Apa itu buah oren merah dan di mana ia digunakan

Jeruk merah Sisilia merujuk kepada keluarga rut bersama-sama dengan wakil spesies Citrus yang lain.

Ini adalah pokok malar hijau dengan daun bujur berkilat dan bunga wangi putih.

Secara semula jadi, pokok seperti itu tumbuh sehingga 6 meter tinggi dan boleh mekar beberapa kali dalam setahun, sehingga pokok-pokok sering dapat dilihat membawa bunga dan buah-buahan dari penuaian sebelumnya.

Pokok oren kelihatan sangat menarik, dan banyak penanam telah berfikir sekurang-kurangnya sekali mengenai menanam versi miniatur di rumah.

Asal dan nama saintifik

Kumpulan kacukan yang menjadi oren Sisilia disebut Citrus × sinensis, yang bermaksud "sitrus Cina" dalam bahasa Latin. Hibrida mandarin dan pomelo ini, yang berasal dari China, telah ditanam di Mediterranean sejak abad ke-18.

Di tanah Itali buah ini memperoleh warna "berdarah", kerana perbezaan suhu antara musim sejuk dan hangat. Jeruk merah juga ditanam di beberapa negeri Amerika dan Amerika Selatan.

Terdapat beberapa jenis jeruk Sisilia komersial: Moro, Sanguinello, Washington Nave dan lain-lain, banyak di antaranya secara tidak sengaja dijumpai mutasi yang berjaya dari varietas sebelumnya.

Untuk kecantikan

Jeruk merah digunakan dalam bidang kosmetologi, bahan-bahan yang membentuknya digunakan dalam krim, topeng, lulur, syampu dan banyak lagi produk penjagaan kulit dan rambut. Minyak pati yang kaya dengan antioksidan dihasilkan dari kulit sitrus, yang secara aktif terlibat dalam proses yang mencegah penuaan kulit.

Minyak oren digunakan untuk sesi aromaterapi, untuk urutan dan pelbagai prosedur kosmetik perkakasan.

Gambar

Jeruk merah Sisilia: foto tumbuhan dengan buah berdarah.

Ciri

Jeruk merah mempunyai beberapa nama lain: kinglet atau oren berdarah. Mutasi dari sitrus jeruk biasa pertama kali berlaku di pulau Sicily pada abad ke-15. Dan sejak itu ia ditanam di seluruh Eropah, buah pertama muncul di India.

Kumpulan hibrid, yang merangkumi sitrus, disebut Citrus × sinensis (diterjemahkan sebagai "sitrus Cina"). Jeruk dengan semangat merah dibuat dengan menyeberangi pomelo dan jeruk keprok.

Jeruk merah mempunyai banyak jenis, kebanyakan tumbuh hanya di jalur Mediterranean. Nama buah (oren merah) berasal dari warna pulpa mereka, yang lebih gelap atau lebih ringan dalam pelbagai jenis kerana perbezaan suhu musim di tanah kelahiran buah ajaib.

Penerangan mengenai pokok

Dalam keadaan semula jadi, ketinggian pokok oren merah mencapai 5,5-12 m. Ia berbunga beberapa kali dalam satu musim. Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang mempunyai bunga dan buah dari hasil panen sebelumnya pada masa yang sama.

Pokok oren darah tergolong dalam keluarga sitrus rutik. Buah berlangsung selama bertahun-tahun. Kilang ini tahan lama.

Pokok oren darah mempunyai ciri-ciri berikut:

• tinggi;
• berumur panjang;
• sentiasa berbuah;
• tidak bersahaja terhadap tanah;
• tahan kemarau;
• dengan dedaunan lebat;
• dengan mahkota padat.

Bulat, berkumpul bersama, mahkota padat kelihatan menarik. Dahannya mempunyai duri nipis yang terletak tepat ke arah batang.

Daunnya berwarna hijau tua, warnanya pekat. Mereka mempunyai bentuk bujur, sedikit memanjang.Panjang daun - 6-7 cm, lebar - 3-4 cm.

Sistem akarnya besar dan dapat menembusi jauh ke dalam tanah. Kualiti ini membolehkan jeruk darah bertahan dalam tempoh kering.

Penternak telah membiakkan pohon kerdil dari buah ini, dan banyak penanam membelinya untuk menghias bahagian dalam rumah mereka.

Penerangan mengenai buah-buahan

Pelbagai akan mengejutkan anda dengan warna buahnya

Pokok itu mekar dengan bunga putih besar dengan aroma khas. Di dahan, bunga dikumpulkan secara berkumpulan (5-6 keping dalam satu perbungaan). Beberapa jenis dicirikan oleh adanya pelindung axillary untuk perlindungan luaran.

Bunga menghasilkan buah wangi dengan ciri-ciri berikut:

• bentuk riben bulat;
• kulit yang mudah dilepaskan;
• berat 100-300 g;
• beberapa tulang (biji);
• pulpa berwarna terang.

Rasa buah oren dengan pulpa merah manis, dengan rasa masam halus. Selepas pengambilan, rasa segar raspberry tetap ada.

Anthocyanin memberikan buah warna yang unik. Varieti yang berbeza mempunyai warna daging dan kulit yang sedikit berbeza. Di pulpa, ia berkisar dari merah terang hingga merah-burgundy, dan di kulit, dari oren-coklat hingga coklat gelap.

Buah berlaku dari bulan Disember hingga Jun. Satu pokok dewasa tumbuh sehingga 500-550 buah.

Penjagaan rumah

Sejurus selepas membeli pokok, anda harus menilai kapasiti dan tanah di dalamnya. Sekiranya ia adalah periuk plastik nipis dan / atau gambut tulen, kemudian pindahkan oren ke dalam keadaan yang lebih sesuai.

Suhu dan pencahayaan

Jeruk sangat sensitif terhadap suhu. Walaupun berasal dari selatan, dia tidak menyukai panas yang berpanjangan dan boleh terbakar akibat cahaya matahari langsung. Suhu optimum untuk set berbunga dan buah adalah sekitar 18 ° C. Frosts juga berbahaya, lebih baik tidak meninggalkan tanaman di balkoni apabila suhu jatuh di bawah 4 ° C.

Walau bagaimanapun, bilik dengan pemanasan pusat juga bukan pilihan terbaik untuk musim sejuk dengan oren Sisilia; lebih baik memindahkannya ke tempat yang sejuk tidak lebih panas daripada 12 ° C. Ini akan membolehkan tanaman berehat dan berbuah lagi tahun depan.

Seperti semua buah sitrus, oren berdarah menyukai tempat yang cerah. Tumbuhan kecil berfungsi dengan baik di ambang tingkap; tanaman yang lebih besar memerlukan balkoni atau taman musim sejuk yang cerah. Pencahayaan tambahan mungkin diperlukan semasa musim sejuk.

Pada musim bunga, apabila tidak ada ancaman es, anda boleh membawa pokok-pokok ke balkoni atau taman. Pengairan semula jadi dengan air hujan tidak hanya membersihkan debu rumah, tetapi juga memberi dorongan kepada permulaan pertumbuhan musim bunga.

Selama 2-3 minggu pertama, letakkan di tempat teduh separa, dan kemudian bawa ke tempat yang cerah hingga akhir musim panas. Perlu dibersihkan untuk musim sejuk dalam urutan terbalik, jika tidak, daun mungkin jatuh dari perubahan pencahayaan yang tajam.

Penyakit dan perosak

Masalah pokok oren yang paling biasa adalah kecenderungan untuk menumpahkan daun, bunga dan ovari dalam perubahan persekitaran yang mendadak.

Hal ini dapat disebabkan, terutama, oleh kekurangan cahaya, sinar matahari atau luka bakar kimia, penggunaan baja yang berlebihan atau tidak mencukupi, udara kering, masalah dengan penyiraman.

Pokok oren menjadi lemah kerana penanaman air terlalu dalam dan bertakung mungkin mendapat gommosis... Ciri khas penyakit ini adalah bintik-bintik merah gelap dan retakan di kulit, dari mana gusi mengalir. Tumbuhan yang berpenyakit mesti dipindahkan, dan kawasan yang terjejas mesti dibersihkan dan ditaburkan dengan antiseptik.

Dalam keadaan kekeringan yang berterusan, pokok boleh menetap perosak: kutu daun, hama labah-labah, serangga skala. Racun serangga moden membantu melawan serangga jika digunakan mengikut arahan.

Pokok oren merah Sisilia hijau akan menghiasi mana-mana apartmen atau taman musim sejuk, terutamanya jika anda berjaya mencapai pembungaan.

Manfaat dan keburukan

Satu oren darah mengandungi dos vitamin C harian, yang mempunyai sifat antioksidan, serta kalium atau magnesium, yang diperlukan untuk kesihatan jantung dan saluran darah.

Apabila diminum secara sederhana, jeruk merah membantu tubuh menahan selesema, mood, dan tekanan.

Penghidap alergi harus merawat buah-buahan ini dengan berhati-hati, begitu juga dengan orang yang menderita gastritis, bisul atau penyakit usus.

Bau bunga yang kuat dapat memperburuk demam hay atau asma.

Varieti oren tempatan dengan daging merah

Di wilayah negara-negara bekas USSR, jeruk merah biasanya tidak masak, kerana tergolong dalam kumpulan pematangan yang lewat.

Sebagai pengecualian, kumbang berbentuk pir, yang terdapat di Georgia, berukuran kecil, dengan daun kecil dan buah berbentuk pir dengan berat hingga 120 g.

Kupasnya agak kasar, padat, pemisahan sederhana. Warna pulpa adalah ceri gelap, rasanya lembut, manis dan masam. Buahnya mengandungi sebilangan kecil biji embrio tunggal.

Galeri foto: merah jingga (klik pada gambar untuk membesarkan):

Penerangan mengenai oren berdarah atau merah

Jeruk merah mendapat namanya dari keunikan warna pulpa. Keamatan warna diberikan oleh anthocyanin - pigmen tumbuhan khas yang terdapat pada buah-buahan. Melihat buah ini untuk pertama kalinya, kami bertanya pada diri sendiri: "Adakah ini kacukan dari apa?" Jeruk dengan buah delima? Warna kaya sangat mirip dengan biji delima. Jeruk dengan anggur? Warna pulpa menyerupai rona anggur anggur. Ternyata buah Sicilia eksotik ini muncul berkat persilangan dua buah sitrus - pomelo dengan jeruk keprok.

Buat pertama kalinya, oren merah ditanam di iklim yang hangat di Sicily. Kini, kacukan dengan pulpa terang, tidak biasa bagi mata kita, tumbuh di wilayah selatan Sepanyol, China, Maghribi, dan Amerika Syarikat. Terdapat pelbagai jenis buah berdarah - ini adalah Tarocco, Sanguinello, dan juga spesies baru - Moro.

• Tarocco adalah sitrus berbentuk bulat bersaiz sederhana dengan kulit merah. Pulpa berwarna merah-oren, berlubang. Buahnya mempunyai aroma dan rasa beri manis dan masam yang indah. Ini adalah jenis yang paling biasa.
• Varieti Sanguinello adalah sitrus dengan kulit oren dan bentuknya yang memanjang, sedikit memanjang. Ia mempunyai daging merah yang manis dan lembut. Hampir tidak ada tulang. Selalunya digunakan untuk jus, dan tentu saja dimakan segar. Ini adalah pelbagai jenis buah-buahan manis.
• Varieti Moro adalah sitrus berbentuk bujur dengan kulit oren terang, dengan bintik-bintik pigmen ungu-merah di atasnya. Pulpa berwarna merah gelap, kadang-kadang hitam dan merah, berlubang. Dengan rasa raspberry yang kaya dan jelas. Ini adalah buah awal.

Untuk keadaan iklim eksotik berdarah memainkan peranan penting. Semasa menukar rejim suhu dan pemindahan ke tempat lain, warna buah mungkin tidak cukup kuat, hingga hilangnya pigmen terang.

Buah sitrus ini tumbuh di kawasan dengan iklim kering, dengan perbezaan yang besar antara suhu siang dan malam pada musim luruh dan musim sejuk. Inilah sebenarnya ciri khas Sicily.

Pencinta tanaman menanam buah-buahan Sisilia di rumah. Pemandangan pokok oren sangat menggembirakan berbunga dan berbuah buah sitrus yang kecil dan enak.

Varieti buah

Jingga merah adalah pokok bersaiz sederhana dengan daun panjang dan lebat. Ia berbunga dengan bunga putih kecil dengan aroma halus. Satu pokok boleh menghasilkan hingga 500 buah dengan berat sekitar 200-250 g. Buah-buahan selama lebih dari enam bulan, dari bulan Disember hingga Jun.

Terdapat pelbagai:

Sanguinello adalah buah bulat dengan kulit oren berkarat dan daging merah terang, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan manis dan mudah dikupas. Ragamnya sudah lewat dan digunakan untuk membuat jus. Sanguinellos yang paling sedap ditanam di wilayah Catania dan Syracuse. Ia berbeza dengan varieti lain dalam rasanya yang lembut dan halus.

Tarocco adalah buah bujur atau bulat kecil yang mempunyai kulit oren dengan urat merah.Rasanya manis dengan masam, buahnya mudah dikupas dari kulit. Buburnya berwarna merah delima, mengandungi banyak vitamin C. Tarocco adalah jenis yang paling popular.

