Jus Labu Sedap: Apa Faedahnya Dan Bagaimana Menyiapkannya Di Rumah? + Ulasan

Laman Utama »Resipi dan kosong

Resipi dan kosong

Vladimir Serchenko

Pada musim sejuk, jus labu akan membantu mempelbagaikan diet anda dan mengisi badan dengan vitamin. Tidak ramai yang tahu memasaknya di rumah. Dalam artikel ini, kami akan cuba memberitahu anda cara membuat jus untuk mendapatkan vitamin maksimum dari labu. Apa yang kita perlukan untuk ini dan kita akan cuba mengetahuinya.

• Mengapa jus labu begitu berharga?
• Penyediaan untuk memasak
• Jus memasak untuk musim sejuk
• jus oren
• jus epal
• Jus labu yang baru diperah
• Jus memasak di rumah
• Resipi pelbagai hidangan
• Jus Labu Cranberry
• Jus gooseberry yang tidak biasa

Lihat juga: Lemon: penerangan, perawatan, tumbuh dari biji di rumah, resipi jus vitamin dan air limau + Ulasan

Mengapa jus labu begitu berharga?

Labu adalah sayur yang sangat sihat dan lazat. Ia dapat digunakan untuk mengobati dan mencegah penyakit sistem saraf, hati, ginjal, perut dan saluran darah. Ia sama berguna untuk orang-orang dari segala usia, dan yang paling penting, penggunaan labu dibenarkan untuk wanita hamil dan anak-anak.

Jus labu dengan madu dan lemon adalah pencegahan yang sangat baik terhadap selesema dan selesema

Apa khasiat jus labu:

• Sayuran ini mengandungi banyak serat dan pektin, jadi membantu melawan sembelit dan kekejangan perut.
• Minuman ini disyorkan untuk diminum untuk keremajaan kulit. Ini adalah ubat yang baik untuk mencegah atau menyingkirkan perubahan yang berkaitan dengan usia.
• Kaedah yang berkesan untuk rawatan gastritis, bisul dan peningkatan keasidan perut
• Membersihkan badan dari toksin, membantu membersihkan usus
• Labu terkenal dengan sifat diuretiknya, oleh itu disarankan untuk melawan batu di ginjal dan pundi kencing dan membantu melegakan bengkak
• Disarankan menggunakan labu untuk hepatitis, dan membantu membersihkan hati
• Menormalkan kerja sistem kardiovaskular, menguatkan saluran darah dan menurunkan kolesterol
• Selalunya digunakan untuk tujuan kosmetik, bagus untuk prosedur sedemikian di rumah
• Sebaiknya meminumnya untuk pencegahan barah.
• Membantu Melawan Insomnia dan Menguatkan Kekebalan

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Jingga: penerangan, penanaman, penanaman di rumah, pembiakan dan penjagaan + Ulasan

Kebaikan dan keburukan jus labu untuk badan

1. Labu boleh disebut permaisuri musim luruh. Penampilan yang sederhana penuh dengan banyak perkara menarik. 2. Kaya dengan karotena, yang baik untuk tulang dan gigi. 3. Zat besi - mengekalkan tahap hemoglobin yang normal. 4. Vitamin kategori B, C dan E, serta unsur mikro dan makro dalam bentuk fosforus dan kalium. 5. Zink - orang memerlukannya selepas penyakit Botkin. 6. Ia digunakan sebagai koleretik dan antitumor. 7. Mempunyai kesan hipnosis. 8. Ia digunakan sebagai agen pertumbuhan semula badan. Satu-satunya kontraindikasi adalah kesan pencahar, dengan peningkatan penggunaan. Minum secara sederhana!

Jus labu dalam kombinasi dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain juga mempunyai semua faedah ini. Harap diri anda dan orang tersayang hanya dengan makanan sihat!

