Shepherdia keperakan: faedah dan sifat penyembuhan tumbuhan

Apakah tanaman ini?

Perak Shepherdia tergolong dalam keluarga Lokhovy dan merupakan pokok renek yang agak kecil, yang tanah airnya dianggap sebagai Amerika Utara. Pokok renek berbuah dengan beri merah, yang ditutup dengan titik keputihan yang hampir tidak kelihatan. Semak dapat berbuah setiap tahun selama 40-50 tahun, sementara masing-masing dapat menuai buah beri 15-20 kg.

Shepherdia, juga dikenal sebagai bison berry, cukup dimakan bagi manusia mentah, tetapi mempunyai rasa pahit yang sedikit masam, dan setelah digunakan, mulut terasa kering. Beri ini berfungsi sebagai sumber makanan bagi banyak binatang liar, terutama untuk beruang, selain itu, dimakan oleh larva beberapa spesies serangga.

Seperti apa Shepherdia

Shepherdia (Sheferdia) adalah genus pokok renek abadi milik keluarga Lokhovye (Elaeagnaceae). Di Rusia, masih kurang diketahui, buckthorn laut "saudara" terdekatnya jauh lebih meluas. Walau bagaimanapun, di rumah (Amerika Syarikat, Kanada), dan juga di negara-negara Eropah, tanaman ini banyak digunakan dalam reka bentuk landskap. Daun keperakan dan beri gembala darah berwarna merah sangat berkesan dengan jarum hijau gelap, ia juga kelihatan baik dengan latar belakang tanaman dengan dedaunan merah (barberry, irga, weigela).

Shepherdia banyak digunakan dalam reka bentuk lanskap kerana penampilannya yang menarik dan visual.

Shepherdia dibuka lama dahulu, pada tahun 1818. Ia mendapat namanya sebagai penghormatan kepada ahli botani terkemuka dari Kerajaan Inggeris, John Shepherd, yang merupakan kurator pertama taman botani paling terkenal di Liverpool pada masa itu. Pengarang nama itu, dia juga penemu - profesor botani Philadelphia Thomas Nuttall. Dia mengirim spesimen pertama Shepherdia melintasi lautan ke kebun raya yang sama, dari mana mereka menyebar ke seluruh Eropah.

Tanah air Shepherdia adalah Kanada dan Amerika Syarikat, iklim di sana tidak terlalu berbeza dari yang Rusia

Rusia (ketika itu Kerajaan Rusia) bertemu dengan gembala pada awal abad ke-20 terima kasih kepada penternak terkenal I. V. Michurin. Dia menjadi sangat tertarik dengan khasiat dan rasa buah tanaman yang bermanfaat, menghantar beberapa spesimen ke kebun aklimatisasinya sendiri, yang terletak di Kiev. Setelah kematiannya, Shepherdia tidak dilupakan oleh pekerja kebun, dan tidak lama kemudian seluruh perkebunannya muncul. Kemungkinan besar, ini menjelaskan hakikat bahawa dari semua negara bekas Uni Soviet, gembala adalah yang paling popular di Ukraine, walaupun ia bukan budaya suka panas.

Shepherdia mempunyai hasil yang baik, selain itu, lebih mudah untuk menuai daripada buckthorn laut.

Kilang ini mempunyai banyak nama panggilan - "kerbau / bison berry", "kelinci / arnab berry", "sabun berry", "American sea buckthorn", "Nebraska currant", "crucified berry", "silver silver". Tiga yang pertama adalah yang paling biasa. Asal usul mereka dijelaskan oleh fakta bahawa penjajah pertama di Amerika menggunakan buah beri untuk menyediakan sos untuk daging kerbau dan arnab, dan pulpa buahnya disapukan.

Shepherdia adalah tumbuhan dari kategori "dua dalam satu", ia berjaya menggabungkan penampilan yang menarik dan kehadiran buah-buahan yang enak dan sihat

Tinggi rata-rata semak dewasa adalah 3-5 m. Selalunya ia menumpahkan daunnya untuk musim sejuk, tetapi ada juga spesies malar hijau.Pucuk Shepherdia sangat nipis, ditutup dengan kulit kelabu-krem yang kasar dan sering dijarakkan dengan duri yang panjang dan tajam. Tembakan secara intensif bercabang, membengkok, menjalin, melintang, terutama di dekat tanah, mewujudkan halangan yang hampir tidak dapat diatasi. Ciri ini menjadikan gembala sangat sesuai untuk pembentukan lindung nilai.

Shepherdia menjaga bentuknya dengan baik setelah pemangkasan, ranting secara intensif - ini menjadikannya tanaman yang ideal untuk pembentukan lindung nilai

Daunnya kecil, panjang 5-7 cm, padat disentuh. Mereka disusun secara berpasangan di atas petioles pendek. Plat daun berbentuk elips atau berbentuk pisau pembedah, halus, berwarna hijau terang. Tetapi dari kejauhan nampak keperakan kerana adanya timbangan kecil atau villi yang memantulkan cahaya matahari. Bahagian belakang daun juga berwarna puber, bahkan lebih tebal daripada bahagian depan.

Daun Shepherdia berwarna hijau terang, tetapi kerana adanya vili yang padat, nampaknya mereka berwarna perak

Mekar Shepherdia bukanlah pemandangan paling menakjubkan di dunia. Walau bagaimanapun, bunganya bermanfaat. Tumbuhan ini adalah tanaman madu yang baik, menarik serangga pendebunga ke lokasi. Bunga kekuningan atau berkrim yang sangat kecil, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk bulatan atau spike, mekar pada awal April, bahkan sebelum semak ditutup dengan daun. Bunga tidak bertahan lama, dalam satu hingga satu setengah minggu. Mereka berbunga sebaik sahaja udara menghangat hingga suhu 7-9 ° C.

Bunga Shepherdia tidak boleh disebut spektakuler dan menarik secara luaran

Shepherdia tergolong dalam kategori tanaman dioecious. Ini bermaksud bahawa jika ditanam tidak hanya untuk menghias kebun, tetapi juga dengan harapan untuk berbuah di masa depan, adalah perlu untuk menanam tanaman "betina" dan "jantan" dalam nisbah kira-kira 4: 1. Yang terakhir ini bertindak sebagai pendebunga. Anda dapat menentukan kategori mana belukar dengan memeriksa tunas bunga. Pada tanaman "jantan", mereka lebih besar dan bulat, di tanaman "betina", mereka mempunyai hujung runcing dan ditekan rapat ke pucuk. Bunga "lelaki" tidak mempunyai putik, mereka dicirikan oleh kehadiran banyak benang sari.

Bunga gembala "lelaki" mudah dikenali dengan ketiadaan pistil

Buah Shepherdia adalah merah tua bulat berukuran sederhana (5-6 mm) atau beri merah oren. Kulitnya ditutup dengan beberapa bintik keputihan yang kelihatan seperti percikan cat. Baginya, ini adalah norma, dan bukan semacam penyakit eksotik. Buburnya lembut secara konsisten, manis dan masam. Terdapat rasa tart astringen yang tidak disukai semua orang, oleh itu, jeli, marshmallow, jem, kompot, minuman keras, dan penyediaan lain sering disediakan dari beri daripada yang mereka gunakan segar. Walaupun amalan menunjukkan bahawa buah-buahan yang ditinggalkan di semak sebelum fros pertama jauh lebih manis dan lebih lembut. Shepherdia juga disyorkan untuk membuat sos - ada sedikit rasa masam dan kelembutan yang menambah rasa sangat berguna.

Tidak semua orang menyukai rasa buah Shepherdia, tetapi sangat berguna, sehingga anda dapat bersabar

Tidak seperti buckthorn laut, sangat mudah untuk mengumpulkan gembala. Selepas fros, cukup untuk menyebarkan filem, kain atau surat khabar di bawah semak dan goncangkannya dengan kuat beberapa kali. Buahnya masak pada akhir musim panas, tetapi sehingga waktu itu mereka berpegang kuat pada dahan, jangan jatuh.

Beri sangat sihat. Yang pertama menyedari ini adalah penduduk asli Amerika Utara. Shepherdia mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lemon, buckthorn laut dan kismis hitam (hingga 250 mg). Di samping itu, ia mengandungi asid organik, karotena, tanin, anthocyanin, vitamin A, E, R. Shepherdia membantu meningkatkan nada umum badan, melambatkan penuaan, membantu menguatkan sistem imun, melawan penyakit virus, selsema, radang proses, digunakan dalam pencegahan hipertensi dan aterosklerosis. Juga, beri mempunyai kesan hempedu dan diuretik.Kandungan kalori mereka kecil - hanya 28 kcal per 100 g. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa beri boleh menyebabkan alergi. Oleh itu, penggunaannya harus ditangani dengan berhati-hati oleh mereka yang sudah mengetahui bahawa mereka mempunyai intoleransi individu terhadap sebarang produk makanan.

Semasa rawatan panas, faedah beri Shepherdia tidak hilang, oleh itu, persiapan buatan sendiri sering dibuat daripadanya, rasa buahnya meningkat dengan ketara, sifat astringen hilang

Shepherdia terkenal dengan kematangan awalnya. Kali pertama tanaman mekar dalam dua hingga tiga tahun setelah menanam anak benih di tanah. Belukar dewasa membawa 12-15 kg buah beri setiap tahun. Tempoh produktif sekurang-kurangnya 30 tahun, penjagaan sederhana akan membantu memanjangkannya hingga 50-60 tahun. Dengan bertambahnya usia, hasilnya hanya meningkat, mencapai 40-50 kg.

Iklim di tanah air Shepherdia tidak jauh berbeza dari iklim yang biasa di kebanyakan wilayah Rusia. Pokok renek menahan beku hingga -45 ° C tanpa banyak kerosakan pada dirinya sendiri, yang menjadikannya sesuai untuk tumbuh di Siberia, Ural, Timur Jauh. Tidak hanya pucuk, tetapi juga tunas berbeza dalam ketahanan sejuk. Tunas dan daunnya terbuka, semak berbuah setelah musim bunga musim sejuk yang paling teruk, yang di kawasan ini, yang benar-benar disebut "zon pertanian berisiko", bukanlah sesuatu yang luar biasa.

Apa yang penting bagi tukang kebun, tanaman itu tidak menghidap penyakit kulat, bakteria atau virus, perosak juga tidak menunjukkan minat terhadapnya. Oleh itu, tanaman tidak perlu disembur dengan racun perosak dan racun serangga, yang membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang mesra alam.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Produk ini mempunyai nilai pemakanan yang agak sedikit, tetapi mengandungi sejumlah besar vitamin dan bahan aktif biologi yang lain. Kandungan kalori 100 g buckthorn laut merah hanya sekitar 28 kcal.

Komposisi 100 g produk mentah juga mengandungi: protein - 0,5 g, lemak - 0,2 g, karbohidrat - 3,7 g. Selebihnya berat jatuh pada serat makanan dan air, yang mana-mana buah beri, berdasarkan struktur biologinya, cukup kaya .

Spesies yang ada

Hanya ada tiga anggota keluarga Shepherdia. Penternak telah tertarik dengan tanaman ini sejak kebelakangan ini, jadi percubaan untuk membiakkan varieti berbuah besar belum menghasilkan hasil yang berkelanjutan. Perkara yang sama dapat dikatakan mengenai percubaan untuk menyeberang gembala dengan buckthorn laut. Arah ini diakui sangat menjanjikan - adalah mungkin untuk menggabungkan hasil dan buckthorn laut berbuah besar dengan ketahanan ciri gembala terhadap penyakit, perosak, iklim dan cuaca yang tidak baik.

Selalunya di kebun anda boleh menemui gembala perak (S. argentea). Ini adalah semak samun dengan dahan berduri, mencapai ketinggian 5-6 m. Pucuk muda berwarna keperakan berubah-ubah menjadi warna kelabu-coklat. Daun berukuran sederhana, panjang 3-5 cm, berbentuk elips dengan hujung runcing. Kerana ciri-ciri kemaluan, mereka dilemparkan perak di kedua sisi. Buah berdiameter 5-6 mm dan berat sekitar 0,5-0,7 g. Mereka masak pada akhir musim panas, walaupun mereka memperoleh warna khas pada bulan Julai.

Shepherdia keperakan paling sering dijumpai di kawasan kebun.

Terdapat kacukan pembiakan dengan buah kuning cerah - Xanthocarpa dan Goldeneye. Tetapi ini adalah pencapaian penternak baru-baru ini, yang masih jarang berlaku di domain awam. Sangat sukar untuk mencari mereka, bahkan di luar negara.

Video: seperti apa gembala perak

Shepherdia canadensis (S. canadensis) lebih jarang berlaku dalam kurungan. Dia mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan - ketiadaan duri, tetapi dia mampu melakukan fungsi hiasan secara eksklusif. Buahnya kecil, kuning-oren, hampir tidak sedap. Ini juga tidak berbeza dalam kadar pertumbuhannya, ketinggian maksimum adalah 1,5-2,5 m.Daun berwarna hijau keabu-abuan atau zaitun, berkilat berkilat, ovoid.

Kelebihan utama gembala Kanada adalah ketiadaan duri, tetapi buahnya jarang dimakan.

Wakil terakhir genus ialah S. rotundifolia. Ini adalah tumbuhan endemik yang terdapat di alam secara eksklusif di negeri Colorado. Ia tidak berbeza dalam ketahanan musim sejuk, oleh itu ia tidak sesuai untuk tumbuh di sebahagian besar wilayah Rusia. Daunnya ditutup dengan pertumbuhan kecil, serupa dengan ketuat, terletak sangat padat di dahan. Pada masa yang sama, mereka cukup berdaging, oleh itu, di bawah berat badan mereka, pucuk cenderung ke tanah, membentuk lata. Bunganya sangat kecil, kekuningan. Buahnya tidak dimakan.

Shepherdia berdaun bulat adalah tanaman endemik di negeri Colorado yang tidak berbeza dalam ketahanan fros, yang secara serius menghalang penyebarannya di kalangan tukang kebun amatur.

