Mengapa wortel tanpa gula? Mengapa lobak tidak manis atau berair

Cara menanam lobak besar dan manis

Lobak adalah salah satu sayuran akar yang paling popular di kebun sayur moden. Tempat tidur yang licin dengan daun hijau yang terbuka menghiasi plot tukang kebun baru. Tetapi hanya mereka yang mematuhi peraturan yang dapat memperoleh hasil panen tanaman akar yang cantik dan cantik. tumbuh lobak merah.

Memilih lokasi untuk kebun Wortel harus diletakkan di tempat yang terang. Tumbuh di bawah naungan akan menyebabkan penurunan hasil yang ketara dan penurunan rasa. Oleh itu, perlu diperuntukkan kawasan untuk wortel, yang berada di bawah sinar matahari langsung sepanjang hari.

Di samping itu, perlu mengambil kira putaran tanaman - urutan menanam tanaman di kawasan tertentu.

Ianya mustahil menanam lobak merah

setiap tahun di tempat tidur yang sama atau selepas tanaman seperti itu:

• pasli;
• dill;
• parsnip;
• saderi.

"Pendahulu" yang ideal dari sayur akar ini adalah:

• tomato;
• timun;
• bawang;
• bawang putih;
• kentang;
• kobis.

Tarikh menyemai untuk wortel Tukang kebun yang berpengalaman tahu betapa pentingnya masa menyemai dengan betul. Hasil tanaman akar secara langsung bergantung kepada ini. Bagaimanapun, masa pematangan varieti berbeza sangat berbeza. Di samping itu, perlu memberi tumpuan pada masa penuaian yang diinginkan.

Untuk mendapatkan wortel awal, yang disebut "pengeluaran bundel", amalkan podwinter atau menabur musim bunga dari jenis pematangan awal. Benar, pilihan pertama tidak mungkin dilakukan di semua zon iklim. Pada musim sejuk yang teruk, biji membeku walaupun di bawah lapisan penutup yang tebal. Oleh itu, lebih baik memberi keutamaan kepada tanaman musim bunga awal. Mereka dapat dilakukan segera setelah permukaan tanah menghangat.

Serangan sejuk yang berulang akan memberi kesan negatif terhadap tahap menjaga kualiti tanaman akar dan dapat memprovokasi pembentukan panah bunga yang aktif. Tetapi untuk produk rasuk, kekurangan ini bukanlah halangan. Itulah sebabnya varieti pematangan awal dapat disemai lebih awal.

Varieti lobak merah dengan jangka masa yang panjang sangat baik untuk penyimpanan. Tetapi penaburan mereka disarankan untuk dilakukan setelah panas stabil (15-18 ° C).

Penyediaan dan penyemaian benih Penyediaan pra-menyemai membolehkan anda mengenal pasti benih "rosak" dan mempercepat percambahan. Oleh itu, anda tidak boleh mengabaikan tahap ini. Lebih-lebih lagi, prosedur ini tidak memerlukan usaha. Pertama, biji mesti dituangkan dengan air suam. Dalam 10 jam semua "tidak cair" akan muncul.

Untuk mempercepat percambahan seminggu atau lebih, anda perlu melakukan satu manipulasi yang lebih mudah. Benih diletakkan di atas kain atau kapas yang lembap dan disimpan di sana selama beberapa hari. Suhu udara hendaklah berbeza antara 20 ° C hingga 24 ° C. Dalam keadaan seperti itu, setelah tiga hari benih akan menetas - akar rapuh akan muncul.

Sebelum menanam wortel, anda perlu menggali alur dan melembapkannya dengan baik. Mereka tidak boleh terlalu dangkal, sehingga hembusan angin yang kuat tidak menyebarkan benih ke seluruh kawasan. Jangan membuat alur terlalu dalam. Jika tidak, benih tidak akan bercambah sama sekali. Kedalaman penanaman optimum berkisar antara 2 hingga 3 cm. Jarak antara alur bersebelahan sekurang-kurangnya 15 cm, antara biji - sekurang-kurangnya 2 cm.

Penjagaan Tempat Tidur Carrot Agar wortel tumbuh manis dan cantik, anda harus melakukan penanaman secara berkala. Penyiangan pertama mungkin diperlukan sebelum benih bercambah. Kedekatan rumpai mempunyai kesan buruk terhadap perkembangan wortel. Oleh itu, mereka mesti dihapuskan sebaik sahaja mereka muncul.

Tanah di tempat tidur kebun harus selalu longgar. Pemadatan tanah dan pembentukan kerak menimbulkan kelengkungan tanaman akar. Mereka boleh tumbuh besar, tetapi penampilannya sama sekali tidak dapat direpresentasikan. Oleh itu, melonggarkan tanah di kebun adalah prosedur wajib.

Ke lobak merah telah tumbuh

besar, perlu memantau tahap penebalan tanaman. Penipisan pertama dilakukan sebaik sahaja daun sebenar muncul di tanaman. Jarak antara wortel bersebelahan adalah kira-kira 3 sentimeter. Sekiranya benih disemai secara jarang, maka tidak perlu penipisan pertama. Apabila dua pasang daun muncul, prosedur diulang, meningkatkan jarak antara tanaman bersebelahan dua kali.

Menyiram dan membaja Akar yang manis dan berair tumbuh hanya pada mereka yang tidak memerlukan masa dan masa untuk menyiram. Kekurangan kelembapan adalah penyebab kepahitan dan kelesuan lobak merah. Selain itu, penyiraman sama pentingnya pada semua peringkat perkembangan tanaman. Kedalaman pelembapan harus sesuai dengan ukuran tanaman akar. Tempat tidur wortel dewasa mesti disiram sehingga air merendam lapisan 30 cm.

Cukup untuk memberi makan wortel dua kali sepanjang musim. Persenyawaan pertama harus dilakukan 3-4 minggu selepas percambahan, yang kedua selepas beberapa bulan. Paling senang menggunakan baja dalam bentuk cecair. Untuk melakukan ini, tambahkan pilihan air ke baldi air:

• satu sudu besar nitrophoska;
• dua gelas abu kayu;
• campuran 20 g kalium nitrat, 15 g urea dan superfosfat berganda.

Kawalan perosak dan penyakit
Musuh utama tanaman akar adalah lalat wortel. Kehadirannya dapat ditentukan dengan adanya daun yang berpusing. Pertahanan terbaik terhadap perosak adalah betul penjagaan lobak merah.

Serangga itu muncul di tebal, ditumbuhi rumpai atau tempat tidur yang terlalu lembap. Untuk memerangi lalat wortel, bahan kimia digunakan: Intavir, Actellik dan lain-lain.

Lobak sedikit mudah diserang penyakit. Selalunya, masalah timbul dengan alternaria atau phomosis. Merawat tempat tidur dengan larutan Bordeaux 1% akan mengurangkan risiko penyakit.

Varieti lobak merah Di antara banyak jenis lobak merah, anda boleh memilih pilihan terbaik untuk menyemai musim bunga dan musim sejuk dengan mudah. Yang paling produktif adalah:

• Alenka;
• Touchon;
• Nantes;
• Vitamin;
• Ratu Musim Luruh;
• Flakke.

Untuk menanam wortel manis dan besar, penting untuk menyiapkan kebun dengan betul, menanamnya pada waktu yang tepat, dan menyediakan penjagaan yang diperlukan. Segala sesuatu mengenai penanaman wortel yang baik: jenis tanah apa yang diperlukan untuk wortel, tiga istilah menyemai benih, penipisan, pemberian makanan dan perlindungan dari perosak.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kualiti tanaman akar

Untuk mendapatkan hasil panen wortel yang baik, mereka memerlukan penjagaan yang betul. Contohnya, beberapa faktor mempengaruhi produktiviti tanaman dan kualiti buahnya.

Para pendahulu di taman

Urutan menanam sayur di satu kawasan memainkan peranan penting. Jadi, tanaman ideal yang tumbuh di depan wortel adalah:

Dilarang menanam tanaman di sebelah:

Tidak digalakkan menanam wortel di tempat yang sama, ia disimpan sekurang-kurangnya 5 tahun

Pemilihan tempat duduk

Untuk menanam wortel yang manis dan enak, mereka ditanam di tempat yang terang dan rata. Kawasan yang berlorek akan menurunkan rasa dan mengakibatkan kehilangan hasil.

Penyediaan tanah

Faktor penting untuk hasil yang baik adalah komposisi tanah.Untuk menanam wortel, disyorkan tanah ringan, berpasir atau tanah liat dengan tahap keasidan rendah atau neutral. Di tanah liat, tanah berat, ia tidak akan berfungsi untuk menanam tanaman yang diinginkan - akarnya akan tumbuh kecil dan cacat.

Tanaman yang tumbuh di tanah yang salah akan menjadi gurih dan ditutupi akar. Sebelum penanaman musim bunga (pada musim luruh), kalium dan fosfor ditambahkan ke tanah - kekurangannya mempengaruhi bentuk buah-buahan, menjadikannya jelek dan kecil.

Masa penanaman yang optimum

Pada musim bunga, penanaman varieti wortel yang matang dilakukan ketika tanah memanaskan hingga + 3 ... + 5 ° C. Pucuk pertama muncul dalam 20-30 hari. Tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa sayur itu harus ditanam pada suhu tanah + 8 ... + 10 ° C. Kemudian anak benih akan menetas pada hari ke-12-15.

