Harta seratus orang Jepun: bagaimana lobak daikon menjaga kesihatan (6 foto)

Radish Daikon: dari apa itu?

Mari kita pertimbangkan beberapa ciri khas komposisi pelbagai ini.

Ciri ciri pertama komposisi pelbagai ini. Dalam banyak cara, kegunaan lobak dipengaruhi oleh nilai pemakanan, rasa dan nutrien yang terdapat di dalamnya.

Ciri ciri kedua dari komposisi pelbagai ini. Pakar pemakanan sangat berharga, daikon.

Ciri ciri ketiga dari komposisi pelbagai masa kini. Sekiranya anda memakannya, anda boleh mengisi semula protein dan karbohidrat melalui pulpa.

Ciri keempat ciri komposisi pelbagai ini. Tetapi tidak ada lemak dalam lobak ini.

Varieti terbaik

Lobak putih terkenal dengan sebilangan besar varieti.

"Aokubi"

Mencapai panjang 35 cm dan diameter 7 cm.

"Sakurajima"

Tumbuh di Prefektur Kagoshima), ia kelihatan seperti sayuran akar besar, menyerupai lobak putih. Warna di dalamnya berwarna merah jambu terang.

Varieti berikut juga dikenali di Rusia, benihnya boleh dibeli untuk ditanam:

• Minovashi;
• "Sasha";
• "Fang seekor Gajah";
• Tokinashi;
• "Caesar";
• "Terminator";
• "Naga";
• "Maharaja";
• "Dubinushka".

Daikon lobak: nisbah gram nutrien

Para saintis telah mengira bahawa seratus gram pulpa daikon menyumbang satu keseluruhan, dua persepuluh gram protein dan empat keseluruhan, sepersepuluh gram karbohidrat. Dari segi nilai tenaga, karbohidrat mengandungi tujuh puluh tujuh peratus, dan protein - dua puluh tiga peratus.

Kandungan kalori produk ini. Seratus gram lobak mengandungi dua puluh satu kalori. Apabila protein dipecah, lima kilokalori dilepaskan; ketika karbohidrat dipecah, enam belas kilokalori dilepaskan.

Lobak Daikon: ciri penting

Pertimbangkan sifat yang paling berguna dan penting dari sayuran akar sebenar.

Harta pertama yang berguna dan penting dari tanaman akar sebenar. Para saintis yakin bahawa daikon mempunyai beberapa khasiat perubatan yang bermanfaat bagi orang-orang dari semua peringkat umur.

Harta berguna dan penting kedua dari tanaman akar sebenar. Kalium dalam lobak baik untuk jantung dan mengurangkan bengkak.

Harta berguna dan penting ketiga dari tanaman akar sebenar. Daikon mengandungi sejumlah besar vitamin B, mereka membantu menormalkan fungsi sistem saraf dan endokrin, dan juga menormalkan pengeluaran insulin.

Harta berguna dan penting keempat dari tanaman akar sebenar. Zat besi dalam lobak bersifat profilaksis terhadap anemia dan membantu mensintesis hemoglobin.

Harta yang berguna dan penting kelima dari tanaman akar sebenar. Daikon disyorkan untuk dimakan sebagai profilaksis terhadap selesema, kerana vitamin C yang terkandung dalam lobak meningkatkan imuniti.

Harta berguna dan penting keenam dari tanaman akar sebenar. Untuk meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, anda boleh makan daikon, kerana ia mengandungi iodin.

Harta ketujuh berguna dan penting dari tanaman akar yang sebenar. Untuk seratus gram pulpa, daikon mengandungi dua puluh lapan miligram fosfor, ia membantu mengaktifkan aktiviti otak, serta membentuk tulang dan gigi.

Harta kelapan berguna dan penting dari tanaman akar sebenar.Enzim, yang merupakan sebahagian daripada kandungan kimia lobak, membantu mencerna makanan.

Harta kesembilan berguna dan penting dari tanaman akar sebenar. Pektin membantu menurunkan kadar gula dalam darah dan alkohol lipofilik pada manusia.

Harta kesepuluh yang berguna dan penting dari tanaman akar sebenar. Sekiranya anda makan lobak mentah, anda boleh membersihkan badan dari racun dan toksin.

Kesebelas harta berguna dan penting dari sayuran akar sebenar. Apabila badan dibersihkan dari segala yang berbahaya, beban di hati akan berkurang.

Khasiat kedua belas berguna dan penting dari sayuran akar sebenar. Para saintis baru-baru ini menemui ubat pencegah barah di daikon yang dipanggil asid baru dari bandar.

Ketiga belas harta berguna dan penting dari tanaman akar sebenar. Adalah disyorkan untuk menggunakan daikon sebagai profilaksis terhadap onkologi.

Kandungan komposisi dan kalori

100 g produk mengandungi:

• kalori - 21 kcal;
• protein - 1.2 g;
• lemak - 0 g;
• karbohidrat - 4.1 g;
• gula - 2.5 g;
• vitamin C - 22 mg;
• folat - 28.0 mcg;
• kalsium - 27 mg;
• besi - 0.4 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosforus - 23 mg;
• kalium - 230 mg;
• kuprum - 0.1 mg.

