Penerangan mengenai jenis zucchini kuning terbaik untuk penggunaan dan penanaman

»Sayuran» Zucchini »Jenis zucchini kuning yang popular

0

260

Peringkat artikel

Kepelbagaian jenis zucchini kuning sangat banyak. Ciri utama spesies ini adalah warna terang mereka, yang bahkan boleh menjadi oren yang kaya. Zucchini kuning dapat tumbuh dengan penjagaan standard, yang membantu pemula untuk mengusahakannya.

Jenis zucchini kuning yang popular

Untuk penggunaan segar

Berikut adalah kacukan pilihan luar negeri yang digunakan dalam masakan segar kerana ciri rasa yang tersendiri.

Rush Emas F1

Skuasy berbuah kuning, masak 49 hari selepas percambahan. Buah-buahan yang halus, sekata, panjangnya 18-20 cm, terkenal dengan dagingnya yang lembut dan teksturnya yang halus. Kulit nipis dan tidak menjadi kasar apabila matang.

Penuaian dari semak dipermudahkan kerana jenisnya yang terbuka, kekompakan, pucuk dan daun yang tegak. Hasil purata - 12 kg / m2. Hibrid ini dikembangkan oleh penternak Belanda.

Garis Emas F1

Hibrid pematangan awal berbuah dalam zucchini silinder halus sehingga panjang 30 cm. Pulpa dicirikan oleh rasa manis dan rasa segar. Jenis tanaman adalah semak. Hibrida produktif, menghasilkan tinggi. Zucchini juga digunakan untuk pemprosesan. Hasil purata ialah 15 kg / m2. Pilihannya adalah Czech.

Cahaya matahari F1

Awal (dari saat kecambah kelihatan menuai, 40-45 hari berlalu) kacukan zucchini kuning. Pelbagai bentuk buah silinder hingga 18 cm dan diameter 5 cm dengan pulpa putih manis. Buah dipanjangkan, berterusan sehingga fros. Faedah:

• Rintangan virus;
• pemeliharaan ciri rasa walaupun dengan pengumpulan buah yang tidak tepat pada waktunya;
• hasil jangka panjang tanaman sehingga 4-6 bulan.

Belukar cahaya matahari sangat padat sehingga ditanam dengan corak tebal: dari 4 hingga 6 tanaman setiap 1 m2. Dengan penanaman ini, hasil maksimum dapat dicapai - 12 kg / m2. Kelemahan utama adalah ketepatan penjagaan. Pilihannya adalah bahasa Perancis.

Penuaian dan penyimpanan

Varieti putih dituai setelah mencapai kematangan teknikal. Mercu tanda utama adalah panjang dan berat janin. Gherkins siap pada 120 g, yang lain - dari 300 g dengan panjang 20 cm. Anda juga dapat memeriksa kematangan dengan mengetuk buah: bunyi yang kusam bermaksud kematangan. Kulit keras juga menjadi petunjuk.

Sebaiknya memilih sayur-sayuran setiap 3-4 hari, jika tidak, mereka akan terlalu matang dan ovari baru tidak akan terbentuk. Potong zucchini dengan pisau tajam, tinggalkan tangkai sepanjang 4-6 cm.

Untuk simpanan, mereka dibasuh, dikeringkan, dan daunnya dikeluarkan. Tuai disusun, busuk dan rosak segera digunakan. Yang lain ditinggalkan di tempat yang sejuk dan gelap, melapisi dengan jerami. Bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah tidak digunakan - terlalu lembap di sana.

Dalam keadaan yang betul, penyimpanan buah adalah 2-2.5 bulan. Untuk penuaian untuk musim sejuk, varietas yang matang dipilih untuk iklim utara dan sederhana.

Varieti hasil tinggi

Tukang kebun, apabila memilih jenis zucchini tertentu, perhatikan, pertama sekali, untuk menghasilkan. Berikut adalah jenis dan kacukan zucchini dengan peningkatan produktiviti.