Menyemai wortel musim sejuk dilakukan pada bulan Oktober-November. Operasi sedemikian boleh diterima untuk zon tengah Persekutuan Rusia.

Berpakaian dan menyiram

Agar hasil panen di masa depan tidak kelihatan pucat, tanaman disiram dan disenyawakan secara berkala. Menyiram tanaman muda dalam cuaca cerah dilakukan 1-2 kali seminggu pada kadar 3-4 liter per 1 m². Kemudian, apabila wortel tumbuh dewasa, kekerapan dan intensiti kelembapan tanah dikurangkan (seminggu sekali pada kadar 10-20 liter per 1 m²).

Budaya ini jarang diberi makan, hanya 2-3 kali setiap musim. Memupuk tanah yang lemah sangat penting. Pengenalan baja pertama dilakukan 13-15 hari selepas kemunculan anak benih. Gunakan campuran berikut:

• kalium nitrat - 20 g;
• urea - 15 g;
• baja fosforus pekat - 15 g;
• air - 10 liter.

Kali kedua tanah disenyawakan setelah 13-15 hari lagi. Sediakan komposisi berikut:

• kalium klorida - 20 g;
• baja mineral lengkap - 20 g;
• air - 10 liter.

Sekiranya nitrogen di dalam tanah tidak mencukupi (dan ini ditentukan oleh perkembangan budaya dan dedaunan pucat yang buruk), ia disenyawakan dengan kotoran mullein atau burung (1 liter per baldi air). Anda boleh menambahkan sedikit urea ke dalam penyelesaiannya.

Pembalut daun (potassium chloride 30 hari sebelum penuaian) akan membantu mendapatkan hasil panen yang besar dan meningkatkan kualiti pemeliharaan buah-buahan.

Di samping itu, pastikan bahagian atas buah tidak terdedah. Jika tidak, pengumpulan solanin berlaku, dan buahnya mulai terasa pahit.

Untuk tanaman manis, anda dapat memberi makan tanah dengan abu kayu (100 g per 1 m²)

Kawalan rumpai dan perosak

Agar tidak tertanya-tanya mengapa tanaman tersebut ternyata tanpa gula, anda harus memperhatikan tanah secara sistematik. Kedekatan rumpai memberi kesan negatif kepada tanaman akar, jadi ia dituai sejurus selepas percambahan.

Selain itu, sangat penting untuk memantau keadaan tanaman: perosak tidak hanya dapat memberikan budaya yang tidak dapat dilihat, tetapi juga membahayakan buah.

Musuh utama budaya adalah lalat wortel. Kehadirannya dapat dikenali dengan daun yang berpusing. Pertahanan terbaik terhadap makhluk perosak adalah penjagaan yang betul. Serangga itu muncul di penanaman yang terlalu tebal, ditumbuhi rumpai, atau dengan kelembapan tanah yang berlebihan.

Anda boleh menyingkirkan serangga dengan ubat-ubatan:

Tanaman wortel kebal terhadap penyakit, tetapi boleh diserang Alternaria atau Phomosis. Untuk pencegahan penyakit seperti itu, penanaman dirawat dengan larutan cecair Bordeaux yang lemah.

Cara mendapatkan tanaman akar yang hebat

Sekiranya wortel tumbuh dengan teruk di kebun anda, kemungkinan besar anda tidak menjaganya dengan cukup baik. Statistik menunjukkan: 90% biji wortel tidak bercambah semata-mata kerana pengeringan dari tanah. Anda perlu tahu: dari saat menyemai, biji wortel memerlukan kelembapan tanah yang banyak.

Banyak faktor mempengaruhi penghasilan wortel.

Cadangan berikut tidak akan mengganggu tukang kebun:

• Anda tidak boleh membeli biji-bijian berbutir, kerana mereka memerlukan pemeliharaan yang teliti dan penyiraman yang banyak.
• Lobak disemai di tanah yang sedikit dicairkan, ketika lapisan bawahnya masih penuh dengan air. Teknik ini memungkinkan penyiraman tanaman lebih jarang. Wortel snap sejuk tidak mengerikan - mereka bertolak ansur dengan suhu hingga -2-3 darjah.
• Menanam wortel lebih awal tidak mempengaruhi jangka hayat buah. Hanya pelbagai biji dan keadaan penyimpanan yang baik.
• Biji lobak kering bercambah perlahan. Oleh itu, sebelum menyemai, anda perlu merendamnya ke dalam air, atau mencucinya.
• Setelah menyemai benih, tempat tidur mesti ditutup dengan kerajang untuk membuat pemeluwapan. Di tepi tempat tidur, filem itu ditekan dengan batu ke tanah untuk melindungi benih dari kekeringan dan angin.
• Buka filem dan tayang benih setiap hari. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, filem mesti dikeluarkan segera agar benih tidak mengalami kelembapan berlebihan dan terlalu panas.

Memilih varieti terbaik

Ukuran dan kemanisan tanaman akar mungkin tidak hanya bergantung pada perawatan penanaman, tetapi juga pada varietas yang dipilih. Bagaimanapun, tidak semua buah mempunyai komposisi pigmen dan gula kuning-oren yang sama.

Terbesar

Semua jenis wortel menyimpan karbohidrat, karotena dan unsur berguna lain. Tetapi hanya dengan pendekatan yang betul anda dapat memperoleh hasil panen yang sangat besar. Buah terbesar dianggap melebihi 200 g, tanpa mengira saiz lobak merah.

Yang terbaik adalah:

1. Kanada F1. Menghasilkan buah kerucut yang panjang dan panjang dengan berat standard 200-250 g dan panjang 15–17 cm. Inti berwarna oren terang. Kelebihan utama: produktiviti tinggi dan kualiti penjagaan yang baik - disimpan dalam keadaan optimum hingga musim berikutnya, tanpa kehilangan ciri-ciri yang dapat dipasarkan dan rasa. Musim tumbuh ialah 130–135 hari. Varietas ini menahan penyejukan tanah dan udara, ia kebal terhadap reput akar dan beberapa penyakit bakteria.

   

2. Nandrin F1. Dibesarkan oleh saintis Belanda khusus untuk menyimpan sayur-sayuran. Ia dianggap sebagai kacukan Belanda terbaik. Semasa menyemai benih pada musim panas, tanaman dapat dituai pada awal bulan September. Buah tumbuh hingga 20-23 cm dan berat kira-kira 200 g. Ciri khas - inti yang tidak ketara dan kemampuan untuk menghasilkan tanaman di tanah yang berbeza. Varietas ini bertolak ansur dengan kelembapan dan peneduhan laman web yang tinggi.

   

Nantes-4. Hibrida dari variasi Nantskaya, disesuaikan untuk tumbuh di hampir semua zon iklim Persekutuan Rusia. Lobak hasil tinggi (8-10 kg per 1 m²). Berat purata sayuran akar adalah 200 g dengan panjang 17-19 cm. Ciri khasnya ialah peningkatan kepekatan vitamin dan komponen berguna. Tempoh pematangan tidak melebihi 100-112 hari.

Shantane. Penjagaan yang cekap membolehkan anda mengumpulkan buah-buahan raksasa. Lobak tumbuh dalam bentuk kerucut biasa, dengan hujung yang sedikit bulat. Kelemahan varietas ini adalah ketahanannya yang rendah terhadap perosak, oleh itu, ketika merawat Shantan, perhatian khusus harus diberikan kepada pencegahan dan pembuahan secara berkala. Tempoh pematangan - 130-140 hari, hasil - 15 kg per 1 m².

Lobak kuning. Musim tumbuh tidak melebihi 90-100 hari. Buah-buahan dengan bentuk biasa, kerucut, berat rata-rata - 400-450 g. Tidak sesuai untuk penggunaan yang belum diproses, direka untuk pemprosesan (pengetinan, jus, dll.).

• Lobak putih. Ia dicirikan oleh aroma yang menyenangkan dan rasa yang unik. Tanaman akar tumbuh hingga 350-400 g. Kekurangan - permintaan tinggi terhadap keadaan tumbuh, menyiram dan memberi makan. Pada waktu kering, buah-buahan menurun dalam jumlah.

  

Paling manis

Bagi mereka yang mencari varieti paling enak dan manis, pilihan berikut ditawarkan:

Maestro F1.Hibrida pematangan awal yang dirancang untuk tumbuh di mana-mana zon iklim. Keadaan utama adalah penyiraman yang kerap. Warna buahnya berwarna jingga, berbentuk kerucut. Varieti ini terkenal dengan ketahanan terhadap penyakit-penyakit khas.

Amsterdam. Umbi panjang, intinya nipis.Berbeza dengan kualiti penjagaan yang sangat baik, semasa penyimpanan buahnya tidak retak. Kelemahannya adalah produktiviti yang rendah.

Kemanisan kanak-kanak. Lobak buah yang besar dan berair dengan inti lembut dan lembut. Warna sayuran berwarna merah, sesuai untuk makanan dan makanan bayi.

Belgien Putih. Buahnya mempunyai aroma yang menyenangkan.

