Pelbagai jenis anggur Amur Breakthrough (Odin, Potapenko-7), yang popular di kalangan tukang kebun amatur, dibesarkan oleh penanam anggur Rusia yang hebat dengan reputasi di seluruh dunia, Alexander Ivanovich Potapenko.
Sebagai hasil daripada banyak percubaan untuk menyeberangi varietas tahan musim sejuk tempatan, adalah mungkin untuk memperoleh bentuk pokok anggur yang sama sekali baru, dengan ketahanan fros yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit.
Di samping itu, penternak berjaya meningkatkan sifat rasa buah anggur dari bentuk anggur tempatan, menjadikan varieti yang sesuai untuk penggunaan meja dan penyediaan jus dan wain berkualiti tinggi. Berat rata-rata pada penembusan Amur adalah 200 - 300 gram, beri berwarna ungu gelap dengan kandungan gula yang tinggi (23%). Oleh kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah beri dan rasa lembutnya yang enak, "kejayaan" mendapat markah tinggi dari pakar viticulture.
Sedikit sejarah
Foto anggur:
Varieti anggur Amur Breakthrough adalah gagasan pertama dari rangkaian varietas tahan fros yang dibesarkan oleh saintis-penternak Rusia, yang kini tidak dapat ditarik balik, Alexander Ivanovich Potapenko, yang keturunannya bersyukur sekarang memanggil penanam anggur Rusia yang hebat.
Keturunan genetik penembusan Amur adalah anggur Amur liar. Idea untuk menanam varietas anggur meja pada waktu itu nampaknya banyak mimpi yang tidak masuk akal dan tidak dapat direalisasikan, yang disuarakan oleh A.I. Potapenko, tetapi hari ini telah menjadi kenyataan. Pada tahun 2020, variasi tersebut termasuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia.
Pemegang paten varieti ini disenaraikan sebagai pengganti kes A.I. Potapenko, penternak dan pemuja dari wilayah Saratov, Y.I. Sidorenko.
Penerangan, ciri khas dari pelbagai
Banyak penanam menanam Terobosan Amur sebagai Satu. Varieti ini dibezakan dengan semangat pertumbuhan yang baik - pada musim ini pokok anggur tumbuh hingga 2.5 m. Liana menenun dengan indah, dan dengan luas teralis atau dinding bangunan yang cukup, ia dapat tumbuh hingga 35 m panjangnya dan ketebalan hingga 20 cm.
Pucuk muda berwarna hijau, tetapi pada musim luruh mereka mulai gelap, dan untuk rehat musim sejuk, mereka "berpakaian" dengan kulit tipis rona coklat kekuningan. Pada masa akan datang, warna kemerahan hilang, kulitnya menjadi coklat dan mula mengelupas - semakin tua pokok anggur, semakin banyak pencerapan yang diperhatikan.
Penembusan Amur mempunyai ketahanan fros yang luar biasa - tanpa tempat perlindungan, pokok anggur dapat menahan fros pada suhu minus 40 °. Berkat kemampuan ini, varietas ini dapat ditanam tanpa tempat tinggal bahkan di wilayah utara, belum lagi jalan tengah.
Tidak biasa di penembusan dan dedaunan Amur. Daunnya besar, panjangnya hingga 25 cm, dan sangat indah, terutama pada musim luruh, apabila bertukar dari hijau muda menjadi ungu-merah. Kerana ciri ini, ragam ini disukai oleh pereka landskap, menggunakannya untuk menghias pagar, slaid alpine dan gazebo.
Musim tumbuh bermula awal - awal Mei. Pokok anggur ditutup dengan perbungaan kuning kecil, berbau menyenangkan. Walaupun pada waktu ini lebih baik tidak mendekati semak, kerana kerana banyak nektar dalam perbungaan, banyak lebah "bekerja" di atasnya.
Keistimewaan varietas ini dapat dianggap fakta bahawa pokok anggurnya masak serentak dengan pematangan buah beri. Bergantung pada kawasan penanaman dan keadaan cuaca, ini berlaku pada akhir Ogos - awal September.
Dalam keadaan utara yang biasa untuk penanamannya, varietasnya terdedah kepada kekebalan yang tinggi, dan secara praktikalnya tidak jatuh sakit. Menurut tinjauan tidak rasmi mengenai amatur-penanam anggur, apabila ditanam di selatan, imuniti varieti tersebut menjadi lemah. Tetapi masih belum ada data rasmi yang mengesahkan atau menolak pernyataan ini.
