Keterangan mengenai bawang putih bawang putih Suvorovsky (Anzur), ciri-cirinya

Penerangan dan ciri-ciri pelbagai

Kilang ini tidak begitu terkenal di kawasan Eropah, kerana habitatnya terletak di kawasan pergunungan di Asia - di Tien Shan dan Altai. Tumbuhan ini sukar dibandingkan dengan apa sahaja - tunas anzur muda menyerupai bunga tulip, kemudian, ketika tumbuh, semak ini menjadi seperti bawang putih yang sangat besar.

Daun bawang ini mencapai panjang 35 cm, dan anak panah dapat membentang hingga hampir satu setengah meter dan berakhir pada perbungaan ungu sfera dengan diameter sekitar 10 cm. Mentolnya besar - hingga 12-15 cm berdiameter, masak pada pertengahan musim panas, seperti buah-buahan dalam perbungaan. Setiap kotak pada anak panah mengandungi hingga tiga biji.

Ciri biologi

Bawang Suvorov adalah sejenis bawang putih yang tergolong dalam keluarga bawang. Beberapa spesies serupa disatukan dengan nama umum Anzur, yang penduduk tempatan memanggil tumbuhan liar sejak zaman kuno. Tanah air dari busur Suvorov dianggap sebagai daerah pegunungan Pamir-Altai, Tien Shan, dan jurang Syrdarya.

Ciri khas tumbuhan dibentuk oleh persekitaran tumbuh semula jadi. Kawasan dataran tinggi dicirikan oleh musim sejuk yang teruk dengan pencairan dan musim panas yang panas dengan penurunan suhu yang tajam pada waktu malam dan siang hari. Keadaan pertumbuhan yang menggembirakan berlaku dalam jangka masa yang pendek dari saat penutup salji mencair hingga bermulanya musim panas:

1. Anzurs mempunyai masa untuk tumbuh dan membentuk biji dalam jangka masa 2-3 bulan yang singkat.
2. Tumbuhan mempunyai sistem akar yang maju, disesuaikan dengan keadaan tanah berbatu.
3. Peduncle tinggi dan putaran sfera terang berdiameter 6-8 cm, yang merupakan tanaman madu yang sangat baik.
4. Proses pertumbuhan aktif bermula pada suhu udara 2-5 darjah dan tanah memanaskan pada kedalaman 10 cm hingga nilai positif 1-4 darjah.
5. Bawang putih dicirikan oleh perubahan fasa pertumbuhan yang cepat, dan dengan bermulanya tempoh kering, ia memasuki tahap dalam perkembangan bulbous.

Bawang putih yang tinggi menoleransi musim sejuk yang sejuk, musim kering yang panas, bertolak ansur. Tumbuhan fleksibel, dapat menyesuaikan diri dengan keadaan baru, tidak rosak oleh penyakit dan perosak. Masalah terbesar bagi Anzurs adalah tanah yang berasid dan terendam air, dan perairan yang bertakung dapat menghancurkan bawang putih sepenuhnya.

Sifat busur Suvorov

Seperti buah mana pun, mentol tumbuhan ini mempunyai khasiat berguna dan berbahaya sendiri. Mengingat data perubatan, bawang seperti itu dapat digunakan untuk banyak penyakit.

Penting! Buah tanaman digunakan dalam farmakologi sebagai sebahagian daripada banyak ubat, kerana mengandungi alkaloid dan steroid.

Manfaat

Bawang Suvorov mengandungi nutrien dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada sayur-sayuran klasik. Ia sangat kaya dengan vitamin C, dan daunnya mempunyai kandungan vitamin B, E dan garam mineral yang tinggi.

• Sifat penyembuhan mentol adalah seperti berikut:
• anestesia;
• pengaktifan aktiviti otak dan peningkatan ingatan;
• pengukuhan imuniti dan metabolisme;
• membantu dalam rawatan penyakit sistem pernafasan;
• memerangi diabetes.

Sebagai tambahan kepada khasiat yang berguna, anzur sempurna sebagai semak hiasan. Juga, tanaman ini tahan fros, matang awal, berjaya menahan penyakit dan serangga berbahaya.

