranean, mereka ditanam walaupun di musim sejuk.

Di Rusia tengah, kacang biasanya disemai pada dekad kedua atau ketiga bulan April, bergantung pada keadaan tanah. Menyemai dilakukan pada kedalaman 6-8 cm, jarak antara baris adalah 40-50 cm, antara tanaman berturut-turut adalah 10-12 cm.

Apabila menanam kacang dari biji, tidak direndam kacang sebelum disemai, kerana setelah merendam, proses biokimia aktif bermula di dalamnya. Sekiranya benih masuk ke dalam tanah yang tidak dipanaskan atau kekurangan kelembapan, proses ini mungkin perlahan atau berhenti sama sekali dan benih akan mati. Semasa percambahan, kacang tidak membawa daun kotiledon ke permukaan tanah; daun nyata segera muncul.

Kacang menuntut adanya kelembapan baik di tanah dan di udara, terutama dalam tempoh dari percambahan hingga berbunga. Hasil tertinggi diberikan dengan bekalan kelembapan yang mencukupi dalam tempoh ini. Di tanah berpasir berpasir pada musim panas kering, mereka memerlukan penyiraman yang banyak. Pada musim panas seperti itu, kacang sering diikat hanya pada bunga bawah, tunas atasnya jatuh.

Semasa menanam dan merawat kacang, anda perlu tahu bahawa tanaman ini melakukan pendebungaan sendiri, walaupun pendebungaan silang adalah mungkin. Bunga biasanya mula dibuka sekitar jam 2 petang, setelah matahari terbenam ditutup sehingga keesokan harinya. Mereka dengan senang hati dikunjungi oleh lebah, lebah. Pada awal berbunga, titik tumbuh tanaman dicubit, mengeluarkan bahagian atas batang sebanyak 10-15 cm. Ini akan meningkatkan aliran nutrien ke dalam benih yang tumbuh dan pada masa yang sama melegakan bahagian atas pucuk dari kutu menetap di sana.

Ketumpatan, ketegasan dan rasa akar bergantung pada keadaan tumbuh dan masa penuaian. Sebagai budaya daun, roset ditanam di dalam pasu, pada musim sejuk di rumah, lobak ditanam di ambang jendela. Merebus daun membantu dengan angina, jangkitan virus pernafasan akut, ia digunakan untuk membilas membran mukus. Ia adalah antiseptik yang sangat baik untuk merawat luka dan luka bakar rumah tangga.

Horseradish tumbuh di mana-mana tanah, tidak memerlukan cahaya yang kuat. Ia tumbuh dengan baik di ruang terkurung. Ia sering diusahakan sebagai tanaman tahunan untuk menjaga agar tapak tidak tersumbat.

Tarikh pendaratan

Budaya bersahaja bertahan dalam apa jua keadaan, tidak takut beku di tanah. Penanaman lobak merah dilakukan sepanjang musim semi-musim panas, pada musim gugur, bergantung pada masa ketika penuaian daun atau akar diperlukan. Dalam teknologi pertanian, tidak ada batasan penanaman:

• pada musim bunga, keratan ditanam atau benih tertanam di dalam tanah ketika tanah memanaskan hingga kedalaman 10 cm, tanaman tumbuh pada suhu 5 ° C;
• untuk penanaman mekanikal, separuh kedua bulan April dianggap sebagai masa penanaman terbaik di Rusia Tengah; dengan musim sejuk yang kuat, akarnya mungkin tidak berakar;
• lobak ditanam dan ditransplantasikan pada musim panas, apabila tidak ada kekeringan yang teruk, kelembapan udara tidak lebih rendah daripada 70%, pada hari-hari cerah penanaman 5-7 hari pertama memerlukan peneduhan, penyiraman intensif;
• pada musim luruh, tarikh penanaman terakhir adalah 2 minggu sebelum bermulanya matinees biasa (pertengahan Oktober atau awal November), jika musim luruh kering, perlu merendam tanah dengan baik dengan kelembapan, keratan diperdalam ke tanah 3 -4 cm lebih dalam daripada musim bunga.