Saiz Rusia

Berbagai, deskripsi yang dibezakan oleh warna kuning-oren kulit dan buah-buahan khas: diameter satu spesimen rata-rata 20 cm, dan beratnya 20 kg atau lebih. Memasak lewat - 90 hari berlalu dari saat benih bercambah untuk menuai. Pulpa tidak berserat, lembut. Saiz Rusia sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Belukar sedang memanjat, oleh itu skema penanaman yang disyorkan menyediakan jarak 80 × 80 cm.

Jangkar

Varieti berbuah kuning yang dicirikan oleh pematangan awal (38-40 hari), ketahanan terhadap tekanan, kualiti dan ketahanan terhadap penyakit. Sehingga 12 kg zucchini aromatik seberat 0,9 kg dituai dari 1 m2.

Ciri pembezaan utama Anchor adalah peningkatan kandungan bahan kering di pulpa. Penuaian disimpan sehingga 60 hari. Sauh ini tumbuh walaupun pada musim panas Siberia yang pendek. Skema penanaman adalah standard untuk semak zucchini - 60-70 × 60-70 cm.

Zolotinka

Sejenis awal zucchini, buahnya dituai 47-50 hari selepas percambahan biji. Berat buah rata-rata ialah 500 g, panjangnya 15 cm. Buburnya manis, renyah, tetap teguh ketika diawetkan, tidak mengubah konsistensinya. Rasanya mengingatkan pada timun. Kupasnya berwarna oren-kuning cerah, halus, berkilat. Zolotinka menghasilkan bunga jenis betina, sehingga buahnya berjaya diikat.

Lihat juga

Mengapa zucchini tumbuh secara tidak teratur, apa yang mereka kekuranganBaca

Sekurang-kurangnya 15 zucchini dituai dari satu tanaman. Jenis tanaman adalah semak. Zucchini ini dituai tepat pada waktunya, jika tidak, rasanya hilang. Semasa memberi makan Zolotinka, penting untuk mengawal tahap nitrogen di dalam tanah - dengan kelebihan unsur, jangka hayat buah-buahan dan ciri rasa mereka merosot dengan teruk.

Pilihan 6: Zucchini kalengan dengan jus nanas untuk musim sejuk

Satu lagi pilihan menarik untuk zucchini yang lazat. Mereka keluar seperti nanas - berair, manis dengan rasa yang kaya. Apabila anda merawat saudara-mara anda, jangan segera memberitahu benda kerja itu.

Bahan-bahan:

• satu setengah kg zucchini;
• lapan ratus ml jus nanas;
• seperempat kg gula;
• satu setengah sudu teh asam limau.

Bagaimana hendak masak

Kami mengambil zucchini, mencucinya sehingga bersih dan lap sehingga kering. Keluarkan kupas dengan pengupas sayur dan potong dua memanjang.

Kami memotong biji dengan sudu - perahu diperoleh.

Kami meletakkan kapal di papan pemotong dengan bahagian yang dipotong ke bawah. Potong separuh cincin. Anda boleh membiarkannya seperti itu, atau memotong separuh cincin menjadi tiga bahagian. Bagaimanapun, labu sudah dihiris seperti nanas kalengan.

Tuangkan jus nanas ke dalam periuk, masukkan gula dan asid sitrik. Kacau dan didihkan semuanya.

Apabila gula larut sepenuhnya, masukkan zucchini dan kacau. Masak dengan api yang sangat rendah selama dua puluh minit. Pastikan membersihkan buih.

Letakkan labu nanas dalam balang steril dan tutup rapat. Sejukkan di bawah selimut dan simpan.

»

Jenis zucchini kuning yang tidak biasa

Hiasan taman yang menarik boleh menjadi salah satu jenis zucchini berikut, buahnya dapat memukau dengan bentuknya.

Pisang

Hibrid dengan warna kuning terang. Berbeza dengan peningkatan hasil (hingga 8.5 kg / m2, 30 keping diikat pada satu tanaman), ketahanan terhadap penyakit dan ciri rasa positif dari pulpa. Buah berbentuk silinder, berat hingga 700 g dan panjang hingga 40 cm.Zucchini dari kacukan ini mempunyai tujuan universal. Tanaman Bush dengan pinggan daun hiasan.

