»Unggas» Ayam »Pengeraman sendiri telur ayam
0
620
Peringkat artikel
Pengeraman telur ayam membolehkan anda menjimatkan wang untuk pembelian haiwan muda, memungkinkan untuk membiakkan secara bebas pembiakan ayam betina yang tidak mempunyai naluri ibu, dan meningkatkan produktiviti ayam. Membiakkan ayam memerlukan inkubator, bahan yang disenyawakan dan sedikit kesabaran.
Pengeraman telur ayam
Pemilihan telur ayam untuk pengeraman
Kualiti telur yang akan dimasukkan ke dalam inkubator secara langsung mempengaruhi kadar penetasan.
Anda tidak boleh meletakkan telur di atas telur! Oleh kerana suhu akan mengalir ke mereka secara tidak rata
Pilihannya harus dipandu oleh prinsip berikut:
- Dianjurkan untuk mengambil telur ayam betina yang sangat sihat. Produktiviti adalah ciri yang ditentukan secara genetik, jadi perlu mengambil testis dari individu yang paling produktif.
- Telur yang terlalu ringan tidak digunakan sebagai bahan pengeraman. Indikator berat minimum ialah 52 g. Sekiranya lebih rendah, telur dibuang. Berat optimum ialah 57-63 g.
- Perlu diingat bahawa embrio mesti diletakkan di dalam inkubator. kira-kira jisim yang sama, jika tidak, mereka akan menetas pada masa yang berlainan.
- Tidak boleh mengambil telur yang disenyawakan dari lapisan yang terlalu tua. Umur terbaik untuk meletakkan inkubator adalah satu setengah hingga dua tahun.
- Tidak digalakkan menggunakan bahan tambahan sebelum bertelur.yang meningkatkan produktiviti burung. Pilihan makanan terbaik adalah makanan semula jadi.
- Telur yang dibaja mesti mempunyai bentuk yang betul. Tepi tajam dan tumpul diucapkan, dengan peralihan yang lancar. Tidak diinginkan terdapat pertumbuhan pada telur.
Adalah tidak diinginkan untuk bertelur dengan berat lebih dari 66 g, kerana kulitnya yang nipis. Juga, secara statistik, kadar hasil ayam jauh lebih rendah di antara telur besar. Ruang yang dihuni tidak meninggalkan ruang untuk arus udara.
Melihat bahan pada ovoskop
Melihat telur di ovoskop
Menginkubasi telur ayam di rumah memerlukan pemeriksaan tambahan pada ovoskop untuk menolak embrio berkualiti rendah.
Apa yang disyorkan untuk diperhatikan:
- Kehadiran retakan, kecacatan shell. Telur seperti itu tidak dibenarkan untuk menetas.
- Ukuran dan kedudukan ruang udara. Hendaklah berada di dekat tepi tebal, setebal sekurang-kurangnya 2 mm.
- Kuning berada di tengah telur. Perpindahan kecil mungkin berlaku. Mobiliti kuning telur yang berlebihan menyebabkan penolakan meletakkan di inkubator. Ia diperiksa oleh penggulingan telur yang tajam.
- Kawasan gelap atau bintik darah. Kehadiran kawasan seperti itu menyebabkan penolakan telur. Tekstur harus sama jenis, tidak boleh disertakan.
Keperluan untuk telur yang diinkubasi
Inkubasi telur angsa atau ayam harus dilakukan hanya dari sampel terbaik, yang harus dipilih dan disimpan mengikut cadangan khas.
Jisim shell dan penampilan
Di rumah, anda perlu mengambil skala dan mengetahui jisim setiap telur. Semasa membiakkan ayam pedaging, penunjuk ini bukanlah yang paling penting, tetapi jika boleh, ciri-ciri ini juga harus diambil kira.
Tetapi anda perlu melihat cengkerang dengan teliti.Ia tidak akan berjaya menetas anak ayam yang sihat di dalam inkubator jika telur pada mulanya mempunyai banyak corak cahaya dan gelap di permukaan luar. Sebagai peraturan, ini berlaku jika ayam peliharaan diberi produk berkualiti rendah.
Kecacatan yang dikenal pasti selepas ovoskopi
Kaedah universal untuk menguji telur ayam adalah menerangi telur dengan ovoskop. Sekiranya anda tidak mahu membelanjakan wang untuk membeli peranti, anda boleh melakukannya sendiri dengan kaedah improvisasi. Terdapat banyak artikel di internet, foto dan video yang menunjukkan teknologi untuk membuat ovoskop.
