Kami mengkaji struktur tanaman di sekolah dalam pelajaran biologi. Tentunya semua orang ingat bagaimana mereka memeriksa sayatan mentol di bawah mikroskop. Semua orang tahu bahawa tanaman mempunyai: akar, batang, daun, peduncles, buah-buahan. Tumbuhan adalah organisma yang, apabila ditanam dengan betul, berfungsi secara harmoni. Setiap organ mempunyai fungsi tersendiri dan kegagalan dalam kerja satu organ akan selalu membawa perubahan dalam perkembangan keseluruhan organisma tumbuhan. Semasa menanam tanaman, penting untuk mengetahui fungsi apa ini atau bahagiannya. Dalam artikel ini kita akan melihat struktur busur
Bawang
Struktur umum bawang
Semua orang tahu bawang. Sayuran penting ini ditanam dan dimakan dalam jumlah besar. Bawang adalah tanaman berusia dua tahun yang tergolong dalam tanaman monokotilon. Keluarga bawang mempunyai struktur tanaman yang tidak standard. Dia tidak mempunyai perbezaan yang jelas antara akar, batang, dan bahagian tanaman yang lain. Sekiranya anda bertanya kepada tukang kebun pemula di mana batang sayuran ini, saya rasa sukar untuk dijawab, dan mentol akan disebut buahnya. Sebenarnya, ini tidak berlaku. Mari kita perhatikan lebih dekat setiap organ tumbuhan ini.
Sistem akar
Akar adalah organ penting dalam budaya apa pun. Dengan itulah aktiviti penting tumbuh-tumbuhan bermula. Berkat akarnya, tanaman menyerap kelembapan dan nutrien dari tanah. Sistem akar menambat sayur dengan kuat di dalam tanah. Kematian akar bermaksud kematian selebihnya.
Sistem akar bawang
Sistem akar bawang tidak mempunyai akar pusat (utama), tetapi terdiri daripada sistem akar bercabang. Rimpang bawang kelihatan seperti tali nipis, tetapi mereka memegang sayur dengan kuat di tanah. Namun, sayur itu tidak suka menanam tanah yang terlalu dalam dan lebat, jadi pilihlah kawasan dengan tanah yang longgar dan ringan di tempat yang terbuka dan cerah. Sistem akar bawang terbahagi kepada beberapa jenis akar, masing-masing mempunyai tujuannya sendiri.
- fasal
- kontraktil,
- menarik akar.
Akar sayur mempunyai kitaran hidup satu tahun, dan tahun berikutnya ia tumbuh semula. Struktur luaran rimpang serupa pada umbi dan mentol. Sebilangan tanaman mempunyai mentol dan umbi: gondok, bunga tulip, bunga bakung, bunga bakung dan banyak lagi.
Tangkai bawang kelihatan lebih luar biasa dan menarik.
Kepekaan terhadap laserasi bawang
Mengapa busur tidak membuat mata semua orang menyengat? Sebabnya terletak pada ciri-ciri individu struktur alat visual.... Secara statistik, lelaki mempunyai lebih sedikit reseptor di permukaan kulit dan selaput lendir, jadi mereka lebih mudah bertolak ansur dengan kerengsaan ketika memotong mentol. Semakin tua orang itu, semakin tebal permukaan epitel selaput lendir dan semakin rendah kepekaan terhadap faktor-faktor yang menjengkelkan.
Tindak balas terhadap lacrimator bawang berbeza dengan pelbagai keadaan mata... Dengan keratoconjunctivitis kering, yang disebut sindrom mata kering, kepekaan terhadap sebatian sulfur jus bawang menurun secara mendadak sehingga hilang sepenuhnya. Dalam proses keradangan dan berjangkit, sebaliknya, terdapat peningkatan pelepasan cecair lakrimal sebagai tindak balas terhadap zat lacrimator.
Struktur batang
Bawang potong
Semasa anda memotong bawang untuk menyediakan hidangan, anda mungkin memberi perhatian pada meterai di bahagian bawah - ini adalah bahagian bawah. Bahagian bawah seperti itu terbentuk ketika bawang dibiakkan secara vegetatif dari set.Bahagian bawahnya adalah sisa-sisa yang mengeras di bawah mentol ibu. Bawah - sebenarnya tangkai bawang... Dari batang yang dipendekkan ini, sangat tidak seperti batang tanaman biasa, tunas diletakkan dari mana daun tumbuh.
