Buah sitrus: senarai nama dan foto, serta sifat

Penerangan

Citrus atau Citrus (lat.) Merupakan genus pokok atau pokok renek yang memelihara kehijauan sepanjang tahun. Buah sitrus tergolong dalam keluarga kecil Pomerances, tanah airnya adalah kawasan tropika dan subtropik di Asia Tenggara.

Dalam keadaan semula jadi, buah sitrus dapat mencapai ketinggian sepuluh meter. Ini adalah pokok atau pokok renek dengan kulit kayu berduri. Dedaunan mempunyai rona hijau yang berair, halus dan berkilat, dan mengandungi banyak minyak pati.

Tumbuhan sitrus dalaman mekar dua kali setahun, bunga putih atau merah jambu, memancarkan aroma menyenangkan yang menyegarkan.

Buah sitrus buatan sendiri tidak mempunyai keasidan yang kuat dari tanaman "jalan", mereka lebih menyenangkan rasanya. Dari segi kehadiran vitamin dan bahan berguna lain, ia tidak kalah dengan buah yang dibeli di kedai.

Menarik... Beberapa tanaman dalaman sitrus dapat mekar dan mencurahkan buah pada masa yang sama. Belukar, dipenuhi dengan bunga putih salji dan buah-buahan keemasan atau oren, kelihatan sangat mengagumkan.

Jenis buah sitrus yang sesuai untuk tumbuh di rumah

1. Lemon (Citron) adalah genus yang paling banyak dijumpai dalam kultur periuk. Varietal lemon matang awal, mempunyai ukuran yang padat (kira-kira 120 - 150 cm) dan tidak berubah-ubah. Buah-buahan terbesar (berat hingga 1 kg) dimiliki oleh lemon Ponderosa. Varietasnya boleh berbunga lebih dari dua kali setahun, beberapa lemon besar masak pada satu semak, dengan kulit yang kental dan spongy. Mula berbuah pada tahun ke-6. Hasil panen yang banyak dapat dituai dari semak limau Meyer. Penuaian mula terbentuk pada tahun keempat kehidupan, buahnya mempunyai sedikit kepahitan yang menyenangkan. Lemon Pavlovsky adalah varieti masak awal Rusia yang boleh dituai 3 tahun setelah disemai. Buah limau Tangan Buddha kelihatan sangat luar biasa, seperti tangan manusia dengan jari panjang, walaupun ada yang melihatnya dalam bentuk buah gurita emas.

   
   Lemon

2. Bahasa Mandarin dalaman (unshiu) lebih rendah daripada ukuran buah daripada lemon, tetapi melebihi hasilnya. Pokok kecil (hingga 130 - 140 cm) ditutup dengan padat dengan mandarin oren bulat, yang sama sekali tidak memiliki biji. Mereka berair, berbau dan sangat manis.

   
   Bahasa Mandarin

3. Jingga... Ia akan memakan masa hampir 9 bulan untuk menunggu buahnya matang. Penantian yang lama dibalas dengan rasa segar yang indah.

   
   Jingga

4. Kumquat atau fortunella. Tumbuhan itu menyerupai oren kerdil dalam bentuk, tetapi buahnya berbentuk silinder. Terdapat pelbagai variasi kumquat "Variegata" dengan jalur putih atau kekuningan di daun.

   
   Kumquat

5. Calamondin (citrofortunella) adalah hibrida hiasan mandarin dan fortunella, mencapai ketinggian 100 cm. Belukar ditutup dengan hijau kecil berkilat hijau gelap dan banyak "bola" oren (3-4 cm) pahit dan kecil.

   
   Calamondin

Senarai buah sitrus

Terdapat lebih daripada 60 jenis buah sitrus termasuk kacukan. Sebahagiannya diperoleh secara semula jadi, sementara yang lain dibiakkan oleh penternak. Buah sitrus yang paling awal adalah limau, pomelo, sitron dan mandarin.

Limau dicirikan oleh rasa masam, warna kulit hijau, saiz kecil. Terdapat beberapa jenis buah ini:

• India;
• Calamansi;
• Limau Kaffir;
• Australia, atau pusingan;
• Manis (limetta);
• Limequat;
• biasa;
• Parsi;
• Jari;
• Papeda.

Sejarah asal-usul kapur India bermula di India. Nama keduanya ialah orang Colombia. Hibrid ini dicipta dengan menyeberangi sitron dan kapur Mexico. Para saintis ingin membiakkan spesies ini sendiri, tetapi tidak berhasil. Buahnya berbentuk bola, berwarna kuning. Kulitnya nipis, dengan aroma halus. Pulpa berwarna kuning muda, tidak berasid, manis.