Komposisi kimia

Shepherdia adalah sumber vitamin dan mineral semula jadi terbaik. Dari segi jumlah vitamin C yang termasuk dalam komposisi, ia mampu menyaingi banyak buah sitrus. Dan untuk bahan katekin dan minyak yang menjadi bagiannya, maka mereka mengatasi pemimpin dunia yang diakui dalam parameter ini - laut buckthorn. Komposisi kimia utama beri boleh dicirikan sebagai berikut:

• pelbagai gula;
• banyak asid organik;
• asid askorbik;
• bahan dengan sifat penyamakan;
• pektin;
• karotena;
• vitamin C dan P;
• lipokin.

Petua pakar pendaratan pertama

Jadi bagaimana anda meletakkan gembala di penjara? Sebagai permulaan, beli anak benih. Anda akan diberi nasihat bagaimana memilih anak benih di kedai atau taska khusus. Jangan lupa bahawa tanaman mestilah lelaki dan wanita. Perbezaan utama mereka adalah bentuk tunas bunga: pada lelaki mereka besar dan bulat, pada wanita mereka panjang dan kecil. Pada musim bunga, mereka akan memilih tempat di mana sinar matahari terus jatuh, dan kedalaman air bawah tanah sangat ketara. Shepherdia sangat takut banjir.

Gali lubang dengan diameter dan kedalaman hingga setengah meter dan pada jarak satu setengah meter. Semasa menanam, pastikan menyebarkan sistem akar dengan berhati-hati, tetapi dengan berhati-hati agar tidak menyentuh pertumbuhan kecil dengan bakteria yang menyumbang kepada penyerapan nitrogen. Apabila tanaman tertidur, anda tidak boleh rajin membasahi bumi, tetapi menyiramnya dengan betul sehingga tanah basah akan menutup akarnya dengan baik. Batangnya ditutup dengan habuk papan kecil. Nurseri akan memberitahu anda di mana hendak membeli anak benih.

Kami menumbuhkan gembala dan menjaganya

Dianjurkan untuk menanam berbagai jenis gembala perak di kawasan yang cukup terang, di mana keadaan seperti itu: tanah yang dikeringkan dengan pasir atau tanah liat. Tanaman ini tidak ditanam di tempat di mana terdapat air bawah tanah yang tinggi. Seiring dengan jantan, betina juga ditanam, yang akan menyumbang kepada penuaian yang baik.

Jarak antara anak benih hendaklah antara 1.5 hingga 3 meter. Sekiranya anda tidak mempunyai ruang kosong yang cukup, ada baiknya menanam tanaman betina, dan mencantumkan potongan dari tanaman jantan hingga mahkota. Lubang penanaman tidak boleh terlalu kecil. Kedalaman yang diperlukan adalah hingga setengah meter, lebarnya hingga 70 cm. Lubang diisi dengan tanah yang disenyawakan, anak benih berusia dua tahun ditanam di dalamnya. Anak benih yang baru ditanam disiram dengan baik. Tanaman ini disenyawakan dengan apa? Keutamaan diberikan kepada humus, gambut, kotoran.

Kemudian batang disimpan di tanah yang dilonggarkan, tanpa rumpai dan di bawah lapisan mulsa. Akar Shepherdia terletak dekat dengan permukaan, oleh itu, ketika menanam tanah, kedalamannya tidak lebih dari 7 cm.

Perlu diperhatikan bagaimana menjaga gembala. Keistimewaan penjagaan adalah keturunan dari akarnya dikeluarkan secara sistematik jika tidak diperlukan untuk anak benih lebih lanjut. Penyingkiran dilakukan dengan memotong tunas muda dengan hati-hati dari akar yang terletak secara mendatar menggunakan pemangkas atau pisau.

Tumbuhan itu harus menyerupai pokok, sehingga mahkota dipangkas secara sistematik, meninggalkan ketinggian 2-3 meter dan dipotong. Setiap tahun tanaman cenderung meningkat lebih sedikit, hasilnya menurun, oleh itu, setiap 5 tahun, peremajaan dilakukan dengan memotong cabang utama dan sampingan. Berkat pemangkasan ini, pucuk tumbuh lebih cepat dan buahnya menjadi lebih besar.

Ciri-ciri tanaman ini

Shepherdia tergolong dalam kategori tanaman yang tidak bersahaja: ia akan tumbuh di mana-mana jenis tanah, pada musim sejuk ia tidak takut akan fros, dan pada musim panas ia tidak takut akan kekeringan, dan juga dapat tumbuh dan berbuah di mana-mana zon ketahanan musim sejuk. Mereka menyedari bahawa Shepherdia praktikal tidak mudah diserang penyakit dan perosak. Tidak ada penyakit yang akan mempengaruhi pertumbuhannya secara negatif dan menyebabkan bahaya yang unik kepadanya. Kekemasan musim sejuk di semak ini menyumbang kepada pembungaan awalnya. Lebih-lebih lagi, tempoh berbunga tanaman ini adalah dua minggu.

Tidak perlu risau tentang penuaian. Buah beri masak pada akhir musim panas - awal musim luruh, tetapi tidak jatuh untuk waktu yang sangat lama. Walaupun lebih mudah untuk mengumpulkannya dari tanah, kerana ada duri di dahan gembala, yang melukai tangan. Apa lagi yang perlu diberi perhatian khusus adalah keindahan semak belukar, oleh kerana itu ditanam bukan hanya demi buah-buahan, tetapi juga sebagai karya hiasan.

Kualiti positif Shepherdia

Buah beri ini sangat kaya dengan vitamin dan mineral, dan dari segi kandungan vitamin C mereka tidak kalah dengan buah sitrus. Mengenai katekin dan zat minyak, terdapat lebih banyak daripada yang terdapat di buckthorn laut. Oleh itu, beri Shepherdia adalah sumber kesihatan dan umur panjang yang sebenar. Apakah khasiat bermanfaat yang terdapat dalam Shepherdia? Semuanya bergantung pada komposisi kimia, yang merangkumi:

• gula;
• asid askorbik;
• karotena;
• vitamin C dan P;
• asid organik;
• pektin;
• likopena.

Buah Shepherdia merawat penyakit seperti:

• kardiovaskular;
• selsema dan selesema;
• viral;
• onkologi;
• meningkatkan imuniti;
• menstabilkan tekanan.

Perlu diingatkan bahawa tidak ada kontraindikasi khas untuk penggunaan buah Shepherdia. Tetapi tetap saja, seperti penggunaan semua ubat-ubatan, mereka memerhatikan kesederhanaan.

Buah beri disimpan beku atau dikeringkan. Lebih-lebih lagi, setiap nyonya rumah mempunyai cara penuaiannya sendiri. Dan terdapat banyak resipi. Mereka digunakan untuk penyediaan kompot, tincture ubat, jeli, pengawet dan jeli. Buah-buahan digunakan dalam memasak untuk memanggang kek, membuat sos daging dan ikan, dan ditambahkan ke pencuci mulut.

Sifat farmakologi

Buah dari keperakan gembala mempunyai banyak khasiat bermanfaat. Leukoanthocyanin dan katekin yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan kekuatan dan keanjalan dinding vena, arteri dan arteriol, dan juga mengurangkan kerapuhannya. Karotena, yang terdapat dalam banyak buah, membantu meningkatkan fungsi alat analisis visual dan mencegah perkembangan banyak penyakit oftalmik.

Di samping itu, karoten adalah bahan awal yang diperlukan oleh tubuh kita untuk mensintesis vitamin A, dan oleh itu penggunaan buckthorn laut merah memberi kesan positif terhadap keadaan kulit.

Vitamin C, yang merupakan sebahagian daripada buah beri dalam jumlah besar, membantu meningkatkan dan menguatkan fungsi imun badan, membantu mengatasi proses menyambung semula kerja dengan lebih baik setelah mengalami pelbagai jangkitan virus pernafasan akut dan selesema.

Keadaan yang semakin meningkat

Shepherdia keperakan sangat sesuai untuk iklim Eropah, sehingga dapat dipilih dengan selamat sebagai penghuni pondok musim panas dan berbuah. Ia tahan fros, tahan terhadap kemarau, penyakit tumbuhan dan tidak perlu dijaga, sesuai dengan pokok, tumbuhan, bunga lain.

Lokasi dan pencahayaan

Secara amnya, tanaman akan cepat menyesuaikan diri dengan tempat penanaman. Perlu diingat bahawa "bull beri" memuja sisi cerah.Sekiranya buckthorn laut Amerika menerima cahaya dan panas yang mencukupi, ia pasti akan "mengucapkan terima kasih", kerana ini akan menyumbang kepada pembungaan yang cerah dan berlimpah, dan kemudian penuaian akan menjadi lebih baik dan lebih manis.

Angin kencang dan juga angin kencang tidak akan mempengaruhi pokok dengan cara apa pun. Di samping itu, jika wajar menanam pokok renek di lokasi, ia akan melindungi ladang dari hembusan angin, menjadikan tempat itu tenang, selesa dan terpencil.

Keperluan tanah

Untuk penanaman yang betul dan penjagaan gembala yang lebih berkesan, perlu menjaga kandungan tanah yang sesuai. Tumbuhan ini boleh hidup di dalam komposisi tanah yang berbeza: tanah berbatu, berpasir dan juga masin. Tanah mesti longgar sehingga akarnya dapat diperkaya dengan oksigen dan nutrien lain. Adalah wajar bahawa tanahnya subur, jadi kemungkinan menanam pohon yang indah jauh lebih tinggi.

Permohonan buah

Shepherdia tidak banyak digunakan dalam perubatan tradisional, tetapi digunakan secara aktif dalam masakan rakyat dan masakan. Mereka boleh didapati sebagai komponen dalam pelbagai persediaan dan suplemen bioaktif.

Rawatan

Buah-buahan dari semak ini banyak digunakan dan disyorkan oleh banyak penyembuh tradisional untuk rawatan pelbagai jangkitan virus dan influenza, serta imunostimulan dalam proses memulihkan tubuh dari akibat yang terakhir. Ia digunakan secara meluas sebagai suplemen vitamin untuk rawatan tradisional penyakit ini. Ia digunakan untuk menjaga dan menormalkan fungsi saluran gastrousus dan sistem kardiovaskular.

Memasak

Salah satu kaedah utama penggunaan beri ini dalam memasak adalah membuat pelbagai minuman beralkohol dari mereka melalui infus. Pada satu ketika, Ivan Vladimirovich Michurin sendiri bercakap positif mengenai pelbagai warna yang diperoleh menggunakan buckthorn laut merah. Selain itu, ia dapat digunakan untuk menyiapkan kompot, jeli, pengawet, selai, pelbagai sos dan perasa yang sangat enak.

Ulasan tukang kebun

Buah-buahan dari perak gembala, sejauh yang saya tahu, manis dan masam, ditulis mengenai perkara ini dalam semua sumber. Tetapi saudara dari gembala perak - gembala canada - buah benar-benar pahit.

Shepherdia sama seperti buckthorn laut, termasuk dalam rasanya, seperti lobak untuk lobak - hanya satu keluarga dan bentuk buah - tidak lebih sama.

Saya telah mengembangkan gembala perak selama dua tahun sekarang. Belukar bebas masalah yang indah, belum mekar.

Setiap tahun saya mengumpulkan gembala. Beri masak, hampir ceri: manis, sedikit masam, rasa astringen hadir, tetapi sedikit. Beri ini bukan untuk semua orang, tetapi saya sangat menyukainya, saya membekukannya banyak dan pada musim sejuk kami memakannya seperti biji. Shepherdia kami tidak tumbuh di pokok tiga meter dan, di bawah berat beri, kelihatan lebih seperti pohon willow.

Shepherdia, tentu saja, adalah tanaman dioecious. Adalah mungkin untuk membezakan tanaman lelaki dan wanita hanya dengan tunas bunga: pada lelaki mereka bulat, besar, pada wanita - runcing, kecil. Tunas bunga terbentuk pada pucuk tahunan dan pucuk lanjutan. Bunga-bunga dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan pendek. Pendebungaan di Shepherdia, serta pengisap dan buckthorn laut yang berkaitan, diserbuki silang, dan Shepherdia diserbuki oleh serangga, dan buckthorn laut diserbuki angin. Saya membeli tumbuh-tumbuhan yang berlainan jantina, mereka kecil, kira-kira setengah meter, mereka tidak akan berbuah tidak lama lagi.

Sama seperti buckthorn laut, gembala adalah tanaman dioecious. Untuk berbuah, perlu ada tanaman betina dan jantan. Selama beberapa tahun sekarang, tanaman gembala betina telah mekar untuk saya, dicantumkan ke laut buckthorn, kerana ketiadaan tanaman jantan, ovari, walaupun ia terbentuk, dengan cepat jatuh. Tidak perlu dikhawatirkan tentang ketahanan musim sejuk Shepherdia, ia cukup tahan fros, lebih-lebih lagi, ia tahan kekeringan, tidak mudah terkena penyakit kulat.

Secara peribadi, pendapat saya adalah bahawa jika anda ingin menjaga gembala kerana beri, anda tidak boleh! Beri, pada dasarnya, enak, tetapi ciri kelikatan banyak Lokhov tidak sepenuhnya keluar dari itu. Sekiranya anda menyimpannya - maka hanya untuk koleksi, "tidak normal" yang sama dengan saya, mengumpulkan semua yang mungkin dan mustahil di laman webnya.

Tumbuh gembala tidak memerlukan pelaburan masa dan usaha yang besar dari tukang kebun. Cukup untuk memberikan perhatian minimum sehingga semak belukar akan menghiasi taman selama bertahun-tahun. Kilang ini sangat digemari kerana penampilan dan faedah buahnya yang menarik, sangat luar biasa. Semua ini menyumbang kepada pertumbuhan popularitinya yang pesat. Shepherdia secara beransur-ansur merebak di Rusia. Sebagai contoh, dia cukup mampu menggantikan buckthorn laut dari plot kebun.

Kaedah menuai gembala

Cara perolehan yang paling produktif dan terpantas adalah seperti berikut. Di sekitar semak, anda perlu menyebarkan beberapa jenis tisu sedemikian rupa sehingga tidak ada jurang antara batang tanaman dan tisu. Kemudian anda perlu menggoyangkan batangnya, dan buah-buahan itu sendiri akan jatuh ke tisu tempat tidur. Manipulasi ini paling baik dilakukan setelah frosts pertama melanda. Ini akan membolehkan buah beri memperoleh aroma dan rasa yang luar biasa, mirip dengan currant atau barberry.