Kaedah penanaman

Horseradish ditanam di kawasan terbuka dan terlindung, untuk penyulingan akar musim panas, keratan ditanam di rumah hijau ketika tompok cair pertama muncul (awal dan pertengahan Mac). Penanaman diperdalam 3-4 cm, mulsa, ditutup dengan salji setinggi 15-20 cm.Rumah hijau ditutup rapat, dibiarkan selama sebulan. Salji akan mencair dan secara beransur-ansur melembapkan tanah.

Apabila kehangatan datang, akarnya ditanam secara terpisah:

1. Pada rabung tinggi (sekurang-kurangnya 30 cm). Kaedah penanaman ini sesuai untuk kawasan dengan permukaan air bawah tanah yang tinggi, rabung akan berfungsi sebagai saluran air. Akarnya cepat bertambah, mudah digali pada musim bunga.
2. Dalam "lengan" yang diperbuat daripada polietilena yang padat atau bertetulang, filem rimpang nipis ditembusi. Budaya ini tidak ditanam dalam "layar" selama lebih dari 3 tahun, rimpang tumbuh hingga kedalaman 2,5-3 meter, tanaman itu tumbuh liar, berubah menjadi rumpai yang sukar dibasmi.
3. Dalam bekas besar, ia digali pada ketinggian 5 cm dari pinggir tepi. Harus ada lubang di bahagian bawah agar air tidak bertakung.

Pada musim gugur, bekas dikeluarkan, tidak sukar untuk mendapatkan rimpang daripadanya. Keratan atau tunas dangkal baru tertanam di dalam tanah. Dengan penanaman yang terhad, penggunaan tanah yang subur, adalah mungkin untuk memperoleh hasil kuda yang besar dengan pulpa berharga. Agroteknologi penanaman lobak di ruang terpencil tidak berbeza dengan penjagaan biasa.

Varietas lobak pembiakan baru dengan sifat rasa yang khas dan masa pematangan sentiasa muncul. Penanaman akar dari biji yang dibeli dilakukan pada awal musim bunga, ketika tanah memanaskan hingga 5 ° C atau pada akhir musim gugur, "sebelum musim sejuk," 12-14 hari sebelum embun beku stabil. Benih dikuburkan di dalam tanah hingga kedalaman 2,5–3 cm.

Menanam dengan keratan

Mereka lebih suka menyebarkan lobak dengan keratan, bahan benih disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah, peti sejuk, yang utama adalah membasahi substrat pada masa di mana keratan dikebumikan. Ia tidak boleh terlalu kering. Kadang-kadang tunas di akar terbangun semasa penyimpanan, dalam hal ini mereka dibawa ke cahaya. Biarkan bercambah dengan baik. Setelah mematuk "buta" - keluarkan buah pinggang tambahan dengan tisu yang padat, ia muncul di semua bahagian dalam akar. Biarkan tumbuh dari bawah dan atas: untuk saluran keluar daun dan akar kecil.

Horseradish dengan mudah bertolak ansur dengan pemindahan. Keratan diletakkan pada jarak 40 cm; pada tahun pertama, roset daun besar tumbuh. Pada tahun berikutnya, tanaman ini berkembang pesat, pada musim gugur rimpang siap digali, dan mencapai kematangan teknologi.

Gunakan sebagai keratan:

• akar lateral nipis;
• kawasan akar yang tidak rata, tidak selesa untuk diproses.

Panjang keratan yang disyorkan ialah 20 cm, tetapi cebisan rimpang dapat berakar. Mereka biasanya ditanam sebaik sahaja menuai. Anda mesti menyimpan keratan di rumah ketika membelinya pada musim sejuk. Apabila terdapat periuk percuma di rumah, lebih baik menggali lobak, ramuan muda digunakan dalam sup dan salad. Pada musim bunga, cukup untuk "membutakan" tangkai yang digali, dan kemudian menanamnya semula.