Jingga

Ia menonjol di antara varietas zucchini kuning lain dengan bentuk bulat yang tidak biasa, diameter buahnya mencapai 17 cm. Buburnya berair, lembut, dengan not kacang. Pelbagai pematangan awal membuahkan hasil dalam 1,5-2 bulan setelah menyemai benih. Zucchini sesuai untuk pemuliharaan dan pemprosesan, serta untuk penggunaan segar. Kelemahan Orange adalah:

• masa simpanan yang pendek;
• penambahan buah yang cepat dengan penurunan kualiti varietas;
• hasil rendah (sehingga 5 kg / belukar).

Kilangnya kuat tetapi padat.

Pelbagai bentuk pir

Zucchini masak pada hari 38-52 setelah percambahan dan berat purata tidak melebihi 1 kg. Berbentuk pir dicirikan dengan menjaga kualiti, ketahanan terhadap penyakit, rasa tinggi dan kebolehpasaran. Varietas ini tahan terhadap perubahan suhu dan berbuah dengan pasti dalam cuaca yang tidak dapat diramalkan, yang khas untuk musim panas Ural.

Dengan penjagaan yang minimum, ia memberikan hasil yang normal. Pulpa harum, warna oren yang menarik, dicirikan oleh kandungan beta-karoten. Varieti ini disyorkan untuk digunakan dalam makanan bayi dan makanan.

Spaghetti

Zucchini, menghasilkan buah-buahan dengan kulit rona kuning cerah, matang lewat (95-130 hari). Ciri rasa spesies ini hanya dapat diketahui apabila buahnya matang sepenuhnya. Hibrid keratan rentas yang menarik - pulpa serat panjangnya menyerupai spageti. Berat satu spesimen mencapai 1.2 kg, dan panjangnya 30 cm. Mendaki semak, memerlukan pembentukan. Kelebihan:

• menjaga kualiti;
• kemudahan pengangkutan;
• rasa;
• penjagaan yang tidak bersahaja.

Kekurangan:

• hasil purata;
• pertumbuhan bulu mata yang cepat;
• akhir matang, kerana tidak semua wilayah di negara ini mempunyai masa untuk membentuk mie pulpa.

Corak pendaratan yang disyorkan ialah 70 × 70 cm.

Nenas

Satu lagi jenis pematangan awal yang menarik yang memberikan zucchini berbuah kuning. Ulasan mengenai Nanas sangat positif, ia menggabungkan rasa buah-buahan dan hasil yang tinggi (hingga 10 kg / m2).

Buah kecil - beratnya hingga 900 g, mengandungi sedikit biji, tidak rentan terhadap penuaan. Pulpa berwarna lebih ringan daripada kulit kuning-oren terang. Tanaman jenis Bush, produktif, tahan sejuk. Bilah daun mempunyai bintik kekuningan yang khas.

Marshmallow

Hibrida kuning-hijau dua warna dengan buah-buahan pencuci mulut yang manis. Ciri perasa zucchini ini ditunjukkan dengan panjang buah 15 cm - ia dimakan walaupun mentah. Kelemahan varietas adalah ketepatan perawatan; jika tidak ada keadaan pertumbuhan yang tepat, Zephyr memberikan hasil rata-rata. Terutama toleran kemarau. Produktiviti - 8 kg / belukar. Corak pendaratan yang disyorkan ialah 80 × 70 cm.

Kerang emas

Sedang dari segi pematangan (60-65 hari), zucchini berbuah kuning. Gambaran bentuknya cukup menarik - berbentuk pir, dengan tubercles besar. Berat satu spesimen mencapai 2 kg, rasanya sangat baik, kualiti menjaga dan mudah dibawa. Kelebihan varietas ini termasuk ketahanan sejuk yang tinggi. Skim penanaman - 70 × 70 cm.

Ulasan tukang kebun

Varieti zucchini putih didominasi awal dan pertengahan musim, oleh itu mereka ditanam di semua wilayah. Banyak tukang kebun bercakap positif mengenai subspesies budaya. Mereka mudah tumbuh, disimpan dan dijaga.

Beberapa jenis tidak memenuhi parameter yang dinyatakan. Spesies optimum untuk iklim sejuk: Gherkin, White Bear, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Mereka mempunyai musim tanam yang ideal dan buahnya universal untuk semua jenis pemprosesan.

