Pelbagai jenis kentang "Ermak diperbaiki" - keterangan dan foto

Pelbagai jenis kentang Ermak dihargai oleh tukang kebun untuk tempoh pematangan awal, hasil tinggi, ubi yang boleh dipasarkan dan rasa yang sangat baik. Dulu varietas ini meluas bukan sahaja di Rusia, tetapi di seluruh dunia dan dihargai di kalangan petani tidak kurang dari varieti Belanda yang terkenal. Pada abad ke-21, populariti Ermak sedikit menurun, tetapi penganut tanaman pertanian tradisional dan terbukti masih menyukainya.

Artikel ini akan memberitahu anda apa jenis ragamnya, ciri apa yang dimilikinya dan cara menanamnya dengan betul.

Penerangan mengenai pelbagai

Ermak adalah pelbagai kentang domestik yang diperkenalkan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia kembali pada tahun 1978... Merujuk kepada jenis jadual matang awal.

Asal dan perkembangan

Ermak - versi yang lebih baik dari ubi elit mawar awal... Kerja keras penternak domestik menyebabkan penerimaan Ermak yang lebih baik. Dengan nama inilah varietas tersebut disenaraikan dalam Daftar Negeri.

Rujukan. Beberapa tahun kemudian, seorang petani yang tidak dikenali telah menanam ubi dengan ukuran yang belum pernah terjadi sebelumnya di plotnya. Kentang yang berasal dari populasi ini dijuluki Lapot.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Kentang dibezakan oleh nilai pemakanan yang signifikan dan kandungan kanji rendah - 10-12%. Komposisi merangkumi:

• vitamin kumpulan A, K, B, E dan karotena;
• makronutrien - kalium, kalsium, besi, tembaga, mangan.

Kandungan pati yang rendah menentukan kerapuhan pulpa di umbi... Kentang memperoleh rasa yang sangat baik dan kualiti penjagaan yang baik.

Ciri-ciri ubi, perihalan penampilan dan hasil

Parameter berikut akan membantu menerangkan ragam Ermak:

1. Umbi... Kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna putih dengan titik-titik jernih kemerahan. Berat setiap buah adalah 90-117 g.
2. Belukar... Betul, jarang ditutup dengan daun. Bunganya berwarna ungu pucat. Satu belukar menghasilkan hingga 15 kentang bersaiz sederhana.
3. Hasil... Jumlah tanaman bergantung pada kualiti penjagaan. Dari 1 hektar dituai dari 350 hingga 470 sen.

Penting! Selepas rawatan haba dan mengelupas, pulpa tidak menjadi gelap. Umbi sesuai untuk mendidih, menggoreng, merebus. Ragamnya tidak sesuai untuk tumbuk kerana kandungan patinya yang rendah.

Kawasan mana yang paling sesuai

Ermak disyorkan untuk penanaman di wilayah Siberia Barat... Tetapi tidak ada sekatan untuk wilayah lain dan negara CIS.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Ermak dibezakan oleh ketahanan fros dan umumnya tidak bersahaja terhadap keadaan cuaca... Jauh lebih rendah daripada varieti moden dari segi berat dan bilangan ubi yang terbentuk, tahap imuniti.

Kisah asal

Pada mulanya, pada pertengahan 70-an abad yang lalu, para saintis penternak Pusat Ilmiah Agraria Omsk membiakkan kentang yang disebut Ermak dengan pemilihan klon dari varietas Mawar Awal. Semasa ujian, pelbagai jenis kentang yang disebut Improved Ermak ini dipilih dan diperoleh. Dengan nama inilah varietas ini dimasukkan pada tahun 1978 dalam Daftar Negeri Rusia. Walaupun pakar mengesyorkan kentang Yermak untuk penanaman, pertama sekali, di Daerah Siberia Barat, varietas ini pada satu masa berjaya merebak dan menakluki bukan sahaja seluruh Rusia, tetapi juga kawasan luar negeri. Benar, kemudian dia disingkirkan dari kebun-kebun dari berbagai pilihan asing, yang masih dikesali oleh banyak tukang kebun.

Jauh pada abad ke-21, dengan tangan ringan seorang tukang kebun yang tidak dikenali, yang menerima ubi ubi kentang ini dengan ukuran yang belum pernah terjadi sebelumnya, ia dijuluki Laptem. Dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, varietas Ermak telah menerima gelombang pengiktirafan baru dan sering diedarkan di kalangan tukang kebun dengan nama popular Lapot. Dan ramai juga yang tidak mengesyaki bahawa mereka memperoleh Ermak pilihan Siberia yang sudah lama dikenali dengan nama ini.

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Antara kelebihan pelbagai jenis Ermak:

• rasa tinggi dan kebolehpasaran ubi;
• produktiviti yang baik;
• rintangan haba dan rintangan fros;
• kadar pemeliharaan yang tinggi - sehingga 93%;
• kesesuaian untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang;
• fleksibiliti aplikasi.

keburukan:

• imuniti rendah - varieti dilindungi secara sederhana dari penyakit akhir dan kudis biasa, menderita barah kentang dan nematoda emas;
• kandungan kanji rendah, yang menjadikannya tidak sesuai untuk puri.

Kelebihan membantu ragam Ermak merebak di Siberia, negara jiran... Tetapi untuk mendapatkan petunjuk hasil terbaik, perhatian diperlukan: memberi makan dan mengunyah secara berkala.

Ciri penanaman dan penanaman

Yermak ditanam dengan cara tradisional di kawasan terbuka, katil taman. Pastikan untuk mengambil kira penggiliran tanaman dan pendahulunya: yang terbaik - kekacang, labu, pupuk hijau.

