Cara memerah susu lembu dengan betul dengan mesin pemerahan dan tangan

Berapa kali seekor lembu perlu diberi susu

Perhatian khusus harus diberikan kepada udder. Ia dibasuh dengan bersih dengan air suam dan disapu kering dengan tuala lembut. Tangan harus dibasuh dan dihangatkan sebelum memerah susu, kerana ketika memerah susu dengan tangan yang sejuk, wanita tidak akan memberi susu.

Gambar 1. Teknik mengurut

Agar lembu memberi susu lebih cepat, algoritma tindakan tertentu harus diikuti:

• Lebih baik duduk di sebelah kanan, walaupun ini adalah syarat pilihan.
• Sebelum memerah susu, urut dilakukan, membelai bahagian kanan dan kiri, pertama sepanjang panjang dan kemudian sepanjang lebar. Kemudian anda perlu mendorong semua lobus udder, seperti betis yang menghisap. Puting susu hanya diperah sedikit tanpa berusaha mengeluarkan susu. Sekiranya individu itu terlalu sensitif, menggosok cukup. Skema urut terperinci ditunjukkan dalam Rajah 1.
• Anda perlu menyusu dengan cepat, dengan tangan anda digenggam. Kaedah ini lebih baik daripada memerah susu dengan dua jari (dengan secubit), kerana yang terakhir sering mencederakan tisu puting.

Jumlah susu yang dihasilkan oleh seekor lembu bergantung pada jumlah pemerahan susu, kerana pemerahan susu yang penuh dan kerap yang merangsang pengeluaran susu (secara semula jadi, penyusuan pada haiwan, ketika keturunan tumbuh, secara beransur-ansur menurun dan memudar).

Berapa kali haiwan tertentu harus diberi susu bergantung pada keadaan dan umurnya. Memerah susu dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali sehari (selang maksimum ialah 12 jam, kerana rembesan susu dihambat setelah mengisi uder selepas 12-14 jam).

Mod yang optimum untuk kawanan adalah tiga pemerahan pada selang 12 jam pada waktu malam dan 6 pada waktu siang. Tidak memerah susu lembu pada selang waktu kurang dari 3 jam (kecuali untuk beberapa hari pertama selepas melahirkan anak, apabila lembu diberi susu setiap 2-3 jam).

Agar hasil susu tidak berkurang dan haiwan tidak mengalami masalah kesihatan, lembu perlu diberi susu pada masa yang sama sambil mengekalkan selang waktu yang sama antara pendekatan.

Apabila memerah susu dua kali, ketika menyusun jadual pemerahan, ciri-ciri produktif baka diambil kira - dengan tahap produktiviti rata-rata untuk kawanan, selang 12 jam adalah optimum, dan dengan produktiviti tinggi dan udder yang berkembang dengan baik haiwan, selang waktu tidak rata (11 dan 13 jam, masa untuk tidur meningkat).

Perlu diingat bahawa memerah susu tiga kali ganda meningkatkan produktiviti susu sebanyak 5-15%, bergantung pada produktiviti kawanan.

Jadual memerah susu lembu sebelum betis berubah - 7 hari sebelum memulakan (berhenti memerah susu) bilangan pemerahan dikurangkan menjadi satu kali (memerah susu pada waktu pagi dan malam bergantian), dan kemudian tempoh kering diperhatikan selama 40-60 hari-hari. Sekiranya lembu sangat produktif atau hamil untuk pertama kalinya, tempoh kering meningkat menjadi 70-77 hari.

Agar tidak menakutkan lembu, perlu mendekatinya hanya dari depan.Haiwan itu bereaksi positif terhadap suara orang yang dikenali, mendengar intonasinya dengan penuh perhatian. Untuk meredakan ketegangan yang timbul, lembu dapat dibelai, dirawat dengan kelezatan, dan berbicara dengannya.

Sudah menjadi kebiasaan untuk memerah susu lembu di sebelah kanan, tetapi ini tidak diperlukan. Perkara utama adalah bahawa ia selalu satu sisi. Kerusi pembantu susu mestilah stabil dan selesa. Pematuhan terhadap semua peraturan mendorong pemulangan susu.

Purata jumlah susu yang dimiliki seekor lembu adalah sekitar 70 liter sehari. Kekerapan memerah susu bergantung kepada keturunan, umur, status kesihatan.

Bulan-bulan pertama selepas melahirkan anak lembu diperah sehingga 5-6 kali sehari. Kemudian, mereka beralih ke pemerahan optimum tiga kali sehari. Memerah susu dilakukan dua kali sebelum memulakan. Tidak kira berapa banyak pemerahan, perlu memerhatikan waktu memerah susu untuk aliran susu penuh. Pada lembu yang terbiasa dengan rejimen, kandungan produk tenusu sebelum memerah susu meningkat.

Sebelum memerah susu lembu, anda perlu menjalin hubungan dengannya. Yang terbaik, jika seorang wanita menghampiri haiwan itu, peliharaannya, sebut namanya. Burenki cepat terbiasa dengan pemiliknya, mengenalinya, dan sering kali ada orang diberi susu lebih banyak daripada yang lain.

Anda juga perlu mengingat masalah kebersihan. Sebelum memerah susu, anda perlu menjaga kebersihan dengan menyapu hempedu dan kaki haiwan dengan kain bersih. Anda juga perlu mencuci tangan dengan bersih. Dianjurkan untuk mencucinya dengan air suam, kerana semasa memerah susu, lembu mungkin tidak akan memerah susu dengan baik jika tangannya sejuk. Ekor lembu biasanya diikat pada kaki.