Produk ini mengandungi vitamin A, B, H dan PP. Sayuran kaya dengan pelbagai mineral, asid isorodanoik, dan enzim yang membantu tubuh mencerna makanan berkanji.

Lobak Daikon: faedah

Sekarang kita akan mengetahui bagaimana penggunaan lobak berguna untuk semua orang. Pertimbangkan ciri-ciri faedah keseluruhan dari varieti ini.

Ciri pertama kegunaan umum pelbagai ini. Kekebalan meningkat.

Ciri kedua adalah kegunaan umum dari pelbagai masa kini. Sistem saraf menjadi tenang, orang itu menjadi kurang senang.

Ciri ketiga kegunaan umum dari varieti ini. Menghilangkan berat badan berlebihan.

Ciri keempat dari kegunaan umum varieti ini. Membersihkan badan.

Ciri kelima faedah umum dari pelbagai ini. Dengan bertambahnya usia, kolesterol meningkat dalam darah dan keadaan umum saluran darah bertambah buruk, jadi doktor sering mengesyorkan agar orang berusia lebih dari empat puluh lapan tahun selalu menggunakan daikon.

Ciri keenam dari kegunaan umum pelbagai ini. Daikon mengandungi antioksidan yang menjadikannya lebih mudah untuk merawat aterosklerosis.

Ciri ketujuh dari kegunaan umum pelbagai ini. Daikon mengandungi jumlah selenium yang mencukupi.

Ciri kelapan kebaikan bersama pelbagai ini. Selenium, khususnya, boleh menjadi pencegahan barah.

Ciri kesembilan dari kegunaan umum spesies ini. Ia juga disyorkan untuk orang tua.

Ciri faedah kesepuluh dari jenis ini. Selenium adalah agen profilaksis untuk onkologi saluran pencernaan.

Ciri kesamaan kesebelas dari pelbagai ini. Selenium adalah agen profilaksis untuk kanser prostat.

Ciri kedua belas dari kebaikan bersama dari spesies ini. Selenium adalah agen profilaksis untuk kanser kolon.

Ketiga belas ciri kebaikan bersama dari pelbagai masa kini. Selenium adalah agen profilaksis untuk onkologi sistem pembiakan wanita.

Ciri keempat belas dari kebaikan bersama dari pelbagai masa kini. Selenium membantu membentuk tulang rawan di tulang belakang dan sendi.

Ciri kelima belas kebaikan bersama dari pelbagai masa kini. Juga, elemen tersebut adalah peserta penting dalam rawatan osteochondrosis.

Keenam belas ciri kebaikan umum dari pelbagai masa kini. Dengan mengonsumsi daikon, orang menambah simpanan kalsium dan mencegah perkembangan osteoporosis.

Ciri ketujuh belas dari kebaikan bersama spesies ini.Pada prinsipnya, makan sebelum daikon mempercepat metabolisme serta pemulihan dari pelbagai penyakit, seperti ARVI.

Kelapan belas ciri kebaikan umum dari pelbagai masa kini. Radish Daikon berguna untuk orang-orang dari segala usia dan jantina.

Kelebihan daikon untuk badan wanita

Pertimbangkan ciri khas pengaruh spesies ini pada tubuh wanita.

Ciri ciri pertama pengaruh spesies ini pada tubuh wanita. Wanita sering memantau penampilan mereka dan kadang-kadang melupakan kesihatan mereka, yang juga sangat penting.

Ciri ciri kedua pengaruh spesies ini pada tubuh wanita. Daikon sering digunakan pada hari puasa dan semasa penurunan berat badan, sebagai bahagian penting dalam diet.

Ciri ketiga ciri pengaruh spesies ini pada tubuh wanita. Sekiranya anda menambahkan daikon ke dalam diet anda, maka selepas beberapa ketika penurunan berat badan akan hilang, badan juga akan dibersihkan dari toksin, dan lemak akan dipecah lebih cepat.

Ciri keempat ciri pengaruh spesies ini pada tubuh wanita. Untuk menyingkirkan toksikosis, edema dan kekurangan kalsium dalam badan semasa mengandung, wanita disarankan untuk makan daikon mentah.

Bagaimana untuk mengelakkan berbunga?

Kami mengesyorkan membaca artikel kami yang lain

• Cara menghilangkan kutu daun dengan ubat-ubatan rakyat
• Cara menyimpan tomato
• Lebah podmore
• Pelbagai plum Madu putih

Masalah utama yang dihadapi oleh semua tukang kebun adalah pembungaan Daikon. Apabila anak panah muncul, tanaman akarnya merosot, sehingga tidak dapat dibiarkan berkembang! Masalahnya ialah agar lobak Daikon tidak mekar, diperlukan keadaan pertumbuhan yang hampir ideal.

Masalah utama yang dihadapi oleh semua tukang kebun adalah pembungaan Daikon.

