Menanam dan menanam pir: perihalan, jenis, penyiraman, pembajaan, pemangkasan dan kehalusan penjagaan pokok lain (25 Foto & Video) + Ulasan

Berkebun »Pir

0

989

Peringkat artikel

Pear adalah pokok buah dari keluarga mawar. Di alam liar, ia tidak tumbuh di Eropah dan Asia. Selama beberapa milenium, ia telah ditanam di kebun. Buah-buahan dari pokok ini enak dan sihat, dan merawatnya sederhana. Ratusan varietas telah dikembangkan yang dapat ditanam di berbagai garis lintang. Kerja pembiakan masih dijalankan.

Ciri pir penuh

Pengedaran dan ekologi

Di alam liar di Eropah, pir meluas hingga sekitar 60 ° C. sh. Di sempadan utara jarak, jarang berlaku.

Menjelang tahun 2006, hasil daripada pemilihan varietas tahan fros yang berjaya, pir tumbuh dengan berkesan di kawasan kebun yang terletak di Ural dan Siberia Barat hingga 55 ° N. sh.

Dipercayai bahawa asal-usul varieti pir yang ditanam dikaitkan dengan hibridisasi sejumlah spesies, khususnya, Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall .. Pir ditanam di Parsi kuno , Yunani dan Empayar Rom.

Pada masa ini, terdapat beribu-ribu jenis pir.

Penjagaan selanjutnya

Mereka menjaga dengan cara biasa: pemangkasan, penyiraman, memberi makan, melonggarkan.

Pir hiasan sangat gemar menaburkan, terutamanya pear willow. Baja digunakan setiap 3 tahun, tetapi jika tanahnya terlalu buruk, maka pemberian makanan dilakukan setiap tahun.

Pembentukan mahkota pokok adalah semula jadi, tetapi jika dikehendaki, anda dapat memberikan bentuk yang sesuai dengan reka bentuknya. Pemangkasan kebersihan dilakukan pada awal dan akhir musim.

Perosak dan penyakit

Hiasan pir hampir menjadi tumbuhan liar, oleh itu ia mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit. Walau bagaimanapun, rawatan kimia sistematik masih diperlukan. Dari semua penyakit, pokok itu kadang-kadang boleh diancam oleh bintik hitam, keriting daun dan kebakaran.

Pembakaran bakteria

Kerana penyakit ini, daun pir yang indah kelihatan seperti api. Penyakit ini disebabkan oleh mikroorganisma keluarga Enterobacteriaceae.

Pembakaran bakteria

Pembakaran bakteria dirawat dengan sediaan yang mengandung tembaga, dan penyingkiran semua bahagian pokok yang terjejas juga diperlukan.

Tempat coklat

Kulat Entomosporium aktif pada musim bunga dan musim luruh. Tanda pertama kehadirannya pada tanaman adalah adanya bintik merah pada daun muda. Lama kelamaan, mereka berubah menjadi kelabu, kemudian menghitamkan dan merebak ke seluruh jisim hijau.

Menyingkirkan kulat dengan topaz, phytosporin-M.

Daun kerinting

Penyakit seperti ini sangat jarang berlaku, tetapi bahaya yang ditimbulkannya sangat besar. Pokok boleh kehilangan semua jisim hijau.

Daun mula menebal, memperoleh keriting, berubah menjadi merah-kuning. Untuk melindungi pir hiasan, pemangkasan segera dari kawasan berpenyakit dan pembakaran seterusnya diperlukan.

Untuk mengelakkan penyakit sebelum putus tunas, tanaman dirawat dengan tembaga sulfat.

Sekiranya anda mengambil kira semua nuansa menanam tanaman, dan juga memilih varieti yang sesuai, akibatnya, tanaman yang tidak biasa akan tumbuh menjadi iri semua jiran di kawasan ini!

Penerangan botani

Bentuk mahkota pokok yang tumbuh dengan bebas berbentuk piramidal atau bulat, cenderung menebal. Pertumbuhan tahunan adalah 30-40 cm. Dalam keadaan yang baik, pir mencapai ukuran besar - tinggi hingga 5-25 meter dan diameter mahkota 5 meter.
Daun biasanya jatuh. Susunan daun berpusing dalam 5 baris.Daunnya berbentuk ovat lebar, panjang 2,5-10 cm, berujung pendek; warna - hijau tua, berkilat, bahagian bawah daun berwarna hijau kebiruan, oren keemasan pada musim luruh.

Masa dan bentuk berbunga: April-Mei, bunga putih, berdiameter 3 cm, 5-kelopak, 3-9 dalam raket umbellate. Pistil di gynoecium adalah dari 2 hingga 5. ovari mereka tumbuh bersama antara satu sama lain dan dengan katil bunga, yang berbentuk bulatan; kelopak di putiknya berjubin.

Sarang buah dilapisi dengan tempurung yang padat (nutcarp).

Tunas pir, seperti pokok lain dalam keluarga, terdiri daripada dua jenis: vegetatif dan generatif. Tunas vegetatif lebih kecil dan tajam, generatif lebih besar dan lembap. Perbezaan luaran antara dua jenis tunas meningkat dari masa pembentukan tunas ini hingga keluarnya tunas dari mereka.

Buahnya, biasanya, berbentuk memanjang dengan pengembangan di bahagian bawah, ada varietas dengan buah bulat.

Maklumat asas

Tanah air pir dengan nama yang menarik adalah China. Namun, di wilayah Rusia yang luas, pir hiasan tidak berakar kerana keunikan perawatannya.

Penting! Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota berbentuk kerucut mengubah dedaunan hijau yang indah menjadi merah terang pada musim luruh.

Pir keriting hiasan sangat menyukai kawasan yang cerah. Ia tidak tahan musim sejuk, jadi tidak dapat ditanam di kawasan dengan iklim yang keras. Budaya ini diwakili oleh perennials, tetapi ada juga varieti tahunan.

Pir Cina hiasan mempunyai banyak jenis yang berbeza dalam warna jisim hijau, ukuran buah, dan penampilan. Varieti yang paling terkenal ialah Ivolistnaya, Beach Hill, Bradford.

Pir hiasan

Kayu

Kayu pir yang keras, berat dan tahan lama banyak digunakan untuk kraf kecil. Kerana ketahanan yang rendah terhadap kerosakan, ia hanya digunakan untuk produk dalaman. Berat jenis kayu ini kira-kira 740 /. Seperti kayu berat dan lebat yang lain, apabila dikeringkan, pir rentan terhadap keretakan dan kuat melengkung, serta kayu beech dengan ketumpatan yang sama. Apabila dikeringkan, kayu ini sangat stabil dimensi. Rintangan ini dikaitkan dengan kehadiran apa yang disebut "sel batu" yang membezakan pir sebagai buah dan sebagai kayu. Sel-sel ini, sebagaimana adanya, ditenun ke struktur kayu. Panas tertentu pembakaran kayu pir sedikit lebih rendah daripada kayu beech, walaupun spesies ini sangat serupa. Tekstur kayu pir sangat halus, seragam, dengan cincin pertumbuhan yang hampir tidak dapat dilihat. Di sekitar kerusakan pokok hidup, kayu dapat berubah warna, mengambil warna dari ungu-coklat menjadi hitam-coklat. Rawatan wap panas, misalnya dalam pembuatan venir, berubah warnanya menjadi kemerahan dan lebih gelap. Dengan penuaan, kayu ini memperoleh warna kuning gelap coklat yang sangat indah, yang merupakan ciri khasnya. Pori-pori dapat dilihat dengan mata kasar hanya pada bahagian silang.

Walaupun tahan lasak, pir ini sesuai untuk dipotong, berkat "kandang batu" ia dapat dipotong tanpa dibelah ke arah yang berbeza. Di Jerman, kayu ini telah lama digunakan dalam pembuatan pelbagai papan percetakan untuk mencetak jenis kuki khas, yang disebut "springerle" (bahasa Jerman. Springerle

).

Di Rusia, untuk waktu yang lama, papan ukiran telah dibuat dari kayu pir, yang digunakan dalam pembuatan roti halia bercetak sebagai pelindung K: Wikipedia: Artikel tanpa sumber (jenis: tidak dinyatakan) [sumber tidak dinyatakan 1208 hari

].

Setelah dirawat dengan noda hitam, kayu ini juga digunakan sebagai pengganti kayu hitam yang sangat mahal.

Faedah dan kegunaan pir

Pir mengandungi banyak bahan berguna, oleh itu ia sangat berguna. Terutamanya kandungan kalium yang tinggi dalam buah-buahan (terutamanya pada kulit). Mereka disyorkan untuk orang-orang dengan tekanan darah tinggi, obesiti, penyakit usus. Tidak disarankan untuk menggunakan buah ini untuk penderita bisul, gastritis, pankreatitis, kerana memerlukan masa yang lama untuk dicerna.