Kapur limau dipanggil Kombava. Buah ini dikelaskan sebagai produk yang tidak boleh dimakan kerana rasa masamnya yang tajam. Untuk penyediaan hidangan tradisional, terutama salad, hanya daun yang digunakan.

Kapur berdarah mempunyai kulit dan kulit merah. Ia lebih manis daripada wakil lain.

Orang Australia begitu dinamakan kerana lokasi penanaman. Buahnya berbentuk bulat, kulitnya lebat dan tebal, dagingnya ringan. Ia digunakan untuk memasak buah-buahan manisan dan untuk mendapatkan minyak pati.

Terdapat beberapa jenis kapur

Limetta tergolong dalam limau dan lemon. Jeruk ini berwarna oren (kadang-kadang dengan warna merah jambu), bulat. Zestnya sedap, manis dan masam.

Lamquat adalah kacukan dengan kumquat, dibiakkan pada tahun 1900-an. Buah-buahan kecil, berwarna hijau, rasa pahit.

Kapur (jari) Fingerlaym mendapat namanya kerana persamaan buah dengan jari manusia. Buahnya memanjang, panjangnya hingga 10 cm. Kulit berwarna, nipis. Rasa masam. Biasanya buah-buahan digunakan untuk menghias pinggan.

Papeda adalah salib dengan kumquat. Buahnya berwarna hijau dengan kulit yang berkerut. Mari kita bongkarkan rahsia: buahnya tidak dimakan, tanaman itu digunakan sebagai pencakar dan hiasan.

Limau Parsi mempunyai nama kedua - Tahiti. Ia memiliki bentuk bujur, warna hijau, bubur hijau muda. Praktiknya tidak dimakan segar, ia digunakan sebagai agen perasa.

Jingga

Jeruk dibahagikan kepada subspesies: varieti pahit dan varieti manis.

• manis (biasa, berdarah, gula, dengan pusar);
• pahit (pahit, biasa, lain-lain).

• Afrika, ia juga disebut ceri (Cytropsis). Buahnya bersaiz kecil, berwarna oren, mempunyai aroma yang kuat. Ia digunakan untuk makanan dan juga untuk tujuan perubatan di Afrika.
• Seville adalah jenis pahit, ia tidak dimakan segar, hanya dimasak. Berkembang di Seville, bersaiz kecil.
• Jeruk biasa, juga disebut epal Cina, boleh didapati di mana-mana kedai.
• Kinglet (merah) mempunyai perbezaan warna merah terang tanpa biji. Rasanya seperti oren.
• Liar. Tumbuh di India, berukuran besar, melegakan. Pelbagai jenis terancam, lebih sering digunakan sebagai ubat rakyat.

• Citrange. Ibu bapanya adalah ponzirus dan oren. Kulit halus, rasanya rendah, oleh itu dimakan hanya dimasak.
• Tankan. Ibu bapanya berwarna oren dan jeruk keprok, tanah air adalah Taiwan. Kulitnya berwarna merah, longgar, aromanya sangat kuat, rasanya tinggi.
• Tangor adalah kacukan oren dan jeruk keprok, mempunyai kulit tebal yang lebat, sebilangan besar biji di tengahnya, dan dimakan segar.
• Chinotto adalah buah pahit yang dibentuk oleh gabungan mandarin dan pomelo semula jadi. Mempunyai rasa pedas, masam, segar tidak boleh dimakan; hanya sesuai untuk membuat pencuci mulut dan sebagai agen perasa.
• Orangelo. Ibu bapanya berwarna oren dan limau gedang, sitrus itu sendiri berwarna oren, besar. Zestnya serupa dengan kulit oren.
• Nadsudayday adalah kacukan pomelo dan oren pahit, dibiakkan oleh penternak pada abad ke-17. Kulit berwarna kuning, mudah dibersihkan, pulpa masam.
• Murcott adalah gabungan jeruk keprok dan oren, budaya ini dibiakkan satu abad yang lalu. Buburnya manis, dengan banyak biji.
• Agli diperoleh dengan menyeberangi jeruk, limau gedang dan jeruk keprok. Buahnya besar, berat, dimakan segar.
• Grapefruit adalah persilangan semula jadi pomelo dan oren, dimakan segar, rasanya dengan kepahitan.
• Cabosa diperoleh dengan menyeberangi sitrus dengan paped.Buahnya mempunyai warna hijau, buahnya kelihatan seperti lemon. Jeruk digunakan untuk menyediakan cuka, rempah, pencuci mulut.

Bahasa Mandarin

Senarai jenis mandarin:

• Am. Termasuk bilangan spesies terbanyak.
• Diraja. Kumpulan ini merangkumi beberapa spesies, mereka dihargai di negara-negara Asia.
• Mediterranean. Berharga di Mediterranean.
• Berbuah kecil. Berharga di negara-negara Timur.
• Satsuma. Kisah asal usul mereka bermula di Jepun.