Penyediaan untuk memasak

Untuk menjadikan semuanya lebih mudah untuk diri sendiri, anda perlu menyiapkan semuanya terlebih dahulu. Pertama, anda perlu memilih labu yang betul. Untuk menjadikan jus sesedap dan manis mungkin, pilih buah yang paling masak dengan tengah oren terang.Sebelum memulakan kerja, anda perlu memilih semua biji dan kupas buah dari kulit. Di samping itu, untuk mengungkapkan rasa jus sepenuhnya, cuba tambahkan bahan tambahan di sana: oren, epal, lobak merah dan banyak lagi.

Untuk menjaga jus selama mungkin, sangat penting untuk mensterilkan tin dengan baik.
kembali ke menu ↑
Lihat juga: Cara dan cara melukis OSB: memilih kaedah cat dan lapisan yang boleh dipercayai + Ulasan

Jus memasak untuk musim sejuk

Setiap orang boleh membuat jus labu untuk keluarga mereka. Ini adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan vitamin pada musim sejuk, dan cara yang baik untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan minuman sejuk dari labu manis pada musim panas. Dari pelbagai cara untuk membuat jus labu, anda perlu memilih yang menarik bagi semua ahli keluarga.

Minuman ini akan membantu mengisi badan dengan vitamin semasa musim sejuk.

Hanya perlu 10 minit untuk mensterilkan tin, jika anda mengetahui sedikit muslihat, bagaimana anda dapat melakukannya dengan cepat. Pertama sekali, hidupkan oven pada suhu 150 darjah dan masukkan balang ke dalamnya. Selepas 10 minit, tin siap digunakan.

Pertimbangkan resipi yang paling menarik untuk membuat minuman ini untuk simpanan musim sejuk:

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Bawang putih - raja rempah-rempah, dan bagaimana mengekalkan "statusnya" di rumah, sifat berguna + Ulasan

jus oren

Ini adalah gudang vitamin untuk menguatkan badan pada musim sejuk. Seseorang meminumnya dicairkan dengan air, yang lain lebih suka jus tebal. Oleh kerana jumlah gula yang banyak digunakan untuk memasak, tidak digalakkan untuk pesakit kencing manis atau pesakit dengan gastritis.

Apa yang awak perlukan:

• Labu - 2 kg
• Jingga - 3 keping
• Gula - 500g
• Asid sitrik - di hujung pisau
• Air - 4 liter.

Bagaimana hendak masak:

• Mula-mula anda perlu membuat sirap. Kami mencairkan air dengan gula, dan meletakkan semuanya di atas dapur. Masak sehingga gula larut sepenuhnya
• Tiga pulpa labu yang dimasak secara keseluruhan pada parut kasar dan campurkan dengan sirap. Rebus semuanya selama lebih kurang 15 minit
• Jisim yang dihasilkan mesti dituangkan ke dalam pengisar, lebih baik semasa masih panas. Kami menambah jus dari jeruk yang diperah di sana, sisa zat mesti diparut dengan bahagian halus dan dituangkan ke dalam pengisar, di samping itu, kami menambah asid sitrik di sana. Kisar segalanya dengan pengisar dan letakkan kembali di atas api
• Setelah mendidih jus, masak selama 10 minit lagi
• Kami tuangkan ke dalam tin yang telah siap dan tutup

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Wain buatan sendiri dari jem: 7 resipi mudah untuk semua orang

jus epal

Resipi ini sangat mudah, tetapi juga dibungkus dengan vitamin. Lemon, jika dikehendaki, boleh diganti dengan bahan lain, berdasarkan pilihan anda sendiri: oren, cranberry, lobak merah.

Kita perlu:

• Pulpa labu - 2 kg
• Epal (lebih disukai hijau) - 2 kg
• Gula - 300 g (+/- 150g)
• Serai lemon

Kaedah memasak:

• Semua buah-buahan dan sayur-sayuran dikupas dan biji dibersihkan. Dengan menggunakan jus, buat jus dari mereka
• Masukkan sisa bahan ke dalam jus ini: zest, gula. Kami memasak semua ini selama 5 minit lagi dari saat mendidih
• Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam balang dan gulung

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Ficus Benjamina (100 Foto) - penjagaan rumah, jenis, pembiakan, pemindahan, penyakit (Video) + Ulasan

Resipi jus labu-oren dengan rempah untuk musim sejuk

Semasa membuat minuman dengan penambahan rempah, rasa dan aroma khas diperoleh. Kekosongan seperti itu akan mempunyai sebilangan besar peminat.

