Buah ara, buah ara atau pokok ara berguna dan kontraindikasi

Gambar - tanaman tropika dengan komposisi penyembuhan yang unik. Di kawasan yang berlainan, ia juga dikenal sebagai ara, pohon ara, ara, pohon ara, buah anggur. Buah ara sangat popular pada zaman dahulu. Sekiranya anda mempercayai penafsiran Alkitab, maka dengan lembarannya Adam dan Hawa meliputi tempat-tempat intim. Dan di Yunani mereka mengatakan bahawa jika pokok ara tumbuh di halaman rumah, maka keluarga itu tidak akan kelaparan. Buahnya dianggap sangat berkhasiat sehingga buah ara kering semestinya dibawa bersama oleh pelancong perjalanan yang jauh... Ramai yang pernah mendengar mengenai budaya ini, tetapi hanya sedikit yang mengetahui khasiatnya yang bermanfaat.

Buah ara - buah yang menggantikan farmasi

Mungkin, buah ara boleh dianggap sebagai kegemaran Tuhan, kerana ia tidak berhenti ketika membuat tanaman ini untuk mengurniakan semua bahagiannya dengan sifat yang unik. Anda boleh mulakan dengan fakta bahawa daun pokok eksotik ini adalah prototaip dari tali moden. Dalam perubatan rakyat, mereka digunakan sebagai bantuan kecemasan dan berkesan:

• untuk kulit dalam rawatan abses,
• terbakar,
• dermatitis,
• serta jus daun susu atau buah-buahan yang belum matang menghilangkan rasa malang seperti ketuat,
• dan dicampurkan dengan katarak dan trachoma yang disembuhkan madu.

Dan jika perubatan moden dapat menentang kaedah yang lebih berkesan terhadap kaedah penyembuhan penglihatan, maka penggunaan sifat bermanfaat lain dari buah ara diberi persetujuan penuh. Dalam kes khas, dengan gigitan serangga beracun, khususnya tarantula, bahkan abu dari dahan pokok legenda ini digunakan.

Peperangan Alexander Agung dalam kempen selalu menghasilkan buah ara. Dia mengembalikan kekuatan mereka setelah bertempur keras.

Peraturan umum untuk menjaga buah ara

Seperti semua tanaman, buah ara memerlukan penjagaan yang betul. Tertakluk kepada semua syarat, pokok ara akan menikmati buahnya yang bermanfaat selama lebih dari satu tahun. Peraturan penjagaan utama:

• buah ara yang ditanam di dalam periuk, memerlukan pemindahan biasa (Sekali setahun);
• tanaman yang ditanam atau di dalam periuk di tempat yang cukup terang memberikan lebih banyak hasil buah;
• pada musim gugur, pokok ara memerlukan rehat, kerana ini ditempatkan di tempat yang sejuk selama 2-3 bulan dan penyiraman dihentikan (biasanya, dalam keadaan seperti itu, buah ara menjatuhkan dedaunan mereka);
• baik di rumah dan di petak, buah ara perlu diberi makan baja: baja nitrogen digunakan pada musim bunga, baja fosfat pada musim panas, baja potash pada musim luruh;
• tanaman itu memerlukan pemangkasan dan pembentukan mahkota;
• komponen penjagaan yang penting - pencegahan dan kawalan penyakit dan perosak.

Elixir kecantikan dan kewanitaan

Tetapi kekayaan utama rasa dan khasiat perubatan, tentu saja, tertumpu pada buah ara. Dengarkan sahaja betapa hebat dan berairnya salah satu dari banyak namanya - pokok ara. Tidak mengejutkan bahawa ia mengandungi keseluruhan zat, mineral, vitamin yang mempengaruhi kesihatan, penampilan dan bahkan keadaan seksual wanita.

Oleh kerana buah beri ajaib yang lembut sangat sukar diangkut, bagi kebanyakan pengguna, ia lebih banyak didapati dalam bentuk kering dan kering tanpa kehilangan nilainya. Oleh itu, sifat baik buah ara kering untuk wanita harus disenaraikan dengan tepat dengan adanya asid folik dan vitamin lain kumpulan B dan E.

By the way, kebanyakan orang tahu tentang keperluan vitamin ini dalam diet, tetapi tanpa spesifik, mengapa. Pertama sekali, mereka mencegah pertumbuhan tumor dan mutasi lain, membantu keluar dari keadaan tertekan, mencegah perkembangan osteoporosis, anemia, kerosakan pada membran vaskular sistem peredaran darah dan hubungan untuk penghantaran impuls saraf.