• Sekiranya Daikon ditanam pada awal musim bunga, ia dapat bertahan dari fros, tetapi ia akan segera menembak panah, dan ini akan mempengaruhi kedua-dua rasa sayur-sayuran dan jangka hayatnya - kualiti penyimpanan akan rendah. Oleh itu, mereka menanamnya pada bulan-bulan yang hangat, ketika bumi menjadi panas.
• Untuk mengelakkan tanaman berbunga, anda perlu membuat 12 jam sehari untuk menanamnya. Untuk keadaan pencahayaan yang lebih lama, anak panah akan muncul pula. Atas sebab inilah Daikon disyorkan untuk ditanam pada separuh kedua musim panas (ketika waktu siang semakin berkurang) atau di rumah hijau untuk mengawal waktu pencahayaan.
• Kekurangan air "menghidupkan" mekanisme pertahanan tanaman, dan segera mengeluarkan anak panah untuk mempunyai masa untuk "memberi keturunan" - biji.
• Pembungaan juga berlaku apabila tanaman menebal. Tanaman itu tidak dapat mengembangkan tanaman akar, sehingga bahagian tanah tumbuh dan panah muncul.

Bagaimana daikon mempengaruhi kesihatan lelaki?

Pertimbangkan ciri khas pengaruh varieti ini pada tubuh lelaki.

Ciri ciri pertama dari pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Sayuran akar ini dianggap sebagai afrodosiaak.

Ciri ciri kedua pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Lelaki makan daikon dalam bentuk apa pun dan kekuatannya tidak merosot.

Ciri ciri ketiga pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Daikon meningkatkan kesihatan lelaki, meningkatkan aliran darah dan mengurangkan risiko menghidap penyakit sistem genitouriner.

Ciri keempat ciri pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Lobak juga membantu merawat penyakit ini.

Ciri kelima pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Lobak akan membantu lelaki yang sihat menjaga berat badan terkawal, mengelakkan makan berlebihan dan tetap dalam keadaan fizikal yang baik.

Ciri keenam ciri pengaruh spesies ini pada tubuh lelaki. Ia berguna bagi orang yang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, atau mereka yang bergerak sedikit, misalnya, ia mungkin berkaitan dengan bekerja di komputer atau di dalam kereta.

Bilakah dan di mana Daikon ditanam?

Oleh kerana lobak Daikon adalah tanaman termofilik, tidak digalakkan menanamnya pada awal musim bunga. Biasanya masa penanaman adalah pada bulan Julai sehingga akar dapat dituai sebelum frost pertama.

Tempatnya harus terang, cerah, bukan di dataran rendah

Mereka biasanya menanamnya di tempat tanaman awal yang matang, yang dituai tepat pada akhir bulan Jun atau pada awal bulan Julai. Ia tumbuh dengan baik selepas strawberi (strawberi), jadi jika ada semak tua, ia akan dicabut dan lobak Jepun ditanam. Tempatnya harus cerah, cerah, tidak di dataran rendah, kerana air berlebihan, yang selalu bertakung di kawasan dataran rendah, akan menyebabkan tanaman akar busuk.

Tanah untuk penanaman selalu disenyawakan dengan baik. Lobak Daikon dapat mencapai kedalaman hingga 60 cm ke dalam tanah, jadi penggalian harus dilakukan dengan teliti untuk menyediakan makanan (baja) tidak hanya ke lapisan atas tanah. Pupuk dan gali tanah selalu pada musim gugur, tambah 1.5 kg kompos atau humus, 40 g superfosfat, 20 g kalium sulfat dan 20 g ammonium sulfat ke setiap meter persegi.

Lobak Daikon: digunakan dalam perubatan tradisional

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk menggunakan sayur akar ini dalam perubatan tradisional.

Penggunaan sayuran akar pertama dalam perubatan tradisional. Dengan menggunakan daikon parut, anda dapat menyembuhkan lecet dan retakan. Jisim yang sebelumnya disapu digunakan pada luka dan dibalut dengan pembalut di bahagian atas.

Pilihan kedua untuk menggunakan sayuran akar ini dalam perubatan tradisional. Juga, daikon tincture boleh digunakan untuk radang sendi radiculitis, mereka mengurangkan tahap kesakitan.

Pilihan ketiga untuk menggunakan sayuran akar ini dalam perubatan tradisional. Untuk mengelakkan ateros mulai muncul pada usia tua, sklerosis perlu ditambahkan pada salad sejumlah kecil daikon. Anda boleh makan kira-kira seratus lima puluh gram sehari.

Penggunaan keempat sayur akar ini dalam perubatan tradisional. Jus dari pelbagai sebenarnya dapat menurunkan kadar gula.

Penggunaan kelima sayur akar ini dalam perubatan tradisional. Dalam sehari, anda boleh makan tiga sudu jus daikon selepas makan.

Penggunaan keenam sayur akar ini dalam perubatan tradisional. Jus lobak disimpan tidak lebih dari dua puluh empat jam.

Kes penggunaan ketujuh untuk sayuran akar ini dalam perubatan tradisional. Jus ini juga boleh digunakan sebagai julap. Tanpa pil, anda boleh menyelesaikan masalah sembelit, jika ada.

Mengenai penanaman di tanah terbuka

Tumbuhan penanaman secara langsung bergantung pada ciri-ciri varieti yang dipilih:

• Untuk varieti masak sederhana dan lewat, penanaman pada musim panas sesuai.
• Tetapi daikon awal perlu ditanam sama ada pada musim bunga atau musim gugur. Masih lebih baik pada musim bunga, kerana tanaman akar awal tidak dapat menyimpan simpanan lama.

