Baka daging dengan kualiti ayam betina yang baik - ayam Australorp Chorny

Laman Utama »Ayam domestik» Salib dan keturunan ayam »Ayam keturunan Australorp

Australorp adalah baka ayam domestik yang sangat baik yang menarik banyak penternak dan merupakan pilihan yang tepat untuk pemuliaan unggas. Ini adalah ayam peliharaan yang cantik, bersahaja, tahan lasak dan sangat produktif, yang juga memberikan bangkai daging yang baik.

Ayam keturunan Australorp

Tanda-tanda luaran

Perwakilan Marble Australorp sedikit lebih kecil daripada burung asli. Australorp hitam-putih mempunyai bulu hitam yang subur dengan percikan putih. Bahagian bawah baka itu ringan, kulitnya putih.

  • tegak, daun berbentuk puncak, merah;
  • cuping telinga berwarna merah;
  • kepala kecil;
  • paruhnya berwarna hitam;
  • badan bulat;
  • bahagian belakangnya lebar;
  • kaki tidak panjang, putih dengan pigmentasi;
  • ekornya kecil.

Ciri-ciri lain:

  • Berat hidup ayam jantan -2.6 kg, ayam-2.2 kg
  • Pengeluaran telur - 220 keping
  • Berat telur - 55 gram.


Produktiviti

Baka ini dianggap sebagai salah satu ayam yang paling produktif di dunia. Rata-rata, burung membawa 200-300 ekor burung setahun.

Banyak penternak ayam melihat ciri burung yang menyenangkan: keadaan cuaca tidak mempengaruhi pengeluaran telur. Sebab penunjuk yang tinggi, menurut saintis, adalah naluri inkubasi yang tinggi pada wanita, dan faktor pembiakan secara langsung bergantung pada pencahayaan perumahan.

Berat telur standard ialah 58 gram. Penampilan telur tidak berbeza dengan yang lain - berbentuk bujur, berwarna krem. Pada usia kira-kira enam bulan, betina mula bertelur. Setelah mencapai tanda 2 tahun, indikator telur secara beransur-ansur mulai menurun. Pada usia tua, ayam betina jenis ini mempunyai keanehan untuk bertelur dua kuning telur. Penternak telah berusaha keras untuk membiakkan baka yang mencapai berat badan itu. Dagingnya sangat berair dan sangat biasa di kalangan gourmets.

Ciri-ciri baka

Australorp hitam putih tahan terhadap pullorosis, jangkitan bakteria di mana ayam mati dan ayam menderita gangguan usus.

Pertama sekali, baka ini dinilai sebagai pembawa gen "st" - gen resesif yang bertanggungjawab untuk meringankan warna mantel dan memperbaiki penampilan bangkai.

Seperti yang telah disebutkan, ciri biologi penting dari spesies adalah kemampuan untuk melakukan parthenogenesis, iaitu pengembangan telur menjadi anak ayam tanpa persenyawaan oleh jantan.

Australorpes hitam-putih tidak bersahaja terhadap keadaan persekitaran, disesuaikan dengan sempurna untuk kandungan kumpulan dan sel.

Tidak menyeberangi Australorp Hitam-Putih dengan keturunan lain tidak digalakkan, kerana kualiti produktif akan lebih rendah daripada yang dimiliki oleh orang tua.

Penerangan mengenai pelbagai jenis ayam yang hitam

Produktiviti

Baka Black Australorp diwakili oleh unggas ternakan yang besar dan besar dari jenis daging dan telur. Gambaran produktiviti ayam ini adalah dalam pengeluaran telur dan penghasilan daging.

Berat ayam secara bervariasi antara 2,9 hingga 3,2 kilogram, ayam jantan - dari 3,2 hingga 3,6 kilogram. Dengan peningkatan penggemukan, spesimen individu mencapai 4 kilogram. Burung bertambah berat badan maksimum pada bulan kelapan hidup.

Kematangan seksual ayam Australia hitam berlaku pada 6 bulan. Pada usia ini, berat rata-rata ayam jantan mencapai 2.9 kilogram, seekor ayam - 2.6.Dalam kes ini, berat payudara (sirloin - daging putih) berkisar antara 1 hingga 1.5 kilogram.

Berat bulanan australorp hitam ditunjukkan dalam jadual berikut:

Sehingga 180 telur coklat dapat dihasilkan dari satu ayam dalam 356 hari. Berat masing-masing tidak melebihi 62 gram. Klac pertama diperoleh pada 5-6 bulan.