Jeruk oren terang Moro - oval dengan bintik burgundy, bubur gelap di dalamnya dengan rasa manis dan masam, sedikit raspberry. Buahnya hampir tidak mempunyai biji; apabila terlalu masak, rasanya semakin merosot. Tetapi oren moro adalah yang paling berguna dari segi kandungan vitamin dan asid.

Di wilayah ruang pasca-Soviet, jeruk merah tidak dapat ditanam, kerana buah-buahan ini sudah matang.

Tetapi ada analognya - raja berbentuk pir yang tumbuh di Georgia. Pokok pendek dengan daun kecil dan buah berbentuk pir oren.

Ia mempunyai kulit kasar, padat, pulpa merah gelap dengan rasa masam-manis. Terdapat sedikit biji di dalam buah.

Komposisi dan nilai pemakanan

Buahnya mempunyai rasa yang menarik dan pelik. Ia serentak menyerupai rasa beberapa buah beri: strawberi, anggur dan raspberi. Beberapa jenis sitrus tidak hanya memiliki bubur berdarah, tetapi juga kulit dengan warna yang sama.

Jeruk merah adalah produk makanan. Ia disyorkan oleh pakar diet. Ia membantu dengan kembung perut, dispepsia, anemia dan anoreksia.

Jeruk Sisilia berdarah rendah kalori. Terdapat hanya 36 kilokalori per 100 gram produk. Buah hibrida kaya dengan serat. Apabila buah sitrus berdarah dikonsumsi, tubuh cepat tepu, serat membengkak dan perut terasa kenyang. Dan kemudian otak menerima arahan bahawa badannya penuh. Oleh itu, rasa lapar hilang. Jeruk meningkatkan fungsi usus besar. Buah berdarah adalah penghilang dahaga yang baik.

Nilai pemakanan dan komposisi buah sitrus eksotik ini:

• karbohidrat - 8.1 g;
• protein - 0.9 g;
• lemak - 0.2 g.

Jeruk manis merah kaya dengan unsur mikro dan makro, kaya dengan vitamin dari pelbagai kumpulan.

Buah digunakan untuk memasak. Semua buah manis, pulpa, kulit, bahkan bunga dari pokok digunakan.

Minyak disediakan dari jeruk, yang digunakan dalam tata rias - untuk krim, topeng, gosok, syampu. Sebagai tambahan kepada resipi kecantikan, minyak digunakan dalam resipi masakan untuk memberi hidangan baru rasa baru.

Dari kulit buah berdarah, minyak pati dihasilkan, yang sangat berguna. Ia kaya dengan antioksidan dan membantu mencegah perubahan kulit yang berkaitan dengan usia. Rawatan kecantikan, urut dengan minyak pati oren, aromaterapi untuk menaikkan mood, membawa tubuh ke keadaan tenang atau bertenaga, bergantung pada prosedur - ini bukan senarai keseluruhan bidang penggunaan minyak pati.

Buah semangat (grandilla), sifat berguna, komposisi, kandungan kalori

Rasa hibrida berdarah enak dan sihat. Suri rumah menggunakan semangat sebagai asas untuk memasukkan minuman keras. Untuk tujuan masakan, semangat digunakan sebagai perasa untuk daging atau ikan.

Resipi masakan

Anda boleh mendapatkan sebahagian besar faedah oren merah dengan memakan buah segar. Pakar kuliner dan tukang masak sering menyediakan hidangan dan salad kedua daripadanya, aroma dan rasanya sangat sukar untuk ditolak.

Salah satunya adalah ratatouille buah, yang mana anda perlu mengambil beberapa ramuan:

• 2 biji oren merah;
• 2 biji epal hijau;
• 2 biji epal merah;
• 2 pir masak;
• 2 sudu besar sudu gula pasir;
• 100 g mentega;
• 0.5 sudu kecil. kopi segera dan kayu manis;
• 200 ml krim segar.

Kupas buahnya, angkat biji dan potong menjadi bulatan. Masukkan krim ke mentega cair dan separuh setiap kayu manis dan gula. Masukkan buah-buahan ke dalam lapisan yang dihasilkan, taburkan dengan baki gula dan kayu manis. Taburkan kopi segera di atas untuk aroma. Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35 minit. Ia ternyata hidangan yang sangat enak!

Anda boleh menjadikan salad sederhana dengan oren merah sebagai bahan utama.

Anda perlu mengambil sebilangan besar saderi tangkai, sebiji oren, segenggam aprikot kering dan beberapa kismis. Bersihkan semuanya, potong seperti yang dikehendaki dan tuangkan yogurt buah apa pun.

Rasa oren merah digunakan untuk menyiapkan minuman keras, dan juga sebagai perasa ikan laut untuk menghilangkan bau khasnya.

Penerangan mengenai oren berdarah atau merah

Jeruk merah ditanam di timur Sicily, di sekitar Etna, gunung berapi aktif terbesar di Eropah, antara wilayah Catania, Enna dan Syracuse. Di kawasan lain, pembiakannya sangat sukar.

Jeruk serupa ditanam di bahagian lain di selatan Itali, begitu juga di Sepanyol, Maghribi, Florida dan California, tetapi kebanyakan peneliti bersetuju bahawa rasa oren Sicilia yang asli tidak dapat ditiru di iklim lain.

Ciri warna kemerahan mereka disebabkan tepat oleh jarak Gunung Etna dan iklim mikro khas di kawasan ini, terutamanya perbezaan suhu antara siang dan malam.

Seperti jeruk Sisilia yang berdarah, tanaman sitrus juga termasuk limau, limau gedang, pomelo, ponzirus, sweetie, lemon, tangerine, sitron. Tidak seperti varieti jeruk sitrus lain yang hanya mengandungi karoten (pigmen kuning-oren), oren merah juga mengandungi antosianin. Bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk warna merah buah-buahan yang masak.

Tahukah anda? Jingga merah (aurantium iudicum) diperkenalkan kepada Sisilia oleh seorang mubaligh Genoa yang kembali dari Filipina dan pertama kali digambarkan oleh Jesuit Ferrari di Hesperides (1646). Sehingga abad ke-16, hanya jeruk jeruk yang ditanam di sana dan hanya untuk tujuan hiasan.

Penerangan mengenai pokok oren merah:

1. Pokok oren boleh tumbuh setinggi 12 meter. Daunnya berdaging, malar hijau, memanjang.
2. Bunganya berwarna putih dan sangat wangi, menyebarkan bau yang kuat di udara, sangat halus. Di Sisilia, mereka adalah simbol kesucian, dan untuk alasan ini mereka digunakan untuk menghiasi upacara perkahwinan.
3. Menanam oren hanya mungkin dilakukan di mana tanahnya sangat subur dan iklimnya sederhana.
4. Setiap pokok sitrus dapat menghasilkan hingga 500 buah dengan pewarnaan merah lebih kurang, bergantung pada ragamnya.
5. Pematangan bermula pada bulan Disember-Januari dan berlanjutan hingga Mei-Jun dalam varietas kemudian, sehingga jeruk darah segar dapat dimakan hampir sepanjang tahun.

Varieti oren darah:

• Sanguinello: Varieti ini ditemui di Sepanyol pada tahun 1929 dan kemudian menyebar ke negara lain. Buahnya berbentuk bulat dengan pulpa manis dan kulit oren berkarat dengan bintik merah. Pematangan bermula pada bulan Februari dan penuaian dilakukan antara bulan Mac dan April, ketika buahnya mencapai kematangan yang optimum. Sangat sesuai untuk jus.

• Moro: yang paling menarik dari semua, dengan bubur delima dan rasa manis dan masam yang sangat kuat. Kulitnya yang kusam dan berkarat berwarna oren ditutup dengan bintik-bintik wain yang besar dan kabur. Buahnya berbentuk bujur atau bulat, hampir tanpa biji, tumbuh dalam kelompok. Pematangan bermula pada bulan Disember, membuka musim jeruk dari tanaman baru, dan berlanjutan dari Januari hingga Februari.

• "Tarocco": pertama kali tumbuh di tanah Francofonte, yang terletak di wilayah Syracuse. Ini adalah jenis sitrus berdarah yang paling berharga. Buah-buahan berbentuk obovate atau bulat, kulit oren diselingi dengan bintik-bintik merah, ketika mereka masak, bintik-bintik itu mengembang dan menjadi lebih sengit. Pematangan bermula pada bulan Disember dan berlangsung hingga Mei. Tarocco lebih popular daripada varieti sitrus merah yang lain kerana rasa dan kemanisannya yang indah.

Adakah terdapat bahaya pada jingga merah

Jeruk darah, walaupun rasanya manis, mengandungi sejumlah besar asid, kerana alasan ini, lebih baik tidak mengkonsumsi buah ini untuk orang yang mengalami keasidan tinggi. Dengan ulser atau gastritis, mereka juga merupakan kontraindikasi.Buah sitrus ini juga terdedah kepada reaksi alahan, oleh itu, sekiranya berlaku hipersensitiviti atau intoleransi individu terhadap eksotik Sisilia ini, lebih baik menolaknya.

Wanita tidak disarankan untuk menyalahgunakan jeruk merah semasa mengandung dan semasa menyusu. Ini dapat mengelakkan perkembangan alahan pada anak pada masa akan datang.

Kandungan asid mungkin tidak berfungsi dengan baik pada enamel gigi dan memusnahkannya. Banyak orang menasihatkan meminum jus itu melalui jerami, namun untuk mengelakkan bahaya, setelah jeruk atau jusnya, sudah cukup untuk membiasakan membilas mulut anda dengan air biasa atau hanya minum sedikit air.

Walaupun pada orang yang sihat, pengambilan jeruk merah yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit atau perut kembung. Tetapi keadaan ini segera hilang setelah mengeluarkan buah dari diet.

Nilai dan komposisi pemakanan

Komposisi kimia (dalam 100 gram buah):

• air - 87.2 g;
• protein - 0.7 g;
• lipid (lemak) - 0.2 g;
• karbohidrat yang ada - 7.8 g;
• gula larut - 7,8 g;
• jumlah serat - 1.6 g;
• serat tidak larut - 1 g;
• serat larut - 0,6 g

Nilai tenaga (setiap 100 g):

• kandungan kalori - 34 kcal (142 kJ);
• bahagian yang boleh dimakan - 80%.

Penting! Oleh kerana satu sitrus sederhana (100 g) mengandungi hanya 34 kilokalori, jus daripadanya digunakan di seluruh dunia dalam diet penurunan berat badan sebagai produk rendah kalori, tetapi tinggi vitamin.

Oleh kerana ciri-ciri yang sangat baik, rasa dan aroma manis, buah ini banyak digunakan dalam makanan. Penggunaannya dalam masakan adalah pelbagai, baik secara berasingan (jus, potongan buah) dan dalam hidangan yang lebih kompleks: pembuka selera, pencuci mulut, pai, pastri manis, dalam kursus pertama dan kedua, hidangan sampingan, salad.

Jeruk darah Sisilia digunakan untuk membuat jus segar yang sangat baik.

Dalam industri makanan, buah-buahan ini digunakan untuk pengeluaran jus, buah manisan, jeli, buah kering dan jem.

Tidak sukar untuk membuat marmalade dari buah sitrus merah Sisilia segar di rumah, kerana ini mereka mengambil pulpa, semangat dan kulit buah. Suri rumah juga membuat jem manis atau pengawet dari oren ini (dengan gula tambahan).

Dengan semua faedah jeruk merah (berdarah), anda tidak perlu melepaskan buah-buahan biasa dengan pulpa oren. Mereka juga mempunyai banyak vitamin dan mineral bermanfaat.

Di mana penggunaan

Jeruk merah cukup aktif digunakan dalam memasak, dan bukan sahaja buah sitrus itu sendiri digunakan, tetapi juga jus yang diperoleh dari mereka, dan juga kulitnya.

1. Jus oren ditekan sejuk dan dibebaskan dalam tiga bentuk: sebagai pekat beku, sebagai cecair siap minum (dalam kes ini, pekat dicairkan sebelum penjualan akan datang) dan sebagai jus tidak pekat. Jus yang baru diperah, yang sangat terkenal di tanah air tanaman ini, mempunyai nilai pemakanan, memberi kekuatan, dan ketika memproses buah-buahan lain dengannya, menghalangnya daripada gelap.
2. Jeruk utuh popular di seluruh dunia, sehingga jeruknya tidak melekat. Ia dimakan sebagai pencuci mulut, digunakan dalam salad buah dan pelbagai jenis hidangan.
3. Kulit oren digunakan untuk menghasilkan semangat, yang dihargai sebagai bumbu. Perasa aromatik digunakan untuk pencuci mulut, makanan bakar, kuah, hidangan daging dan banyak lagi.

Selain memasak, kulit jeruk digunakan sebagai penyegar udara semula jadi, dikeringkan, ia adalah sebahagian dari wangian untuk tempat tinggal. Minyak yang diperoleh dari kulit jeruk juga ditemukan, ia berkesan menghalau serangga dan digunakan dalam pembuatan produk penjagaan perabot.

Kini Membaca: Buah Tidak Biasa - Citron Jari

Ciri berguna oren merah

Buah ini berkesan untuk merawat keadaan berikut:

• phlebeurysm;
• tahap hemoglobin rendah;
• penyakit virus dan pernafasan;
• mabuk alkohol;
• penyakit jantung;
• bronkitis;
• darah tinggi;
• batuk kering;
• asma;
• reumatik;
• pneumonia;
• kegemukan.