Sayuran suka tanah yang sejuk. Untuk pembentukan tanaman akar, daikon memerlukan kesejukan dan waktu siang yang pendek (tidak lebih dari 5 jam).

Tanaman sayur ini telah meningkatkan daya tahan sejuk.

Penggunaan daikon oleh pakar kosmetik

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk menggunakan pelbagai ini untuk tujuan kosmetik.

Kes penggunaan pertama untuk pelbagai ini adalah untuk tujuan kosmetik. Masalah dengan sistem pencernaan jelas kelihatan pada keadaan kulit. Tanda bahawa usus tidak berfungsi dengan baik adalah kekeringan yang berlebihan atau kulit berminyak. Anda boleh menggunakan jus untuk merawat wajah anda, mereka hanya perlu mengelap wajah anda.

Penggunaan kedua varieti ini adalah untuk tujuan kosmetik. Kesan bermanfaat menggunakan jus lobak dapat mengurangkan keradangan.

Kes penggunaan ketiga untuk pelbagai ini adalah untuk tujuan kosmetik. Kesan positif penggunaan jus lobak boleh mempengaruhi pengurangan kedutan halus.

Kes penggunaan keempat untuk varieti ini adalah untuk tujuan kosmetik.Kesan positifnya dari penggunaan jus lobak boleh mempengaruhi hilangnya bintik-bintik usia.

Kes penggunaan kelima untuk pelbagai ini adalah untuk tujuan kosmetik. Kesan positif penggunaan jus lobak boleh mempengaruhi penyempitan liang.

Kes penggunaan keenam untuk varieti ini adalah untuk tujuan kosmetik. Kesan menguntungkan menggunakan jus lobak boleh menghasilkan kulit yang lebih sihat.

Kes penggunaan ketujuh untuk pelbagai ini adalah untuk tujuan kosmetik. Memakai jus daikon secara luaran sama berkesan dengan dalaman.

Penggunaan kelapan varieti ini untuk tujuan kosmetik. Selalunya, pelbagai topeng muka dibuat dari daikon. Untuk melakukan ini, parut lima lusin gram tanaman, campurkan dengan satu sudu minyak zaitun, sapukan campuran tersebut di wajah anda dan bilas selepas lima belas minit.

Kes penggunaan kesembilan untuk pelbagai ini untuk tujuan kosmetik. Untuk sedikit memperbaiki warna kulit, anda boleh membuat topeng daikon dengan madu. Untuk melakukan ini, campurkan daikon parut dan satu sudu teh madu.

Resepi Salad Daging Daikon

Salad ini akan menjadi produk yang sangat baik dari sudut masakan dan dari sisi "sihat". Bahan untuk memasak

: 300g lobak daikon, 200-300g daging rebus, 2-3 bawang besar.

Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng sedikit minyak sayuran. Api untuk menggoreng mestilah lebih rendah daripada rata-rata. Goreng dengan kacau hingga kekuningan, berhati-hati agar tidak terbakar.

Basuh, kupas dan potong daikon menjadi jalur nipis (atau, lebih baik, parut parutan wortel gaya Korea). Potong daging menjadi kepingan, ketebalan cenderung dengan ketebalan mancis. Campurkan bawang, daging dan daikon. Garam jika mahu.

Musim secukup rasa:

- mayonis;

- krim masam;

- cuka (lebih baik sari apel) dengan minyak sayuran;

- jus lemon dengan minyak sayuran;

- kicap dengan minyak sayuran.

Salad Daikon dengan wortel

Bahan-bahan

: 6 cm daikon; Lobak merah 6 cm; garam, 1 sudu kecil. gula serbuk; 2 sudu besar l. cuka beras; 1 sudu kecil bijan.

Penyediaan

: Kupas daikon dan wortel, potong setelah 5 cm, potong kepingan memanjang, kemudian potong kepingan menjadi jalur nipis. Pindahkan daikon dan wortel ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam, kacau, dan biarkan selama 30 minit.

Sementara itu, campurkan gula tepung dan cuka. Perah daikon dan wortel sedikit, toskan lebihan cecair, tuangkan sayur-sayuran dengan pengasam cuka, sejukkan selama 12 jam, kacau dari semasa ke semasa. Kacau lagi, hidangkan, taburkan biji bijan dalam mangkuk.

Lebih banyak mengenai produk berguna:

Aplikasi Daikon di dapur

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk menggunakan pelbagai ini di dapur.

Kes penggunaan pertama untuk pelbagai ini ada di dapur. Daikon sering digunakan dalam masakan di pelbagai negara. Lebih baik sayur-sayuran akar diproses, tukang masak lebih berpengalaman dipertimbangkan.

Pilihan kedua untuk menggunakan pelbagai ini adalah di dapur. Bahagian tengah daikon dan paling manis, semakin dekat dengan puncak, semakin banyak kepahitan yang meningkat. Chef Asia mengambil kira perkara ini.