Bersedia untuk mendarat

Aktiviti merangkumi pemilihan inventori, penyediaan tanah dan bahan penanaman:

1. Alat... Penanaman dilakukan dengan menggunakan penanda, penanam atau kerucut. Ini akan membolehkan anda membuat alur yang rata, akan memberikan perawatan yang mudah untuknya. Penanam landak terpakai, traktor berjalan kaki, bajak khas untuk pembentukan rabung.
2. Bahan penanaman... Umbi yang sihat dan tidak rosak dipilih 3-4 minggu sebelum menanam. Biji yang sihat disusun mengikut ukuran. Umbi terpilih bercambah: diletakkan di ruangan yang terang dengan suhu 12-16 ° C. Selepas kentang besar boleh dipotong menjadi dua atau empat bahagian, meninggalkan 2-3 mata.
3. Tanah... Ragamnya menyukai tanah tanah hitam yang longgar, dilengkapi dengan pasir. Sebelum menanam, sekop humus, 2-3 g campuran fosforus-kalium, segelas abu kayu dimasukkan ke dalam setiap lubang.

Bahan benih mesti direndam dalam larutan pembasmi kuman sebelum menanam. (1% kalium permanganat, asid borik atau "Fitosporin"), baja cair (400 g superfosfat dan 400 g nitrat dalam 10 liter air), pengaktif "Zirkon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Penting. Langkah-langkah persediaan akan mempercepat pembentukan ubi dan meningkatkan hasil sebanyak 10-20%.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Waktu pendaratan Ermak bergantung pada wilayah:

• di kawasan dengan iklim sederhana - ini adalah separuh pertama bulan Mei;
• di wilayah selatan - pertengahan April;
• di Siberia dan Ural - pertengahan atau akhir Mei.

Keadaan cuaca dan petunjuk semula jadi sangat membantu ketika memilih tarikh pendaratan. Banyak penanam sayur berpendapat bahawa penampilan jerebu kehijauan pada birch menandakan permulaan kerja.

Skim pendaratan: jarak antara baris - 70-75 cm, antara lubang - 30-35 cm. Kedalaman penanaman bergantung pada jenis tanah: dalam keadaan longgar, ringan - 8-10 cm, loams dan chernozems padat - 6-8 cm, tanah liat berat - 5- 6 cm. Sekiranya musim bunga panas dan kering, maka kedalaman penanaman benih meningkat 2-3 cm. Sekiranya hujan, maka dikurangkan sebanyak 3-4 cm.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Ia merangkumi penjagaan penanaman yang betul. Ermak adalah pelbagai dengan imuniti yang rendah dan juga memerlukan penanaman dan pembajaan secara berkala... Serentak dengan penyiraman, pembajaan dan pengendalian perosak, diperlukan untuk melonggarkan tanah atas dan menghilangkan rumpai.

Melonggarkan akan memberi pernafasan untuk sistem akar, dan kawalan rumpai akan meminimumkan penampilan serangga berbahaya.

Mod penyiraman

Ermak tidak memerlukan penyiraman biasa... Itu tidak berlaku untuk varietas yang mati dengan cepat tanpa cecair.Prosedur air hanya diperlukan sebelum penggembalaan pertama dan semasa pembentukan perbungaan. Sekiranya musim panas kering, pengairan buatan dengan sistem titisan digunakan.

Cara mendapatkan hasil yang tinggi

Anda boleh mendapatkan kentang hasil tinggi di Siberia dengan pelbagai cara.

Berkembang di rumah hijau

Untuk penanaman di rumah hijau, ubi mula disiapkan seawal November. Ketika tumbuh, kentang dipindahkan ke kotak dengan habuk papan atau gambut basah, dan dibawa ke rumah hijau yang dipanaskan. Apabila tiba masanya untuk penanaman, ubi-ubi akan mempunyai akar dan akar yang kuat. Lubang digali sesuai dengan skema 70 * 25 cm, kedalaman 8 cm. Lapisan gambut atau humus mesti diletakkan di bahagian bawah, umbi di atas, dan semua ini ditaburkan dengan lapisan tanah. Tidak perlu menyiram penanaman, jika tidak, anda akan membuat lebihan kelembapan dan umbi akan busuk. Apabila anak benih muncul dan tanah mengering, maka anda boleh menyiram kentang untuk pertama kalinya. Dalam tempoh pertumbuhan, berbunga dan pembentukan ubi, kelembapan di rumah hijau mestilah sekurang-kurangnya 80-100 peratus. Suhu udara mesti dikekalkan sekitar +23 darjah. Dalam tempoh pembentukan ubi secara besar-besaran, ia harus diturunkan sedikit hingga +19 darjah. Hasil di rumah hijau mencapai 350 kg per seratus meter persegi, dan tidak terdedah kepada penyakit dan serangan hama. Sesuai untuk menanam kentang.

Rumah hijau

Sekiranya rumah hijau anda dihuni oleh tomato, timun atau tanaman lain, dan sama sekali tidak ada ruang untuk kentang di dalamnya, mewujudkan rumah hijau akan membantu anda. Tanam kentang di tempat tidur, atur lengkungan, peregangkan filem, tekan ke tanah dan rumah hijau sudah siap. Filem ini mengekalkan haba dengan baik, tetapi tidak membenarkan udara masuk. Oleh itu, dalam cuaca baik, ia perlu dibuka untuk penyiaran, penyiangan, penyiraman dan memberi makan tanaman. Rumah hijau mesti ditutup pada waktu malam. Berkat keadaan yang telah dibuat, anda akan mendapat hasil panen lebih awal.