Dengan bantuan pancaran cahaya arah, anda dapat melihat di mana terdapat pertumbuhan, rongga, retakan dan kemasukan yang tidak diingini di dalam telur. Bahkan satu kerosakan yang dikesan menunjukkan bahawa bahan sumber tidak dapat diinkubasi:
- Sekiranya anda meletakkan telur yang retak di dalam bekas, burung tidak akan tumbuh di luarnya, kerana bahan tersebut akan kehilangan semua kelembapan dan embrio akan mati dengan cepat.
- Spesimen dengan takik di cangkang akan menghasilkan yang hampir sama, tetapi tidak perlu terburu-buru untuk membuangnya: anda boleh mencuba menghilangkan kecacatan tersebut dengan bantuan gam pati.
- Embrio berkembang dengan tidak mencukupi dan dalam telur dengan cengkerang yang cacat.
Ovoskop dapat menunjukkan keadaan ruang udara, yang menunjukkan kesegaran produk asal. Dalam cahaya, kamera kelihatan seperti tempat gelap tidak jauh dari sisi telur yang tumpul, ia menonjol dengan kuat dari latar belakang isi kandungannya:
- jika ruang kecil, produknya segar,
- jika noda besar, produknya basi.
Dalam kes kedua, telur tidak sesuai untuk diinkubasi, kerana embrio di dalamnya akan berkembang sangat perlahan.
Semasa transiluminasi, telur perlu dipintal dari semua sisi. Sekiranya kelihatan bahawa kuning itu digeser dengan tajam ke arah tumpul atau ke ujung yang tajam, ini bermaksud bahawa tali (chalaz) yang memegangnya robek dan spesimen ini tidak sesuai.
Penyimpanan dan pembasmian kuman telur
Terdapat beberapa pendapat mengenai berapa lama telur dapat disimpan sebelum meletakkannya di dalam inkubator.
Telur yang telah disimpan selama lebih dari 3 minggu mempunyai kadar penetasan yang berkurang. Jangka hayat telur yang optimum sebelum pengeraman tidak lebih dari 6 hari. Selanjutnya, embrio mula mati.
Pastikan anda membaca:
Merawat ayam dengan ayam dari hari-hari pertama kehidupan, kami mewujudkan keadaan yang diperlukan
Apabila disimpan kurang dari 72 jam, suhu terbaik adalah sekitar +18 darjah Celsius. Masa penyimpanan yang lebih lama memerlukan suhu yang lebih rendah.
Adalah wajar untuk memberikan suhu tetap +10 darjah. Kelembapan relatif di dalam simpanan hendaklah tetap dan tidak melebihi 80%.
Sekiranya terdapat keperluan untuk penyimpanan bahan jangka panjang - anda perlu menghidupkan zakar setiap hari.
Sebelum meletakkan, pastikan anda menjalankan prosedur pembasmian kuman.
Kelembapan relatif mempengaruhi berat badan seperti berikut:
- Pada kelembapan relatif 80%, bahan akan berkurang sebanyak 0.7% dalam masa 10 hari penyimpanan.
- Pada kelembapan relatif 60%, penurunan berat badan adalah 2.5%.
Ia perlu untuk memberi akses oksigen ke bahan yang disimpan. Jangan simpan telur yang disenyawakan di persekitaran yang berdebu. Keupayaan untuk menyerap unsur surih dari persekitaran akan menyebabkan kecacatan perkembangan.
Pergantungan statistik peratusan penetasan pada masa penyimpanan:
Tempoh penyimpanan (hari) | Kebolehtetapan,% |
5 | 91 |
10 | 82 |
15 | 70 |
20 | 23 |
25 | 15 |
Sebelum meletakkan, pastikan anda melakukan prosedur pembasmian kuman. Pilihan terbaik adalah menggunakan permanganat kalium. Alternatifnya ialah larutan hidrogen peroksida 1.5%.
Anda perlu mengelap kulit dari kotoran dan kotoran dengan kapas yang direndam dalam larutan.
Cara lain adalah dengan merendam bahan dalam larutan. Adalah tidak diingini untuk merendam dalam cecair lebih dari 5 minit. Ini akan melembutkan kotoran.