Baca juga Sup dengan chanterelles kering

Selanjutnya, buah yang dikumpulkan harus dikeringkan atau dibuat jem atau kompot dari mereka, yang mesti disimpan lebih jauh di tempat yang gelap dan tidak sejuk.

Oleh itu, kami harap anda telah mengekstrak dari artikel ini semua maklumat yang diperlukan mengenai buckthorn laut merah, faedahnya dan kemungkinan bahaya pada tubuh. Belukar ini baik bukan hanya sebagai tambahan bahan mentah, tetapi juga sebagai tanaman hiasan, yang menambah satu lagi kelebihan harta tanaman yang sudah banyak ini.

Shepherdia adalah semak abadi dari keluarga Lokhovye. Ia tumbuh di Amerika Utara, tetapi berjaya ditanam di Eropah. Shepherdia juga dikenali sebagai kerbau berry atau sabun berry. Dari segi penampilan, Shepherdia sangat mirip dengan buckthorn laut, tetapi buah-buahan dari tanaman mengandungi lebih banyak nutrien dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Tidak sukar untuk merawat pokok renek, ia akan sentiasa menuai pemiliknya dengan hasil panen yang banyak dan gembira dengan penampilan yang indah. Sudah cukup untuk mengikuti beberapa peraturan penjagaan yang mudah bagi gembala untuk menghias taman selama beberapa dekad.

Sejarah penemuan Shepherdia

Di alam liar, tumbuhan ini dijumpai di Amerika Utara, di mana suku-suku India memakan buahnya dan menggunakannya sebagai ubat untuk semua penyakit. Penemu Shepherdia dipercayai Thomas Natall, seorang profesor botani yang mengajar di University of Philadelphia pada tahun 1818. Dan mendapat namanya untuk menghormati pengarah Botanical Garden di Liverpool ketika itu - John Shepherd.

Sudah pada tahun 1904, Shepherd mendarat di Stesen Eksperimen Selatan di Dakota. Anak benih paling awal ditanam dari biji yang dituai di sepanjang Sungai Missouri. Shepherdia menarik ribuan pemukim dengan hasilnya yang besar, rasa buah-buahan yang sangat baik dan kemampuan untuk sembuh dari beberapa penyakit.

IV Michurin memainkan peranan penting dalam penampilan gembala di wilayah Rusia yang luas. Terima kasih kepada tiga anak benihnya, yang dikirimnya pada tahun 1926 kepada ahli akademik Kashchenko yang luar biasa, sehingga aklimatisasi dan penanaman secara besar-besaran menjadi mungkin. Pada awalnya, ini adalah kebun raya secara eksklusif, kemudian arboretum. Tumbuhan berusia 60 tahun telah bertahan hingga ke hari ini. Spesies jantan mencapai ketinggian hampir tujuh meter, diameter mahkota mereka sekitar 12 meter. Betina, di sisi lain, sedikit lebih tinggi, dan mahkota mereka lebih dari 15 meter.

Seperti apa rupa tumbuhan ini

Shepherdia mempunyai rupa semak yang menyebar setinggi enam meter. Ada kalanya setelah pemangkasannya ada satu batang yang tersisa, dan kelihatan seperti pokok. Cawangannya cukup kuat, yang saling berkaitan.Pada mereka ada duri yang cukup tajam. Pucuk muda selalu berwarna perak, tetapi lama-kelamaan, pucuk menjadi berwarna coklat.

Daun Shepherdia memanjang, ditutup dengan bulu kecil di kedua sisi. Shepherdia membuang bunga bahkan sebelum daun muncul di atasnya. Tempoh berbunga adalah dari April hingga awal Mei dan berlangsung tidak lebih dari dua minggu. Bunganya kecil, perbungaan kekuningan. Perdu ini tergolong dalam keluarga keuskupan dan mempunyai pendebungaan silang. Tumbuhan jantan mempunyai kuncup bunga besar dalam bentuk bulatan. Tumbuhan betina mempunyai tunas kecil dengan hujung tajam.

Kami menghiasi laman web kami

Dalam landskap, tanaman ini cantik secara bersendirian dan berkumpulan. Belukar keperakan akan sesuai dengan jarum atau daun hijau gelap dari mana-mana spesies pokok. Selain warnanya yang keperakan, keunikan Shepherdia terletak pada buah-buahan merahnya yang indah, yang indah pada musim panas dan musim luruh. Tumbuhan ini cukup tahan debu dan gas, sehingga ditanam di kawasan bandar.

Adapun keperakan gembala, pucuknya dilindungi dengan cermat oleh duri, yang memungkinkan untuk menggunakan semak ini sebagai lindung nilai. Pada masa yang sama, para pakar mengesyorkan menanam anak benih berturut-turut pada jarak kira-kira setengah meter atau menerapkan pola papan centang, maka jaraknya ditingkatkan menjadi satu meter. Untuk memberi tanaman bentuk yang diinginkan, mereka dipotong. Anak benih dan anak benih biasanya ditanam di tanah pada musim bunga, tetapi musim luruh juga baik. Oleh kerana sistem akarnya bagus di sini, diperlukan untuk menggali lubang dengan kedalaman dan diameter 70 sentimeter. Shepherdia semakin popular di kebun hiasan.

Penerangan mengenai tanaman

Shepherdia adalah tumbuhan renek abadi setinggi 3-7 m. Bentuk hijau dan gugur terdapat di dalam genus. Dahan tipis ditutup dengan kulit kayu kelabu kekuningan yang kasar. Mereka sangat bercabang sepanjang keseluruhannya dan ditutup dengan duri panjang. Cabang-cabang itu saling terkait dan bengkok ke tanah, membentuk lindung nilai berduri yang tidak dapat ditembusi.

Pucuk ditutup dengan daun hijau terang berbentuk tombak atau bujur. Dedaunan pada petioles pendek bertentangan. Panjang lempeng daun yang padat ialah 4-7 cm. Di kedua sisi atau tepat di bawahnya, terdapat mekar keperakan dalam bentuk vili bersisik pendek.

Dari akhir bulan Mac, bunga axillary mini mekar, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan. Pembungaan berlaku sebelum daun muncul. Tunas dipasang pada pucuk dengan pedikel pendek, mereka menutupi dahan dengan padat. Shepherdia adalah tumbuhan keuskupan, yaitu, terdapat spesimen yang eksklusif dengan bunga jantan atau betina. Untuk mencapai buah, perlu menanam sekurang-kurangnya satu tanaman jantan setiap 7-10 betina di kebun. Tunas betina mekar sedikit lebih awal daripada tunas jantan. Pendebungaan berlaku dengan bantuan serangga, selepas itu beri bulat kecil matang.

Terdapat banyak titik putih kecil di permukaan kulit merah. Bubur yang boleh dimakan halus mempunyai rasa manis dan masam. Oleh kerana astringency yang ketara, buah-buahan gembala sering dimakan bukan mentah, tetapi sebagai bagian dari selai, jeli dan kompot. Buah-buahan disimpan di dahan hingga fros. Suhu rendah menjadikannya lebih lembut dan lebih manis. Di dalamnya terdapat sebiji biji rata. Berbunga dan berbuah berlaku 2-3 tahun selepas penanaman. Drupes masak mudah dihancurkan dari dahan, yang menjadikan penuaian lebih mudah. Satu tanaman dapat memberikan hingga 15 kg buah setiap musim.

Penerangan dan gambar

Shepherdia biasanya disebut sebagai salah satu dari tiga genera keluarga Lokhov. Keluarga ini sebenarnya merangkumi kambing dan laut buckthorn itu sendiri. Shepherdia adalah pokok renek kecil, berduri atau tidak berduri yang tingginya mencapai 4 meter. Ini adalah tumbuhan dioecious, genus yang mana tukang kebun yang berpengalaman telah belajar membezakan dengan tunas bunga.Di semak jantan, mereka bulat dan besar, dan di semak wanita, mereka tajam dan kecil.

Tumbuhan ini mempunyai daun panjang yang panjang hingga 7 sentimeter dengan bahagian bawah halus. Ia berbunga bahkan sebelum daun itu mekar pada separuh kedua bulan April, perbungaan kecil dan kuning. Adakah kamu tahu? Di antara orang-orang, buckthorn laut asing mempunyai lebih dari 20 nama, yang paling popular adalah "bull berry", kerana kebiasaan menggunakan daging lembu dengan jeli Shepherd.

Tumbuhan ini mula berbuah pada tahun kedua kehidupan. Buah Shepherdia berbentuk bulat, beri merah tua dengan titik putih, diameter buahnya mencapai 0.5-1.5 sentimeter. Buah beri ini boleh dimakan untuk manusia dan haiwan, burung sangat menyukai mereka. Buahnya terasa masam dengan sedikit kepahitan dan sangat asam. Mereka masak pada akhir bulan Ogos.

Ketahui lebih lanjut mengenai pelbagai dan penanaman buckthorn laut, serta memerangi penyakit tumbuhan dan perosak.

Jenis biasa

Genus kecil Shepherdia hanya mempunyai 3 spesies.

Shepherdia keperakan. Varietas itu mendapat namanya dari keputihan keputihan yang terdapat di dahan muda dan daun di kedua sisi. Perdu berduri ini boleh tumbuh hingga 6 m. Pembungaan bermula pada pertengahan April. Pada tanaman lelaki, bunga dikumpulkan dalam spikelet miniatur. Tunas wanita disusun secara tunggal. Pada bulan September, buahnya masak - beri merah atau kuning-oren. Pelbagai hiasan Goldeneye sangat popular. Buah-buahan masak di atasnya berwarna kuning terang.

Shepherdia adalah orang Kanada. Spesies ini menyerupai pohon yang menyebar dalam bentuk. Cabang ditutup dengan kulit kayu. Bahagian atas daun halus, hijau tua. Di bawah daun ditutup dengan rambut keperakan dan sisik kuning. Bunga hijau-kuning kecil mekar pada pertengahan April. Pada bulan September, masak beri merah panjang yang panjang 4-8 mm.

Shepherdia berdaun bulat. Varieti membentuk semak tinggi yang luas. Rantingnya saling berkait rapat. Mereka ditutup dengan padat dengan daun hijau gelap yang bulat. Di permukaan kepingan lembaran yang padat, banyak pertumbuhan ketuat kelihatan. Spesies ini dibezakan dengan berbunga dan berbuah yang sangat banyak. Di bawah berat buah, dahan membongkok ke tanah. Shepherdia berdaun bulat hampir tidak dijumpai di luar dataran tinggi Colorado.

Shepherdia dalam reka bentuk landskap

Pokok renek ini sering digunakan untuk menghias taman dan lanskap di taman bandar dan rumah. Shepherdia sesuai untuk mengatur lindung nilai, menguatkan lereng.

Dalam penanaman tunggal, pokok itu menjadi aksen yang menonjol, ditutupi dedaunan keperakan dan beri merah. Varieti Shepherdia Silvery untuk Wilayah Moscow termasuk jenis hiasan Golden. Pokoknya berserakan dengan beri kuning terang.

Gambar Shepherdia Silver dapat dilihat di bawah.

Pembiakan

Terdapat beberapa cara untuk menyebarkan gembala.

• Menyemai benih. Benih harus disemai di luar rumah pada bulan November. Mereka dikebumikan di dalam tanah hingga kedalaman 1,5-3 cm. Pada musim sejuk, disarankan untuk menutup tapak penaburan dengan salji. Pucuk pertama akan mula muncul pada pertengahan April. Pada bulan September, panjang anak benih adalah 10-15 cm. Sekiranya perlu, mereka akan dipindahkan ke tempat yang tetap. Berbunga dan berbuah dijangka dalam 4-6 tahun.
• Keratan akar. Kaedah ini bagus kerana ia membolehkan anda mengenal pasti tanaman jantan dan betina. Untuk rooting, pilih keratan hijau dengan 2-3 tunas. Panjangnya biasanya 8-12 cm. Pada hari pertama, ranting disimpan di "Kornevin", dan kemudian ditanam di tanah gambut berpasir. Pucuk harus diperdalam 3-4 cm. Pada akhir bulan September, keratan akan tumbuh dengan kuat dan dapat ditanam di kebun di tempat yang tetap.
• Pemisahan proses akar. Beberapa bayi terbentuk di akar Shepherdia setiap tahun.Pada bulan Mac-April, tanaman yang kuat dapat dipindahkan dari semak utama ke lokasi baru. Pemindahan juga boleh dijadualkan pada musim gugur awal.

Baca juga Pam untuk mengitar semula air panas domestik

Jumpa Gembala Perak

02.06.2017
Di antara tanaman yang paling disesuaikan dengan ciri iklim garis lintang tengah, terdapat juga gembala pokok renek berry yang lusuh. Ia berkait rapat dengan tanaman seperti rusa dan laut buckthorn. Tumbuhan ini masih kurang dikenali di negara kita, dan sangat jarang terdapat di kawasan kebun. Shepherdia kadang-kadang dipanggil buckthorn laut merah atau Amerika. Dari tiga spesiesnya, dua tersebar luas di wilayah kita: gembala perak dan gembala Kanada, tetapi yang terakhir digunakan secara eksklusif sebagai budaya hiasan.

Shepherdia keperakan atau beri kerbau (lat. Shephérdia argéntea, keluarga Lokhovye) adalah pokok renek berbuah kecil (pokok penyebaran) dengan ranting berduri yang bercabang dengan baik, setinggi 2-6 m, berasal dari Amerika Utara. Berbeza dengan keadaan semula jadi yang tidak bersahaja, serta berbuah yang kerap dan banyak. Mempunyai ketahanan fros yang tinggi, dapat menahan fros hingga -45 ° C. Ia tahan kekeringan, panas dengan baik, tahan terhadap gas dan habuk, praktikalnya tidak terjejas oleh penyakit dan perosak. Satu lagi sifat positif Shepherdia: ia memperkayakan tanah dengan nitrogen kerana aktiviti bakteria pembetulan nitrogen pada akarnya.