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti halnya penghuni tempat tidur yang berguna yang lain, bawang putih ini mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan yang boleh membahayakan tubuh manusia.

Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa mentol mentah beracun, jadi mereka mesti dirawat dengan panas. Pucuk pertama harus digunakan untuk makanan ketika mereka berada di usia yang lembut, kerana daunnya cepat lebat, kehilangan kualiti pemakanan dan menjadi tidak enak rasanya. Adalah tidak diingini bagi penghidap alergi untuk mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana reaksi tubuh terhadap produk yang tidak dikenali mungkin tidak dapat diramalkan.

Penerangan mengenai tanaman

Busur Anzura serupa antara satu sama lain, tetapi perbezaan kecil masih ada:

• Busur Suvorov, tidak seperti kebanyakan Anzurs, memiliki bawang bulat dengan diameter 6-8 cm.
• Membran integumen berwarna kulit, kelabu, mencengkam pangkal batang dengan kuat.
• Daunnya sempit dan lebar 5-8 cm, kasar di sepanjang tepinya, hijau dengan mekar kebiruan, tinggi 40-50 cm.
• Peduncle mencapai ketinggian 1–1.3 m. Payung perbungaan berbunga banyak (dari 100 hingga 300 bunga), sangat padat, memiliki bentuk bola dengan diameter 7-12 cm.
• Bunga lily dengan hujung tumpul dan panjang sekitar 4 mm, berwarna ungu.
• buahnya kelihatan seperti kapsul berbentuk telur dengan biji segitiga hitam.

Lihat juga

Manfaat dan bahaya bawang putih, varieti varieti, peraturan penyimpanan dan penuaianBaca

Bawang tumbuh di semak, membentuk roset kuat dari daun. Seperti semua bawang alpine, bawang putih Suvorov tergolong dalam tanaman ephemeroid, dengan musim pertumbuhan yang sangat singkat dan masa tidak aktif yang lama. Dalam hal ini ia mirip dengan tulip dan daffodil. Walaupun secara luaran, pada peringkat awal, tanaman ini sangat mirip dengan anak pokok tulip. Semasa mereka tumbuh, bawang gunung berubah, dan semakin banyak menyerupai bawang putih raksasa.

Penting! Spesies Ephemeroid bawang gunung, dengan musim pertumbuhan yang sangat singkat, tercantum dalam Buku Merah Uzbekistan, kerana bahaya kepupusan sepenuhnya.

Kaedah berkembang

Penanaman tanah bawang Suvorov dapat dilakukan dengan kaedah biji dan vegetatif. Kaedah pertama jauh lebih rumit - mendapatkan bahan berkualiti tinggi hanya mungkin dengan penjagaan tanaman yang betul. Ini tidak selalu berjaya - hanya bawang, kerana banyak tukang kebun percaya, oleh itu, mereka tidak memberikan penjagaan khas untuk tanaman, membiarkan semuanya berjalan sendiri.

Penting! Seperti penanaman bawang biasa, anak panah Anzur dapat dipatahkan sebelum berbunga. Oleh itu, semua nutrien akan dipelihara di dalam mentol.

Benih

Untuk mendapatkan biji berkualiti tinggi, perlu menyediakan semak dengan penuh perawatan dan bersabar - mentol akan dapat tumbuh hanya setelah empat tahun. Tumbuh dari biji melibatkan pengeluaran semak tahan fros, benih yang ditanam pada musim gugur.

Vegetatif

Penanaman dari mentol anak perempuan lebih mudah dan cepat - penuaian pertama dapat diperoleh pada tahun penanaman. Walau bagaimanapun, ia tidak akan berkualiti seperti tumbuh dengan bijaksana dari biji. Kaedah vegetatif sesuai untuk mendapatkan bawang yang cepat dijual.

Penyebaran benih

Menanam Anzur dari biji adalah proses yang sangat panjang dan susah payah, di mana penuaian pertama dapat diperoleh hanya setelah 3-4 tahun. Setelah mengumpulkan biji dari tanaman dewasa, anda perlu meneruskan langkah berikut:

Peduncle bawang Suvorov dengan biji

• pada akhir bulan Oktober membina katil setinggi 10-12 sentimeter;
• biji memperdalam 1.5-2 sentimeter;
• kemudian pelabuhan pendaratan Lapisan gambut atau humus 2 cm.