Seterusnya, anda perlu membersihkan kotoran dari cangkang dengan teliti, meletakkan bahan di atas kain sehingga ia kering. Penyelesaian yang terlalu sejuk akan merosakkan embrio. Julat suhu yang disyorkan ialah + 29 ... + 30 darjah.
Jenis termometer untuk pengukuran
Rejim suhu dalam inkubator untuk ayam berbeza dari yang lain untuk unggas lain dengan pecahan darjah, jadi ia mesti dipantau dengan teliti. Turun naik panas sepanjang tempoh inkubasi adalah 1-1,5 ° С. Untuk memahami cara memeriksa suhu dan mencegah penurunan, anda perlu memilih termometer yang tepat.
Pada peringkat sekarang, 3 jenis peranti tersebut digunakan:
- Elektronik.
- Merkuri.
- Beralkohol.
Elektronik
Termometer elektronik adalah model progresif yang mengukur suhu persekitaran yang tepat dalam peranti.
Peranti itu sendiri terletak di luar, dan terdapat probe di dalam inkubator. Bacaan pada paparan ditampilkan dengan ketepatan sepersepuluh darjah.
Merkuri
Pilihan belanjawan yang baik dengan ketepatan yang tinggi. Terletak di dalam inkubator di sebelah tetingkap tontonan.
Adakah kamu tahu? Baru-baru ini, termometer inframerah telah dibangunkan. Ia dilengkapi dengan elemen pengukuran sensitiviti tinggi yang mengimbas badan dan memaparkan suhu pada paparan. Pengukuran suhu mengambil masa 5 saat.
Dianggap agak selamat untuk bahan biologi. Sekiranya termometer pecah, anda harus membuang bukan sahaja telur, tetapi juga inkubator itu sendiri, kerana merkuri adalah sebatian kaustik, wapnya cepat diserap ke tisu sekitarnya.
Beralkohol
Meter suhu alkohol adalah alat anggaran paling mudah dan paling banyak. Walaupun kenyataannya menunjukkan penggredan perpuluhan, kesalahan dalam pembacaan sangat ketara. Termometer terletak di dalam inkubator, dan pembacaan dipantau melalui tingkap tontonan.
Setelah memilih pilihan alkohol, lebih baik meletakkan 2-3 termometer di dalam alat pada hujung yang berbeza. Di antara kelebihan peranti seperti itu, seseorang dapat memilih kos rendah dan keselamatan yang tinggi.
Pemilihan inkubator
Inkubator manual
Terdapat beberapa pilihan untuk melakukan inkubator. Di samping itu, anda boleh membuatnya sendiri.
Penetas ayam mesti mempunyai ciri-ciri berikut:
- Kehadiran slot untuk laluan aliran udara, atau sistem kipas bawaan yang beroperasi untuk meniup dan meniup, yang memastikan pergerakan oksigen berterusan di dalamnya.
- Keupayaan untuk mengekalkan suhu dan kelembapan yang lama untuk optimum embrio dalam masa inkubasi tertentu
- Pekerjaan automatik - iaitu, pelaksanaan penetasan ayam harus dilakukan secara mandiri, menurut program yang ditetapkan oleh petani tanpa penyertaan langsungnya.
- Perlindungan dari keadaan persekitaran. Perubahan suhu atau kelembapan udara tidak boleh mempengaruhi apa yang berlaku di dalam petak.
Fungsi penting ialah keupayaan memusingkan bahan ke dalam inkubator. Telur dalam proses penetasan mesti terbalik, jika tidak, embrio akan mati.
Prasyarat ialah kehadiran sensor suhu dan kelembapan pada casing peranti.
Inkubator manual
Peranti genggam adalah termudah dan paling berpatutan di kalangan inkubator. Memusingkan telur dilakukan secara manual setelah membuka inkubator. Peranti buatan sendiri sering mempunyai sistem seperti itu.
Inkubator mekanikal
Inkubator mekanikal atau separa automatik adalah versi unit yang lebih kompleks.
Pastikan anda membaca:
Cara memetik ayam dengan cepat: kaedah dan arahan langkah demi langkah mengenai cara mengatasinya dengan betul
Putaran dilakukan dengan menarik jaring oleh pemegang pada satu sisi peranti. Untuk membalikkan, anda perlu bergantian menarik jaring di setiap sisi.
Inkubator automatik
Peranti automatik adalah yang paling kompleks dan mahal di pasaran.Prosedur penggulingan dijalankan tanpa penyertaan pemilik.
