Itik Peking: perihal pembiakan, pembiakan, pemeliharaan

Itik domestik sangat menarik untuk berkembang biak di ladang swasta. Mereka cepat gemuk, hampir tidak mengalami penyakit, menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim, makan semua yang diberikan. Baka yang paling meluas di Rusia adalah itik Peking; ia paling sering dijumpai di ladang swasta. Pilihan ini tidak sengaja: baka ini dibezakan oleh sebilangan ciri luar biasa yang menarik banyak penternak itik ke sana. Pertimbangkan apakah mereka dan bagaimana membesarkan burung ini dengan betul di rumah tangga.

Asal dan keterangan

Baka ini dibiakkan di Beijing pada abad ke-18, setelah itu dengan cepat menyebar ke seluruh negara dan menjadi baka terkemuka. Kemudian dia dibawa dari China ke Eropah dan Amerika, di mana dia menggantikan banyak keturunan tempatan. Ini disebabkan produktiviti dan kualiti daging mereka yang sangat baik.

Menurut keterangan mengenai standard baka itik Peking, anda dapat membayangkan bagaimana rupa wakil khasnya:

• badan lebar, bulat, memanjang, sedikit terangkat di hadapan;
• kepala memanjang dengan profil rata;
• panjang sederhana, leher hampir lurus;
• mata gelap, paruh berbentuk sudu, panjang, rata dan lebar, kuning muda atau oren dengan hujung putih;
• lebar, panjang, tanpa dada keel;
• punggungnya panjang dan lebar, agak cembung, condong ke arah ekor;
• ekor sedikit dinaikkan, terdiri daripada bulu tertutup;
• bulat, tanpa lipatan kulit, perut;
• sayap panjang yang sesuai dengan badan;
• kaki panjang sederhana, terletak kira-kira di tengah badan;
• bulu tebal, melekat dengan baik pada badan.

Bulu itik Peking berwarna putih, lebih jarang krim berwarna, kaki berwarna kuning gelap atau oren dengan cakar berwarna terang.

Kesalahan luaran kasar: leher tebal, paruh tebal, kepala kasar besar, badan yang diangkat dengan kuat, bulu kerinting, keriting di leher, badan pendek. Berat badan rendah juga dianggap sebagai kecacatan.

Penampilan

Bebek Peking menarik perhatian penternak bukan hanya dengan produktiviti, tetapi juga penampilannya.

Bahagian luar:

• batang badan yang kuat;
• punggung besar;
• paruh oren;
• bulu putih;
• leher melengkung;
• ekor dinaikkan;
• mata biru;
• bulu lebat.

Sayap yang kuat mempunyai jarak yang besar. Dalam keadaan tenang, mereka sesuai dengan badan. Drake itu selalu kelihatan lebih hebat daripada seekor itik dan mempunyai sifat tenang, dia tidak akan pernah bertengkar dengan jantan dari keturunan lain, jika dia mendapati dirinya bersama mereka di wilayah yang sama.

Ciri produktiviti

Itik peking adalah keturunan daging, mereka matang lebih awal dan sudah dalam 2-2,5 bulan tumbuh sehingga mereka sesuai untuk disembelih. Pada usia ini, jisim drake adalah 3 kg, itik sedikit kurang dan berat 2.5 kg. Perempuan dewasa seberat 3 kg dan lelaki 4 kg. Kerana bahagian luar dan bulu yang sama, jisim dianggap sebagai ciri utama di mana seekor ular dapat dibezakan dari itik.

Selain daging, telur juga diperoleh dari itik Peking. Wanita muda mula berbaring pada usia tujuh bulan. Setiap musim bertelur hingga 120 telur dengan berat rata-rata 70 g. Warna kulit telur dari putih hingga kekuningan.

Kelebihan dan kekurangan baka

Kelebihan baka ini telah lama diketahui oleh penternak unggas yang memelihara itik dalam rumah selama satu tahun. Mereka perhatikan bahawa wakil baka:

• berkembang pesat;
• jangan menyusun makanan, tetapi makanlah apa sahaja yang ditawarkan kepada mereka;
• menahan sejuk dan panas;
• boleh buat tanpa takungan;
• mencapai berat badan yang lebih langsing dalam masa yang singkat;
• beri daging berkualiti;
• itik mempunyai pengeluaran telur yang baik.