Ulasan tukang kebun
Tukang kebun dari wilayah selatan sering membiarkan Triumph di lengkungan dan pergola.
Selama kira-kira lima tahun sekarang, anggur Triumph telah menggembirakan keluarga saya dengan hasil panen yang banyak. Dari dua anak benih pertama, saya kini mempunyai kebun anggur mini. Saya mencadangkan pelbagai ini kepada semua orang. (Jiran kita di kebun, Anatoly Petrovich.)
Saya menanam sebiji anggur Triumph untuk diuji. Pada tahun ketiga, dia membuat saya gembira dengan penuaian pertama. Tandan belum terlalu besar, tetapi pada masa akan datang saya mengharapkan hasil yang lebih baik. (Anastasia dari Voronezh).
Ciri ringkas beri
Buah beri di Amur Breakthrough kecil, dengan berat rata-rata sekitar 4 g, bulat, hingga diameter 1.5 cm. Warna utama beri masak adalah biru tua, walaupun pada cahaya beberapa buah beri dalam kelompok kelihatan ungu atau merah jambu.
Buah beri sangat manis, kandungan gula mereka mencapai 23%. Tidak semua jenis selatan, secara tradisional lebih manis daripada yang utara, dapat membanggakan penunjuk tersebut. Daging buah beri berair, berdaging, dilindungi oleh kulit elastik yang tebal, yang menggigit dengan baik dan tidak membawa ketidakharmonian ke dalam sejambak buah beri. Kualiti rasa buah beri Amur dinilai pada 4 mata pada skala 5 mata.
Cara memilih anak benih berkualiti ketika membeli
Kualiti kebun anggur masa depan dan aktiviti pentingnya akan banyak ditentukan oleh kualiti bahan penanaman. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan membeli anak benih budaya di tapak semaian khas atau dari penjual yang sudah lama terbukti.
Penting! Kilang ini jarang ditanam secara komersial. Penanam anggur lebih suka varieti elit.
Sebelum membeli, anda harus melakukan pemeriksaan visual terhadap bahan penanaman dan memperhatikan aspek berikut:
- Sistem akar. Anak benih harus tumbuh dengan baik, sihat, kuat, tidak pucuk akar kering, tanpa reput, kerosakan, perosak. Akar adalah tanda bahan penanaman yang lemah dan harus dibuang.
- Pucuk. Anak pokok yang baik semestinya mempunyai tunas yang matang dan beberapa tunas yang terbentuk sepenuhnya. Dalam kes ini, diameter pemotongan harus sekurang-kurangnya 5 mm.
- Daun. Sebilangan besar daun pada anak benih, serta batang yang kaku, akan mengambil kelembapan dan nutrien dari tanaman, akibatnya kultur tidak akan berakar dengan baik dan berbuah dengan buruk.
- Graft. Laman cantuman mesti dilihat pada batang. Ketiadaannya menunjukkan bahawa anak benih ditanam tanpa mematuhi peraturan asas teknologi pertanian.
Ciri-ciri berbuah
Buah beri di Amur Breakthrough dikumpulkan dalam jumlah besar. Panjangnya, mereka tumbuh hingga 25 cm, dan berat rata-rata sekitar 400-500 g, walaupun dengan perawatan yang tepat mereka dapat menimbang dua kali lebih banyak.
Penembusan amur merujuk kepada varieti lewat sederhana. Buah beri masak pada akhir Ogos - awal September. Beri tidak takut dengan frosts musim luruh pertama, di bawah pengaruh mereka, mereka hanya menjadi lebih manis.
Tidak seperti kebanyakan jenis anggur, kejayaan Amur tidak memerlukan pembentukan tanaman. Oleh kerana keplastikan dan kekuatan pertumbuhannya yang hebat, ia dapat dengan mudah menahan tekanan tambahan, dan ini sama sekali tidak mempengaruhi ciri pematangan, saiz dan rasa buah beri.
Nasihat penjagaan
Penjagaan yang kompeten juga penting.
Pemangkasan
Pemangkasan diperlukan. Ini dilakukan sekurang-kurangnya 4 mata sepanjang anak panah buah. Anak panah dibetulkan. Pemangkasan juga dilakukan sebelum musim sejuk.
Berpakaian atas
Pembalut atas dilakukan pada peringkat pembungaan dan pembentukan ovari.Berpakaian teratas:
- 3 minggu sebelum berbunga (organik);
- selepas warna telah menurun selepas 2 minggu (juga organik);
- sebelum masak selama beberapa hari (kalium sulfat dan superfosfat);
- selepas menuai (dengan cara yang sama seperti yang ketiga).