Bolero F1. Menahan kemarau dan hari panas dengan baik. Bahagian luar dan intinya adalah warna oren yang sama. Tumbuhan ini kebal terhadap Alternaria, reput akar, cercospora.

Kranberi kutub. Setelah benih ditanam, tanaman dituai setelah 2 bulan. Ini menjadikan varieti tersebut sesuai untuk penanaman dalam keadaan iklim yang keras.

Gergasi merah. Tanaman akar kecil tidak dijumpai semasa menanam pelbagai ini. Tambahan utama adalah bahawa kemanisan itu berlangsung sehingga Mac.

Samson. Buahnya boleh disimpan dengan baik hingga musim bunga.

Dengan tahap pematangan

Semua jenis wortel dipisahkan dengan masa masak. Mereka ditentukan dari percambahan hingga keadaan kematangan buah.

Varieti pematangan awal yang terbaik adalah:

1. Alyonka. Pelbagai hasil tinggi yang hanya memerlukan 50 hari untuk matang. Buahnya tidak terlalu besar, hanya hingga 12 cm. Berat umbi rata-rata adalah 100 g. Rasanya tidak cukup manis, tetapi berair.

   

2. Touchon. Berat buah purata ialah 150 g, dan panjangnya 20 cm.

   

3. Carotel Parisian. Hibrida yang mampu menghasilkan tanaman di tanah yang tebal dan liat. Umbi berukuran kecil, berukuran hingga 5 cm dan berat hingga 60 g. Mereka mengumpul banyak gula dan karotena. Oleh kerana mereka terdedah kepada keretakan, ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

   

Lobak dengan jangka waktu masak rata-rata diwakili oleh pelbagai jenis varieti. Tetapi yang terbaik di antaranya adalah:

1. Losinoostrovskaya 13. Dizonkan di seluruh wilayah Persekutuan Rusia, dapat ditanam di kawasan dengan musim panas yang pendek. Purata tempoh pematangan adalah 110 hari. Menahan beku hingga -13 ° C. Panjang ubi adalah 15 cm, dan beratnya 115 g. Umbi umbi berwarna oren, yang menunjukkan pengumpulan karotena yang besar. Hasilnya mencapai 7-7,5 kg per 1 m².

   

2. Nantes. Pematangan penuh berlaku 85-90 hari selepas penanaman. Berat purata 160-170 g, panjangnya 16 cm.

   

3. Musim sejuk Moscow A515. Dibiarkan tanpa pengawasan sehingga baru-baru ini, variasi kini kembali ke kedudukan utamanya. Ia boleh ditanam sebagai musim sejuk. Buah mencapai panjang 16 cm, berat standard - 170 g. Produktiviti - 7 kg per 1 m². Kualiti menjaga yang baik.

   

4. Vitamin. Buah-buahan digali 110-120 hari setelah tumbuh. Panjang wortel - 15 cm, berat - hingga 150 g.

   

Varieti matang disimpan dengan baik, tetapi praktikalnya tidak sesuai untuk ditanam dalam keadaan iklim yang sukar.

Yang terbaik adalah:

1. Permaisuri Musim Luruh. Varieti muda dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 2005. Dizonkan untuk zon tengah dan Timur Jauh. Buah akan masak selama 125 hari. Tanaman akar sangat besar, tetapi parameternya sangat berbeza (20-30 cm). Berat purata ialah 80-230 g. Pulpa kaya dengan oren, hampir merah. Hasilnya mencapai 9 kg per 1 m². Buahnya tanpa gula.

   

2. Gergasi merah. Hibrida dengan tanaman akar yang panjang hingga 25 cm. Ia akan memakan masa 150 hari untuk matang. Buahnya berwarna oren gelap.

   

3. Flakke. Buah dituai 100–122 hari selepas penanaman. Saiz buah standard adalah 30 cm, dan beratnya 150-170 g.

   

Menyiapkan tanah sebelum menanam wortel

Ia tidak menghairankan, tetapi hasil wortel tidak hanya bergantung pada varietas, kualiti benih, tetapi juga pada teknologi penanaman. Ia bermula dengan dua peringkat penyediaan:

Tanah. Tanah yang paling sesuai untuk ladang wortel adalah ladang setelah kekacang atau kentang. Ladang selepas tanaman ini praktikalnya bebas dari rumpai.Tanah untuk menanam wortel harus longgar, tidak tersumbat dan tidak berair. Pada musim bunga, perlu melonggarkan tanah sebelum menyemai benih.

Baja. Memupuk tanah sebelum menanam wortel. Sekiranya anda mengalu-alukan produk ECO, ingatlah bahawa baja organik seperti baja tidak sesuai. Perlu menyuburkan ladang dengan baja tidak lebih awal dari setahun sebelum menanam. Sebelum menyemai benih, anda boleh menambahkan larutan humus berair. Walau apa pun, bahan organik mesti dimasukkan ke dalam tanah sebelum musim luruh membajak. Baja fosforus dan potash adalah baja yang sangat baik untuk tanaman akar wortel. Jumlah baja dikira bergantung pada kesuburan tanah. Rata-rata, baja fosfat digunakan 80-100 kg / ha, dan baja potash 150-200 kg / ha. Penggunaan baja potash yang lebih tinggi (20-30% lebih banyak nitrogen) akan meningkatkan jangka hayat produk. Semua jenis baja ini digunakan pada musim gugur sebelum membajak.

Pembersihan dan penyimpanan

Tanaman yang ditanam harus dituai dengan betul dan tepat pada waktunya - budaya tidak tahan lama tinggal di kebun, dan buah-buahan kehilangan jus dan rasa.

Masa menuai bergantung pada masa penanaman dan varieti. Banyak jenis dituai pada bulan Julai, dan sayur-sayuran yang akan disimpan pada musim sejuk digali pada akhir bulan September, apabila bahagian atasnya menjadi kuning.

Semasa mengumpul, mereka tidak menggunakan sekop, tetapi ladang rumput - dengan cara ini anda dapat mengelakkan kerosakan pada tanaman akar... Sayuran yang digali ditarik keluar oleh bahagian atas, yang segera dipotong dengan pisau tajam. Bahagian hijau dipotong sepenuhnya, tidak meninggalkan tangkai daun.

Untuk penyimpanan jangka panjang, spesimen berikut harus dipilih:

Semua tanaman akar yang dipilih dikeringkan selama beberapa jam di tempat teduh, diletakkan di dalam bekas berventilasi dan disejukkan hingga 0 ° C. Simpan sayur di dalam bilik yang kering dan sejuk, tanpa perubahan suhu (ruang bawah tanah, bilik bawah tanah).

Menanam wortel adalah aktiviti yang menarik dan bermanfaat. Dalam kebanyakan kes, tukang kebun yang berpengalaman tidak tumbuh hanya satu jenis, berjaya bergantian antara spesies manis, besar, matang awal dan varieti matang. Dan pengetahuan mengenai ciri utama menanam tanaman akar vitamin akan membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang berlimpah, berair dan enak.

Banyak tukang kebun menanam bit dan wortel di tanah mereka. Salah satu petunjuk kualiti penuaian tanaman akar ini adalah kandungan gula - semakin tinggi, sayur-sayuran ini lebih berharga. Terdapat sebilangan trik kebun untuk menanam wortel manis yang mudah diikuti. Hari ini kami akan memberitahu anda cara memberi makan wortel sehingga manis.

Maklumat am

Semua jenis wortel berbeza dari segi ukuran, masa pematangan, menjaga kualiti, kemudahan pengangkutan dan kualiti lain, oleh itu, sebelum memilih satu atau satu beg benih lain untuk kebun, anda perlu memutuskan untuk tujuan apa anda menanam wortel. Sekiranya dijual, lebih baik memilih varieti atau kacukan asal Belanda, kerana sangat produktif, mempunyai persembahan yang cantik, keseragaman, diangkut dan disimpan dengan baik. Ini adalah permintaan di kalangan penduduk. Namun, kerana ini, ciri-ciri budaya yang lain sering menderita, misalnya, rasanya sedikit lebih buruk, dan kandungan nutrien yang diperlukan untuk tubuh terasa lebih rendah.

Varietas domestik mempunyai hasil yang sedikit lebih rendah, tanaman akar mungkin berukuran heterogen, tetapi dalam kebanyakan kes mereka melebihi varietas asing dari segi rasa dan kegunaan, serta jangka waktu penyimpanan. Oleh itu, untuk kegunaan anda sendiri, disarankan untuk memilih sayur-sayuran pilihan tempatan.

Sebagai tambahan kepada jenis oren tradisional, anda boleh menanam sayur-sayuran dengan warna lain: merah, putih, kuning, ungu. Mereka dibiakkan khas, bahan penanaman mereka, jika dikehendaki, boleh didapati di kedai benih.Lobak berwarna kaya dengan sebatian yang tidak terdapat pada tanaman akar biasa, jadi menanamnya di tempat tidur anda bukan sahaja menarik dan menarik, tetapi juga sangat berguna untuk mengisi makanan anda dengan makanan yang sihat.

Syarat untuk penuaian wortel yang baik

Lobak adalah tanaman tahan fros yang dapat disemai sebelum musim sejuk dan beberapa kali dari awal musim bunga. Di wilayah selatan, ia disemai pada tingkap musim sejuk yang panas (Februari) dan hasil panen awal sayur yang lazat diperoleh. Lobak tidak takut fros.

