Tomato "Truffle red": penerangan dan ciri-ciri pelbagai, penanaman dan penjagaan

»Penanaman sayur-sayuran» Tomato »Tomato bertumbuh truffle Jepun

0

250

Peringkat artikel

Sepanjang dekad yang lalu, truffle Jepun muda mendapat sambutan masyarakat. Pencipta varietas ini adalah institusi pembiakan Rusia, yang memasukkan varieti tersebut ke dalam Daftar Negara pada awal tahun 2000-an.

Tumbuh Tomato Jepun Truffle

Ciri-ciri dan penerangan mengenai pelbagai

Biji tomat Red Truffle ditawarkan oleh banyak organisasi penanam benih terkenal di Rusia, seperti Biotekhnika, Sibirskiy Sad dan lain-lain. Varieti ini adalah salah satu jenis varieti tomato Truffle Jepun. Dijual, anda boleh menemui truffle tomat dengan warna buah yang berbeza: merah, merah jambu, kuning, oren, hitam. Semuanya mempunyai ciri-ciri semak dan buah yang sama, kecuali warna tomato itu sendiri.

Adakah kamu tahu? Tomato terdapat dalam pelbagai bentuk, bergantung pada ragamnya. Tomato adalah: bulat rata, bulat, berbentuk pir, berbentuk drop, memanjang dalam bentuk icicles, berbentuk lada.

Ciri-ciri varieti merah Truffle:

• ragamnya adalah pertengahan musim, buah pertama muncul dalam 115-120 hari;
• ketinggian semak bervariasi dari 1,70 hingga 2,0 m, bergantung pada keadaan tumbuh (di rumah hijau tanaman lebih tinggi);
• 5-6 buah dalam kelompok, buah buahnya sederhana;
• pada batang, sikat terletak melalui 2 daun;
• buah-buahan berwarna merah, berbentuk pir atau berbentuk simpul dengan tulang rusuk yang jelas;
• tomato bersaiz sederhana, berat buah - 90–170 g;
• tujuan utama varietas adalah pemuliharaan dan pengasinan;
• hasil purata varietas adalah 4 kg per tanaman, dengan penuh perhatian potensi hasilnya adalah 8-10 kg.

Ulasan tukang kebun

Rodebielesumer

Kami mencubanya untuk tahun pertama, kami menyukai semuanya. Hasilnya kecil, hingga 1,5 kg per belukar, tetapi rasanya sangat baik, ada lebih banyak gula-gula daripada masam, bahkan setelah matang, buahnya tetap lebat dan enak.

Paman Valod

Rasa truffle Jepun stabil tanpa mengira musim. Dia tidak bosan.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Seperti mana-mana jenis tomato, tomato merah Truffle mempunyai kelebihan yang tidak dapat disangkal di mata pengguna dan beberapa kekurangannya.

• Kelebihan:
• buah berdaging dan tidak berair dengan rasa yang baik;
• berus buah sesuai dengan sempurna;
• saiz yang sesuai, keseragaman buah - sifat penting untuk penuaian musim sejuk;
• penanaman yang tidak bersahaja;
• struktur tomato yang padat, memudahkan pengangkutan jarak jauh;
• keupayaan untuk penyimpanan jangka panjang;
• produktiviti yang baik;
• toleransi untuk penurunan suhu udara jangka panjang;
• penentangan terhadap beberapa penyakit dan perosak.

Adakah kamu tahu? Warna buah tomato bergantung pada varieti yang ditanam. Mereka boleh menjadi: merah, merah jambu, putih, kuning, oren, hijau, hitam, coklat dan juga berjalur.

• Kekurangan:
• tempat hijau tahan lama di peduncle;
• keperluan untuk pembentukan mencubit dan semak;
• keperluan untuk mengikat cawangan secara sistematik pada musim panas;
• buah-buahan bersaiz sederhana.