Daun bawang adalah bahagian udara, ia juga dimakan dengan senang hati. Bulu, seperti mentol, mengandungi banyak nutrien. Mereka adalah sumber vitamin yang hebat pada awal musim bunga.
Struktur daun
Daun bawang berbentuk tubular, berongga di dalam. Mereka meruncing dengan hujung tajam. Daun tumbuh secara menegak, lurus ke atas. Mereka mempunyai struktur yang agak padat dan tidak memerlukan sokongan. Warna bulu bawang bergantung pada cahaya dan ragamnya. Daun boleh mempunyai warna dari hijau muda hingga hijau gelap. Bulu mempunyai lapisan lilin yang sedikit yang melindungi bulu daripada keadaan cuaca buruk.
Daun bawang
Semasa tanaman tumbuh, daun berubah, pada mulanya mereka kecil, teksturnya halus dan rasanya agak ringan. Dalam tempoh ini, bulu bawang adalah yang paling sedap. Dengan pertumbuhan tanaman akar, daun juga tumbuh, menjadi lebih besar, lebih tinggi, tetapi pada masa yang sama lebih padat dan lebih keras, tetap dalam posisi tegak. Namun, rasanya tidak berubah menjadi lebih baik, bulu memperoleh rasa pedas. Menjelang akhir musim tanam, bulu bawang tidak lagi sesuai untuk dimakan manusia, ia menjadi kasar, berair dan tidak sedap. Yang paling sukar adalah daun yang tumbuh dari skala luar mentol.
Menariknya, ternyata daun bawang bukan hanya bulu hijau, tetapi, yang mengejutkan, mentol juga terdiri dari daun.
Kepelbagaian spesies
Alam telah menjaga pelbagai jenis budaya ini. Jenis bawang yang terdapat di kebun sayur dibahagikan kepada makanan dan hiasan.
Benar, perkataan "busur" mempunyai makna yang berbeza. Apabila ditanya apa itu - busur, dunia fesyen akan menjawab: "Ini adalah nama pakaian yang cantik dan dipilih dengan betul." Tetapi kita bercakap mengenai bawang yang digunakan untuk makanan.
Hijau
Ini adalah anak panah bawang muda. Jisim hijau dikumpulkan dan dimakan sebelum lobak terbentuk. Jumlah nutrien terbesar terdapat pada bulu bawang hijau. Mereka kaya dengan asid askorbik, kalium. Unsur mikro, vitamin B, zink mempunyai nilai tertentu.
Bawang hijau
Sangat mudah untuk mengatur tempat tidur vitamin di persekitaran bilik. Bawang besar dimasukkan ke dalam mangkuk air yang ketat. Akar dan bulu akan muncul di ambang tingkap, dalam cahaya selepas 3-4 hari. Selepas 10-14 hari, sayur pertama sudah dipotong. Sudah tentu, tanaman yang tumbuh di tanah lebih sihat.
Batun
Secara biologi, bawang musim sejuk serupa dengan bawang: mereka mempunyai daun paip yang sama. Tetapi batun mempunyai bulu yang lebih panjang. Ia lebih besar, lebih lebar daripada bawang.
Hijau mengandungi nutrien dua kali lebih banyak daripada bawang hijau lain. Batun ditanam khas untuk sayur-sayuran. Sepanjang musim panas, ia dipotong tiga kali kerana hasilnya yang tinggi. Tidak membentuk mentol seperti itu. Bahagian bawah batang disebut bola lampu palsu. Mereka tidak masak, mereka sedap.
Nota! Nilai utama batun adalah bulu.
Pelbagai peringkat
Bawang yang jarang, lazat, tidak biasa. Tanah Air - Gunung Altai, Siberia. Nama lain: viviparous, Kanada, India, serta berjalan kaki dan Mesir.
Ia mula tumbuh seperti bajingan. Kemudian setiap bulu memanjang, menebal, di hujungnya membuang biji nigella, mentol lapang. Mereka tumbuh, masing-masing membentuk mentol yang sama di hujungnya. Hasilnya adalah reka bentuk pelbagai peringkat yang menarik dan berkhasiat.
Tumbuhan ini dimakan mentah, tetapi kita sangat menyukai acar dan acar bawang pelbagai peringkat, digoreng dengan minyak dengan lada cili.