• 2 kg buah;
• 2 sitrus;
• 2.5 liter air;
• 3 g kayu manis;
• 1 g vanila;
• 1 biji bunga cengkih;
• 1.5 cawan gula pasir;
• 5 g asid sitrik.

Resipi membuat jus labu dan oren untuk musim sejuk dengan penambahan rempah tidak berbeza dari yang klasik.Buah harus direbus dalam setengah air hingga lembut, dengan kulit oren. Kemudian kisar dan lap jisimnya. Masukkan jus oren dan selebihnya air, dan kemudian masukkan semua bahan perisa dan gula. Kemudian masak selama 10 minit, pilih semua cengkih dan gulungkannya ke dalam bekas kaca.

Jus labu yang baru diperah

Jus labu yang baru diperah, seperti minuman untuk musim sejuk, dibuat dengan sederhana dan cepat. Perkara utama adalah memerhatikan semua perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi, dan minuman akan menjadi enak dan sihat.

Kaedah memasak:

• Kami mengeluarkan semua biji dari labu, mengupasnya dan memotongnya menjadi kepingan yang sama dengan ukuran yang sama
• Kami meletakkan semua ini dalam juicer
• Selepas itu, anda perlu menuangkan gula dan lemon ke dalam jus yang sudah siap (jika mahu, sedikit madu)
• Campurkan semua sehingga sebati dan anda boleh minum

Ais batu dan sebilangan lemon menjadikan jus labu sebagai minuman menyegarkan.

Sekiranya anda ingin mengungkapkan rasa jus labu, anda boleh mengupasnya dari pulpa. Untuk melakukan ini, anda perlu menyaring jusnya melalui kain tipis, muat turunnya terlebih dahulu dalam beberapa lapisan. Selain itu, sebelum meminumnya, anda perlu memasukkan beberapa ketulan ais ke dalam jus, atau mencairkannya dengan jus wortel atau jus epal.

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Memasak agar-agar di rumah: 20 resipi buah kosong dan kosong untuk musim sejuk

Jus memasak di rumah

Bahan-bahan dalam resipi ini adalah:

• Labu, dikupas dari kulit dan biji
• Gula
• Air

Keindahan resipi ini adalah sangat sesuai untuk semua peminat labu kuning.

Tidak ada parameter yang jelas, semua bahan ditambahkan secukupnya. Kaedah memasak:

• Pilih labu yang matang, tanpa kawasan hijau atau gelap di permukaannya. Buahnya mesti berwarna oren terang. Kupas labu dan biji, tetapkan kiub bersaiz sederhana yang sama
• Masukkan kepingan labu ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan api sederhana dan didihkan
• Masak labu sehingga kepingan lembut.
• Setelah pulpa dimasak, ia dikeluarkan dan dicincang menggunakan pengisar.
• Pada ketika ini, anda perlu menambahkan jumlah gula yang betul.
• Adalah perlu untuk mensterilkan tin dan tuangkan cecair yang dihasilkan ke atasnya. Selepas itu, tin digulung dengan penutup dan diletakkan di tempat yang sejuk selama beberapa hari.
• Selepas 3-4 hari, jus akan menyuntik dan anda boleh meminumnya dengan selamat

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Resipi TOP-20 untuk membuat kvass di rumah: klasik dan asli, dari roti, rai, tanpa ragi, bit dan lain-lain

Labu dan jus oren yang lazat - menjilat jari anda

Seperti yang dijanjikan, masukkan sitrus ke dalam jus labu. Dalam versi ini, ia akan menjadi oren. Rasa masamnya yang enak akan melembutkan rasa labu yang khas dan menjadikan minumannya lebih beraroma. Selamat menjamu selera.

Bahan-bahan:

• Labu dengan berat kira-kira 5 kg;
• 300 g gula;
• 3 biji oren.