Untuk penuaian untuk musim sejuk, hanya buah masak yang dituai, diletakkan di tempat yang sejuk dan gelap. Tukang kebun mengatakan bahawa budaya itu berlaku selama kira-kira 2-2.5 bulan. tanpa kemerosotan kualiti.

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik yang dijanjikan oleh pengilang, mereka mengikuti peraturan penanaman ketika menyiapkan bahan penanaman dan tanah, pembajaan, pembentukan, penyiraman.

Varieti semak terbaik untuk penanaman luar

Shrub zucchini dicirikan oleh bulu mata yang padat, yang membolehkan anda menjimatkan banyak ruang di laman web ini (skema penanaman standard untuk varietas semak dan kacukan adalah 40 × 50 cm), dan plat daun lebar dapat melindungi buah-buahan dari cuaca buruk dan perosak. Senarai wakil terbaik dari jenis ini diberikan di bawah.

Lihat juga

Cara menanam dan merawat courgettes di rumah hijau polikarbonatBaca

Angkasawan

Pelbagai dengan kulit gelap yang nipis dan daging kekuningan yang sedikit manis. Buah masak hingga 1.3 kg, hasil - 7 kg / m2. Dari segi pematangan, Aeronaut tergolong dalam kematangan awal - zucchini dituai 46 hari selepas percambahan. Kelebihan Aeronaut adalah kesederhanaannya terhadap komposisi tanah - ia mampu menghasilkan tanaman di tanah dan tanah dengan reaksi asid-alkali. Kelemahan utama zucchini ini adalah daya tahannya yang lemah terhadap cendawan tepung dan beberapa penyakit virus.

Putih

Kematangan awal varieti ini membolehkan anda menuai putih hanya dalam 35-40 hari selepas munculnya tunas. Corget bujur yang memanjang mempunyai daging yang lezat dan lezat. Berat purata mencapai 1 kg. Putih disimpan dalam jangka masa yang lama. Rintangan terhadap penyakit biasa budaya (cendawan serbuk, busuk kelabu) tinggi. Kelebihan pelbagai:

• fleksibiliti penggunaan buah;
• penjagaan yang tidak bersahaja.

Air terjun

Buahnya mempunyai bentuk silinder standard dan ukuran sederhana - beratnya jarang melebihi 500 g. Dagingnya berwarna putih, enak dan tegas. Zucchini muncul lebih awal dan boleh dituai 42 hari selepas percambahan biji. Rintangan terhadap penyakit adalah rata-rata, Air Terjun tidak tahan terhadap cendawan dan bakteriosis. Hasilnya ialah 6-7 kg / m2. Semasa musim tanam, memerlukan persenyawaan tambahan... Buah-buahan disimpan lama dalam keadaan bilik.

Odessa

Daging zucchini ini berwarna kuning dengan sedikit warna merah jambu. Variasi pematangan awal pada satu semak membentuk hingga 9 buah silinder dengan kulit hijau muda, beratnya kurang dari 1 kg dan panjang hingga 25 cm. Ini dicirikan oleh peningkatan daya tahan terhadap penyakit biasa, ketahanan sejuk, dan cabang semak. Jenis tanaman adalah semak. Tahan kepada fros jangka pendek.

Pilihan 4: Zucchini dengan jus nanas untuk musim sejuk dengan labu

Masukkan satu labu besar ke zucchini dan sediakan penyediaan yang lazat dengan jus nanas yang dibeli.

Bahan-bahan:

• satu setengah kg zucchini;
• satu atau dua labu besar;
• tujuh ratus lima puluh ml jus nanas;
• satu setengah sudu teh asid lemon;
• segelas gula pasir.

Bagaimana hendak masak

Basuh zucchini dengan bersih, keringkan dengan tuala teh dan potong setengah cincin, kemudian masing-masing menjadi separuh atau dengan kiub sederhana biasa, tidak terlalu nipis.

Bilas labu juga, lap kering dan potong dadu.

Tuangkan jus nanas ke dalam periuk, masukkan gula dan segera masukkan asid sitrik. Sekiranya anda mempunyai nektar dan bukannya jus, ia juga akan berfungsi.