Bawang merah
Secara biologi, ini adalah bawang yang sama, tetapi lebih berair, lembut, dengan titik pedas, sangat kaya dengan komposisi. Kandungan kalori rendah membolehkan produk tersebut digunakan dalam pemakanan pemakanan.Dalam bentuk acar, ia lebih disukai oleh gourmets Perancis.
Secara luaran, lebih kecil dari bawang, bentuknya lebih memanjang, berat mentol rata-rata adalah 15-45 g. Budaya tahan fros (tahan hingga -5 ° C), sesuai untuk penanaman di seluruh Rusia.
Daun
Daun
Tumbuhan dwitahunan herba dengan daun raksasa disebut "bawang mutiara." Mustahil untuk memahami apa yang bawang digunakan sebagai contoh daun bawang, kerana ia tidak terbentuk di atasnya. Tetapi batangnya kuat dan lentur, daunnya berair, aktif tumbuh sepanjang musim. Mereka memberikan hidangan rasa pedas-manis yang unik dalam masakan.
Struktur mentol
Ramai orang secara keliru percaya bahawa mentol adalah buah tanaman. Walau bagaimanapun, sebagai paradoks seperti kedengarannya, ini adalah jalan keluar yang diubah suai.
Ingatlah! Umbi dan mentol adalah pucuk yang diubah suai
Untuk memahami perkara ini, mari kita menganalisis struktur mentol. Untuk melakukan ini, anda perlu melihat bawang potong. Bahagian ini menunjukkan bahawa mentol terdiri daripada timbangan dengan ketebalan yang berbeza. Di luar, mereka kering, nipis, kami memanggil mereka sekam bulat, tetapi di dalamnya mereka berair, tebal, berdaging. Ketebalan serpihan meningkat sebanding dengan pusat. Ini serpihan - bawah tanah palsu daun bawang... Timbangan luar kering dan kasar, melindungi tanaman akar dari pengaruh luaran. Warna sisik daun berbeza - dari putih, merah, hingga ungu. Warna sekam bergantung kepada pelbagai tanaman akar. Oleh itu, dagingnya sama dengan kulitnya.
Struktur dalaman mentol
Rasa sayur juga berbeza-beza. Terdapat varieti yang boleh dimakan segar, rasanya sangat lembut, manis. Dan ada varieti dengan rasa pedas, pedas.
Mentol mengekalkan nutrien dan simpanan kelembapan. Berkat ini, bawang dapat bertahan dalam tempoh kekeringan tanpa masalah. Tidak seperti rimpang dan umbi tumbuhan, mentol berfungsi sebagai sejenis simpanan bahan yang diperlukan agar tanaman hidup dalam jangka masa yang tidak baik. Di rimpang dan umbi, bahan tersebut disimpan di batang tanaman. Dari mentol, meletakkan dasar di dalam air, mereka tumbuh bulu hijau yang indah, terdapat begitu banyak nutrien di dalamnya.
Di bahagian bawah di tengah mentol, tunas diletakkan, dari mana tunas berbunga kemudian tumbuh.
Cara mana yang terbaik
Sebilangan besar kaedah yang dipertimbangkan mungkin tidak sesuai untuk semua orang, dan bukan hanya dari segi teknikal, tetapi juga secara fisiologi. Sebagai contoh, tidak semua orang mempunyai topeng gas, topeng menyelam atau kacamata yang sesuai, dan yang biasa tidak mungkin berfungsi, kerana tidak menghalang akses ke hidung dan mata. Tetapi jika anda mempunyai item ini, pastikan untuk menggunakannya: kaedah ini mempunyai banyak peminat.
Selalu tidak boleh mencuci bawang di bawah air sejuk atau menyimpannya di dalam peti sejuk. Contohnya, jika anda memutuskan untuk pergi ke luar dengan rakan, kaedah seperti itu tidak akan tersedia. Tetapi anda boleh bercakap dan menyanyikan lagu dalam proses sebanyak yang anda suka!
Pada musim sejuk, tidak terlalu kerap membuka tingkap untuk ditayangkan, dan anda harus memotong bawang secara berkala, terutama jika anda mempunyai keluarga besar atau sering datang tetamu. Dan kipas mungkin tidak dapat menyelamatkan anda. Oleh itu, permen karet, pasli segar atau mengendus biji kopi akan menjadi cara yang paling mudah (walaupun, sayangnya, bukan untuk semua orang).