Katil tinggi

Oleh kerana tanah di Siberia memanas untuk waktu yang sangat lama, anda boleh menggunakan kaedah menanam kentang di tempat tidur tinggi. Sejak musim luruh, mereka terbentuk dengan ketinggian kira-kira setengah meter dengan bantuan rumput kering, tanah dan baja. Di tempat tidur ini, kentang boleh ditanam lebih awal daripada di tanah terbuka selama dua minggu. Untuk mempercepat pemanasan tanah, kaedah berikut sering digunakan: tumpahkan dengan air panas yang banyak dan tutup dengan filem. Setelah tanah menjadi panas, umbi diletakkan di dalamnya. Lebih baik menutupi penanaman sebelum embun beku.

Kaedah Cina

Inti kaedah Cina adalah seperti berikut: pada musim gugur, anda perlu menggali parit sedalam 50 cm, membuat tiga lubang 70 * 70 cm di dalamnya, kira-kira setengah meter, pada jarak 25 cm antara satu sama lain. Di dasar lubang, bahan organik diletakkan dalam bentuk rumput, daun, sisa makanan, jerami, dan abu (2-3 gelas) ditambahkan.

Pada musim bunga, ketika tanah menghangat hingga +7 darjah, setengah baldi humus dituangkan ke dasar setiap lubang, tiga kentang diletakkan dan ditaburkan dengan 10 cm tanah. Kentang disediakan sebelum penanaman: penampang dibuat di tengah umbi, sehingga pelompat yang tidak tersentuh selebar 1 cm tetap di tengahnya. Penanaman kelihatan seperti parit dengan gundukan yang mesti disenyawakan dengan jerami.

Semasa kentang tumbuh, perlu mengisi tanah secara berkala dan membaja dengan kotoran burung yang dicairkan di dalam air, masing-masing dalam nisbah 20: 1. Menyiram parit - ketika tanah mengering, dalam tempoh panas - sekurang-kurangnya 1 kali seminggu.

Apabila parit penuh dengan tanah, anda perlu membiarkan tanaman naik ke ketinggian 30 cm, kemudian bengkok ke tanah, menggali dan merobek daun bawah. Ketika mereka tumbuh, semak-semak terus ditutup dengan tanah dan disembur, bunga dikeluarkan.

Semasa menanam kentang pada akhir bulan April, pada bulan Julai, anda dapat menuai tanaman pertama: hingga 16 umbi seberat 1.7 kg dari satu gundukan. Menjelang musim luruh, hasilnya meningkat menjadi 24 kg dari satu umbi yang ditanam.

Segala jenis kentang yang sesuai untuk jenis tanah dan keadaan iklim anda sesuai untuk tumbuh. Menurut ulasan tukang kebun, varieti seperti Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet telah menunjukkan diri mereka dengan baik.

Menanam kentang dengan video kaedah Cina

Di bawah jerami

Baru-baru ini, kaedah menanam kentang di bawah jerami telah diiklankan secara meluas. Terdapat dua pilihan penanaman: kentang dikuburkan di tanah atau diletakkan di permukaan tanah, dan ditutup dengan lapisan jerami atau rumput kering 20 cm di atasnya. Dipercayai bahawa kaedah ini sesuai untuk orang yang malas, kerana ia tidak memerlukan penjagaan khas.

Kelebihan dan kekurangan menanam kentang di bawah meja jerami

Dengan memilih jenis dan kaedah penanaman kentang yang tepat, walaupun di Siberia, para tukang kebun mendapat hasil yang tinggi.

Penuaian dan penyimpanan

Masa bergantung pada penggunaan kentang berikutnya... Untuk dimakan dalam waktu terdekat, kentang mula digali dua minggu setelah akhir berbunga. Untuk simpanan musim sejuk, tanaman dituai pada pertengahan Ogos.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Masa yang optimum adalah 35 hari selepas akhir berbunga.apabila bahagian atas bertukar menjadi kuning dan kering. Batangnya dipangkas seminggu sebelum penuaian.

Umbi digali dengan sekop atau rumput garpu, lebih baik bakar bahagian atasnya... Setelah menggali, mereka dikeringkan di tempat yang berventilasi dan berlorek selama 2-3 hari, kemudian disusun, segera ditunda untuk disemai tahun depan.

Ciri penyimpanan dan menjaga kualiti pelbagai

Kentang kering diletakkan di dalam kotak pasir atau beg kain dan dipindahkan ke tempat penyimpanan di bilik bawah tanah, di mana suhu harus dari 0 hingga + 4 ° C, dan kelembapan harus 70-85%. Ermak mempunyai kualiti penjagaan yang baik - sehingga 93%. Oleh itu, ubi tetap segar dan pekat hingga musim bunga.

Bilakah dan berapa banyak kentang mekar

Budaya ini mula berkembang sekitar 25-30 hari selepas percambahan. Ukuran ubi dan bilangannya bergantung pada tahap penting musim tumbuh ini. Sekiranya tidak berbunga, budaya merosot setiap tahun.

Rata-rata, kitaran ini berlangsung selama dua minggu, tetapi dalam beberapa varietas berjalan lebih cepat. Semasa bermunculan dan permulaan berbunga, tumbuh-tumbuhan membentuk 20-30 umbi kecil, yang mana hanya 5-10 matang sepenuhnya. Pada puncak berbunga, sayur-sayuran menyimpan nutrien dan air.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan mengenai pelbagai jenis Ermak

Petani mengesyorkan pelaksanaan langkah penjagaan tepat pada masanya, pilih hanya bahan penanaman berkualiti tinggi. Pastikan memotong bahagian atas sebelum menuai. Prosedur ini akan membolehkan ubi masak lebih baik, untuk mengumpulkan lebih banyak nutrien.