Memerah susu mesti dilakukan di gerai yang bersih. Kotoran perlu dikeluarkan, dan jerami kering harus diletakkan di bawah kaki. Sekiranya cuaca mengizinkan, anda boleh mengudarakan bangsal dan membiarkan pintu terbuka.

Untuk mendapatkan susu terbanyak, beberapa peraturan mesti dipatuhi semasa memerah susu:

1. Perlu duduk di sebelah kanan.
2. Sebelum mula memerah susu, anda perlu mengurut udder. Pertama, pergerakan mesti dilakukan sepanjang udder, kemudian sepanjang lebar. Kemudian semua bahagian udder perlu didorong seperti pergerakan anak lembu ketika memberi makan. Manipulasi ini mengaktifkan aliran susu. Anda perlu mempertimbangkan kepekaan lembu. Sekiranya haiwan itu sangat mudah terdedah, maka udder boleh dibasuh dan dikeringkan.
3. Keperluan memerah susu tinggi diperlukan. Dianjurkan untuk menggunakan kaedah ketika puting dikepal menjadi penumbuk, kerana semasa memerah susu dengan dua jari, tisu pundi kencing sering cedera.

Urut udder juga diperlukan selepas memerah susu. Langkah ini wajib dilakukan, kerana mastitis pada sapi adalah masalah biasa dan boleh menyebabkan kerugian yang besar kepada ladang.

Dalam kes ini, pendapat berbeza. Di rumah tangga persendirian, mereka memerah susu, biasanya, 2-3 kali, tetapi pakar hanya mengesyorkan tiga, sementara mengikut jadual (jam 6 pagi, 13 malam dan 8 malam). Perkara yang paling penting ialah mesti ada rehat sekurang-kurangnya 3 jam antara pemerahan.

Biasanya perlu memerah susu dua kali sehari semasa permulaan memerah susu. Seekor lembu diberi susu lebih kerap, sehingga enam kali sehari - oleh itu, dia akan diberi susu. Sebulan kemudian, empat kali pemerahan digunakan, dan sebulan kemudian, tiga kali pemerahan.

Penyediaan susu

Kebersihan rahim dan keadaannya mempengaruhi kualiti susu (pencemaran dengan bakteria, kadar aliran susu, dan lain-lain), oleh itu, sebelum memerah susu lembu, persiapan awal harus dilakukan, seperti:

• Mengeluarkan kotoran dari perut dan kaki menggunakan kain kering yang bersih.
• Mencuci ambing, yang mana mereka mengambil air suam dan sabun cuci.
• Keringkan udder dengan tuala kering dan bersih.
• Urut udder dilakukan dengan sangat berhati-hati sebelum memerah susu dan manual. Pukulan hempedu yang tidak tergesa-gesa dilakukan dari dua sisi dalam arah yang berlainan (dari atas ke bawah dan melintasi), kemudian pundi hempedu mudah didorong, meniru desakan moncong betis, dan putingnya dipijat dengan memerah cahaya (susu tidak boleh mengalir ).Setetes susu yang muncul adalah isyarat bahawa sudah waktunya untuk mula memerah susu.

Penyediaan sapi untuk memerah susu dimulakan sebelum kelahiran pertama - pada separuh kedua kehamilan, sapi hamil ditempatkan di sebuah gerai dengan sapi perah sehingga haiwan itu terbiasa dengan bunyi perkakas memerah susu dan persekitarannya. Lembu lembu dibasuh, dikeringkan dan diurut ringan bersama dengan lembu tenusu.

Sebelum mempertimbangkan pelbagai cara memerah susu lembu, anda perlu memahami cara menyediakan haiwan untuk proses ini. Mana-mana haiwan merasakan kasih sayang dengan baik, jadi anda tidak boleh berteriak kepada lembu tanpa alasan, apalagi memukulnya. Sekiranya lembu anda sangat pemalu, anda perlu mendekatinya supaya haiwan itu dapat melihat anda.

Baca lebih lanjut: Penerangan pelbagai ceri manis Yaroslavna

Untuk perumahan yang ditambatkan, pertama anda perlu menyiapkan bilik, untuk ini, bersihkan kotoran dan bawa beberapa tempat tidur segar, jika perlu. Haiwan itu perlu diikat, jarang sekali pemiliknya memerah susu lembu ketika dia hanya berdiri di situ. Agak sukar untuk meramalkan tindakan lembu, dia mungkin berjalan ketika anda duduk di bawahnya. Sebilangan wakil malah mempunyai satu kaki belakang yang tetap jika lembu suka menyepak.

Segera sebelum memerah susu, anda perlu mengikat ekor ke kaki belakang, haiwan itu akan berusaha mengusir serangga dengannya, ia secara tidak sengaja boleh memukul pengisapnya. Diikat dengan tali nipis khas atau dengan rambut itu sendiri di hujung ekor.

Penyediaan pembantu rumah

Tidak kira sama ada lembu diberi susu secara automatik dengan mesin atau tangan mesti dicuci dengan tangan. Tangan orang yang sedang memerah susu mestilah hangat. Kawasan di sekitar ambing harus disapu dengan kain kering, dan udder harus dicuci dengan air suam, suhu 40 hingga 45 ° C Kemudian lap udder sehingga kering. Dengan cara ini, anda bukan sahaja dapat membuang kotoran memerah susu, tetapi juga memberi urutan kecil untuk memudahkan pemerahan lembu.