Shepherdia keperakan adalah tanaman dioecious, oleh itu, untuk pendebungaannya, kehadiran tanaman jantan dan betina diperlukan. Mereka dapat dibezakan dengan bentuk ginjal: bulat dan besar adalah ciri lelaki, dan yang lebih kecil dengan ujung runcing khas untuk wanita. Serangga mengepung tanaman. Shepherdia mekar awal (pada bulan April), sebelum daunnya terbuka. Bunga terbentuk dari empat sepal, mereka tidak mempunyai kelopak. Kadang-kadang pencairan musim sejuk yang berpanjangan boleh menyebabkan berbunga berulang, yang memberi kesan buruk kepada perkembangan tanaman. Buah berlaku pada usia 2 - 3 tahun dan berlangsung hingga 40 - 50 tahun. Hasilnya adalah 15 - 25 kg pada pokok muda dan secara beransur-ansur meningkat, mencapai usia tanaman hingga 30 - 40 kg.

Selain beri yang enak dan sihat, Shepherdia mempunyai kesan hiasan yang hebat, dan mudah digunakan dalam reka bentuk landskap. Tanaman ini mudah dibentuk dengan pemangkasan, oleh itu ia sering digunakan untuk menyusun lindung nilai yang padat, tidak dapat dilalui dan pada masa yang sama, tali pinggang hutan pelindung, penanaman fitnah. Manik-manik beri merah, terletak di ranting, memberikan keanggunan khas pada pokok renek. Mereka boleh disimpan di kilang sepanjang musim sejuk. Buah beri boleh dimakan dan sangat sihat. Mereka mempunyai rasa manis dan masam dengan sedikit kepahitan dan kekenyangan, tetapi setelah fros rasa mereka bertambah dengan ketara, mereka menjadi manis dan beraroma.

Beri Shepherdia kaya dengan vitamin (terutamanya C), gula, asid organik, katekin, karotena, minyak pati, P-aktif dan tanin. Mereka dikenali sebagai produk makanan dan makanan yang berharga. Mereka juga sangat berguna. Mereka mempunyai kesan anti-radang dan hemostatik. Dan vitamin P yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan penguatan pada dinding saluran darah, yang secara signifikan mengurangkan risiko strok dan serangan jantung. Oleh kerana jumlah likopena yang banyak, buah-buahan gembala mempunyai kesan antitumor pada tubuh.

Beri boleh dimakan segar dan diproses. Buah kering dari Shepherdia sangat popular. Juga, dihancurkan dan diparut dengan gula, beri boleh disimpan lama di dalam peti sejuk tanpa kehilangan khasiatnya. Kompot, jus, anggur, minuman keras, jem, jem, pengawet, jeli, perasa untuk daging - ini hanyalah senarai hidangan yang tidak lengkap yang disediakan dari Shepherdia.Beri ini dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap produk dan mengalami reaksi alergi.

Penanaman budaya ini tidak penuh dengan kesulitan, kerana gembala sangat bersahaja. Ia dapat tumbuh di semua jenis tanah, kecuali genangan air, genangan air dan permukaan air tanah yang tinggi. Suka kawasan yang cerah dan dilindungi angin. Shepherdia lebih suka tanah yang subur, longgar, berasid atau sedikit berasid, tetapi boleh ditanam walaupun di kawasan berpasir, berbatu dan masin yang sangat miskin nutrien.

Shepherdia membiak dengan biji atau secara vegetatif (dengan pucuk akar, keratan hijau, lapisan). Perlu diingat bahawa percambahan biji Shepherdia berlangsung tidak lebih dari dua tahun, sehingga tidak dapat disimpan lama sebagai biji. Benih disemai di tanah terbuka pada akhir musim luruh - awal musim sejuk (dalam cuaca panas). Shepherdia dicirikan oleh pembentukan pucuk akar yang banyak. Pucuk baru muncul pada jarak yang jauh dari tanaman induk (hingga 2 m), oleh itu, mereka kemudian tumbuh sebagai tanaman bebas, dan setelah dua hingga tiga tahun mereka mulai berbuah.

Penuaian penebangan untuk penanaman Shepherdia dan pemotongan dilakukan pada musim panas, pada akhir bulan Jun - awal Julai. Dari pucuk yang paling maju tahun ini, bahagian dipotong berisi dua hingga tiga internodes, panjang 10-15 cm. Daun bawah dikeluarkan, salah satu bahagian diletakkan dalam stimulator pembentukan akar selama sehari. Kemudian ditanam secara miring ke substrat gambut dan pasir (1: 1) hingga kedalaman 3-4 cm. Pada mulanya, keratan harus dilorekkan, melindungi mereka dari sinar matahari langsung. Ia juga diperlukan untuk memastikan kelembapan substrat yang mencukupi. Rooting biasanya berakhir pada bulan Oktober, setelah itu tanaman dipindahkan ke tanah terbuka.

Merawat gembala terdiri daripada pelonggaran cetek (hingga 5 - 8 cm) lingkaran periosteal, menghilangkan rumpai dan pemangkasan. Pemangkasan melibatkan pembentukan tanaman sama ada dalam bentuk semak atau dalam bentuk pokok standard. Dengan permulaan berbuah, secara berkala perlu mengurangkan mahkota pokok renek. Anda juga mesti membuang semua beku, rosak, sakit, tumbuh ke dalam dan menebal bahagian atas dahan. Pemangkasan yang menyegarkan membantu meningkatkan pertumbuhan dan hasil dalam gembala.

Penjagaan gembala

Shepherdia tidak bersahaja dan sesuai dengan keadaan hidup. Ia boleh tumbuh di mana-mana tanah, tetapi pasir atau kerikil disarankan untuk tanah berat untuk saliran yang lebih baik. Untuk beri buah-buahan dan buah-buahan yang lebih manis, anda harus memilih tempat yang terbuka dan cerah. Semua jenis gembala tahan terhadap cuaca sejuk dan tidak memerlukan tempat perlindungan tambahan untuk musim sejuk. Tumbuhan juga tidak takut dengan draf.

Shepherdia tahan kekeringan dan tidak suka berlakunya air. Biasanya ia mempunyai pemendakan semula jadi yang mencukupi. Hanya dalam cuaca panas dan kering yang berpanjangan, terutama dalam tempoh pematangan buah, semak dapat disiram dengan sedikit air.

Untuk perkembangan normal, tanaman memerlukan penyiangan dan pelonggaran tanah secara berkala. Prosedur ini akan membolehkan udara meresap ke akar. Perhatian mesti diambil untuk menghilangkan rumpai dan melonggarkan tanah, kerana akarnya cukup dekat dengan permukaan tanah.

Untuk mengekalkan penampilan yang menarik, gembala mesti dipotong. Di kebun, ketinggian tanaman selalunya terhad kepada dua meter. Ini menjadikan penyelenggaraan dan penuaian lebih mudah. Anda juga harus menipiskan mahkota, jika tidak, cabang akan kusut dan cenderung ke tanah.

Jenis dan ragam

Menurut The Plant List, kilang ini mempunyai tiga jenis:

1. Shepherdia canadensis bukanlah pokok yang sangat biasa di lintang kita, ini disebabkan oleh fakta bahawa beri kuning-merahnya sama sekali tidak terasa. Ia sangat jarang berlaku, terutamanya sebagai komponen hiasan dari lanskap.
2. Shepherdia berdaun bulat adalah semak tinggi yang ditutup dengan daun bulat hijau gelap yang luar biasa. Ranting-ranting tanaman dalam tempoh pematangan buah hampir berada di tanah.Pokok-pokok ini diedarkan secara eksklusif di Colorado kerana kurangnya daya tahan fros.
3. Shepherdia keperakan adalah spesies daun paling popular yang terdapat di seluruh dunia. Berkat pubertas, dahan tanaman kelihatan putih keperakan. Buah Shepherdia boleh berwarna merah atau kuning-oren terang dengan rasa yang jelas.

Spesies ini merangkumi beberapa jenis yang terkenal: 'Goldeneye' dan 'Xanthocarpa'. Penting! Doktor memberi amaran bahawa buah dari keperakan gembala tidak dapat dikonsumsi dalam jumlah besar, kerana buah beri mengandung tetrahidroharmol, yang mempunyai sifat mempengaruhi keadaan psikologi seseorang dengan mengubah mood.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Beri Shepherdia memimpin dalam jumlah asid askorbik. Selain dia, buah-buahan mengandungi:

• tanin;
• vitamin A, P, E;
• pektin;
• asid organik.

Penggunaan buah Shepherdia membantu menguatkan sistem imun, menjaga keadaan saluran darah, dan menormalkan tekanan darah. Beri boleh dimakan mentah, dijadikan tincture alkohol, dan pelbagai jenis sos, jem dan makanan boleh disediakan. Mereka lebih merupakan produk makanan daripada ubat, oleh itu mereka tidak mempunyai kontraindikasi. Perhatian harus diberikan hanya pada orang yang terdedah kepada reaksi alergi.

Shepherdia (popular - kerbau berry, bison berry, buckthorn laut Kanada, buckthorn laut merah) adalah semak abadi keluarga Loch, adalah saudara dekat buckthorn laut. Tanah Air - Amerika Utara. Dalam farmakologi, ia tidak mendapat sebaran, namun, dalam perubatan rakyat, khasiat bermanfaatnya yang berkaitan dengan nilai vitamin tinggi digunakan.

Beri mempunyai sifat imunomodulator, anti-penuaan, bakteria, meningkatkan penglihatan, ingatan, meningkatkan kecekapan dan mempunyai banyak lagi khasiat yang bermanfaat untuk tubuh, yang mana anda akan dapat mengetahui daripada artikel.

Skim penanaman anak benih

Menanam buckthorn laut Amerika sangat mudah. Lebih baik melakukan ini pada musim bunga (pada bulan April), supaya tanaman muda mempunyai masa untuk berakar dengan baik dan menjadi lebih kuat sebelum bermulanya cuaca sejuk musim sejuk.

Pertimbangkan arahan langkah demi langkah untuk menanam "bovine berry":

1. Kami memilih anak benih berkualiti tinggi berumur 1-1,5 tahun.
2. Kami menggali lubang, kedalamannya hingga 40 sentimeter.
3. Kami menambahkan pasir di sana untuk menjadikan tanah lebih lembut, dan juga baja (kehadiran komponen ini bersama dengan bumi harus dalam nisbah 1: 1: 1).
4. Kami dengan berhati-hati mengeluarkan anak benih dari bekas agar tidak mengganggu sistem akar tanaman.
5. Kami membenamkan gembala di lubang dan taburkan dengan tanah.
6. Dari atas, jangan menyiram pokok terlalu banyak dengan air.

Dianjurkan untuk meletakkan anak benih pada jarak 20-40 sentimeter antara satu sama lain. Selepas menanam gembala, pelembap akan menjadi komponen penjagaan yang paling penting. Dianjurkan untuk menyiram anak benih laut Amerika muda secara berkala dua kali seminggu dan sekurang-kurangnya tiga bulan dari saat penanaman. Jumlah air yang mencukupi akan memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan pokok renek. Kami menasihati anda untuk membaca mengenai khasiat bermanfaat buah beri gumi (multiflora), serta cara menanam pokok renek di negara ini.

Struktur

Di kalangan orang, Shepherdia paling sering digunakan untuk mencegah selesema dan menguatkan imuniti, kerana nilai vitaminnya yang tinggi. Dari segi kandungan vitamin C, ia lebih tinggi daripada buah sitrus, dan dari segi jumlah minyak organik - buckthorn laut. Jadi, 100 g buah tanaman mengandungi:

• vitamin C - 250 mg;
• vitamin P - 529 mg;
• katekin - 18-19 mg;
• bahan berminyak - 8-10 mg dalam biji dan 1.2 mg dalam pulpa;
• tanin - 0.6 mg;
• asid organik - 1.2-4 mg;
• gula - 12-21 mg.

Bahan mentah juga merupakan sumber vitamin E, A dan zat pektin yang baik. Nilai pemakanan buah beri (per 100 g): protein - 0,5 g; lemak - 0.2 g; karbohidrat - 3.7 g.

Pembiakan Shepherdia

Shepherdia berjaya menghasilkan semula dengan cara vegetatif dan generatif.Dalam kes ini, semak yang diperoleh dari biji sepenuhnya mewarisi ciri varietas tanaman "induk". Ini tidak hanya berlaku untuk kacukan yang dibiakkan oleh pembiakan, tetapi praktikalnya tidak berlaku di Rusia.

Benih bercambah

Benih Shepherdia dituai sendiri, mengisar daging beri terbesar menjadi bubur. Kemudian bekas bersama mereka mesti diletakkan di bawah sinar matahari. Apabila pulpa kering, biji dapat dipisahkan dengan mudah daripadanya.

Biji Shepherdia mudah dikumpulkan sendiri, disarankan menanamnya pada tahun yang sama semasa mereka dituai

Mereka ditanam pada musim luruh yang sama, dari masa ke masa, percambahan menurun dengan ketara. Untuk benih yang dituai pada musim yang sama, kira-kira 80%. Adalah tidak praktikal menyimpan bahan penanaman selama lebih dari dua tahun. Masa terbaik untuk turun adalah dekad pertama bulan November. Nisbah tanaman "jantan" dan "betina" di antara anak benih yang diperoleh adalah hampir sama, jadi tidak perlu risau tentang hal ini.

1. Benih yang dikumpulkan segera ditanam di tanah terbuka. Mereka tidak perlu dikuburkan dalam, 2-3 cm sudah cukup. Rumah hijau yang tidak dipanaskan sangat sesuai untuk tujuan ini. Agar tidak kehilangan lokasi pendaratan, anda boleh menggali kotak kecil ke tanah terlebih dahulu. Alternatif untuk stratifikasi semula jadi ini adalah menjaga biji selama 6-8 minggu pada suhu 0-2 ° C. Dalam kes ini, mereka ditanam di tanah pada bulan April atau Mei, tetapi kadar percambahannya jauh lebih rendah - tidak lebih daripada 60%.
2. Penanaman dilapisi dengan gambut atau humus, menciptakan lapisan setebal 8-10 cm. Sebaik sahaja salji turun cukup, tumpukan salji dituangkan ke tempat tidur taman.
3. Pucuk pertama akan muncul pada dekad kedua bulan April. Selama musim ini, anak benih dijaga seolah-olah mereka adalah tanaman yang matang. Sehingga akhir bulan Julai, disarankan untuk melakukan pembajaan 2-3 dengan baja yang mengandung nitrogen - mereka mendorong pertumbuhan jisim hijau.
4. Menjelang akhir musim luruh, anak benih akan mencapai ketinggian 12-15 cm. Tanaman seperti itu dapat dipindahkan ke kawasan yang dimaksudkan. Penuaian pertama dari gembala yang ditanam dari biji dapat diharapkan dalam 5–6 tahun, tetapi jangka masa ini dapat berlangsung hingga 8–10 tahun.