Untuk kegemukan, juga disarankan untuk menggunakan madu akasia, daun buckthorn laut, bit, pasli, kangkung, akar saderi.

Penting! Sangat berguna untuk mengambil jus oren sebaik sahaja memerah, dalam 15-20 minit, jika boleh, kerana ia mengekalkan semua ciri organoleptik yang hilang semasa penyimpanan jangka panjang.

Komponen utama sitrus merah Sisilia adalah vitamin C, yang:

• menguatkan sistem imun dan merupakan imunostimulan semula jadi yang sangat baik;
• mengurangkan risiko selsema;
• mencegah keguguran pada wanita hamil;
• menggalakkan aktiviti kelenjar adrenal;
• membantu mencegah infark miokard dan barah perut;
• membantu mengurangkan kerosakan organ dalaman daripada merokok;
• merangsang peningkatan tahap hemoglobin dalam darah, kerana vitamin C mendorong penyerapan zat besi oleh tubuh.

Untuk menguatkan sistem imun, anda boleh menggunakan ziziphus, halia, labu, delima, ceri, bawang putih.

Ia juga mengandungi vitamin A, vitamin B1, B2, B9, berguna untuk mencegah terjadinya kecacatan genetik semasa perkembangan janin intrauterin.

Ia kaya akan vitamin P, yang meningkatkan kekuatan dan keanjalan saluran darah, dan vitamin E, yang melindungi terhadap penyakit kardiovaskular (iskemia) dan mencegah vena varikos dan selulit.

Jeruk merah mengandungi mineral bermanfaat:

• kalsium;
• selenium;
• bromin;
• zink;
• besi;
• tembaga;
• fosforus;
• magnesium;
• potasium.

Semuanya baik untuk kesihatan manusia.

Tahukah anda? Pada abad ke-19, penanaman sitrus merah di Sisilia memainkan peranan utama dalam ekonomi pulau ini dan berterusan hingga hari ini.

Sifat perubatan:

1. Jus oren mempunyai kesan penenang dan antidepresan. Buburnya menyumbang kepada fungsi saluran gastrousus yang baik; ia juga mempunyai sifat antispasmodik.
2. Jus oren merah kaya dengan antosianin, yang selain memberi warna kulit merah kepada daging dan kulit, merupakan antioksidan yang sangat baik, menghilangkan sel mati dari badan, melawan radikal bebas dan mempunyai sifat anti-penuaan kerana adanya kolagen, yang diperlukan untuk membuat atau memperbaiki tisu yang rosak.
3. Anthocyanin juga membantu melawan kegemukan dengan menurunkan kolesterol darah dan mencegah pengumpulan lemak yang tidak sihat. Bersama dengan unsur pencernaan (peptida), mereka menimbulkan rasa kenyang, membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.
4. Buah-buahan ini mengandungi: lutein (melindungi dari sinar matahari yang agresif, sinaran ultraviolet) dan karotena (meningkatkan penglihatan).

Kontraindikasi untuk digunakan

Sebilangan besar produk mempunyai kontraindikasi untuk digunakan dan jeruk tidak terkecuali dalam kes ini. Jeruk dengan pulpa merah di dalamnya tidak digalakkan untuk digunakan:

• kanak-kanak yang belum berumur 1 tahun, kerana terdapat risiko ruam dan diatesis;
• orang yang mempunyai ulser perut atau ulser duodenum, serta dengan gastritis dan peningkatan tahap keasidan, kerana sitrus mengandungi banyak asid;
• orang yang menghidap diabetes, kerana jeruk mempunyai kandungan gula yang tinggi;
• sekiranya terdapat alergi terhadap buah sitrus, maka tidak digalakkan menggunakannya.

Buah-buahan ini berguna untuk wanita hamil, tetapi dalam jumlah kecil, seperti yang diperingatkan oleh doktor. Perlu diingat bahawa semasa trimester kedua dan menyusui, anda harus mengecualikannya sepenuhnya dari diet.

Penerangan dan gambar oren merah

Jeruk merah adalah pokok kecil dengan mahkota piramid dan buah bujur bersaiz sederhana, sedikit berus dengan berat hingga 250 g dengan kulit yang mudah dikupas. Buburnya berair, kasar, dengan sedikit biji, mempunyai rasa manis yang lembut.

Buat pertama kalinya, jeruk dengan bubur merah muncul di pulau Sicily, dan pada mulanya mereka ditanam hanya di sana, itulah sebabnya mereka mula dipanggil jeruk Sisilia. Pada masa ini, mereka ditanam di seluruh Itali, begitu juga di Sepanyol, Maghribi, sangat popular di Amerika Syarikat, di mana mereka tumbuh di negeri California dan Florida.

Perhatikan bahawa walaupun antosianin, yang memberikan buah seperti warna asli, sering dijumpai pada buah dan bunga, praktikalnya tidak terdapat pada jenis buah sitrus yang lain. Tidak diketahui dengan tepat mengapa jeruk merah muncul di Sisilia.

Terdapat hipotesis bahawa ini difasilitasi oleh kombinasi keadaan iklim pulau dan komposisi tanahnya yang unik, kerana berdekatan dengan Gunung Etna. Dan sekarang, walaupun terdapat korol di dunia, yang paling lazat adalah yang ditanam di wilayah Catania, Syracuse dan Enna, yang terletak betul-betul di dekat gunung berapi Sicily yang terkenal.

Ciri-ciri mahkota

Saiz pokok rata-rata, kadang-kadang bahkan di bawah purata. Bentuk mahkota berbentuk bulat, lebar, ranting cenderung tumbuh ke sisi, yang menimbulkan kesulitan tertentu untuk penyelenggaraan bilik. Tumbuhan ini agak tahan terhadap fros, mampu menahan hujan sejuk jangka pendek hingga minus 5 ° C.

Perlu diingat bahawa varietas berkembang dengan baik hanya dalam kondisi sedekat mungkin dengan yang diciptakan oleh alam di Sicily. Dalam pemeliharaan di dalam rumah, ia rumit: pada tahun-tahun awal ia tumbuh dengan perlahan, terutama pada akarnya sendiri, buahnya jarang matang hingga tahap kemerahan yang membezakan tanaman dari yang lain. Sangat mudah diserang hama labah-labah merah.

Apakah nama varieti oren merah itu?

Pada masa ini di dunia, raja-raja Sepanyol paling kerap ditanam:

Tarocco, oren merah yang paling biasa, dengan buah bulat seberat 150-200g. Kulit, oren terang dengan urat merah, nipis, halus, mudah ditanggalkan. Buburnya berwarna oren-merah, mempunyai rasa manis dan masam dengan warna beri. Jus berwarna ruby, agak masam, dan, seperti buah pada umumnya, dibezakan dengan kandungan vitamin C. yang sangat tinggi.

Sanguinelli, merujuk kepada raja "berganda", karena memiliki bubur merah, jus dan kulit. Buah berukuran sederhana, memanjang atau berbentuk bulat, kurang berpigmen daripada varieti lain. Ia mempunyai kulit oren yang kuat dengan warna merah, dengan ketebalan sederhana dan kasar, mudah dipisahkan dari pulpa. Pulpa itu sendiri berwarna merah terang, praktikal tanpa biji, mempunyai rasa lembut dan halus, ia kurang asid dan antosianin dibandingkan dengan kumbang lain. Warna jus berwarna merah-oren. Varietas ini lambat matang, matang setelah jeruk merah Tarocco dan Moro dituai, dan dinilai sebagai varietas peralihan. Telah lama ditanam di perkebunan wilayah Catania dan Syracuse di Sisilia, dipercayai bahawa di sinilah buahnya mempunyai rasa yang terbaik.

Terdapat berbagai, Muscat sanguinello, yang dicirikan oleh buah-buahan yang lebih besar dan memanjang, warna dan rasa yang kurang kuat dengan warna pala yang jelas.

Moro, kumbang paling awal dan paling berpigmen yang ditanam di Itali dan Sepanyol. Buahnya berbentuk bujur, berukuran sedang, dengan kulit oren terang, ditutup dengan bintik-bintik berpigmen merah-ungu pada saat kematangan penuh. Ketebalan kulit dan tahap butirannya sederhana, kadang-kadang terdapat pusar kecil. Warna daging berwarna merah gelap, hampir hitam, terutama di bahagian atas buah, di mana urat gelap jelas kelihatan. Benih tiada. Buah-buahannya berair, masak dengan rasa yang menyenangkan; buah yang terlalu masak mempunyai bau yang kuat dan rasa yang tidak menyenangkan. Jus berwarna merah gelap, mengandungi jumlah antosianin dan asid tertinggi berbanding dengan kumbang lain.

Jeruk \ C. Sinensis

Orange "Chocolate" 1500 gosok

Washington Navel CRC 3033 \ Navel Chocolate \ (Coklat oren, oren oren)

Pelbagai jenis baru dan jarang berlaku. Tanam dengan semangat yang baik, dengan duri kecil.Buah mempunyai ukuran standard untuk jeruk; apabila masak sepenuhnya, kulitnya memperoleh warna coklat gelap, coklat (gangsa atau tembaga). Rasanya sangat kompleks dan halus, manis, sangat aromatik, dengan kandungan jus yang tinggi. Gelombang berbunga utama adalah pada bulan Mac, penuaian adalah dari bulan Disember hingga Februari.

Orange "Washington-Nevel" 500 gosok

C. sinensis "pusar Washington"

Pelbagai kematangan awal. Buah sederhana hingga besar, dari sfera hingga sedikit memanjang. Ciri khasnya adalah "pusar" (janin kedua yang kurang berkembang). Buburnya berair, manis, beraroma. Ragamnya sangat popular kerana rasanya yang tinggi.

Jeruk "Shamuti" 500 gosok

C. sinensis "Shamouti" \ Palestin Jaffа \ Jaffa oren \ Palestin oren

Jeruk Jaffa (Jaffa / Jaffa), juga dikenal sebagai "Shamouti" / "Jeruk Shamouti" adalah oren yang popular, hampir tanpa biji, dengan kulit keras (yang mudah dikupas), menjadikannya sangat sesuai untuk eksport. Orange "Shamuti" adalah "kad panggilan" Israel. Oleh kerana rasanya yang manis dan aroma istimewa, ia menjadi yang paling laris di pasaran domestik dan yang paling popular untuk eksport. Buahnya mempunyai rasa dan aroma yang hebat. Dikembangkan oleh petani Palestin pada pertengahan abad ke-19, varietas itu mengambil namanya dari kota Jaffa, Palestin. Mutasi dari varieti Beledi, yang ditanam di kebun di sekitar kota Jaffa. Penampilan pelbagai oren ini (Jaffa / Shamouti) bermula pada tahun 1844. Jeruk eksport utama untuk Palestin. Salah satu daripada tiga jenis oren utama yang ditanam di Timur Tengah. Jeruk ini dianggap sangat tahan lasak.

Jeruk "Fukumoto" 500 gosok

C. sinensis pusar "Fukumoto"

Kultivar ini berasal dari Jepun sebagai mutasi ginjal kultivar Washington Navel. Awal matang, matang tiga hingga empat minggu lebih awal daripada ibu, sudah pada bulan Oktober. Kilang ini bersaiz sederhana dengan mahkota bulat. Daunnya mempunyai tangkai pendek, sering kekurangan ikan singa. Bunganya besar, berwarna putih berkrim, mekar sangat. Buahnya besar, berwarna oren kemerahan. Buahnya agak besar (7.5-8.5 cm), berbentuk bulat atau sedikit rata, seberat 300 gram dan mempunyai pusar kecil. Kulit kuning-oren atau oren, agak tebal tetapi lembut. Buburnya aromatik, mengandungi banyak gula dan sangat berair dengan kandungan asid yang rendah. Ia biasanya dibahagikan kepada 12 segmen dan hanya mengandungi beberapa biji. Petani Jepun menuai buah pada bulan Februari kerana buahnya mempunyai rasa yang lebih tinggi apabila digantung di atas pokok setelah matang.

500 gosok oren yang pelbagai

C. sinensis "Foliis variegatis"

Pelbagai jenis oren yang jarang berlaku. Daun berwarna putih-hijau dan putih-kuning, penampilan menarik. Buah sederhana hingga besar, memanjang hingga bulat. Terdapat sedikit biji, kadang-kadang tidak sama sekali. Buah-buahan pada awal pematangan mempunyai warna bergaris, pada akhir pematangan mereka memperoleh pelbagai ciri, kulit kuning-oren, garis-garis berwarna oren. Buburnya sangat berair, beraroma, lembut, manis dan masam. Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana.

Berwarna oren (variegasi kuning) 500 gosok

C. sinensis "Foliis variegatis" (daun kuning)

Varieti oren beraneka ragam dengan variasi dedaunan kuning. Daun berwarna putih-kuning, hijau-hijau muda - penampilan yang menarik. Buah sederhana hingga besar, memanjang hingga bulat.

Orange "Fragola" 500 gosok

C. sinensis "Fragola"

Jeruk "Fragola" (Strawberry) - rasanya manis, berair dan beraroma. Buah berukuran besar dan sederhana. Buburnya sedikit berpigmen, sangat halus, serupa strukturnya dengan struktur serat pulpa strawberi. Salah satu jenis kegemaran saya.

