Kelebihan bawang Bamberger dan keunikan penanamannya

Bawang burger yang diimport dari Belanda sesuai untuk penanaman di semua wilayah Rusia, termasuk Ural dan Siberia. Kesederhanaan dan produktiviti menarik perhatian kebanyakan tukang kebun di negara ini.

• 1 Penerangan mengenai bawang Bamberger
• 2 Kelebihan dan kekurangan pelbagai
• 3 Video "Menyiapkan busur Bamberger untuk penanaman"
• 4 Agroteknik bawang Bamberger 4.1 Penyediaan bahan penanaman
• 4.2 Ciri pendaratan
• 4.3 Arahan penjagaan

Penerangan mengenai pelbagai

Varieti Bamberger dicirikan oleh bentuk mentol yang memanjang, rasa ringan dan aroma yang cerah. Bawang ini boleh dimakan segar, ditambah ke dalam hidangan panas, salad dan diawetkan.

Asal dan perkembangan

Bawang burger dibiakkan oleh penternak Belanda. Ini adalah jenis yang agak muda - ia mula ditanam secara aktif hanya pada abad ke-21.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin, sifat berguna

Bawang mengandungi:

• protein lemak karbohidrat;
• mono - dan disakarida;
• serat makanan;
• vitamin A, C, E, PP dan kumpulan B;
• minyak pati;
• kalium, kalsium, fosforus, zat besi, fluorin;
• flavonoid dengan tindakan antioksidan.

Sayuran ini berguna untuk selesema, kerana dapat melawan keradangan dan memusnahkan bakteria, mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan komposisi darah, membantu menguatkan usus dan membantu dalam rawatan hati.

Tempoh dan hasil masak

Pelbagai awal sederhana. Tanaman siap dituai kira-kira 90 hari selepas penanaman, iaitu pada akhir Ogos atau awal September.

Hasil maksimum Bamberger diperhatikan semasa menanam set bawang - dari 1 sq. m mengumpul kira-kira 6 kg.

Rintangan penyakit

Pelbagainya tahan terhadap:

• cendawan serbuk;
• reput;
• thrips;
• nematod bawang dan lalat.

Set bawang Belanda mempunyai kekebalan yang tinggi, tetapi bahan penanaman dari Chuvashia kurang tahan terhadap penyakit, perosak dan fros, walaupun lebih murah.

Ciri-ciri mentol, gambaran penampilan, rasa

Mentolnya memanjang, sedikit memanjang, kecil - panjangnya mencapai 10 cm dan berat rata-rata 60-80 g. Ditutup dengan sekam kuning-coklat. Buburnya berwarna putih salji, berair dengan rasa yang sedikit manis, tetapi tidak manis. Rasa pedih lebih aroma daripada rasanya.

Kawasan dan keperluan iklim yang semakin meningkat

Varieti Bamberger tidak bersahaja dengan keadaan iklim dan berjaya ditanam di hampir semua wilayah di negara ini.

Kaedah pembiakan

Ini paling baik dilakukan dengan sevkom. Sebelum menyemai, bahan disusun, dikeringkan, disakitkan dan mentol busuk dikeluarkan. Bahan yang disusun dibahagikan kepada tiga kumpulan, mengikut puak.

Set yang disisihkan untuk penanaman dikeringkan selama beberapa hari, kemudian dipanaskan. Sebelum menanam, anda juga harus merendam anak benih di dalam air suam dengan penambahan mangan untuk melindungi bahan penanaman dari penyakit. Selepas itu, benih dicuci dan boleh dianggap siap untuk ditanam.

Baca lebih lanjut: Adakah burung guinea bergegas pada musim sejuk?

Pakar meyakinkan bahawa pecahan anak benih terkecil paling sesuai untuk ditanam, kerana menghasilkan hasil tertinggi.

Set yang disisihkan untuk penanaman dikeringkan selama beberapa hari, kemudian dipanaskan.Sebelum menanam, anda juga harus merendam anak benih di dalam air suam dengan penambahan mangan untuk melindungi bahan penanaman dari penyakit. Selepas itu, benih dicuci dan boleh dianggap siap untuk ditanam.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama pelbagai:

• simpanan jangka panjang;
• produktiviti tinggi;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• penyakit dan ketahanan perosak;
• fleksibiliti penggunaan;
• rasa lembut dan manis;
• kekurangan penggambaran;
• keupayaan untuk tumbuh dalam pelbagai keadaan iklim.

Kekurangan:

• kecenderungan terkelupas semasa penyimpanan;
• bau yang teruk.

Perbezaan dari varieti lain

Jadual perbandingan Bamberger dengan varieti bawang lain:

Hasil

Rasa bawang Bamberger berkisar dari manis hingga sedikit pedas. Buah-buahan berair, memanjang bulat, kerana bawang digunakan secara aktif dalam memasak.