Varieti tomato

Terdapat lima jenis utama tomato Jepun: merah, hitam, oren, emas dan merah jambu. Setiap ragam mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri.

Merah

Jenis tomato yang paling merah adalah yang paling popular di antara analognya dan diedarkan. Berbeza dengan warna tepu dalam dan saiz kecil (dari tiga hingga lima sentimeter).

Disyorkan untuk menjemput, menyediakan pelbagai hidangan, dan juga untuk digunakan dalam salad.

Yang hitam

Truffle hitam Jepun diakui sebagai variasi peningkatan imuniti. Juga ciri khas adalah tempoh penyimpanan segar maksimum.

Kuning

Truffle Jepun Jepun terkenal dengan rasa manisnya yang cerah dan sering digunakan sebagai pencuci mulut atau untuk melengkapkan hidangan panggang.

Jingga

Buah oren sedikit lebih besar daripada varieti lain dan rata-rata mencapai 150-250 gram. Dianjurkan untuk memetik varieti ini dalam keadaan tidak matang dan membiarkannya hangat selama dua hingga tiga hari. Oleh itu, kepekatan penunjuk berguna dan rasa meningkat.

Merah jambu

Buah-buahan berwarna merah jambu tidak begitu popular dan lebih kerap digunakan dalam memasak daripada pengetinan. Penunjuk hasil sedikit lebih rendah daripada analog. Rasanya hampir tidak ada rasa masam, tetapi rasa manisnya tidak semeriah dengan ragam hitam. Jangka hayat mentah juga pendek.

Ciri-ciri tumbuh-tumbuhan jenis tomato

Oleh kerana varieti ini tinggi, ia mesti ditanam melalui anak benih. Keperluannya dijelaskan oleh fakta bahawa dalam iklim kita, Red Truffle yang ditaburkan dengan biji di tanah tidak dapat menunjukkan potensi penuhnya - ia tidak mempunyai cukup waktu sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Iklim mikro

Suhu di dalam bilik di mana benih tomato ditanam tidak boleh turun di bawah + 18 ° C dan meningkat di atas + 22 ° C. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada suhu rendah, penanaman jatuh sakit dengan penyakit kulat, dan pada suhu tinggi, jisim di atas tanah berkembang dengan cepat, sehingga merugikan sistem akar.

Anak benih yang ditanam pada suhu tinggi mempunyai batang nipis, memanjang dan warna hijau muda yang pucat. Ketika ditanam di tanah, tanaman seperti itu mula sakit lama dalam penyesuaian, yang secara signifikan menunda buah dan mengurangkan hasil keseluruhan.

Kelembapan tinggi di taman asuhan kanak-kanak juga tidak dapat diterima, kerana ini juga memprovokasi perkembangan penyakit kulat. Untuk mengurangkan kelembapan udara, bilik sentiasa berventilasi, sekurang-kurangnya dua kali sehari. Tanaman muda memerlukan pencahayaan yang baik; untuk ini, pasu diletakkan lebih dekat dengan sumber cahaya (di ambang tingkap). Sekiranya ini tidak mencukupi, pencahayaan buatan tanaman juga digunakan.

Perhatikan jenis tomato yang tinggi seperti:

Teknologi menyemai benih

Benih disemai kira-kira 2-2,5 bulan sebelum tarikh penanaman yang diharapkan di tanah. Sebagai contoh, jika turun turun pada pertengahan Mei, maka penanaman dilakukan sekitar 1 Mac.

Menyemai tanah

Tanah untuk menanam anak benih boleh dibeli di kedai kebun atau dicampurkan secara bebas, dan kerja ini mesti dilakukan lebih awal, pada musim gugur. Tanah yang baik untuk menanam anak benih diperoleh dari bahagian tanah berdaun, humus dan gambut yang sama. Sebilangan kecil abu kayu yang diayak dan pasir sungai kasar ditambahkan ke dalam campuran tanah ini.

