Menanam dan merawat daikon, tarikh menanam adalah nuansa yang perlu dipelajari oleh pekebun sebelum mula menanam sayur dari Asia Tenggara. Beberapa syarikat domestik telah lama menghasilkan dan menjual benih budaya ini. Varieti zon ditanam oleh penduduk musim panas dari zon iklim yang berbeza. Daikon mempunyai banyak khasiat berguna dan secara beransur-ansur mencari tempatnya di kebun rumah.
Ciri-ciri Lobak Daikon
Daikon adalah sayur-sayuran akar tahunan atau dua tahunan dari keluarga Cruciferous. Beberapa saat selepas penanaman, budaya membentuk roset yang terdiri dari daun yang dibedah. Bilangan plat daun di soket berbeza dari 12 hingga 40. Pada masa yang sama, tanaman akar tumbuh, beberapa kali lebih besar daripada lobak. Beratnya sama dengan 600 gr. hingga 4 kg, tetapi kadang-kadang terdapat spesimen dengan berat hingga 20 kg. Musim tumbuh, bergantung pada varieti, berlangsung dari 40 hingga 200 hari.
Kami mengesyorkan catatan berkaitan:
Schisandra - penanaman dan penjagaan di ladang terbuka
Agave - penjagaan di rumah
Selain ukurannya yang mengagumkan, Daikon mempunyai kualiti penjagaan yang baik. Nilai pemakanannya memerlukan perhatian khusus: Daikon adalah produk rendah kalori. Dijumpai bahawa 100 gr. Daikon mengandungi 21 kilokalori dan menyediakan 34% keperluan vitamin C harian.
Syarat untuk tumbuh daikon
Keanehan daikon adalah bahawa walaupun tanaman ini berumur pendek, ia bersifat termofilik dan tidak berkembang pada suhu udara rata-rata harian di bawah 10 ° C. Dengan memilih tempoh penanaman yang tepat dan memberikan perawatan yang betul, daikon dapat berjaya ditanam di rantau Moscow, di Ural dan di Siberia.
Letakkan di laman web
Penting untuk memilih tempat yang sesuai untuk menanam lobak Cina. Sebaiknya tanam daikon sebagai pergantian pada akhir musim panas setelah penuaian tanaman awal sebelumnya telah dituai.
Kemudian tanam lobak Cina?
Pendahulu yang baik untuk daikon:
- kekacang - kacang polong, lupin, alfalfa;
- timun awal;
- jenis bawang awal;
- selada dan tanaman hijau;
- kentang awal.
Sekiranya petak kebunnya besar, maka bolehlah menyemai alfalfa untuk memperbaiki tanah dan melonggarkannya dan membiarkannya di tanah sekurang-kurangnya dua tahun. Pada pertengahan musim panas tahun kedua, potong alfalfa, gali akarnya dan tanam daikon pada akhir musim panas.
Tumbuhan dari keluarga kubis - kubis awal, lobak atau lobak - sama sekali tidak sesuai sebagai prekursor, kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang biasa, patogen dan larva dapat berkumpul di tanah di mana tanaman ini ditanam.
Sebaiknya katil daikon terletak di tempat yang cerah dan dilindungi angin.
Keperluan tanah
Lobak Cina berjaya tumbuh di tanah seperti itu:
- berpasir;
- loam berpasir;
- chernozem ringan;
- hutan kelabu;
- podzolik;
- berangan;
- buah berangan ringan dan jenisnya.
Tekstur berat, kemasinan dan kehadiran rumput liar memberi kesan negatif terhadap pembentukan tanaman akar sama dengan struktur dalaman yang baik.
Juga perlu memilih varieti dengan berhati-hati. Jadi, Miyashige disesuaikan untuk tumbuh di tanah liat, sementara Nerime, sebaliknya, lebih suka tanah ringan, longgar.
Keperluan Daikon untuk diet diet tanah rendah.Jauh lebih penting bahawa ia longgar, udara dan air telap dengan tindak balas medium atau neutral.
Larutan kotoran segar atau semi busuk, mullein, tahi ayam tidak boleh digunakan di bawah daikon, kerana ini boleh menyebabkan luka bakar akar, pertumbuhan vegetatif yang berlebihan, dan pertumbuhan sel berkayu di dalam buah.