Kami mengalihkan zucchini dan labu ke dalam periuk dan campurkan dengan spatula. Didihkan dan rebus sayur dalam jus nanas selama dua puluh minit. Sekiranya busa muncul, keluarkan dengan sudu berlubang. Masak tanpa penutup.

Setelah waktunya berlalu, susun kepingan zucchini dan labu dalam balang, tuangkan sirap nanas. Gulung dan sediakan simpanan jangka panjang dengan cara tradisional. Tidak perlu disterilkan.

Spesies parthenocarpic yang diserbukkan sendiri terbaik

Zucchini-parthenocarpics tidak memerlukan pendebungaan bunga untuk pembentukan buah, oleh kerana itu memberikan hasil yang stabil tanpa mengira cuaca dan aktiviti serangga, sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan keadaan rumah hijau. Yang terbaik di antaranya adalah jenis yang disenaraikan di bawah.

Kavili

Hibrida yang membentuk zucchini bersaiz sederhana dengan berat hingga 0,5 kg dan panjangnya tidak lebih dari 25 cm. Buburnya terasa enak, lembut, boleh dimakan walaupun mentah. Seperti pelbagai jenis dan kacukan lain, rasanya semakin merosot dengan penuaian lewat. Cavili mula berbuah lebih awal, setelah 40-45 hari dari saat pucuk pertama muncul, tanaman dituai dari itu hingga beku. Hibrid ini tahan terhadap penyakit cendawan. Kekompakan tanaman membolehkan penanaman 4 semak per 1 m2 dan memperoleh sehingga 9 kg buah dari kawasan ini... Pemilihan Belanda.

Ubur-ubur

Pelbagai pematangan awal, penuaiannya dituai hanya dalam 35 hari dari saat percambahan biji benih. Medium masak zucchini: beratnya kira-kira 800 g, dan panjangnya 25 cm, bentuk buah tidak berubah bentuk semasa pematangan, warna kulit berubah dari kehijauan menjadi putih ketika ia tumbuh. Buburnya tidak terlalu manis, ada sedikit biji, kulitnya nipis, tidak akan mengeras jika tidak dipetik tepat pada waktunya.

Buahnya sesuai untuk simpanan jangka panjang. Hasilnya mencapai 9 kg / m2. Tumbuhan ini tergolong dalam jenis semak. Kadang kala terkena cendawan tepung. Ubur-ubur tumbuh dan berbuah di tanah yang kaya nutrien.

Parthenon

Hibrid tumbuh sederhana yang boleh dipercayai yang berbuah dalam keadaan panas yang melampau atau sebaliknya, hujan lebat. Ia dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit yang disebabkan oleh kulat. Kelezatan buahnya sangat baik: pulpa berair, manis.

Bermanfaat tanpa lelah, 40-45 hari selepas percambahan dan hingga Oktober. Pada masa yang sama, hasil hibrida adalah hingga 15 kg / m2. Berat rata-rata labu adalah 300 g, panjangnya 20-25 cm. Buah-buahan sesuai untuk pembekuan. Penyimpanan zucchini jangka panjang adalah mungkin. Adalah disyorkan untuk menanam 3-4 semak setiap 1 m2... Hibrida tergolong dalam pencapaian pembiakan Belanda.

Penyediaan benih untuk disemai

Bahan dalam bungkusan dari pemula sering dijual sudah diproses dan dikalsinasi, jadi ia segera ditanam di dalam tanah. Terdapat 2 cara untuk melakukan ini: penanaman kering dan anak benih.

Yang pertama sesuai untuk kawasan dengan iklim yang hangat dan stabil, dan yang kedua sesuai untuk kawasan lintang utara dan sederhana, di mana tunas terdedah kepada perubahan suhu secara tiba-tiba.

Juga, bahan itu dituai dari buah-buahan yang diperoleh untuk memperoleh petunjuk ukuran, rasa dan hasil maksimum. Benih diproses sebelum ditanam dalam beberapa peringkat:

• pembasmian kuman;
• ukiran;
• pengerasan;
• mematuk.

Prosedur meningkatkan hasil, tanaman seperti itu kurang rentan terhadap penyakit kulat, dan tumbuh dengan kuat. Sebilangan besar varietasnya padat, kerana semak tumbuh lebih lama. Oleh itu, pembentukan zucchini berbuah putih hampir tidak diperlukan.