Kelemahan keturunan yang ditunjukkan oleh itik Peking:

• kepekaan terhadap kelembapan berlebihan;
• kerana sistem saraf mereka yang sangat menggembirakan, mereka sering bersikap gelisah, mengeluarkan suara dan menjerit;
• mereka mempunyai daging berlemak yang tidak sesuai dengan selera semua orang dan tidak sesuai untuk semua orang;
• betina adalah ayam betina yang sangat buruk, jadi jika itik tidak mahu menetas telur, mereka harus menetas di inkubator.

Ciri-ciri itik Peking ini dapat disesuaikan hingga tahap tertentu, tetapi mustahil untuk menyingkirkannya, jadi mereka mesti diambil kira ketika memilih baka untuk pembiakan di rumah.

Ulasan petani

Nikolay, 35 tahun, Vladivostok

Itik Peking adalah baka daging terbaik. Saya mengesyorkannya kepada semua orang untuk pembiakan! Berat bangkai yang sudah habis lebih daripada 2 kg. Dagingnya lembut, enak, lembut, tidak berlemak. Sesuai untuk makanan diet. Namun, semasa menyimpan, perhatian khusus harus diberikan kepada makanan. Pertumbuhan dan perkembangan anak itik bergantung pada makanan yang berkualiti. Semakin baik makanannya, semakin cepat anak itik akan membesar dan menambah berat badan yang diperlukan. Saya perhatikan bahawa dengan makanan yang baik, anak ayam kurang rentan terhadap semua jenis penyakit.

Arthur, 40 tahun, Aleksandrovsk

Saya ingin mengatakan bahawa tidak kira berapa banyak saya menanam itik Peking sehingga dapat membiakkan keturunan, tidak ada akal. Dan semua kerana wanita Peking mempunyai naluri ibu yang berkurang. Oleh itu, saya menggunakan inkubator khas untuk membiakkan keturunan yang mesra. Anak ayam yang layak: dari 10 biji telur yang dilahirkan, 8 ekor anak itik diperoleh. Pertumbuhan anak ayam yang cepat merangkumi semua kos pemeliharaannya, kerana pada usia 2 bulan anda dapat menyembelih dan mendapatkan daging yang enak dengan rasa yang sangat baik. Dalam 1 musim, 3 keturunan dapat dibesarkan.

Video mengenai baka:

Pembiakan di rumah

Dengan penjagaan yang betul, keuntungan pembiakan itik Peking di rumah dapat tinggi. Anda boleh mendapatkan anak itik secara semula jadi dan buatan, iaitu bertelur di ayam betina atau menggunakan inkubator.

Membentuk keluarga

Koloni itik terdiri daripada 1 ekor ular dan 5 ekor itik. Dalam nisbah inilah kawanan harus dibentuk semasa musim pembiakan. Itik terbang pada musim bunga, selepas itu mereka duduk di atas telur dan menetas anak itik. Sekiranya mereka tidak menunjukkan minat untuk inkubasi, maka tidak ada yang tersisa selain menggunakan inkubator.

Anda bukan sahaja dapat membiakkan itik Peking putih tulen, tetapi juga menyeberang dengan itik lain, misalnya Indo-Duck.

Disyorkan untuk membaca

Ciri-ciri menjaga itik Mulard di rumah

Ciri-ciri menjaga itik Muscovy di rumah

Apa yang perlu dilakukan, itik makan dan anak itik jatuh ke kaki mereka

Kajian semula baka itik Bashkir, pemeliharaan dan pembiakannya

Membiakkan anak itik secara semula jadi

Namun, jika itik ingin duduk di atas telur, maka anda perlu menyediakan sarang untuknya: letakkan kotak kayu di sudut paling jauh rumah, cukup luas sehingga telur dan itik dapat masuk ke dalamnya dengan bebas. Itik peking menginkubasi telur selama 27-29 hari, di mana perlu menyediakan makanan dan air ayam. Dari separuh kedua masa inkubasi, bekas air harus diletakkan di dekat itik, di mana ia akan berenang. Ini perlu kerana telur itik mesti dibasahi agar lapisan lemak tebal yang menutupi telur akan haus. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, selepas 15 hari, perlu menyemburkan telur menetas dengan air setiap hari. Anak itik menetas boleh ditinggalkan di bawah ayam betina.