Ulasan mengenai Ermak positif:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Keluarga saya sangat menggemari kentang. Oleh itu, kami mencuba pelbagai jenis. Kali terakhir saya memutuskan untuk menanam Ermak domestik. Hasilnya menggembirakan - ubi besar, enak dan lembut. Tetapi saya tidak dapat membuat kentang tumbuk. Kekurangannya, saya ingin perhatikan kelemahan di hadapan larva kumbang kentang Colorado. Saya terpaksa memprosesnya dengan Gamair beberapa kali. Saya memberikan 4 daripada 5 ".

Ivan, Tambov: "Saya telah menumbuhkan Ermak sejak sekian lama. Ubi ubi yang sedap dan besar. Saya ingin maklum bahawa tanpa penjagaan dan pemakaian yang teliti, hasil dan kualitinya dapat dikurangkan. Kerana barah, sekitar belasan semak terpaksa musnah. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menanam varieti ini, ada baiknya anda mencuba sesuatu yang berbeza. "

Apa yang perlu dilakukan dan cara mengelakkannya

Bergantung pada alasan kekurangan bunga, tindakan yang perlu dilakukan untuk menghilangkannya akan berbeza.

Adakah kamu tahu? Buat pertama kalinya, orang India Peru yang tinggal di Andes mula mengusahakan kentang lebih dari 4 ribu tahun yang lalu.

Sekiranya kekurangan berbunga disebabkan oleh:

• keanehan pelbagai - tidak perlu diambil tindakan khas, ini adalah fenomena semula jadi yang tidak akan mempengaruhi kualiti dan kuantiti tanaman yang diperoleh;
• serangan makhluk perosak - bahagian atas diproses oleh Fitoverm, jika jumlah perosak pada tanaman sangat besar, perlu dilakukan penyediaan yang lebih kuat, misalnya, Tanrek. Ubat ini memusnahkan semua perosak yang mungkin menjadi sebab ketiadaan tunas pada tanaman;
• jangkitan semak dengan penyakit - setelah penyakit ini dikenali, rawatan dimulakan, untuk setiap penyakit ada ubat. Untuk menentukan ubat yang paling berkesan, lebih baik menghubungi kedai khusus untuk mendapatkan nasihat;
• menanam ubi lemah - bahan penanaman seperti itu memerlukan perhatian tambahan dan pengenalan peningkatan kadar pemberian makanan. Prasyarat untuk pertumbuhan normal tanaman adalah pengenalan kompos dan abu secara berkala ke dalam setiap lubang semasa penanaman, dan kemudian memberi makan dengan semua baja yang disyorkan untuk kentang, mengikut arahan;
• kekurangan nutrien di dalam tanah - kentang memerlukan makanan tambahan, terutama yang tumbuh di tanah yang kekurangan nutrien, oleh itu, baja mineral dan organik (yang digunakan mengikut ciri-ciri tanah dari kawasan tumbuh tertentu) harus menyelesaikan masalah;
• lebihan nitrogen di dalam tanah - apabila tanaman terlalu jenuh dengan nitrogen, semak tumbuh tinggi dan kuat, tetapi tidak berbunga. Untuk mengatasi masalah tersebut, disarankan untuk memotong batangnya menjadi separuh, menyenyawakan tanaman di bawah akar dengan abu (1 gelas).

Ciri-ciri kentang

Penerangan mengenai pelbagai

Penerangan mengenai pelbagai jenis kentang ini mempunyai banyak aspek positif, kerana awal dan tahan terhadap banyak penyakit dan perosak. Musim tumbuh ialah 70-90 hari.

Ia dibiakkan oleh penternak menggunakan jenis kentang "Early Rose". Ditujukan untuk penggunaan meja. Hasilnya adalah 35-47 t / ha. Penyampaian kentang cukup tinggi, 87-92%.

Ciri-ciri varieti itu positif dan mempunyai kualiti berikut:

• persembahan yang sangat baik;
• kualiti penjagaan yang baik;
• tahan terhadap banyak penyakit dan perosak;
• komposisi kanji rendah, yang menghalang kentang terlalu banyak mendidih;
• produktiviti tinggi;
• menyukai pelbagai baja dan makanan;

Satu-satunya kelemahan adalah bahawa harganya cukup tinggi, kerana hanya mempunyai kualiti positif.

Penerangan mengenai buah-buahan

Buahnya berwarna merah jambu dan berbentuk bujur. Mata kecil. Bubur buah berwarna kuning air dengan tambahan merah. Semasa matang, corolla mempunyai warna ungu. Berat satu buah berfluktuasi antara 90-117 g. Jumlah pati dalam kentang adalah 10-12%, yang bermaksud bahawa semasa memasaknya tidak mendidih dan mengekalkan bentuknya.

Varieti kentang terbaik di Siberia

Siberia adalah wilayah dengan iklim benua yang tajam. Terdapat musim sejuk yang panjang, musim panas yang pendek, fros pada musim bunga, hujan lebat pada akhir musim panas dan awal musim luruh. Bukan syarat yang paling baik untuk menanam kentang. Walaupun begitu, ia adalah sayur yang paling biasa di kalangan tukang kebun. Mereka terus mencuba kaedah baru, mencari varieti baru dan mencapai hasil yang baik.

Untuk penanaman dalam keadaan Siberia, varietas zon sesuai, dengan ketahanan yang baik terhadap keadaan cuaca buruk.

Tukang kebun dipandu terutamanya oleh penunjuk hasil kentang.