Salad segar disediakan dari bawang Bamberger, ia ditambah ke pelbagai makanan musim sejuk dan pelbagai acar dengan sayur-sayuran.

Hasil panen diperoleh dari varieti ini, sekata, bawang hampir berukuran sama, masing-masing sekitar 80 gram. Sekiranya set telah dipilih dengan betul, maka penembak secara praktikal tidak akan dibuang.

Bawang dituai pada peringkat pertengahan atau awal: pertengahan Ogos atau awal September. Tanaman dikeringkan selama beberapa hari di bawah sinar matahari atau di bawah kanopi sehingga leher mengering dan sisik emas muncul. Kemudian mereka dipotong, meninggalkan tunggul 2-3 cm, dan diletakkan di dalam kotak simpanan.

Busur Emas Bamberger

Apabila tanah mulai retak di dasar tanaman, ini menunjukkan bahawa pematangan mentol telah bermula. Mulai sekarang, penggunaan baja harus dihentikan. Anda tidak perlu menumpuk sayur ini, kerana mentolnya akan masak lebih baik jika berada di permukaan tanah. Apabila kepala bawang matang, daun akan mula menguning dan gugur. Selepas beberapa hari, mentol dapat ditarik keluar dari tanah dan dibiarkan di permukaan untuk memulakan proses pengerasan.

Penting! Mentol yang rosak harus dimakan dengan segera, kerana tidak akan disimpan dengan baik.

Selepas itu, lobak digoncang dari tanah kering dan dipindahkan ke kering selama dua minggu di bawah gudang atau di lumbung. Suhu penyimpanan yang disyorkan untuk menuai bawang Bamberger berbeza dalam julat 3 ... 10 ° C, dan kelembapan udara berada dalam lingkungan 70%. Tidak digalakkan mencampurkan Bamberger dengan bawang lain semasa penyimpanan, kerana ini dapat mengurangkan masa penyimpanan. Sekiranya tidak ada simpanan khas untuk sayur-sayuran, maka bawang ini berjaya disimpan pada loggia.

Bawang masak boleh dituai mulai pertengahan Ogos. Lobak digali, dikeringkan di bawah kanopi selama beberapa hari, sehingga sisiknya menjadi kuning dan lehernya kering.

Bawang dipindahkan, dedaunan dan akarnya dipotong. Hasil panen dimasukkan ke dalam simpanan.

Varieti Bamberger dianggap tidak bersahaja untuk tumbuh. Sekiranya bahan penanaman telah disiapkan dengan kualiti tinggi, komposisi tanah sesuai untuk keasidan, perawatan yang teratur - penuaian dijamin.

Ciri penanaman dan penanaman

Kualiti dan kuantiti tanaman bergantung pada banyak faktor, termasuk penyediaan bahan penanaman dan tanah yang betul dan pematuhan masa penanaman bawang.

Persediaan sebelum menyemai

Set bawang yang dibeli dibentangkan selama 2-3 minggu di dalam bilik yang hangat pada suhu + 20 ... + 22 ° C dengan pengudaraan yang baik untuk pengeringan. Ini membantu mengelakkan putaran mentol dari dalam.

Untuk menghilangkan kepala panah, membunuh spora jamur yang mungkin ada di permukaan, dan mempercepat pembentukan daun dan akar hijau, 24 jam sebelum menanam, mentol dipanaskan:

• biji diletakkan di dalam bekas dengan isipadu yang sesuai;
• tuangkan air yang dipanaskan hingga + 35 ... + 40 ° C;
• tutup bekas dengan penutup, bungkus dan biarkan selama 5-6 jam.

Rujukan. Untuk pembasmian kuman tambahan, anak benih direndam selama 20-40 minit dalam larutan kalium permanganat atau tembaga sulfat.

Tanah disiapkan pada musim gugur: dibersihkan dari rumpai, dirawat dengan tembaga sulfat (dicairkan 1 sudu besar. L. Dana dalam 10 liter air dan disiram tanah pada kadar 1-1,5 liter per 1 persegi M.), disiram dengan banyak sebelum fros.

Pada musim bunga, tanah disenyawakan. Pembajaan mineral atau organik dipilih bergantung pada jenis tanah:

• loams: 3-4 kg humus, 5 kg gambut, 2 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu kecil. urea setiap 1 kaki persegi. m;
• tanah liat: 6 kg humus dan gambut, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. superfosfat setiap 1 sq. m;
• rawa gambut: 5 kg kompos atau humus, 1 sudu kecil. urea dan 1 sudu besar. l. "Nitrofoski" dan superfosfat setiap 1 kaki persegi. m;
• batu pasir: 10 liter kompos atau humus, 2 sudu besar. l. superfosfat, 1 sudu besar. l. "Agricola" dan 20 liter tanah liat atau tanah liat per 1 sq. m.

