Lada kuning - penerangan mengenai jenis sayur-sayuran cerah yang popular

Khasiat lada hitam

Lada manis berbuah hitam, terutama yang berwarna ungu (pada tahap yang lebih kecil ungu kemerahan dan coklat), adalah sumber anthocyanin yang berharga. Tubuh tidak menghasilkan enzim ini sendiri, dan faedah kesihatannya sangat ketara:

• rangsangan sintesis sel darah merah;
• meningkatkan bekalan organ dan tisu dengan oksigen;
• menguatkan dinding saluran darah;
• kesan antioksidan (melawan radikal bebas, menguatkan membran sel);
• kesan positif terhadap imuniti;
• pengukuhan kapilari mata, pengurangan tekanan intraokular.

Apa-apa buah, sayur-sayuran dan buah beri ungu adalah sumber anthocyanin yang berharga

Lada kuning - hadiah semula jadi yang cerah

Apakah faedah sayur emas? Buah berwarna cerah mengandungi sejumlah besar kalium, yang mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular dan saraf, dan juga menyokong kerja sistem muskuloskeletal. Warna kuning juga memberitahu seseorang bahawa lada kuning mengandungi banyak karotena, yang bertanggungjawab untuk kesihatan mata dan penglihatan yang baik. Kandungan zat besi yang meningkat menghalang perkembangan anemia. Iodin sangat penting untuk kesihatan kelenjar tiroid, fungsi sistem saraf yang "betul", dan pengukuhan sistem imun. Di samping itu, unsur jejak ini menghalang perkembangan aterosklerosis. Tanpa vitamin A, B, C, E, PP, yang terdapat dalam lada kuning, biasanya sukar untuk membayangkan fungsi normal badan.

Penyimpanan dan penggunaan buah-buahan

Dianjurkan untuk menuai paprika ketika mereka masak, 4-5 kali setiap musim. Ia mesti dipotong bersama tangkainya. Sekiranya frosts diramalkan, semua buah akan dituai - ia akan masak dengan baik pada suhu bilik.

Hasil panen lada hitam mesti dituai beberapa kali apabila buahnya matang - ini merangsang penampilan ovari baru

Jangka hayat kebanyakan varietas dalam keadaan optimum (kelembapan - 80-90%, suhu - 8-10 ° С, pengudaraan yang baik, kekurangan cahaya) adalah 4-6 minggu. Mereka akan tinggal di apartmen selama lebih kurang seminggu. Jangka hayat lada beku paling lama adalah sehingga enam bulan. Mereka juga boleh dikeringkan dan dikeringkan.

Bagi penggunaan lada hitam, di sini anda hanya dibatasi oleh pilihan anda sendiri. Pilihan yang mungkin:

• gunakan segar;
• menambah kursus pertama dan kedua;
• gunakan sebagai bahan mentah untuk produk buatan sendiri.

Satu-satunya "tetapi" - lada dengan kulit coklat selepas rawatan panas tidak kelihatan sangat estetik. Ceri dan ungu cenderung mengekalkan semangat dan kelihatan sangat meriah.

Lada hiasan pelbagai warna

Walaupun lada panas dikaitkan terutamanya dengan warna merah terang di foto, terdapat banyak jenis hiasan dengan buah-buahan dari warna lain. Sekiranya anda ingin menanam tanaman dengan paprika yang boleh dimakan dengan warna asli di rumah, anda harus memperhatikan varietas yang tertera di bawah.

Jamaica

Varieti ini dapat ditanam di ambang tingkap di pot bunga biasa. Ia mempunyai buah kuning berbentuk berlian asli.Salah satu paprika panas yang boleh dimakan, sementara rasa pedas jatuh terutama pada inti putih, dan dindingnya boleh menjadi manis.

Ratu Sekop

Tumbuhan malar hijau dengan semak padat. Teduh dengan baik. Ketinggian semak kira-kira 25 cm, bentuknya bulat. Ia berbuah ungu. Lada sedap, pedas dan aromatik, sesuai sebagai perasa, juga digunakan untuk pengetinan.