Inkubator automatik
Bilangan flip lalai adalah 6. Sebilangan peranti mungkin mempunyai bilangan flip yang boleh dikonfigurasi.
Menyiapkan peranti
Sebelum memulakan penanda halaman, pastikan anda membaca arahan untuk inkubator. Penting untuk mengetahui cara menyesuaikan suhu dan kelembapan semasa menanam telur ayam di rumah.
Dianjurkan untuk mencuci dan membasmi kuman semua bahagian dalaman inkubator.
Kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan tetapan suhu dan kelembapan yang disyorkan. Peranti harus dipasang di bilik dengan suhu tetap, tanpa draf.
Tidak digalakkan memasang peranti pada permukaan yang tidak stabil atau tidak rata.
Anda kemudian boleh mengaktifkan dan mengkonfigurasi program penetasan yang diingini. Setelah seharian bekerja, bahan tersebut diletakkan untuk menetas. Permulaan awal diperlukan untuk memeriksa fungsi inkubator.
Pada permulaan kedua, suhu tetap dan iklim mikro di dalam petak ditetapkan.
Bertelur
Sebelum meletakkan, disarankan untuk memindahkan telur ke bilik dengan suhu tetap + 19 ... + 22 darjah. Sekiranya anda meletakkan bahan di dalam petak dengan suhu yang lebih rendah, pemeluwapan mungkin muncul, yang akan menyebabkan perubahan kelembapan.
Peraturan penanda buku
Setelah telur kering, anda boleh terus meletakkannya. Cara untuk melaksanakan prosedur ini bergantung terutamanya pada ciri model inkubator. Selalunya, perkakas rumah ditanda secara mendatar.
Sekiranya model inkubator yang dipilih tidak mempunyai fungsi putaran automatik, telur mesti terlebih dahulu ditandai di kedua sisi, misalnya, dengan salib dan bulatan. Ini di masa depan akan mengelakkan kekeliruan dengan rampasan kuasa mereka.
Telur diletakkan di dalam peranti seperti berikut:
- telur ayam besar pertama kali diletakkan pada pengeraman;
- selepas 4 jam, lakukan perkara yang sama dengan purata;
- yang terakhir, selepas 8 jam, telur terkecil diletakkan di dalam peranti.
Penanda halaman dibenarkan pada bila-bila masa sepanjang hari. Tetapi yang terbaik adalah melakukan operasi ini sekitar jam 8 malam. Dalam kes ini, ayam pada masa akan datang, kemungkinan besar, akan mula menetas pada waktu pagi dan menjelang petang semuanya akan menetas. Sebelum meletakkan inkubator, perlu dipanaskan hingga 36 ° С.
Tempoh penetasan anak ayam
Prasyarat untuk pengeraman adalah pengetahuan yang tepat mengenai masa penetasan anak ayam. Perlu diingat - setiap gram dalam jisim telur lebih dari 56 g akan meningkatkan jangka masa sekitar 30 minit.
Tahap perkembangan anak ayam di dalam telur.
Tempoh pengeraman adalah 20 hari. Perbezaan sehingga 22-25 hari mungkin berlaku pada suhu yang berkurang di dalam petak. Namun, jika ayam belum menetas setelah 25 hari, tidak ada gunanya menunggu.
Anda boleh membahagikan tempoh inkubasi di rumah menjadi empat sub-tempoh. Masing-masing memerlukan mod kelembapan dan suhu yang berasingan.
Dalam kes ini, anda perlu mengekalkan suhu yang stabil sehingga akhir haid.
- 5 hari pertama. Suhu - +38 darjah. Kelembapan relatif 65%. Adalah perlu untuk menghidupkan bahan 6-8 kali sehari. Sekiranya tidak ada sistem rampasan kuasa automatik, anda perlu melakukannya secara manual. Selepas 96 jam, anda perlu menurunkan suhu sebanyak 0.5 darjah, kelembapan sebanyak 5%.
- Dari 5 hingga 11 hari. Kelembapan turun hingga 35-45%, suhu +37.6 darjah. Pembentukan sistem kerangka anak ayam berlaku.
- 12 hingga 20 hari. Suhu yang diperlukan ialah +37.4 darjah, kelembapan mencapai 80%. Pembentukan akhir tiub saraf dan otak berlaku. Selama tempoh ini, disarankan untuk memeriksa telur di ovoskop. Anda juga perlu meningkatkan pengudaraan selepas 18 hari.