Pencahayaan dan suhu
Keperluan cahaya Daikon:
- Daikon - budaya hari pendek, jangka masa pencahayaan optimum ialah 10-12 jam.
- Suhu yang paling baik untuk proses pertumbuhan aktif dan pembentukan tanaman akar ialah 18-24 ° C. Pada suhu yang lebih tinggi atau lebih rendah, tanaman bergerak ke arah anak panah, berusaha untuk membentuk biji, dan pertumbuhan bahagian yang berharga dari segi ekonomi berhenti.
- Dalam kematangan teknikal, ia dapat menahan beku jangka pendek hingga -2 -3o Сsemasa di kebun.
- Pada awal musim bunga, anak benih tidak boleh bertolak ansur dengan suhu di bawah 0oC.Oleh itu, tanaman musim bunga memerlukan penanaman di bawah filem atau bahan penutup.
Berkembang melalui anak benih
Menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada akhir Mac - awal April. Bahan pra-menyemai menjalani rawatan khas: benih direndam selama 25 minit dalam air yang mudah terbakar (50 °), kemudian dipindahkan ke air sejuk, setelah itu dimasukkan ke dalam peti sejuk di rak untuk menyimpan sayur-sayuran selama sehari.
Untuk menanam anak benih, lebih baik menggunakan pot peat-humus atau tablet gambut. Mereka senang kerana anda boleh menanam anak benih di tanah langsung di dalamnya. Adalah disyorkan untuk menyemai 2-3 biji dalam satu periuk. Sekiranya penyemaian dilakukan dalam kotak atau bekas anak benih, maka kedalamannya tidak boleh kurang dari 10 cm.
Benih harus disemai dalam substrat yang lembap dan longgar. Kedalaman pembenihan - 20 mm. Bekas ditutup dengan kaca atau kerajang, dipasang di tempat yang hangat.
Perosak dan penyakit Daikon
Kutu salib sangat berbahaya pada awal musim bunga dan awal musim luruh. Mereka dengan serius memusnahkan tisu daun muda hingga kematian budaya. Dan daunnya sering diserang oleh siput, lalat kubis, sudu, bug kubis.
Dalam kes ini, kemasan racun serangga diperlukan. Perlu diingat bahawa daun untuk salad tidak boleh dikumpulkan dari penanaman sampah. Daripada penyakit daikon, bakteriosis dan mosaik mukosa terjejas.
Bagaimana cara menjaga anak benih?
Dalam keadaan yang baik, tumbuh-tumbuhan muncul pada hari kelima. Merawat anak benih tidak sukar. Tindakan utama dikurangkan kepada penyiraman tepat pada masanya, melonggarkan secara berkala. Apabila dua daun muncul di tunas, anak benih ditipis, dan kemudian diberi makan dengan larutan baja mineral yang lemah.
Anak benih tidak perlu disorot, sebaliknya, mereka memerlukan waktu siang yang pendek, kerana tanaman perlu menanam tanaman akar. Dengan pencahayaan yang berlebihan, anak benih akan cepat meregang ke atas, mereka dapat mekar, yang bermaksud bahawa anda tidak sabar untuk tanaman akar.
Tumbuh daikon di tanah
Menanam Daikon di tanah terbuka
Kira-kira 15-20 hari sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, anda perlu mula mengeras - mula-mula mengeluarkannya selama beberapa minit, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara segar.
Waktu menaiki kapal terbang
Anak benih ditanam di tanah terbuka setelah 2 pasang daun sejati terbentuk di anak benih. Sebagai tambahan, iklim mempengaruhi waktu pendaratan (suhu udara tidak boleh lebih rendah dari + 10 ° С), panjang waktu siang. Semasa pertumbuhan anak benih, pembentukan tanaman akar di dalamnya, panjang waktu siang tidak boleh lebih dari 12-14 jam. Dengan waktu siang yang lebih panjang, semak Daikon akan "memasuki anak panah."
Komposisi tanah
Walaupun Daikon adalah tanaman yang sederhana sehubungan dengan komposisi tanah, pengalaman tumbuh menunjukkan bahawa tanaman itu tumbuh dengan lebih baik di tanah loam yang berpasir atau berpasir, dengan air bawah tanah. Sekiranya keasidan tanah tinggi, disarankan untuk menambahkan kapur.Tanah yang optimum untuk menanam Daikon dengan pH 6.0-8.0.