Pada buah ara, tembaga terdapat dalam kepekatan tinggi, yang mempengaruhi pengeluaran hormon seks, kolagen dan elastin dalam jumlah yang mencukupi. Oleh itu, sebilangan buah beri anggur sehari, dimakan ketika perut kosong pada waktu pagi, dapat membantu menopaus, yang merosakkan kecantikan wanita.

Manfaat buah ara kering untuk wanita ditunjukkan dalam peningkatan penampilan, kerana turgor dan tahap kelembapan kulit meningkat, kuku berhenti pengelupasan, dan risiko keguguran rambut berkurang.

Di samping itu, kerana ciri-ciri fisiologi usia subur, penggunaan beberapa buah ara setiap hari mencegah perkembangan anemia, tahap pecahnya PMS dan mengurangkan kesakitan semasa haid. Oleh kerana serat dan pektin yang terkandung di dalam buah ara, peristalsis usus meningkat, dan, oleh itu, sembelit, meracuni badan dengan toksin, hilang.

Manfaat dan keburukan

Sekiranya kita bercakap mengenai kegunaan buah ara, maka tidak diragukan lagi. Buahnya mengandungi keseluruhan gudang vitamin dan mineral. Antara yang pertama adalah vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K. Unsur surih termasuk kalium, kalsium, magnesium dan fosforus, selebihnya terdapat dalam kuantiti yang lebih kecil. Walau bagaimanapun, kandungan zat besi dalam buah ara lebih tinggi daripada pada buah epal.

Penerangan mengenai bahaya dan faedah dari maple berdaun abu Amerika Utara

Sejak sekian lama, buah ara telah digunakan sebagai ubat batuk - ini disebut oleh Ibnu Sina. Di samping itu, mereka mempunyai sifat antipiretik dan diaforetik.

Tetapi penggunaannya harus ditangani dengan berhati-hati oleh beberapa kategori orang. Sebagai contoh, kerana indeks glisemiknya yang tinggi, ia dikontraindikasikan untuk pesakit diabetes. Buah-buahan segar mengandungi asid oksalikoleh itu mereka tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai batu oksalat di ginjalnya.

Sebaiknya makan buah ara secara sederhana dan menjauhkannya setelah makan berat: mereka menimbulkan kembung dan kembung. Buah ara dikontraindikasikan pada penyakit pankreas dan batu di pundi hempedu. Mereka mempunyai sifat koleretik dan dapat memprovokasi kolik hepatik.

Selain buah-buahan, daun ara juga mempunyai khasiat yang bermanfaat. Mereka mengandungi coumarin, antikoagulan yang mencegah pembekuan darah.

Ara dalam kosmetologi

Mineral, vitamin pektin dan asid buah ara boleh bertindak bukan hanya dari dalam, tetapi juga dari luar, jika topeng muka dibuat dari buah ara. Buah segar atau kering diambil sebagai asas kosmetik yang membekalkan kulit dengan unsur-unsur yang diperlukan untuk menjaga keremajaan kulit, dan bahan-bahan tertentu seperti putih telur, keju cottage, minyak, dengan mengambil kira jenis dan masalahnya, dapat berfungsi sebagai makanan tambahan. Sebelum menghancurkan buah ara kering hingga pekat, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam susu atau air mineral.

Penerangan botani

Ia tumbuh di negara dan wilayah selatan - di Mesir, Abkhazia, Uzbekistan, Georgia, di semenanjung Crimean. Ia adalah pokok tinggi sehingga 13 meter. Dedaunannya keras, besar, berselaput sawit. Pokok ara dianggap sebagai salah satu budaya kuno. Orang menyebutnya beri anggur, ara, ara, ara.

Buah masak sangat berharga. Dalam perubatan alternatif, daun dan akar digunakan untuk membuat ramuan ubat. Buahnya berbentuk pir, dengan banyak biji. Terdapat pelbagai jenis warna yang berbeza. Buah ara yang paling biasa berwarna hijau dengan warna kuning.Ia dimakan mentah, jem dan pengawet dibuat. Buah kering yang enak diperoleh dari buah ara hitam. Selepas pengeringan, beri menjadi lebih ringan warnanya. Buah ara putih terasa seperti yang hitam.

