Bagaimana buah ara mekar - ciri unik lelaki kacak selatan

Buah ara terkenal dengan dagingnya yang manis dan berair, kulit halus dan biji renyah kecil. Ia dianggap sebagai salah satu tanaman yang ditanam pertama, jika bukan yang pertama. Pada abad ke-13 SM, pokok-pokok telah ditanam secara besar-besaran di Pylos kuno. Sifat unik buah ini digambarkan oleh saintis kuno, dan kekuatan penyembuhannya dikelilingi oleh mitos dan legenda.

Rajah

Ara boleh didapati di banyak monumen bertulis. Watak-watak alkitabiah ditutup dengan daun pohon ara, gambarnya banyak terdapat dalam seni kuno dalam bentuk daun ara yang menutupi alat kelamin. Buah ara kering dibawa bersama mereka dalam kempen oleh tentera Alexander the Great, dan Avicenna merawat mereka dengan hampir semua penyakit dan memanggil mereka sebagai ubat mujarab dari masa muda.

Penemuan arkeologi dari era Paleolitik menunjukkan bahawa orang mula menanam buah ara lebih awal daripada barli atau gandum. Ini secara tidak langsung mengesahkan faedah buah ara untuk tubuh manusia.

Apa itu ara: buah atau buah beri?

Pada pandangan pertama, keduanya: beri - kerana terdapat banyak biji kecil di dalamnya, dan buah - ketika ia tumbuh di atas pokok. Nama lain - beri anggur - mengisyaratkan jawapan yang betul. Namun, persoalannya tidak semudah yang disangka.

Bahkan Wikipedia tidak memberikan penjelasan yang jelas mengenai sama ada buah ara adalah buah atau buah beri. Sebenarnya, buah ara adalah sekumpulan perbungaan matang yang terletak di bawah tempurung, yang tidak dapat dilihat dari luar. Semasa mereka masak, mereka berubah menjadi infruktescences - "botol" dengan nektar manis.

Ara terbentuk dari formasi pada batang yang disebut syconium. Di dalamnya terdapat bunga yang tidak pernah dilihat.

Penduduk di wilayah utara mungkin tidak tahu apa itu buah ara dan bagaimana ia dimakan, kerana sukar diangkut dan mula menghasilkan jus dalam beberapa jam selepas pengumpulan.

Perbungaan kecil di dalam buah ara

Bentuk buahnya menyerupai pir, beratnya 30-50 gram. Mereka dibawa ke pasar Krasnodar dari Adler dan Abazia. Bahagian bawah kotak ditutup dengan kertas putih, beri diletakkan dengan teliti dalam satu lapisan, mengendalikannya dengan sangat hati-hati. Teduh bergantung pada kultivar dan berkisar dari kuning muda hingga hampir hitam.

Saya, seperti ramai, tidak tahu rasanya buah ara sehingga saya mencicipnya. Di selatan Wilayah Krasnodar, pokok tumbuh tepat di sepanjang jalan dan menggembirakan semua orang yang tidak terbiasa dengan gambar seperti itu. Di Crimea, buah ara juga masak, kadang-kadang mencapai ukuran kepalan tangan. Menurut legenda, anak benih pertama dibawa ke sini oleh orang Genoa, yang meninggalkan kubu-kubu yang bobrok.

Rasa buahnya manis, manis, lembut. Yang terbaik adalah yang ditutup dengan jaring retakan kecil. Saya lebih suka varieti gelap dan kecil.

Bagaimana cara memakan buah ara segar dengan atau tanpa kulit?

Dengan buah ara yang dibeli atau dipetik, mereka melakukannya dengan sederhana: mereka dibasuh di bawah air yang mengalir dan dihantar ke mulut. Saya tidak mengupas kulit. Sebilangan pecah, menggerogoti bahagian tengah, dan meninggalkan lapisan luar. Sejujurnya, saya tidak memahami prinsip apa yang dipandu mereka. Saya tidak melihat kulit yang sukar. Kulit jauh lebih lembut daripada buah lain.

Kadang-kadang, yang pasti, saya menuangkan air mendidih, kerana buah ara biasanya dimakan utuh, dan mikroorganisma tetap berada di celah-celah.Oleh kerana ciri-ciri botani, pada spesimen masak, lubang terbentuk di sisi ekor yang bertentangan.