Artikel segar mengenai kebun dan kebun sayur

Untuk menanam hasil panen yang baik, anda perlu memberi perhatian kepada:

1. ciri biologi lobak merah,
2. pematuhan dengan keperluan teknologi yang semakin meningkat,
3. struktur tanah dan kesuburan, penyediaannya untuk menyemai,
4. keasidan tanah,
5. ciri memberikan kelembapan.

Benih lobak apa yang perlu disemai

Dalam teknologi pertanian wortel, kualiti benih dan penyediaannya untuk menyemai sangat penting. Benih mesti sihat, berkembang biak murni, dengan kualiti menyemai hanya kelas 1; kadar percambahan - tidak kurang daripada 70%; kesucian - 95%, percambahan ekonomi - 67%. Untuk memendekkan tempoh dari menyemai hingga munculnya anak benih yang ramah dan sihat dan penuaian awal yang kaya, teknik yang berkesan digunakan:

• ukiran;
• penentukuran;
• merendam dalam pelbagai penyelesaian;
• pelet.

Biji wortel dipilih mengikut masa menyemai. Untuk penyemaian sebelum musim sejuk dan awal musim bunga, varieti awal dan pertengahan musim dipilih (Nantes, Vitamin, dll.). Untuk menyemai pada musim bunga - pematangan lewat, sesuai untuk simpanan jangka panjang (Chanton, musim sejuk Moscow, dll.).

Cara memberi makan wortel sebelum menanam

Lobak tidak bertolak ansur dengan baja segar atau kotoran kotoran dan deoksidasi tanah. Oleh itu, perlu menyuburkan tanah sebelum menanam terlebih dahulu, lebih baik pada musim gugur, supaya bahan organik (paling sering adalah kotoran mullein atau ayam) busuk. 6-8 kg baja, humus atau kotoran diperkenalkan setiap 1 meter persegi. Sekiranya sebelum itu sayur-sayuran tumbuh di tempat tidur ini, yang disenyawakan dengan banyak, maka tidak perlu menyuburkan lebih banyak tanah.

Sekiranya perlu, tanah dapat sedikit terdoksidasi menggunakan resipi berikut: tambah abu, kapur atau tepung dolomit.

Pada musim bunga, anda juga dapat memberi makan benih sebelum menanam dan bukannya menyuburkan tanah. Ambil 1 sudu abu kayu dan campurkan dengan satu liter air, rendam biji dalam larutan ini selama sehari, dan kemudian keringkan.

Pilihan rejim cukai

Semasa menyediakan dokumen untuk pertanian masa depan, jangan lupa memilih kod yang tepat untuk aktiviti anda dan rejim cukai yang optimum. Untuk ladang yang merancang untuk menanam wortel, dari semua kod pengkelasan semua-Rusia, OKVED 1.13 paling sesuai, dan sistem percukaian yang optimum, dalam kes ini, adalah Unified Agricultural Tax (Unified Agricultural Tax).

Rejim ini membolehkan petani membayar hanya 6% dari keuntungan, melakukan ini dua kali setahun.

Baja organik untuk lobak merah

Lobak adalah tanaman sayuran yang sangat sensitif untuk pemakanan organik. Pakar sangat menyarankan agar tidak membawa kotoran burung atau kotoran segar. Ini penuh dengan jenuh berlebihan tanah dengan nutrien. Akibatnya, baja untuk pertumbuhan wortel dapat memprovokasi kematiannya.

Tanaman akarnya menjadi bengkok, dan rasanya juga tidak berubah menjadi lebih baik. Organik ditambahkan secara eksklusif dalam bentuk tidak tertumpu.

Kotoran ayam. Pertama sekali, anda harus menyediakan infusi khas: 1 bahagian bahan organik, tambah 10 bahagian air. Konsistensi akhir dicairkan dalam 10 bahagian air yang lain. Komposisi boleh ditambah antara baris.

Kotoran dicairkan dalam air, mengekalkan nisbah 1k10. Ruang antara baris disiram dengannya.

Ia dibenarkan menggunakan makanan foliar berdasarkan sebatian organik dengan nitrogen. Konsistensi digunakan untuk menyemburkan bahagian atas. Baja untuk wortel dalam kes ini akan melalui tanaman ke akarnya.Ini akan menghasilkan lobak yang sangat manis dan berkhasiat.

Berpakaian wortel adalah bahagian penting dari pertumbuhan aktif tanaman sayur-sayuran. Dengan mengambil kira unsur tanaman yang tidak bersahaja terhadap unsur berguna, pemberian makanan tambahan bukan sahaja akan meningkatkan hasilnya, tetapi juga menguatkannya. Untuk mendapatkan sayur-sayuran akar berkualiti tinggi, ikuti petua dan tip profesional. Pembentukan buah yang betul dicapai dengan memperkenalkan komposisi kimia yang kurang.

Purata tuai dari 1 ialah

Dari 1 tenunan, anda dapat mengumpulkan 0,5 hingga 1 tan tanaman. Pada masa yang sama, hasilnya bergantung pada faktor iklim, kesuburan tanah, pengudaraan dan penjagaan tanamannya. Jadi, untuk membandingkan pertumbuhan dan hasil, wortel ditanam pada 2 sisir. Salah satunya mencipta keadaan pengudaraan terbaik.

Hasilnya, hasil berikut diperoleh:

• berat tanaman akar di rabung yang diperbaiki adalah 1.9 kali lebih tinggi;
• panjang lobak merah - 1.8 kali;
• panjang puncak - 1.6 kali;
• kadar fotosintesis yang lebih tinggi diperhatikan.

Penting! Di iklim yang terlalu panas, wortel cenderung membentuk tanaman akar yang sangat kecil.

Inilah sebabnya mengapa purata tidak menunjukkan hasil yang berpotensi untuk laman web anda. Terdapat banyak faktor yang perlu dipertimbangkan.

Baja mineral dan kompleks untuk wortel

Baja dengan sifat mineral dianggap yang utama digunakan untuk memberi makan wortel, kerana budaya ini tidak menyukai bahan organik semasa musim tanam, tetapi ia tumbuh dengan baik dan cepat di kawasan yang disenyawakan olehnya tahun lalu untuk tanaman sebelumnya.

Untuk wortel, anda boleh menggunakan campuran sederhana, campuran, atau kompleks. Masing-masing daripadanya dapat menyediakan tumbuhan vegetatif dengan satu nutrien tunggal atau beberapa pada masa yang sama. Dari baja mineral sederhana untuk wortel, amonium nitrat, urea (mengandungi nitrogen), superfosfat sederhana atau berganda (akan menyediakan fosforus tumbuhan), kalium nitrat, garam kalium, kalium klorida (mereka akan memberi kultur dengan kalium) boleh digunakan biasa digunakan untuk sayur-sayuran lain.

Penyakit utama lobak meja dan langkah-langkah untuk memerangi mereka

Alternaria (reput hitam) - pematuhan ketat terhadap teknologi penanaman.

Sclerotiniasis (reput putih) - digunakan untuk menyemai varieti tahan.

Botrytis (reput kelabu) - elakkan tanaman menebal.

Fomoz - elakkan penggunaan baja nitrogen yang meningkat.

Cercosporosis - pembasmian kuman tanah diamalkan di beberapa negara.

Bakteriosis - pematuhan dengan putaran tanaman.

Cendawan serbuk - Melakukan pengapuran tanah berasid.

Kudis biasa - penyingkiran sisa tanaman yang dijangkiti dari ladang.

Blackleg - berhati-hati untuk penyiraman berlebihan.

Cara memberi makan wortel sehingga manis

Anda perlu mengetahui jenis baja wortel yang akan menambahkan rasa manis semasa menanam. Menurut banyak tukang kebun, ini adalah abu. Ia mengandungi kalium, yang mempengaruhi rasa. Abu boleh dibawa masuk untuk menggali, atau anda boleh membersihkan debu dengan setiap penyiraman. Dalam kes ini, dua burung dengan satu batu terbunuh.

Yang pertama adalah membekalkan tanaman dengan kalium, yang kedua adalah melindunginya dari lalat wortel. Manfaat abu tidak berakhir di sana. Amalan menunjukkan bahawa dengan memperkenalkan baja ini untuk wortel ketika menanam di lubang, mereka meningkatkan kualiti tanaman akar.

Bukan hanya baja yang menjadikan sayur menjadi manis. Ternyata penyiraman yang betul dapat menambahkan rasa manis pada dirinya. Kekerapan penyiraman adalah individu, bergantung pada struktur tanah. Sebagai contoh, jika tanah anda ringan (pasir berpasir) di kebun anda, maka anda menyiram setiap minggu dan sangat banyak. Pilihan lain: tanahnya subur, berminyak. Dalam kes ini, disiram setiap minggu, tetapi sedikit demi sedikit.

Artikel segar mengenai kebun dan kebun sayur

Selepas penipisan pertama, jangan menyiram tebing selama 3 minggu, ia akan tumbuh mencari kelembapan.