Penyediaan tapak untuk penanaman
Tempat tidur Daikon sedang disiapkan pada musim luruh. Ia digali hingga kedalaman bayonet sekop, 20 gram dimasukkan ke dalam tanah. ammonium sulfat dan 20 gr. kalium sulfat, 1-2 kg humus atau kompos dan 40 gr. superfosfat (setiap 1 meter persegi laman web). Sekiranya perlu untuk mengeringkan tanah, maka 15 hari sebelum persenyawaan, kapur digunakan pada tanah. Baja organik biasanya digunakan di bawah tanaman sebelumnya, dan tidak sebelum menanam Daikon.
Pendahulu terbaik tanaman ini adalah timun, bit, kentang, tomato dan wortel. Tidak digalakkan menumbuhkan Daikon di kawasan di mana wakil keluarga Cruciferous (lobak, lobak, kubis dan lobak) tumbuh sebelumnya.
Cara mendarat
Anak benih ditanam di tempat tidur kebun sesuai dengan skema 30x60 cm (jarak baris - 60 cm, jarak antara semak - 30 cm). Anak benih ditanam di tanah yang lembut dan lembap. Apabila semua anak benih ditanam, perlu menginjak tanah sedikit, kemudian tutup permukaannya dengan lapisan mulsa, misalnya gambut. Sekiranya terdapat ancaman frosts musim bunga berulang, maka anak benih harus ditutup dengan bungkus plastik pada waktu malam.
Daikon jepun
Memilih pelbagai daikon
Tumbuhan dikelaskan mengikut kedalaman kejadian, bentuk dan ukuran tanaman akar. Perbezaan utama antara varietas adalah musim tanam, yang berlangsung dari 50 hingga 90 hari. Terdapat jenis pematangan awal, pematangan pertengahan, pematangan akhir.
Varieti berikut dapat dibezakan dari pematangan awal:
Badak
Tanaman akar kon, halus. Jisimnya mencapai 300 g. Buburnya berair, lembut. Ia digunakan segar, jangka hayatnya pendek. Musim tumbuh adalah 55-57 hari. Produktiviti 7 kg per persegi. m.
Caesar
Digunakan segar, disimpan sehingga 20 hari. Buahnya berwarna putih, berbentuk silinder. Jisimnya mencapai 1 kg. Produktiviti - 3-5 kg setiap 1 persegi. m.
Vakula
Tanaman akarnya panjang, berbentuk silinder dengan kulit putih. Buburnya berair, padat. Berat purata ialah 600 g. Hasilnya ialah 7 kg per 1 m persegi. m. rasa yang sangat baik.
Varieti pertengahan musim merangkumi:
Penyembuh
Digunakan segar. Musim tumbuh adalah 55-60 hari. Bentuk tanaman akarnya seperti es. Kepalanya berwarna kehijauan, rata. Kupasnya berwarna putih halus. Rasa yang sangat baik. Produktiviti - 7-8 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Dubinushka
Buah berbentuk silinder dengan daging putih. Ciri khas adalah jisim besar, mencapai 2 kg dan panjang hingga 0,5 m. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan, jangka hayat yang panjang. Bentuknya berbentuk silinder dengan pangkal runcing. Pulpa padat dan lembut. Produktiviti hingga 9.5 kg setiap 1 kaki persegi. m.
Kegemaran
Musim tumbuh hingga 66 hari. Digunakan segar. Jisimnya mencapai 500 g. Ragamnya berbentuk kerucut dengan pulpa lembut berwarna putih. Rasa yang sangat baik, menghasilkan hingga 6 kg per 1 persegi. m, tahan terhadap pembentukan anak panah.
Kesatria
Penyimpanan pendek, musim tumbuh 65-70 hari. Tanaman akarnya panjang, dengan permukaan kasar, berat hingga 750 g. Pulpa berwarna putih, berair. Rasa sedap. Produktiviti hingga 7 kg per 1 persegi. m.
