Babi putih besar: asal usul pembiakan dan prospek pembiakan

Asal keturunan babi berwarna putih besar

Tempat kelahiran baka ini adalah England. Babi dengan telinga panjang awalnya dibiakkan di pulau itu, yang secara bertahap diperbaiki dengan kaedah pemilihan sederhana dan penciptaan keadaan perumahan yang lebih baik. Jadi dari masa ke masa, babi Leicester dibiakkan.

Pada abad ke-19, kadar peningkatan babi Inggeris meningkat dengan ketara. Babi tempatan, termasuk Leyster, mula dilintasi dengan wakil keturunan asing. Kerja ini dilakukan secara terdesentralisasi sekaligus di banyak ladang ternakan, selalunya tanpa tujuan tertentu dan kepatuhan terhadap metodologi. Akibatnya, banyak kumpulan kuasi-keturunan yang sangat beragam dengan keturunan yang tidak stabil telah muncul.

Pada awal tahun 1830-an. salah satu penternak lembu Inggeris berjaya membiakkan baka yang stabil pada awal matang, tetapi babi kecil. Baka ini dinamakan putih kecil. Oleh kerana ketepatan tinggi babi ini terhadap syarat-syarat pemeliharaan, mereka tidak tersebar luas, dan para petani segera kehilangan minat terhadapnya. Walau bagaimanapun, baka ini berjaya menyumbang kepada peningkatan babi Inggeris. Pada tahun 1851, persilangan antara Leyster dengan telinga panjang dan babi putih kecil disajikan di pameran pertanian. Ini adalah haiwan yang matang awal dengan ciri-ciri daging yang baik dan kesuburan yang sangat baik, tidak memerlukan syarat pemeliharaan.

Salib yang berjaya ini, yang disebut babi Yorkshire, dengan cepat mendapat populariti di kalangan penternak Inggeris. Untuk mengelakkan ancaman degenerasi baka pada tahun 1885, satu standard dikembangkan dan buku stud dibentuk. Sejak saat itu, baka ini secara rasmi dipanggil "babi putih besar".

Di Rusia, seperti di negara-negara Eropah yang lain, baka ini mula dieksport pada tahun 1880-an. Tetapi haiwan ini tidak dapat mempengaruhi keadaan umum dalam pembiakan babi Rusia pada masa itu. Perang pada awal abad ini, ditambah dengan kehancuran ekonomi, menyebabkan kehilangan babi pembiakan Inggeris yang hampir lengkap di Rusia.

Setelah stabilnya keadaan politik di Soviet Soviet, sebuah program dilancarkan untuk mewujudkan industri pembiakan babi negara. Sebagai sebahagian daripada proses ini pada tahun 1920-an. Lebih dari 600 babi pembiakan diimport dari Great Britain, yang menjadi asas bagi penciptaan ternakan Soviet untuk membiakkan babi domestik.

Selepas pembelian haiwan Inggeris di USSR, usaha mula meningkatkan lagi keturunan ini. Selama beberapa dekad pemilihan dan kawin silang, jenis baru telah diciptakan, pada umumnya, walaupun dalam praktiknya masih disebut sebagai babi putih yang besar. Sementara itu, hari ini babi Rusia berbeza dengan kerabat Inggeris mereka dalam perlembagaan dan kesuburan yang lebih besar, apatah lagi kesesuaiannya dengan keadaan iklim domestik.

Pada zaman Soviet, penternak bekerja sebagian untuk meningkatkan kualiti babi yang berminyak, sehingga jumlah individu jenis daging dalam baka tersebut menurun. Selepas runtuhnya USSR, struktur permintaan pengguna telah berubah, sehingga hari ini penternak berusaha untuk meningkatkan kualiti daging babi putih.

Menurut para pakar, kini babi jenis putih yang besar merangkumi 80% ternakan domestik.Lebih-lebih lagi, sebilangan besar baka lain yang dibiakkan di Persekutuan Rusia, hingga satu tahap atau yang lain, juga mengandungi gen keturunan putih besar.

Berapa banyak kepala yang boleh anda mulakan perniagaan dengan khinzir?

Sebilangan besar petani pemula amat berminat dengan soalan ini. Tetapi tidak ada yang akan menjawab anda dengan pasti. Bagaimanapun, semuanya bergantung pada kemampuan dan jumlah pelaburan kewangan. Anda boleh bermula dari awal dengan beberapa ekor babi, secara beransur-ansur mengembangkan ladang.