Ia perlu memberi makan wortel. Ini diperlukan untuk pertumbuhan penuh, pemakanan, peningkatan daya hidup dan imuniti.Penampilan, rasa dan jangka hayat wortel bergantung pada persenyawaan yang betul dan tepat pada masanya.

Lobak tidak bertolak ansur dengan rumpai

Semasa menanam wortel, tugas yang paling sukar adalah rumpai. Mereka boleh dielakkan dengan tumbuh tanpa merumput sambil mengelakkan penggunaan racun herba dan bahan kimia berbahaya yang lain. Lebih-lebih lagi, terdapat 2 pilihan:

1. Penerapan filem hitam. Seluruh kawasan ditutup dengan filem hitam khas. Lubang dibuat di dalamnya di mana anak benih tumbuh, dan tidak ada yang tumbuh di bawah filem. Filem itu sendiri bernafas dan menyerap air dengan sempurna semasa pengairan air hujan.
2. Serbuk Gergaji. Serbuk gergaji berserakan di antara barisan anak benih. Mereka menghalang pertumbuhan rumpai, memantulkan cahaya matahari yang berlebihan dan mengekalkan kelembapan. Di samping itu, habuk papan telah membusuk dan membaja tanah.

Tetapi di samping itu, anda harus menjaga pencegahan. Waktu pendakian wortel pertama cukup lama, dan dalam beberapa varieti mencapai sebulan, tetapi rumput liar muncul sebaik sahaja saya merasakan sinar matahari pertama yang hangat. Secara semula jadi, rumpai dapat dijaga bahkan sebelum menyemai benih, tetapi racun herba sering digunakan untuk ini. Alternatif yang baik untuk racun rumpai dan tenaga kerja manusia adalah pemadaman tanah.

Melenyapkan tanah bermaksud menutupi seluruh kawasan yang ditanam dengan mulsa yang mengalir bebas. Rumput yang dipotong dapat diklasifikasikan sebagai mulsa, hanya di sini anda tidak perlu mendapatkan rumput dengan biji, gambut, kompos kebun, dan juga bungkus plastik gelap. Kaedah ini juga baik kerana dapat membantu mengekalkan kelembapan di tanah lebih lama dan mengurangkan jumlah penyiraman. Mulsa dilakukan pada musim gugur. Pada musim bunga, tempat tidur dibuat sama ada di atas mulsa, atau, dengan memindahkannya ke sisi, mungkin menutupi tempat tidur dengan mulsa hanya apabila tanaman naik 5-7 cm dari tanah.

Cara memberi makan wortel dengan abu

Memberi makan kultur dengan abu paling baik dilakukan semasa pertumbuhan tanaman akar secara intensif, iaitu semasa pemberian makanan ketiga. Abu adalah baja kalium yang lebih baik diserap oleh tanaman daripada yang lain. Dan juga melindungi tanaman dengan sempurna dari perosak dan penyakit. Pada bulan Julai-Ogos, sekali setiap 10 hari sebelum menyiram, anda boleh membersihkan tempat tidur wortel dengan abu.

Untuk penyiraman dengan infus - 1 gelas abu dicampur dengan teliti dalam 10 liter air dan, tidak boleh mengendap, menyiram katil.

Tidak ada jawapan yang tegas untuk persoalan baja mana: mineral atau organik, lebih sesuai untuk wortel. Masing-masing menjalankan fungsinya sendiri. Bahan organik dalam bentuk kompos atau humus biasanya diperkenalkan pada musim gugur ketika menyiapkan tempat tidur. Baja mineral, bersama dengan baja organik, digunakan dengan kaedah akar atau daun. Bagi penanam sayur, tujuan utamanya adalah mendapatkan hasil tanaman akar oren yang kaya dan mesra alam. Sekiranya baja digunakan pada kadar yang tepat pada masanya, maka baja mineral dan bahan organik akan membantu mencapai hasil yang diinginkan.

Sekiranya anda ingin melihat sayur-sayuran vitamin di atas meja sepanjang tahun, ikuti cadangan penanam sayur untuk menjaga katil wortel. Jangan mengabaikan prosedur untuk menipis dan memberi makan wortel. Bagaimanapun, sifat rasa, persembahan dan kualiti penuaian masa depan bergantung pada prosedur pembuahan yang betul.

Terdapat banyak sebab mengapa wortel tidak sedap. Sangat mungkin untuk mengelakkan kejadian seperti itu jika anda mengikuti beberapa peraturan agroteknik.

Lobak adalah sayuran yang tumbuh hampir di seluruh tanah. Terdapat kira-kira 60 spesies tanaman akar ini, yang berbeza dari segi ukuran, warna, dan tujuan penanaman. Keunikan wortel disebabkan oleh kemungkinan penggunaannya bahkan pada tahap pertumbuhan, selama periode penyiraman intensif, serta prospek penanaman benih bahkan di balkoni, membuat tempat tidur cepat di dalam kotak bunga, jika bumi disenyawakan terlebih dahulu.

Menyemai wortel di tanah

Tempat tidur, sebelum disemai, disiram dengan air panas. Sebaiknya larutkan Fitosporin di dalamnya.Kemudian tanah ditutup dengan filem - sehingga mengekalkan kelembapan dan memanaskan badan.

Jarak antara biji

Biji wortel dikebumikan sedalam 2-3 cm, yang sebelumnya telah membuat alur cetek - sedalam 2-3 cm. Mustahil untuk menabur lebih dalam - masa percambahan sudah berlarutan, malah akan ditangguhkan. Dan jika anda menyemai dengan kurang dalam, anda boleh kehilangan anak benih sepenuhnya. Jarak yang disarankan antara benih bersebelahan adalah 1 hingga 3 cm, jarak optimum adalah 2 cm.

Alur di mana benih disemai disiram dan kemudian ditaburkan:

• abu kayu adalah baja potash;
• habuk tembakau - menjimatkan dari perosak.

Biji wortel sangat kecil, jadi menyemainya sangat sukar dan lambat. Sekiranya anda menyemai dengan cepat dan murah hati, kemudian anda perlu menerobos wortel - bahan biji terbuang. Di samping itu, anak benih nipis boleh rosak semasa menebang penanaman yang terlalu tebal.

Skim penanaman wortel di ladang terbuka

Skim bergantung pada skala penanaman:

• Untuk penanaman industri, wortel ditanam dalam dua baris, di antara mereka - 15-20 cm. Antara rabung bersebelahan - 40-50 cm.
• Pada skala kecil, lebar rabung adalah 1,3-1,5 m. Baris dibuat tegak lurus ke sisi panjang taman. Kerana lebar tempat tidur yang kecil, barisannya mudah untuk menyiangi, air dan menipis dari kedua sisi. Jarak antara baris adalah 15-20 cm. Manik-manik dibuat di sepanjang tepi tempat tidur supaya air tidak mengalir semasa pengairan.

Adakah saya perlu menyiram wortel selepas menanam?

Benih yang disemai ditutup dengan tanah yang subur dan dipadatkan dengan tangan untuk memastikan hubungan baik dengan tanah. Penyiraman tanaman bergantung pada cuaca:

• Lobak ditanam lebih awal, sementara tanah masih basah, dan jika lembap dan sejuk di luar, maka tidak perlu menyiram tanaman.
• Dalam cuaca cerah yang cerah, disarankan untuk menyiram tanaman sedikit. Tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati dan sederhana - agar tidak mencetuskan pembentukan kerak bumi. Sebaiknya mulsa tanaman setelah menyiram, maka kerak pasti tidak akan terbentuk, dan anak benih akan mudah menerobos ke permukaan.

Untuk mengekalkan kelembapan dan mempercepat kemunculan anak benih, tanaman ditutup dengan kerajang atau spunbond. Yang terakhir lebih disukai - mungkin terlalu panas di bawah filem, dan anak benih akan terbakar. Sebaik sahaja anak benih muncul, bahan penutup dikeluarkan.

Penyiraman ringan - penyemburan, ulangi setiap hari sehingga pucuk muncul. Ketika wortel tumbuh, lorong dilonggarkan, dan penyiramannya dibelah dua. Sehingga lorong ditutup oleh bahagian atas, mereka dilonggarkan secara berkala sehingga tidak ditumbuhi rumpai.

Berapa biji wortel yang tumbuh?

Dalam keadaan yang baik - jika cuaca panas, dan benih ditanam direndam, anak benih akan muncul sekitar seminggu. Pada suhu kurang dari +12 ° C, masa percambahan dua kali ganda - pucuk pertama akan menembusi tidak lebih awal dari dua minggu kemudian.

Penerangan mengenai lobak merah

Lobak digunakan bukan hanya dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan dan kosmetologi. Kehadiran sejumlah besar fitonutida di tanaman ini memungkinkan untuk membasmi kuman mulut dan menguatkan gusi. Pada masa yang sama, campuran wortel cincang dan kuning telur merangsang pertumbuhan rambut, membersihkan kulit dengan sempurna dan memberikan nada yang sihat. Sayuran akar boleh dimakan dalam bentuk apa pun, dan segelas jus daripadanya mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral harian.