Tanah

Tanah untuk tanaman sitrus harus menunjukkan reaksi neutral atau sedikit berasid, bernafas dan berkhasiat. Di kedai anda boleh membeli tanah siap pakai "Lemon" yang memenuhi semua syarat.

Untuk penyediaan substrat yang dibuat sendiri, campurkan dalam bahagian yang sama dengan tanah gambut yang tinggi, tanah sak atau tanah semanggi sawah, pasir, baja yang reput, dengan penambahan abu kayu. Bumi mesti dibasmi kuman dari biji rumpai dan larva perosak dengan memanggang di atas api atau di dalam ketuhar, mengukus di tempat mandi air.

Periuk sitrus dipilih lebar, sederhana tinggi. Lebih baik mengambil periuk seramik dan berat agar stabil dan tidak terbalik. Kehadiran lubang di bahagian bawah untuk pengaliran air berlebihan diperlukan.

Periuk sitrus

Fakta menarik

Kajian menunjukkan bahawa aroma buah sitrus menimbulkan mood yang baik, meningkatkan selera makan, dan menyegarkan. Buah-buahan ini juga membantu memberi tumpuan dan menghilangkan kemurungan.

Dalam kosmetologi, buah digunakan untuk menyegarkan kulit, menghilangkan kedutan dan bintik-bintik usia. Terdapat topeng muka pemutih yang dibuat dari ragi dan jus limau gedang. Untuk ini, ramuan digabungkan, dipanaskan dan disapukan pada wajah selama 15 minit. Selepas itu, topeng dikeluarkan menggunakan penyapu yang direndam dalam teh hijau.

Penjagaan

Kesukaran utama dalam merawat semua tanaman sitrus adalah memberi mereka tempoh yang tidak aktif pada musim sejuk dengan suhu udara yang rendah. Hanya oren yang memerlukan kehangatan (13 - 16 darjah), spesies lain disimpan pada suhu + 5 + 9 darjah. Pencahayaan harus tetap terang, jadi anda tidak akan dapat melepaskan bunga di pantri yang sejuk. Penyiraman pada musim sejuk dikurangkan menjadi satu dekad sekali, menjaga substrat hanya sedikit lembab.

Penting! Kelembapan berlebihan, digabungkan dengan suhu rendah, akan menyebabkan kerosakan akar tanaman.

Menyiram sitrus dalaman, semasa musim pertumbuhan aktif, perlu dilakukan secara berkala, tetapi tidak berlebihan. Stagnasi air di bah tidak boleh dibiarkan. Air harus berada pada suhu bilik, tidak berklorin atau keras. Kelembapan hujan atau salji berfungsi dengan baik.

Citrons memerlukan kelembapan udara 70%. Tahap ini dicapai dengan penyemburan biasa (setiap hari pada musim panas) pada waktu petang. Anda boleh meletakkan mangkuk air yang luas di dekat tanaman, di mana tanah liat yang diperluas dituangkan. Kelembapan yang menguap akan melembutkan udara kering di apartmen.

Lemon, oren dan anggota genus yang lain memerlukan makanan berkala dari Februari hingga Oktober. Penyelesaian cecair baja mineral untuk buah sitrus bergantian dengan infus mullein atau guano burung dalam kepekatan yang lemah (masing-masing 1 hingga 10 dan 1 hingga 20). Kekerapan persenyawaan adalah 15 hari sekali.

Penting! Pembalut atas dilakukan hanya di tanah basah, untuk mengelakkan akarnya melecur. Buah sitrus bertindak balas dengan baik untuk menyiram tanah dengan Baikal, yang komposisinya memperkaya tanah dengan bakteria bermanfaat.

Pemangkasan tanaman tidak hanya berfungsi sebagai hiasan, tetapi juga mempengaruhi hasilnya. Memotong mahkota buah sitrus dilakukan pada bulan Februari, sebelum tanaman bangun dari tidur, dan pada musim panas, memendekkan pucuk penggemukan. Jenis yang berbeza mempunyai ciri pemangkasan kecil:

• oren memerlukan secubit batang utama, kerana cenderung tumbuh ke atas;
• tangerin membentuk banyak pucuk lateral, yang dipotong untuk menipiskan mahkota;
• kumquat dan calamondin hampir tidak memerlukan pembentukan;
• lemon sukar dibentuk, potong dengan hati-hati, hanya memendekkan pucuk yang sudah berbuah.

Pembentukan sitrus muda bermula seawal mungkin, mengelakkan penebalan mahkota.

Ciri-ciri sitrus

Keluarga buah sitrus:

• pomelo;
• tangerin;
• limau gedang;
• buah oren.

Terdapat juga kelas yang berasingan - jenis masam biasa, termasuk lemon, kapur dan sitron.