Pir mengandungi banyak zat besi, oleh itu disarankan untuk anemia. Jus dicampur dengan rebusan rosehip dan madu merawat selsema dan bronkitis. Buah mempunyai kesan diuretik dan antiseptik, oleh itu mereka disyorkan untuk penyakit radang sistem kencing. Untuk menyegarkan kulit, gunakan topeng kosmetik pir, yang mudah dibuat di rumah.

Buah pir varietal banyak digunakan dalam industri makanan. Mereka dikeringkan, digunakan untuk penghasilan jus, selai, pengawet, marshmallow, marmalade, kompot. Pengilang sering menggabungkan buah-buahan yang berbeza. Jus pir "Ya" yang sangat sedap dan asli dengan pisang dan vanila. Anda juga dapat melihat jus yang digabungkan dengan epal, plum, anggur.

Di Caucasus, buah kering digiling dan ditambahkan ke tepung, kemudian kue rata dibakar dari itu. Jenis biji tertentu dipanggang dan dijadikan pengganti kopi. Kawasan penting dalam penerapan pokok buah-buahan adalah pengeluaran madu. Dari ladang seluas 1-1,5 hektar, diperoleh sehingga 20-25 kg produk lazat ini. Kayu itu sendiri mempunyai nilai yang baik. Ini digunakan untuk produksi dan hiasan perabot, ukiran artistik, penutup lantai.

Pengelasan

Genus merangkumi 69 spesies [7], yang diedarkan dalam dua bahagian Pashia

dan
Pyrus
[8].

mazhab. Pashia

mazhab. Pyrus

Pyrus armeniacifolia T.T.Yu Pyrus betulifolia Bunge Pyrus calleryana Decne. Pyrus cossonii Rehder Pyrus dimorphophylla Makino Pyrus fauriei C. K. Schneid. Pyrus hondoensis Nakai & Kikuchi Pyrus koehnei C.K. Schneid. Pyrus pashia Buch.-Ham. ex D.Don Pyrus pseudopashia T.T.Yu Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai - Pir berdaun pir Pyrus taiwanensis Iketani & H. Ohashi Pyrus ussuriensis Maxim. Pyrus xerophila T.T.Yu

Pyrus boissieriana buhse Pyrus communis typus [3] - Biasa pir Pyrus communis subsp. caucasica (Fed.) Browicz [syn. Pyrus caucasica Fed. - pir Kaukasia] basionym Pyrus communis subsp. pyraster () Ehrh. [syn. Pirus pirus () Burgsd. - Pir hutan] Pyrus cordata Desv. Pyrus elaeagrifolia Pall. Pyrus gharbiana Trab. Pyrus glabra Boiss. Pyrus korshinskyi Litv. Pyrus mamorensis Trab. Pyrus regelii Rehder Pyrus sachokiana Kuth. Pyrus salicifolia Pall. Pyrus spinosa Forssk. Pyrus syriaca Boiss. Pyrus turcomanica Maleev

Hibrida

• Pyrus × bretschneideri Rehder - pir Asia Tengah
• Pyrus × canescens Spach [= Pyrus × nivalis × Pyrus salicifolia]
• Pyrus × complexa Rubtzov
• Pyrus × lecontei Rehder [= Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
• Pyrus × michauxii Bosc ex Poir. [= Pyrus amygdaliformis × Pyrus × nivalis]
• Pyrus × nivalis Jacq. [= Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
• Pyrus × phaeocarpa Rehder
• Pyrus × serrulata Rehder
• Pyrus × sinkiangensis T.T.Yu
• Pyrus × uyematsuana Makino [= Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]

Kelahiran hibrid dengan penyertaan wakil genus Pear

• × Sorbopyrus
  - Sorbopirus (=
  Sorbus
  ×
  Pyrus
  )

Pir Jepun, atau Neshi (Pyrus serotina, keluarga Rosaceae)

Sinonim: pir kita, Jepun, Asia atau pasir, milik Jepun abad ke-20 Tanah air pir Jepun, yang lebih sering disebut neshi di Rusia, adalah wilayah China utara, Korea dan Jepun. Perwakilan spesies ini juga terdapat di New Zealand. Kerja-kerja pemilihan Pyrus serotina hanya bermula pada abad ke-20 (oleh itu salah satu nama buahnya).

Hasil yang paling berjaya diperoleh di Jepun, di mana kebanyakan varietas Neshi terbaik dibiakkan. Mereka kini ditanam di Jepun, Korea, Taiwan, China, New Zealand, Australia, Sepanyol, Perancis, Itali, Amerika Syarikat dan Chile. Jepun adalah salah satu pengeluar buah terbesar (200 000 tan setahun). Kawasan penanaman utama mereka adalah Tottori Prefecture.

Di Jepun, neshi sangat popular, walaupun harganya tinggi kerana proses agronomi yang rumit, termasuk pendebungaan buatan dan membungkus buah masak dalam kertas. Untuk memastikan buah dan pertumbuhan buah yang seragam, semua bunga diserbuki secara manual dengan berus.

Membungkus setiap buah dalam kertas lilin melindungi buah dari kerosakan oleh serangga dan burung, serta dari penampilan warna kekuningan-kelabu atau kuning-merah yang tidak diingini, atau memerah pada buah, dan dengan itu meningkatkan hasil produk yang dapat dipasarkan. Varieti utama Jepun adalah Abad ke-20, atau Neshi Emas Jepun, Nijseiki, Shinsui, dan Hosui. Tempoh utama bekalan buah di pasaran domestik jatuh pada bulan September-Januari.

Bekalan pertama Neshi dari Jepun ke pasaran Eropah (ke Jerman) dibuat pada tahun 1964. Di New Zealand, ladang perindustrian pertama Neshi hanya didirikan pada tahun 1984. Namun, dalam masa yang singkat, ia berjaya menjadi salah satu pengeluar dan pengeksport buah-buahan terbesar di dunia.

Varieti utama yang ditanam di negara ini adalah Hosui, Abad ke-20, Nijseiki, Kosui dan Shinsui. Pengumpulan buah dilakukan dari Januari hingga Mac. Kawasan penanaman Nash terbesar di Australia adalah di Victoria Tengah (Lembah Goulboum, 200 ha) dan New South Wales (150 ha). Penuaian dilakukan pada waktu yang hampir sama seperti di New Zealand. Di Amerika Syarikat, nash dihasilkan terutamanya di negeri California dan Washington. Salah satu jenis yang paling penting adalah Kikusui.

Tempoh penuaian berlangsung dari akhir bulan Julai hingga awal September, tawaran buah-buahan ke pasar dunia adalah dari bulan Ogos hingga Oktober.Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kerana populariti pir Neshi di Eropah, Sepanyol, Perancis dan Itali mulai memperuntukkan lebih banyak kawasan untuk budaya ini.

Pada masa ini, empat jenis ditanam: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui. Memetik buah di Itali bermula dengan varietas Shinseiki (awal Ogos), dan kemudian dilanjutkan dengan varietas Kosui (dari pertengahan Ogos) dan Hosui, Nijseiki (dari awal September. Buah-buahan memasuki pasar Eropah dari Itali dan Sepanyol - dari bulan Ogos hingga Disember, dari Perancis - dari Oktober hingga Februari Nash dibekalkan ke pasaran Rusia dari New Zealand (Februari-Ogos), Chyush (Januari-April) dan Korea (Oktober-April).

Buah-buahan yang berasal dari Jepun (Oktober-Mac) sangat mahal di pasaran dunia dan oleh itu, walaupun mempunyai rasa yang sangat baik, mereka praktikal tidak datang ke Persekutuan Rusia.

Permintaan kecil untuk buah-buahan, disebabkan oleh fakta bahawa Nash tidak diketahui oleh sebilangan besar pengguna, dan oleh harganya yang tinggi 2-3 kali lebih tinggi daripada harga pir), dipenuhi dengan eksport semula dari Belanda. Maklumat am. Pir Neshi adalah saudara terdekat pir biasa dan Cina. Nashi adalah buah yang agak baru, kerana hanya dibiakkan dalam bentuknya yang moden pada abad ke-20. Bentuk buahnya sama dengan buah epal, tetapi kulitnya lebih padat dan keras.

Berat buah rata-rata adalah 250 g. Untuk mendapatkan neshi yang lebih besar, bunga atau buah-buahan set nipis. Warna kulit berbeza dari kuning kehijauan hingga kuning atau kecoklatan. Daging buahnya berwarna putih, tegas dan rangup, tetapi berair, dan mungkin mengandungi sebilangan besar sel berbatu. Bukan kebetulan bahawa di sejumlah negara Neshi memanggil buah epal: rasa buahnya lembut, dari manis hingga manis, dan menyerupai, bergantung pada varietasnya, pir atau epal.

Rasa menyegarkan mereka sangat menyenangkan dalam cuaca panas. Makan-makan terutama digunakan segar, dan takaw digunakan untuk membuat marmalade dan roti. Varieti terbaik adalah "abad XX" (20 Abad), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("Abad baru"), Shinsui, dan juga Ichiban Nashi dan YoinnskL Nama varietas tersebut sudah menyebut tentang penampilan buahnya.