Pilihan ketiga adalah menggunakan pelbagai ini di dapur. Sebaiknya makan salad daikon segar sahaja, kerana ia hanya berguna untuk setengah jam pertama selepas penyediaan.

Kes penggunaan keempat untuk pelbagai ini ada di dapur.Untuk menyediakan salad daikon yang enak, yang mengandungi dua ratus gram lobak, anda memerlukan: 1) seratus lima puluh gram - daging ayam., 2) dua buah - tomato., 3) beberapa keping - timun., 4) pelbagai sayur - secukup rasa.

Kes penggunaan kelima untuk pelbagai ini terdapat di dapur. Salad mana yang boleh dibumbui dengan yogurt, anda hanya memerlukan empat sudu besar. Semua bahan mesti dipotong dan daging dibahagikan kepada serat. Kemudian campurkan dan perasakan.

Kes penggunaan keenam untuk pelbagai ini ada di dapur. Salad musim bunga, yang kaya dengan vitamin, juga boleh disediakan dengan daikon, tetapi sayur-sayuran yang berbeza dapat digunakan.

Kes penggunaan ketujuh untuk pelbagai ini di dapur. Orang sangat menyukai rasa daikon dengan biji bijan. Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan: 1) tiga ratus gram - daikon., 2) dua sudu besar - bijan, 3) dill., 4) bawang hijau., 5) pasli., 6) dua - timun kecil. Untuk menanam salad seperti itu, anda memerlukan tiga sudu minyak zaitun dan satu sudu kicap.

Kelapan penggunaan pelbagai ini di dapur. Untuk melakukan ini, daikon dihiris atau parut dengan nipis. Timun dan semua yang lain juga dicincang halus, semua ini diletakkan dalam satu bekas dan dibumbui dengan sos.

Penggunaan kesembilan dari pelbagai ini di dapur. Anda boleh membuat gulungan yang baik dari lobak, untuk ini anda perlu memotong halus dengan nipis, meletakkan daikon di atasnya dengan timun, kentang goreng dan bawang dan gulung perlahan-lahan. Hidangan ini boleh digunakan sebagai pembuka selera, rendah kalori. Bagaimana cara menggunakan daikon semasa berdiet?

Agroteknik budaya

Hak istimewa budaya ini, seperti tanaman Salib lain, adalah bahawa tanaman memerlukan waktu siang yang pendek untuk membentuk tanaman akar. Waktu siang yang panjang pada awal musim panas menjadikan tanaman itu mekar. Oleh itu, Daikon harus ditanam dalam dua tempoh: pada awal musim bunga atau selepas pertengahan musim panas. Tarikh penanaman dan penanaman lobak Daikon dijelaskan dalam arahan untuk varieti. Varieti serbaguna dengan tahap berbunga rendah dapat ditanam di tanah sepanjang musim. Penanaman varieti klasik bermula dari minggu pertama bulan Julai, dari 7 hingga 25. Tanaman ini sesuai untuk tumbuh di rumah hijau, tetapi bentuk tanaman akar dan kedalaman rabung rumah hijau harus dipertimbangkan. Untuk rumah hijau dan tanah berat, lebih baik memilih jenis sayur-sayuran berbentuk sfera. Terdapat varietas dengan 2/3 bahagian atas permukaan yang menonjol.

Lobak Cina

Tanah di bawah lobak berbentuk silinder memanjang digali dengan mendalam, dengan pemilihan batu dan rumpai, jika tidak, tanaman akar akan tumbuh dengan bentuk yang tidak teratur.

Maklumat tambahan. Pendahulu terbaik Daikon di kebun adalah kentang, tomato, timun, bawang, labu.

Semasa merancang penggiliran tanaman, sebaiknya menanam Daikon di tempat tidur kosong setelah mengumpulkan tanaman awal. Tumbuhan Salib lain tidak boleh menjadi pendahulunya: lobak, lobak, lobak dan kubis. Dengan tanaman ini, tanaman ini mempunyai serangga perosak: kutu salib dan kubis. Perosak mampu memusnahkan tanaman sepenuhnya.

Cara penanaman yang mudah adalah di tanah terbuka. Biji Daikon berbentuk bulat, coklat, mirip dengan biji lobak, tetapi lebih besar. Sekiranya anda membuka beg dengan biji, anda dapat melihatnya di sana dalam jumlah kecil, jadi lebih senang menanamnya dengan cepat. Budaya tidak suka penebalan, satu tanaman akar memerlukan cukup banyak ruang di kebun.

Lebih mudah menanam biji besar satu demi satu, tanpa perlakuan awal. Menanam benih dangkal, pada lubang yang ditandai, dengan 1-2 cm. Jarak antara tanaman adalah 25 cm, antara baris - 40-45 cm. Penanaman adalah dua baris, optimum untuk keperluan tanaman untuk pencahayaan. Telaga ditumpahkan dengan air sebelum disemai. Benih tidak perlu ditekan ke dalam tanah dengan usaha, tetapi hanya dibentangkan di dasar lubang.Tanah 1-2 cm dituangkan dari atas, diringankan, mulsa dengan gambut. Setelah menanam, anak benih disiram untuk kelangsungan hidup yang lebih baik. Anak benih muncul dalam seminggu.