Urut sebelum memerah susu

Selain itu, anda boleh melakukan urutan sebenar, tidak lebih dari satu minit. Ini bukan sahaja dapat mempercepat pemerahan sapi, tetapi juga memberikan hasil susu yang baik. Urutan terdiri daripada mengusap hempedu, jika ini tidak dilakukan, susu tidak akan diperah sepenuhnya, lama-kelamaan jumlahnya akan berkurang, yang kadang-kadang berakhir dengan perkembangan mastitis.

Selepas melahirkan anak, udang lembu perlu diusahakan. Dia perlu diberi susu. Lebih baik melakukannya dengan tangan anda. Tidak ada satu mesin pun yang akan menghancurkan udder seperti yang dilakukan oleh tangan pembantu susu. Urut bukan sahaja meningkatkan pengeluaran susu dan mempercepat pengeluaran susu. Ia adalah pencegahan yang baik terhadap mastitis. Bengkak boleh terjadi di kawasan di mana susu bertakung.

Beberapa pengeluar Rusia dan asing menunjukkan dalam pasport peralatan untuk haiwan yang dimaksudkan oleh peranti tersebut. Sebilangan model mesin pemerahan disyorkan untuk memerah susu lembu dengan udang yang sudah berkembang dan anak yang panjang, yang lain untuk sapi yang telah selamat melahirkan anak pertama, dan udder tidak pernah diperah.

Sekiranya anda mengenakan gelas yang lebih besar pada sapi, maka anda perlu sentiasa mengawasi pergerakannya. Semasa memerah susu, mereka naik. Tepi atas kaca dilengkapi dengan bantalan lembut, tetapi mereka juga boleh mencederakan pundi kencing, sering kali bersentuhan dengan kulit.

Pakar mengesyorkan pengambilan susu pada masa yang sama, agar tubuh haiwan itu sudah dipersiapkan terlebih dahulu untuk pengeluaran dan penghantaran susu. Memerah susu dilakukan di bilik yang sama. Ia dibersihkan dari kotoran, kotoran dikeluarkan. Gerai mesti bersih.

Sekiranya anda membawa seekor lembu untuk memerah susu di bilik tertentu 2 kali sehari, dia akan terbiasa dengan tempat itu. Pada waktu yang ditentukan, dia sendiri akan memasuki kotaknya. Ketagihan berlaku dalam 5-7 hari. Memerah susu dilakukan dalam mod manual kerana ia selesa untuk haiwan. Setelah kebiasaan perumahan berkembang, lembu mesti dilatih untuk menggunakan mesin pemerahan.Baginya, kebisingan tidak biasa, cara memerah susu yang berbeza, kehadiran cawan teh terus menerus pada anak.

Lebih banyak mengenai topik:

Apa yang perlu dilakukan sekiranya lembu membengkak?

Tabiat buruk semasa memerah susu

Semasa memerah susu, kadang-kadang momen yang tidak menyenangkan berlaku: lembu mula menendang. Ini biasanya dijelaskan oleh watak haiwan yang buruk, atau sensasi yang menyakitkan. Biasanya, seekor lembu menendang, bertengkar, memukul dan tidak memerah susu secara normal sekiranya dia merasa tidak selesa atau takut.

Heifers pertama boleh menjadi agresif semasa memerah susu jika mereka tidak diizinkan untuk membiasakan prosesnya terlebih dahulu, atau jika mereka diajar memerah susu terlalu cepat dan kasar.

Bagaimana jika lembu bergaduh atau menendang? Agar lembu tidak melawan atau menendang, perlu menentukan dengan tepat penyebab masalah tingkah laku. Sekiranya ini marah, kaki belakang boleh diikat pada tiang pagar. Sekiranya penyebabnya adalah keretakan pada kulit puting, perlu merawatnya dengan salap.

• Adalah sukar dan berbahaya untuk memerah susu lembu dengan tangan anda ketika lembu itu menendang. Anda boleh menyingkirkan anda dari tabiat buruk dengan meletakkan cambuk kecil atau cambuk di sebelahnya. Lembu harus dihukum selepas setiap tendangan. Biasanya satu atau dua kali cukup untuk haiwan berhenti menyepak.
• Sekiranya lembu masih muda, tetapi berusaha menendang sambil memerah susu, maka anda boleh mencuba melatihnya dengan cara yang lebih berperikemanusiaan. Sebelum memerah susu lembu, anda perlu memasukkan makanan istimewa ke dalam makanan: wortel, labu, rumput segar, epal, dan tutup bahagian belakang dengan tuala yang dicelupkan ke dalam air sejuk. Ini akan menenangkan haiwan.
• Juga, lembu akan berdiri dengan lebih tenang jika kakinya terjerat. Dengan kaki yang kusut, seekor lembu yang sangat rajin akan berhenti dan cepat melepaskan tabiatnya. Sekiranya kaki anda selalu keliru, anda harus memeriksa kawasan kusut untuk lecet dan luka.
• Tetapi apabila seekor lembu, sepotong getah dari tayar basikal, selebar kira-kira satu sentimeter, diletakkan di telinga. Anda juga boleh melilit tali di telinga anda. Ini agak menyakitkan bagi haiwan itu, tetapi ia membantu menghilangkan tabiat buruk dengan cepat.