Walaupun wortel adalah 87% air, mereka dapat melindungi tubuh dari penyakit:

Dengan penggunaan wortel yang kerap, anda dapat melegakan simptom poliartritis, diabetes, meningkatkan keupayaan regenerasi badan,

Oleh kerana banyaknya vitamin A yang mendorong pertumbuhan dalam wortel, penggunaannya sangat sesuai untuk kanak-kanak. Walaupun anak-anak dengan alasan tertentu memperlakukannya secara negatif, anda boleh menipu mereka dengan membuat jus mingguan dari wortel manis dengan pisang dan strawberi. Seorang kanak-kanak hampir tidak dapat menolak pencuci mulut yang sihat dan enak, yang dijamin tanaman akar, secara beransur-ansur dia akan jatuh cinta pada wortel.

Mewujudkan tanaman akar yang ditanam

Permintaan wortel cukup stabil sepanjang tahun. Sayuran ini sangat berguna, kaya dengan vitamin, makro dan unsur mikro. Vitamin utama dan paling terkenal dalam wortel adalah vitamin A (beta-karoten). Setiap orang tahu mengenai manfaat vitamin ini sejak kecil.

Sayuran akar ini dimakan mentah (salad) dan dalam pelbagai hidangan yang memerlukan rawatan haba, dan setiap suri rumah akan selalu menemui sayur berguna ini untuk digunakan di dapurnya.

Walaupun lobak kecil laris hari ini. Sebagai contoh, "Baby carrot" yang terkenal, mereka dicipta oleh Mike Yuroshek, yang bosan menjual buah-buahan kecil untuk dijadikan makanan. Dia menjadikannya popular dan di banyak sekolah tidak mungkin membayangkan sarapan tanpa wortel Bayi yang sihat ini. Idea betapa berjayanya sehingga kini bahkan penternak membiakkan pelbagai jenis lobak merah bayi. Di kedai, sayur-sayuran akar kecil ini dijual walaupun dalam tin seperti kacang polong.

Lobak yang tidak sedap - alasan

Apa yang mengejutkan pekebun ketika, disemai dengan cara biasa di kebun, selalu sebelum wortel manis itu tiba-tiba menolak untuk tumbuh, dan setelah menuai ia ternyata benar-benar hambar dan bahkan pahit. Mengapa wortel tidak sedap ada beberapa sebab:

1. Kekurangan kalium dan fosforus di lapisan tanah. Baja dikompensasi dengan memohon pada musim gugur ke tempat penanaman musim bunga. Ini juga membawa kepada bentuk tanaman akar yang jelek dari varieti yang dipilih.
2. Kealpaan untuk merawat kebun pada bulan Ogos dengan mangan sulfat, yang secara signifikan mempermanis akar, meningkatkan kandungan gula dan karotena di dalamnya.
3. Memohon 25-30 hari sebelum menuai baja yang kaya dengan nitrogen juga merupakan alasan penting. Lobak mengumpul nitrat dan kehilangan rasa.
4. Penuaian wortel lewat, penipisan jarang. Berada di dalam tanah lebih dari jangka masa yang ditentukan, akarnya boleh kehilangan rasa.
5. Pengaruh perosak, khususnya - lalat wortel. Ini buruk, tetapi mereka belajar melawan mereka sejak dulu dengan menggunakan busur. Tempat tidur tanaman ini diletakkan bersebelahan atau disemai secara berturut-turut, anda tidak perlu menyiramnya terlalu kerap

Di samping itu, tidak kira betapa menggoda, anda tidak boleh berpandukan gambar dan membeli benih kacukan F2. Sebagai peraturan, mereka menunjukkan ciri-ciri wortel liar, adalah nutrien yang kurang berharga, dan anda tidak dapat membetulkan rasanya dengan baja.

Kehadiran unsur-unsur kepahitan, rasa sedikit "herba" makanan wortel adalah wujud dalam varietas yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Mereka menampakkan diri hanya 2-3 minggu setelah menggali tanah.

Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan untuk membaringkan katil tepat pada masanya. Berada di atas permukaan tanah, bahagian atas tanaman akar memperoleh rasa pahit dan berubah menjadi hijau. Pada bulan-bulan pertama musim panas, wortel memerlukan penyiraman yang kerap, jika tanah kering, jumlah kelembapan berkurang ketika masak.

Kesalahan penanam sayur yang tidak berpengalaman

1. Seperti semua sayur-sayuran, wortel memerlukan cahaya, oleh itu, jika anda menanam tanaman akar di tempat teduh, ia akan tumbuh sangat pendek (3-5 cm), dan hasilnya akan menurun setengah atau tiga kali. Dengan kelembapan berlebihan di tanah, akar wortel jatuh sakit, oleh itu, di kawasan di mana air bawah tanah dekat, tempat tidur harus dibuat setinggi 30-35 sentimeter.
2. Sekiranya tempat tidur dibajak dengan buruk di tanah yang padat dan tidak diusahakan dengan baik, wortel tumbuh dalam bentuk yang buruk, ranting, kualiti dan hasilnya akan menurun secara umum.

Tanah untuk wortel harus disiapkan pada musim gugur.

Varieti lobak paling manis

Sebab mengapa wortel tidak enak mungkin jenis tanaman yang salah. Bagaimanapun, tidak semua sayur-sayuran akar jenis ini mempunyai jumlah gula dan karotena yang sama. Varieti wortel yang paling manis dengan jumlah maksimum bahan ini dikenali sebagai:

1. Maestro F1 adalah hibrida pematangan awal yang berkembang dalam keadaan iklim jika kerap disiram. Warna wortel berwarna jingga terang, bentuknya berbentuk silinder, intinya berwarna merah muda.Tanaman akar tahan penyakit.
2. Anak-anak manis - tumbuh hingga 20 cm, dicirikan oleh inti yang enak, lembut dan sangat manis. Sayuran akarnya berwarna merah, sesuai untuk makanan dan makanan bayi, tumbuh dengan baik.
3. Maharaja - mencapai kematangan akhir, dibezakan oleh warna oren terang, hati kecil. Apabila keadaan yang sesuai diciptakan, kehadiran kelembapan, penggilingan tempat tidur, ia disimpan tanpa kehilangan penampilan dan rasa hingga awal musim bunga.
4. Bolero F1 - tanaman akar mudah bertolak ansur dengan kemarau, panas, kulit dan inti luarnya mempunyai warna oren terang yang sama. Lobak kebal terhadap cendawan tepung dan Alternaria, kerana berada di dalam tanah, mereka menentang reput akar, cercospora.

Semua biji, tanpa mengira jenisnya, memerlukan kaedah penyelenggaraan standard dan penyiraman yang kerap.

Beberapa fakta menarik

Semasa membeli wortel di kedai atau di pasar, kebanyakan orang secara naluriah memilih sayur-sayuran akar terbesar. Anda tidak boleh melakukan ini, kerana ia mengumpulkan sejumlah besar nitrat. Yang paling optimum dari segi ukuran adalah 150 g sampel wortel, yang mengandungi maksimum vitamin dan mineral dan sangat sedikit bahan berbahaya.

Wortel secara ajaib membantu anda mendapatkan warna kulit yang merata di pantai atau di solarium, jika anda minum 200-250 g jus segar sebelum pergi ke sana. Ubat yang sama membantu menghilangkan tekanan, menenangkan sistem saraf, dan juga mempercepat pemulihan dermis selepas pembedahan, luka bakar atau mengunjungi salon kecantikan.

Teknologi yang berkembang. Bagaimana menyediakan tanah?

Pakar menasihatkan untuk tidak lupa bahawa semasa pembinaan wortel, jumlah tanaman akar dan jumlah hasil panen banyak bergantung pada seberapa dalam tanah dibajak. Sekiranya kedalamannya besar, maka anda harus mengharapkan tanaman akar yang halus, panjang, dan rata yang mempunyai persembahan yang menarik. Oleh itu, untuk mendapatkan jumlah wortel yang maksimum dengan penampilan yang menarik, perlu membajak sedalam mungkin pada musim luruh, anda bahkan boleh menggunakan pendalaman tambahan.

Kaedah pembinaan

Bilangan biji semasa penanaman bergantung sepenuhnya pada tujuan wortel masak. Untuk mendapatkan penuaian awal, anda perlu menyemai kira-kira 3 juta biji sehektar. Untuk mendapatkan wortel untuk penyimpanan dan penjualan dalam bentuk tanaman akar segar, anda perlu menyemai tidak lebih dari 2 juta biji per hektar. Untuk mendapatkan wortel untuk diproses atau disimpan, tidak lebih daripada 1.3 juta biji perlu disemai setiap hektar.

Jumlah biji untuk menyemai wortel yang dimaksudkan untuk diproses bergantung pada jenisnya:

• biji varieti - 1 - 1.2 kilogram per hektar;
• biji hibrid - 0,85 - 0,95 juta biji per hektar.

Benih harus disemai ke dalam tanah dengan kedalaman tidak lebih dari 2 sentimeter. Untuk memastikan akarnya sama ukurannya, para pakar mengesyorkan menggunakan benih ketepatan, dengan benih yang akan diedarkan secara merata di dalam tanah.