Penentukuran dan pembasmian kuman

Bahan yang disediakan diletakkan dalam larutan garam 1%. Biji terapung tidak sesuai ditanam kerana kosong. Selebihnya dibasuh dan dibasmi kuman. Letakkannya selama 6 jam di dalam air panas - 45-50 ° C.

Setelah sejuk, tambahkan bahagian baru. Bilas dengan air sejuk selama 2-3 minit. Sekiranya tukang kebun yakin dengan kualiti bahan penanaman, maka langkah pemprosesan berikut dapat dilewati.

Mengukir

Penyelesaian khas disediakan, di mana bahan disimpan selama 10-16 jam pada suhu bilik. Ini adalah ubat untuk jangkitan kulat:

• alirin-B;
• fitosporin-M.

Prosedur ini mengurangkan risiko penyakit pucuk muda, dan juga membentuk daya tahan tanaman di masa depan. Ini adalah langkah yang perlu, memandangkan musim tanaman yang semakin pendek.

Mengeraskan

Kaedah ini menyediakan benih untuk mengubah cuaca. Pada siang hari mereka dibiarkan pada suhu bilik dan ditempatkan dalam keadaan sejuk semalaman. Ini dilakukan selama 3-4 hari. Sediakan juga larutan biostimulan - di dalamnya benih direndam untuk percambahan yang lebih baik.

Cara lain ialah memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sehari, dan kemudian biarkan di bawah sinar matahari selama seminggu. Bahan yang diproses disimpan tidak lebih dari 24 jam - ia segera ditanam di dalam substrat, jika tidak, ia akan kering.

Memetik anak benih

Sebaiknya benih bercambah sebelum menanam.

Sebilangan tukang kebun, sebelum merangsang, masukkan biji ke dalam beg lembap di dalam ketuhar pada suhu 50-60 ° C atau biarkan dalam bentuk ini di dekat bateri selama 30 hari. Kain perlu dibasahi. Bahan akan mula tumbuh (sekurang-kurangnya 5 mm), maka ia dapat ditanam di dalam tanah.

Anak benih disiapkan pada awal April. Pot sesuai untuk ini. Isi padu bekas yang disyorkan ialah 0.5 liter. Anda boleh membuat anak benih di rumah dengan cara ini:

• sediakan tanah dalam nisbah 1: 3: 5: 0.5.Ini adalah bumi berdaun, humus, gambut, habuk papan;
• letakkan substrat di dalam periuk, lepaskan;
• kuburkan sebiji benih dengan pucuk 1-3 cm;
• air.

Anak benih akan muncul dalam 3-5 hari. Bilik disimpan pada suhu 20-23 ° C, anak benih disiram, dan mereka memberi akses kepada cahaya atau lampu semula jadi. Mereka mesti ditanam di kebun setelah 1-1,5 bulan, apabila tanaman itu mempunyai daun.

Seminggu sebelum menanam di tanah, mereka dibawa ke balkoni atau rumah hijau agar tanaman menyesuaikan diri dengan suhu semula jadi. Biasanya diletakkan di tanah pada akhir Mei - awal Jun. Penyediaannya akan meningkatkan peluang bertahan hidup semak, sehingga hasilnya akan besar.

Resipi buckthorn laut

Bahan untuk memasak:

• Buckthorn laut segar - 3 kg;
• Zucchini - 3 kg;
• Gula kristal - 4 sudu besar. l. untuk setiap tin 1 liter.

Penerangan:

1. Urutkan buckthorn laut dengan teliti dan kemudian basuh. Basuh cuka, kupas, dan kemudian potong kiub kecil.
2. Isi balang bersih dan kering demi lapisan dengan buckthorn laut dan zucchini.
3. Setiap lapisan harus ditaburkan dengan 1 sudu besar. gula (dengan slaid). Cobalah untuk mengisi balang sesekat mungkin, kerana lapisan akan mengendap ketika jus dilepaskan.
4. Tutup balang yang diisi dengan penutup dan hantar ke steril selama 15 minit. Selepas pensterilan, balang hendaklah segera digulung.