Teknik memerah susu lembu

Anda boleh memerah susu lembu menggunakan kaedah berikut:

• Cubit. Kaedah ini tidak digalakkan untuk digunakan kerana sering merosakkan tisu puting, tetapi dalam beberapa kes, kaedah ini tidak dapat diganti dengan pemerahan penumbuk.
• Penumbuk. Kaedah ini membolehkan anda memerah susu dengan cepat dan tanpa rasa sakit, dan tidak mempengaruhi keadaan pundi kencing.

Kaedah mencubit

Kaedah ini digunakan semasa memerah susu haiwan yang merupakan kelahiran pertama - kerana anak yang sangat pendek, mustahil untuk menggunakan kaedah lain ketika memerah susu pertama.

Dengan kaedah mencabut, puting dijepit di antara ibu jari dan jari telunjuk (tidak rapat), dan kemudian, dengan gerakan lembut dari atas ke bawah, susu dipindahkan ke dalam baldi. Penting untuk berhati-hati semasa memerah susu - puting tidak perlu ditarik ke bawah dengan keras, diperah atau tersentak.

Memerah penumbuk

Untuk mengelakkan susu bocor semasa memerah susu, perlu memasukkan dot ke dalam penumbuk dengan betul. Untuk ini:

• puting tepat di telapak tangan anda (kelengkungan puting tidak boleh dibenarkan);
• ibu jari dan jari telunjuk mencengkam bahagian atas puting, dengan ibu jari sedikit lebih tinggi daripada jari telunjuk dan jari kelingking di bahagian luar puting;
• jari yang tinggal bergilir-gilir membungkus puting yang lain.

Setelah puting dicengkam dengan betul, susu tidak akan mengalir kembali ke udder semasa memerah susu.

Tahap pemerahan seterusnya merangkumi:

• secara beransur-ansur, dari atas ke bawah, mengepalkan penumbuk, yang memungkinkan untuk meningkatkan aliran susu ke puting (semasa memerah, puting tidak boleh berubah kedudukan, dan aliran susu harus menghubungi tangan);
• melepaskan penumbuk (jari tetap di tempatnya, tetapi cengkamannya lemah).

Penting: semasa menekan jari manis dan jari kelingking, jari-jari yang terletak di atas juga harus diperas agar susu tidak mengalir ke puting, tetapi mengalir keluar dalam aliran.

Oleh kerana memerah susu secara perlahan mengurangkan hasil susu, sehingga 80 pemampatan mesti dilakukan seminit (pada kadar pemerahan ini, susu dituangkan ke dalam kotak susu dalam aliran berterusan).

Walaupun dengan mesin pemerahan, petani perlu mengetahui cara memerah susu lembu dengan betul.

Untuk mengelakkan geseran yang ketara, sapukan sedikit jeli petroleum di telapak tangan sebelum memerah susu. Letakkan puting di telapak tangan anda. Pangkalnya dikepit dengan ibu jari dan jari telunjuk. Ini akan mengelakkan susu mengalir kembali ke rongga udder. Anda perlu menekan jari anda secara bergantian: tengah, cincin, dan kemudian bengkokkan jari kelingking. Semasa manipulasi yang betul, susu mula keluar.

Pembantu susu profesional melakukan prosedur ini dengan cepat. Dalam satu minit, mereka dapat menghasilkan hingga ratusan klik ini, yang mempercepat prosesnya. Anda boleh mendermakan puting depan secara bergantian, kemudian yang belakang, atau anda hanya boleh menggunakan satu tangan sehingga yang kedua berpeluang untuk berehat semasa memerah susu.

Baldi, yang dipasang di bawah udder, mesti dilindungi. Haiwan itu dapat memukulnya dengan kaki, melangkah semasa memerah susu, dan membalikkannya. Anda boleh membetulkan baldi dengan kaki anda.

Sebelum memerah susu lembu dengan tangan anda, anda perlu memastikan bahawa haiwan itu sihat. Untuk ini, sejumlah susu mesti diberi susu dalam bekas yang berasingan dan diperiksa dengan teliti dalam pencahayaan yang baik. Apabila mastitis muncul, susu mempunyai warna merah jambu, dan ia juga boleh mengandungi darah beku.

Penyelesaian memerah susu dapat diakui secara empirik dengan jumlah susu yang diterima. Anda juga boleh berhenti apabila puting anda terasa kosong. Pada akhir proses, puting harus dirawat dengan ghee biasa atau krim khas. Ini akan mengelakkan keretakan dan membantu mengelakkan kulit kering.

Terdapat dua pilihan utama untuk memerah susu lembu. Dalam kes pertama, haiwan tersebut diberi susu secara manual, dalam kes kedua adalah proses automatik, menggunakan peralatan pemerahan khas.

Memerah susu tangan

Sebilangan, terutama pemilik yang peduli menyumbangkan dua jet pertama dari setiap pemerahan ke dalam pinggan berasingan yang ditutup dengan kain kasa. Ini membolehkan anda mengurangkan bilangan bakteria dalam susu dan menentukan perkembangan penyakit pada peringkat awal. Baldi digunakan untuk keseluruhan jisim susu; untuk pemerahan paling sederhana, sebilangan pemilik melincirkan pemerahan sapi dengan jeli petroleum atau lemak babi. Ini boleh dilakukan sesuka hati, pemerahan kering juga boleh diterima.