Mengikut pengalaman banyak petani, ternakan yang optimum untuk memulakan perniagaan babi adalah 300-400 individu. Di sini anda juga harus mengambil kira titik seterusnya - penjualan produk. Soalan inilah yang perlu dikaji sebelum mula membeli anak babi.

Perkara penting! Perempuan dan lelaki harus dibeli dari taska atau ladang yang berbeza. Ini akan mengelakkan hubungan keluarga dan kemungkinan mutasi genetik.

Baka babi putih besar - keterangan

Keturunan ini diklasifikasikan sebagai sejagat, iaitu berminyak daging, yang juga jelas pada luarannya. Haiwan mempunyai perlembagaan yang kuat, tetapi pada masa yang sama mereka mempunyai badan yang sedikit halus.

Dengan badan yang agak besar, kepalanya kecil dengan dahi yang agak lebar dan moncong yang tidak terlalu panjang. Telinga besar, tetapi tidak terkulai.

Tubuh memanjang dan lebar, disambungkan ke kepala dengan leher panjang dan lebar. Bahagian belakang lurus, kadang-kadang sedikit melengkung ke atas. Hamsnya hampir sempurna. Tulang rusuk membulat, perutnya diikat, tidak lenguh.

Kulit mempunyai warna merah muda muda (piggy) klasik, yang juga diklasifikasikan sebagai putih. Bulu halus tetapi padat.

Perwatakan babi putih itu tenang dan kahak.

Jarang

Sudah tentu, jika petani domestik ingin memiliki babi hitam di tanahnya, dalam kebanyakan kes dia akan memilih dari jenis yang ditunjukkan di atas. Mereka mempunyai banyak kelebihan. Walau bagaimanapun, mereka yang ingin membeli baka babi hitam yang benar-benar langka harus memperhatikan spesimen berikut. Sekiranya anda mahu, periksa maklumat mengenai mereka di Wikipedia.

Nero di Parma, atau Nero Parmesan

Perwakilan ini tergolong dalam baka orang asli Itali, yang dibiakkan secara eksklusif untuk produk daging. Antara kelebihan utama spesies ini adalah ketahanan yang baik terhadap suhu rendah. Pada pertengahan abad yang lalu, keturunan babi daging ini mengurangkan bilangannya dengan ketara, kerana saudara-mara kulit putih yang produktif mula diimport secara aktif ke Itali.

Walau bagaimanapun, setelah bertahun-tahun bekerja untuk pemulihan baka, gel ini dapat dibeli untuk pembiakan. Mereka yang ingin membesarkan haiwan ini di ladang mereka harus mempertimbangkan fakta bahawa mereka dicirikan oleh kesuburan yang baik (satu brood merangkumi sekitar 10 anak babi).

Babi guinea

Babi hitam besar ini dibiakkan terutamanya di Amerika Syarikat, walaupun mempunyai akar Afrika. Haiwan itu berukuran besar, dan juga memiliki telinga tegak yang rapi. Babi kecil beratnya tidak lebih dari setengah kilogram (ketika dilahirkan). Berkenaan dengan pemakanan, individu seperti itu dapat dengan selamat menggunakan rumput, dan mereka juga menangkap ular. Varieti ini dianggap kecil, kerana tidak begitu popular di kalangan petani.

Babi iberia hitam

Sebilangan besar babi ini dibiakkan di Portugal dan Sepanyol. Haiwan mempunyai badan yang memanjang, di mana rambut hampir tidak ada sepenuhnya. Kaki panjang dan kuku yang agak keras adalah ciri khas spesies ini. Selera makan mereka selalu baik, jadi perlu memberi mereka makanan seimbang. Jika tidak, babi boleh menjadi gemuk.

Di antara ciri-ciri utama baka, ia juga perlu diketengahkan mengenai ciri genetik - kelereng daging. Maksudnya, lemak itu, sebagaimana mestinya, diedarkan di antara serat lemak.Rasa produk daging sangat baik, kerana babi menghabiskan banyak masa di padang rumput. Pilih spesies untuk pembiakan yang sesuai dengan anda, dan ambil kira cadangan asas untuk membesarkan haiwan besar. Dalam kes ini, anda boleh bergantung pada peratusan daging yang tinggi dalam hasilnya.

Babi putih besar - ciri produktiviti

Babi putih dicirikan oleh kematangan awal yang sangat baik. Mereka mampu menambah berat badan 700 g sehari. Pertumbuhan muda, optimum untuk penyembelihan, menambah berat badan 100 kg pada 180 hari hidup. Penukaran makanan adalah kira-kira 4 kg unit suapan per kg kenaikan berat badan.