Yang paling produktif untuk Siberia

Tuai varieti Siberia - foto

Perlu difahami bahawa hasil maksimum varietas ini dapat dicapai hanya jika semua proses teknologi diikuti dan dijaga dengan baik.

Untuk menanam kentang di Siberia, sangat penting untuk mendapatkan hasil panen seawal mungkin, sebelum bermulanya cuaca sejuk. Oleh itu, keutamaan diberikan kepada varietas awal (80–90 hari) dan awal awal (100–115 hari). Lewat (120-135 hari) tidak ditanam di wilayah ini - mereka tidak akan mempunyai masa untuk matang.

Yang paling awal

Awal - galeri foto

Varieti awal baik kerana mereka menuai lebih awal daripada pelbagai penyakit kentang mulai berkembang. Tetapi keburukan mereka adalah bahawa mereka tidak disimpan dengan baik, oleh itu, untuk penyimpanan jangka panjang, anda perlu memilih varieti sederhana-lewat. Semakin lama kentang tumbuh, semakin tinggi hasil dan ciri rasa.

Elit tahan fros

Beberapa jenis kentang elit yang menonjol dengan latar belakang umum tidak hanya warna, tetapi juga pada masa pematangan awal mereka (60-75 hari) dan, yang sangat penting, tahan fros, dapat dengan selamat dikaitkan dengan yang terbaik untuk tumbuh di Siberia.

Cranberry Red (Cranberry Red) - ubi merah bujur mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa halus. Pulpa kentang - dengan warna merah jambu, tidak berubah warna semasa rawatan haba. Umbi halus tanpa mata. Digunakan dalam bentuk apa pun. Pelbagainya tahan terhadap cuaca sejuk.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold) dibezakan oleh buah-buahan ungu dengan pulpa berkrim lembut. Rasa peliknya. Hanya sesuai untuk menggoreng kentang dan tumbuk. Gred tahan fros.

Huckleberry adalah pelbagai jenis peternak Kanada yang terkenal lama, juga dikenali sebagai Red Cranberry. Impian banyak tukang kebun dengan buah halus merah gelap yang tidak berubah warna semasa rawatan panas. Kerana tahan sejuk, ia tumbuh di Siberia, wilayah Moscow dan Ural.

Varieti ini dibiakkan untuk ditanam di Alaska, sehingga sangat sesuai untuk Siberia.

Peraturan pendaratan

Pelbagai jenis kentang Ermak mesti disediakan terlebih dahulu sebelum menanam di tanah. Di samping itu, perlu memilih bahan penanaman. Buahnya mesti sihat dan tidak rosak. Sekiranya kentang besar, ia dipotong menjadi beberapa bahagian. Anda juga perlu mempunyai 2-3 mata pada setiap umbi. Sebelum menanam, buahnya bercambah dan dirawat dengan agen pelindung dan baja.

Agar hasil panen menunjukkan hasil yang baik, umbi direndam dalam larutan baja. Untuk penyediaannya, 400 g nitrat dan superfosfat diambil, campuran ini dilarutkan dalam 10 liter air. Buah-buahan dimasukkan ke dalam larutan yang disediakan selama 1 jam. Selama ini, kentang berjaya mengambil semua nutrien, mengaktifkan pertumbuhan dan perkembangan akar dan batang yang baik. Sekiranya anda menjalankan prosedur rendaman, anda boleh menuai seminggu lebih awal.

Peraturan penjagaan kentang

Kilang itu memerlukan persenyawaan

Ciri-ciri varieti menunjukkan bahawa ia tidak terlalu pilih-pilih, tetapi perlu diperhatikan sedikit. Menjaga tanah dengan teratur adalah kunci penuaian yang baik. Untuk menuai tanaman yang baik dan berkualiti tinggi, anda perlu menjaga tanaman. Tukang kebun menyusun penerangan tentang Ermachk dan menetapkan semua syarat yang ingin dipenuhi.

1. Penggalian tanah wajib. Kali pertama mereka dilonggarkan ke kedalaman 10 cm, dan yang berikutnya sebanyak 5 cm.
2. Pembalut atas bermula apabila tanaman mencapai 15 cm.
3. Anda boleh menyiram tanaman pada masa yang sama dengan memberi makan. Sepanjang tempoh pertumbuhan, 3 pembalut tambahan dilakukan. Baja digunakan nitrogen, jumlah dan fosforus-kalium. Sekiranya anda menggunakan baja nitrogen, maka anda perlu mengawal jumlahnya. Oleh itu, lebih baik tidak memberi makan daripada memberi makan tanaman, kerana mungkin menyebabkan kerosakan pada akar dan buah.

Selalunya, tukang kebun yang tidak berpengalaman berminat dengan jumlah penyiraman untuk mendapatkan hasil panen yang besar. Menyiram jenis kentang Ermak tidak berbeza dengan penyiraman kentang jenis lain. Dalam cuaca panas, jumlah air harus ditingkatkan, dan jika cuaca rata-rata suhu, maka penyiraman digunakan 3 kali setiap musim.

Penjagaan dan makan tidak mencukupi

Semasa berbunga, kentang mesti dijaga dengan berhati-hati. Pada masa ini, kilang ini memakan banyak air dan nutrien.

Cadangan utama mengenai cara menjaga kentang dalam tempoh berbunga adalah:

• pematuhan terhadap peraturan pengairan (jika tidak ada hujan, maka hingga tiga liter air dihitung pada satu semak);
• setelah menyiram, melonggarkan dan menimbun dilakukan untuk meningkatkan peredaran udara dan bekalan nutrien ke akar;
• perhatian khusus diberikan kepada pemakanan tumbuhan (komponen organik dan mineral sesuai).

