Rahsia penjagaan kubis yang betul untuk penuaian yang baik di luar rumah

Tukang kebun yang berpengalaman tahu bagaimana menanam kubis dan mendapatkan hasil panen yang baik. Ini mungkin kerana dia tahu bagaimana menjaga kubis. Walaupun sayurnya meluas, teknik penanaman mempunyai nuansa tersendiri dan anda perlu mengetahui dengan jelas apa yang disukai kubis semasa menanam.

Kubis sangat digemari oleh tukang kebun bukan sahaja kerana khasiatnya yang bermanfaat, rasa berair yang halus, tetapi juga kemungkinan memperoleh hasil panen yang baik dengan pemeliharaan jangka panjang kepala kubis pada masa akan datang.

Mereka adalah yang pertama menanam kubis di Mesir. Kemudian dia berpindah ke Eropah, dan dari sana ke Rusia. Ia dimakan segar, diperam. Air garam kubis digunakan untuk mengembalikan kekuatan setelah penyakit teruk. Komposisi ini mengandungi banyak vitamin U. Ini kerana manfaatnya untuk saluran pencernaan. Ia digunakan sebagai produk makanan dalam memerangi kegemukan. Ia digunakan dalam bidang kosmetologi.

Penerangan mengenai kubis

Kubis adalah tanaman yang suka kelembapan, terutamanya keluarga tahunan dua tahunan atau tahunan. Terdapat lebih daripada 50 spesies tumbuhan ini, antaranya yang paling terkenal adalah:

• putih,
• merah,
• kohlrabi,
• brokoli,
• berwarna,
• Beijing,
• Brussels

Ini bukan senarai keseluruhan jenis dan jenis kubis, tetapi hanya permintaan yang paling banyak di masyarakat moden.

Jenis kubis

Tanamannya sangat berbuah, tetapi menuntut kualiti tanah dan keadaan semula jadi. Cara menanam kubis menikmati hasil panen yang tinggi. Keadaan apa yang akan optimum untuk pertumbuhan budaya ini, apa yang harus diberi makan dan bila hendak menanam. Semua ini akan dibincangkan dengan lebih terperinci di bawah.

Bila dan berapa banyak untuk menyiram kubis

Pengairan berperanan penting dalam meningkatkan hasil kubis. Walaupun di dataran banjir, dengan satu pengairan dalam fasa roset, hasil kubis meningkat sebanyak 18 -25%. Kubis memerlukan penyiraman walaupun pada tahun-tahun yang paling baik untuk keadaan cuaca, kerana penyebaran hujan oleh bulan tidak selalu bertepatan dengan keperluan tanaman untuk kelembapan. Penyiraman diperlukan 1-2 kali seminggu, 1.5-2.0 liter setiap tanaman. Semasa menetapkan tempoh dan kadar penyiraman, pertimbangkan kandungan kelembapan tanah dan keadaan tanaman. Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkan. Kelewatan melonggarkan menyebabkan kehilangan kelembapan yang ketara dan penurunan kecekapan pengairan.

Menanam anak pokok kubis dan merawat anak benih

Anda boleh menanam anak benih kubis sendiri. Anda harus memperhatikan kualiti bahan penanaman. Ini memainkan peranan penting dalam kualiti produk akhir.

Tidak semua tukang kebun pemula tahu bagaimana menanam kubis dengan betul untuk anak benih. Sebelum menyemai, anda harus memutuskan syarat: jenis mana yang diperlukan. Untuk tujuan apa penuaian akan digunakan - adakah kubis akan digunakan segar, akan dihantar untuk penyimpanan atau akan diasinkan, acar. Berdasarkan parameter ini, pelbagai dipilih dan barulah mereka mula menanam.

Penyediaan tanah untuk menyemai anak benih

Komposisi substrat tanah penting untuk menyemai benih dan menanam anak benih. Tanah disiapkan pada musim gugur, memilih komponen sod dan humus di bahagian yang sama.Anda perlu mencuba mengambil tanah segar untuk mengelakkan jangkitan anak benih dengan penyakit kulat. Tanah harus longgar dengan ketelapan udara yang baik. Untuk penyediaannya, gunakan 2 bahagian serat kelapa dan 1 bahagian humus.