Buah jenis ini, kerana komposisi vitamin, digunakan untuk selsema. Buah dimakan utuh, rebusan berguna dibuat walaupun dari kulitnya. Buah mempunyai kesan positif pada tubuh manusia:

• mempercepat metabolisme;
• menggalakkan selera makan;
• membuang bahan toksik;
• menguatkan sistem imun;
• digunakan sebagai ubat anti-tekanan;
• menurunkan kadar glukosa darah;
• menormalkan kerja jantung;
• meningkatkan fungsi saluran darah.

Perosak, penyakit

Buah sitrus dipengaruhi oleh sejumlah serangga berbahaya, mereka diparitisasi oleh: kutu daun, kutu daun, tungau labah-labah, serangga skala Pemeliharaan karantina untuk tanaman yang baru diperoleh dan pemeriksaan semak yang rapi akan membantu melindungi dari jangkitan. Mereka mengatasi serangan hama dengan menyemburkan mahkota dan permukaan bumi di dalam periuk dengan Aktara atau Aktellik (1 ml per liter air), Inta - Vir. Rawatan dengan ubat harus dilakukan dengan mengeluarkan tanaman ke jalan atau menutup mahkota dengan polietilena.

Tumbuhan boleh mengalami cendawan, busuk, klorosis. Selalunya, penyakit menampakkan diri pada tanaman yang lemah, yang melanggar teknologi pertanian. Untuk menyembuhkan sitrus, rawatan dengan racun kulat (Fitosporin, campuran Bordeaux), pemindahan semak ke dalam substrat yang baru dibasmi kuman membantu.

Lemon

Akan menghiasi hampir semua hidangan. Salad, sup, minuman panas, atau pencuci mulut akan mendapat manfaat daripada penambahan lemon atau jus masamnya. Ini adalah antiseptik semula jadi yang baik, jadi lemon bukan hanya makanan, tetapi juga cara menghilangkan kuman dari papan dapur.

Walau bagaimanapun, diet lemon yang popular, sayangnya, tidak membakar lemak, tetapi perut dan gigi gigi. Seperti buah sitrus, lemon mengandungi banyak asid organik yang agresif terhadap tisu badan (tentu saja jika diminum dalam jumlah besar).

Lemon cerah

Pembiakan

Buah sitrus yang ditanam dari biji akan mula berbuah hanya 10 tahun atau lebih selepas penanaman. Pokok hiasan yang indah dapat dibentuk daripadanya. Penanam yang berpengalaman mencantumkan keratan varietas pada anak benih, tanaman yang dihasilkan mempunyai sifat tidak bersahaja dan kematangan awal serta produktiviti yang terdapat dalam varieti yang dipilih.

Benih segar bercambah dengan cepat, disemai dalam substrat humus berpasir gambut yang longgar, pada suhu +25 darjah. Merawat anak benih tidak sukar dan tidak banyak bezanya dengan merawat tanaman dewasa.

Penyebaran sitrus

Kaedah yang paling popular untuk menyebarkan buah sitrus adalah keratan. Tangkai sitrus hijau dipotong dari tanaman pada musim sejuk ketika mereka tidur. Sekurang-kurangnya 3 internode ditinggalkan pada pemegang, potongan bawah dibuat serong, kulit di atasnya digores dengan pisau bersih untuk merangsang pembentukan akar. Hujung dahan dibersihkan dengan akar atau heteroauxin. Satu bahagian bawah dikeluarkan, daun atas dipotong pada separuh pinggan daun.

Batangnya ditanam di dalam substrat basah yang dikukus dari campuran pasir dan gambut. Rumah hijau dibina di atas penanaman. Rooting berlaku dalam cahaya yang menyebar terang dan suhu +25 darjah. Setiap hari keratan diudarakan dan disembur dengan air suam. Setelah 50 - 60 hari, janggut akar yang baik terbentuk pada anak benih, mereka dapat ditransplantasikan ke tanah biasa dan dijaga sebagai tanaman dewasa.

Jingga

Ia adalah buah sitrus klasik. Ia dikenali oleh kerak "selulit" yang tebal dan padat. Rasa oren manis dan masam.

Ia berguna sebagai salah satu sumber vitamin C yang paling mudah diakses, yang dipelihara dengan sempurna di dalamnya sehingga musim berikutnya.Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai buah-buahan lain yang popular - jadi, dalam epal pada bulan Mac-April, hanya sekitar 40% vitamin berharga yang tersisa (baca lebih lanjut mengenai faedah epal).

Jeruk kelihatan lebih kerap daripada buah sitrus lain di atas meja kami.