Varieti yang berakhir dengan "seiki" mempunyai kulit yang halus, dan yang berakhir dengan "sui" adalah kasar. Varieti ini mensintesis etilena dalam jumlah sederhana (pada 0 ° C - 1-3 μl / kg per jam). Buah-buahan dari jenis klimakserik, apabila matang, peka terhadap kepekatan etilena yang sangat rendah di atmosfera penyimpanan (1 ppm), di mana pemusnahan klorofil dipercepat dan ketumpatan pulpa sedikit menurun. Pir Jepun mempunyai kadar pernafasan yang rendah semasa penyimpanan.

Pada suhu 0 ° C, ia adalah 1-4 ml CO2 / kg per jam, tetapi meningkat dengan ketara ketika buah-buahan dihangatkan, mencapai 10-15 ml CO2 / kg per jam pada suhu 20 ° C. Tidak seperti pir Eropah, pir Jepun sensitif terhadap kepekatan karbon dioksida yang tinggi. Penyimpanan di atmosfera dengan kandungan karbon dioksida sebanyak 2% untuk sejumlah varietas tidak mungkin lebih dari satu bulan, kerana penyimpanan yang lebih lama menyebabkan kerosakan fisiologi pada buah. Pir Jepun (terutama jenis "abad XX") sangat sensitif terhadap tekanan dan kejutan mekanik statik, oleh itu, ketika bekerja dengannya, sikap yang lebih berhati-hati diperlukan daripada pir tradisional. Keperluan kualiti. Walaupun tidak ada piawaian antarabangsa untuk neshes dan, oleh itu, pembahagiannya menjadi varietas komersial, hampir semua buah yang dibekalkan oleh pengeluar ke pasaran antarabangsa dapat dikaitkan dengan kelas pertama atau tambahan.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa piawaian nasional negara pengeksport dan piawaian dalaman pengeluar dan pengeksport mengenakan syarat yang sangat ketat terhadap kualiti buah: integriti, kesegaran dan kemurnian tanpa syarat, ketumpatan pulpa, ketiadaan kerosakan mekanikal, kerosakan pertanian perosak, serta penyakit fisiologi dan mikrobiologi, ketiadaan bentuk dan kulit kecacatan, yang mempengaruhi kualiti buah, penampilan dan kemunculan keseluruhan bungkusan. Pembungkusan dan pelabelan. Naches sangat sensitif terhadap tekanan dan tekanan, jadi setiap buah dimasukkan ke dalam jaring styrofoam, dibungkus dengan kertas lilin atau dibungkus dalam bungkusan barisan khas - dulang dengan tempat individu untuk setiap buah, biasanya tidak lebih dari dua baris.

Untuk pembungkusan, kotak kadbod bergelombang digunakan, yang dirancang untuk 4 kg buah (New Zealand, Australia, Korea Selatan dan Chile), serta untuk 8 (Australia), 10 (Perancis, Sepanyol, Amerika Syarikat, Korea Utara) dan 15 kg (Jepun, Korea Utara, Taiwan dan lain-lain). Label tersebut mengandungi nama produk, variasi pomologi, negara asal, alamat pembungkus atau pengimport, dan ukuran atau bilangan buah dalam kotak. Bungkusan empat kilogram boleh mengandungi 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 atau 25 buah. Penyimpanan dan pengangkutan dijalankan pada suhu 0 ° C.

Beberapa jenis pir

Jenis pir yang ditanam kebanyakannya tergolong dalam spesies Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].

• 'Bergamot'
• ‘Bessemyanka’
• ‘Williams’ - Pyrus communis ‘Williams’ Bon Chrétien ’
• ‘Duchess’
• ‘Svetlyanka’
• 'Siberia'
• ‘Skorospelka dari Michurinsk’
• 'Subjek'
• 'Umur yang sama'
• 'Rogneda'
• 'Kenangan Zhegalov'
• ‘Untuk mengenang Yakovlev’
• ‘Petrovskaya’
• ‘Chizhovskaya’
• ‘Yuryevskaya’

Peraturan pemangkasan pir untuk setiap musim

Setiap tempoh mempunyai ciri iklim tersendiri, dan perkembangan tanaman pada musim bunga, musim panas dan musim luruh sangat berbeza. Oleh itu, semasa pemangkasan di setiap musim, anda mesti mematuhi peraturan dengan ketat.

Nota! Pada musim sejuk, pemangkasan sangat tidak digalakkan. Potongan tidak akan mempunyai masa untuk sembuh, ada kemungkinan besar kematian dahan akibat fros, yang akan mempengaruhi kesihatan seluruh pokok.

Pemangkasan musim bunga

Selepas berakhirnya frosts yang teruk dan sebelum permulaan musim tanam (sebelum tunas membengkak), pemangkasan musim bunga harus dilakukan. Kerja mesti dimulakan apabila suhu mencapai 5 ° C.

Pemangkasan musim bunga harus dilakukan sebelum tunas mulai mekar.

Sebelum memulakan kerja, ingatlah peraturan asas yang mesti dipatuhi agar tidak merosakkan pokok dan mendapat hasil yang paling positif darinya.

1. Gunakan pemangkas untuk bekerja, pastikan bilahnya tajam. Lebih baik memotong dahan besar dengan gergaji besi. Pastikan membasmi kuman alat dengan produk berasaskan alkohol sebelum dan selepas pemangkasan.
2. Pertama sekali, mahkota ditipis. Ini akan memberikan cahaya dan udara yang mencukupi untuk pokok.
3. Yang seterusnya adalah pemendekan batang pusat. Adalah disyorkan untuk memotongnya kira-kira ¼ bahagian. Berkat ini, pokok tidak akan tumbuh dan mahkota berbentuk mangkuk akan terbentuk.
4. Semua tempat di mana luka dibuat harus dilincirkan dengan bahan pelindung secepat mungkin. Ia boleh berupa Rannet, cat minyak, pernis taman atau minyak pengeringan. Sebaiknya rendam juga kerosakan pada permukaan pokok dengan runnet.
5. Secara tradisional, kaedah pemangkasan seperti memotong cincin dan pemangkasan digunakan. Dalam kes pertama, potongan dibuat di kawasan di mana cabang tumbuh dari batang, di dasar, "di bawah cincin". Untuk mengelakkan lecet dari kulit kayu, buat sayatan di bahagian bawah terlebih dahulu, dan kemudian potong cabang dari sisi atas. Kaedah kedua mempercepat pertumbuhan pucuk lateral dan kebangkitan tunas, yang terletak di bawah kepingan.
6. Cabang pir boleh tumbuh secara mendatar dan menegak. Adalah disyorkan untuk melepaskan pucuk menegak dan memberikan sokongan mendatar dengan sokongan jika perlu. Di samping itu, adalah mustahak untuk memotong dahan yang tumbuh ke arah bawah: produktiviti mereka terlalu rendah.
7. Semasa pemangkasan pada musim bunga, tidak perlu memberi makan pir dengan baja nitrogen: sekarang ia mendapat nutrien yang cukup dari tanah.

Sekiranya pemangkasan musim bunga dilakukan dengan betul, pada musim berikutnya semua luka akan sembuh, pokok itu akan sihat dan siap dituai.

Video: peraturan untuk memangkas pokok pir pada musim bunga

Pemangkasan musim panas

Pada musim panas, pemangkasan untuk pokok pir terdiri daripada mencubit, atau mencubit. Ini adalah nama penyingkiran pucuk yang memanjang dari bahagian atas tanaman. Anda boleh mencubitnya dengan mudah dengan kuku anda, dan jika anda perlu mengeluarkan sebahagian besar cabang muda, gunakan pemangkas.

Kami menghabiskan lebih banyak masa untuk mencubit daripada pemangkasan. Tetapi prosedur ini, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, benar-benar memberi kesan yang sangat baik pada tanaman: sebagai akibatnya, nutrien yang berasal dari tanah digunakan dengan hemat dan sama rata. Saya rasa ini kerana, berkat mencubit, pertumbuhan pucuk dihentikan, dan panjang optimumnya dicapai. Pada masa yang sama, pada musim bunga tahun depan, kami memendekkan pemotretan satu tahun, menghilangkan bahagiannya yang penting, untuk pertumbuhan bahan yang berguna dimakan.

Mencubit dapat dilakukan pada waktu yang berlainan selama musim panas, dan bergantung pada waktunya, tanaman dapat bereaksi secara berbeza.

Pemangkasan pir pada musim panas dapat dilakukan jika pucuk muda telah menebalkan mahkota terlalu banyak.