Tetapi perkara yang paling penting adalah mengetahui cara memerah susu lembu dengan tangan anda dengan betul. Terdapat dua cara utama. Yang pertama adalah memerah susu, yang kedua hanya menggunakan 2 jari. Yang terakhir ini digunakan lebih jarang, kerana memerah susu dengan cara ini akan mencederakan pundi kencing, yang akan memberi kesan negatif kepada kesihatan lembu.

Anda boleh memerah susu lembu dengan tangan atau menggunakan mesin khas. Sekiranya ladang hanya mengandungi satu haiwan, tidak masuk akal untuk membeli alat khas, tetapi untuk dua atau lebih individu itu menjadi keperluan. Peralatan memerah susu menjimatkan masa dan usaha untuk pemilik ladang atau kakitangan yang menjaga kawanan tersebut.

Kaedah memerah susu secara manual

Anda perlu tahu cara memerah susu haiwan dengan betul sehingga susu mengalir dengan cepat dan merata, dan dalam proses itu uder dibersihkan sepenuhnya dari susu.

Baca seterusnya: Cara menyiram anggur dengan betul, kekerapan menyiram pada musim bunga dan musim panas

Untuk mengetahui cara memerah susu lembu dengan tangan, anda perlu melakukan perkara berikut:

• Anda boleh meregangkan puting dengan betul seperti berikut: letakkan semua jari pada puting sehingga jari telunjuk berada di bawah ibu jari, dan jari kelingking dari luar puting;
• Meremas penumbuk, perlu memastikan bahawa puting tidak kering, dan susu yang dicurahkan tidak boleh bersentuhan dengan tangan;
• Agar susu keluar dari puting dalam aliran, tidak semua jari diperas sekaligus, tetapi dari atas ke bawah: pertama ibu jari dan jari telunjuk, secara beransur-ansur turun ke jari kelingking. Teknik ini meningkatkan aliran susu.
• Selepas itu, penumbuk tidak dilekatkan, tetapi jari tidak dikeluarkan dari puting.
• Semasa memerah jari manis dan jari kelingking bermula, jari-jari selebihnya harus diperah agar susu tidak naik. Kemudian urutan tindakan diulang

Jari perlu diperas dengan kerap sehingga susu mengalir dalam aliran berterusan (kira-kira 80 pemerasan seminit). Memerah susu terlalu perlahan memberi kesan negatif terhadap pengeluaran susu. Rajah 3 menunjukkan skema teknik pemerahan tangan dan mesin.

Rajah 3. Skema pemerahan manual dan mesin

Sebaiknya memerah susu kedua anak depan terlebih dahulu dan kemudian kedua belakang, kerana memerah susu keluar terlebih dahulu dari kanan dan kemudian dari cuping kiri dapat mengakibatkan pengosongan susu tidak mencukupi dari belakang. Ini kerana satu bahagian udder akan diberi susu dengan tangan yang lebih kuat (kanan) dan yang lain dengan yang lemah.

Apa kesilapannya?

Pada pandangan pertama, tidak ada yang rumit dalam memerah susu, yang utama adalah bahawa lembu tidak menjadi marah atau takut. Tetapi ada perkara kecil yang boleh membahayakan aliran susu.

Kesalahan dalam memerah susu tangan

Sebilangan besar kesalahan berkaitan dengan rejimen dan teknik pemerahan:

1. Pelanggaran rejimen pemerahan yang biasa - boleh menyebabkan mastitis, sepsis, kematian.
2. Pengosongan udder tidak lengkap. Meninggalkan susu di puting susu - kualitinya menurun.
3. Masuk ke lembu dari kiri. Anda perlu menghampiri dari kanan.

Kesalahan pemerahan mesin

Sekiranya lembu tidak bersedia untuk memerah susu, alat akan mengeluarkan susu tangki dengan cepat, dan kemudian kerja tidak berfungsi. Ini berlaku sehingga pergerakan radas menyebabkan refleks kembali.

"Penyusuan tunggal" menyebabkan kesakitan, aliran susu terhambat. Berlama-lama di rahim, ia akan mengurangkan hasil susu dan membahayakan keadaan pundi kencing - ini menyebabkan radang dan mastitis. Semasa memerah susu, mustahil untuk menghalang aliran susu dengan cara refleks yang terkondisi, dilarang untuk:

• rawatan kasar;
• kerengsaan puting yang menyakitkan;
• pertukaran tempat dan masa memerah susu.

Dengan sebarang jenis pemerahan - manual atau mesin, penting untuk mematuhi keperluan kebersihan, menyelesaikan semua langkah persediaan dan mengikuti teknik memerah susu dengan tepat. Untuk pengeluaran susu secara besar-besaran, mesin pemerahan adalah sesuatu yang tidak dapat diganti. Sekiranya terdapat satu atau dua ekor lembu di ladang anak syarikat, anda boleh melakukannya dengan memerah susu.

0

Akibat memerah susu

Secara semula jadi, artiodactyl muda memakan susu ibu jika diperlukan, oleh itu, ketika beralih ke makanan dewasa, penyusuan menurun dan secara beransur-ansur memudar.

Lembu domestik menghasilkan susu dalam kuantiti yang banyak secara berterusan, sehingga memerah susu akan menghasilkan udang yang sangat kenyang. Hasil daripada susu berlebihan dan tekanannya pada tubulus susu, saluran darah dan ujung saraf, saluran kencing dapat:

• kesakitan teruk berlaku, kerana haiwan itu bersenandung, tidak membiarkan dirinya didekati dan dapat menunjukkan pencerobohan;
• mengembangkan peredaran darah yang terganggu, yang menyebabkan pembengkakan pada pundi kencing;
• retakan muncul, kerana susu yang secara spontan mengalir dari puting mengering dan mengencangkan kulit;
• mastitis berkembang, kerana mikroflora patogen dapat menembusi ke kelenjar susu yang penuh sesak;
• kerja kelenjar sebum terganggu, yang penuh dengan perkembangan furunculosis;
• kenaikan suhu badan;
• penurunan produktiviti.