Buah limau gedang

Sekiranya oren adalah peneraju berguna, maka limau gedang adalah makanan yang boleh dimakan di kalangan orang yang menjaga sosok mereka. Mengapa ia dipercayai dan apa yang dilakukan sitrus, yang mana ia membantu menurunkan berat badan? Ia mengandungi vitamin PP dan D, yang membakar kalori dengan baik. Grapefruit disyorkan untuk pemakanan dan mereka yang berlebihan berat badan. Sekiranya anda makan separuh buah selepas makan, anda boleh membakar separuh daripada kalori yang anda terima. Malah ada diet khas berdasarkan jeruk dan limau gedang. Tetapi bukan itu sahaja. Ia mengembalikan tenaga, mempunyai kesan tonik pada sistem saraf dan membantu pulih lebih cepat selepas pembedahan atau penyakit berjangkit.

Komposisi kimia buah sitrus

Malah kanak-kanak tahu bahawa manfaat buah sitrus tinggi vitamin C. Satu oren bersaiz sederhana memberikan 2/3 dari nilai harian bahan ini.

Vitamin C mempunyai sifat bermanfaat berikut:

• merangsang pengeluaran antibodi, menguatkan sistem imun;
• meningkatkan kekuatan dan keanjalan saluran darah;
• mengurangkan keradangan.

Pada tahun 2019, saintis Amerika Sarah Brewer dan Juliet Kellow melakukan kajian yang melibatkan 115,000 orang. Mereka menyimpulkan bahawa pengambilan vitamin C yang tinggi mengurangkan penampilan keriput sebanyak 11%, risiko strok sebanyak 28%, dan pelbagai jenis barah (perut, kerongkongan, faring, laring) sebanyak 40-50%.

Ia menarik! Pemimpin antara buah sitrus dari segi kandungan vitamin C adalah jeruk dan pomelo, bukan lemon.

Bagaimana lagi buah sitrus dapat menggembirakan mereka yang menjaga kesihatan mereka? Kandungan pektin yang tinggi - serat larut. Komponen ini menormalkan pergerakan usus, mencegah sembelit dan dysbiosis, menghilangkan bahan toksik dan lemak dari badan. Perlu diingat bahawa jus sitrus kurang bermanfaat daripada buah-buahan utuh, kerana jus rendah serat. Lebih baik minum smoothie segar.

Jeruk mengandungi unsur-unsur vitamin, makro dan mikro berikut:

• DALAM 1;
• PADA 5;
• E;
• asid nikotinik;
• asid folik;
• potasium;
• magnesium;
• kobalt;
• tembaga;
• zink.

Semua buah sitrus kaya dengan flavonoid - bahan yang mempunyai sifat antioksidan. Para saintis mengetahui bahawa tumor barah berpunca daripada kesan radikal bebas pada tubuh. Yang terakhir adalah produk pengoksidaan dan memusnahkan membran sel tisu. Flavonoid mampu "memerangkap" dan mengikat radikal bebas, melindungi tubuh daripada barah dan penuaan pramatang.

Terdapat dalam buah sitrus dan fitonutida. Ini adalah bahan aktif secara biologi yang menekan pertumbuhan bakteria patogen, kulat, virus. Buah sitrus adalah ubat semula jadi untuk penyakit berikut: ARVI, kandidiasis, ruam kulit, jangkitan usus.

Ia menarik! Oleh kerana adanya fitonutida dalam komposisi, buah sitrus disimpan dalam jangka masa yang lama.

Berpotensi membahayakan kesihatan

Buah sitrus, jika digunakan dengan tidak betul, boleh membawa tubuh bukan hanya memberi manfaat, tetapi juga membahayakan. Jangan makan lebih daripada 400 gr. setiap hari, jika tidak, anda akan menghadapi lebihan vitamin C.

Akibatnya, dengan kesan sampingan:

• loya muntah;
• cirit-birit;
• kemerahan kulit, gatal-gatal;
• pening, sakit kepala;
• penurunan pembekuan darah.

Jeruk tidak boleh digunakan secara berlebihan kerana mengandungi banyak asid. Yang terakhir mengganggu membran mukus saluran gastrointestinal dan dinding pundi kencing, menghancurkan enamel gigi.

Petua: Setelah memakan buah masam, bilas mulut anda dengan air untuk melindungi gigi anda. Minum jus sitrus yang dicairkan dan melalui jerami.

Artikel mengenai faedah kulit jeruk sering diterbitkan di Internet.Sesungguhnya, kerak wangi mengandungi jumlah maksimum flavonoid, fitonutida, dan mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang yang sangat baik. Tetapi masalahnya ialah buah sitrus yang anda lihat di rak kedai berasal dari jauh. Untuk mengekalkan persembahan untuk tempoh pengangkutan dan penyimpanan, pengeluar biasanya memproses buah dengan bahan berikut.