Sejumput yang dilakukan pada bulan Jun selama musim pertumbuhan aktif akan menghambat pertumbuhan tunas. Berkat ini, pucuk pramatang, musim panas terbentuk lebih cepat dari tunas axillary, dan cawangan yang lemah yang terletak berdekatan akan semakin kuat dan mengukuhkan pertumbuhan. Tunas daun akan berubah menjadi tunas buah. Tetapi ingat bahawa mencubit dalam tempoh ini boleh memberi kesan buruk pada musim tumbuh pohon dan musim sejuknya.

Sekiranya anda mencubit pada akhir bulan Julai, apabila pertumbuhan tunas berakhir, anda dapat mencapai peningkatan dalam pematangan tunas dan perkembangan tunas axillary yang lebih baik.

Video: peraturan untuk memangkas pokok pir pada musim panas

Pemangkasan musim luruh

Waktu optimum untuk akhir tahun ini, pemangkasan musim luruh berlangsung dari dekad terakhir bulan Ogos hingga pertengahan September. Ia digunakan pada varietas pir awal dan pertengahan musim.

1. Sebaiknya jangan memangkas tanaman terlalu banyak: ia akan menghabiskan banyak tenaga untuk pulih secepat mungkin, dan mungkin tumbuh banyak tunas menegak. Lebih baik menjalankan prosesnya secara berperingkat: keluarkan beberapa cawangan pada musim gugur ini, yang lain seterusnya, dll
2. Pemangkasan musim luruh harus dilakukan sebelum suhu lebih sejuk dan suhu turun hingga 0 ° C.

   

   Cepat lakukan pemangkasan musim luruh sebelum suhu turun menjadi penunjuk minus

3. Mula mengeluarkan pucuk yang tumbuh pada sudut tepat ke batang. Setelah selesai, potong yang berjalan selari dengan batang atau ke arah menegak.
4. Aliran kulit bulat akan menjadi panduan pemangkasan. Ia jelas kelihatan antara pangkal dahan dan batang. Adalah tidak diinginkan untuk membuat sayatan di bawahnya atau meninggalkan tunggul di atasnya. Agar kayu cepat sembuh, potong dahan di sepanjang aliran: ia mengandungi tisu yang memastikan pertumbuhan semula dengan cepat.

   

   Inilah rupa manik cincin setelah cabang dipotong ke pangkal.

5. Sekiranya terdapat cabang dengan ketebalan 3 cm atau lebih yang perlu ditebang, lakukan perkara berikut: potong dari bawah kira-kira ke tengah, dan kemudian selesaikan dari atas. Jika tidak, anda boleh merosakkan kulit kayu di bawah cabang yang dipotong, dan bahagian yang tidak dipotong hanya akan pecah di bawah beratnya sendiri.
6. Segera setelah menyelesaikan prosedur, pelincirkan luka dengan nada atau cara lain, seperti ketika memotong pada musim bunga. Luka tanpa penutup mula mengeluarkan getah, yang menarik perosak dan vektor penyakit yang berbahaya kepada pokok.
7. Dalam kes ini, pemberian makanan semasa pemangkasan juga tidak dilakukan.

Video: peraturan untuk memangkas pokok pir pada musim gugur

Nilai pemakanan

Pir yang tidak dirawat (Nilai pemakanan per 100g)
Air: 83.71 g	Bahan bukan organik: 0.33 g	Serat makanan: 3.1 g	Nilai tenaga: 58 kcal
Monosakarida: 9.80 g	Karbohidrat: 15.46 g	Protein: 0.38 g	Lemak: 0.12 g
Unsur surih
Kalium: 119 mg	Fosforus: 11 mg	Kalsium: 9 mg	Magnesium: 7 mg
Natrium: 1 mg	Besi: 170 µg	Tembaga: 82 µg	Zink: 100 µg
Vitamin
Vitamin C: 4.2 mg	Vitamin B1: 12 µg	Vitamin B2: 25 µg	Vitamin B3: 157 µg
Vitamin B5: 48 µg	Vitamin B6: 28 µg	Vitamin B9: 0 µg	Vitamin B12: 0 µg
Vitamin A: 23 UI	Retinol: 0 µg	Vitamin E: 0.12 µg	Vitamin K: 4.5 µg
Asid lemak
Tepu: 6 mg	Mono-tak jenuh: 26 mg	Poli-tak tepu: 29 mg	Kolesterol: 0 mg

Jepit Rambut "Kraken"

Sifat kayu pir

Kayu pir mempunyai warna hangat yang menyenangkan, mulai dari merah jambu-kekuningan-putih (pada pokok muda) hingga merah kecoklatan (pada pokok yang lebih tua).

Di bawah pengaruh cahaya matahari yang terang, kayu pir mula gelap. Data gloss untuk pir agak tinggi, setanding dengan data kon. Pada masa yang sama, kayu pir juga dicirikan oleh nilai kekuatan yang lebih tinggi selari dengan maple, oak, abu dan spesies keras lainnya, dalam beberapa cara sedikit lebih rendah daripada mereka, dan pada beberapa bahkan lebih unggul. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa ia adalah kayu pir liar yang lebih kuat dan lebih tahan lama daripada kayu varieti yang ditanam.

Kekerasan kayu seperti itu adalah kualiti yang sangat ketara untuk parket dan perabot (alasannya cukup jelas). Lecet (sebenarnya, ketahanan aus) dari kayu pir boleh dinilai tinggi. Prestasinya sangat hampir dengan spesies pokok seperti oak, abu dan maple. Ia mudah dibengkokkan dan jenis pemprosesan lain, cukup mudah untuk melukis, menggilap dan mengisar. Pada masa yang sama, para pakar menganggarkan daya tahan untuk mengeluarkan pengikat setinggi, kira-kira pada tahap birch.

Buah pir adalah baka berkayu yang bebas nuklear, berdifusi-vaskular, masak. Spesies berkayu matang, sebenarnya, berbeza dari spesies kayu getah kerana zon paling tengah pada pokok yang tumbuh mempunyai kelembapan yang lebih sedikit dibandingkan dengan spesies periferal. Kebiasaan memanggil zon pinggiran seperti kayu matang. Sinar teras dan sinar tahunan pada bahagian membujur hampir tidak berbeza. Apabila melintang, kapal hampir tidak dapat dilihat kerana jumlahnya yang kecil.

Kulit buah pir

Kulit pir sering digunakan dalam pewarnaan. Sudah menjadi kebiasaan mengecat kayu dan kain dalam naungan coklat dengan merebus dari kulit kayu tersebut. Kayu pir yang homogen, padat, sedikit simpul dan keras menikmati kemasyhuran yang baik di kalangan pakar pertukangan. Ia mesti dikeringkan dengan berhati-hati. Semasa pengeringan, ia melengkung dan retak sedikit, tetapi kering dengan baik. Kayu dengan sedikit warna ungu berwarna merah jambu, semakin tua, semakin gelap, sangat dihargai dalam pengeluaran perabot berkualiti tinggi. Kayu berbutir lurus digilap dan acar.

Pokok pir juga perlu diproses dengan susah payah dengan alat khas, tetapi potongan dari pahat atau pahat itu keluar dengan jelas, dengan permukaan yang bersih.

Kayu pir adalah bahan kegemaran pemahat dan pengukir. Kayu yang digilap mempunyai permukaan matte berkilat dan naungan yang indah. Sudah menjadi kebiasaan untuk membuat model untuk pemutus, venir veneer, pembaris, ban balap dari pir. Garisan terbaik dan butiran terkecil disusun dengan baik. Ciri ini sangat berjaya diterapkan oleh artis ukiran. Ini sangat penting untuk membuat klise untuk ukiran akhir, iaitu potongan kayu.

Cara menghilangkan masalah dengan pembentukan bunga

Untuk mengecualikan kelewatan berbunga, perlu mendekati pilihan varieti pokok dengan betul dan merawatnya. Oleh itu, lebih baik berhenti di pir, yang akan berbuah pada tahun keenam setelah menanam.

Jangan beli pokok dari orang yang tidak dikenali. Selalunya, pemerolehan seperti itu muncul melalui kenalan yang dapat dengan jujur ​​mengatakan tentang kelebihan atau kekurangan dari pelbagai.

Sekiranya tidak ada hubungan seperti itu, ada baiknya menghubungi pusat asuhan kanak-kanak atau tempat yang lain. Ada peluang yang lebih baik untuk memperoleh anak benih yang sihat.

Sebilangan besar pir memerlukan pendebungaan. Oleh kerana serangga dalam kes ini mungkin tidak mencukupi, beberapa jenis pokok harus ditanam berdekatan. Dipercayai bahawa pendebungaan silang akan meningkatkan hasil secara signifikan.

Semasa memilih pir, ciri iklim harus diambil kira. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, pilihan harus dihentikan pada jenis tahan fros.

Sekiranya frosts sering terjadi di kawasan ini, lebih baik menanam varietas yang sudah matang, tempoh berbunga bermula kemudian.

Faktor utama adalah penentuan lokasi pendaratan. Untuk pokok, anda harus memilih tanah liat berpasir atau tanah liat. Saliran harus digunakan di tanah liat.