Menyiram
Adalah mungkin untuk mengumpulkan buah beri paling banyak hanya jika tanaman disiram dengan kerap. Teknik titisan digunakan, sementara pemberian makanan dilakukan semasa penyiraman.
Penyiraman dilakukan hanya pada awal pematangan. Ia berkurang apabila buah beri mulai pewarna. Tetapi setelah pewarnaan dan pematangannya, tidak digalakkan menambahkan air.
Bersedia untuk musim sejuk
Varieti Triumph dibezakan oleh toleransi terhadap suhu rendah. Tetapi patut membiasakan tanaman ini. Dalam dua hingga tiga tahun pertama, kebun anggur dilindungi pada musim sejuk dengan cara biasa. Setelah masa berlalu, satu lengan lagi. Sekiranya normal, maka pada tahun kelima mereka tidak membuat liputan sama sekali.
Penuaian dan pemprosesan
Dengan penjagaan yang betul dari semak terobosan Amur, anda dapat memperoleh sehingga 10 kg buah beri, dan dalam beberapa tahun yang baik untuk penanamannya, lebih banyak lagi. Menurut beberapa ulasan, dari semak-semak lama, tanaman merambat yang merayap di sepanjang gazebo atau dinding bangunan, mungkin untuk "mengeluarkan" hingga 1 sen. buah beri.
Terima kasih kepada kulit elastik yang tebal, buah terobosan Amur tidak rosak semasa pengumpulan dan pengangkutan. Juga, kulit ini "terlalu sukar" untuk tawon, yang gemar menikmati jus anggur manis dan sering merosakkan buah beri dan banyak jenis anggur.
Anggur Terobosan Amur bersifat universal - semestinya dapat dikaitkan dengan jenis meja dan teknikal. Buah beri bertujuan untuk penggunaan segar dan diproses menjadi jus, kompot atau jem. Biji berry boleh digunakan untuk mengekstrak minyak pati. Dan beberapa pengrajin yang giat menggunakannya bahkan untuk menyediakan pengganti kopi.
Varieti ini sangat popular di kalangan pembuat anggur - anggurnya ternyata manis, lembut, dengan rasa yang kaya dan aroma yang indah. Kandungan gula anggur dari buah beri Amur mencapai 25%, dan indeks keasidan tidak melebihi 7%.
Cara membiak dengan keratan
Terdapat beberapa cara untuk menyebarkan anggur "Amur": dengan biji, lapisan atau keratan. Dua yang terakhir digunakan di rumah. Pembiakan dengan berlapis dilakukan pada musim bunga. Untuk melakukan ini, pucuk udara, condong ke tanah, dibengkokkan lebih rendah ke tanah, ditanamkan dengan lapisan substrat kecil dan terpaku dengan pasak kayu atau bahan lain. Sepanjang musim panas, keratan boleh berakar dan bercambah dengan baik.
Semasa membiakkan tanaman dengan keratan, disarankan untuk menyediakan bahan penanaman pada musim gugur. Untuk ini, pucuk hijau diletakkan di dalam bekas dengan pasir, menyediakan perawatan berkualiti tinggi (penyiraman, pencahayaan) dan simpan hingga musim bunga. Sebelum penanaman musim bunga, anak benih dililin, iaitu bahagian atas pokok anggur ditutup dengan lapisan parafin yang tipis. Kemudian mereka dimasukkan ke dalam larutan khas yang membantu mengaktifkan pertumbuhan sistem akar.
Menanam pemotongan berakar secara praktikalnya tidak berbeza dengan penanaman konvensional. Bahan penanaman memerlukan tanah yang subur, penyiraman tepat pada masanya, pencahayaan yang baik dan tidak ada draf.
Anggur "Amur" akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk tukang kebun pemula. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa varietas ini tidak bersahaja dan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang buruk, ia mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit dan secara konsisten menyenangkan dengan hasil yang tinggi. Memupuk budaya ini, anda bukan sahaja dapat merasakan buahnya yang indah, tetapi juga dapat menikmati wain yang lazat, beraroma dan berkualiti tinggi.