Pucuk mesra pertama dapat dilihat pada akhir Mac - awal April.

Setelah tanaman berusia satu tahun melepaskan daun kotiledon, mereka mula mengering dan membentuk mentol kecil. Mereka mesti digali, dikeringkan dan dibiarkan sehingga musim luruh.Dengan bermulanya waktu yang tepat, mentol ditanam pada jarak 5 sentimeter antara satu sama lain, jarak antara baris akan menjadi 25 sentimeter. Kedalaman penyisipan - 5 sentimeter ... Kerja sedemikian diulang dua kali. Pada tahun ke-4 kehidupan, ia dapat ditanam dengan cara tradisional.

Cara tumbuh di rumah

Pemilihan bahan penanaman berkualiti tinggi dan pelaksanaan saranan untuk penanaman dan penanaman memberi peluang tinggi untuk mendapatkan hasil panen yang baik.

Masa yang optimum untuk penanaman

Tahan beku bawang ini memungkinkannya bertahan dengan baik di musim sejuk dan musim sejuk pada bulan Mac pertama yang cerah, bahkan sebelum salji mencair. Bila hendak menanam kedua biji dan mentol atau kepingannya, tukang kebun menentukan bergantung kepada keadaan cuaca. Ini biasanya dilakukan pada pertengahan musim luruh, ketika tanah sudah sedikit berehat dari tanaman sebelumnya, tetapi tidak terlalu sejuk.

Sebagai sebahagian daripada putaran tanaman yang betul, sebelum menanam anzur, salib, timun atau kentang harus tumbuh di lokasi. Sayuran lewat tidak diingini, kerana tanah yang habis oleh mereka mungkin tidak mempunyai masa untuk pulih walaupun dengan penggunaan pembalut.

Kami menasihati anda untuk membaca mengenai tumbuh dan merawat kucai.

Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman

Memandangkan jangka panjang menanam buah dari bahan benih, perlu dipertimbangkan dengan teliti pilihan benih untuk penanaman. Bahan disusun, biji kering dan tidak sihat dibuang. Kemudian mereka direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Lebih baik mengeluarkan biji-bijian terapung.

Untuk percambahan yang baik, anda boleh menggunakan kaedah yang terkenal seperti scarification - biji atau mentol sengaja rosak untuk mempercepat kemunculan dan kemunculan tumbuh-tumbuhan. Ini dilakukan dengan kertas pasir, pasir kasar, atau alat tajam. Apabila ditanam secara vegetatif, mentol besar dibahagikan kepada beberapa kepingan - dengan cara ini, ini juga merupakan penjelasan.

Keadaan yang semakin meningkat

Rejim suhu untuk bawang Suvorov tidak terlalu penting - ketahanan terhadap sejuk membolehkannya tumbuh secara normal dalam keadaan yang agak keras. Musim pucuk yang boleh dimakan yang pendek (dari dua minggu) memungkinkan mereka untuk "mengejar" sebelum musim panas.

Kelembapan tanaman cukup semula jadi, kerana batang dan bola yang berisi dapat mengekalkan kelembapan hingga tahap yang diperlukan. Itulah sebabnya anda tidak boleh terbawa dengan penyiraman, hanya kadang-kadang membasahi tanah di sekitar tanaman semasa musim kering.

Anzuru sangat menyukai hari-hari cerah musim semi - ketika tanah belum menghangatkan, atau bahkan terdapat sisa-sisa salji di atasnya, semak tumbuh dengan begitu cepat sehingga pada siang hari dapat dikesan dengan mata kasar. Sekiranya busur ditanam lambat atau terlambat dalam pengembangan, lebih baik bayangkan anak panahnya dengan mesh agro untuk menyebar cahaya.

Menanam busur Suvorov

Untuk mendapatkan hasil panen seawal mungkin dan tidak melakukan usaha yang bersungguh-sungguh berkaitan dengan pembinaan benih, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam bawang Suvorov menggunakan mentol atau kepingan... Untuk mendapatkan bahan penanaman berkualiti tinggi, ia digali dari tanah hingga daunnya benar-benar kering.

