Kompot epal untuk musim sejuk dengan asid sitrik tanpa pensterilan
Tidak setiap epal sesuai untuk penuaian musim sejuk. Lembut dan longgar dalam ragamnya tidak akan bertahan dalam balang sepanjang musim sejuk. Bukan rahsia lagi bahawa Antonovka yang terkenal sangat sesuai untuk pengetinan. Kami akan meletakkannya di kompot.
Bahan-bahan:
- Epal
Seliter air:
- Satu sudu teh asid sitrik
- Segelas gula pasir
Jumlah sirap bergantung pada kelengkapan pengisian epal. Ini biasanya 2.5 liter, lebih kurang.
Penyediaan:
1. Basuh epal dan potong menjadi 2 keping. Anda tidak perlu mengelupas kulit. Tetapi jika mereka mempunyai titik hitam atau tanda kerosakan, ia mesti dipotong. Potong inti yang padat dengan biji, meninggalkan satu pulpa.
2. Potongnya menjadi kepingan tebal sederhana. Sebagai contoh, saya suka dalam penyediaan ini bukan sahaja minuman itu sendiri, tetapi juga epal. Oleh itu, saya memotongnya untuk kemudahan makan.
3. Mari larutkan gula pasir dengan asid sitrik di dalam air. Letakkan di atas dapur dan rebus. Apabila mendidih, kami menghantar epal ke sini. Mari blanch.
4. Apabila agak pucat, masukkan terus ke dalam balang. Saya mengisi mereka kira-kira sepertiga tin. Kemudian tuangkan sirap melalui penapis.
Kaleng mesti disterilkan pada saat botol itu dibotolkan.
5. Tutup dengan penutup dan gulung. Balikkan balang dengan perlahan ke atas penutup menggunakan alas ketuhar atau tuala. Berhati-hati. Dalam beberapa kes, jika penutupnya tidak tertutup rapat, ia boleh terkoyak!
6. Tutup dengan lembut dan biarkan semalaman. Selama ini, kompot akan menjadi sejuk dan boleh dipindahkan ke bilik bawah tanah, misalnya.
Kompot plum dan epal
Setiap buah, digabungkan dengan epal, membawa rasa uniknya sendiri. Ini berlaku untuk rasa, warna, dan aroma. Perkara yang sama berlaku apabila plum masuk ke kompot. Minuman ini ternyata sangat indah, dengan sejambak rasa yang menawan. Dan penyediaannya semudah yang sebelumnya.
Kita perlu:
- Epal - 500 g
- Plum - 300-400 g
- Gula - 1 / 2-1 sudu besar.
- Air - 2.5 -3 l
Bergantung pada pelbagai jenis plum, minumannya mungkin kurang atau lebih masam. Oleh itu, tentukan jumlah gula secukupnya.
Saya mengulangi semua langkah seperti dalam resipi sebelumnya. Buah saya. Saya memotong epal menjadi kepingan dan mengeluarkan intinya. Bahagikan plum menjadi dua bahagian dan angkat biji. Saya memasukkan semuanya ke dalam periuk. Saya mengisinya dengan air dan meletakkannya dengan api sederhana.
Apabila kompot mula mendidih, masukkan gula pasir. Saya mendidih selama 5 minit lagi. Saya tutup dengan penutup dan bersikeras sehingga ia sejuk.
Baiklah, kemudian saya tapiskan, isi kendi, sejukkan sedikit. Minuman sudah siap. Boleh dihidangkan di meja. Dan minum.
Saya mencurahkannya ke dalam gelas. Saya sedang mencuba. Minuman ini mempunyai rasa dan aroma yang pelik, menggabungkan warna kedua buah. Sedikit masam terasa. Ia sangat cantik, berwarna merah jambu pekat. Dan konsistensinya walaupun agak ketat. Anda minum dan nikmati.
Resipi mudah untuk kompot epal yang lazat dengan bancuhan lemon selama 3 liter
Lemon akan menambahkan rasa masam yang sangat halus dan lembut. Luangkan masa anda dan gulung beberapa tin minuman ini. Pada musim sejuk, anda akan berterima kasih kepada diri sendiri untuk ini!
Bahan untuk balang 3 liter:
- Satu paun epal sudah siap
- Potongan lemon
- 300 gram gula pasir
- Air
Penyediaan:
1. Basuh dan keringkan epal dengan teliti selepas itu. Kami memotongnya menjadi 4 bahagian.Inti yang padat mesti dipotong. Sekiranya terdapat kerosakan pada kulitnya, ia mesti dipotong.
2. Bank mesti sudah siap pada masa ini. Pertama, kita akan membilasnya dengan baik, dan kemudian mensterilkannya. Ia mudah dilakukan di dalam ketuhar atau dikukus. Dalam kes kedua, lebih mudah dilakukan pada muncung khas atau melalui panggangan dari oven.