Anda tidak boleh makan buah yang belum masak. Jus susu mereka, apabila dimakan, menyebabkan keracunan. Ia digunakan secara luaran untuk merawat jerawat dan menghilangkan ketuat.

Anggur tahun ini untuk lelaki sejati

Walau bagaimanapun, beri anggur adalah serba boleh dan tidak membahagikan orang mengikut jantina agar dapat memberi kesan yang baik pada tubuh. Jawapan untuk persoalan bagaimana buah ara kering berguna untuk lelaki adalah mudah - ia membantu mereka untuk tetap menjadi lelaki walaupun pada usia yang sangat tua, mempunyai kesan positif terhadap potensi. Di samping itu, buah ara akan melawan penyakit lelaki seperti prostatitis.

Tetapi ada bidang kesihatan kedua-dua jantina yang penggunaan beri anggur akan sangat membantu. Kalium yang terkandung dalam janin akan melindungi otot jantung sekiranya berlaku hipertensi. Selalunya, dengan tekanan yang meningkat, tubuh berusaha menormalkannya, membuang cecair dengan kerap membuang air kecil, tetapi unsur jejak penting ini dibasuh.

Kesan buah pada badan

Untuk rawatan, buah ara kering atau kering sering digunakan. Ia tidak kehilangan sifat berguna untuk masa yang lama semasa penyimpanan. Buah-buahan segar hanya tersedia beberapa bulan dalam setahun.

Kering

Ciri-ciri perubatan buah ara kering telah lama diketahui. Ia adalah ubat pemulihan, tonik, imunomodulator, anti-sejuk yang berkesan. Penggunaannya yang paling biasa adalah dalam sepuluh kes.

1. Masalah pencernaan. Anggur anggur menormalkan pencernaan, menghilangkan sanga dan toksin dari badan kerana kesan pencahar, dan mengurangkan buasir.
2. Selsema dan SARS. Ara meningkatkan imuniti, digunakan untuk sakit tekak, batuk, demam.
3. Penyakit saluran pernafasan atas. Menggalakkan pencairan dan pembuangan kahak. Mempercepat pemulihan asma, bronkitis, trakeitis. Menghilangkan serak dengan laringitis.
4. Penyakit jantung. Kerana kandungan kalium dan magnesium yang tinggi, ia meningkatkan fungsi jantung, menguatkannya, dan menurunkan kadar jantung.
5. Anemia. Kepekatan zat besi yang tinggi dalam komposisi beri anggur menyumbang kepada peningkatan hemoglobin.
6. Proses keradangan. Mempunyai kesan anti-radang yang ketara, digunakan untuk merawat penyakit wanita.
7. Gangguan sistem saraf. Ara dianggap sebagai pengantara mood yang baik, menormalkan latar belakang emosi, merangsang aktiviti mental.
8. Parasit. Buah ara digunakan dalam rawatan kompleks pencerobohan helminthik.
9. Penyakit hati. Pembuangan toksin dan toksin mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan hati.
10. Hangover. Melegakan loya, melegakan mulut kering, melegakan sakit kepala.

Segar

Buah ara segar juga berkesan. Ia digunakan dalam rawatan semua penyakit yang disenaraikan di atas. Tetapi buah segar dari buah ara juga mempunyai sifat perubatan tambahan.

• Penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Mempunyai kesan diuretik ringan, meningkatkan fungsi ginjal, melegakan keradangan.
• Penyakit dermatologi. Jus pokok ara segar digunakan untuk mengelap kulit dengan jerawat, keradangan pada tisu permukaan.
• Kulat. Ara mengandungi bahan yang mempunyai kesan antijamur.
• Rheumatisme. Berry compresses melegakan kesakitan pada rematik, artritis, dan penyakit sendi yang lain.

Daun pokok ara mengandungi furokoumarin, asid organik, minyak pati, steroid, tanin, flavonoid. Dengan cirit-birit, kembung perut, keracunan, kolitis, bronkitis, anda boleh menyeduh teh dari daun ara untuk meringankan keadaan pesakit.

Buah ara dengan susu batuk

Untuk selesema dan sakit tekak, selama beberapa abad mereka menggunakan resipi menggunakan buah-buahan dari buah ara. Di rumah, tidak sukar untuk menyiapkan buah ara dengan susu batuk untuk anak-anak.Kaldu yang lebih sederhana dan lebih baik akan muncul di dalam ketuhar, tetapi dengan sedikit kemahiran di atas tungku, ia akan berubah menjadi lebih buruk. Untuk melakukan ini, beri anggur kering yang dibasuh dimasukkan ke dalam susu suam (lebih gemuk, lebih baik) pada kadar satu buah per satu setengah gelas dan direbus sekitar satu pertiga dengan api kecil.