Memandangkan ketahanan fros yang baik, perlu ditanam di tanah terbuka pada musim gugur. Sekiranya kerja dilakukan pada bulan September, maka buah akan dibagi menjadi 4-6 ulas; dengan penanaman kemudian, pembahagiannya tidak akan begitu sengit.

Bawang Suvorov dibiakkan oleh cengkih dan biji

Semasa menyiapkan tempat tidur, perlu mengambil kira semua ciri tanaman yang ditanam:

1. Perkara yang terbaik tumbuh di tanah loam berpasir yang longgar... Di tanah liat, terdapat risiko jangkitan kulat yang tinggi;
2. Banyak tukang kebun mendakwa bahawa budaya seperti itu akan berkembang dengan baik di tempat-tempat tersebut di mana timun, kentang atau kubis tumbuh sebelum itu?;
3. Lebih baik membuat tempat tidur dalam jumlah besar, prosedur sedemikian akan membantu mengelakkan berlakunya genangan air;
4. Tidak berbaloi untuk ditanam di tempat-tempat di mana pemendakan dan air cair terkumpul;
5. Sebelum menaiki kapal terbang bumi dilonggarkan secara menyeluruh dan membersihkan rumpai.

Peraturan asas penjagaan

Bawang Suvorov adalah tanaman yang tidak diperlukan, tetapi mengikut peraturan penjagaan tertentu akan membantu menanam tanaman yang jauh lebih besar.

Kadar penyiraman

Seperti disebutkan di atas, musim tanaman tumbuh utama terjadi pada musim bunga, ketika tanah masih jenuh dengan kelembapan setelah salji salji. Pada masa akan datang, anda perlu memantau keadaan lapisan di bawah lapisan atas, jika perlu, melakukan pelembapan sederhana, mengelakkan genangan cecair.

Melonggarkan tanah dan merumput

Tanah yang ringan dan longgar diterima dengan baik oleh tanaman, dan ia tumbuh dengan baik di dalamnya. Setelah salji mencair, hujan atau menyiram, anda perlu melonggarkan bumi, menggerakkannya ke batang.

Perlu menyiangi rumpai yang mula tumbuh di lorong atau berhampiran semak. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengecualikan kelemahan tanah dan mengarahkan semua kekuatan bawang tumbuh, dan tidak mendapatkan kembali "tempat di bawah sinar matahari" Anda juga perlu mengeluarkan semua akar rumpai dari tanah, serta sisa-sisa mereka, yang sudah mulai membusuk.

Berpakaian atas

Ketika daun pertama muncul, anzur diberi makan dengan baja urea, abu dan nitrogen. Rias potash dapat ditambahkan dua kali pada musim tanam, dari mana tanaman menembak panah dengan baik dan membentuk mentol.

kesimpulan

Oleh itu, tukang kebun pemula sekalipun dapat menanam bawang Anzur dan menikmatinya bukan hanya untuk tujuan perubatan dan masakan, tetapi juga sebagai tanaman yang indah yang akan mekar pada akhir musim bunga atau awal musim panas.

Tidak sukar mendapatkan biji atau potongan untuk penyebaran bawang jenis ini lebih lanjut, kerana hingga empat mentol baru dapat diperoleh dari satu keping. Dan jumlah biji yang ditanam dari setiap tanaman ternyata sangat besar.

Sekiranya anda menggunakan semua tanaman bermanfaat selama tahun kalendar, berdasarkan tempoh matangnya, anda boleh menyimpan vitamin selama berbulan-bulan. Artikel ini akan memberitahu anda mengenai jenis bawang hiasan yang lain.

Penyakit dan perosak

Hama memintas jenis busur apa pun, dan Suvorovsky tidak terkecuali. Tetapi penyakit, dalam bentuk pelbagai gangguan reput dan pertumbuhan, mungkin muncul dalam keadaan pertumbuhan yang salah. Kelembapan yang berlebihan menyebabkan reput mentol dan batang, kekurangan pencahayaan mencerahkan anak panah, tanah yang berat mengurangkan hasil dan menyebabkan pemotongan pucuk.

Kaedah pencegahan utama adalah lokasi kebun yang tinggi. Untuk luka yang ketara, racun kulat (contohnya cecair Bordeaux) boleh digunakan.