Menggunakan inkubator

Dalam kebanyakan kes, inkubator digunakan untuk membiakkan anak itik di rumah. Hanya telur dari burung yang sihat yang sesuai untuk bertelur.Mereka mesti utuh, tanpa celah-celah, bintik-bintik dari pelbagai asal, ukuran dan bentuk standard khas untuk baka. Mereka harus segar, tidak lebih dari seminggu setelah pembongkaran.

Suhu di mana pengeraman telur itik berlaku sekurang-kurangnya 38 ° C dalam 1 minggu, dan kelembapan sekurang-kurangnya 70-80%. Mereka mesti dibalikkan setiap 8 jam sehingga mereka memanaskan badan di bawah lampu dengan sekata. Dari 8 hingga 14 hari t 37.8 ° C, kelembapan 60%. Dari 15 hingga 25 hari, parameter dibiarkan sama, tetapi selama 15-20 minit, penyiaran dan penyemburan telur dilakukan 2 kali sehari. Dari 26 hingga 28 hari - t 37.5 ° C, kelembapan 85-90%, putaran dan penyiaran dihentikan. Pada hari penetasan, semua anak itik harus ditinggalkan di dalam inkubator sehingga kering sepenuhnya.

Penyakit lain yang mungkin

Aspergillosis sangat mengerikan terutamanya pada haiwan muda. Gejala termasuk pernafasan yang berat, sangat berat dan sekejap-sekejap, mengi, cecair paruh, keletihan, dan penurunan selera makan dan pertumbuhan. Kelumpuhan sayap dan kaki tidak dikecualikan. Burung yang dijangkiti perlu menambahkan nystatin ke makanan, dan 0,05% sulfat tembaga (penyediaan sulfat tembaga) kepada peminum dengan air. Membasmi rumah ayam sepenuhnya, membuang tempat tidur, makanan lama.

Gondok tersekat: sebabnya adalah pengambilan benda kecil, makanan besar yang tidak dikunyah ke dalam kerongkong dan kerongkongan, penggunaan makanan yang tersekat ke gumpalan. Goiter dapat dibersihkan sendiri dengan membalikkan burung. Jika tidak, anda perlu segera menghubungi doktor haiwan anda untuk membuka gondok.

Coccidiosis adalah jangkitan yang membawa kepada pembaziran, kelesuan, kelesuan, penurunan berat badan dan pengeluaran telur, dan najis berdarah dan berbusa. Untuk mengelakkan penyakit ini, tambahkan sedikit sulfadimezin dan coccidin ke dalam air. Yang dijangkiti mesti diasingkan dari burung yang sihat, dan rumah unggas mesti dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat dan larutan formalin 3% yang lemah.

Sekiranya anda menerima maklumat berguna, sila sukai artikel tersebut dan kongsikan kepada rakan anda.

Penjagaan anak itik

Anak itik yang menetas perlu diperiksa dan dipindahkan ke kotak atau brooder yang berasingan, di mana ia akan disimpan selama beberapa hari pertama. Pada masa ini, penting untuk anak ayam menjadi hangat, jadi lampu merah mesti dipasang di atasnya. Untuk 5 hari pertama, suhu tidak boleh turun di bawah 30 ° C, kemudian selama 5 hari - tidak lebih rendah daripada 25 ° C, selepas itu dikurangkan menjadi 20 ° C dalam masa 3 minggu. Dari usia 2 minggu, anak itik dapat dilepaskan ke udara segar, dan dari 4 minggu - ke dalam air. Di rumah unggas, simpan di atas gambut, habuk papan, sekam bunga matahari.

Pada hari-hari pertama kehidupan, anda perlu memberi makan anak itik Peking dengan telur rebus dengan ramuan dan keju kotej, kemudian beri mereka bubur semolina atau millet dengan penambahan sayur-sayuran, sayur-sayuran akar, bahagian atas sayur-sayuran, selada, jelatang atau sayur-sayuran lain, yang sekurang-kurangnya 1/4 daripada jumlah berat makanan ... Sangat mustahak untuk menambahkan kapur, garam, shell shell, mineral dan vitamin tambahan, dan produk tenusu ke dalam campuran. Anak itik bulanan sudah boleh diberi makan biji-bijian dan dedak. Diet seperti itu harus dipatuhi sepanjang masa memberi makan anak itik kepada daging, hingga berat badannya mencapai 3 kg dalam 2 bulan. Makan lebih lanjut tidak praktikal, burung melambatkan pertumbuhan, menjadi gemuk, dan tidak mengeluarkan unit makanan secara rasional. Selain itu, kemudian ia mulai berkecai dan permukaan bulu baru terbentuk di kulit, yang sukar dikeluarkan dari bangkai.