Tanah siap dibekukan. Selanjutnya, mereka dirawat dengan larutan kalium permanganat dan setelah pengeringan, abu ditambahkan (dalam nisbah: 10 gram abu per 1 kg tanah).

Perhatian! Semua langkah ini adalah pencegahan penyakit kulat tanaman, seperti blackleg.

Penyediaan benih

Sekiranya anda membeli benih di kedai, proses penyediaannya untuk disemai akan berkurang, kerana mereka telah melalui semua proses yang diperlukan. Cukup untuk meletakkannya di dalam air suam selama 15-20 minit, kemudian sejuk, kering dan boleh disemai.

Untuk rujukan! Pengecualian adalah biji dengan warna tidak wajar yang terang - ia tidak perlu direndam di dalam air, kerana pengeluar melakukannya.

Benih koleksi sendiri (buatan sendiri) juga harus dirawat dengan larutan Fitosporin-M selama sekurang-kurangnya 8 jam. Selepas itu, anda perlu merendam biji dalam larutan nutrien 1-2 hari sebelum tarikh menyemai.

Rendam benih

Sekiranya Fitosporin tidak tersedia, anda boleh membasmi kuman bijinya dengan cara menaburkan: bakar dalam kerajang di dalam ketuhar pada suhu 90 darjah.

Langkah demi langkah proses menyemai benih

Anak benih biasanya ditanam dalam kotak atau bekas yang berasingan. Pilihan yang ideal tetapi mahal adalah cawan gambut.

Prasyarat untuk bekas untuk anak benih adalah adanya lubang untuk pertukaran udara. Sekiranya tidak disediakan oleh pengilang, anda mesti membuatnya sendiri sebelum mengisi bekas dengan tanah.

1. Bekas harus diisi tiga perempat dengan tanah.
2. Oleh kerana, kubis adalah tanaman yang menyukai kelembapan, bumi mesti dibasahkan dengan air.
3. Benih diletakkan di alur (tidak lebih dari 1 cm). Jarak antara biji mestilah 3 * 15 cm.
4. Kemudian mereka ditaburkan dengan bumi.

Keadaan suhu yang diperlukan untuk percambahan biji adalah +20 darjah.

Selepas 5-6 hari, pucuk pertama muncul, apabila anak benih telah tumbuh, mereka diletakkan di bilik yang lebih sejuk. Suhu pada tahap ini akan meningkat hingga +10 darjah. Ia mesti ditingkatkan secara beransur-ansur untuk mengelakkan peregangan anak benih yang tinggi dan pembentukan pangkal batang yang nipis.

Perhatian! Masa penaburan benih bergantung pada jenis kubis, kawasan di mana ia ditanam, kehadiran rumah hijau dan keadaan tumbuh yang lain.

Secara umum, anak benih mula tumbuh kira-kira 45 hari sebelum semak muda ditanam di tempat yang tetap.

Pemilihan dan penyediaan tapak untuk menanam kubis

Pemprosesan tapak untuk kubis bermula pada musim gugur setelah menuai tanaman sebelumnya. Tanah digali sedalam mungkin, pada musim semi ia digosok atau dirawat dengan penyapu besi, kemudian digali lagi dan diratakan sebelum menanam anak benih. Di kawasan yang terendam air, kubis ditanam di rabung atau tebing.

Kubis menuntut kesuburan tanah. Pembajaan adalah salah satu syarat yang menentukan untuk mendapatkan hasil kubis yang tinggi. Gabungan baja organik dan mineral meningkatkan hasil secara mendadak. Sebagai peraturan, 2-4 kg baja organik digunakan setiap 1 m2 (Cara membuat kompos untuk tanah mana pun) dan 80-90 g baja mineral - nitrogen, fosforus dan potash. Kubis memberikan hasil tertinggi apabila ketiga-tiga jenis baja digunakan.