Urutan:

Langkah wajib sebelum memulakan memasak adalah pensterilan tin dan penutup. Anda boleh melakukan ini dengan cara yang diketahui oleh anda.

Kami membasuh labu di bawah air yang mengalir. Kami mengeluarkan bijinya, mengelupas kulitnya juga. Potong pulpa menjadi kiub.

Setelah memasukkannya ke dalam periuk, isi dengan air sehingga sedikit lebih besar daripada labu. Kami menyalakan api, tunggu sehingga mendidih, dan kemudian masak selama 10 minit.

Lap sayur yang dilembutkan melalui ayak jika anda ingin mendapatkan jus pekat.

Nasihat! Anda boleh mengisarnya dengan pengisar rendaman - maka minumannya akan lebih cair, dan lebih banyak akan keluar.

Masukkan jus oren dan gula.

Kacau campuran dan tuangkan ke dalam periuk. Didihkan. Selepas itu, kami tidak lagi menyediakan jusnya, kami segera mencurahkannya ke dalam balang. Itu sahaja. Kami telah mengatasi persiapan kosong.

Dan ini adalah kelas induk yang lebih terperinci mengenai pembuatan minuman vitamin seperti itu. Mengambil nota.

Resipi pelbagai hidangan

Multicooker itu sendiri sangat memudahkan proses memasak untuk suri rumah.Pemeliharaan untuk musim sejuk juga dapat disiapkan dengan menggunakan teknik keajaiban ini. Walaupun prosesnya akan kekal lama, penutupan jus akan tetap berkali-kali lebih cepat.

Apa yang kita perlukan:

• Pulpa labu masak - 6 kg
• Aprikot kering - 1 kg
• Gula - 2400 kg
• Air - 6 l
• Asid sitrik - sudu teh

Cara menyediakan jus dalam multicooker:

• Basuh labu, kupas dan biji dan masukkan ke dalam kiub bersaiz sederhana
• Kupas wortel dan potong dengan ukuran yang sama dengan labu
• Kami memasukkan sayur-sayuran ke dalam multicooker dan menambah air
• Sekarang anda perlu memilih mod yang sesuai. Sebagai peraturan, kebanyakan suri rumah memilih mod penyahtinjaan. Anda boleh memilih fungsi lain, tetapi perlu diingat bahawa sayur-sayuran harus dididihkan dengan api kecil, bukan reneh. Tetapkan masa memasak 2 jam
• Semasa sayur-sayuran dimasak, mereka perlu dibawa keluar dan dikisar dengan pengisar. Sekiranya tidak ada di sana, anda hanya boleh menggosoknya menggunakan kain lap atau saringan.
• Aprikot kering perlu direndam dalam air mendidih terlebih dahulu dan dipegang selama beberapa minit. Selepas itu, tambahkan mereka ke pengisar dan pukul lagi.
• Sekarang masukkan gula dan lemon ke dalam campuran yang dihasilkan.
• Tuangkan semua jus ke dalam periuk perlahan dan simpan dalam mod rebusan. Minuman tersebut dianggap siap apabila gula telah cair sepenuhnya.
• Jus dituangkan ke dalam balang yang telah disediakan dan digulung dengan penutup

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Cara cepat mengupas sebilangan besar bawang putih: TOP-3 cara

Minuman labu dengan koktel vitamin oren

Labu mengandungi sejumlah besar vitamin, unsur mikro berguna. Sayuran masak tidak lebih rendah daripada wortel dalam kandungan vitamin A. Semua faedah buah musim gugur yang berharga dapat dipelihara dengan memprosesnya dengan pulpa.

Bahan-bahan:

• Labu kupas - 3 kg.
• Jeruk - 1.5 kg.
• Gula secukup rasa.
• Asid sitrik - 1 sudu besar
• Air - 4 liter.