Penampilan

Australorp black mempunyai keterangan berikut:

  • badan memanjang;
  • kedudukan badan - mendatar;
  • dada - cembung;
  • kawasan punggung luas;
  • sayap dipasang rapat pada badan
  • kepala kecil;
  • puncaknya adalah foliat, terbahagi kepada lima gigi yang serupa;
  • paruhnya kuat, coklat gelap;
  • lehernya panjang, dengan mane yang pelik;
  • ekor terbuka, panjang, berkaitan dengan badan terletak pada 45 darjah.

Ayam berbeza dari ayam jantan dalam ukuran badan yang lebih kecil, sisir kecil dan ekor pendek.

Perwatakan

Ayam keturunan Australorp mempunyai sifat yang seimbang dan tenang. Ini adalah burung phlegmatic dan bukan konflik. Ayam jantan tidak pernah pertama kali berperang, dan ayam jantan tidak berdebat dengan penduduk lain di kandang ayam atau halaman ternakan.

Australorpes tidak menyukai bunyi bising dan aktiviti berlebihan. Mereka menjaga diri daripada jiran yang bising dan bertenaga.

Ayam dianggap ayam kesayangan.

Kelebihan dan kekurangan

Australorpes hitam mempunyai faedah berikut:

  • kadar survival ayam yang tinggi - sehingga 98%;
  • kemampuan menyesuaikan diri dengan pelbagai petunjuk suhu (kepada panas atau sejuk);
  • pengeluaran telur yang tinggi sepanjang tahun selepas permulaan bertelur, tanpa mengira keadaan cuaca;
  • telur besar;
  • rasa telur dan daging yang tinggi;
  • kematangan awal segmen daging;
  • watak yang tenang dan seimbang;
  • tidak bersahaja terhadap syarat penahanan.

Di antara kekurangannya, seseorang boleh memilih banyak persaingan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa setiap tahun penternak membiakkan baka ayam yang lebih sempurna dan tidak bersahaja daripada Australorphe.

Perlu juga diingat bahawa pada ayam keturunan Australorp, setelah tahun pertama bertelur, pengeluaran telur hampir separuh. Kelemahan tambahan dapat dipertimbangkan bahawa setelah mencapai usia satu setengah tahun, ayam betina mulai memberi dua telur kuning telur.

Penjagaan dan penyelenggaraan

Australorp hitam-putih, tidak bersahaja dengan keadaan persekitaran, mereka boleh disimpan untuk berjalan dan di kandang.

Semasa menjaga unggas di rumah ayam, penting untuk memantau kebersihan sampah dan melengkapkan rumah ayam dengan pengudaraan, untuk melindungi ayam dari draf.

Ayam memerlukan pencahayaan hingga 15 jam sehari, dengan pengurangan waktu siang, disarankan untuk memperbesarnya secara buatan.

Suhu di rumah ayam pada musim sejuk tidak boleh lebih rendah daripada 0 darjah. Pada musim sejuk, tempat tidur dalam dibuat di kandang ayam. Tangki dengan abu dan pasir harus selalu berdiri, sehingga burung, mandi di dalamnya, menyingkirkan parasit.

Rujukan sejarah

Australorp dibesarkan di Australia (oleh itu namanya) pada tahun 1890. Baka ini dibiakkan oleh William Cook melalui pemilihan dengan penyertaan White Leghorns, Langshans dan English Orpingtons. Gabungan genetik ini memberikan kematangan awal yang baik dari spesies baru, berat dan pengeluaran telur yang sangat baik.

Sehingga tahun 1922 tidak banyak minat pada baka ini, australorpes hanya popular di negara asalnya dan Amerika Syarikat. Tetapi setelah rekod dunia pengeluaran telur ditetapkan oleh australorp hitam (1857 telur dari 6 lapisan hanya dalam setahun), minat terhadap burung-burung ini meningkat dengan mendadak.

Perkara penting adalah bahawa pencahayaan tiruan dan makanan komposit yang merangsang tidak digunakan untuk enam pemegang rekod ini.

Baka ini dibawa ke wilayah Rusia moden pada tahun 1946.

Australorp

Kelebihan dan kekurangan

Keturunan Australorp Hitam-Putih mempunyai kekebalan yang kuat, dicirikan oleh pertumbuhan pesat, yang sangat menarik bagi kedua-dua petani unggas berskala kecil dan petani besar.