Video: Bow of Suvorov (Anzur)

Kelebihan dan kekurangan

Busur Suvorov masih belum biasa di wilayah negara kita. Namun, pekebun yang telah mencuba budaya ini pasti akan segera ditanam di setiap kebun kerana banyak kelebihannya.

Kelebihan pelbagai:

• rasa kaya: secara luaran, bentuk mentol sangat menyerupai bawang putih, yang boleh dikatakan mengenai ciri rasa. Produk ini sangat sesuai untuk menyediakan perasa yang menambah rempah-rempah ke mana-mana hidangan;
• kaya dengan komposisi vitamin: produk ini tepu dengan vitamin yang diperlukan untuk tulang dan darah. Dengan memakan jumlah bawang yang mencukupi, anda dapat menopang badan dalam tempoh kekurangan unsur berguna bermusim;
• pematangan awal: di tempat tidur kelihatan lebih cepat daripada kehijauan yang lain;
• daya tahan terhadap faktor negatif: musim sejuk yang teruk dan pelbagai penyakit tidak mempengaruhi kualiti bawang.

Kekurangan:

• hijau muda cepat tidak dapat digunakan kerana pertumbuhan dan kekasaran yang cepat;
• bawang boleh dimakan hanya selepas rawatan panas;
• intoleransi kelembapan;
• tidak digalakkan untuk penghidap alergi, kerana boleh menyebabkan reaksi yang tidak dapat diramalkan.

Bawang Anzur kaya dengan vitamin C dan D

Penuaian dan kaedah menggunakan tanaman

Anak panah muda dipotong dan dijadikan komponen salad atau hanya masin dan digunakan untuk makanan. Mentol masak digali dengan teliti dan disusun untuk penanaman masa depan atau untuk makan.

Bagi yang belum tahu, persoalan sering timbul sama ada buah ini boleh dimakan atau tidak. Ia tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Seperti sekarang, anda boleh mempertimbangkan contoh bawang putih - apa yang diketahui oleh semua orang, anda hanya perlu menggunakannya sebagai perasa untuk hidangan utama dalam jumlah kecil.

Adakah kamu tahu? Anzur paling baik digunakan dalam makanan yang diasinkan atau dibakar. Sebelum itu, buah-buahan perlu direndam dalam air selama kira-kira sebulan. Walaupun selepas pemprosesan sedemikian, anda perlu memakannya dalam bahagian kecil, seperti makanan istimewa yang lain.

Penggunaan bawang Anzur dalam memasak

Banyak tukang kebun lebih suka menanam Anzur sebagai tanaman hiasan, walaupun dedaunan dan mentolnya sangat boleh dimakan. Mentolnya tidak sedap rasanya. Mereka adalah campuran lobak dan bawang putih. Mentol dibezakan oleh bau belerang yang menyengat.

Bawang Suvorov jarang dimakan dalam makanan tanpa diproses. Oleh itu, ia boleh mendatangkan lebih banyak keburukan daripada kebaikan. Sebelum diproses, ia mesti direndam, dan kemudian Anzur boleh dimasak dengan merebus dengan madu, dibakar atau acar. Untuk merendam, mentol dicelupkan ke dalam air, mungkin dengan penambahan garam meja, mengubahnya jumlah yang diperlukan sehingga bau hilang.

Memasak bawang Anzur

Garam dan vitamin mineral yang terkandung dalam daun Anzur muda, berguna dan berair, menyebabkan penggunaannya kerap. Mereka kadang-kadang dibandingkan dengan ginseng kerana ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

Anda boleh membuat sandwic dengan mereka, menyediakan salad, serta sup atau sup kubis mengikut resipi asli. Sekiranya ada keinginan untuk menyimpan daun untuk digunakan setelah beberapa lama, ia dibekukan, jika tidak, mereka cepat kasar.

Pada nota. Anak panah yang dilancarkan tanaman pada awal musim bunga digunakan untuk menyediakan salad vitamin. Di Asia, pilaf dengan Anzur adalah hidangan yang cukup popular.

Anzur terutama dihargai kerana sifat perubatannya. Dengan keseluruhan spektrum penyakit, ia dapat diaplikasikan. Bawang Suvorov meningkatkan fungsi otak, ingatan, meningkatkan imuniti dan hanya menenangkan pengguna.