Bahagian utama baja mineral (dari 2/3 hingga 3/4) harus digunakan untuk penggalian musim luruh atau musim bunga, kerana semasa pertumbuhan kubis yang paling besar, sebahagian besar akar akan berada pada kedalaman ini. Selain itu, tanah lebih lembap di sini, jadi baja lebih baik digunakan oleh tanaman. Selebihnya baja mineral digunakan semasa menanam di lubang atau berpakaian atas. Anda boleh menggunakan baja mineral ke lubang bersama dengan air pengairan semasa menanam anak benih. Dos baja adalah sama seperti dalam bentuk kering.Teknik-teknik ini membantu meningkatkan hasil dan mempercepat pematangan kepala kubis.

Kubis awal diletakkan di kawasan yang bebas salji lebih awal, disenyawakan dengan baik dan mempunyai tanah yang lebih ringan. Lebih baik apabila laman web ini mempunyai lereng selatan atau barat daya, terlindung dengan baik dari angin sejuk. Tanah terbaik untuk varietas sederhana dan lewat adalah dataran banjir, tanah yang disenyawakan dengan baik, chernozems, dan tanah hutan kelabu gelap.

Penyediaan tanah

Penanaman kubis putih yang berjaya di ladang terbuka, seperti jenis dan varieti lain, hanya mungkin dilakukan sekiranya penambakan tanah diperhatikan.

Jadi peringkat pertama persiapan akan menjadi pilihan tempat di mana budaya lain tumbuh lebih awal. Prekursor kubis yang baik adalah: timun, bawang, kekacang dan penutup malam (khususnya kentang).

Tapak pendaratan harus terbuka dan tidak berlindung; ia mesti disediakan sebelum bermulanya musim sejuk. Membersihkan tapak dari sisa tanaman dan membaja dengan kompos adalah prasyarat untuk menyiapkan tanah. Anda boleh menyuburkan tanah dengan kompos pada musim bunga, tetapi baja segar harus ditambahkan pada akhir bulan Ogos setelah penuaian, ketika masih panas di luar dan ada masa untuk memproses bahan mentah oleh mikroorganisma.

Setiap jenis tanah mempunyai syarat penyediaan tambahan:

• tanah berasid dicampurkan dengan abu atau kapur;
• tanah gambut harus disenyawakan dengan kalium klorida;
• di tanah yang lemah, baja dicampurkan dengan superfosfat.

Semasa menambahkan kompos pada musim bunga, mereka segera menggali tanah untuk mengagihkan baja secara merata.

Untuk kubis varietas yang lewat, lebih baik menggali tanah pada musim gugur dan mula menanam sebaik sahaja tanah sudah matang.

Maklumat tambahan: anda boleh memeriksa sama ada bumi sudah matang dengan menggali lapisan setebal 20 cm dan memerah benjolan bumi dari bawah. Benjolan yang diperah di tangan dilemparkan ke tanah. Sekiranya ia terkena hentaman, maka tanah sudah siap dan anda boleh mula menanam.

Pengeluaran semula budaya

Kubis membiak dari biji, tetapi secara tradisional ditanam di lintang sederhana oleh anak benih. Pertanian berasal dari wilayah Mediterranean subtropika. Dalam keadaan musim panas yang pendek, perlu mempercepat tahap pertama musim tumbuh, pembentukan kepala kubis. Di samping itu, tahap penyesuaian pada anak benih lebih tinggi daripada benih. Anak benih yang ditanam dengan betul dan cepat dengan cepat berakar di ladang terbuka.

Kubis mentolerir beku ringan dengan baik, sehingga dapat ditanam pada musim bunga di rumah hijau, di bawah bahan penutup dengan biji, untuk mendapatkan penuaian varieti awal pada bulan Jun.

Terdapat pelbagai jenis kubis putih:

• awal;
• pertengahan musim;
• lewat.