Benih Shepherdia yang ditanam di tanah terbuka sebelum musim sejuk menunjukkan percambahan yang lebih baik daripada biji yang tumbuh di rumah

Penyebaran oleh lapisan akar

Shepherdia yang diperoleh dengan cara ini berbuah dalam 3-4 tahun selepas penanaman. Pertumbuhan lebat terbentuk pada jarak 1.5-2 m dari belukar. Lapisan berakar umbi paling baik pada usia dua tahun.

Pembiakan dengan bantuan pucuk akar adalah kaedah yang disediakan oleh alam itu sendiri. Bahan penanaman dikeluarkan dengan hati-hati dari tanah bersama dengan akarnya

1. Tanah digali, lapisan dipisahkan dengan teliti dari tanaman induk. Perlu membuat sesedikit mungkin sayatan, sehingga trauma akarnya minimum.
2. "Luka" yang ditimbulkan pada keturunan dibasmi kuman dengan ditaburkan dengan kapur yang dihancurkan, karbon aktif, abu kayu yang diayak, dan kayu manis.
3. Lapisan ditanam di tempat yang dipilih, disiram dengan sederhana. Sekiranya tidak terlalu panas di luar, mereka ditutup dengan botol plastik yang dipotong. Dalam keadaan panas yang melampau, penanaman dilindungi dengan bahan penutup putih. Sebaik sahaja daun baru muncul, tempat perlindungan dapat dikeluarkan.

Keratan

Tangkai Shepherdia adalah ujung atau bahagian tengah pucuk tahunan sepanjang 10-12 cm dan dipotong pada sudut kira-kira 45º. Adalah wajar bahawa ia tidak dilekatkan, keratan seperti akar lebih cepat. Anda boleh memotong bahan penanaman sepanjang musim, tetapi masa yang optimum untuk ini adalah akhir bulan Julai atau separuh pertama bulan Julai.

Keratan Shepherdia, paling sesuai untuk penyebaran - puncak pucuk tahunan

1. Potongan bawah pucuk direndam selama kira-kira sehari dalam larutan yang disediakan mengikut arahan mana-mana perangsang pembentukan akar. Anda hanya boleh menaburkannya dengan serbuk Kornevin, Heteroauxin, Zirkon.
2. Periuk kecil atau cawan plastik diisi dengan primer bibit yang disterilkan. Substrat dilembapkan dengan baik.
3. Keratan ditanam di dalam tanah, memperdalam 3-4 cm pada sudut sekitar 60º.Sekiranya perlu, potong daun bawah. Taburkan tanah dengan lapisan pasir yang tipis (1-2 cm). Sangat mustahak untuk mewujudkan kesan rumah hijau dengan meletakkan bekas di dalam beg, ditutup dengan penutup kaca atau botol plastik yang dipotong. Tempat perlindungan dikeluarkan selama 5-10 minit setiap hari untuk mengelakkan pemeluwapan.
4. Keratan dilengkapi dengan cahaya yang menyebar terang selama 8-10 jam sehari dan suhu 22–25 ° C memberikan akar dalam 20–25 hari. Juga, mereka perlu disembur setiap hari dengan air pada suhu bilik. Tanah tidak boleh dikeringkan, dan sinar matahari langsung juga merusak keratan.
5. Pada akhir bulan September atau pada dekad pertama bulan Oktober, keratan berakar dipindahkan ke tempat tetap.

Keratan Shepherdia dibiakkan dengan cara yang sama seperti semak beri lain.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sifat Shepherdia yang paling ketara - anti-radang, astringen, bakterisida dan hemostatik - disebabkan oleh kehadiran sejumlah besar tanin di dalamnya. Bahan aktif secara biologi yang membentuk tumbuhan, menyumbang kepada:

• menguatkan imuniti;
• perkumuhan hempedu;
• peremajaan badan;

  

• mengurangkan risiko jangkitan virus;
• normalisasi tekanan darah;
• memperbaiki keadaan saluran darah, menghilangkan kerapuhan dan kebolehtelapannya;
• normalisasi pencernaan;
• mengurangkan risiko mengembangkan aterosklerosis;
• melegakan tekanan dan neurosis;

  

• pemulihan dari selsema yang dialami;
• mengurangkan risiko penyakit jantung;
• membuang lebihan air dari badan;
• memperbaiki keadaan kulit;
• menyembuhkan luka;

  

• pengurangan proses keradangan di usus;
• meningkatkan metabolisme;
• pencegahan infark dan strok miokard;
• meningkatkan ingatan;
• menjaga kesihatan mata.

  

Baca juga Berapa jarak untuk membuat tangki septik dari rumah

Pembiakan Shepherdia

Terdapat 3 cara untuk membiakkan buckthorn laut merah.

Seminal

Benih tanaman boleh dituai sendiri. Beri terbesar dipilih dan ditinggalkan di bawah sinar matahari. Setelah pulpa kering, bijinya dibersihkan. Mereka ditanam dengan segera pada musim gugur di tanah terbuka. Semasa penyimpanan, kadar percambahan biji benih menurun.

Kelemahan kaedah ini adalah mustahil untuk segera menentukan jantina tanaman apa. Waktu optimum untuk menanam benih adalah awal November. Mereka dikebumikan 2-3 cm ke dalam tanah dan disapu dengan humus. Ketebalan mulsa adalah 8-10 cm.

Apabila penutup salji terbentuk, tumpukan salji dilemparkan ke katil taman. Pucuk pertama muncul pada pertengahan April. Mereka diberi makan baja nitrogen 2-3 kali untuk mempercepat pertumbuhan jisim hijau. Menjelang musim luruh, semak tumbuh hingga 12-15 cm dan ditransplantasikan ke tempat tetap.

Dengan keratan

Kaedah ini lebih popular berbanding kaedah sebelumnya. Keratan dituai pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai. Untuk ini, bahagian apikal atau tengah tunas tahunan yang tidak dilekatkan sesuai. Mereka dipotong pada sudut 45 °.

Selama sehari, bahagian bawah keratan ditinggalkan dalam larutan stimulator pembentukan akar - "Kornevin", "Heteroauxin". Kemudian mereka ditanam dalam cawan kecil yang diisi dengan tanah yang disterilkan dan dibasahi, pada sudut 60 °.

Keratan dikebumikan 3-4 cm, menghilangkan daun bawah. Pastikan tanah tidak kering. Ia mesti sentiasa lembap. Cawan ditutup dengan polietilena dan diletakkan di tempat yang terang tanpa cahaya matahari langsung. Rooting berlaku pada suhu 23-25 ​​° C selama 20-25 hari.

Keturunan akar umbi

Ini adalah kaedah pembiakan yang paling mudah. Belukar memberikan banyak pertumbuhan yang mesti dikeluarkan. Dari tanaman induk, ia terbentuk pada jarak 1.5-2 cm. Lebih baik menggunakan lapisan berusia 2 tahun untuk pembiakan.

Gali tanah dan pisahkan keturunan dengan teliti. Semua bahagian ditaburkan dengan karbon aktif yang dihancurkan atau abu kayu untuk pembasmian kuman. Kemudian mereka menanamnya di tempat yang tetap dan menyiramnya dengan baik.

Sekiranya di luar panas, tutup tanaman dengan bahan penutup putih. Dalam cuaca sejuk, sebotol plastik potong. Tempat perlindungan ditanggalkan apabila daun baru muncul pada potongan.

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Khasiat buah beri kerbau di rumah digunakan dalam perubatan dan pencegahan tujuan untuk:

• memerangi penyakit virus dan berjangkit - selesema, jangkitan virus pernafasan akut, jangkitan pernafasan akut, selsema (sebagai alat tambahan untuk rawatan asas tradisional);
• pencegahan barah;
• penstabilan tekanan darah;

  

• meningkatkan daya tahan badan dalam tempoh wabak bermusim (segar, dalam bentuk serbuk buah kering, tincture);
• mempercepat proses pemulihan dan pemulihan dari penyakit (sebagai suplemen vitamin);
• untuk penyakit sistem pencernaan (dalam bentuk tincture, segar dan kering);
• pengukuhan saluran darah (tincture, segar, beri kering);
• menjaga kesihatan jantung (suplemen vitamin untuk diet utama);

  

• pencegahan aterosklerosis (segar, dalam bentuk serbuk beri kering, tincture);
• menghentikan pendarahan;
• memperbaiki keadaan kulit (makanepherdia segar).

Shepherdia memberikan kesan yang sangat baik ketika digunakan untuk tujuan kosmetik sebagai bahagian topeng muka. Kandungan vitamin C, E dan A yang tinggi, minyak organik dan pektin menyumbang kepada:

• penjajaran kulit;
• menjadikan kulit menjadi halus;
• mengurangkan bilangan kedutan halus;
• memberikan keanjalan kulit.

Kehalusan tumbuh

Terdapat beberapa nuansa yang perlu diingat ketika menanam Shepherdia.

Kehadiran pokok jantan dan betina wajib

Seperti yang disebutkan di atas, ini adalah tanaman dioecious, iaitu, di satu semak hanya terdapat bunga betina, yang lain - yang jantan. Tanaman betina dan jantan mesti ditanam untuk menuai. Jumlah optimum di laman web ini dianggap 4 tumbuhan betina dan satu jantan. Mereka dibezakan oleh bentuk tunas dan struktur bunga.

Tumbuhan betina mempunyai hujung tunas yang tajam, yang terakhir ditekan rapat ke pucuk. Pada lelaki, buah pinggang lebih besar dan lebih bulat. Mereka kekurangan bunga rontok, tetapi anda dapat melihat 6 stamen panjang. Pendebungaan berlaku dengan bantuan serangga.

Kami mengesyorkan membaca artikel mengenai cara menanam dan menanam buckthorn laut.

Masa ketahanan berbuah dan fros

Bergantung pada kaedah pembiakan, semak mula menghasilkan tanaman pada masa yang berlainan:

• Setelah menanam benih, buah beri pertama dapat dirasakan dalam 5-6 tahun, kadang-kadang syaratnya dapat mencapai hingga 10 tahun.
• Semasa menanam penyedut akar atau memotong, tanaman itu sudah diperoleh selama 3-4 tahun.

Tumbuhan ini mudah bertolak ansur dengan fros yang teruk dan dapat menahan suhu serendah -45 ° C. Ia dapat ditanam, termasuk di daerah dengan pertanian berisiko - di Ural atau Siberia.

Anda boleh membaca cara merawat buckthorn laut pada musim luruh.

Keperluan tanah

Shepherdia tidak memerlukan tanah. Secara semula jadi, ia tumbuh di tanah berbatu, berpasir atau masin. Ini disebabkan oleh fakta bahawa akar tanaman itu sendiri mengeluarkan nitrogen dari persekitaran dengan bantuan nodul.

Namun, dia akan "bersyukur" jika dia ditanam di tanah yang subur dengan kebolehtelapan udara yang baik. Satu-satunya keadaan adalah kejadian air bawah tanah lebih dari 1 m.

Resipi ubat tradisional

Di rumah syarat untuk tujuan perubatan menggunakan gembala segar, dalam bentuk jus segar, decoctions, infusions.

Penyediaan infusi

Bahan mentah kering (1 sudu besar) dituangkan dengan air mendidih (250 ml), dibungkus dan bersikeras selama 15-20 minit. Alat ini disyorkan untuk diambil untuk:

• peningkatan imuniti;
• pengukuhan saluran darah;
• menjaga kesihatan jantung;
• pencegahan barah;
• pencegahan aterosklerosis;
• pencegahan strok;
• dalam rawatan kompleks penyakit saluran gastrousus.

Juga, untuk mencegah selesema dan penyakit virus pada waktu pagi, anda boleh minum teh dari buah-buahan segar, yang dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama 5-10 minit. Anda boleh meningkatkan rasa teh ini dan meningkatkan aktiviti vitamin dengan menambahkan buah beri segar. Minyak yang terbuat dari buah belukar mempunyai sifat penyembuhan.

Membuat Mentega Shepherdia

Untuk memasak, anda perlu: bilas buah-buahan, keringkan di dalam ketuhar dan kisar dengan penggiling kopi. Serbuk yang dihasilkan dituangkan dengan minyak zaitun (dua bahagian minyak diambil untuk satu bahagian serbuk), dituangkan ke dalam pinggan kaca dan dibiarkan di tempat yang gelap selama 7-10 hari. Seperti itu minyak digunakan di:

• penyakit saluran gastrousus;
• penyakit kulit;
• hipertensi (infus yang terdiri daripada ramuan motherwort, creeper, rosemary liar dan ekor kuda juga akan membantu mengurangkan tekanan);
• radang dingin;
• melecur.

Apabila diambil secara dalaman, dos harus diperhatikan: 1 sudu teh sehari 15-20 minit sebelum makan. Untuk meningkatkan keberkesanan rawatan perut, anda boleh menggunakan produk yang mengandungi ramuan panah.

Arahan untuk penggunaan persediaan dari gembala keperakan

Buah beri segar, kompot, jeli, mousses, jeli dan minuman keras berry boleh dimakan tanpa sekatan.

Pelbagai pencuci mulut boleh dibuat dari buah beri

Untuk tujuan perubatan, tincture alkohol harus diminum 3 kali sehari selama sebulan, maka anda perlu berehat selama 30 hari.

Penting! Tidak perlu menjalankan rawatan dengan beri gembala dan persediaan daripadanya semasa mengandung dan menyusui.

Sifat Shepherdia: video

Mengapa Shepherdia berguna: foto

Kontraindikasi untuk digunakan

Menggunakan buckthorn laut merah dalam pemakanan dan rawatan, mesti diingat bahawa ia boleh membawa dan membahayakan:

• orang dengan intoleransi individu terhadap komponen tanaman;
• wanita hamil dan menyusu;
• orang yang menderita ulser perut;
• mengalami proses keradangan di duodenum.