Buah ara masak, potong

Kadang-kadang mencapai ukuran yang tidak hanya mikroba, tetapi juga serangga dapat "merangkak" di sana. Dalam kes ini, saya memotongnya menjadi dua dan melihat apa yang ada di dalamnya. Semasa menghidangkan, beri besar boleh dibahagikan kepada bahagian dan diletakkan di atas pinggan dengan indah.

Di manakah buah eksotik tumbuh di Rusia?

Nampaknya mustahil, tetapi sangat mungkin untuk memupuk budaya subtropika di iklim utara kita dan walaupun musim sejuk yang teruk, ia akan menghasilkan panen yang baik. Ini hanya memerlukan teknologi pertanian yang tepat.

Di mana buah ara tumbuh di alam liar, pada suhu harian rata-rata +10 ° C untuk keseluruhan musim tanam, jumlah suhu mencapai +4000 ° C. Dengan petunjuk seperti itu, hasil panen akan banyak dan stabil. Oleh itu, semasa mengusahakan tanaman sendiri, penting untuk memastikan keadaan yang sama menggunakan kaedah parit.

Dalam keadaan tertentu, dengan tempat tinggal wajib untuk musim sejuk, adalah mungkin untuk menanam pokok ara di Rusia tengah. Walaupun di Caucasus dan Crimea, ia terdapat di alam liar. Di Wilayah Krasnodar, pada bulan Oktober-November, pokok ara memerlukan keadaan rumah hijau khas untuk bertahan pada musim sejuk. Di kawasan dengan iklim benua yang keras, budaya ini dibiakkan di kebun musim sejuk dan rumah hijau. Buah ara mekar selama 2-3 tahun selepas penanaman. Ia memberikan hasil yang tinggi dari usia 7-9 tahun. Budaya ini disebarkan oleh biji, keratan dan lapisan.

Buah ara kaya dengan apa: komposisi vitamin dan kandungan kalori

Buah ungu gelap atau hijau muda adalah gudang bahan berharga. Antara bahan aktifnya ialah enzim, serat, gabungan vitamin, mineral dan asid amino yang seimbang. Menurut USDA, 100 gram buah ara mengandungi:

• 19 g karbohidrat
• 0.7 g protein
• 3 g serat makanan
• 0.3 g lemak.

Kandungan kalori buah ara segar 1 pc. ialah 25-37 kcal. Komposisi vitamin dan mineral ditunjukkan dalam jadual.

Seperti yang anda lihat, kalium berada dalam kandungan utama. Segelintir buah menyediakan seperempat dari keperluan harian. Produk sedemikian tidak kerap dijumpai. Bagi unsur-unsur lain, jumlahnya akan memenuhi keperluan harian tidak lebih dari 3-4%.

Komposisi kimia buah ara kaya dan pelbagai. Seperti epal, ia sangat berharga untuk vitamin dan mineral seperti polifenol, serat dan komponen aktif biologi lain.

Buah ara segar: faedah kesihatan

Buahnya yang unik bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Bahkan doktor kuno tahu kekuatan penyembuhan buah ara. Telah lama diperhatikan: cukup untuk makan 1-2 buah beri untuk memuaskan rasa lapar dan merasakan lonjakan semangat. Sifat bermanfaat buah ara segar dijelaskan dengan adanya sebatian kimia yang tidak difahami sepenuhnya.

Buah ara cepat sembuh, melegakan keletihan. Makanan ringan yang sihat jauh lebih berkhasiat daripada bar tenaga. Berikut adalah beberapa kualiti perubatan buah beri:

• Ia adalah antioksidan yang kuat. Sebatian fenolik, yang sangat kaya dengan varieti gelap, secara aktif melawan tekanan oksidatif, melindungi sel dari penuaan dan kemusnahan.
• Ia mempunyai kesan pencahar, antijamur, antibakteria.
• Ia mempunyai kesan ekspektoran.
• Mengandungi banyak kalium. Bersama dengan magnesium, elemen ini mengatur tekanan darah, menormalkan degupan jantung, dan meningkatkan aktiviti mental.
• Meningkatkan selera makan, meningkatkan metabolisme.

Buah ara merupakan sumber ficin tumbuhan yang berharga.Secara eksperimen didapati bahawa enzim meningkatkan pencernaan tidak lebih buruk daripada papain, dan juga mengurangi risiko pembekuan darah dengan memecah proteinnya - fibrinogen dan fibrin.

Buah-buahan disyorkan untuk keadaan berikut:

• peningkatan tekanan mental dan emosi,
• selsema,
• sembelit
• masalah pencernaan
• kolesterol tinggi,
• kecenderungan untuk membentuk darah beku,
• anemia.