- Tempoh terakhir. Ia ditandai oleh anak ayam yang menembus cangkang, menetas.Anak-anak harus ditransplantasikan ke dalam brooder yang sudah siap setelah mereka benar-benar muncul dari casing dan anak-anak ayam telah kering.
Melihat pada ovoskop semasa inkubasi
Selama tempoh inkubasi, perlu menerangkan embrio pada ovoskop pada masa yang berlainan. Perubahan akan berlaku dari hari pertama. Pemeriksaan pertama dijalankan setelah seminggu inkubasi.
Pastikan anda membaca:
Bagaimana cara memotong sayap dengan betul untuk ayam, ayam jantan dan unggas lain?
Jaringan pembuluh darah yang terbentuk dapat dilihat. Sekiranya ia diedarkan secara merata ke seluruh embrio, anda boleh meletakkan telurnya semula di tempatnya. Dengan lebam yang ketara, telur dibuang.
Sebaiknya kaji semula pada peringkat akhir pembangunan. Pada ketika ini, anak ayam tidak boleh kelihatan dan ukurannya cukup besar.
Kelembapan dan suhu semasa pengeraman
Untuk proses pembiakan yang berkesan, sangat mustahak untuk mengetahui suhu dan kelembapan apa yang harus ada di dalam inkubator selama tempoh pertumbuhan tertentu.
Anak ayam tidak dilahirkan sekaligus
Iklim di dalam petak mempengaruhi kadar penetasan dan kesihatan anak ayam.
Had suhu adalah dari +27 hingga +43 darjah. Suhu yang terlalu tinggi atau rendah dapat berlalu tanpa jejak hanya jika berterusan selama beberapa minit.
Dengan hipotermia, perkembangan anak ayam menjadi perlahan. Petunjuk optimum ialah + 37 ... 40 darjah.
Parameter penting ialah penempatan elemen pemanasan. Di bahagian atas, had suhu hingga +40 darjah. Di bahagian bawah atau sisi +38 darjah.
Adalah wajar untuk memberikan bacaan stabil pada termometer semasa inkubasi. Perkara yang sama berlaku untuk kelembapan. Penunjuk harus berbeza antara 46-80%. Walau bagaimanapun, nilai had tidak boleh dicapai.
Jadual rejim suhu
Jadual mod inkubasi telur ayam:
Hari | Suhu, darjah celcius | Kelembapan,% | Coup, bilangan | Menayangkan |
1-7 | 37,9 | 50 | 24 | – |
8-14 | 37,9 | 45 | 6 | – |
15-18 | 37,9 | 50 | 5 | Dua kali sehari selama 15 minit |
19-21 | 37,4-37,5 | 70 | – | – |
Pengenalan
Topik artikel hari ini: Pengeraman telur ayam: dalam dan luar. Kemunculan ayam mungkin merupakan saat paling menarik dan menyentuh hati dalam pembiakan ayam. Di ladang moden, unit khas bertanggungjawab untuk memelihara anak ayam - inkubator, di mana pengeraman berlaku.
Inkubasi adalah satu rangkaian tindakan tiruan yang bertujuan untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk membesarkan anak ayam tanpa penyertaan ayam betina. Dalam artikel ini, saya akan membincangkan secara terperinci mengenai cara menjalankan inkubasi dan kesukaran apa yang mungkin ditunggu semasa proses tersebut.
Kesalahan yang sering dilakukan oleh penternak ayam baru
Kesalahan yang paling biasa dalam output:
- Kekurangan pengalaman dengan peranti ini. Anda perlu mengetahui dengan tepat bagaimana inkubator berfungsi sebelum bertelur, baca arahannya.
- Storan terlalu lama atau pendek.
- Bertelur dengan pelbagai saiz dalam inkubator atau telur dari keturunan yang berbeza.
- Pengendalian inkubator dan penyediaan bahan yang tidak betul: alat atau cengkerang yang tidak bersih, bertelur dengan mikrokrok, pertumbuhan. Telur di dalam dulang boleh pecah, menutupi semua yang lain dengan cecair. Sekiranya ini tidak diikuti tepat pada waktunya, maka ayam akan tercekik di dalam telur.
- Masalah mengekalkan suhu atau kelembapan berterusan.
- Tiada rampasan semasa di dalam dulang.