  • baka boleh dipelihara di luar rumah dan di kandang;
  • tidak bersahaja dalam kandungan;
  • mempunyai imuniti yang baik;
  • tekanan stabil dan damai;
  • pengeluaran telur sepanjang tahun;
  • rasa sedap.

Keturunan Australorp hitam-putih tidak mempunyai kekurangan yang ketara.

Warna australorp mengikut standard negara yang berbeza

Di negara induk baka - Australia, hanya tiga warna Australorp yang dikenali: hitam, putih dan biru. Di Afrika Selatan, warna lain diadopsi: merah, gandum, emas dan perak. Kesatuan Soviet pada satu masa "memutuskan untuk tidak ketinggalan" dan atas dasar Australorp hitam dan Plymouth Rock putih, membiakkan keturunan baru - "Australorp Hitam dan Putih". Benar, dari segi ciri luaran dan produktif, baka ini tidak banyak persamaan dengan Australorp yang asli. Anda bahkan boleh mengatakan bahawa mereka hanya mempunyai nama umum.

Pembiakan

Ayam dari baka ini adalah ayam yang baik dan ibu yang penyayang, mereka dapat dengan mudah mengatasi pembiakan dan penjagaan seterusnya untuk anak ayam. Namun, sebilangan petani tetap memilih menggunakan inkubator untuk membesarkan anak ayamnya. Bahannya diambil dari ayam muda yang sihat dan produktiviti yang baik. Telur harus berbentuk normal, bersaiz sederhana, dan bebas dari kerosakan yang dapat dilihat. Sebelum meletakkan telur ke dalam kotak inkubasi, mereka disapu dengan larutan mangan, kemudian selama 5-6 hari mereka disimpan dengan hujung tumpul di dalam bilik yang sejuk dan berventilasi baik. Dan selepas itu mereka diletakkan di dalam inkubator, setelah 20-21 hari, ayam dilahirkan.

Setelah menetas, mereka diperiksa dengan teliti, sejak berusia satu hari, anak-anak ayam harus berdiri tegak di atas kakinya, aktif, makan dengan baik, mempunyai mata manik yang jelas, paruh kecil, dan tali pusat lembut.

Menarik!

Dalam marmer Australorp, telur dapat disenyawakan tanpa penyertaan ayam jantan, fenomena ini disebut parthenogenesis.

Merawat anak ayam

Anak ayam yang menetas ditutup dengan warna lembut dan gelap. Bilik di mana mereka akan berada mesti hangat dan kering. Ia juga mustahak untuk mengudarakannya secara berkala, tetapi draf tidak dapat diterima. Sekiranya ayam-ayam itu ada bulu ayam, mereka perlu melengkapkan kawasan yang terpisah di kandang ayam. Anak ayam yang ditetas di inkubator diletakkan di dalam kotak kayu, yang ditutup dengan jaring di atasnya. Untuk anak ayam berusia sepuluh hari, kawasan seluas 0,5 m2 sudah cukup; ketika anak muda tumbuh, mereka akan memerlukan lebih banyak ruang. Lebih baik menggunakan kertas sebagai tempat tidur, jerami untuk lantai tidak sesuai, kerana anak ayam kecil boleh terluka. Di samping itu, beberapa penternak ayam meletakkan makanan di lantai, memandangkan cara makan ini lebih semula jadi.

Suhu optimum untuk anak ayam ialah 30-32 darjah, pada suhu bilik brood boleh mati. Suhu dikurangkan secara beransur-ansur, sebanyak 2-3 darjah seminggu, menjadikannya 18 darjah pada usia satu bulan. Lampu inframerah sangat sesuai untuk pemanasan. Anak-anak muda harus terbiasa dengan rejim; untuk ini, lampu pendarfluor terpasang pada kotak, mereka dihidupkan pada waktu malam. Waktu siang mesti sekurang-kurangnya 14 jam. Sudah berusia 3 hari, bayi dibawa keluar ke jalanan, tentu saja, jika cuaca panas. Prosedur sedemikian akan membantu menguatkan sistem imun dan akan menyumbang kepada perkembangan kerangka yang betul.