Faedah dan kegunaan lobak kuda

Khasiat lobak kuda yang berguna

Sebagai tumbuhan perubatan, lobak mampu menolong rematik, gout, diabetes mellitus, darah tinggi, merangsang usus, merangsang selera makan, mempunyai kesan hempedu dan diuretik. Dan ini bukan keseluruhan spektrum tindakannya.

Perniagaan kuliner di Rusia tidak lengkap tanpa lobak. Daunnya digunakan untuk menyediakan bekalan sayur untuk musim sejuk. Sos yang dibuat dari akar lobak cincang secara tradisional disajikan dengan hidangan daging dan ikan. Daun lobak muda yang belum dikeraskan baik dalam salad dan sup musim panas.

Juga, lobak bertindak sebagai sejenis antiseptik. Ia dihancurkan dan dicurahkan ke dalam produk. Akibatnya, mereka tidak merosot untuk waktu yang lama.

Horseradish adalah tanaman berguna bukan hanya untuk kita, tetapi juga untuk kebun kita, kerana melindungi tanaman berdekatan dari perosak.

Pada zaman kita, lobak, sebagai budaya kebun, tidak begitu popular seperti pada zaman dahulu. Dan mengapa mengganggu anda, kerana ia boleh dibeli di kedai atau di pasar. Tetapi di sini adalah wajar memikirkan apa yang kita ambil di kedai? Seperti yang anda ketahui, sayur-sayuran apa pun mengandungi bahan-bahan yang ia terima dari tanah yang "diberi makan".Telah diketahui bahawa sayur-sayuran yang ditanam pada skala industri tidak selalu mengandungi bahan berguna sahaja. Dan sangat buruk jika mempunyai makanan yang berguna dan diperlukan, terutamanya semasa pengasinan, sayur dalam jarak berjalan kaki. Bermakna, patut dicuba untuk menumbuhkan lobak sendiri di laman web anda.

Cara menanam lobak di laman web

Horseradish adalah tanaman sayur-sayuran yang berkaitan dengan herba abadi. Ia mempunyai rimpang yang kuat, berkembang dengan baik dan daun bujur yang besar. Berbeza dengan ketahanan musim sejuk yang sangat baik, ketahanan kemarau dan daya hidup umum, oleh itu ia ditanam di negara Eropah dan Asia. Selalunya, tukang kebun menanam jenis lobak yang tidak selektif ("rakyat") (Suzdal, Valkovsky, Latvia, Rostovsky), walaupun terdapat juga jenis budaya - Atlant dan Tolpukhovsky, yang dibezakan oleh rasa yang lebih lembut dan cenderung untuk menyebar di tapak.

Rawat selepas mendarat

Keratan yang ditanam pada musim luruh tidak memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk, ia dapat menahan suhu hingga -45 ° C.

Pada musim bunga, longgarkan dan menyiram tempat tidur secara teratur, lepaskan tangkai bunga (agar tidak menghilangkan kekuatan dari daun dan rimpang). Tumbuhan dewasa hampir tidak memerlukan penjagaan tambahan.

Memilih tapak yang sesuai dan menyiapkan tanah

Horseradish menyukai matahari, jadi lebih baik menanamnya di sebelah selatan atau barat daya kebun. Ia boleh tumbuh di tempat teduh, tetapi dengan kekurangan cahaya matahari, ia tumbuh dan matang dengan lebih perlahan.

Tempat yang baik untuk menanam lobak akan menjadi sebidang tanah yang tidak ditanam selama 1-2 tahun. Selalunya ini adalah sudut kebun sayur atau tempat berhampiran pagar. Tidak digalakkan menanam kacang, wortel dan tomato di sebelah lobak merah, dan rhubarb, dill dan kentang akan menjadi tetangga terbaiknya.