Untuk mempercepat tahap pemula, berguna untuk menambahkan abu kayu dengan kalium sulfat. Setelah bermulanya berbunga besar, disyorkan untuk menambahkan superfosfat. Untuk pemprosesan daun, anda boleh membuat komposisi urea, kalium sulfat dan ammonium nitrat.

Sekiranya anda mengikuti semua peraturan ini, maka kentang akan menjadi besar, tanpa ubi yang rosak.

Cara menyimpan kentang dengan betul

Menjaga kualiti buah bergantung pada banyak sebab. Pertama sekali, ini adalah keadaan cuaca. Sekiranya semasa masak sangat sejuk dan berawan, maka semasa penyimpanan boleh terjadi kerugian yang teruk. Tanah itu sendiri juga mempengaruhi penyimpanan. Sekiranya akarnya tumbuh di tanah berpasir dan tanah chernozem, maka kentang akan disimpan dengan lebih baik. Sekiranya anda berlebihan dengan baja nitrogen, maka buahnya tidak akan bertahan lama. Mereka boleh dibunuh oleh penyakit. Faktor-faktor tersebut juga berlaku pada akar, yang rendah kalium.

Sekiranya buah-buahan dijangkiti penyakit ini, mereka tidak akan hidup lama. Sebab terakhir dan paling penting adalah keadaan di mana sayur-sayuran akan disimpan. Agar buah dapat bertahan hingga penanaman berikutnya, anda perlu mengetahui beberapa peraturan. Untuk menyediakan semua syarat yang diperlukan, setelah menggali tanaman mesti dikeringkan. Sekiranya anda sudah menyembunyikan kentang di bilik bawah tanah, sebelum itu, buah-buahan mesti disusun.

Buah-buahan yang rosak dan berpenyakit dibuang. Anda hanya perlu menyimpan kentang keseluruhan dan sihat. Masa penyimpanan bergantung pada saiz buah itu sendiri. Tempoh pertengahan merangkumi ubi besar. Sekiranya masa penyimpanannya panjang, maka kentang sederhana diletakkan. Selebihnya mesti digunakan dalam masa yang singkat.

Parasit dan penyakit apa yang boleh ditangkap oleh Yermak

Ciri-ciri varieti itu positif walaupun semasa penyakit, kerana tidak terdedah kepada hampir semua perkara. Tetapi ada pengecualian, jadi anda perlu mengambil langkah pencegahan. Untuk melakukan ini, gunakan pelbagai cara yang dijual di kedai khas.

Di samping itu, anda boleh menggunakan kaedah rakyat dalam memerangi midges dengan merawat daun tanaman dengan larutan kalium permanganat (tambahkan sedikit air ke dalam air hingga berubah menjadi ungu pucat).

Kentang Ermak adalah jenis yang tidak standard. Sebenarnya, ia tidak dibuat secara berasingan. Ini hanyalah versi kultivar Early Rose yang lebih baik dengan memilih umbi "elit". Sebagai hasil karya tersebut, varietas "Improved Ermak" diperoleh. Dengan nama inilah ia masuk ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1978.

Varieti ini disyorkan untuk ditanam di Daerah Siberia Barat. Walau bagaimanapun, tidak ada sekatan untuk berkembang. Hari ini Ermak secara aktif ditanam tidak hanya di seluruh Rusia, tetapi juga di negara-negara yang bersempadan dengan Persekutuan Rusia.

Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan anda kepada pelbagai jenis Ermak yang luar biasa, menyampaikan penerangan terperinci, foto dan ulasan penduduk musim panas yang sudah biasa mengenal ubi-ubi yang tahan terhadap fros budaya ini selama lebih dari satu tahun.

Kisah asal

Pada mulanya, pada pertengahan 70-an abad yang lalu, para saintis penternak Pusat Ilmiah Agraria Omsk membiakkan sebiji kentang yang disebut Ermak dengan kaedah pemilihan klonal dari varieti Mawar Awal. Semasa ujian, pelbagai jenis kentang yang disebut Improved Ermak ini dipilih dan diperoleh. Dengan nama inilah varietas ini dimasukkan pada tahun 1978 dalam Daftar Negeri Rusia. Walaupun pakar mengesyorkan kentang Yermak untuk penanaman, pertama sekali, di Daerah Siberia Barat, varietas ini pada satu masa berjaya merebak dan menakluki bukan sahaja seluruh Rusia, tetapi juga kawasan luar negeri. Benar, kemudian dia disingkirkan dari kebun-kebun dari berbagai pilihan asing, yang masih dikesali oleh banyak tukang kebun.

Jauh pada abad ke-21, dengan tangan ringan seorang tukang kebun yang tidak dikenali, yang menerima ubi ubi kentang ini dengan ukuran yang belum pernah terjadi sebelumnya, ia dijuluki Laptem. Dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, varietas Ermak telah menerima gelombang pengiktirafan baru dan sering diedarkan di kalangan tukang kebun dengan nama popular Lapot.Dan ramai juga yang tidak mengesyaki bahawa mereka memperoleh Ermak pilihan Siberia yang sudah lama dikenali dengan nama ini.

Ciri-ciri kepelbagaian

Walaupun Ermak lebih disukai untuk penanaman di Siberia Barat, ia dapat menahan panas dengan baik. Juga, umbi tidak takut dengan tekanan mekanikal, dan, oleh itu, sesuai untuk penuaian mekanikal dan pengangkutan jarak jauh.