Semasa pertumbuhan pokok, perhatian harus diberikan kepada penyiraman. Ia sangat penting semasa musim kering. Untuk prosedur, anda harus memilih waktu petang atau cuaca mendung.

Sebilangan tukang kebun mengesyorkan menyediakan parit di dekat pokok, yang mesti diisi dengan air ketika menyiram. Untuk memberi cahaya yang cukup pada dahan, mahkota mesti dibentuk semasa pertumbuhan anak benih.

Untuk mengelakkan kekurangan nutrien, pokok itu memerlukan makan dua kali setahun. Humus, tahi atau abu paling sering digunakan sebagai baja.

Bahan tambahan kompleks, termasuk urea atau ammonium nitrat, adalah alternatif kepada baja organik. Baja kalium fosfat juga berguna untuk buah pir.

Petikan dari Pear

Kaisar, dengan kegembiraan seseorang yang dihina secara peribadi, menyelesaikan kata-kata berikut: - Untuk memasuki Rusia tanpa menyatakan perang. Saya akan berdamai hanya apabila tidak ada musuh bersenjata yang tinggal di tanah saya, ”katanya. Tampaknya Boris bahawa maharaja senang mengucapkan kata-kata ini: dia senang dengan bentuk meluahkan pemikirannya, tetapi tidak puas dengan kenyataan bahawa Boris mendengarnya. - Supaya tidak ada yang tahu apa-apa! Menambah maharaja, mengerutkan kening. Boris menyedari bahawa ini berlaku untuknya, dan, menutup matanya, sedikit memiringkan kepalanya. Penguasa kembali memasuki dewan dan menghabiskan kira-kira setengah jam di bola. Boris adalah orang pertama yang mengetahui berita penyeberangan orang Niemen oleh pasukan Perancis, dan berkat ini dia berpeluang menunjukkan kepada beberapa orang penting bahawa banyak yang tersembunyi dari orang lain terjadi kepadanya, dan melalui itu dia mendapat kesempatan meningkat lebih tinggi pada pendapat orang-orang ini. Berita yang tidak disangka-sangka Perancis menyeberangi Niemen sangat tidak disangka-sangka setelah sebulan harapan yang tidak dipenuhi, dan di bola! Yang berkuasa, pada saat pertama menerima berita, di bawah pengaruh kemarahan dan penghinaan, mendapati bahawa, yang kemudian menjadi terkenal, sebuah pepatah bahawa dia sendiri menyukai dan sepenuhnya meluahkan perasaannya. Pulang dari bola, penguasa pada pukul dua pagi menghantar setiausaha Shishkov dan memerintahkan untuk menulis pesanan kepada pasukan dan reskrip kepada Marsekal Pangeran Saltykov, di mana dia pasti menuntut agar kata-kata itu diletakkan agar dia tidak akan berdamai sehingga sekurang-kurangnya seorang lelaki Perancis yang bersenjata akan tetap berada di tanah Rusia. Keesokan harinya surat berikut ditulis kepada Napoleon. “Monsieur mon frere. J'ai appris hier que malgre la loyaute avec laquelle j'ai maintenu mes pertunangan mendorong Votre Majeste, sesama kumpulan franchis les frontieres de la Russie, et je recois a l'instant de Petersbourg une note par laquelle le comte Lauriston, penyebab utama de cette agression, annonce que Votre Majeste s'est consideree comme en etat de guerre avec moi des le moment ou le Prince Kourakine a fait la demande de ses passeports. Les motif sur lesquels le duc de Bassano fondait son refus de les lui delivrer, n'auraient jamais pu me faire supposer que cette demarche servirait jamais de pretexte a l'agression. En effet cet ambassadeur n'y a jamais ete autorise comme il l'a menyatakan lui meme, et aussitot que j'en fus informe, je lui ai faitataitait combien je le desapprouvais en lui donnant l'ordre de rester a son poste. Si Votre Majeste n'est pas intentnee de verser le sang de nos peuples pour un malentendu de ce genre et qu'elle allowe a retirer ses roupes du territoire russe, je respecterai ce qui s'est passe comme non avenu, et un accomodement entre nous sera mungkin. Dans le cas contraire, Votre Majeste, je me verrai force de repousser une attaque que rien n'a provoquee de ma part. Saya bergantung kepada encer de Votre Majeste d'eviter a l'humanite les calamites d'une nouvelle guerre. Je suis, dll. (signe) Alexandre. " [“Tuanku, saudaraku! Semalam saya sadar bahawa, walaupun dengan lurus dengan saya mematuhi kewajiban saya terhadap Yang Mulia, pasukan anda melintasi sempadan Rusia, dan sekarang hanya menerima nota dari St Petersburg yang mana Count Lauriston memberitahu saya mengenai pencerobohan ini, Yang Mulia menganggap dirinya bermusuhan dengan saya sejak Pangeran Kurakin menuntut pasportnya. Sebab-sebab di mana Duke of Bassano mendasarkan penolakannya untuk mengeluarkan pasport ini tidak pernah menyebabkan saya menganggap bahawa tindakan duta besar saya adalah dalih untuk serangan.Dan pada hakikatnya dia tidak mendapat perintah dari saya, seperti yang dia sendiri umumkan; dan setelah mengetahui hal ini, saya segera menyatakan rasa tidak senang saya kepada Putera Kurakin, memerintahkannya untuk memenuhi tugas yang dipercayakan kepadanya seperti sebelumnya. Sekiranya Yang Mulia tidak ingin menumpahkan darah rakyat kita kerana kesalahpahaman seperti itu, dan jika anda bersetuju untuk menarik pasukan anda dari harta benda Rusia, maka saya akan mengabaikan semua yang berlaku, dan kesepakatan antara kami akan dimungkinkan. Jika tidak, saya akan dipaksa untuk menangkis serangan yang tidak dimulakan oleh pihak saya. Yang Mulia, anda masih berpeluang menyelamatkan umat manusia dari bencana perang baru. (ditandatangani) Alexander ". ] Pada 13 Jun, pada pukul dua pagi, pihak berkuasa, setelah memanggil Balashev dan membacakan suratnya kepada Napoleon, memerintahkannya untuk mengambil surat ini dan menyerahkannya secara peribadi kepada maharaja Perancis. Mengirim Balashev, penguasa mengulangi kata-katanya kepadanya bahawa dia tidak akan berdamai selagi sekurang-kurangnya satu musuh bersenjata tetap berada di tanah Rusia, dan memerintahkannya untuk menyampaikan kata-kata ini kepada Napoleon tanpa gagal. Yang berkuasa tidak menulis kata-kata ini dalam surat itu, karena dia merasa dengan bijaksana bahawa kata-kata ini tidak sesuai untuk disampaikan pada saat percubaan terakhir untuk berdamai; tetapi dia pasti memerintahkan Balashev untuk menyerahkannya kepada Napoleon secara peribadi. Meninggalkan pada malam 13-14 Juni, Balashev, ditemani oleh sangkakala dan dua orang Cossack, tiba pada waktu subuh di kampung Rykonty, di pos-pos Perancis di sisi Neman ini. Dia dihentikan oleh pasukan tentera berkuda Perancis. Seorang pegawai Perancis yang tidak bertugas, dengan seragam berwarna merah dan topi yang lusuh, berteriak pada Balashev, yang sedang mendekat, memerintahkannya untuk berhenti. Balashev tidak segera berhenti, tetapi terus bergerak di sepanjang jalan selangkah. Pegawai yang tidak ditugaskan itu, mengerutkan kening dan menggerutu semacam kutukan, maju dengan dada kuda di Balashev, mengangkat pedangnya dan berteriak dengan kasar kepada jenderal Rusia itu, bertanya kepadanya apakah dia pekak bahawa dia tidak mendengar apa yang dikatakan kepada dia. Balashev mengenal pasti dirinya. Pegawai yang tidak ditugaskan menghantar askar kepada pegawai tersebut. Tidak memperhatikan Balashev, pegawai yang tidak ditugaskan itu mula berbicara dengan rakan-rakannya mengenai perniagaan regimentalnya dan tidak memandang jeneral Rusia itu. Sangat luar biasa bagi Balashev, setelah dekat dengan kekuatan dan kekuatan tertinggi, setelah perbincangan tiga jam yang lalu dengan penguasa dan umumnya terbiasa dengan penghormatan dalam perkhidmatannya, untuk melihat di sini, di tanah Rusia, ini bermusuhan dan, yang paling penting, tidak hormat sikap kekerasan terhadap dirinya. Matahari baru mula terbit dari balik awan; udara segar dan berhembus. Dalam perjalanan, kawanan itu dihalau keluar dari kampung. Di ladang, satu demi satu, seperti gelembung di dalam air, ikan larki ditaburkan dengan lorong. Balashev melihat sekelilingnya, menjangkakan kedatangan pegawai dari kampung. Cossack Rusia, trompet, dan hussar Perancis sesekali saling berpandangan dalam diam. Kolonel hussar Perancis, nampaknya baru bangun tidur, meninggalkan kampung itu dengan kuda kelabu yang cantik, disertai oleh dua hussar. Perwira, tentera, dan kuda mereka merasa puas dan panik. Ini adalah kali pertama kempen, ketika pasukan masih dalam keadaan baik, hampir sama dengan pengamatan, aktiviti damai, hanya dengan sentuhan keganasan yang elegan dalam pakaian dan dengan sentuhan moral kegembiraan dan usaha yang selalu menyertai awal kempen. Kolonel Perancis hampir tidak dapat menahan menguap, tetapi dia bersikap sopan dan, nampaknya, memahami kepentingan Balashev sepenuhnya. Dia membimbingnya melewati tentaranya dengan rantai dan mengatakan bahawa keinginannya untuk disampaikan kepada maharaja mungkin akan segera terpenuhi, kerana pangsapuri kekaisaran, sejauh yang dia tahu, tidak jauh. Mereka melintasi desa Rykonta, melewati pos-pos, tentera dan tentera hussar Perancis yang memberi salam kepada kolonel mereka dan memeriksa seragam Rusia dengan rasa ingin tahu, dan pergi ke seberang desa.Menurut kolonel, ketua bahagian itu berjarak dua kilometer, yang akan menerima Balashev dan mengantarnya ke tempat tujuannya. Matahari sudah terbit dan bersinar gembira di kehijauan yang terang. Mereka baru saja meninggalkan kedai di gunung, ketika sekelompok penunggang kuda kelihatan menemui mereka dari bawah gunung, di depannya, dengan kuda hitam dengan tali pinggang yang bersinar di bawah sinar matahari, sedang menunggang seorang lelaki tinggi dengan topi bulu dan rambut hitam melengkung hingga ke bahunya, dengan jubah merah dan kaki panjang menonjol ke hadapan, seperti perjalanan Perancis. Lelaki ini menunggang ke arah Balashev, berkilauan dan berkibar di bawah sinar matahari bulan Jun yang cerah dengan bulu, batu dan kepang emasnya. Balashev sudah dua kuda jauh dari penunggang kuda dengan gelang, bulu, kalung dan emas berlari ke arahnya dengan wajah teater yang sungguh-sungguh, ketika Yulner, seorang kolonel Perancis, berbisik dengan hormat: "Le roi de Naples." [Raja Napoli.] Memang, itu adalah Murat, sekarang disebut Raja Naples. Walaupun benar-benar tidak dapat dimengerti mengapa dia menjadi raja Napoli, dia dipanggil begitu, dan dia sendiri yakin akan hal ini dan oleh itu mempunyai penampilan yang lebih khusyuk dan penting daripada sebelumnya. Dia begitu yakin bahawa dia benar-benar raja Neapolitan sehingga ketika, pada malam keberangkatannya dari Naples, ketika berjalan-jalan dengan isterinya melalui jalan-jalan di Naples, beberapa orang Itali menjerit kepadanya: "Viva il re!" [Hidup lama Raja! (Itali)] dia berpaling kepada isterinya dengan senyuman sedih dan berkata: “Les malheureux, ils ne savent pas que je les quitte demain! [Tidak berpuas hati, mereka tidak tahu bahawa saya akan meninggalkan mereka esok!] Tetapi walaupun dia yakin bahawa dia adalah raja Neapolitan, dan dia menyesali kesedihan rakyatnya yang meninggalkan mereka, baru-baru ini, setelah dia diperintahkan untuk memasuki semula perkhidmatan, dan terutama setelah pertemuan dengan Napoleon di Danzig, ketika saudara ipar ogos berkata kepadanya: "Je vous ai fait Roi menuangkan regi maniere, mais pas a la votre" [Saya membuat anda raja supaya pemerintahan itu bukan dengan caranya sendiri, tetapi menurut pendapat saya.] - dia dengan riang bekerja untuknya yang biasa dan, seperti terkikis, tetapi tidak digemukkan, cocok untuk kuda servis, merasakan dirinya dalam tali pinggang, bermain di poros dan, setelah melepaskan dirinya dengan warna-warni dan semahal mungkin, ceria dan puas, dia menunggang, tidak tahu di mana dan mengapa, di sepanjang jalan Poland.