Sekiranya wortel ditujukan untuk penjualan segar atau untuk keperluan industri, maka anda perlu memilih jumlah biji dan kaedah penanaman yang akan menghasilkan penuaian jenis yang paling menarik dan jenis yang diinginkan. Cara terbaik adalah penyemaian dua baris di rabung, sementara lebar antara baris harus sekitar 70 sentimeter. Pembenih moden membolehkan anda menyemai wortel dengan kaedah baru - dalam tiga baris, sementara lebar antara baris adalah dari 65 hingga 75 sentimeter. Untuk menggunakan kaedah mekanikal menghilangkan bahagian atas lobak merah, anda boleh menyemai dalam satu baris, dan membiarkan lebar antara baris tidak lebih dari 45 sentimeter. Sekiranya penuaian dilakukan dengan penuai pisau, dan bahagian atasnya dikeluarkan secara automatik, maka 95 persen penuaian dilakukan tanpa menggunakan kekuatan manual.

Masa menyemai wortel juga bergantung pada tanaman akar yang akan ditanam. Untuk mendapatkan penuaian awal, kita akan optimum pada waktu menyemai paling awal - sekitar bulan Mac, apabila mungkin untuk keluar ke ladang. Untuk mendapatkan wortel untuk penyimpanan, anda perlu menanam sayur beberapa minggu kemudian, ini tidak akan membiarkan tanaman terlalu banyak dan tumbuh berlebihan.

Bagaimana melindungi tanaman daripada rumpai?

Ejen pelindung daripada tanaman yang tidak diingini hanya digunakan jika ini diperuntukkan oleh sistem perlindungan wortel sehubungan dengan waktu pengumpulan tanaman akar. Sekiranya wortel ditanam untuk penjualan banyak, maka ubat itu digunakan sebelum wortel muncul.

Sekiranya rumpai belum dikeluarkan, maka perlu diproses semula setelah tanaman melepaskan sekurang-kurangnya beberapa daun penuh. Anda harus tahu bahawa yang terbaik adalah memproses tanaman pada waktu petang, tanpa angin dan pada suhu 10 hingga 25 darjah.

Penyakit lobak merah

Ladang dengan wortel yang ditanam mesti dilindungi dari semua jenis penyakit. Penanaman yang terkena jangkitan dan penyakit tidak dapat dikeluarkan secara mekanis, dan tanaman tidak akan dipelihara untuk waktu yang lama. Untuk mengelakkan pencemaran, ladang harus tetap bersih hingga penuaian. Pertama sekali, tanaman mesti dilindungi dari penyakit yang paling berbahaya bagi wortel - cendawan serbuk dan Alternaria.

Jenis perosak

Bahaya terbesar bagi wortel adalah ngengat dan lalat wortel. Untuk melindungi penanaman, anda perlu menggunakan biji yang dirawat dengan bahan kimia khas. Rawatan kedua dilakukan sekitar akhir bulan Mei, di mana lalat menyerang wortel dengan paling aktif. Sekiranya dua rawatan tidak mencukupi, ia boleh diulang setiap dua minggu, dan jika terdapat peningkatan aktiviti perosak, maka rawatan tersebut dapat diulang setiap dua hingga tiga hari.

Untuk melawan penyakit, tumbuh-tumbuhan dan serangga yang tidak diingini, anda hanya perlu menggunakan ubat-ubatan yang disyorkan untuk kawasan di mana sayur-sayuran akan ditanam. Pakar yang berpengalaman dalam ubat-ubatan tersebut dapat memberikan cadangan dan nasihat terperinci.

Penuaian

Semasa penuaian wortel, perkara utama yang mesti dipantau dengan teliti ialah akar tidak mempunyai masa untuk mengering. Ini berlaku untuk kaedah manual dan mekanikal menuai tanaman akar. Apabila wortel yang dituai mengering, jangka hayatnya berkurang dengan ketara, dan kualitinya menurun. Lobak yang dimaksudkan untuk penyimpanan dapat dituai secara manual dan mekanikal, tetapi tanaman akar yang dimaksudkan untuk diproses dituai secara eksklusif oleh penuai gabungan.

Rahsia simpanan

Untuk memastikan wortel dalam bentuk yang betul selama mungkin, anda perlu menanam benih yang bertujuan khusus untuk penyimpanan. Pada masa yang sama, sayur-sayuran yang dituai tidak boleh kering, sayur-sayuran harus sihat, tanpa kesan perosak.

Salah satu kaedah penyimpanan yang paling popular adalah meletakkan di kagatami, namun, dengan kaedah ini, harus diingat bahawa suhu di kagatami tidak boleh melebihi 1 darjah Celsius. Antara kelebihan utama penyimpanan jenis ini ialah kos rendah. Kelemahannya adalah kehilangan pengeluaran yang besar. Cara penyimpanan yang optimum adalah penggunaan kedai sayur dan peti sejuk, ia membolehkan anda menyimpan kebanyakan tanaman akar dalam bentuk yang betul, di samping itu, peti sejuk dan kedai sayur membolehkan anda memasak wortel tanpa mengira keadaan cuaca, yang memberi kesan yang baik kepada jangka masa penyimpanan keseluruhan. Kaedah ini melibatkan menyimpan sayur-sayuran akar dalam kotak, pada suhu persekitaran dari sifar hingga minus satu darjah dan pada kelembapan sekitar 95 peratus.

Bahagian kewangan dalam rancangan perniagaan

Apa-apa perniagaan melibatkan menyusun rancangan perniagaan dengan pengiraan yang tepat, menghasilkan wang untuk menanam wortel tidak terkecuali.Pengiraan akan membantu menentukan jumlah dana yang harus dilaburkan pada awalnya, dan anggaran pendapatan dari penjualan sayur-sayuran. Dengan membandingkan nombor, pengusaha akan mengetahui sama ada menguntungkan untuk menjalankan perniagaan ini.

Pelaburan dan perbelanjaan bulanan

Pertimbangkan berapa banyak yang anda perlukan untuk melabur dalam perniagaan jika pengusaha menggunakan sebidang tanah yang disewa dengan keluasan 1 hektar. Pelaburan projek merangkumi perbelanjaan (dalam rubel):

• kertas kerja - 800;
• pajakan tanah selama 4 bulan - 24,000;
• pembelian peralatan - 60,000;
• pembelian benih - 15,000;
• baja, kaedah untuk merawat tapak dari perosak - 10,000;
• perbelanjaan lain - 10,000.

Jumlah keseluruhan ialah 119,800 rubel. Ini tidak termasuk kos membeli kereta. Diandaikan bahawa pemilik perniagaan sudah memiliki kenderaan.

Angka ini adalah anggaran, kerana kos menyewa tanah pertanian di kawasan yang berbeza berbeza. Jumlah akhir juga bergantung pada varietas biji yang dipilih - kacukan Belanda 2-3 kali lebih mahal daripada varieti wortel domestik.

Perbelanjaan bulanan merangkumi:

• upah pekerja - 80,000;
• perbelanjaan untuk pembelian baja - 10,000;
• lain - 5000.

Secara keseluruhan, 95.000 rubel akan dibelanjakan semasa musim penanaman wortel.

Hasil penjualan dan pengiraan keuntungan: berapa banyak yang anda dapat hasilkan

Sekiranya tahun itu membuahkan hasil, kemungkinan menuai 20-25 tan wortel dari 1 hektar. Pembeli borong menawarkan untuk 1 kg sayur-sayuran dari 13 hingga 17 rubel, harganya bergantung pada kualiti buah - pelbagai, ciri komoditi. Menjual tanaman akar secara borong kecil, misalnya, ke institusi sekolah dan prasekolah, ke pasar, anda dapat lebih banyak wang - dengan harga 18-20 rubel per 1 kg.

Mari buat pengiraan:

25,000 kg x 17 rubel (harga jualan purata) = 425,000 rubel. Angka yang dihasilkan adalah pendapatan dari penjualan lobak merah. Untuk mengetahui berapa keuntungannya, anda perlu mengurangkan pelaburan awal dalam projek dan perbelanjaan semasa untuk musim ini, serta potongan cukai sebanyak 6% dari jumlah ini:

425,000 - 119,800 - 95,000 = 210,200 - 12,612 (cukai) = 197,588 rubel.

Sebilangan besar dapat diperoleh dengan menanam wortel dari sebidang tanah seluas 1 hektar. Dalam praktiknya, keuntungannya mungkin 15-20% lebih rendah, kerana sebahagian daripada tanaman tidak berkualiti dan mungkin menjualnya dengan harga murah.... Pengiraan menunjukkan bahawa lebih menguntungkan untuk menyewa sebidang tanah yang lebih besar - sekurang-kurangnya 3 hektar, untuk mencapai tahap pendapatan sekitar 500,000 rubel setiap musim.

Menanam wortel sebagai perniagaan adalah usaha yang menguntungkan. Walau bagaimanapun, cara menjana wang ini cukup spesifik dan tidak sesuai untuk semua orang. Menuai hasil yang baik memerlukan lebih daripada sekadar membeli benih terbaik. Keuntungan dalam perniagaan ini bergantung pada komposisi tanah di lokasi, kualiti penjagaan tanaman, kepatuhan dengan tarikh menyemai, dan keadaan cuaca. Perniagaan ini hanya dapat dilakukan oleh mereka yang sudah lama menceburkan diri dalam bidang pertanian. Seseorang yang tidak mempunyai pengalaman dalam berkebun mempunyai risiko kehilangan pelaburan mereka.