Wakil-wakil jenis pematangan akhir adalah:
Gading raksasa
Bentuk silinder putih dengan permukaan kasar. Rasa yang sangat baik, berat mencapai 800 g. Produktiviti hingga 6 kg per 1 m persegi. m.
Lama Jepun
Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Berat 3 kg dengan panjang hingga 65 cm. Pulpa berwarna putih, berair dengan rasa pedas.
Wira Moscow
Musim tumbuh hingga 85 hari. Disyorkan untuk penggunaan segar. Tanaman akar berbentuk silinder. Hasil tinggi, rasa yang sangat baik. Jisimnya mencapai 1.5 kg.
Peraturan penjagaan Daikon
Tumbuh Daikon di laman web anda tidak sukar.Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi dan kaya, anda harus mematuhi beberapa peraturan.
Menyiram
Daikon memerlukan penyiraman yang banyak secara sistematik. Semasa musim tanam tumbuh, tanah harus sentiasa dalam keadaan sedikit lembap. Sekiranya benih diaplikasikan secara langsung ke tanah terbuka, maka penyiraman pertama dilakukan segera setelah tunas muncul. Sekiranya tanaman kekurangan kelembapan, maka semak akan "menuju ke anak panah", dan akar yang terbentuk akan menjadi keras, berserat, tidak berair. Rata-rata, disarankan untuk menyiram semak setiap 4-5 hari sekali. Pada musim kemarau, kekerapan pengairan meningkat, pada musim hujan, ia menurun.
Hilling
Ketika semak Daikon tumbuh, sebahagian dari tanaman akar (kadang-kadang sepertiga buah) mula mengintip dari tanah. Dalam kes ini, semak harus dibumikan, akar yang telanjang harus ditaburkan dengan tanah.
Perosak dan penyakit yang mengancam Daikon
Dalam keadaan yang tidak baik, bukan perawatan yang betul, kekebalan tanaman terhadap penyakit dan perosak menurun.
Daikon diserang oleh semua penyakit yang sama seperti tanaman salib yang lain. Ini adalah bakteriosis lendir, kaki hitam, keela, mosaik, penyakit terasa, bakteriosis vaskular.
Daripada perosak, bahaya bagi Daikon adalah kutu salib. Juga, tanaman itu dapat diserang oleh sudu kebun, lalat kubis tumbuh dan musim bunga, kutu rogol dan kumbang bunga, siput, bug kubis, kutu daun dan rama-rama.
Rawatan Penyakit dan Daikon yang terkena hama
Untuk melindungi semak Daikon dari penyakit kulat, semua langkah pencegahan harus diambil. Tetapi jika mereka sudah terkena, maka perlu untuk merawat seluruh tempat tidur dengan larutan produk biologi "Planriz" atau "Binoram", sesuai dengan arahan yang dilampirkan pada ubat.
Untuk membasmi perosak, tempat tidur Daikon dirawat dengan larutan insektisida yang dirancang untuk memerangi hama tertentu yang telah menetap di tanaman.
Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan, untuk tujuan pencegahan, menanam marigold di sebelah tempat tidur taman di mana Daikon ditanam, dengan itu menggabungkan faedah dan kecantikan.
Berkembang dan menjaga
Bila hendak menyemai
Menyemai daikon boleh dilakukan pada awal musim bunga atau musim panas (akhir bulan Julai). Tumbuhan ini menyukai hari yang singkat. Muncul dengan cepat, selepas kira-kira seminggu. Sekiranya anda menabur lebih awal (pada awal bulan Julai), ketika hari masih panjang, maka penanaman muda akan segera mengeluarkan tangkai bunga.
Atas sebab ini, patuhi peraturan yang biasa - terburu-buru dengan menyemai pada musim bunga, dan jangan tergesa-gesa pada musim panas. Seperti semua lobak, daikon tidak menyukai tanaman lebat dan juga mula mekar.
Penyediaan tanah
Agar akar yang menarik dan halus tumbuh, perlu mengusahakan tanah dengan sempurna. Ia mesti ringan, subur, dibumbui dengan baja atau baja busuk yang sempurna.
