Bagaimanakah kacang asparagus berbeza dengan kacang hijau?
Varieti asparagus berbeza dengan kacang biasa kerana ia mempunyai polong panjang dan nipis yang biasanya dituai hijau. Kacang digunakan bersama dengan bidai, yang tidak mempunyai lapisan dan gentian dalaman yang keras. Biji masak lebih sukar; semasa memasak, mereka direndam dan direbus lebih lama.
Varieti paling popular
Terdapat banyak jenis kacang asparagus. Antaranya ialah semak, kerinting, separa kerinting. Varieti juga berbeza dari segi pematangan (dari 45 hingga 130 hari selepas menyemai). Bunga dan buah kacang dari pelbagai warna dan warna. Ini membolehkan budaya digunakan untuk menghias plot. Kami membentangkan jenis kacang yang terbaik, terbukti dengan baik, hasil tinggi.
Orang Turki
Kacang asparagus kerinting. Anggur boleh tumbuh hingga 3 meter. Dedaunannya subur, hijau. Setelah menanam tanaman di dekat dinding, lindung nilai, mereka membuat permaidani hiasan hijau yang subur yang mengubah kawasan pinggir bandar. Dua puluh sentimeter hijau, buah merah jambu menonjol dengan berkesan terhadap latar belakang kehijauan.
Kren
Pelbagai jenis kematangan awal, setinggi hingga setengah meter. Rasa kacang hijau dibezakan oleh warna asparagus yang jelas.
Raja minyak
Merujuk kepada pelbagai jenis budaya. Belukar kompak tidak memerlukan sokongan. Ia dibezakan dengan warna polong kuning panjang dengan struktur tanpa serat dan kematangan awal. Tanaman dapat dituai satu setengah bulan setelah menanam benih. Menarik tukang kebun dengan penyiraman yang tidak diperlukan, tahan kekeringan, peningkatan daya tahan terhadap jangkitan. Disyorkan untuk pengetinan.
Berkembang di rumah
Sangat mudah untuk mendapatkan penuaian kacang asparagus walaupun di pangsapuri jika tidak ada pondok musim panas. Untuk melakukan ini, cukup untuk membuat tempat tidur yang betul di balkoni atau di ambang tingkap, kerana kilang itu tidak memerlukan pencahayaan tambahan. Cahaya siang sudah cukup baginya, jadi tingkap di sebelah utara akan berjaya.
Taugeh
Perlu memilih tanah yang sesuai yang kaya dengan baja semula jadi. Anda boleh menanam kacang dalam cawan, baja dan gambut sangat sesuai. Dengan perawatan yang betul, tanaman akan menghasilkan panen penuh - hingga 90 biji setiap minggu.
Kacang di ambang tingkap
Kacang asparagus atau cowpea adalah buah yang enak dan sihat, dan tanaman itu sendiri menyenangkan mata. Tetapi kelebihan utamanya terletak pada kesahihannya untuk mana-mana kawasan pinggir bandar. Varieti kerinting dan belukar tidak hanya menambah kecanggihan gastronomi ke meja, tetapi juga menghiasi bahagian luar dengan penjagaan yang tepat. Bahkan tukang kebun pemula dapat memperoleh hasil yang lumayan.
Video - Cara menanam kacang asparagus
Teknologi dan skema penanaman di tanah terbuka
Untuk menanam kacang, perlu mengubah lokasi setiap tahun, memilih kawasan selepas kentang, tomato, wortel, terung, kubis. Kacang - tidak memerlukan tanah, suka tanah yang subur, tanah hitam yang longgar, tanah yang berpasir. Ia tumbuh dengan buruk pada tanah liat, tanah berasid, terlalu basah. Di tanah berat, pasir ditambahkan untuk memperbaiki struktur. Di wilayah utara, kawasan berpasir dipilih yang memanaskan badan dengan lebih mudah. Keadaan optimum untuk menanam tanaman:
- Kawasan cerah dan tidak berangin dengan sumber bawah tanah yang dalam.