Menyiapkan lada untuk dipindahkan ke tanah dan prosedur penanaman

Mana-mana lada hitam secara kategoris tidak bertolak ansur walaupun sedikit warna. Keamatan warna buah secara langsung bergantung pada apakah cahaya matahari akan mencukupi untuk tanaman. Di tempat teduh, mereka berubah menjadi jelek, pucat, dengan "bintik botak" kehijauan. Tidak hanya penampilan yang menderita, tetapi juga rasa dan aroma.

Pencahayaan yang mencukupi adalah kriteria utama yang mesti dipatuhi ketika memilih tempat untuk menanam paprika

Oleh itu, tempat untuk kebun mesti dipilih secara terbuka. Pada masa yang sama, ia mesti dilindungi dari angin. Tugas ini akan ditangani, misalnya, oleh "tirai" tanaman tinggi, pagar, wattle, yang terletak di beberapa jarak.

Tabu lain adalah air bawah tanah, yang jaraknya 1 m atau lebih dekat dengan permukaan tanah. Anda mesti mengisi tempat tidur dengan ketinggian sekurang-kurangnya 0,5 m, atau mencari laman web lain.

Di tempat yang sama, lada ditanam pada selang 3-4 tahun. Pendahulu terbaik untuknya adalah kekacang dan biji labu, apa saja jenis kubis, ramuan, bawang atau bawang putih. Jangan menanamnya selepas "saudara" dari keluarga nighthade.

Mana-mana sayur pedas adalah pendahulu yang sesuai untuk paprika

Lada rentan terhadap pendebungaan berlebihan, akibatnya ciri-ciri varietas "dihanyutkan". Semasa menanam pelbagai jenis, cubalah memisahkannya dengan tempat tidur dengan tanaman tinggi. Dan tanam paprika dan lada panas sejauh mungkin. Jika tidak, semua buah akan memperoleh ciri khas.

Menanam paprika dan lada panas, adalah wajar jika boleh, letakkan di hujung kebun yang berlainan

Tanah yang paling sesuai untuk penanaman adalah subur, tetapi agak ringan. Walau bagaimanapun, sebahagian besar kekurangan substrat dapat diratakan oleh persiapan yang kompeten. Ia bermula pada musim gugur dan seperti berikut:

1. Tempat tidur taman dibersihkan dari serpihan tumbuhan, digali dengan baik.
2. Pastikan menggunakan baja humus (5-7 l / m²), nitrogen (15–20 g / m²), fosforus dan kalium (40–50 g / m²). Di tanah berat, tambahkan pasir atau habuk papan busuk (10 l / m²), ringan - jumlah tanah liat serbuk yang sama, gambut. Mereka menghilangkan keasidan tinggi dengan menambahkan tepung dolomit, abu kayu, serbuk kulit telur (300-500 g / m²).

   

   Humus adalah ubat semula jadi untuk meningkatkan kesuburan tanah

3. Untuk musim sejuk, tempat tidur selesai ditutup dengan filem, 2 minggu sebelum menanam anak benih, mereka dilonggarkan dengan baik.

Tanah di rumah hijau perlu diganti sepenuhnya setiap 4-5 tahun, pada tahun-tahun lain lapisan atas (7-8 cm) mesti dibuang. Pada musim gugur, substrat dan ruangan itu sendiri dibasmi kuman.

Penanaman lada manis di tanah terbuka dilakukan pada separuh kedua bulan Mei atau awal bulan Jun, dan di rumah hijau - 1.5–2 minggu sebelumnya. Tarikh tertentu ditentukan oleh iklim wilayah. Untuk penanaman, pilihlah hari yang sejuk dan mendung. Ia dilakukan pada awal pagi atau petang, ketika matahari sudah terbenam. Corak standard adalah 40-45 cm antara semak dan 50–65 cm antara baris. Tetapi ia dapat disesuaikan bergantung pada ukuran tanaman. Perkara utama adalah tidak membiarkan lada dewasa berteduh satu sama lain, untuk memberi mereka cahaya yang cukup.