Sebab-sebab penundaan berbunga

Sekiranya bunga dan buah-buahan belum terbentuk pada pokok pada waktunya, keadaan pokok yang tumbuh mesti diperiksa. Ini termasuk:

• rejim suhu;
• pencahayaan kawasan;
• jenis tanah;
• kedalaman penanaman;
• menyiram;
• keadaan mahkota.

Jadi, fros yang kuat dan berpanjangan boleh memberi kesan buruk kepada keadaan buah pinggang. Dan pada musim bunga, anda tidak boleh mengharapkan berbunga yang subur.

Selepas musim sejuk yang sangat sejuk, pokok itu mungkin akan mati, seperti yang dibuktikan oleh kekurangan dedaunan, dahan rapuh dan kulit kayu yang rosak.

Sekiranya pir ditanam di tempat teduh, perkembangan pokok akan diperlahankan. Ini disebabkan oleh kelewatan berbuah.

Pokok pir memerlukan pemangkasan. Ini membolehkan anda mengurangkan daya yang diperlukan untuk memberi makan cabang, memberikan ventilasi mahkota, dan juga membuka akses cahaya matahari ke tunas. Dalam kes ini, pemotongan yang tidak betul akan memberi kesan sebaliknya.

Pokok akan mula membuang tenaga untuk pemulihan mahkota, yang akan menyebabkan pembentukan bunga lemah atau kekurangan berbunga sepenuhnya.

Akses ke air adalah penting dalam kehidupan pokok. Oleh itu, dengan kelembapan yang mencukupi, pembungaan berlaku dengan cepat. Di kawasan gersang, pokok tidak akan mulai berbuah sehingga akarnya tumbuh ke akuifer tanah.

Pada masa yang sama, kelembapan yang tinggi dapat menyebabkan reput akar, menyebabkan kelemahan dan kematian bahagian atas. Ini berlaku di tanah berat. Atau di tanah di lokasi dekat air bawah tanah, yang mencuci bahan berguna.

Faktor lain mengapa pir tidak berbuah adalah kedalaman penanaman. Kolar akar harus berada di permukaan tanah.Jika tidak, tukang kebun harus melepaskan bumi daripadanya, atau meringkuknya.

Rawatan

Manfaat pir telah diketahui sejak lama, ia digunakan dalam perubatan rakyat. Contohnya, zat-zat yang terdapat dalam buah-buahan membantu menenangkan batuk dan menurunkan suhu selama tempoh penyakit berjangkit dan virus.

Atas dasar pir, pelbagai infus dan decoctions disediakan, yang membantu memperbaiki keadaan dengan keradangan saluran kencing. Mungkin ini disebabkan oleh kesan diuretik buah pada badan. Orang yang menderita urolithiasis dinasihatkan untuk mengambil kompot pir.

Rawatan banyak penyakit berlaku bukan hanya berkat bubur buah-buahan, dalam perubatan rakyat mereka juga menggunakan daun tanaman, yang, apabila dikeringkan dan dihancurkan, membantu mengatasi peningkatan keringat. Daun muda dapat digunakan untuk meredakan keradangan, dan mereka juga melawan jamur.

Kompot, yang dimasak berdasarkan buah kering, membantu dengan gangguan usus. Biji pir juga mempunyai khasiat yang berguna: dengan bantuannya, anda dapat mengatasi cacing.

Pir sangat berguna untuk manusia, dan oleh itu penyokong kaedah rawatan alternatif disarankan untuk menggunakan buah ini untuk menyingkirkan banyak penyakit.