- Suhu terbaik ialah 20-25 darjah. Dingin tidak tahan, walaupun sekejap sejuk yang sederhana dapat memberi kesan negatif terhadap penuaian.
- Kelembapan sederhana, saliran yang baik.
Sekiranya tidak ada keadaan yang sesuai, disarankan untuk menanam tanaman di rumah hijau.
Mereka menggali tanah untuk kacang pada musim gugur, membawa bahan organik - 4-7 kg, superfosfat - 45 g, garam kalium -25 g per persegi. meter, 100 g tepung dolomit (untuk menormalkan keasidan). Sebaiknya gunakan baja potash sebelum menanam. Menyemai kacang dilakukan ketika suhu stabil (suhu 12 ° C diperlukan untuk percambahan). Anda boleh menyemai benih kering ke dalam alur yang ditumpahkan dengan air suam, menolak yang lama dan kecil. Untuk kemunculan yang lebih cepat, kacang dipanaskan:
- Mereka direndam dan dibasmi kuman dengan memasukkannya ke dalam air suam dengan penambahan kalium permanganat semalaman. Penyelesaiannya mestilah berwarna sedikit merah jambu.
- Percambahan sehingga akar kecil muncul.
- Mereka melakukan profilaksis terhadap perosak dengan memasukkannya ke dalam larutan asid borik sebelum menanam.
Skim penanaman benih:
- kedalaman 4 - 6 cm,
- antara tanaman 10 cm, mendaki 35 cm (untuk memasang sokongan)
- dalam jarak baris 30 cm.
- 3-4 biji dimasukkan ke dalam satu telaga.
Taburkan dengan humus di atas, tutup dengan filem untuk mempercepat percambahan.
Jangan tanam budaya di sebelah bawang putih, bawang, kacang polong.
Penyediaan katil taman
Menyiapkan tanah untuk menanam kacang ini bermula pada musim gugur. Tanah dibersihkan dengan teliti dari rumpai, digali, dan kemudian, untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk menanam tanaman, mereka menambahkannya untuk setiap meter persegi:
- Humus 4 kg;
- satu sudu garam;
- sesudu kalium klorida;
- beberapa sudu tepung dolomit;
- sesudu superfosfat.
Pada musim bunga, semasa menyiapkan tanah untuk disemai, anda perlu menggali tanah kembali dan mengisar dengan menyapu. Dengan peningkatan kelikatan tanah, sedikit pasir ditambahkan (5 kg per meter persegi).
Penting! Sebelum menyemai, sangat mustahak untuk membasmi kuman tanah dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
Penjagaan pasca tanaman
Setelah menanam benih, satu set tindakan dilakukan:
- Air setiap hari, dan kacang-kacangan tumbuh setiap hari.
- Anak benih ditipis, meninggalkan jarak 10 cm di antara pucuk, dan di lubang ada satu, tunas terkuat.
- Untuk menguatkan sistem akar, tanaman itu bersendi apabila ketinggian pucuk adalah 10 cm.
- Penyokong diletakkan di dekat varieti pendakian agar tidak mematahkan akarnya kemudian.
Baja dengan baja organik. Sebarkan tahi lembu pada mulsa. Ia mereput, memberi nutrien ke bumi. Atau mereka mencairkan kotoran dalam baldi air dengan nisbah 1:10 dan memberi mereka makan semasa pengairan. Semasa menanam kacang asparagus, digunakan pelbagai kaedah pencegahan dan rawatan penyakit: mereka mengeluarkan tanaman yang berpenyakit, menyemburkannya dengan persediaan ubat.
Penerangan
Selalunya, kacang asparagus ditanam di kebun. Namun, tidak ada yang mengejutkan di sini, kerana ini adalah budaya yang sangat berguna untuk kesihatan manusia. Ia mengandungi vitamin A, B, C, E, serta unsur surih seperti zat besi, kalsium, kalium, magnesium, zink. Asid folik juga banyak terdapat pada kacang asparagus.