Resipi yang sangat lazat untuk kompot epal untuk musim sejuk untuk balang 3 liter
Sekiranya anda sama sekali tidak mahu bersusah payah memasak kompot, tetapi rasa tanggungjawab mengambil tol, saya menawarkan resipi ini. Ia tidak memerlukan pensterilan tambahan atau penyusunan epal yang rumit.
Bahan-bahan:
- Epal
- Untuk balang tiga liter 250 gram gula pasir atau lebih
Penyediaan:
1. Basuh dan keringkan epal dengan baik. Sekiranya terdapat serpihan yang mencurigakan (busuk, lembut, gelap, dll.), Ia perlu dipotong.
2. Mari mensterilkan bank. Potong epal menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Kami tidak akan melepaskan intinya. Kami meletakkannya di bank. Bilangan epal bergantung kepada ketepuan kompot yang diinginkan. Kami memasukkannya ke dalam balang kira-kira sepertiga.
3. Isi dengan air mendidih sepenuhnya, hingga ke leher. Biarkan dalam bentuk ini selama 10 minit. Selama ini, epal akan menjadi panas, dan cecair akan menyejuk sedikit. Kami mencurahkannya kembali ke dalam kuali. Pada masa yang sama, epal mesti tetap di tempatnya. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan ayakan atau lampiran balang khas.
4. Di dalam air yang telah kita toskan, tambahkan gula pada kadar balang 3 liter. Rebus dan isi semula ke bahagian atas.
Peretasan kecil mengenai cara menjimatkan tin dan ruang bawah tanah, sambil mendapat lebih banyak kompot. Sekiranya anda mempunyai epal manis dan memasukkan 250 gram gula pasir ke dalam balang, anda akan mendapat minuman yang sangat manis. Oleh itu, ia kemudian boleh dicairkan dengan air rebus, sambil mendapat kompot dua kali lebih banyak. Sekiranya epal masam, anda boleh menambah lebih banyak gula.
5. Kami menutup tin dan meletakkannya di penutup. Mari kita periksa sama ada kompot itu keluar. Kami akan membungkusnya dengan hangat dan biarkan hingga pagi. Kemudian kita akan memindahkannya ke ruang bawah tanah.
Cara membuat kompot epal dengan lemon dan kayu manis untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Resipi untuk kompot seperti itu tidak biasa. Lagipun, kami akan menambah rempah aromatik ke dalam komposisi. Pastikan anda membuat beberapa balang ini. Anda pasti akan menyukainya.
Bahan untuk 3 liter boleh:
- Lebih kurang 1.2 kilogram epal
- Separuh lemon
- Separuh kayu manis
- 3 anyelir
- Anise bintang
- Satu setengah liter air
- 300 gram gula pasir
- Asid sitrik di hujung pisau
Penyediaan:
1. Basuh epal dan potong semua perkara yang tidak perlu. Sekiranya anda melihat titik hitam atau lekukan di suatu tempat - pastikan memotongnya.
2. Potonglah menjadi kepingan dengan ukuran apa pun, sesuai dengan selera anda.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan tunggu sehingga mendidih. Kemudian masukkan anise bintang, kayu manis, gula dan cengkih. Sekiranya anda tidak menyukai rempah ini atau itu, anda tidak perlu menambahkannya. Secara umum, kompot boleh dimasak tanpa mereka, tanpa menggantikan apa-apa. Tetapi dalam kes ini, kami akan menambahkannya untuk perubahan. Setelah mendidih, masak selama 5 minit.
Cara membuat kompot epal dengan plum
Kombinasi lain yang sangat menyenangkan adalah plum dan epal. Pastikan anda mencuba kaedah ini! Kompot yang dimasak dengannya ternyata sangat lembut dan agak manis. Dan tentu saja, ia memikat dengan aroma yang enak.
Bahan-bahan:
- 1-2 epal;
- 3-4 plum besar;
- 80-100 g gula pasir;
- 700 ml air;
- Sejumput asid sitrik.
Jumlah produk diambil setiap balang liter.
Urutan:
Plum dan epal saya. Kami memotong yang terakhir menjadi kepingan dan membersihkan biji dari mereka. Benih juga boleh dikeluarkan dari plum, tetapi anda boleh membiarkannya utuh. Kompot berlubang akan disimpan selama 1.5-2 tahun, dengan keseluruhan plum selama satu tahun.
Kami memasukkan buah-buahan yang sudah siap di dalam balang bersih.
Didihkan jumlah air yang ditentukan. Isi balang dengan air mendidih, dan kemudian tutup dengan penutup.Kami bertolak selama 20 minit.
Kami menukar penutup besi ke alat sedemikian dan mengalirkan air dari kaleng ke dalam kuali. Baik, atau kita melakukannya dengan teliti dengan tangan.
Masukkan air dan asid sitrik ke dalam periuk yang sama, campurkan. Kami membakar semuanya. Setelah mendidih, keluarkan sirap yang dihasilkan dari kompor dan segera isi dengan buah.