Tanah untuk tanaman harus dipilih subur dan lembut, kerana di tanah liat dan tanah keras, rimpang akan menjadi keras dan tidak akan berair, tetapi kering.

Sebelum menanam, kawasan yang dipilih harus digali dan disenyawakan dengan tanah 1 m² dengan superfosfat berganda (50 g) dan kalium klorida (20 g), mencampurkannya dengan tanah. 1 baldi humus juga dimasukkan ke dalam tanah. Baja yang terbaik ditambahkan ke tanah pada musim gugur. Segera sebelum menanam, tempat tidur dilonggarkan dan disiram dengan banyak.

Walaupun lobak adalah tanaman abadi (tumbuh sehingga 5 tahun di 1 tempat), disarankan memakannya pada usia satu tahun, ketika paling berair, dan menanam tanaman itu lagi pada tahun berikutnya. Selama 2-3 tahun hidup, akarnya menjadi keras, bercabang dan menjadi lebih kecil.

Menyiram dan membaja

Walaupun lobak milik tanaman tahan kemarau, pada tahun-tahun kering rasa akarnya merosot: rasa pedih dan keperitan menurun. Dalam tempoh kekeringan yang teruk, tanaman itu dibasahi sehingga bahagian tengah rimpang tumbuh. Dengan penyiraman yang tidak mencukupi, hasilnya akan menjadi kurang, banyak akar nipis lateral terbentuk, serat kasar tumbuh. Lebihan air menyebabkan kerosakan pusat rimpang, ia memperoleh rasa tidak enak dari jerami busuk.

Anda tidak perlu menyiram lobak secara berkala, cukup untuk menumpahkan semak seminggu sekali. Akar akan menyerap kelembapan dari kedalaman yang besar. Mereka menggunakan kaedah osmosis: tanah ditutup dengan filem, kemudian kelembapan dari lapisan bawah tanah naik. Kaedah ini berkesan apabila air bawah tanah dekat dengan tanah.

Berpakaian atas meningkatkan komposisi kimia lobak. Campuran kompleks setiap tahun tertanam di tanah pada musim bunga dalam jumlah ½ yang ditunjukkan pada bungkusan. Semasa hujan, selepas embun pagi, mereka secara beransur-ansur larut. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyiram tanaman dengan baja yang disediakan untuk sayur-sayuran di tanah terbuka atau tertutup.

Masa yang optimum

Masa yang optimum untuk menanam lobak di Rusia tengah adalah dari separuh kedua bulan September hingga pertengahan Oktober. Kilang ini tahan musim sejuk dan hampir selalu tumbuh dengan baik dan bertolak ansur dengan musim sejuk berikutnya tanpa masalah.

Horseradish adalah salah satu rempah kegemaran Rusia.Ia tidak hanya memberikan catatan asli kepada rasa hidangan daging, ikan, sos dan perap, tetapi juga kaya dengan pelbagai vitamin. Mana-mana tukang kebun boleh tumbuh lobak, bahkan pemula.

Pembersihan lobak

Daun digunakan untuk pengetinan sayur. Mereka mula mengeluarkannya dari lobak pada akhir musim panas dan awal musim luruh. Mereka mula menuai rizom lobak pada bulan Oktober, atau bahkan meninggalkannya sebelum musim sejuk. Pada awal musim bunga, jisim hijau belum mulai terbentuk, anda juga boleh menggali rimpang.

Semasa menggali lobak pada musim gugur pertama, semua daun dipotong, kemudian rimpang dengan cermat dari beberapa sisi dengan rumput garpu taman, angkat secara manual dari tanah. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak meninggalkan akar kecil di dalam tanah. Jika tidak, tanaman yang ditanam boleh berubah menjadi rumpai berbahaya.

Keserasian dengan tanaman lain

Horseradish adalah tanaman yang agak agresif. Dia sendiri dengan mudah menahan jarak tanaman lain, hanya tomato, kacang dan strawberi yang tidak diinginkannya. Dan juga disarankan untuk tidak menanam lobak dekat pohon dan pokok renek, kerana akar pokok akan mengganggu pengekstrakan rimpang lobak.