Buah-buahan Shepherdia mengandungi zat tetrahidroharmol, yang mempunyai kesan psikedelik pada manusia. Oleh itu, disarankan untuk memerhatikan ukuran penggunaannya dalam makanan.

Sekiranya terdapat penyakit kronik dan semasa mereka memburuk, perlu mengambil dana yang merangkumi buckthorn laut merah selepas perundingan dengan doktor anda.

Ciri tanaman

Buckthorn laut merah, beri kerbau, bison, arnab - ini semua adalah nama Shepherdia. Di Rusia, ia jarang dijumpai di kawasan kebun, walaupun ia adalah tanaman yang tidak berubah-ubah yang dapat mentolerir iklim kita yang sukar. Ia tumbuh secara semula jadi di Kanada dan Amerika Syarikat.

Hanya ada 3 jenis budaya ini:

• Shepherdia keperakan. Dialah yang ditanam demi beri. Ini adalah semak belukar - daun layu tetap tergantung di dahan, setinggi 4.5 ms dengan tunas berduri. Daunnya kecil - panjang 4-5 cm, hijau dan bentuk elips. Di kedua sisi, mereka ditutup dengan bulu; di bawah sinar matahari mereka memperoleh warna keperakan. Buahnya masak pada bulan Ogos, melekat di dahan, seperti buckthorn laut. Mereka dituai selepas fros pertama, yang mempengaruhi selera mereka - mereka menjadi kurang sedap, lebih lembut dan manis.
• Shepherdia adalah orang Kanada. Ini adalah tanaman hiasan. Perbezaan utama adalah ketiadaan duri pada pucuk. Daun tanpa pubertas - warna zaitun berkilat dan berkilat. Berinya kecil, kuning-oren, tidak sesuai untuk makanan. Ketinggian pokok renek jarang melebihi 2.5 m.
• Shepherdia berdaun bulat. Ini adalah endemik, iaitu, semak tumbuh di kawasan yang terhad, dalam hal ini hanya terdapat di negeri Colorado. Ini adalah tanaman dengan indeks ketahanan fros yang rendah. Ia tidak sesuai untuk kebanyakan wilayah Rusia. Cabang-cabangnya ditutup dengan banyak pertumbuhan. Beri tidak dimakan.

buckthorn laut merah "Shepherdia silver"

laut buckthorn "Canadian Shepherdia"

laut buckthorn "Shepherdia berdaun bulat"

Berkembang

Untuk menanam tanaman, anda mesti memilih kawasan yang cerah dengan tanah berpasir atau tanah liat yang mempunyai saliran yang baik. Anak pokok ditanam pada usia dua tahun. Semasa menanam dalam barisan, disarankan untuk meninggalkan jarak 1.5-3 meter di antara mereka. Untuk penanaman, lubang disediakan dengan kedalaman 0,5 meter dan lebar 0,7 meter.

Ketika menanam, lubang ditutup dengan tanah yang subur, dan lingkaran dekat batangnya disenyawakan dengan humus atau gambut. Penjagaan per tanaman terdiri daripada:

• penyiraman berkala;
• melonggarkan tanah bulatan batang dekat ke kedalaman cetek;
• menghilangkan rumpai;
• memotong penyedut akar;
• pemangkasan acuan;
• menipiskan mahkota;
• pemangkasan anti-penuaan setiap 5 tahun.

Memasak pada bulan September. Untuk penuaian, buah beri boleh dibekukan atau dikeringkan di kawasan yang berventilasi baik. Shepherdia adalah semak yang indah yang akan menghiasi sebidang kebun, ia akan membantu mengekalkan semangat dan kesihatan yang baik. Sayangnya, tanaman ini belum tersebar luas seperti, misalnya, buckthorn laut.

Kami yakin bahawa pembaca yang terlibat dalam penanaman gembala tahu bahawa ia boleh bermanfaat dan membahayakan kesihatan, dan mempunyai cara mereka sendiri untuk menggunakannya. Dan kami harap anda akan berkongsi dengan kami rahsia peningkatan kesihatan dengan bantuan buckthorn laut Kanada. Tuliskannya di dalam komen, nasihat anda akan sangat berharga.

Peraturan pendaratan

Pokok Shepherdia tidak memerlukan keadaan tumbuh khas. Sistem akarnya yang bercabang membolehkannya tumbuh di kawasan berbatu dan curam.

Masa yang disyorkan

Masa terbaik untuk menanam adalah musim bunga. Perkara ini berlaku terutamanya di Ural dan Siberia. Pada musim bunga, Shepherdia ditanam pada bulan April, ketika tanah mencair, tetapi tunas belum terbangun.

Memilih tempat yang sesuai

Shepherdia semak ditanam di bawah sinar matahari penuh. Dia memerlukan ruang. Tempat berpaya rendah di mana kabus dan air bawah tanah bertakung tidak sesuai.

Penyediaan tanah

Tanah berpasir dan lapang akan baik. Mereka cukup berkhasiat dan longgar. Shepherdia sendiri dapat memperbaiki tanah di mana ia tumbuh. Bola bakteria yang terletak di akar memberikan tanah dengan nitrogen.

Penting! Tanah berat tidak sesuai untuk menanamnya.

Pemilihan dan penyediaan anak benih

Untuk penanaman, digunakan anak benih dengan sistem akar yang dikembangkan. Potong akar kering dan berpenyakit. Yang sihat dipangkas sejauh 3 cm tanpa menyentuh nodul. Cabang dipendekkan sebanyak 1/3. Anak benih diletakkan dalam larutan "Epin", "Heteroauxin" atau kalium permanganat.

Algoritma dan skema pendaratan

Menanam dan merawat Shepherdia bukanlah sesuatu yang istimewa. Langkah pertama ialah menyediakan lubang penanaman 50 x 50 x 50 cm. Bukit tanah yang subur dituangkan ke tengah. Anak benih diletakkan di atasnya, akarnya diluruskan.

Taburkan anak benih dengan tanah, sementara mudah digoncang untuk memampatkan tanah. Penanaman disiram dan mulsa. 1.5-2 m tersisa di antara anak benih.Jika anda merancang untuk membuat lindung nilai, setengah meter sudah cukup.

Baja untuk Shepherdia

Semasa menanam, tanah yang dikurangkan dalam sebatian organik dianjurkan untuk disenyawakan dengan dua atau tiga baldi humus atau kompos. Sudah tentu, bahagian bawah lubang dalam kes ini harus lebih dalam, dan ini harus dijaga terlebih dahulu.

Tidak perlu makan lagi untuk chefedria. Lebih-lebih lagi, ia secara mandiri menyediakan nitrogen, berada dalam ikatan simbiotik dengan organisma uniselular yang memperbaiki nitrogen (dengan analogi dengan kekacang).

Shepherdia: ciri-ciri tumbuh laut laut asing

Semua orang telah lama mengetahui bahawa buckthorn laut mempunyai sifat yang sangat bermanfaat. Selama beberapa abad, ia telah ditanam secara khusus untuk pembuatan pelbagai minyak buckthorn laut, tincture, dan semua orang dapat mengetahui tentang rasa teh yang luar biasa yang dihasilkan dari buah beri ini. Di samping itu, semak-semak tanaman mempunyai rupa yang agak cantik dan boleh menjadi hiasan ladang yang baik. Tidak lama dahulu, seorang kerabat buckthorn laut yang sangat dekat, gembala, dibawa dari Amerika Utara.Kilang ini, yang dijuluki buckthorn laut merah, sama sekali tidak kalah dengan manfaat dari buckthorn laut biasa yang biasa kita gunakan, tetapi ia kelihatan lebih menawan dan sangat sesuai untuk digunakan dalam reka bentuk landskap.

Resipi untuk makanan dan minuman dengan buckthorn laut merah

Rasa masam yang menyenangkan dengan kepahitan yang sedap, aroma yang indah dan warna merah yang indah - berkat semua ini, beri kerbau sangat diminati dalam masakan. Mereka boleh dimakan segar dan dikeringkan, dibekukan, wain dan minuman keras yang disiapkan, kompot, mousses, pengawet, jem dan marmalade. Kepahitan menjadikan buah sebagai komponen sos dan perap. Dan tentu saja, mereka membuat pengisian yang sangat baik untuk pai. Di samping itu, buah beri acar untuk musim sejuk.

Resipi dengan makanan dan minuman Shepherdia Silvery yang lazat:

Jem buckthorn laut merah
... Kami mencuci buah beri. Kami mengisinya dengan gula dalam bahagian 1 kg buah dan 700 g gula. Kami berdiri selama beberapa jam sehingga mereka mengeluarkan jusnya. Masukkan ke atas dapur, didihkan dan masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. Kami memasukkan produk siap ke dalam balang disterilkan, gabus, balut sehingga sejuk. Nikmati teh anda pada musim sejuk!

Jam tanpa rawatan haba

... Kami mencuci 1.5 kg beri, mengeringkannya dan menyebarkannya melalui penggiling daging. Masukkan 3 kg gula, gaul rata dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan. Anda boleh menutupnya atau menutupnya dengan penutup nilon untuk pemeliharaan.

Jem buckthorn laut merah

... Kami mencuci 1 kg buah beri, mengisar dengan pengisar. Masukkan 1.2 kg gula, tuangkan 1.2 liter air dan masak dengan api kecil, terus kacau. Pada akhir memasak, tambahkan 1-1,5 sudu besar. jus lemon. Kami menyebarkan selai ke dalam balang yang disterilkan, dan kemudian, seperti biasa, tersumbat, membungkus.

Baca juga: Jem strawberi liar "Pyatiminutka" untuk musim sejuk: resipi, ciri memasak

Kompot gembala perak

... Kami mencuci beri buckthorn laut merah, memasukkannya ke dalam balang 3 liter yang disterilkan (300 g). Sediakan sirap: rebus 2 liter air, tambah 0,5 kg gula, didihkan dan tuangkan buah-buahan. Kami menggulung bekas. Kami membungkusnya. Kompot ini boleh disimpan selama 2 tahun.

Minuman beri kerbau

... Ini akan memuaskan dahaga anda pada hari-hari musim panas yang panas, dan juga akan bertindak sebagai diuretik pada badan. Kami mencuci 0,5 kg buah beri. Kami mengisinya dengan 2 liter air. Didihkan. Masukkan 300 g gula. Minum untuk kesihatan anda. Ia akan lebih baik daripada minuman manis yang dibeli di kedai.

Biskut

... Kami mencuci 300 g beri perak gembala dan menyebarkannya melalui penggiling daging. Masukkan 400 g tepung, 0,5 g gula tepung, 3 telur, 1 sudu teh soda dan sedikit garam ke jisim beri. Sekiranya dikehendaki, untuk adunan yang lebih subur, disyorkan untuk menuangkan 2 sudu kanji ke dalamnya. Anda perlu membakar biskut pada suhu 180-200 darjah, selama kira-kira 45 minit.

Shanki dengan buckthorn laut merah

... Langkah pertama adalah membuat penkek ragi atau tortilla. Untuk merebak di cangkerang kami, basuh buah buckthorn laut merah, masukkannya melalui penggiling daging, tambah gula dan kanji, campurkan semua komponen ini dengan baik dan sebarkan pada pancake, dan di dalam oven selama 30 minit. Produk dengan nama yang tidak biasa sudah siap.

Sos Perak Shepherdia

... Kami mencuci 200 g beri dan menyebarkannya melalui penggiling daging. Kami menyebarkan jisim ini dalam periuk, tambahkan garam, gula dan lada secukup rasa. Campurkan 2 sudu tepung dalam sedikit air (ini akan menambahkan ketebalan pada sos) dan tambah ke dalam bahan. Masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Hasilnya adalah jisim separa cair - sos sudah siap! Anda boleh menambah sedikit mentega. Ini sesuai dengan daging, pasta atau kentang tumbuk.

Sos buckthorn laut merah dengan rempah

... Ambil 10 g halia kering, 5 g kunyit, 10 g lada merah dan garam, 5 g thyme kering dan 10 g tarragon kering. Mereka adalah rempah. Kita memerlukan 1 kg buah beri, dan 400 ml air. Dari jumlah produk ini, kami mendapat 300 g sos. Pertama sekali, kita mencuci buckthorn laut, mengisinya dengan air dan mendidih selama 5 minit.Kemudian kami membuat kentang tumbuk daripadanya dengan bantuan menghancurkan dan memasak selama 5 minit lagi. Kemudian kami menyejukkan jisim, menyebarkannya melalui ayak dan menyalakannya lagi selama 10 minit. Masukkan rempah, masak selama 10 minit lagi dan masukkan ke dalam balang. Sos sudah siap! Tambahan daging yang sangat baik.

Tingtur keperakan Shepherdia

... Kami mencuci 500 g beri masak dan mengeringkannya. Kami menghancurkan buah-buahan dengan penolak kayu dan memasukkannya ke dalam balang. Masukkan 150 g madu cair atau 75 g gula. Tuangkan 0.5 liter vodka. Tutup dengan penutup yang ketat, goncangkan semuanya dengan baik dan bersikeras selama 30 hari di tempat yang gelap dan hangat. Selepas sebulan, kami menapis cecair dan menuangkannya ke dalam botol.

Salad vitamin

... Pertama, basuh, kupas dan gosok 400 g lobak halus. Kemudian kisar dengan pengisar setengah gelas beri buckthorn laut merah dan cranberry, tambah 0.5 kg gula. Campurkan semua komponen dan isi dengan minyak sayuran. Ini adalah salad yang lazat dan sihat.

Shepherdia keperakan: kebaikan dan keburukan tumbuhan

Dalam resipi ubat tradisional, gembala keperakan disebutkan, beri yang digunakan segar dan kering, serta dalam bentuk tincture.

1. Tumbuhan ini sangat membantu dalam memerangi selesema dan jangkitan virus.
2. Kesan yang sangat baik diperhatikan semasa menggunakan tumbuhan untuk mengekalkan fungsi normal semua organ tubuh, penggunaan buah beri mempunyai kesan positif yang kuat terhadap keadaan sistem pencernaan dan kardiovaskular.
3. Tincture of Shepherdia beri pada alkohol membantu mengurangkan kerapuhan kapilari dan membersihkan dinding saluran darah dari plak kolesterol. Tingtur dapat digunakan untuk mencegah aterosklerosis.