Pembasmian kuman tanah

Oleh kerana kebanyakan virus, patogen penyakit kulat dan bakteria, serta serangga berbahaya hibernate di dalam tanah, disarankan untuk mensterilkan tanah sebelum memulakan kerja menyemai.

Pensterilan tanah boleh dilakukan dengan beberapa cara:

1. Di dalam ketuhar. Sebarkan tanah di atas loyang dalam lapisan tidak melebihi 10 cm dan letakkan di dalam ketuhar. Panaskan pada suhu + 250 ° C selama 30 minit. Setelah tanah sejuk ke suhu kamar, tanah diletakkan di dalam pasu dan digunakan untuk menanam biji tomat.
2. Pembekuan. Pada musim sejuk (Disember-Januari), tanah dituangkan ke dalam bekas penanaman atau kotak dan diletakkan di jalan atau di balkoni untuk dibekukan pada suhu di bawah 0 ° C selama satu atau dua minggu. Prosedur yang sama boleh dilakukan di dalam peti sejuk beku, tetapi untuk satu atau dua pot penanaman kecil.
3. Menyiram dengan air mendidih. Pot tanah diletakkan di dalam bilik mandi, setelah itu disiram dengan air segar yang banyak. Mandi diperlukan sebagai loyang untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Setelah suhu tanah sama dengan suhu bilik, kerja menyemai dapat dilakukan.
4. Penyiraman dengan larutan mangan... Penyelesaian air merah jambu pucat dan permanganat kalium dibuat (untuk 1 liter air 1 g mangan), ia banyak menyiram tanah di dalam pasu. Penyelesaian disinfektan meneutralkan bakteria dan patogen di dalam tanah.

Berkembang dan menjaga

Dianjurkan untuk menanam anak benih pada pertengahan musim bunga, ketika embun beku yang teruk. Anak benih bercambah di dalam rumah selama satu setengah bulan, setelah itu mereka boleh dipindahkan ke tanah. Selalunya, prosedur ini dijalankan pada akhir bulan Mei.

Tomato mesti dibentuk menjadi beberapa batang, dan hanya 3-4 sikat yang harus ditinggalkan di satu tanaman. Sekiranya terdapat lebih banyak, maka sebilangan buah tidak akan dapat berkembang dengan baik. Untuk meningkatkan hasil, disarankan menanam anak benih di rumah hijau, kerana semak tumbuh lebih tinggi dan lebih kuat di dalamnya.

Semua tanaman diikat secara berkala sehingga batangnya tidak pecah di bawah pengaruh buah-buahan lebat. Untuk kebolehpercayaan yang lebih besar, anda perlu mengikat dan menyikat.

Tomato mesti disiram secara berkala. Sebaiknya lakukan ini pada waktu petang. Semasa pengairan, hanya air suam dan panas yang digunakan. Tidak mungkin menyiram semak dengan cecair sejuk, kerana ini boleh membahayakannya.

Ciri-ciri menjaga tomato

Selama musim tanam, tomato memerlukan perawatan, yang terdiri dari penyiangan, penggilingan, mencubit, garter, penyiraman dan perlindungan dari penyakit dan serangga berbahaya.

Berpakaian dan menyiram

Tomato perlu disiram setiap minggu, dan pada musim yang sangat panas, air lebih kerap: setiap 3 hari. Menyiram pada waktu malam, setelah 18 jam, pada waktu ini panas hari mereda dan suhu udara turun dengan ketara. Tumbuhan diairi hanya pada akarnya, tomato tidak suka menaburkan daun, kerana ini menimbulkan wabak penyakit kulat.

Anda boleh mengairi tomato menggunakan penyiraman akar, atau melengkapkan katil tomato dengan sistem pengairan titisan. Pada pertengahan musim tanam, selama penanaman buah, tomato dapat diberi makan dengan baja potash. Tidak perlu pada masa ini jika anda memberi semak tomat pembajaan yang mengandungi nitrogen, yang menyebabkan pertumbuhan daun dan batang yang cepat.