Namun, koki berpengalaman mengatakan bahawa kaedah yang paling berkesan ialah mengalirkan air dan memasukkan bawang ke dalam peti sejuk.
Struktur pucuk berbunga
Pada akhir musim tanam, tunas berbunga muncul dari tengah mentol. Dalam tempoh ini, bawang telah menyelesaikan pembentukan mentol dan tidak menanam daun baru. Bilangan peduncles bergantung pada ragam dan ukuran tanaman akar yang ditanam. Peduncles kelihatan seperti tiub halus, berongga di dalam, hijau. Mereka cukup kuat dan dapat mencapai ketinggian hingga 130 cm. Peduncles juga disebut anak panah bawang, dan proses menumbuhkannya disebut menembak.
Batang bawang
Di bahagian atas anak panah terdapat bunga, dikumpulkan dalam bola rapi. Peduncle mampu menghasilkan fotosintesis, yang memberi makan bunga, dari mana benih kemudian matang. Bawang mekar dengan sangat baik, dalam tempoh ini mereka kelihatan seperti tanaman hiasan, dan kadang-kadang tukang kebun menanam bawang hiasan khas.
Struktur bunga
Bunga bawang
Bunga keluarga bawang pada tangkai panjang, ketika ditutup, menyerupai bunga tulip. Mereka dikumpulkan ke peduncle, dan bersama-sama mereka kelihatan seperti bola atau payung. Bunga terdiri dari enam kelopak putih, pusatnya berwarna kehijauan. Ukuran bunga tidak lebih dari 1 cm diameter. Bola bunga boleh memuat hingga beberapa ribu bunga. Setiap bunga mempunyai 1 pistil dan enam stamen. Bawang mekar hingga 35 hari, dan setiap bunga hidup hingga 7 hari. Jenis bawang yang berbeza mempunyai peduncles yang sangat indah, bunga berwarna kuning, biru, ungu. Waktu berbunga bawang adalah pertengahan musim panas, bergantung pada varietas dan wilayahnya, adalah bulan Julai-Ogos, dan buahnya masak pada bulan Ogos.
Struktur janin
Sekiranya mentol bukan buah, maka apakah buah tanaman ini? Buah bawang - Ia kecil biji biji kering, di mana hingga enam biji matang, biasanya 2-4. Benih tanaman ini kecil, hitam, yang disebut nigella.
Fakta menarik... Biji bawang sangat ringan. 1000 biji - ia lebih kurang 1 gram.
Mereka mempunyai bentuk piramid segitiga. Budaya ini berjaya disebarkan oleh biji dan mentol (sevkom), mampu melakukan pendebungaan sendiri. Benih masak hingga 60 hari, bergantung pada varieti. Setelah masak, anda boleh mengumpulkan biji untuk disemai pada musim bunga atau bahkan sebelum musim sejuk. Bagaimanapun, penanaman musim luruh memberikan hasil yang baik dan penuaian yang sangat awal.
Biji biji bawang
Biji bawang
Peraturan penanaman arbazheiki
Menyemai dilakukan di tanah yang disiapkan dengan kaedah satu baris atau dalam pita 2-3 baris. Dalam pita, 8-12 cm ditinggalkan di antara baris dan 20-25 cm di antara pita.
Pada kaedah pertama, berturut-turut antara mentol, jaraknya boleh berbeza:
- Semasa menanam "bahu ke bahu", kepadatan penanaman tinggi, kerana jarak antara set berturut-turut adalah 1.0-1.5 cm. Dengan kaedah penanaman ini, 2 penipisan dilakukan:
- pada penipisan pertama, jaraknya meningkat menjadi 4 cm, dan bulu bawang muda digunakan untuk makanan;
- selepas 25-30 hari, penipisan kedua dilakukan, meninggalkan jarak antara tanaman muda 7-10 cm.
Kaedah penanaman kedua adalah tertutup. Sevok ditanam pada jarak berturut-turut setelah 8-10 cm, antara baris - 20 cm. Penipisan tidak dilakukan. Arbazheyka diletakkan di alur secara menegak hingga kedalaman 4 cm, ditutup dengan tanah sejauh 2,0-2,5 cm dari atas dan sedikit dipadatkan dengan telapak tangan anda.