Penyakit	Kaedah rawatan
Adenoma prostat	Kukus buah kering dengan air mendidih dalam termos dan biarkan semalaman. Minum infus sebanyak lima puluh mililiter hingga empat kali sehari.
Anemia	Basuh, kupas, potong dan tumbuk beberapa biji pir. Kemudian masukkan empat belas mililiter madu ke dalam puri buah dan gaul rata. Pure ini mesti dimakan selepas makan malam.
Bronkitis	Masukkan sudu pencuci mulut sirap rosehip kepada dua ratus mililiter jus pir. Konsumsi seratus mililiter tiga kali sehari.
Gastritis, kolesistitis dan penyakit hati	Anda perlu makan dua pir setiap hari untuk menghilangkan pedih ulu hati dan kesakitan yang teruk, serta menghilangkan ketidakselesaan usus.
Cirit-birit	Tuangkan setengah gelas pir kering, empat puluh lapan gram serpihan oatmeal ke dalam bekas cetek dan tuangkan empat ratus mililiter air mendidih. Rebus campuran sekurang-kurangnya dua puluh minit. Kemudian kuahnya harus disuntik selama kira-kira satu jam, setelah itu mesti disaring. Minum seratus mililiter hingga empat kali sehari sebelum anda duduk untuk makan.
Batu di buah pinggang	Dalam lima ratus mililiter air, rebus selama sepuluh minit segelas pir kering dan tanah. Selepas kuahnya, anda perlu menyeduh selama empat jam. Minum seratus mililiter tidak lebih daripada empat kali sehari sebelum makan.
Penyakit urolithiasis	Setiap hari pada waktu pagi dengan perut kosong, makan beberapa pir (lebih baik liar) dan minum kompot pir, tetapi tanpa gula tambahan.
Rheumatisme	Kukus beberapa sudu daun pir kering dengan segelas dua ratus gram air rebus dan sisihkan untuk memasukkan selama beberapa jam. Tapis infusi dan minum dua sudu tidak lebih daripada tiga kali sehari.
Diabetes	Anda harus minum tujuh puluh mililiter jus pir setiap hari kira-kira setengah jam sebelum makan.
Sistitis	Beberapa biji pir mesti ditaburkan dengan gula dan dibakar di dalam ketuhar, dan kemudian dimakan.

Seperti yang anda lihat, pir membawa banyak faedah kepada tubuh. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menyalahgunakan ubat-ubatan sendiri sekiranya penyakit anda berlanjutan. Dalam kes ini, lebih baik berjumpa doktor untuk mendapatkan nasihat.

Sifat farmakologi

Buah pir biasa mempunyai sifat diuretik, anti demam, anti-radang, antibakteria, antipiretik dan astringen. Kissel dan kompot dari buah pir kering menguatkan saluran darah, membuang lebihan garam, air, bahan toksik, logam berat dari badan, dan membersihkan saluran pencernaan. Buah pir adalah pencegahan sklerosis berganda yang terbaik. Biji pir mempunyai kesan antihelminthik. Dalam eksperimen tersebut, kina menunjukkan aktiviti acaricidal (Lee H., 2007).Buah pir mempunyai kesan tonik, ia memberi kesan positif pada jantung dan sistem saraf pusat semasa tekanan.

Pir tahunan kerinting hiasan - "buah" apa ini

Pir hiasan digunakan secara aktif dalam reka bentuk landskap di hampir semua negara di dunia. Terdapat beberapa jenis yang terkenal: Bradford pear, Beach Hill, Willow pear. Banyak sumber di Internet sering menambahkan dalam senarai ini sejenis "pir keriting tahunan hiasan". Nama ini menjadi intrik: bagaimana pokok boleh menjadi tahunan dan bahkan kerinting. Semua percubaan untuk mencari maklumat yang lebih terperinci atau gambar tumbuhan misteri itu tidak membuahkan hasil. Semua artikel di laman berbahasa Rusia yang menyebut pir keriting mewakili sebagai gambar ... labu! Benar, labu ini kelihatan seperti pir. Dalam teks, bagaimanapun, pir tahunan keriting biasanya disebutkan, tetapi penerangan varietas diberikan untuk pir hiasan biasa.

Buah-buahan berbentuk pir yang comel tergolong dalam labu dan boleh digunakan untuk tujuan hiasan.

Kajian di laman web asing membuat kesimpulan bahawa mereka juga tidak tahu mengenai pir kerinting di sana. Terdapat istilah "pear hiasan" - "pear hiasan", tetapi anda tidak akan dapat menemui istilah memanjat pir. Dapat diasumsikan bahawa seseorang secara keliru menerjemahkan ungkapan daun pengeritingan pir - gejala penyakit yang terjadi pada pir hiasan, dan sejak itu timbul mitos mengenai pir keriting yang belum pernah dilihat oleh siapa pun.

Oleh itu, kita bercakap mengenai tumbuh-tumbuhan yang sama sekali berbeza: pir hiasan (pokok besar penuh) dan labu hiasan, yang memberikan buah berbentuk pir.

Bagaimana membuat pir masak di rumah?

Bagaimana membuat pir masak di rumah? Buahnya harus dipetik dari pokok ketika kulit buahnya baru mulai berubah menjadi kuning atau merah. Setelah pir yang belum masak harus disimpan selama kira-kira lima hari di bilik yang agak sejuk, di mana suhu udara akan mencapai sekitar dua puluh darjah Celsius. Dalam tempoh ini, buah harus diperiksa dua kali sehari. Sekiranya sebilangan pir belum matang sepenuhnya, maka perlu dibawa ke tempat yang lebih sejuk, di mana termometer akan menunjukkan suhu lima darjah Celsius.

Agar pir masak lebih cepat, buah-buahan harus disimpan di dalam peti sejuk selama sehari, dan kemudian disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari. Dengan cara ini, pir boleh masak lebih cepat.

Bagaimana lagi anda boleh menyimpan pir sehingga cepat matang? Sebagai contoh, sebilangan tukang kebun mengesyorkan melipat pir, epal dan pisang ke dalam satu beg kertas. Bahan khas (etilena), yang dirembeskan oleh dua buah terakhir, membolehkan buah pir akhirnya masak dalam masa yang singkat.

Video

Peraturan yang semakin meningkat

Pir willow dibiakkan dengan keratan, lapisan atau pucuk akar. Selalunya digunakan sebagai cantuman untuk jenis tanaman yang tumbuh liar. Tempat untuk pohon diperuntukkan cerah, tanpa peneduhan, di tanah yang dikeringkan dengan baik. Penanaman anak benih dilakukan pada musim bunga atau musim luruh di lubang 80 cm / 1 m, menggunakan substrat subur. Prasyarat untuk relung pendaratan adalah bahagian bawah ditutup dengan alas saliran. Bahan tersebut diambil sekurang-kurangnya satu tahun.

Penting! Semasa menanam pir, kerah akar ditinggalkan di atas permukaan tanah.

Agroteknik untuk pir willow adalah standard, penjagaan berorientasikan kepada ciri-ciri biologi budaya:

1. Penyiraman sederhana, untuk tanaman dewasa, pengeringan dari bola akar cukup diterima. Tumbuhan ini tahan kekeringan, sistem akarnya, diperdalam sepenuhnya, menyediakan kelembapan yang diperlukan oleh pokok. Pada musim kemarau, pir disiram 3 kali: setelah berbunga, pada bulan Julai dan September dengan jumlah air yang banyak. Anak pokok sehingga 2 tahun disiram 2 kali sebulan.
2. Semasa menanam, campuran yang subur diletakkan di dasar lubang, unsur nutrien pir willow cukup selama 3 tahun.Kemudian pokok itu diberi makan setiap tahun: pada awal musim tumbuh - dengan kompos atau superfosfat.
3. Mahkota dibentuk pada musim bunga, menurut konsep reka bentuk, ketika membuat batang, ranting bawah dipangkas pada tahun ke-3 pertumbuhan, mahkota dilipat untuk tahun-tahun berikutnya. Sekiranya mahkota terbentuk secara semula jadi, pemangkasan kebersihan dilakukan pada musim bunga, cabang beku dan kering dikeluarkan.

Apabila menanam pir willow di iklim sederhana, tanaman ini disiapkan untuk musim sejuk. Penyiraman berlimpah dilakukan, batangnya dibalut dengan kain goni dan lingkaran batangnya mulsa.

Pir Kaukasia (Pyrus caucasica)

Kilang ini tersebar luas di Kaukasus. Ini adalah pohon tinggi yang mencapai 25 m. Ia memiliki mahkota piramidal yang menyebar dengan kepadatan sederhana dengan kulit abu-abu yang halus. Rantingnya berduri, melengkung, berwarna coklat. Pucuk adalah maroon. Ginjal berbentuk kerucut, halus, sedikit bengkok.

Daunnya lebar, bulat atau bujur, panjangnya hingga 4 cm, berujung pendek, hijau tua, halus. Mereka terus mengayuh panjang. Bunganya berwarna putih, dikumpulkan dalam bentuk scutes, dengan kelopak bulat.

Buahnya berkental, berbentuk pir, berwarna kuning kehijauan. Peduncle adalah sederhana, tebal, melengkung. Buburnya berminyak, berair, lembut, manis, beraroma. Mengandungi gula, asid titrat, asid askorbik. Pematangan buah bermula pada akhir bulan Ogos. Tempoh penyimpanan mereka adalah 1-1.5 bulan. Buah pir dikeluarkan seminggu sebelum pematangan penuh bertoleransi dengan baik. Pir Kaukasia subur sendiri, ia memerlukan jenis penyerbuk "Klappa", "Williams", "Pipi merah", "Korsunskaya". Buah bermula pada usia 7-8 tahun. Hasilnya tinggi. Buah-buahan dikeringkan dan diproses, digunakan segar.