Pembentukan rumput dan belukar

Varietas tomato Red Truffle mempunyai kecenderungan untuk bercabang kuat, iaitu pembentukan anak tiri, oleh itu ia memerlukan pembentukan belukar secara berkala. Terdapat pelbagai cara pembentukan, tetapi untuk iklim negara kita, yang paling sesuai adalah pembentukan dua atau tiga batang.

Pembentukan dan penyingkiran anak tiri bermula setelah semak yang ditanam di tanah terbuka menyesuaikan diri dan mula tumbuh. Kilang itu, siap untuk mencubit, tingginya sekurang-kurangnya 80 cm, cawangan lateral dan anak tiri yang berkembang dengan baik di gandar mereka. Belalang dilakukan dengan menggunakan gunting perkeranian biasa atau pemangkas kebun.

Penting! Tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan, sambil mencubit, memecahkan anak tangga sepenuhnya dari axil daun, kerana setelah beberapa lama mereka akan mula tumbuh semula. Untuk menghentikan sepenuhnya pertumbuhan anak tiri, anda perlu memotongnya sehingga tunggul sepanjang 1 cm kekal di pangkal daun.

Cara mencubit dengan betul:

1. Adalah perlu untuk menentukan di mana batang pokok tanaman itu, kemudian potong semua anak tiri yang tumbuh dari tanah. Hasil panen anak tiri ini akan matang dalam jangka masa yang lama, melambatkan dan mengurangkan hasil utama belukar.
2. Semasa membentuk tiga batang: tinggalkan anak tiri di gandar daun pertama dan kedua. Daripada jumlah tersebut, dua batang tambahan kemudiannya akan berkembang, di mana, dan juga yang utama, tanaman akan terbentuk.
3. Apabila terbentuk menjadi dua batang: anak tiri hanya dibiarkan di pangkal daun pertama. Setelah tumbuh, tanaman akan mempunyai dua batang berbuah (utama dan tambahan).
4. Pada masa akan datang, semua anak tiri di semua batang (tambahan dan utama) dikeluarkan. Docking harus dilakukan secara berkala, sepanjang musim panas, pada selang waktu 10-12 hari.

Semak tomat dari varieti Red Truffle membuang sekumpulan buah setiap dua daun, yang sehingga akhir musim panas membolehkan tanaman mengikat pada setiap batang dari 8 hingga 12 kelompok dengan tomato. Apabila dibentuk menjadi tiga batang, sehingga 10 kg tomato dapat dituai dari tanaman.

Garter

Tomato tinggi semasa musim tanam mesti diikat dengan sokongan. Garter dibuat sedemikian rupa sehingga dahan tanaman dapat diterangi cahaya matahari dengan baik dan berventilasi.

Untuk mengikat tomato tinggi, anda boleh menggunakan:

1. Teralis biasa logam atau kayu, yang diletakkan di sepanjang barisan tomato dari satu hujung tempat tidur ke ujung yang lain.
2. Pasak kayu atau logam tinggi yang diletakkan berhampiran setiap tanaman.
3. Di rumah hijau, tomato tinggi diikat pada tali yang tergantung dari pengikat melintang di bawah bumbung.

Baca lebih lanjut mengenai keistimewaan pembentukan tomato di rumah hijau, dan juga mengenai kaedah tomato garter.

Mereka mula mengikat semak sebaik sahaja ketinggiannya mencapai 80-100 cm, dan meneruskan pekerjaan ini hingga akhir musim tanam pada selang waktu 10 hari. Sebagai bahan garter, tali sintetik, kain tenun atau rajutan lembut dipotong menjadi jalur (kemeja-T lama) digunakan.