Pendaratan dengan bawang Suvorov mungkin kelihatan tidak biasa bagi banyak orang, dan buahnya sendiri tidak dapat menarik perhatian oleh mentol lazat yang dimiliki oleh bawang biasa. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira kesan penyembuhannya, serta penjagaan tanaman yang sederhana, sangat mungkin untuk menanamnya di pondok musim panas anda.

Khasiat penyembuhan bawang anzur dicuba oleh tentera Suvorov. Para prajurit dapat pulih dari kudis dan mengekalkan keberkesanan pertempuran mereka dengan tepat berkat tanaman ini dengan batang berbunga tinggi dan perbungaan ungu globular. Mentol mengandungi bahan aktif biologi seperti fitonutida, garam mineral, karotenoid, saponin, asid askorbik, vitamin E, D, C (kandungan yang terakhir beberapa kali lebih tinggi daripada bawang).

Tumbuhan ini dipercayai dapat melambatkan proses penuaan dan membantu orang tua menyingkirkan "sejambak penyakit" yang menumpuk pada mereka. Bawang Anzur adalah tanaman ubat yang membantu meningkatkan pendengaran dan penglihatan, dan dapat menghilangkan pening. Apabila dibakar, digabungkan dengan madu dan susu, ia dapat mengatasi masalah selsema dan penyakit perut.

Daun segar bawang Suvorov paling sering digunakan dalam memasak - mereka ditambahkan ke okroshka, salad, sup, hidangan daging

Malangnya, di wilayah Rusia (tidak seperti Kaukasus, Transcaucasia dan negara-negara lain), varieti bawang tersebut tidak begitu popular. Penasihat bawang Suvorov yakin bahawa ini disebabkan oleh kurangnya pemahaman tentang nilai penuh produk ini.

Kerana rasanya yang enak dan aroma halus, bawang Suvorov aktif digunakan dalam memasak. Pada awal musim bunga, ketika tanaman menembak panah, mereka dapat dipetik untuk menyiapkan salad musim bunga pertama. Mereka juga boleh menjadi tambahan yang baik untuk daging, sup dan hidangan lain.

Kepala bawang digunakan secara aktif untuk penyediaan pengawet dan pengasam. Dalam beberapa kes, kepala mereka sendiri acar (hidangan yang sangat popular di Uzbekistan adalah pilaf dengan acar anzur).

Busur Suvorov juga menemukan penerapannya dalam perubatan rakyat. Jus, gruel (hanya dari produk rebus) dengan penambahan madu disediakan dari bawang. Selain itu, bawang Suvorov adalah komponen yang digunakan dalam farmakologi untuk pembuatan ubat-ubatan tertentu.

Busur Suvorov akan membantu mencegah perkembangan penyakit organ pendengaran, sistem genitouriner, masalah dermatologi, penyakit gastrousus, selsema, dll.

Perhatian! Sekiranya anda menderita salah satu penyakit sistem kardiovaskular, anda harus menahan diri untuk tidak menggunakan Anzur bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga sebagai unsur makanan.

Nasihat berguna dari tukang kebun

Walaupun populariti budaya ini sedikit, pengalaman yang cukup telah terkumpul dalam penanamannya.

Berikut adalah beberapa panduan untuk pemula:

• lebih baik memotong daun pada usia yang paling lembut - mereka dapat melengkapkan sorrel dengan sempurna di borscht atau menambah pelbagai rasa ke salad musim bunga;
• semasa menanam mentol, anda tidak boleh merosakkan akar umbi;
• apabila akarnya busuk, perlu menanam semak dari kebun biasa selama beberapa hari, jika tidak pulih, maka ia akan musnah;
• anak panah dengan bola ungu yang mekar dapat dipotong bukan hanya untuk memperbaiki pembentukan mentol - mereka akan berdiri di dalam pasu selama beberapa minggu, menggembirakan dengan penampilan yang luar biasa.