Metil bromida

Melindungi buah dari serangga perosak dan memanjangkan jangka hayat. Memiliki sifat toksik bagi manusia: merengsakan selaput lendir, mempengaruhi hati, ginjal dan sistem saraf. Mampu berkumpul di dalam badan dan mengubah komposisi darah.

Dipenil

Menekan pertumbuhan dan perkembangan bakteria, jamur, mengekalkan penampilan buah yang menarik. Karsinogen, alergen kuat. Mengganggu kerja sistem saraf dan kardiovaskular, hati.

Penting! Buah sitrus yang dirawat dengan biphenyl sedikit melekit pada sentuhan, dan keraknya mempunyai bau pahit.

Oleh itu, semangat buah sitrus yang diimport tidak akan memberi manfaat kepada tubuh anda, tetapi akan menjadi sumber racun dan bahaya. Ia melindungi pulpa buah dari penembusan bahan berbahaya, tetapi ia sendiri tidak dapat digunakan. Walaupun mencuci buah dengan sabun tidak menjadikan kerak menjadi selamat. Buangkannya ke tong sampah!

Jingga

Pokok ini dapat berbuah selama 150 tahun

Dipercayai bahawa oren berasal dari mandarin dan pomelo: ia muncul sebagai hasil penyeberangan semula jadi. Buah ini adalah pokok malar hijau abadi dengan daun bujur yang diartikulasikan dengan tangkai daun. Bunga itu berwarna putih, tumbuh dalam satu kumpulan, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk kluster sebanyak 6 keping.

Buah tanaman ditutup dengan kulit oren tebal. Warna pulpa sedikit lebih terang daripada warna kulit. Buahnya manis, sedikit masam. Ukuran, ketebalan kulit, bilangan kepingan bergantung pada ragamnya. Buahnya masak pada bulan November-Disember.

Pokok ini berbuah hingga 100-150 tahun, tumbuh di iklim tropika dan subtropika. Di lintang sederhana, ia ditanam di rumah hijau. Apabila ditanam di rumah, ia tidak berbuah.

Varieti dan khasiat oren

Jenis oren yang paling popular:

• Sicily Merah, atau Berdarah;
• Washington;
• Neville;
• Valencia;
• Trovita;
• Pavlovsky;
• Kinglet;
• Gamlin;
• Parson coklat.

Buah mengandungi kira-kira 12% gula, 0,6-2% asid sitrik, asid askorbik, vitamin B, serta E, A, K, unsur jejak utama.

Jeruk adalah buah yang sihat yang disyorkan untuk dimakan sekiranya berlaku hipovitaminosis, penyakit kardiovaskular dan saraf. Ia membantu menghilangkan kesan negatif pada makanan berlemak, nikotin dan alkohol.

Menurut keterangan, kulit jeruk mempunyai khasiat yang luar biasa: ia mengandungi sekitar 2% ester dan merupakan sumber minyak oren yang berharga. Buah-buahan manisan, makanan lezat dan jem dibuat daripadanya. Bubur adalah sumber jus yang popular.

Bahasa Mandarin

Kumpulan tangerin merangkumi beberapa jenis buah sitrus. Mereka mempunyai ciri-ciri yang serupa: buah-buahan manis oren kecil, pokok-pokok di bawah. Nama itu berasal dari perkataan Sepanyol "se mondar", yang bermaksud "senang dibersihkan".

Ketinggian pokok mandarin adalah sekitar 4 m. Daunnya berbentuk bujur atau elips, berdaging, dengan keratan yang padat. Bunganya kecil, putih susu, tunggal atau berpasangan.

Buahnya bulat, sedikit rata. Kulitnya nipis, kuning-oren atau merah-oren, mudah dikupas. Bubur dibahagikan kepada 10-12 keping, berair, manis dan masam, banyak jenis tidak mempunyai tulang. Penuaian bermula pada bulan Disember, terdapat varieti matang awal yang matang pada akhir bulan September. Pokok itu berbuah walaupun di rumah. Varieti kerdil ditanam di dalam bak, yang menghasilkan hasil panen hingga 5-6 kg setiap tahun.

Varieti dan sifat tangerin

Mengikut klasifikasi saintifik, semua jenis tangerin dibahagikan kepada 7 kumpulan:

• Jeruk unshiu. Varieti Jepun satsuma atau jeruk unshiu, tahan sejuk, sesuai untuk iklim sederhana.
• Jeruk sitrus. Mandarin manis Cina dengan kulit oren terang.
• Citrus deliciosa. Sekumpulan spesies Sino-Mediterranean.
• Retikulasi sitrus. Sekumpulan varieti Sino-India.
• Citrus nobilis. Kumpulan tangerin India-Melayu.
• Tangerine kerdil Sino-Jepun. Sejuk, mereka sering ditanam di dalam periuk di rumah.
• Hibrida.