Melonggarkan tanah dan merumput

Penyiangan atau pelonggaran dilakukan agar tanah di antara baris dan di zon akar tanaman tetap bersih dari rumpai dan memiliki struktur yang rapuh. Penyiangan dilakukan setiap 8-10 hari, jika diperlukan. Pada awal musim panas, penyiangan dilakukan lebih kerap, kerana benih rumpai tumbuh dengan cepat pada masa ini. Sejak separuh kedua musim panas, keperluan penyiangan tanah berkurang, hanya satu selama 2-3 minggu.

Ketika semak mencapai ketinggian 70-80 cm, penyiangan digabungkan dengan penanaman tanaman. Penggilingan melibatkan penambahan lapisan tanah tambahan ke zon akar tanaman, ketinggian perbukitan tanah pada masa yang sama mencapai dari 20 hingga 30 cm.

Melonggarkan mesti dilakukan setelah hujan lebat yang lalu (hujan), di mana bumi dipadatkan dengan kuat, yang mengganggu aliran oksigen ke sistem akar tanaman. Untuk merumput atau melonggarkan, anda boleh menggunakan cangkul kebun biasa dengan pisau yang sesuai atau pemotong rata Fokin (sederhana atau besar).

Adakah kamu tahu? Berat dan saiz tomato berkisar dari tomato ceri berukuran kecil hingga raksasa berdaging 2 kg.

Penyakit dan perosak

Walaupun tahan terhadap penyakit utama tomato, Truffle merah masih boleh mengalami penyakit berikut:

• kekaburan lewat;
• bakteriosis;
• reput atas.

Perjuangan melawan penyakit ini terdiri daripada rawatan pencegahan penanaman dengan racun kulat ("Quadris", "Oxyhom", "Fundazol", campuran Bordeaux). Rawatan profilaksis harus dimulakan 2 minggu setelah menanam tanaman di tempat tetap dan diulang tiga kali pada selang waktu 2 minggu antara prosedur. Sebaiknya ganti racun kulat sistemik dan kontak untuk mengelakkan pembiasaan tanaman terhadap bahan aktif.

Rawatan dengan racun kulat boleh digabungkan dengan rawatan tanaman terhadap serangga berbahaya, arahan untuk penyediaannya menyatakan bahawa racun serangga dapat ditambahkan ke dalam larutan.Serangga berbahaya untuk tomato: Kumbang kentang Colorado, kutu daun, sudu, tungau labah-labah (di rumah hijau). Perosak dapat ditangani dengan bantuan bahan kimia (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Aktellik) dan infus herba (tembakau, jelatang, kayu cacing).

Pencegahan berlakunya penyakit kulat di kebun tomat juga merangkumi:

• tidak tebal;
• peningkatan pin;
• garter tumbuhan;
• pada peringkat awal penanaman - memotong daun yang bersentuhan dengan tanah, dari 1 Ogos - memotong semua daun pada tanaman (untuk ditayangkan) dan mencubit titik pertumbuhan;
• penuaian tomato masak yang tepat pada masanya;
• rawatan dengan persediaan kimia atau semula jadi untuk penyakit dan serangga.

Adakah kamu tahu? Dalam memasak, tomato digunakan dalam pelbagai bentuk: rebus, bakar, goreng, perap, sos dan jus disediakan.

Penuaian dan penyimpanan

Tomat dianjurkan untuk dikeluarkan dari semak sebaik sahaja memperoleh warna khas. Tomato mempunyai kemampuan untuk menyanyi ketika dikeluarkan dari tanaman ibu. Buah yang dikumpulkan diletakkan di dalam kotak kadbod dalam dua lapisan. Bekas dengan tuaian diletakkan di dalam bilik yang sejuk dan berventilasi baik dengan suhu udara tidak lebih tinggi daripada + 18 ... + 20 ° С. Dengan mengikuti saranan yang semakin meningkat yang diberikan dalam artikel ini, setiap tukang kebun baru dapat menuai buah tomato Truffle Red yang baik.