Herba dan kentang wangi dianggap jiran yang baik untuk sayur ini. Bahkan disarankan menanam lobak di sebelah kentang sebagai kaedah untuk menakut-nakutkan kumbang kentang Colorado. Rhubarb mentolerir lobak dengan baik, dan untuk brokoli tanaman ini baik sebagai pendahulu.

Mereka tidak tahan dengan lingkungan lobak:

• artichoke;
• swede;
• lobak;
• lobak merah;
• lada manis;
• scorzonera (kambing Sepanyol, atau akar hitam).

Secara umum, lebih baik menanam sayur yang "tidak lebih manis daripada lobak" jauh dari tanaman lain - di sempadan plot atau di sudut kebun - dan hadkan kemampuannya untuk merayap ke sisi.

Cara mencegah pertumbuhan lobak yang berlebihan

Sekiranya lobak tidak dijaga, ia mula tumbuh dan menjadi liar, secara beransur-ansur berubah menjadi rumpai. Oleh itu, perlu mengeringkan akar tanaman secara berkala. Agar tidak merosakkannya, lebih baik melakukannya dengan garpu rumput. Bahan penutup buram akan membantu menghilangkan lebihan tanaman. Pada awal musim bunga, anda perlu menutupi semak lobak yang ditumbuhi. Setelah beberapa lama, mereka akan mati kerana kekurangan cahaya. Agar lobak tidak tumbuh dengan banyak, anda boleh menanamnya di dalam baldi atau tong tanpa bahagian bawah. Anda boleh menggali kotak kayu tanpa bahagian bawah di lokasi penanaman. Anda juga boleh menutup dinding lubang dengan papan lapis sebelum menanam keratan dan menutupnya dengan tanah dengan baja. Penjagaan yang betul akan memastikan hasil panen yang baik. Ini akan membolehkan anda menikmati rasa hidangan yang pedas, meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit.

Dachnik memberitahu: apa yang harus dilakukan sekiranya lobak membanjiri laman web ini

Sayuran yang sihat sering berubah menjadi rumpai yang berbahaya. Semasa menuai, akarnya dihancurkan, kemudian semua kepingan bercambah.

Langkah-langkah utama untuk pencegahan pembiakan lobak kuda yang tidak terkawal:

• ia tidak boleh diletakkan di sebelah tanaman abadi, pokok renek, pokok, sukar untuk mengeluarkan akar;
• tanah dengan sisa-sisa akar kecil, biji tidak dapat digunakan untuk menanam tanaman lain, ia diperkaya dan digunakan lagi untuk menanam lobak atau diletakkan di kompos;
• pucuk muda yang tidak perlu "masin": dipotong, ditutup dengan garam halus, diasingkan dari air sehingga natrium klorida diserap ke dalam rimpang;
• pucuk tahunan mati selepas rawatan dengan Roundup, tetapi akarnya akan tumbuh semula, banyak aplikasi bahan kimia pengurai diperlukan untuk menipisnya;
• peduncles pecah, jangan biarkan benih terbentuk.

Masalah tidak timbul dengan penanaman budaya yang terpencil dalam bekas besar, tumbuh lobak sebagai budaya dua tahun.

Menanam tanaman di tanah terbuka

Horseradish adalah tanaman yang tumbuh dengan kuat dan, jika ditanam dengan tidak betul, boleh berkembang menjadi rumpai yang sukar ditanggalkan. Akarnya dapat tumbuh hingga 2 m ke dalam tanah, sambil mencapai diameter 10 cm dan membentuk akar lateral.Oleh itu, lobak tumbuh di satu tempat selama bertahun-tahun sangat sukar untuk dibuang. Bahkan sekeping kecil, tidak dikeluarkan semasa menggali, dapat menjadi asas untuk munculnya semak baru. Oleh itu, tanaman itu harus ditanam secara tahunan, mematuhi beberapa peraturan.