Penggunaan buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan jantung dan saluran darah. Mereka digunakan untuk kemurungan, kerja berlebihan, dan juga untuk pencegahan barah (1) dan penguatan badan secara umum.

Manfaat buah ara segar untuk tubuh wanita

Dengan kerosakan, beri anggur akan memberi semangat, dan pada hari-hari kritikal, ia akan mengurangkan rasa sakit dan meredakan ketidakselesaan. Manfaat buah ara segar untuk wanita tidak terhad kepada ini. Buah beri digunakan untuk penjagaan kulit luaran di rumah. Ini adalah kaedah yang terbukti untuk melawan kedutan, keradangan dan jerawat pramatang.

Buah-buahan segar

Kaedah peremajaan yang sederhana dan berkesan digunakan bukan hanya dalam tata rias rumah. Ekstrak tumbuhan boleh didapati dalam produk berjenama. Penyelidik dari Universiti Pakistan Bahawalpur mengkaji kesan ekstrak buah ara pada epidermis. Mereka menerbitkan hasilnya di Indian Journal of Pharmaceutical Sciences pada bulan Disember 2014. Ternyata walaupun dalam komposisi produk kosmetik industri, kilang tersebut berjaya menyelesaikan masalah hiperpigmentasi, jerawat dan jeragat.

Losyen, topeng, infus disediakan berdasarkan beri. Mereka membersihkan, menyegarkan dan menyuburkan kulit dengan baik. Pulpa memutihkan kuku yang menguning, menguatkan rambut yang lemah. Aplikasi daripadanya membantu menghilangkan kapalan, menjadikan kaki lembut dan licin.

Untuk mengalami kesan pertumbuhan semula jadi dari buah beri ajaib, hancurkannya separuh dan lap muka atau bahagian badan anda yang lain.

Susu dengan buah ara untuk batuk dan selsema

Merebus dalam susu adalah kaedah yang terkenal untuk menurunkan suhu tanpa menggunakan ubat. Ia adalah agen diaforetik dan antipiretik yang telah lama digunakan oleh masyarakat. Minuman itu bukan sahaja melegakan simptom, tetapi juga merawat batuk, sakit tekak, dan mencegah komplikasi. Gabungan unik mempunyai kesan terapi yang kompleks:

• mencairkan kahak dan memudahkan perkumuhannya;
• melegakan keradangan, melawan bakteria, menguatkan sistem imun;
• mempercepat proses metabolik, pembersihan dari toksin, mikroorganisma berbahaya dan produk buangannya.

Untuk ramuan penyembuhan, beri dan susu berlemak diperlukan. Seekor lembu atau kambing akan dilakukan. Penyediaan minuman:

1. Basuh tiga buah beri sehingga bersih, lap dengan serbet, potong halus.
2. Rebus 1.5 cawan susu, tuangkan ke dalam termos.
3. Masukkan kepingan buah, biarkan selama 2-3 jam.

Saring kuahnya melalui kain cheesecloth sebelum digunakan. Ambil tiga kali sehari, disejukkan ke suhu yang selesa. Untuk meningkatkan kesannya, tambahkan satu sudu teh madu jika dikehendaki, tetapi ini tidak perlu. Kedua-dua bahan saling melengkapi dan membuat keajaiban bersama. Mereka mengubati batuk, suara serak, dan memulihkan suara yang serak.

Buah ara segar: faedah untuk lelaki

Terdapat banyak resipi berasaskan herba yang meningkatkan libido dan potensi, kebanyakannya merebus kaldu susu yang dibincangkan di atas atau membuat minuman wain.

Orang telah lama melihat sifat penyembuhan buah ara untuk lelaki. Di kawasan di mana ia tumbuh, ada kepercayaan kuat bahawa makan sedikit setiap hari akan meningkatkan kesihatan lelaki. Mereka bahkan digunakan untuk merawat prostatitis. Saya tidak dapat menilai sejauh mana ini sesuai dengan kenyataan, kerana saya sendiri tidak pernah mengalaminya ;-).

Walau apa pun, buah-buahan dari buah ara menjadikan diet seorang lelaki lebih seimbang, mengisi kekurangan unsur bioaktif.Ini seterusnya membantu meningkatkan kesihatan dan metabolisme.

mmm ... berair sedap!

Resepi penyembuhan

Untuk rawatan tumor, asma bronkial, bronkitis dan batuk, pakar menetapkan merebus dengan kemandulan. Untuk menyediakan kuahnya, anda memerlukan 1 sudu besar. susu panas, yang dituangkan ke dalam 20 g anak benih kering. Kemudian campuran dimasak dengan api kecil selama sepuluh minit. Ia diambil dalam keadaan panas.