Jeruk berdarah "Sanguinello" 500 gosok

C. sinensis "Sanguinello" \ Sanguinello darah oren

Jeruk "berdarah" kelas komersial yang popular. Buah bersaiz sederhana dengan sedikit atau tidak ada biji. Pulpa berwarna merah gelap, berair, beraroma. Kupasnya mempunyai ketebalan sederhana, oren pada awal pematangan, merah pada akhir pematangan. Pelbagai hasil tinggi. Varieti yang berkaitan: Sanguinello Moscato, Sanguinello Moscato di Cuscuna, Sanguinello a Pignu

Jeruk "Sanguinello moscato"

C. sinensis "Sanguinello moscato nucellare"

Merujuk kepada kumpulan jeruk berpigmen / "berdarah" yang sama. Buah bersaiz sederhana, 150-200g, globular. Buburnya berair, sedikit berpigmen. Pematangan lewat hingga lewat - Februari-Mac.

Jeruk "Sanguinello moscato Cuscun"

C.sinensis "Sanguinello moscato Cuscun nucellare" 58-52F-1

Jeruk berdarah "Sanguinelli" 500 gosok

C. sinensis "Sanguinelli" \ Sanguinelli darah oren

Pelbagai jenis jeruk "berdarah" yang popular. Kulit dan dagingnya berwarna merah keunguan lebih kuat (pigmentasi) daripada oren ringan yang lain.

Jeruk "Smith Red blood orange" 1200 gosok

Jeruk darah Smith Red \ "Smith Red Valencia"

Jeruk darah Amerika. Pelbagai akhir, lebih manis "Moro", lebih berpigmen, bentuk berubah-ubah, dari sfera hingga ovoid. Rasa dan aroma pulpa adalah beri. Hasilnya tinggi. https://citrusvariety.ucr.edu/citrus/smithred.html

Jeruk "Moro" penting (berdarah) 600 gosok

C. sinensis "Moro nucellare" 58-8D-1 \ arancio dolce moro nucellare

Jeruk Moro adalah oren "berdarah" yang paling berwarna, dengan pulpa dan kulit berpigmen merah gelap yang mempunyai warna merah terang. Aromanya kuat dan lebih kuat daripada oren biasa. Buah ini mempunyai aroma manis yang jelas dengan sentuhan raspberry. Warna daging Moro berkisar dari oren dengan urat ruby ​​hingga merah tua hingga hampir hitam. Rasanya manis, beri, lembut, halus, tanpa asam.

Orange "Kara Kara" 700 gosok

C.sinensis "Сara Cara Navel"

Mutasi ragam "Washington-Navel". Sebilangan besar sifat mencerminkan asal usulnya, selain warna pulpa. Warna pulpa sama seperti pada limau gedang Star Ruby, tetapi lebih merah jambu. Pulpa lembut, aromatik. Kadang-kadang pokok menghasilkan pucuk beraneka ragam, dengan buah-buahan bergaris (beraneka ragam).

Orange "Tarocco" beraneka ragam 600 gosok

C. sinensis "Tarocco" foliis variegatis tardivo

Jeruk "Tarokko" yang beraneka ragam dengan pulpa berpigmen, matang lewat. Buah-buahan pada awal pematangan mempunyai warna bergaris, pada akhir pematangan mereka memperoleh pelbagai ciri, kulit kuning-oren, garis-garis berwarna oren. Buburnya sangat berair, beraroma, lembut, manis.

Jeruk "Tarocco", khas 500 gosok

C. sinensis "Tarocco nucellare" 57-1E-1

Orange "Tarocco" TDV untuk tujuan khas 500 gosok

C. sinensis "Tarocco TDV nucellare"

Kupasnya halus, oren. Buburnya manis, lembut, berair. Aromanya berry, menyenangkan.

Jeruk "Tarocco Rosso" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Rosso"

Buah 160-210 gram, kulit oren kemerahan. Buburnya berpigmen, kemerahan. Warna buahnya sesuai dengan ciri-ciri varietas dan lebih jelas apabila suhu malam rendah dan terdapat perbezaan yang kuat antara suhu siang dan malam. Jus itu aromatik, merah jambu dan sangat rendah asid. Tidak ada biji.

Jeruk "Tarocco Rosso" VCR 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Rosso"

Jeruk "Tarocco Halo"

C. sinensis "Tarocco Gallo nucellare" C 898

Pelbagai oren dengan pulpa berpigmen. Diimport dari China ke Itali sekitar abad ke-17. Buahnya besar, pulpa dengan rasa beri dan aroma strawberi. Ragamnya dihargai di Itali dan luar negara kerana rasanya. Kulitnya nipis, halus, berpigmen sebahagian. Buah tanpa biji, mudah dibawa.

Jeruk "Tarocco deform" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco deforme"

Salah satu jenis oren "Tarokko", daun dengan pelbagai saiz dan bentuk.

Jeruk "Tarokko Tapi" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Tapi"

Berasal dari Itali, dibentuk oleh mutasi semula jadi dari kultivar Tarocco. Membawanya A. Starrentino dalam penyelidikan, berhampiran Acireale dekat Syrakus. Pokoknya tinggi, menyebar, dengan duri, sangat produktif. Buah bersaiz sederhana, rata-rata 7 cm, rata-rata berat 220 g, pangkal buah cekung dengan leher kecil. Kulit oren dengan pigmentasi sedikit antosianin, bergelombang halus, lembut, ketebalan sederhana, ketat. Buburnya berwarna oren kaya dengan pigmentasi antosianin, sangat berair, mempunyai rasa yang menyenangkan, dengan keasidan rendah, mempunyai 10-11 segmen tanpa biji.

Jeruk "Tarocco Chelif" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Chelif"

Sejenis kumpulan "Tarokko", rasanya manis. Asal tidak diketahui. Varieti ini terdapat dalam koleksi sitrus di Villa in Menton (Palais Carnoles). Jingga muda apabila masak. Pulpa hampir tanpa biji.

Jeruk "Tarokko Meli"

C. sinensis "Tarocco Meli nucellare" C8158

Pelbagai asal Itali. Pokok dengan mahkota lebar, buah bujur, ketebalan kulit sederhana dan kandungan getah tinggi. Buburnya berpigmen, dengan rasa beri.Benih tiada. Memasak kemudian, dari akhir Mac hingga awal Mei.

Jeruk "Tarocco Messina"

C. sinensis "Tarocco Messina nucellare" C1635

Jeruk "Tarocco Ippolito" 600 gosok

C. sinensis "Tarocco Ippolito"

Kepelbagaian diperoleh pada tahun 1998. Varieti ini mulai masak pada akhir Januari dan penuaian berlangsung sepanjang Februari dan Mac. Berat buah hingga 200 g, bentuk bujur, kupas menjadi merah gelap apabila masak. Pulpa dicirikan oleh pigmentasi tinggi, dengan hasil jus yang baik dan kekurangan biji. Ini adalah salah satu varietas yang buahnya mempunyai kadar antosianin tertinggi dan perbezaan yang harmoni antara gula dan asid.

Jeruk "Tarocco S. Alfio" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco S. Alfio"

Jeruk "Tarokko Galichi" 11 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Galici" 11

Jeruk "Tarocco Tringale nucellare" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Tringale nucellare" C3169

Jingga "Tarocco Sciara nucellare" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Sciara nucellare" C1882

Jeruk "Tarocco X Clementine" 500 gosok

C. sinensis "Tarocco Sciara x C. clementino"

Jeruk "Vanilla Sanguinio" 500 gosok

C. sinensis "Vaniglia Sanguigno" \ Jeruk manis tanpa asid

Jeruk manis, berair, bebas asid. Buah bersaiz sederhana. Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana, kuning, kuning-oren, oren atau kemerahan. Kulitnya keras, pusar tidak ada, dagingnya berwarna oren atau kemerahan dengan warna ungu. Pigmentasi disebabkan oleh pigmen - likopen. Tidak diperlukan perbezaan suhu malam / siang untuk pembentukan likopena. Oleh itu, buah-buahan juga boleh mempunyai daging merah di rumah. Buahnya sangat berair, berwarna baik apabila masak, manis (tidak mengandungi asid - bebas asid). Tempoh matang akhir musim luruh-awal musim sejuk.

Jeruk "Vanilla Apireno" 500 gosok

C. sinensis "Vaniglia apireno" \ Jeruk manis tanpa asid

Jeruk vanila dipercayai diperkenalkan ke Itali dari India dan mungkin China sekitar tahun 1400. Jeruk "Vanilglia Apireno" adalah oren bukan umbi yang berasal dari mutasi benih "Vanilla" yang berasal dari daerah Ribera dan kemudian menyebar ke seluruh kawasan dengan nama Vaniglia Apireno di Ribera. Ini adalah salah satu daripada beberapa jenis oren yang termasuk dalam kategori keasidan rendah, kerana kandungan asidnya berkisar antara 0,06% hingga 0,15%. Walaupun rasa manisnya lebih tinggi daripada warna oren lain (dominasi rasa vanila dapat dilihat dengan jelas dari analisis deria), rendah gula. Buah bersaiz sederhana, sangat berair, bebas asid, kulit pekat sederhana, senang dibersihkan.

Oren "Valencia Leith" 500 gosok

C. sinensis "Valencia Lewat"

Pelbagai yang lewat, sangat produktif dan padat. Pematangan buah memakan masa 12-15 bulan setelah berbunga. Salah satu jenis industri akhir yang utama. Buah berukuran 180-250g bersaiz sederhana, kulit oren pekat, harum. Pulpa berwarna oren gelap, berair, manis dan masam. Rasanya menyenangkan, seimbang.

Jingga "Valencia Campbell"

C. sinensis "Valencia Campbell" nucellare \ Campbell Old Line Valencia \ Fawcett Campbell

Pelbagai jenis akhir yang berasal dari kultivar Valencia. Pokok pertama dari varieti ini ditemui di ladang Santa Anna di California pada tahun 1871. Diterangkan oleh P. Fawcett pada tahun 1942, sejak itu menyebar dan berkembang di seluruh California. Buahnya hampir tidak dapat dibezakan dari jenis induknya, tetapi pokoknya agak lebih besar, dengan mahkota yang lebar, dan mula berbuah kemudian. Buah berukuran sederhana (6-8 cm), berbentuk bulat, sedikit rata, berat 160-250 g, kulit oren, tetapi dengan kawasan hijau yang besar, bergelombang, biasanya lebih tipis, tetapi ketebalannya mencapai 8 mm, harum, mudah membersihkan. Buburnya berwarna oren, enak, sedikit kurang berair, mempunyai 10 segmen dan sedikit biji. Ia tahan udara kering dengan baik, oleh itu ia sesuai untuk tumbuh di pangsapuri.

Jeruk willow "Varya" 500 gosok

C. sinensis "Varia"

Pelbagai jenis oren tua dengan daun willow. Buah bersaiz sederhana hingga besar. Buburnya berair, beraroma.

Orange "Skags Bonanza" 500 gosok

C. sinensis "Skaggs Bonanza" \ Skagg's Bonanza oren pusar

Jeruk umbilik - buah bersaiz sederhana, kulit oren, nipis 0.3-0.5mm. Bubur pencuci mulut yang enak dengan rasa manis dan masam, berair, beraroma. Tidak ada biji. Varietasnya adalah awal, matang awal, menghasilkan tinggi, berkat kualiti ini, pada pendapat saya, ia boleh disyorkan untuk penanaman dalaman.

Orange "Four seasons" 500 gosok

C. sinensis "Quattro stagioni"

Varieti oren ini sering disebut oren empat musim, kerana varieti ini berbunga sepanjang musim. Pada tanaman ini, jarak jauh paling ketara, buah, bunga dan tunas selalu ada. Kilang ini sangat menarik dari sudut hiasan.Buah-buahan masak di tanaman boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mahkota sering tumbuh secara menegak, daun berwarna hijau gelap. Pembungaan yang paling banyak adalah pada musim bunga, tidak signifikan sepanjang tahun. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Buahnya berbentuk indah, oren, sangat berair dan manis. Rasanya mengingatkan sekumpulan oren pusar.

Jeruk "Sanguineum Pernambuco"

C. sinensis "Sanguineum Pernambuco"

Jeruk "Sanguinio Malta" 500 gosok

C. sinensis "Sanguigno Malta"

Pokok bersaiz sederhana. Buahnya sedikit bujur, hampir tanpa biji, bersaiz sederhana. Kulitnya tebal sederhana, lembut dan mudah dikupas. Buburnya berair, manis, dan masam yang harmoni. Keamatan pigmentasi pulpa dan kulit buah bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat: ia boleh menjadi lebih sengit atau kurang jelas. Selalunya, kulit buah berwarna oren dan mempunyai warna merah kemerahan, dan dagingnya berwarna jingga dengan warna merah. Buahnya masak dari Januari hingga Februari; jika dibiarkan tergantung di atas pokok untuk jangka masa yang lebih lama, rasa enaknya merosot.