Bila hendak menanam lobak

Rempah itu ditanam pada musim bunga, musim luruh dan bahkan musim panas. Perkara utama yang perlu diingat adalah perkara berikut:

• Penanaman musim bunga harus dilakukan sebaik sahaja tanah mencair. Berkat penanaman awal, mungkin menggunakan akar muda untuk pengetinan pada musim panas. Anda perlu menggali rimpang sepenuhnya pada bulan Oktober. Simpan di tempat yang sejuk, lebih baik di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.
• Penanaman musim luruh dilakukan sebulan sebelum bermulanya cuaca sejuk, sehingga lobak mempunyai cukup waktu untuk berakar. Semasa menanam tanaman pada musim gugur, tidak perlu menyimpan bahan penanaman sepanjang musim sejuk. Setelah menggali rimpang, akar tebal dipilih untuk digunakan dalam makanan, dan keratan dituai dari yang nipis, yang segera ditanam.
• Dengan penanaman musim panas, hanya dapat memperoleh hasil yang baik hanya pada tahun kedua. Sebabnya ialah lobak, ditanam pada musim panas, dapat berakar, tetapi tidak mempunyai masa untuk menanam rimpang yang kuat.

Memilih tempat yang sesuai

Horseradish adalah tanaman yang tidak penting yang akan berakar di kawasan yang diterangi cahaya matahari dan di tempat teduh. Ia tumbuh di mana-mana tanah. Tetapi untuk mendapatkan akar tebal yang sihat, lebih baik menanam lobak di tanah, air dan baja yang berkhasiat dan ringan. Tidak digalakkan menanam tanaman di sebelah tomato, wortel, lobak, kekacang dan strawberi. Ia tumbuh dengan baik di antara kentang, sementara ia tidak menyumbatnya dan tidak mempengaruhi jumlah penuaian kentang.

Kaedah penanaman

Horseradish ditanam menggunakan akar, mengakar bahagian atas atau biji. Keratan dituai dari akar. Kemudian, alur dibuat di kebun yang diperuntukkan untuk penanaman. Penting untuk diperhatikan bahawa terdapat jarak 30 cm di antara anak benih. Di antara tempat tidur, celah harus 70 cm. Petioles masuk jauh ke dalam tanah pada sudut serong sehingga pemotongan berjalan sejauh 10 cm. Kemudian mereka ditutup dengan tanah, disiram dan disenyawakan. Kaedah yang paling mudah adalah dengan mencabut puncak. Mereka mempunyai akar kecil 1-2 cm, keratan pendek dan tunas. Oleh itu, bahagian atasnya adalah bahan penanaman yang sangat baik. Mereka diletakkan di alur sedalam 5-7 cm, disiram dan ditutup dengan tanah. Jarak antara semak yang ditanam hendaklah 10-15 cm.

Pembiakan benih secara praktikal tidak digunakan, kerana lobak hampir tidak menghasilkan biji, dan sukar untuk membelinya. Sekiranya anda masih berjaya membelinya, anda perlu menyemai mengikut arahan yang tertera pada bungkusan atau mengikut prinsip menyemai tanaman tahan sejuk.

Penuaian

Fakta bahawa sudah tiba masanya untuk menuai lobak ditunjukkan oleh daun kekuningan. Penuaian dilakukan pada akhir Oktober - awal November. Sebelum mengeluarkan rimpang, dedaunan dipotong. Kemudian akarnya digali dengan sekop dan dikeluarkan ke bahagian terakhir. Agar tidak mencederakan akar, anda boleh menggunakan pitchfork. Selebihnya daun dan proses lateral dikeluarkan dari tanaman.

Bahan penanaman harus diambil dari akar yang digali. Sediakannya untuk simpanan dan letakkan di pasir. Simpan bahan penanaman di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Suhu penyimpanan hendaklah lebih kurang +3 darjah.