Kulit mandarin melegakan keradangan

Kadang-kadang tangerin dibahagikan kepada 3 kumpulan:

• Mulia;
• Tangerines (namanya berasal dari perkataan Inggeris "tangerine", yang bermaksud "tangerine");
• Satsuma atau unshiu.

Antara jenis sitrus itu sendiri, yang berikut adalah popular:

• Sayang;
• Dancy;
• Tangor;
• Clementine;
• Ellendale;
• Minneola;
• Kuil;
• Robinson;
• Selaran matahari;
• Batangas.

Seperti buah sitrus yang lain, jeruk keprok kaya dengan vitamin dan mineral. Bubur mereka mengandungi fitonutida, asid organik, pektin. Mandarin baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Buah oren disyorkan untuk selesema, gangguan pencernaan. Sejak zaman kuno, jus tangerine telah digunakan sebagai ubat untuk disentri. Terdapat manfaat dari kulit: kulit dari itu mengurangkan suhu, mengurangkan rasa sakit dan radang.

Limau purut

Ia juga disebut lemon berkembar, hanya hijau. Rasa cerah dan aroma yang tidak dapat dilupakan, gabungan rasa manis dan kecantikan menjadikan buah sangat diperlukan untuk membuat minuman dan koktel.

Jus limau digunakan dalam masakan untuk menambahkan rasa masam pada hidangan. Daun dan semangat juga banyak digunakan dalam pencuci mulut dan makanan Asia.

Pomelo

Buah sitrus terbesar, pomelo adalah sumber vitamin A, B1, B2, dan C, bioflavonoid, protein, serat, lemak sihat, kalium, antioksidan dan enzim. Buah ini diketahui dapat membantu pencernaan, meningkatkan kesihatan jantung dan gigi, dan meningkatkan kemampuan sistem imun untuk melawan selesema dan selesema.

Menanam buah sitrus dari biji

Ramai orang berusaha menanam buah sitrus dengan menanam benih dari buah yang mereka suka di dalam periuk dengan tanah lembap. Sebagai peraturan, tunas kuat muncul dari tanah dengan cepat, yang dalam beberapa tahun berkembang menjadi pohon harmoni yang indah. Batangnya yang rapi dan mahkota yang indah dengan daun berkilat selalu menyenangkan mata, dan melihat pertumbuhan aktif pokok eksotik adalah keseronokan yang nyata. Sekiranya anda tidak mengharapkan berbunga dan berbuah dari haiwan peliharaan dalaman anda, maka menanam pokok sitrus dari biji, membentuk mahkota, atau bahkan memberikannya bentuk batang, adalah hobi yang sangat menarik dan menarik.

Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa sitrus, dan juga, misalnya, pokok epal, memerlukan cantuman untuk berbuah, kerana "liar" tumbuh dari biji dari pelbagai jenis - tanaman yang telah kehilangan ciri varietasnya. Buah sitrus liar memasuki musim berbuah sangat lewat dan buahnya tidak sesuai untuk makanan kerana rasa pahit. Oleh itu, untuk mendapatkan buah pada pokok yang tumbuh dari batu, perlu menyuntik dahan varietas dari pohon berbuah, yang akan berkembang dari masa ke masa menjadi tanaman berbuah. Anda boleh mendapatkan tangkai untuk mencangkok di forum pencinta tanaman, di institusi pertanian dan rumah hijau.

Ada cara lain yang agak berani untuk mendapatkan bahan cantuman - untuk membawa ranting segar dari percutian di negara yang hangat. Adalah sangat penting untuk mencicipi buah dari pokok dari mana anda ingin tumbuh, kerana biasanya ada banyak burung liar yang tumbuh di jalanan dengan buah pahit. Dahan perlu dipotong secara harfiah sebelum berangkat, dibungkus dengan teliti dengan kain lembap dan dalam beg plastik, dan, setelah tiba di rumah, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mencantumkannya di atas pokok anda.Untuk kebolehpercayaan, lebih baik melakukan lebih daripada satu vaksinasi, tetapi beberapa sekaligus - dengan cara ini anda meningkatkan kemungkinan sekurang-kurangnya satu cabang varietas akan berakar.

Myola yang sedap

Buah ini pertama kali diperoleh pada tahun 1931, di Florida. Buah Mineola mempunyai ukuran besar, bentuk rata, kulit merah-oren nipis. Bubur buah mempunyai 10 - 12 keping, ia mempunyai rasa manis dan masam, dengan aroma yang menyenangkan dan sebilangan kecil biji. Mengandungi banyak asid folik, dalam 100 g, bergantung pada kematangan dan keadaan tumbuh, ia boleh mencapai 80% dari nilai harian seseorang. Oleh itu, sangat penting untuk menggunakannya untuk wanita hamil, tetapi hanya setelah berunding dengan doktor. Meningkatkan keanjalan saluran darah. Buah-buahan paling kerap dimakan segar atau dibuat dari mereka jus segar atau kalengan. Zest digunakan untuk memasak.