Jeruk "Duretta del Gargano"

C. sinensis "Duretta del Gargano"

Jingga "Newhall" \ "Nevelin"

C. sinensis "Newhall"

Newhall - juga dikenali sebagai "Nevelin". Newhall Nucleus adalah oren pusar yang merupakan hasil pemilihan bibit nuklear yang berasal dari barisan oren Newhall lama, yang pada gilirannya berasal dari pucuk oren Washington Newell, di Duarte, California, dan dipilih oleh Paul Heckney. Buah-buahan oren Newhall masak sedikit lebih awal dan saiznya sedikit lebih kecil dengan warna kulit yang lebih dalam, warna pulpa sama dengan varietas Washington Newell. Pertumbuhan Newhall sedikit kurang kuat, dengan daun yang lebih gelap daripada Washington Nevel.

Jingga "Navelite"

C. sinensis "Navelate"

Lane Leith Orange

C. sinensis "Lane Late NL C2611" nucellare

New South Wales, Australia, 1954 Jeruk pusar akhir, yang pertama dari siri varieti Australia yang merupakan sukan atau mutasi ginjal Washington Newel. Corak tabiat dan pertumbuhan serupa dengan Washington New. Buahnya mempunyai ukuran dan bentuk yang sama, tetapi memiliki kulit yang lebih halus dan pusar yang sedikit lebih kecil. Buahnya masak lebih lama daripada Washington New dan boleh kekal di atas pokok selama beberapa bulan tanpa kerosakan.

Orange "Oval Calabrian" 500 gosok

C. sinensis "Ovale calabrese"

Jeruk "Shunko-Kan" 500 gosok

C. sinensis "Shunko-Kan"

Jeruk "Oblungus" 500 gosok

C. sinensis "Oblungus" \ Oblongo

Jeruk ini dijelaskan pada tahun 1818. Agaknya kacukan antara oren dan lemon. Tumbuhan dengan kadar pertumbuhan sederhana, lebat, ada duri. Pelbagainya berbuah. Daunnya besar, hijau pucat. elips, dengan tepi bergerigi. Bunganya harum, putih, dikumpulkan terutamanya dalam kumpulan. Buahnya berukuran lemon, berbentuk bujur bujur, sedikit berbentuk pir, dengan "puting" di bahagian atas. Kupasnya halus, ketebalan sederhana, kuning-oren apabila matang sepenuhnya. Buburnya sangat berair, dengan rasa yang menyenangkan.

Hibrida

Tangor "Takle" 500 gosok

Tangor "Tacle" - ibrido triploide (C. sinensis Tarocco x C. clementina)

Takle - hibrida (triploid) - dibiakkan dengan menyeberangi C. clementine "Monreal" X Orange "Tarocco" (C. sinensis "Tarocco"), pada tahun 1980. Kadar pertumbuhannya sederhana, mahkota padat. Bentuk buahnya diratakan, berat rata-rata adalah 150 gram. Hari ini saya merasai buah pertama. Kupasnya berwarna terang, oren-merah, dengan bau clementine, ketebalan sederhana. Rasa bercampur, antara oren dan clementine, lebih oren, berair, beraroma. Tidak biasa !!! Saya sangat menyukai varieti, tidak ada biji.

Jeruk merah Sisilia: asal

Sebilangan besar dari kita mengaitkan warna oren dengan sitrus bulat, manis, aromatik, yang alaminya telah dikurniakan dengan warna yang kuat ini. Dan sukar bagi kita untuk membayangkan bahawa tidak semua oren berwarna oren. Walau bagaimanapun, mereka!
Moro, Tarocco dan Sanguinello adalah "trio" Sicilia yang misterius dengan daging merah yang kuat. Ini betul-betul varietas, dan bukan kacukan, seperti yang mungkin disangka. Di mana jeruk merah tumbuh? Mereka tumbuh di wilayah Enna, Catania dan Syracuse, di bahagian tenggara Sicily.

Mengapa oren berwarna merah? Ciri warna berdarah adalah akibat dari jarak Gunung Etna dan iklim mikro tertentu di kawasan ini, terutamanya perbezaan suhu yang besar antara siang dan malam. Tidak seperti spesies lain, yang hanya mempunyai karoten (pewarna semula jadi kuning-oren), oren merah juga mengandungi antosianin, yang bertanggungjawab untuk "tanda dagang" warna merah buah-buahan masak. Dipercayai bahawa kombinasi faktor unik ini (khususnya, suhu yang besar siang dan malam) yang menentukan keunikan jeruk merah Sisilia.

Buah-buahan serupa ditanam di pelbagai bahagian di selatan Itali, begitu juga di Sepanyol, Maghribi, Florida dan California. Walau bagaimanapun, kebanyakan gourmet bersetuju bahawa rasa oren Sicilia yang asli tidak dapat diterbitkan semula dalam keadaan iklim yang lain.

Sedikit biografi

Dipercayai bahawa pahlawan kita adalah spesies yang cukup muda yang muncul pada awal abad ke-19. Keturunannya membentang ke provinsi Lentini, di sekitar bandar Sicilia, Syracuse.

Menarik! Semua oren pusar merah tumbuh sebagai tanaman industri di pulau ini, oleh itu mereka juga disebut "Sisilia".

Pakar percaya bahawa varieti ini adalah mutasi ginjal dari jeruk Itali yang terkenal "Sanguinello Muscato". Namun, ada versi lain yang kurang popular, bahawa dia adalah kacukan antara pomelo dan tangerine.

Ingin tahu! Bahkan ada desas-desus bahawa Moreau muncul dengan menyeberangi oren dan delima (dagingnya begitu merah, hampir gelap). Walau bagaimanapun, ini tidak mungkin dilakukan kerana tanaman seperti ini terlalu jauh dari sifat biologisnya.

Moreau tergolong dalam jenis industri biasa. Kelebihan utamanya adalah pematangan awal buah-buahan, serta sifat rasa yang tidak biasa.

Jingga, merah di dalam: pelbagai nama dan kegunaannya

Sama seperti jenis oren yang popular, oren merah boleh digunakan secara meluas dalam memasak. Anda boleh memakannya begitu sahaja, dalam bentuk jus atau koktel. Mereka boleh menjadi komponen salad buah yang sangat baik atau tambahan asli untuk hidangan lazat. Warna berdarah yang menarik dan luar biasa digabungkan dengan rasa yang sangat manis. Ini menjadikan jeruk Sisilia sebagai bahan tambahan yang terkenal dan sangat mudah digunakan oleh koki.

Varieti individu buah sitrus merah ini sedikit berbeza antara satu sama lain. Mari kita perhatikan ciri-ciri mereka sedikit.

Jeruk Moro

Yang paling berwarna dan "berdarah", rasanya dan aromanya lebih hebat daripada yang terdapat pada varieti konvensional. Buah ini mempunyai ciri khas rasa manis dengan sedikit raspberi. Mengandungi banyak antosianin

Jeruk Tarocco

Ini adalah buah bersaiz sederhana, manis, berair dan beraroma. Pelbagainya sangat popular di Itali. Ia mempunyai kulit oren nipis yang sedikit kemerahan. Pulpa berwarna merah jingga. Selalunya, biji tidak terdapat dalam buah-buahan dari pelbagai ini.

Jeruk Sanguinello

Memasak dalam jangka masa pendek antara Februari dan Mac. Kulitnya berwarna oren, daging halus dan rasa manis, tetapi kurang sengit daripada kulit Moro. Ini adalah yang paling halus, halus dari semua jenis. Sangat sedap dimakan begitu sahaja dan dalam bentuk jus.

Varieti

Jeruk merah mempunyai sekurang-kurangnya sepuluh jenis, yang paling terkenal dan biasa adalah jenis berikut:

• Sanguinelli - tanah air yang dianggap Sepanyol, mempunyai bentuk dan kulit yang agak memanjang dengan sedikit pemerah pipi;
• Moro - berasal dari Itali yang cerah, dengan daging yang sangat gelap dan hampir ungu;
• Tarocco (Tarocco) - dengan bentuk buah, menyerupai bola dan mempunyai pulpa yang paling harum dan manis.

Semua jenis oren merah mempunyai sebilangan kecil biji, ada di antaranya sama sekali tidak mengandungi biji.Vitamin C jauh lebih tinggi daripada buah oren biasa, yang biasanya terdapat di rak kedai.

Kini Membaca: Semua Khasiat dan Kesihatan Khasiat limau

Jeruk merah: khasiat dan bahaya kesihatan dan kesihatan

Mengenai kebaikan dan keburukan, oren merah Sisilia tidak pada asasnya berbeza dari "rakan sejenis" oren mereka. Mari kita pertimbangkan beberapa ciri mereka.

• Seperti buah sitrus yang lain, buah-buahan kaya dengan vitamin C. Tarocco mempunyai banyak daripada semua jenis merah. Ini terutama disebabkan oleh kesuburan tanah di sekitar Etna.

Vitamin C mempunyai banyak fungsi yang berbeza di dalam badan, dari menguatkan sistem imun hingga meningkatkan penyerapan zat besi dan meningkatkan keanjalan kulit dan saluran darah. Bersama dengan antioksidan lain (yang banyak terdapat dalam jeruk merah), ia membantu melawan radikal bebas yang mempengaruhi, khususnya, proses penuaan dan keadaan kulit.

• Beta-karoten, pendahulu vitamin A, secara tidak langsung mempengaruhi penglihatan.
• Hesperidin, yang terdapat dalam banyak jeruk merah berdarah, mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang.
• Kalium yang terdapat dalam sitrus juga mempunyai kesan yang baik pada jantung.
• Anthocyanin, yang membezakan jeruk merah Sisilia paling banyak dari jenis oren yang popular, mempunyai kesan positif, khususnya, pada sistem kardiovaskular. Mereka mempunyai kesan anti-radang, antikoagulan, menguatkan saluran darah. Terdapat juga maklumat mengenai aktiviti antitumor antosianin.

Jeruk merah, seperti oren oren, paling baik dimakan dengan kulit yang nipis dan hampir telus di sekitar daging - albedo. Ini akan memberi tubuh serat dan flavonoid tambahan, yang meningkatkan kesan vitamin C yang bermanfaat.
Perlu diingat bahawa yang terbaik adalah memakan buah segar dan belum diproses. Dalam bentuk ini, mereka mengandungi nutrien dan serat yang paling banyak, yang akan hilang sebahagiannya semasa terkena suhu tinggi.

Adapun memakan jeruk berdaging merah sebagai jus di dalamnya, ia menyediakan gula lebih sederhana tetapi kurang serat daripada memakan buah berkulit nipis.

Bahaya untuk kesihatan buah sitrus Sisilia adalah "standard": buah tidak akan memberi manfaat kepada mereka yang alah kepadanya, orang yang mengalami bisul dan gastritis dengan keasidan yang tinggi.

Untuk kesihatan yang baik

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jeruk merah menjadikannya perlu untuk menjaga keadaan umum badan dengan norma yang sesuai. Terima kasih kepadanya, yang merupakan antioksidan, sistem saraf diperkuat, daya tahan terhadap tekanan meningkat, risiko patologi jantung menurun, dan penyembuhan luka berlaku lebih cepat. Vitamin C tidak dapat dihasilkan oleh tubuh; ia mesti selalu diperoleh dari luar, bersama dengan makanan.

Sekarang membaca: Apa itu kumquat dan bagaimana ia berbeza dengan buah sitrus yang lain

Kandungan serat meningkatkan jumlah kolesterol baik, menormalkan gula darah, dan membantu mencegah tumor usus besar. Tubuh akan mendapat manfaat daripada kandungan jeruk merah dari zat-zat penting seperti magnesium, kalsium, kalium dan vitamin B.

Jeruk oren merah - mana yang lebih sihat?

Sicilia dan jenis oren yang lain pastinya patut dimakan - dari segi nilai pemakanan dan gustinya. Varieti Moro, Tarocco dan Sanguinello, kerana kandungan antosianinnya yang tinggi, mungkin mempunyai manfaat kesihatan tambahan. Dan "penampilan" asli mereka dan rasa yang jelas, sebagai peraturan, lebih menarik bagi pengguna.

Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak bermaksud bahawa meninggalkan jenis yang telah diketahui sebelumnya demi "rakan sekerja" Sisilia.Sudah tentu, perlu diketahui tentang keberadaan mereka, mengenai sifat bermanfaat jeruk merah, tetapi buah oren biasa mesti ada dalam makanan.

[runtuh]

Penerangan mengenai buah-buahan

Ini adalah bahagian tanaman kita yang paling tidak biasa. Banyak yang diperkatakan mengenai warna tidak konvensional mereka. Mari tambah bahawa warnanya sangat bergantung pada keadaan tumbuh. Sebaik-baiknya, semasa pematangan buah, terdapat pelbagai suhu harian: malam sejuk dan hari panas.

Tanpa ini, buah-buahan kehilangan kemerahannya yang terang, menjadi pucat, hampir dengan warna standard. Ciri luaran lain:

- Ukurannya kecil (dari diameter 5 hingga 8 cm), berat biasa antara 120 dan 180 gram.

- Walaupun fakta bahawa Moreau tergolong dalam oren umbilik, buahnya sering kali tidak mempunyai ciri khas, atau hampir tidak dapat dilihat.

- Mereka boleh menggantung di pokok untuk waktu yang lama tanpa kehilangan harta benda, tetapi apabila dirobohkan mereka cepat merosot. Ini adalah salah satu sebab mengapa mereka jarang dijual di luar Itali.

- Bentuknya bujur, kulitnya padat, tidak mudah dipisahkan dari pulpa. Tuberositi sedikit kelihatan di permukaan, tetapi kadang-kadang tidak ada.