Pendapat pakar

Stanislav Pavlovich

Tukang kebun dengan pengalaman 17 tahun dan pakar kami

Tanya soalan

Nota! Varieti awal ditanam untuk anak benih dari 1 hingga 20 tikar, yang matang pertengahan - pada akhir bulan, yang akhir dari akhir bulan Mac hingga 20 April.

Purata pematangan anak benih adalah dari 40 hingga 50 hari. Bahan benih ditanam dalam bekas kaset khas untuk kawasan yang luas. Untuk tumbuh di petak peribadi, plastik, cawan gambut 200 gram digunakan. Mereka menggunakan kaedah Julia Minyaeva, "siput".

Adalah disarankan untuk membasmi kuman benih. Bahan benih direndam selama 20-30 minit dalam larutan hidrogen peroksida 3%, kalium permanganat. Humus dengan tanah rumput digunakan sebagai tanah, dalam nisbah 50/50. Abu kayu ditambahkan (1 sudu per kg), bertindak sebagai pembalut antiseptik.

Sebelum menanam, benih boleh direndam sehingga menetas.

Biji acar yang dibeli dari kedai, dengan tanda yang sesuai, dikeraskan. Selama 20 minit, mereka dicelupkan ke dalam air panas (hingga + 50⁰C), kemudian disejukkan dalam air sejuk (5 minit). Bahan benih ditanam pada anak benih di dulang biasa, dengan pengambilan lebih lanjut, dalam cawan yang terpisah.Mereka ditanam hingga kedalaman sekitar 1 cm. Air melimpah, tutup dengan kerajang hingga muncul kecambah.

Mengambil nota! Suhu optimum untuk menanam anak benih adalah dari + 18⁰C hingga + 20⁰C pada siang hari, dan beberapa darjah lebih rendah pada waktu malam. Kubis putih suka air, anda perlu sentiasa membasahi bumi. Anak benih memerlukan pencahayaan tambahan. Waktu siang dilanjutkan hingga 12-15 jam. Gunakan lampu latar LED yang ekonomik. Benih bercambah dalam 2-3 hari.

Anak benih kubis mesti diberi makan:

• 1 pakaian berpakaian atas, setelah kira-kira 10 hari, apabila daun tujuh-bulir muncul. Ammonium nitrat dan superfosfat (2/4 gram setiap 1 liter air). Pertama, anak benih mesti disiram. Atau gunakan makanan organik, campurkan 10 g yis kering dengan 3 sudu besar. sudu gula per 1 liter air. Berkeras selama beberapa jam, menyiram tanaman.
• 2 makan, selepas 2 minggu. Gandakan dos ammonium nitrat dan superfosfat. Sapukan makanan organik. Selama 40 hari, larutan herba disuntikkan, dicairkan dengan 1 liter per 10 lembu, disiram.
• 3 pembalut, beberapa hari sebelum menanam di tanah. Amonium nitrat (3 g), superfosfat (5 g), tambahkan baja kalium (8 g).

Anak benih akan siap ditanam dalam satu setengah bulan.

Menanam anak benih

Kubis adalah tanaman yang tidak bersahaja, semua orang dapat menjaganya. Perkara utama adalah mengetahui keadaan apa yang diperlukan untuk pertumbuhan sayuran ini dengan cepat.

Anda boleh menanam anak benih 45 hari selepas percambahan biji benih. Sudah tentu, semuanya adalah individu untuk setiap jenis. Kapan dan bagaimana menanam kubis Peking, kembang kol atau kubis Brussels dapat difahami dari keperluan umum untuk kesediaan anak benih:

• anak benih mestilah cukup besar dan kuat pada pemeriksaan visual;
• mempunyai sekurang-kurangnya 5 daun;
• mempunyai sistem akar yang besar.

Kubis di tempat tidur

Frost jangka pendek untuk kubis bukanlah halangan, tetapi jika sejuk berlangsung lebih dari satu hari, maka anda tidak boleh menanam anak benih di kebun.