Supaya susu tidak habis dan tidak membakar, kerana rasa ubatnya akan rosak, anda boleh menggunakan mandi air atau kacau secara berterusan. Kemudian bungkus dengan hati-hati, tuangkan ke dalam termos atau biarkan sehingga pudar di dalam ketuhar sekurang-kurangnya tiga jam, tetapi anda dapat semalam. Hasilnya adalah cairan berwarna karamel yang mirip dengan sirap, berkesan sebagai ubat dan enak, walaupun ia bermanfaat, yang sangat dihargai oleh kanak-kanak. Lebih baik menyimpan campuran di dalam peti sejuk untuk mengelakkan masam, dan menggunakannya dalam bentuk yang dipanaskan, setengah gelas setengah jam sebelum makan, 2-3 kali sehari.

Maklumat am

Ini adalah pokok renek besar yang tumbuh hingga 8-10 meter. Cabangnya licin dan tebal, dan mahkota lebar. Diameter batang boleh mencapai 18 cm, dan sistem akar - 15 meter (akar turun hingga 6 meter). Daun ara besar dan keras dengan gigi palsu yang tidak rata di sepanjang tepinya. Warna daunnya dari hijau tua hingga kehijauan kehijauan. Panjangnya 12 cm dan panjang 15 cm.

Semua semak ara dibahagikan kepada individu wanita dan lelaki, yang secara semula jadi diserbuki oleh tawon hitam oleh blastofag. Serangga ini melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan hasil kerja mereka, yang bukti utamanya adalah hasil panen yang besar. Terdapat lubang kecil dalam perbungaan tanaman, melalui penyebaran berlaku.

Buahnya berbentuk pir dan panjangnya 10 cm.warna ungu hingga hijau kekuningan... Buahnya adalah sejenis bejana berdaging dengan sisik kecil. Warna dan saiz buah bergantung pada ragamnya. Warna buah yang paling biasa adalah biru tua atau kuning (kuning-hijau).

Buah beri yang tidak masak tidak boleh dimakan kerana mengandungi susu getah yang tidak boleh dimakan. Jumlah biji dalam buah ara bergantung pada varietas, sehingga dapat berisi hingga 16 ribu biji kecil dan 30 biji besar. Sekiranya buah ara tumbuh dalam keadaan iklim yang baik, maka ia boleh membuahkan hasil selama 200 tahun. Pokok itu berbunga beberapa kali dalam setahun, tetapi buahnya hanya terbentuk dalam cuaca panas (dari musim panas hingga musim luruh).

Di alam liar, pokok ara tumbuh di kawasan hangat dengan iklim lembap: di Mediterranean dan Asia Kecil, di India, Georgia, Iran, Afghanistan, Azerbaijan, Armenia. Di Rusia, pokok ara boleh ditemui di Kaukasus dan semenanjung Crimea.

Anda boleh bercinta, tetapi tetap berhati-hati

Sebaliknya, tidak kira seberapa berguna buah ara kering, sifat dan kontraindikasi berguna terletak pada skala badan setiap orang. Pertama sekali, ia adalah intoleransi individu, dinyatakan dalam manifestasi alahan. Oleh itu, kerana kehadiran salisilat dalam buah ara, kesan toksiknya mungkin berlaku apabila buahnya dikonsumsi secara berlebihan.

Oleh kerana itulah, ketika ditanya apakah mungkin ibu menyusu boleh mengeringkan buah ara, kerana ia meningkatkan penyusuan, menjadikan susu ibu lebih berkhasiat dan memperkayakannya dengan kalsium, anda dapat menjawab yang anda boleh, tetapi masukkan ke dalam makanan secara beransur-ansur dan berhati-hati. Dan kesan pencahar, yang disebarkan melalui susu ibu kepada bayi, boleh mengganggu perut kecil yang tidak berpengalaman.

Mungkin, tidak ada produk di bumi, termasuk buah ara kering, manfaat dan kemudaratan bagi tubuh yang akan ditentukan secara pasti, kerana kriteria utama adalah dosanya. Malah terdapat banyak fruktosa dan glukosa dalam produk yang boleh membuat jenaka kejam dengan mereka yang ingin meningkatkan kesihatan dalam masa yang singkat.