Prosedur:

1. Lubang dibuat terlebih dahulu, satu jam sebelum menanam, mereka ditumpahkan dengan air. Anak benih juga disiram selama 2-3 jam.
2. Spesimen dalam periuk gambut dipindahkan ke dalam tanah bersama-sama dengan bekas ke kedalaman yang sama. Anda tidak boleh menanggung akar, atau memperdalam kerah akar.
3. Lubang ditutup, tanah dipadatkan dengan teliti.

   

   Menanam anak benih lada adalah prosedur mudah, walaupun tukang kebun pemula dapat mengatasinya

4. Tanaman disiram lagi, menghabiskan 1,5-2 liter air per semak.
5. Apabila air diserap, substrat itu berlendir.

Memudahkan lada menyesuaikan diri dengan habitat yang berubah, busur dipasang di atas tempat tidur, mengetatkannya dengan bahan penutup. Ini akan melindungi tanaman dari kemungkinan sejuk dan dari sinar matahari langsung. Tempat persembunyian dikeluarkan apabila lada mulai membentuk daun baru.

Video: menanam benih lada manis ke tanah

Varieti hiasan yang tidak boleh dimakan

Sebenarnya, tidak setiap lada hiasan boleh dimakan. Terdapat sebilangan besar varietas yang buahnya tidak dapat dimakan, tetapi menyenangkan mata dan menimbulkan suasana yang nyaman di dalam ruangan.

Badut

Tanaman ini membentuk semak kecil setinggi 35 cm. Ia menghasilkan buah berbentuk bulat atau sedikit memanjang, warnanya boleh berwarna kuning, oren atau merah. Lada kekal di semak selama 2-3 bulan. Buah yang paling banyak diperhatikan di bawah sinar matahari yang cerah.

Jari emas

Pelbagai dengan buah yang tidak boleh dimakan, tetapi sangat indah. Mereka tumbuh dalam bentuk buah kuning sekitar 5 cm. Belukar itu sendiri kecil, tinggi 25 cm. Tumbuhan ini suka cahaya, berbuah banyak di ambang jendela di sisi yang cerah. Anda boleh menyemai benih lada hiasan ini di tanah yang subur.

Petua yang semakin meningkat

Lada tidak boleh disebut sebagai perawatan yang sangat berubah-ubah, tetapi teknologi pertanian yang kompeten bermaksud peningkatan hasil.

Budaya ini sangat hygrophilous. Dalam keadaan panas terik, lada disiram setiap hari atau bahkan dua kali sehari, dan mereka juga disembur pada waktu malam. Selang biasa adalah 2-3 hari. Tidak seperti anak benih muda, semak dewasa suka menaburkan. Normalnya adalah sekitar 1,5-2 liter per semak sebelum berbunga dan dua kali lebih banyak setelah pembentukan ovari. Penyiraman dilakukan pada awal pagi. Setiap kali selepas mereka, tanah dilonggarkan dengan teliti.

Penyiraman secara berkala adalah ukuran agroteknik yang paling penting untuk paprika

Bagi tukang kebun yang tidak berpeluang tinggal secara kekal di laman web ini, disarankan untuk membersihkan tanah. Gambut, humus, rumput yang baru dipotong tidak hanya akan mengekalkan kelembapan di dalam tanah, tetapi juga mencegah pertumbuhan rumpai.

Pemberian makanan pertama dilakukan 10-12 hari setelah anak benih menyesuaikan diri dengan tempat baru dan mula tumbuh. Kini nitrogen penting bagi tanaman, ini membolehkan anda mempercepat proses pertumbuhan jisim hijau. Kedua-dua baja mineral (urea, ammonium sulfat) dan baja semula jadi (infus kotoran, kotoran, daun jelatang) sesuai.