Untuk pertumbuhan aktif dan penyesuaian cepat, anak benih perlu dikeraskan dua minggu sebelum menanam.

Untuk melakukan ini, anda harus mengambil bekas dengan semak muda di luar selama 60 minit (atau membuka rumah hijau), meningkatkan waktu kediaman setiap hari. Oleh itu, dalam dua minggu waktunya akan mencapai satu hari dan mungkin untuk menanam bahan penanaman yang keras.

Perhatian! Lebih baik menanam anak benih di tempat tidur memanjang. Jalur ini membolehkan anda meninggalkan jarak yang cukup untuk mengolah.

Pemilihan benih

Terlepas dari jenis tanaman yang akan ditanam, keseluruhan prosesnya dimulai dengan fakta bahawa pemilihan benih yang betul dan berkualiti tinggi dilakukan. Proses sedemikian, pada gilirannya, dapat dipengaruhi oleh sebilangan besar faktor, misalnya:

• Pemilihan benih untuk disemai dipengaruhi secara serius oleh faktor keadaan iklim di kawasan di mana masa depan penanaman anak benih akan dilakukan. Sebagai contoh, sekiranya kawasan anda tergolong di sebelah utara, maka setiap tanaman yang hendak disemai mesti dipilih dengan sifat awal yang sangat matang;
• Anda perlu memahami bahawa ciri yang diperlukan ditunjukkan pada bungkusan benih, serta tarikh pematangan dalam bentuk yang tepat;
• Pakar menasihatkan membeli sayur yang sama, tetapi agar masa pematangannya sedikit berbeza.

Penjagaan yang betul dan cekap

Hasil dari semua jenis kubis secara langsung bergantung pada keadaan penahanan, penjagaan yang betul.

Menyiram

Kecintaan terhadap kelembapan pada tanaman sayur-sayuran tersebut menimbulkan keperluan khas untuk penyiraman.

Pemilik pendaratan harus mengecualikan penyiraman dengan air sejuk. Ini memberi kesan negatif terhadap pengembangan sistem akar dan dalam tempoh ketika kepala kubis mulai terbentuk, ini akan berlaku secara perlahan.

Perhatian! Beberapa jenis termofilik (Peking dan brokoli) bahkan boleh mati akibat terkena air sejuk.

Lebih baik jika ada bekas untuk menyimpan air atau menara air di laman web ini, di mana ia akan dipanaskan.

Jenis kubis kegemaran untuk ditanam di tanah terbuka

Saya selalu mendekati pilihan varieti kubis dengan bertanggungjawab - penuaian masa depan bergantung pada kualiti benih. Saya bergantung pada tujuan menanam sayur - untuk salad musim panas atau simpanan jangka panjang, untuk pemeliharaan atau lauk. Kemudian saya memikirkan pelbagai budaya:

1. Awal. Untuk salad, penggunaan segar.
2. Pertengahan musim. Untuk makanan musim panas dan asin.
3. Lewat. Untuk penyimpanan dan pemeliharaan jangka panjang.

Sekarang saya akan membentangkan jenis kubis yang paling popular:

1. Berkepala putih awal: Nozomi, Transfer, June, pasar Copenhagen, Dietmarscher Fruer, Brunswick, Gribovsky, Kazachok, Solo.
2. Pertengahan musim berkepala putih: Avak, Sugar Queen, Nadezhda, Golden hektar, Malachite, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8.
3. Lewat berkepala putih: Wintering, Amager, Moscow lewat, Crumont, Albatross, Gift.
4. Beijing: Nika, Cha-Cha, kecantikan Utara, Mandarin oren, ukuran Rusia.
5. Brokoli: Arcadia, Tonus, Linda, Vitamin.
6. Redhead: Late Belle, Mars, Early Belle.
7. Warna: Movir, Patriotik, Alpha awal, Musim luruh gergasi, 4 musim, Adler spring, Collage, Amethyst.
8. Kohlrabi: Violetta, Delicacy white, Giant, Vienna blue, Optimus blue.
9. Savoy: Vetrus, Twirl.