Sebilangan buah, berkat kandungan kalori, dapat menghilangkan rasa lapar dalam jangka masa yang lama, tetapi jika anda melupakan rasa perkadaran kerana rasa yang menyenangkan, anda boleh menambahkan beberapa paun yang tidak diingini dan meningkatkan kadar gula dalam darah anda. Menganggap buah ara sebagai produk makanan, seseorang mungkin bertanya: "Berapa banyak kalori dalam buah ara kering?" Dengan 257, ia jelas ketinggalan gula-gula madu dan coklat biasa dengan masing-masing 320 dan 540 kilokalori.

Sifat berguna buah ara kering

Buah kering mempunyai banyak serat, khasiat bermanfaat yang diperlukan untuk fungsi normal saluran gastrointestinal. Kandungan kalori adalah 214 kcal / 100 g. Satu buah ara kering menyediakan 2 g serat, yang merupakan 20% dari nilai harian. Dari segi komposisinya, jumlah serat makanan, ia menduduki tempat pertama yang terhormat, membantu mengusahakan saluran gastrointestinal.

Kandungan pektin yang tinggi menjadikan buah ara kering sebagai produk yang paling berguna. Ia mempercepat penyembuhan tisu penghubung setelah kecederaan pada tulang atau sendi. Buah-buahan kaya dengan kalsium, yang merupakan salah satu komponen terpenting untuk menguatkan tulang, mengurangkan risiko osteoporosis.

Buah ara kering mengandungi gula sehingga 70%. Menariknya, orang yang ingin menurunkan berat badan disarankan untuk mengambil buah ara setiap hari. Namun, kandungan kalori yang tinggi dapat menyebabkan kenaikan berat badan, terutama ketika dikonsumsi dengan susu. Sebilangannya cukup untuk mendapatkan jumlah nutrien yang disyorkan, jadi jangan berlebihan!

Buah ara kering mengandungi asid lemak fenol, omega-3, omega-6. Asid lemak ini mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Di samping itu, zat bermanfaat yang mengandungi daun ara mempunyai kesan yang signifikan terhadap tahap trigliserida dalam tubuh manusia, yang merupakan salah satu sebab utama perkembangan pelbagai penyakit jantung. Asid lemak ini tidak dihasilkan oleh badan kita - kita mesti mendapatkannya dari makanan. Mereka diperlukan untuk fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf.

Komposisi buah ara segar dan kering dalam 100 gram

Kerana kandungan glukosa dan fruktosa yang tinggi, buah ara menjadikan diri mereka bebas gula. Ini menjelaskan bunga putih pada buah kering. Sekiranya kita mempertimbangkan pilihan bahawa buah ini akan dibeli di bazar oriental, dengan melewati serangkaian peniaga barang terpakai, maka, dengan syarat ia disimpan dengan betul di dalam wadah "bernafas", misalnya, dalam beg kanvas, dalam keadaan sejuk, tempat berventilasi, jauh dari sinar matahari, maka ia dapat menggembirakan rasanya sepanjang tahun hingga musim menuai berikutnya. Sekiranya tidak diketahui pasti semua perubahan arahnya di kaunter, jangka hayat buah ara kering mestilah separuh.

Kesimpulannya, saya ingin perhatikan kebaikan buah ara untuk badan kita. Buat pertama kalinya, segar, saya mencubanya setahun yang lalu, dan suka dengannya, sangat sedap, berkhasiat. Satu kelemahan tidak disimpan segar lama, disarankan memakannya dalam masa 7-8 jam setelah dipetik. Tetapi kering boleh dimakan sepanjang tahun.

Penanaman pokok ara

Sudah tentu, buah ara ditanam lebih jarang daripada mandarin, lemon atau delima. Semasa menanam buah ara, beberapa ciri pertumbuhan dan buahnya harus diambil kira. ia tanaman itu dianggap tahan sejuk, beberapa varietas mampu menahan suhu genap -20 darjah.