Tempat tidur digali ke bayonet sekop, kemudian ditutup dengan kerajang dan dibiarkan selama 5-6 hari.

Keperluan tanah

Bamberger lebih suka tanah yang ringan dan subur dengan pengudaraan dan kebolehtelapan kelembapan yang baik. Keasidan yang dibenarkan untuk tanah mineral adalah pH 6.5-7, untuk tanah gambut - 5.5-6.5.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Terdapat dua pilihan untuk menanam sevka Bamberger: subwinter (pada dekad ketiga Oktober) dan musim bunga, ketika tanah menghangat hingga + 10 ° C (pada pertengahan April - awal Mei).

Mendarat sebelum musim sejuk:

1. Sediakan tempat tidur pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain.
2. Buat alur penanaman di dalamnya dengan kedalaman 8-10 cm.
3. Letakkan mentol di alur sehingga jarak di antara mereka kira-kira 10 cm.
4. Dengan bermulanya frost yang stabil, tutup tempat tidur dengan lapisan jerami tebal, 10-15 cm, jerami, daun yang jatuh atau habuk papan.

Setelah salji mencair, lapisan mulsa dikeluarkan dari kebun. Ini biasanya dilakukan pada dekad kedua bulan Mac, tetapi jika embun beku berterusan, mulsa dibiarkan sehingga ia berlalu.

Apabila tanah kering, tanah dilonggarkan. Tidak lama selepas itu, bulu bawang keluar dari tanah.

Untuk penanaman musim bunga, mereka menggali bumi di atas bayonet sekop dan meratakannya dengan penyapu. Seterusnya anda perlu:

1. Sediakan tempat tidur dengan jarak 25-30 cm di antara mereka.
2. Buat alur penanaman di dalamnya 3-5 cm.
3. Menyiram alur 30 minit sebelum menanam anak benih (1 liter air per 1 m alur).

Pada musim bunga, anda juga boleh menyemai biji bawang, setelah merendamnya selama sehari dalam larutan perangsang pertumbuhan, misalnya, "Epina".

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Tempat penanaman busur Bamberger harus diterangi dengan baik, terlindung dari angin berangin dan terletak di bukit rendah. Di dataran rendah, kelembapan sering bertakung, yang memprovokasi busuk bahagian bawah bawang.

Penting untuk mempertimbangkan peraturan penggiliran tanaman: kacang polong, kacang kedelai, bit, kubis dan bijirin dianggap sebagai pendahulu bawang terbaik.

Rujukan. Bawang boleh ditanam di tempat yang sama sekali setiap 3-4 tahun.

Bamberger bow tidak bersahaja dalam perawatan. Pada masa yang sama, pematuhan terhadap norma dan peraturan agroteknik asas diperlukan untuknya dengan cara yang sama seperti varietas lain.

Mod penyiraman

Keperluan untuk pengairan ditentukan oleh keadaan tanah: ia disiram ketika benar-benar kering hingga kedalaman 10 cm.

Prosedur ini dilakukan pada waktu pagi, kerana pada waktu malam menyiram bawang tidak akan mempunyai waktu untuk mengering sepenuhnya, dan pengumpulan kelembapan pada daun menyebabkan perkembangan penyakit jamur.

Penyiraman yang sangat banyak - setiap 2-3 hari - diperlukan pada bulan penanaman. Kemudian dikurangkan secara beransur-ansur - hingga 1 kali dalam 10 hari. 2-3 minggu sebelum menuai, mereka berhenti sepenuhnya sehingga bawang masak dengan baik.

Melonggarkan tanah dan merumput

Tanah dilonggarkan dan menyiangi setiap 10-14 hari atau lebih.Ia bergantung pada kadar pertumbuhan rumpai.

Melonggarkan meningkatkan akses oksigen ke mentol, yang memberi kesan positif terhadap kualiti dan kuantiti tanaman. Menanggalkan rumpai perlu dilakukan untuk memastikan bahawa mereka tidak mengambil nutrien dari tanah.

Penting! Katil berlindung tidak memerlukan rawatan ini.

Berpakaian atas

Baja digunakan tiga kali mengikut skema berikut:

• 14 hari selepas menanam bawang - penyelesaian kotoran ayam pada kadar 10 liter per 1 sq. m;
• selepas 3-4 minggu - pembalut atas yang mengandungi nitrogen;
• selepas 3-4 minggu lagi - baja potash.

Pengawalan penyakit dan perosak

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit dan serangan perosak, tanaman perlu dirawat dengan kloroksida tembaga semasa pertumbuhan aktif atau sulfat tembaga, ketika panjang bulu mencapai 15-20 cm.