Proses memasak:

1. Masukkan labu cincang ke dalam periuk besar dan tambahkan kira-kira 2 liter air. Masak sayur di bawah penutup tertutup hingga lembut.
2. Bilas jeruk di bawah air yang mengalir, potong separuh dan perah jusnya. Tulang mesti dikeluarkan.
3. Rasa oren boleh ditambahkan ke dalam periuk dan direbus bersama labu, dari mana minuman itu akan menjadi wangi.
4. Jumlah masa mendidih tidak boleh melebihi 30 minit, jika tidak, vitamin dan mineral akan hilang.
5. Jus disalirkan dan kulit jeruk diekstrak dari jisim. Gula ditambahkan ke dalam cairan panas dan labu dihaluskan dengan pengisar.
6. Sekiranya jusnya cukup pekat, anda perlu menambah lebih banyak air.
7. Jisim yang dihasilkan dihantar ke api dan didihkan. Jus itu digulung dalam bekas dengan jumlah tin 1 liter, segera ditutup.

Jus Labu Cranberry

Kombinasi madu yang sangat manis, sama dengan cranberry masam, dan penambahan dalam bentuk rasa labu yang tidak biasa, ini adalah kaedah terbaik untuk menggembirakan diri dan orang yang anda sayangi dengan minuman yang lazat dan sihat pada musim sejuk.

Apa yang kita perlukan:

• Labu - 1 bahagian
• Cranberry - 1 bahagian
• Sayang secukup rasa

Bahan siap

Kaedah memasak:

• Mula-mula anda perlu menyediakan labu: kupas dari kulit dan biji, kemudian potong pulpa menjadi kepingan
• Kami melewati labu melalui juicer
• Lakukan perkara yang sama dengan cranberry.
• Sekarang anda perlu menggabungkan kedua-dua jus dan menambahkan jumlah madu ke dalamnya (kami menjadikan minuman itu cukup manis). Masukkan periuk dengan jus di atas api dan didihkan dengan api sederhana hingga 20 minit
• Bank perlu disterilkan. Setelah jus siap, tuangkan ke dalam balang dan gulung penutupnya

kembali ke menu ↑

Lihat juga: Kompot buah kering: bagaimana dan berapa banyak yang harus anda masak? Anda akan mendapat jawapannya dalam artikel + Ulasan kami

Jus labu dalam juicer

Bahan-bahan:

• Labu - 1 pc.

Langkah demi langkah memasak:

1. Basuh labu, kupas lapisan permukaan kulit yang keras dan berhati-hati. Potong buah menjadi beberapa bahagian.
2. Perahkan kepingan yang disediakan melalui juicer. Sekiranya tidak ada alat sedemikian, kemudian putar sayur melalui penggiling daging, dan peras jisim secara manual melalui kain kasa steril.
3. Panaskan jus hingga 90 C dan teruskan api selama 5 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan.
4. Tutup bekas dengan rapat dengan penutup dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Nota

: Sekiranya dikehendaki, rasa jus dapat diperkaya dengan gula, madu, jus oren dan produk sihat yang lain.

Jus gooseberry yang tidak biasa

Versi minuman musim sejuk ini ternyata sangat pekat, jadi disyorkan untuk mencairkannya sedikit dengan air sebelum diminum.

Apa yang kita perlukan:

• Pulpa labu - 1 bahagian
• Gooseberry - 1 bahagian
• Madu - 250 g, untuk setiap liter jus

Kaedah memasak:

• Dengan menggunakan juicer, perah buah gooseberry dan labu
• Mereka perlu dimasukkan ke api sederhana dan panaskan sedikit, kemudian masukkan madu.
• Anda perlu menyimpan minuman sedikit lebih di atas api, tanpa mendidih.
• Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam balang dan gulung penutupnya

Sebelum disajikan, gelas boleh dihiasi dengan daun pudina atau kayu manis. Ini akan menambah beberapa nota menarik yang lebih menarik.

Beberapa petua untuk memasak

Untuk menjadikan jus minuman ini sesenang mungkin, dan sebanyak mungkin vitamin ada di dalamnya, beberapa helah telah muncul selama berabad-abad yang dapat digunakan dalam proses pembuatan.