Untuk menuai hasil awal, anda boleh menanam tanaman melalui anak benih. Tetapi, dengan segera ditanam di tanah terbuka, kacang asparagus tumbuh dengan baik. Sebilangan tukang kebun berpendapat bahawa tanaman itu tidak bersahaja dalam perawatannya, tetapi anda masih perlu mengetahui beberapa peraturan penanaman dan penanaman, kerana bergantung kepada hasil panennya.
Menyiram
Kacang Asparagus memiliki lokasi dangkal dari sistem akar, oleh itu mereka disiram secara sistematik, tetapi secara sederhana. Kelembapan berlebihan untuk tanaman lebih merosakkan daripada kekurangan penyiraman. Air pada waktu petang, ketika matahari terbenam, 2-3 kali seminggu, bergantung pada kecepatan pengeringan bumi. Setelah munculnya 4 daun sejati, penyiraman dihentikan sebelum berbunga.Dalam fasa penampilan bunga, disiram 3-4 kali seminggu.
Budaya tidak suka menyiram daun.
Merumput dan melonggarkan
Melonggarkan dan menghilangkan rumpai utama dilakukan apabila anak benih telah meningkat hingga ketinggian 7 cm. Penyiangan (dan pelonggaran) dilakukan secara berkala, pada periode pertama pengembangan tunas sehingga ketinggian 10 cm dicapai setelah setiap penyiraman . Rumpai dikeluarkan, menghilangkan kelembapan dan nutrien.
Sokongan
Penyokong kacang dipasang dengan ketinggian 1.5 meter. Bingkai dibuat dalam bentuk huruf "P" atau "T", di bar atas yang dawai dan tali digantung. Anak panah tanaman diarahkan ke penyokong, kemudian kacang itu sendiri mula menenun. Tukang kebun jenis kerinting ditanam berhampiran pelbagai sokongan:
- pagar, pagar, tangga;
- teralis dengan jaring, tali, wayar;
- berhampiran dinding gazebo, rumah;
- di sekitar pondok yang diperbuat daripada dahan.
Setelah menanam kacang di dekat bunga matahari (daun bawah dipotong darinya), mereka membuat sokongan tanaman. Struktur melengkung bukan hanya akan menjadi sokongan yang baik, tetapi juga menghiasi laman web ini. Sokongan terbaik adalah kayu - kasar, berbeza dengan logam dan diperbuat daripada plastik.
Jaring jala, yang digunakan oleh banyak penduduk musim panas untuk memasang pagar, tidak sesuai untuk sokongan: sukar untuk melepaskannya dari tunas kacang yang berbuah pada musim gugur.
Kaedah berkembang
Kaedahnya bergantung pada jenis yang dipilih dan tujuan penanamannya. Kacang belukar ditanam dalam baris dengan selang 25 cm atau dalam susunan berperingkat.
Dua cara untuk berkembang
Cara menanam kacang asparagus
Budaya memanjat dapat "ditempatkan" dengan cara yang berbeza:
- pada penyokong (dinding, pagar), batangnya ditarik dengan kaedah tali atau mesh;
- berhampiran tempat tidur pengisian (hingga 80 cm), ketika mereka membuat kemiripan rumah dengan 5 tiang;
- pada teralis dengan tali, yang mendorong pertumbuhan pucuk menegak dan penyiaran yang lebih baik.
Kacang Asparagus adalah kaedah yang baik untuk menghias dan menanam kebun apa pun. Daunnya yang besar dan bunga berwarna-warni lima-kelopak akan menghiasi pegangan tanah dan bangunan.
Melarikan diri mencubit
Mencubit pucuk adalah memangkas pokok anggur pada ketinggian 2 meter. Ia dihasilkan untuk membatasi pertumbuhan kultur dan meningkatkan jumlah ovari. Selepas prosedur, tanaman akan mengarahkan semua nutrien dan kelembapan ke buah, pematangan buah. Mencubit merangsang perkembangan pucuk samping, semak akan lebih subur, hasilnya akan meningkat.
Berpakaian atas
Kacang diberi makan sepanjang musim tumbuh.