Akar Daikon besar, jarak antara baris adalah 40 cm, dan di antara biji benih adalah 30 cm. Gunakan pasak untuk menandakan slot sedalam 4–5 cm dan letakkan benih di dalamnya, mereka besar di daikon. Semasa menyemai pada musim bunga, kelembapan di tanah tidak boleh mencukupi, tidak perlu menabur banyak. Tetapi tanaman musim panas mesti disediakan dengan kelembapan yang sangat baik untuk benih bercambah. Tumpahkan lubang khusus dan taburkan benih dengan tanah basah dan mulsa di atas penanaman dengan humus atau gambut 3 cm. Apabila penanaman muncul, tambahkan mulsa setelah menyiram (rumput kering, rumput liar, rumput kering). Seperti semua lobak, daikon suka air.
Menyemai benih
Penanaman biji daikon dapat dilakukan segera di tanah terbuka, atau di dalam bekas (pasu, bekas) untuk anak benih. Di iklim zon tengah, kaedah pertama lebih sering digunakan, kerana daikon adalah tanaman yang sudah waktunya, dan semasa penanaman musim panas, ia masak dengan cukup masak sebelum cuaca sejuk tiba, di samping itu, lebih mudah untuk menanam daikon dengan segera ke tanah terbuka.Dengan kaedah apa pun, teknologi penyemaian hampir sama.
Agar anak benih muncul secepat mungkin, benih mesti disiapkan. Terdapat beberapa kaedah asas untuk ini:
- Kaedah pertama terdiri daripada stratifikasi yang mudah - benih diletakkan di dalam air yang dipanaskan dengan sempurna (50 ° C) selama 30 minit, kemudian disejukkan dengan cepat di dalam air ais, dan setelah itu mereka dimasukkan ke dalam peti sejuk di ruang bawah selama 24 jam ;
- Kaedah ke-2 - biji ditutup dengan air suam (kira-kira 40 ° C) selama 24 jam, selepas itu sedikit kering;
- Kaedah ke-3 - benih diletakkan di kain atau kain kasa yang sangat basah, dan diletakkan di tempat yang hangat selama 24 jam.
Merendam biji-bijian hanya kemampuan untuk mempercepat percambahan mereka dari tanah, bukan teknologi yang sangat diperlukan. Sebilangan penanam sayur menabur daikon dengan biji kering di tanah terbuka atau pasu, tetapi dalam hal ini, tanah mesti disiram dengan teliti, dan kemudian jaga kelembapan biasa hingga muncul tunas.
Mengumpulkan sayur-sayuran akar
Bergantung pada varieti, tanaman dapat dituai dalam 40-70 hari. Tanaman akar masak tidak boleh disimpan lama di tanah, kerana ini tidak akan lezat, sukar.
Penuaian perlu dilakukan pada hari yang kering dan cerah. Sekiranya tanah lembut, longgar, maka semak mudah ditarik keluar dari tanah, anda hanya perlu menariknya dari atas. Sekiranya tanahnya berat, gali Daikon dengan garpu atau sekop.
Akar yang diekstrak dari tanah dibentangkan di sepanjang tempat tidur kebun, dikeringkan, kemudian bumi dikeluarkan dari buah-buahan, bahagian atasnya dipotong.
Penuaian dan penyimpanan
Daikon dikeluarkan untuk penyimpanan, penanaman dan perawatan yang dilakukan di Rusia tengah - pada bulan Oktober. Buah-buahan yang digali terlalu awal disimpan dengan buruk, dan menuai penuaian boleh menyebabkan pembekuan daikon semasa musim sejuk pertama. Penuaian dilakukan dalam cuaca kering.
Di tanah yang berat, buah-buahan terlebih dahulu dituangkan dengan sekop atau babi untuk menghilangkan kemungkinan pecah. Dari tanah yang longgar, daikon dapat ditarik keluar oleh bahagian atas.
Menuai daikon untuk simpanan
Sayuran yang digali dibentangkan di tempat tidur kebun sehingga sisa-sisa tanah di atasnya kering dan dapat dibersihkan dengan mudah. Daun dipotong dengan pisau, dan akarnya disimpan.
Daikon disimpan di ruang bawah tanah atau peti sejuk pada suhu 0 hingga 5 darjah Celsius. Untuk mengelakkan buah layu, buah-buahan tersebut diletakkan di dalam beg plastik atau ditaburkan dengan pasir.