Pada usia 12 bulan, berat babi dalam lingkungan 200 kg. Babi dewasa boleh mencapai 230-250 kg, babi hutan - 300-350 kg.

Hasil penyembelihan haiwan muda adalah 80-82%. Lebih-lebih lagi, daging mempunyai ciri rasa yang sangat baik. Kerana serat otot babi putih meresap dengan jaringan lapisan lemak nipis, dagingnya sangat berair dan lembut.

Di antara ciri yang paling penting dari baka babi putih besar, kesuburan yang baik juga harus dikaitkan. Seekor babi membawa rata-rata 11-12 babi, dan kadang-kadang semua 14.

Pemeliharaan dan pemakanan babi putih yang besar

Walaupun babi putih hampir tidak boleh disebut berubah-ubah, beberapa ciri mereka harus diingat. Oleh kerana kulit putih yang halus dan garis rambut yang minimum, haiwan ini sangat tidak bertoleransi dengan cahaya matahari langsung ketika cuaca panas dan fros yang lebih kurang. Atas sebab ini, semasa musim panas berjalan di udara segar, mereka perlu memberikan perlindungan dari sinar matahari dalam bentuk kanopi ringan atau hanya teduhan dari pokok. Pada musim sejuk, berjalan kaki harus dibatasi pada waktunya, bergantung pada suhu udara.

Selebihnya, kandungan babi putih tidak berbeza secara asasnya daripada cadangan standard untuk haiwan ternakan jenis ini. Piggy memerlukan babi yang hangat dan bersih dengan pengudaraan yang baik dan pencahayaan yang mencukupi. Pada musim panas, haiwan harus, jika boleh, menghabiskan banyak masa di luar rumah. Sebaik-baiknya, mereka biasanya dilepaskan ke padang rumput dengan rumput hijau. Walau bagaimanapun, pemeliharaan gerai cukup diterima apabila menggunakan kaedah penanaman industri.

Sejak usia dini, babi perlu diberi makan lima kali sehari secara intensif. Makanan sayur-sayuran sangat sesuai: kentang dan tanaman akar lain, daun kubis, tembikai, jagung, labu. Juga, babi dengan rela makan buah-buahan (pir, epal) dan herba hijau (kacang polong, alfalfa, kekacang). Pastikan memasukkan makanan dan produk tenusu dalam makanan. Dianjurkan untuk memberi makan babi dengan tanaman akar rebus dengan penambahan gandum dan whey.

Semasa merumuskan ransum, penting untuk memastikan bahawa babi menerima semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Ini penting bukan sahaja untuk mengurangkan risiko pelbagai penyakit, tetapi juga untuk meningkatkan produktiviti haiwan.

Penting bahawa babi mempunyai air minum yang bersih setiap masa. Pada masa yang sama, untuk mencegah jangkitan dan gangguan usus, disarankan untuk mengelakkan air minum daripada pemanasan melebihi 20 darjah.

Memberi makan kepada mamalia

Menjaga babi di rumah memerlukan makanan seimbang yang berkualiti. Makanan haiwan cair, basah dan kering. Setiap jenis makanan diasimilasikan oleh tubuh babi dengan cara yang berbeza:

• Makanan cair adalah makanan yang mengandungi sekurang-kurangnya 75% kelembapan. Ia adalah jisim homogen yang memenuhi keperluan fisiologi babi.
• Makanan basah adalah bahan yang terdiri daripada 1 bahagian makanan kering dan 1.5 bahagian air. Makanan sedemikian dimakan dengan senang oleh artiodactyls.
• Grub kering adalah yang paling bermanfaat dalam pelbagai cara. Pertama, ia merosot dengan lebih perlahan dan optimum di kawasan dengan suhu udara tinggi. Kedua, dengan memakan makanan kering, haiwan menambah berat badan dengan lebih cepat.Namun, apabila diet mamalia hanya terdiri dari makanan tak jenuh, risiko penyakit seperti gastritis, bisul, dan lain-lain meningkat.

Sebaik-baiknya, pemakanan babi harus merangkumi bijirin, sayur-sayuran akar, herba, habuk jerami, tenusu dan sisa daging.

Makanan babi harus dioptimumkan dua bulan sebelum penyembelihan.

Kelebihan dan kekurangan baka babi putih yang besar

Kelaziman baka yang tinggi di Rusia adalah hasil keseimbangan kebaikan dan keburukan yang dimiliki oleh babi ini. Tanpa kelebihan yang ketara berbanding baka lain, tidak akan dapat merangkumi 4/5 dari ternakan babi pembiakan.