Berkembang di sebuah apartmen

Malah tukang kebun pemula akan dapat menanam tanaman berguna ini di rumah. Penanaman dilakukan dengan dua cara:

1. Benih... Kaedah ini tersedia untuk semua orang, kerana biji buah ara dapat diperoleh dari buah yang dibeli di kedai (walaupun dari kering). Sebelum menyemai, bahan penanaman dibasuh, dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat dan dikeringkan. Anda boleh membeli tanah pasu, atau anda boleh masak sendiri dari tanah pasir dan lembaran. Benih disemai hingga kedalaman 2-2.5 cm, disiram dengan teliti dan ditutup dengan filem. Bekas dengan biji yang ditanam dikeluarkan di tempat yang hangat, di mana tidak ada sinar Matahari yang diarahkan. Anak benih muncul dalam 3 minggu. Setelah munculnya dua daun sejati, anak benih ditransplantasikan ke dalam pasu. Buah pertama biasanya terbentuk selepas 5 tahun.
2. Keratan... Kaedah ini dianggap bermanfaat, kerana buah pertama tumbuh pada tahun berikutnya. Bahan penanaman dituai pada musim gugur, dan ditanam pada musim bunga.Hujung keratan disimpan di dalam air selama 2-4 jam sebelum menanam. Kemudian potongan dibuat di beberapa tempat dan ditanam di tanah (campurannya sama dengan menanam benih), disiram dan ditutup dengan balang. Penampilan daun muda menunjukkan akar keratan.

Penanaman luar

Pokok ara boleh tumbuh tidak hanya di wilayah selatan, tetapi juga berjaya ditanam di wilayah utara negara ini. Tetapi berkembang di kawasan sejuk ini memberikan beberapa cabaran.

Di tanah mesti ditanam anak benih sudah mempunyai akar... Menyiapkan keratan tidak sukar. Untuk melakukan ini, mereka terlebih dahulu direndam dalam air dengan madu, penyelesaian seperti itu membantu pembentukan akar. Selepas itu, keratan yang disiapkan ditanam di dalam bekas. Paling senang mendarat dengan botol plastik. Anda perlu memotong separuh botol, isi dengan tanah dan letakkan tangkainya. Tanah di sekitarnya disiram (tanah mesti sentiasa lembap). Bekas sementara ini diletakkan di tempat yang terang di mana tidak ada cahaya matahari langsung. Melalui plastik lutsinar, dapat dilihat dengan mudah apakah pemotongan itu berakar atau tidak. Sebaik sahaja daun pertama muncul, anak benih ditanam di tanah bersama dengan segumpal tanah.

Di tanah terbuka, anak benih ditanam di tempat yang cerah dan tanpa angin, di mana parit atau lubang sebelum ini disiapkan. Bahagian bawah lubang mesti ditutup dengan lapisan saliran. Pokok ara dahan dengan cepat... Semasa tumbuh, mereka harus dimiringkan ke tanah dan dilekatkan. Ini dilakukan agar buah ara tidak tumbuh tinggi, tetapi tersebar di permukaan bumi.

Lebih baik menutup pokok ara untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, tutup tanaman dengan lapisan mulsa dari dahan (ada yang menutupnya dengan selimut), kemudian tutup dengan polietilena di atasnya dan taburkannya dengan lapisan tanah yang kecil. Pada musim bunga, ketika fros surut, tempat perlindungan dikeluarkan.

Cara mengeringkan dan menyimpan

Norma buah ara kering - tidak lebih daripada 50 g sehari

Untuk mengeringkan buah beri anggur, anda mesti:

1. Bilas buah ara dan keringkan di atas kertas atau tuala. Memotong buah menjadi dua bahagian akan kering lebih cepat.
2. Letakkan buah ara di rak dawai di tempat yang cerah dan berventilasi baik.
3. Tutup di bawah kain kasa dari serangga.
4. Selepas 4-6 hari proses pengeringan selesai.

Anda juga boleh menggunakan ketuhar atau pengering rumah anda.

Ia tidak akan berfungsi untuk menyimpan buah ara yang baru dipetik untuk waktu yang lama, setelah sehari ia akan mula merosot. Tempat terbaik untuk menyimpan buah segar adalah di petak buah di dalam peti sejuk. Sekiranya suhu di dalamnya tidak meningkat di atas 1 darjah, mungkin menyimpan produk selama 1-2 minggu.

Adalah optimum untuk menyimpan buah kering pada suhu dan kelembapan rendah dan jika tidak ada cahaya matahari langsung. Sebaiknya bungkus dalam balang atau bekas dan letakkan di dalam peti sejuk dengan penutupnya. Berhati-hati untuk memastikan bahawa tidak ada acuan yang menumpuk pada makanan, jadi periksa buah ara seminggu sekali. Jangka hayat buah-buahan kering adalah 6 bulan. Di ruang penyejukan, ia meningkat hingga 1 tahun. Benar, semasa pencairan, buah ara akan kehilangan beberapa kualiti bermanfaatnya.