  

Bawang Suvorov hanya diketahui oleh beberapa tukang kebun, tetapi mereka telah lama mempelajari bagaimana ia ditanam dan dimakan. Dalam keadaan semula jadi, kawasan tumbuh cukup kecil, tetapi penanaman yang berjaya telah menjadikan tanaman ini ke dalam kategori berguna untuk manusia. Anda hanya perlu memperhatikan bahawa di bawah topi perbungaan ungu yang indah, terdapat bawang di dalam tanah - seluruh gudang bahan berguna.

Agroteknik

Busur Anzuruvoro merangkumi 3 jenis busur:

• Bawang tangkai;
• Pandangan gergasi;
• Haluan Suvorov.

Tidak semua orang yang melihat tanaman ini untuk pertama kalinya langsung memahami budaya apa itu, dan apakah bawang Suvorov boleh dimakan atau tidak. Dalam biologi, Anzur merujuk kepada busur gunung. Salah satu kelebihan penting bawang Suvorov adalah ketahanannya terhadap cuaca sejuk, ia dapat bertahan pada musim sejuk yang sangat sejuk tanpa kerugian.

Budidaya memiliki daun yang agak besar, yang mencapai panjang 35 cm. Anak panah bawang membentang hingga 1 m. Perbungaan adalah bola dengan warna ungu, diameternya sekitar 10 cm.

Bawang Suvorov memerlukan komposisi tanah dan pasir yang longgar. Sekiranya tanah mengandungi banyak tanah liat, ada kemungkinan bawang akan busuk akibat jangkitan jamur. Ia tumbuh dengan baik di mana terdapat timun, kubis atau kentang sebelumnya.

Pada nota. Tempat tidur untuk bawang Suvorov, atau juga disebut bawang Anzur, dituangkan khusus untuk mencegah penumpukan air akibat pencairan salji atau curah hujan. Mentol tidak memerlukan terlalu banyak air.

Bawang anzur ditanam di kawasan dengan cahaya matahari yang banyak, terbuka dan lapang. Seperti banyak tanaman lain, tanah telah disiapkan sejak musim gugur. Penyediaannya terdiri daripada penuaian sisa penuaian tahun lalu, serta penyingkiran akarnya, yang dibawa ke tempat pembakaran.

Berkembang

Untuk pembiakan bawang Suvorov, terdapat dua pilihan:

Menanam bawang putih Suvorov dengan biji tidak sering digunakan, kerana ini memerlukan penantian lama untuk pembentukan mentol besar, iaitu 4 tahun. Benih dapat diperoleh dengan mudah, tanaman menghasilkan banyak ketika dewasa.

Biji bawang putih Suvorov ditaburkan pada musim gugur sebelum musim sejuk, ketika embun beku hampir tiba. Tempat tidur dinaikkan, tetapi tidak terlalu tinggi, dan benih ditanam sedalam 2 cm. Prasyarat adalah mulsa menggunakan humus dan gambut. Ini semua lebih mustahak jika tanah di lokasi pendaratan berat. Busur Suvorov akan naik pada musim bunga. Perkara ini akan berlaku pada awal bulan Mac atau pada awal bulan April.

Spesies: Giant, Suvorov, Aflatunsky

Perbezaan utama mereka adalah bentuk dan ukuran mentol, bentuk perbungaan, dan bentuk daun.

Baca mengenai sistem akar bawang di pautan.

Sebagai contoh, varietas Aflatunsky mempunyai mentol ovoid yang mencapai ketebalan maksimum 6 cm. Perbungaan varieti ini diperoleh dalam bentuk payung sfera. Kelopaknya mempunyai ujung yang tajam dan panjang maksimumnya ialah 7-8 mm. Setelah payung ini pudar, ia akan jatuh. Benih terkandung dalam kapsul, berdiameter sekitar 5 mm.

Varieti bawang raksasa mempunyai umbi yang serupa dengan ragam Aflatun, dan daunnya lebih kelabu-kelabu. Secara umum, ia lebih mirip dengan jenis Aflatun. Dalam bawang tangkai, mentol lebih rata, berdiameter hingga 7 cm. Daunnya rata dan lebar, mencapai panjang hingga 50 cm. Perbungaan juga dalam bentuk payung globular dengan warna ungu gelap.

Secara umum, semua jenis ini serupa antara satu sama lain, oleh itu ia digabungkan menjadi penampilan umum busur Anzur.