Buah Shepherdia digunakan dalam pembuatan anggur untuk membuat minuman keras, dan mereka juga digunakan untuk menyiapkan jeli, mousse, dan pastille.

Nasihat! Tumbuhan ini tergolong dalam makanan dan tidak beracun, bagaimanapun, orang yang terdedah kepada alergi harus berhati-hati memakan beri gembala.

Pendaratan dan keadaan cuaca yang sesuai

Shepherdia bertolak ansur dengan sejuk, sehingga dapat ditanam di wilayah utara negara ini, di Ural, di Siberia. Dia dengan sempurna akan berakar di wilayah Moscow.

Sekiranya iklim tidak kering, buckthorn laut merah tidak memerlukan penyiraman khas: beberapa hujan pada musim panas akan mencukupi.

Kelebihan utama tanaman ini termasuk:

• rintangan fros;
• tidak bersahaja;
• ciri-ciri bermanfaat;
• imuniti terhadap penyakit.

1

Kawasan yang cerah dan kering, banyak cahaya matahari dan perlindungan dari angin adalah yang anda perlukan untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Penimbunan air mempunyai kesan yang merosakkan pada gembala, penanaman di tanah liat dikontraindikasikan.

Diameter dan kedalaman lubang penanaman hendaklah sekitar 60 cm. Beberapa hari sebelum penanaman, ia mesti diisi dengan campuran tanah yang terdiri dari tanah, humus dan abu kayu, dan ditutup dengan polietilena di atasnya.

Anak benih diletakkan dengan hati-hati di dalam lubang, akarnya disebarkan dan bumi dituangkan ke bahagian atas, setelah itu disapu dengan ringan. Tumbuhan, seperti yang disebutkan di atas, tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, oleh itu, semasa menyiram, perkara utama adalah tidak berlebihan. Jarak sekurang-kurangnya dua meter mesti ditinggalkan di antara anak benih.

Agar tanaman berjaya, tanah mesti dilonggarkan dan disiat secara berkala, menghilangkan rumpai.

Ciri

Shepherdia Silver adalah tumbuhan yang tumbuh dengan luruh. Kawasan pertumbuhannya cukup luas. Ini disebabkan oleh ketahanan musim sejuknya. Varieti buah beri Amerika yang lain kurang popular di Rusia.Shepherdia Canada berbuah dengan buah beri yang tidak sesuai untuk makanan, dan daun bulat mempunyai daya tahan fros yang rendah.

Kelebihan utama

Shepherdia Silver telah berakar dengan baik di iklim Eropah. Ini adalah tanaman tahan fros, kekeringan tidak mengerikan baginya. Ia tidak terjejas oleh penyakit dan perosak. Tidak bersahaja, memerlukan penyelenggaraan minimum. Berdiam diri dengan pelbagai tanaman.

Tempoh berbunga dan masa pematangan

Shepherdia Silvery mekar pada bulan April sebelum daunnya muncul. Gumpalan bunga kecil tinggal di dahan tidak lebih dari 10 hari. Buah beri akan matang pada akhir bulan Ogos. Sekiranya dibiarkan di semak hingga fros, mereka akan menjadi lebih manis.

Petunjuk hasil, tarikh berbuah

Dengan penjagaan yang betul, tanaman akan menghasilkan hasil panen yang banyak. Semak muda 2 tahun selepas penanaman akan memberikan 15 kg buah beri. Berbuah setiap tahun sehingga 30-50 tahun. Hasilnya meningkat setiap tahun dan boleh mencapai 30 kg setiap pokok.

Skop beri

Dalam bentuk segar, ia hampir tidak pernah digunakan kerana rasa aftertaste astringent. Pencuci mulut yang dimasak, penyediaan manis dalam bentuk jem atau kompot, minuman rendah alkohol memang popular. Manfaat Shepherdia sangat berharga. Ia ditambahkan ke dalam sos untuk hidangan daging dan ikan.

Sifat buckthorn laut merah

Oleh kerana komposisi unsur surih dan vitaminnya yang banyak, buah-buahan gembala dimasukkan ke dalam menu diet, digunakan dalam farmakologi, termasuk sebagai komponen persediaan herba, dan juga dalam memasak.

Sifat berguna dan perubatan

Pokok renek adalah tanaman madu yang sangat baik dan tumbuhan perubatan yang unik. Untuk tujuan perubatan, bukan sahaja beri Shepherdia digunakan, tetapi juga daunnya, perbungaan, kulit kayu dan resin.

Beri kaya akan likopen, yang membantu mengurangkan risiko barah, penyakit jantung, dan asma. Lycopene adalah antioksidan yang merosakkan radikal bebas dan melakukan fungsi penting dalam tubuh manusia:

• Pengaktifan proses pencernaan;
• Melawan mikroflora usus patogen;
• Normalisasi metabolisme kolesterol;
• Halangan terhadap perkembangan aterosklerosis dengan menguatkan saluran darah;
• Menyuburkan dan menjana semula kulit;

Penting! Tahap likopen dalam darah menurun dengan penuaan, pengambilan alkohol dan merokok.

Buckthorn laut merah mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah, mengurangkan kerapuhannya dan meningkatkan keanjalan. melindungi kapal dari lesi sklerotik. Penggunaan buah-buahan menyokong kecekapan keseluruhan sistem kardiovaskular.

Vitamin PP, yang terdapat dalam buah-buahan, bertanggungjawab untuk tindak balas redoks dalam badan. Ia mengatur aktiviti saraf yang lebih tinggi, mencegah perkembangan trombosis dan hipertensi. Vitamin PP mempengaruhi pengeluaran hormon seperti testosteron, progesteron, kortisol dan insulin.

Penting! Mual, nafsu makan yang buruk, penyakit gusi, dan bau mulut boleh menjadi tanda kekurangan vitamin PP.

Buah-buahan termasuk dalam menu diet untuk merawat penyakit saluran gastrousus. Vitamin kumpulan B, yang terkandung dalam buah beri, menormalkan proses pencernaan dan penyerapan makanan di usus kecil. Dalam rawatan kompleks penyakit yang berkaitan dengan saluran gastrointestinal, beri perak gembala membantu mengurangkan keradangan.

Untuk wanita dan semasa mengandung

Shepherdia keperakan adalah buah beri terbaik untuk memperkuat kesihatan wanita, memberi kesan positif pada semua organ dan fungsi tubuh:

1. Buah-buahan menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus: kerana kandungan vitamin C yang meningkat, jumlahnya ratusan kali lebih banyak daripada pada buah sitrus, serta fitonutida - antibiotik semula jadi.
2. Sebatian fenolik membantu dalam normalisasi mikroflora usus. Buah-buahan ini juga digunakan untuk gastritis dan pankreatitis, kerana ia mempunyai kesan penyembuhan, penyembuhan luka dan pertumbuhan semula.
3. Selalunya wanita menderita penyakit buah pinggang.Oleh itu, perak gembala boleh digunakan untuk tujuan pencegahan untuk mengelakkan urolithiasis. Buah-buahan, ketika ditambahkan ke dalam teh, mempunyai kesan diuretik dan mendorong penghapusan batu.
4. Sekiranya terdapat gangguan saraf dan tekanan, persiapan yang mengandungi vitamin B. Resep Shepherdia bukan ubat, tetapi untuk pencegahan gangguan saraf, dan dalam kombinasi dengan ubat lain, ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf. Di samping itu, buah-buahan ini menyumbang kepada penghasilan hormon endorfin - hormon kegembiraan dan cinta.
5. Kerana kandungan vitamin E yang tinggi dalam buah beri, proses penuaan kulit dan organ menjadi perlahan. Lebih-lebih lagi, vitamin E mempengaruhi persenyawaan telur dan sintesis hormon seks dalam jumlah yang diperlukan.

Asid organik, yang terkandung dalam buah-buahan, mencegah atrofi otot rangka semasa penuaan badan, menyumbang kepada penurunan berat badan dan kadar gula darah. Dengan penyertaan mereka, pembuangan kolesterol, radionuklida dan produk pemberat berlaku.

Beri tidak dikontraindikasikan untuk wanita hamil, tetapi boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi lebih baik berunding dengan pakar obstetrik-ginekologi.

Untuk lelaki

Shepherdia keperakan bukan ubat, ia digunakan dalam farmakologi sebagai komponen tambahan yang meningkatkan kesan bahan asas.

1. Zink dan selenium, yang terdapat dalam buah beri, melindungi sel hati dari kesan toksik padanya.
2. Vitamin A, yang terdapat dalam buah berlebihan, mencegah kehilangan penglihatan dan penuaan kulit.
3. Ia digunakan sebagai ubat tambahan, kerana kandungan vitamin B yang tinggi, jika terjadi gangguan potensi.
4. Mengurangkan risiko barah perut, paru-paru dan prostat kerana kandungan lycopene antioksidan.
5. Daun dan kulit pokok digunakan untuk mengatasi sembelit, batuk kering, radang, luka, radang sendi, dan juga penyakit kelamin.
6. Di Amerika Utara, rebusan akar yang kuat digunakan untuk merawat sifilis, cukup beracun, sehingga lelaki menjadi tidak subur.
7. Jus beri digunakan untuk merawat jerawat dan melegakan radang bisul.
8. Mengurangkan tekanan darah dan mencegah terjadinya serangan jantung dan strok.

Untuk kanak kanak

Ramai ibu bapa, setelah mendengar tentang beri dengan kandungan vitamin dan mineral yang banyak, mula memberi makan anak-anak mereka. Bahan aktif secara biologi yang terkandung dalam gembala perak boleh membahayakan tubuh muda. Anda harus menahan diri daripada memakan buah-buahan oleh anak-anak.

Bahaya dan kemungkinan kontraindikasi

Walaupun fakta bahawa gembala keperakan disebut "superfruit", buah dan produknya, di mana ia termasuk, mesti diperlakukan dengan berhati-hati ketika:

• Penyakit hati;
• Tahap akut penyakit pundi hempedu;
• Bentuk penyakit buah pinggang yang semakin teruk;
• Manifestasi reaksi alahan.

Di mana untuk membeli anak benih?

Kesimpulannya: pembaca sering bertanya di mana untuk mendapatkan benih, keratan atau anak benih untuk mula menanam tanaman ini atau tanaman baru untuk laman web anda. Soalannya agak pelik, walaupun menarik: anda berada di Internet! Dan ini menarik kerana sekarang adalah masa untuk mengurus benih, keratan, dan anak benih. Dan masa ini terhad, mungkin, pada akhir April. Nampaknya ucapan yang paling produktif masih membicarakan anak benih, kerana bibit itulah yang membolehkan anda menguasai budaya ini atau budaya dalam waktu sesingkat mungkin, termasuk gembala.

Saya menganggap adalah tugas saya untuk membuat beberapa komen. Pertama, cari kedai dalam talian walaupun lebih dekat dengan rumah atau laman web anda: sebagai contoh, sebuah kedai di Moscow sesuai untuk beberapa orang, dan di Tomsk untuk yang lain. Kedua, perhatikan harganya, kerana harganya sangat luas - dari 300 rubel hingga 1500 rubel - untuk anak benih.Oleh itu, "fikirkan sendiri, tentukan sendiri" di mana hendak membeli tanaman yang anda suka. Dan masa yang paling sesuai untuk membuat pilihan anda adalah Mac dan April. Berjaya untuk anda, rakan-rakan saya, berani.

Dan dari saya, pada akhirnya, ada sedikit nasihat, jika anda mengizinkan: supaya anak benih anda tumbuh lebih cepat, jangan lupa memberi mereka makan pada musim bunga dengan baja nitrogen, lebih baik dalam bentuk larut dalam air. Dengan cara ini, saya dengan cepat menanam sebilangan besar buah beri dari keratan dan selama bertahun-tahun saya sangat menyukai hasil panen mereka, dan yang lebih menyenangkan adalah anggur yang saya suka memperlakukan rakan-rakan saya.

Penerangan mengenai buah-buahan dan pokok renek

Untuk tumbuh di kebun di kawasan terbuka Rusia, hanya Shepherdia yang sesuai. Ia berbuah setiap tahun - sehingga 15 kg buah dituai dari satu belukar. Pereka landskap suka menggunakannya dalam komposisi mereka.

Oleh kerana melengkung kuat, saling berkait antara satu sama lain, terutama di dekat tanah, pucuk, membentuk duri yang tidak dapat dilalui, dan banyak duri yang tajam - budaya ini sangat sesuai untuk pembentukan lindung nilai.

Pembungaan bermula sebaik sahaja udara memanaskan hingga suhu 7-9 ° C. Pertama, bunga kecil berwarna kuning dan berkrim, dikumpulkan dalam sikat, mekar, kemudian semak ditutup dengan daun. Bunga bertahan sehingga 1.5 minggu dan menarik sebilangan besar serangga ke laman web ini.

Menjelang akhir musim panas, buah beri terbentuk. Mereka berbentuk bulat, merah-oren atau merah, bersaiz kecil - diameter 5-6 mm. Bintik putih khas ditaburkan di seluruh permukaan beri. Mengumpulkannya disyorkan selepas fros pertama.

Khasiat penyembuhan perak gembala

Shepherdia keperakan tumbuh secara semula jadi di Kanada dan Amerika Utara. Tanaman ini adalah semak dengan beri merah, milik keluarga Lokhovye, saudara dekat laut buckthorn. Tumbuhan ini mempunyai jantan dan betina, oleh itu, untuk mendapatkan buah beri, kedua-dua jenis tanaman mesti ditanam berdampingan.

Orang India telah lama mengetahui nilai beri merah, mereka menggunakan buah Shepherdia untuk makanan, mereka dirawat kerana banyak penyakit. Buah Shepherdia yang baru dipetik terasa agak masam, dengan kepahitan yang ketara. Sekiranya mereka terdedah kepada fros, rasanya menjadi lebih lembut.

Tanah untuk Shepherdia

Untuk penanaman, pada dasarnya, tanah mana pun sesuai, kerana buah dapat berlimpah di tanah berpasir dan tanah liat. Adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan untuk pengembangan gembala muda dengan secara teratur melonggarkan tanah batang dekat hingga kedalaman sekitar 6 cm (tidak lebih, kerana sistem akarnya adalah jenis permukaan) dan menghilangkan rumpai dari sana.