Rahsia penembusan Amur yang semakin meningkat
Skim pendaratan:
Penembusan amur ditanam terutamanya oleh keratan.Anda boleh menanam pokok anggurnya dari biji, tetapi dengan kaedah penyebaran ini, ada risiko kehilangan ciri-ciri varietas sepenuhnya atau sebahagian. Ringkasnya, ada, walaupun kecil, kemungkinan mendapat sebilangan anggur liar dan bukannya semak pemecah Amur. Tetapi pada masa yang sama, dengan kaedah penanaman ini, kadang-kadang ciri-ciri varietas pokok anggur lebih baik daripada yang terdapat pada semak belukar.
Dan penuaian pertama dari pokok anggur yang ditanam dari tulang harus menunggu 4-5 tahun. Oleh itu, lebih mudah menanam pelbagai dari keratan, dan lebih banyak lagi daripada anak benih yang sudah berakar.
Amur Breakthrough tumbuh dengan baik di hampir semua tanah dengan pH berasid atau sedikit berasid, yang utama ialah ia cukup lembap. Varietas ini tidak hanya menyukai tanah beralkali, tetapi, pertama, ia agak jarang berlaku, dan kedua, walaupun anda mempunyai batu kapur padat di laman web anda, ia dapat dioksidakan dalam beberapa tahun, setiap tahun menambahkan jumlah gambut yang cukup banyak ke tanah.
Semasa memilih tapak penanaman, anda perlu mencuba mencari di mana pokok anggur akan ditutup dari angin sejuk. Walaupun pokok anggur itu sendiri tidak takut akan kesejukan, lebih baik melindungi mereka dari angin sejuk dari angin utara ketika menuangkan dan masak buah beri.
Seperti semua jenis anggur, Amur Breakthrough memuja matahari, oleh itu, walaupun di kawasan yang teduh sebahagiannya, hasil panennya kurang, dan rasa beri menjadi masam. Nuansa ini mesti diambil kira semasa mencari lokasi pendaratan.
Untuk menanam anak pokok Amur, lubang tanam atau parit digali terlebih dahulu. Mereka mempunyai lapisan saliran kerikil kecil di bahagian bawah.
Semasa menanam pelbagai, anda perlu segera melengkapkan teralis untuknya. Untuk melakukan ini, tiang kayu dengan ketinggian 1.5-2 m didorong ke tanah di sepanjang barisan yang ditanam, dan di antara mereka dawai yang kuat ditarik dalam 2-3 baris. Taruhannya harus dipasang dalam kenaikan 3-4 m, memberikan sokongan ekstrim berturut-turut untuk kestabilan yang lebih besar.
Sekiranya boleh, untuk kekuatan dan ketahanan yang lebih besar, anda boleh mengganti tiang kayu dengan tiang logam, meletakkannya ke tanah. Sekiranya anda menggunakan pasak kayu, maka disarankan untuk terlebih dahulu mengecatnya dengan cat kalis air atau ditutup dengan resin untuk melindungi kayu daripada reput.
Baris pertama dawai dipasang pada ketinggian 40 cm dari tanah, seterusnya - pada jarak 30-40 cm dari yang pertama. Penanam yang berpengalaman menasihatkan, ketika menanam kejayaan Amur, jangan memasang satu, tetapi dua teralis sekaligus, di kedua sisi semak - jadi akan lebih mudah untuk merawat dan menuainya.
Semasa menanam anak benih di lubang, anda boleh menggali 1-2 keping paip besi dengan diameter 10-12 cm ke dalamnya. Anda perlu menggali sehingga hujung atas paip berada 10-15 cm di atas permukaan tanah. Peranti seperti ini sangat memudahkan penyiraman semak anggur: anda menuangkan air ke dalam paip, dan ia terus masuk ke sistem akar, secara praktikal tanpa menyejat.
Semasa menanam terobosan Amur setelah menanam, sangat mustahak untuk membersihkan tanah di sekitar pokok anggur. Lebih baik mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan akan menghalang pertumbuhan rumpai. Semasa melonggarkan tanah (dan mereka mesti dilakukan secara berkala untuk memberikan akses oksigen ke akar tanaman dan mencegah rumpai daripada bercambah), mulsa dikeluarkan, dan pada akhir kerja mereka dikembalikan. Mengingat ini, lebih baik menggunakan jerami atau jerami untuk mulsa.
Anggur muda tahun pertama harus dilindungi untuk musim sejuk. Di masa depan, anggur tidak memerlukan tempat perlindungan, walaupun sebilangan penanam masih memilih untuk mengeluarkan pokok anggur dari teralis untuk musim sejuk dan meletakkannya di tanah sehingga ditutup dengan salji.