Infusi jelatang adalah baja yang membolehkan anda menggunakan rumpai keluar

Penyusuan lebih lanjut dilakukan setiap 2,5–3 minggu. Dibentuk ovari, nitrogen tidak diperlukan lagi; fosforus dan kalium diperlukan untuk pematangan buah. Ini boleh menjadi produk yang kompleks untuk bayangan malam, dan superfosfat, kalium sulfat dicairkan di dalam air. Nyatakan ketiadaan klorin dalam komposisi, kultur tidak bertoleransi sama sekali. Sumber semula jadi kalium dan fosforus adalah penyerapan abu kayu.

Perhatikan penampilan tanaman:

• dengan kelebihan nitrogen, bunga dan ovari jatuh secara beramai-ramai, daunnya menjadi gelap, dan dengan kekurangan nitrogen, kilauan berkilat hilang, mereka memperoleh nada kelabu, secara beransur-ansur menjadi lebih kecil;
• dengan kekurangan kalium, daun melengkung ke dalam tiub, tepi kering;
• kekurangan fosfor ditunjukkan dengan menaikkan daun, mereka kelihatan ditekan pada batang, sisi yang salah menjadi ungu;
• jika terdapat sedikit magnesium, daunnya ditutup dengan noda marmar.

Membeli baja untuk nighthades boleh berupa mineral dan organomineral, ia digunakan untuk pembalut akar dan daun

Sebilangan besar jenis lada hitam tidak memerlukan pembentukan khas.Sebaiknya bersihkan batang secara berkala sebelum garpu pertama dari pertumbuhan yang berlebihan dan 2-3 minggu sekali untuk memendekkan pucuk yang terlalu panjang, dan juga yang tumbuh lebih dalam ke mahkota atau menaungi buah dengan jelas. Sekiranya bahagian atas tidak boleh disentuh - ini mengganggu perkembangan normal tanaman. Pucuk lateral, apabila 3-4 keping terbentuk, dapat dicubit untuk "bushiness" yang lebih besar.

Jangan mencubit bahagian atas lada - ini mengganggu perkembangan normal tanaman.

Untuk mencubit, ia memerlukan kelembapan tinggi dan hujan yang kerap. Patogen dari banyak penyakit dibawa dengan air; dengan jisim hijau pekat, risiko jangkitan meningkat. Sekiranya cuaca panas, tetapi kering, lebih baik tidak menyentuh anak tangga. Dedaunan menghasilkan teduhan, mencegah tanah kehilangan kelembapan terlalu cepat.

Pada semak tomat, anak tiri mesti dikeluarkan tanpa "jika", tetapi ia boleh berguna untuk paprika

Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan membuang bunga yang terbentuk di atas garpu pertama. Amalan menunjukkan bahawa ini memberi kesan positif terhadap hasil masa depan.

Lekapan di atas 0.7 m perlu diikat. Jika tidak, di bawah penuaian, mereka hanya boleh "berpaling" dari tanah. Sokongan dipasang di sebelah lubang sebelum menanam. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam tanah kemudian, anda boleh merosakkan akarnya.

Video: petua untuk merawat paprika di kebun

Kesalahan penjagaan yang mungkin berlaku

Mungkin menarik Jenis terbaik lada panas: keterangan dengan gambar, ciri Mengapa lada mempunyai daun ungu: apa yang harus dilakukan dan bagaimana merawat Lada "Buratino F1": tidak bersahaja dengan kandungan vitamin yang tinggi

Kegagalan mematuhi peraturan penjagaan menyebabkan gangguan dalam perkembangan tanaman dan buah-buahan. Mengetahui kesilapan yang boleh anda lakukan akan membantu anda mengelakkan masalah.