Anak benih lobak

Dengan menabur yang menebal, menanam beberapa biji dalam satu lubang, setelah munculnya 2-3 daun sejati, tanaman itu menipis, meninggalkan satu, yang paling kuat dan paling sihat, di sarang. Sekiranya kedua-dua spesimen di sarangnya penuh, maka salah satu daripadanya dapat dipindahkan, menjaganya.

Tanah terbaik untuk Daikon adalah subur, longgar, berpasir, dan cukup bernafas. Budaya menuntut kelembapan, tanpa genangan air. Tidak menyukai kekeringan, termasuk udara, suhu optimum untuk pertumbuhan dan pengembangan tanaman adalah + 15 + 18C, pada suhu tinggi ia boleh berubah menjadi warna. Tanah mesti sentiasa dibasahi, tanpa titisan, jika tidak, pulpa menjadi kasar, mula terasa pahit. Berkembang dengan teruk dalam keadaan yang teduh. Kawasan rendah yang tidak kering dengan baik selepas hujan tidak diperuntukkan untuk Daikon. Pada kelembapan yang tinggi, tumbuh-tumbuhan akan jatuh sakit dengan bakteriosis lendir.

Maklumat penting! Untuk memerangi kutu salib, kaedah yang berkesan adalah menutupi kultur dengan bahan khas bukan tenunan seperti lutrasil, spunbond.

Penyiangan dan pelonggaran wajib dilakukan 3-4 kali dalam tempoh pertumbuhan.

Baja digunakan dengan lebih baik untuk tanaman sebelumnya; pengenalan pupuk segar tidak dibenarkan. Semasa musim tanam, baja organik digunakan dalam bentuk cecair. Baja seperti itu boleh menjadi infus herba atau kotoran ayam yang dicairkan, sesuai dengan kawasan penanaman. Apabila 3-4 daun sejati pertama muncul, abu dibawa masuk, menghamburkannya ke atas daun.

Menggunakan daikon semasa berdiet

Kes penggunaan pertama untuk pelbagai ini adalah ketika mengikuti diet. Bagi orang yang berlebihan berat badan, biasanya disyorkan untuk menghilangkan sebilangan besar kalori dari makanan mereka dan menggantinya dengan sayur-sayuran.

Pilihan kedua untuk menggunakan varieti ini semasa mengikuti diet. Makan daikon dapat membantu menurunkan berat badan. Ia mengandungi jumlah serat dan nutrien yang mencukupi.

Kes penggunaan ketiga untuk varieti ini adalah ketika mengikuti diet. Untuk membersihkan badan, anda boleh minum jus daikon.

Kes penggunaan keempat untuk varieti ini adalah ketika mengikuti diet. Untuk mencapai sebilangan besar hasil yang bermanfaat, yang akan kita bicarakan sebentar lagi, anda harus minum setengah gelas jus yang baru diperah sebelum tidur.

Kes penggunaan kelima untuk varieti ini semasa mengikuti diet. Jus Daikon sebelum tidur mempunyai hasil positif seperti membuang lebihan cairan, menurunkan berat badan, membersihkan sistem pencernaan, dan menurunkan kadar kolesterol darah.

Kes keenam untuk varieti ini semasa mengikuti diet. Doktor mengesyorkan minum smoothie. Komposisi yang merangkumi: 1) timun., 2) jus daikon., 3) daikon., 4) pasli.

Penerangan dan gambar

Seterusnya, definisi daikon diberikan, penerangan dan foto disajikan.

Apa ini?

Daikon adalah lobak yang berasal dari Jepun. Perkataan "daikon" bermaksud "akar besar". Sayur ini rasanya seperti lobak tanpa sedikit kepahitan, dan juga mempunyai aroma yang sederhana.

Apa nama lain yang ada, mengapa disebut demikian?

Sayuran akar panjang ini juga disebut lobak putih, Cina atau manis. Sebabnya adalah warna putih daikon dan rasanya yang manis.

Sayur ini dipanggil lobak Cina kerana saudara terdekatnya adalah lobak Cina "loba".

Penampilan

Daikon mempunyai bentuk memanjang, silinder atau bulat. Warnanya putih, dengan sedikit kekuningan. Sayur itu kelihatan seperti lobak besar. Bergantung pada varieti, berat purata mencapai 520 g, dan panjangnya sering melebihi 60 cm.

Penerangan botani

Daikon adalah sayuran akar, tergolong dalam subspesies menyemai lobak dari keluarga kubis.

Ciri biologi

Kilang ini berumur satu atau dua tahun. Daunnya besar, dibedah. Untuk tahap yang berbeza-beza, akar daikon dapat dikuburkan di tanah: separuh, sepenuhnya atau dua pertiga. Biji besar, berwarna coklat. Suhu optimum untuk pengembangan ialah 14-26 darjah. Tumbuhan yang suka panas, tetapi tahan fros.

Bagaimana dan di mana tanaman akar putih tumbuh?

Tanaman akar tumbuh di hampir semua jenis tanah, tetapi lebih suka loam berpasir ringan. Suka cahaya dan kelembapan. Benih bercambah pada suhu 1-4 darjah, namun, dengan pendedahan yang berpanjangan terhadap suhu sejuk, pertumbuhan menjadi perlahan, tanaman mati. Dianjurkan untuk memberi baja mineral daikon dan menyiramnya dengan baja.