Pemangkasan pokok anggur dilakukan mengikut peraturan yang sama dengan kebanyakan varietas. Tetapi, sekali lagi, sebilangan penanam menanam penembusan Amur secara praktikal tanpa pemangkasan, hanya membuang cawangan yang dibekukan pada musim sejuk pada musim bunga.
Tumbuhan ini bertindak balas dengan baik untuk memberi makan dengan baja organik dan penyiraman yang banyak: 3 baldi air untuk setiap belukar. Tetapi semasa menyiram, anda perlu mengawasi dengan hati-hati bahawa sistem akar anggur tetap ada di tanah - anggur, agar lebih lembut, tidak suka mencuci akar, dan sekurang-kurangnya jatuh sakit, mengurangkan hasilnya.
Atas sebab yang sama, lebih baik tidak menanam semak penembusan Amur di kawasan yang mempunyai permukaan air tanah yang tinggi, tanpa saliran awal di atasnya. Jika tidak, perairan secara berkala dapat naik ke permukaan, membanjiri akar.
Anda juga perlu mengelakkan pengairan air hujan, agar tidak menimbulkan wabak penyakit kulat. Penyiraman harus dihentikan seminggu sebelum berbunga, jika tidak, bunga akan jatuh, dan tidak akan ada buah beri di pokok anggur.
Mendarat
Kami akan belajar cara membasmi pokok anggur ini dengan betul.
Masa
Sebaiknya tanam tanaman pada awal musim bunga. Sekiranya penanaman lebih awal, maka anggur akan mulai berbuah pada musim yang sama. Sekiranya ditanam kemudian, buah pertama akan berlaku tahun depan.
Pemilihan laman web
Seperti semua jenis anggur lain, Triumph lebih suka tumbuh di kawasan yang cerah dan hangat. Juga penting bahawa air bawah tanah tidak terletak terlalu dekat dengan permukaan. Struktur tanah harus longgar, tidak padat.
Agar anggur dapat memanaskan dengan baik dan merata, agar diterangi cahaya matahari, disarankan menanam pokok renek dari utara ke selatan.
Kaedah penanaman
Sekiranya anda menanam sebiji anggur, anda perlu menggali lubang. Jika anda merancang untuk mendirikan kebun anggur, lebih baik menanam di parit.
Pemilihan anak pokok
Anggur varieti harus dibeli di tapak semaian, agar tidak membeli tanaman yang berpenyakit atau tidak sesuai dengan namanya.
Pastikan anda memeriksa anak benih untuk kerosakan, kecacatan, kekurangan. Tumbuhan yang sihat juga kelihatan sihat: tanpa tanda-tanda reput, penyakit, layu.
Petua menanam
Setelah tanaman muda berjaya digali ke tanah, ia disiram dengan banyak dan dilekatkan pada sokongan. Di samping itu, disarankan untuk membersihkan tanah agar akarnya lembap lebih lama.
Mari ketahui jenis penjagaan yang diperlukan untuk anggur Triumph.
Menyiram
Melembapkan tanah di kebun anggur diperlukan secara berkala. Sekiranya terdapat banyak semak, pengairan tetesan adalah optimum: menggunakan sistem yang mudah ini, anda bukan sahaja dapat menyiram anggur, tetapi juga menyuburkannya.
Ingatlah untuk berhenti menyiram semasa buahnya masak. Ini akan membantu mengelakkan keretakan, kehilangan kandungan gula.
Pemangkasan
Pucuk anggur Triumph tumbuh kuat dan panjang: ia mesti dipendekkan. Biasanya, lima mata tertinggal pada setiap pucuk: catuan seperti itu memungkinkan untuk mengumpulkan hasil panen yang banyak, membolehkan anda memelihara buah beri yang besar.
Selain membentuk, pemangkasan kebersihan juga diperlukan: membuang cawangan yang patah, rosak dan sakit pada waktunya.
Profilaksis
Ragamnya tahan terhadap kebanyakan penyakit. Walau bagaimanapun, dari cendawan dan phylloxera, profilaksis wajib diperlukan.
Musim Sejuk
Walaupun varietasnya tahan fros dan tahan, tanaman muda memerlukan perlindungan. Dua tahun pertama, anggur ditutup setiap musim gugur, menggunakan kaedah tradisional: mengeluarkan dari teralis, mengikat, meletakkan di bawah bahan penutup.
Bermula dari tahun ketiga kehidupan, anda tidak dapat menutupi: tentu saja, jika tidak ada suhu yang lebih tinggi daripada empat puluh darjah fros di kawasan anda.