Pelan organisasi

Organisasi perniagaan penanaman wortel melibatkan pengesahannya dan merangkumi beberapa peringkat kerja:

• cari laman web yang sesuai;
• pembelian peralatan;
• pemilihan jenis lobak merah dan pembelian benih;
• mencari pekerja yang akan bekerja di ladang;
• menyemai dan menanam tanaman;
• penuaian;
• cari pembeli borong untuk produk siap.

Pendaftaran aktiviti

Untuk dapat memborong tanaman akar, anda perlu menghalalkan aktiviti anda. Pendaftaran perniagaan pertanian melibatkan penciptaan ladang petani. Ladang boleh diatur oleh satu orang atau sekumpulan orang.

Arahan langkah demi langkah untuk mendaftarkan ladang petani:

• membuat pernyataan mengenai penubuhan ladang petani;
• bawa pasport cukai ketua ekonomi masa depan dan fotokopi;
• bayar bayaran negeri 800 rubel dan lampirkan resit pada dokumen.

Sekiranya ladang dibuat oleh sekumpulan orang, satu dokumen lagi diperlukan - persetujuan peserta mengenai penciptaan ladang.Dalam kes ini, pemeriksa cukai akan memerlukan pasport dan salinan semua anggota ladang.

Dokumen pendaftaran untuk ladang petani akan siap dalam 5 hari. Kegiatan tersebut dikenakan cukai pertanian yang seragam. Kadarnya adalah 6% daripada keuntungan.

Pencarian tanah

Salah satu tahap penting untuk memulakan perniagaan adalah mencari sebidang tanah untuk menanam wortel. Kawasan yang diinginkan sekurang-kurangnya 2 hektar, dan jika anggaran memungkinkan, lebih baik menyewa 5 hektar. Sebaik-baiknya, jika ada sumber air berdekatan - takungan semula jadi atau telaga. Jika tidak, anda perlu mengeluarkan wang untuk membuat sistem pengairan buatan.

Peralatan

Sebahagian besar pelaburan akan digunakan untuk peralatan. Anda tidak hanya memerlukan peralatan untuk mengusahakan tanah dan menjalankan kerja penuaian, tetapi juga kereta. Ia akan mengangkut pekerja ke dan dari lapangan.

Teknik Perlu Yang Lain:

• traktor berjalan di belakang;
• pendaki;
• pembenih;
• penggali.

Kos peralatan tidak akan melebihi 60,000 rubel sekiranya pengusaha sudah memiliki kereta. Sekiranya tidak, anda mesti membeli. Kenderaan terpakai lebih murah daripada yang baru. Penting untuk memilih kereta yang dalam keadaan baik semasa dalam perjalanan. Perlu juga dipertimbangkan bahawa ia harus memandu di luar jalan raya.

Lebih baik memilih SUV domestik jenis "Niva". Kos kereta sedemikian berkisar antara 100,000-250,000 rubel, harganya bergantung pada keadaan kenderaan, tahun pembuatan, jarak tempuh.

Kakitangan

Pekerja akan diperlukan untuk menjaga tanaman. Mereka akan mengerumuni dan menyiangi tempat tidur, menggunakan baja, dan merawat tanaman dari perosak. Adalah mustahil untuk mengatasi pekerjaan tersebut sahaja, walaupun kawasan tapak tidak melebihi 1 hektar. Bilangan pekerja ditentukan secara individu. Untuk mengusahakan tanah seluas 10 ekar, anda perlu mengupah sekitar 3 orang.

Memilih pelbagai wortel untuk menanam dan membeli benih

Seorang peniaga perlu memilih jenis lobak merah yang ingin ditanamnya. Keutamaan harus diberikan kepada dua jenis - kematangan awal dan akhir. Lobak awal ditanam sama ada sebelum musim sejuk atau musim bunga, sebaik sahaja permukaan tanah memanaskan. Ia tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi buah-buahan seperti itu dapat dijual dengan harga tinggi.

Lobak lewat mempunyai jangka hayat yang baik. Ia boleh dijual sepanjang musim sejuk jika ada bilik simpanan. Pertimbangkan jenis mana yang popular di kalangan penanam sayur.

Lobak awal

Kumpulan ini merangkumi varieti dengan tempoh pematangan pendek - dari 85 hingga 100 hari. Perlu diperuntukkan 15-20% plot untuk menanam wortel awal. Walaupun hasilnya rendah, kerugian ini dikompensasi oleh kenaikan kos barang.

Varieti dan kacukan matang awal:

• Artek;
• Rex;
• Pengetinan;
• Parmex;
• Nantes;
• Callisto;
• Touchon;
• Nandrin.

Lobak pertengahan musim dan lewat

Kumpulan ini merangkumi varieti dengan tempoh pematangan 100 hingga 125 hari. Hasil lobak merah lebih tinggi, buahnya mengandungi lebih banyak gula, dan sayur-sayuran itu sendiri disimpan dalam jangka masa yang lama. Varieti berikut popular:

• Shantane 2461;
• Ratu Musim Luruh;
• Kanada F1;
• Komet;
• Ascona;
• Salsa;
• Samba;
• Amsterdam.

Jadual menunjukkan jenis wortel yang sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow

Setelah memutuskan varieti, anda perlu membeli biji. Menurut tukang kebun yang berpengalaman, lebih baik memberi keutamaan kepada produk perusahaan pertanian terkenal yang berjaya mengesyorkan diri mereka dengan baik. Hasilnya bergantung pada kualiti bahan penanaman. Anda tidak dapat menjimatkan biji. Lebih baik memilih yang telah dikalibrasi dan diproses dengan sebatian yang meningkatkan imuniti tanaman dan percambahan.

Rujukan. Sebanyak 3 kg biji digunakan per hektar tanah. Kosnya berbeza antara 5000-12000 rubel per kg. Yang paling mahal adalah kacukan Belanda.

Menyemai kerja

Mula-mula anda perlu menyediakan laman web untuk menyemai. Wortel berbuah dengan baik di tanah ringan hingga sederhana atau tanah gambut yang ditanam.Tempat tidur digali terlebih dahulu hingga kedalaman 20–25 cm dan gambut, superfosfat, urea, daun busuk dan abu kayu ditambahkan. Sekiranya tanah berasid, disyorkan untuk mengapit tepung dolomit. Sejurus sebelum menyemai, tempat tidur dibasahi.

Benih diperdalam ke dalam alur yang disiapkan hingga kedalaman 3 cm, menjaga jarak antara 5-6 cm di antara mereka.Saburan yang lebih padat melibatkan penipisan wortel pada fasa penampilan daun 3-4. Pendaratan dihancurkan dengan tanah yang longgar.

Tuai

Hasil wortel tidak hanya bergantung pada variasi gabungan budaya dan kualiti merawatnya. Petunjuk ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca, kekurangan cahaya matahari, struktur tanah dan faktor lain. Penting untuk mematuhi teknologi menanam wortel. Kesalahan biasa yang dilakukan oleh tukang kebun yang tidak berpengalaman:

1. Menanam tanaman di tempat teduh. Ini membawa kepada penghancuran buah.
2. Lebihan baja organik dan nitrogen menyumbang kepada ubah bentuk tanaman akar.
3. Wortel tumbuh di tanah yang padat, bentuk tanah yang tidak dibajak dengan baik, bifurcate, dan kehilangan penampilannya.

Penuaian bermula pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Masa bergantung pada panjang musim tumbuh dari varieti terpilih. Tanaman akar dituai dengan tangan setelah memproses tempat tidur dengan penggali. Kemudian mereka dibersihkan dari tanah, dikeringkan sedikit di bawah kanopi dan dihantar untuk dijual atau disimpan.

Perhatian! Rata-rata 20 hingga 30 tan wortel dapat dituai dari satu hektar tanah. Pada perusahaan pertanian besar, angka ini 2-2,5 kali lebih tinggi.

Penjagaan hasil

Ia cukup mudah untuk mengurus tanaman lobak merah, ia tidak mudah dijaga. Cukup untuk mengikuti anak benih dalam masa dan air. Sekiranya anda melihat bahawa anak benih terlalu jarang, maka anda perlu menyemai benih varieti awal sederhana di antara mereka. Sekiranya hijau terlalu tebal, lebih baik kurangkannya. Anak benih yang dipotong boleh digunakan untuk kompos, tetapi tidak boleh ditinggalkan di dekat tempat tidur, kerana baunya dapat menarik serangga berbahaya.

Adakah anda menjaga wortel?

Tidak, penyiangan maksimum Ya, persenyawaan adalah suatu keharusan

Air tanaman wortel setiap hari jika cuaca panas. Dalam cuaca mendung, cukup untuk menyiram setiap 5-7 hari sekali. Lebih baik menyiram tempat tidur pada waktu petang. Pada waktu pagi, perlu melonggarkan tanah di antara tempat tidur supaya kerak keras tidak terbentuk.

Sekiranya anak benih lemah dan jarang, maka selepas beberapa minggu anda boleh memberi mereka baja nitrogen. Ia harus ditambahkan ke tanah basah. Makanan wajib mesti dilakukan 1.5-2 bulan selepas penanaman. Baja mesti mengandungi superfosfat dan kalium.