- Di dahan, buah cenderung diletakkan dalam kelompok kecil, dari 3 hingga 5 keping, yang memberikan kesan hiasan tambahan pada semak.

Pulpa sangat menarik. Ia sangat berair, berwarna merah, hampir hitam. Kadang-kadang pada latar belakang ruby, urat gelap kelihatan. Semakin lama buah tergantung di pokok, semakin gelap warna pulpa.

Pengguna menyedari bahawa rasa jeruk ini tidak begitu manis, tetapi sangat luar biasa dan halus. Ia dicirikan oleh palet kompleks, di mana buah sitrus, raspberi, dan bahkan strawberi dengan kismis terasa. Aroma yang luar biasa ini adalah kelebihan utama tanaman ini. Buahnya digunakan dalam industri gula-gula, digunakan untuk penyediaan jus, mousses, dan minuman lain. Kami menekankan sekali lagi bahawa rasa sangat bergantung pada keadaan tumbuh.

Terdapat sedikit biji di dalam buah, selalunya tidak ada sama sekali. Pulpa itu sendiri terdiri daripada 10 keping.

Oleh itu, kami mempunyai pelbagai oren yang masak, lazat, dan sangat hiasan, yang mempunyai nilai perindustrian yang tidak diragukan, tetapi tidak mudah disimpan di dalam bilik. Yang lebih menarik ialah menanamnya!

Kepada siapa oren merah itu berbahaya?

Seperti produk lain, terdapat juga kontraindikasi untuk pengambilan buah-buahan ini.

Salah satu jenis jeruk manis asli Eropah disebut Sicilian Red Orange. Ia berbeza dengan oren dalam warna kulitnya yang kaya dan bubur merah gelap, dan rasanya mempunyai nota strawberi, anggur dan raspberry. Pigmen tumbuhan, anthocyanin, adalah sebab warna ciri. Jeruk darah adalah hasil daripada mutasi yang biasa.

Buat pertama kalinya, jeruk dengan pulpa merah yang kaya ditemui di pulau Sicily pada abad ke-17. Untuk masa yang lama mereka hanya tumbuh di sana, oleh itu mereka dipanggil "Sicilian". Kini sitrus jenis ini ditanam bukan sahaja di Itali, tetapi juga di Sepanyol, Afrika, China dan Amerika Syarikat. Warna oren dipengaruhi oleh jarak Gunung Etna dan iklim mikro pulau: perbezaan besar dalam suhu siang dan malam dan cuaca kering.

Sekiranya anda menanam pokok di kawasan yang tidak sesuai untuknya, buah dan pulpa tidak akan mempunyai ciri khasnya.

Kegunaan terbukti

Tidak lama dahulu (pada tahun 2010), para pakar sekali lagi melakukan kajian, tetapi pada tikus yang gemuk. Untuk beberapa waktu, haiwan-haiwan itu diminum dengan jus jeruk Sisilia. Hasilnya menakjubkan, tikus mula turun berat badan secara aktif. Para saintis telah membuktikan bahawa jus menghalang kenaikan berat badan dan membakar lemak badan. Juga didapati bahawa pengambilan minuman ini secara berkala dapat mengurangkan kolesterol darah buruk.

Struktur

Jeruk ini kaya dengan flavonoid, karotenoid, asid askorbik, asid hidroksisinnamik dan antosianin, asid folik.Nisbah unsur mikro berguna ini, serta rasa dan aroma, bergantung pada varieti buah-buahan.

Perkara pertama yang kita ketahui mengenai jeruk adalah bahawa mereka kaya dengan vitamin C. Jeruk darah tidak terkecuali, ia menyimpan rekod di antara buah sitrus untuk kandungan vitamin berguna ini.

Jeruk merah kaya dengan serat makanan, iaitu serat, dan juga tinggi antioksidan. Sebagai tambahan kepada fitonutrien buah sitrus, vitamin C dan serat, mereka adalah sumber folat, vitamin A (sebagai karotenoid), vitamin B1, kalium, tembaga, asid pantotenat, dan kalsium.

Berkembang

Penanaman jeruk Sicilia merah di Rusia hanya dilakukan di rumah. Keadaan iklim tidak membenarkan tumbuh oren berdarah di luar. Untuk menanamnya di rumah, nuansa berikut harus dipertimbangkan:

• Suhu optimum untuk set berbunga dan buah adalah 18-19 darjah Celsius; untuk musim sejuk atau berehat dari berbuah, oren memerlukan suhu dalam lingkungan 12 darjah. Suhu di bawah 4 darjah berbahaya bagi tanaman;
• Sangat suka cahaya;
• Kelembapan dalaman tidak boleh melebihi 50%;
• Jeruk Sisilia lebih suka tanah di mana kelembapan tidak bertakung: campuran rumput, pasir dan humus;
• Petunjuk keasidan - pH 5,0-5,5;
• Anda perlu memberi makan oren dengan baja nitrogen;
• Tumbuhan tetangga dapat menjangkiti oren dengan mudah dengan perosak dan penyakit. Untuk serangga, racun serangga digunakan.

Jeruk merah semestinya sihat untuk dimakan, bahkan jeruk lebih banyak mengatasi oren dari segi kesan yang baik terhadap kesihatan. Penampilan yang tidak biasa menambahkan lagi tarikan. Satu-satunya keajaiban "luar negeri" ini sangat jarang berlaku di negara kita, dan penanaman hanya boleh dilakukan di rumah.

Galeri gambar

Varieti varieti

Sitrus Sisilia adalah kacukan yang diperoleh dengan menyeberangi pomelo dan mandarin, bukan delima dan oren, seperti yang difikirkan banyak orang. Jeruk merah disajikan dalam pelbagai jenis, yang berbeza antara satu sama lain dalam beberapa ciri.

1. Moro adalah varieti sitrus dengan warna pulpa yang paling kuat. Ia mempunyai rasa raspberry manis yang jelas. Ia mengandungi banyak antosianin.
2. Tarocco adalah pelbagai buah oren berwarna merah yang dicirikan oleh buah-buahan berair manis bersaiz sederhana. Jeruk ini mempunyai semangat kemerahan yang nipis. Warna pulpa buah berwarna merah jingga. Tidak ada biji dalam buah Tarocco.
3. Sanguinello adalah varieti yang masak pada bulan Februari - Mac. Kulit oren berwarna jingga dan dagingnya lembut dan manis. Oleh kerana itu, Sanguinello biasanya dimakan segar atau dijadikan jus.

Sifat berharga

Jeruk merah sangat diperlukan untuk menguatkan imuniti yang lemah, terutama selepas penyakit sebelumnya. Sebarang buah boleh mencemburui komposisi biokimia mereka. Jeruk kaya dengan vitamin B, C, A, P. Harus diingat bahawa ia mengandungi banyak flavon. Bahan berharga ini mengembalikan tisu penghubung, menguatkan enamel gigi dan tulang. Komponen ini membantu menguatkan kapilari dan saluran darah, dan oleh itu dapat digunakan untuk urat varikos, buasir dan selulit.

Ciri-ciri utama tanaman oren

Jeruk adalah tanaman berbunga, berkayu dan malar hijau dengan kitaran pertumbuhan berterusan, iaitu pada masa yang sama terdapat buah-buahan yang masak dan hijau di atas pokok, serta bakul berbunga. Buah pokok oren dihargai kerana rasa dan aromanya. Di Mediterranean, negara-negara Asia dan Amerika Selatan, hektar ladang jeruk diusahakan. Di Eropah selatan, lorong-lorong dengan kacukan sitrus menghiasi jalan dan dataran tengah.

Pokok oren menghiasi jalan dan halaman di Sepanyol

Jeruk adalah tanaman yang tidak biasa dengan sebilangan ciri. Ia dianggap sebagai hati yang panjang dan hidup selama lebih dari 75 tahun.

Jadual: klasifikasi botani oren

Mengapa pokok dan buah-buahan menarik

Pokok tinggi ini dengan mahkota padat padat berbentuk bulat atau piramidal mencapai ketinggian 10-12 m. Ia dicirikan oleh jarak jauh, tumbuh sehingga 50 cm per tahun. Terdapat juga jenis rendah:

• bentuk kerdil tumbuh hingga 5 m;
• pokok dalaman yang padat, serupa dengan semak dengan dedaunan berkilau, tumbuh hingga 0,8-1,0 m. Spesimen yang luar biasa, yang berumur lebih dari 10 tahun, tingginya dua meter.

Akar hibrida terletak dangkal dan di hujungnya mempunyai penutup dengan koloni kulat dan bukannya rambut akar untuk menyerap nutrien dan kelembapan. Simbiosis tanaman dan kulat disebut mikoriza dan mempunyai kesan yang baik terhadap hasil sitrus, kerana miselium meningkatkan permukaan penyerap akar melalui sebatian mineral dan air yang diserap. Ciri sistem akar ini memerlukan pengairan buatan.

Di hujung akar oren terdapat kes dengan koloni cendawan untuk menyerap nutrien dan kelembapan

Di dahan terdapat duri dan duri hingga 10 cm. Daun pokok oren hidup selama 2 tahun, sehingga tanaman yang sama dapat secara bersamaan memiliki daun tahun lalu, yang berfungsi untuk pengumpulan nutrien, dan yang muda, mengambil bahagian dalam fotosintesis . Sebilangan besar daun tua jatuh pada bulan Februari - Mac. Daun sitrus hijau gelap berkulit, padat, berbentuk bujur dengan hujung tajam, mempunyai ukuran 10 × 15 cm dan tepi bergelombang atau beralun padat. Kelenjar plat daun oren mengandungi minyak aromatik. Petioles mempunyai pelengkap bersayap kecil.

Penuaian jeruk sangat bergantung pada dedaunan tanaman. Sekiranya atas sebab tertentu pokok oren telah kehilangan dedaunan, ia tidak akan berbuah tahun depan.
M. A. KAPTSINEL

Buah oren dipanggil hesperidium (sejenis buah seperti buah beri) atau oren. Buah masak dari 7 hingga 12 bulan, bergantung pada jenisnya. Mereka kecil dan besar, dengan aroma yang kuat atau halus, hampir tidak kelihatan. Buah masak berat dari 100 hingga 250 g, dan kadang-kadang mencapai 600 g. Jeruk berbentuk bulat atau bujur lebar, serupa dengan struktur dengan buah beri. Mereka berbilang biji dan tanpa biji, berbeza dalam rasa manis dan masam, kadang-kadang dengan kepahitan tertentu.

Jeruk adalah buah dan beri pada masa yang sama

Buah-buahan mengandungi:

• minyak pati - sehingga 2%;
• gula - 9%;
• vitamin - 68%.

Bubur buah terdiri daripada pelbagai sel, ditutup dengan filem dan terdiri dari 9-13 keping, dipisahkan oleh septum. Jus wangi merangkumi sekitar 40% daripada jumlah buah. Bahagian dalam diwakili oleh sel berair besar dalam bentuk kantung jus, mudah dipisahkan antara satu sama lain.

Permukaan berliang oren - kulit - menyumbang 20 hingga 40% dari jumlah jisim buah dan mempunyai ketebalan sekitar 5 mm. Ia berwarna oren terang, kadang-kadang dengan warna kemerahan atau kekuningan, bergantung pada ragamnya. Permukaan kulit - kulitnya - mempunyai aroma halus, halus. Lapisan putih dan spongy di dalam kulit disebut albedo dan mudah terlepas dari kulit. Setiap keping mengandungi 1-2 biji, terletak satu di atas yang lain.

Di dalam oren terdiri daripada tiga lapisan: kupas, albedo dan bubur dengan biji

Fleur d'orange - bunga oren yang elegan

Buat pertama kalinya, tumbuh-tumbuhan muda mekar dan berbuah pada tahun ke-3 kehidupan. Bakul putih salji dengan pistil emas besar di tengahnya, berkumpul dalam sekumpulan perbungaan di hujung pucuk, memancarkan aroma halus dengan sedikit rasa melati - ini adalah bunga oren.

Biasanya bunga hibrida tropika dikumpulkan dalam sekumpulan 6-8 keping, lebih jarang - yang tunggal. Jeruk mekar pada suhu 16-18 darjah: di selatan Rusia ini adalah permulaan - pertengahan Mei, beberapa jenis mekar pada awal bulan Jun. Di Sepanyol dan Turki, pokok oren mekar pada pertengahan Mac, dan di Cyprus pada bulan Mac atau April.

Bunga oren memancarkan aroma halus

Dengan turun naik tajam di latar belakang suhu ke arah mana pun, bunga sensitif runtuh. Bunga mekar adalah biseksual. Ia tidak tahan lama (tidak lebih dari 5 hari) dan mengeluarkan aroma yang lembut dan menyenangkan. Perbungaan tumbuh hingga diameter 5 cm apabila mekar sepenuhnya. Di atasnya terdapat putih susu, kadang-kadang dengan warna merah jambu, kelopak berdaging (5 keping) bentuk lonjong, meruncing ke arah ujung.

Dikelilingi oleh banyak stamen berwarna kuning dan sangat puber, terdapat sebatang pistil panjang tunggal di tengahnya. Bunga tidak terbuka sepenuhnya dan putik tetap dikelilingi oleh perianths - kelopak yang kurang berkembang. Terdapat varieti tanpa putik, mereka tidak memerlukan pendebungaan dan menghasilkan buah tanpa biji.