Resipi masakan

Dalam bentuk apa pun, buah ara dianggap sebagai makanan istimewa. Mereka boleh ditambah ke pelbagai hidangan (salad, bijirin, pencuci mulut), dibuat gula-gula, kompot dan jem, dijadikan hiasan untuk daging dan ayam. Varieti yang paling popular: buah ara putih (Turki), Brunswik, Putera Hitam, Randino, dll.

jem dengan buah ara akan menjadi sokongan yang baik untuk sistem imun pada musim sejuk

Kompot dan jem

Kompot buah segar mempunyai rasa manis yang manis dan mengandungi banyak vitamin. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 0.5 kg. buah-buahan (pilih belum masak);
• 1.5 l. air;
• 150 g gula;
• 5 g asid sitrik.

Untuk memasak, anda perlu memotong tangkai dan bilas buah-buahan di dalam air suam, masukkan buah-buahan ke dalam periuk dan tambahkan air sejuk sehingga menutupnya hingga 5 cm. Masukkan api, didihkan dan masak selama 5 minit.Kemudian angkat air, tuangkan semula buah dengan air sejuk dan masukkan ke tempat gelap yang sejuk selama 5 jam.

Setelah merendam, tuangkan air, dan masukkan buah ke dalam balang yang telah disterilkan pada ketinggian 1/3. Untuk menyediakan sirap, 1 liter diambil. air, di mana gula dan asid sitrik ditambahkan. Masukkan larutan mendidih dan tuangkan ke dalam balang buah, gulung dengan sepana timah.

buah buah ara ungu sangat sesuai untuk membuat jem

Jem ara dengan lemon dibuat dari bahan berikut:

• 1 kg. buah ara berwarna hijau atau ungu;
• 2 lemon kecil dengan kulit nipis;
• 600 g gula;
• 4 biji bunga cengkih;
• 2 sudu kecil cuka balsamic.

Sebelum memasak, potong ekor, potong pangkal dengan salib hingga kedalaman 5-6 mm, pasangkan kuncup cengkih di dalamnya. Basuh lemon dan potong nipis, simpan jusnya. Campurkan 100 ml jus lemon dalam bekas besar dengan bahagian bawah tebal. air dan cuka, masukkan gula dan lemon. Masukkan bekas ke atas api sederhana dan, sehingga mendidih, angkat busa. Masak selama 10 minit lagi.

Kemudian masukkan buah ara, kacau, didihkan dan masak selama 3 minit dengan api kecil. Ketepikan dan sejukkan selama 3 jam. Ulangi mendidih dan sejukkan 3 kali. Susun jem yang telah siap di balang steril dan tutup.

buah ara digunakan dalam masakan untuk memperkaya dan mempelbagaikan makanan

Berapa banyak buah ara yang boleh anda makan setiap hari

Cadangan pakar mengenai berapa banyak dan cara memakan buah ara dengan betul bergantung pada keadaan tubuh manusia dan kehadiran penyakit kronik. Bagi orang yang sihat, makan 4-5 buah setiap hari akan bermanfaat dan selamat. Walau bagaimanapun, seseorang harus mengambil kira kandungan kalori dan kandungan serat yang tinggi dalam buah-buahan, yang memerlukan sekatan sekiranya terdapat penyakit perut.

Maklumat mengenai zat yang terdapat dalam buah ara, faedah dan kemudaratan bagi tubuh kanak-kanak dan orang dewasa akan membantu mereka yang lebih suka menggunakan resipi rakyat untuk rawatan.

Khasiat buah ara untuk tubuh manusia

Buah ara sangat bermanfaat bagi sistem pernafasan; jantung dan saluran darah, sistem pencernaan.

Sistem pernafasan

Untuk selesema dan batuk, perlu menyediakan rebusan dalam susu. Kursus terapi adalah 2 minggu. Ubat ini menghilangkan serangan batuk, melegakan demam dan meningkatkan daya tahan sistem imun terhadap penyakit berjangkit.