Saya mengesyorkan agar anda menanam beberapa jenis kubis sekaligus - untuk salad, acar, dan simpanan musim sejuk.

Kawalan perosak dan pencegahan penyakit

Untuk mengetahui cara menanam kubis yang cantik dan besar, tukang kebun perlu berkenalan dengan kaedah pencegahan penyakit dan kawalan perosak.

Tuai kubis yang kaya selalunya dimakan oleh kutu daun, kutu, kutu dan ulat. Racun serangga akan membantu menyingkirkannya. Tidak masuk akal untuk menyenaraikannya, kerana pasar untuk dana ini berkembang setiap tahun. Penting untuk memperhatikan senarai perosak dari mana ubat ini disimpan.

Sebilangan besar ubat moden mempunyai kesan yang kompleks pada semua jenis perosak yang disenaraikan.

Pencegahan penyakit dilakukan pada tahap menyemai benih dan menanam anak benih di pembukaan tanah:

• persenyawaan dengan abu;
• memproses biji dengan air suam atau memanggangnya di dalam ketuhar (dalam kerajang);
• membekukan tanah.

Semasa peringkat pertumbuhan, garpu tidak boleh dirawat dengan bahan kimia.

Alternatif untuk mereka adalah lada panas, ekor kuda dan marigold. Decoctions dari mereka boleh digunakan untuk pencegahan penyakit dan pengendalian perosak pada setiap tahap pertumbuhan kubis.

Mengapa saya menanam kubis di luar rumah

Kubis adalah salah satu tanaman pertanian yang paling biasa. Anda akan menjumpai budaya ini di hampir setiap kebun sayur - kebun saya tidak terkecuali di sini. Saya secara tradisinya menanamnya di tempat tidur terbuka - tanaman ini aktif berkembang, memberikan hasil panen yang kaya dalam keadaan seperti itu. Kubis boleh disemai dengan biji sekaligus, atau dengan anak benih. Penjagaan penanaman dalam kedua kes adalah serupa.

Banyak pilihan jenis salib ini yang boleh kita tanam di laman web kita:

• kubis putih;
• Portugis
• kohlrabi;
• rambut merah;
• Beijing;
• berwarna;
• Brussels;
• savoy;
• Bahasa Cina;
• brokoli;
• najis kerinting.

jenis kubis
Saya juga lebih suka kubis dari sudut pandang gastronomi - ia sesuai untuk penggunaan segar, lazat dalam salad, lauk, sup. Produk ini diperam, digoreng, direbus, direbus, asin, dibakar, dalam tin. Manfaat kubis tidak boleh dilebih-lebihkan:

1. Kandungan garam mineral kalium, sulfur, kalsium, fosforus.
2. Kaya dengan serat, fitonutida, enzim.
3. Kehadiran vitamin kumpulan A, B, K, C, R.

Satu-satunya kesukaran menanam kubis adalah kerentanan tanaman terhadap penyakit dan perosak. Tetapi dari pengalaman saya sendiri, saya akan mengatakan bahawa penyakit dan musuh berjaya ditentang dengan langkah pencegahan sederhana.

Pengawalan perosak kubis

Untuk melindungi penanaman dari serangan perosak, disarankan menggunakan kaedah rakyat - mereka pasti tidak akan membahayakan penuaian masa depan, yang bermaksud bahawa kubis seperti itu akan sangat selamat untuk dimakan.

Jadi, untuk melindungi dari kutu dan siput, anak benih muda setelah menanam mesti disalut dengan abu. Ulat dan aphid dihancurkan dengan baik oleh infusi kulit bawang. Tuangkan balang sekam penuh ke dalam botol dan tuangkan 2 liter air mendidih. Bersikeras selama 2 hari, sebelum digunakan, cairkan dengan 2 liter cecair dan tuangkan sedikit sabun cair untuk lekatan yang lebih baik. Semburkan kubis.

Memupuk anak benih kubis setelah ditanam di tanah - video