Kesalahan dan masalah:

• air sejuk menyebabkan reput pada akar;
• kelembapan berlebihan menyebabkan kerosakan akar, penumpahan daun;
• mencubit akar semasa pemindahan melemahkan tanaman dan, sebagai hasilnya, sedikit bunga terbentuk, hiasannya hilang;
• kelembapan rendah menyumbang kepada kekalahan hama labah-labah;
• pelepasan daun, bunga, buah berlaku dengan kekurangan cahaya.

Syarat pematangan

Sekiranya kita bercakap mengenai wilayah selatan, maka di kawasan terbuka budaya ini jarang tumbuh, oleh itu ia ditanam di rumah hijau. Ia mempunyai batang herba, yang kadang-kadang mengeras di pangkal. Sekiranya ini berlaku, maka ini bermaksud bahawa semasa bercabang di pokok renek semasa penanaman terdapat peluang untuk melihat bunga tunggal. Waktu masak lada agak berbeza dengan sayur-sayuran yang serupa, kerana spesies ini mempunyai musim yang agak panjang.

Varieti terbaik, menurut penternak dan tukang kebun yang berpengalaman, tepatnya adalah varietas matang awal, yang disemai secara khusus melalui anak benih di Selatan dan di lintang tengah. Lebih-lebih lagi, mereka melakukan ini terlebih dahulu dalam kotak yang disediakan khas, di mana sudah ada tanah dengan substrat (kira-kira awal bulan Februari).

Testimoni

Galina Sergeevna, Pskov
Saya telah menanam lada Aladdin selama tiga tahun. Saya boleh mengatakan bahawa tanah gambut yang longgar lebih baik untuknya daripada orang lain. Dalam satu periuk, dengan isipadu 2 liter, saya menanam beberapa anak benih sekaligus sehingga belukar ternyata sangat lebat dan cantik. Untuk pertumbuhan pucuk lateral, saya sentiasa memotong bahagian atasnya. Sebelum permulaan berbuah, saya menyemburkannya dengan racun serangga setiap 30 hari agar hama tidak menyerang. Saya menuai benih dari buah masak, mengeringkannya dengan baik (tidak di bawah sinar matahari) dan menyimpannya dibungkus dengan kertas. Salah satu kesilapan pertama saya - benih yang sangat terkubur, dan anak benih yang lemah muncul lewat, anak benih yang lemah. Saya mengeringkan biji lada, mengisar menjadi serbuk. Setelah bekerja dengan mereka, tangan harus dibasuh dengan sempurna, kerana lada sangat panas.

Anna Stepanovna, Norilsk
Buat pertama kalinya dia menanam lada musim panas India dari biji yang dibeli.Kadar percambahannya buruk, kerana hanya dua dari lima biji yang muncul. Daripada jumlah itu, saya menanam dua anak benih, satu mati akibat limpahan (anak dibanjiri). Saya memutuskan untuk menghias loggia dengan lada, jadi saya menyiapkan bijinya sendiri - saya mengambil buah yang sangat masak, berdiri selama beberapa hari dan mengeluarkan biji. Kering di bawah naungan almari. Percambahan sangat baik - dia menanam lima biji, empat tumbuh. Sebelum menanam, direndam selama 20 minit dalam kalium permanganat, kemudian bercambah pada kapas dalam beg. Benih sudah cukup untuk keluarga dan rakan-rakan. Terdapat banyak lada di semak - cukup dari panen hingga menuai. Sekarang saya ingin mencairkan lada merah dengan kuning - saya akan menanam Goldfinger.

Belukar lada dalam ruangan yang tidak biasa, serentak dengan bunga dan buah-buahan pelbagai warna, lengkap dengan periuk yang indah, memberikan ruangan itu rupa yang asli, menambahkan unsur eksotisme. Anda boleh membuat komposisi beberapa jenis dan menghiasi loggia, dapur, teres - mudah menanam lada di rumah, penjagaan tidak sukar. Tumbuhan hiasan tidak hanya cantik, tetapi juga berguna - buah tajam akan menjadikan hidangan itu beraroma, menambah rasa tertentu.