Perubahan tingkah laku dan keengganan untuk makan juga berlaku.

Urut udder yang betul

Urut udder sebelum setiap pemerahan berfungsi bukan sahaja untuk merangsang pengeluaran oksitosin, tetapi juga membolehkan anda mengesan proses patologi yang telah bermula di kelenjar susu. Pembantu susu itu membelai udder dengan telapak tangannya, mengubah arah pergerakan dari atas ke bawah, dan kemudian dari bawah ke atas. Dengan jari, dia memeriksa puting dan pangkal kelenjar susu, mengangkatnya. Pengalaman membolehkannya mengesan nodul, benjolan di ambing, menentukan apakah panas. Bahagian pertama susu yang dilepaskan dicampurkan ke dalam bekas yang berasingan, yang membolehkan anda mengesan kekotoran nanah, gumpalan melengkung atau darah di dalamnya.

Memerah susu perkakasan

Terdapat beberapa jenis mesin pemerahan.Mesin ini dikelaskan mengikut prinsip operasi, mobiliti peranti dan ciri teknikal.

Banyak peranti mempunyai struktur yang serupa dan terdiri daripada elemen berikut:

• tiub: beberapa untuk udara, yang lain untuk pengangkutan susu;
• cawan teat. Empat alat dalam bentuk tiub yang menghubungkan ke puting;
• pam;
• bekas untuk mengumpul susu;
• pam omboh atau pulsator, dengan mengambil kira jenis alat;
• pemungut.

Cawan Teat terdiri daripada ruang dalaman getah (hisap cawan) dan tiub logam. Ruang tertutup muncul di antara dua elemen kaca.

Prinsip peranti ini cukup mudah:

1. Terdapat tekanan berterusan di ruang penghisap, yang terbentuk melalui vakum.
2. Mampatan puting menyebabkan vakum berdenyut.
3. Apabila tekanan yang sama terbentuk di ruang penghisap dan interwall, susu mula keluar dari puting susu.

Mengikut klasifikasi pengeluaran susu, mesin pemerahan sapi dibezakan: memerah dan menghisap.

Kriteria utama ketika memilih alat adalah bilangan lembu di ladang. Untuk kegunaan isi rumah, peranti mudah alih digunakan yang membolehkan memerah susu beberapa ekor lembu pada masa yang sama. Peranti ini boleh dipindahkan dengan mudah dan sangat senang dijaga. Mempunyai mesin pemerahan di ladang kecil sangat membantu petani.

Untuk ladang besar, terdapat alat yang membenarkan pemerahan mesin beberapa lusin haiwan. Semasa operasi alat tersebut, dia mengumpulkan susu dari semua lembu dalam satu bekas melalui tabung khas. Teknologi pemerahan adalah sama, tetapi kaedah ini menjimatkan masa dan tenaga orang.

Cara-caranya

Agar produktiviti susu lembu tinggi, perlu mengatur penyusuannya dengan betul dan menggunakan teknik yang diperlukan. Semasa memerah susu, kelenjar susu lembu dilatih, ukuran pangkal rahim menjadi lebih besar. Tisu kelenjar dan sekretori berkembang, susu terbentuk secara lebih intensif.

Dalam proses eksperimen, para saintis telah membuktikan bahawa memerah susu bukan sahaja dapat mengeluarkan susu yang terkumpul di dalam lembu, tetapi juga memberi kesan yang baik terhadap fisiologi udder.

Kaedah pemerahan boleh dilakukan secara manual atau mesin. Apabila ditambatkan, haiwan itu harus diberi susu di sebuah kios, menggunakan baldi mudah alih atau saluran susu.

Dengan tangan

Penyusuan secara manual berlaku dalam 2 langkah. Prosesnya dimulakan dengan bantuan "mencubit", apabila ibu jari dan jari telunjuk perlahan-lahan menekan puting lembu untuk melepaskan aliran susu dari mereka. Proses mendapatkan susu dari seekor lembu diselesaikan dengan pemerahan "penumbuk", apabila semua jari diperah secara berurutan di sekitar puting susu, pertama telunjuk dan ibu jari diperas dekat pangkal puting, kemudian jari tengah, jari dan jari kecil diperah secara bergantian. Tetapi tangan dipegang tidak bergerak. Setiap puting diperah secara bergantian.

Mesin pemerahan

Semasa memerah susu, urat diurut pada masa yang sama. Ia juga dibuat secara berasingan. Pada masa yang sama, fungsi bekalan darah bertambah baik, nutrien dikirim ke lembu lembu lebih cepat, seperti pembentukan susu antara satu pemerahan dengan yang lain. Ia juga merupakan agen profilaktik yang berkesan terhadap penyakit udang lembu.