Untuk penyakit buah pinggang, saluran kencing dan asma bronkial, disyorkan penyerapan daun ara. Dikehendaki mengambil tiga sudu daun kering, yang dikumpulkan sebelum berbunga, mengisar, tuangkan 0.5 liter air panas dan biarkan selama 4-5 jam dalam termos.

Bilakah berhati-hati diperlukan?

Seperti mana-mana produk, buah ara boleh memudaratkan jika dikonsumsi secara berlebihan. Ia jarang memberi kesan sampingan selain kesan pencahar ringan. Ubat yang sedap boleh diminum dalam jangka masa yang lama, selagi ia ada.

Satu-satunya kontraindikasi yang saya dapati adalah gout dan diabetes. Faktanya ialah buah ara mengandungi banyak gula dan asid oksalik, yang apabila metabolisme terganggu, memprovokasi pembentukan oksalat.

Sumber yang ada pada saya juga menunjukkan kadar penggunaan: 5 biji sehari. Saya tidak akan mengatakan bahawa saya menyokong batasan ini. Paling tidak, saya jarang berhenti melihat angka ini.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Pokok ara boleh ditanam sebagai pokok atau pokok renek. Pilihan kedua akan lebih praktikal, lebih mudah untuk menutupnya pada musim sejuk. Oleh kerana buah ara menyukai kehangatan, perhatian khusus harus diberikan kepada musim sejuk tanaman. Ia dilakukan dengan tiga cara:

1. Anda boleh menutupnya beberapa minggu selepas berbuah. Dengan berhati-hati, agar tidak merosakkan tanaman, perlahan-lahan bengkokkan dahan ke tanah dan pasangkan dengan tali.
2. Pada akhir musim luruh, bungkus setiap cabang dengan bahan khas. Sekiranya ini tidak berlaku, beg tepung biasa akan berlaku.
3. Tutup sepenuhnya semak, anda boleh meletakkan di tanah, racun dari tikus.

Buka pokok ara dengan teliti pada akhir April atau awal Mei. Tuai pada tahun kedua atau ketiga.

Bagaimana memilih buah ara segar di pasaran?

Untuk membuat pembelian yang baik, anda perlu mengambil buah di tangan anda, menilai kesesuaian berat dan isipadu. Buah beri tidak boleh terlalu ringan atau terlalu padat. Semakin kecil ukurannya, semakin sedap rasanya. Percayai gourmet yang berpengalaman dan jangan cari yang lebih besar. Warna akan memberitahu mengenai tahap kematangan. Sekiranya warna tepu, maka semuanya teratur.

Jangan takut retakan di permukaan - ambil spesimen ini, anda tidak akan menyesal! Jangan mengambil mereka yang kelihatan terlalu kemas, mereka belum mencapai dan tidak akan mencapai keadaan. Perhatikan kertas putih yang saya tulis di atas. Ketiadaan noda jus di permukaannya adalah tanda bahawa tanaman telah berjaya "tiba". Buah yang paling manis adalah hasil musim luruh yang terakhir.

Menyimpan buah ara adalah tugas yang tidak bersyukur. Makanan yang mudah rosak akan tinggal di dalam peti sejuk (di atas pinggan, bukan di dalam bekas plastik atau beg plastik!) Maksimum 3 hari. Lebih baik memakannya secepat mungkin dan dapatkan bahagian baru.

Baik, semasa saya menulis, saya membanting pinggan. Saya akan membeli lagi sebelum musim berakhir, itulah yang saya mahukan untuk anda!

Permohonan

Buah tanaman ini dimakan dalam tin, kering atau segar. Buah-buahan segar juga digunakan untuk membuat selai yang enak dan diawetkan. Sebagai tanaman rumah, buah ara ditanam di wilayah utara dan tengah Rusia.

Kalium berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular, kerana kehadiran kalium melegakan ketegangan dari saluran darah, mereka mengembang dan berehat. Buah ara diperlukan untuk kekurangan vena dan untuk pencegahan hipertensi.

Ficin, yang terdapat di tumbuhan, diperlukan untuk penyerapan semula pembekuan darah vaskular. Selain itu, ficin mengurangkan pembekuan darah.

Ara adalah agen hematopoietik berkualiti tinggi, mengurangkan degupan jantung yang terlalu kuat. Ia diresepkan untuk anemia.