Kemungkinan membentuk pir hiasan

Oleh kerana pir hiasan tidak ditanam untuk kepentingan buah, anda dapat mewujudkan khayalan anda selama pembentukannya. Untuk mendapatkan bentuk yang menarik, anda memerlukan teralis yang diperbuat daripada kisi kayu atau logam atau wayar yang diregangkan dalam beberapa baris atau tali yang kuat. Teralis logam perlu dikepang dengan plastik supaya logam tidak merosakkan dahan pada fros.

Pelbagai bentuk pir hiasan yang tumbuh - foto

Pokok yang terletak di satah yang sama kelihatan sangat tidak biasa.

Teralis memungkinkan untuk membentuk pir dalam dua peringkat

Struktur sokongan rata yang dibuat dari bilah membolehkan anda mendapatkan bentuk mahkota pir yang menarik

Buah pir hiasan juga boleh dibentuk seperti lengkungan dengan membimbing dan memasang dahannya pada lengkungan melengkung.

Sekiranya konduktor pusat pir diarahkan pada sokongan arcuate, anda boleh mendapatkan lengkungan dari pokok

Gunakan dalam reka bentuk landskap

Willow pear digunakan untuk memeriahkan kawasan bandar, taman dan dataran. Sesuai untuk menambahkan kesan hiasan pada halaman belakang dan taman. Ia kelihatan mengagumkan kerana bentuknya yang bulat dan bulat. Foto di atas menunjukkan bunga putih pir willow bersama dengan daun panjang - gabungan asli. Dalam berkebun lanskap, pohon digunakan sebagai tumbuh tunggal atau sebagai elemen komposisi landskap. Pir willow hiasan boleh digunakan untuk penanaman lindung nilai atau penanaman tepi. Nampak hebat seiring dengan konifer.

Bagaimana memilih dan menyimpan?

Di sini anda perlu bergantung pada deria bau dan sensasi sentuhan anda. Buah pir yang cukup matang dan manis sangat aromatik, dan bau manis yang agak menyenangkan berasal daripadanya.

Juga, semasa memilih pir yang baik, anda perlu memeriksa penampilan buah dengan teliti. Kulit harus dicat dengan warna yang seragam, dengan permukaan yang halus, di mana seharusnya tidak ada penyok, retakan dan jejak busuk atau acuan.

Selain itu, dengan buah yang berkualiti, buahnya akan sentiasa teguh. Sekiranya pir lembut disentuh, maka buahnya terlalu masak. Oleh itu, kami telah mengetahui cara memilih pir. Sekarang anda perlu memahami cara menyimpan pir dengan betul agar tidak merosot lebih awal.

Di mana pir boleh disimpan?

Bilik perlu dipilih cukup gelap dan sejuk. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan balkoni, bilik bawah tanah, ruang bawah tanah dan peti sejuk. Buah jenis ini tidak boleh dibekukan.

Bagaimana cara menyimpan pir di rumah?

Untuk sebarang kaedah penyimpanan, anda hanya perlu menggunakan buah-buahan yang tidak rosak dan belum matang sepenuhnya (baru mula menjadi kuning). Bekas di mana buah-buahan akan berbaring mestilah dengan permukaan yang halus, beberapa bahan lembut mesti diletakkan di bahagian bawah, dan dinding bekas mesti ditutup dengan kertas. Apabila bekas disediakan, anda harus mula menyediakan buah-buahan itu sendiri. Setiap pir mesti dibungkus dengan kertas nipis dan lembut dan dilipat ke dalam bekas dalam tiga lapisan. Juga perlu untuk menutup setiap lapisan dengan kertas. Buah-buahan mesti diletakkan secara menyerong ke dalam bekas supaya tangkai tidak bersentuhan antara satu sama lain.

Bagaimana cara menyimpan pir di sebuah apartmen?

Seperti disebutkan, tempat itu harus gelap dan sejuk, jadi balkoni dan peti sejuk adalah yang terbaik untuk penyimpanan. Tetapi setiap jenis buah mempunyai tarikh luput tersendiri. Varieti pir musim panas harus disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari dua minggu. Dalam tempoh ini, buah-buahan mesti dimakan atau diawetkan. Varieti musim luruh harus dituai dalam seminggu pematangan buah. Jika tidak, buah akan kehilangan penampilan dan rasa. Disimpan di dalam peti sejuk atau di balkoni selama kira-kira empat puluh lima hari.

Bagaimana cara menyimpan pir akhir?

Varieti musim sejuk dituai pada akhir musim luruh (yang terbaik adalah memetik buah yang sedikit belum matang) dan boleh disimpan di rumah sehingga tiba bulan-bulan musim bunga. Pada suhu berapa pir mesti disimpan? Suhu yang paling baik adalah dari sifar hingga dua darjah Celsius.

Semasa menyimpan pir di rumah, anda perlu sentiasa memeriksa buah-buahan. Sekiranya satu pir telah merosot (gelap, retak atau mulai membusuk), ia mesti segera dikeluarkan dari yang lain.

Semasa menyimpan buah di dalam peti sejuk, jauhkan buah dari makanan lain, kerana buah pir dapat menyerap bau.

Aplikasi memasak

Dalam memasak, pir digunakan bukan hanya segar, juga dipanggang, dikeringkan, kalengan, dan lain-lain. Jus yang sangat enak dan minuman lain disediakan dari buah-buahan, contohnya, kompot, jeli, dll. Pir digunakan untuk membuat makanan yang lazat jem dan jem. Buah-buahan ditambahkan pada pelbagai pencuci mulut, dan juga dimasukkan ke dalam salad dan sos.

Dalam memasak, dalam banyak resipi, pir dengan keju sangat sering digunakan untuk membuat pelbagai sandwic, makanan ringan, roti bakar, pizza, dan sup tumbuk.

Juga, pir dalam bentuk pengisian diletakkan dalam pelbagai pastri (charlotte, muffin, biskut, pai, kaserol, pai). Kadang-kadang pir karamel diambil sebagai pengisian pai.

Pencuci mulut seperti pir panggang dengan keju cottage, pir dalam wain, pir dengan kacang, pir dengan ricotta, smoothies, pir bakar dengan udang, penkek dengan pir sangat enak dan lembut.

Selain itu, buah ini juga sesuai untuk membuat hidangan daging (ayam, itik, ham, pate hati ayam, domba). Sos pir juga boleh dihidangkan bersama daging.

Kadang-kadang pir digunakan untuk membuat minuman beralkohol (moonshine, tincture).

Seperti yang anda lihat, pir adalah produk penting di meja masakan. Buah ini juga boleh dijadikan makanan ringan yang berasingan. Dan di sini banyak orang mempunyai pertanyaan: "Apa yang dapat dilakukan agar pir yang dikupas tidak menjadi gelap?" Lagipun, jika anda mengupas buahnya terlebih dahulu, buah-buahan mungkin akan gelap setelah beberapa ketika, dan kemudian tidak akan kelihatan sangat cantik di meja perayaan.

Oleh itu, agar pir tidak menjadi gelap ketika mengupas, anda boleh taburkan potongan buah yang sudah dipotong dengan jus lemon (ini dilakukan sejurus sebelum disajikan). Sebagai alternatif, anda boleh mencelupkan kepingan pir ke dalam air dengan asid sitrik (kaedah ini digunakan semasa produk berbohong dalam jangka masa yang lama). Daripada jus lemon, anda boleh menggunakan garam (dua liter air memerlukan enam puluh gram garam), hanya selepas itu buahnya perlu dibilas di bawah air yang mengalir.

Pir. Jenis, ciri tanaman

Jangka hayat pada suhu ini adalah 12 minggu. Penyakit semasa pengangkutan dan penyimpanan adalah sama seperti pada pir biasa. Walau bagaimanapun, lebih kerap, apabila disimpan di pir Jepun, gangguan dan kecacatan fisiologi berkembang: inti berair, kerosakan kerana kandungan oksigen yang rendah di atmosfera, serta kerosakan yang disebabkan oleh peningkatan kandungan karbon dioksida di atmosfera. Gejala inti berair adalah kawasan pulpa yang berkaca dan berair.

Tisu yang terjejas mungkin mempunyai rasa manis dan warna kecoklatan. Selalunya, kecacatan muncul pada pir dari varietas Nijisseiki, Shinseiki dan Hosui, yang dikumpulkan dari tanaman yang ditanam dalam keadaan pertumbuhan yang intensif. Penuaian pada tahap kematangan yang optimum mengurangkan kemungkinan kecacatan. Peningkatan kepekatan karbon dioksida (lebih daripada 2%) di udara menyebabkan inti dan pulpa di sekelilingnya menjadi coklat.

Pada lesi yang teruk, retakan muncul akibat pengeringan dan kematian tisu. Kekurangan oksigen (1% atau kurang) di atmosfera kemudahan penyimpanan menyebabkan kemunculan kemurungan kecoklatan kecil di permukaan buah. Kecacatan itu berkembang, misalnya, pada buah dari varieti "abad XX" setelah penyimpanan selama 4 bulan pada suhu 0 ° C.