Memerah susu lebih mudah daripada memerah susu secara manual, yang menjadikan kerja pembantu susu lebih mudah; dengan kaedah mesin, susu dituangkan lebih cepat dan susu akan disusu lebih kenyang pada satu masa. Tetapi lebih kerap kaedah ini digunakan di ladang dan pengeluaran, di ladang pertanian, untuk sebahagian besar, tenaga kerja manual digunakan, tetapi ada juga penggunaan baldi pemerahan atau pipa susu, yang disebut kaedah linear memerah mesin . Mesin pemerahan sesuai untuk kawasan besar di persekitaran industri.

Memerah susu adalah menghisap, bukan memerah susu, yang lebih dekat dengan keadaan semula jadi bagi seekor lembu yang disusu oleh anak lembu setelah melahirkan.

Sebelum proses mendapatkan susu, lembing lembu dibasuh dan disapu dengan kain lembut, diurut ringan.Ini perlu untuk memastikan alat yang sesuai dengan anak lembu. Tidak boleh memerah susu atau meninggalkan susu di puting susu.

Setelah menghidupkan sistem pemerahan, anda perlu menunggu sedikit untuk penambahan tekanan. Peranti penyedut dipasang dengan cepat pada setiap puting, kemudian udara hampir tidak masuk.

Apabila memerah susu berakhir, anda perlu sedikit menarik pengumpul dan mengembalikannya. Kemudian susu akan diperah hingga akhir. Kemudian alat pemerahan dimatikan. Susu dituangkan ke dalam kuali susu. Puting lembu harus dirawat dengan salap atau krim khas. Agar mesin pemerahan dapat berfungsi dalam jangka masa yang lama, mesin penyusuan harus segera dicuci.

Kaedah pemerahan bergantung kepada bilangan lembu tenusu dan boleh menjadi perkakasan atau manual.

Memerah susu perkakasan

Sekiranya terdapat ternak atau sebilangan kecil ternakan, memerah susu lembu secara manual tidak produktif, jadi petani menggunakan pemerahan mesin, yang meningkatkan kelajuan memerah susu dan keadaan memerah susu yang bersih. Di ladang kecil, disarankan untuk menggunakan unit vakum mini dengan pulsator yang dikendalikan secara elektronik, tong lembut dan tepi lubang, dan kepala pelapik keras.

Baca lebih lanjut: Gejala dan rawatan gastroenteritis betis, pencegahan

Peranti boleh berupa dua lejang (mod operasi berterusan) dan tiga-lejang (yang terakhir lebih disukai, kerana mereka menyalin betis secara tepat kerana berhenti sejenak). Pemasangan pemerahan dihubungkan mengikut arahan.

Sebelum memerah susu, penternak atau pemerah susu melakukan pemeriksaan dan urutan udang. Sekiranya terdapat anjing laut, sakit atau demam, individu ini diberi susu terakhir (dengan sakit teruk di tangan).

Aliran susu pertama harus diberi susu ke dalam cawan dengan bahagian bawah hitam - ini membolehkan anda melihat darah atau kekotoran lain dalam susu. Kemudian:

• termasuk mesin pemerahan yang membina tekanan yang diperlukan;
• letakkan cawan puting pada puting dan periksa kebocoran udara;
• mod pemerahan optimum ditetapkan untuk setiap individu (rata-rata, frekuensi denyutan adalah 45-60 kitaran seminit, prosesnya tidak boleh melebihi 7 minit);
• selepas memerah susu, gelas dikeluarkan dengan teliti dan putingnya dirawat dengan alat bantu.

Pada akhir aliran susu intensif, sisa susu dinyatakan secara manual untuk mencegah mastitis, alat dibasuh, dan gelas dibasmi kuman (membuang gelas yang tidak dicuci dilarang, kerana ia menjadi tempat pembiakan jangkitan).

Kadar aliran susu bergantung pada tahap vakum dan frekuensi berdenyut - semakin besar pekali denyutan, semakin tinggi kelajuannya, bagaimanapun, melebihi 65 sebatan seminit boleh memberi kesan negatif pada udder.

Memerah susu tangan

Setelah penyediaan higienis haiwan, pengisap mengikat ekor ke kaki dengan gelung, kerana ekor sapi dapat mencambuk seluruh wajah, dan kotoran masuk ke dalam susu segar. Oleh kerana orang biasanya mempunyai tangan kanan yang lebih baik daripada kiri, pelayan susu harus terletak di sebelah kanan lembu.

Terdapat garis panduan umum mengenai cara memerah susu lembu dengan tangan untuk teknik apa pun:

• Dalam proses memerah susu, dot depan dikeluarkan terlebih dahulu, dan kemudian yang belakang.
• Trik pertama dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
• Anda perlu memerah susu dengan cepat untuk mengosongkan pundi hempedu dalam 5-7 minit, sejak itu tekanan susu turun, usaha yang tidak perlu mencederakan puting susu, dan sisa susu yang tidak disusu menyumbang kepada perkembangan mastitis dan mengurangkan produktiviti.

Memerah susu dan longgar

Pada masa ini dalam penternakan terdapat dua pilihan untuk memelihara lembu: longgar dan bertambat. Semasa penambatan haiwan, gerai digunakan, serta ikatan (rantai kecil atau tali), yang membatasi kebebasan sapi, tetapi panjang penambangan memungkinkan sapi datang ke pengumpan atau berbaring.

Memerah susu semasa perumahan diikat lebih praktikal: anda boleh mengambil kira ciri-ciri lembu, seperti watak, kadar aliran susu, bentuk udder. Lumbung di mana haiwan dipelihara dengan tali leher biasanya dilengkapi dengan garis susu - ini mengurangkan kos fizikal dan memudahkan proses pemerahan.