Kesukaran yang semakin meningkat

Semasa menanam varieti ini, masalah berikut mungkin timbul:

• membuang anak panah biji ketika menanam bawang di tanah sejuk;
• pengeringan dan penyebaran bulu kerana tidak mematuhi peraturan teknologi pertanian (penanaman anak benih yang cetek, kekurangan nitrogen di dalam tanah, kekurangan pencahayaan);
• menguning dan mengeringkan daun kerana serangan lalat bawang.

Penuaian dan penyimpanan

Pematangan kepala bawang dibuktikan dengan penambahan bulu.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Tanaman dituai pada bulan Ogos - September, menggali umbi dengan teliti dengan sekop dan menariknya keluar dari tanah dengan tangan anda.

Ciri penyimpanan dan menjaga kualiti pelbagai

Setelah menuai, bawang dikeringkan di bilik yang berventilasi baik pada suhu udara + 30 ° C.

Setelah kering, akarnya dipotong dan mentol diperiksa dengan teliti: terlalu kecil disisihkan untuk penggunaan awal, dan yang manja dibuang.

Untuk penyimpanan, bawang diletakkan di dalam kotak kayu atau plastik dengan lubang pengudaraan, bakul anyaman atau beg mesh dan dibawa keluar ke ruangan yang berventilasi gelap, di mana kelembapannya 70% dan suhu udara + 3 ... + 10 ° C .

Penting! Bekas dengan bawang diletakkan di rak atau palet. Jangan simpan tanaman di lantai atau berhampiran dinding.

Tertakluk pada syarat yang diperlukan, bawang disimpan sehingga penuaian baru, praktikalnya tidak merosot dan tidak bercambah.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Petua petani untuk menanam Bamberger:

1. Isi tanah di antara baris dengan mulsa. Ini akan membantu mengelakkan kerosakan pada mentol dan daun semasa penanaman dan meminimumkan risiko terkena beberapa penyakit bakteria.
2. Tutup tanaman yang baru ditanam dengan agrofibre atau spunbond agar tetap panas. Selain itu, kain bukan tenunan menyembunyikan bau bawang dari perosak.
3. Tanam wortel berdekatan untuk menangkis perosak bawang.

Ulasan mengenai pelbagai jenis bawang Bamberger

Anda boleh mendapatkan idea bawang Bamberger yang lebih realistik dengan membaca ulasan tukang kebun.

Maria, Tula: "Saya tidak suka bawang pahit, jadi saya mencari pelbagai dengan rasa manis. Kriteria pemilihan lain adalah hasil yang tinggi dengan penyelenggaraan minimum, kerana saya hanya dapat pergi ke dacha pada hujung minggu. Akibatnya, saya menetap di varieti Bamberger dan tidak menyesal, saya telah menumbuhkannya selama 5 tahun. Saya suka bahawa ia tidak bersahaja dan berbuah, dan lebih-lebih lagi, ia dapat disimpan dengan sempurna - secara praktikal sehingga penuaian berikutnya tanpa kehilangan rasanya. "

Timofey, Bryansk: "Saya mempunyai pengalaman panjang sebagai tukang kebun, saya telah menanam pelbagai jenis bawang, jadi ada yang dapat dibandingkan. Saya dapat mengatakan dengan pasti bahawa pemula yang benar-benar akan mengatasi Bamberger - varietasnya tidak berubah-ubah, ia tumbuh hampir dengan sendirinya, sementara hasilnya sangat baik. Saya bereksperimen dengan masa penanaman - tanaman musim sejuk terasa lebih enak. "

Peraturan penjagaan

Setelah selesai menanam, tempat tidur harus dilapisi. Langkah ini akan memungkinkan untuk mengatur keadaan secara artifisial untuk pelembapan komposisi tanah untuk jangka masa panjang, jika tempoh kering berlaku atau tidak mungkin untuk mengatur penyiraman secara berkala.

Tumbuh bawang bamberger muda

Apabila tauge pertama muncul, bawang harus diberi makan. Sebagai peraturan, komponen mineral kompleks, kotoran lembu, digunakan untuk ini.

Penyiraman secara berkala adalah salah satu keadaan pertumbuhan utama. Dalam dua bulan pertama, prosedur ini harus dilakukan dalam dosis sederhana, sementara tanah di tempat tidur harus dilonggarkan.

Setelah selesai menanam, tempat tidur harus dilapisi. Langkah ini akan memungkinkan untuk mengatur keadaan secara artifisial untuk pelembapan komposisi tanah untuk jangka masa panjang, jika tempoh kering berlaku atau tidak mungkin untuk mengatur penyiraman biasa.

Tumbuh bawang bamberger muda