Dalam bahasa Perancis, "bunga oren" terdengar seperti "oren d'Orange".

Minyak pati bunga oren yang menarik mempunyai pelbagai sifat kosmetik dan mempunyai sifat penyembuhan untuk kulit dan rambut. Ia juga disebut "neroli" untuk menghormati puteri Itali Neroli, yang pertama kali menggunakan minyak pati bunga oren untuk tujuan kosmetik.

Neroli - minyak bunga oren, yang digunakan dalam kosmetologi

Bunga oren putih salji digunakan pada Zaman Pertengahan di Eropah sebagai hiasan tradisional untuk bunga pengantin perempuan.

Sejarah kemunculan "epal Cina"

Buat pertama kalinya, tanaman sitrus dengan kulit jeruk padat dan bubur masam manis disebutkan dalam sejarah kuno Asia Timur sekitar 4000 SM. e. Tanah air jeruk dianggap China, di mana 200 tahun SM. e. mula menanam pokok oren di rumah hijau. "Jeruk" pertama yang dicuba oleh orang Cina adalah buah pahit dari pokok jeruk yang tumbuh liar dan tidak dimakan. Bunga oren yang harum menjadi asas esensi, disebut "bergamot", dan semangat buahnya mulai digunakan sebagai tonik. Pelbagai buah sitrus liar ini kemudian "berkongsi" ciri genetiknya dengan budaya tradisional selatan, buah-buahan yang kita ketahui.

Jeruk moden adalah hasil pilihan orang Cina, di mana pomelo dan mandarin disilangkan, dan tidak dijumpai di alam liar. Jeruk pertama yang boleh dimakan ditanam di kebun bangsawan Cina. Mungkin itulah sebabnya hibrid sitrus dinamakan dengan kata Belanda "appelsien", yang bermaksud "epal Cina". Kemudian, budaya itu dibawa ke negara-negara Mediterranean, Mesir dan Afrika Utara.

Orang Eropah yang pertama kali merasakan buah tropika yang luar biasa ini adalah tentera Alexander the Great. Di Eropah, pokok oren pertama yang diperkenalkan oleh pelaut Portugis ditanam pada pertengahan abad ke-16. Buah sitrus datang ke Empayar Rusia pada abad ke-17 dan menjadi makanan istimewa orang-orang mulia. Pada awal abad ke-18, jeruk ditanam di Georgia (wilayah Batumi), dan pada abad ke-19 mereka mula ditanam di Sochi.

Jeruk tumbuh di pelbagai tempat di dunia

Pada zaman dahulu, jus oren dianggap sebagai penawar kepada hampir semua racun dan berfungsi sebagai bahan pencuci, mengatasi minyak dan kotoran.

Potensi bahaya

Kontraindikasi penggunaan varieti ini adalah standard untuk buah sitrus:

• kehamilan;
• menyusu;
• gastritis, hiperasiditas;
• gangguan usus.

Dilarang menggunakan oren merah untuk intoleransi individu terhadap sitrus.

Kesimpulannya

Soalan mengenai eksotik mana yang lebih enak atau lebih sihat (merah atau oren) tidak relevan. Masing-masing baik dengan caranya sendiri.

Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk merasakan sitrus merah di rumah atau membeli, anda boleh menilai sendiri dan menentukan kegemarannya.

Sangat menarik untuk bereksperimen dengan buah dari segi kosmetologi atau memasak.

Manjakan diri anda dengan minyak semasa prosedur air, untuk menaikkan mood di musim luruh atau musim sejuk.

Saya terus memperkenalkan anda kepada buah-buahan yang tidak biasa dan luar biasa, baru-baru ini saya membincangkan mengenai nanas, sifat dan peraturan pemilihannya. Hari ini saya ingin bercakap mengenai buah unik lain, ini adalah oren merah.

Ia sukar untuk membezakan warna merah dengan warna oren biasa, tetapi setelah mengupas kulitnya, perbezaannya menjadi nyata. Tetapi mereka berbeza rasa dan cukup ketara. Varieti merah lebih berair, kurang berasid, tidak menyebabkan reaksi alergi dalam badan seperti buah sitrus yang lain.

Setelah membeli dan merasakan oren yang tidak biasa ini sekali, anda tidak akan acuh tak acuh dengan rasanya. Itu hanya di rak kami, jarang berlaku.

Jeruk jenis ini paling meluas di Eropah dan Amerika Syarikat. Pelbagai oren merah semula jadi pertama ditemui di Itali di Sicily. Dari tiga jenis awal, hingga kini, mungkin berkembang biak sekitar 10. Kawasan penanaman mereka telah meningkat dengan ketara, sekarang mereka dapat dijumpai di Sepanyol, Maghribi, AS, Tunisia dan Malta.

Merah, kadang-kadang anda dapat menjumpai namanya berdarah, ini bukan hasil dari melintasi delima atau limau gedang dengan oren. Ini adalah varieti khas yang dihasilkan dari mutasi semula jadi oren biasa. Mandarin dan pomelo sama sekali tidak ada kaitan dengannya, ini semua adalah anggapan yang salah dan tidak betul.

Dalam komposisi, oren merah atau berdarah serupa dengan oren, kumpulan vitamin yang sama kumpulan A, C, P dan B. Pulpa mengandungi serat, unsur kimia, fitonutida, sejumlah besar zat besi dan kalsium.

Tetapi ada satu perbezaan yang ketara, komposisi oren merah mengandungi bioflavonoid - anthocyanin. Bahan ini bukan ciri buah sitrus, hanya terdapat pada jeruk merah dan tidak ada di tempat lain. Warna merah adalah hasil pengaruhnya, sebab-sebab penampilan perubahan tersebut tidak jelas.

Menurut satu teori, anthocyanin terbentuk dalam oren merah, di bawah pengaruh faktor semula jadi tertentu, seperti penyesuaian tanaman ke keadaan tertekan. Anthocyanin mempunyai kesan pada tubuh, sama dengan vitamin P, menormalkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah.

Mereka sangat bermanfaat untuk sel-sel otak dan dapat meningkatkan ingatan. Dari segi kesannya, berkali-kali lebih tinggi daripada vitamin C, dan manfaat organ penglihatan bahan-bahan ini tidak lagi memerlukan bukti.

Penyelidikan dan kajian mengenai ciri-ciri kesan antosianin, telah menunjukkan keupayaan meneutralkannya dalam kaitannya dengan radikal bebas, serta kesan antioksidan yang kuat. Semakin merah dan kaya warna jeruk, semakin tinggi daya tahannya terhadap keadaan buruk dan fungsi pelindungnya.

Kajian mengenai sifat antosianin masih dijalankan, tetapi menilai data yang diperoleh menunjukkan kesannya yang unik dan bermanfaat. Jeruk merah sangat aktif, ia dapat mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, semuanya berkat bahan bioflavonoid.

Antara khasiat jeruk merah yang bermanfaat, anda juga boleh menyertakan aktiviti yang baik dalam memerangi jangkitan dan keradangan. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan buah-buahan untuk memerangi dan mencegah selesema, selesema, sakit tekak, keradangan pada rongga mulut dan nasofaring.

Apabila ingatan semakin lemah pada usia tua, jeruk merah tidak tergantikan. Anthocyanin mengurangkan jumlah kolesterol dalam badan.

Kesan yang baik hanya akan ada sekiranya terdapat jeruk merah segar. Ramai orang yang menderita penyakit saluran pencernaan, ulser perut atau masalah dengan pankreas dikategorikan secara kontraindikasi dalam penggunaan jeruk.

Dan oren merah berasal dari Itali, ia dimakan tanpa akibat negatif. Tetapi semuanya baik-baik saja secara sederhana, sebiji oren sehari boleh diterima, dan jika anda makan satu kilogram pada satu masa, maka orang yang sihat akan merasa tidak enak.

Jeruk merah atau berdarah tidak dapat diganti dengan oren oren atau jeruk jeruk, seperti yang dinasihatkan oleh banyak orang baik, tidak akan ada kesan positif.

Jus pada bungkusan yang mengatakan - dari jeruk merah, dipersoalkan dalam kegunaannya, memandangkan kemungkinan besar pengeluarannya dari oren biasa, dengan penambahan pewarna.Teknologi dan kaedah penyediaan, serta kehadiran bahan tambahan dan pengawet, merosakkan kualiti dan kegunaan.

Varieti jeruk Itali merah terbaik ialah Tarocco, Doblefina atau Double Fin, Moro, Comune Sanguinello dan Moscato. Setelah membeli produk seperti itu, anda pasti yakin akan kelebihannya, aromatik dan rasa unik yang unik.

Saya harap artikel itu berguna untuk anda, saya menasihati anda untuk memperhatikan artikel menarik lain di laman web kami.

CARA MEMILIH Nanas yang PALING LAYAK DAN SIHAT.

Sahabat untuk hari ini, semua orang, melanggan artikel dan resipi menarik baru kami, datang berkunjung, baca kami dan terus bersama kami.

Di pantai pulau Sisilia, di bawah terik matahari, untuk abad kedua, oren dengan pulpa merah, yang disebut merah, atau orang Sicilia, oren telah tumbuh. Popularitinya tidak mengenal batas, jadi ia ditanam di Sepanyol, Maghribi, AS, dan tanah air buah sitrus - di China. Jeruk Sicilia berwarna merah, juga disebut oren darah atau oren darah, adalah salah satu jenis oren manis yang telah ditanam di Eropah sejak abad ke-15.

Jeruk merah adalah sejenis oren yang mempunyai daging merah yang kaya. Jeruk merah (Sisilia) sedikit lebih kecil daripada oren biasa. Kulitnya berwarna merah.

Jeruk merah mempunyai rangkaian rasa yang unik - rasanya seperti strawberi, anggur dan raspberi pada masa yang sama. Dan warna oren merah dihargai kerana sifat aromatiknya yang kuat. Dengan semangat oren merah, minuman keras "Limoncello" dimasukkan, dan untuk aroma ia ditambahkan pada hidangan daging atau ikan panas. Dalam memasak, pulpa, kulit kayu dan bunga oren merah digunakan.

Jeruk merah ditanam di Sepanyol, Maghribi, China, Amerika Syarikat. Jeruk merah digunakan untuk makanan segar, jus disediakan dari mereka, semangat digunakan sebagai perasa untuk hidangan ikan atau daging, minuman keras berkeras untuk itu. Bunga digunakan untuk menghias pinggan dan sebagai perasa asli. Sekiranya anda meletakkan bunga putih ke piring pada akhir memasak, hidangan itu akan memperoleh aroma pedas yang halus dan ... hiasan yang tidak biasa

Manfaat jeruk merah untuk manusia:

• menormalkan aktiviti sistem kardiovaskular;
• mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, aktiviti otak;
• menormalkan tekanan darah;
• meningkatkan pertahanan badan;
• merangsang pengeluaran hemoglobin;
• tisu dan organ bebas dari toksin;
• meningkatkan pencernaan;
• meningkatkan kecekapan.

Jeruk merah boleh digunakan sebagai rawatan tambahan untuk tuberkulosis, asma, bronkitis, rematik, radang paru-paru, selsema, sembelit, perut kembung. Kandungan kalori rendah kumbang berguna untuk kegemukan.

Jeruk darah Sisilia, apakah buah eksotik ini? Pada pendapat kami, buah oren tentu saja berwarna oren merah. Tetapi di antara pelbagai jenis buah sitrus terdapat spesies yang menonjol dengan latar belakang orang lain - ini adalah oren berdarah. Hibrid buah, bergantung pada kawasan pertumbuhan, suhu, mengambil warna khas - dari warna berdarah yang kaya hingga palet coklat-oren. Buah manis dengan pulpa merah pertama kali muncul di Sicily Itali, masih ditanam di sini, telah sakit selama dua ratus tahun.

Varieti

Mari kita lihat dengan lebih dekat jenis sitrus berdarah apa yang ada pada masa ini.

Tiga jenis oren merah yang paling biasa adalah Tarocco, Moro (kedua-duanya berasal dari Itali) dan Sanguinello (berasal dari Sepanyol). Menurut legenda, nama "Tarocco" milik seorang petani, begitulah dia berseru ketika melihat jeruk ini untuk pertama kalinya. Buah-buahan ini bersaiz sederhana dan mempunyai rasa manis dan kaya. Mereka mempunyai kulit oren nipis, sedikit kemerahan, dengan garis merah. Tarocco sangat popular di dunia kerana kemanisannya.

Varieti "Tarokko" adalah buah bersaiz sederhana yang harum tanpa biji.Ia disebut "setengah berkembang biak", dagingnya tidak menonjol dengan pigmentasi merah, tidak seperti varietas "Moro" dan "Sanguinello".

"Moro" adalah yang paling terang dari oren merah, nama kedua adalah "oren darah". Dagingnya berwarna merah gelap, palet warna kaya, dan boleh dimulakan dengan oren, atau ruby ​​atau bahkan hitam. Kulit jenis ini selalu mempunyai warna merah kemerahan. Jeruk ini mempunyai aroma manis dan menyenangkan dengan nota raspberry buah. Varieti Moro dipercayai telah ditanam pada awal abad ke-19 di wilayah Syracuse, Sisilia.