Apa kualiti yang memastikan populariti babi putih besar? Faktor-faktor berikut mempengaruhi perkara ini:

1. Penyesuaian dengan keadaan domestik. Menurut keterangan rasmi, baka babi putih yang besar sangat baik untuk pembiakan dalam keadaan di Rusia tengah. Malah kepekaan terhadap cahaya matahari dan fros bukanlah masalah sebenar bagi petani.
2. Kesahihan terhadap diet. Babi bertindak balas dengan baik terhadap kualiti makanan yang lebih baik, tetapi jika peternak tidak dapat memberikan makanan yang seimbang untuk babi, prestasi haiwan tersebut tidak akan terjejas. Dan tidak akan ada masalah kesihatan yang serius.
3. Kematangan awal yang tinggi. Hanya dalam masa 6 bulan, pertumbuhan muda dengan yakin mencapai tahap bawah. Oleh itu, kos pengeluaran lebih rendah daripada baka pematangan lewat, kerana kos makanan kasar dikurangkan.
4. Daging sedap. Babi putih menghasilkan daging "marmar" yang sangat berkualiti tinggi, yang sangat diminati di pasar makanan.
5. Kesuburan. Anak lembu secara konsisten membawa 12 ekor anak babi, yang memungkinkan pertumbuhan ternakan yang sangat cepat dengan induk yang agak kecil. Dan ini akhirnya dapat mengurangkan kos produk daging.

Mengenai keburukan baka putih, mereka tidak begitu ketara:

1. Peningkatan kandungan lemak. Untuk masa yang lama, penternak Soviet terlibat dalam meningkatkan kegemilangan baka putih. Pada masa ini, permintaan untuk lemak babi di Rusia tidak begitu besar, jadi kandungan lemak babi yang tinggi telah menjadi keburukan pada baka ini.
2. Intoleransi matahari dan fros. Keanehan keturunan ini sebenarnya bukan masalah serius. Tetapi di wilayah selatan negara itu, di mana panas sepanjang musim panas, penggembalaan babi di padang rumput tidak termasuk, di mana mustahil bagi mereka untuk memberikan perlindungan dari sinar matahari langsung. Namun, di wilayah utara, sukar untuk berjalan-jalan pendek di udara segar semasa cuaca sejuk di musim sejuk.

Pembiakan

Babi mempunyai naluri yang sangat baik, jadi tidak diperlukan campur tangan pemiliknya. Betina dianggap matang secara seksual seawal 4 bulan, dan babi 6 bulan.

Lembu subur - sehingga 18 ekor babi, tetapi kebanyakannya hingga 12 bayi. Selama setahun, 1 ekor betina akan membawa 24 ekor babi.

Babi mempunyai memori genetik yang sangat baik, mereka tidak akan memakan tumbuhan beracun.

Babi menjimatkan makanan, terutamanya makanan hijau. Babi tidak boleh disimpan hanya di rumput.

Memelihara babi Vietnam yang bersih adalah tahap utama dalam pembiakan haiwan.

Penting! Satu-satunya syarat adalah ketiadaan hubungan keluarga antara babi dan babi hutan.

Babi mencapai kematangan lebih awal, berat 30 kg diperlukan, sehingga babi dan babi akan sihat.

Penentuan kesediaan untuk mengawan babi:

• kegelisahan;
• bengkak gelung kemaluan;
• pelepasan adalah mungkin;
• apabila anda menekan bahagian bawah babi dengan tangan anda, tiba-tiba ia membeku dan berhenti.

• 
  Demam babi Afrika: gejala, rejim karantina, pencegahan dan kawalan penyakit (120 foto dan video)

• 

  Sow - ciri menjaga, memberi makan, rahsia membesarkan babi yang sihat dan menjaga keturunannya (110 foto)

• Penyakit babi: 130 gambar gejala, video rawatan dan nasihat doktor haiwan mengenai pencegahan penyakit yang paling berbahaya

Untuk memastikan kawin, anda perlu meletakkan babi itu dengan babi selama sehari.

Kehamilan berlangsung 115-118 hari, babi menghancurkan rumput kering untuk sarang seminggu sebelum melahirkan, bimbang.

Pada babi, cuping susu meningkat, puting menjadi merah, dan perut tenggelam ke tanah. Pada hari persalinan, babi tidak mahu makan, dan titisan kolostrum jernih akan keluar dari puting susu.

Babi yang baru lahir dibersihkan dari filem (lendir), tali pusat dipotong, dan luka dilumasi dengan iodin. Untuk bayi adalah perlu: kehangatan + 30-32 ° С, air bersih dan jerami segar yang harum.