Bagi ubi, ini adalah 90-117 g akar dengan peratusan pati 10-12%. Iaitu, semasa rawatan panas, kentang mengekalkan strukturnya dan tidak hancur.

Bahagian belakang ubi berwarna merah jambu, dagingnya berwarna putih dengan titik merah yang khas. Pulpa rasanya sangat sedap. Ia tidak menggelapkan semasa rawatan pembersihan dan pemanasan. Umbi sangat sesuai untuk membuat salad, kentang goreng, kentang goreng, kerepek. Kerana kandungan kanji yang rendah, varietasnya sangat tidak sesuai untuk tumbuk.

Pelbagainya adalah pertengahan musim. Pematangan ubi berlaku pada 70-80 hari penanaman.

Hasilnya tinggi - hingga 470 sen per hektar. Rata-rata, dengan penjagaan biasa, di rumah anda boleh mendapatkan sekurang-kurangnya 350 c / ha.

Belukar Ermak adalah jenis tegak, batangnya jarang ditutup dengan daun. Bunga-bunga dicat dengan warna ungu pucat. Rata-rata, 1 belukar membentuk hingga 15 kentang sederhana.

Ermak mempunyai kekebalan rata-rata, yang, sayangnya, tidak melindunginya sepenuhnya dari kebanyakan penyakit kulat. Budaya ini mempunyai daya tahan rata-rata terhadap penyakit akhir (top dan umbi) dan kudis.

Kerja penanaman

Hanya bahan benih berkualiti tinggi yang dipilih untuk ditanam. Ia mestilah umbi sederhana (70-80 g) tanpa kecacatan luaran. Umbi mestilah bebas dari bisul, pertumbuhan, reput atau noda lain.

Sebulan sebelum menanam benih, vernalisasi dilakukan. Ini adalah proses menanam ubi tanam. Untuk melakukan ini, kentang diletakkan di dalam kotak atau diletakkan di lantai di bilik yang hangat dengan pencahayaan yang baik. Semasa proses vernalisasi, secara sistematik diperlukan untuk menyemburkan kentang dengan air untuk mengekalkan proses penanaman buah yang normal.

Vernalisasi adalah pilihan. Tetapi ketika dilakukan, umbi mengakar lebih cepat di dalam tanah, dan menjadi mungkin untuk memilih bahan penanaman berkualiti rendah dengan tunas tipis dan lemah.

Tapak yang sesuai untuk menanam Ermak adalah tanah di mana bawang putih, bawang, kekacang atau labu sebelumnya ditanam.

Penanaman kentang dilakukan ketika tanah dipanaskan dengan baik. Suhu di mana tanah harus memanaskan adalah +8 darjah Celsius. Sebelumnya, nenek-nenek kami dibimbing seperti ini: "Sekiranya tunas dibuka di birch, maka mungkin untuk mulai menanam tanaman akar." Secara umum, di wilayah selatan negara ini, penanaman Ermak bermula pada awal Mei, di bahagian Tengah lebih dekat ke tengahnya, tetapi di Utara - lebih dekat dengan awal musim panas.

Pendaratan dilakukan seperti berikut:

1. Buat lubang sedalam 10 cm.
2. Jarak antara baris adalah 60-70 cm. Jarak yang begitu besar memainkan peranan yang sangat penting. Pertama, semak tidak dilorek satu sama lain dan menyala dengan baik. Kedua, pengudaraan udara semula jadi dan normal dijamin. Ketiga, pada masa akan datang akan lebih mudah untuk meringkuk barisan.
3. Jarak antara lubang dijaga 35-40 cm.

Harus diingat bahawa jika tanahnya cukup buruk, maka selama penanaman disarankan untuk menambahkan segenggam abu kayu, atau, dalam kes yang ekstrim, humus, ke setiap lubang.

Memasak koktel untuk kentang berwarna-warni

Inilah masanya untuk berkenalan dengan resipi koktel.

Koktel tomato tanpa alkohol Kepor

Bahan-bahan

• Jus tomato - 0,5 sudu besar .;
• Kefir - 0,5 sudu besar .;
• Biji lada - secukup rasa;
• Garam secukup rasa;
• Paprika dan garam - untuk pelek di kaca;
• Tangkai saderi - untuk hiasan.

Penyediaan koktel tomat kefir untuk kentang berwarna

• Kisar lada.
• Kami mencampurkan semua komponen.
• Taburkan dengan lada cincang di atas.
• Tuangkan ke dalam gelas dan hias.

Sejukkan dan hidangkan sejuk.

Koktel bir "Malam Putih"

Bahan-bahan

Tentukan perkadaran komponen untuk diri anda sendiri.

• Bir ringan;
• Rum putih;
• Madu bunga ringan;
• Tangkai kemangi untuk hiasan;
• Batu ais.

Menyiapkan koktail rum dan alkohol yang menyegarkan dengan madu

• Kami mencampurkan semua komponen koktel dalam bahagian yang dikehendaki.
• Hiaskan dan sejukkan dengan baik.
• Tuangkan ke dalam gelas dengan ketulan ais.

Penjagaan budaya

Menjaga budaya cukup mudah. Penting untuk melakukan penyiraman secara sistematik dan membuang semak pada waktunya.