Varieti Sanguinello, yang terdapat di Sepanyol 100 tahun kemudian, hadir di Sicily sebagai oren "penuh warna", yang hampir dengan rasa Moro. Ia masak pada bulan Februari tetapi boleh kekal di pokok hingga April.

Varieti lain yang kurang biasa termasuk: Budd Orange, Maltese, Hanpur, Washington Sanguine, Ruby Blood, Sanguine Doble Fina, Delfino, Red Valencia dan lain-lain.

Pengaruh pada seseorang

Perlu diperhatikan kandungan unsur jejak berharga seperti magnesium, yang membantu mengekalkan sistem saraf dalam keadaan tenang dan seimbang. Kalium meningkatkan aliran darah dan membantu menurunkan tekanan darah. Dan selenium, yang merupakan sebahagian daripada jeruk Sisilia, melindungi daripada kesan radikal yang berbahaya.

Buah kaya dengan antioksidan dan terpenes. Unsur-unsur ini menghalang perkembangan sel barah di dalam badan. Mereka juga merangsang pencernaan dengan sempurna, melegakan sindrom keletihan, kembung perut, melegakan dispepsia. Dianjurkan untuk mengambil jeruk merah sebagai langkah pencegahan untuk mengelakkan anemia.

Jus buah mempunyai sifat anti-radang, boleh digunakan untuk membilas mulut. Zest juga sangat dihargai, ia tidak hanya digunakan sebagai bumbu, tetapi juga mencegah perkembangan penyakit jantung dan melindungi dari strok.

Varieti oren

Terdapat beberapa jenis oren merah yang popular. Varieti yang berbeza tumbuh di ladang hortikultur di Amerika Syarikat, Afrika Selatan, Sepanyol, Itali, China, dan di negara subtropika. Pada dasarnya, mereka semua tergolong dalam subkumpulan "raja" Sepanyol.

Varieti ini merangkumi:

• sanguinelli;
• tarocco (Tarocco);
• moro, morocco (Moro);
• Washington Nevil (Washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia Lewat);
• Oval (Ovale).

Setiap varieti mempunyai ciri tersendiri

Setiap variasi hanya mempunyai ciri-ciri yang ada:

• Sanguinello mempunyai buah-buahan bersaiz sederhana, warna karat kulit, dagingnya berwarna merah terang, berair, menyenangkan dan rasanya yang enak. Kulitnya senang dikupas. Bentuk buahnya bujur. Benih jarang berlaku. Ini adalah varieti yang matang. Ia dihargai sebagai kelas peralihan, digunakan dalam penyediaan jus segar. Varieti ini dimiliki oleh raja ganda. Mempunyai subspesies Muscat sanguinello (buahnya lebih besar dan lebih memanjang, rasa buah pala). Buah yang belum masak menyerupai limau gedang.
• Bentuk buah yang bulat dan sedikit memanjang adalah khas untuk tarocco. Kulitnya berwarna jingga, dengan garis-garis merah nipis ringan. Dagingnya terasa manis dengan sedikit rasa masam dan sedikit buah beri. Dia mempunyai warna garnet. Buahnya senang dikupas. Beratnya hingga 200 g. Pelbagai ini dicirikan oleh sejumlah besar vitamin C. Ini adalah yang paling popular di kalangan yang lain.
• Varieti Moro mempunyai oren terang, sitrus bujur. Kumbang berpigmen ini matang lebih awal daripada yang lain. Sangat mudah untuk menentukan kematangan penuh dengan bintik-bintik usia merah-kuning. Kulitnya tidak tebal, lebat. Butirannya rata-rata. Sedikit biji. Dalam varieti Moro, beberapa jenis mandarin dan pamela disilangkan. Buburnya mempunyai rasa raspberry. Moro mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan asid bermanfaat. Jus segar dari jeruk merah bermanfaat untuk orang dewasa dan kanak-kanak.
• Buah-buahan besar adalah pelbagai Washington Neville. Beratnya hingga 500 g. Berat elipsoid atau sfera. Kulitnya timbul dan tebal, hingga 6-7 mm. Warna kulit berwarna jingga, di tempat yang berwarna merah.Pulpa mempunyai struktur sel dan aroma yang menyenangkan. Terdapat bintik-bintik burgundy di dalamnya. Dia, seperti kulitnya, berwarna oren-merah. Terdapat sedikit biji.
• Varieti Valencia mempunyai bentuk sitrus bulat, berukuran hingga 80 mm. Kandungan gula yang tinggi menentukan kemanisan jeruk merah, yang mengandungi hingga 9 biji. Kulitnya nipis, oren, dengan urat merah. Valencia adalah perkara biasa dalam perniagaan hortikultur di California dan Sepanyol. Bubur cerah menghasilkan jus yang menarik dan sihat yang popular.
• Rasa Ovale seperti Valencia. Bentuk buahnya bujur, tebalnya sederhana. Pelbagai ini dikembangkan di Itali. Oval dicirikan oleh ketat lobulus pulpa antara satu sama lain. Kulitnya padat dan kasar, dengan tubercles, merah-oren. Tidak ada biji di hampir semua buah sitrus. Sangat mudah untuk menanam pelbagai jenis dengan membuat stok pada pokok biasa. Citrus Morocco mempunyai kualiti yang serupa dengan varieti ini. Tidak sukar untuk memilih yang tepat dari sekumpulan varieti.

Deskripsi umum

Jeruk adalah pokok yang tergolong dalam genus sitrus keluarga rue.
Pokok oren mencapai ketinggian 3-12 meter atau lebih, ia hidup dan berbuah selama beberapa dekad.

Bunga oren berwarna putih dan harum. Bunga disusun secara berkelompok, biasanya enam dalam satu perbungaan, dalam beberapa jenisnya dilindungi oleh pelindung axillary.

Nenek moyang tanaman ini (pomelo dan tangerine) pernah tumbuh secara eksklusif di Burma timur, dan China barat daya. Tempat-tempat ini adalah tempat kelahiran oren.

Buah oren adalah buah berbentuk bulat atau memanjang yang terdiri daripada beberapa lobus dengan biji di dalamnya. Daging ditutup dengan kerak oren atau oren-merah tebal (kuning atau hijau dalam beberapa jenis).

MENARIK! Dari sudut pandang botani, buah pokok oren juga sesuai dengan kedua definisi "buah itu", dan juga "Beri berbilang sarang".

Bubur buah mempunyai bau sitrus yang khas dan rasa manis dan masam, mengandungi gula, hingga 2% asid sitrik, banyak unsur mikro berguna dan vitamin (vitamin A, C, B). Diameter buah masak berbeza untuk pelbagai jenis dan berkisar antara 5 hingga 12 cm.

Kulit buahnya mengandungi minyak oren, yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai bahan tambahan aromatik dalam minyak wangi dan sebagai agen perasa semula jadi untuk produk gula-gula.

Mahkota semua jenis pokok padat dan bulat. Cabang sering mempunyai duri yang nipis dan lurus. Daun oren tebal, tebal, berkulit, hijau tua, mereka mempunyai bentuk bujur yang memanjang. Panjangnya, daun mencapai 5-7 cm, lebar - 2-3 cm.

Seperti semua pokok yang tumbuh di kawasan tropika dan subtropik, orennya berakar jauh ke dalam tanah, yang membolehkan anda menanam buah ini dalam keadaan kekeringan berkala.

MENARIK! Terdapat kes apabila pokok oren tumbuh dan berbuah sehingga 150 tahun.

Jenis dan ragam

Pokok oren diperoleh dengan menyeberangi mandarin dan pomelo beratus-ratus tahun yang lalu. Selama bertahun-tahun pengalaman penternak telah mengembangkan beratus-ratus jenis pokok.

Antaranya ada jenis jeruk yang boleh tumbuh bukan hanya di ladang pertanian, di dan di rumah hijau atau pangsapuri bandar. Pertimbangkan jenis oren yang paling biasa - gambar tanaman.

Jeruk Sisilia

Di Sisilia, sejak abad ke-18, beberapa jenis oren telah dibiakkan dengan daging merah tua, merah dan bit merah. Ini adalah jenis Tarocco, Sanguinelloi dan Moro, yang baru dibiakkan. Ia dipercayai bahawa warna merah buah diberikan oleh unsur kimia tanah yang berasal dari gunung berapi.

Semua jenis jeruk itu disatukan dengan namanya.

Washington Neville (Washingtoh Navel)

Varietas Washington Neville mempunyai buah besar, berat hingga setengah kilogram, berbentuk bulat atau elipsoid dengan kulit, timbul, kasar, atau licin.Kulit buah biasanya tebal (4-6 mm), berwarna oren, kekuningan-oren, kemerahan-oren.

Pulpa sarang lebah manis dan masam mempunyai bau yang menyenangkan. Pulpa juga berwarna oren. Buah biasanya mempunyai "pusar", yang pada dasarnya merupakan janin sekunder. Ini pelbagai sangat subur,

baik di ladang dan di rumah hijau atau apartmen.
Buahnya tidak mengandungi biji,
oleh itu, tanaman ini dibiakkan secara eksklusif dengan keratan.

RUJUKAN!

Bila, varietas Washington Neville tahan terhadap naungan, tetapi hanya berbuah di sebelah cerah.

Valencia Lewat

Buah oren biasa ini berbentuk bulat, dari ukuran 70 hingga 78 mm, mereka mengandungi banyak gula, oleh itu pulpa rasanya lebih manis daripada manis dan masam.

Jeruk Valencia sangat sedap. Bubur mengandungi biji, 1 hingga 9 biji per buah.

Varieti ini mempunyai kulit oren nipis dan terang dengan tompok merah kecil dan bubur oren. Valencia telah dibudidayakan di Sepanyol selama berabad-abad, tetapi pada pertengahan abad ke-19, penternak California mengambilnya, yang menerima tampilan produktif moden.

Valencia adalah bahan mentah terkemuka di dunia untuk pengeluaran jus,

yang paling penting difasilitasi oleh warna pulpa yang terang.

Ovale

Rasa oren Ovale seperti Valencia. Bred Ovale di Itali. Buahnya memanjang, berbentuk bujur, dengan kulit tebal dan mengandungi sedikit biji.

Kupasnya menempel pada kepingan pulpa. Permukaan kulitnya bergelombang halus. Saiz buahnya rata-rata, panjangnya mencapai 6,5 - 7,5 cm. Ada buah-buahan di mana benihnya sama sekali tidak ada.

Pokok tumbuh dengan perlahan, ia sensitif terhadap perubahan suhu dan musim kemarau,

tetapi dalam keadaan yang baik (termasuk di rumah hijau), pokok itu boleh menjadi sangat produktif.

Tarocco

Tarocco - salah satu jenis oren Sisilia.

Berbanding dengan spesies berdaging merah lain yang dibiakkan di Sicily, dagingnya paling ringan. Warna merah lobus diedarkan tidak rata, dalam bentuk jalur dan bintik. Dalam buah-buahan Tarocco
sangat sedikit biji.
Selalunya tidak ada sama sekali.

Ia adalah buah yang sangat manis dan beraroma. Tukang kebun mengatakan bahawa dari semua jenis oren, Tarosso adalah yang paling manis dan berair. Kulit buahnya nipis, dan pigmentasi merah sering terlihat dengan latar belakang kulit oren. Buah tarosso mengandungi lebih banyak vitamin C daripada semua jenis lain. Pokok tumbuh dengan baik di rumah hijau dan di pangsapuri bandar.

Bu (Bu)

Jeruk Boo ditanam di ladang Vietnam,

di zon subtropika dan tropika negara. Kulit buahnya tebal dan sederhana. Buahnya berwarna oren terang dan sedikit memanjang.
Pelbagai ini sangat produktif.
Bubur oren juga berwarna oren, rasa buahnya masam-manis atau manis, buahnya mempunyai aroma yang indah.

Royal (Raja oren)

Pelbagai Vietnam

Raja oren mempunyai kulit berwarna hijau gelap atau hijau terang dan timbul berwarna kuning muda dan berwarna kuning muda. Jeruk ini biasanya besar (berdiameter 9-12 cm) dan 7-9 lobus dengan beberapa biji di dalam buah.

Buahnya berbentuk bulat, buahnya berat mencapai 350-400 gram.

Jeruk kerajaan sangat berair dan mempunyai rasa manis yang lembut. Buah-buahan tumbuh berkelompok di atas pokok-pokok kecil dengan dahan fleksibel panjang, tingginya satu setengah hingga dua meter, setiap pokok menghasilkan hasil panen yang besar. Perkebunan Royal Orange terdapat di bahagian selatan dan tengah Vietnam.

PENTING!

Untuk mendapatkan hasil yang dijamin, lebih baik membeli anak benih oren di tapak semaian.

Penjagaan

Semasa menanam pokok oren di rumah baca semua arahan dengan teliti,

taska mana yang diberikan bersama dengan anak benih.

Ini adalah syarat-syarat untuk wadah di mana oren akan ditanam, penyediaan tanah, keadaan suhu untuk menjaga, penyediaan dan penggunaan pembalut atas.

Hanya penjagaan yang kompeten sahaja yang dapat menumbuhkan pokok dan mendapatkan buah.

Pokok oren yang ditanam di rumah menyenangkan mata dan menjadi kebanggaan seorang tukang kebun amatur. Dan, tentu saja, rasa senang akan hasil kerja anda.