Daikon sangat bersahaja ke tempat penanaman. Daikon juga tidak pilih-pilih mengenai tanah, tetapi terasa lebih baik di tanah loam berpasir yang longgar dengan permukaan air tanah rendah.

Masa pematangan - dari 40 hingga 80 hari.

Mengapa daikon berbahaya?

Penting untuk mengetahui kapan harus berhenti dalam segala hal, seperti halnya tanaman pembajaan, dan dalam hal penggunaan daikon. Mari lihat beberapa amaran ketika menggunakan variasi ini.

Amaran pertama semasa menggunakan varieti ini. Sekiranya anda mengambil sayur-sayuran akar ini secara berlebihan, perut boleh membengkak.

Amaran kedua ketika menggunakan varieti ini. Juga, untuk penggunaan daikon, terdapat beberapa kontraindikasi yang berkaitan dengan penyakit manusia.

Amaran ketiga ketika menggunakan varieti ini. Daikon tidak digalakkan untuk digunakan sekiranya seseorang mempunyai jenis ulser.

Amaran keempat ketika menggunakan varieti ini. Daikon tidak digalakkan digunakan jika seseorang mempunyai saluran usus.

Amaran kelima ketika menggunakan varieti ini. Daikon tidak digalakkan digunakan jika seseorang mempunyai alahan.

Amaran keenam ketika menggunakan varieti ini. Daikon tidak digalakkan digunakan jika seseorang mengalami gangguan di wad tiroid.

Amaran ketujuh ketika menggunakan varieti ini. Daikon tidak digalakkan jika seseorang mempunyai batu ginjal.

Amaran kelapan ketika menggunakan varieti ini. Sekiranya gout atau urolithiasis, anda juga tidak boleh menggunakan daikon secara berlebihan.

Amaran kesembilan ketika menggunakan varieti ini. Fakta bahawa anda makan terlalu banyak akar dapat difahami dengan berlakunya kembung dan kerengsaan membran mukus saluran gastrousus.

Ciri-ciri kesan pada badan

Sayuran ini bukan tongkat sihir yang menghilangkan banyak masalah, tetapi kemasukannya secara tetap dalam makanan secara beransur-ansur akan meneutralkan banyak penyakit.

Dia tidak menyembunyikan bahaya individu di dalam dirinya, ada kontraindikasi umum.

Kesederhanaan adalah kunci, kerana rasa lobak Jepun, walaupun ringan, masih menjadi milik keluarga salib, yang kebanyakannya bukan makanan mudah untuk perut yang lemah.

Untuk lelaki dan wanita dewasa

Khasiat sayur yang bermanfaat untuk kedua-dua jantina.

Kesan antibakteria dan antivirus phytoncides akan menyokong kesihatan semasa wabak dan selesema bermusim, dan sekiranya penyakit pernafasan, ia akan membantu pulih lebih cepat.

Mengapa daikon berguna untuk tubuh lelaki dan wanita: dengan penggunaan sayur ini secara berkala untuk makanan oleh kedua-dua jantina libido meningkat, potensi lelaki meningkat.

Para saintis menjelaskan ini dengan fakta bahawa tubuh dibersihkan, unsur-unsur yang menyumbatnya dikeluarkan, dan daya hidup meningkat.

Oleh itu, daikon, walaupun secara tidak langsung, menjaga kesihatan wanita dan lelaki, dan bahkan memberikan sumbangan yang layak untuk meningkatkan hubungan keluarga.

Untuk hamil dan menyusu

Daikon adalah diuretik yang sangat baik... Garam kalium yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada penghapusan lebihan cecair dari tubuh, yang penting bagi wanita dalam keadaan di mana edema menjadi teman wanita hamil yang berterusan.

Toksin dan sanga dikeluarkan dari badan bersama-sama dengan cecair berlebihan.

Seperti tanaman salib yang lain, lobak Jepun adalah sumber kalsium, dan sokongan tulang dan pergigian sangat penting bagi wanita hamil.

Memang, dalam tempoh ini, tubuhnya berkongsi nutrien dan bahan struktur dengan janin yang sedang tumbuh.

Untuk kanak kanak

Anda boleh memberi anak anda rasa daikon tidak lebih awal daripada dia berumur 3-4 tahun.

Sayuran akar mesra alam ini, yang tidak menyerap garam logam berat dari tanah, layak menjadi sebahagian daripada diet harian anak-anak.

Anda tidak boleh memaksa anak makan daikon: ini bukan satu-satunya sayur sihat yang boleh anda beli atau tanam di tempat tidur anda.

Sekiranya kanak-kanak itu suka lobak putih berair, anda perlu memastikan bahawa dia tidak makan berlebihan, jangan menyumbat usus dan perut dengan serat yang terlalu banyak.

Beberapa keping sehari mesti mencukupi. Kanak-kanak suka salad dan potongan sayur-sayuran segar yang dipotong dari sayur akar.

Kontraindikasi untuk digunakan - larangan doktor yang hadir untuk masalah kesihatan yang tidak sesuai dengan penggunaan daikon.