Diet lembu muda

Anak ayam diberi makan 6-8 kali sehari, makanan utama pada hari-hari pertama adalah telur rebus dengan semolina atau bubur jagung. Tambahkan sayur-sayuran secara beransur-ansur ke dalam diet (bawang hijau, bahagian atas bit atau wortel, rumput), sayur rebus, dan bijirin hancur. Dari 10 hari, tanaman akar, ikan dan daging serta makanan tulang diperkenalkan.

Berguna untuk organisma muda, keju kotej, serta produk susu dan fermentasi lain. Dari hari ke-5, makanan kompaun diperkenalkan, telur secara beransur-ansur dikeluarkan.Sebagai makanan tambahan vitamin, anda boleh menggunakan minyak ikan, dengan kadar 1 gram sehari setiap individu. Air di dalam mangkuk minum harus hangat dan bersih, pada mulanya ia diganti setiap 2-3 jam, kemudian kurang kerap.

Menjaga ayam

Anda mungkin berminat: Cara memberi makan ayam betina pada musim sejuk di rumah Cara membuat penyuap ayam secara automatik

Tidak ada syarat khas yang diperlukan untuk Australorp. Ayam memerlukan rumah yang luas dan hangat dengan peredaran udara yang baik. Pasti ada tingkap, cahaya dan udara akan mengalir melaluinya. Juga, beberapa pengumpan dan peminum dipasang di rumah unggas, dengan mempertimbangkan jumlah individu, mandi yang dipenuhi dengan abu dan pasir, serta sarang dan tempat bertengger. Lebih baik menggunakan kayu seperti bertengger, mereka diletakkan pada ketinggian 30-40 cm. Sarangnya terletak di tempat terpencil.

Berbaring di lantai, petani unggas yang berpengalaman mengesyorkan meletakkan lapisan gambut pertama, ia menyerap bau yang tidak menyenangkan dan menahan panas. Anda boleh meletakkan jerami, jerami atau habuk papan di atasnya. Di kawasan dengan iklim sejuk pada musim sejuk, disarankan untuk menggunakan pemanas.

Halaman untuk berjalan kaki harus luas, dipagar dengan jaring di semua sisi. Pengumpan dan peminum untuk ayam diletakkan di sekitar perimeter. Sebaiknya tanam laman web ini dengan sayur-sayuran, sehingga ayam-ayam akan dibekalkan dengan sayur-sayuran untuk sepanjang musim panas.

Makanan dewasa

Walaupun ayam tidak bersahaja dalam makanan, mereka masih memerlukan makanan seimbang untuk produktiviti maksimum. Burung diberi makan 3 kali sehari, untuk pertumbuhan mereka memerlukan tanaman bijirin (barli, millet), vitamin, yang terdapat dalam sayur-sayuran, sayur-sayuran, tanaman akar.

Penting!

Dengan kekurangan nutrien, burung bertelur lembut, cengkerang di dalamnya tidak ada atau sangat tipis.

Juga, seseorang tidak boleh melupakan aditif seperti: kapur, kerikil halus, pasir, kerang. Untuk perkembangan sepenuhnya, ayam memerlukan produk tenusu dan susu masam, ikan dan daging dan makanan tulang. Ikan rebus seperti capelin boleh diberikan kepada burung. Burung tidak akan menyerah pada makanan kompaun, ia sudah mempunyai komposisi yang seimbang.

Testimoni

Anna

Saya suka australorpes, mereka membawa telur dari jauh, saya sangat bimbang ia tidak akan dihantar, tetapi ternyata sia-sia. Ketahanan anak ayam di inkubator sangat baik, anak ayam dibezakan dengan daya hidup yang tinggi. Satu-satunya perkara adalah lebih baik memberi makan burung dengan makanan kompaun, dan sekali sehari beri mash dengan bahan tambahan makanan. Saya ingin ambil perhatian bahawa memberi makan mempengaruhi pengeluaran telur secara signifikan.

Vladimir

Burung-burung itu sangat tenang, anda tidak dapat menembusinya dengan suara atau suara, tetapi bagi saya pada masa ini sangat penting, kerana rumah itu sedang dalam proses pembaikan. Kandungan dari ayam lain tidak berbeza, tetapi diet harus berkhasiat dan seimbang, jika tidak, telur menjadi lebih kecil dan rapuh.

Penarafan
( 2 gred, purata 4.5 daripada 5 )
Taman DIY

Kami menasihati anda untuk membaca:

Unsur asas dan fungsi pelbagai elemen untuk tumbuh-tumbuhan