Pengairan

Ermak bukan antara jenis yang cepat "mati" tanpa air. Lebih-lebih lagi, walaupun dalam musim kemarau tanpa penyiraman, Ermak dapat memberikan hasil yang cukup baik. Tetapi tetap saja, jika anda tidak ingin mengambil risiko dan ingin memaksimumkan budaya, maka anda harus mengikuti beberapa peraturan:

1. Pertama, anda tidak boleh menyiram kentang sebelum bahagian atasnya muncul. Kali pertama Ermak disiram apabila bahagian atasnya tumbuh hingga 10 cm.
2. Kali kedua semak disiram segera setelah permulaan berbunga.
3. Yang ketiga adalah ketika bunga mulai pudar.
4. Tidak digalakkan menyiram kentang setelah berbunga. Penjelasannya mudah. Selepas akhir berbunga, fasa pematangan bermula. Iaitu, kekebalan Yermak yang sudah lemah menjadi semakin lemah. Tetapi kebejatan lewat, malah lebih aktif.

Hilling

Banyak tukang kebun menolak prosedur ini. Tetapi penduduk musim panas yang berpengalaman memahami bahawa lebih baik tidak menyiram kentang sekali daripada melewatkan penanaman. Lebih-lebih lagi, anda perlu menumpuk semak hanya 2 kali setiap musim.

Kepentingan penuaian disebabkan oleh sejumlah sifat positif, khususnya:

1. Semasa mengorek, tanah dilonggarkan. Ia tepu dengan oksigen dan memungkinkan sistem akar dan tanaman akar berkembang secara normal.
2. Hilling membolehkan anda membuang rumpai dari kebun. Berkat prosedur ini, anda boleh menolak untuk menyiangi, tentu saja, jika kawasan ini tidak terlalu lemah.
3. Dan kelebihan terakhir yang paling penting - penimbunan menyumbang kepada pembentukan stolon tambahan. Semasa mengorek, stolon terbentuk di bahagian bawah batang, yang meningkatkan hasil Ermak hingga 30%. Adalah bodoh untuk kehilangan petunjuk tersebut.

Hilling dilakukan dua kali dalam satu musim. Kali pertama, apabila bahagian atas tumbuh hingga 15-20 cm, yang kedua - tepat sebelum bunga muncul di bahagian atas.

Perosak dan penyakit

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, pada dasarnya Ermak lebih banyak udang kentang. Tetapi juga manifestasi penyakit kudis dan kudis tidak jarang berlaku.

Agar tidak terkena jangkitan ini, disarankan untuk menyemburkan semak dengan larutan Fitosporin untuk profilaksis.

Sekiranya semak tidak dapat diselamatkan, maka perlu mencabut dan membakarnya. Dan tempat di mana kultur yang dijangkiti tumbuh mesti dirawat dengan racun kulat khas.

Bagi serangga, kumbang kentang Colorado adalah masalah terbesar bagi Ermak. Terdapat dua cara untuk menanganinya:

1. Dedovsky. Kumpulkan parasit, larva dan telurnya dan tenggelam dalam air sabun.
2. Kimia. Beli racun serangga khas di pasar dan rawat tanaman dengan mereka.

Penuaian dan penyimpanan

Seminggu sebelum penuaian, penduduk musim panas yang berpengalaman mengesyorkan memotong bahagian atas. Pertama, ia akan melindunginya dari kemungkinan kerosakan akibat penyakit akhir. Kedua, dengan cara ini umbi akan masak lebih baik, kerana semua nutrien akan masuk ke tanaman akar, dan tidak ke bahagian tanaman yang hijau. Dan ketiga, ini akan memudahkan penuaian.

Setelah menuai, umbi tidak boleh dipindahkan dengan segera ke lokasi simpanan tetap. Anda perlu membiarkannya di udara segar selama beberapa jam sehingga mereka mempunyai masa untuk kering. Selepas itu, mereka disusun, memilih tanaman akar yang rosak dan dijangkiti. Barulah kentang dibawa ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Testimoni

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 tahun.

Pencinta kentang. Kami mencuba banyak jenis, termasuk Ermak. Umbi besar, yang menjadikan pembersihan tidak selesa. Sekarang kita tidak menumbuhkannya, hanya untuk kentang goreng, kanak-kanak sangat menyukainya. Selera ketika membuat sup, kentang tumbuk, dll. jauh dari ideal.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 tahun.

Ermak membesar sejak sekian lama. Baru-baru ini saya menjumpai pelbagai jenis Lapot. Jadi, saya berdebat dengan seorang rakan, membuktikan bahawa itu bukan Lapot, tetapi Yermak. Sekarang saya masih tidak faham sama ada dia memberi saya Lapot atau Ermak. Tetapi apa yang boleh saya katakan mengenai Ermak. Ragamnya normal, tidak masuk kentang tumbuk, ubi setelah diproses sangat padat. Tetapi menggoreng atau salad sangat sesuai. Dia tidak berubah-ubah pergi, dia suka menyiram, memberi makan. Umbi tumbuh sangat besar, dengan tapak tangan.

Olga, wilayah Novosibirsk, 34 tahun.

Saya tidak suka pelbagai. Umbi besar, tetapi segar. Mustahil untuk memasak kentang tumbuk. Ermak tidak dewasa, dibeli di pasaran, kita tidak lagi membeli.

Kentang tidak mekar - bolehkah varieti mempengaruhi ini?

Kultivar boleh mempengaruhi pembungaan kentang. Sebagai contoh, terdapat jenis kentang yang sangat awal yang tumbuh dengan cepat sehingga mereka bahkan tidak mempunyai masa untuk jatuh sakit, menjelang penampilan besar kumbang kentang Colorado.

Ini termasuk: Timo, Mariella, Roco, dll. Mereka mempunyai tolak - hasil yang kecil. Tetapi, sebaliknya, mereka secara aktif menghasilkan kentang muda. Kentang dibahagikan kepada varietas bergantung pada berbunga: sangat mekar, sedikit mekar, tidak berbunga. Contohnya, Musim Bunga tidak akan berbunga pada waktu kering.