Ia disediakan dan diambil seperti berikut:

1. Anda harus mengambil 300 ml susu lembu berkualiti tinggi (lebih baik lemak) dan memanaskannya dalam mangkuk enamel.
2. Masukkan 4 buah ara sederhana ke dalam periuk dengan susu dan didihkan. Kedua-dua buah segar dan kering digunakan.
3. Kemudian anda perlu tutup periuk dengan penutup dan simpan komposisi selama setengah jam dengan api kecil. Dalam kes ini, isipadu cecair akan berkurang tiga kali ganda.
4. Seterusnya, pinggan dibungkus dan dibiarkan sejuk sepenuhnya. Selepas 3-4 jam, kuahnya sudah siap.
5. Mereka meminumnya pada waktu pagi, pada waktu makan tengah hari dan pada waktu petang selama setengah gelas sebelum makan.
6. Simpan ubat di dalam balang tertutup di dalam peti sejuk. Setiap hari anda perlu menyediakan sup baru.

Kaldu ini melembutkan kerongkong dan melegakan batuk untuk bronkitis, tracheitis dan selsema.

Sistem kardiovaskular

Mineral (magnesium, kalium) yang membentuk buah ara adalah blok bangunan tisu otot. Mereka menyokong fungsi jantung dan menghilangkan banyak patologi yang berkaitan dengan fungsi saluran darah. Ficin membolehkan anda menipiskan darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangkan risiko pembekuan darah.

Untuk menguatkan sistem kardiovaskular, disarankan minum infus anggur.

Ia disediakan dan diambil seperti berikut:

1. Adalah perlu untuk menuangkan 50 g buah kering dengan segelas air suam.
2. Selepas 6 jam, beri akan memberikan semua nutriennya kepada cecair.
3. Infusi ini mesti diminum pada siang hari dalam bahagian kecil sebelum makan.
4. Kursus rawatan adalah 10-12 hari. Beri tidak boleh dibuang, tetapi dimakan.

Ubat semacam itu akan mengurangkan risiko terkena aterosklerosis, trombosis dan takikardia.

Rawatan penyakit gastrousus dengan buah ara

Buah-buahan, terutama ketika dikeringkan, sangat bermanfaat untuk fungsi organ pencernaan. Sekiranya keracunan, berkat enzim yang ada di dalamnya, ara menghilangkan racun dan racun dari badan, memulihkan mikroflora usus. Kandungan serat makanan yang tinggi memungkinkan penggunaan buah-buahan untuk menghilangkan sembelit dan meningkatkan fungsi usus.

Dengan atony usus, anda boleh menggunakan resipi berikut.

Anda perlu mengumpulkan:

• buah ara - 200 g;
• prun - 400 g;
• aprikot kering - 100 g;
• kismis - 100 g;
• ekstrak rosehip - 100 ml;
• madu - 200 g;
• ramuan senna - 50 g.

Cara menyediakan dan mengambil:

Kisar empat bahan pertama dalam penggiling daging, tambah madu dan pinggul mawar, serta ramuan senna cincang. Kemudian letakkan campuran di dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk. Ambil satu sudu pada waktu pagi sebelum sarapan dan pada waktu petang sebelum tidur.

Buah ara juga digunakan untuk gastritis. Sekali di perut, ia menyelimuti selaput lendir, melindunginya dari kesan menjengkelkan makanan yang masuk. Ini memungkinkan untuk mengurangkan intensiti proses keradangan yang berlaku di dalam, dan bahkan mencapai kejayaan yang signifikan dalam kesihatan organ.

Buah ara untuk penyakit hati dan pundi hempedu

Buah ara adalah agen hematopoietik yang sangat baik. Oleh itu, penggunaannya sesuai untuk penyakit hati. Untuk meningkatkan fungsi hati, ubat tradisional menyarankan untuk mengambil susu ara. Ia harus disediakan dengan cara ini. Tegaskan atau rebus sedikit 50 gram buah ara ke dalam segelas susu panas sekurang-kurangnya lima jam. Apabila semuanya sejuk, kisar dalam pengisar dan minum.

Dengan diskinesia saluran empedu, pembentukan batu di dalamnya, kolesistitis, rawatan berikut digunakan.

Anda perlu menyediakan campuran ini komponen:

• buah ara -1.2 kg;
• lemon - 0,5 kg;
• gula pasir - 0,5 kg;
• madu - 7hb. sudu.

Siapkan dan ambil seperti ini:

Kupas lemon dan kisar bersama kupas dalam penggiling daging. Proseskan buah ara dengan cara yang sama. Campurkan semua bahan. Ambil ubat sebelum makan selama 2-4 sudu besar. sudu.