Kami menggulung balang, membalikkannya dan membungkusnya sehingga ia sejuk sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
Resipi kompot epal untuk musim sejuk dalam tin 3 liter
Saya menawarkan satu lagi resipi ringkas untuk kompot yang sangat lazat dan kaya. Menggantikan sebarang jus atau minuman dari kedai!
Bahan untuk balang 3 liter:
- 1/3 tin epal yang telah disediakan
- 2.7 liter air (lebih kurang)
- Segelas gula pasir
Penyediaan:
1. Langkah pertama adalah menyediakan bank. Pastikan anda mencucinya dengan baik dan sterilkan dengan cara yang mudah. Hitung sisa bahan dari jumlah balang dan beri yang disediakan.
2. Basuh epal, potong semua yang tidak diperlukan dan potong menjadi kepingan. Kami segera memasukkannya ke bank. Semakin banyak anda meletakkannya, minuman akan semakin kaya. Selari, letakkan air di atas tungku sehingga mendidih.
3. Tuangkan epal dengan air mendidih. Untuk mengelakkan gelas pecah, lakukan dalam bahagian kecil. Isi hingga ke leher. Kami bertolak selama 5-10 minit. Kemudian kami mengalirkan air dan menetapkannya sehingga mendidih lagi.
4. Tuangkan gula pasir ke dalam air ini, ingat untuk mengira bahagian jika anda menyediakan lebih dari satu tin.
5. Apabila gula benar-benar tersebar dan cecair mendidih, matikan pemanasan. Kami mencurahkan semuanya ke dalam balang lagi. Kali ini, anda sudah boleh melancarkannya di bawah penutup. Untuk simpanan jangka panjang, lebih baik memilih besi.
7. Putar terbalik dan tutup dengan bahan suam. Kami meninggalkannya di tempat yang selamat selama beberapa jam, dan sebaiknya semalaman. Apabila epal dan kompot telah sejuk, anda boleh memindahkan balang ke bilik bawah tanah.
Resipi Minuman Epal yang Disterilkan
Tidak perlu mencari resipi sederhana untuk musim sejuk dari epal, apa-apa kosong diingat dengan cepat dan disiapkan dengan mudah. Buah-buahan kecil biasanya digulung secara utuh, jika tidak ada kesan kecemasan pada mereka. Untuk memanjangkan jangka hayat, bahan kerja disterilkan dalam kebanyakan kes. Di bawah pengaruh suhu tinggi, mikroba dalam bekas dan pada buah mati. Sebelum merebus kompot epal dengan pensterilan, buahnya dipilih dan dibasuh.
Bahan-bahan:
- untuk 2.5 liter air 600-800 g epal dan 300 g gula.
Tuangkan dalam sirap panas
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula pasir, rebus selama kira-kira 3 minit. Epal yang dibasuh diletakkan di dalam balang yang sudah siap, dituangkan dengan sirap panas, ditutup dengan penutup, tetapi tidak digulung. Kisi diletakkan di dalam periuk tinggi atau sehelai kain diletakkan, tin berisi diletakkan. Air dituangkan ke dalam kuali sehingga menutup hampir keseluruhan balang. Dari saat mendidih, disterilkan selama 20-25 minit. Pada akhirnya, penutup digulung, bank dibungkus selimut, setelah menyejukkan ia dihantar ke tempat penyimpanan di tempat yang gelap.
Cara membuat kompot epal yang enak untuk musim sejuk dalam balang 3 liter pada video youtube
Pengarang video ini akan menunjukkan kepada anda resipi kompotnya untuk musim sejuk. Dia mencadangkan mengekalkan keseluruhan kompot epal. Di samping itu, dia akan mendedahkan rahsia utama memilih buah-buahan dan menyediakan penyediaan ini.
Selamat menonton!
Untuk percutian apa pun, kami mendapat balang kompot. Ia jauh lebih enak dan lebih sihat daripada minuman yang dibeli. Selain itu, anda tidak perlu mengeluarkan wang untuk apa yang boleh anda lakukan, dan lebih baik lagi. Dalam senarai kompot, pilihan dengan epal adalah salah satu yang paling popular. Sekiranya tahun itu ternyata "epal", maka akan ada lagi kompot.
Antonovka akhir atau jenis serupa lain sangat sesuai untuk tempat kosong ini. Lebih baik tidak memilih epal awal
Saya harap resipi kami dapat membantu anda menyediakan lebih banyak kompot epal untuk musim sejuk. Bagaimanapun, mereka biasanya meminumnya dengan cepat. Oleh itu, anda perlu menyimpannya untuk kegunaan masa depan.Bawa artikel itu ke penanda halaman atau rangkaian sosial anda agar sentiasa siap.
Lawati kami lebih kerap! Jumpa lagi!
Pengarang penerbitan
di luar talian 14 jam