Atas nasihat pakar, kehadiran lobak putih dalam diet ahli keluarga kecil dikurangkan atau dikecualikan sepenuhnya.

Untuk warga tua

Kerana banyaknya komposisi serat, warga tua daikon perlu makan dengan teliti... Pencernaan melemah seiring bertambahnya usia, penyakit muncul.

Tetapi ada alternatif - bukannya pulpa daikon, anda boleh menggunakan jusnya. Ini adalah julap ringan dan diuretik, yang akan menjadi aset berharga bagi orang tua.

Adalah baik jika mereka dapat mengganti sebilangan tablet harian dengan produk semula jadi. Bagi mereka yang kerap minum jus daikon pada waktu petang, usus mudah dibersihkan dengan cara semula jadi pada waktu pagi.

Bagaimana memilih daikon yang sesuai di kedai?

Pertimbangkan beberapa cadangan untuk memilih jenis sebenar di kedai.

Cadangan pertama untuk memilih varieti sebenar di persekitaran kedai. Penting untuk melihat pucuknya, iaitu bahagian atasnya.

Cadangan kedua untuk memilih varieti sebenar di persekitaran kedai. Tanaman akarnya berkualiti baik jika bahagian atasnya tidak layu, tetapi sihat.

Cadangan ketiga untuk memilih varietas sebenar di persekitaran kedai. Kupas tidak boleh menunjukkan kerosakan mekanikal, kulitnya harus cukup padat, dan seluruh buah harus berat.

Pengumpulan dan penyimpanan

Anda perlu menyimpan lobak pada suhu tidak melebihi 5 ° C. Peti sejuk atau ruang petak sayur sesuai untuk tujuan ini. Pematuhan dengan peraturan suhu yang disyorkan adalah jaminan perlindungan buah dari reput putih dan lanjutan jangka hayat. Penuaian bermula 1.5-2 bulan selepas penanaman. Jangka masa yang tepat bergantung pada jenis lobak yang ditanam. Kerja-kerja dijalankan dalam cuaca kering. Hanya buah lobak yang sihat tanpa tanda reput dan kerosakan mekanikal yang diturunkan ke dalam bilik bawah tanah.

Radish Daikon: beberapa peraturan untuk berkembang

Di Jepun, lobak daikon adalah produk perindustrian. Untuk mengembangkan daikon di laman web anda, anda mesti mengikuti beberapa peraturan mudah. Pertimbangkan beberapa cadangan untuk menanam varieti ini.

Cadangan pertama untuk penanaman varieti ini. Penting untuk menyiapkan tanah, lebih baik longgar.

Cadangan kedua untuk menanam pelbagai jenis ini. Peraturan putaran sangat penting untuk tanaman akar dan tidak boleh ditanam selepas penyaliban.

Cadangan ketiga untuk penanaman varieti ini. Benih tumbuh dari awal musim panas hingga pertengahan musim panas.

Cadangan keempat untuk penanaman varieti ini. Penyiraman sangat penting untuk tanaman ini, jadi jumlahnya tetap dan besar.

Cadangan kelima untuk penanaman varieti ini. Sekiranya menyiram daikon tidak mencukupi, maka pulpa akan kering.

Cadangan keenam untuk menanam pelbagai jenis ini. Lobak dapat ditanam di hampir semua wilayah, jika Anda melakukannya di iklim sederhana, maka bersiaplah untuk tuai.

Bagaimana menangani perosak dan penyakit?

Perosak pada daun lobak Daikon diserang oleh yang sama seperti pada kubis. Untuk menyingkirkannya cukup mudah - anda perlu menaburkan abu yang dihancurkan pada tanaman dan tanah dari semasa ke semasa, ia menakutkan serangga berbahaya. Anda juga boleh menggunakan bahan kimia atau sediaan biologi jika perosak itu sudah pernah dilihat di tempat atau di tanaman itu sendiri.

Perosak lobak Daikon

Bagi tanaman akar, tanaman itu lebih rumit. Daikon boleh menjangkiti larva kumbang, cacing wayar, kumbang. Sekiranya tanaman telah terkena hama ini, jangka hayatnya dapat dikurangkan sebanyak 2 kali! Oleh itu, perlu diambil langkah-langkah untuk merawat kawasan ini dengan persediaan khas dari perosak bahkan sebelum menanam tanaman. Tetapi jika mereka muncul, ada baiknya menggunakan "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".

Bagi penyakit, serangan yang paling biasa pada lobak Daikon adalah bakteriosis berlendir, busuk basah, keela, kaki hitam, penyakit terasa, mosaik, dan bakteriosis vaskular. Perlindungan terhadap penyakit ini adalah seperti "Iklim", "Mikosan", "Fitosporin", "Phytocid", "Tiovit Jet", "Fundazim". Gunakannya mengikut arahan.

Agar penyakit dan perosak tidak mengganggu kultur, perlu diperhatikan peraturan putaran tanaman, merawat benih dengan larutan kalium permanganat sebelum menanam, menanam jenis yang paling tahan penyakit dan selalu merawatnya dari jamur dan jamur sebelum bertelur. ia di simpanan tanaman.