Di ladang di mana tempat tinggal lembu yang longgar diamalkan, rumah pemerahan khas biasanya dibina. Haiwan dibahagikan kepada beberapa kumpulan, dipilih untuk ciri fisiologi yang serupa, seperti usia, kadar aliran susu, pengeluaran susu. Sekumpulan lembu sepanjang memerah susu dilancarkan ke dalam dewan, di mana para petugas hanya memerlukan beberapa minit untuk menyambungkan cawan teat dan memulakan proses memerah susu. Setelah memerah susu, lembu meninggalkan dewan dan kumpulan seterusnya bermula.

Di rumah tangga, menjaga lembu lebih biasa. Haiwan di gerai boleh diikat, atau mereka boleh berada di dalamnya tanpa penambat. Dengan kaedah perumahan ini, teknologi memerah susu menyerupai yang ditambatkan: pemerahan manual dapat digunakan atau mesin pemerahan dapat digunakan.

Pengoperasian mesin pemerahan

Peralatan ini dikendalikan selama berjam-jam setiap hari, jadi ia memerlukan perkhidmatan. Peranti membersihkan, melincirkan dan menyelesaikan masalah.

Pelapik diperiksa, serta perincian lain dari reka bentuk ini.

Kaunter dan pemungut dibersihkan setiap hari. Sekiranya anda menjaga peralatan anda dengan baik, ia boleh bertahan selama bertahun-tahun.

Hari ini mana-mana ladang dilengkapi dengan mesin pemerahan. Pemodenan pertanian sentiasa diperbaharui dan mesin pemerah susu adalah yang mesti dimiliki oleh setiap penternak.

Petua dan Rahsia

Setiap lembu mempunyai ciri-ciri tingkah laku dan perwatakannya yang tersendiri, oleh itu petani perlu mencari pendekatan individu untuk setiap lembu, namun, ada peraturan dan rahsia umum yang membantu mendapatkan hasil susu yang tinggi dan mengelakkan mastitis dan penyakit lain dari udang lembu.

Rawatan udder setelah susu diberi susu sama pentingnya dengan rawatan awal - sisa susu yang tinggal di udder adalah tempat pembiakan bakteria patogen secara aktif. Di samping itu, cecair nutrien dapat menarik serangga.

Alat bantu yang digunakan untuk mengubati ambingter meliputi:

• Cawan untuk mesin pemerahan dengan penapis busa mesh untuk rawatan dot dengan produk kebersihan.
• Lap udder yang bertekstur lembut, seperti urut, boleh digunakan semula yang diperbuat daripada kain bukan tenunan dan dirawat dengan pembasmi kuman khas.

Produk kebersihan yang siap digunakan adalah larutan yang mengandungi klorheksidin disinfektan, polimer, pelembap dan emolien yang menghasilkan lapisan gel yang terang. Membran ini, ketika dikeringkan, mencegah penembusan mikroorganisma ke saluran puting dan puting, yang mengurangkan risiko pelbagai luka udder.

Borik petroleum jeli atau krim Zorku, yang mengandungi floraisin, yang mempercepat sintesis kolagen, juga digunakan untuk merawat puting susu.

Apabila tidak ada produk siap pakai, campuran minyak bunga matahari dan parafin digunakan. Untuk membuat campuran, 1/3 lilin ditambahkan ke 1 gelas minyak dan dicampur ketika dipanaskan.

Selepas memerah susu, urut pencegahan juga dilakukan.

Penting juga untuk tidak membiarkan haiwan berbaring sebelum atau segera setelah memerah susu - saluran puting ditutup sepenuhnya satu jam setelah mengekspresikan susu. Oleh kerana lembu makan sambil berdiri, makanan dan air harus ditawarkan kepada haiwan itu segera setelah memerah susu.

Sifat lembu boleh berbeza, tetapi tidak seekor lembu yang mengalami kerengsaan akan membiarkan dirinya diberi susu - dia tidak akan membiarkannya masuk atau akan mula menendang.

Sekiranya tidak ada masalah dengan hempedu, disarankan untuk mengikat kaki belakang haiwan dengan menggunakan simpul geser dan tidak ketat (anda boleh mengikat angka lapan), tetapi kaedah ini hanya sesuai untuk kes di mana lembu membiarkan pembantu susu dekat dengannya dan tidak menendang (lebih baik mendekati haiwan yang diikat dengan sisi depan).

Sekiranya lembu menendang, gelung gelincir harus dibuat di hujung tali. Dengan gelung ini, mereka menarik kaki depan, menariknya dan mengikatnya ke sokongan yang selamat. Dengan menggunakan kaedah ini, penting untuk mengawasi keadaan tali - jika tidak ada sedikit ketegangan pada tali, sapi akan berusaha melepaskan kaki, yang dapat menyebabkan haiwan itu jatuh.

Mengikat selama beberapa hari dapat mengajar seekor lembu yang keras kepala untuk memerah susu, tetapi petani yang berpengalaman menasihati menggunakan kaedah lain - lembu harus dibuang kepada anda, jadi anda perlu berusaha menjalin hubungan dengannya, menenangkannya dan menenangkannya.

Beberapa haiwan suka wanita untuk bercakap dengan mereka ketika memerah susu; beberapa haiwan tidak tahan dengan kehadiran orang asing, bau yang menyakitkan, dll Cuba pelajari tentang ciri dan keutamaan lembu tertentu, dan jangan lupa beri makanan.