Ciri-ciri menjaga burung

Secara amnya, menjaga itik Peking tidak berbeza dengan merawat baka lain. Perumahan untuk mereka mestilah luas, kerana itik tidak suka sesak, kering dan ringan. Ia tidak boleh dibiarkan lembap dan ada draf di dalamnya, kerana itik bertolak ansur dengan kelembapan dan kelembapan jauh lebih buruk daripada sejuk. Jauhkan populasi burung di tempat tidur tebal, yang mesti dibersihkan secara berkala dan diganti setiap beberapa bulan.

Suhu di rumah unggas mestilah selesa, pada musim panas tidak lebih tinggi daripada 25 ° С, pada musim sejuk - tidak lebih rendah daripada 10 ° С.Pada musim sejuk, itik perlu menyalakan lampu, menjadikan panjang hari sekurang-kurangnya 12 jam agar dapat terbang dengan baik.

Sebagai tambahan kepada rumah ternakan, itik perlu menyediakan kawasan berjalan kaki di mana mereka akan berjalan di udara segar. Anda perlu memasang bekas dengan air untuk memandikan burung. Pada musim panas, itik Peking dapat dipelihara di luar sepanjang hari dan dibawa ke gudang hanya pada waktu malam. Sekiranya terdapat perairan berdekatan, anda boleh memandu itik Peking ke sana.

Bagaimana untuk menjaga itik Peking?

Memelihara itik Peking tidak menyebabkan kesukaran. Mereka tidak menuntut perawatan, keadaan, tetapi baka ini bereaksi sangat buruk terhadap perubahan dalam menjaga atau memberi makan, oleh itu perlu menyediakannya dengan keadaan normal dari hari-hari pertama dan memeliharanya sepanjang masa.

• Bebek peking dengan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Dia dengan tenang menahan panas dan sejuk.
• Rumah unggas melengkapkan diri mengikut bilangan individu. Terdapat 1.5-2 itik per meter persegi. Lantai mesti naik 25 cm dari tanah. Ini melindungi burung dari tikus dan musim sejuk. Harus ada pengudaraan normal, tingkap, sistem pencahayaan buatan di dalam premis.
• Harus ada satu sarang untuk 1-3 individu. Ukuran 40-50 cm. Mereka boleh dibuat dari bakul lama, papan lapis, kotak, dll.
• Berjalan perlu dirancang sedemikian rupa sehingga burung-burung luas di sana. Rumput disemai di dalam. Pada musim sejuk, disyorkan untuk membersihkan salji dari kandang dan menutupnya dengan lapisan jerami tebal sehingga itik dapat dilepaskan untuk berjalan pada hari-hari yang paling cerah, paling panas, tanpa hujan dan embun beku yang teruk.
• Takungan tidak diperlukan untuk penyelenggaraan. Walaupun tanpa mereka, itik Peking akan merasa baik. Anda kadang-kadang boleh meletakkan lembangan air besar di kandang berjalan kaki sehingga burung dapat berenang di dalamnya.
• Penyembelihan dilakukan sebelum molting, 2 bulan selepas kelahiran, kerana setelah molting, persembahan bangkai akan menjadi kurang menarik.

Pembersihan dilakukan sebaik sahaja rumah menjadi kotor. Sampah harus diganti sebaik sahaja menjadi kotor, kerana kotoran adalah kaedah yang paling berkesan untuk menyebarkan penyakit di dalam rumah.

Memberi makan

Makanan itik Peking harus merangkumi bijirin bijirin atau mash dengan penambahan sayur-sayuran rebus atau segar, sayur-sayuran akar parut, buah-buahan, herba, bahagian atas, sisa dapur, dedak. Untuk menambahkan makanan dengan vitamin dan mineral, kapur, kerang hancur, cengkerang, garam, campuran mesti ditambahkan ke dalamnya. Anda boleh memberi makan itik Peking bukan hanya dengan mash, tetapi juga dengan makanan kompaun.

Kekerapan makan adalah 3-4 kali sehari, kerana itik ini mempunyai metabolisme yang dipercepat, yang dianggap sebagai ciri fisiologi mereka. Selain makanan, mereka harus selalu menyediakan air minum bersih setiap masa.