Sifat berguna tanaman ini

Horseradish telah lama ditanam di kebun di Rusia. Tumbuhan herba dari keluarga kubis ini dibezakan oleh daun yang sangat besar dengan batang lurus dan akar tebal dengan rasa yang jelas, yang secara tradisional digunakan untuk makanan. Tanah air tanaman ini adalah negara-negara di pantai Mediterranean. Di Siberia, dan juga di Kaukasus, lobak tumbuh di alam liar. Pada masa ini, secara semula jadi, ia dapat dijumpai terutama di tempat-tempat dengan kelembapan tinggi (di tebing takungan), di samping itu, lobak berjaya ditanam di banyak kawasan kebun.

Rasa pedas dari akar tanaman ini sangat berguna untuk membuat sos, makanan ringan dan perasa untuk pelbagai hidangan daging dan ikan. Akar dan daun muda sangat diperlukan untuk menyediakan pelbagai jenis persediaan vitamin untuk musim sejuk. Jus akar lobak mengandungi sejumlah besar vitamin B, askorbat dan niasin, fitonutida, karotena, garam mineral dan sebatian organik, serta lisozim, yang mempunyai aktiviti antimikroba. Untuk masa yang lama, akar lobak dianggap salah satu agen antiscorbutic yang paling berharga, di samping itu, ia terkenal dengan aktiviti antumumornya, dan juga sifat antibiotik semula jadi. Pada musim sejuk dan semasa penyebaran jangkitan, sangat berguna untuk makan sebilangan kecil lobak setiap hari untuk mencegah selesema dan selesema.

Ciri khas bau dan rasa bakar lobak tertentu disebabkan oleh kandungan minyak mustard alil di semua bahagian tanaman. Akar lobak mempunyai kemampuan untuk merangsang selera makan dan merangsang rembesan jus gastrik, memperbaiki pencernaan dan menormalkan metabolisme. Di samping itu, banyak khasiat penyembuhan tumbuhan ini (koleretik, diuretik ringan, anti-radang dan ekspektoran) berjaya digunakan dalam perubatan rakyat untuk kegunaan luaran atau dalaman. Horseradish akan membantu menghilangkan mabuk, ia akan berguna dalam rawatan selesema, gastritis dengan keasidan rendah, migrain, diabetes mellitus, hipertensi ringan, sakit sendi dan sciatica, penyakit kulit dan banyak penyakit lain.

Adakah mungkin menanam lobak pada musim gugur sebelum musim sejuk

Masa terbaik untuk mengumpulkan lobak adalah Oktober, maka masa yang sesuai tiba untuk mencangkok dan menanamnya.

Penanaman sebelum musim sejuk memberikan ciri khas kepada tanaman: lobak akan tumbuh dengan peningkatan keperitan dan ketajaman, rimpang (bahagian berharga utamanya) akan mendapat jisim yang diperlukan, akan kuat dan besar.

Kelebihan dan kekurangan penanaman musim luruh

Dengan jenis penanaman ini, hasil panen paling awal diperoleh. Ini sangat penting bagi kawasan yang mempunyai musim bunga lewat dan musim panas yang pendek. Dalam kes ini, tanaman lobak siap dituai bukan pada akhir musim luruh, tetapi pada puncak musim pengetinan. Ia sangat diperlukan - ia digunakan untuk pemeliharaan rumah di mana sahaja, tanpanya tidak mungkin membuat adjika, lobak, timun acar dan tomato.

Budaya tidak suka frosts kembali. Tetapi tanaman yang ditanam pada musim luruh tidak takut musim sejuk. Pendaratan musim sejuk adalah pengerasan yang baik.

Hampir tidak ada kekurangan untuk menanam musim sejuk, dan tambahan lain - pada musim bunga anda mendapat masa tambahan, yang sangat berharga, untuk pekerjaan mendesak lain di negara ini: di kebun atau di kebun.