- Apabila daun sejati pertama muncul di anak benih, mereka disenyawakan dengan baja mineral: superfosfat tersebar 40 g per persegi. meter. Baja kering digunakan sambil melonggarkan tanah.
- Pada fasa pembentukan tunas, kalium klorida dituangkan ke dalam tanah: 10 g per sq. meter.
- Pemberian makan terakhir dilakukan dengan larutan abu kayu pada tahap pematangan buah.
Anda tidak dapat memberi makan kacang dengan baja nitrogen setelah permulaan berbunga: ia merangsang pengembangan jisim hijau.
Penuaian
Penuaian adalah komponen yang bertanggungjawab dalam teknologi penjagaan kacang asparagus. Buahnya baik pada kematangan susu apabila lembut dan berair. Masih masak dan keras dan tidak terasa, mereka dibiarkan masak sehingga menumbuhkan biji. Semasa menuai, mereka dipandu oleh masa:
- Ovari muncul 3 minggu selepas berbunga.
- Selepas 2 minggu lagi, anda boleh mula menuai buah secara selektif.
Tuai secara beransur-ansur, memilih buah masak dari jumlah keseluruhan. Pengumpulan buah merangsang berbunga dan set buah baru.
Kacang segar tidak dimakan, kehadiran bahan toksik boleh memberi kesan buruk kepada tubuh. Untuk menyediakan apa-apa hidangan, rebus buahnya.
Kacang asparagus segar disimpan dalam masa yang singkat. Dalam seminggu, kepak akan menjadi kasar dan kering. Pembekuan adalah kaedah penyimpanan terbaik. Setelah memotong polong, mereka memasukkannya ke dalam beg plastik - dan di dalam peti sejuk beku.Benih yang diambil dari buah kering yang dibuka dapat disimpan seperti kacang biasa: dalam beg linen, dalam balang kaca di dalam bilik, di balkoni. Pada kelembapan yang tinggi, benih disemak dari semasa ke semasa untuk mengelakkan jamur. Budaya tidak bersahaja. Seperti yang anda lihat, ini tidak memerlukan penjagaan khas, dan hasil panen akan memberi keluarga anda produk vitamin, protein, makanan (24 Kcal per 100 g) yang boleh digunakan pada musim sejuk untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Penyediaan awal biji
Terdapat beberapa kemungkinan pilihan untuk menyediakan benih untuk penanaman:
- mendarat di tanah berair;
- rendaman awal;
- percambahan biji benih awal.
Untuk kaedah pertama, cukuplah memastikan bahawa benih utuh, tanpa ulat atau serangga lain di atasnya. Kemudian air tanah dengan banyak dan tanam biji.
Anak benih akan kelihatan lebih cepat jika benih direndam terlebih dahulu. Untuk ini, biji dituangkan dengan air panas selama 15 minit. Selepas itu, adalah mustahak untuk membasmi kuman dalam larutan permanganat kalium yang lemah.
Pembasmian kuman tanah dan biji diperlukan untuk melindungi anak benih yang masih belum matang dari perosak berbahaya.
Sekiranya anda menanam biji kacang terlebih dahulu, anak benih dapat diperoleh dengan lebih cepat. Untuk melakukan ini, perlu memeriksa semua kacang untuk acuan, kedutan, kerosakan, dan juga membuang serpihan.
Semua biji yang telah lulus pemilihan mesti diletakkan dalam satu lapisan pada kain lembap. Seterusnya, anda perlu mengambil sehelai kain yang sama dan meletakkannya di atas. Bahagian atas juga perlu dibasahi. Sangat penting di sini - jangan berlebihan dengan air, jika tidak, benih akan busuk.
Setelah 24 jam, membuka kain, dapat dilihat bahawa kacang telah tumbuh kecambah pertama. Ini bermaksud benih sudah siap ditanam. Namun, mereka perlu ditanam dengan sangat berhati-hati agar tidak merosakkan hanya tumbuh-tumbuhan yang telah muncul.
Penting! Setiap tahun, kacang ditanam di tempat yang berbeza untuk mengelakkan tanaman itu jatuh sakit dengan anthracnose.