Sifat tanaman sitrus

Semua tanaman sitrus adalah malar hijau - daunnya adalah gudang nutrien tumbuhan untuk tempoh musim sejuk yang tidak aktif. Oleh itu, petunjuk yang pasti mengenai kesihatan sitrus adalah sebilangan besar daun segar. Daun berubah menjadi buah sitrus secara beransur-ansur. Adapun akarnya, mereka tidak memiliki rambut akar penghisap yang dimiliki kebanyakan tanaman. Daripada rambut di hujung akarnya yang nipis, bentuk mikoriza - penebalan filamen kulat tanah yang memindahkan mineral nutrien dari tanah ke tanaman. Tetapi dalam keadaan kebolehtelapan air dan udara yang buruk, serta pada suhu di bawah -5 dan di atas 50 ºC, mikoriza mati. Tunas bunga sitrus terbentuk sepanjang tahun, tetapi tempoh berbunga paling aktif, seperti biasa, adalah pada musim bunga. Bunga sitrus mempunyai aroma halus yang mengingatkan pada melati atau akasia.

Agli

Buah ini nampaknya sangat pelik. Berkerut, hijau kotor, hampir tidak menimbulkan selera atau keinginan untuk merasakannya. Sangat popular di Eropah Barat.

Tetapi seseorang hanya boleh memotong agli, kerana aroma yang memukau, pulpa terang yang berair membuat anda melupakan penampilan yang tidak dapat dilambangkan. Dan setelah mencuba, anda akan segera melupakan kekurangannya. Apa penampilan ini berbanding rasa luar biasa yang menggabungkan kualiti terbaik jeruk, jeruk keprok dan limau gedang.

Asli dan tidak biasa

Alam seringkali membawa kejutan yang tidak dijangka. Dan di antara buah sitrus, mereka dijumpai, menyerlah dengan penampilan dan perbezaan yang tidak biasa dengan wakil spesies mereka yang lain.

Sebagai contoh, cap jari, buah yang sangat luar biasa dari Australia Timur... Buahnya memanjang, berbentuk seperti jari atau timun nipis. Kulit wangi dengan pelbagai warna: kehijauan, kuning telus, burgundy, merah-merah jambu. Buburnya mempunyai warna yang sama dengan kulit, mirip dengan roe ikan. Rasa masam. Fingerlime digunakan untuk memasak dan menghias.

Dan sawit sitrus, buah harum yang tidak biasa, dibawa oleh biksu Buddha dari India ke China. Kemudian dia datang ke Jepun. Penduduk di negara-negara ini telah lama menghargai buah eksotik, yang merupakan simbol kebahagiaan dan umur panjang. Bentuknya menyerupai persilangan antara cumi-cumi dan lemon. Kulitnya tebal. Terdapat pulpa yang sangat sedikit. Zest digunakan untuk membuat jem, buah-buahan manisan dan sebagai perasa untuk hidangan.

Keluarga buah sitrus terus tumbuh dan menjadi semakin beragam, yang tidak dapat menggembirakan banyak peminat buah-buahan yang cerah dan menggembirakan ini.

Bagaimana anda boleh mendapat manfaat daripada pelbagai jenis buah sitrus?

Sekiranya anda akan memakan buah sitrus terlebih dahulu, simpanlah pada suhu bilik selama seminggu. Sekiranya anda merancang untuk meninggalkannya dalam jangka masa yang lebih lama, masukkan buah ke dalam peti sejuk. Di sana mereka dapat kekal dalam keadaan baik selama sebulan.

Sekiranya anda mengalami sakit perut, minum segelas jus limau nipis. Ini akan membantu melegakan sakit perut dan cirit-birit.

Jus lemon digunakan untuk menggosok buah yang baru dipotong sehingga tidak menggelap. Juga, jus sitrus ini, dicampur dengan madu, membersihkan kulit dengan baik. Oleh kerana buah sitrus (terutama lemon dan limau) bersifat asam, ia membantu mengimbangi pH badan. Sebilangan besar buah ini mengandungi kurang dari seratus kalori setiap hidangan, menjadikannya pilihan terbaik untuk makanan ringan yang sihat.

Juga, tanaman ini boleh digunakan untuk tujuan estetik. Sebagai contoh, semua orang tahu jenis buah sitrus dalaman seperti lemon dan jeruk keprok. Walaupun pada hakikatnya mereka tidak selalu berbuah, pokok seperti itu menghiasi kawasan rumah atau pejabat dengan sempurna.