Ini termasuk:

Sebaiknya sediakan jus labu dari buah segar yang mungkin. Masa terbaik untuk menyediakannya adalah beberapa hari selepas penuaian. Sudah tentu, anda juga boleh membuat minuman ini dari labu lama, tetapi rasanya tidak akan begitu kaya dan manis, dan jumlahnya lebih sedikit.

Sekiranya terdapat ruang bawah tanah, di mana makanan yang disimpan untuk musim sejuk dapat disimpan dalam suhu yang sejuk, lebih baik memilih resipi yang tidak disediakan mendidih. Kemudian jusnya akan tetap berguna sebanyak mungkin. Minuman ini lebih sihat, tetapi hanya boleh disimpan pada suhu rendah. Sekiranya tidak ada ruang bawah tanah, maka anda harus memilih resipi lain; setelah mendidih, jusnya boleh disimpan pada suhu bilik.

Untuk menzahirkan rasa labu dan sedikit meningkatkan jus, anda perlu menambahkannya dengan pelbagai buah, gula dan asid sitrik.

Jus pulpa mempunyai kelebihan tersendiri. Kadang kala rasanya lebih cerah

Jus labu membantu walaupun selesema biasa. Ia menguatkan sistem imun, memulihkan badan setelah sakit, dan membersihkannya dari penyakit. Sebagai tambahan, banyak yang memperhatikan sifat pertumbuhan semula dan anti-radang sayur ini. Sediakan minuman ini, dan badan anda akan sentiasa kuat dan sihat.

Lihat juga: Bunga Kalanchoe (120+ Foto & Video) - penjagaan rumah, pemindahan, pembiakan, sifat bermanfaat + Ulasan

Cara membuat jus labu di rumah

Teknologi moden telah mempermudah kehidupan suri rumah di dapur. Oleh itu, hari ini anda boleh membuat jus labu untuk musim sejuk dengan pelbagai cara. Mari lihat beberapa cara untuk membuat jus labu untuk musim sejuk.

Membuat jus labu dalam jus

Untuk menyediakan jus dalam juicer, kepingan labu yang disiapkan disalurkan melalui mesin. Proses ini agak mudah dan pantas. Secukupnya, jusnya dibumbui dengan gula, madu atau dicairkan dengan jus buah, sayur atau beri lain. Jus yang baru diperah mesti dimakan segera.

Untuk menyediakan jus yang diperah untuk musim sejuk, dipanaskan dengan api kecil selama 3-5 minit dan digulung ke dalam balang kaca steril.

Kek biji labu boleh digunakan untuk membuat jem tebal atau pengisian pai yang enak.

Jus labu dalam juicer

Dalam jus, jus disediakan menggunakan wap. Air dituangkan ke bahagian bawah ke tanda yang dikehendaki. Labu yang telah siap dipotong dimasukkan ke dalam bekas atas dengan lubang. Apabila air mendidih, stim naik dan memanaskan makanan. Jus labu secara beransur-ansur dilepaskan, mengalir ke saluran secara langsung ke dalam bekas steril.

Sekiranya resipi jus labu dalam periuk tekanan untuk musim sejuk mengandungi bahan tambahan, maka jusnya dikumpulkan dalam periuk. Kemudian dicampurkan dengan bahan tambahan yang diperlukan dan dipanaskan semula di atas dapur. Kemudian dibungkus di bank.

Jus labu - resipi melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Sekiranya anda tidak mempunyai juicer atau juicer, dan anda tidak mahu membersihkan jisim dengan menggunakan ayak. Anda boleh menggunakan penggiling daging konvensional untuk membuat jus. Untuk melakukan ini, potong labu yang sudah siap menjadi kepingan kecil sehingga masuk ke dalam mulut penggiling daging, dan kisar.

Jisim yang terhasil diperah melalui lapisan ganda kain kasa steril atau tisu lain yang sangat telap ke dalam cecair. Setelah mencampurkan jus dengan gula dan asid sitrik, panaskan pada suhu 90 darjah selama 5-10 minit. Proses ini dipanggil pasteurisasi. Selepas rawatan haba sedemikian, hampir semua bahan berguna kekal dalam komposisi produk, dan jangka hayatnya meningkat dengan ketara.