Lapisan sungkupan setebal 5 cm juga tidak akan terganggu. Penting bahawa apabila pucuk muncul dari akar, segera gunakannya sebagai bahan penanaman, atau cukup mencabutnya, melakukan ini dengan berhati-hati, menggali tanah hingga ke persimpangan lampiran dengan akar mendatar dan memotong pemangkas pertama di bawah pangkal, supaya tidak ada rami. Lubang yang dihasilkan dipenuhi dengan tanah.

Petua memasak

Untuk menyediakan kosong dari beri, anda harus meletakkannya di atas api atau dapur terbuka. Setelah cecair mendidih, perlu melewati penyaring. Manis secukup rasa. Jus Shepherdia yang murni dan tidak dicairkan sangat kuat dan pahit rasanya, jadi disyorkan untuk mencairkannya dengan air, susu, yogurt, wortel atau jus labu.

Cara termudah untuk menyimpan beri kerbau adalah dengan membekukannya. Buah-buahan Shepherdia harus benar-benar sihat, dan buah yang dituai setelah beku harus dimakan dengan segera atau dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di dalam peti sejuk beku, buah-buahan laut buckthorn boleh disimpan keseluruhan atau dihancurkan, dengan atau tanpa gula..

Nama-nama

Mungkin tidak ada tumbuhan yang mempunyai banyak nama seperti gembala. Di Amerika disebut "bison" atau "kerbau berry" dan juga "arnab berry". Dipercayai bahawa nama panggilan ini berasal dari fakta bahawa penduduk tempatan secara tradisional menyediakan kuah beri, menghidangkannya dengan daging bison (dan arnab).Menurut versi lain, artiodactyl liar menikmati makan buah Shepherdia, seperti yang dilakukan oleh beruang kita.

Nama lain yang menarik adalah "berry sabun". Buah-buahan memperolehnya kerana sensasi licin yang muncul di kulit ketika digulung di telapak tangan. Tangan menjadi seperti sabun. Buah-buahan juga disebut "currants dari Nebraska", "buckthorn laut Amerika", "daun perak". Nama yang agak tidak biasa - "beri disalibkan" - gembala diterima untuk struktur daun, yang terletak melintang.

Pembentukan dan penipisan mahkota

Budaya berkembang dengan cepat dan bercabang dengan baik. Lebih baik membatasi ketinggian tanaman - ini akan memudahkan penuaian dan perawatan pokok renek. Cukup untuk ketinggian 2-2,5 m, memendekkan pucuk sisi ke cabang pertama. Operasi ini dilakukan sekali setiap 3-5 tahun.

Dengan bertambahnya usia, pertumbuhan semak menjadi perlahan. Shepherdia, 7-8, memerlukan pemangkasan anti-penuaan. Semua pucuk pada usia ini dipotong, selebihnya dipendekkan untuk pertumbuhan 2-3 tahun terakhir. Pemangkasan radikal ini merangsang tanaman untuk bercabang dan membentuk buah beri yang lebih besar.

Pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun pada musim bunga dan musim luruh - memotong tunas yang pecah, kering atau menebal.

Ciri aplikasi

Beri laut merah digunakan secara lisan mentah, dikeringkan, dalam bentuk sirup atau tincture. Di Amerika Syarikat dan Kanada, gembala keperakan ditanam secara komersial dan digunakan dalam tata rias untuk pembuatan krim, syampu, gosok, dan produk penjagaan kuku.

Fakta! Kerana kandungan vitamin A yang tinggi, tumbuhan ini digunakan dalam penghasilan syampu: untuk merawat kelemumur, menguatkan folikel rambut dan memperbaiki keadaan kulit.

Selain khasiat dan khasiat perubatan yang bermanfaat, buahnya mempunyai rasa asam pedas yang tidak biasa dan oleh itu digunakan dalam masakan.

Penting! Pengambilan beri perak Shepherdia yang berlebihan menyebabkan kembung dan cirit-birit, dan kadang-kadang mati.

Perdu digunakan dalam landskap:

• sebagai hiasan, terima kasih kepada buah-buahan yang cerah;
• sebagai pagar untuk melindungi dari angin kencang;
• menguatkan tanah di lereng, kerana mempunyai sistem akar yang kuat.

Dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit

Dalam perubatan rakyat, sirap buah teh atau gembala banyak digunakan sebagai agen penguat, imunostimulasi dan anti-radang. Minyak yang diperoleh dari biji digunakan untuk merawat penyakit kulit dan keradangan tempatan.

Penyediaan sirap:

1. Buah beri dicuci dengan teliti.
2. Keringkan dalam 10-15 minit.
3. Selepas itu, buah-buahan dihancurkan dengan pengisar.
4. Jisim yang dihasilkan disapu melalui ayak.
5. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke sendok dan diletakkan di atas kompor dengan api kecil.
6. Gula ditambah dalam nisbah 1: 1.
7. Jus tidak didihkan, tetapi hanya dipanaskan untuk melarutkan gula.
8. Sirap dituangkan ke dalam balang steril dan ditutup.
9. Setelah sejuk, sirap disimpan di dalam peti sejuk.

Dalam memasak

Biji Shepherdia boleh dimakan: ia boleh dimakan segar dan kering. Rasanya agak sedap, tetapi menjadi lebih manis selepas fros pertama. Orang asli Amerika tahu beribu-ribu cara memasak buah beri ini. Contohnya, makanan dalam tin yang popular dibuat dari daging kerbau kering dan beri. Sekarang jem dan sos dibuat secara tradisional dari mereka.

Sos manis dan asam dari gembala perak untuk sayur-sayuran atau daging panggang

Bahan-bahan:

• Shepherdia - 1 kg;
• Air - 400 ml;
• Garam - 10 g;
• Kunyit - 5 g;
• Lada merah tanah - 10 g;
• Thyme kering - 5 g.

1. Beri yang dikupas dicuci dengan teliti, dituangkan dengan jumlah air yang diperlukan dan direbus selama 5 minit.
2. Selepas itu, beri rebus dihancurkan dengan pengisar sehingga puri terbentuk.
3. Pure disapu melalui ayak untuk menyingkirkan biji dan sisa-sisa kulit.
4. Selepas itu, puri buah yang dikupas dan homogen direbus selama 5 minit.
5. Masukkan rempah dan rebus selama 10-15 minit lagi, sehingga kelembapan berlebihan hilang.
6. Sos yang disediakan panas dicurahkan ke dalam balang steril dan digulung.

Sebagai tambahan kepada sirap dan sos, jeli disediakan dari gembala, selai, perbungaan dan daun ditambahkan ke dalam teh. Kompot dibuat dari beri dan digunakan dalam penaik.

Bagaimana dan bila memilih dan menyimpan buah beri

Lebih baik memilih beri selepas fros pertama. Maka adalah yang paling mudah untuk membuang laut buckthorn dari dahan, dan ia akan mempunyai tahap kematangan yang optimum. Ini akan membolehkan anda menyediakan kompot dan jem dengan mudah, dengan syarat sifat berguna produk dipelihara.

Penting! Buckthorn laut merah mengandungi tetrahydroharmol: dalam jumlah yang cukup besar, ia bertindak pada tubuh manusia sebagai psychedelic.

Cara termudah untuk menuai buah hibrida laut buckthorn / barberry adalah dengan meletakkan lembaran di sekitar semak dan hanya goncangkan dahan sedikit. Buah beri mudah hancur, yang membolehkan anda tidak menggunakan kaedah khas untuk penuaian. Untuk mengekalkan beri untuk musim sejuk, anda boleh mengeringkannya.

Selanjutnya, anda boleh memasak kompot daripadanya atau menggunakannya untuk tujuan masakan yang lain. Shepherdia sering disiapkan dengan segera, diproses menjadi jem atau membuat sos.

Jenis Shepherdia

Perak Shepherdia (Shepherdia argentea) ditanam untuk beri yang enak dan sihat dan digunakan untuk tujuan hiasan.

Shepherdia Kanada (Shepherdia canadensis) adalah pokok renek yang indah hingga ketinggian 1.5 m. Daun berwarna keperakan di satu sisi, dan kelabu-hijau di atasnya, tidak ada duri di dahan. Kerana ketahanan fros yang rendah, ia jarang digunakan oleh pereka, walaupun memiliki warna yang terang.

Adakah kamu tahu? Nama saintifik untuk buckthorn laut adalah Hippophae ("kuda nil" - kuda, "faos" - cemerlang). Etimologi perkataan berasal dari Yunani Kuno, di mana kuda diperlakukan dengan daun pokok ini.

Shepherdia berdaun bulat (Shepherdia rotundifolia) - lebih tinggi dari kerabatnya, tetapi pada masa yang sama mengekalkan bentuk penyebarannya. Mahkota padat, rantingnya saling terkait dengan daun hijau gelap yang bulat.

Ciri khasnya adalah penutup daun yang unik dengan pertumbuhan kecil. Pembungaan yang banyak membawa kepada penuaian buah beri yang cantik tetapi tidak boleh dimakan. Gembala berdaun bulat di kebun tempatan terasa selesa dan dijadikan elemen hiasan.

Varieti

Secara keseluruhan, terdapat tiga jenis tanaman di kelas ini. Nama mereka:

1. Perak - Argentea
2. Kanada - Canadensis
3. Daun bulat - Rotundifolia

Mereka berbeza dalam bentuk daun, ukuran buah dan warna. Untuk memperoleh hasil panen, jenis pokok renek pertama diusahakan. Dua yang terakhir dianggap lebih hiasan.

Argentea

Pelbagai ini lebih mirip dengan buckthorn laut kita. Dia mempunyai daun yang sempit dan panjang yang sama, menaburkan ranting pokok yang padat. Permukaan daun di kedua sisi ditutupi dengan banyak vili, yang membuatnya tampak keperakan. Beri berdiameter hingga 6 mm. Buah masak bertukar menjadi merah, warna oren-merah berlaku. Spesies ini merangkumi variasi Mata Emas yang dibiakkan oleh penternak, buah beri berwarna kuning berair, yang berwarna keemasan di bawah sinar matahari.

Canadensis

Jenis gembala Kanada digunakan terutamanya untuk menghiasi wilayah bersebelahan. Buburnya kecil, dengan rasa yang tidak terungkap. Saiz buah - dari 4 mm, bentuk bujur. Daunnya berwarna hijau tua, dengan warna kelabu, bujur. Tepi terutamanya di bahagian bawah. Pelbagai ini tidak membentuk duri. Ketinggian batangnya kecil - pokoknya hanya diregangkan hingga 2-2.5 m.

Rotundifolia

Shepherdia berdaun bulat adalah semak tinggi dengan mahkota yang tersebar. Cabang-cabang yang menyimpang ke sisi sangat berpintal dan saling berkait. Keanehan varieti ini adalah daun tebal bulat dengan tepi, berbintik-bintik dengan pertumbuhan. Pokoknya memberi banyak warna dan banyak buah. Di bawah berat dedaunan dan beri, mahkota sering membungkuk ke bahagian paling bawah, yang merupakan pemandangan yang indah. Dedaunan zaitun perak, dengan sekumpulan buah beri merah, turun dari puncak mahkota ke tanah.

Pemangkasan gembala

Akhirnya, aspek penjagaan chefedria yang paling penting adalah pemangkasan. Penyingkiran dahan-dahan yang telah lama patah harus dilakukan setiap tahun, bersamaan dengan ini, jika perlu, mengekalkan bentuk pokok / semak yang normal.

Bahagian utama prosedur adalah untuk menipiskan cabang-cabang yang menutup mahkota - semua yang beku, pecah dan terletak secara tidak simetri mesti dipangkas. Untuk ini, pada pohon yang menghasilkan tanaman, terdapat penurunan mahkota secara berkala, yang menunjukkan pemendekan dahan yang mengarah ke ketinggian ke dahan lateral.

Mengurangkan mahkota pada ketinggian 2-2.5 meter secara signifikan dapat memudahkan pemeliharaan tanaman dan pengambilan buah. Bersama dengan pelemahan pertumbuhan cabang paksi dan lateral semasa penuaan, disarankan untuk meremajakannya dengan memendekkannya dengan kayu dua hingga tiga tahun untuk setiap tahun ke-7 kehidupan. Sekiranya mahkota terkulai, hanya batang dan cabang yang tumbuh secara menegak yang harus ditinggalkan semasa pemangkasan. Langkah-langkah yang dijelaskan tidak hanya akan meningkatkan kesihatan pokok, tetapi juga menyumbang kepada pembesaran buah beri, banyaknya buah.

Kelebihan dan kekurangan Shepherdia

Sekiranya anda belum memutuskan untuk menanam atau tidak tanaman ini di laman web anda, maka kelebihan dan kekurangan akan membantu anda membuat keputusan.

Kelebihan Shepherdia merangkumi:

• tidak bersahaja;
• ketahanan musim sejuk yang tinggi;
• imuniti terhadap pelbagai penyakit dan perosak;
• kemudahan pembiakan.

Terdapat juga kelemahan budaya:

• kilang dioecious;
• dahan berduri.

Masalah dan penyelesaian yang mungkin berlaku

Dalam kes Shepherdia, belum ada masalah khusus yang menghambat perkembangan dan pembuahan. Tanaman ini tidak bersahaja, di bawah keadaan iklim yang sesuai dan cahaya matahari yang mencukupi, ia dapat menghasilkan panen yang banyak.

1

Tidak disarankan untuk menyiram pokok renek terlalu kerap, ini akan membantu mengelakkan kerosakan sistem akar. Pemakaian top juga perlu diberi perhatian serius: kelebihan nitrogen melambatkan waktu berbunga dan menuai, jika anda berlebihan dengan magnesium, ini boleh menyebabkan keriting daun, kelebihan kalium akan memperlambat pertumbuhan buckthorn laut merah. Namun, jika terlalu tepu telah terjadi, ini dapat diperbaiki dengan pengairan (12-15 liter per 1 meter persegi). Kaedah ini akan mengeluarkan bahan aktif dari lapisan atas.

Adalah baik jika Shepherdia dilindungi oleh semacam penghalang dari hembusan angin sejuk. Tetapi syarat ini tidak ketat.